अच्छे वोदका को नकली से कैसे अलग करें? जले हुए वोदका को असली से कैसे अलग करें?

पहली बात जो कई लोग अपने हाथ में बोतल लेते समय सहज रूप से करते हैं, वह है उसमें गंदगी, अशुद्धियाँ और तलछट की जाँच करना। विशेषज्ञ भी इसी तरह से निरीक्षण शुरू करते हैं।

2. विंटेज ड्रिंक

उत्पाद शुल्क स्टांप उपलब्ध होना चाहिए. उत्पाद शुल्क स्टांप पर बारकोड स्पष्ट रूप से दिखाई देना चाहिए और धुंधला नहीं होना चाहिए।

3. पॉलीग्राफ टेस्ट

देखें कि क्या लेबल पर रंग और रूपरेखा स्पष्ट हैं, क्या चिपकाना एकसमान है। समुद्री लुटेरों को आम तौर पर छोटे, गंदे प्रिंट और प्रिंटर के टेढ़े हाथों से निराश किया जाता है, जिसके साथ उन्होंने संभवतः उसी वोदका के साथ भुगतान किया था।

4. पैलेट आधा लीटर

यदि निर्माता ने कांच के मुश्किल रंग (उदाहरण के लिए, एक नीली बोतल) का ध्यान रखा है, तो मलाया अरनौट्स्काया के भूमिगत श्रमिकों के लिए सबसे कठिन काम एक बोतल को नकली बनाना है। यह गौचे ब्रश से नहीं किया जाता है! कांच को बड़ी मात्रा में रंगा जाता है, यानी, आपको इसे पूरी तरह से गूंधने की ज़रूरत है, और रंग को सटीक रूप से हिट करने की भी आवश्यकता है (यदि आपने दीवारों या कार को चित्रित किया है, तो आप हमें समझते हैं)। हाँ, और यह महँगी प्रक्रिया है।

ज़रा सोचिए कि दोबारा पिघली हुई हरी बोर्जोमी से बोतल किस रंग की निकलेगी, जो शायद अपने जीवनकाल के दौरान भी पायरेटेड थी।

5. एक बोतल में भविष्य की दुनिया

हां, हमारी 21वीं सदी में, कई प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पाद शुल्क स्टाम्प कोड को सीधे निर्माता की वेबसाइट पर जांचा जा सकता है। अगले दस साल - और बोतल यह काम अपने आप कर देगी।

नकली शराब की बिक्री के मामले में ऑरेनबर्ग क्षेत्र एंटी-रेटिंग में शीर्ष पर पहुंच गया। कज़ाख सीमा की निकटता और निम्न-गुणवत्ता वाली तकनीकी शराब की उपलब्धता के कारण नकली शराब की आपूर्ति की वास्तविक लहर पैदा हो गई। इसके अलावा, चालाक बूटलेगर्स नए साल की छुट्टियों से पहले ही "बाएं" पेय का स्टॉक कर लेते हैं।

इसलिए, पिछले हफ्ते, गुर्गों ने हाल के दिनों में नकली शराब का सबसे बड़ा बैच जब्त किया - उद्यमियों ने मांग के चरम पर बेचने के लिए विशेष रूप से सरोगेट शराब की 27 हजार बोतलें स्टॉक कीं।

वहीं, पिछले तीन हफ्तों में ही 11 लोग जली हुई शराब का शिकार हो चुके हैं। उनमें से चार की मौत हो गई है, बाकी गंभीर हालत में गहन चिकित्सा में हैं। पुलिस, रोस्पोट्रेबनादज़ोर, ऑरेनबर्ग क्षेत्र के अल्कोहलिक मार्केट के संचालकों के संघ ने चेतावनी दी - नए साल की मेज के लिए पेय खरीदते समय सावधान रहें! अपनी और अपने प्रियजनों की जान जोखिम में न डालें!

कौन से संकेत "गाए गए" वोदका का संकेत देते हैं?

टोपी घूमती है और गर्दन पर कसकर फिट नहीं बैठती

लेबल पर बोतलबंद करने की तारीख की मोहर टोपी पर लगी मोहर से मेल नहीं खाती

लेबल को टेढ़ा करके चिपकाया जाता है, चिपकने वाली पट्टियाँ असमान रूप से लगाई जाती हैं

लेबल सुस्त है, उस पर फ़ॉन्ट मिटा हुआ है, धुंधला है (हालाँकि वर्तमान में जालसाज़ों का कौशल इतना बढ़ गया है कि यह सुविधा आम नहीं है)

बोतल में मौजूद तरल का रंग पीला या अन्य रंग का होता है, या बादल जैसा होता है

नकली वोदका में अक्सर तलछट, निलंबन, विदेशी सूक्ष्म कण तैरते रहते हैं

नकली वोदका कम मजबूत होती है

खोलने के 2-3 सप्ताह बाद, वोदका एक मैट रंग प्राप्त कर लेती है

कैसे समझें कि वोदका असली है?

एक चम्मच में वोदका डालें और इसे आग पर गर्म करें, और फिर तरल में आग लगा दें। उसे भड़कना चाहिए. आपको इसे जलने देना होगा और इसकी गंध महसूस करनी होगी। यदि इसकी गंध तीखी और अप्रिय है, तो वोदका में फ़्यूज़ल अशुद्धियाँ या एल्डिहाइड हैं।

बोतल को उल्टा कर दें और हिलाएं। यदि बड़े बुलबुले बनते हैं, तो इसका मतलब है कि वोदका में बहुत सारा पानी है और यह खराब गुणवत्ता का है।

असली वोदका के लेबल पर क्या होना चाहिए?

