Salada de repolho com receita de maçã. Salada de repolho com cenoura e maçã

Uma salada fresca com repolho e maçã é um ótimo complemento para qualquer refeição.

E nas pessoas que emagrecem, muitas vezes ele age como um jantar.

Este lanche é rico em vitaminas e tem um sabor agradável.

Existem muitas receitas de vitaminas.

Vamos bater em saladas saborosas e saudáveis?

Salada de repolho com maçã - princípios gerais de preparação

O repolho é fresco e suculento. Não necessariamente branco. Deliciosas e interessantes saladas são feitas de repolho roxo e de Pequim. Basicamente, o vegetal é cortado em tiras. Se não estiver muito macio, esfregue-o com as mãos.

Maçãs para saladas devem ser usadas azedas ou pelo menos agridoces. Frutas macias e soltas não funcionarão. Você precisa escolher firme, suculento e crocante. Eles podem ser facilmente cortados em tiras ou cubos puros. A casca geralmente é removida da fruta, mas há exceções.

As cenouras são usadas principalmente frescas. Um vegetal suculento e brilhante é escolhido. A colheita de raízes é lavada, descascada, esfregada ou simplesmente cortada em tiras.

O que é vestido com saladas de repolho com maçãs e cenouras:

Óleos;

nata;

Suco de limão;

maionese.

Verdes, nozes e outros vegetais são frequentemente adicionados. Às vezes, queijo, salsicha, ervilhas, carne, milho são colocados em saladas. Esses ingredientes tornam o prato saudável e nutritivo. Saladas de repolho com maçãs e cenouras são misturadas ou infladas. Na maioria das vezes, eles são preparados imediatamente antes do consumo, pois os vegetais frescos não podem ser armazenados.

Receita 1: Salada de repolho com maçã e pepino

Receita para uma salada leve de repolho fresco com maçã, que é preparada em apenas cinco minutos. Você pode usar repolho de Pequim ou branco, mas deve ser suculento.

Ingredientes

0,5 kg de repolho;

2 pepinos;

2 maçãs;

0,5 molho de endro;

0,5 limão;

30 gramas de óleo.

Cozinhando

1. Pique o repolho. Se Pequim for usada, basta transferi-la para uma tigela. É suave e não requer qualquer manipulação. Se o repolho é branco, lembramos levemente com as mãos.

2. Lavamos os pepinos. Retire as pontas deles e corte em tiras. Transfira para uma tigela com repolho.

3. Descasque as maçãs e corte-as também em tiras.

4. Adicione o endro picado e o sal.

5. Esprema o suco de meio limão. Se necessário, adicione mais.

Receita 2: Salada de repolho fresco com maçã e milho

A receita para uma salada muito apetitosa de repolho fresco e maçãs. Para prepará-lo, você também precisará de um pote de milho enlatado. Um pimentão complementará harmoniosamente o sabor, tornará o prato mais brilhante.

Ingredientes

0,4 kg de repolho;

0,1 kg de pimentão;

0,15 kg de maçãs;

1 lata de milho;

Sal pimenta;

Um pouco de manteiga ou maionese;

Qualquer vegetação.

Cozinhando

1. Corte a couve em tiras, polvilhe com sal, junte uma pitada de açúcar e amasse ligeiramente com as mãos. Nós deixamos de lado.

2. Limpamos a pimenta das sementes, cortadas em tiras.

3. Adicione as maçãs. Eles precisam ser limpos e também cortados em tiras.

4. Abra o milho. Nós nos livramos do líquido e mudamos os grãos para o restante dos ingredientes.

5. Pique as verduras, coloque em uma salada.

6. Pimenta e tempera o aperitivo. Você pode usar manteiga ou maionese. Molhos à base de creme de leite também são adequados aqui.

Receita 3: Repolho, Cenoura, Salada de Maçã

Uma variante de uma salada fresca com repolho, maçã e cenoura, que também usa vegetais crus. E isso significa que é rapidamente preparado e muito útil.

Ingredientes

0,4 kg de repolho;

0,2 kg de cenoura;

0,2 kg de maçãs;

0,5 limão;

3-4 ramos de salsa (ou endro);

Especiarias e óleo.

