टार्टलेट में किस तरह का सलाद बनाया जा सकता है. बेरी टार्टलेट, डेज़र्ट रेसिपी

हाल ही में, भरवां टार्टलेट न केवल बुफे टेबल पर पाए जा सकते हैं, बल्कि पारंपरिक उत्सव की दावतों में भी मिल सकते हैं। गृहिणियां तेजी से टार्टलेट में विभिन्न स्नैक्स तैयार कर रही हैं, और टार्टलेट के लिए भरने बस उनके विभिन्न विकल्पों के साथ आश्चर्यचकित हैं। इसलिए, यदि आप ऑफिस में बुफे या घर में दावत की योजना बना रहे हैं, तो फिलिंग के साथ फेस्टिव टार्टलेट निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों को खुश करेंगे।

विभिन्न भरावों के साथ छोटी और साफ कचौड़ी आटा टोकरियाँ न केवल स्वादिष्ट लगती हैं, बल्कि बहुत ही सुरुचिपूर्ण भी हैं। इसलिए, टार्टलेट में उत्सव के टार्टलेट और विभिन्न स्नैक्स हमेशा शादियों, वर्षगाँठ, जन्मदिन, नामकरण, कार्यालय के स्वागत या खानपान जैसे कार्यक्रमों में पाए जा सकते हैं।

स्टफ्ड टार्टलेट कैसे पकाएं?

उत्सव की मेज के लिए टार्टलेट तैयार करने के लिए, आपको पहले से तैयार टार्टलेट खरीदना होगा, या घर पर टोकरियाँ बेक करनी होंगी। टार्टलेट रेत, वफ़ल और पफ हैं। अक्सर, मैं शॉर्टब्रेड टार्टलेट का उपयोग करके टार्टलेट में व्यंजन बनाती हूं, और आप देख सकते हैं कि शॉर्टब्रेड आटा टार्टलेट कैसे पकाने के लिए।

उत्सव की मेज के लिए टार्टलेट भरने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं: टार्टलेट, जुलिएन, पेट्स, मूस, मोनो सामग्री और उनके विभिन्न मिश्रणों में सलाद। और ताकि टार्टलेट में आपका ऐपेटाइज़र या टार्टलेट में सलाद उत्सव की मेज का एक वास्तविक आकर्षण बन जाए, मेरा सुझाव है कि आप लेख को अंत तक पढ़ें।

लेकिन टार्टलेट के लिए फिलिंग को स्वयं पकाना सुनिश्चित करें - सुपरमार्केट से तैयार सलाद का आपकी मेज पर कोई स्थान नहीं है! मैं आपके ध्यान में लाता हूं, प्यारे दोस्तों, टार्टलेट भरने के लिए व्यंजनों का चयन, जो मुझे आशा है कि आपको पसंद आएगा।

यदि आपके पास अपना पसंदीदा टार्ट ऐपेटाइज़र, स्वादिष्ट टार्ट टॉपिंग, या एक आजमाया हुआ तीखा सलाद है, तो कृपया टिप्पणियों में नुस्खा साझा करें।

लाल मछली, कैवियार और दही पनीर के साथ टार्टलेट

मेरा सुझाव है कि आप टार्टलेट को लाल मछली, कैवियार और दही पनीर के साथ पकाएं - एक स्वादिष्ट और सरल स्नैक जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। लाल मछली और कट के साथ टार्टलेट की रेसिपी को रेसिपी भी नहीं कहा जा सकता है, यह एक विचार से अधिक है कि आप छुट्टियों से पहले परिचारिका के पूर्ण रोजगार की स्थिति में टार्टलेट भर सकते हैं। आपको केवल सुपरमार्केट में सभी सामग्री खरीदने और रेत की टोकरियाँ भरने की आवश्यकता है। फोटो के साथ पकाने की विधि।

एवोकैडो और लाल मछली के साथ टार्टलेट

मैं एवोकैडो, लाल मछली और दही पनीर के साथ टार्टलेट पकाने का प्रस्ताव करता हूं। लाल मछली के साथ टार्टलेट में एवोकैडो के साथ एक क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट, सुंदर, सुरुचिपूर्ण निकला और किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा। टार्टलेट के लिए एवोकैडो पास्ता दही पनीर के साथ तैयार किया जाता है, और तैयार होने पर, यह अपने आकार को पूरी तरह से रखता है। एवोकैडो और दही पनीर के नाजुक स्वाद को हल्के नमकीन मछली के साथ बहुत सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है, इसलिए ऐपेटाइज़र को जीत-जीत और बहुमुखी विकल्पों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। फोटो के साथ पकाने की विधि।

टार्टलेट "पिगलेट" में पनीर के गोले

नए साल की पूर्व संध्या पर, मैं आपको एक नई स्वादिष्ट और मूल रेसिपी के साथ खुश करने की जल्दी में हूँ जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को मुस्कुरा देगी। हम प्यारे सूअरों के रूप में टार्टलेट में एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करेंगे, क्योंकि अगला 2019 सुअर का वर्ष होगा। नतीजतन, टार्टलेट में पनीर क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी निकलेगा, जो उत्सव की मेज के लिए महत्वपूर्ण है। टार्टलेट में पनीर बॉल्स कैसे पकाएं, मैंने लिखा।

कैवियार और क्रीम चीज़ के साथ टार्टलेट

अगर हम लाल कैवियार जैसी विनम्रता के बारे में बात कर रहे हैं, तो कोई समझौता नहीं हो सकता है - टार्टलेट में लाल कैवियार के साथ क्षुधावर्धक शायद सबसे अच्छे तैयार समाधानों में से एक है। मैं आपको आश्वस्त कर सकता हूं कि कैवियार और क्रीम चीज़ टार्टलेट के लिए फिलिंग सामग्री का एक बहुत ही सफल संयोजन है। आप स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देख सकते हैं।

अनानास और केकड़े की छड़ियों के साथ टार्टलेट भरना

यदि आप नहीं जानते कि टार्टलेट कैसे भरना है, तो मैं आपके ध्यान में भरने का एक बहुत ही स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण संस्करण लाता हूं। मिलो - अनानास, केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ टार्टलेट! यह भरने के साथ बहुत स्वादिष्ट और सुंदर टोकरियाँ निकलती हैं जो आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगी। फोटो के साथ पकाने की विधि।

झींगा, कैवियार और दही पनीर के साथ टार्टलेट

मैं झींगा, कैवियार और दही पनीर के साथ टार्टलेट पकाने का प्रस्ताव करता हूं - एक दावत या बुफे टेबल के लिए एक उत्सव और मूल क्षुधावर्धक। टार्टलेट में झींगा के साथ एक क्षुधावर्धक आपके मेहमानों को न केवल स्वादिष्ट दिखने के साथ, बल्कि उत्कृष्ट स्वाद के साथ भी प्रसन्न करेगा। फोटो के साथ पकाने की विधि।