· असली वोदका के लेबल पर, बोतलबंद करने की तारीख, निर्माता का नाम और पता, लाइसेंस नंबर, प्रमाणीकरण चिह्न, अल्कोहल की ताकत का संकेत दिया जाना चाहिए

मिथाइल अल्कोहल विषाक्तता को कैसे पहचानें?

सबसे पहले, मिथाइल अल्कोहल सामान्य नियमित वोदका की तरह नशा करता है। लेकिन 10-12 घंटों के बाद, गंभीर विषाक्तता के लक्षण दिखाई देते हैं: मतली, सिरदर्द, उल्टी, कमजोरी, धुंधली दृष्टि, पूरे शरीर में दर्द, चेतना के बादल, बेहोशी। बहुत बार, लोग मेथनॉल विषाक्तता को पहचान नहीं पाते हैं, क्योंकि इन लक्षणों को हैंगओवर के रूप में भी देखा जा सकता है। विषाक्तता के लक्षण दिखने पर तुरंत एम्बुलेंस को कॉल करें।

हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि बाद में शरीर पर विषाक्त प्रभाव के परिणामों से निपटने की तुलना में फर्श के नीचे से स्पष्ट रूप से सस्ते और "बाएं" पेय को खरीदने से इनकार करके किसी त्रासदी को रोकना हमेशा आसान होता है!

ऑरेनबर्ग क्षेत्र के शराब बाजार के संचालकों का संघ

- इन्फोग्राफिक्स एकातेरिना गैलुज़िना

विशेषज्ञों के अनुसार, लगभग 46% घरेलू शराब है नकली वोदका. लोग इसे उत्पाद कहते हैं "झुलसा हुआ"।ऐसा वोदका पीने के बाद कई तरह के परिणाम हो सकते हैं: सुबह के सिरदर्द से शुरू होकर विकलांगता या यहां तक ​​कि मृत्यु तक।

इसलिए, स्टोर में खरीदते समय भी जले हुए वोदका को पहचानना काफी महत्वपूर्ण है। उच्च संभावना के साथ, यह कई तरीकों से किया जा सकता है। किसी भी उत्पाद का शत-प्रतिशत विश्लेषण किसी विशेष प्रयोगशाला में ही किया जा सकता है।

जला हुआ वोदका भूमिगत उद्यमों में सस्ते, निम्न गुणवत्ता वाले अल्कोहल-वोदका सरोगेट से बनाया जाता है। लेकिन आपराधिक संगठन शराब के मशहूर ब्रांडों के तहत इस उत्पाद को ऊंची कीमत पर बेचने की कोशिश कर रहे हैं जिनकी उपभोक्ताओं के बीच मांग है। इसके लिए वे उपयोग करते हैं नकली कंटेनर, लेबल, उत्पाद शुल्क टिकट, जाली संबंधी दस्तावेज.

जले हुए वोदका के कारण शराब विषाक्तता से पीड़ित 53% लोगों की मृत्यु हो जाती है। निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पाद के उत्पादन की लागत मूल की तुलना में कई गुना कम है। इसलिए, आपराधिक संगठनों को ऐसे मादक पेय पदार्थों की बिक्री से शानदार आय होती है। हर साल, नकली शराब के उत्पादन के लिए एक छोटा भूमिगत उद्यम अपने मालिकों को कई मिलियन डॉलर का शुद्ध लाभ लाता है।

जले हुए वोदका की पहचान कैसे करें? सबसे पहले आपको इनके बीच का अंतर समझने की जरूरत है "बाएं"और "गाया"वोदका।

• जली हुई शराबयह अवैध उद्योगों में निम्न गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बनाया जाता है।
• ए वोदका छोड़ दिया- यह आधिकारिक तौर पर पंजीकृत डिस्टिलरी में बनाया गया एक उच्च गुणवत्ता वाला अल्कोहलिक उत्पाद है, जो संगठन के लेखा विभाग से नहीं गुजरता है। ऐसा उत्पाद कराधान के दायरे में नहीं आएगा, इसलिए इसकी लागत कम होगी।

लेकिन वामपंथी वोदका की आड़ में भी जला हुआ उत्पाद बेचा जा सकता है. इस योजना के अनुसार आपराधिक गिरोह बिना उत्पाद शुल्क और गुणवत्ता प्रमाणपत्र के अपना माल बेचते हैं।

स्टोर अलमारियों पर केवल उचित संलग्न दस्तावेज वाले सामान की ही अनुमति है। इसलिए, अपराधी अपने स्वयं के सरोगेट को बेचने के लिए भोले-भाले नागरिकों की तलाश कर रहे हैं।

नकली वोदका अक्सर उपभोक्ताओं में नशे का कारण बनता है। यह मेथनॉल के संपर्क का परिणाम है, जो विभिन्न अशुद्धियों का हिस्सा है, जिसका अतिरिक्त रूप से अवैध अल्कोहल उत्पाद का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसे योजक उत्पादन प्रक्रिया की लागत को काफी कम कर देते हैं।

संकेतों के अनुसार, जले हुए वोदका के साथ विषाक्तता शराब के साथ मानक विषाक्तता के समान लक्षणों से मिलती जुलती है। लेकिन, पहले मामले में, प्राथमिक लक्षण स्वयं को अधिक गतिशील रूप से प्रकट करते हैं। जली हुई शराब का पहला गिलास पीने के बाद विषाक्तता के लक्षण लगभग तुरंत दिखाई देते हैं। इसमें उल्टी, चक्कर आना, पेट में दर्द, भ्रम, धुंधली दृष्टि या गंभीर सिरदर्द शामिल हो सकता है।

सरोगेट्स के साथ नशा- एक लंबी प्रक्रिया, जिसका चरम 10-12 घंटों के बाद शराब पीने के बाद होता है। परिणामस्वरूप, इस स्थिति को अक्सर हैंगओवर समझ लिया जाता है।

सरोगेट वोदका के साथ नशे के सामान्य लक्षण:

1. सामान्य कमज़ोरी;
2. गैग रिफ्लेक्सिस, जो मौखिक गुहा से फोम की रिहाई के साथ होते हैं;
3. उलझन;
4. दृष्टि खोना;
5. बेहोशी की स्थिति;
6. घातक परिणाम.