Cozinhando

1. Limpamos as cenouras, esfregamos com canudos. Você pode usar um ralador para saladas coreanas.

2. Corte o repolho em tiras, misture com as cenouras.

3. Adicione temperos: sal, pimenta, você pode colocar temperos coreanos. Nós esmagamos vegetais com as mãos.

4. Pique salsa ou endro finamente lavado, transfira para uma salada.

5. A última é uma maçã. Também cortamos em tiras ou três no mesmo ralador das cenouras. Limpamos a pele.

6. Polvilhe a maçã com suco de limão e transfira para o repolho.

Receita 4: Salada de repolho fresco com maçã e aipo

Quem não ama aipo? Ele nunca experimentou esta salada com repolho fresco e maçã. Nele, os talos de aipo se encaixam harmoniosamente e só se deliciam com o sabor.

Ingredientes

1 maçã;

2 talos de aipo;

0,2 kg de repolho;

3 ramos de endro;

20ml de óleo.

Cozinhando

1. Corte o repolho em tiras, polvilhe com sal e açúcar, você pode adicionar imediatamente pimenta preta. Mnem mãos e reserve.

2. Lavamos os talos de aipo e cortamos em tiras finas, transferimos para a salada de repolho.

3. Retiramos a maçã da casca e também a cortamos em tiras.

4. Combinamos todos os ingredientes, adicionamos raminhos de endro picados a eles.

5. Encha com óleo! Se não houver ácido suficiente, você pode adicionar suco de limão ou vinagre de maçã.

Receita 5: Salada de repolho com maçã, queijo e nozes

A receita para uma salada elegante e muito saborosa de repolho fresco com maçã, que pode até ser servida na mesa festiva. As nozes são usadas.

Ingredientes

0,3 kg de repolho;

0,15 kg de maçã;

0,1 kg de queijo;

0,5 limão;

50 gramas de nozes.

Sal a gosto, ervas para decoração. Você pode usar tomate cereja, eles vão bem com este prato.

Cozinhando

1. Corte o repolho em tiras, também uma maçã. Combinamos, levemente sal e adicionamos o suco espremido de meio limão.

2. Corte as nozes em pedaços e frite em uma panela. Esfriar.

3. Coloque o repolho com uma maçã em um prato plano.

4. Despeje com maionese. É melhor fazer uma grade. Para fazer isso, basta fazer um furo no pacote. Ou transfira o molho da jarra para um saco plástico e corte o canto no tamanho desejado.

5. Esfregamos o queijo e adicionamos uma camada de maionese.

6. Cubra com nozes picadas e torradas.

7. Decore a salada com ervas.

Receita 6: repolho picante, cenoura, salada de maçã

A receita de repolho picante, cenoura, salada de maçã, para a qual você precisará de capsicum quente, bem como temperos coreanos.

Ingredientes

0,4 kg de repolho;

0,3 kg de cenoura;

1 maçã;

50ml de óleo;

2 dentes de alho;

0,5 colher de chá temperos coreanos;

1 pimenta-do-reino;

1 pimentão doce.

Cozinhando

1. Cortamos a vagem de pimenta muito finamente, também os dentes de alho. Adicione temperos coreanos a eles. Desde que a deixemos de lado.

2. Corte o repolho em tiras. Também cenouras descascadas e pimentões. Mnem junto com as mãos, você pode salgar imediatamente.

3. Corte as maçãs em tiras, adicione 2 colheres de vinagre a 6%, mexa e deixe marinar.

4. Aqueça o azeite, espalhe a mistura condimentada previamente preparada de pimenta, temperos e alho. Nós aquecemos.

5. Despeje o óleo no repolho, misture.

6. Adicione uma maçã marinada com vinagre, mexa, esmague com uma colher e deixe descansar por meia hora antes de servir.

Receita 7: Salada de repolho com maçã e cranberries

Uma receita para uma salada simples, mas com extremo sabor. A combinação de maçã com repolho e cranberries é incomum e interessante. Tomamos cranberries frescos. Se não houver tal baga, então a usamos no freezer.

Ingredientes

0,3 kg de repolho;

0,1 kg de maçãs;

0,05 kg de cranberries;

Cozinhando

1. Pique o repolho branco, pique-o com sal e coloque-o em uma saladeira.

2. Limpamos as maçãs, ralamos e as enviamos para o repolho.

3. Adicione os cranberries, que devemos lavar e separar. Se as frutas estiverem congeladas, deixe-as descongelar.

4. Adicione verduras e maionese. Agitamos tudo! A salada pode ser temperada com óleo vegetal ou creme azedo. Escolha a opção de acordo com o seu gosto.

