ผลไม้ต่างประเทศ. ผลไม้ที่แปลกที่สุด

ประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ชื่นชอบผลไม้เมืองร้อน แก้วมังกร, มังคุด, โทมาริลโล, ทุเรียน, แก้วงูและชื่อแปลกใหม่อื่น ๆ อีกมากมายเลิกประหลาดใจที่นี่และกลายเป็นบรรทัดฐาน

แต่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่บ้าน ผลไม้เมืองร้อนจำนวนมากเหล่านี้มีราคาถูก ตัวอย่างเช่น มะม่วงสุกและฉ่ำในฤดูกาลสามารถซื้อได้ในราคา 40 รูเบิล และมะละกอหวานราคา 50-60 รูเบิล สำหรับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ทั่วไปตรงกันข้ามพวกเขาเป็นหนึ่งในผลไม้ที่แพงที่สุด นอกจากนี้แทบไม่มีผลเบอร์รี่เลยยกเว้นสตรอเบอร์รี่ซึ่งบางครั้งก็ทำให้เรามีความสุข

ทุกวันเราเพลิดเพลินกับผลไม้หลากหลายรสชาติ มีผลไม้เมืองร้อนหลายโหลที่นี่และหากคุณพิจารณาว่าแต่ละชนิดมีหลายพันธุ์และรสชาติของแต่ละพันธุ์นั้นมีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ก็จะชัดเจนว่าชีวิตที่ดีสำหรับคนรักผลไม้เป็นอย่างไร🙂

ผลไม้เมืองร้อนชนิดเดียวกับที่เราลองชิมและมักจะแตกต่างไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชื่อและรูปร่างด้วย ตาในตลาดหรือในร้านค้าถ่างขึ้น มันยากที่จะเลือกผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง ดังนั้นเราจึงซื้อกล่องขนาดใหญ่ที่แทบจะไม่สามารถใส่จักรยานได้ 🙂

เราจงใจที่จะไม่เขียนเกี่ยวกับราคา เนื่องจากราคาจะแตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศ ฤดูกาล ความหลากหลาย และความสามารถในการต่อรองราคา โดยทั่วไปแล้วผลไม้เมืองร้อนส่วนใหญ่จะถูกกว่าผลไม้ปกติของเราในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กแม้กระทั่งตามฤดูกาล

ดังนั้นเราจึงเริ่มทำความรู้จักกับสัตว์แปลกใหม่ในเขตร้อน

ผลไม้งู ( ผลไม้งู) ชาวบาหลีเรียกว่าสลัก

ผลไม้มีลักษณะกลมหรือรูปลูกแพร์ ด้านบนเรียวเป็นลิ่ม ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเป็นเกล็ดคล้ายหนังงู ซึ่งเป็นที่มาของชื่อผลไม้

เปลือกจะบางและลอกออกง่าย แค่ตัดหรือฉีกตรงขอบก็เพียงพอแล้ว ลอกออกเหมือนเปลือกไข่ เนื้อมีสีขาวหรือสีเบจและส่วนใหญ่ประกอบด้วยสามส่วน หากผลไม้ไม่สุกเนื่องจากมีปริมาณแทนนินสูงจึงถักปากนี่เป็นวิธีที่เราลองครั้งแรกในมาเลเซียในฤดูใบไม้ผลิ - เราไม่ชอบและเราก็ลืมเรื่องนี้ไปอย่างปลอดภัย

ที่นี่ในบาหลี สละซึ่งเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนที่พบได้บ่อยที่สุด คุ้นเคยอย่างรวดเร็ว เราลองอีกครั้ง และใคร ๆ ก็พูดว่าตกหลุมรัก 🙂

ในบาหลีมี 2 สายพันธุ์ทั่วไป ชิ้นหนึ่งยาวกว่า ประกอบด้วย 3 ส่วนเหมือนกัน มีรสหวานสดชื่นน่ารับประทาน ชวนให้นึกถึงสับปะรดและกล้วยพร้อมกลิ่นบ๊องเล็กน้อย ส่วนที่สองมีลักษณะกลมกว่า มีสองส่วนขนาดใหญ่และส่วนที่สามเป็นหลุมเล็ก มีรสชาติคล้ายกับมะยมและสับปะรด ทั้งสองพันธุ์ค่อนข้างน่าสนใจ เราซื้อพันธุ์ที่แตกต่างกันด้วยความสำเร็จเดียวกัน 🙂

สละมีสารแทนนินที่ช่วยขจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย มีคุณสมบัติเป็นยาสมานแผล ห้ามเลือด และต้านอาการท้องเสีย

