बच्चों की छुट्टियों, लड़के और लड़की के जन्मदिन, किंडरगार्टन ग्रेजुएशन, नए साल के लिए बच्चों के लिए सर्वश्रेष्ठ स्वयं-निर्मित केक रेसिपी। घर पर बच्चों के केक को कैसे सजाएं, बच्चे के जन्मदिन के केक पर शिलालेख कैसे बनाएं? उत्सव टी

केक बड़ों और बच्चों दोनों का पसंदीदा व्यंजन है। हम में से प्रत्येक अपने जन्मदिन के लिए एक सुंदर और मूल मिठाई का सपना देखता है, और निश्चित रूप से, हर माँ अपने बच्चे के लिए एक अविस्मरणीय छुट्टी बनाने में सक्षम होने का सपना देखती है। बच्चों के केक के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्लासिक बिस्किट केक, जेनोइस या बटर बिस्किट है।

केक विचार

सुविचारित और समन्वित उत्सव कार्यक्रम, मजेदार प्रतियोगिताएं और पुरस्कार किसी भी बच्चों की छुट्टी का एक अभिन्न अंग हैं, और केक के बिना कौन सा जन्मदिन पूरा होगा? किसी को भी नहीं!

सचमुच 10 साल पहले, केक की पूरी विविधता का प्रतिनिधित्व सभी सामान्य "नेपोलियन", "एंथिल", "बिस्किट विद क्रीम", "शेर-अमी", "स्मेटानिक" और कुछ अन्य केक द्वारा किया जाता था जिन्हें हमारी माँ पकाती थीं या पेस्ट्री की दुकानों में खरीदा गया। और जन्मदिन के केक की मानक सजावट मोमबत्तियाँ थीं - सीधी, मुड़ी हुई, बहुरंगी, कभी-कभी एक नंबर वाली मोमबत्ती प्राप्त करना संभव था।

धीरे-धीरे, कन्फेक्शनरी बाजार का विस्तार हुआ और क्रीम गुलाब, स्टंप, पत्तियों और चॉकलेट चिप्स से सजाए गए अधिक से अधिक नए उत्पादों की पेशकश की गई, जो आज हम में से अधिकांश की पसंदीदा व्यंजन हैं।

और न्यू जर्सी राज्य के पेस्ट्री शेफ बडी के बारे में कार्यक्रमों की एक श्रृंखला के प्रसारण के बाद ही, हमें पता चला कि केक को सजाने और कन्फेक्शनरी उत्पाद बनाने के लिए विभिन्न तकनीकों और सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, जिससे आप एक विशेष जन्मदिन का केक बना सकते हैं। एक बच्चा, जिसका विचार बच्चे की वैयक्तिकता पर जोर देगा और छुट्टियों के प्रारूप के अनुरूप होगा।

समय नहीं है - ऑर्डर देना बेहतर है

बादाम का मीठा हलुआ और मैस्टिक के उपयोग ने हमारे स्वामी को कन्फेक्शनरी मास्टरपीस बनाने की अनुमति दी जो न केवल आंख, बल्कि पेट को भी प्रसन्न करती है। आधुनिक कन्फेक्शनरी दुकानें अपने ग्राहकों को उत्सव के बच्चों के केक के लिए विकल्पों का एक विशाल चयन प्रदान करती हैं, जिसका वजन, आकार और सजावट पूरी तरह से ग्राहक की इच्छा पर निर्भर करती है।

ज्यादातर मामलों में, ऐसे केक के उत्पादन में कम से कम 2-3 दिन लगेंगे और इसके लिए पूर्व ऑर्डर की आवश्यकता होती है (आमतौर पर उत्सव से 2-3 सप्ताह पहले)।

आपको बिना सोचे-समझे पेस्ट्री की दुकान नहीं चुननी चाहिए। आलसी मत बनो और किसी विशेष कन्फेक्शनरी दुकान के ग्राहकों की समीक्षाओं और सिफारिशों की तलाश में बिताए गए 10-15 मिनट के लिए पछतावा मत करो, और इस्तेमाल किए गए केक और क्रीम व्यंजनों से भी खुद को परिचित करें।

याद रखें, कन्फेक्शनरी दुकान की सूची में तस्वीर वास्तविकता से बहुत अलग हो सकती है। एक अच्छा विकल्प उन रंगीन तस्वीरों की एक सूची होगी जो टाइपोग्राफ़िकल और डिज़ाइन प्रसंस्करण से नहीं गुज़री हैं।

पेस्ट्री या निजी मास्टर्स की अधिकांश वेबसाइटों में वास्तविक तस्वीरें और समीक्षाएं होती हैं, जो आपकी खोज को काफी सुविधाजनक बनाएंगी।

यह अपने आप करो

"मुझे नहीं पता कि उस केक में क्या है जो ऑर्डर पर बनाया गया है", "मुझे खुद केक बनाना पसंद है", "मेरा परिवार स्टोर से खरीदे गए केक नहीं खाता है" - ये और कई अन्य वाक्यांश बात करते समय सुने जा सकते हैं कन्फेक्शनरी खरीदी.