टार्टलेट में बीट्स और हेरिंग का क्षुधावर्धक

क्या आप एक सस्ते शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री फिलिंग की तलाश में हैं? टार्टलेट में बीट्स और हेरिंग का एक क्षुधावर्धक आपकी छुट्टी को सजाएगा और आपकी जेब को "हिट" नहीं करेगा। सामग्री सबसे सस्ती हैं, खाना पकाने की प्रक्रिया आसान और तेज है, और नतीजतन, हेरिंग के साथ ऐसे सुंदर टार्टलेट निकलते हैं कि वे आपके अवकाश मेनू का मुख्य आकर्षण होने का दावा कर सकते हैं। फोटो के साथ पकाने की विधि।

कैवियार और एवोकैडो के साथ टार्टलेट भरना

कैवियार बास्केट की तुलना में अधिक उत्सव वाले ऐपेटाइज़र की कल्पना करना कठिन है, लेकिन यदि आप इस ऐपेटाइज़र में एवोकैडो जोड़ते हैं, तो आपको अतिशयोक्ति के बिना, टार्टलेट के लिए बस एक करामाती फिलिंग मिलती है। लाल कैवियार जोड़े का नमकीन स्वाद नाजुक एवोकैडो अखरोट पेस्ट के साथ पूरी तरह से होता है, जबकि नींबू का खट्टा टार्टलेट में लाल कैवियार के साथ इस एपेटाइज़र के समग्र स्वाद पैलेट में उज्ज्वल स्पर्श जोड़ता है। कैवियार और एवोकाडो से टार्टलेट कैसे बनाते हैं, देखिए।

टार्टलेट में ओलिवियर सलाद

टार्टलेट में क्या सलाद डालना है? बेशक, ओलिवियर! सलाद को उत्सव का रूप देने के लिए, मैंने ओलिवियर सलाद के साथ नए साल के टार्टलेट पकाने का फैसला किया। यह ओलिवियर सलाद के साथ दिलचस्प और प्यारा टोकरियाँ निकला, जो बच्चों को विशेष रूप से पसंद आया। फोटो के साथ पकाने की विधि।

पनीर और खट्टा क्रीम पेस्ट के साथ टार्टलेट में लाल कैवियार के साथ क्षुधावर्धक

टार्टलेट में लाल कैवियार वाला यह क्षुधावर्धक स्वादिष्ट निकला! कैवियार और खट्टा क्रीम पनीर पास्ता के साथ टोकरी ने मेरे सभी मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित किया। यदि आपको कैवियार टार्टलेट के लिए एक मूल और स्वादिष्ट भरने की आवश्यकता है, तो इस नुस्खा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। कैवियार और खट्टा क्रीम पनीर पेस्ट (फोटो के साथ नुस्खा) के साथ टार्टलेट कैसे बनाएं, मैंने लिखा।

कॉड लिवर और चीज़ के साथ टार्टलेट के लिए स्टफिंग

टार्टलेट में कॉड लिवर एक साहसिक और अप्रत्याशित समाधान है, और यदि आपको टार्टलेट के लिए एक स्वादिष्ट भरने की आवश्यकता है जो सभी मेहमानों को पसंद आएगी, तो मैं सुरक्षित रूप से कॉड लिवर और पनीर के साथ टार्टलेट की सिफारिश कर सकता हूं। पनीर और अंडे के साथ मिलकर नाजुक कॉड लिवर एक क्लासिक है, लेकिन शॉर्टब्रेड बास्केट में परोसने वाला मूल इस ऐपेटाइज़र को एक नए स्वादिष्ट दिलचस्प जीवन का अधिकार देता है। कॉड लिवर के साथ टोकरियाँ कैसे पकाने के लिए (फोटो के साथ नुस्खा), देखो।

चिकन और नारंगी के साथ टार्टलेट में सलाद "खुशी"

टार्टलेट के लिए सरल फिलिंग व्यस्त गृहिणियों के लिए सबसे अच्छा समाधान है, और चिकन, नारंगी और पनीर के साथ टार्टलेट में सलाद इसकी एक स्पष्ट पुष्टि है। यदि आप टार्टलेट के लिए एक स्वादिष्ट सलाद की तलाश में हैं, तो चिकन और पनीर के साथ टार्टलेट पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। निविदा चिकन पट्टिका रसदार नारंगी और हार्ड पनीर के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़ती है, और अखरोट स्वाद को एकजुट करते हैं, सभी अवयवों का सामंजस्यपूर्ण संयोजन बनाते हैं। चिकन और संतरे के साथ टोकरियाँ कैसे पकाएँ (फोटो के साथ नुस्खा), मैंने लिखा।

केकड़े की छड़ें और लाल कैवियार के साथ टार्टलेट में सलाद

टार्टलेट में आप जो सबसे सरल चीज डाल सकते हैं वह है टार्टलेट के लिए केकड़ा स्टिक भरना। लेकिन सलाद की टोकरियाँ अधिक प्रभावशाली दिखने के लिए, लाल कैवियार का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है। केकड़े सलाद टार्टलेट में लाल कैवियार के साथ यह क्षुधावर्धक बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन टार्टलेट के लिए केकड़े की छड़ें भरने में एक और गुप्त घटक होता है। केकड़ा स्टिक सलाद और कैवियार के साथ टार्टलेट कैसे पकाने के लिए फोटो के साथ सभी विवरण पढ़ें।

टार्टलेट "हिंडोला" में सलाद

तैयार टार्टलेट के लिए एक सरल और स्वादिष्ट सलाद सबसे अच्छा फिलिंग है। मैं आपके ध्यान में हैम और कोरियाई गाजर के साथ स्वादिष्ट टार्टलेट लाता हूं जो आपकी दावत में किसी का ध्यान नहीं जाएगा। हैम टार्टलेट के लिए यह फिलिंग तैयार करने में त्वरित और आसान है, और तैयार सलाद टोकरियाँ सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट लगती हैं। हिंडोला टार्टलेट (फोटो के साथ नुस्खा) में सलाद कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।

स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ टार्टलेट में सलाद

स्नैक के लिए टार्टलेट में सरल और स्वादिष्ट सलाद आधुनिक गृहिणियों को जीतना जारी रखते हैं और चिकन और मशरूम के साथ टार्टलेट में सलाद इसकी एक ज्वलंत पुष्टि है। आखिरकार, चिकन टार्टलेट के लिए फिलिंग बिना किसी परेशानी के तैयार की जाती है, क्योंकि नुस्खा में तैयार स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का उपयोग किया जाता है।

