लाल शिमला मिर्च पीले रंग की तुलना में सस्ती क्यों होती है? हरी, लाल और पीली मीठी मिर्च में अंतर

बल्गेरियाई पीली मिर्चयह एक इंडेलो मिर्च है। जैसा कि हमने पहले कहा, हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च में पूरी तरह से अलग विटामिन संरचना होती है। इस काली मिर्च का रंग कैरोटीनॉयड की उच्च सामग्री के कारण होता है। लाल शिमला मिर्च के विपरीत इसमें लाइकोपीन की मात्रा न्यूनतम होती है।

पीली शिमला मिर्च के फायदे

पीली बेल मिर्चमें ले जाता है कुलविभिन्न उपयोगी पदार्थ। बेशक, यह उसे बाकियों से बेहतर नहीं बनाता है, लेकिन उसकी एक मुख्य विशेषता ठीक यही है।

एक और स्थिति जिसमें पीली शिमला मिर्च अपने प्रतिस्पर्धियों के बीच अग्रणी है, वह मात्रा है पोटैशियम. इसके 100 ग्राम में 218 मिलीग्राम होता है, जो हरे और लाल रंग से डेढ़ गुना ज्यादा होता है। हृदय प्रणाली की समस्याओं वाले लोगों के लिए पोटेशियम महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और हृदय के कामकाज को सामान्य करता है। इसके अलावा, पोटेशियम शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है, मानसिक गतिविधि को बढ़ाता है, ताकत जोड़ता है और कई हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करता है। 100 ग्राम इंडलो में पोटैशियम की दैनिक आवश्यकता का 10% होता है।

पीली शिमला मिर्च के प्रतिस्पर्धियों पर लाभ सामग्री द्वारा दिया जाता है फास्फोरस: 24 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम फास्फोरस तंत्रिका तंत्र के कामकाज और हड्डियों के उचित निर्माण के लिए आवश्यक है, इसलिए यदि आप इस बारे में संदेह में हैं कि अपने बच्चे को खिलाने के लिए कौन सी काली मिर्च चुनें, तो पीली वाली लें।

इसके अलावा, पीली बेल मिर्च में और भी अधिक होता है विटामिन सीलाल की तुलना में! याद रखें कि एक बड़ी लाल मिर्च दैनिक आवश्यकता को 4 गुना और पीला - 5 से कवर करती है !!! इसलिए, संकेतक सिर्फ सेब और नींबू से आगे नहीं है, यह काले करंट को भी विषमता देता है! लेकिन जैसा कि हमने लेख में लाल मिर्च के बारे में कहा था, आपको इससे डरना नहीं चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त विटामिन सी शरीर से आसानी से निकल जाता है।

यह बड़ी संख्या के बारे में भी याद रखने योग्य है विटामिन बी 6, जो बहुत कम समय के लिए शरीर में होता है, इसलिए हर 8 घंटे में इसके भंडार को फिर से भरने की सलाह दी जाती है। भारी शारीरिक परिश्रम, तनाव, गर्भावस्था के साथ इस विटामिन की अधिक आवश्यकता होती है।

किसी कारण से, बहुत से लोग मानते हैं कि पीली बेल मिर्च मीठाहरा, लेकिन ऐसा नहीं है। उनमें चीनी की मात्रा लगभग समान है, लेकिन हरी बेल मिर्च में अभी भी थोड़ी अधिक है। इसलिए, इस तरह की भावना को केवल एक मनोवैज्ञानिक कारक के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है: हरे रंग का मतलब अपंग है।

क्या रंग के अलावा हरी, लाल और पीली शिमला मिर्च में कोई अंतर है?

आम तौर पर जब मैं 3 का पैक खरीदता हूं तो मैं हमेशा पीले वाले को अंत में छोड़ता हूं। यह आमतौर पर इस तथ्य के कारण होता है कि डिश में रंग कम आकर्षक दिखता है।

takrl

क्यूटनेस के मामले में, अगर मैं टमाटर और लेट्यूस का सलाद बना रहा था और इसके साथ मिर्च का इस्तेमाल करना चाहता था, तो मैं पहले पीला चुनूंगा :)

कल्पित विज्ञान

दृश्य अपील के लिए, मैं तीनों का उपयोग करूंगा, क्योंकि चमकीले रंगों का यह संयोजन अद्भुत दिखता है!

