มื้อเที่ยงทำอะไรให้อร่อย มื้อเที่ยงทำอะไรให้อร่อยเร็ว

• 1 ทำอาหารอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า
• 2 ซุปสำหรับมื้อกลางวัน
• 3 จานด่วนและอร่อยสำหรับมื้อที่สอง
• 4 สูตรอาหารสำหรับมื้อกลางวัน
• 5 สิ่งที่ปรุงได้จากเนื้อ ไก่ เนื้อสับ
• 6 เมนูมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวัน
• 7 สูตรปลา
• 8 สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย

อาหารกลางวันเป็นมื้อหลักของวัน ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและพลังงาน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อย เมื่อรู้ว่าคุณสามารถปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำได้ คุณจะสามารถสร้างเมนูที่มีประโยชน์ที่สุดที่จะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจ

ทำอาหารอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่อง พวกเขามาพร้อมกับผู้เล่นหลายคน อาหารอร่อยมากมายสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับมื้อกลางวันด้วยเทคนิคมหัศจรรย์นี้

pilaf เนื้อในหม้อหุงช้า

pilaf เนื้อที่ปรุงในหม้อหลายใบจะนุ่มร่วนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 0.5 กก. (เนื้อแกะ);
• 2 ถ้วย (ซึ่งมาพร้อมกับ multicooker) ชีส Basmati;
• 2 หัวโป่งขนาดกลาง
• 1 แครอท;
• เพิ่มกระเทียมตามความชอบ
• เครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับ pilaf 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำต้มไม่เย็น;
• เกลือ

เทคโนโลยีการดำเนินการ:

1. เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทและหัวหอมหั่นเป็นก้อน
2. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้เปิดตัวในหม้อหุงช้าโดยเทน้ำมันดอกทานตะวัน 1/3 ถ้วยก่อน ภายใน 20 นาทีอยู่ในโหมด "การอบ"
3. จากนั้นวางข้าวที่ล้างอย่างระมัดระวังบนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปรับระดับ กลีบกระเทียมติดเข้าไป
4. น้ำร้อนก็เทให้สูงกว่าข้าว 1 ซม. โรยทุกอย่างด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ
5. เปิดโหมด "ข้าว", "ปิลาฟ" หรือ "ดับ" จะใช้เวลา 30-35 นาทีในการเตรียมจาน

ซุปอะไรที่สามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันได้

อาหารมื้อใหญ่จำเป็นต้องมีอาหารจานแรก - ซุป, สตูว์ต่างๆ ไม่มีการจำกัดเที่ยวบินของแฟนซีที่นี่ เรานำเสนออาหารจานร้อนที่แตกต่างกันอย่างมากในแง่ของลักษณะรสชาติและชุดผลิตภัณฑ์

Borsch

Borscht เป็นราชาบนโต๊ะอาหาร คุณสามารถใช้ไก่ เนื้อ และแม้แต่น้ำซุปปลาเป็นฐาน คลาสสิก Borsch จัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 300 กรัม (ควรติดกระดูก);
• กะหล่ำปลี 1.5 กก.
• หัวมันฝรั่ง 3-4 หัว;
• แครอท, หัวหอมและหัวบีท, ใช้ 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• น้ำประมาณ 2 ลิตร
• 2 โต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• ใบกระวาน 2 ใบ;
• ผักใบเขียวพริกไทยเกลือเพิ่มตามความชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อเทน้ำในกระทะ ทันทีที่น้ำซุปเดือดให้ต้มต่ออีก 20 นาที

สำคัญ! ทันทีหลังจากเดือด จำเป็นต้องเอาโฟมออกด้วยช้อน slotted ปกติ!

1. หัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วสับบนเครื่องขูดและทอดในกระทะในน้ำมันพืช เทน้ำซุปเนื้อเล็กน้อยที่นี่และเคี่ยวบนไฟอ่อน
2. หัวหอมสับหั่นเป็นชิ้นทอดในกระทะแยกต่างหากจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่แครอท น้ำซุปเนื้อเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ตุ๋นประมาณ 4-5 นาที
3. จากนั้นวางมันฝรั่งที่หั่นเป็นลูกบาศก์ล่วงหน้าในกระทะ
4. มีกะหล่ำปลีหั่นฝอยสดซึ่งเติมทันทีที่น้ำเดือด Borscht ปรุงจนพร้อม
5. สัมผัสสุดท้ายคือการเติมเกลือ พริกไทย สมุนไพรและผักตุ๋น

Borscht จะอร่อยเป็นพิเศษถ้าเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

คุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีได้

ซุปถั่วกับซี่โครงรมควัน

สำหรับใครที่อยากเอาใจคนบ้านๆ ด้วยน้ำซุปเข้มข้น เข้มข้น สูตรนี้ลงตัวสุดๆ

วัตถุดิบ:

• ถั่วในปริมาณ 1 ถ้วย (เหมาะสำหรับถั่วแห้งเท่านั้น);
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น เพียงพอ;
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• ซี่โครงหมู 400-600 กรัม (จำเป็นต้องรมควัน);
• โรยด้วยเกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการดำเนินการ:

1. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มกับน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. ดึงซี่โครง แกะเนื้อออก แล้วใส่กลับเข้าไปในน้ำซุปที่กรองแล้ว
3. เพิ่มถั่ว

สำคัญ! เพื่อไม่ให้ซุปถั่วสุกนาน แนะนำให้แช่ถั่วในน้ำเย็นตั้งแต่เย็นถึงเช้า

1. หัวหอมและแครอทจะถูกส่งไปยังซุปทั้งแบบสดและแบบทอดเล็กน้อย
2. ใส่มันฝรั่งสับลงไป ปรุงจนถั่วพร้อม

ซุปสำหรับมื้อกลางวันรับประกันการฟื้นฟูพลังงานที่ใช้ไป

มื้อที่สองอย่างรวดเร็วและอร่อย

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมที่สอง

โฮมเมดย่างกับผักและไก่

แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดาย

คุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6;
• 2 ขาไก่
• 1 แครอทและ 1 หัวหอม;
• แป้งในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ;
• lavrushka, เครื่องเทศ, เกลือ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

• สับเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อผสมกับหัวหอมและแครอททอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
• ตัดมันฝรั่งเป็นวงหรือก้อนใหญ่โรยด้วยแป้งและผสม
• มันฝรั่งวางบนเนื้อโดยตรงเทน้ำ ทุกอย่างโรยด้วยเครื่องเทศ ปิดฝาเคี่ยวจนนิ่ม
• หากต้องการไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถวาง lavrushka ไว้ด้านบนแล้วนำออก

สูตรอาหารสำหรับมื้อกลางวัน

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีอาหารแคลอรีต่ำแต่อร่อยไม่แพ้กัน

ซุปมะเขือเทศข้น

จะต้อง:

• 3 ชิ้น กระเทียมหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 แครอท;
• โหระพา 3 ก้าน;
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง;
• น้ำซุปผัก 175 มล.
• มะเขือเทศ 1 กก.
• บัควีท 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนใหญ่
• 12 ชิ้น ปราชญ์;
• เกลือและพริกไทย

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในกระทะแล้ววางหัวหอมสับ, กระเทียม, แครอท, คื่นฉ่ายและโหระพา
2. หลังจากน้ำเดือดปิดฝาภาชนะ ผักตุ๋นควรทำต่อไปอีก 10 นาที
3. หลังจากนั้นวางมะเขือเทศสับในน้ำซุปและทุกอย่างต้มต่ออีก 10 นาที
4. ในเวลานี้ให้ทอดบัควีทในกระทะที่แห้ง ใบสะระแหน่ยังผัด แต่เบาและในน้ำมัน
5. ซุปซึ่งเกือบจะพร้อมแล้วในเวลานี้ถูกบดขยี้ด้วยเครื่องปั่น เพิ่มบัควีท, ใบสะระแหน่ทอด, เกลือและพริกไทย

อกไก่อาหารในเตาอบ

สำหรับใครที่ใส่ใจทุกแคลอรี จานนี้คงฮิตอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีส 50 กรัม
• พริกหยวกครึ่งลูก