और टोकरियों में इस स्वादिष्ट सलाद को पूरक करें - मशरूम, प्रसंस्कृत पनीर और लहसुन। मुझे यकीन है कि आपको स्टफ्ड टार्टलेट की यह रेसिपी भी पसंद आएगी। स्मोक्ड चिकन और मशरूम के साथ टार्टलेट में सलाद कैसे पकाने के लिए (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ नुस्खा), मैंने लिखा।

लाल मछली और सलाद के साथ टार्टलेट

मैं हार्ड पनीर, चिकन अंडे और ताजा ककड़ी के सलाद से भरे लाल मछली के साथ उत्सव के टार्टलेट पकाने का प्रस्ताव करता हूं। सामग्री एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं, एक नाजुक सामंजस्यपूर्ण स्वाद बनाते हैं। इसे भी आजमाएं! देखें कि कैसे पकाना है।

केकड़े की छड़ें और कॉड लिवर से भरे टार्टलेट

आप देख सकते हैं कि केकड़े की छड़ियों और कॉड लिवर से भरे टार्टलेट कैसे पकाने हैं।

अनानस और पनीर के साथ टार्टलेट भरना

प्रवासी अनानास लहसुन और पनीर के साथ अविश्वसनीय रूप से संयुक्त है, और एक हल्का मीठा स्वाद इस क्षुधावर्धक को बिल्कुल भी खराब नहीं करता है, बल्कि कुछ दक्षिणी तीखापन जोड़ता है। व्यंजन विधि ।

लाल मछली और पनीर के साथ टार्टलेट

लाल मछली के साथ टार्टलेट में एक बहुत ही सरल और सफल क्षुधावर्धक। यदि आप एक क्षुधावर्धक के लिए टार्टलेट भरने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो मैं तहे दिल से अनुशंसा करता हूं कि आप लाल मछली और पनीर के साथ टोकरियाँ तैयार करें।

यह उत्सव की मेज पर एक सुंदर, मूल और स्वादिष्ट स्नैक निकला, जो आपके सभी मेहमानों को पसंद आएगा। लाल मछली और पनीर के साथ टार्टलेट की रेसिपी, आप देख सकते हैं।

चिकन और पनीर के साथ आलू टार्टलेट

चिकन चीज़ के साथ आलू टार्टलेट कैसे बनाते हैं, आप देख सकते हैं

टार्टलेट "स्प्रिंग" में सलाद

अंडे और ककड़ी के साथ यह सलाद मूल ऐपेटाइज़र के बीच हथेली पाने की संभावना नहीं है, लेकिन शॉर्टब्रेड टार्टलेट में एक दिलचस्प सेवा के लिए धन्यवाद, यह एक दिलचस्प ऐपेटाइज़र में बदल जाता है। सलाद नुस्खा।

केकड़े की छड़ें और मशरूम के साथ टार्टलेट के लिए भरना

टार्टलेट के लिए इतनी स्वादिष्ट फिलिंग एक जीत-जीत विकल्प है, और हर कोई जिसने इसे आजमाया है उसे 100% पसंद है। यह शराब, या अन्य मजबूत पेय के लिए एक दिलचस्प नाश्ता बन जाता है। व्यंजन विधि ।

केकड़े की छड़ें और चिंराट के साथ टार्टलेट में सलाद "सी ब्रीज"

टार्टलेट अब किसी भी दावत का एक अनिवार्य गुण है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कहाँ होता है: एक रेस्तरां में, घर पर या कार्यालय में। सुंदर और स्वादिष्ट स्नैक्स हमेशा प्रासंगिक और उपयोग में सुविधाजनक होते हैं। इसलिए, छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, कई गृहिणियों के लिए, सवाल प्रासंगिक है: "टारटलेट को क्या भरना है?" पीटे गए विकल्पों में से, आप अधिक दिलचस्प पा सकते हैं जो आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे।

टार्टलेट के लाभ

टेबल पर स्नैक्स परोसने के लिए टार्टलेट एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प है। सबसे पहले, वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं, और दूसरी बात, आंशिक क्षुधावर्धक रिसेप्शन और अन्य कार्यक्रमों के लिए अच्छा है। लेकिन एक पारंपरिक मेज पर भी, एक क्षुधावर्धक का हमेशा स्वागत किया जाता है। इसके अलावा, चुने हुए भरने के आधार पर पकवान का स्वाद हर बार अलग होता है। हां, और टार्टलेट की सजावट के साथ, आप असीमित कल्पना दिखा सकते हैं। टार्टलेट कैसे भरें? भरना कुछ भी हो सकता है: सबसे सरल से लेकर सबसे परिष्कृत विकल्पों तक।

सामग्री:

• दो बड़े टमाटर;
• स्मोक्ड सॉसेज (130 ग्राम);
• मिर्च;
• हरा प्याज;
• वनस्पति तेल।

टमाटर और सॉसेज काट लें, कटा हुआ लहसुन और प्याज डालें। हम ड्रेसिंग के रूप में वनस्पति या जैतून के तेल का उपयोग करते हैं। आप कटे हुए जैतून भी डाल सकते हैं। इस संस्करण में, टार्टलेट अविश्वसनीय रूप से सुंदर दिखेंगे, और उनका स्वाद निराश नहीं करेगा।

चिकन और मशरूम की स्टफिंग

मशरूम और चिकन के साथ टार्टलेट उन विकल्पों में से एक हैं जिन्हें उत्सव की मेज के लिए पेश किया जा सकता है।

सामग्री:

• टमाटर (230 ग्राम);
• उबले अंडे (तीन पीसी।);
• चिकन पट्टिका (480 ग्राम);
• छोटे मसालेदार मशरूम (180 ग्राम);
• साग और मेयोनेज़।

उबला हुआ पट्टिका बारीक कटा हुआ होना चाहिए। कटा हुआ अंडे के साथ मांस मिलाएं। मसालेदार मशरूम छोटे होने पर पूरे जोड़े जा सकते हैं। अन्यथा, आपको उन्हें काटना होगा। सामग्री मिलाएं और टमाटर डालें। हम द्रव्यमान को मेयोनेज़ से भरते हैं और जड़ी बूटियों से सजाते हैं। प्रत्येक टार्टलेट के ऊपर एक छोटे मशरूम से सजाया जा सकता है।

मांस, मेवा और संतरे से भरे टार्टलेट

सामग्री:

• उबला हुआ मांस (330 ग्राम);
• एक सेब, नींबू का रस;
• कला। एल चीनी, जैतून (10 पीसी।);
• संतरा;
• पागल;
• मेयोनेज़;
• नमक और मिर्च।

उत्सव की मेज पर टार्टलेट भरने के विकल्पों की तलाश में, आपको इस नुस्खा पर ध्यान देना चाहिए। भरने को तैयार करना आसान है। हम एक कटोरी में आधा संतरे, चीनी और नींबू के रस का रस निकालते हैं। कोई भी कटे हुए मेवे और मेयोनेज़ डालें। परिणामस्वरूप सॉस को कटा हुआ मांस और सेब के मिश्रण के साथ सीज किया जाना चाहिए। तैयार टार्टलेट को जैतून और नारंगी स्लाइस से सजाया जा सकता है।