तत्काल देखभाल

• मादक पेय पदार्थों के साथ विषाक्तता के आगे के उपचार के लिए सरोगेट द्वारा जहर दिए गए व्यक्ति को उचित रूप से प्रदान की गई प्राथमिक चिकित्सा बहुत महत्वपूर्ण है। जोड़-तोड़ तात्कालिक और समय पर होना चाहिए।

पूर्व-चिकित्सीय क्रियाएँ

चिकित्सा देखभाल से तभी छुटकारा पाया जा सकता है जब पीड़ित को भ्रम न हो और वह अपने कार्यों और कृत्यों के प्रति पूरी तरह जागरूक हो। अन्य मामलों में, पेशेवर चिकित्सकों का हस्तक्षेप अनिवार्य है, क्योंकि जले हुए वोदका से पीड़ित की स्थिति जीवन के नुकसान के जोखिम से जुड़ी होती है।

सरोगेट विषाक्तता के लिए मानक प्राथमिक चिकित्सा प्रक्रिया:

1. सबसे पहले, आपको चाहिए विषाक्त पदार्थों के पेट को साफ करें. ऐसा करने के लिए, पीड़ित को कृत्रिम रूप से उल्टी भड़काने के लिए जितना संभव हो उतना पानी पीना चाहिए।
2. बीमार की जरूरत किनारे रख दोताकि उल्टी के कारण उसका दम न घुटे।
3. उसके बाद आपको चाहिए उसका वायुमार्ग साफ़ करें- उल्टी और लार को पूरी तरह से हटा दें। इस प्रयोजन के लिए, कपास झाड़ू के साथ एक सिरिंज का उपयोग किया जाता है। ऐसा होने पर धँसी हुई जीभ को बाहर निकालना ज़रूरी है, अन्यथा ऑक्सीजन की पहुंच अवरुद्ध हो जाएगी।
4. इसके बाद, पीड़ित को दिया जाना चाहिए अधिशोषक- सफेद या सक्रिय कार्बन, एंटरोसगेल, पोलिसॉर्ब। ऐसी स्थितियों में इन दवाओं ने खुद को बहुत अच्छे से साबित किया है।
5. यदि आवश्यक हो, तो कार्डियोपल्मोनरी प्रक्रियाएं करना भी आवश्यक है, जिसमें शामिल हैं कृत्रिम श्वसन और मालिश.
6. यदि रोगी ने चेतना खो दी है, तो अवश्य ही होश में लाओ. ऐसा करने के लिए, धुंध या रूई के एक टुकड़े को अमोनिया में गीला करें और इसे नासिका छिद्रों में लाएं।
7. सभी आवश्यक प्रक्रियाएं पूरी करने के बाद पीड़ित को यह करना होगा किसी गर्म स्थान पर रखें.

स्थिति को कम करने के लिए रोगी को पानी में शहद मिलाकर पीने को दिया जा सकता है। 2 लीटर पानी में 7 चम्मच शहद डालकर अच्छी तरह मिला लें। इस पेय का सेवन जल्दी से करना चाहिए, लेकिन छोटे घूंट में।

क्लिनिक में इलाज

इसके बाद की प्रक्रियाएँ गहन चिकित्सा इकाई में की जाती हैं। बीमार पेट को एक लचीली ट्यूब से धोया जाता है, अवशोषक अतिरिक्त रूप से निर्धारित किए जाते हैं.

अगला चरण रोगसूचक उपचार है। अंतःशिरा द्वारा प्रशासित सोडियम बाइकार्बोनेट घोल. यदि मेथनॉल की अधिक मात्रा का निदान किया जाता है, तो एक एंटीडोट निर्धारित किया जाता है, जिसका उपयोग इथेनॉल की चिकित्सीय खुराक के रूप में किया जाता है।

विषाक्तता की रोकथाम

सरोगेट विषाक्तता के गंभीर परिणामों को रोकने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन करने की अनुशंसा की जाती है:

• मादक पेय अवैध दुकानों से नहीं, बल्कि विशेष रूप से सुपरमार्केट से खरीदें;
• वोदका केवल शरीर के लिए सुरक्षित खुराक में पिएं, जो महिलाओं के लिए निर्धारित है - 60-70 ग्राम / दिन, पुरुषों के लिए - 100 ग्राम / दिन;
• शराब का सेवन केवल नाश्ते के लिए किया जाना चाहिए, लेकिन प्रचुर मात्रा में नहीं;
• कम डिग्री वाले मादक पेय खरीदें।

जली हुई वोदका की पहचान कैसे करें?

