Apenas imagine! Descobriu-se que ele tem um incrível poema de amor de 56 anos. 5 histórias românticas e 5 melhores mulheres que vivem no coração de Savva. Ele é grato a cada um deles - pela vida juntos, pelo fato de terem sido e terem um ao outro.
Histórias que impressionam pela sinceridade e franqueza. Histórias que não podem ser descritas em duas ou três frases. Histórias que contam sobre um homem incrível e suas mulheres incríveis.
A mensagem principal dessas revelações é: apesar de separações, divórcios, brigas, precisamos manter um ao outro boas e calorosas lembranças, cuidar dos filhos e cuidar deles juntos. Savva Libkin quer que todos apreciem o tempo gasto com os entes queridos ...
Rimma. Primeira esposa, mãe da filha mais velha Yulia
“Rimma e eu passamos por muita coisa, o começo dos recomeços, o peso do tempo, perdas, mudanças e prateleiras vazias. Crescemos juntos e começamos um negócio juntos. Rimma, obrigado por tudo e principalmente pela nossa filha Julia. Eu te abraço e te parabenizo pelo Dia dos Namorados! (Sava Libkin)
Como vocês se conheceram?
Eu tinha uma forte amizade com Rimma. Mas a princípio ele construiu um relacionamento romântico com sua amiga Alena. A menina era de uma família próspera e bastante rica. A mãe dela era contra o nosso romance. Uma vez ela me disse que eu não era um casal para Alena (na época eu trabalhava como cozinheira em um café).
Então as relações com Rimma começaram a mudar?
Nós sempre tivemos um relacionamento caloroso com Rimma, então nosso romance meio que explodiu sozinho. Nós mesmos não entendemos. Naquela época eu tinha 21 anos, Rimma - 18. Ela ainda estudava na escola técnica de medição. Rimma e eu tivemos nosso primeiro encontro em Nikolaev. Eu a levei para o lugar onde servi no exército.
Como você propôs casamento?
Um dia eu fui na casa dela. A conversa foi na presença de papai e mamãe, mas mamãe falou mais. Tenho uma relação muito boa com minha sogra. Após uma breve discussão de questões práticas, a decisão de se casar foi apoiada. Duas famílias sem dinheiro. Rimma e eu não tínhamos nada além de sentimentos e esperança.
E como você se preparou para o casamento?
Nosso casamento com Rimma foi no estilo da época. 1º de junho de 1985 Em Odessa, apenas abobrinha em conserva está disponível nas lojas. Andropov, o então secretário-geral, foi em 1º de junho que iniciou a luta contra o alcoolismo. Era impossível beber, produzir e vender.
O álcool, simplesmente vodka, era “silenciosamente” despejado em garrafas de leite de vidro. Você pode imaginar? Eu estava envolvido nos preparativos - eu era o noivo e o organizador, eu mesmo ganhei dinheiro para o banquete. Com vestidos de noiva, a situação não era melhor.
Como conseguiu dinheiro e roupas?
Comprei um terno e uma camisa na Moldávia, fui para lá de trem - pessoas experientes me incentivaram. Ele trouxe coisas para vender, e ganhou. Mas a história dos sapatos merece uma história separada.
Em Odessa naquela época os sapateiros eram armênios. Em uma das lojas, me ofereceram para comprar sapatos importados fora da loja.... Eles me tiraram da sala, me mostraram a caixa, se ofereceram para experimentar.
As botas eram de salto pequeno, bico fino - então eles usavam assim. Parecem-me bonitos. Em geral, comprei ... E decidi preencher uma dobra adicional - outro centímetro ou um e meio.
Depois de todas essas manipulações, eu queria mostrar meus sapatos com antecedência - eu os coloquei no aniversário do meu amigo. Sua mãe era uma senhora avançada, ela trabalhava em um estúdio de cinema. Na celebração, ela disse: “Isso é uma farsa do Privoz!”. Sapatos não fizeram jus ao casamento, tive que comprar outros.
Que vestido Rima tinha?
Compramos um vestido de noiva para Rimma por meio de um anúncio e o vendemos duas semanas após o casamento. Olhe para a foto. Um véu com uma coroa de flores, o vestido não é exuberante, clássico.
Quando sua filha nasceu?