मांस और क्रीम पनीर के साथ टार्टलेट

पनीर टार्ट्स एक निश्चित शर्त है। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप स्नैक्स बनाने के लिए किस तरह के पनीर का इस्तेमाल करते हैं।

सामग्री:

• बैंगन (190 ग्राम);
• उबली हुई जीभ (120 ग्राम);
• क्रीम पनीर (190 ग्राम);
• मसालेदार खीरे (120 ग्राम);
• साग।

बैंगन को छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है, फिर मक्खन में तला जाता है। जीभ, काली मिर्च और खीरे छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री मिलाएं और ऊपर से क्रीम चीज़ डालें।

कैवियार के साथ टार्टलेट

उत्सव की दावत के लिए, कैवियार के साथ टार्टलेट अपरिहार्य हैं।

सामग्री:

• एवोकैडो (160 ग्राम);
• उबले अंडे (दो टुकड़े);
• सामन (230 ग्राम);
• गाजर;
• लाल कैवियार (45 ग्राम)।

सामन को छोटे स्लाइस में काटें, खीरा, एवोकाडो, अंडे और गाजर को काट लें। सभी सामग्री को मिलाएं और फिलिंग को टार्टलेट में ट्रांसफर करें। और शीर्ष पर हम सब कुछ लाल कैवियार से सजाते हैं।

हरी मटर, अंडा और झींगा भराई

झींगा, हरी मटर और अंडे के साथ टार्टलेट का स्वाद नाजुक होता है।

सामग्री:

• झींगा (340 ग्राम);
• चार उबले अंडे;
• हार्ड पनीर (130 ग्राम);
• ढिब्बे मे बंद मटर।

भरने के लिए, उबले हुए झींगे लें और उन्हें कटे हुए अंडे के साथ मिलाएं। कद्दूकस किया हुआ पनीर और मटर डालें। हम द्रव्यमान को मेयोनेज़ से भरते हैं।

गाजर और मशरूम टार्टलेट

मशरूम, गाजर और मिर्च के साथ बहुत स्वादिष्ट टार्टलेट।

सामग्री:

• दो गाजर;
• एक लाल और पीली मिर्च;
• डिब्बाबंद शैंपेन का एक जार;
• अजमोद;
• वनस्पति तेल।

एक कड़ाही में कद्दूकस की हुई गाजर को काली मिर्च के साथ भूनें। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक टार्टलेट के नीचे चिकनाई करें, जिसके बाद हम फिलिंग बिछाते हैं। मसालेदार मशरूम जोड़ें (यदि वे बड़े हैं, तो उन्हें काट लें और उन्हें भरने में डाल दें, प्रत्येक टार्टलेट को छोटे से सजाएं)। क्षुधावर्धक के ऊपर हरी अजमोद की टहनी डालें।

जूलीएन्ने

टार्टलेट में जुलिएन एक डिश परोसने का एक बढ़िया विकल्प है। यदि मानक संस्करण में मलाईदार मशरूम द्रव्यमान कोकोटे निर्माताओं में परोसा जाता है, तो भाग वाले टार्टलेट अधिक आकर्षक और सुविधाजनक लगते हैं।

सामग्री:

• चिकन स्तन (480 ग्राम);
• पनीर (280 ग्राम);
• शैंपेन (480 ग्राम);
• क्रीम (आधा लीटर);
• वनस्पति तेल;
• कई बल्ब।

स्तन, प्याज और शैंपेन को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। अतिरिक्त तरल के वाष्पीकरण के बाद, क्रीम डालें और एक गाढ़ी स्थिरता प्राप्त करने के लिए आटा डालें। हम जूलिएन को टार्टलेट में फैलाते हैं, और शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़कते हैं। इसके बाद, ऐपेटाइज़र को क्रस्ट बनने तक ओवन में भेजें।

लीवर टार्टलेट

लीवर के साथ टार्टलेट बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। पाटे परोसने के लिए पोर्शन ट्रीट सबसे अच्छा विकल्प है।

सामग्री:

• चिकन लीवर (320 ग्राम);
• शैंपेन (320 ग्राम);
• गाजर (170 ग्राम);
• कई अंडे;
• साग;
• दो बल्ब;
• नमक;
• वनस्पति तेल और मेयोनेज़।

स्नैक तैयार करने के लिए लीवर को उबालना चाहिए। प्याज और मशरूम को बारीक काट लें। अंडे को कद्दूकस पर पीस लें। हम गाजर को उनके कच्चे रूप में रगड़ते हैं, साग काटते हैं। अगला, गाजर को वनस्पति तेल में भूनें, फिर मशरूम डालें। हम मांस की चक्की के साथ तैयार जिगर को मोड़ते हैं। उसके बाद, मेयोनेज़ के साथ मसाला, सलाद कटोरे में सामग्री मिलाएं। लीवर वाले टार्टलेट तैयार हैं.

कॉड लिवर फिलिंग

अंडे और पनीर के साथ जोड़े गए कॉड लिवर टार्टलेट एक क्लासिक विकल्प हैं। लेकिन मूल सेवा सलाद को एक विशेष आकर्षण देगी।

सामग्री:

• पनीर (60 ग्राम);
• कई अंडे;
• हरा प्याज;
• मेयोनेज़;
• कॉड लिवर (बैंक)।

अंडे को पहले उबाल लें, फिर गोरों से जर्दी अलग करें और उन्हें रगड़ें। पनीर को पीस लें और कॉड को कांटे से गूंद लें। हम मेयोनेज़ के साथ एक कटोरी और मौसम में, जर्दी को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाते हैं। हम टार्टलेट को भरने के साथ भरते हैं, ऊपर से कसा हुआ यॉल्क्स और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कते हैं।

मिठाई टार्टलेट

मिठाई की मेज के लिए मीठे टार्टलेट एक बढ़िया विकल्प हैं। कल्पना दिखाते हुए छोटी टोकरियाँ कई तरह की फिलिंग से भरी जा सकती हैं। यह क्रीम, दही-क्रीम द्रव्यमान, फल, मेवा, जामुन आदि हो सकते हैं। और आप कई विकल्पों को एक दूसरे के साथ जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, फलों के साथ क्रीम और नट्स के साथ छिड़कना। कम से कम समय के साथ, आप सुंदर, उज्ज्वल और एक ही समय में बहुत स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त कर सकते हैं।

एक मधुर व्यवहार के लिए, आप विभिन्न टोकरियाँ भी चुन सकते हैं - वफ़ल, कचौड़ी या पफ।