जवाब

टिम गिल्बर्ट

एक ही पौधे की प्रजातियाँ, अलग-अलग किस्में, अलग-अलग परिपक्वता, अलग-अलग स्वाद, अलग-अलग पोषण मूल्य। सारांश में, हरे रंग की कटाई पहले की जाती है और इसमें कम से कम विटामिन होते हैं, पीला अगला होता है और इसमें अधिक विटामिन सी और कम विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन होता है, लाल रंग अंतिम फसल है और इसमें अधिकांश प्रकार के विटामिन होते हैं। पीला और लाल हरे रंग की तुलना में अधिक मीठा और फलदायी होता है।

रोडनी शुलर

मैं अपनी खुद की मिर्ची उगाता हूं। मुझे इससे असहमत होना पड़ेगा। यह काली मिर्च के प्रकार पर निर्भर करता है। कुछ हरे रंग से शुरू होते हैं और परिपक्व होकर लाल हो जाते हैं। कुछ हरे रंग से शुरू होते हैं और नारंगी में परिपक्व होते हैं। कुछ हरे रंग से शुरू होते हैं और पीले से परिपक्व होते हैं। अन्य, अधिक विदेशी, बैंगनी या सफेद रंग से शुरू होते हैं और लाल/नारंगी/पीले रंग में परिपक्व होते हैं। मैं स्वाद के सारांश से पूरी तरह सहमत हूं।

cejayoz

@Rschuler से सहमत - जब मैं ग्रीनहाउस में जाता हूं, तो वे विभिन्न रंगों के मिर्च बेचते हैं - लाल, हरा, पीला, विभिन्न असामान्य अवशेष। हरी मिर्च लाल नहीं होगी, लेकिन लाल मिर्च अपरिपक्व हरी अवस्था से गुजरती है।

टिम गिल्बर्ट

एक ही पौधे बनाम कल्टीवेटर पर स्पष्टता के लिए संपादित।

एसडीएससी

ग्रीनहाउस संचालक के रूप में, मैं आपको बता सकता हूं कि पहला उत्तर सही था। हरी मिर्च वास्तव में काली मिर्च होती है जिसे पूरी तरह से पकने से पहले ही काट लिया जाता है। सभी हरी मिर्च, यदि बेल पर छोड़ दी जाती हैं, तो वे पीली होकर लाल रंग में समाप्त हो जाएंगी। यही कारण है कि हरी मिर्च पीली, नारंगी या लाल मिर्च से ज्यादा कड़वी होती है। पीली और नारंगी मिर्च में विटामिन ए और सी होता है, जबकि हरी मिर्च में न के बराबर होता है। हरी मिर्च आमतौर पर दूसरों की तुलना में सस्ती होती है क्योंकि उन्हें पौधे पर लंबे समय तक नहीं रहना पड़ता है।

बीज विकसित करने वालों ने काली मिर्च के पौधों को पीले, नारंगी, चॉकलेट, बैंगनी, या लाल रंग में पकाने का एक तरीका खोज लिया है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कौन सी किस्म है।

प्रेस्टन

मैं वर्तमान में कुछ मिर्च उगा रहा हूं जो हरी मिर्च होने का दावा करती हैं। क्या वे भी परिपक्व होने पर रंग बदलते हैं? धिक्कार है विपणक!