No momento em que Yulia nasceu, eu tinha acabado de voltar de Chernobyl. Foi em Chernobyl que soube que Rimma estava grávida. Ainda tenho o documento do síndico do acidente... No entanto, não cheguei a Chernobyl por vontade própria, mas isso é outra história.
Rimma acabou sendo uma mãe muito boa, atenciosa, precisa. Ela sempre foi um exemplo de consistência, ao contrário de mim.
Onde você morou depois que o bebê nasceu?
Minha avó me deu um apartamento de dois quartos na Malinovsky. A reforma durou quase um ano. Papel de parede e louças sanitárias foram trazidos de Moscou. Trabalhei então das 7h às 21h. Lembro-me de dormir o suficiente antes do trabalho - dormi na cozinha no chão. Escondendo-se do choro de uma criança.
A Rimma ajudou você a iniciar seu negócio?
Olhamos na mesma direção. Foi fácil começar porque havia um zero completo. A Rimma me apoiou e me ajudou, é claro.
Por que você se separou?
Moramos juntos por tanto tempo que com o tempo decidi morar separados. Nos tornamos parceiros de negócios. Rimma era responsável pelas operações e eu pelo desenvolvimento de negócios.
Há sempre um conflito entre esses links. Ele influenciou a mudança no status de nossas relações. Nós nos separamos em silêncio, mantendo o respeito um pelo outro.
E com que frequência vocês (mamãe, papai e Julia) se reúnem?
Julia, depois de estudar em Londres, vive com o marido em Tóquio e trabalha no escritório japonês da World Gaming. Você entende, raramente vemos nossa filha .... No verão passado, minha filha veio nos visitar com uma família japonesa - foi um momento muito bom.
Mostrei aos meus novos parentes Privoz, alimentei-os com deliciosos peixes de Odessa. Mamãe Yoshi está encantada com nossa cidade. A propósito, a própria Julia provou peixe pela primeira vez apenas aos 16 anos e finalmente gostou - foi durante nossa viagem conjunta a Paris.
Elena. mãe de Nicolle
“Era uma vez, de encontros românticos, Lena e eu estávamos tontas. Feromônios, química. Foi uma história especial. Lena me deu uma sensação de alegria. Conseguimos manter um relacionamento caloroso ao longo do tempo e criar uma filha maravilhosa. Lena, guardo você no meu coração, obrigada por tudo. Feliz Dia dos namorados!". (Sava Libkin)
Como vocês se conheceram?
Um belo dia, Lena acabou de aparecer no meu escritório. Ela trabalhou na empresa de recrutamento Professional Select e me ajudou com o recrutamento. Quando ela entrou, fiquei impressionado com seu short verde maluco. Lena ficará feliz em ler isso, ela sabe disso. Tivemos um grande amor. Um ano inteiro de namoro e paixão.
Como você se lembra de Lena?
Único. Incrível. Muito decente. Lena é um exemplo para mim. Provavelmente não existem mulheres como ela. Ela percebia tudo de uma maneira especial - o mundo, os relacionamentos, eu mesma.
Nós nunca fomos casados, o que significa que nunca nos separamos ou divorciamos. Continuamos amigos, nos comunicamos, observamos a vida de nossa filha Nicole. Se pode haver um relacionamento caloroso entre ex-amantes, então apenas como Lena e eu temos.
Como você sabia que ia ser pai de novo?
Lena me ligou e disse que estava grávida. Diretamente. Ela disse: "Estou grávida! Eu não sei como você se sente sobre isso, mas eu quero essa criança de você.” E tornei-me Papa pela segunda vez! Mais tarde, dei a ela meu passaporte para que ela desse à criança meu sobrenome. Então nos meus documentos havia uma marca de que eu era duas vezes pai.
Vocês costumam passar tempo juntos?
Sim, nós três nos encontramos frequentemente em Odessa. Eu ajudo minha filha com seus estudos em Viena. Nicole ama muito a culinária italiana, eu cozinho macarrão para ela. A propósito, minhas filhas mais novas adoram passar tempo com Nicole. Sim, e ela gosta de andar com eles.
Lírio. Mãe das filhas Sophie e Mia
“Lily acendeu uma segunda juventude em mim. Foi uma relação emocionante, fervilhante e muito emocional. Tivemos duas filhas Sophie e Mia - e esta é a melhor coisa que poderia nos acontecer. Lilia, você me ensinou muito, e eu sempre serei um suporte para você. Feliz Dia dos namorados!". (Sava Libkin)
Como vocês se conheceram?
