ไก่และชีสเป็นส่วนผสมที่จะทำให้สลัดรื่นเริง เลือกสูตรมะเขือเทศ, ไข่, ข้าวโพด - สำหรับทุกรสนิยม!
ในบรรดาสลัดที่หลากหลายสลัดพัฟกับไก่และชีส "เทศกาล" จะไม่มีใครสังเกตเห็นอย่างไม่ยุติธรรม ชื่อของอาหารก็บอกอยู่แล้วว่ารสชาติของมันเก๋ไก๋จริงๆ! การผสมผสานของเนื้อไก่ วอลนัท และผักดองทำให้เกิดรสชาติที่กลมกลืนกัน
- อกไก่ - 150 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 1-2 ชิ้น;
- แครอทสด - 1 ชิ้น;
- ชีส - 70 กรัม
- วอลนัท - 70 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มายองเนส - 80 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
ต้มอกไก่ในน้ำจนนิ่มและเย็น ไข่และมันฝรั่งต้มจนสุกหลังจากนั้นปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก ปอกเปลือกแครอทสด เราปล่อยกลีบกระเทียมออกจากแกลบ หากคุณไม่ชอบความขมของวอลนัท ให้เติมน้ำล่วงหน้าแล้วล้างออกจากหนังด้านนอก รสชาตินี้ไม่สำคัญสำหรับฉัน ฉันไม่ได้ทำความสะอาด นอกจากนี้เรายังเตรียมซอสล่วงหน้า เราส่งกระเทียมผ่านการกดและผสมกับมายองเนส
ฉันจะเก็บสลัดในวงแหวน เราวางไว้บนจานแล้วใส่แตงกวาดองขูดบนกระต่ายขูดหยาบที่ด้านล่างสุดของแบบฟอร์ม
ชั้นที่สองในสลัดวางอกไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทชั้นนี้ด้วยมายองเนส
ในชั้นที่สามให้วางแครอทขูดด้วยเครื่องขูดละเอียดแล้วปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
สลัดชั้นที่สี่ประกอบด้วยมันฝรั่งขูดและมายองเนสกระเทียม เกลือและพริกไทยชั้นนี้ตามต้องการ
ชั้นที่หกประกอบด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูด เราเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนสเพื่อให้ชั้นถัดไปได้รับการแก้ไขอย่างดี
ใช้มีดสับถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยให้ทั่วพื้นผิวของสลัด
ตกแต่งสลัดด้วยดอกแครอทและผักชีฝรั่งด้านบน แน่นอนว่าการตกแต่งจานสามารถประดิษฐ์ได้ตามใจชอบ
เราปล่อยให้สลัดชงเล็กน้อยในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!
สูตร 2: สลัดกับอกไก่, มะเขือเทศและชีส
เราเพิ่มความอิ่มให้กับส่วนผสมของเนื้อไก่และมะเขือเทศสดเนื่องจากไข่และชีส - เราเตรียมสลัดแสนอร่อยโดยผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุไว้ เนื่องจากไม่มีอาหารรสเค็มเผ็ดหรือรมควันในสูตรเราจึงเพิ่มกระเทียมซึ่งจะเจือจางรสชาติที่สดและไม่เด่นชัดทำให้อิ่มตัวและน่าสนใจยิ่งขึ้นและเพิ่มความสนุกให้กับจาน
สลัดไก่มะเขือเทศและชีสจะเหมาะสมในมื้อค่ำของครอบครัวโดยไม่มีเหตุผล จานถูกสร้างขึ้นในไม่กี่ขั้นตอน สิ่งพื้นฐานที่สุดคือการอบหรือต้มเนื้อไก่ จากนั้นเพียงไม่กี่ขั้นตอนด้วยการหั่นรวมส่วนผสมและนี่คือ - ชิม!
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
เราล้างเนื้อไก่เอาความชื้นออกด้วยกระดาษเช็ดมือ ถูชิ้นส่วนด้วยเกลือโรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศ / สมุนไพรที่คุณชื่นชอบเพื่อรสชาติที่เข้มข้น เราใส่ในรูปแบบที่ทนความร้อนปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 30 นาที (จนสุก)
ปล่อยให้ไก่ที่ปรุงสุกเย็นสนิท หากไม่มีความปรารถนาที่จะเปิดเตาอบก็สามารถต้มนกได้ตามปกติหรือทอดในกระทะ และเมื่อไม่มีเวลาไก่รมควันก็มาช่วยซึ่งไม่ต้องการการรักษาความร้อนเบื้องต้น
ปอกเปลือกไข่ลวก (ประมาณ 10 นาทีในน้ำเดือด) หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็กๆ
เรารวมเนื้อสัตว์ปีก มะเขือเทศ ไข่ และชีสชิปเข้าด้วยกัน บีบกลีบกระเทียมผ่านสื่อและปรุงรสด้วยมายองเนส (ครีมเปรี้ยวเสริม) ผสม
ชิมและปรุงรสด้วยเกลือ/พริกไทยหากจำเป็น เราวางชามสลัดไว้บนโต๊ะหรือเสิร์ฟส่วนผสมทันทีในจานแบ่งส่วน - ชามหรือชามใส
สลัดไก่มะเขือเทศและชีสของเราพร้อมแล้ว! ง่ายและรวดเร็ว! อร่อย!
สูตรที่ 3: สลัดอกไก่และชีสชานเทอเรล
สลัดพร้อมในไม่กี่วินาที เพื่อผลลัพธ์ที่ดีกว่า แครอทสไตล์เกาหลีแนะนำให้ปรุงเองเพื่อควบคุมความเผ็ดของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเนื้อไก่ลงในสลัดชานเทอเรล เนื้อสัตว์สามารถนำมารมควันต้มอบ โดยทั่วไปแล้วอาหารที่อร่อยที่สุดทั้งหมดประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ สลัดเห็ดชานเตอเรลเป็นการยืนยันที่ชัดเจนในเรื่องนี้ ไม่เชื่อเรามาเช็คพร้อมกันเลย มาเริ่มกันเลย.
- อกไก่ 300 ก
- แครอทเกาหลี 200 g
- ฮาร์ดชีส 100 ก
- แตงกวา 10 ชิ้น
- มายองเนส 80 ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส
- ผักชีลาว 1 พวง
- กระเทียม ½ ช้อนชา
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดแล้วหมัก - น้ำดองเป็นเรื่องของรสชาติ เครื่องเทศ ซอส และสมุนไพรให้เลือกตามใจชอบ คุณสามารถอบอกด้วยซอสพริกร้อน แต่มีแครอทเกาหลีอยู่ในสลัดจำไว้ ใครชอบเนื้อที่มีรสหวาน - ส่วนผสมของซีอิ๊วและน้ำผึ้งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมพร้อมกระเทียมแห้งเล็กน้อย ดังนั้นอบเต้านมในเตาอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เย็นเนื้อในกระดาษฟอยล์
ฉีกเนื้อด้วยมือหรือสับ - ตามที่คุณต้องการ
เตรียมแตงกวาและแครอทเกาหลี ตอนนี้ขายชุดเครื่องเทศสำเร็จรูปคุณเพียงแค่ตั้งน้ำมันให้ร้อนเทเครื่องเทศลงไปเททั้งหมดลงในแครอทที่หั่นไว้ล่วงหน้าใส่กระเทียมและน้ำส้มสายชูไวน์คุณภาพสูงสักหยดเพื่อลิ้มรสยืนยัน ภายใต้ความกดดันเป็นเวลาหนึ่งวัน หากคุณไม่อยากทำอาหารเอง ให้ซื้อแครอทจากซุปเปอร์มาร์เก็ต
หากแครอทเป็นชิปยาวให้หั่นเป็นไก่ หั่นแตงกวาและนำไปใส่ชามสลัด
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ใส่ชิปลงในชามสลัดพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
ล้างผักชีฝรั่ง, สะบัดหยดน้ำส่วนเกินออก, สับ โอนผักชีฝรั่งไปยังชามสลัด, เพิ่มมายองเนส, เกลือ / พริกไทย, กระเทียม ผสมและใช้ตัวอย่าง
อร่อย!
สูตรที่ 4: สลัดไก่กับสับปะรดและชีส (ภาพทีละขั้นตอน)
สลัดแปลกใหม่กับเนื้อไก่และสับปะรดกระป๋อง นอกจากจานแล้วยังมีชีสอีกด้วย
ดูเหมือนจะไม่มีอะไรพิเศษ แต่เป็นสลัดแสนอร่อยกับสับปะรดที่แปลกใหม่
- เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
เปิดสับปะรดกระป๋องและระบายน้ำส่วนเกินออก นำสับปะรดออกมาแล้วหั่นเป็นก้อน (หรืออาจจะซื้อแบบสับเลยก็ได้) เนื้อไก่ต้มหั่นเป็นก้อน ชีสหั่นเป็นก้อนขนาดเท่ากัน
ในชามลึก ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมด
ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยป่น สลัดผักรวม
ใส่สลัดไก่ลงในชามที่สวยงาม ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม สลัดสับปะรดเสิร์ฟเย็นดีที่สุด
สูตรที่ 5: สลัดไก่กับชีส, สับปะรดและไข่
สามารถเก็บสลัดเป็นวงขนาดใหญ่โดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ รวมถึงวงเล็ก ๆ หลายวงสำหรับเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายจะบอกรายละเอียดและวิธีทำสลัดไก่สับปะรดชีสและไข่ทีละขั้นตอน
- ไก่ - 200 กรัม
- สับปะรด - 200 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 60 กรัม
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ต้มไก่ล่วงหน้าในน้ำจนสุกแล้วพักให้เย็น ไข่ต้มในน้ำจนเย็น จากนั้นเติมน้ำเย็นและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
ตัดแหวนสับปะรดและไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ถูกปอกเปลือกและถูบนกระต่ายขูดหยาบ บดชีสในลักษณะเดียวกัน
เรารวบรวมสลัดในวงแหวนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. วางบนจานแล้วใส่ไก่ที่ด้านล่างสุด พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสและปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
ใส่สับปะรดในชั้นที่สองและราดด้วยมายองเนส
ชั้นที่สามประกอบด้วยไข่และตาข่ายมายองเนส
เติมสลัดด้วยชั้นชีสขูด
จากนั้นนำสลัดออกจากแม่พิมพ์
สลัดที่ละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว มันยังคงตกแต่งตามรสนิยมของคุณ ครั้งนี้ฉันตกแต่งสลัดด้วยดอกชีสและก้านผักชีฝรั่ง อร่อย!
สูตรที่ 6: สลัดไก่กับเห็ดและชั้นชีส
แค่ชื่อเดียวทุกอย่างก็ชัดเจนในทันที - อาหารที่มีเห็ดชีสและเนื้อไก่จะไม่อร่อยได้อย่างไร นี่เป็นสลัดที่อ่อนโยนและอร่อยจริงๆ สูตรนี้มีส่วนประกอบไม่มากนักตามลำดับและเตรียมอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ วางสลัดกับเห็ดและไก่และชั้นของชีส
แต่ถ้าไม่มีเวลาจริง ๆ คุณสามารถรวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดและผสมกับมายองเนสได้อย่างรวดเร็วรสชาติจะเหมือนกันความสวยงามน้อยกว่าเล็กน้อย
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- เห็ดสด - 300 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 100-130 กรัม
- เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนสุก ในระหว่างการปรุงอาหาร คุณสามารถใส่หัวหอมและแครอทที่ปอกแล้วลงในกระทะ เมื่อคุณนำเนื้อไก่ออกมาคุณจะได้น้ำซุปไก่สำเร็จรูปซึ่งในวันรุ่งขึ้นหลังจากงานเลี้ยงฉลองมากมายให้ปรุงซุปที่เบาและดีต่อสุขภาพ ในขณะที่เนื้อกำลังทำอาหาร ให้เตรียมส่วนผสมของสลัดที่เหลือทั้งหมด ล้างเห็ดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชประมาณห้านาทีไม่มาก
ตอนนี้ใส่หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ที่นี่แล้วทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกว่าหัวหอมจะสุกเต็มที่จนได้สีทองที่สวยงาม ในตอนท้ายของการทอดให้ใส่เนยลงในกระทะเพื่อลิ้มรสผสม เมื่อเนยละลายหมดแล้ว ให้นำทุกอย่างออกจากเตา เห็ดพร้อมหัวหอมพร้อมปล่อยให้เย็น
ขูดชีสแข็งลงในชามแยกต่างหาก
และไข่ต้มไม่ว่าเครื่องขูดจะใหญ่เล็กหรือกลางก็ตาม
ทำให้เนื้อไก่เย็นลงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถฉีกเป็นเส้นใยเบา ๆ
สลัดนี้เป็นพัฟใช้จานเทศกาลขนาดใหญ่ที่สวยงามและเราจะกระจายมัน ชั้นแรกคือเนื้อไก่กระจายเห็ดทอดกับหัวหอมอย่างสม่ำเสมอ ทาชั้นนี้ด้วยมายองเนส ถัดไปขูดลูกอัณฑะมายองเนสอีกครั้ง ในชั้นสุดท้ายให้ถูชีสขูดให้ทั่วพื้นผิวของสลัดทาด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยเห็ดไก่และชีสตามดุลยพินิจของคุณ - มันสามารถหั่นบาง ๆ ของแหวนมะกอก, มะกอกดำและพริกหยวกหลากสีสันคุณสามารถตัดดอกกุหลาบจากแตงกวาสดโดยเปรียบเปรยคุณสามารถจัดเรียงก้านสดได้อย่างสวยงาม สมุนไพร.