बालक

लाल मिर्च हरे से मीठी होती है, और पीली और नारंगी लाल से मीठी होती है। मैं आमतौर पर लाल मिर्च को दूसरों की तुलना में तेजी से नरम पाता हूं।

अनाम

हरा सबसे बहुमुखी है, हालांकि कम आकर्षक है। लाल मिर्च में 2 गुना अधिक विटामिन सी होता है, और पीली - 10 गुना अधिक। साथ ही, रंग जितना चमकीला होगा, मिर्च उतनी ही मीठी होगी।

व्यावसायिक रूप से उपलब्ध बेल मिर्च विभिन्न प्रकार के रंगों में आती हैं: वे हरे, लाल, नारंगी या पीले हो सकते हैं। दिलचस्प बात यह है कि सभी मिर्च एक ही पौधे से आती हैं, और उनका रंग रोपण समय और पकने से निर्धारित होता है।

कई गृहिणियों को यकीन है कि सभी मिर्च रचना में लगभग समान हैं, और थोड़ा रंग पर निर्भर करता है। वास्तव में, शिमला मिर्च का रंग इस प्रकार की सब्जी की विटामिन संरचना में अंतर को इंगित करता है।

कोई भी निश्चित उत्तर नहीं देगा कि कौन सी काली मिर्च बेहतर है, लेकिन उनकी विशेषताओं के बारे में जानने के बाद, हर कोई उसे चुनने में सक्षम होगा जो उसे सबसे अच्छा लगे। मिर्च चुनते समय, यह भी विचार करने योग्य है कि विभिन्न रंगों के अलग-अलग स्वाद और अलग-अलग कैलोरी सामग्री होती है।

काली मिर्च चुनते समय, आपको यह भी विचार करना चाहिए कि आप इससे किस तरह का व्यंजन बनाने जा रहे हैं। कोई भी किस्म सलाद के लिए उपयुक्त है, लेकिन गर्म व्यंजनों के लिए लाल या पीली किस्मों को चुनना बेहतर होता है। गर्मी उपचार के बाद हरी फली का स्वाद कड़वा होने लगता है।

हरी, लाल और पीली मिर्च के बीच मुख्य अंतर जो हमें खाना बनाते समय ध्यान में रखने चाहिए:

1. हरी मिर्च।

क्योंकि हरी मिर्च अभी पूरी तरह से पकी नहीं होती है, उनका स्वाद कड़वा होता है। लेकिन यह सबसे कम कैलोरी वाला होता है।

इस प्रजाति में एंटीकैंसर गुण होते हैं। बहुत पहले नहीं, इतालवी वैज्ञानिकों ने मीठी मिर्च में ऐसे पदार्थों की खोज की थी जो घातक ट्यूमर के जोखिम को कम कर सकते हैं। खासकर हरे फलों में ऐसे बहुत सारे पदार्थ।

2. पीली मिर्च।

इटली के वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया है जिसमें यह पता लगाने की कोशिश की जा रही है कि लोगों को किस किस्म की काली मिर्च ज्यादा मीठी लगती है। अधिकांश उत्तरदाताओं ने पीले फलों को खजूर दिया। लेकिन असल में सबसे ज्यादा शुगर लाल फलों में पाई जाती है। हालांकि, ज्यादातर लोग पीले रंग को पकने और मिठास से जोड़ते हैं।

पीला दिनचर्या की मात्रा में अपने समकक्षों को बायपास करता है। यह तत्व रक्त वाहिकाओं को अधिक लोचदार बनाता है और उनकी दीवारों को मजबूत करता है। और काली मिर्च की पीली किस्मों में अन्य किस्मों की तुलना में अधिक पोटेशियम और फास्फोरस होता है।

अन्य रंगों की मिर्च की तुलना में नारंगी शिमला मिर्च में अल्फा, बीटा और गामा कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है। पीले रंग की तरह, नारंगी शिमला मिर्च हरी मिर्च से ज्यादा मीठी होती है।

3. लाल मिर्च।

लाल मिर्च पूरी तरह से पकी हुई मिर्च होती है और इसलिए इसकी एक विशिष्ट मीठी सुगंध होती है।

काली मिर्च की इस किस्म में सबसे अधिक एस्कॉर्बिक एसिड और विटामिन ए होता है। इसलिए, लाल शिमला मिर्च की एक सर्विंग शरीर की विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता के लगभग आधे को पूरा करेगी, और हरी मिर्च की एक सर्विंग केवल 5% को संतुष्ट करेगी!

