أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط مع إرشادات خطوة بخطوة مع الصور
45 دقيقة
510 سعر حراري
5 /5 (2 )
ما لا يقل عن ربع مائة وصفة لملفات تعريف الارتباط من الكرابى معروفة ، وقد تم نشرها جميعًا في مصادر مختلفة. اليوم سأخبرك كيف تصنع "Kurabie" في المنزل بشكل صحيح. أنا أعتبر هذه الوصفة طريقة كلاسيكية لتحضير الكرابيا ، بالرغم من أنه قد يكون هناك نقاد يتخيلون الكلاسيكيات في شكل مختلف. ولجعل عملية إنشاء ملفات تعريف الارتباط أكثر وضوحًا ، أقترح متابعة تنفيذ وصفته بمساعدة صورة خطوة بخطوة تتحرك نحو الهدف.
- الجرد وأدوات المطبخ:وعاء (فولاذي أو زجاجي) ، أوعية أخرى لوضع مؤقت لمنتجات مختلفة ، كوب (200 مل) ، خفاقة (يمكنك فقط استخدام ملعقة للتقليب) ، كيس معجنات بفوهة (في هذه الحالة بنجمة ) ، وملعقة حلوى للمربى ، وورقة خبز وورق خبز له ، وفرن (أي شيء ، ولكن ليس الميكروويف - فهو لا يعمل بشكل لذيذ ، فهناك خبرة). بالنسبة لي ، هذه المجموعة كافية لعمل ملفات تعريف الارتباط من Kurabie وفقًا لوصفتي.
المنتجات المطلوبة
جميع المنتجات المطلوبة وفقًا لوصفة كوكي كورابي لإكمالها خطوة بخطوة متوفرة في أي متجر أو سوق ، وهي:
ميزات اختيار المنتج
بدلاً من السكر البودرة في بسكويت كورابي ، يمكنك استخدام السكر الحبيبي كجزء من التركيبة ، ولكن يجب أن يكون ناعمًا قدر الإمكان ، وإلا فقد تبقى بلورات السكر الفردية (يصعب إذابة السكر في الزيت عن المسحوق).
يتم استبدال المربى بسهولة بالمربى أو المربى ، وسكر الفانيليا هو نفس الجوهر.
في "كورابي" 445 سعرة حرارية لكل 100 جرام من البسكويت ، المنتج يحتوي على سعرات حرارية كافية.
تاريخ ملفات تعريف الارتباط "كورابي"
مثل العديد من منتجات الطهي الحلوة الأخرى ، يرتبط ملف تعريف الارتباط هذا بتاريخه مع الحقبة السوفيتية. يمكن تذوقه في المقهى ، وحتى في المطعم.
ولكن في كثير من الأحيان يتم شراء هذه الأطعمة الشهية من متجر أو مطبخ لشرب الشاي في المنزل (ومع ذلك ، فإن القهوة والحليب والصودا مناسبة أيضًا كمشروب). "Kurabie" ، الذي تم الحصول عليه نتيجة لتنفيذ الوصفة وفقًا لـ GOST السوفيتي ، لم يكن في كثير من الأحيان أقل ذوقًا من الكعك محلي الصنع.
وفقًا للأسطورة ، اضطر طباخ الحاكم الفارسي إلى ابتكار ملف تعريف ارتباط جديد من المنتجات المرتجلة المتاحة ، حيث سرق اللصوص مكونات صنع الحلويات الشرقية المعتادة. يقول التقليد أن سمة إلزامية للمنتج الإيراني القديم كان هناك مسحة حارة (زعفران ، قرنفل ، قرفة أو فانيليا).
شكل القرم التقليدي لهذه المعجنات هو جزء من طقوس الاحتفال بعيد الفطر ، وقد طبخها اليونانيون والقبارصة لفترة طويلة على شكل كرة مرشوشة بمسحوق السكر - ويعتقدون أن مؤلفة الطعام الشهي كانت الإلهة أثينا نفسها ، التي أعدتها من العسل والدقيق.
كيف تطبخ في المنزل: وصفة خطوة بخطوة
الآن دعنا ننتقل إلى الإجابة العملية على سؤال حول كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط من Kurabye.
نسرد الخطوات التي توضح كيفية طهي "الكربي".
1. تتطلب عجينة "الكرابي" الحد الأدنى من التحضير الأولي - يجب تسخين الزبدة والبيض إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، يمكن طحن الزبدة المخففة بالسكر البودرة (بحذر شديد). سيزداد حجم الخليط قليلاً. 
2. يأتي الدور بعد ذلك للوصول إلى كتلة الزبدة والسكر الموجودة في بياض البيض والفانيليا. يجب أن يعمل الخفق حتى يصبح قوام الخليط متجانسًا. 
3. ثم أبدأ تدريجياً بإدخال الدقيق في عجينة المستقبل. 
لا تضيف الدقيق كله دفعة واحدة - قد تكون العجينة طرية جدًا أو كثيفة جدًا ، اعتمادًا على محتوى الرطوبة في الدقيق وحجم بياض البيض.
كما أنه ليس من الضروري تأخير عملية الخلط: لقد رأينا أن العجينة أصبحت متجانسة ، وهذا يكفي. 
ليس لدي جهاز يسمح لي بقياس الكثافة المطلوبة للعجين. عندما يرضيني مظهره ، آخذ عينة. بعد التأكد من أنه سيتم ضغطه بسهولة عبر الفوهة وعدم انتشاره على صينية الخبز ، أتخذ الخطوة التالية.
4. هذه الخطوة هي وضع الفراغات ذات الرائحة اللذيذة التي تمر عبر علامة النجمة الخاصة بالفوهة من كيس المعجنات على ورقة الخبز. 
5. الخطوة التالية هي تعميق مركز كل زهرة قليلاً من العجين (أفعل ذلك بإصبعي السبابة) وملء الحفرة الناتجة بمربى سميك. 
يجب استبدال المربى السائل إما بالمربى (المربى) أو تكثيفه بالنشا.
6. يجب أن يكون الفرن في فرن مسخن مسبقًا. درجة الحرارة - 200 درجة مئوية. تتحول ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي إلى اللون البني في 7 دقائق. 
فيما يتعلق بتاريخ الأول بسكويت متفتت كرابيايمكننا القول بالتأكيد أن هذه حلاوة شرقية. هناك العديد من الأساطير في التاريخ التي تحكي عن الخلق المعجزة لهذه المعجنات ، ولكن ربما كانت القصة الأكثر شيوعًا هي قصة كيف ابتكر عبد ماهر للسلطان الفارسي هذه الوصفة عن طريق الصدفة. عندما تعرض قصر السلطان للسرقة وأخذ كل الطعام ، كان هذا العبد يصنع البسكويت مما تبقى في المطبخ - الزبدة والبيض والسكر. وهكذا نشأ ، وفقًا لهذه الأسطورة الخاصة - ملفات تعريف الارتباط من الكرابيا. نحن نعلم بالفعل ما هي المنتجات المستخدمة في Kurabye ، ويبقى الآن معرفة كيفية استخدامها. دعنا نظهر لك!
مكونات لعمل ملفات تعريف الارتباط المتفتت
الطبخ خطوة بخطوة مع صورة من ملفات تعريف الارتباط من الكرابى
قدمي الكعك الكربي مع الشاي أو القهوة. يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط ، إذا رغبت في ذلك ، بالسكر البودرة. أتمنى لك وجبة شهية!
ملفات تعريف الارتباط من الكرابي هي معجنات حساسة ومتفتتة ولذيذة للغاية تعتمد على المعجنات القصيرة. ربما يتذكر الكثيرون ملفات تعريف الارتباط الشهية على شكل أزهار مع قطرة من المربى أو المربى في المنتصف منذ الطفولة. اليوم ، يمكنك شراء ملفات تعريف الارتباط من Kurabye من أي متجر تقريبًا ، ولكن من الأفضل طهيها بنفسك في المنزل.
آمل ألا تكون هناك مشاكل مع المكونات - فجميعها ميسورة التكلفة ومتوفرة لأي مضيفة. فيما يتعلق بكمية دقيق القمح ، سأشرح الوصفة (بخطوات). نستخدم بياض البيض في درجة حرارة الغرفة (60 جرام بروتينات مأخوذة من بيض دجاج متوسط الحجم). يمكن حذف سكر الفانيليا.
يمكن أن تكون حشوة بسكويت كورابي عبارة عن مربى أو مربى متجانس تمامًا ، ولكن بشرط أن تكون سميكة بدرجة كافية. يمكن تكثيف الحلوى السائلة بالبطاطس أو نشا الذرة (لا تزيد عن 0.5 ملعقة صغيرة لكل ملعقتين كبيرتين من المربى أو المربى). لقد استخدمت مربى المشمش محلي الصنع () - إنه سميك جدًا ، لذا لم أقم بإضافة النشا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المربى ليس حلوًا بشكل متقطع ، كما أن حامضه الطفيف ينطلق بشكل رائع من حلاوة المعجنات قصيرة القوام.
مكونات:
(300 جرام) (200 جرام) (80 جرام) (60 جرام) (2 ملعقة طعام ) (1 ملعقة طعام )
الطبخ خطوة بخطوة:
نظرًا لأن تحضير المعجنات القصيرة لملفات تعريف الارتباط لا يستغرق الكثير من الوقت ، فإننا نقوم على الفور بتشغيل الفرن للتدفئة حتى 230 درجة. ضعي الزبدة (200 جرام) في الوعاء الذي ستحضرين فيه العجينة. يجب أن تكون طرية (ليست ذائبة ، لكنها طرية) - أخرجها من الثلاجة مسبقًا واتركها تشمس على الطاولة.
اخفقي الزبدة بالخلاط لمدة 2-4 دقائق حتى تصبح ناعمة وأبيض. ثم صب 80 جرامًا من السكر البودرة (ليس من الضروري شرائه - في المنزل يمكنك طحن السكر المحبب في مطحنة قهوة) وضرب كل شيء معًا لمدة دقيقتين أخريين بسرعة عالية.
اضرب كل شيء معًا مرة أخرى بسرعة عالية لمدة 4-5 دقائق ، حتى تصبح الكتلة ناعمة ومتجانسة تمامًا. في أول 1-3 دقائق ، سيبدو الخليط متكتلًا نوعًا ما (حبيبات) ، لكنه سيتحول تدريجيًا إلى كتلة واحدة.
حان الوقت لإضافة دقيق القمح المنخل. من المهم عدم ارتكاب خطأ في الكمية هنا ، حيث لا يعتمد فقط على اتساق عجينة الغريبة ، ولكن أيضًا ، نتيجة لذلك ، على مظهر وملمس ملفات تعريف الارتباط النهائية. أيضًا ، إذا أضفت الكثير من الدقيق ، فلا يمكنك عصر العجين من كيس الأنابيب. أنصحك بالبدء بـ 250 جرام وتعديل كمية الدقيق أثناء العجن. في حالتي ، استغرق الأمر 300 جرامًا بالضبط ، لكنك قد تحتاج إلى أكثر أو أقل - يعتمد ذلك على محتوى الرطوبة في الدقيق.
نتيجة لذلك ، يجب أن يتضح أنها ليست سميكة ولا سائلة - اتساق تلطيخ. من أجل الوضوح ، قمت للتو بتلطيخ جزء صغير من راحة يدي - تمسك قليلاً بيدي ، بينما يحتفظ بشكله ولا يطفو. تذكر أنه من المهم للغاية التوقف في الوقت المناسب وعدم الإفراط في تناول الدقيق!
يتضمن تكوين ملفات تعريف الارتباط من الكرابى وضع عجينة صغيرة في كيس معجنات. من المستحسن استخدام الفوهة بنجمة مفتوحة لـ 9 بتلات ، لكن من المهم أن تكون كبيرة الحجم. خلاف ذلك ، سوف يمزق العجين كيس المعجنات - هذا بالضبط ما حدث لي. في صراع غير متكافئ مع العجين ، فقدت 4 أكياس ، على الرغم من أنها كانت مصنوعة من البولي إيثيلين الكثيف إلى حد ما. كل ما في الأمر أن الفوهة لم تكن كبيرة بما يكفي ، وضغطت بشدة.
نتيجة لذلك ، قررت استخدام أكبر فوهة (لدي نجمة مغلقة ، يبلغ قطرها 3.5 سم على طول القاعدة السفلية) ، وأيضًا حقيبتان (وضعت أحدهما داخل الآخر). ثم بدأ الأمر في الجدل وعمل كل شيء بالنسبة لي ، على الرغم من أن يدي كانت متعبة - من الصعب جدًا الضغط على عجينة الغريبة.
نضع الفراغات على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز (لا تحتاج إلى دهن أو رش أي شيء!). إجمالاً ، من الكمية المشار إليها من المكونات ، حصلت على 42 فراغًا - فقط لصفيحة خبز قياسية واحدة. نقطة أخرى: عندما تضغط العجين على قطعة واحدة ، ساعد في تمزيق الفوهة بأصابعك برفق - لن تنفجر من تلقاء نفسها.
إن تاريخ ظهور ملفات تعريف الارتباط الشرقية غير عادي للغاية. في أحد الأيام ، تعرض السلطان الفارسي للسرقة ، ولم يتبق في مخزن القصر أي منتجات تقريبًا لصنع الحلويات ، لذا أحبها الحاكم. لم يكن الخادم المغامر في حيرة من أمره ، وسرعان ما كان يخبز البسكويت مما وجده ، بما في ذلك الدقيق والسكر والبيض والزبدة ، ولتحسين الذوق ، قام بتذوق الحلوى بالزعفران ومزخرفًا بالسكر البودرة. هذه الحلوى البسيطة واللذيذة أسعدت السلطان وأصبحت طبقًا عاديًا على مائدته. في الواقع ، ترجمة "kurabye" من العربية إلى "حلاوة".
أسرار طبخ الكرابية في المنزل
تُصنع ملفات تعريف الارتباط العربية الكلاسيكية على شكل زهرة مع مربى أو مربى في المنتصف ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على ملفات تعريف الارتباط على شكل كولوبوك صغير أو معين غير منتظم ، لأن لكل دولة تقاليدها الخاصة في صنع الكرابية.
جميع الوصفات لها أساس مشترك: تُخلط الزبدة مع مسحوق السكر أو السكر ، ويضاف بيضة أو بروتين إلى الكتلة ، ويُسكب دقيق القمح بالضرورة والتوابل ، مثل القرفة والهيل والقرنفل أو الفانيليا. لا يوجد البيض في كل مكان ، لكن البهارات مطلوبة ، وبدونها لن تعمل الكرابي.
في اليونان ، حيث الكرابية هي معجنات وطنية ، تُخبز البسكويت على شكل كرات ، تُرش بسخاء بمسحوق السكر وتكدس في كومة ، في إيران تُضاف كمية كبيرة من الفول السوداني واللوز والبندق إلى الكرابية ، وفي تركيا اثنان يتم دمج نصفي ملفات تعريف الارتباط مع المربى.
كيف تطبخ الكرابية
تحتوي بعض الوصفات أيضًا على منتجات أخرى: القشدة الحامضة والنشا والعسل وعصير الليمون والقشر والفواكه المجففة والمكسرات والشوكولاتة. ملفات تعريف الارتباط المخبوزة بشكل صحيح طرية للغاية ، ناعمة ومتفتتة ، تذوب في فمك ، لها طعم كريمي دقيق ، ملمس ناعم ورائحة حساسة من التوابل الشرقية.
لعجن العجينة ، يجب تناول المنتجات في درجة حرارة الغرفة ، بينما يجب أن تكون الزبدة طرية. خفق العجين بالخلاط أو العجن باليد أمر شخصي لكل ربة منزل ، لن يتغير الطعم من هذا.
يتم إدخال الدقيق تدريجياً في أجزاء صغيرة بحيث لا توجد كتل. في الوقت نفسه ، ضع في اعتبارك أنك قد تحتاج إلى طحين أكثر أو أقل بقليل ، كل هذا يتوقف على المنتجات التي تستخدمها. يجب أن تكون العجينة ناعمة ومرنة في نفس الوقت.
يمكن أن يكون شكل ملفات تعريف الارتباط أي شيء: كرات أو نقانق أو كعكات أو أي شيء أصلي. الأهم من ذلك ، لا تنس تزيين الكرابي بالمربى اللامع - فهو ألذ وأجمل. تُخبز ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز أو ورق برشمان مدهون بالزيت عند درجة حرارة 160-220 درجة مئوية لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. يُسمح لملفات تعريف الارتباط النهائية بالتبريد على ورقة خبز ثم يتم نقلها فقط إلى إناء. عادة ما يتم رشها برقائق جوز الهند والمكسرات والسكر البودرة وأي مساحيق حلوة.
درجة الماجستير: kurabye وفقًا لـ GOST
تعد ملفات تعريف الارتباط الشرقية من الأطعمة الشهية المذهلة ، لكن الكثير من الناس يحبون الكرابي وفقًا لـ GOST مع طعم الطفولة. اخبز هذه الحلوى اللذيذة وأضف بعض الدفء الإضافي إلى حفل الشاي الخاص بك.
مكونات:زبدة - 100 جم ، سكر بودرة - 4 ملاعق كبيرة. ل. ، بياض بيضة من بيضة كبيرة - 1 قطعة. (أو 2 بروتين صغير) ، دقيق - 180 جم ، فانيليا ، مربى أو مربى - حسب الرغبة.
طريقة طهو:
1. اخفقي الزبدة الطرية مع السكر البودرة بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. افصل الصفار عن البروتين.
3. يضاف البروتين إلى خليط السكر والزبدة ويخفق جيدا.
4. نخل الدقيق ونضيفه إلى الكتلة في أجزاء صغيرة ونضيف الفانيلين ونعجن العجينة الطرية.
5. انقلي العجينة إلى كيس معجنات أو كيس بلاستيكي مع قطع الزاوية.
6. غلف صينية الخبز بورق الخبز.
7. اعصر العجين من كيس المعجنات في أجزاء صغيرة ، مع التأكد من أن المسافة بين المنتجات لا تقل عن 1 سم.
8. ضعي القليل من المربى أو مربى البرتقال في وسط كل قطعة بسكويت.
9. ضعي صينية الخبز في الفرن ، وسخنها حتى 200 درجة مئوية ، واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح قشرة ذهبية لطيفة.
10. تبرد الكرابية وتقدم مع الشاي أو القهوة أو الحليب. يمكن تقديم ملفات تعريف الارتباط هذه للأطفال في المدرسة أو اصطحابها للعمل لتناول الوجبات الخفيفة الحلوة.
كرابى شرقية حارة
في الشرق ، يقولون أنه كلما زادت التوابل في العجين ، كان طعم الكرابية ألذ. حاول طهي الكرابية بالهيل وانظر بنفسك. افركي جيدًا 125 جرامًا من الزبدة الطرية مع 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر البودرة ، أضف 1 ملعقة صغيرة. العسل و 1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون ، بشر 1 ليمونة وبهارات مطحونة - 3 فصوص و 1 علبة هيل.
اخلطي خليط الزيت الحار جيدًا ، امزجه مع 2 ملعقة كبيرة. ل. قشدة حامضة دهنية ، امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى ، ثم أدخل 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا البطاطس و 5 ملاعق كبيرة. ل. طحين. اعجن العجينة ، التي يجب أن تبدو مثل البلاستيسين الناعم ، ولفها إلى كرات بحجم حبة الجوز ، واضغط على كل كرة عدة مرات باستخدام شوكة لجعل ملفات تعريف الارتباط مسطحة وأكثر جمالا ، سيجعلها النمط الشبكي مذهلة. اخبزي الدجاج لمدة 12 دقيقة. إذا كنت تحب البسكويت الجاف ، اتركه يبرد في الفرن مغلقًا ، وإذا كنت تحب الفطائر المتفتتة ، أخرج الكرابي فورًا ورشه بالسكر البودرة.
كورابي بالتركية
يخفق باستخدام الخلاط 150 جم من الزبدة الطرية أو السمن مع 6 ملاعق كبيرة. ل. يُمزج السكر البودرة حتى يصبح رقيقًا ، ويُمزج مع بيضة واحدة وكيس من الفانيليا ، ويُضاف 180 جرامًا من نشاء الذرة ويُخلط جيدًا مرة أخرى. في أجزاء صغيرة ، حرفيا 1 ملعقة كبيرة. ل. ، أدخل 1 كوب دقيق ، ومراقبة تناسق العجين. بمجرد صعوبة التدخل ، ضعه على الطاولة واعجن بيديك. يجب أن تكون العجينة النهائية طرية وليست لزجة ، وبعد ذلك تحتاج إلى لفها في غلاف بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
نلف سجقًا طويلًا ، ونقطعه إلى قطع صغيرة ، ونصنع كرات ونضعها على ورقة مغطاة برق. اضغطي على الكرات برفق لجعلها بيضاوية ، ووزعي الأنماط على السطح بشوكة واخبزيها لمدة 10 دقائق في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية.
أثناء طهي ملفات تعريف الارتباط ، قم بإذابة قطعتين من أي شوكولاتة في حمام مائي واقطع المكسرات التي تريدها. اغمس البسكويت الجاهز مع جانب واحد في الشوكولاتة المذابة ورشها على الفور بالمكسرات. الصق أنصاف الكرابي بالمربى أو مربى البرتقال ، وصنع الشاي ، واتصل بالمنزل واستمتع بالحلوى اللذيذة.
ومن المثير للاهتمام ، أنه عندما وصل إلى أرفف الحلويات الأوروبية في القرن السابع عشر ، كان يعتبر طعامًا شهيًا باهظ الثمن لا يستطيع تحمله سوى الأثرياء. لا تزال الحلويات الشرقية تعتبر من الأطعمة الشهية الرائعة ، لذلك إذا لم تقم بطهي الكرابي لعائلتك بعد ، فتأكد من القيام بذلك في عطلة نهاية الأسبوع القادمة وترتيب عطلة لذيذة لأحبائك!
كعكات كورابي الصغيرة والمتفتتة مع مربى حلو ، مزينة على شكل البابونج ، ستزين أي عطلة للأطفال أو تجمعات عائلية على كوب من الشاي. يتم تحضير هذه المعجنات اللطيفة على الفور ، وتختفي من على الطاولة بشكل أسرع! نحن نقدم وصفة بسيطة لجميع محبي الحلويات ، والتي هي ببساطة ملزمة بالاستقرار في دفتر الطهي لكل من مضيفة من ذوي الخبرة وما زالت صغيرة جدًا! وإذا كنت تحب هذه المعجنات ، فنحن نوصي بتجربة شيء مشابه في الذوق والتصميم.
مكونات: 
- زبدة - 80 جم ؛
- صفار البيض - 1 قطعة ؛
- دقيق - حوالي 150 جم ؛
- عجينة مسحوق الخبز - ¼ ملعقة صغيرة ؛
- سكر بودرة - 60-70 جم ؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
- مربى سميك - 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- ننشر الزبدة المخففة في طبق عميق مناسب ، ونفرك بقوة بالشوكة مع مسحوق السكر وصفار البيض. في هذه الحالة ، نوصي بشدة باستخدام مسحوق البودرة ، وليس السكر - لذلك ستصبح المعجنات الأكثر تفتتًا و "عديمة الوزن".
- في وعاء منفصل ، اخلطي المكونات الجافة: الدقيق والبيكنج باودر والنشا.
- يُسكب مزيج الدقيق في مزيج الزبدة ، ويُعجن العجينة الناعمة والمرنة.
- إذا لزم الأمر ، قم بزيادة جرعة الدقيق ، ولكن لا تفرط في ذلك! يجب أن تصبح العجينة طرية وليست صلبة.
- نقسم العجين الناتج إلى قطع من نفس الحجم ، كل منها ملفوف في "كعكة" بحجم حبة الجوز.
- بالضغط برفق براحة يدك ، نحول كرات الطحين إلى كعكات بقطر 3-4 سم.في وسط كل فراغ ، نصنع انخفاضًا صغيرًا نملأه بالمربى الكثيف. لمحاكاة البتلات حول مركز ملف تعريف الارتباط المستقبلي ، نضع ندوبًا ضحلة مع الجانب الحاد لشفرة السكين أو المسواك.
- ننشر "الإقحوانات" المشكلة على صفيحة خبز مغطاة برق. نخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة. يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط من الكورابي ذات اللون البني الفاتح مع الشاي / القهوة أو المشروبات الأخرى.
شاي سعيد!