एक नियम के रूप में, एक दुकान में, एक ग्राहक केवल उसके स्वरूप से मादक पेय की जांच कर सकता है। ऐसे कुछ संकेत हैं, यदि पाए जाते हैं, तो सामान्य रूप से किसी अन्य उत्पाद या आउटलेट को प्राथमिकता देने की अनुशंसा की जाती है।

1. कीमत।यदि आप किसी विशिष्ट निर्माता से वोदका पसंद करते हैं, तो आपको एक बोतल की औसत लागत पता होनी चाहिए। यदि ऐसा उत्पाद 15-30% सस्ता खरीदने की पेशकश की जाती है, तो इसे अस्वीकार करना बेहतर है, क्योंकि नकली लेने का जोखिम काफी बड़ा है। यहां तक ​​कि अगर आप पूरी तरह से अलग-अलग कंपनियों के कई स्टोरों में कीमतों की तुलना करते हैं, तो भी उनमें ज्यादा अंतर नहीं होना चाहिए। लेकिन, कम लागत के कारण पहले ही नकली उत्पाद सामने आ गया। आज, जालसाज़ अक्सर अपने स्वयं के उत्पादन के उत्पादों पर मूल के समान मूल्य टैग लगाते हैं। इसलिए, अतिरिक्त सुविधाओं पर विचार करने की अनुशंसा की जाती है।
2. बिक्री केन्द्र. एक छोटी दुकान में सिंग्ड वोदका खरीदने की सबसे बड़ी संभावना। बड़े सुपरमार्केट में, किसी भी उत्पाद के लिए एक रसीद जारी की जाती है, जो उत्पाद और घोषित गुणवत्ता के बीच विसंगति की स्थिति में, खरीद का प्रमाण है। आप सुपरमार्केट में दावा कर सकते हैं, इसलिए यहां "पालेंका" को बहुत कम ही बिक्री के लिए रखा जाता है, लेकिन फिर भी वे इसे बेचते हैं। साथ ही, नकली सामान हमेशा बड़े चेन स्टोरों में जानबूझकर नहीं बेचा जाता है। आमतौर पर यह उन्हें थोक डिपो में गुणवत्ता प्रमाण पत्र सहित सभी संलग्न दस्तावेजों के साथ उच्च गुणवत्ता वाले मूल के रूप में दिया जाता है, जो नकली भी होते हैं।
3. रंग।असली वोदका का रंग बिल्कुल पारदर्शी होता है, बोतल के तल पर कोई तलछट नहीं होती, कोई मैलापन नहीं होता। इन कारकों की जांच करने के लिए, आपको बस बोतल को उल्टा करना होगा, इसे कई सेकंड के लिए इसी स्थिति में रखना होगा। फिर बोतल अपनी मूल स्थिति में वापस आ जाती है और आपको इसे तेज धूप में देखना होगा। बोतल की सामग्री में विभिन्न रंगों के कणों का समर्थक नहीं होना चाहिए। यदि तरल अलग-अलग रंगों में चमकता है, तो वोदका खराब गुणवत्ता का है।

1. टोपी.फैक्ट्री की बोतलों पर ढक्कन बड़े करीने से लगाए जाते हैं। वे तरल पदार्थ का रिसाव नहीं करते और स्क्रॉल नहीं करते। बॉल डिस्पेंसर के साथ मादक पेय खरीदने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि एक छोटी भूमिगत कार्यशाला में इस तरह के उपकरण की नकल करना अधिक कठिन होता है। इसके लिए आपके पास विशेष उपकरण होने चाहिए.
2. लेबल।उत्पाद नकली है या नहीं यह समझने के लिए लेबल पर जरूर ध्यान दें। लेबल पर सभी प्रविष्टियाँ स्पष्ट रूप से दिखाई देनी चाहिए, इसे समान रूप से चिपकाया जाना चाहिए। समान आवश्यकताएँ उत्पाद शुल्क स्टाम्प पर भी लागू होती हैं। निर्माता अपने स्वयं के डेटा को पूरी तरह से इंगित करने के लिए बाध्य है: उत्पादन के स्थान का पता, कंपनी का कानूनी पता, उत्पाद की संरचना, GOST, जिसके अनुसार पेय बनाया गया था।

इस प्रकार, वोदका के किसी भी नए ब्रांड के मादक पेय की जाँच की जाती है। एक सरोगेट कभी-कभी नए अल्पज्ञात ब्रांडों के नीचे भी छिपा होता है जो अभी-अभी शराब बाजार में आए हैं। लेकिन, चूंकि मादक पेय पदार्थ पहले से ही बाजार में काफी लोकप्रिय हैं, ऐसी जांच काम नहीं करेगी। अनुभवी जालसाज़ केवल लोकप्रिय शराब उत्पादकों के लेबल की नकल करते हैं।

यदि अवैध निर्माता ने उच्च गुणवत्ता वाले कागज पर बचत की है तो केवल अस्पष्ट शिलालेखों वाले फीके लेबल ही सरोगेट जारी कर सकते हैं।

यदि आप जले हुए वोदका को अलग करने में रुचि रखते हैं, तो मादक पेय को बोतलबंद करने की संकेतित तिथि पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। यह बोतल के ढक्कन और लेबल पर समान होना चाहिए।

इस आयोजन पर खर्च करने में केवल कुछ सेकंड लगते हैं, जबकि कई खरीदार इसे नजरअंदाज कर देते हैं, परिणामस्वरूप वे जली हुई वोदका खरीद लेते हैं। कई भूमिगत व्यवसाय वोदका की बोतलबंद करने के समय को नियंत्रित नहीं करते हैं, खासकर जब मादक पेय पदार्थों के सस्ते ब्रांड नकली बनाते हैं।

1. निर्माता संरक्षण. मादक पेय पदार्थों के बड़े निर्माता जो बाजार में मांग में हैं, समझते हैं कि उपभोक्ता के पास नकली को मूल से अलग करने की बहुत कम संभावना है। इस संबंध में, वे विशेष सुरक्षा प्रणालियाँ विकसित कर रहे हैं जिनकी भूमिगत निर्माताओं द्वारा नकल करना बहुत मुश्किल है। इस तरह की सुरक्षा में विशेष उभरा हुआ संकेत, हथियारों के कोट और अन्य गुणवत्ता मार्कर शामिल हैं।

आप निर्माता की आधिकारिक वेबसाइट पर पता लगा सकते हैं कि किसी विशेष ब्रांड का मूल वोदका कैसा दिखता है, साथ ही किस सुरक्षात्मक गुणवत्ता चिह्न का उपयोग किया जाता है। उसके बाद, आप सुरक्षित रूप से स्टोर पर जा सकते हैं और गुणवत्ता वाला उत्पाद चुन सकते हैं।