Eu estava me preparando para me mudar para um novo apartamento e precisava comprar alguns móveis. Contando com o apoio do arquiteto, fui até a loja buscar a cozinha. Lá, Lily trabalhou como consultora-gerente. Era seu último dia de trabalho.
Eu gostei dela imediatamente. Por muito tempo não me atrevi a tirar o telefone dela. Mas ela passou na minha frente. “Savva, se você quiser pegar meu telefone, não precisa inventar nada – aqui está meu número para você”, disse ela. Isso me deixou viciado. Ela tinha então 25 anos e eu 40 com um rabo de cavalo.
Liguei para Lila cerca de 15 minutos depois de sair da loja. Combinamos de nos encontrar. Foi assim que tudo começou. Logo eles começaram a viver juntos. Mais tarde, ele se ofereceu para ir juntos para a Espanha. Ela concordou.
Mas a viagem teve que ser adiada - ele acabou no hospital. Nada sério, mas por uma semana inteira Lily estava ao meu lado. Após a alta, organizei uma nova viagem e fomos para a quente Espanha.
Foi uma ótima viagem e o melhor relacionamento. Louco, informal… 10 dias brilhantes. Dirigimos alguns milhares de quilômetros - de Barcelona a Málaga. Eles nunca brigaram. É engraçado, mas Lily não contou imediatamente à mãe que foi comigo para a Espanha. Ela lhe disse que estava descansando em Karolina-Bugaz.
Como foi seu casamento, como surgiram os bebês?
Não houve casamento, apenas assinamos. Não queríamos cerimônias barulhentas. Temos duas filhas maravilhosas - Sophie e Mia. Minhas lindezas. E já me tornei pai de quatro. A propósito, eu me considero um pai ideal. Talvez minhas filhas sintam o mesmo.
Mas, como marido, parecia a Lily longe de ser perfeito... O relacionamento secou depois de 5 anos. É triste, mas nossas férias com Lily acabaram. Não consegui reanimar o relacionamento, embora tenha tentado. Lamento muito que as formalidades tenham dissolvido o amor.
Passamos por muita dor nesse rompimento, não é fácil lembrar. Agora temos uma relação equilibrada, boa e respeitosa. Lilia é uma garota muito brilhante e talentosa, uma mãe carinhosa. Ela foi até co-apresentadora de um projeto culinário em um canal de TV ucraniano.
Você se comunica com suas filhas mais novas e Lily agora?
É claro! Somos todos amigos. Lilia é casada e mora em Kyiv com nossas filhas. Eu os vejo muitas vezes, eu me chamo de "papai da folga" (aprox. ed. - risos).
Recentemente, abri um grande restaurante em Kyiv em Vladimirskaya - "Steakhouse" - e agora moro em duas cidades - Kyiv-Odessa. Portanto, eu me comunico com bebês com muito mais frequência do que antes. Eles vêm trabalhar comigo.
As meninas são completamente diferentes: Sophie só come macarrão, batatas e frango. Sem frutas e legumes. Miya come de tudo, inclusive picles...
Nastya. Três anos de encontros e romance Kyiv-Odessa
« Nastya me abriu para outro, elaincrível,menina maravilhosa. Tivemos surpresas, cruzeiros, sai no tapete vermelhoe muito falar sobre tudo. C Nastya era multifacetada e imprevisível, interessante e gentil.Nós tivemos trêsloucoDo anosemanalmenteadeus! Querida Nastya, feliz diaamorvocês!".
Como vocês se conheceram?
Ah, foi uma ótima introdução! Nastya estava em trânsito para Odessa para trabalhar. Ela foi aconselhada a visitar dois lugares da cidade: a Opera House e o restaurante de Savva Libkin. Então Nastya entrou no "Steakhouse" ... E ela quase não come carne! Não é vegetariano, mas raramente come carne.
Era o fim do verão. Entrei no corredor e notei que uma garota estava me estudando com os olhos. Eu assisto TV um pouco e não sabia que este é um famoso apresentador de TV. Como sou dono de restaurante, não venho aos meus estabelecimentos como convidado. Então eu imediatamente fui até ela e perguntei se ela estava bem.
Nastya de repente diz: "Eu pedi peixe". E eu lhe respondi: "Esta é a pior coisa que você poderia fazer neste restaurante." Foi assim que nos conhecemos. Comecei a cortejar Nastya, convidando-a para Odessa, marcando encontros.
Ela ama muito chocolate, então eu sempre comprei o melhor para ela. Nós não moramos juntos. Era o relacionamento ideal para mim naquela época - três anos de encontros curtos, encontros, voos, mudanças, viagens. Mas da minha parte, devo dizer, houve constantes tentativas de persuadir Nastya a viverem juntos.
Como seu relacionamento se desenvolveu?
Nós nos visitamos em Odessa e Kyiv. Eu cozinhei deliciosamente para Nastya - ela gostava muito do coelho com trigo sarraceno na minha performance. Muitas vezes voaram juntos em uma viagem para a Itália. Estive na Espanha, na Alemanha. Nastya fez amizade com minhas filhas. Tudo era bom. Nós brigamos por apenas uma razão - quando eu pedi para me mudar para Odessa e deixar meu emprego.
Como você se comunica com Nastya agora?
Infelizmente, não falamos muito. Houve tentativas mútuas de se comunicar como amigos, mas elas já estão limitadas pelas circunstâncias atuais. Nastya tem sua própria vida, claro, eu tenho a minha. Assim aconteceu. Eu realmente aprecio o passado que tivemos. E sou muito grato a Nastya por todos os dias passados comigo e desejo-lhe felicidades.
Alena, há amor
« Alena me inspira. Estamos juntos e estamos perto. Acredito que vou dar-lhe felicidade. E agora estamos escrevendo nossa história juntos – desejem-nos sorte!”. (Sava Libkin)
Como vocês se conheceram?
Conhecemos Alena no ano passado em Kyiv. No restaurante Peixe em Chamas. E depois fomos juntos a Odessa ao "Steakhouse" para experimentar a carne. Foi uma viagem romântica. Descobriu-se que ela era uma comedora de carne.
Alena me fascinou com seu foco... Ela é bastante equilibrada e razoável, me entende muito bem, sente... Ela provavelmente sabe o que deve acontecer entre nós. Alena desenhou uma boa imagem do futuro e estou muito impressionado por estar presente nele.
E Alena não me puxa para o cartório - eu também gosto. Em uma palavra, se uma mulher não me puxa para o cartório, ela tem uma preferência adicional (nota do editor - risos). Alena costumava lidar com produtos, então ela sabe muito sobre o fornecimento e a qualidade dos ingredientes do restaurante.
Estou interessado nela, ela me inspira. No Ano Novo em Kyiv, como você sabe, abri uma "Steakhouse" em 1000 m2. Alena e eu começamos a viver juntos. Nosso relacionamento pode ser descrito em uma palavra: “Juntos”.
Vocês passam muito tempo juntos?
Altamente! Nos comunicamos muito, discutimos problemas e conquistas, passamos fins de semana juntas, viajamos, criamos nossas filhas juntas. Temos apenas 5 deles para dois (ed. - risos). Amado tem uma filhinha de seu primeiro casamento.
Toda a nossa família foi para Paris. Com minhas filhas andamos pela Borgonha e Provence. Voamos para Istambul. A propósito, sou o único que cozinha o café da manhã. Do favorito - panquecas de abobrinha, bolinhos preguiçosos, cheesecakes.
Alena se formou em uma escola de confeitaria e às vezes pode se deliciar com a sobremesa. Ela me ensinou a fazer caramelo salgado - estava delicioso, realmente delicioso. Gostei muito do bolo shu e de outras sobremesas na apresentação dela!
Como você vai passar o Dia dos Namorados?
Iremos de carro de Kyiv a Odessa, Alena estará dirigindo. Acho muito romântico. Você se lembra da viagem de São Petersburgo a Moscou? E esta é uma viagem de Kyiv a Odessa.
À pergunta da Alena, qual o melhor presente que fiz para ela, ela responde “Felicidade”. Com certeza vou dar felicidade, de alguma forma embalar, comprar uma fita... Mas falando sério, presentes não são o meu forte...
2007 Do ano).
Savely Libkin nasceu em 1961 ano em Odessa.
NO 1979 1984 –1988
NO 1993
NO 1995
NO 1998
NO 2001
↓Saveliy Ilyich Libkin era co-proprietário (com Yuri Kolesnik) da empresa Resta, que abriu um restaurante que mais tarde foi premiado com uma menção no Guia Michelin Vermelho (restaurante de Praga La Veranda, no Guia Michelin com 2007 Do ano).