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आधुनिक सुईवुमेन न केवल स्वादिष्ट केक बनाना जानती हैं, बल्कि उन्हें पेशेवरों से भी बदतर तरीके से सजाती हैं। ज्यादातर मामलों में, जो केक पहली नज़र में बहुत जटिल और श्रमसाध्य लगते हैं, उन्हें घर पर तैयार नहीं किया जाता है, जो गलत है, बाहर से कोई भी खूबसूरती से सजाया गया केक कला का काम जैसा लगता है।

एक बच्चे के लिए जन्मदिन का केक एक ऐसा विचार है जिसे महीनों, या वर्षों तक पोषित किया जा सकता है, और अंत में, एक माँ अपने हाथों से एक उपहार बनाने की इच्छा के साथ जागती है।

केक बनाते समय याद रखने वाला पहला नियम केक के लिए सही आटा है। 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए केक बनाते समय शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री व्यंजनों और शॉर्टब्रेड केक का उपयोग अवांछनीय है, क्योंकि ऐसा आटा काफी भंगुर और कठोर होता है, और इससे किसी एक बच्चे का दम घुट सकता है या दम घुट सकता है। कई लोगों द्वारा प्रिय हनी केक की तैयारी में भी सावधानी बरतनी चाहिए, क्योंकि आपके कुछ मेहमानों को शहद से एलर्जी हो सकती है। केक और विशेष रूप से क्रीम की तैयारी में मादक पेय पदार्थों का उपयोग अस्वीकार्य है।

बिस्किट के आटे के उपयोग से केक के रंग और भविष्य के केक के आकार के साथ प्रयोग करना संभव हो जाता है।

क्रीम पर विशेष ध्यान देना चाहिए। हाल ही में, दही क्रीम लोकप्रिय हो गई है, जो बच्चों को बहुत पसंद आती है। इस क्रीम का लाभ इसकी कम वसा सामग्री और तैयारी में आसानी है। भारी तेल वाली क्रीम, व्हीप्ड क्रीम की क्रीम हमारे बच्चों के पाचन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं और छुट्टियां बर्बाद कर सकती हैं।

बच्चों के लिए केक सजाने के आसान विचार

जन्मदिन के केक को सजाने के लिए बड़ी संख्या में विभिन्न प्रौद्योगिकियां हैं - यह कस्टर्ड प्रोटीन क्रीम, बटर क्रीम, आइसिंग, मैस्टिक या मार्जिपन हो सकता है, जिसके लिए नुस्खा इंटरनेट पर पाया जा सकता है या विशेष दुकानों में तैयार सामग्री खरीद सकते हैं। यदि आप पहली बार सजावट की नई तकनीकें आज़मा रहे हैं, तो इसे अपने हाथ में लेने के लिए कुछ दिनों तक अभ्यास करें। मैस्टिक के साथ काम करना विशेष उपकरण, कटिंग और रोलिंग पिन द्वारा बहुत सुविधाजनक है।

मुख्य बात प्रयोग करने से डरना नहीं है! इसे जारी रखें और आप सफल होंगे!

लड़कियों के लिए केक - थीम

• फूल
• तितली
• डायनासोर
• फुलझड़ियों के साथ उत्तम सफेद
• रंगीन छिड़काव या मोतियों से छिड़का हुआ केक
• एम एंड एम प्रकार के अंदर आश्चर्यजनक मिठाइयों के साथ पिनाटा केक
• जानवरों
• परियाँ और राजकुमारियाँ
• मोआना
• एल्सा और अन्ना
• एक तंगावाला
• मत्स्यांगना
• ताले
• लॉलीपॉप से ​​सजा हुआ केक
• जामुन से सजा हुआ केक

लड़कों के लिए केक - थीम

• आयु अंक
• केक अंदर बहुरंगी
• जंगल के जानवर
• कार, ​​लोकोमोटिव, हवाई जहाज और अन्य उपकरण
• लेगो आंकड़े और विवरण
• स्पाइडरमैन और अन्य सुपरहीरो
• Minecraft और अन्य कंप्यूटर गेम
• ग्रह और अंतरिक्ष
• एलियंस, मिनियन, राक्षस
• रुबिकस क्युब
• शार्क केक
• फुलझड़ियों के साथ ज्वालामुखी

बच्चों के लिए सुंदर केक बनाना।

बच्चों की छुट्टियां खास मानी जाती हैं. आख़िरकार, घर में बच्चों सहित बड़ी संख्या में मेहमान इकट्ठा होते हैं। बेशक, किसी भी पारिवारिक उत्सव का मुख्य गुण केक होता है। लेकिन यह और भी अच्छा है अगर यह हाथ से बनाया गया हो।

बच्चों के लिए चॉकलेट केक रेसिपी

चॉकलेट केक वास्तविक गृहिणियों के लिए एक वरदान है। सरल तकनीक की बदौलत, प्रत्येक अतिथि के लिए बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना संभव है।

हम आपको बच्चों के उत्सव के लिए दो दिलचस्प, स्वादिष्ट और साथ ही सरल चॉकलेट केक रेसिपी प्रदान करते हैं।