สูตรที่ 7: สลัดไก่กับเห็ดย่างและชีส
สลัดกับเห็ดทอดและไก่จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วยรูปลักษณ์ภายนอก การรวมกันของไก่และเห็ดเป็นแบบคลาสสิกที่ไม่เปลี่ยนแปลงและตัวเลือกในการเสิร์ฟสลัดในรูปแบบของเค้กเป็นทางออกที่น่าสนใจทีเดียว
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกเตรียมแยกกันและจัดวางตามลำดับพิเศษ ซึ่งช่วยให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติและกลิ่นหอมของแต่ละชั้น
- เนื้อไก่ (อก) - 300 กรัม
- เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
- หัวหอม - 150 กรัม (1 ขนาดกลาง);
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส (เอเดน, ดัตช์, เกาดา, รัสเซีย, ฯลฯ ) - 70 กรัม
- มายองเนส ครีมหรือโยเกิร์ตไม่หวาน - 250 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กลีบ;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำบด (สด) - เพื่อลิ้มรส
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง (รวม 2 ชั่วโมงสำหรับใส่สลัด)
ปอกเปลือก ล้างและหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบางๆ
ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชเล็กน้อย (1-2 ช้อนโต๊ะ) แล้วกระจายหัวหอม ผัดไฟแรงปานกลางจนนุ่ม 1-2 นาที หัวหอมควรจะโปร่งใสเล็กน้อยตามภาพทีละขั้นตอน ความขมขื่นที่รุนแรงจะหายไปความกรุบกรอบและกลิ่นหอมของหัวหอมจะยังคงอยู่ คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือหัวหอมผักไม่ควรหลั่งน้ำ
โอนหัวหอมที่ปรุงสุกแล้วไปยังชามแยกต่างหาก เราพยายามให้น้ำมันอยู่ในกระทะ เราถอดกระทะออกจากเตาร้อนไม่ต้องล้าง
แชมปิญองเรือนกระจกใช้เป็นเห็ด - เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว ล้างเห็ดให้สะอาดและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ตัดเห็ดแต่ละอันออกเป็น 2 ส่วนแล้วหั่นเป็นแผ่น
เราตั้งกระทะที่ผัดหัวหอมถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำมันพืชอีกเล็กน้อย เราพยายามทอดในน้ำมันเดียวเพื่อให้สลัดกับเห็ดทอดและไก่ไม่เลี่ยนเกินไป ทอดบนไฟร้อนปานกลางคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เห็ดปล่อยน้ำออกและในขณะเดียวกันก็ทอดอย่างสม่ำเสมอ
เกลือและพริกไทยที่เห็ดเมื่อสิ้นสุดการปรุงเพื่อให้เห็ดชุ่มฉ่ำ โอนเห็ดที่ปรุงแล้วไปยังชามแยกต่างหาก
เราล้างเนื้อไก่เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เทลงในกระทะร้อน
ทอดคนตลอดเวลาพยายามไม่ใส่น้ำมันเลย เกลือและพริกไทยไก่เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ตั้งแต่เครื่องเทศไปจนถึงเนื้อไก่ คุณสามารถเติมฮ็อปซันลี แกงกะหรี่ หรือสมุนไพรโปรวองซ์เล็กน้อยได้
แช่ไข่ในน้ำเย็นแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง. ต้มจนเดือด (8-10 นาทีหลังจากเดือด) จากนั้นเราย้ายภาชนะที่มีไข่ไปไว้ใต้น้ำประปาเย็นเย็นและสะอาด ล้างถ้าจำเป็นเพื่อไม่ให้เปลือกเข้าไปในสลัด เราถูบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
ขูดชีสบนเครื่องขูด
เตรียมน้ำสลัด. ใส่โยเกิร์ตแบบไม่หวานข้นลงในชามแยกต่างหาก ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด กระเทียม 2 กลีบ และมัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา หากคุณไม่ชอบเผ็ดมาก - ลดส่วนของมัสตาร์ดโดยเน้นที่ความเผ็ดของผลิตภัณฑ์ที่เลือก โยเกิร์ตสามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสตามปกติทั้งหมด (สลัดจะกลายเป็นไขมันมาก) หรือครีมเปรี้ยวที่ไม่เปรี้ยวมาก จะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณผสมโยเกิร์ตกับมายองเนส หากใช้โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว ให้ใส่เกลือลงในซอสเล็กน้อย
ผสมทุกอย่างและลิ้มรส เพิ่มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
เราเตรียมจานแบนหรือจานแบนสำหรับเสิร์ฟเค้กสลัด เราติดตั้งวงแหวนขนมที่ยึดไว้ตรงกลางหล่อลื่นจากด้านในด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ เส้นผ่านศูนย์กลางแหวน - 15-16 ซม
เราสร้างสลัดเป็นชั้น ๆ ทาจานด้วยซอสเบา ๆ วางไข่ต้มหนึ่งชั้น
หล่อลื่นด้วยซอสบีบไข่ให้แน่นด้วยช้อน
กระจายชั้นของหัวหอมทอดกรอบ
เพียงเล็กน้อยของซอส
เรากระจายชิ้นเนื้อไก่ทอดหรือต้ม
หล่อลื่นด้วยซอส, แทม
เพิ่มชั้นของเห็ดทอด
หล่อลื่นพวกเขา กดพวกเขาลง
กระจายชีสเป็นชั้น ๆ บดด้วยมือของคุณ
ปิดด้วยฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้ชีสแห้งใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง เมื่อใส่สลัดแล้วจะมีรสชาติดีขึ้นและคงรูปร่างได้ดีขึ้น หากคุณใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตสำหรับซอส น้ำผลไม้อาจไหลออกมาบนจาน เรารวมเข้าด้วยกันโดยไม่ต้องลบแบบฟอร์ม
จากนั้นนำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟที่โต๊ะ สลัดแสนอร่อยพร้อมเห็ดทอดและไก่พร้อมแล้ว อร่อย!
สูตรที่ 8: สลัดไก่กับวอลนัทและชีส
ในโอกาสงานเลี้ยงฉลองหรือในวันปกติ คุณสามารถปรุงสลัดอกไก่กับลูกพรุน วอลนัทและชีส แม้ว่าดูเหมือนว่ามีส่วนผสมมากมาย แต่มีอยู่ในครัวทุกแห่ง ดังนั้นขั้นตอนในการเตรียมสลัดรวมถึงการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดจึงใช้เวลาน้อยมาก ก่อนเสิร์ฟควรปล่อยให้สลัดต้มสักสองสามชั่วโมง
- เนื้อไก่ 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- 3 ช้อนชา มายองเนส;
- 1 แอปเปิ้ล
- เนยแข็ง 70 กรัม
- ลูกพรุน 1 กำมือ;
- 3 ช้อนชา เมล็ดวอลนัท
- สมุนไพรสด 1 ก้าน
ต้มเนื้อไก่ล่วงหน้าในน้ำเค็มพร้อมเครื่องเทศจากนั้นให้เย็นและสับละเอียด
ต้มไข่ไก่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก แยกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ขูดผ้าขาวบนกระต่ายขูดหยาบ
ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดหรือบดด้วยส้อมเป็นเศษเล็กเศษน้อย
ในการประกอบสลัดคุณสามารถใช้รูปแบบพิเศษได้ ใช้มันเพื่อวางเนื้อไก่สับทาด้วยมายองเนส
ตอนนี้คุณต้องจัดวางโปรตีน ทาด้วยมายองเนสเช่นกัน
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางชั้นถัดไปไว้ด้านบนของโปรตีนทันที
ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบหรือละเอียด วางบนแอปเปิ้ล
ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางบนชั้นของชีส
ใส่ไข่แดงขูดลงบนลูกพรุนทำตาข่ายมายองเนสแล้วเกลี่ยด้วยช้อน
บดเมล็ดวอลนัทให้ละเอียด วางไข่แดงไว้ด้านบน - นี่คือชั้นสุดท้าย นำแม่พิมพ์ทำอาหารออกอย่างระมัดระวัง
ปล่อยให้สลัดชงแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟ
อร่อย!
สูตรที่ 9: สลัดไก่กับชีสและข้าวโพด (ทีละขั้นตอน)
การเตรียมสลัดนี้ด้วยส่วนผสมขั้นต่ำเราไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่ามันจะอร่อยมาก ปรุงอาหาร - แล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างตั้งแต่ครั้งแรกที่ลอง
- เนื้อไก่ต้ม - 250-300 กรัม
- ข้าวโพดหวานกระป๋องเล็ก
- ชีส 120-150 กรัม
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- เกลือพริกไทย
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
สูตรที่ 10: สลัดกับไก่รมควัน, ชีสและไข่
สลัดง่ายๆ ที่ผสมส่วนผสมอย่างเร่งรีบ บางครั้งก็ช่วยได้มากในวันธรรมดาและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงฉลอง ช่วยให้คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดในจานเดียวและวันนี้เราจะพิจารณาตัวอย่างอื่นของอาหารจานนี้ เรากำลังเตรียมสลัดกับไก่รมควันและข้าวโพด นอกเหนือจากส่วนผสมหลัก ได้แก่ มะเขือเทศ ไข่ และชีส
ธัญพืชกระป๋องทำให้จานนี้สดใสขึ้น เพิ่มความหวาน และจับคู่กับรสชาติได้เป็นอย่างดี มะเขือเทศเพิ่มความชุ่มฉ่ำ ในขณะที่ไข่และชีสช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด แต่ต้องขอบคุณน้ำผักของซอสที่ไม่ต้องการมากนัก สลัดเตรียมอย่างรวดเร็วและไม่หรูหรา แต่มันอร่อย!
เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้ในชามสลัดเดียว หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้ใส่ข้าวโพดส่วนหนึ่งลงไป
เพิ่มมายองเนส ผสมเนื้อหาของชามสลัดแช่ส่วนประกอบด้วยซอส ชิมรสและเพิ่มเกลือหรือพริกไทยป่นหากจำเป็น
ทั้งหมด! สลัดกับไก่รมควันและข้าวโพดพร้อมแล้ว!