नट और कारमेल भरना

सामग्री:

• अखरोट (270 ग्राम);
• पाउडर चीनी (170 ग्राम);
• शहद (75 ग्राम);
• मक्खन (25 ग्राम);
• क्रीम (70 ग्राम)।

चीनी के साथ शहद को बहुत कम आंच पर घोलना चाहिए। द्रव्यमान सुनहरा हो जाने के बाद, इसमें मोटे कटे हुए मेवे डालें। हम परिणामस्वरूप कारमेल-अखरोट भरने के साथ टार्टलेट भरते हैं।

पनीर और फल टार्टलेट

शायद चॉकलेट के पूरक दही-फलों के संयोजन से स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है।

सामग्री:

• पनीर (430 ग्राम);
• केला;
• संतरा;
• जर्दी;
• स्वाद के लिए चीनी और चॉकलेट;
• वनीला शकर।

एक मिक्सर का उपयोग करके, पनीर को चीनी के साथ हरा दें, फिर जर्दी डालें और एक मलाईदार द्रव्यमान बनाने के लिए फिर से हरा दें। हम टार्टलेट को दही क्रीम से भरते हैं, और ऊपर से कटे हुए फलों के टुकड़े डालते हैं। आप मिठाई को कटी हुई चॉकलेट से सजा सकते हैं।

क्रीम के साथ स्ट्राबेरी

क्रीम और स्ट्रॉबेरी के क्लासिक संयोजन को टार्टलेट में परोस कर एक नए प्रारूप में प्रस्तुत किया जा सकता है। यह मिठाई अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, उज्ज्वल और सुंदर दिखती है। और हाँ, इसका स्वाद और भी अच्छा है।

सामग्री:

• भारी क्रीम (अधिमानतः घर का बना, लेकिन एक बोतल में भी इस्तेमाल किया जा सकता है);
• स्ट्रॉबेरी (320 ग्राम);
• सफेद चॉकलेट (230 ग्राम);
• पिसी चीनी।

हम चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाते हैं, जिसके बाद हम टार्टलेट के नीचे और साइड की सतहों को ब्रश से चिकना करते हैं। इसके बाद, स्ट्रॉबेरी को स्लाइस या स्लाइस में काट लें। हम इसे टोकरियों में डालते हैं, और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम से सजाते हैं।

नारंगी टार्टलेट

सामग्री:

• वसायुक्त तेल (कम से कम 72%);
• जर्दी, चीनी (160 ग्राम);
• पानी (55 ग्राम);
• व्हीप्ड क्रीम की एक बोतल;
• मकई स्टार्च (35 ग्राम);
• बड़ा नारंगी।

भरने को तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन का उपयोग करें। इसके तल में पानी डालें और छोटी से छोटी आग पर रख दें। उबलते तरल में संतरे का गूदा और ज़ेस्ट डालें। द्रव्यमान को लगभग दस से पंद्रह मिनट तक बिना रुके पकाएं। उसके बाद, इसे एक ब्लेंडर में डालें और इसे एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें। प्यूरी में, जर्दी, स्टार्च, मक्खन और चीनी डालें। हम इस भरने के साथ टार्टलेट भरते हैं। थोड़ी देर बाद, यह सख्त हो जाएगा और अधिक घना हो जाएगा। जामुन और क्रीम के साथ शीर्ष।

बाद के शब्द के बजाय

किसी भी रसोइए के लिए टार्टलेट अनंत संभावनाएं हैं। यहां तक ​​​​कि सबसे परिचित भरने को आधार के रूप में लेते हुए, आप सजावट पर खेलकर सबसे असामान्य तरीके से व्यंजन परोस सकते हैं। भाग के स्नैक्स हमेशा किसी भी टेबल पर सफल होते हैं, चाहे वह बुफे टेबल हो या परिवार की बड़ी छुट्टी। हमें उम्मीद है कि हमारे द्वारा पेश किए गए फिलिंग के विकल्प आपको पसंद आएंगे और कुकबुक को फिर से भर देंगे। उनके आधार पर, आप अपने स्वयं के मूल विकल्प बना सकते हैं।

लहसुन और पनीर सॉस के साथ चिकन पट्टिका के साथ आलू टार्टलेट

• सामग्री:
• चिकन पट्टिका - 700 जीआर।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।
• लहसुन - 3 लौंग
• आलू - 6-8 पीसी।
• पनीर - 100-200 जीआर।
• हरा प्याज - स्वादानुसार
• नमक स्वादअनुसार

भरावन तैयार करें। चिकन पट्टिका को धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। पैन में 0.5 कप पानी डालें। वहां मेयोनेज़ और चिकन पट्टिका डालें। नमक। मिक्स। ढक्कन बंद कर दें। कभी-कभी हिलाते हुए, 25-30 मिनट तक उबालें। आँच से उतार लें। शांत हो जाओ। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। मिक्स।
आलू को धोइये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये. नमक। मिक्स। परिणामी द्रव्यमान को तेल से चिकनाई वाले मफिन के लिए सांचों में विभाजित करें। पहले से तैयार फिलिंग को बीच में रखें।
ओवन में रखो, 220-230 डिग्री पर प्रीहीट करें। 20-30 मिनट तक बेक करें।
पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। हरा प्याज काट लें। प्याज और पनीर मिलाएं। मिक्स। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को गर्म टार्टलेट पर फैलाएं और ओवन में वापस रख दें। 7-10 मिनट तक बेक करें।

लवाश टार्टलेट

एक बहुत ही सुविधाजनक नुस्खा, क्योंकि। छुट्टी के अगले दिन, आप उत्सव की मेज से कई प्रकार के बचे हुए का उपयोग कर सकते हैं, शीर्ष पर पनीर मिश्रण, सेंकना - और यहां आपके लिए एक नया व्यंजन है।
यह लिया: 2 पतली गोल पीटा ब्रेड (छोटा), एक उबला हुआ चिकन स्तन, पनीर, आधा मीठी मिर्च, खट्टा क्रीम, 2 अंडे (एक दिन पहले कोई उत्सव की मेज नहीं थी, अफसोस)।
चिकन ब्रेस्ट को बारीक काट लें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मीठी मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें, सब कुछ मिलाएं, एक अंडा, थोड़ा खट्टा क्रीम (आप बेकमेल सॉस का उपयोग कर सकते हैं), नमक, काली मिर्च डालें, अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ डालें।
लवाश चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ। बेकिंग शीट पर सिलिकॉन मोल्ड्स रखें। साँचे में 2 चौकोर पिसा ब्रेड क्रॉसवाइज डालें, हो सके तो क्रश करें और फिलिंग बिछा दें।
1 अंडा 2 बड़े चम्मच के साथ मिश्रित। खट्टा क्रीम के चम्मच, आधा में विभाजित। आधा अलग रख दें। बचे हुए आधे भाग में चाहें तो पपरिका, थोड़ा नमक, काली मिर्च डालें। पीटा ब्रेड के किनारों को ब्रश से अच्छी तरह ब्रश करें।
ओवन में रखो, तापमान 200 डिग्री, ब्राउन होने तक बेक करें। हल्का ठंडा करें और सांचों से निकाल लें। बहुत आसान हो जाओ। वे फॉर्म रखते हैं।