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ให้แห้ง ตัดตามยาวคลุมด้วยฟิล์มแล้วตีด้วยค้อน
2. สูตรนี้ไม่ใส่เกลือ เลยใช้ชีสปรุงรส ต้องถูและวางบนเต้านม จากนั้นวางพริกไทยในรูปของฟางเส้นเล็ก
3. เนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวังและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เวลาอบ - 30 นาที
4. เนื้อที่ปรุงแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟที่โต๊ะ

สิ่งที่ปรุงได้จากเนื้อ ไก่ เนื้อสับ

ลูกชิ้นจากข้าวและเนื้อสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัมควรใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปหมูและเนื้อผสม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 1 หัวโป่ง;
• ข้าว ½ ถ้วย;
• แป้งขนม 3 ช้อน;
• น้ำต้ม 1 ถ้วย (ต้องร้อน);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อน;
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อน;
• พวงผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยีการดำเนินการ:

1. เนื้อสับผสมกับไข่ หัวหอมสับ เกลือและพริกไทยป่น นำมาเป็นเนื้อเดียวกัน ควรส่งผักชีฝรั่งไปที่นั่นด้วย
2. ข้าวต้มล่วงหน้าวางในเนื้อสับ
3. ฐานผสมและลูกชิ้นเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นจากมัน
4. ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นรีดด้วยแป้งและทอดในน้ำมันเล็กน้อย (คุณสามารถทานอะไรก็ได้) จากนั้นเติมมะเขือเทศวางเจือจางในน้ำเค็ม
5. ใส่ครีมและแป้งลงในกระทะ โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและเก็บบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

เมนูมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวัน

ไก่กับมันฝรั่งอบในหม้อ

จานใด ๆ จากหม้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่ละเอียดอ่อน

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• 2 มันฝรั่ง;
• เนื้อไก่ 150 กรัม
• หัวหอมครึ่งหัว;
• 1/3 ชิ้น แครอท;
• ชีส 50 กรัมขูด;
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• เพิ่มเกลือเครื่องเทศกระเทียมแห้งตามความชอบ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งในรูปของก้อนเล็ก ๆ วางใน 2 หม้อ
2. วางเนื้อไก่ทอดและน้ำมันจากกระทะที่ทอดไว้
3. เพิ่มหัวหอมทอดและแครอท โรยด้วยมวลสีเขียวและเครื่องเทศ
4. จากนั้นเติมน้ำซุปเค็มลงในหม้อ ทุกอย่างราดด้วยชีสขูด
5. สำหรับการอบเตาอบจะต้องร้อนถึง 180 องศา เวลาทำอาหาร - 70-80 นาที

สูตรปลา

สำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวอย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงอาหารจานปลาแสนอร่อยได้

หม้อปลาและมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องตุน:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนื้อปลา (พอลลอคหรือปลาสวาย) - 600 กรัม
• 2-3 หลอด;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วต้มประมาณ 15 นาที จากนั้นพวกเขาก็เอนหลังในกระชอนและเย็น
2. ในเวลานี้เนื้อปลาควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปลาใส่ถ้วยใส่เกลือพริกไทยและผสมกับมายองเนส ทั้งหมดนี้ควรยืนเป็นเวลา 10 นาที
4. ระหว่างที่ใส่ปลาลงไป ให้เตรียมหัวหอม ส่วนผสมนี้ถูกตัดเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. บนแผ่นอบควรวางหัวหอมทอดปลามันฝรั่ง โรยหน้าด้วยมายองเนสและเกลือ
6. อาหารอันโอชะอบในเตาอบที่ 180 องศา หลังจากครึ่งชั่วโมงสามารถนำจานออกได้

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดกับชีสและเบคอน

สลัดดังกล่าวจะเป็นของว่างที่ดีสำหรับครัวเรือน

วัตถุดิบ:

• เบคอนรมควันดิบ 150 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม 5-6 ใบ;
• พาเมซาน 50 กรัม
• ก้อนอาหารกลางวัน 100 กรัม
• 2 โต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก + อีกเล็กน้อยสำหรับแต่งตัว;
• 1 โต๊ะ. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน + น้ำสลัดเล็กน้อย
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• สมุนไพรแห้งกลิ่นในปริมาณ 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทยดำป่นตามความชอบ

เทคโนโลยีการดำเนินการ:

1. ในภาชนะ น้ำมันผสมกับน้ำมะนาว กระเทียม พริกไทย เกลือ และสมุนไพร
2. ขนมปังฉีกด้วยมือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ราดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ต้องอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีจนกรอบ
3. ในระหว่างนี้คุณต้องทอดเบคอนในกระทะที่แห้ง
4. ใบผักกาดหอม มะเขือเทศสับละเอียด และชีสพาร์เมซาน เบคอนและแครกเกอร์วางในจานขนาดใหญ่ ฉีกด้วยมือเป็นชิ้นๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว พร้อมรับประทาน

มื้อเที่ยงจะทำอะไรให้อร่อยเป็นคำถามที่แม่บ้านทุกคนเคยถามตัวเองมากกว่าหนึ่งครั้ง จากรายการอาหารที่เสนอ คุณสามารถสร้างเมนูอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งจะทำให้ครัวเรือนพอใจ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

คุณกินข้าวกลางวันบ่อยแค่ไหน? วิ่งจ๊อกกิ้ง, วิ่ง, แซนวิชไส้กรอกหรือช็อกโกแลตแท่ง? ในขณะเดียวกัน ยังมีอีกหลายวันข้างหน้า มีหลายสิ่งที่ต้องทำ ดังนั้นอาหารควรจะเต็มอิ่ม น่าพอใจ และอย่างน้อยก็มีประโยชน์เพียงบางส่วน!

อย่างไรก็ตามในความกดดันด้านเวลาอย่างต่อเนื่องเราไม่ค่อยใช้เวลากับเรื่องนี้ ... แล้วปัญหากับกระเพาะอาหาร, น้ำดี, ตับอ่อนก็เริ่มขึ้น เห็นด้วยการประหยัดเวลาดังกล่าวไปด้านข้าง

ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์และน่าพอใจ - ไม่นานและยากเสมอไป! มีอาหารง่ายๆ มากมายซึ่งเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงเหลือ 10-15 นาที

การเลือกของเราประกอบด้วยสูตรอาหารดังกล่าวและมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่คิดว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อยจากผลิตภัณฑ์ง่าย ๆ อีกต่อไป! ท้ายที่สุดปัจจัยสุดท้ายก็มีความสำคัญเช่นกัน ประการแรก ไม่ใช่ทุกคนที่เข้าถึงเนื้อคุณภาพสูง ปลาและอาหารทะเลราคาแพง ประการที่สอง เมื่อเร็ว ๆ นี้เราเสพติดเทรนด์ใหม่ ๆ และลืมผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและมีประโยชน์มาก

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายและสูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ไข่เป็นฐานที่ดีสำหรับอาหารหลายจานในทุกมื้อ แต่เนื่องจากความรวดเร็วในการเตรียมอาหาร จึงมักใช้สำหรับมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน มีประโยชน์และอร่อยในทุกรูปแบบ

สำหรับไข่เจียวแสนอร่อยกับผัก คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• 8 ช้อนโต๊ะ นมหรือครีมไขมันไม่เกิน 10%
• เกลือ 2 หยิบมือ
• เนย 15 กรัม
• ผักอะไรก็ได้ 120-150 กรัม สดหรือต้ม

ละลายเนยในกระทะ ตีไข่กับนม/ครีมและเกลือโดยใช้ส้อมหรือที่ตีปกติ เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ

ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นอีกสามนาทีด้วยไฟที่เล็กที่สุดจากนั้นปิดแก๊สปล่อยให้ไข่เจียวต้มอีกสองนาที

จากนั้นโอนไปยังจาน ส่งผักที่เตรียมไว้ไปครึ่งหนึ่งของไข่เจียว ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศเชอรี่สดผ่าครึ่ง ถั่วเขียวต้มหรือดอง หัวหอมสดหั่นบาง ๆ ผักกาดหอม ใบโหระพา หรือผักใบเขียวอื่นๆ ปิดด้วยไข่เจียวอีกครึ่งหนึ่ง หรือจะกินด้วยกันโดยไม่ต้องใส่ผักลงในไข่เจียวก็ได้