Receita 8: Salada de repolho fresco com maçã e linguiça defumada

A receita para uma salada interessante e saudável com repolho fresco, para a qual você precisa de qualquer linguiça defumada. Mas é melhor usar um produto com uma pequena quantidade de gordura. A maionese serve como molho. Se necessário, substitua por creme de leite ou qualquer outro molho, como iogurte. Salada de sopro.

Ingredientes

0,3 kg de repolho;

2 maçãs;

0,2 kg de salsicha;

1 cebola;

Vinagre e especiarias;

70 g de queijo duro.

Cozinhando

1. Em primeiro lugar, salpique a cebola. Para fazer isso, corte a cabeça limpa ao meio e depois em mais duas partes. Em seguida, pique em tiras bem finas. Jogue em uma tigela e despeje o vinagre com água. A marinada deve ser muito ácida. Nós saímos.

2. Corte o repolho em tiras, lembre-se um pouco. Também cortamos a maçã e a linguiça em tiras, mas ainda não misturamos com o repolho. Colocamos tudo em tigelas diferentes.

3. Esprema a cebola em conserva e você pode coletar a salada.

4. Coloque sal no repolho, você também pode pimenta. Adicione uma colher de maionese, mexa e coloque a base em uma saladeira.

5. Cebolas em conserva vão para repolho.

6. Uma maçã nele. Para que não escureça, você pode polvilhar levemente com marinada de cebola.

7. Espalhe a linguiça defumada e unte com o restante da maionese.

8. A última camada é de queijo ralado. Decore a salada com ervas e pronto!

Receita 9: Salada de repolho, cenoura, maçã e beterraba

Uma variante de uma salada muito brilhante e saudável. Repolho, cenoura e maçã são complementados pela beterraba fresca, que dá uma bela cor e deixa o aperitivo ainda mais saudável. Esta salada pode ser usada para um dia de jejum.

Ingredientes

0,3 kg de repolho;

1 beterraba;

2 maçãs;

2 cenouras;

3 colheres de óleo;

Sal, ervas.

Cozinhando

1. Lavamos os vegetais, o que precisamos limpar.

2. Corte o repolho e os demais ingredientes em tiras. Jogue tudo em uma tigela, exceto a maçã.

3. Moa os legumes com sal, você pode adicionar pimenta preta.

4. Tempere a maçã com suco cítrico e também envie para a salada.

5. Despeje o óleo e pronto! Nós comemos enquanto o lanche está fresco.

Saladas feitas de vegetais frescos não duram muito tempo. Mas se você precisar preparar um lanche com antecedência, poderá desintegrar tudo, jogá-lo em um recipiente com tampa e colocá-lo na geladeira. Sal e óleo não devem ser preenchidos. Isso precisará ser feito antes de beber, caso contrário, muito suco se destacará.

Sem suco de limão? Saladas de repolho podem ser temperadas com vinagre de maçã. Vai bem com legumes frescos, especialmente com a adição de maçãs.

Na maioria das vezes, as saladas frescas são temperadas com girassol ou azeite. Mas, por algum motivo, todo mundo se esquece do óleo de linhaça. É muito útil, limpa perfeitamente os intestinos e contém muitas vitaminas.

Uma maçã é mais macia do que repolho ou cenoura. Portanto, é desejável adicioná-lo no final para manter a integridade das peças.

O óleo é adicionado à salada somente após especiarias e sal. Caso contrário, não permitirá que penetrem nos vegetais e se dissolvam.

O molho é um ingrediente importante em qualquer salada. Se o molho ou óleo estiver rançoso ou sem gosto, o prato ficará sem gosto.

Vamos falar de saúde. Sim, sobre ele. Uma salada de frutas e legumes pode ser um lanche leve e fácil e um acompanhamento para um prato de peixe ou carne, que é uma ordem de magnitude mais saudável do que macarrão e batatas. O verão está chegando, o que significa que essa mistura será novamente muito relevante. Normalmente, a salada de couve com maçãs não é inspirada e você acha que sabe tudo sobre ela. Eu vou te provar o contrário. Experimente uma dessas saladas e verá que eu estava certo.

Salada de e maçã

De alguma forma, esquecemos que existem muitos diferentes. Para esta salada, você precisará de:

• meio repolho chinês médio
• maçã (de preferência verde, azeda)
• cenoura pequena
• aneto
• cebola verde
• vinagre (qualquer) - eu gosto de maçã, meia colher de sopa
• óleo vegetal (mostarda, mmm)
• pimenta, sal.