लाल शिमला मिर्च वजन घटाने को बढ़ावा देती है - यह संयुक्त राज्य अमेरिका के वैज्ञानिकों का निष्कर्ष है। यह पता चला है कि इस सब्जी में ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं, जिससे वसा का टूटना होता है।

मानव स्वास्थ्य के लिए काली मिर्च के लाभ और इसकी संरचना की ख़ासियतें शोधकर्ताओं के लिए उस समय से रुचि रखती हैं जब यह सब्जी लोकप्रिय हुई, यानी लगभग 19 वीं शताब्दी से। इस तथ्य के बावजूद कि मध्य अमेरिका अपने जंगली पूर्वज का जन्मस्थान है, हम मीठी बल्गेरियाई काली मिर्च कहते हैं, क्योंकि यह इस यूरोपीय देश में था कि यह बड़े और स्वादिष्ट फलों के साथ किस्मों के प्रजनन से समृद्ध था।

हालाँकि मीठी मिर्च का मुख्य उद्देश्य भोजन के रूप में परोसना है, लेकिन आज लोग इस सब्जी का उपयोग केवल गैस्ट्रोनॉमिक उद्देश्यों के लिए ही नहीं करते हैं। बल्गेरियाई काली मिर्च का रस और गूदा खाना पकाने और दवा और कॉस्मेटोलॉजी दोनों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। यह, निश्चित रूप से, मीठी मिर्च के बहुमुखी लाभों की व्याख्या करता है: न केवल पेट के लिए, बल्कि पूरे शरीर के लिए, न केवल स्वास्थ्य के लिए, बल्कि सुंदरता के लिए भी।

रचना सुविधाएँ

नाइटशेड परिवार के इस प्रतिनिधि के लिए जो कुछ भी उपयोगी है, वह उनकी सफल रासायनिक संरचना के कारण है। यह प्राकृतिक मूल के विटामिन का एक वास्तविक भंडार है, मुख्य रूप से एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड (सी), बीटा-कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), साथ ही मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के समूह बी, पी और के। जिनकी मानव शरीर को लगातार आवश्यकता होती है। पर्याप्त मात्रा में, इस सब्जी में मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम और कई अन्य शामिल हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि बल्गेरियाई काली मिर्च में एक मीठा स्वाद होता है, यह कैलोरी में कम होता है: इस उत्पाद के 100 ग्राम में केवल 27 किलोकलरीज होती हैं। और फिगर की परवाह करने वाले लोगों के लिए इसके उपयोग के पक्ष में यह एकमात्र तर्क नहीं है - यह सब्जी वनस्पति फाइबर से भरपूर है, जो पाचन तंत्र को उत्तेजित करती है।

हालांकि वजन घटाने के लिए कई आहारों में बल्गेरियाई काली मिर्च शामिल है, यह पोषण विशेषज्ञ के साथ प्रत्येक मामले में इस तरह के पोषण से शरीर को होने वाले लाभ और हानि पर चर्चा करने के लिए समझ में आता है।

शिमला मिर्च किसके लिए अच्छी है?

मीठी मिर्च लगभग किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकती है। हालाँकि, ऐसी कई बीमारियाँ और स्थितियाँ हैं जिनमें इसके रस और गूदे के उपयोग से विशेष रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ेगा:

• प्रतिरक्षा में कमी (मौसमी या अन्य बाहरी कारकों द्वारा उत्तेजित, जैसे लंबे समय तक तनाव) - विटामिन सी की बड़ी मात्रा के कारण;
• पाचन तंत्र के कुछ रोग (उपेक्षित नहीं और तीव्र चरण में नहीं) - फाइबर की प्रचुरता और अल्कलॉइड कैप्साइसिन की सामग्री के कारण;
• मधुमेह (इस मामले में, इस सब्जी का ताजा निचोड़ा हुआ रस दिखाया गया है);
• तंत्रिका तंत्र विकार जैसे अनिद्रा और चिड़चिड़ापन - बी विटामिन, कैल्शियम और मैग्नीशियम के लिए धन्यवाद;
• रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याएं - समूह पी के विटामिन के कारण, जो हृदय प्रणाली की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