ทางตอนเหนือของบาหลีในป่าเราพบปลาเฮอริ่งป่า ซึ่งแตกต่างจากสวนหนึ่งคือเปลือกของมันมีหนามแหลมเล็ก ๆ ยาวไม่เกิน 1 มม. และผลไม้มีขนาดเล็กกว่า พวกมันมีรสชาติหวาน แต่การปอกเพราะหนามนั้นไม่น่าพอใจนัก เราจึงให้อาหารพวกมันกับลิงที่ไม่เป็นอุปสรรคต่อหนามของมัน และพวกมันก็จัดการทำความสะอาดได้เร็วพอๆ กับกล้วย 🙂

มะม่วง ( มะม่วง)

ในบรรดาผลไม้เขตร้อนหลายชนิด มะม่วงยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดของเรา - ดูเหมือนว่าคุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการและไม่เคยเบื่อ 🙂 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก บางครั้งเราก็ซื้อมันในร้านค้าและแนวคิดของพันธุ์ต่างๆ ก็เช่นกัน ไม่มีอยู่สำหรับเรา - มีเพียงมะม่วงและนั่นคือทั้งหมดที่ทำให้เราประหลาดใจที่ปรากฎว่ามีหลายสิบสายพันธุ์

อินเดียเก็บเกี่ยวมะม่วงได้ประมาณ 13.5 ล้านตันต่อปี (ลองคิดถึงตัวเลขดูสิ!) และด้วยเหตุนี้จึงเป็นผู้ผลิตหลัก (พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ mangifera indica 'Alphonso') จีนอยู่ในอันดับที่สองในแง่ของผลผลิต (มากกว่า 4 ล้านตัน) ในวันที่สาม - ไทย (2.5 ล้านตัน) อินโดนีเซีย 2.1 ล้านตัน

ผลไม้สุกของพันธุ์ต่าง ๆ มีรสชาติแตกต่างกันมาก ส่วนใหญ่มักมีรสหวานและมีกลิ่นหอมของเฉดสีต่าง ๆ ตั้งแต่น้ำผึ้งไปจนถึงขิง

เมื่อมาถึงอินเดียเมื่อต้นเดือนพฤศจิกายนเรารู้สึกประหลาดใจมากที่ไม่พบมะม่วงลดราคา - ปรากฎว่าฤดูกาลเริ่มในเดือนเมษายน เราบินไปเมื่อปลายเดือนมีนาคมและในสัปดาห์ที่แล้วพืชผลแรกวางขาย - นี่คือมะม่วงสีแดงขนาดเล็กมีกลิ่นหอมและหวานมากเราไม่สามารถแยกตัวออกจากพวกมันได้หลายวัน

เราชอบมะม่วงพันธุ์ต่างๆ ของมาเลเซียมาก ตั้งแต่พันธุ์ไทยสีเหลืองอ่อน เนื้อด้านในสีเบจ ไปจนถึงผลสีเขียวเปลือกหนา ดูไม่สุก แต่มีสีส้มสด เนื้อหวาน

แต่จริงๆ แล้ว เรากินมะม่วงมากเกินไปในบาหลี ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนตัวเลือกไม่ใหญ่มาก แต่ในเดือนสิงหาคมกันยายนและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนตุลาคมความหลากหลายของพันธุ์และราคาจะไม่ทำให้เราพอใจ Harumanis ที่เราโปรดปรานคือมะม่วงเขียวที่มีเนื้อสีส้มหวานและสีน้ำผึ้ง

มะม่วงมีวิตามินและฟรุกโตสจำนวนมาก และมีกรดเพียงเล็กน้อย วิตามินเอมีผลดีต่ออวัยวะในการมองเห็น ช่วยเรื่อง "ตาบอดกลางคืน" และโรคตาอื่นๆ การบริโภคมะม่วงเป็นประจำช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคหวัด มะม่วงเขียวยังอุดมไปด้วยวิตามินซี

ผลมะม่วงมักใช้เป็นยาสามัญประจำบ้าน เช่น ในอินเดียใช้มะม่วงห้ามเลือด เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ และบำรุงสมอง