Cortei o repolho em lascas finas. Descasque as maçãs e as cenouras, esfregue grosseiramente.

Eu pique finamente os verdes.

Eu misturo tudo muito bem. Misturo vinagre com óleo vegetal, rego a salada, sal e pimenta a gosto.

Se você quiser experimentar, ainda pode colocar uma colher de chá de mostarda e um pouco de açúcar no recheio. Aliás, esse recheio também é perfeito para vinagrete. com maçãs é adequado para o café da manhã ou como acompanhamento.

salada de repolho roxo

Terrivelmente útil e muito enfeitado com ele acaba sendo excelente. Outra salada de couve com maçãs no seu cofrinho.

• garfos de repolho roxo
• 2-3 pimentões doces (eu uso vermelho e amarelo)
• 2 maçãs
• alho
• salsinha
• molho, como na receita anterior.

Repolho picado, exceto o talo, é claro. Eu faço o mesmo com pimenta. Descasco e esfrego maçãs em um ralador grosso (pulverizo com suco de limão para que não escureça).

Eu esmago o alho com um espremedor de alho. Pique finamente os verdes.

Misturo tudo e tempero com recheio, sal a gosto. Outra salada de repolho com maçãs está pronta.

Salada de repolho, maçã e camarão

Frutos do mar sempre vão bem com vegetais e frutas leves. Eu tenho um fraco por camarão, e é por isso que tenho tantas receitas de camarão no meu arsenal, e estou feliz em compartilhar mais uma com você.

Ingredientes:

• camarão cozido descascado - 150-200g
• repolho branco - 150g
• Maçã
• pepino médio.

Para reabastecimento:

• iogurte natural - 100ml
• raspa ralada de meio limão
• suco de meio limão
• meia colher de curry
• colher de sopa de manjericão picado
• sal.

Corte o repolho em tiras finas, esfregue a maçã grosseiramente e regue com suco de limão, corte o pepino em tiras finas. Adicione o camarão, misture, espalhe em uma saladeira.

Faço o recheio, tempero a salada e misturo delicadamente. A combinação perfeita de produtos!

Salada "suave"

Esta salada, embora sem repolho, ainda é muito leve e saborosa, tenra com uma maçã.

Leva:

• três batatas
• cebola
• palitos de caranguejo 200g
• grande maçã azeda suculenta
• 4 ovos
• maionese

Para marinada:

• 2 colheres de sopa 9% vinagre
• água pura - 70ml
• pimenta moída

Por 20 min. anéis de cebola em conserva. Esfrego todos os produtos em um ralador grosso separadamente - batatas cozidas, maçãs, proteínas, gemas. Eu cortei os palitos de caranguejo em tiras finas.

Espalhei as camadas em uma saladeira e untei cada uma com um pouco de maionese: batatas - cebolas em conserva - maçãs (mais um pouco de suco de limão para não escurecer) - palitos de caranguejo - proteínas. Polvilho a última camada manchada com gemas e decore com ervas frescas. Deliciosa salada com maçã está pronta, linda e deliciosa!

Salada de lula com maçã

Essa quantidade de salada é suficiente para uma grande empresa.

• 1kg de lula
• 1 cebola (opcional)
• 2 maçãs agridoces (pode ser substituída por abacaxi)
• 4 ovos
• lata de milho
• verdes, maionese

Cozinhe lulas por não mais de 5 minutos, limpe-as de filmes, corte-as em tiras, pique cebolas, esfregue maçãs em um ralador, corte ovos em cubos, adicione milho, maionese. Você pode adicionar verduras se quiser.

Repolho e maçã, talvez, tornaram-se clássicos na culinária. Ambos os produtos podem ser chamados de doces e suculentos. Salada de repolho, maçã será uma boa opção tanto para reuniões em casa quanto para jantar com amigos.

Você pode experimentar muito com essas saladas ou tentar cozinhar - você escolhe.

É estranho adicionar um arenque em algum lugar que não seja um casaco de pele, certo? E aqui não é. Esta receita lembrará muito uma salada da sua infância, mas a verdade é que aqui há cogumelos e não há beterraba. Então decida por si mesmo como nomear corretamente esta salada de repolho com maçã e cenoura.

Para salada de repolho, maçã, cenoura, você precisa:

• 1 filé de arenque;
• 200 gramas de cogumelos brancos;
• 2 cenouras;
• 100 gramas de repolho;
• 1 cebola média;
• 3 ovos de galinha;
• 1 maçã;
• 200ml de maionese;
• 15ml de mostarda;
• 1 maço de salsa fresca.