मीठी मिर्च का लाभ यह भी है कि इसमें एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप को कम करने की क्षमता के साथ-साथ विकिरण के बढ़े हुए स्तर सहित हानिकारक पर्यावरणीय प्रभावों का प्रभावी ढंग से विरोध करते हैं। सोलानेसी परिवार के इस प्रतिनिधि को खाने के कॉस्मेटिक प्रभाव और शरीर, चेहरे, नाखून और बालों के लिए उत्पादों की संरचना में इसका समावेश लंबे समय से जाना जाता है। कैरोटीन, जिसमें यह सब्जी समृद्ध है, व्यर्थ नहीं है जिसे "सौंदर्य विटामिन" कहा जाता है: इसके प्रभाव के कारण, रंग समान हो जाता है, त्वचा का रंग बढ़ जाता है, बाल घने हो जाते हैं, और नाखून साफ ​​और मजबूत हो जाते हैं।

कौन सा रंग सबसे उपयोगी है ?

मीठी मिर्च के लाभ विशेष रूप से इसके रंग पर निर्भर नहीं करते हैं - यदि आप, उदाहरण के लिए, लाल बेल मिर्च लेते हैं, तो इसके रस और गूदे के नुकसान और लाभ आमतौर पर पीले या सफेद रंग के समान होंगे। हालाँकि, रचना में प्रत्येक रंग विकल्प के अपने "ट्रम्प कार्ड" हैं।

लाल मिर्च प्रोविटामिन ए की सामग्री में अग्रणी है, जो दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव के लिए जानी जाती है। लाल बेल मिर्च की एक और विशेषता यह है कि इसका स्वाद अपने समकक्षों की तुलना में सबसे अधिक स्पष्ट होता है। लाल बेल मिर्च या, जैसा कि इसे भी कहा जाता है, पपरिका का उपयोग घरेलू कैनिंग में सबसे आसानी से किया जाता है, क्योंकि यह तैयारियों में चमकीले रंग का उच्चारण लाता है और उन्हें एक उत्सव का रूप देता है। पेपरिका का नारंगी संस्करण भी समान विशेषताओं में भिन्न होता है।

एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड की उच्चतम सामग्री के कारण पीली मिर्च शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने में अग्रणी है। विटामिन सी, जिसकी पर्याप्त सामग्री प्रतिरक्षा का वांछित स्तर प्रदान करती है, इन सब्जियों में नींबू और यहां तक ​​​​कि अधिक है। इसके अलावा, इसके सभी वानस्पतिक रिश्तेदारों में, यह पीली मिर्च है जिसमें सबसे नाजुक और सामंजस्यपूर्ण स्वाद है।

ज्यादातर विटामिन सी काली मिर्च के डंठल वाली जगह पर जमा हो जाता है। इसलिए, इस उत्पाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, इसे चाकू से अतिरिक्त हटाए बिना सावधानीपूर्वक काटा जाना चाहिए।

हरी मिर्च में अधिकतम K विटामिन होते हैं, जो रक्त की गुणवत्ता में सुधार करते हैं, किडनी के कार्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं और हड्डियों के चयापचय में शामिल होते हैं। इसके अलावा, यह बेल मिर्च की सबसे हाइपोएलर्जेनिक किस्म है, इसलिए यहां तक ​​​​कि एलर्जी से ग्रस्त लोगों और नर्सिंग माताओं को भी इसे खा सकते हैं।

सफेद मिर्च के फायदे हरी मिर्च की तरह ही होते हैं, क्योंकि वास्तव में यह इसका हल्का संस्करण है। रूसी वास्तविकताओं में, यह मौसम में सबसे सस्ती किस्म है, हालांकि बहुत मांसल और मीठी नहीं है।
बेल मिर्च कैसे चुनें और पकाएं