วิดีโอ
ในวิดีโอ - คำอธิบายทีละขั้นตอนของวิธีการปรุงสลัดไก่กับชีส:
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
เมื่อพูดถึงสลัด สิ่งแรกที่นึกถึงคือการผสมผสานอย่างมหัศจรรย์ของรสชาติของเนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดและสับปะรดหวานหอม ฉันไม่รู้ว่าใครเป็นคนเตรียมสลัดแบบนี้เป็นคนแรก แต่ข้อเท็จจริงที่ว่าการผสมผสานของส่วนผสมนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารยุโรปหลายชนิดเท่านั้นที่ยืนยันถึงความซับซ้อนของมัน
จากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงลงในสลัดอาจเป็นได้ทั้งหัวหอมดิบหรือดอง, แตงกวาดองหรือดอง, เห็ดทอดหรือดอง, มะกอก, ผักสด, ชีส, เคเปอร์และแม้แต่อาหารทะเล
วันนี้เราจะเตรียมสลัดไก่คลาสสิกกับชั้นสับปะรดและอกไก่: สูตรพร้อมรูปถ่ายของการเตรียมการซึ่งคุณจะเห็นด้านล่าง สลัดนี้เรียกว่า "ดีไลท์" เพื่อรสชาติดั้งเดิมของไก่และสับปะรด เราจะเพิ่มความคมและความเผ็ดร้อนของหัวหอมที่หมักในน้ำส้มสายชู รวมถึงกลิ่นบ๊องที่น่าพึงพอใจของเนยแข็งชั้นดี เช่น เกาดาหรือมาสดัม
เราจะเตรียมสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของเค้กเคลือบชั้นด้วยมายองเนส เราสามารถทำมายองเนสแสนอร่อยแบบโฮมเมดได้จากไข่แดง น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ด มันจะกลายเป็นซอสที่อร่อยและละเอียดอ่อนซึ่งไม่เพียง แต่ทาบนสลัดเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหรือปลาต้ม
สำหรับสลัดเราจะต้องใช้สับปะรดด้วย แม่บ้านบางคนชอบซื้อสับปะรดสดปอกเปลือกและหั่นเป็นจาน โดยหลักการแล้วแน่นอนว่ามีประโยชน์มากกว่า แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่หอมหวานคงที่ควรใช้สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด บ่อยครั้งที่เหยือกที่มีสับปะรดหั่นเป็นวงขายในร้านค้า แต่พวกเขาจะต้องถูกตัดเพื่อทำสลัด ดังนั้นหากคุณมีทางเลือก ให้ซื้อสับปะรดหั่นเป็นก้อน คุณจึงประหยัดเวลาในการเตรียมสลัด
เนื้อไก่สามารถต้มในน้ำซุปกับผักและเครื่องเทศหรืออบในเตาอบด้วยสมุนไพร นั่นจะทำให้เนื้อมีรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- เนื้อซี่โครงไก่ต้ม - 350 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น,
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- มายองเนส,
- น้ำร้อน - 100 กรัม
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
เราสับหัวผักกาดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วเทน้ำดองร้อนน้ำส้มสายชูบนโต๊ะและน้ำตาลเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำดองและล้างหัวหอมในน้ำเย็น
วางไข่ลวกและสับละเอียดที่ด้านล่างของจาน คุณสามารถทาจานด้วยมายองเนสก่อนหน้านี้
จากนั้นเราก็หั่นไก่ต้มแล้ววางบนไข่
ตอนนี้เพิ่มหัวหอมดอง
![](https://i0.wp.com/salat-legko.ru/utils/preview/113226/upload/recipes/files/5651f1ea0cca9/5651ef6911d72.jpg)
จากนั้นใส่ชิ้นสับปะรด
และวาดตาข่ายมายองเนสด้วย
ตอนนี้ปิดสลัดด้วยชีสขูด
เรากระจายการตกแต่งสับปะรดด้านบนและปล่อยให้สลัดยืนชั่วขณะเพื่อให้ทุกชั้นชุ่ม
และหากคุณไม่ได้เตรียมพัฟ
เนื้อไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารต่างๆ เนื้อสันในประกอบด้วยโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย และร่างกายดูดซึมได้ดี เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน รสชาติที่ถูกใจเข้ากันได้ดีกับซีเรียล มันฝรั่ง ซอสทุกชนิด รวมถึงเห็ดและแม้แต่ผลไม้
ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบสลัดไก่ยอดนิยมกับสับปะรดซึ่งแม่บ้านแต่ละคนเตรียมในแบบของเธอเอง ดังนั้นจึงมีการเตรียมการที่แตกต่างกันมากมาย การผสมผสานที่ลงตัวของผลิตภัณฑ์ทั้งสองช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นจานที่สวยงามที่จะทำให้ครอบครัวและแขกของคุณพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย ในกรณีนี้คุณสามารถใช้สับปะรดกระป๋องไม่เพียง แต่สดเท่านั้น
วันนี้เราจะทำสลัดสับปะรดกับไก่เป็นชั้น ๆ เราจะพิจารณาและหารือเกี่ยวกับสูตรอาหาร แต่ไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง เมื่อใช้สูตรใด ๆ ที่นำเสนอที่นี่จะได้อาหารจานอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สลัดสูตรดั้งเดิมที่แปลกใหม่นั้นทำได้ง่าย เตรียมได้รวดเร็ว และรับประทานได้เร็วยิ่งขึ้น
สูตรดั้งเดิม
ในการเตรียมเราต้องการ: อกไก่ต้ม 1 ชิ้น, สับปะรดกระป๋อง (500 กรัม), วอลนัทสับหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์ ยังต้องการ: ไข่ต้ม 2 ฟอง, ชีสขูด 200 กรัม เกลือ, มายองเนสข้น, ชิมรส
ทำอาหารอย่างไร:
อกไก่ต้มเย็น (ไม่มีผิวหนัง) หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือพริกไทยเล็กน้อยผสม ปอกเปลือกไข่ สับละเอียด เกลือเล็กน้อย นำสับปะรดออกจากน้ำเชื่อม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (1 ซม.)
ตอนนี้ใช้ชามสลัดกระจายทุกอย่างเป็นชั้น กระจายทุกอย่างด้วยมายองเนส: เนื้อไก่, ชั้นของสับปะรด, ไข่สับ, ถั่วสับ ชั้นบนสุดเป็นชีสขูด อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ส่วนผสมของมัสตาร์ดฝรั่งเศสกับน้ำมันมะกอกแทนมายองเนสได้ แต่นี่เป็นมือสมัครเล่น
อีกทางเลือกหนึ่ง: กับสับปะรดและข้าวโพดกระป๋อง
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง: สับปะรดครึ่งกระป๋อง (250 กรัม), เนื้อสองขา (ไม่มีผิวหนัง) คุณต้องมีข้าวโพด 150 กรัม ชีสขูดแข็ง 50 กรัม วอลนัทสับ มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ใช้ดุลยพินิจของคุณเอง
ทำอาหารอย่างไร:
ทอดถั่วสับในกระทะโดยไม่ต้องใส่น้ำมันให้เย็น สับเนื้อไก่ต้มให้ละเอียดใส่ในชามสลัด เพิ่มชีสขูด, สับปะรดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง, เมล็ดข้าวโพด เกลือพริกไทยเทมายองเนส ผสมทุกอย่างโรยด้วยถั่ว แน่นอนสำหรับสลัดโต๊ะที่มีชั้นไก่และสับปะรดสูตรที่คุณเพิ่งอ่านให้บริการแช่เย็น
สูตรสับปะรดและทับทิม
สำหรับอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อยและดั้งเดิมนี้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์: อกไก่ต้มและเย็นที่ไม่มีหนัง 2 ชิ้น, สับปะรด 1 กระป๋อง (500 กรัม), เมล็ดทับทิมสุก คุณต้องมีพริกหยวกหวาน 1 อัน (ควรเป็นสีเหลือง) ใบสลัดผักสวนครัว นอกจากนี้อย่าลืมทาน 2 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดฝรั่งเศสและมายองเนสลดน้ำหนัก
ทำอาหารอย่างไร:
ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัด ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ที่นั่นด้วย ใส่สับปะรด พริกสับละเอียด เกลือพริกไทย เททุกอย่างด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำมัน ผัดโรยด้วยเมล็ดทับทิม
สลัดใน lavash
มันสะดวกมากที่จะนำของอร่อยติดตัวไปกับคุณบนท้องถนน ใช่และที่บ้านมันเป็นเรื่องดีมากที่ได้ทานพายแปลก ๆ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: อกไก่ต้ม, สับปะรดสดฝาน, ใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง, แตงกวาสด 1 ลูกที่ไม่มีผิวหนัง, มายองเนสหนา
ทำอาหารอย่างไร:
สับอกไก่ แตงกวา สับปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ ปักกิ่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ รวมทุกอย่างเพิ่มมายองเนสผสม เกลือถ้าจำเป็น
กระจายครึ่งไฟลนก้นบนโต๊ะ ใส่ไส้ตรงกลางแจกจ่ายม้วนขึ้น ก่อนใช้งาน คุณสามารถอุ่นม้วนในตะแกรงไฟฟ้าได้
สูตรดั้งเดิมสำหรับสับปะรดวงแหวน
สำหรับจานเทศกาลนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์: เนื้อไก่ต้มที่ไม่มีผิวหนัง, ก้านขึ้นฉ่ายสับละเอียดครึ่งแก้ว, พริกหยวกสับละเอียด 1 ถ้วย (สีแดง), สับครึ่งแก้ว, วอลนัทคั่ว, แหวนสับปะรดทั้งหมด จากขวดโหล คุณจะต้อง 2 ช้อนชา น้ำมะนาว ใบ arugula สด เกลือ และมายองเนสข้น
ทำอาหารอย่างไร:
หั่นเนื้อให้ละเอียดมาก ตักใส่ชาม ใส่ขึ้นฉ่าย พริกไทยสับ แยกมายองเนสผสมกับน้ำมะนาวใส่สลัดผสม จัดแหวนสับปะรดบนจาน ใส่ไส้ลงไป โรยหน้าด้วยถั่ว ตกแต่งด้วย arugula เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ อร่อย!
ด้วยสับปะรดและเนื้อไก่ - จานอร่อยและเรียบร้อยที่สามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ บทความในวันนี้นำเสนอสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดที่น่าสนใจสำหรับอาหารว่างดังกล่าว
หลักการพื้นฐาน
ในการเตรียมอาหารดังกล่าวขอแนะนำให้ซื้อส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น เพื่อให้สลัดไม่แห้งเกินไปขอแนะนำให้เพิ่มเนื้อไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนอื่น ๆ ของไก่ด้วย แยกออกจากกระดูก ล้าง แล้วต้มในน้ำเค็มและนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ หรือคุณสามารถเตรียมอาหารว่างโดยใช้ไก่รมควันหรือไก่ทอด
เพื่อความอิ่ม มันฝรั่ง ชีสชิป ข้าวต้ม เห็ด หรือข้าวโพดกระป๋องจะถูกเพิ่มลงในพัฟสลัดกับสับปะรด สำหรับมายองเนสซึ่งชุบด้วยส่วนผสมทั้งหมด คุณไม่เพียงแค่หาซื้อได้ในร้านขายของชำเท่านั้น แต่ยังทำที่บ้านได้ด้วย หากต้องการสามารถผสมกับครีมเปรี้ยวได้ครึ่งหนึ่ง
แปรผันกับหัวหอมดอง
อาหารว่างที่นุ่มนวลและเบานี้ช่วยให้คุณเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูครอบครัว ในการเตรียมคุณจะต้อง:
- ไก่ต้ม 350 กรัม.
- กระเปาะใหญ่.
- สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม
- 3 ฟอง
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส.
- น้ำร้อน 100 มล.
- น้ำตาลและน้ำส้มสายชู 2 ช้อนขนาดใหญ่
ก่อนที่คุณจะเตรียมสลัดชั้นกับสับปะรดและชีสและไก่คุณต้องทำหัวหอม ปอกเปลือก ล้าง หั่นเป็นครึ่งวง แล้วหมักในน้ำ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงของเหลวจะถูกระบายออกและล้างหัวหอมใต้ก๊อก
ไข่ลวกเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน จากนั้นพวกเขาก็วางที่ด้านล่างของแผ่นแบนขนาดใหญ่และทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย กระจายไก่ต้มสับและหัวหอมดองอย่างสม่ำเสมอ ทั้งหมดนี้ราดด้วยมายองเนสและปิดด้วยสับปะรดกระป๋อง พวกเขายังปกคลุมด้วยชั้นของซอสที่ซื้อมา ของว่างที่เกือบจะพร้อมโรยด้วยชีสชิปแล้วทิ้งไว้เพื่อให้มีเวลาแช่
ตัวเลือกข้าวโพดกระป๋อง
เราดึงความสนใจของคุณไปที่สลัดพัฟที่น่าสนใจอีกอย่าง ไก่, ชีส, สับปะรดและข้าวโพดหวาน - การผสมผสานที่ไม่ธรรมดาของผลิตภัณฑ์ที่จะทำให้นักชิมที่แท้จริงพอใจ ในการสร้างขนมขบเคี้ยวคุณจะต้อง:
- 3 ฟอง
- ไก่ครึ่งกิโล.
- 100 กรัมของชีสแข็งใด ๆ
- มายองเนส.
ไก่ล้างเทน้ำเย็นต้มจนสุกเย็นและสับ จากนั้นเนื้อจะวางที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่ เมล็ดข้าวโพด ชิ้นสับปะรด และไข่ต้มสับกระจายอยู่ด้านบน แต่ละชั้นด้านบนทาด้วยมายองเนส ของว่างที่เสร็จแล้วโรยด้วยชีสชิปแล้วแช่ทิ้งไว้
ตัวเลือกเห็ดแห้ง
สลัดพัฟที่อร่อยและมีกลิ่นหอมนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นมันจึงไม่เพียง แต่เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นมื้อค่ำที่ครบรสสำหรับทั้งครอบครัวอีกด้วย ในการเตรียมคุณจะต้อง:
- เนื้อไก่สด 200 กรัม.
- 2 มันฝรั่ง
- กระเปาะเล็ก.
- เห็ดแห้ง 30 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- สับปะรดกระป๋อง 4 กระป๋อง
- เกลือและมายองเนส
แช่เห็ดในน้ำเย็นอย่างน้อยสามชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผัดกับหัวหอมสับ
ต้มไข่ ไก่ และมันฝรั่งในหม้อแยกต่างหาก ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วจะถูกทำให้เย็น บด และวางในภาชนะที่สะอาดโดยไม่ผสมกัน หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วคุณสามารถไปที่การประกอบสลัดพัฟกับสับปะรดได้โดยตรง
ที่ด้านล่างของแผ่นแบนขนาดใหญ่กระจายมันฝรั่งขูดและเกลือเล็กน้อย เห็ดย่าง ไข่สับ ไก่สับ และสับปะรดสับวางสลับกันด้านบน แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ของว่างที่เสร็จแล้วโรยด้วยชีสชิปแล้วแช่ทิ้งไว้
ตัวเลือกกับมะเขือเทศ
ตามวิธีการที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้ของว่างที่มีกลิ่นหอมและสดชื่นซึ่งโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม เนื่องจากสูตรสำหรับสลัดพัฟกับสับปะรดต้องใช้ชุดอาหารบางอย่าง โปรดตรวจสอบล่วงหน้า:
- 3 มันฝรั่ง
- สับปะรดกระป๋องหรือสด 450 กรัม
- ไข่ 4 ฟอง
- แอปเปิ้ลเขียว.