दही भरने के साथ टार्टलेट

लेकिन इसके लिए हम लूज ड्राय पनीर और प्लम्प टार्टलेट लेते हैं।
भरना इस प्रकार है: पनीर, अजमोद, सीताफल, लाल मीठी मिर्च, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़।
हल्की गर्मी की पोशाक। सच है, हमारे परिवार में यह सर्दियों में भी धमाकेदार होता है।

नमस्ते! मैं आपके बारे में नहीं जानता, दोस्तों, लेकिन हमारे परिवार में शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि बड़ी संख्या में छुट्टियों के साथ होती है, जन्मदिन से शुरू होती है और निश्चित रूप से, नए साल और क्रिसमस के साथ समाप्त होती है। कई और छोटे, पारिवारिक समारोहों के अलावा। इसलिए, यह खाना पकाने का बहुत व्यस्त समय है। आखिरकार, आप हर बार एक ही व्यंजन के साथ टेबल सेट नहीं करना चाहते, आप विविधता और नए स्वाद चाहते हैं। इसलिए, मैं प्रत्येक उत्सव के मेनू के बारे में पहले से सोचता हूं ताकि यह दिन सभी के लिए अविस्मरणीय हो।

और सभी प्रकार के सलाद और गर्म व्यंजनों के अलावा, स्नैक्स एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। मेरे अनुभव में, उन्हें हमेशा पहले खाया जाता है, इसलिए उत्सव की मेज पर उनमें से बहुत कुछ होना चाहिए - ये विभिन्न सैंडविच, रोल, कैनपेस और निश्चित रूप से टार्टलेट हैं। उनका कोमल आटा कई भरावन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। और मैं क्या कह सकता हूं, इस तरह की रेत की टोकरियाँ खाना पकाने में समय बचाने में हमारी मदद करती हैं।

टार्ट्स सभी को पसंद होते हैं। लेकिन हर किसी की अपनी फिलिंग होती है, यही वजह है कि इस लेख में मैं आपके साथ एक विशाल चयन साझा करूंगा, जहां सभी को वह मिलेगा जो उन्हें पसंद है।

लाल मछली से भरे टार्टलेट

पनीर या पिघला हुआ पनीर के साथ लाल मछली का एक बेहद स्वादिष्ट संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा! यहां तक ​​कि जो लोग हल्की नमकीन मछली पसंद नहीं करते हैं वे भी इस क्षुधावर्धक की सराहना करेंगे।

नुस्खा पिघला हुआ पनीर का उपयोग करता है, लेकिन आप इसे आसानी से पनीर से बदल सकते हैं, स्वाद और भी अधिक सामंजस्यपूर्ण और कोमल हो जाएगा।

मछली अपने आप में एक आत्मनिर्भर उत्पाद है, इसलिए ऐसे टार्टलेट की संरचना में बहुत कम तत्व होते हैं, केवल स्वाद के और भी अधिक प्रकटीकरण के लिए आवश्यक होते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• सामन - 100 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर या पनीर - 180 ग्राम;
• टार्टलेट - 8 पीसी ।;
• डिल - 1 चम्मच।

खाना बनाना:

1. 50 ग्राम सामन (या कोई अन्य लाल मछली), बहुत छोटे टुकड़ों में काट लें। हम शेष 50 ग्राम एक तरफ छोड़ देते हैं, हम बाद में उनके पास लौट आएंगे।

2. कटी हुई मछली को पनीर और एक चम्मच बारीक कटी हुई सुआ के साथ अच्छी तरह मिलाएं।

यदि आपके पास बहुत नमकीन मछली नहीं है, तो आप अपनी पसंद के हिसाब से नमक और काली मिर्च डाल सकते हैं।

3. हम फिलिंग को पेस्ट्री बैग में शिफ्ट करते हैं। बेशक, आप चम्मच से टार्टलेट भर सकते हैं, लेकिन यह इतना प्रभावशाली नहीं होगा।

ठीक है, अगर आपके पास पेस्ट्री बैग नहीं है, तो आप एक साधारण प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं, जिसे एक किनारे से काट दिया जाना चाहिए।

4. हम अपनी खरीदी हुई टोकरियों को स्टफिंग से भरते हैं। देखो यह कितना सुंदर निकला!

5. शेष 50 ग्राम सामन को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हम प्रत्येक पट्टी को गुलाब के आकार में मोड़ते हैं और टार्टलेट में डालते हैं, जिससे वे और भी सुंदर हो जाते हैं।

6. डिल की टहनी से सजाएं और उत्सव की मेज पर परोसने के लिए सब कुछ तैयार है!

स्वादिष्ट कॉड लिवर टार्टलेट

एक शानदार क्षुधावर्धक जिसे तैयार होने में पांच मिनट से भी कम समय लगता है। क्या यह चमत्कार नहीं है? इतने कम समय में आपको एक फुल फ्लेज्ड डिश मिल जाती है जो निश्चित रूप से आपके हॉलिडे टेबल पर नहीं रहेगी।

कॉड लिवर एक बहुत ही कोमल भरावन है जो उबले अंडे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। लेकिन सरसों अपना काम करती है, और क्षुधावर्धक बहुत मसालेदार हो जाता है, एक उज्ज्वल स्वाद के साथ मध्यम मसालेदार।

हमें आवश्यकता होगी:

• कॉड लिवर - 250 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• सरसों के दाने - 0.5 बड़े चम्मच;
• मसालेदार सरसों - 0.5 बड़े चम्मच;
• हरा प्याज;
• टार्टलेट

खाना बनाना:

1. चिकन अंडे को सख्त उबाल लें। फिर ठंडे पानी से ठंडा करें, जिससे उन्हें साफ करने में आसानी होगी। खोल को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

2. हरे प्याज़ को बहते पानी में धो लें और चाकू से बारीक काट लें।

3. कॉड लिवर को भी एक छोटे क्यूब में काटा जाता है।

कॉड लिवर चुनते समय, जार को हिलाएं, यदि आप सुनते हैं कि यह अधूरा है और इसमें बहुत अधिक तेल है, तो आपको ऐसी खरीदारी से मना कर देना चाहिए। सघन रूप से भरा हुआ डिब्बाबंद भोजन चुनें।

4. हम एक कंटेनर में अंडे, प्याज और लीवर डालते हैं।

5. मसालेदार सरसों और सरसों के दाने, साथ ही 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें। हम अपनी स्टफिंग को अच्छी तरह मिलाते हैं।

6. तैयार फिलिंग को रेत के टार्टलेट से भरें, जो हर दुकान में बिकते हैं। यह राशि 36 मध्यम आकार की टोकरियों के लिए पर्याप्त है (जैसा कि फोटो में है)।

अगर आपके पास टोकरियों से ज्यादा स्टफिंग है, तो इसे एक पाव या पटाखा पर फैलाएं!