साधारण केक:

आप इस मिठाई को सबसे सरल खाद्य पदार्थों से बना सकते हैं, खासकर जब से वे लगभग हर रेफ्रिजरेटर में होते हैं। उसके लिए, आपको सही मात्रा में उत्पाद लेने की आवश्यकता है, अर्थात्:

• आटा - 250 ग्राम
• सोडा - 1.5 चम्मच
• चीनी - 300 ग्राम
• कोको पाउडर - 50 ग्राम
• चिकन अंडे - 2 पीसी
• मक्खन - 60 ग्राम
• दूध - 300 मिली
• वनीला शकर
• वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• एक कटोरे में आटा, सोडा, दानेदार चीनी और कोको पाउडर मिलाएं
• उनमें चिकन अंडे, पिघला हुआ मक्खन, वेनिला चीनी, दूध और वाइन सिरका मिलाएं।
• आटा गूंथने के लिए सभी चीजों को मिलाएं. इसे बेकिंग शीट पर रखें और लगभग 1 घंटे तक बेक करें
• पके हुए केक को सावधानी से पैन से निकालें, एक चौड़ी प्लेट में रखें
• जब केक ठंडा हो जाए तो आप इसमें अपनी पसंद की कोई भी क्रीम डाल सकते हैं.

केक मार्क्विस:

इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• चिकन अंडे - 3 पीसी
• केफिर - 500 मिली
• चीनी - 2 बड़े चम्मच
• मक्खन - 250 ग्राम
• आटा - 3 बड़े चम्मच
• कोको पाउडर - 100 ग्राम (क्रीम के लिए 50 ग्राम)
• बेकिंग पाउडर
• गाढ़ा दूध - 1 ख
• चीनी (क्रीम के लिए) - 1/4 चम्मच

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• अंडे को चीनी, केफिर और मक्खन के साथ मिलाएं
• मैदा छान लीजिये, इसमें कोको पाउडर मिला दीजिये
• गूंथे हुए आटे को फ्रिज में ठंडा करें
• आगे रिपर का समय है
• क्रीम तैयार करने के लिए कंडेंस्ड मिल्क को चीनी, पानी और कोको पाउडर के साथ मिलाएं।
• मिश्रण को उबलने तक उबालें। - ठंडा होने पर मिक्सर से फेंटें
• 3 केक बेक करें. जब ये ठंडे हो जाएं तो इन्हें क्रीम से कोट करें और केक को फोल्ड कर दें
• केक के किनारों को संरेखित करें, ट्रिमिंग को छोटा करें और उत्पाद को उनसे और किसी भी क्रीम से सजाएं

बच्चों के लिए फ्रूट केक रेसिपी

ऐसा हल्का, स्वादिष्ट और हवादार केक किसी भी उत्सव की मेज की उज्ज्वल सजावट होगी। इसके अलावा, उत्पाद के संदर्भ में बहुत अच्छा लग रहा है। भरने के लिए, किसी भी जामुन और फल का उपयोग करें, उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी, शहतूत, चेरी, चेरी आदि उत्कृष्ट हैं। इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• चिकन अंडे - 6 पीसी
• आटा और स्टार्च - 100 ग्राम प्रत्येक
• चीनी - 200 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• खट्टा क्रीम - 1 एल
• वैनिलिन - लगभग 5 चम्मच
• पिसी चीनी - 200 ग्राम
• क्रीम गाढ़ा करने वाला पदार्थ - 1 चम्मच
• जामुन और फल - 3 बड़े चम्मच

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• सफेद भाग को जर्दी से अलग करें। झाग बनाने के लिए अंडे की सफेदी को फेंटें। धीरे-धीरे दानेदार चीनी और फिर जर्दी डालें।
• आटा लीजिये. इसमें बेकिंग पाउडर के साथ स्टार्च और वैनिलीन मिलाएं। आटा गूंधना।
• केक को 40 मिनट तक बेक करें. 180 डिग्री पर ओवन में. इसे तुरंत ओवन से बाहर न निकालें, इसे अगले 20 मिनट तक वहीं खड़े रहने दें।
• खट्टी क्रीम को फेंटें, इसमें पिसी हुई चीनी, गाढ़ापन मिलाएं। जामुन और फल काट लें.
• जब केक ठंडा हो जाए तो उसके ऊपर का हिस्सा काट दीजिए, नीचे के केक का नरम हिस्सा निकाल दीजिए, इसे क्रीम से चिकना कर लीजिए.
• केक पर क्रीम के साथ फल और जामुन डालें, फिर टुकड़े डालें, फिर फल और क्रीम डालें।
• शीर्ष को शीर्ष पर रखें।
• पूरे केक को क्रीम से चिकना कर लीजिये. फलों और जामुनों से सजाएँ।