- กระเปาะเล็ก.
- 3 มะเขือเทศ
- วอลนัท 65 กรัม
- เกลือและมายองเนส
เนื้อไก่, ไข่และมันฝรั่งวางในกระทะขนาดเล็ก, เทน้ำเย็น, ต้ม, เย็น, หากจำเป็นให้ทำความสะอาด, สับและวางในภาชนะแยกต่างหากโดยไม่ต้องผสมกัน
มันฝรั่งกระจายอยู่ด้านล่างของจานที่เหมาะสม ไก่ชิ้นสับปะรดสับถั่วแอปเปิ้ลขูดหัวหอมสับก่อนหน้านี้ลวกด้วยน้ำเดือดและไข่สับ แต่ละชั้นด้านบนทาด้วยมายองเนส ด้านบนของอาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยมะเขือเทศ
ตัวแปรแครอท
ผู้ชื่นชอบอาหารจานอร่อยและอร่อยจะต้องสนใจสูตรนี้สำหรับสลัดพัฟกับสับปะรดและไก่ ในการเล่นคุณจะต้อง:
- 2 แครอท
- เนื้อไก่สด 300 กรัม
- กระป๋องข้าวโพดหวานกระป๋อง
- 2 หลอด
- สับปะรดกระป๋อง ½ กระป๋อง
- ชีสแข็งอย่างดี 100 กรัม
- Lavrushka เกลือ น้ำมันพืช และมายองเนส
เนื้อไก่ที่ล้างแล้ววางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเย็น เกลือ, ใบกระวานสองใบ, แครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งอันก็เพิ่มเข้าไปด้วย ทั้งหมดนี้วางบนเตาและต้มจนนุ่ม จากนั้นเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไปและวางไว้ที่ด้านล่างของจานแบนขนาดใหญ่ แครอทที่เหลือขูดและตุ๋นในน้ำมันพืชก่อนหน้านี้พร้อมกับหัวหอมครึ่งวงข้าวโพดหวานกระป๋องและชีสชิปวางสลับกันด้านบน แต่ละชั้นเหล่านี้ทาด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง โรยหน้าอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสับปะรดฝานแล้วแช่ทิ้งไว้
แปรผันกับเห็ดแชมปิญองและถั่ว
สลัดพัฟที่มีกลิ่นหอมและเต็มไปด้วยสับปะรดมีรสเผ็ด มันเตรียมจากส่วนประกอบที่เรียบง่ายและประหยัดซึ่งการซื้อจะไม่ส่งผลกระทบต่อสถานะของกระเป๋าเงินของคุณ แต่อย่างใด สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
- เนื้อไก่สด 200 กรัม
- แครอทใหญ่.
- วอลนัท 100 กรัมและชีสแข็งอย่างดี
- 3 ฟอง
- เห็ดแชมปิญองดิบ 200 กรัมและสับปะรดกระป๋อง
- พวงของหัวหอมขนนกและมายองเนส
ไข่, แครอทและเนื้อไก่วางอยู่ในกระทะขนาดเล็ก, เทน้ำเย็น, ต้มจนสุก, เย็น, ปอกเปลือกและสับโดยไม่ต้องเชื่อมต่อกัน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดได้รับการประมวลผลล่วงหน้าแล้ว คุณสามารถเริ่มประกอบขนมขบเคี้ยวได้
ที่ด้านล่างของจานแบนให้วางจานเห็ดไก่สับแครอทขูดและสับปะรดชิ้นสลับกัน แต่ละชั้นเหล่านี้ทาด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง เติมสลัดด้วยส่วนผสมของหัวหอมขนนกสับ ไข่สับ และชีสชิป
แปรผันกับองุ่น
สลัดชั้นที่น่าสนใจกับสับปะรดและไก่มีกลิ่นหอมเด่นชัดและรสชาติที่ถูกใจ ในการเตรียมคุณจะต้อง:
- พวงองุ่น (ไร้เมล็ด)
- ฮาร์ดชีสคุณภาพสูง 150 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง.
- เนื้อไก่รมควัน 350 กรัม
- 3 ฟอง
- วอลนัท 150 กรัม
- มายองเนสและเกลือ
ไข่ที่ล้างให้สะอาดแล้วเทน้ำเย็นส่งไปยังเตาเปิดและต้มให้แข็ง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกทำให้เย็น ปอกเปลือกและบด เนื่องจากส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดไม่จำเป็นต้องปรุงล่วงหน้าคุณจึงสามารถประกอบสลัดขั้นสุดท้ายได้อย่างปลอดภัย
ที่ด้านล่างของแผ่นแบนที่เหมาะสมให้เนื้อไก่รมควันสับกระจาย ไข่ต้มสับสับปะรดกระป๋องและวอลนัทบดวางสลับกันด้านบน แต่ละชั้นที่ระบุจะถูกทาด้วยมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยที่เสร็จแล้วโรยด้วยชีสชิปตกแต่งด้วยองุ่นครึ่งหนึ่งแล้วแช่ทิ้งไว้ ในการทำเช่นนี้จะวางไว้บนชั้นวางของตู้เย็นและรอเป็นเวลาหลายชั่วโมง ด้วยการกระทำที่เรียบง่ายเช่นนี้สลัดที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น
สลัดชั้นกับไก่และสับปะรดเป็นที่นิยมในทุกครอบครัวเพราะเป็นอาหารจานอร่อยและอร่อย ด้วยการรวมไก่กับสับปะรดสลัดจะได้ความเบาและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และรูปลักษณ์ที่เรียบร้อยของเขาประดับโต๊ะ
ไก่ใช้ต้มอบและรมควัน โดยเฉพาะสับปะรดกระป๋อง ในฐานะที่เป็นซอสมายองเนสหรือครีมรวมกันอย่างกลมกลืน โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดดังกล่าวจะต้มหรือผัดจนนุ่ม ผลไม้กระป๋องมักใช้ในอาหารประเภทนี้
สลัดเสิร์ฟบนจานใสสวยงามเพื่อให้มองเห็นเลเยอร์ได้ดีขึ้น ตกแต่งในรูปแบบต่างๆ: สมุนไพร ผลไม้ ถั่ว ฉันเสนอให้พิจารณาตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเตรียมไก่เทศกาลและสลัดสับปะรด
วิธีทำสลัดชั้นกับไก่และสับปะรด - 15 พันธุ์
สลัดในรูปแบบของสับปะรดกับถั่วจะประดับโต๊ะเทศกาลของคุณ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- เห็ดดอง -200 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
การทำอาหาร:
สับส่วนผสมทั้งหมดแยกกันอย่างประณีต
พับสลัดเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนสสไลด์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ลำดับ: เนื้อไก่, ไข่, เห็ด, สับปะรด ตกแต่งด้วยถั่วด้านบน
สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการเฉลิมฉลอง
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- ไก่ต้ม - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- สับปะรด - 200 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ชั้นแรกจะเป็นอกไก่ (หั่นให้เล็กที่สุด) ราดด้วยซอส
พับข้าวโพดในชั้นที่สองแล้วแช่ ตัดสับปะรดเป็นก้อนด้วยชั้นที่สามแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นไข่ต้มหนึ่งชั้นตามด้วยชีสแข็ง ตกแต่งสลัดตามต้องการ
การผสมผสานระหว่างไก่รมควันกับสับปะรดและทับทิมจะทำให้ความรู้สึกสดใสและน่าจดจำ
วัตถุดิบ:
- ทับทิม - 0.5 ชิ้น
- อกรมควัน - 200 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
- แครอทต้ม - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- ถั่ว - 50 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การทำอาหาร:
แยกผักต้มออกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับไข่และไก่ด้วย รวมครีมกับมายองเนสเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูก นี้จะเป็นน้ำสลัด ตัดวงแหวนสับปะรดเป็นลูกบาศก์, ขูดชีส, บดถั่ว, แยกทับทิมออกเป็นเมล็ด
แยกใส่ไก่ ไข่ แครอท และมันฝรั่งลงในซอสในชามแยกต่างหาก รวบรวมสลัดเป็นวงแหวนตามลำดับ: มันฝรั่ง, ไก่, ถั่ว, สับปะรด, ชีส, แครอท, ไข่, เมล็ดทับทิม
ส่วนผสมของไก่สับปะรดและมายองเนสตามปกติทำให้สลัดเข้มข้นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
- เห็ดสด - 400 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
- แหวนสับปะรด - 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนส - 200 กรัม
การทำอาหาร:
ผัดเห็ดกับหัวหอมสับละเอียดในกระทะจนนิ่ม ขูดไข่และชีสแยกกัน หั่นสับปะรดเป็นชิ้น
สลัดนี้จะวางบนจานในรูปแบบของสไลด์ วางชั้นแรกที่ด้านล่างของแผ่น แบ่งเป็นเส้นใย เนื้อไก่ และจาระบีกับมายองเนส ใส่เห็ดในชั้นที่สองแล้วทามายองเนสเล็กน้อย จากนั้นเกลี่ยผิวสับปะรดสับให้เรียบด้วยมายองเนสและโรยด้วยพริกไทยดำป่น วางไข่ด้านบนทาด้วยมายองเนสและชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดชิ้นหากต้องการ
สลัดนี้เป็นที่นิยมมากในตารางวันหยุด
วัตถุดิบ:
- ลูกพรุนแห้งหลุม - 100 กรัม
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- สับปะรด - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม นึ่งลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที ต้มไข่. สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วใส่ในชั้นแรก ใส่เนื้อไก่สับลงไป ตามด้วยสับปะรด ตามด้วยลูกพรุน แล้วก็ชีสแข็ง
ขูดไข่ขาวด้านบนและทาด้วยมายองเนส ใส่ไข่แดงที่บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไว้ด้านบนและตกแต่งด้วยสมุนไพร อร่อย.