यदि आप बेल मिर्च से अधिकतम लाभ और न्यूनतम नुकसान की उम्मीद करते हैं, तो आपको इसे विकास के मौसम में खरीदना चाहिए, जब यह विशेष रूप से उपयोगी होता है - मध्य रूस में, बेशक, यह गर्मी और शरद ऋतु की शुरुआत है। शीतकालीन, आयातित पेपरिका में भी एक निश्चित विटामिन दक्षता होती है, लेकिन यह स्थानीय किस्मों की तुलना में बहुत कम होती है, और लगभग गर्मियों में उगाई जाने वाली सब्जियों की कटाई और बढ़ते क्षेत्र में संसाधित घर की तैयारी के बराबर होती है। लेकिन, गर्मी उपचार के दौरान, संरक्षण प्रक्रिया सहित, मीठी मिर्च के उपयोगी गुणों का 70% तक खो जाता है!

अंदर से खोखला, बेल मिर्च भरवां व्यंजन तैयार करने के लिए बहुत अच्छा है - काली मिर्च का घना बाहरी आवरण भरवां के सभी फायदों को मज़बूती से बनाए रखेगा। यह आपके व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार कुछ भी हो सकता है - कीमा बनाया हुआ मांस, अन्य सब्जियां, अनाज - "कपड़े" का मूल स्वाद लगभग हर चीज के अनुरूप है।

लेकिन, पकाए जाने पर यह सब्जी कितनी भी स्वादिष्ट क्यों न हो, पोषण विशेषज्ञ ताज़ी बेल मिर्च खाने की सलाह देते हैं - इसके लाभकारी गुण इस रूप में सबसे अच्छे रूप में संरक्षित होते हैं। तो जूसी काली मिर्च को क्रम्बल करके सलाद में डालें, या आसान स्ट्रिप्स में काटें और खाएं।

यहां तक ​​​​कि अगर आपके दांतों और मसूड़ों की स्थिति आपको बगीचे से एक स्वस्थ उपचार को कुरकुरे करने का आनंद लेने की अनुमति नहीं देती है, तो आप हमेशा इसका रस निकाल सकते हैं या अंत में एक स्वादिष्ट सब्जी स्मूदी प्राप्त करने के लिए सब्जी को ब्लेंडर में भेज सकते हैं।

बेल मिर्च के संभावित नुकसान

यदि मानव शरीर के लिए बेल मिर्च के लाभ संदेह से परे हैं, तो ऐसे क्षण खोजना काफी कठिन है जो स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। और फिर भी, वे हैं।

• जैसा कि किसी भी उत्पाद के साथ होता है, शिमला मिर्च, विशेष रूप से इसकी लाल किस्म, एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णु हो सकती है।
• हाइपोटेंशन रोगियों के लिए, यह सब्जी बड़ी मात्रा में अवांछनीय है, क्योंकि यह पहले से ही निम्न रक्तचाप को कम कर सकती है।
• कोरोनरी हृदय रोग और अतालता से पीड़ित लोगों के लिए बेल मिर्च के व्यंजनों से दूर न हों।
• पपरिका को मिर्गी और तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना में वृद्धि के लिए contraindicated है।

उपरोक्त के अलावा, नाइटशेड परिवार के इस प्रतिनिधि की एक अप्रिय विशेषता है - यह कीटनाशकों और नाइट्रेट्स को जमा करता है जो विकास के दौरान मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं यदि वे एक बेईमान कृषि उत्पादक द्वारा उपयोग किए जाते हैं। मीठी बेल मिर्च को कम से कम नुकसान और अधिकतम लाभ पहुंचाने के लिए, इस सब्जी के साथ अपने बगीचे में कुछ बेड लगाना बेहतर होता है या इसकी गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए मौसम के दौरान विश्वसनीय स्थानीय किसानों से उत्पाद खरीदना बेहतर होता है।