ซุปไก่อย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่แสนอร่อยในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ในหม้อหุงช้า

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ในหม้อหุงช้า

แทนที่จะใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว คุณสามารถใช้วุ้นเส้นใยแมงมุมบางๆ หรือพาสต้าเส้นเล็กๆ อื่นๆ ซึ่งสุกเต็มที่ภายใน 7-10 นาที และทางเลือกอื่นแทนน้ำมันพืชคือเนย ซึ่งจะทำให้ซุปนุ่มขึ้น มีรสคล้ายน้ำนม

บ่อยครั้งที่ทอดพร้อมกับหัวหอมและแครอทพริกหวานผักกาดหอมและมะเขือเทศสับละเอียด

เมื่อทอดผัก ให้ใช้เฉพาะเครื่องครัวพลาสติก ไม้ หรือซิลิโคนในการผัด เพื่อไม่ให้เคลือบเทฟล่อนของชามอเนกประสงค์เสียหาย

หากต้องการสามารถเปลี่ยนเนื้อด้วยส่วนอื่น ๆ ของไก่ได้เช่นปีกที่ข้อต่อรวมทั้งหน้าแข้งหรือต้นขาสับเป็น 2-3 ส่วน

สูตรระบุเครื่องเทศแบบดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับซุปทั้งหมด แต่ไม่ได้เป็นพื้นฐาน ปรุงรสจานนี้ด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ ที่เพิ่มลงในอาหารจานร้อนจานแรก

โดยทั่วไปแล้วหม้อหุงหลายคนเป็นอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยอำนวยความสะดวกในชีวิตของแม่บ้านสมัยใหม่อย่างมาก มันช่วยประหยัดเวลา แรง และบาร์สำหรับประสบการณ์การทำอาหารที่จำเป็น เพราะมันต่ำกว่าเครื่องใช้ในครัวอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด ซึ่งหมายความว่าแม้แต่เด็กก็สามารถเริ่มทำอาหารกับเธอได้ สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดที่อธิบายไว้ในเอกสารที่แนบมาอย่างเคร่งครัด

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรซุปไก่หม้อหุงช้าคือ:

นั่นเป็นเพียงเกี่ยวกับการปรุงซุป มีคุณสมบัติหนึ่งที่คุณต้องให้ความสนใจ เรากำลังพูดถึงการทอดผักเพิ่มในจานเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร หากคุณพบสูตรซุปไก่ในหม้อหุงช้าซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้มโดยเฉพาะทุกอย่างก็เรียบร้อยดี แค่ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามก็เพียงพอแล้วเปิดโหมดที่ต้องการแล้วไปพักผ่อน

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงซุปไก่เต็มเปี่ยมในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย

ประการแรกคือการย่างที่เตรียมไว้: แครอทสับและหัวหอมทอดในน้ำมันประมาณ 15 นาที (โหมด "การอบ") หลังจากที่ใส่มันฝรั่งและไก่แล้วให้หั่นเป็นชิ้นๆ ทุกอย่างเค็มและพริกไทย เพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ หากต้องการ ทุกอย่างเต็มไปด้วยน้ำ ฝาปิดแน่นโหมด "ดับไฟ" จะเปิดขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ห้าสูตรซุปไก่ในหม้อหุงช้าที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุด:

หากสูตรมีวุ้นเส้น ข้าว หรือซีเรียลอื่นๆ ให้เพิ่มลงในซุปก่อนสิ้นสุดการปรุง 15 นาที

โปรดทราบว่าซุปไก่ในการ์ตูน (และซุปทั่วไป) นั้นมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นมีกลิ่นหอม ปรากฎว่าสำหรับทุกคนแม้แต่คนที่เงอะงะหนาแน่นที่สุด แต่มีเทคโนโลยีมากมายสำหรับการเตรียมการ ไม่ใช่แค่เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้นเท่านั้น ดังนั้นค้นหาสูตรของคุณและไปที่ห้องครัวเพื่อทำอาหาร!

ผู้ที่เปลี่ยนมาใช้หม้อหุงช้าจะรู้ว่าซุปในนั้นอร่อยกว่า น้ำซุปใสสะอาดเนื้อหอมนุ่ม ซุปไก่ในหม้อหุงช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทุกบ้านมีสูตรเฉพาะของตัวเองสำหรับซุปดังกล่าว ใช่ใช่สูตรอาหารเพราะจานนั้นแตกต่างกันเสมอ มีคนชอบทำพาสต้าบางคนชอบทำบะหมี่และบางคนชอบแค่มันฝรั่ง สูตรซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดเป็นที่ต้องการแม้ว่าพวกเขาจะต้องใช้แรงงานจำนวนมาก มีทางเลือกในการปรุงด้วยใยบัวหรือบะหมี่ไข่ของทางร้าน อย่างไรก็ตาม ซุปกับพาสต้าในหม้อหุงช้าเป็นอาหารจานโปรดของนักเรียน อิ่มท้อง และปรุงทีละอย่าง

เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับข้อดีของซุปไก่ได้อย่างไม่รู้จบ: เด็ก ๆ กินมันอย่างมีความสุขมันมีประโยชน์และยังช่วยให้ฟื้นตัวจากความเจ็บป่วยได้เร็วขึ้น

ซุปก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงช้าจะสุกเร็วพอ คุณสามารถทำอย่างอื่นระหว่างทำอาหารได้ สูตรดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นและจะสนใจพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์ สามารถปรับเปลี่ยนและปรับแต่งได้ตามใจชอบ

ซุปไก่ในหม้อหุงช้าปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีออกมาประมาณ 6-7 เสิร์ฟ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• ไก่ - 0.7 กก. (ประมาณครึ่งหนึ่งของซาก)
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครึ่ง 1 แครอท
• คื่นฉ่าย - 1 ก้าน;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสดหรือแห้ง เช่น ผักชีฝรั่ง
• ก๋วยเตี๋ยวใด ๆ เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

และความลับอีกสองสามข้อ: สูตรที่ใช้งานจริง

• ซุปกับพาสต้าในหม้อหุงช้ามีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม - พาสต้าหรือบะหมี่ไม่เดือดระหว่างการปรุงเป็นมวลที่ไม่มีรูปร่างดังนั้นจึงสามารถเติมน้ำได้ทันทีหรือคุณสามารถ 5-10 นาทีก่อนที่จะพร้อม (ดูสูตรใน บรรจุุภัณฑ์). หากนำสมุนไพรแห้งมา คุณต้องเติมให้เต็มก่อนสิ้นสุดการปรุงด้วย เพื่อให้มีเวลาดับกลิ่น ใส่สดเมื่อซุปไก่ในหม้อหุงช้าสุก
• ซุปไก่ในหม้อหุงช้าสามารถทำให้ไขมันน้อยลงได้โดยการเอาเนื้อออกจากอก - จะมีตัวเลือกอาหาร หากไก่ไม่สดมาก คุณสามารถแช่ในน้ำที่มีกรด (ด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู) เป็นเวลา 30 นาที - น้ำซุปจะมีรสชาติดีขึ้น
• หากเด็กๆ หรือคนที่บ้านไม่ชอบหัวหอมหรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง ซึ่งไม่ใช่เรื่องแปลก ก็สามารถขูดหรือสับด้วยเครื่องปั่นได้
• ซุปไก่ในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้สามารถเตรียมในโหมดเริ่มล่าช้าได้หากคุณผัดผักและไก่ล่วงหน้า

ซุปไก่ต่างๆมักพบบนโต๊ะอาหารของครอบครัวต่างๆ เป็นเรื่องที่ชอบธรรมอย่างสมบูรณ์เพราะอาหารจานแรกที่ใช้น้ำซุปไก่สามารถให้รสชาติใด ๆ ได้อย่างแน่นอนทำให้เป็นที่พอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการหรือในทางกลับกันเบาและขนถ่ายสำหรับร่างกาย คุณสามารถปรุงซุปไก่ในหม้อหุงช้าได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องใช้ในครัวอเนกประสงค์นี้ คุณจะทำอาหารได้อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างดีเยี่ยม วันนี้เราจะเรียนรู้สูตรต่าง ๆ สำหรับทำซุปไก่ในหม้อหุงช้า

ซุปไก่แบบคลาสสิกในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพในเวลาเดียวกัน ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและแน่นอนว่าต้องมีหม้อหุงช้า

รายการส่วนผสมสำหรับทำซุปไก่ในหม้อหุงช้า:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• ขาไก่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• เขียวขจี;
• พริกเกลือ

สูตรสำหรับทำซุปไก่ในหม้อหุงช้า

1. ปอกหัวหอมและแครอท, ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ, ขูดแครอทครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดหยาบ, สับส่วนที่เหลือเป็นเส้น
2. เทน้ำมันพืชลงในชามของ multicooker ส่งผักที่เตรียมไว้ลงไป
3. ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "การอบ" ทอดผลิตภัณฑ์ประมาณ 5-7 นาที
4. หลังจากเวลาผ่านไปให้ส่งขาไก่ไปที่ภาชนะของอุปกรณ์เทเนื้อหาด้วยน้ำร้อน
5. ปิดเครื่องพร้อมฝาปิด ตั้งโหมด “นึ่ง” ปรุงอาหารด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 20 นาที
6. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้น
7. หลังจาก 20 นาทีของการปรุงอาหาร ส่งมันฝรั่งไปที่หม้อหุงช้า, เกลือ, เพิ่มพริกไทย ขยายเวลาการปรุงอาหารด้วยไอน้ำขึ้นอีก 15 นาที
8. สับผักให้ละเอียด
9. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ

ซุปไก่กับครีมในหม้อหุงช้า

ซุปไก่กับครีมนุ่มและหอมมาก นอกจากนี้เนื่องจากสีสันที่สวยงาม จานนี้จึงดูสวยงามและเหมาะสำหรับเสิร์ฟในงานเลี้ยง ซุปครีมไก่ทำง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าคุณมีหม้อหุงช้า

ในการเตรียมซุปไก่ด้วยครีมให้ตุนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม (ปริมาณไขมัน 10-15%) - 200 มล.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• พาสลีย์;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ - หยิก;
• พริกไทย - หยิก

ทำซุปไก่ด้วยครีมในหม้อหุงช้า

1. ล้างเนื้อให้สะอาด ลอกหนังออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ปอกหัวหอมออกจากเปลือก สับให้ละเอียด
3. ปอกเปลือกแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในภาชนะของ multicooker และส่งผักที่เตรียมไว้ไปยังอุปกรณ์
5. ตั้งเครื่องเป็นโหมดทอด ทำอาหาร ผัด 4-5 นาที
6. หลังจากเวลาผ่านไปให้ส่งเนื้อไก่ไปที่ชามแล้วปรุงต่ออีก 7 นาที
7. ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นก้อน
8. ส่งผักไปยังภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน ใส่เกลือและพริกไทย
9. เปิดโปรแกรม "Soup" ปิดฝาอุปกรณ์และปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาที
10. หลังจาก 25 นาที เปิดฝา เทครีมลงในเนื้อหาของ multicooker แล้วคน ทำอาหารต่อ
11. สับสมุนไพรแล้วเติมลงในซุป 3 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมการทำอาหาร
12. ขูดชีสบนที่ขูดหยาบ เพิ่มตามสัดส่วนในแต่ละจานก่อนเสิร์ฟ

ซุปไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า

คงไม่มีส่วนผสมใดที่ใช้ร่วมกันและประสบความสำเร็จในการปรุงอาหารมากไปกว่าไก่และเห็ด ตามคำแนะนำนี้ มีสูตรอาหารค่อนข้างน้อยที่รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกัน ซุปที่ทำจากเห็ดและไก่นั้นอร่อยเป็นพิเศษ วันนี้เราจะเรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำซุปเห็ดไก่:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• เห็ด (แชมปิญองสมบูรณ์แบบ) - 300 กรัม
• น้ำ - 3 ลิตร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช;
• พาสลีย์;
• เกลือและพริกไทย.

สูตรซุปไก่กับเห็ดในหม้อหุงช้า

1. ล้างเนื้อใต้น้ำไหลเอาฟิล์มออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
3. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในชามของ multicooker ส่งหัวหอมลงไป
4. ตั้งค่าอุปกรณ์เป็นโหมด "การทอด" ทอดผักเป็นเวลา 3 นาที
5. หลังจาก 3 นาที ใส่เนื้อสัตว์ลงในหม้อหุงช้า ทอดต่ออีก 5 นาที
6. นำเปลือกออกจากมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
7. ปอกเปลือกเห็ด ล้าง หั่นเป็น 4 ส่วน
8. ส่งมันฝรั่ง, เห็ดไปยังความจุของผู้เล่นหลายคน, ใส่เกลือและพริกไทย
9. เทเนื้อหาของ multicooker ด้วยน้ำปิดฝาแล้วตั้งโหมด "ซุป" เป็นเวลา 35 นาที
10. สับผักอย่างประณีตเพิ่มลงในอุปกรณ์ 3 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม

ซุปไก่กับบะหมี่ในหม้อหุงช้า

ซุปไก่กับวุ้นเส้นเป็นที่คุ้นเคยกับพวกเราทุกคนตั้งแต่เด็ก บ่อยครั้งที่แสงนี้ แต่ในขณะเดียวกันก็เสิร์ฟอาหารแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการบนโต๊ะอาหารกลางวันในโรงอาหารของโรงเรียนหรือโรงเรียนอนุบาล แน่นอนซุปไก่กับวุ้นเส้นมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายของเด็กไม่ทิ้งความหนักเบาในกระเพาะอาหารและทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ การทำซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย

ดังนั้นในการเตรียมซุปไก่ในหม้อหุงช้า คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขาไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 3 ลิตร
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• วุ้นเส้น (รังที่ดีที่สุด) - 100 กรัม
• น้ำมันพืช;
• พาสลีย์;
• เกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำซุปไก่กับบะหมี่ในหม้อหุงช้า

1. ล้างขาไก่ขูดด้วยมีดแล้วส่งไปยังชามที่มีผู้เล่นหลายคน
2. ลอกมันฝรั่งออกจากผิวหนัง ล้างออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น เพิ่มในขาไก่
3. นำเปลือกออกจากหัวหอมสับผักให้ละเอียดแล้วส่งไปยังภาชนะของอุปกรณ์
4. ปอกเปลือกแครอทขูดบนเครื่องขูดเพิ่มลงในชาม
5. ผสมส่วนผสมในหม้อหุงช้า เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส เทน้ำ
6. ตั้งเครื่องไปที่โหมด "ซุป" เป็นเวลา 40 นาที ปิดฝา
7. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาที ส่งวุ้นเส้นไปยังเนื้อหาของเครื่อง
8. ผักชีฝรั่งสับละเอียดใส่ซุป 3 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ซุปไก่กับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกินเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหรือขาที่ต้มในน้ำซุป ทางออกที่ดีสำหรับปัญหานี้คือการเปลี่ยนชิ้นส่วนไก่เป็นลูกชิ้น ลูกชิ้นที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณพอใจ การปรุงซุปกับลูกชิ้นในหม้อหุงช้าแทบจะไม่ใช้เวลาและความพยายามเลย

รายการส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำซุปลูกชิ้นไก่ในหม้อหุงช้า:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำ - 3 ลิตร
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เขียวขจี;
• เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปไก่กับลูกชิ้นในหม้อหุงช้า

1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดลอกหนังออกแล้วสับจนเป็นเนื้อสับ
2. ปอกหัวหอม สับหัวหอมหนึ่งหัวในเครื่องปั่นแล้วใส่เนื้อสับ
3. สับหัวหอมที่สองเป็นก้อนละเอียดส่งไปยังหม้อหุงช้า
4. ใส่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรสปั้นลูกชิ้นขนาดเล็ก
5. ปอกเปลือกแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
6. นำเปลือกออกจากมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนหรือแถบส่งไปยังแครอทและหัวหอม
7. ผสมเนื้อหาของ multicooker เติมน้ำ เกลือและพริกไทย
8. ตั้งเครื่องไปที่โหมด "ซุป" และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีภายใต้ฝาปิด
9. 10 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหารส่งลูกชิ้นไปที่ซุปในอนาคต
10. สับสมุนไพรให้ละเอียดใส่ลงในจาน 3 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมการทำอาหาร

ซุปครีมไก่ในหม้อหุงช้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้ซุปครีมได้รับความนิยมอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนและวันนี้สามารถพบได้แม้บนโต๊ะอาหารของแม่บ้านธรรมดาที่สุด เป็นธรรมอย่างแน่นอนเพราะจานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมาก คุณยังสามารถทำซุปครีมจากเนื้อไก่ ตุนผลิตภัณฑ์ชุดเล็กและหม้อหุงช้าของบริษัทใดก็ได้

ในการเตรียมซุปครีมไก่ในหม้อหุงช้า คุณต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ครีม (ปริมาณไขมัน 15-20%) - 300 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันพืช;
• เกลือ - 1 หยิก

ปรุงซุปไก่ครีมในหม้อหุงช้าเป็นระยะ

1. ล้างเนื้อไก่ เอาหนังออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
3. ใส่เนื้อและมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำ ตั้งโหมดการตุ๋นเป็นเวลา 30 นาที อย่าลืมที่จะเกลือจานของคุณ
4. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ย้ายส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปยังภาชนะแยกต่างหาก แล้วเทน้ำซุปลงไป
5. ปอกหัวหอมสับ
6. ส่งผักไปที่หม้อหุงช้าเทน้ำมันพืชเล็กน้อยตั้งโหมดการอบแล้วทอดหัวหอมประมาณ 5-7 นาที
7. ปอกเปลือกกระเทียมผ่านการกด
8. ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. เมื่อหัวหอมได้รับคุณสมบัติที่จำเป็นแล้ว ให้ส่งกระเทียมและเห็ดไปที่หม้อหุงช้า
10. ปิดฝาเครื่อง ตั้งโหมดทอด 15 นาที
11. หลังจากเวลาผ่านไป โอนเนื้อหาของ multicooker ไปยังมันฝรั่งและเนื้อไก่ ใส่ครีม ตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
12. เทเนื้อบดและผักลงในหม้อหุงช้า เปิดโหมด "ทำอาหาร"
13. ทันทีที่เนื้อหาของอุปกรณ์เริ่มมีฟองจานก็พร้อม

อร่อย!

ทำซุปไก่ในหม้อหุงช้า วิดีโอ

การถือกำเนิดของ multicookers ได้อำนวยความสะดวกอย่างมากในการทำงานของพ่อครัวที่บ้าน ในกระทะที่ยอดเยี่ยมนี้มีอาหารที่หลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถปรุงซุปและอบพายได้ ตัวอย่างเช่น ซุปไก่ในหม้อหุงช้าจะอร่อยเป็นพิเศษ เนื่องจากอาหารจานแรกในเครื่องนี้จะอ่อนที่อุณหภูมิใกล้เคียงกับจุดเดือด เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ไม่เดือดและซุปได้รับรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ

ในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงซุปอะไรก็ได้ มีสองตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารคอร์สแรกในเครื่องนี้ ตัวเลือกแรกจะใช้เวลามากขึ้น ไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่วางในกระทะแล้วเทน้ำหลังจากนั้นเปิดโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" และน้ำซุปปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้รสชาติมีการเพิ่มเครื่องเทศ, หัวหอมทั้งหัว, รากที่มีกลิ่นหอมในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้ว จะต้องแยกชิ้นส่วนไก่โดยนำเนื้อออกจากกระดูก และกรองน้ำซุปออกในชามแยกต่างหาก เทน้ำมันลงในชามที่ล้างแล้ว ผัดผักในโหมดทอด จากนั้นเทน้ำซุปและใส่เนื้อไก่ใส่ส่วนผสมหลักแล้วปรุงในโหมด "ซุป" จนสุก

สำหรับตัวเลือกที่สองควรใช้ไก่ไม่มีกระดูกหรือไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนอื่นคุณต้องผัดหัวหอมและแครอทในหม้อหุงช้า จากนั้นใส่ชิ้นไก่ลงไปผัดต่อ จากนั้นคุณต้องใส่ส่วนผสมที่รวมอยู่ในสูตร เทน้ำ เกลือและปรุงรส ปรุงในโหมดซุปจนเสร็จ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: มีคนไม่มากที่รู้ แต่มีวันหยุดเช่นวันซุปสากล มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 5 เมษายนของทุกปี

ซุปถั่วกับไก่ในหม้อหุงช้า

ไก่แสนอร่อยและอร่อยนั้นปรุงง่ายในหม้อหุงช้า หากคุณมีหม้อหุงความดันหลายหม้อ จานจะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมง หากอุปกรณ์เป็นแบบธรรมดาจะใช้เวลาอย่างน้อย 2.5 ชั่วโมงในการปรุงซุป แต่จะใช้ความพยายามขั้นต่ำ ไม่จำเป็นต้องยืนเหนือจาน คนและตรวจดูให้แน่ใจว่ามันไม่ไหม้

• 300 กรัม เนื้อไก่ไม่มีกระดูก
• 2-3 มันฝรั่ง
• ถั่วลันเตาแห้ง 1.5 ถ้วย (ใช้แก้วธรรมดาความจุ 200 มล.)
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ใบกระวาน 2 ใบ
• น้ำ 4 ลิตร
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ เราทำความสะอาดผักสับหัวหอมขูดแครอท ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

คำแนะนำ! ขอแนะนำให้เพิ่มหญ้าฝรั่น Imeretian เล็กน้อยลงในซุปนี้ซึ่งจะทำให้จานมีเฉดสีที่สวยงามมาก

เราเปิดอุปกรณ์สำหรับโปรแกรม "ทอด" เป็นเวลา 30 นาที เทน้ำมันลงในชาม หลังจาก 5 นาที เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่ชิ้นไก่ลงไปทอด กวนเป็นครั้งคราวจนสีเปลี่ยน หลังจากนั้นอีก 5 นาทีให้ใส่หัวหอมและแครอทลงในเนื้อสัตว์แล้วทอดต่อจนจบโปรแกรม

ใส่ก้อนมันฝรั่งและถั่วลันเตาลงในผักและเนื้อสัตว์ เทน้ำร้อนใส่เกลือเครื่องเทศใบกระวาน ตั้งโปรแกรม "ดับไฟ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ก่อนปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในซุปได้

คำแนะนำ! หากคุณแช่ถั่วในน้ำเย็นล่วงหน้า คุณสามารถลดเวลาในการปรุงซุปได้ ถั่วจะพร้อมหลังจากปรุงในโหมด "การตุ๋น" 60-70 นาที

ซุปบัควีทในหม้อหุงช้า

อร่อยกับไก่ จะปรุงโดยไม่ต้องผัด

• ไก่ตัวเล็กครึ่งตัว
• 4 มันฝรั่ง
• บัควีท 1 ถ้วย;
• 1 หัวหอม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• ใบกระวาน 2 ใบ
• เกลือและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

อ่านเพิ่มเติม: ซุป Shurpa - 8 สูตรการทำอาหาร

เราตัดไก่ออกเป็น 2-4 ส่วนใส่ในชามแล้วเติมน้ำเพื่อให้ของเหลวไม่ถึงเครื่องหมายด้านบน เราเปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ครึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำอาหารเราจุ่มหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วทั้งชิ้น, แครอทชิ้นเล็ก ๆ , ใบกระวานสองสามใบและถั่วลันเตาเล็กน้อยลงในน้ำซุป ใส่เกลือและปรุงอาหารต่อจนจบโปรแกรม

เรานำไก่ที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปกรองน้ำซุปแล้วเทลงในภาชนะที่เหมาะสม ล้างชามและเช็ดให้แห้ง

เราใส่แครอทและมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในชามซึ่งเราหั่นเป็นก้อนใหญ่ขึ้น เราใส่บัควีทที่ล้างแล้ว เทน้ำซุปที่กรองแล้วใส่เนื้อไก่ต้มที่เลาะกระดูกออก เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารในโหมด "การตุ๋น" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถโรยซุปด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ซุปชีสกับไก่

ซุปไก่ชีสแสนอร่อยสามารถปรุงได้ง่ายทั้งบนเตาและในหม้อหุงช้า เราจะปรุงด้วยชีสละลาย เลือกชีสที่ละลายได้ดี มีชีสลดราคาที่ระบุโดยตรงว่าเหมาะสำหรับทำซุป

• 700 กรัม เนื้อไก่ไม่มีกระดูก
• 1 หัวหอม
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 3-4 มันฝรั่ง
• 150 กรัม ชีสแปรรูป
• 30 กรัม เนย;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียมผักทั้งหมดทันที ล้างให้สะอาด เราถูแครอทบนเครื่องขูดที่มีรูเล็ก ๆ สับหัวหอมให้ละเอียดที่สุด เราตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กเช่นกัน

เป็นการดีกว่าที่จะใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งล่วงหน้าจากนั้นจึงสามารถขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดาย

เราเปิดโหมด "การทอด" เป็นเวลา 20 นาที ใส่เนยลงในชาม ทันทีที่เนยละลาย เทหัวหอมสับลงในชาม ผสม เพิ่มแครอท ทอดเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่ชิ้นไก่และปรุงอาหารต่อจนจบโหมดกวนเป็นครั้งคราว

จากนั้นใส่ชีสแปรรูปสับและมันฝรั่ง ผสมแล้วเทน้ำร้อน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารในโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 40 นาที เราใช้สมุนไพรสดในการเสิร์ฟ จะต้องสับและเพิ่มซุปสำเร็จรูปเทลงในชาม

ต้มข่าไก่วุ้นเส้น

ไก่ธรรมดาปรุงง่ายในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้บะหมี่ทำเองแทนวุ้นเส้นที่ซื้อตามร้านได้ ซุปบะหมี่เตรียมค่อนข้างเร็ว แต่ไม่ควรเก็บไว้นานเพราะบะหมี่จะมีรสเปรี้ยวในน้ำซุปและจานจะกลายเป็นโจ๊กที่ไม่น่ารับประทาน

• 500 กรัม เนื้อไก่
• 4 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• วุ้นเส้นขนาดเล็กหลายแก้วที่ไม่สมบูรณ์ 1 แก้ว;
• 1 หัวหอม
• น้ำ 2.5 ลิตร
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เริ่มเตรียมซุปด้วยการเตรียมผลิตภัณฑ์ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถนำเนื้อจากอกหรือจากต้นขาเลือกตัวเลือกตามความชอบของคุณ

เราทำความสะอาดผัก เราสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ มันจะดีกว่าที่จะขูดแครอทบนกระต่ายขูด มันฝรั่งหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง

ใส่ผักและเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไป ใส่เกลือและเครื่องเทศ จากเครื่องเทศคุณสามารถใช้ใบกระวานสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอม ถ้าที่บ้านมีแกงให้ใส่ครึ่งช้อนชา เครื่องปรุงรสจะทำให้ซุปมีสีสวยและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เทน้ำร้อนจากกาลงในชาม ตั้งโหมด "การตุ๋น" หรือ "ซุป" 1 ชั่วโมง

ก่อนความพร้อม 10 นาที ใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ในขั้นตอนนี้คุณควรลองซุปและปรับปริมาณเครื่องเทศหากจำเป็น หากคุณไม่ใช้ใยแมงมุม แต่เป็นพาสต้าอื่น ๆ คุณต้องคำนึงถึงเวลาทำอาหารด้วย (ผู้ผลิตระบุพารามิเตอร์นี้บนบรรจุภัณฑ์)

อาจจำเป็นต้องเพิ่มก่อนหน้านี้เล็กน้อย เราปรุงซุปต่อไปจนกว่าจะสิ้นสุดระบอบการปกครอง เทซุปสำเร็จรูปลงในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

อ่านเพิ่มเติม: ซุปถั่วในหม้อหุงช้า - 10 สูตร

ซุปมันฝรั่งกับไก่และผัก

ครอบครัวจะรักซุปมันฝรั่งกับผักและไก่ คุณสามารถปรุงอาหารได้ทั้งบนเตาและในหม้อหุงช้า

• 400 กรัม ไก่ (ส่วนใด ๆ คุณสามารถตั้งซุปได้);
• 250 กรัม มันฝรั่ง;
• 250 กรัม แครอท;
• 1 หัวหอม
• 1 พริกหยวก
• 150 กรัม บวบ;
• 200 กรัม กะหล่ำ;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 3 ลิตร
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• เกลือและเครื่องเทศ

หั่นไก่เป็นชิ้นใหญ่ใส่ในชามเทน้ำเย็น เปิดโหมด "ซุป" หรือ "สตูว์" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในขณะที่น้ำซุปเดือดปุด ๆ ให้เตรียมผักทั้งหมด ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อน เราแยกกะหล่ำดอกออกเป็นช่อเล็ก ๆ เราหั่นแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ พริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดบวบและหั่นเป็นก้อนในลักษณะเดียวกับมันฝรั่งสับหัวหอมให้ละเอียด

เรานำไก่สำเร็จรูปออกจากน้ำซุป เย็นและนำเนื้อออกจากกระดูก กรองน้ำซุปให้สะเด็ดน้ำในขณะที่อยู่ในกระทะแยกต่างหาก

ล้างชาม เช็ดให้แห้ง เราใส่ไว้ในอุปกรณ์เปิดโหมด "การทอด" เราเทน้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน ใส่แครอทและหัวหอมลงไป ผัดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่พริกหยวกและมันฝรั่ง ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีก 5 นาที สุดท้าย ละเว้นดอกกะหล่ำและบวบ เราผสมทุกอย่าง เทน้ำซุปและจุ่มเนื้อไก่ต้มลงในซุป ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส. ปรุงอาหารในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 30-40 นาที ก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครอง 5 นาทีให้ลดผักชีฝรั่งสับลงในซุป

ซุปไก่กับถั่ว

ซุปไก่กับถั่วเป็นที่น่าพอใจมาก คุณสามารถปรุงในหม้อหุงช้า

• 300 กรัม เนื้อไก่ (ไม่มีกระดูก);
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• 1 มะเขือเทศ
• 150 กรัม ถั่วแดง
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสคุณควรใช้ใบกระวานและพริกไทยหากต้องการคุณสามารถเพิ่มใบโหระพาแห้ง, สมุนไพรโพรวองซ์, ฮอปส์ซันลี ฯลฯ

เราทำความสะอาดผักเอาผิวออกจากมะเขือเทศ สับหัวหอมอย่างประณีต, ขูดแครอท, หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ

เปิดโหมด "การทอด" เทน้ำมันลงในชาม จุ่มเนื้อไก่สับลงในน้ำมันร้อน ทอดเบา ๆ คุณไม่จำเป็นต้องผัดจนสุกทันทีที่เนื้อเปลี่ยนสีให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัดเป็นเวลาห้านาทีจากนั้นใส่มะเขือเทศก้อน เราปรุงทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 15 นาที

เราใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และล้างถั่วแดงกับผักผัดกับเนื้อสัตว์ เติมน้ำร้อน 2 ลิตร ใส่เกลือ ใบกระวาน เครื่องปรุงรส เพิ่มซอสถั่วเหลือง เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

Kharcho กับไก่ในหม้อหุงช้า

ในหม้อหุงช้า คุณสามารถปรุงอาหารได้อร่อย จานนี้ปรุงด้วยซอส tkemali หากไม่มีส่วนผสมนี้ คุณจะได้ซุปข้าวมันไก่ตามปกติ อย่างไรก็ตามจานนี้ออกมาอร่อย

• 400 กรัม ไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 1 แครอท
• 80 กรัม ข้าวเมล็ดยาว
• วางมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ
• 1.5 ช้อนโต๊ะ tkemali;
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำ 3 ลิตร
• 1 ช้อนชา hop-suneli;
• พริกไทยและผักชีสดเพื่อลิ้มรส

เราทำความสะอาดผัก เราตัดตามปกติสำหรับซุป - หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอท - เป็นเส้นบาง ๆ หากคุณต้องการเพิ่มมันฝรั่งให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

คำแนะนำ! Kharcho แบบคลาสสิกไม่มีมันฝรั่ง แต่คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง 2-3 ชิ้นโดยลดปริมาณข้าวลงเล็กน้อย

ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในชาม ซาวข้าวหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นและวางในชาม วางไก่เป็นชิ้นใหญ่บนผักและข้าว เทเครื่องเทศ เกลือ ใส่ tkemali และวางมะเขือเทศ

คำแนะนำ! ในสูตรนี้ คุณสามารถแทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยน้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศสดขูด

เติมน้ำและเปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นนำไก่ออกจากน้ำซุป ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและนำเนื้อออกจากกระดูก เราลดเนื้อลงในซุปใส่ผักชีสับละเอียดแล้วเปิดโหมด "นึ่ง" เป็นเวลา 1 นาที สับกระเทียมถู ใส่กระเทียมเจียวลงในซุปร้อน หลังจากใส่กระเทียมแล้ว จะไม่สามารถต้มซุปได้อีก เราปล่อยให้จานต้มใต้ฝาในหม้อหุงหลายคนที่ปิดอยู่ประมาณ 15 นาที หลังจากนั้นเราก็เสิร์ฟที่โต๊ะ