สลัดที่อร่อยและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อจะประดับโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- น่องไก่ - 400 กรัม
- สับปะรด - 200 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 1 กานพลู
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มน่องไก่ให้เย็น เอาเปลือกออก แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียด ขูดแครอทหนึ่งหัวบนกระต่ายขูดขนาดกลาง แล้วหั่นแครอทชิ้นที่สองเป็นชิ้นบาง ๆ ที่สวยงาม แล้วต้มเป็นเวลาหนึ่งนาที ตัดสับปะรดเป็นก้อน
เรารวบรวมสลัดบนจานในวงแหวน ขั้นแรกให้วางเนื้อไก่เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้นใส่สับปะรดแครอทขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ถูไข่ชั้นบนและทาด้วยมายองเนส วางชีสขูดชั้นสุดท้ายกับกระเทียมและมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร แครอทฝาน และดอกไข่ต้ม ปล่อยให้สลัดยืนแช่เอาแหวนทำอาหาร
สลัดที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมากพร้อมรสถั่วและซอสครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- แหวนสับปะรด - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- แชมปิญอง - 150 กรัม
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
- ถั่ว - 50 กรัม
การทำอาหาร:
ถูไก่ด้วยเครื่องเทศแล้วอบในเตาอบในกระดาษฟอยล์จนนุ่ม ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน สับเห็ดและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง สับสับปะรดขูดชีส จัดวางส่วนประกอบทั้งหมดตามลำดับชั้นแช่ด้วยครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยถั่วบด
ความน่าดึงดูดใจและความอ่อนโยนของสลัดนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไก่ต้ม - 250 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- โปรตีนจากไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- ชีส - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กานพลู
- มายองเนส - 150 กรัม
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วหมักกับน้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำอุ่น เราพับสลัดโดยใช้รูปทรงกลม เราถูมันฝรั่งด้วยชั้นแรกทาด้วยมายองเนส เราใส่หัวหอมดองลงไป
จากนั้นหั่นเนื้อไก่ ตบเบา ๆ ด้วยไม้พายและทาด้วยมายองเนส วางสับปะรดหั่นบาง ๆ ลงบนไก่ (กดเบา ๆ เพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน) ถัดไป ขูดไข่และทาด้วยมายองเนส
โรยกระเทียมสับละเอียดบนไข่
เมื่อทาเลเยอร์อย่าใช้ซอสมากใช้ตาข่ายบาง ๆ ด้านบนมิฉะนั้นสลัดจะกลายเป็นน้ำเยิ้ม
สลัดดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันมีส่วนประกอบเพียงสามอย่าง เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบาๆ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- สับปะรด - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- โยเกิร์ตปราศจากไขมัน - 70 กรัม
การทำอาหาร:
ต้มเนื้อไก่ในน้ำกับเครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทยดำบด, ใบกระวาน) เย็นและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดสับปะรดในรูปแบบใดก็ได้
แช่เนื้อในน้ำให้เย็น เนื้อจะได้ฉ่ำขึ้น
วางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบใดก็ได้ แช่ส่วนผสมด้วยโยเกิร์ต
ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดปรุงรสด้วยมายองเนสและเสิร์ฟในรูปแบบของเค้กดอกคาโมไมล์
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- มายองเนสโฮมเมด - 150 กรัม
การทำอาหาร:
หั่นเป็นก้อนเล็ก ไก่ สับปะรด ไข่ 3 ฟองและชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบ เราวางผักกาดหอมชั้นแรกกับไก่ทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สองจะเป็นสับปะรด แล้วก็ไข่ ชุบมายองเนส ชั้นสุดท้ายเป็นชีส
เพื่อให้ส่วนผสมที่โปร่งสบาย ขูดเข้ากับซอสได้ดี ให้กดด้วยแรงกดเล็กน้อยด้วยไม้พายหรือช้อน
จากโปรตีนของไข่ที่เหลือให้ตัดหลอดบาง ๆ แล้ววางไว้รอบ ๆ ในรูปแบบของดอกไม้ที่ชั้นบนสุดทำตรงกลางจากไข่แดงแล้วตกแต่งด้วยสีเขียว
สลัดแสนอร่อยในรูปแบบของเค้กจะสร้างบรรยากาศรื่นเริงที่โต๊ะ
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- สับปะรดจากขวด - 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ถั่ว - 250 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน - 50 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม
การทำอาหาร:
สับส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดขูดชีส ดองหัวหอม เติมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว น้ำตาล และน้ำ ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและผสมหัวหอมกับเมล็ด ผ่าครึ่งมะเขือเทศจะใช้เป็นของตกแต่งเท่านั้น
มาทานสลัดกันเถอะ บีบเนื้อไก่ด้วยชั้นแรกแล้วแช่ด้วยมายองเนส จากนั้นหอมด้วยเมล็ด ตามด้วยสับปะรด ตามด้วยชีสขูด ทาด้วยมายองเนส ขูดไข่กับชั้นบนสุดแล้วตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดและมะเขือเทศ
สลัดจากวัตถุดิบง่ายๆ ราคาย่อมเยาในบรรยากาศรื่นเริง
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- สับปะรด -200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- แชมปิญอง - 200 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนสโฮมเมด - 200 กรัม
การทำอาหาร:
ถูเนื้อไก่กับเครื่องเทศแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นสับเนื้อเย็นให้ละเอียด ผัดเห็ดกับหัวหอมจนนุ่ม เย็นและผสมกับมายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม หั่นสับปะรดขูดชีส ตั้งวงแหวนที่ถอดออกได้บนจานและสร้างสลัด
ใส่เห็ดในชั้นแรก ครึ่งสับปะรดด้านบน ผสมเนื้อไก่กับมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มแล้ววางชั้นถัดไป ต่อไปเป็นสับปะรดที่เหลือ รวมชีสขูดกับมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มผสมให้เข้ากันแล้ววางชั้นสุดท้าย ปล่อยให้สลัดแช่แล้วถอดแหวนออกและตกแต่ง
การผสมผสานระหว่างสับปะรดกับถั่วลันเตาและผักดองจะทำให้ต่อมรับรสของคุณเพลิดเพลิน
วัตถุดิบ:
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- ถั่วเขียว - 50 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
- ไก่ต้ม - 100 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
การทำอาหาร:
ถั่วลันเตาต้มหนึ่งนาที เย็นด้วยน้ำเย็น ตัดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดเป็นก้อน ผสมไก่มันฝรั่งและถั่วลันเตากับมายองเนส เลเยอร์สลัดตามต้องการ
สลัดที่อร่อยและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมกลิ่นบ๊อง
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม - 300 กรัม
- สไปซี่ชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- วอลนัท - 10 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
ต้มไข่, สับเนื้อ, ขูดชีสบนกระต่ายขูด ขูดไข่และสับสับปะรดและมะเขือเทศ กระจายสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของสไลด์ตามลำดับ: ไก่, สับปะรด, มะเขือเทศ, ไข่, ตอนนี้จาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส ถัดไปวางชีสขูด โรยสลัดด้วยถั่ว อร่อย.
สลัดต้นตำรับ โปรยเป็นอันดับแรกที่โต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ไก่ต้ม - 150 กรัม
- สับปะรด - 150 กรัม
- ชีส - 150 กรัม
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
บดส่วนผสมทั้งหมดในรูปแบบใดก็ได้และวางซ้อนทับกัน แช่มายองเนสแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นสุดท้าย ปล่อยให้ใส่สลัดในตู้เย็น
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมและปรุงเนื้อไก่
ก่อนอื่นเราล้างอกไก่ใต้น้ำไหลเย็นหรือที่เรียกว่าเนื้อ จากนั้นเราก็เช็ดเนื้อให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัววางบนเขียงตัดฟิล์มไขมันส่วนเกินออกด้วยมีดทำครัวที่คมและเอากระดูกอ่อนออก จากนั้นเราเปลี่ยนไก่ลงในกระทะลึกเติมน้ำบริสุทธิ์ให้สูงขึ้น 5-6 เซนติเมตรใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตั้งไฟปานกลาง เมื่อของเหลวเริ่มไหลออกมา โฟมสีเทาขาวจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว - ซึ่งเป็นโปรตีนที่จับตัวเป็นก้อน ให้เอาออกด้วยช้อนแบบเจาะรู![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/ba280e.jpg)
ปรุงเนื้อสำหรับ 20–25 นาทีจนกว่าจะพร้อมเต็มที่ จากนั้นเราย้ายเนื้อไปยังจานลึกและปล่อยให้เย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นใช้ส้อมสองอันแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังชามที่สะอาด
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมและต้มไข่ไก่
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/bad841.jpg)
ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหาร ใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ เพื่อล้างไข่ไก่ดิบ ทำไมต้องทำเช่นนี้? ดังนั้นในระหว่างการรักษาความร้อนจุลินทรีย์บนพื้นผิวของเปลือกจะไม่เจาะเข้าไปในโปรตีนผ่านทางรูพรุนซึ่งอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงหรือโรคไวรัสได้ จากนั้นใส่ลูกอัณฑะลงในกระทะใบเล็ก เทน้ำลงไปให้ท่วม เติมเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชู 9%
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/d5db7f.jpg)
เราใส่ทุกอย่างบนไฟร้อนปานกลางและปรุงส่วนผสมนี้ให้สุก 10–11 นาที. จากนั้นเราย้ายไข่ลงในชามลึกด้วยน้ำแข็งเย็นสนิทล้างแห้งและสับบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือหยาบในชามแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 3: เตรียมการเก็บรักษา
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/a9466d.jpg)
นอกจากนี้ เราใช้กุญแจพิเศษสำหรับการเก็บรักษา เปิดขวดข้าวโพดและสับปะรด
![](https://i0.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/161aaf.jpg)
เราทิ้งมันในกระชอนแยกต่างหากและทิ้งไว้ในอ่างจนกว่าจะใช้ เพื่อให้น้ำส่วนเกินกอง
ขั้นตอนที่ 4: เตรียมชีสและส่วนผสมอื่นๆ
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/f2ae7f.jpg)
ตอนนี้เรากำจัดชีสแข็งออกจากบรรจุภัณฑ์ด้วยความช่วยเหลือของมีดทำครัวเราตัดเปลือกพาราฟินที่ค่อนข้างแข็งออกแล้วบดผลิตภัณฑ์นมบนเครื่องขูดที่ละเอียดปานกลางหรือใหญ่ลงในจานลึก หลังจากนั้นเราวางผลิตภัณฑ์ที่เหลือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารบนเคาน์เตอร์และดำเนินการขั้นตอนต่อไปซึ่งเกือบจะเป็นขั้นสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 5: นำสลัดไก่สับปะรดแบบเลเยอร์มาให้พร้อม
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/b6d8a3.jpg)
เรานำจานแบนขนาดใหญ่หรือชามสลัดทรงลึกมาวางอาหารที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ โดยไม่ลืมที่จะแช่มายองเนสในปริมาณพอเหมาะ มาถึงไก่ต้มก่อน จากนั้น - ข้าวโพดแห้ง จากนั้น - สับปะรดและไข่ฝอย จากนั้นขูดชีสและมายองเนสอีกส่วนหนึ่งซึ่งควรทาเป็นชั้นที่สวยงาม ตกแต่งสลัดเพื่อลิ้มรสเช่นด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกันที่ประกอบด้วยนั่นคือทิ้งเมล็ดข้าวโพดสีทองสองสามชิ้นสับปะรดสักสองสามชิ้นเพื่อจุดประสงค์นี้หรือเพียงแค่โรยด้วยผักสดสับละเอียด หลังจากการก่อตัวรวมถึงการลงทะเบียนเราขันจานสำเร็จรูปให้แน่นด้วยห่ออาหารพลาสติกแล้วส่ง ในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อแช่
ขั้นตอนที่ 6: เสิร์ฟไก่สับปะรดชั้น
![](https://i1.wp.com/tvcook.ru/uploads/images/00/39/24/2014/12/18/234ef7.jpg)
สลัด "ไก่กับชั้นสับปะรด" หลังจากปรุงอาหารได้รับการตกแต่งเพื่อลิ้มรสแช่ในตู้เย็นสักระยะแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานร้อนจานที่สอง แม้ว่าความอร่อยนี้ยังสามารถกลายเป็นอาหารเช้ามื้อกลางวันหรือมื้อค่ำได้อย่างสมบูรณ์ แม้จะมีชุดผลิตภัณฑ์น้อยที่สุด แต่ก็เข้ากันได้อย่างลงตัวและเติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปาฏิหาริย์ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้นอ่อนโยนและในเวลาเดียวกันจะทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศทุกคนมีความสุข! ช่วยตัวของคุณเอง!
อร่อย!
บ่อยครั้งที่ไก่ไม่ได้ต้ม แต่ทอดในกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืชกลั่นเล็กน้อย
หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งต้ม แครอท หรือข้าวลงไปอีกชั้นหนึ่ง
บ่อยครั้งในระหว่างการปรุงอาหารไก่จะมีการเติมเครื่องเทศใด ๆ ที่ใช้ในการปรุงรสอาหารสัตว์ปีกลงในน้ำ
บางครั้งมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวโฮมเมดหรือโยเกิร์ตนมหมักไขมันเต็มโดยไม่มีสารเติมแต่ง
อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเนื้อไก่คือส่วนอื่น ๆ ของนกตัวนี้ที่ปราศจากกระดูกและหากต้องการคือผิวหนังเช่นต้นขาน่องปีก
บทความล่าสุด:
![](https://i0.wp.com/ozlib.com/htm/img/22/20369/39.png)
หนังสือรับรองเลขที่ 30-08 ลงวันที่ 04.03.2008FR.1.31.2008.01033 1. วัตถุประสงค์ของการศึกษา เทคนิคการวัดนี้ใช้กับรมควัน ...
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/08/14.05-122-1024x684.jpg)
ในมาตุภูมิ ต้นไม้เปลือกขาวได้รับความเคารพมาช้านาน ไม่เพียงแต่ในด้านความงามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ซึ่งพวกเขายินดีแบ่งปันกับผู้คน ไม้เรียว...