बच्चों के लिए बिस्किट केक रेसिपी

चेरी के साथ बिस्किट केक - स्वादिष्ट और सरल। ये रेसिपी बहुत अच्छी है. आप इसे डिब्बाबंद जामुन या ताज़ी स्ट्रॉबेरी, आड़ू, नाशपाती के साथ बेक कर सकते हैं। इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• चिकन अंडे - 4 पीसी। (हल्के केक में)
• चीनी - 250 ग्राम (हल्के केक में)
• वेनिला चीनी - 1 चम्मच। (हल्के केक में)
• स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल (हल्के केक में)
• आटा - 200 ग्राम (हल्के केक में)
• चिकन अंडे - 4 पीसी। (डार्क केक में)
• चीनी - 250 ग्राम (डार्क केक में)
• कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल (डार्क केक में)
• स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल (डार्क केक में)
• आटा - 200 ग्राम (डार्क केक में)
• क्रीम 30% - 0.4 लीटर (क्रीम)
• खट्टा क्रीम 10% - 0.2 एल (क्रीम)
• खट्टा क्रीम 30% - 0.4 एल (क्रीम)
• पिसी हुई चीनी (क्रीम)
• चेरी - 300 ग्राम
• क्रीम 33% - 0.2 लीटर (सजावट)
• क्रीम गाढ़ा करने वाला (सजावट)
• पिसी हुई चीनी (सजावट)
• चॉकलेट - 50 ग्राम (सजावट)

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• बिस्कुट बेक करें
• क्रीम तैयार करें: क्रीम को फेंटें, पाउडर चीनी और खट्टा क्रीम डालें
• छिलके काट लें. आपको 4 टुकड़े मिलने चाहिए
• इस तरह वैकल्पिक करें: केक + क्रीम + बेरी + केक इत्यादि
• बची हुई क्रीम को केक के ऊपर डालें. व्हीप्ड क्रीम और जामुन से सजाएँ

बच्चों के लिए इंद्रधनुष केक रेसिपी

आपको ऐसा लग सकता है कि यह केक बहुत लंबा और मुश्किल से तैयार होता है. लेकिन आप काम पूरा कर लेंगे. इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• चिकन अंडे - 8 पीसी
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• आटा - 2 बड़े चम्मच
• नमक - 1 चिप
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच
• क्रीम - 800 मिली
• पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• जिलेटिन - 15 ग्राम
• उबलता पानी - 100 मिली
• कॉन्यैक - 1 बड़ा चम्मच। एल
• शुद्ध जल - 200 मि.ली
• खाद्य रंग - 6 पीसी

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• एक बिस्कुट तैयार करें. गोरों को फेंटें। जर्दी में नमक मिलाएं, फिर इन घटकों में आटा, वैनिलीन तेल मिलाया जाता है। पहली और दूसरी रचना को कनेक्ट करें। फेंटना।
• आटे को रंगों की संख्या से बाँट लें। डाई जोड़ें.
• प्रत्येक केक को अलग-अलग ओवन में 190 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।
• क्रीम बनाओ. उबलता पानी और जिलेटिन मिलाएं। क्रीम को पाउडर चीनी के साथ मिलाएं, मिश्रण को फेंटें। जिलेटिन को क्रीम के साथ मिलाएं।
• सभी केक बेक करने के बाद, उत्पाद को इकट्ठा करें। केक को क्रीम लगाकर एक दूसरे के ऊपर रखें।

वीडियो: इंद्रधनुष केक पकाना

शौकीन बच्चों के लिए केक रेसिपी

यदि आपने पहले कभी बटरक्रीम केक नहीं बनाया है तो चिंता न करें। प्रक्रिया बेहद आसान है। इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• तैयार बिस्किट - 1 पीसी।
• मार्शमैलो - 160 ग्राम (अधिमानतः बहुरंगी)
• पिसी चीनी - 1 किलो
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1 बी
• मक्खन - 200 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• मार्शमैलोज़ को माइक्रोवेव में पिघला लें
• पिसी चीनी के साथ मिलाएं
• परिणामी मैस्टिक को मेज की सतह पर स्थानांतरित करें, गूंधें
• यदि मैस्टिक सख्त है, तो थोड़ा पानी डालें
• अब मैस्टिक से अपनी पसंद की कोई भी सजावट काट लें। मूर्तियों को ठंडे स्थान पर रखें
• मक्खन को गाढ़े दूध के साथ फेंटें। बिस्किट को 2 भागों में काट लें
• एक केक बनाएं, इसे सभी तरफ से क्रीम से चिकना करें
• एक मैस्टिक को रोल आउट करें। केक लपेटें
• शीर्ष पर मैस्टिक से आकृतियाँ रखें

वीडियो: मैस्टिक के साथ केक

बेबी फार्मूला केक रेसिपी

बेबी डेयर से बना केक स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• चिकन अंडे - 2 पीसी
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच
• शिशु फार्मूला - 1 बड़ा चम्मच
• आटा - 1 बड़ा चम्मच

क्रीम के लिए:

• चीनी - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच
• शिशु फार्मूला - 1 बड़ा चम्मच

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• अंडे को चीनी के साथ मिला लें. धीरे
• खट्टा क्रीम जोड़ें
• फिर मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ
• आटा डालें
• केक सेंकें। इसे 2 टुकड़ों में काट लें
• दानेदार चीनी और खट्टी क्रीम के साथ बेबी फॉर्मूला मिलाएं। धीरे
• एक केक बनाओ. इसे क्रीम लगाओ
• आप अपनी इच्छानुसार उत्पाद को सजा सकते हैं।
• केक को ठंडी जगह पर रखें