7. हम प्रत्येक टार्टलेट को अजमोद के पत्ते से सजाते हैं और इसे एक डिश पर खूबसूरती से डालते हैं जिसमें हम अपने ऐपेटाइज़र को टेबल पर परोसेंगे।

मशरूम और पनीर के साथ टोकरी के लिए स्वादिष्ट और आसान नुस्खा

मशरूम टार्ट्स एक काफी लोकप्रिय स्नैक है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। अंडे और पनीर के लिए धन्यवाद भरना बहुत निविदा है। और स्वाद और सुगंध नाजुक हैं, मशरूम - इस तरह के पकवान को खाने का विरोध करना असंभव है!

सामग्री की संकेतित मात्रा से, 15 टोकरियाँ प्राप्त की जाती हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• टार्टलेट - 15 पीसी ।;
• ताजा शैंपेन - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी (प्रत्येक 90 ग्राम);
• लहसुन - 2 लौंग;
• डिल, मेयोनेज़;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए;
• मशरूम तलने के लिए वनस्पति तेल।

खाना बनाना:

1. प्याज और मशरूम को बारीक काट लें। हम प्याज को एक गर्म फ्राइंग पैन में तेल में तलने के लिए भेजते हैं। जब यह हल्का ब्राउन हो जाए तो मशरूम को पैन में डालें। हो जाने तक भूनें। पैन को आंच से उतारने से पहले सब्जियों में नमक और काली मिर्च डालकर मिला लें.

2. अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए तले हुए मशरूम को एक पेपर टॉवल पर फैलाएं।

3. जबकि सब्जियां ठंडी हो रही हैं, बाकी उत्पादों पर ध्यान दें। चिकन अंडे को सख्त उबाल लें। हम उन्हें ठंडे पानी से ठंडा करते हैं, साफ करते हैं और बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं।

4. हम प्रसंस्कृत पनीर के साथ भी करते हैं। यहां हम लहसुन की एक-दो कलियां लहसुन के माध्यम से निचोड़ते हैं।

इच्छानुसार लहसुन डाला जाता है।

5. पनीर और अंडे के साथ एक कटोरी में, हम ठंडा मशरूम को स्थानांतरित करते हैं, ताजा कटा हुआ डिल, मेयोनेज़ डालते हैं। सब कुछ मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

6. टार्टलेट को तैयार फिलिंग से भरें, अगर वांछित हो तो डिल से सजाएं। इस तरह आप आसानी से और आसानी से इतना बढ़िया नाश्ता बना सकते हैं।

लाल कैवियार के साथ ओवन में पके हुए छोटे पफ पेस्ट्री टार्टलेट

आप न केवल स्टोर में टार्टलेट खरीद सकते हैं, बल्कि उन्हें अपने हाथों से भी बना सकते हैं, उनमें अपनी देखभाल और प्यार डाल सकते हैं। और यह मत सोचो कि यह तुम्हारी शक्ति से परे है, और इसमें बहुत समय लगेगा। यह सच नहीं है! ऐसी टोकरियाँ तैयार पफ पेस्ट्री से तैयार की जाती हैं, जिन्हें आप स्वयं गूंध सकते हैं या खरीदे हुए का उपयोग कर सकते हैं।

यहां आपके पास रचनात्मकता के लिए जगह है, क्योंकि आप किसी भी आकार के टार्टलेट बना सकते हैं। मुख्य बात स्वाद है, और यह अद्भुत होगा!

हमें आवश्यकता होगी:

• तैयार पफ पेस्ट्री;
• छाना;
• लाल कैवियार।

खाना बनाना:

1. शुरू करने के लिए, आइए टार्टलेट तैयार करना शुरू करें। ऐसा करने के लिए, पफ पेस्ट्री को रोल आउट करें और एक नियमित गिलास या अन्य आकार का उपयोग करके गोल काट लें। हम उनमें से आधे को किनारे पर हटा देते हैं, और दूसरे आधे से, एक छोटे आकार को काटकर, हम आटे से "बैगल्स" बनाते हैं।

कृपया ध्यान दें कि आटा जितना पतला लुढ़काया जाता है, उतनी ही अधिक फिलिंग टार्टलेट में फिट होगी।

2. हम चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को कवर करते हैं और उस पर अपने पूरे मग डालते हैं, और ध्यान से शीर्ष पर "बैगल्स" बिछाते हैं

हमारे भविष्य की टोकरियों के बीच एक दूरी छोड़ना न भूलें, क्योंकि बेकिंग के दौरान आटा आकार में बढ़ने लगेगा और आकार में बढ़ने लगेगा।

3. बेकिंग शीट को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 7-10 मिनट के लिए रख दें।

4. अब यह छोटी सी बात पर है - टोकरियाँ भरना। सबसे पहले थोड़ी मात्रा में दही पनीर फैलाएं।

5. ऊपर से लाल कैवियार बिछाएं। लघु "प्लेट्स" में नए साल की मेज की रानी आपके मेहमानों को उनके स्वादिष्ट स्वाद और लुक से प्रभावित करेगी!

केकड़े की छड़ियों के साथ टार्टलेट के लिए एक सरल, किफ़ायती फिलिंग

रेत की टोकरियाँ भरने का सबसे आसान तरीका कोई भी सलाद है। मेरे मामले में, यह केकड़े की छड़ें और मकई के साथ सलाद है। इस तरह के भरने के लिए टार्टलेट काफी बड़े होने चाहिए, क्योंकि संरचना में गोभी मौजूद है।

हमें आवश्यकता होगी:

• पत्ता गोभी;
• क्रैब स्टिक;
• डिब्बाबंद मक्का;
• मेयोनेज़ और नमक।

खाना बनाना:

1. सफेद पत्ता गोभी को चाकू या वेजिटेबल कटर से बारीक काट लें। इसे नमक और हल्के हाथों से मसल कर नरम कर लें।

2. हम केकड़े की छड़ें साफ करते हैं और उन्हें भी काटते हैं। उन्हें गोभी के साथ सलाद कटोरे में जोड़ें।

3. यहां मकई डालें, इससे तरल निकल जाएगा। हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ भरते हैं और परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ अपने टार्टलेट भरते हैं। यहाँ सलाद को अधिक मूल और दिलचस्प तरीके से परोसने का इतना आसान तरीका है!

आप टार्टलेट किससे भर सकते हैं? अनन्नास!

अनानास की टोकरी में अंडे भरना अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। और इस तथ्य के बावजूद कि यह फल आमतौर पर चिकन के साथ मिलाया जाता है, यह अंडे के साथ बहुत स्वादिष्ट भी निकलता है। इस तरह के फिलिंग वाले टार्टलेट बहुत कोमल होते हैं, और साथ ही उनके पास एक उज्ज्वल, रसदार स्वाद होता है। इसे आज़माएं, मुझे यकीन है कि आपको यह ऐपेटाइज़र पसंद आएगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• टार्टलेट - 8-10 टुकड़े;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• अनानास (ताजा या डिब्बाबंद) - 3 सर्कल;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• लहसुन (वैकल्पिक) - 1-2 लौंग;
• काली मिर्च और नमक।

खाना बनाना:

1. अंडे उबालें, उन्हें ठंडा होने दें, ठंडे पानी से भरें। हम एक मोटे grater पर साफ और रगड़ते हैं।

2. अनानास को छोटे क्यूब में काट लें। और हम पनीर को भी रगड़ते हैं, लेकिन पहले से ही बारीक कद्दूकस पर।

3. एक कटोरी में, अंडे, पनीर और अनानास, मेयोनेज़ के एक जोड़े और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। अधिक स्वाद के लिए, आप काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक मिला सकते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं ताकि द्रव्यमान में सभी उत्पाद समान रूप से वितरित हों।

4. हम प्रत्येक टार्टलेट के तल को लेट्यूस लीफ के साथ कवर करते हैं, और फिर उन्हें परिणामस्वरूप भरने के साथ भरते हैं। इच्छानुसार कद्दूकस किए पनीर से सजाएं।

त्वरित टार्टलेट में चिकन के साथ उत्सव जूलिएन

क्या आप जूलिएन से प्यार करते हैं? क्या आप जानते हैं कि उत्सव की मेज पर इसे असामान्य और खूबसूरती से कैसे परोसा जाता है? हां, यह बहुत सरल है - उनके साथ रेत की प्लेटें भरना। क्रीम में चिकन पट्टिका का शानदार परोसने और उत्कृष्ट स्वाद इस तरह के ऐपेटाइज़र को किसी भी हॉलिडे टेबल का केंद्र बना देगा।

हमें आवश्यकता होगी:

• टार्टलेट - 12 पीसी ।;
• चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• जतुन तेल;
• क्रीम 20% - 100 मिलीलीटर;
• परमेसन - 150 ग्राम;

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में निविदा तक उबालें। इसमें लगभग 25-30 मिनट का समय लगेगा। फिर इसे चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

2. प्याज को छीलकर बारीक काट लें और जैतून के तेल में सुनहरा होने तक भूनें।

3. फिर कटे हुए चिकन ब्रेस्ट को प्याज में डालें। 20% वसा सामग्री के साथ सभी 100 मिलीलीटर क्रीम डालें। नमक, काली मिर्च और 5 मिनट तक उबालें।

4. टार्टलेट पर भरावन फैलाएं और उन पर कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें। यह कुरकुरे आटे की प्लेटों पर क्रीम की सुगंध के साथ एक बहुत ही नाजुक व्यंजन निकलता है ... मम्म ... स्वादिष्ट!

उत्सव की मेज पर झींगा के साथ टार्टलेट

मैं एक एवोकैडो और झींगा क्षुधावर्धक बनाने की कोशिश करने का सुझाव देता हूं। यह विशेष रूप से उन सभी को पसंद आएगा जो अपने आहार की निगरानी करते हैं, क्योंकि यह एक बहुत ही स्वस्थ व्यंजन है जो निश्चित रूप से आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

हमें आवश्यकता होगी:

खाना बनाना:

1. हम एवोकैडो में हड्डी तक एक चीरा बनाते हैं, स्लाइस के माध्यम से स्क्रॉल करते हैं, हड्डी को बाहर निकालते हैं। हम चमचे से गूदा निकालते हैं। इसे कांटे से मैश करें और नींबू के रस के साथ छिड़के।

एवोकैडो को भूरा होने से बचाने के लिए इसमें नींबू का रस मिलाया जाता है।

2. एवोकाडो के साथ पनीर मिलाएं। और परिणामी द्रव्यमान के साथ हम टार्टलेट भरते हैं। और ऊपर से एक झींगा डाल दें। स्वादिष्ट, सरल और बहुत संतोषजनक!

नाश्ते के लिए कचौड़ी टोकरियों में स्क्वीड के साथ सलाद

समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए, मैं सुझाव देता हूं कि टार्टलेट के लिए अंडे और स्क्विड भरने पर करीब से नज़र डालें। खीरे के ताजा संकेत के साथ यह स्वादिष्ट, कोमल सलाद आपके पसंदीदा में से एक बन सकता है। डिब्बाबंद और ताजा स्क्विड दोनों ही यहाँ उत्तम हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• टार्टलेट - 10 पीसी ।;
• मसालेदार (या ताजा) स्क्वीड - 150 ग्राम;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• उबले अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

1. हम अपना व्यंग्य लेते हैं। अगर आप अचार का इस्तेमाल करते हैं, तो बस इसे जार से निकालकर टुकड़ों में काट लें। यदि आपके पास एक ताजा स्क्विड है, तो इसे उबाल लें, और फिर इसे काट लें।

2. हम पहले उबले हुए अंडों को साफ करते हैं और मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम खीरा भी रगड़ते हैं

3. सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ और अपनी पसंद के अनुसार नमक डालें।

4. टार्टलेट को सलाद से भरें, सुआ से सजाएँ और परोसें।

टार्टलेट में क्या डालना है इसके बारे में वीडियो। 5 सरल और स्वादिष्ट टॉपिंग

और अंत में, मेरा सुझाव है कि आप टार्टलेट के लिए शीर्ष 5 टॉपिंग के साथ एक अद्भुत वीडियो देखें। सरल, बजट विकल्प जो आपके बटुए को प्रभावित नहीं करेंगे। लेकिन टेबल अलग-अलग तरह के स्नैक्स से भरी होगी!

समाप्त करने का समय, रुकने के लिए धन्यवाद। मुझे उम्मीद है कि अब आपके पास टार्टलेट के लिए विभिन्न टॉपिंग का विकल्प है। सामान्य तौर पर, कल्पना करें, प्रयोग करें, क्योंकि ऐसी खाद्य प्लेटों में बिल्कुल कोई भी सलाद रखा जा सकता है। यह मूल होगा, और फिर भी एक नए तरीके से, बजाय सिर्फ एक थाली में सलाद परोसने के।

उज्ज्वल छुट्टियां, शोर करने वाली कंपनियां और हंसमुख दोस्त! जल्दी मिलते हैं!