![](https://i2.wp.com/agronomu.com/media/res/2/4/9/4/8/24948.oo6re0.790.jpg)
ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการรวบรวมต้นเบิร์ช เครื่องดื่มนี้มีค่าไม่มากสำหรับรสชาติ แต่สำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
โดยปกติแล้วเราเตรียมสลัดสำหรับวันหยุดที่ทุกคนชื่นชอบ: โอลิเวียร์กับปูอัด, เจ้าสาว, มิโมซ่ากับปลาหมึก พวกเขาเป็นที่รักของผู้ชายมากเพราะมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่เข้มข้น
แต่บางครั้งผู้หญิงอย่างเราอยากกินอะไรที่อ่อนโยนกว่าหัวหอมดองหรือผักดอง ตัวอย่างเช่น สลัดกับสับปะรดและไก่ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า “เลดี้” (ชื่อก็บอกใช่ไหม) หรือ “เจนเทิล” แต่ไม่ว่าจะเรียกอย่างไร เราก็ชอบรสหวานอมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องผสมส่วนผสมจำนวนมาก
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงมากและสามารถซื้อได้ที่ร้านสะดวกซื้อทุกแห่ง นอกจากนี้ยังสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัดและไม่เพียง แต่วางเป็นชั้น ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมเข้าด้วยกันในแบบของคุณเอง
สลัดกับสับปะรดกระป๋องและไก่ (อกไก่) และชั้นชีส
สลัดนี้ดูดีมากในชามสลัดใสหรือบนจานแบน หากต้องการดูเลเยอร์คุณสามารถใช้รูปทรงกลมใด ๆ บางคนทำจากกระดาษแข็งบางคนใช้แหวนอบบิสกิตหากมีขนาดเล็ก
ในสลัดเราใช้เนื้อไก่หรืออกไก่ แต่คุณสามารถเอาเนื้อไก่ต้มสุกตัดน่องออกได้ ควรหั่นเนื้อและเคี้ยวให้ดี
โปรดจำไว้ว่าสำหรับสลัดเราปรุงเนื้อสัตว์ใด ๆ ในน้ำร้อนเพื่อให้โปรตีนจับตัวเป็นก้อนและน้ำจากเนื้อสัตว์ทั้งหมดยังคงอยู่ข้างในและไม่เข้าไปในน้ำซุป แต่ถ้าเราปรุงซุปในทางกลับกันเราเริ่มปรุงเนื้อใน น้ำเย็นค่อย ๆ นำไปต้มเพื่อให้น้ำเนื้อเข้าไปในน้ำซุป
แต่นี่เป็นการพูดนอกเรื่องคุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดนี้ได้ด้วยจากนั้นความสดจะปรากฏขึ้น แต่แตงกวาจะดีกว่าที่จะปอกเปลือก
- เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
- ไข่ 4 ฟอง
- สับปะรด 6 ชิ้น
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- มายองเนส
บดไก่ต้มแล้วใส่ภาชนะ
เปิดขวดสับปะรดและสับ ฉันตัดแม้ว่าฉันจะซื้อเป็นชิ้นก็ตาม สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขนาดของมันใหญ่เกินไปสำหรับสลัดที่นุ่ม
ส่วนผสมทั้งหมดบดแล้วและกำลังรอคิวของพวกเขา
หล่อลื่นด้านล่างของชามสลัดด้วยมายองเนสโรยชิ้นไก่ด้านบน
จากนั้นมายองเนสอีกชั้นหนึ่งซึ่งไข่จะไปและซอสอีกครั้ง
ชั้นบนสุดปูด้วยสับปะรด
โรยชีสขูดบนชิ้นสับปะรด
สูตรสลัดไก่สับปะรดแบบคลาสสิก
สูตรคลาสสิกเกี่ยวข้องกับรสชาติที่หวานมากซึ่งช่วยเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง
นอกจากนี้เรายังใช้ชีสแข็งเพราะเราต้องบดเป็นสลัดและชีสนิ่มอาจไม่คงรูปและทาด้วยมีดหรือที่ขูด
คุณสามารถซื้อสับปะรดที่หั่นเป็นลูกบาศก์แล้วหรือจะเอาครึ่งวงมาหั่นเองก็ได้
- อกไก่ต้มหนึ่งอัน
- 3 ฟอง
- ข้าวโพดขวดเล็ก
- ชีสแข็ง
- สับปะรดกระป๋อง
ฉีกหรือฉีกไก่
เพื่อให้ได้เลเยอร์ที่สวยงามเราจะใช้รูปร่าง (คุณสามารถทำได้เอง)
หล่อลื่นก้นชามสลัดด้วยมายองเนส
แถวที่ 2: ไก่และมายองเนส
แถวที่ 3: ไข่ขูดและมายองเนส
แถวที่ 5: สับปะรดและมายองเนส
ได้รับการออกแบบที่สวยงามมากเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละแถวสามารถมองเห็นได้
สลัดกับสับปะรด อกไก่รมควัน และข้าวโพด
เนื้อรมควันให้รสชาติที่แปลกประหลาดกับทั้งจาน
ในสูตรนี้เราใช้พริกหยวกหวาน แต่ฉันรู้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมันดังนั้นคุณสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาได้แน่นอนว่ารสชาติจะเปลี่ยนไป แต่จะไม่พอใจ และความสดและความอ่อนโยนของสลัดจะยังคงอยู่ จะดีกว่าถ้าใช้เนื้อไก่รมควันขาว แต่ถ้าไม่มีให้เอาไปเลย
- เนื้อไก่รมควัน - 0.4 กก
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ชีสจะต้องเย็นลงและตัด ควรใช้พันธุ์แข็งเพราะจะไม่ทามีด
ใส่เนื้อไก่รมควันสับ ชีสแผ่นที่เตรียมไว้ สับปะรดฝาน และข้าวโพดลงในภาชนะ
เราทำความสะอาดพริกไทยและสับละเอียดแล้วใส่ในภาชนะทั่วไป
หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกในการปรุงสลัดด้วยพริกแดงหรือพริก
ใช้มายองเนสที่ไม่มีสารปรุงแต่งรสเข้มข้นเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติ
สูตรสลัดอร่อยกับสับปะรดและปูอัด (มีรูป)
และสูตรนี้ยังไม่ได้รับการทดสอบในครอบครัวของฉัน แต่มันก็อร่อยมากเช่นกัน มีสูตรสลัดปูอัดและวิธีการเลือกเพิ่มเติมในบทความที่แล้ว ที่นี่เรากำลังแทนที่ไก่ด้วยเนื้อซูริมิ
สลัดรุ่นนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีน หากคุณใช้มายองเนสแบบเบาหรือผสมกับโยเกิร์ต คุณจะได้รับอาหารตามเทศกาลในรูปแบบอาหารด้วย
- ไข่ต้ม 6 ฟอง
- โถสับปะรด
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- บรรจุเนื้อปูหรือแท่ง
- มายองเนส
บดไข่หรือสามฟองแล้ววางไว้ข้างมายองเนสก่อน
วางเนื้อปูในแถวที่สองซึ่งเราราดมายองเนสเล็กน้อย
เทสับปะรดชั้นที่สามเป็นลูกบาศก์จากขวดที่ไม่มีน้ำผลไม้
และถูชั้นบนสุดของชีส
สลัดสับปะรดไก่ชีสและไข่
สารเติมแต่งต่าง ๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัด ตัวอย่างเช่น วอลนัทมีประโยชน์ในตัวเอง และเมื่อรวมกับโปรตีนในชีสและไก่ โดยทั่วไปแล้วพวกมันจะชดเชยการขาดโปรตีนและธาตุในร่างกาย ฉันเห็นว่าสามารถแทนที่ถั่วด้วยผลเบอร์รี่ทับทิมองุ่น และรับสลัดรุ่นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงภายใต้ชื่อและรสนิยมที่แตกต่างกัน
และยังได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามในรูปแบบของผลสับปะรดวางพื้นผิวด้วยวอลนัทครึ่งหนึ่ง
สูตรนี้เราจะเอาเนื้อไก่ต้ม
ในการทำให้ชั้นบางลง ให้ทำส่วนผสมที่เหมือนกันสองแถวแทนที่จะเป็นแถวเดียว เพียงทำซ้ำลำดับอีกครั้ง
- เนื้อ - 0.3 กก
- สับปะรด - 0.2 กก
- ชีสขูด - 0.2 กก
- วอลนัท - 100 กรัม
- มายองเนส
เราจัดเรียงส่วนผสมที่เตรียมไว้
แถวแรก: เนื้อก้อนและมายองเนส
ประการที่สอง: สับปะรดและมายองเนส
ประการที่สาม: ชีส (ขูดหรือเป็นก้อน)
ประการที่สี่: วอลนัท
ประการที่ห้า: สับปะรดและมายองเนส
ตกแต่งด้วยวอลนัท
สลัดกับสับปะรดและอกไก่และเห็ดแชมปิญอง
เห็ดในรูปแบบต่างๆ เข้ากันได้ดีกับสับปะรดเพราะรสชาติและกลิ่นไม่เด่นชัด คุณสามารถนำกระป๋องสำเร็จรูปหรือซื้อแช่แข็งและทอด
อีกอย่าง เราไม่ต้มไก่ด้วย คุณสามารถม้วนเครื่องเทศแล้วทอดจนสุกหรือจะดองใน kefir ก่อนแล้วค่อยส่งต่อก็ได้ นี่คือสิ่งที่เราจะทำในสูตรด้านล่าง
- อกไก่ทอด - 0.4 กก
- 2 แตงกวาสด
- ชีส 0.2 กก
- เห็ด - 0.4 กก
- โถสับปะรด
- พริกเกลือ
เราไม่ต้มไก่อย่างที่เราคุ้นเคย แต่ทอดในเครื่องเทศ ชิ้นไก่ไปก่อนในสลัด หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสหรือซอส
แถวที่สองวางแตงกวาสดสับ
ชีสขูดกับมายองเนสเป็นชั้นที่สาม
เห็ดผัดล่วงหน้าและผสมกับมายองเนสซึ่งเป็นชั้นสุดท้าย
วางลูกบาศก์สับปะรดที่ด้านบนของแถวนี้
คุณเป็นอย่างไร? อาจดูเหมือนว่าสลัดรุ่นนี้มีน้ำมันเล็กน้อย จากนั้นทำให้มายองเนสเบาลงด้วยตัวเลือกซอสที่มีไขมันน้อย (โยเกิร์ต ครีมชีส)
เราจัดวางทุกอย่างเป็นชั้นๆ แต่ถ้าคุณไม่ได้ทำอาหารสำหรับวันหยุด คุณก็แค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
สลัดสับปะรดและไก่: 7 สลัดสับปะรดและไก่ที่ดีที่สุด
เมื่อมีสลัดกับสับปะรดและไก่บนโต๊ะเทศกาลของคุณแขกมักจะกินมันและชมเชยเจ้าของบ้าน และมันเป็นความจริง วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมสลัดด้วยส่วนผสมที่สลับกันมากมาย
หัวข้อที่นำเสนอช่วยให้คุณสามารถเตรียมสลัดด้วยส่วนผสมและน้ำสลัดหรือเตรียมสูตรเมื่อวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ และน้ำสลัดเปื้อน
มายองเนสที่ชื่นชอบของทุกคนมักจะเป็นน้ำสลัด
สลัดกับสับปะรดและไก่ - สูตรพร้อมคำอธิบายของทุกชั้นพร้อมรูปถ่าย
สลัดออกมาโปร่งสบายทุกคนที่ได้ลองก็ชอบ
วัตถุดิบ:
- อกไก่ต้ม - 230 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 280 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
- ตัดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด
2. สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นก้อนด้วยมีด
3. ส่วนผสมทั้งหมดที่ตัดและเตรียม: ชิ้นอกไก่, สับปะรดก้อน, ชีสแข็งขูด, ไข่ต้มขูด
4. นำอกไก่ชิ้น 1 ชั้นใส่จานที่เตรียมไว้สำหรับเสิร์ฟแล้วทาด้วยมายองเนส
5. บนชั้นของไก่วางก้อนสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ชั้น
6. บนชั้นของสับปะรดใส่ 3 ชั้น, ไข่ไก่ขูดและเคลือบชั้นนี้ด้วยมายองเนส
7. ชั้นสุดท้ายและชั้นบนสุดของสลัดจะเป็นชีสขูด กระจายให้ทั่วพื้นผิวของสลัด
8. นี่คือสลัดสีเหลืองบนจาน เราเริ่มคิดว่าจะตกแต่งอย่างไร?
9. มีการตัดสินใจที่จะตกแต่งด้วยแถบไข่ขาวและใบผักกาด - ดูเหมือนทุ่งดอกคาโมไมล์ แต่คุณคิดอย่างไร?