1. หม้อตุ๋นชีสกระท่อม - 2 ตัวเลือก

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมนี้จะเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบกินอาหารที่มีโปรตีนในตอนกลางวัน ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม หรือกำลังควบคุมอาหารชั่วคราว อาหารจานนี้กลายเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีแคลอรีสูงปานกลาง ในกรณีนี้ เตาอบจะทำงานหลักให้คุณ คุณแค่ต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับหม้อ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม (หากปริมาณแคลอรี่สำคัญ เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันไม่เกิน 0-3%)
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเซมะลีเนอร์ (semolina ไม่ใช่โจ๊ก)
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง

นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่ม:

• 1 ช้อนโต๊ะ ผลไม้อบแห้งอะไรก็ได้
• 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วใดๆ
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (เว้นแต่คุณกำลังลดน้ำหนัก)

สำหรับเวอร์ชั่นเผ็ด:

• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• เครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

แบ่งไข่เป็นเต้าหู้ผสมกับช้อน เทแป้งเซโมลินาและแป้งผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

หากคุณต้องการใส่ผลไม้แห้ง (ลูกเกด ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง อินทผาลัม) แช่ในน้ำเดือดอย่างน้อย 5-10 นาที แล้วสับด้วยมีด

ควรสับถั่วด้วยมีด คุณสามารถใช้วอลนัท, ป่า, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, อัลมอนด์, เฮเซลนัท, พิสตาชิโอ, ถั่วลิสง

สำหรับเวอร์ชันเผ็ด คุณสามารถใช้พริกไทยป่น (ขาว, แดง, ชมพู, เขียว, ดำ, ออลสไปซ์, พริกป่น, มะนาว, กระเทียม), ผักชี, โรสแมรี่, โหระพา, ฮ็อปซันลีและเครื่องเทศอื่นๆ

ผสมมวลนมเปรี้ยวกับสารเติมแต่งที่เลือก ใส่ในรูปแบบจารบีด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง (ถ้าซิลิโคนคุณไม่สามารถโรยได้) อบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชชั้นเยี่ยม! อุดมไปด้วยไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุ ควรให้ความสนใจเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ อาหารประเภทถั่วจะช่วยพยุงร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบในช่วงฤดูใบไม้ร่วง กลายเป็นพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม และช่วยกระจายเมนูระหว่างรับประทานอาหาร

ในการเตรียมถั่วในซอสมะเขือเทศ คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่วต้ม (หรือกระป๋อง) 400 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูกหรือขนาดกลาง 3 ลูก
• 1 แครอท
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำกรองบางส่วน
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว
• น้ำมันพืช

ทอดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชบริสุทธิ์จนเป็นสีเหลืองทอง ส่งแครอทที่ตัดในรูปแบบเดียวกันลงไปผัดให้เข้ากันประมาณสามนาที

ปอกมะเขือเทศ หากคุณใช้มะเขือเทศแช่แข็งเพื่อจุดประสงค์นี้ ผิวจะลอกออกอย่างรวดเร็ว คุณเพียงแค่แช่ไว้ใต้น้ำสักครู่ ถ้าเอาหนังออกยาก ให้ผ่าครึ่งแต่ละชิ้นแล้วขูด แล้วทิ้งหนัง แทนที่จะใช้เครื่องขูด คุณสามารถใช้เครื่องปั่นโดยแบ่งมะเขือเทศที่ใส่เข้าไป

เทมวลมะเขือเทศลงในหัวหอมกับแครอทแล้วต้มบนไฟร้อนปานกลาง วางถั่วต้ม/กระป๋องที่นี่ เพิ่มน้ำมากขึ้นหากต้องการ (ปรับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ) เพิ่มเกลือ, เครื่องเทศ, กระเทียมสับด้วยมีด เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร

ซุปนมไม่เหมือนกับซุปทั่วไป ไม่เพียงแต่ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในหมู่เด็กด้วย ดังนั้นตัวเลือกนี้จะเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว และถ้าคุณซื้อพาสต้าที่มีรูปร่างน่าสนใจสำหรับเขา เด็ก ๆ จะขอส่วนเพิ่ม!

ส่วนผสมสำหรับซุปพาสต้านม:

• นมไขมันใดก็ได้ 500 มล.
• พาสต้า 100 กรัม (คุณสามารถรวมสปาเก็ตตี้ได้)
• น้ำต้มเส้นพาสต้า
• เนย 30 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ (หรือเพื่อลิ้มรส) น้ำตาล
• 0.5 ช้อนชา เกลือ

ต้มเส้นพาสต้าจนเกือบสุกโดยใช้วิธีมาตรฐาน - ใส่น้ำเดือดใส่เกลือ ต้ม คนให้เข้ากัน จากนั้นเมื่อพาสต้าเกือบพร้อม ให้สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก

ใส่นมลงบนกองไฟแล้วนำไปต้ม ใส่พาสต้า เนย และน้ำตาลลงไป แล้วปรับปริมาณตามชอบ นำนมไปต้มอีกครั้ง ต้มเป็นเวลาห้านาที แล้วปิดแก๊ส พร้อม!

1. เนื้อไก่หมัก

คุณสามารถทดลองกับอกไก่ได้ไม่รู้จบ! มีอาหารให้เลือกมากมาย ทั้งอาหารและแคลอรี่สูง ทั้งงานรื่นเริงและทุกวัน หนึ่งในสูตรที่เร็วและง่ายที่สุดคืออกไก่หมักในมายองเนส

สำหรับจานนี้คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

• เนื้ออกไก่ 2 ชิ้น (หรืออกทั้งหมด 1 ชิ้น)
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส (ทั้งมะกอกและโพรวองซ์จะทำ)
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ปริมาณไขมันครีมเปรี้ยว 15-25%
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศตามชอบ
• ผักใบเขียวเสิร์ฟ

ตัดเนื้ออกไก่เป็นรูปแบบใดก็ได้ เช่น ไม้หรือลูกบาศก์ ใส่ในกระทะ (ไม่ต้องหล่อลื่นด้วยไขมัน) ส่งมายองเนสให้เธอ ผสมให้ละเอียด ปิดฝาและหมักไว้ครึ่งชั่วโมง

เปิดแก๊ส ทอดไฟกลาง 10 นาที กวนด้วยช้อนเป็นครั้งคราว (ไม่ต้องใส่น้ำมันทอด!) ใส่ครีมเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผัดและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที หากคุณต้องการเวอร์ชันที่อร่อยกว่านี้ ให้เพิ่มความร้อนขึ้นเล็กน้อย หากคุณต้องการซอส (น้ำเกรวี่) ในทางกลับกัน - ลดความร้อนลง

จะกินแยกกันก็ได้ หรือจะใส่กับข้าวก็ได้ โรยด้วยสมุนไพรก็ได้

สูตรง่ายๆสำหรับทุกวันจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

ในบรรดาผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนั้นไม่ใช่ทั้งหมดที่เป็นอันตรายและมีแคลอรีสูง ตัวอย่างที่โดดเด่นที่สุดคือส่วนผสมผักแช่แข็งซึ่งสามารถใช้เป็นฐานสำหรับซุปต่างๆ สตูว์ (ทั้งผักและเนื้อสัตว์) สลัดอุ่น ๆ คุณสามารถเลือกส่วนผสมแช่แข็งได้ตามความชอบของครอบครัวคุณ ส่วนประกอบอาจรวมถึงกะหล่ำดอกหรือกะหล่ำดาว บรอกโคลี บวบ แครอท หัวหอม กระเทียม ถั่วเขียว ถั่วลันเตา

สำหรับซุปผักคุณจะต้อง:

• 400 กรัม (1 ห่อ) ผักแช่แข็งนานาชนิด
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่หรือ 3 ขนาดกลาง
• หอมใหญ่ 1 หัว
• แครอท 1 หัวเล็ก
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำกรอง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
• ใบกระวาน
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนจุ่มในน้ำเดือดเค็ม หลังจาก 10 นาที ให้เริ่มผสมผักแช่แข็ง

ผัดหัวหอมในกระทะ ใส่แครอทขูดและกระเทียมสับลงไป ผัดให้เข้ากันเป็นเวลาสามถึงสี่นาที

10 นาทีหลังจากเริ่มผัก เพิ่มการทอด เกลือ เครื่องเทศ และ lavrushka ลงในน้ำซุป ต้มสามนาที ซุปพร้อม! ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเป็นส่วน ๆ

สตูว์กระป๋องในตู้เย็นช่วยชีวิตได้หลายครั้ง คุณสามารถเปิดมันกับมันฝรั่ง ข้าวต้ม หรือพาสต้าก็ได้ และคุณสามารถทำสลัดกับมัน สตูว์ ทำซุปหรือพาสต้าอีกครั้ง ง่าย อร่อย และน่าพอใจมาก!

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนต่อไปนี้:

• พาสต้าอะไรก็ได้ 200 กรัม
• สตูว์ 1 กระป๋อง (400 กรัม)
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือตามปกติ ผัดหัวหอมใส่กระเทียมลงไป เปิดกระป๋องสตูว์ ลอกไขมันด้านบนออกแล้วทิ้ง วางเนื้อหาที่เหลือไว้บนกระดานแล้วตัดให้อยู่ในรูปแบบที่สะดวก ส่งเคี่ยวไปที่หัวหอมกับกระเทียม เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผัดให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาทีด้วยไฟแรง รวมการทอดกับพาสต้าต้มผสมให้เข้ากัน

ผักโขมเป็นสีเขียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ! และสลัดใด ๆ ก็ตามที่มีชื่อมีประโยชน์อยู่แล้ว และหากส่วนผสมที่ประกอบมาด้วยมีวิตามินด้วย อาหารเย็นก็จะสมบูรณ์แบบในทุกแง่มุม!

เตรียมสลัด:

• ผักโขมสด 150 กรัม
• มันฝรั่งต้ม 3 ลูก
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก
• 1 มะนาว (ความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้)
• 5 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือเพื่อลิ้มรส
• ¼หอมแดงหรือหอมเขียว

หั่นมันฝรั่ง ไข่ แอปเปิ้ล และหอมแดงเป็นขนาดตามชอบ เช่น เสี้ยวและขนนก ใส่ผักโขม (ทั้งใบหรือสับ/ฉีกด้วยมือ) คน.

เตรียมซอสโดยผสมมายองเนส ผิวเลมอน และน้ำผลไม้ เกลือ และเครื่องเทศตามต้องการ เทเนื้อหาของชามสลัดกับซอสที่ได้

ม้วน Lavash เป็นตัวเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งวันหยุดและอาหารกลางวันทุกวัน เพราะสามารถเปลี่ยนท็อปปิ้งได้ทุกครั้ง!

สำหรับตัวเลือกปลา ให้เตรียม:

• ลาวาอาร์เมเนียบาง 2 ชิ้น ชิ้นละ 100 กรัม
• 4-5 อาร์ท ล. ครีมเปรี้ยว (สามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนส)
• 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด
• ปลากระป๋อง 200-250 กรัม (1 กระป๋อง)
• ชีสแข็ง 120 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักใด ๆ

วางขนมปังพิต้าทับกัน หล่อลื่นพื้นผิวทั้งหมดด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ระบายน้ำมันส่วนเกินออกจากอาหารกระป๋องคลุกเคล้าด้วยส้อมใส่ครีมเปรี้ยว โรยชีสขูดหยาบ เครื่องเทศ และสมุนไพรไว้ด้านบน ม้วนเป็นม้วน หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที

เลือกตัวเลือกใดก็ได้เพราะตอนนี้คุณรู้จากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ!

กล่าวขอบคุณสำหรับบทความ 1

สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen!

ในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ คู่หูของเรามักจะเร่งรีบ เอะอะวุ่นวาย และวิตกกังวล เราแต่ละคนคุ้นเคยกับสถานการณ์เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารเย็นเลย อันที่จริง มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วได้ เพียงแต่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะรู้จัก ไม่เชื่อ?

จำเป็นต้องรับประทานอาหารกลางวันหรือไม่?

การศึกษาทางคลินิกที่ดำเนินการแสดงให้เห็นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธอาหารกลางวันอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ นำไปสู่สุขภาพที่ไม่ดี การหยุดชะงักของระบบย่อยอาหาร อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการพบว่าอาหารมื้อหนักไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพทำให้เกิดภาระในระบบหัวใจและหลอดเลือดทำให้เกิดอาการง่วงนอน ดังนั้น สิ่งสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีคือ อาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลและสม่ำเสมอ.

• ผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ยึดติดกับโภชนาการที่เป็นเศษส่วน - กินส่วนเล็ก ๆ 5-6 ครั้งต่อวันนี้จะช่วยให้คุณไม่รับน้ำหนักเกินร่างกาย
• อาหารควรประกอบด้วยผักสด ผลไม้ สมุนไพร น้ำมันพืช และผลิตภัณฑ์โปรตีน (เนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมัน อาหารทะเล) มากขึ้น
• ควร หลีกเลี่ยงช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารนาน. สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ทำให้น้ำหนักขึ้นเท่านั้น แต่ยังนำไปสู่ความเครียดอีกด้วย
• อย่าลืมกินอาหารร้อนวันละครั้งโดยไม่เลิกทานซุปหรืออาหารจานที่สอง
• อย่ายอมแพ้น้ำซุป การศึกษาโดยนักโภชนาการพบว่า น้ำซุปไก่ธรรมดามีเอนไซม์พิเศษที่เรียกว่า "ไลโซซิสม์" ซึ่ง เสริมภูมิต้านทานช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคหวัดและไวรัสได้

มื้อเที่ยงทานอะไรดี

มื้อเที่ยงที่ซับซ้อน

อาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดคือมื้อที่ซับซ้อนซึ่งประกอบด้วยอาหารสามจาน:

คอร์สแรก

ซุปร้อนเป็นความผิดพลาดที่จะเชื่อว่าต้องใช้เวลานานในการเตรียมการ แน่นอนถ้าคุณจะให้บริการ Borscht ยูเครนที่มีตราสินค้าจะต้องใช้ความพยายามอย่างมากและใช้เวลาอย่างน้อย 1.5-2 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้น แต่ซุปที่เรียบง่ายและเบาสามารถปรุงได้จริงใน 30-45 นาที สามารถ:

• น้ำซุปไก่กับขนมปังกรอบปรุงรสด้วยสมุนไพรสดหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว
• ซุปผักเบา
• ซุปชีสโดยไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์
• ซุปเห็ด

คอร์สที่สอง

ตามกฎแล้วจะประกอบด้วยเครื่องเคียงและจานเนื้อหรือปลา วิธีที่ง่ายที่สุดคือปรุงโจ๊กหรือพาสต้าเป็นเครื่องเคียง พวกเขาใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ในเวลานี้คุณสามารถทอดเนื้อสับบนเตาหรือเห็ดแชมปิญองกับหัวหอมแล้วคลุกเคล้ากับเครื่องเคียง ในเวลาเพียง 20 นาที คุณจะได้พาสต้าสีน้ำเงินหรือบัควีทกับเห็ด คุณสามารถอบชิ้นเนื้อปลาหรือไก่ในเตาอบ

หลักสูตรที่สาม

อาจเป็นผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่และชาดำที่ง่ายที่สุด

อาหารกลางวันด่วน

แน่นอนว่าอาหารชุดนั้นอร่อยและน่าพึงพอใจมากกว่าเสมอ แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเลยละ? บางทีมันอาจจะดีกว่าที่จะปฏิเสธอาหารหรือทานอาหารว่างในอาหารจานด่วน? อย่าด่วนสรุป! แม้จะเร่งรีบ ในเวลาเพียง 15 นาที คุณก็สามารถเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยที่สมดุลได้ เหล่านี้อาจเป็นสลัดผักต่างๆ ปลารมควันร้อน แซนวิชกับชิ้นเนื้อและผักกาดเขียว น้ำผลไม้สด และโยเกิร์ต

30 นาที

1 ชั่วโมง

45 นาที

40 นาที

2 ชั่วโมง

1 ชม. 15 นาที

55 นาที

1 ชั่วโมง

2 ชั่วโมง

1 ชั่วโมง

40 นาที

40 นาที

ตัวอย่างสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

สูตรด่วนสำหรับซุปชีสกับเห็ด

เราจะต้อง: แชมปิญอง 250 กรัม ชีสแปรรูป 1 ชีส (ในร้านเรียกว่า "ซุปชีส") มันฝรั่ง 2 หัว หัวหอม แครอท พาสต้าใยแมงมุม 2 ช้อนโต๊ะ ขนมปังกรอบ เกลือและพริกไทยดำ สมุนไพรสด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะแล้ววางบนเตา
• ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้หั่นแครอท หัวหอม แชมปิญอง ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ในกระทะ
• ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนใส่ในชาม
• เรารอจนกว่าผักจะสุกและเพิ่มชีส คนซุปให้เข้ากันด้วยช้อนเพื่อให้ชีสละลายหมด
• เราใส่พาสต้ารอ 2-3 นาทีแล้วปิดซุป
• เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์และสมุนไพรสด

เพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้น คุณต้องพยายามหั่นให้เล็กที่สุด และเพื่อเป็นการประหยัดเวลา คุณต้องใช้เฉพาะพาสต้าหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น

พาสต้านาวีใน 20 นาที

เราจะต้อง: พาสต้า - 400 กรัม, เนื้อสับ - 300 กรัม, หัวหอม, เกลือและพริกไทยป่น, วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหาร:

คำแนะนำ:ระหว่างที่พาสต้ากำลังเดือด เราก็จัดการกับเนื้อสับทันทีเพื่อไม่ให้เสียเวลา

• สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดบนเตาจนเป็นสีเหลืองทอง
• ใส่เนื้อสับ, เกลือ, พริกไทยในกระทะด้วยหัวหอมและผสม
• เรารอ 10 นาทีใส่มะเขือเทศลงไป
• เรารออีก 5 นาทีแล้วใส่พาสต้าที่ปรุงแล้วลงในเนื้อสับ คลุกเคล้าทุกอย่าง ทอด 5 นาทีก็ปิดเตาได้

มันฝรั่งทอดเบคอนปรุงรส

เราจะต้อง:เบคอน 2 แผ่น, มันฝรั่ง 400 กรัม, น้ำมันพืช, น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 1 กลีบ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3 ช้อนโต๊ะ, มัสตาร์ด 1 ช้อนชา, สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม), เกลือและพริกไทย

สูตรอาหารด่วนจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ จะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้ในเวลาไม่นาน และให้อาหารทั้งครอบครัว นี่คืออาหารที่คัดสรรจากวัตถุดิบราคาไม่แพงที่มีขายตามบ้านหรือในร้านค้าใกล้เคียง ประหยัดก็อร่อย!

อาหารจานด่วนสำหรับมื้อกลางวัน - หลักการทำอาหารทั่วไป

อาหารกลางวันมักจะเริ่มต้นด้วยซุป เนื่องจากมีสูตรอาหารด่วนอยู่ที่นี่ จึงไม่มีน้ำซุปเนื้อใดที่เป็นปัญหา สตูว์ ปลากระป๋อง ไส้กรอก ชีส จะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต นอกจากนี้ คุณจะต้องมีผักสำหรับซุป บางทีซีเรียล เห็ด ถั่ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก เวลาทำอาหารไม่เกินหนึ่งชั่วโมงบางครั้ง 20-30 นาทีก็เพียงพอแล้ว

หลักสูตรที่สองสำหรับอาหารจานด่วนมักจัดทำขึ้นในรูปแบบที่เรียบง่าย หากใช้เนื้อจะบิดเป็นเกลียว เนื้อสับต้องใช้เวลาน้อยกว่ามากในการเตรียมพร้อม อาหารกระป๋องและไส้กรอกก็จะช่วยได้เช่นกัน ปลานั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง: ซุปชีส

เต้าหู้สำหรับจานนี้ใช้แปรรูปธรรมดา (ในกระดาษฟอยล์) 1.5-2 ชิ้นก็เพียงพอสำหรับน้ำซุป 1.5 ลิตร ซุปพร้อมในเวลาเพียง 25-30 นาที หากมีน้ำร้อนอยู่ในกาต้มน้ำก็จะใช้เวลาน้อยลง ไส้กรอกถูกเติมลงในซุปเพื่อรสชาติ

วัตถุดิบ

น้ำ 1.5 ลิตร

1-2 เต้าหู้;

4 มันฝรั่ง;

หลอดไฟ;

· แครอท;

0.5 พวงผักชีฝรั่ง

ไส้กรอก 3-4;

· น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

1. หั่นมันฝรั่ง เทลงในน้ำเดือด หั่นแครอทเป็นก้อนทันทีและเติมหลังจากเดือด ปรุงจนนุ่มประมาณสิบนาที หากมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ อาจใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย

2. ในขณะที่ผักกำลังทำอาหารให้สับหัวหอมแล้วส่งไปที่กระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทันทีที่โปร่งใสให้เพิ่มไส้กรอกที่หั่นเป็นวงกลมหรืออีกวิธีหนึ่ง

3. เราใส่ไส้กรอกจากกระทะลงในหม้อพร้อมซุปคนให้เข้ากันต้มสักครู่

4. เราถูนมเปรี้ยวคุณสามารถลงในกระทะได้ทันที หรือหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วกะ เกลือซุปเคี่ยวสักสองสามนาที

5. สับผักชีฝรั่งใส่ในกระทะแล้วปิด ปิดฝาทิ้งไว้ห้านาทีเทลงในจาน

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง: มันฝรั่งตุ๋น

นี้เป็นซุปและอาหารจานหลักในเวลาเดียวกัน มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายถ้าคุณเปลี่ยนเนื้อเป็นสตูว์คุณต้องใช้ขวดเล็กหนึ่งขวด คุณยังสามารถใช้เนื้อรมควันหรือไส้กรอก

วัตถุดิบ

สตูว์หนึ่งกระป๋อง

7-8 มันฝรั่ง;

หอมหัวใหญ่

แครอทขนาดใหญ่

น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

พริกหยวก (ไม่จำเป็น)

สมุนไพรเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. เราเอากระทะหรือหม้อน้ำเทน้ำมันใส่หัวหอมสับ ถ้าเล็กก็เอาสองอย่าง เราทอดสองสามนาที วางกาต้มน้ำบนเตาทันที

2. เราถูแครอทส่งไปที่หัวหอม เราทอดอีกห้านาที เราโยนมันฝรั่ง คุณสามารถตัดมันได้ทุกทางยิ่งเล็กเท่าไหร่จานก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้น

3. เกลือเทน้ำเดือดซึ่งแทบจะไม่ครอบคลุมผัก ครอบคลุมปรุงอาหาร ยิ่งเติมของเหลวมากเท่าไหร่ จานก็จะยิ่งดูเหมือนซุป ถ้าคุณเติมน้ำน้อย คุณจะได้จานที่สอง

4. ใส่สตูว์ในกระทะแล้วอุ่นประมาณห้านาทีใส่พริกหยวกสับหลังจากนั้นสองสามนาทีเราก็ย้ายไปที่มันฝรั่ง

5. ผัดเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสนำจานไปพร้อม เราโยนกรีนทันทีหรือใส่จาน

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง: pilaf กับแชมเปญ

สูตร pilaf ที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากที่จะพร้อมใน 35-40 นาที เห็ดควรนำมาสดอย่างดีที่สุดเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการระเหยน้ำส่วนเกิน

วัตถุดิบ

เห็ด 300 กรัม

2 แครอท;

2 หัวหอม;

2 ช้อนโต๊ะ. ข้าว

4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;

0.5 เซนต์ น้ำมัน;

1 ช้อนชา เครื่องปรุงรสสำหรับ pilaf;

หัวกระเทียม

วิธีทำอาหาร

1. หากคุณไม่ต้องการปรุง pilaf ที่มีไขมันสามารถลดปริมาณน้ำมันได้ เทลงในหม้อตั้งไฟให้ร้อน

2. ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดสักครู่ด้วยไฟแรง เราเพิ่มแครอท เราหั่นเป็นเส้นหรือใช้เครื่องขูดหยาบ ทอดต่ออีกนาที

3. ตัดแชมเปญตามอำเภอใจใส่ผัก

4. ในขณะที่เห็ดกำลังผัดเบา ๆ ให้ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นใช้ความหลากหลาย

5. ใส่เครื่องปรุงสำหรับ pilaf กับเห็ด เกลือ คนให้เข้ากัน แล้วราดข้าวด้านบน

6. เราวัดน้ำเดือดจากกาต้มน้ำส่งไปที่ pilaf ติดหัวกระเทียมโยนใบกระวาน

7. เราปิดหม้อต้มหลังจากเดือดเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราปล่อยให้มันยืนบนเตาอุ่นอีกสี่ชั่วโมง

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง: บัควีทกับเต้านม

หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็นอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง สูตรนี้จะช่วยคุณได้ เวลาทำอาหารทั้งหมดของจานประมาณครึ่งชั่วโมงเนื่องจากใช้เนื้อ ต้มน้ำสองสามแก้วทันทีเพื่อไม่ให้กระบวนการลากออก

วัตถุดิบ

1 เนื้อ (ประมาณ 300 กรัม);

1 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีท;

หัวหอมและแครอท

1 ช้อนชา วางมะเขือเทศ

น้ำมันเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

1. หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนหรือเป็นเส้นๆ ไม่สำคัญ เราส่งไปที่น้ำมันอุ่นสะดวกในการใช้หม้อหรือกระทะเพื่อเตรียมจานนี้ ทอด.

2. ตัดเนื้อไก่ มันปรุงอย่างรวดเร็วดังนั้นเราจึงเพิ่มแครอทลงในหัวหอมและไม่กลับกัน ทอดสองสามนาที

3. ใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนเพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนหรือเทซีอิ๊วเล็กน้อยก็ได้ เพิ่มเครื่องเทศผัด

4. เราเติมบัควีทที่ล้างแล้วเทน้ำเดือดสองถ้วย สำหรับโจ๊กร่วนจะมีน้ำเป็นสองเท่าของซีเรียลเสมอ ขอแนะนำให้ใช้แก้วเดียวกันเพื่อไม่ให้ผิดพลาดกับสัดส่วน คนให้เข้ากัน

5. เคี่ยวทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 12-15 นาทีจนซีเรียลพร้อม

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง: ซุปกะหล่ำปลีกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ซุปปลาที่ยอดเยี่ยม หากคุณไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพงสำหรับมื้อกลางวัน สูตรนี้จะช่วยคุณได้ ซุปกะหล่ำปลีหม้อเล็กต้องการปลาทะเลชนิดหนึ่งเพียงขวดเดียว ราคาไม่แพงและมีจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด

วัตถุดิบ

กะหล่ำปลี 0.4 กก.

3 มันฝรั่ง;

ธนาคารแห่ง sprats;

หลอดไฟ;

หนึ่งแครอท

พาสต้าสองช้อน;

น้ำมันและเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. เทน้ำสองลิตรหรือน้ำเดือดทันทีลงในกระทะ เราส่งไปที่เตาหลังจากต้มเราก็โยนมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ นำไปครึ่งสุกและเกลือ

2. ฉีกกะหล่ำปลีส่งไปที่มันฝรั่ง ผัดให้เข้ากันจนนิ่ม

3. ในขณะที่กำลังเตรียมพื้นฐานสำหรับซุปกะหล่ำปลี เราก็มีส่วนร่วมในการผัด แค่ผัดหัวหอมกับแครอท ใส่มะเขือเทศ ถ้าสูงชันก็เทน้ำลงไปเล็กน้อย

4. เปิดขวด sprats ใส่ในกระทะหลังจากทอดพาสต้าสองสามนาที หลังจากใส่ปลาแล้ว สิ่งสำคัญคืออย่าคนบ่อยๆ เพื่อไม่ให้ปลาทะเลชนิดหนึ่งเสียรูปร่าง เคี่ยวเป็นเวลาสามนาที

5. เราเปลี่ยนปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศกับผักในซุปกะหล่ำปลี เรากวน

6. โยนพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่เกลือ เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เพื่อผสมรสชาติเป็นเวลาห้านาที

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวันอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง: พาสต้ากับเบคอน!

พาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยและเบคอนอีกรูปแบบหนึ่งที่น่าสนใจและปรุงสุกอย่างรวดเร็วจะเป็นอาหารกลางวันและอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม คุณต้องการเบคอนน้อยมากชิ้นเล็ก ๆ ก็เพียงพอแล้ว คุณสามารถใช้พาสต้าใดก็ได้

วัตถุดิบ

พาสต้า 250 กรัม (แห้ง);

เบคอน 50-100 กรัม

ครีม 150 มล.

ชีส 50 กรัม

· เครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. ต้มพาสต้าตามปกติในน้ำในกระทะอย่าลืมเกลือแล้วใส่ในกระชอน

2. หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถปรุงพาสต้ากับแฮมได้มันจะกลายเป็นเนื้อไก่อีกต่อไป เราส่งไปที่กระทะและทอด ไขมันบางส่วนควรออกมา

3. เทครีมลงในเบคอน ตั้งไฟให้ร้อน เกลือและพริกไทยซอส คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับก่อนครีมและอุ่นสักสองสามวินาที มันก็จะออกมาอร่อย บางครั้งหัวหอมหรือส่วนสีขาวของกระเทียมหอมก็ถูกทอด

4. ใส่ชีสขูดครึ่งหนึ่งลงในครีมร้อน คนให้เข้ากันเร็วๆ แล้วผสมทุกอย่างกับพาสต้าที่ปรุงสุกแล้ว ผัดอีกครั้งกระจายออกเป็นส่วน ๆ

5. โรยจานด้วยชีสที่เหลือด้านบน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง: กะหล่ำปลีขี้เกียจ

ความแตกต่างของจานเนื้อที่ยอดเยี่ยมที่จะมาแทนที่ทั้งจานแรกและจานที่สอง แตกต่างจากม้วนกะหล่ำปลีแบบคลาสสิกทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว เราใช้เนื้อสับตามดุลยพินิจของเรา ม้วนกะหล่ำปลีอบในเตาอบ

วัตถุดิบ

เนื้อสับ 300 กรัม

หนึ่งหลอด

กะหล่ำปลี 500 กรัม

วาง 100 กรัม

ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

น้ำ 200 มล.

น้ำมันเล็กน้อย

เครื่องเทศใด ๆ

วิธีทำอาหาร

1. สับหัวหอมอย่างประณีตเทลงบนเนื้อสับ

2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น เกลือ คลุกเคล้าด้วยมือแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ เพิ่มไข่และเครื่องเทศใด ๆ คุณสามารถบีบกระเทียมหนึ่งกลีบ

3. นวดให้ทั่วและปั้นชิ้นใหญ่ด้วยมือของเราทันที เราใส่ในแม่พิมพ์ใส่ในเตาอบแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่ 200 องศา

4. ในขณะที่ม้วนกะหล่ำปลีอยู่ในเตาอบให้เตรียมไส้: ผสมครีมเปรี้ยวกับพาสต้าเติมน้ำหนึ่งแก้ว หากต้องการซอสเพิ่ม คุณสามารถเพิ่มได้อีก เราวางบนเตาตั้งไฟให้ร้อน

5. เรานำกะหล่ำปลียัดไส้เทส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วปรุงในเตาอบอีก 15-20 นาที

· ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารเย็นหรือมองหาสูตรอาหาร ให้วางกาต้มน้ำหรือหม้อน้ำบนเตาทันที น้ำเดือดจะช่วยประหยัดเวลา จำเป็นสำหรับอาหารทุกจาน

· กับข้าวหรือโจ๊กจะอร่อยกว่าถ้าคุณเติมน้ำมันลงในน้ำขณะทำอาหาร และอย่าลืมเครื่องเทศ เห็ดแห้งหนึ่งตัวสามารถโยนลงในบัควีทได้

· แม้แต่อาหารกลางวันที่พอประมาณสำหรับผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงก็ยังอร่อยกว่าถ้าคุณใส่เครื่องเทศที่แตกต่างกัน อย่ากินผักมากจนเกินไป สร้างสรรค์การออกแบบและเสิร์ฟอย่างสร้างสรรค์

— ค้นหาไดอารี่

— ผู้อ่านทั่วไป

Culinary community Li.Ru - สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็วและอร่อย

ในสภาวะที่ไม่มีเวลาอย่างต่อเนื่อง คำถาม "จะปรุงอะไรเป็นอาหารเย็นให้เร็วและอร่อย" กลายเป็นประเด็นที่เกี่ยวข้องมากขึ้นเรื่อยๆ เรามาเรียนรู้วิธีทำอาหารจานอร่อยง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นกันดีกว่า - อาหารที่ไม่ต้องหมุนที่เตาอย่างไม่รู้จบ แต่เป็นมื้อเต็มรูปแบบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณ - สูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งคุณจะรู้วิธีทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วในหลายสิบวิธี!

อาหารจานด่วนสำหรับมื้อกลางวัน

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลี

เห็ดในซอสครีมเปรี้ยว

เห็ดในครีมเปรี้ยวน่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มความเอร็ดอร่อยและคุณจะได้รสชาติใหม่ที่น่าสนใจ อ่านสูตรแบบจุกๆ 😉

ลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในกระทะ

ทุกคนควรรู้สูตรสำหรับลูกชิ้นกับน้ำเกรวี่ในกระทะ - เพราะนี่คือคลาสสิกที่ผ่านการทดสอบตามเวลาของอาหารว่างราคาไม่แพงและน่าพอใจสำหรับเครื่องเคียงใด ๆ ! แถมยังได้อรรถรสในวัยเด็กอีกด้วย ลองมัน :)

ปิลาฟกับเห็ด

Pilaf กับเห็ดเป็นอาหารจานหลักที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม คุณสามารถปรุงอาหารร้อนในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง! สำหรับจานนี้ ฉันใช้เห็ด แต่เห็ดชนิดอื่นก็ใช้ได้

กะหล่ำดอกทอด

หมูสับในแป้ง

หมูสับในแป้งเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งบด พวกเขายังสามารถใช้ในแซนวิช เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสดและผัก

สลัดปูถั่ว

คุณไม่คิดว่าการผสมผสานของอาหารทะเลและพืชตระกูลถั่วเข้าด้วยกันในจานเดียวนั้นน่ากลัวเกินไปหรือ? ถ้าอย่างนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีทำสลัดถั่วปู! เมนูสำหรับคนไม่กลัวความเสี่ยง 😉

ปลาค็อดในแป้ง

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลัก ปลาค็อดที่ชุบแป้งแล้วจะเป็นตัวเลือกที่ชนะใจคุณเสมอ อ่านวิธีทำปลาค็อดในแป้ง!

ปลาชุบแป้งทอด

ปลาชุบแป้งทอดเป็นอาหารที่ดีสำหรับคนขี้เกียจหรือคนเร่งรีบ รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงใดๆ บอกแล้วโชว์วิธีทำ!

ซุปเห็ดชนิดหนึ่ง

ซุปเห็ดชนิดหนึ่งที่ปรุงง่ายมาก คุณสามารถปรุงโดยมีหรือไม่มีเนื้อสัตว์ก็ได้ สูตรซุปเห็ดง่าย ๆ ของฉันคือไม่มีเนื้อสัตว์ เพิ่มมันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, ผักใบเขียวและซุปพร้อม!

มันฝรั่งใหม่กับครีมเปรี้ยว

ฉันจะแบ่งปันวิธีการปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมเปรี้ยวแบบเดียวกับที่ปรุงในร้านอาหารยุโรป ลองเปลี่ยนมันฝรั่งต้มธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารจานเด็ดประจำวันดูสิ! 🙂

พาสต้ากับไส้กรอกและผัก

ไส้กรอกอิตาเลียนย่าง พริก หัวหอมและกระเทียมสร้างรสชาติที่น่าอัศจรรย์ซึ่งจะไม่ทำให้คุณต้านทานการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมนี้ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นพาสต้ากับไส้กรอกและผัก - ทำอาหาร!

หม้อตุ๋นกับมันฝรั่งและปลา

โดยส่วนตัวแล้ว หม้อปรุงอาหารของฉันกับมันฝรั่งและปลาที่บ้านมักจะดูฉ่ำมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอยู่ในอันดับที่สูงในการจัดอันดับอาหารจานโปรดของฉัน ลองเลย ง่าย ประหยัด และอร่อย!

เห็ดน้ำผึ้งทอด

เพื่อความสุขของผู้เก็บเห็ด - สูตรง่าย ๆ สำหรับเห็ดทอด อร่อย ง่าย รวดเร็ว - สิ่งที่คุณต้องการ บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงเห็ด

กะหล่ำปลีตุ๋น

นอกจากเครื่องเคียง (หรือแทนมัน) ให้ปรุงกะหล่ำดอกตุ๋น กะหล่ำปลีนี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม นอกจากนี้กะหล่ำดอกยังมีประโยชน์มาก มันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ

กะหล่ำดอกชุบเกล็ดขนมปัง

กะหล่ำดอกชุบเกล็ดขนมปังเป็นเหมือนพายเขียวชอุ่มที่เข้ากันได้ดีกับซอสเย็นที่แตกต่างกัน ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะเทศกาล เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็ว

บวบในเตาอบ

เมื่อฉันต้องการทานอาหารว่างที่เบาและอร่อย แต่ไม่เครียด ฉันปรุงบวบในเตาอบ ในขณะที่เตาอบกำลังร้อน ฉันหั่นบวบ เขย่าของในตู้เย็นออก และ - โว้ว! - จานพร้อม!

ทานคู่กับมะเขือเทศ

ความสนใจของคุณ - สูตรคลาสสิกสำหรับสับกับมะเขือเทศ เนื้อสับนุ่มน่ารับประทานและชุ่มฉ่ำ - ต้องขอบคุณมะเขือเทศ ไม่เคยเผา สูตรเด็ด!

ไส้กรอกกับมะเขือเทศ

ความสนใจของคุณเป็นวิธีดั้งเดิมในการปรุงไส้กรอกกับมะเขือเทศเพื่อให้กลายเป็นจานที่หรูหราและน่ารับประทาน แม้แต่นักชิมก็ยังประทับใจกับการนำเสนอที่เป็นต้นฉบับ เรามาลองกันไหม? 🙂

มะเขือเทศกับแฮม

สูตรง่าย ๆ สำหรับมะเขือเทศกับแฮมเป็นการส่วนตัวมาแทนที่ของว่างอย่างรวดเร็ว - แสนอร่อย หอมกรุ่น และน่ารับประทานมาก พร้อมในไม่กี่นาที สรุปเป็นอาหารว่างที่ดี 🙂

สลัด "Obzhorka" กับไก่

สลัด "Obzhorka" กับไก่เป็นชื่อที่บ่งบอกถึงสลัดแคลอรี่สูงที่น่าพอใจมากเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น สูตรสลัดง่ายๆ "Obzhorka" - ความรอดสำหรับหนุ่มโสด 🙂

หม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ

รูปแบบที่อร่อยในรูปแบบของการรวมผักกับเนื้อสับ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปรุงหม้อตุ๋นบวบกับเนื้อสับ - กินในคราวเดียว!

หูจาก sterlet

Sterlet เป็นปลาที่อร่อยมากที่เข้าหู มันอุดมไปด้วยวิตามินและกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ดังนั้นหูสเตอเล็ตไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย

สูตรเนื้อ Solyanka

สูตร Solyanka ซุปที่อร่อยมากและเป็นที่นิยม

Shchi ในหม้อ

สูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีในหม้อ มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ Shchi ในหม้อต้องใช้ทักษะบางอย่าง แต่ก็คุ้มค่า!

Shchi กับพริกหยวก

Shchi กับพริกหยวกมีความสุขตลอดเวลาของปี ได้ซุปกะหล่ำปลีที่อร่อยเป็นพิเศษในช่วงฤดูผัก นี่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและน่าพึงพอใจสำหรับทั้งครอบครัว Shchi กับพริกหยวกยังคงอร่อยอยู่หลายวัน

Shchi กับเห็ดและถั่ว

Shchi กับเห็ดและถั่วเป็นรูปแบบที่ผิดปกติของอาหารจานนี้ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในยูเครนและโปแลนด์ ซุปเหล่านี้ทำได้ง่ายและสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นได้ ค้นพบอาหาร Transcarpathian!

ซุปกะหล่ำปลี

กล่าวกันว่า Shchi เป็นอาหารรัสเซียประจำชาติแบบดั้งเดิมที่ไม่มีใครแปลกใจ ไม่จริง 🙂 ซุปกะหล่ำปลีที่ปรุงอย่างดีเป็นรสชาติที่วิเศษมาก ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ซุปสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า

ฉันแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำซุปกะหล่ำปลีจากสีน้ำตาลในหม้อหุงช้า รสชาติเป็นเลิศ และคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตา เอาโฟมออกแล้วคนให้เข้ากัน หม้อหุงช้าจะจัดการเอง

ซุปกะหล่ำปลีเขียวกับสีน้ำตาล

ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวกับสีน้ำตาลเป็นอาหารคลาสสิกแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศสลาฟที่มีสีน้ำตาลสดขึ้น ได้ซุปร้อนที่อร่อยเข้มข้นและดีต่อสุขภาพ

บวบผัดกระเทียม

ของว่างที่เรียบง่ายและเบาคือบวบผัดกับกระเทียม บวบเสิร์ฟทั้งเย็นและร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมในเวลาเพียง 20 นาที คุณสามารถเสิร์ฟบวบผัดกับกระเทียมเป็นเครื่องเคียง

ซุปใส่เห็ดและเนื้อ

คุณต้องการที่จะชาร์จร่างกายของคุณด้วยสารอาหารตลอดทั้งวันหรือไม่? คว้าชามซุปแสนอร่อยนี้! วิธีทำซุปกับเห็ดและเนื้อ คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรนี้!

Lagman เป็นซุปจากเอเชียกลาง ซึ่งประกอบด้วยบะหมี่โฮมเมด (โดยเฉพาะ) เนื้อวัว หัวหอม พริกหยวก มันฝรั่ง กระเทียม มะเขือเทศและเครื่องเทศ ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงในการเตรียมตัว

ซุปลูกชิ้น

ซุปลูกชิ้นเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี่เป็นอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบที่จะคงความอร่อยไว้ได้ในวันถัดไป น้ำซุปจะสว่าง หอมและดีต่อสุขภาพ มาใส่ผักกันเถอะ

เฝอเวียดนาม

ซุปนี้ในเวียดนามปรุงบ่อยมากสำหรับอาหารเช้า กลางวัน และเย็น ปรุงด้วยเนื้อและน้ำปลา ซุปเฝอมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเกิดจากเนื้อวัวและเครื่องเทศ

ซุปถั่วกับเบคอน

ฉันขอเสนอสูตรเด็ดสำหรับทำซุปถั่วกับเบคอน! เราปรุงซุปนี้โดยใช้น้ำซุปหมูกับถั่วและผักอื่นๆ น้ำซุปเข้มข้นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

Borscht ในหม้อหุงช้า

Borscht ที่เข้มข้นปรุงรสด้วยสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมที่สุดในอาหารรัสเซียสมัยใหม่ วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง Borscht โดยใช้อุปกรณ์มหัศจรรย์ - หม้อหุงช้า

สูตรสำหรับซุปจอร์เจีย Kharcho ยอดนิยม พ่อครัวแม่ครัวที่เคารพตนเองทุกคนควรรู้วิธีทำซุป Kharcho

ซุปโฮมเมดกับลูกชิ้น

สูตรสำหรับซุปรัสเซียยอดนิยมพร้อมลูกชิ้น

ตเวียร์สตูว์

ตเวียร์สตูว์ - จานตามชื่อบ่งบอกว่าเป็นภาษารัสเซียในขั้นต้น มาทำอาหาร กิน และแกล้งทำเป็นเป็นเจ้าของบ้านรายใหญ่แห่งศตวรรษที่ 18 กันเถอะ

ไก่เหมือนในเคเอฟซี

คุณรักเคเอฟซี? มองแวบแรกอาจดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่จะทำซ้ำไก่ที่มีชื่อเสียงของร้านนี้ แต่ฉันลองแล้วได้ไก่เหมือนใน KFC ฉันให้สูตรคุณ!

ไก่ไทย

สูตรไก่ไทยนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้ไม่เลวไปกว่าร้านอาหารไทยแท้ๆ บางทีคนไทยเองก็เตรียมอาหารแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ว่าในกรณีใดสูตรอาหารก็คล้ายกันมาก

ไก่ในแป้ง

ไก่ในแป้ง - สูตรสำหรับจานนี้ไม่ธรรมดาเลย แต่รสชาติของไก่นั้นพิเศษ ไก่มีความนุ่ม นุ่ม และอร่อย ฉันให้สูตรสำหรับไก่ในแป้ง - ใช้เลย!

สปาเก็ตตี้ไก่เห็ด

สปาเก็ตตี้ไก่และเห็ดเหมาะสำหรับมื้อเย็นทุกวันและตามเทศกาล ฉันชอบอกไก่และเห็ด - ราคาไม่แพงและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ใส่บรอกโคลีลงในจาน

ไก่อิตาเลี่ยน

ไก่อิตาเลี่ยน เสิร์ฟพร้อมเห็ด ผัก และพาสต้า หมักไก่แล้วนำไปทอด ผักสามารถเลือกได้ตามใจชอบ มีอาติโช๊คและบร็อคโคลี่ พาสต้า - เฟตตูชินี คุณสามารถสปาเก็ตตี้

ไก่อบกระเทียมมะนาว

กลิ่นหอมของไก่อบกระเทียมและมะนาวจะไม่ทำให้ใครเฉย เปลือกกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และเครื่องเคียงกับมันฝรั่ง - แค่เลียนิ้วของคุณ! และไก่ก็ทำง่าย!

ไก่ตะวันออก

ไก่ตะวันออกเป็นอาหารจีนประจำชาติ เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออก ต้องขอบคุณซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูไวน์ ไก่จึงนุ่มและชุ่มฉ่ำ!

ปลาแมคเคอเรลในไมโครเวฟ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาตัวนี้

กุ้งเข้าไมโครเวฟ

กุ้งฉ่ำนุ่มในไมโครเวฟ รวดเร็ว อร่อย และใช้เวลาน้อยที่สุด หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำกุ้งในไมโครเวฟ - อ่านสูตรของฉัน!

ปลาคาร์พในไมโครเวฟ

ปลาคาร์พและไมโครเวฟทำขึ้นเพื่อกันและกัน ดังนั้น crucian จึงทำอาหารเร็วขึ้นหลายเท่าและความชุ่มฉ่ำของปลาที่มีไขมันนี้ไม่หายไปไหน! ใครจะสน ฉันจะบอกวิธีทำปลาคาร์พ crucian ในไมโครเวฟ

Capelin ในไมโครเวฟ

Capelin เป็นปลาสมัครเล่น แต่ถ้าคุณจำแนกตัวเองเป็นเช่นนี้ ฉันแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีปรุง Capelin ในไมโครเวฟ ดังนั้นมันจึงออกมาฉ่ำอร่อยและไม่มันเยิ้มเลย

ค็อดในไมโครเวฟ

เตรียมง่ายแคลอรี่ต่ำและมีกลิ่นหอมจานนี้ประทับใจกับรสชาติ! ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงปลาค็อดในไมโครเวฟ - อย่าพลาดโอกาสในการเรียนรู้วิธีทำอาหารง่ายๆ

ปลาแดงในไมโครเวฟ

ถ้าคุณชอบปลาไม่ติดมันและไม่แห้งจนเกินไป เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำปลาแดงด้วยไมโครเวฟ มันปรุงได้อย่างรวดเร็วและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว พร้อม!

ปลาเทราท์ในไมโครเวฟ

เราทุกคนทราบดีว่าปลาแดงเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเป็นอาหาร ซึ่งปรุงได้ง่ายและง่ายจนแม้แต่ไมโครเวฟก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ วิธีการปรุงปลาเทราท์ในไมโครเวฟ - อ่าน!

ปลาแมคเคอเรลอบในไมโครเวฟ

สูตรสำหรับปลาแมคเคอเรลที่อบในไมโครเวฟจะช่วยให้คุณปรุงอาหารจานอร่อยจากปลาราคาไม่แพงโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก มันง่ายมากที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเข้าใจได้

พอลลอคเข้าไมโครเวฟ

พอลลอคเป็นปลาเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก มันถูกจัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมันดังนั้นจึงไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในครัวซึ่งมาพร้อมกับปลาทอดเสมอ

แซลมอนสีชมพูในไมโครเวฟ

แซลมอนสีชมพูในไมโครเวฟเป็นอาหารจานดั้งเดิมของปลาไขมันต่ำแสนอร่อย พอใจทั้งรูปลักษณ์และรสชาติ และแม้แต่มือใหม่ก็สามารถปรุงแซลมอนสีชมพูในไมโครเวฟได้

ตอนที่ 1 - 100 สูตร - มื้อเที่ยงทำอะไรให้เร็วและอร่อย!?