Salada de repolho com cenoura e maçã:

1. Primeiro você precisa fazer a preparação dos produtos da salada. Pegue uma cenoura, lave e descasque. Isso pode ser feito ao mesmo tempo. Para fazer isso, você precisa levar uma escova de prato. Ao lavar a colheita de raízes, esfregue-a e a água lavará toda a sujeira.
2. Em seguida, envie as cenouras para o fogão e ferva até ficarem macias.
3. Pode ser cozido em dez minutos e em meia hora a partir do momento em que a água começa a ferver. Tudo depende do tamanho da colheita de raízes.
4. Rale as cenouras cozidas.
5. Lave os ovos e envie para cozinhar até que o meio esteja duro. Este produto não requer tanto tempo quanto as cenouras. Dez minutos serão suficientes aqui, bem, ou não mais que quinze (a partir do momento em que a água começou a ferver).
6. Esfrie os ovos e descasque. Corte em cubos pequenos.
7. Lave e limpe o arenque da casca, escamas e ossos. Para fazer isso, você pode usar uma pinça especial para peixes e um dispositivo para limpar escamas. Ou, como opção, compre um filé já descascado.
8. Corte o filé em cubos.
9. Lave a salsa e pique finamente.
10. Lave e seque os cogumelos brancos. Limpe chapéus e pernas. Corte os cogumelos em fatias finas.
11. Aqueça uma frigideira seca com um pouco de óleo e frite até dourar
12. Lave o repolho, descarte as folhas superiores. Pique finamente o restante da cabeça do repolho.
13. Retire a pele da cebola e corte as raízes. Lave a cebola e pique finamente.
14. Descasque a maçã e corte em cubos pequenos.
15. Junte a mostarda e a maionese.
16. Em seguida, coloque todos os produtos em uma tigela, tempere com maionese e misture.
17. Retire a salada de repolho com maçã e cenoura para deixar de molho por várias horas.

Dica: É melhor pegar um arenque e limpá-lo você mesmo. Desta forma, você pode encontrar mais ossos e pode ver o quão fresco é o peixe inteiro. Ao comprar um filé, você não pode ter certeza de que é fresco, porque esse peixe é servido com uma marinada completamente diferente, que pode esconder o sabor e o cheiro de um produto estragado.

Salada de repolho com maçã

Talvez a salada mais rica da lista de componentes hoje. Uma grande lista de ingredientes necessários, alguns movimentos e sua salada divina está pronta!

Para uma salada de repolho e maçã, você precisa:

• 120 gramas de feijão;
• 100 gramas de milho;
• 1 maçã;
• 1 repolho pequeno;
• 1 pimentão;
• 1 pimenta;
• 80 ml de maionese;
• 15 ml de suco de limão;
• 1 dente de alho;
• 1 cebola;
• 2 ramos de salsa.

Salada com repolho e maçã:

1. Abra um pote de feijão e milho. Escorra-os em uma peneira, você pode até enxaguar.
2. Descasque a maçã e corte em cubos. Polvilhe com suco.
3. Lave os dois tipos de pimentão, corte as sementes, corte o talo e a polpa em tiras.
4. Lave o repolho, retirando as folhas superiores. Seque-o e pique-o.
5. Descasque a cebola, corte as raízes. Lave e corte em anéis.
6. Lave e pique os verdes.
7. Pique o alho e adicione à maionese. Adicione vegetação a ele.
8. Combine todos os produtos de salada, adicione maionese com alho e ervas.
9. Misture e sirva.

Também temos uma receita culinária que você pode apreciar se ler sua receita em nosso livro de receitas.

Salada com receita de repolho e maçã

Felizmente, este produto já é um hóspede frequente em nossas casas. Muitos já devem saber o quão bem funciona com frango macio e alface suculenta.

Para uma salada com maçã e repolho, você precisa:

• 300 gramas de filé de frango;
• 400 gramas de abacate;
• 1 maçã;
• 20 gramas de folhas de alface;
• 1/2 lima;
• 100 gramas de repolho;
• 20-40 ml de óleo de girassol.