สลัดกับสับปะรดและไก่พร้อมแล้ว
สลัดสับปะรด ไก่ และเห็ดต้ม - พร้อมส่วนผสม
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 - 400 กรัม
- เห็ดต้ม - 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอมสีเขียวมายองเนส
การปรุงอาหาร - สลัดกับสับปะรดและไก่
- ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
- เห็ดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- สับปะรดหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
- สับหัวหอมสีเขียว
- ผสมทุกอย่างเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส
ตกแต่งให้สวยงามด้วยสับปะรดและสมุนไพร
สลัดกับสับปะรด, ไก่, เห็ด, ชีสและแตงกวาสด - สูตรสลัดพัฟ
พบกับสลัดที่อร่อยที่สุดกับสับปะรดและไก่บนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- อกไก่ - 400 กรัม
- สับปะรด - 1 กระป๋อง
- เห็ด - 400 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 300 กรัม
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- เกลืออกไก่โรยด้วยเครื่องเทศแล้วทอดบนไฟอ่อนทั้งสองด้าน จากนั้นหั่นเป็นก้อน
2. ใส่มายองเนสลงในเนื้อไก่และผสมทุกอย่าง
3. 1 - ใส่ผักกาดหอมลงในแม่พิมพ์ในรูปแบบของชิ้นไก่กับมายองเนส บีบเบา ๆ ด้วยส้อม แบบฟอร์มถูกกำหนดโดยด้านล่างขึ้นและชัดเจนว่าทำไม
4 . ตัดแตงกวาสดและผสมกับมายองเนส
5. 2 - แตงกวาสดสับหนึ่งชั้นผสมกับมายองเนส
6. 3 - ชั้นของชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบและผสมกับมายองเนส
7. เห็ดควรผัดจนนุ่ม, เค็มและปล่อยให้เย็น จากนั้นผสมเห็ดกับมายองเนส
8. เห็ด 4 ชั้นผสมกับมายองเนส
8. สับปะรดชิ้น 5 ชั้น
9. คลุมสับปะรดด้วยมายองเนสแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อใส่
10. เรานำสลัดออกจากตู้เย็นและนำรูปทรงกลมออกอย่างระมัดระวัง
11. หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นบางๆ สำหรับตกแต่ง และใช้ไม้พายเล็มด้านข้างของผักกาดหอม
12. เราตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยแตงกวาสดตามภาพ สลัดกับสับปะรดและไก่พร้อมแล้ว
สลัดกับสับปะรดและไก่ "สับปะรด" - สูตรวิดีโอพร้อมข้าวโพด, ชีส, ไข่
หลังจากดูสูตรวิดีโอแล้วคุณควรสังเกตตัวเองว่ารสชาติของสลัดนี้ที่มีข้าวโพดและไข่จะแตกต่างกันเมื่อเทียบกับสูตรก่อนหน้าและสูตรต่อไปนี้
สลัดกับสับปะรดกระป๋อง ไก่รมควัน ชีส เห็ดกระป๋อง ผักกาดขาว และวอลนัท
เราสร้างสลัดเป็นชั้น ๆ ในรูปแบบของวงรีเพื่อเน้นสลัดของเรา (สับปะรดขนาดใหญ่) ท่ามกลางอาหารอื่น ๆ บนโต๊ะเทศกาล
วัตถุดิบ:
- สับปะรด 1 กระป๋อง
- อกไก่รมควัน 1 ชิ้น
- ชีสแข็ง 300 กรัม
- เห็ดสับกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ผักกาดขาว 300 กรัม
- วอลนัท, ต้นหอม
- สำหรับซอส: มายองเนสไขมัน, น้ำสับปะรด
การทำอาหาร
- 1 ชั้น - สับผักกาดขาวและผสมกับซอสใส่จานเป็นรูปวงรี
- ชั้นที่ 2 - ตัดอกไก่รมควันเป็นเส้นราดซอส
- ชั้นที่ 3 - สับสับปะรดให้ละเอียดแล้วราดซอสอีกครั้ง
- ชั้นที่ 4 - กระจายเห็ดกระป๋องสับแล้วเทซอส
- 5 ชั้น - สามชีสและโรยสลัด
- ชั้นที่ 6 - กระจายวอลนัทในรูปแบบกระดานหมากรุกเพิ่มขนหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งที่ด้านข้าง
สลัดสับปะรดและไก่ของเราเป็นเหมือนสับปะรดจริงๆ แขกจะสังเกตเห็นสลัดทันที
สลัดชั้นกับสับปะรด ไก่ แครอท ไข่ และชีส
ในสูตรสลัดนี้เราจะเรียนรู้วิธีการตกแต่งด้วยดอกกุหลาบแครอทและดอกเดซี่โปรตีน
เราเห็นส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดในภาพ: เนื้อไก่ - ต้นขา, ชิ้นสับปะรด, ไข่ต้ม, แครอทดิบขูด, กระเทียมข้าม
เตรียมสูตร
- ที่ต้นขาไก่เราแยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด ในรูปแบบที่ถอดออกได้ให้วางเนื้อไก่ชั้นแรก
3. 2 ชั้น - ชิ้นสับปะรด เราไม่เคลือบด้วยมายองเนส
4. ชั้นที่ 3 - แครอทดิบขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
5. เราทำตาข่ายมายองเนสบนชั้นของแครอท
การตกแต่งสลัด
7. ด้วยมีดคมที่อยู่ตรงกลางของไข่ต้ม เราทำการเคลื่อนไหวแปลขึ้นและลง และในขณะเดียวกันก็หมุนไข่เป็นวงกลม เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงและดูผลลัพธ์จากแนวทางที่สร้างสรรค์
8. ผลที่ได้คือดอกคาโมไมล์
9. ใช้มีดทำเช่นเดียวกันกับไข่อื่น ๆ หากดอกคาโมไมล์ขาดก็ไม่น่ากลัว เราเชื่อมต่อปลายของมันและติดไว้บนพื้นผิวของสลัด
10. ในการทำแครอทดิบเป็นแผ่นบางๆ ให้บิดงอได้ ให้ปรุงเพียง 1 นาทีแล้วเย็น
11. ในการทำดอกกุหลาบ ขั้นแรกให้บิดจานหนึ่ง จากนั้นบิดครั้งที่สอง
12. ตัดม้วนบิดครึ่งด้วยมีด
13. เราได้ดอกกุหลาบ 2 ดอก
14. ขูดไข่ต้มที่เหลือบนชั้นแครอท
15. ทามายองเนสบนชั้นของไข่แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
16. ชีสของเราถูกนำไปใส่จานดังนั้นเราจึงตัดมันด้วยมีดเป็นเส้นเล็กและแคบ หากคุณมีชีสทั้งตัว - ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
17. ในชามแยกต่างหากผสมชีสสับกับมายองเนสและกานพลูกระเทียมบีบผ่านการกด วางชีสลงบนไข่แล้วกดเบา ๆ ด้วยส้อม
18. เราตกแต่งสลัดด้วยใบไม้สีเขียว แครอท กุหลาบ และดอกเดซี่ไข่ขาว
19. เราได้สลัดที่สวยงามและอร่อยกับสับปะรดและไก่
สลัดกับสับปะรดและไก่ "สุภาพสตรี" - สูตรวิดีโอพัฟ
ตรงไปตรงมาเมื่อฉันอยู่ในงานปาร์ตี้และทานสลัดไก่กับสับปะรด - ฉันกินมันด้วยความสุข
สลัดเบา ๆ เหมือนผู้หญิงมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ต้ม 2 ชิ้น
- ชีส 100 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง
- 2 มะเขือเทศ
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- เกลือ, พริกไทยดำป่น, มายองเนส
กระจายส่วนผสมเป็นชั้น ๆ เพิ่มเกลือพริกไทยและทาด้วยมายองเนส ชิ้นไก่: ต้นหอมสับละเอียด: มะเขือเทศไร้เมล็ด: ชิ้นสับปะรด: ชีสขูดละเอียด แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ:
สูตรที่นำเสนอ "สลัดไก่มะเขือเทศและสับปะรด" Lyudmila "" คุณสามารถปรุงจากส่วนผสมต่อไปนี้:
สับปะรดกระป๋อง หัวหอมใหญ่ ไก่ มะเขือเทศ ชีส
คุณสามารถค้นหาสูตรภาพถ่ายที่คล้ายกันสำหรับสลัดไก่มะเขือเทศและสับปะรด "Lyudmila" ได้ในเมนู
สลัดเนื้อ
สลัดสดและสดใสพร้อมสับปะรดปรุงเป็นชั้น ๆ - ตกแต่งโต๊ะเทศกาล! เลือกสูตรที่ดีที่สุด
รสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ - สับปะรดมีหน้าที่ให้ความหวาน, ไข่มีหน้าที่รับผิดชอบต่อความนุ่มนวล, หัวหอมดองและกระเทียมมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความเผ็ดร้อน และโดยวิธีการที่ไม่เหมือนเสื้อโค้ทขนสัตว์มันไม่มันเลยเพราะเราใช้ครีมเปรี้ยวในน้ำสลัด
- อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง (วงแหวน) - 1 กระป๋อง 500 มล
- ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส - 7 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 3 กานพลู
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
- ขิงบด - ไม่จำเป็น
ก่อนอื่นมาเตรียมน้ำสลัด - ผสมครีม, มายองเนส, กระเทียม, ผ่านการกด จากนั้นเราก็ตัดเต้านมกับเส้นใยแล้ววางบนจานแบนในชั้นแรก คุณสามารถเกลือพริกไทยเพิ่มขิงบด หล่อลื่นด้วยน้ำสลัดครีมมายองเนส
ชั้นถัดไปจะวางหัวหอมดอง สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้สองสามนาทีระบายน้ำให้หมด เติมน้ำส้มสายชูธรรมดา 1 ช้อนชา รอสองสามนาที ระบายน้ำส้มสายชูออกให้หมด เรากระจายหัวหอมบนชั้นสองบนไก่แล้วใส่น้ำสลัด
ไข่สามฟองบนกระต่ายขูดหยาบและกระจายพื้นด้านบนหัวหอม แล้วทาด้วยน้ำสลัด
สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ กระจายไข่ เพิ่มน้ำสลัด
ชั้นบนสุดคือการตกแต่งภาพและรสชาติของสลัด - สับปะรด เราวางวงกลมไว้ตรงกลางตัดครึ่งวงกลมที่เหลือแล้ววางเป็นรูปดวงอาทิตย์
เราใส่สลัดแช่ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น สลัดพร้อม!
วันนี้เราจะทำอาหารจานง่ายๆที่ยอดเยี่ยม - สลัดไก่และสับปะรดเรามีสูตรพร้อมรูปถ่าย โดยทั่วไปต้องบอกว่าไก่กับสับปะรดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวคุณสามารถด้นสดกับผลิตภัณฑ์ได้คุณสามารถเพิ่มชั้นของเห็ดผัดกับหัวหอม - สลัดจะน่าพอใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น แต่วันนี้เราจะเตรียมสลัดเบา ๆ ที่ละเอียดอ่อนที่สุดดังนั้นเราจะทำโดยไม่มีเห็ดซึ่งทำให้จานหนักขึ้น สลัดดังกล่าวสามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อเช้าและมื้อค่ำเนื่องจากความเบาและเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล
- เนื้อไก่ต้ม - 250 กรัม
- ไข่ลวก - 3-4 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 250 กรัม
- ฮาร์ดชีส - ประมาณ 120-150 กรัม
- มายองเนสไขมันเบาสำหรับแต่งตัว
- ต้นไม้เขียวขจีสำหรับการตกแต่ง
ก่อนอื่นต้มไก่ (คุณสามารถใช้ทั้งอกและขาไก่ได้เฉพาะเต้านมเท่านั้นที่จะต้องทามายองเนสมากขึ้นเนื่องจากเนื้อยังแห้งอยู่เล็กน้อย) และต้มไข่ให้แข็ง
บดเนื้อไก่ (ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ) แล้ววางชั้นแรกบนจานแบนกว้างทาด้วยมายองเนส
ในการทำเช่นนี้ฉันใช้มายองเนสในถุงที่มีฝาปิดหรือตัดมุมถุงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ซอสไหลเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นถั่วเหลืองจะไม่ได้รับความเสียหายระหว่างการหล่อลื่น คุณทำตามที่ฉันทำได้เลย - ฉันแค่ผสมไก่กับไข่ในชามที่แยกจากกันก่อนที่จะวางมันลงบนชั้น
ระบายของเหลวที่อยู่ในสับปะรดหั่นเป็นก้อนวางบนเนื้อ
ตอนนี้เราแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงต้ม พักไข่แดงไว้ก่อนแล้วถูกระรอกบนกระต่ายขูดแล้ววางลงในชั้นที่สามบนสับปะรด ด้านบน - ตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
ขูดชีสแข็งอย่างหยาบและกระจายให้ทั่วโปรตีน
ปิดชั้นชีสด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วใส่ไข่แดงขูดเป็นชั้นสุดท้าย
หมายเหตุ: ขอแนะนำว่าอย่าบีบชั้นจากนั้นสลัดจะนุ่มยิ่งขึ้นทำสลัดล่วงหน้าเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มีเวลาชงได้ดีและหลังจากนั้นคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว
สลัดพัฟที่เรียบง่าย (แต่อร่อยเหลือเชื่อ!) ของเราพร้อมสับปะรดไก่และชีสพร้อมแล้ว ทานเล่น!