Savely Libkin nasceu em 1961 ano em Odessa.
NO 1979 - formou-se na Odessa Culinary School com uma licenciatura em "cozinheiro", depois 1984 –1988 gg. - Faculdade de restauração pública, à revelia com licenciatura em tecnólogo de restauração. Ele trabalhou em cafés e restaurantes, incluindo um açougueiro. Após o colapso da União Soviética, a sala de jantar sob a gestão de Savely Libkin destacou-se como um projeto separado - o protótipo do café Pan-Pizza.
NO 1993 fundou a empresa Drive-In e lançou o primeiro projeto com o mesmo nome - vender pizza em um carro.
NO 1995 ano abriu o café Pan-Pizza, seguido do Steakhouse e do Greenwich Cafe.
NO 1998 - O primeiro restaurante conceitual de Savely, "Steakhouse", foi inaugurado em Odessa, mais tarde no mesmo ano - "Greenwich Cafe".
NO 2001 Em 1999, o restaurante "Cafe La Veranda" foi criado em Praga. O projeto é baseado em alimentos preparados com base em produtos fornecidos por pequenas fazendas de regiões ecologicamente limpas da República Tcheca.
NO 2002 - Amplia significativamente o restaurante "Steakhouse", reposicionando-o no "Steakhouse". Carne e Vinho.
Também neste ano, foi lançado o programa de franquias da marca Pan-Pizza.
NO 2004 Em 1998, o restaurante Dacha foi inaugurado em uma antiga mansão no French Boulevard em Odessa.
NO 2007 ano, ele transforma as instalações de uma loja de vegetais em Deribasovskaya em um restaurante Kompot. No mesmo ano, o restaurateur abre o segundo restaurante da cadeia Kompot em Odessa. Design de marca desenvolvido pelo Art. Lebedev Studio.
NO 2008 - Saveliy abre uma escola de culinária "Meat & Wine" em seus restaurantes em Odessa, em 2009 ano - o departamento infantil da escola de culinária, "Milk & Cheese".
Agora seu império inclui a rede de pizzarias "Pan-Pizza", os restaurantes "Steakhouse", "Dacha" e "Kompot".
Títulos e mérito
NO 2008 - Saveliy Libkin, juntamente com o prefeito de Odessa, Eduard Gurvits, o apresentador de TV Boris Burda e outros representantes significativos dos negócios, política e cultura, entraram no top vinte dos homens mais influentes de Odessa.
Restaurante "churrascaria. Meat and Wine” de Saveliy Libkin entrou entre os dez melhores restaurantes recomendados na Ucrânia de acordo com a revista “Focus”.
NO 2009 Em 2009, o restaurante Dacha foi incluído no Top 10 do primeiro guia de restaurantes da Ucrânia "100 Melhores Restaurantes".
A PARTIR DE 2011 O Sr. Savely lidera o convivium da organização pública eco-gastronômica internacional sem fins lucrativos "Slow Food" em Odessa.
Em abril 2012 Saveliy abriu um restaurante de cozinha italiana "Tavernetta" em Odessa.
O primeiro restaurante aberto por um restaurateur ucraniano, premiado com uma menção no Guia Michelin Red com 2007 do ano - restaurante de Praga "La Veranda"
Assim que eles não comem tyulka em Odessa, este pequeno peixe prateado, que os moradores de Odessa sentem falta em todos os países ultramarinos! A musicista Irina Rakova, uma Odessan que trabalhou por muitos anos em navios de cruzeiro da Black Sea Shipping Company, partiu para a Austrália em 1978, mas continua a cozinhar pratos da culinária de Odessa em Sydney. Tulka não está lá, mas ela a substitui por uma pequena sardinha: “Eu salgo de acordo com a receita de Odessa, enquanto espiava minha avó e minha mãe, - cubro uma sardinha não lavada com intestinos e encho minha cabeça com sal. Demora mais tempo para salvá-lo, porque é maior. E quando é salgado, eu lavo, limpo, despejo com vinagre e óleo. Tem gosto de tule, mas a consistência é diferente. É mais denso - como um pequeno arenque. Mas com batatas é o único jeito!”
Para esta salada, você precisa escolher variedades de batatas que não fervam macias. Tyulka e chucrute são intercambiáveis aqui: no segundo caso, o vinagre deve ser substituído por picles de repolho.