यादगार घटनाएँ, छुट्टियाँ और उत्सव शायद ही कभी शराब के बिना पूरे होते हैं। लेकिन एक अच्छे नाश्ते के लिए एक सौ ग्राम ने किसी को नुकसान नहीं पहुंचाया है, खासकर अगर यह एक गुणवत्ता वाला पेय है। और यह अच्छा है यदि आप निर्माता पर दृढ़ता से विश्वास करते हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में, हम एक ऐसे सलाहकार की सलाह से निर्देशित होकर यादृच्छिक रूप से एक बोतल चुनते हैं जो शराब उत्पादन में विशेषज्ञ नहीं है। वहीं, जला हुआ वोदका बिल्कुल भी सस्ते का पर्याय नहीं है। कुलीन, महंगी शराब के लिए नकली उत्पाद उपलब्ध हैं, जिन्हें चुनने से आपको गंभीर विषाक्तता भी हो सकती है। और भले ही इस बार आप भाग्यशाली थे, और नकली उत्पादों के इस्तेमाल से आपके स्वास्थ्य पर किसी भी तरह का असर नहीं पड़ा, यह सच नहीं है कि कल सब कुछ वैसे ही खत्म हो जाएगा।

जली हुई वोदका शरीर के लिए जहर है

मैं थोड़ा बेहतर होना चाहूंगा: कोई भी शराब कुछ हद तक विनाशकारी होती है। यह सब नशे की मात्रा और उत्पादित पेय की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। दुर्भाग्य से, बाज़ार में नकली उत्पादों की संख्या बहुत अधिक है। निम्न गुणवत्ता वाले वोदका में फ़्यूज़ल तेल और अशुद्धियाँ होती हैं जो आपके शरीर को जहर देती हैं। लेकिन सबसे खतरनाक विकल्प तब होता है जब इसे एथिल अल्कोहल नहीं, बल्कि मिथाइल अल्कोहल के आधार पर बनाया जाता है। इन्हें स्वाद और रंग से अलग नहीं किया जा सकता, यही कारण है कि जली हुई वोदका इतनी अधिक मौतों का कारण बनती है। मिथाइल अल्कोहल विषाक्तता कहीं अधिक खतरनाक है, इससे अंधापन और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है।

नकली पर संदेह कैसे करें

स्टोर में भी, आप यह मान सकते हैं कि जो आपके हाथ में है वह बिल्कुल भी ऐसा उत्पाद नहीं है जिसे उच्च गुणवत्ता वाला कहा जा सके। जले हुए वोदका को ब्रांडेड उपकरणों पर बोतलबंद नहीं किया जाता है, जिसका अर्थ है कि कुछ दोष ढूंढना संभव होगा:

• इस बात पर ध्यान दें कि टोपी कैसे लगी है। यदि धागा स्क्रॉल करता है, टोपी स्वयं लटकती है, एक पारदर्शी, पॉलीथीन कवर पर टिकी हुई है, तो यह इंगित करता है कि भले ही उत्पाद कंपनी में गिरा दिया गया था, तो इसे खोला गया था और सरोगेट के साथ बदल दिया गया था।
• चूंकि जले हुए वोदका को असली वोदका से अलग करना आसान नहीं है, इसलिए आपको बोतल का बहुत सावधानी से अध्ययन करना होगा। यदि लेबल पर बोतलबंद मोहर टोपी पर मोहर से मेल नहीं खाती है, तो आपको ऐसा पेय नहीं खरीदना चाहिए।

लेबल पर ध्यान दें

और हम इस बात पर विचार करना जारी रखेंगे कि जले हुए वोदका की पहचान कैसे करें। लेबल की जांच करना बहुत जरूरी है. इसे समान रूप से चिपकाया जाना चाहिए, और सभी शिलालेख सुपाठ्य होने चाहिए। यह उत्पाद शुल्क टिकटों पर भी लागू होता है। संयंत्र पूर्ण कानूनी पता, पेय की संरचना और GOST जिसके अनुसार इसे बनाया गया है, को इंगित करने के लिए बाध्य है। लेकिन यहां एक महत्वपूर्ण बात है. इसलिए केवल अल्पज्ञात ब्रांडों की ही जाँच की जाती है। कभी-कभी एक सरोगेट एक नए ब्रांड के तहत जारी किया जाता है जो अभी बाजार में प्रवेश कर रहा है।

लेकिन अगर कोई नामी ब्रांड नकली है तो ऐसी जांच काम नहीं करेगी। जालसाज़ केवल तैयार लेबल की नकल करते हैं। इस मामले में, केवल एक सच्चा पेशेवर ही यह दिखा पाएगा कि जले हुए वोदका को असली से कैसे अलग किया जाए। यदि निर्माता ने पैसे बचाने का फैसला किया है, तो सुस्त कागज, गोंद के निशान और खराब पठनीय पत्र उसे बर्बाद कर देंगे। लेकिन एक अच्छी तरह से बनाई गई नकली चीज़ इतनी आसानी से खुद को धोखा नहीं देगी। हमें अन्य मापदंडों की तुलना करनी होगी।

कीमत - गुणवत्ता - दिखावट

यह समझने के तरीके के बारे में बोलते हुए कि वोदका गाया जाता है, आपको न केवल एक संकेत, बल्कि समग्र रूप से उनके संयोजन को ध्यान में रखना होगा। पहला बिक्री का बिंदु है. स्टोर जितना छोटा होगा, कम गुणवत्ता वाला सामान खरीदने की संभावना उतनी ही अधिक होगी। यह विशेष रूप से शहर के दूरदराज के इलाकों में संचालित होने वाले कियोस्क के लिए सच है। बड़े सुपरमार्केट में नकली सामान खरीदने का जोखिम कम होता है, लेकिन रहता भी है। अक्सर, वे स्वयं धोखाधड़ी का शिकार बन जाते हैं, सभी "प्रमाणपत्र" के साथ नकली खरीद लेते हैं।

दूसरी बात जिस पर ध्यान देना चाहिए वह है कीमत। यदि कोई व्यक्ति किसी निश्चित ब्रांड को पसंद करता है, तो वह जानता है कि इसकी लागत कितनी है। यदि एक आउटलेट में आपको समान उत्पाद मिलते हैं, लेकिन 30% सस्ते, तो आपको पता होना चाहिए कि नकली खरीदने का जोखिम बहुत अधिक है।

पेय का निरीक्षण करना न भूलें। अपने आप में, वोदका पूरी तरह से पारदर्शी है, तल पर मैलापन और तलछट के बिना। इसे जांचने के लिए, आपको बोतल को उल्टा करना होगा और कुछ सेकंड के लिए रोकना होगा। कोई भी गंदलापन और निलंबन बोतल को तुरंत उसके स्थान पर रखने का एक कारण है।

निर्माता संरक्षण

आज आपके सामान को नकली से बचाने के कई तरीके हैं। लेकिन इनके बारे में हर कोई नहीं जानता, यही वजह है कि आज हम बात कर रहे हैं कि कैसे चेक किया जाए कि वोदका गाढ़ी है या नहीं। मैं इस बात पर जोर देना चाहूंगा कि यह केवल महंगे ब्रांडों पर लागू होता है, इस मामले में, निर्माता ऐसी विलासिता का खर्च उठा सकते हैं। उसने बोतल पर उभरे हुए चिन्ह, हथियारों के कोट लगाए। लेकिन यहीं मुख्य पेंच है। बहुत सारे ब्रांड हैं, और उनमें से प्रत्येक के पास सुरक्षा के अपने तरीके हैं। इसलिए, स्टोर पर जाने से पहले, आपको ब्रांड पर निर्णय लेना होगा और निर्माता की आधिकारिक वेबसाइट पर उनका अध्ययन करना होगा।

टिप्पणी!

• कीमत। यह विपणन योग्य होना चाहिए.
• टोपी पर एल्यूमीनियम विभक्त की उपस्थिति।
• मिश्रण। विलासिता, अतिरिक्त या अल्फ़ा अल्कोहल में से चुनें।
• अनोखा कोड. इसके इस्तेमाल से आप इंटरनेट के जरिए किसी खास बोतल की प्रामाणिकता के बारे में पता लगा सकते हैं।
• उत्पाद शुल्क मोहर. यह रंग समावेशन के बिना विशेष कागज पर मुद्रित होता है।
• बारकोड सुपाठ्य होना चाहिए.
• बोतल पर उभरे हुए शिलालेख नकली नहीं हो सकते, इसके लिए आपको निर्माता से वही उपकरण खरीदने होंगे।

घरेलू प्रयोग

ऐसा होता है कि आपने शराब नहीं खरीदी. या आपने जल्दी में खरीद लिया, लेकिन घर पर आप एक बार फिर यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि उत्पाद अच्छी गुणवत्ता का है। ऐसा करने के कई तरीके हैं, लेकिन उनमें से कोई भी अत्यधिक विश्वसनीय नहीं है। सबसे पहले एक चम्मच में वोदका डालें और आग लगा दें। जब आग बुझ जाए, तो सामग्री को सूँघें। एक तीखी और अप्रिय गंध पेय को मना करने का एक कारण होना चाहिए। एक अतिरिक्त प्रयोग बोतल की सामग्री को तेजी से हिलाना होगा। यदि बड़े बुलबुले बनते हैं, तो इसका मतलब है कि वोदका में बहुत सारा पानी है।

यदि निम्न-गुणवत्ता वाले पेय में एसिड मिलाया गया है, तो इसे कई तरीकों से निर्धारित किया जा सकता है। इसमें लिटमस पेपर, प्याज के छिलके या कॉर्नफ्लावर के फूल डुबोएं। इनमें से किसी भी संकेतक का लाल होना बताता है कि आज शराब पीने से बचना बेहतर है।

यदि आपके पास कार है, तो कुछ सल्फ्यूरिक एसिड लें। यह निर्धारित करने के लिए आवश्यक होगा कि वोदका में फ़्यूज़ल तेल हैं या नहीं। सल्फ्यूरिक एसिड को अल्कोहल के साथ मिलाने पर रंग गहरा हो जाना चाहिए। यही बात मैंगनीज के लिए भी लागू होती है। आप परिणाम नीचे फोटो में देख सकते हैं।

यह निर्धारित करने के लिए कि क्या संरचना में जहरीली मिथाइल अल्कोहल है, जिसके सेवन से मृत्यु का खतरा है, आप पेय में एक लाल-गर्म तार डाल सकते हैं। यह तरल के साथ प्रतिक्रिया करेगा, और यदि अल्कोहल खराब गुणवत्ता का है, तो फॉर्मेलिन की तेज गंध दिखाई देगी।

मिथाइल अल्कोहल विषाक्तता के लक्षण

यदि आप शराब के पारखी और पारखी नहीं हैं, तो पेय का मूल्यांकन करना काफी कठिन होगा। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि वोदका में सामान्य एथिल अल्कोहल, पानी और नरम करने वाले घटकों के अलावा वास्तव में क्या शामिल है। किसी भी मामले में, शराब सूंघना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। एक तीखी, अप्रिय गंध बताती है कि अपने स्वास्थ्य को खतरे में डालने की तुलना में बोतल को फेंक देना बेहतर है।

निष्कर्ष के बजाय

वोदका मिथ्याकरण का उत्पादन रूस में किया जाता है, और पड़ोसी देशों से भी लाया जाता है। यह बहुत अच्छा हो सकता है, यहां तक ​​कि गुणवत्ता में मूल से बेहतर भी हो सकता है, लेकिन यह घातक भी हो सकता है। इसलिए, विशेष दुकानों में शराब खरीदना सबसे अच्छा है। बेझिझक विक्रेता से प्रत्येक प्रकार के उत्पाद के लिए प्रमाणपत्र मांगें। ये निर्माता के वॉटरमार्क के साथ मूल होने चाहिए। तब आप निश्चिंत हो सकते हैं कि खरीदा गया पेय उन लोगों के जीवन और स्वास्थ्य को खतरा नहीं है जो इसका उपयोग करेंगे।

और अंत में: यह मत भूलिए कि उच्चतम गुणवत्ता वाली शराब भी अधिक मात्रा में नहीं पीनी चाहिए।

जो अब रूसी बाजार में व्यापक रूप से वितरित है।

जालसाजी का शिकार न बनने और सरोगेट का उपयोग करने के दुखद परिणामों से बचने के लिए, एक मजबूत शराब का सावधानीपूर्वक चयन करना और यह जांचना महत्वपूर्ण है कि क्या यह "पैलेन" है।

फूस क्या है

सबसे पहले, यह पता लगाना आवश्यक है कि "गायी हुई" शराब क्या है। इस नाम से निम्न गुणवत्ता की नकली शराब समझी जाती है। सरोगेट वोदका का उत्पादन गुप्त कारखानों में किया जाता है जिनके पास इस प्रकार की गतिविधि के लिए लाइसेंस नहीं होता है।

नकली मादक पेय तैयार करने में शामिल लोग न तो नुस्खा या प्रक्रिया प्रौद्योगिकी का पालन करते हैं। वे उत्पाद की लागत को यथासंभव कम रखने और अपना मुनाफ़ा बढ़ाने के लिए सस्ती खतरनाक सामग्रियों का उपयोग करते हैं।

नकली बनाने का सबसे लोकप्रिय, सरल और सस्ता तरीका उच्च गुणवत्ता वाले एथिल अल्कोहल को मेथनॉल या अन्य तकनीकी अल्कोहल से बदलना है जो निगलने के लिए अनुपयुक्त है।

दूसरी विधि निम्न-श्रेणी के इथेनॉल का उपयोग है, जिससे गंभीर नशा जल्दी शुरू हो जाता है और कुछ घंटों के बाद शरीर में गंभीर नशा विकसित हो जाता है।

इसके अलावा, वोदका को "जला हुआ" माना जाता है, जिसमें शामिल है। ये पदार्थ पेय में तब बनते हैं जब अल्कोहल तैयार करने की तकनीक का पालन नहीं किया जाता है और सफाई पर्याप्त रूप से नहीं की जाती है।

"पालेंकी" का दूसरा संस्करण वोदका है, जो पानी से अत्यधिक पतला होता है। यह उपरोक्त तरीकों से तैयार किए गए पेय पदार्थों की तुलना में स्वास्थ्य के लिए कम खतरनाक है, हालांकि, इसे नकली भी माना जाता है, क्योंकि यह गुणवत्ता मानकों को पूरा नहीं करता है और हमेशा भूमिगत संगठनों में उत्पादित होता है जो कानून का उल्लंघन करते हैं। आधिकारिक तौर पर लाइसेंस प्राप्त भट्टियां ऐसे पेय का उत्पादन नहीं करती हैं।

जली हुई वोदका की पहचान कैसे करें?

जले हुए वोदका की पहचान करने के कई तरीके हैं। सबसे पहले, आपको पेय की उपस्थिति, स्वाद और गंध पर ध्यान देना चाहिए। अक्सर नकली में तीखी घृणित गंध और अप्रिय स्वाद होता है, यही कारण है कि वोदका को बड़ी कठिनाई से पिया जाता है। यह कम मजबूत भी हो सकता है, जो सरोगेट का उपयोग करते समय हमेशा महसूस होता है।

इस मजबूत अल्कोहल के कई नकली प्रकारों की स्थिरता मूल से बहुत अलग होती है। ऐसे पेय धुंधले हो सकते हैं या हल्के पीले रंग के हो सकते हैं, जो अल्कोहल युक्त तरल में हानिकारक अशुद्धियों की उपस्थिति का संकेत देता है। नकली का एक विशिष्ट लक्षण बोतल के अंदर तलछट और छोटे विदेशी कणों का बनना है।

यदि थोड़ी मात्रा में वोदका पीने के बाद भी गंभीर नशा जल्दी शुरू हो जाता है और अगले दिन यह गंभीर हो जाता है, तो इसका मतलब है कि पेय खराब गुणवत्ता का निकला। इसकी अत्यधिक संभावना है कि इसमें फ़्यूज़ल तेल या निम्न-श्रेणी का इथेनॉल शामिल है।

पलेंकी स्टोर में ध्यान देने योग्य संकेत देता है

यदि आप किसी पेय के चुनाव के लिए जिम्मेदारी से संपर्क करते हैं, तो आप किसी उत्पाद को खरीदने के चरण में भी नकली को पहचान सकते हैं। किसी स्टोर में वोदका खरीदते समय, आपको मजबूत अल्कोहल के मिथ्याकरण के निम्नलिखित संकेतों पर ध्यान देना चाहिए:

1. लेबल। नकली उत्पाद पर लेबल अक्सर टेढ़ा-मेढ़ा लगा होता है, बोतल पर गोंद के निशान दिखाई देते हैं। कागज के आधार के नीचे चिपकने वाली पट्टियाँ कांच पर असमान रूप से लगाई जाती हैं, जो तरल के माध्यम से आसानी से दिखाई देती हैं।
2. कॉर्क. नकली वोदका पर, कॉर्क बोतल पर अच्छी तरह से फिट नहीं बैठता है, जिससे शराब को बोतल से गुजरने और स्क्रॉल करने की अनुमति मिलती है।
3. कीमत। उच्च गुणवत्ता वाली शराब सस्ती नहीं हो सकती। यदि किसी दुकान में वोदका अन्य दुकानों में उसी पेय की तुलना में बहुत सस्ता बेचा जाता है, तो संभावना है कि यह नकली है।
4. "गाए गए" वोदका पर उत्पाद शुल्क टिकट अक्सर हल्के और अस्पष्ट होते हैं, उन पर सुनहरी पट्टी खींची जाती है, और एक अलग तत्व द्वारा नहीं बनाई जाती है, होलोग्राम चमकता है, लेकिन झिलमिलाता नहीं है।
5. बोतल पर लेबल. यदि लेबल पर भरने की तारीख और समय कॉर्क पर दी गई जानकारी से मेल नहीं खाता है, तो यह नकली उत्पाद का संकेत देता है।
6. उत्कीर्णन. यह संकेत केवल उन लोगों द्वारा देखा जाएगा जो लगातार एक ही ब्रांड का वोदका खरीदना पसंद करते हैं। कुछ बड़े कारखाने पेय और निर्माता के बारे में विभिन्न जानकारी के साथ बोतलों पर उत्तल उत्कीर्णन करते हैं। कांच पर उत्कीर्णन बनाना असंभव है, क्योंकि इसके लिए विशेष उपकरण की आवश्यकता होती है। यदि किसी प्रसिद्ध पेय की बोतल पर कोई परिचित शिलालेख नहीं हैं, तो यह मिथ्याकरण का संकेत देता है।

घर की जांच

नकली वोदका और उच्च गुणवत्ता वाले मूल उत्पाद को एक या अधिक सिद्ध लोक तरीकों का उपयोग करके घर पर अलग किया जा सकता है:

1. प्रज्वलित. पेय को एक चौड़े निचले कंटेनर (धातु का ढक्कन, चम्मच) में डालना और आग लगाना आवश्यक है। यदि तरल सुचारू रूप से प्रज्वलित होता है और छोटी नीली लौ के साथ जलता है, तो शराब की उच्च गुणवत्ता के बारे में कोई संदेह नहीं है। आग की अनुपस्थिति पानी के साथ अल्कोहल के कमजोर पड़ने या फ़्यूज़ल तेलों की उपस्थिति को इंगित करती है। हरे रंग की लौ पेय के उत्पादन में मिथाइल अल्कोहल के उपयोग का संकेत है।
2. जमना। उच्च गुणवत्ता वाला वोदका कभी भी पूरी तरह से नहीं जमता, बर्फ के टुकड़े में बदल जाता है। यह केवल गाढ़ा और अधिक चिपचिपा हो जाता है। सभी नियमों का उल्लंघन करके कारीगर तरीके से बनाया गया नकली सामान जल्दी ही बर्फ में बदल जाएगा।
3. तौलना। 1 लीटर वोदका (कंटेनर को छोड़कर) का वजन 953 ग्राम होना चाहिए (2 ग्राम की त्रुटि की अनुमति है)। यदि यह आंकड़ा ऊपर या नीचे काफी भिन्न है, तो इसका मतलब यह हो सकता है कि अल्कोहल पानी से पतला है या इसकी संरचना में बहुत सारी अशुद्धियाँ हैं।
4. तांबे के तार का परीक्षण. तांबे की एक पट्टी को अत्यधिक गर्म किया जाना चाहिए और तुरंत वोदका के एक कंटेनर में डाला जाना चाहिए। यदि तुरंत फॉर्मेलिन की तेज़ गंध आती है, तो इसका मतलब है कि पेय में मिथाइल अल्कोहल मौजूद है।
5. लिटमस पेपर से परीक्षण. यदि आप अभिकर्मक पट्टी को नकली वोदका में डुबोते हैं, तो कागज लाल हो जाएगा। उच्च गुणवत्ता वाले अल्कोहल के संपर्क में आने पर, पट्टी का रंग अपरिवर्तित रहेगा।
6. पोटेशियम परमैंगनेट का विघटन. एक गिलास में थोड़ी मात्रा में वोदका डालना और उसमें पोटेशियम परमैंगनेट के कुछ क्रिस्टल को घोलने का प्रयास करना आवश्यक है। एक अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पाद में, पोटेशियम परमैंगनेट खराब और धीरे-धीरे पतला होता है, और नकली में यह लगभग तुरंत घुल जाता है।

जली हुई वोदका पीने के परिणाम

नकली वोदका शरीर के लिए बेहद खतरनाक है। यह एक जहरीला पदार्थ है जो गंभीर विषाक्तता का कारण बनता है और आंतरिक अंगों के कामकाज को बाधित करता है। शराब विशेष रूप से हानिकारक है, जिसमें मिथाइल अल्कोहल भी शामिल है। मेथनॉल तंत्रिका तंत्र को नष्ट कर देता है, विकलांगता और मृत्यु का कारण बन सकता है।

निम्न गुणवत्ता वाले वोदका में मौजूद फ़्यूज़ल तेल यकृत, गुर्दे और मस्तिष्क को प्रभावित करते हैं और इन अंगों के कामकाज में कई असामान्यताएं पैदा कर सकते हैं। नकली दवाओं की बड़ी खुराक का लंबे समय तक उपयोग गुर्दे और यकृत की विफलता को भड़काता है, पाचन तंत्र की विफलता का कारण बनता है और मृत्यु का कारण भी बन सकता है।