बच्चों के लिए क्रीम केक रेसिपी

घर में बने व्यंजनों की तुलना खरीदे गए केक से नहीं की जा सकती। व्हीप्ड क्रीम से बने केक विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। वे नरम और अधिक हवादार हैं. इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• चिकन अंडे - 4 पीसी
• चीनी - 150 ग्राम
• आटा - 120 ग्राम
• वानीलिन।

क्रीम के लिए:

• क्रीम - 300 ग्राम
• पिसी चीनी - 150 ग्राम

केक भरने के लिए:

• मुरब्बा - 170 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• जर्दी को सफेद भाग से अलग करें। उन्हें दानेदार चीनी के साथ फेंटें, मिलाएँ
• आटा जोड़ें, फिर वैनिलिन और परिणामी द्रव्यमान को बेकिंग शीट में डालें। लगभग 40 मिनट तक बेक करें
• पाउडर चीनी के साथ क्रीम को फेंटें
• मुरब्बा काटें
• क्रस्ट को 3 टुकड़ों में काट लें. केक पर क्रीम फैलाएं और उत्पाद के ऊपर मुरब्बा डालें
• अपनी इच्छानुसार सजाएँ

बच्चों की कुकीज़ से बच्चों के लिए केक रेसिपी

जब गर्मियां आती हैं, तो मैं बच्चों के लिए फलों और जामुनों के साथ कुछ स्वादिष्ट और असामान्य खाना बनाना चाहता हूं। यदि आप भी अपने बच्चे को इस तरह के उपहार से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो निम्नलिखित उत्पादों की संख्या लें, अर्थात्:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ - 200 ग्राम
• मक्खन - 70 ग्राम
• क्रीम - 200 ग्राम
• प्राकृतिक दही - 250 ग्राम
• चीनी - 75 ग्राम
• जिलेटिन - 15 ग्राम
• रास्पबेरी - 200 ग्राम
• गाढ़ा दूध - 2 बड़े चम्मच
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
• उबला हुआ पानी - 120 मिली
• केले - 2 पीसी
• डिब्बाबंद आड़ू - 3 पीसी
• बादाम की पंखुड़ियाँ - 60 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• शॉर्टब्रेड कुकीज़ को क्रश करें
• परिणामी टुकड़े में मक्खन के साथ गाढ़ा दूध मिलाएं। आटा गूंधना
• द्रव्यमान को एक सांचे में दबा दें। 30 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर रखें
• जिलेटिन को 40 मिनट तक पानी में घोलें
• व्हिप क्रीम और चीनी
• द्रव्यमान में जामुन, आड़ू, जिलेटिन, दही, नींबू का रस मिलाएं
• केले को काट लीजिये. केक के ऊपर लेट जाओ
• ऊपर से दही का भरावन डालें
• उत्पाद को पन्नी से बंद करें। ठंडा होने तक ठंडी जगह पर रखें

बेबी केक के लिए क्रीम: रेसिपी

परिचारिकाओं के बीच सबसे लोकप्रिय क्रीम मलाईदार है। आप इनसे बच्चों का कोई भी केक सजा सकते हैं. इस केक के लिए, निम्नलिखित संख्या में उत्पाद लें, अर्थात्:

• कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच
• वसायुक्त क्रीम - 350 ग्राम
• चीनी - 330 ग्राम
• क्रीम चीज़ - 240 ग्राम
• वनीला शकर

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• एक कटोरे में कोको और 2 बड़े चम्मच मिलाएं। मलाई। आपको एक मलाईदार मिश्रण मिलना चाहिए। इसे 5 मिनट के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें।
• मिश्रण में पनीर डालें. लगभग 30 सेकंड तक मारो। दानेदार चीनी, वेनिला चीनी की सही मात्रा मिलाएं। फिर से फेंटें.
• क्रीम डालो. फूलने तक फेंटते रहें
• जब क्रीम पूरी तरह से तैयार हो जाए तो आप इससे केक को चिकना कर सकते हैं.

एक लड़के के लिए बच्चों का जन्मदिन का केक कैसे सजाएँ?

किसी लड़के के लिए जन्मदिन का केक कैसे बनाया जाए और उसे कैसे सजाया जाए, यह सवाल कभी-कभी कई माताओं को भ्रमित कर देता है। तो अगर आप भी इस मुद्दे को लेकर चिंतित हैं तो हमारे टिप्स का इस्तेमाल कर सकते हैं:

• 1 वर्ष के लड़के के लिए, एक साधारण केक तैयार करें। उसे बड़े "1" से सजाएं और उसका नाम लिखें।
• 3 साल से कम उम्र के लड़के के लिए, उसके पसंदीदा पात्रों से सजा हुआ केक उपयुक्त है।
• 5 वर्ष से कम उम्र के लड़के के लिए, आप अधिक जटिल आकार का केक बना सकते हैं और इसे किसी असामान्य चीज़ से सजा सकते हैं। उदाहरण के लिए, जामुन, फल, मुरब्बा, मैस्टिक।

• एक बच्चा जिसकी उम्र 8 वर्ष है, कार, टैंक या विमान से सजाए गए केक के लिए उपयुक्त है। सजावट के लिए आप किसी तरह का हथियार, कार्टून या मूवी कैरेक्टर भी ले सकते हैं।
• दस साल के लड़के के लिए आपको गंभीर सजावट वाला एक बड़ा केक तैयार करना चाहिए। दरअसल, इस उम्र में बच्चों में पहले से ही एक व्यक्तित्व का निर्माण हो चुका होता है, इसलिए व्यवहार उचित होना चाहिए। उदाहरण के लिए, केक को सॉकर बॉल, राइफल, या किसी भी विशेषता से सजाएं जो सीधे जन्मदिन वाले व्यक्ति के शौक से संबंधित हो।

वीडियो: एक लड़के के लिए जन्मदिन का केक सजाते हुए

किसी लड़की के लिए बच्चों का जन्मदिन का केक कैसे सजाएँ?

स्वादिष्ट केक के बिना बच्चों की पार्टी कैसी? यह केक आप अपनी बेटी के लिए बना सकते हैं. उसके लिए, उत्पादों की निम्नलिखित संख्या लें, अर्थात्:

• आटा - 200 ग्राम
• चीनी - 370 ग्राम
• चिकन अंडे - 7 पीसी
• नींबू का रस - 1 चम्मच
• दूध - 150 मिली
• मक्खन - 250 ग्राम
• वनीला शकर

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• जर्दी को सफेद भाग से अलग करें। गाढ़ा झाग बनाने के लिए दानेदार चीनी (120 ग्राम) को जर्दी के साथ फेंटें
• अंडे की सफेदी में नींबू का रस मिलाएं। झागदार होने तक फेंटें। फिर धीरे-धीरे चीनी डालें। फिर से फेंटें
• जर्दी संरचना में प्रोटीन द्रव्यमान का 1/2 जोड़ें। हिलाना। बचा हुआ प्रोटीन डालें
• आटे को सांचे में डालें. 30 मिनट तक बेक करें। 180 डिग्री पर ओवन में
• कटोरे में दूध और अंडा डालें. फेंटें, दानेदार चीनी डालें
• उबालें, क्रीम गाढ़ा होने तक उबालें। शांत हो जाओ
• मक्खन को वेनिला चीनी के साथ फेंटें। इसे कस्टर्ड में मिलायें
• रचना को भागों में विभाजित करें। क्रीम में रंग मिलाएं
• - बिस्किट को 3 बराबर भागों में बांट लें
• आप केक के बीच परतों में जामुन डाल सकते हैं
• उत्पाद बनाएँ. प्रत्येक केक पर क्रीम फैलाएँ

केक को अपनी इच्छानुसार सजाएँ। आप अपनी बेटी की पसंद को ध्यान में रख सकते हैं। देखो वह क्या कर रही है। उदाहरण के लिए, 5 साल की लड़की के लिए एक अच्छा विकल्प एक कार्टून से बिल्ली या छोटी जलपरी की तस्वीर वाला केक है। आप केक को गुलाब, बर्फ़ की बूंदों और अन्य वसंत फूलों से भी सजा सकते हैं।

वीडियो: एक लड़की के लिए केक सजाते हुए

किंडरगार्टन में बच्चों के ग्रेजुएशन केक को कैसे सजाएं?

बच्चों का कोई भी उत्सव बड़े केक के बिना पूरा नहीं होता। क्योंकि बच्चों के लिए यह सबसे पसंदीदा ट्रीट मानी जाती है.

यदि आप अपने बच्चे के लिए स्वयं केक बनाने का निर्णय लेते हैं, लेकिन आप नहीं जानते कि इसे कैसे सजाया जाए, तो हमारी सिफारिशों का उपयोग करें:

• अगर बच्चों के ग्रुप में कम बच्चे हैं तो केक को ट्रेलर वाली ट्रेन से सजाएं. प्रत्येक ट्रेलर में स्नातकों के नाम लिखें।
• सजावट का दूसरा बढ़िया विकल्प खुली किताब के रूप में केक है। पहले पृष्ठ पर, एक सुंदर विदाई कविता लिखें, और दूसरे पर, स्टेशनरी आइटम के रूप में आंकड़े रखें। ऐसा डिज़ाइन, बेशक, सुंदर दिखता है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि बच्चे इस बात पर बहस नहीं करते कि किसे "पेन" मिलता है और किसे "रंगीन पेंसिल" मिलती है।

• किंडरगार्टन में स्नातक समूह के लिए, एक नाव केक उपयुक्त है। एक पाल भी बनाएं. उस पर सुंदर शब्द लिखें.
• अक्सर बड़े केक को मैस्टिक से बने "गुब्बारों" से सजाया जाता है। इन गेंदों पर आप भविष्य के छात्रों के प्रारंभिक अक्षर लिख सकते हैं। केक के निचले भाग में विभिन्न प्रकार के जानवर और कार्टून चरित्र जोड़ें।
• सैंडबॉक्स के रूप में प्रशंसा के योग्य केक। उदाहरण के लिए, इसके एक तरफ एक स्कूल और दूसरी तरफ एक सैंडबॉक्स बनाएं। स्कूल और सैंडबॉक्स के बीच एक रास्ता बनाएं जो ज्ञान के शहर की ओर ले जाए।

नए साल के लिए बच्चों का केक कैसे सजाएं?

• तैयार केक
• गोंद
• केक सजाने के उपकरण
• खाद्य रंग

पहला विकल्प:

केक को बटरक्रीम से ढक दें. अधिमानतः बर्फ़-सफ़ेद, क्योंकि यह बर्फ़ जैसा होगा। ब्राउन मैस्टिक का उपयोग करके उत्पाद को हिरण से सजाएं।

दूसरा विकल्प:

विभिन्न रंगों और आकारों के बर्फ के टुकड़ों और खाने योग्य मोतियों से सजाया गया केक बहुत अच्छा लगता है।

तीसरा विकल्प:

लाल जूतों और क्रिसमस उपहारों से सजा हुआ यह व्यंजन आपके नन्हे-मुन्नों को निश्चित रूप से पसंद आएगा।

चौथा विकल्प:

आप केक को उपहारों, क्रिसमस ट्री, स्नोमैन और सफेद मैस्टिक से बने स्नोड्रिफ्ट से सजा सकते हैं।

पाँचवाँ विकल्प:

नए साल में बच्चों का पसंदीदा हीरो सांता क्लॉज है. इसे मैस्टिक से बनाएं और केक के बीच में लगाएं। बर्फ के टुकड़ों, क्रिसमस की सजावट और टहनियों से सजाएँ।

बच्चों के केक के लिए स्वयं करें मैस्टिक मूर्तियाँ

बच्चों के केक के लिए मज़ेदार और मज़ेदार मूर्तियाँ मैस्टिक से बनाई जाती हैं। हम आपको हमारे विकल्प प्रदान करते हैं।

पहला विकल्प:

भालू का आकार बनाएं. लेना:

• कटार
• गोंद

निर्माण प्रक्रिया, निर्माण कार्यविधि:

• सॉसेज बनाने के लिए मैस्टिक को रोल आउट करें
• सॉसेज को निम्नलिखित भागों में विभाजित करें: आगे और पीछे के पैरों के लिए, सिर और धड़ के लिए
• सबसे पहले पिछले पैर बनाएं, फिर धड़, आगे के पैर और सिर बनाएं
• भालू के थूथन को अंधा कर दो। कान, नाक जोड़ें
• सभी विवरण कनेक्ट करें

दूसरा विकल्प:

चलो एक बन्नी बनाते हैं। बनाने के लिए, लें:

• सफेद मैस्टिक
• गुलाबी मैस्टिक

निर्माण प्रक्रिया, निर्माण कार्यविधि:

• मुखौटा तोड़ो. सफेद मैस्टिक से एक सॉसेज रोल करें
• सिर, थूथन, पंजे और कानों के साथ एक खरगोश का शरीर बनाएं
• कानों के बीच में गुलाबी मैस्टिक चिपका दें। साथ ही उसकी नाक, गाल, पंजे को भी सजाएं
• यदि खरगोश लड़का है, तो उसके लिए गुलाबी मैस्टिक से एक टाई बनाएं
• यदि बन्नी एक लड़की है, तो उसके सिर पर एक धनुष लगाएं, जो गुलाबी मैस्टिक से बना हो

केक पर शिलालेख, बच्चे को जन्मदिन की शुभकामनाएँ: शब्द

यदि आप बच्चों के केक को एक सुंदर शिलालेख के साथ सजाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको सबसे पहले इसे सही ढंग से करना होगा। और शिलालेख स्वयं अलग हो सकता है, उदाहरण के लिए, आप जन्मदिन वाले व्यक्ति के लिए एक सुंदर कविता या सिर्फ उसका नाम और एक संख्या लिख ​​सकते हैं जो बच्चे की उम्र को इंगित करती है।

• केक पर शब्द लिखने का सबसे आसान तरीका एक विशेष खाद्य फेल्ट-टिप पेन या हीलियम डाई का उपयोग करके शिलालेख लिखना है।
• लगाने से पहले केक की सतह पर टूथपिक से हल्के से शब्द लिखें। इसलिए आपके लिए प्रत्येक अक्षर को प्रदर्शित करना आसान हो जाएगा।

• केक पर बहुत सारे शब्द न लिखें. आख़िरकार, यह केवल एक दावत है, खासकर बच्चों के लिए।
• आप स्टेंसिल का उपयोग करके शब्दों को लागू कर सकते हैं। आपके अक्षर पतले, समान होंगे और धुंधले नहीं होंगे।
• आप लगाने के लिए फल, सूखे मेवे, जामुन, कैंडिड फलों का उपयोग कर सकते हैं।
• यदि आप अभी भी केक पर बधाई कविता लिखने का निर्णय लेते हैं, तो गलती न करने का प्रयास करें।

दो-स्तरीय बच्चों के केक का सुंदर डिज़ाइन, समुद्री शैली में, नए साल का, ग्रेजुएशन के लिए, गुड़िया, विंक्स, स्पाइडर-मैन, लुंटिक, पॉ पेट्रोल, ब्लेज़ और एक चमत्कारी मशीन, भालू, फ्रोज़न, माशा और भालू के साथ, समुद्री डाकू, स्मेशरकी, लेडीबग: फोटो

बच्चों के कार्यक्रम के लिए एक मूल केक उत्सव की मेज का एक महत्वपूर्ण तत्व है। लड़कियों और लड़कों के लिए असामान्य केक अब कोई नई बात नहीं है। उन्हें कार्टून चरित्रों, फिल्म पात्रों, परी कथा पात्रों, कारों, मोटरसाइकिलों, जानवरों आदि से सजाया गया है।

इससे पहले कि आप किसी बच्चे के लिए केक बनाने का निर्णय लें, उससे पूछें कि उसे सबसे ज्यादा क्या पसंद है? उन्हें किस तरह के किरदार पसंद हैं? लेकिन सुनिश्चित करें कि बच्चा आने वाले आश्चर्य के बारे में अनुमान न लगाए।

एक लड़के और एक लड़की के लिए 1 साल के बच्चों के लिए अपने हाथों से बनाया गया केक: रेसिपी, डिज़ाइन, शिलालेख, फोटो

पहला जन्मदिन एक बच्चे और उसके माता-पिता के जीवन में एक महत्वपूर्ण तारीख होती है। यदि आपके पास ऐसा कोई आयोजन है, तो आप स्वतंत्र रूप से अपने बच्चे के लिए जन्मदिन का केक तैयार कर सकते हैं। उसके लिए, उत्पादों की निम्नलिखित संख्या लें, अर्थात्:

• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• चीनी - 200 ग्राम
• आटा - 200 ग्राम
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच

• खट्टा क्रीम - 300 ग्राम
• चीनी - 150 ग्राम

• गाढ़ा दूध - 100 ग्राम
• पिसी चीनी - 2 पैक
• पीसा हुआ दूध - 100 ग्राम

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• चीनी और अंडे मिलाएं। फेंटना। बेकिंग पाउडर डालें. फिर धीरे से आटे को मिला लें
• - आटे को 2 भागों में बांट लें
• इसे मल्टीकुकर में स्थानांतरित करें। "बेकिंग" फ़ंक्शन का उपयोग करके 55 मिनट तक बेक करें
• क्रीम तैयार करें: खट्टा क्रीम को दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। व्हिस्क रचना
• केक को तैयार क्रीम में भिगो दें
• केक को उनकी मनमोहक आकृतियों से सजाएँ

मैस्टिक इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• दूध में मिल्क पाउडर और पिसी चीनी मिलाएं
• प्लास्टिसिन जैसा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए मिश्रण को गूंथ लें

जैसा कि आप देख सकते हैं, बच्चों के केक के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। हमें उम्मीद है कि आप प्रस्तावित व्यंजनों में से सही विकल्प चुनेंगे।

वीडियो: एक साल के लिए सुंदर दो-स्तरीय केक

आपकी बेटी दुनिया में आपकी पसंदीदा राजकुमारी है और आप उसकी सभी इच्छाओं को पूरा करने की कोशिश करते हैं। माता-पिता अपने बच्चों को किसी भी अवसर पर उपहार देकर उन्हें सर्वश्रेष्ठ देते हैं। पवित्र तिथि - एक जन्मदिन, जिस पर मुख्य विशेषता एक केक है। किसी स्टोर में कन्फेक्शनरी उत्पाद खरीदना एक जोखिम है, इसका स्वाद संदिग्ध हो सकता है, जो उत्सव की छाप को खराब कर देगा।

ओएसिस कंपनी के स्वामी मेरी बेटी के जन्मदिन के लिए किफायती दामों पर केक बनाने की पेशकश करते हैं। आप अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुसार फिलिंग चुन सकते हैं, साथ ही मिठाई की मूल सजावट का सुझाव भी दे सकते हैं। यदि फंतासी "बोलने" से इनकार करती है - कैटलॉग पर एक नज़र डालें और कई विकल्पों में से वह चुनें जो आपके बच्चे को पसंद आएगा। हमारी गतिविधियां सीधे तौर पर जन्मदिन वाले लड़के की भावनाओं से संबंधित हैं, हम बच्चों की आंखों में खुशी लाने और माता-पिता के प्रति कृतज्ञता के शब्दों से उत्सव की शाम को रोशन करने का प्रयास करते हैं।

हम सेंट पीटर्सबर्ग में नियत समय पर केक वितरित करेंगे, आप कूरियर को ऑर्डर के लिए भुगतान कर सकते हैं, उस उत्कृष्ट कृति को देखना न भूलें जिस पर हमारे शेफ ने काम किया है। अपनी बेटी को वह छुट्टियाँ दें जिसका वह सपना देखती है, चाहे वह कितनी भी बड़ी क्यों न हो।