Receita de salada de repolho com maçã:

1. Lave o filé e limpe de gordura, filmes e veias. Se houver pele, remova-a também com uma faca afiada.
2. Lave a carne novamente e leve para ferver em água salgada com seus temperos favoritos.
3. Durante o cozimento, a carne vai soltar espuma (é uma proteína coagulada), que deve ser retirada com uma escumadeira ou uma colher comum.
4. Leva cerca de meia hora para cozinhar o filé de frango. O tempo deve ser anotado quando a água já ferveu.
5. Resfrie a carne cozida no caldo para que não perca a suculência.
6. Lave e seque o abacate. Corte a fruta até o osso com uma faca afiada. Gire a faca ao longo do osso e puxe-a para fora.
7. Agora você precisa virar as metades da fruta uma contra a outra. Do lado onde o osso está localizado, puxe-o com a ponta de uma faca.
8. Corte as metades ao meio novamente e retire a casca. Deve sair tão fácil e simplesmente como, por exemplo, de uma laranja ou tangerina. Se isso for difícil de fazer, seu abacate está maduro demais ou ainda não está maduro no estado desejado. Neste caso, você só pode usar uma faca ou descascador de legumes.
9. Corte a polpa descascada em cubos.
10. Corte o filé resfriado em cubos pequenos.
11. Descasque a maçã e corte em cubos. Regue os cubos com suco de limão.
12. Lave as folhas de alface, seque e rasgue.
13. Lave e pique o repolho.
14. Combine frango, alface, abacate, maçã e repolho. Adicione temperos a gosto, azeite, misture todos os ingredientes e sirva.

Dica: Abacates podem ser picados de outra forma. Depois de dividir a fruta em duas metades, você pode fazer uma malha profunda até a casca com uma faca. Em seguida, retire a polpa com uma colher.

Salada de repolho e maçã

Amantes do mar, alegrem-se. Seus produtos favoritos estão a caminho. Carne de lula tenra, legumes frescos, maçã doce e creme de leite. Incomum mas delicioso. Entrar!

Para uma salada com repolho e maçã, você precisa:

• 2 carcaças de lula;
• 1 repolho pequeno;
• 1 maçã doce;
• 1 pimenta búlgara;
• 1 tomate médio;
• 20 gramas de folhas de alface;
• 5 ml de suco de limão;
• 100-150 ml de creme de leite.

Salada de repolho com maçã:

1. Comece com frutos do mar. Se você tiver carcaças descascadas em suas mãos, pode se considerar com sorte. Se sua carcaça ainda estiver no filme e cheia de vísceras, prossiga com a limpeza.
2. Ferva a água e despeje as carcaças com ela por alguns segundos. O filme de pele partirá imediatamente, mas não em todos os lugares. Deixe onde não foi. Agora ligue a água e retire o filme restante em água corrente.
3. Puxe todas as partes internas e a corda transparente em um movimento.
4. Lave a lula por dentro.
5. Novamente, coloque uma panela de água no fogo, mas desta vez para ferver as carcaças.
6. Jogue as carcaças em água fervente até ficarem brancas. Você não deve ir muito longe, pois isso acontecerá em questão de minutos.
7. Durante o cozimento, você pode jogar qualquer tempero ao seu gosto na água durante o cozimento.
8. Retire as lulas prontas e espere até que esfriem.
9. Corte as carcaças resfriadas em tiras.
10. Lave o repolho e pique finamente.
11. Descasque a maçã, corte em cubos.
12. Lave o pimentão, corte o talo e as sementes. Corte a polpa em cubos ou tiras.
13. Lave o tomate e corte o miolo. Corte-o em cubos.
14. Lave e rasgue as folhas de alface.
15. Colete canudos de lula, repolho, maçã, pimenta, tomate e alface em uma saladeira. Adicione especiarias, suco cítrico e creme de leite. Misture bem e leve à mesa.

Salada com repolho fresco e maçã

Dizem que este fígado é o mais difícil de cozinhar. Mas não vale a pena? Delicioso, suculento, nutritivo e saudável! O fígado de porco tem um cheiro específico e o fígado de galinha é muito simples. Você está pronto para começar conosco? Então vamos!

Para salada de repolho com maçã, você precisa:

• 150 gramas de fígado bovino;
• 20 gramas de cranberries;
• 1 maçã;
• 1 ovo de galinha;
• 60 ml de óleo de girassol;
• 1 maço de endro fresco;
• 50 gramas de repolho.

Salada de repolho, cenoura, maçã:

1. Lave o fígado e corte os filmes, gordura.
2. Aqueça uma frigideira com óleo e frite o fígado por cinco minutos de lado. Em seguida, feche a tampa e cozinhe por mais cinco minutos.
3. Deixe o fígado.
4. Corte o fígado resfriado em cubos.
5. Lave as amoras.
6. Lave o ovo e envie para cozinhar até o meio ficar duro.
7. Cozinhar será suficiente por dez minutos, bem, ou não mais que quinze (a partir do momento em que a água começar a ferver).
8. Resfrie o ovo e descasque-o. Corte em cubos pequenos.
9. Lave e desfie o repolho.
10. Lave o endro, pique finamente.
11. Combine o fígado, maçã, ovos, endro e repolho em uma saladeira.
12. Adicione especiarias, óleo e misture a salada antes de servir. Cubra com cranberries.

Cenouras, uma maçã para perda de peso sempre será fresca, apesar de outros componentes. Eles são suculentos, trituram e, portanto, refrescam não apenas o corpo, mas também o humor. Todas as receitas listadas acima serão saborosas não apenas para adultos, mas também úteis para crianças pequenas. Portanto, recomendamos fortemente que você ofereça pequenas porções aos seus bebês.

Também cozinhe outros ou - eles não são menos saborosos e saudáveis!

Oferecemos-lhe uma coleção útil de receitas. Nada complicado - pegue apenas ingredientes simples e cozinhe logo antes de uma refeição, pois as vitaminas são destruídas rapidamente.

salada de vitaminas

Não há dificuldades no cozimento, e o sabor do prato é picante, com uma leve doçura.

Como preparar uma salada com repolho e maçã:

1. Rale o repolho o mais fino possível. Coloque em uma saladeira funda;
2. Descasque as maçãs, retire o caroço, rale em um ralador grosso, coloque o repolho;
3. Adicione passas lavadas, uma pitada de tomilho;
4. Prepare o molho: misture o creme de leite com mostarda em grão, vinagre, óleo, tempere, misture delicadamente;
5. Despeje o molho resultante sobre a salada, misture bem;
6. Nota: Para molhar todos os ingredientes, deixe o prato sozinho por 20 minutos.

Salada de repolho com maçã e cenoura

Na companhia de repolho branco, pegue uma união culinária há muito conhecida - uma cenoura e uma maçã. Este é um ganha-ganha.

Você vai precisar de:

• ½ cabeça pequena de repolho;
• 1 cenoura grande + 1 maçã;

Ingredientes do Molho:

• 30 ml de vinagre de maçã;
• 30 ml de óleo refinado;
• 1 pitada de sal + pimenta.

O tempo total de cozimento é: 35 min. Conteúdo calórico da porção: 99 kcal.

Cozinhando:

1. Pique o repolho branco em tiras finas;
2. Depois de descascar a maçã com cenoura, pique finamente ou rale;
3. Misture tudo em uma saladeira larga, despeje o molho;
4. Para preparar o molho, basta combinar óleo vegetal com vinagre, temperar com pimenta, sal;
5. Deixe a salada sozinha por 20 minutos, durante os quais os legumes ficarão bem encharcados.

Salada de repolho fresco com maçã e pepino

Essa salada é boa por si só e como acompanhamento de carnes, como vitela cozida.

Conjunto de ingredientes necessários:

• 2-3 pepinos;
• repolho - meio garfo pequeno;
• 2 maçãs;
• meio limão - opcional;
• 40g de creme de leite;
• salsa - 1 raminho.

Tempo de cozimento necessário: 15 min. Seu conteúdo calórico: 98 kcal por 100 g.

Método de cozimento:

1. Descasque os pepinos e corte em fatias finas;
2. Rale maçãs cruas ou pique finamente;
3. Corte metade da cabeça de repolho em tiras finas, misture com frutas, pepino picado;
4. Tempere os produtos com creme azedo e coloque em uma saladeira;
5. O prato pode ser decorado com rodelas de limão, folhas de salsa.

Salada de repolho branco com maçãs e aipo

Essa salada pode ser servida com pratos quentes de carne e peixe como acompanhamento e também usada como lanche independente.

Você vai precisar para cozinhar:

• Maçã;
• 0,4 kg de repolho branco;
• 1 aipo (salada ou raiz);
• vinagre (de preferência maçã) - 20 ml;
• 15 g de açúcar granulado;
• óleo vegetal - 20 ml.

Tempo de cozimento: 30 min. Calorias para 1 porção: 96 kcal.

Cozinhando:

1. Lave a cabeça, retire as folhas superiores, corte o talo. Pique o vegetal em tiras, salgue um pouco, lembre-se com as mãos. Isso dará suavidade;
2. Pique o restante dos ingredientes em canudos, o mais fino possível;
3. Misture tudo, coloque em uma saladeira funda, tempere com vinagre de maçã, adicione um pouco de açúcar, óleo. Para molhar os legumes com o molho, deixe o prato repousar sobre a mesa por 30 minutos.

Receita de salada com repolho fresco, beterraba e maçã

Parece, bem, que novidade você pode inventar com repolho e uma maçã? Adicione beterraba a eles, então o sabor do prato será incomum, com doçura de beterraba.

Você vai precisar de:

• 1 maçã doce grande;
• 1 beterraba média;
• ¼ parte de uma cabeça pequena;
• meio limão;
• maionese, sal, salsa - a gosto.

Tempo de cozimento: 15 min. Conteúdo calórico da porção: 100 kcal.

Como fazer:

Salada de repolho e maçã é um prato completamente descomplicado. Mas pode agradá-lo com sabor, você só precisa adicionar mais ingredientes a ele. Desfrute de sua refeição!

Com uma maçã é um ótimo prato para quem está de dieta ou apenas quer diversificar a alimentação da família e incluir mais vegetais frescos. Suculento e crocante, será um ótimo complemento para carne ou peixe no almoço ou em um jantar de baixa caloria. Em nosso artigo, daremos várias receitas para preparar um prato delicioso e saudável.

Salada de repolho fresco com maçã e cenoura

Para uma porção grande, tome:

• meio quilo de repolho branco;
• 2 peças. cenouras e maçãs, é melhor escolher variedades azedas;
• 2 colheres de sopa. eu. passas de uva;
• um par de penas de cebola verde;
• especiarias, suco de limão e óleo para temperar.

Lave as passas e mergulhe em água quente por um quarto de hora, pique finamente o repolho com uma faca, sal e amasse levemente com as mãos - isso o tornará ainda mais suculento. Descasque as cenouras e as maçãs e rale em um ralador grosso. Pique a cebola finamente. Misture todos os ingredientes em uma saladeira grande, adicione as passas (depois de escorrer a água) e tempere a salada fresca de repolho e maçã com uma mistura de sal, temperos de sua escolha (você pode pegar, por exemplo, endro seco ou qualquer outra erva) e óleo vegetal. Mexer. Também será delicioso se você usar kefir de baixo teor de gordura com especiarias como molho (neste caso, você não precisa adicionar óleo) ou creme de leite líquido ou iogurte natural sem aditivos.

de repolho fresco com maçã e aipo

Para uma refeição de baixa caloria, você precisará de:

• 1 garfo pequeno de repolho (aprox. 1 kg);
• 2-3 ;
• 200 g de raiz de aipo;
• endro, um pouco de açúcar e óleo vegetal.

Pique finamente o repolho, sal e purê, descasque as maçãs e o aipo e rale. Misture todos os ingredientes em uma saladeira, polvilhe com açúcar (cerca de 1 colher de chá), endro e tempere com azeite vegetal ou azeite. Para provar, você pode adicionar suco de limão e algumas gotas de vinagre balsâmico. O teor calórico de tal salada é extremamente baixo - apenas 82 kcal por 100 g, e a maioria deles está contida em óleo. Ou seja, para reduzir o valor energético de cada porção, você pode simplesmente temperar a salada com uma mistura de vinagre e suco de limão, ficará igualmente saborosa e o teor de gordura será reduzido a zero.

de repolho fresco com milho e maçã

Para isso, você precisará dos produtos mais simples e apenas 15 minutos do seu tempo. Leva:

• um quarto de cabeça de repolho;
• meio pote de milho enlatado;
• 1 peça. cenouras e maçãs;
• cebola;
• maionese e sal.

Pique finamente o repolho, rale as cenouras e a maçã sem casca e sementes. Corte a cebola em anéis e despeje com água fervente - isso liberará o amargor e o vegetal permanecerá tão crocante. Escorra a água do milho. Misture os ingredientes, tempere com maionese, sal e sirva. Como você pode ver, a salada de repolho fresco não leva muito tempo para preparar, as receitas são simples e os ingredientes estão disponíveis em qualquer época do ano. Portanto, ao montar um cardápio para toda a família, preste atenção a este delicioso prato - ele não apenas complementará seu almoço, mas também será uma excelente fonte de vitaminas e fibras, tão necessárias para crianças e adultos .