สลัดชั้นกับสับปะรดเป็นอาหารที่ไม่ธรรมดา ที่นี่ดูเหมือนจะประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ธรรมดาที่สุดและรสชาติก็น่าทึ่ง ความหวานที่ละเอียดอ่อนของสับปะรด ความรุนแรงของชีสแข็ง ความชุ่มฉ่ำของพริกหยวกทำให้เกิดส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ และความงามดังกล่าวมีค่ามากที่จะเกิดขึ้นบนโต๊ะเทศกาล ยังไงก็ตาม คุณสามารถปรุงสลัดสับปะรดกับชีสสำหรับปีใหม่โดยให้ส่วนผสมมีรูปร่างเหมือนตุ๊กตาหิมะน่ารัก
การเตรียมสลัดมังสวิรัติกับสับปะรดนั้นค่อนข้างง่ายและรวดเร็วเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใช้แบบสำเร็จรูปและไม่จำเป็นต้องต้มหรืออบก่อน สิ่งที่คุณต้องมีคือตุนส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด หามีดคม เขียง และจานที่สวยงาม และหลังจาก 5 นาทีคุณสามารถเพลิดเพลินกับจานผักแสนอร่อย
- สับปะรดกระป๋อง - 120 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ใหญ่
- ผักกาดขาว - ใบใหญ่ 2 ใบ
- ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
- ครีมเปรี้ยว (มายองเนส) - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ก่อนอื่นฉันล้างมัน ซับความชื้น และหั่นผักกาดขาวใบไม่ใหญ่มาก ใส่ลงในชามสลัด อย่างไรก็ตามสามารถจัดเรียงเลเยอร์ตามลำดับใดก็ได้
ทาด้วยมายองเนส
จากนั้นพริกหยวกสับละเอียด วางเลเยอร์ถัดไป
มายองเนสมากขึ้น
ตัดชีสเป็นก้อน โพสต์ถัดจากพริกไทย
หลังจากชีส - สับปะรดกระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
มายองเนสมากขึ้น
และวางข้าวโพดกระป๋อง
ดังนั้นสลัดพัฟที่อร่อยผิดปกติกับสับปะรดและข้าวโพดก็พร้อมแล้ว! ฉันแนะนำให้กินทันทีเพราะผักที่นี่ฉ่ำและถ้าสลัดอยู่ครู่หนึ่งมันก็จะไหลออกมา และทำสดใหม่ - มันกรอบและสด
จานดั้งเดิมที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันนี้ผสมผสานเนื้ออกไก่ต้มความชุ่มฉ่ำและความหวานของสับปะรดความอิ่มและความนุ่มของชีสความน่าสนใจของวอลนัทและเห็ดหอมผัดกับหัวหอม มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัด - ดีที่สุดคือทำเอง
- อกไก่ - 500 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 300 กรัม
- เห็ดกระป๋อง - 230 กรัม
- ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 70 กรัม
- มายองเนส - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 มล
สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากนี้มีส่วนผสมดังต่อไปนี้: อกไก่, ชีสประเภทรัสเซียหรือดัตช์, เห็ดกระป๋อง (คุณสามารถใช้สดหรือแช่แข็ง), สับปะรดกระป๋อง, หัวหอมเล็ก, วอลนัทปอกเปลือก, น้ำมันพืชกลั่นและมายองเนส
ขั้นแรกให้ปรุงอกไก่ โดยทั่วไปมีกฎพื้นฐานสองข้อในการปรุงอกไก่ หากคุณต้องการน้ำซุปเนื้อจะถูกวางไว้ในน้ำเย็นและเมื่อคุณปรุงอกไก่เอง (เช่นสำหรับสลัดชนิดเดียวกัน) ให้ใส่ในน้ำเดือด จากนั้นเต้านมจะฉ่ำและนุ่มมากเนื่องจากจะไม่มีเวลาให้น้ำผลไม้ทั้งหมดกับน้ำซุป ดังนั้นใส่อกไก่ในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 15 นาที (หลังจากน้ำเดือดครั้งที่สอง - การต้มจะหยุดลงเมื่อคุณใส่เนื้อเนื่องจากอุณหภูมิของน้ำลดลง)
ในระหว่างนี้ เตรียมเห็ดและหัวหอมสำหรับทอด หั่นเห็ดเป็นชิ้นเรียบร้อย และหัวหอมปอกเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
เทน้ำมันพืช (ฉันมีดอกทานตะวัน) ลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเกลี่ยเห็ดด้วยหัวหอม ทอดด้วยไฟปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝาจนหน้าแดงน่ารับประทานและสุกเต็มที่
เรานำสับปะรดกระป๋องออกจากขวดและปล่อยให้น้ำเชื่อมระบายออก จากนั้นหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ
บดชีสบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นขูดส่วนเล็ก ๆ บนกระต่ายขูดเพื่อตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
วอลนัทที่ปอกเปลือกจะต้องสับด้วยมีดหรือสับด้วยเครื่องปั่น สิ่งสำคัญคืออย่าได้เศษเล็กเศษน้อย แต่ให้ทิ้งถั่วชิ้นเล็ก ๆ ไว้เพื่อให้สัมผัสได้ถึงเนื้อสัมผัส
เห็ดพร้อมหัวหอม - มีสีแดงและมีกลิ่นหอมมาก เอียงกระทะเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก เห็ดและหอมหัวใหญ่จะได้ไม่เยิ้มเกินไป
เรานำเต้านมที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็น เราใช้น้ำซุปสำหรับปรุงอาหารหลักสูตรแรก หากคุณปรุงอกไก่อย่างถูกต้องและไม่สุกเกินไป ก้อนเนื้อจะออกมาสวยและเกลี้ยงเกลาและไม่แตกเป็นเส้นใย
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้วก็ถึงเวลาสร้างสลัดพัฟนี้ เพื่อให้เป็นระเบียบและสม่ำเสมอ ให้เลือกชามขนาดใดก็ได้ที่เหมาะสมที่คุณปิดด้วยฟิล์มยึด เลเยอร์จะย้อนกลับตามลำดับเพื่อที่จะได้อยู่ในจานสำเร็จรูปในภายหลัง
ก่อนอื่นเราใส่เห็ดหอมผัดกับหัวหอมแล้วกดด้วยช้อนเพื่อให้ชั้นค่อนข้างหนาแน่น
หล่อลื่นด้วยมายองเนสเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้วในสลัดนี้แต่ละชั้น (ยกเว้นสับปะรดเนื่องจากค่อนข้างฉ่ำในตัวเอง) จะทาด้วยซอสเย็นนี้
จากนั้นใส่ชีสที่สับแล้วบนกระต่ายขูดหยาบ กระจายให้ทั่วทั้งเส้นเท่าๆ กัน อย่าลืมมายองเนส
จากนั้นเทวอลนัทสับซึ่งเราจาระบีด้วยมายองเนสเล็กน้อย - เพื่อการเชื่อมต่อที่เชื่อถือได้มากขึ้นเท่านั้น
ชั้นถัดไปเป็นชิ้นสับปะรดกระป๋อง
และสุดท้าย อกไก่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ที่นี่ควรทาเนื้อด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัวเนื่องจากเต้านมแห้งตามคำนิยาม
นั่นคือทั้งหมดที่ สลัดไก่, สับปะรด, ชีสและวอลนัทก็พร้อม
เราปิดชามสลัดด้วยจานแบนแล้วพลิกโครงสร้าง ตอนนี้เอาชามออกแล้ว - ติดฟิล์มขอบคุณที่ผลิตภัณฑ์ไม่ติดกับผนังของจาน
สลัดเรียบและเรียบร้อยมองเห็นชั้นได้ชัดเจน
จินตนาการในการทำอาหารของคุณจะบอกวิธีการตกแต่งจานที่ทำเสร็จแล้ว ฉันโรยด้วยชีสและเพิ่มผักชีฝรั่งสดและแครนเบอร์รี่เพื่อให้ดูสดใสและรื่นเริงยิ่งขึ้น สลัดนี้ควรพักในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ชั้นเปียกชุ่ม
เตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับตารางวันหยุด
ไม่มีความลับใดที่สับปะรดกระป๋องเป็นส่วนผสมของสลัดที่ยอดเยี่ยม แม้แต่สับปะรดจำนวนเล็กน้อยที่เติมลงในสลัดนี้หรือสลัดนั้นไม่เพียง แต่ทำให้ฉ่ำ แต่ยังมีกลิ่นหอมพิเศษอีกด้วย สลัดสับปะรดส่วนใหญ่จะเตรียมอย่างรวดเร็วหากคุณดูแลการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องก่อน สลัดสับปะรดหลายชนิดปรุงด้วยไก่ต้ม ซึ่งในกรณีนี้การต้มให้สุกก่อนนั้นน่าเบื่อ ปูอัดทำสลัดที่ทำจากสับปะรดได้อร่อยไม่น้อยไปกว่ากัน หนึ่งในสลัดเหล่านี้ที่ฉันอยากนำเสนอในวันนี้
วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดชั้นกับปูอัดและสับปะรด จากชื่อเป็นที่ชัดเจนว่าส่วนผสมทั้งหมดในนั้นจะถูกจัดวางเป็นชั้น ๆ แต่อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ก็เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก และแน่นอนว่าเพื่อให้สลัดอร่อยคุณไม่ควรประหยัดกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะคุณภาพของสับปะรดและปูอัด มายองเนสสำหรับสลัดนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกเนื้อหาที่มีไขมันสูง
- ปูอัด - 150 กรัม,
- ไข่ - 3 ชิ้น,
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
- สับปะรดกระป๋อง - 100 กรัม,
- มายองเนส,
- เกลือ,
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้ว นำไข่แดงออกมา แยกกันถูกระรอกบนกระต่ายขูด
แบ่งไข่แดงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยส้อม
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบเดียวกับโปรตีน
ตัดสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน
ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มสร้างสลัด วางปูอัดที่ด้านล่างของจานแบน ราดด้วยมายองเนส
วางไข่ขาวขูดไว้ด้านบน เกลือและโรยด้วยมายองเนส
ชั้นถัดไปของสลัดจะเป็นชีสขูด
โรยสลัดด้วยไข่แดง จัดชิ้นสับปะรดบนสลัด โรยหน้าสลัดปูอัดสำเร็จรูปด้วยสับปะรดและใบผักชีฝรั่ง ให้แช่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!
ไก่ทอดกับสับปะรดและชีสแข็งกับข้าวโพดหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวในสลัดนี้ ไข่ต้มให้ความอิ่มและดับรสชาติของซอสมายองเนส
สำหรับสลัด คุณสามารถซื้อสับปะรดสด หั่นเป็นเนื้อและหั่นเป็นก้อน แต่ก็ยังง่ายกว่าที่จะซื้อในรูปแบบกระป๋อง ความจริงก็คือมันจะหวานและหอมกว่าสดและสำหรับสลัดเราต้องการรสชาติที่ฉ่ำและสดใส
นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะซื้อข้าวโพดในขวด เลือกผู้ผลิตที่คุณไว้วางใจ แต่ถ้าคุณมีส่วนผสมของผักแช่แข็ง ก็สามารถต้มและใช้ในสลัดได้
เราจะวางจานเป็นชั้น ๆ กระจายแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยซอส ดังนั้นเราจึงได้สลัดที่สวยงามและอร่อยมาก
- เนื้อไก่ (อก) - 500 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น,
- ชิ้นสับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
- ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
- ซอสมายองเนส
ล้างเนื้อไก่ให้สะอาดในน้ำอุ่น แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากแล่เนื้อแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ทุบเบา ๆ เกลือพริกไทย
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาเนื้อไก่ ทอดเนื้อทุกด้านให้สุกสนิทและมีสีน้ำตาลทองสวยงาม
เมื่อเนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นก้อน
บดไข่ไก่ลวกบนเครื่องขูด เราทำเช่นเดียวกันกับชีสแข็ง ตอนนี้เราใส่จานตามลำดับที่แน่นอน หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชิ้นแรกไก่
แล้วก็ข้าวโพดหวาน
ตอนนี้ชิ้นสับปะรด
วางไข่สับ
สัมผัสสุดท้ายคือชีสขูด
หล่อลื่นด้วยมายองเนสตกแต่งด้วยสมุนไพรและเมล็ดข้าวโพดหรือสับปะรด
อร่อย!
สลัดสับปะรดธรรมดา ๆ ออกมาชุ่มฉ่ำและสวยงามมาก
- น่องไก่ -2 ชิ้น
- ปูอัด - 100 กรัม
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- สัปปะรด
- มายองเนส
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
ฉันทำสลัดไก่กับสับปะรดทีละชั้นทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายดังนั้นคุณจึงทำซ้ำสูตรได้ง่าย
ก่อนอื่นปรุงขาไก่จนสุกและไข่ลวก
เราแยกชิ้นส่วนไก่เอากระดูกออกและทำให้ไข่เย็นลงและทำความสะอาดออกจากเปลือก
เราตัดแตงกวาและปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ (สามารถปอกเปลือกแตงกวาได้หากต้องการ)
เราถูชีสและไข่บนเครื่องขูดขนาดใหญ่
เราถูหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีสะเด็ดน้ำปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
สูตรสำหรับสลัดไก่กับสับปะรดควรโปร่งสบายบนจานจากนั้นสลัดไก่กับสับปะรดกระป๋องจะเขียวชอุ่มและสูง
เรารับจานที่เราจะเสิร์ฟและวางส่วนผสมของเราเป็นชั้น:
1 ชั้น - ไก่ฉีกเป็นเส้นบาง ๆ
2 ชั้น - หัวหอมดอง
3 ชั้น - มายองเนส
4 ชั้น - ปูอัด
5 ชั้น - แตงกวา
6 ชั้น - มายองเนส
7 ชั้น - ไข่
8 ชั้น - ชีสแข็ง
9 ชั้น - มายองเนสจำนวนมาก
10 ชั้น - สับปะรด
ให้เวลาสลัดของเราแช่แค่นั้น สลัดไก่สับปะรดกระป๋องพร้อมเสิร์ฟ เป็นตัวเลือกสุดเก๋สำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่หรือวันเกิด สูตรสลัดไก่สับปะรดชีสที่สวยงามอร่อยและอ่อนโยนเป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกคน