블론디 컵케이크
시험을 위해
밀가루 300ml
베이킹파우더 1.5티스푼
버터 125g
설탕 150ml
계란 3개
바닐라 꼬투리 1개
우유 75ml
100~화이트 초콜릿.
설탕으로 버터를 치고 계란을 한 번에 하나씩 넣으십시오.
바닐라 꼬투리를 자르고 반죽에 씨앗을 넣으십시오.
베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 반죽에 첨가하십시오.
부드러워질 때까지 저어주고 잘게 썬 화이트 초콜릿을 넣고 다시 섞습니다.
컵케이크 라이너 사이에 배터를 나누고 20분 동안 굽습니다.
크림용
마스카포네 250g
가루 설탕 100g
잼 2-3큰술
재료가 부드러워질 때까지 휘젓고 식힌 컵케이크를 크림으로 장식하세요.
브라우니 컵케이크
시험을 위해
녹인 버터 75g
밀가루 300ml
코코아 가루 100ml
베이킹파우더 2.5티스푼
계란 1개
설탕 200ml
바닐라 꼬투리 1개
진한 커피 100ml
요구르트 150ml.
오븐을 175도로 예열합니다.
별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아를 체로 칩니다.
다른 하나에서는 버터, 설탕, 바닐라 씨앗, 요구르트 및 계란을 치십시오.
강한 커피와 건조 재료를 혼합물에 첨가하십시오.
부드러워질 때까지 부드럽게 저어줍니다.
반죽을 틀에 펴고 컵케이크를 20-25분 동안 굽고 식힙니다.
크림용
부드러워진 버터 100g
땅콩 버터 100g
가루 설탕 100g
크림 치즈 150g.
재료가 부드러워질 때까지 휘젓고 컵케이크를 크림으로 장식하세요.
오늘 만들어보기로 결정한 초코컵케이크 입니다. 그것은 매우 맛있었습니다. 아주 부드러운 반죽. 당신은 어떤 형태를 취할 수 있습니다. 나는 반원형이 있습니다. 천연요거트가 필요했는데 집에 딸기만 있었어요. 나쁘지 않은 것으로 밝혀졌습니다. 그래서 실험을 할 수 있다고 생각합니다. 그래서 먹어! 나는 추천한다!
사진과 함께 단계별로 유럽 요리의 초콜릿 컵 케이크 "브라우니"를위한 어려운 요리법. 집에서 25분이면 간편하게 요리할 수 있습니다. 173 킬로칼로리 만 포함합니다.
- 준비 시간: 10분
- 준비 시간: 25분
- 칼로리 양: 173칼로리
- 서빙: 8인분
- 이유: 디저트, 스낵
- 접시 유형: 디저트와 패스트리
- 국가 요리: 유럽 요리
- 우리는 필요합니다: 오븐
- 복잡성: 어려운 레시피
8인분 분량의 재료
- 시험을 위해
- 요구르트 내츄럴 150ml
- 코코아 가루 50g
- 에스프레소 커피 100ml
- 버터 75g
- 밀가루 200g
- 베이킹파우더 10g
- 설탕 200g
- 계란 1개
- 가나슈
- 버터 20g
- 크림 33% 100ml
- 신선한 블루베리 20g
- 다크 초콜릿 100g
단계별 요리
- 그럼 이 제품들을 살펴보도록 하겠습니다. 설탕, 밀가루, 계란, 베이킹 파우더, 진한 커피, 코코아, 요구르트.
- 부드러운 버터에 설탕을 넣고 계란을 넣으십시오.
- 끊임없이 저어 요구르트에 부어 넣으십시오. 나는 딸기를 먹었다.
- 밀가루와 코코아, 베이킹파우더를 섞는다.
- 차가운 커피를 오일 덩어리에 넣고 점차적으로 모든 건조한 재료를 첨가하십시오. 모든 것을 섞자.
- 이제 금형을 가져 가자. 상단에 붓지 마십시오. 우리는 180 ° C로 예열 된 오븐에 25 분 동안 넣습니다.
- 완성된 컵케이크는 식혀주세요. 그런 다음 뒤집어서 상단을 약간 자릅니다.
- 가나슈의 경우 크림, 초콜릿, 버터를 섞습니다. 전자레인지에 돌려보자. 잘 섞어 식힌다. 그런 다음 나는 가방을 가져 와서이 덩어리를 붓고 가장자리를 자르고 컵 케이크에 원을 짜 넣었습니다.
- 딸기와 민트 잎으로 장식하십시오. 맛있게 드세요!
초콜릿은 디저트에서 제가 절대적으로 좋아하는 것입니다. 항상 승리하는 트럼프의 에이스입니다! 모든 초콜릿 디저트는 휴일을 만들고 격려하고 미소와 따뜻함을줍니다. 이것이 바로 오늘 초콜릿 크림을 곁들인 브라우니 컵케익 디저트가 될 것입니다.
12-15개 분량의 재료: 다크 초콜릿 60g, 체로 쳐진 밀가루 130g, 버터 100g, 설탕 140g, 계란 2개, 코코아 50g, 사워 크림 100g, 베이킹 파우더 1tsp, 오렌지 껍질 또는 에센스. 크림: 버터 100g, 다크 초콜릿 100g, 슈가파우더 100g.
크림의 경우 모든 재료의 온도가 동일해야 합니다. 수조에서 초콜릿을 녹입니다. 진정해. 체적이 증가할 때까지 믹서의 고속으로 슈가파우더로 부드러워진 버터를 치십시오. 계속 치면서 녹았지만 식힌 초콜릿을 넣으십시오. 크림은 부드럽고 윤기가 나며 덩어리가 없어야 합니다. 재료의 온도가 다르기 때문에 나타납니다.
초콜릿을 조각으로 부수고 깍둑 썬 버터를 넣고 수욕에서 녹입니다. 용기가 물에 닿지 않아야 합니다. 혼합물을 약간 식히십시오. 설탕을 넣고 잘 섞이도록 섞어주세요. 그런 다음 계란, 사워 크림 및 제스트를 넣고 각 재료를 섞습니다. 
밀가루와 베이킹 파우더 및 코코아를 섞은 다음 두 단계로 액체 덩어리에 첨가하십시오. 균일성 박사를 잘 섞습니다. 180도에서 오븐을 켜십시오. 반죽을 틀에 붓고 예열된 오븐에서 25~30분간 굽는다.
컵케이크를 와이어 랙에 옮기고 완전히 식힙니다. 
크림을 냉장고에 몇 분 동안 보내십시오. 그런 다음, 패스트리 백을 사용하여 식힌 컵 케이크에 크림을 바르십시오.
그들은 단지 훌륭하고 축제적이며 매우 초콜릿 같은 것입니다 ... 내가 초콜릿을 얼마나 사랑하는지! 완벽한 초콜릿 공기가 잘 통하는 반죽과 풍부한 초콜릿 크림 - 초콜릿 중독자에게 행복이 필요한 이유는 무엇입니까?
초콜릿 분위기가 온 집안을 지배합니다! 그런 작은 컵케익이 정말로 당신을 기분 좋게 할 수 있습니까? 그리고이 기분 좋은 초콜릿 향은 ... 그냥 마술입니다! 가족이 우리 요리 실험의 가장 엄격한 "심판"이기 때문에 이러한 감정과 경험을 가족에게 전하십시오 🙂
쉬운 초콜릿 브라우니 컵케익 레시피사진과 함께 차근차근.오늘 만들어보기로 결정한 초코컵케이크 입니다. 그것은 매우 맛있었습니다. 아주 부드러운 반죽. 당신은 어떤 형태를 취할 수 있습니다. 나는 반원형이 있습니다. 천연요거트가 필요했는데 집에 딸기만 있었어요. 나쁘지 않은 것으로 밝혀졌습니다. 그래서 실험을 할 수 있다고 생각합니다. 그래서 먹어! 나는 추천한다!
- 국가 요리: 유럽 요리
- 접시 유형: 디저트와 패스트리
- 레시피 난이도: 어려운 레시피
- 우리는 필요합니다: 오븐
- 준비 시간: 10분
- 준비 시간: 25분
- 서빙: 8인분
- 칼로리 양: 98킬로칼로리
- 이유: 디저트, 스낵
8인분 분량의 재료
- 시험을 위해
- 요구르트 내츄럴 150ml
- 코코아 가루 50g
- 에스프레소 커피 100ml
- 버터 75g
- 밀가루 200g
- 베이킹파우더 10g
- 설탕 200g
- 계란 1개
- 가나슈
- 버터 20g
- 크림 33% 100ml
- 신선한 블루베리 20g
- 다크 초콜릿 100g
단계별로
- 그럼 이 제품들을 살펴보도록 하겠습니다. 설탕, 밀가루, 계란, 베이킹 파우더, 진한 커피, 코코아, 요구르트.
- 부드러운 버터에 설탕을 넣고 계란을 넣으십시오.
- 끊임없이 저어 요구르트에 부어 넣으십시오. 나는 딸기를 먹었다.
- 밀가루와 코코아, 베이킹파우더를 섞는다.
- 차가운 커피를 오일 덩어리에 넣고 점차적으로 모든 건조한 재료를 첨가하십시오. 모든 것을 섞자.
- 이제 금형을 가져 가자. 상단에 붓지 마십시오. 우리는 180 ° C로 예열 된 오븐에 25 분 동안 넣습니다.
- 완성된 컵케이크는 식혀주세요. 그런 다음 뒤집어서 상단을 약간 자릅니다.
- 가나슈의 경우 크림, 초콜릿, 버터를 섞습니다. 전자레인지에 돌려보자. 잘 섞어 식힌다. 그런 다음 나는 가방을 가져 와서이 덩어리를 붓고 가장자리를 자르고 컵 케이크에 원을 짜 넣었습니다.
- 딸기와 민트 잎으로 장식하십시오. 맛있게 드세요!
안녕 모두. 다음은 컵 케이크 - 브라우니에 대한 오랜 약속의 게시물입니다. 이건 맛있어! 다크 초콜릿 반죽은 놀라운 맛과 질감을 제공합니다. 내가 가장 좋아하는 버터크림 크림과 함께 먹으면 정말 행복합니다.
조리법은 매우 간단하며 재료가 거의 없습니다. 이 맛있는 컵케이크를 준비하려면 무기고에 컵케이크 베이킹 몰드만 있으면 됩니다. 종이 캡슐이 들어 있는 금속이나 실리콘(가정용 캡슐 없이 구울 수 있음) 또는 사진과 같이 특수 강화 캡슐을 구입할 수 있습니다. 곰팡이 없이 구울 수 있습니다.
이 컵케이크에는 초콜릿이 포함되어 있으므로 코코아 비율이 55% 이상인 고품질 코코아를 구입하는 것이 좋습니다. 이것이 비현실적인 맛을 얻는 유일한 방법입니다.
그래서 사진과 함께 단계별 레시피로 집에서 브라우니 컵 케이크를 만드는 방법.
12개 분량의 재료:
- 100g 다크 초콜릿
- 버터 한 팩 (180 gr.)
- 200g 사하라
- 계란 4개
- 100g 밀가루
- 2.5큰술 코코아
- 1티스푼 베이킹 파우더
- 소금 한 스푼
요리:
초콜릿과 버터를 작은 조각으로 자르고 스토브에서 녹이며 끊임없이 저어줍니다. 나는 초콜릿이 과열되지 않도록 수욕에서 그것을했습니다. 10-20초의 펄스로 부드럽게 전자레인지에 가열할 수도 있습니다.
모든 재료가 흩어지면 스토브에서 꺼내 설탕을 넣고 섞고 볼을 꺼내 10분간 식힌다.
계속 휘젓지 않고 계란을 하나씩 넣으십시오. 부드러워질 때까지 털다.
이때 마른 재료를 모두 섞어 체에 친다.
초콜릿 혼합물에 건조 혼합물을 추가합니다.
우리는 혼합하고 저속에서 믹서로했습니다. 수동으로 주걱으로 할 수 있습니다.
우리는 준비된 반죽을 금형에 놓고 길이의 2/3를 채 웁니다.
우리는 그것을 170º로 예열 된 오븐에 25 분 동안 굽기 위해 넣습니다. 준비 상태는 항상 그렇듯이 이쑤시개로 결정됩니다. 마른 상태로 나옵니다. 꺼내십시오.
먼저 완성된 컵케이크를 금형에서 10분 동안 식힌 다음(금속이나 실리콘으로 구운 경우) 와이어 랙으로 옮깁니다.
다음은 발생해야 합니다.
그러나 그들이 문맥에있는 것은 불가능한 초콜릿과 젖은 것입니다. 여기서 유일한 것은 건조되지 않도록 오븐에서 과도하게 노출시키지 않는 것이지만이 규칙은 원칙적으로 모든 패스트리에 적용됩니다.
컵 케이크와 내가 가장 좋아하는 조합은 브라우니입니다. 체리 +, 오렌지 커드 +, 삶은 연유 또는 + 밀크 초콜릿 가나슈.
한 가지만 추가하겠습니다. 충전물과 크림을 미리 준비하는 것이 좋습니다. 베이킹 할 때 향기가 집에 있으므로 저항하기 어렵고이 디저트를 바로 시도하지 않기 때문입니다. 그리고 한 번 먹으면 끊고 한 번에 다 먹지 않는 것은 더욱 어렵습니다.
맛있게 드세요.