แก้วมังกร หรือ แก้วมังกร ( แก้วมังกร) อาคาปิตะหยะหรือปิตะหยะ

เป็นของครอบครัวแคคตัส เนื่องจากรูปร่างที่น่าสนใจและแปลกตารวมถึงสีชมพูสดใสผลไม้จึงไม่สามารถสังเกตได้ ผลไม้มีสีขาวหรือสีแดง (ขึ้นอยู่กับพันธุ์) เนื้อครีมและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและสังเกตได้เล็กน้อย เนื้อผลรับประทานดิบรสหวาน สะดวกในการกินหั่นเป็น 2 ซีกตักเยื่อกระดาษออกด้วยช้อน สำหรับบางคน แก้วมังกรอาจดูจืดชืดและไม่อร่อยนัก แต่ถ้าคุณได้ลิ้มรสอย่างถูกต้อง คุณจะต้องชอบผลไม้เมืองร้อนที่ไม่ธรรมดาชนิดนี้อย่างแน่นอน (เช่น มอสซาเรลล่าชีส ซึ่งไม่มีรสชาติที่เด่นชัดเช่นกัน)

ผลไม้เติบโตบนกระบองเพชรและบานในเวลากลางคืนเท่านั้น ดอกยังกินได้และยังนำมาทำเป็นชาได้อีกด้วย ผลไม้มีแคลอรีต่ำ ช่วยเรื่องอาการปวดท้อง และมีประโยชน์ต่อคุณภาพการมองเห็น

มังคุด ( มังคุด), มังคุด, มังคุด, ส้มแขก, มังคุด

ผลไม้มีลักษณะกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-8 ซม. ปกคลุมด้วยเปลือกหนาสีม่วงแดงที่กินไม่ได้ (1 ซม.) ซึ่งมีเนื้อสีขาวฉ่ำมาก 5-8 ส่วนโดยมีเมล็ดขนาดใหญ่ในแต่ละส่วน เราพบมังคุดบน - เมื่อเราเห็นเป็นครั้งแรกเราคิดว่ามีลูกพลับแปลก ๆ อยู่ที่นี่))

เราไม่ได้จะซื้อ แต่คนขายหยุดเราในวินาทีสุดท้าย แสดงอุบายอันชาญฉลาด เปิดผลไม้นี้ในไม่กี่วินาที เมื่อเห็นเนื้อฉ่ำเราไม่สามารถต้านทานความปรารถนาและลองได้และแน่นอนว่าเราซื้อมัน รสชาติของผลไม้เป็นที่พอใจครีมหวานและฝาดเล็กน้อย

ในช่วงอากาศร้อน ผลไม้ชนิดนี้จะช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี

มะละกอ ( มะละกอ)

ผลไม้มีเนื้อสีชมพูส้มหรือสีทองโดยมีเมล็ดอยู่ตรงกลาง - พวกมันจะถูกลบออกเมื่อถูกตัด ชิ้นมะละกอหวานฉ่ำละลายในปาก ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมะละกอไม่น่าเบื่อเลย เรามีความสุขที่ได้กินมันบ่อยมากในอินเดีย บาหลี และไทย นี่คืออาหารเช้าแบบดั้งเดิมของเราสำหรับเดือนที่หก ในบาหลีมะละกอมีรสหวานมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเราชอบพันธุ์ "แคลิฟอร์เนีย" และในประเทศไทยตามที่เพื่อนของเราบอกว่ามันเป็นน้ำมากกว่า ในเม็กซิโกเราชอบทานร่วมกับโยเกิร์ตหรือน้ำผึ้งเท่านั้น - มีธรรมเนียมมากกว่าที่จะทานแบบไม่สุกเล็กน้อยและแม้แต่กับเกลือและพริก :)

มะละกอเป็นแหล่งเบต้าแคโรทีนที่มีคุณค่า หนึ่งในสามของผลไม้ขนาดกลางตอบสนองความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของผู้ใหญ่ และยังให้แคลเซียมและธาตุเหล็กในปริมาณที่จำเป็นอีกด้วย

มะละกอไม่เพียงแต่มีลักษณะภายนอกเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบทางเคมีที่ใกล้เคียงกับแตงโม มีกลูโคสและฟรุกโตส กรดอินทรีย์ โปรตีน ไฟเบอร์ วิตามิน และแร่ธาตุ ดังนั้นมะละกอจึงถูกเรียกว่า "ต้นเมลอน" ในบางครั้ง

พวกเขาบอกว่าเมื่อย่างไฟผลมะละกอมีกลิ่นเหมือนขนมปังสดซึ่งทำให้พืชชนิดนี้มีชื่อที่น่าสนใจอีกชื่อหนึ่งว่า "สาเก"

มะละกอดิบมีสรรพคุณในการคุมกำเนิดและทำให้แท้ง ผู้หญิงชาวเอเชียที่ต้องการยุติการตั้งครรภ์จะรับประทานผลสุกในปริมาณมาก

ในประเทศเขตร้อน น้ำมะละกอใช้รักษาโรคกระดูกสันหลัง เนื่องจากมีเอนไซม์ที่สร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของหมอนรองกระดูกสันหลัง บางทีอาจจะเป็นเพราะการใช้มะละกอบ่อยๆ ชาวเอเชียจึงไม่ค่อยมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเกี่ยวกับระบบการเคลื่อนไหว แม้ว่าจะมีประเพณีนิยมสวมของหนักไว้บนศีรษะก็ตาม

ผลไม้อื่นๆ

เราพูดถึงผลไม้อื่น ๆ ในหนังสือของเรา " เอเชียที่แปลกใหม่ 30 ผลไม้ที่ต้องลองในเอเชีย" ในการรับ (ฟรี) เพียงไปที่ลิงก์นี้ ป้อนอีเมลของคุณ และในไม่กี่นาทีลิงก์สำหรับดาวน์โหลดหนังสือจะมาถึงอีเมลของคุณ

จากหนังสือ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลไม้เมืองร้อนดังต่อไปนี้:

ขนุน	เงาะ
	โกโก้
มะพร้าว	สับปะรด
ทุเรียน
		กล้วย

การเดินทางไปต่างประเทศหมายถึงการทำความรู้จักมากกว่าแค่ภูมิประเทศและวัฒนธรรมที่สวยงาม ผลไม้จากต่างประเทศและผลเบอร์รี่ที่แปลกตาจะช่วยสร้างภาพรสชาติที่สมบูรณ์เกี่ยวกับสถานที่ ง่ายต่อการเลือกจากข้อเสนอที่หลากหลายที่คุณต้องการด้วยความช่วยเหลือของคำอธิบาย

อาโวคาโด

ถือว่าเป็นผลไม้ รสชาติมีความโน้มเอียงไปทางผักมากกว่า ได้แก่ ฟักทองที่มีลูกแพร์ไม่สุกพร้อมกลิ่นบ๊อง ความสุกถูกกำหนดโดยระดับความนุ่ม มีกระดูกขนาดใหญ่อยู่ข้างใน เปลือกไม่สามารถรับประทานได้ ขนาดไม่เกิน 20 ซม. เนื้อนุ่มมันกินดิบ การแล่เนื้อเป็นการกำจัดผิวหนังและกระดูกออก คุณสามารถลองได้ที่เวียดนาม อินเดีย คิวบา สาธารณรัฐโดมินิกัน

อากิ

มองเห็นคล้ายกับลูกแพร์สีแดงเหลืองหรือส้ม ผลไม้สุก (มีพิษอ่อน) บริโภคผ่านกรรมวิธีทางความร้อน รสชาติคล้ายวอลนัท ความแก่ถูกกำหนดโดยการเปิดของผลไม้ - ผลที่สุกจะแตกออกและเนื้อจะยื่นออกมา มีการเสนอให้เลี้ยงในบราซิล จาเมกา ฮาวาย

แอมบาเรลล่า

มีรูปร่างเป็นวงรีสีทอง เติบโตเป็นกลุ่ม เปลือกนอกแข็ง ข้างในมีหนามแข็ง เนื้อหวานฉ่ำได้รสชาติของมะม่วงและสับปะรด สถานที่เติบโต: อินเดีย ศรีลังกา อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์

สัปปะรด

รสชาติเทียบไม่ได้กับที่ขายในรัสเซีย - ผลไม้ฉ่ำเนื้อหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นหอมสดใส ขนาดจากแอปเปิ้ลทั่วไปถึงขนาดปกติสำหรับเรา คุณควรเลือกสับปะรดที่มีความแข็งปานกลาง - เนื้อจะอร่อยอย่างแน่นอน สามารถเก็บตัวอย่างได้ในบราซิล จีน ฟิลิปปินส์

ประกันตัว (ต้นแอปเปิ้ล)

ผลไม้ที่มีเปลือกแข็ง มีเพียงค้อนเท่านั้นที่จะช่วยแบ่งครึ่ง ลดราคามักจะนำเสนอตัด เนื้อมีขนสีเหลือง ระคายคอ เป็นไปได้ที่จะเห็นการขายในอินเดีย ปากีสถาน อินโดนีเซีย ศรีลังกา

แบมบาลัน

รสชาติของผลไม้คล้ายกับ Borscht กับมายองเนสและครีมเปรี้ยว กลิ่นมีความเฉพาะ การทำความสะอาดคือการทำให้คราบสกปรกหลุดออก พวกเขาสามารถเสนอความอยากรู้อยากเห็นบนเกาะบอร์เนียวจากฝั่งมาเลเซีย

สีชมพูกล้วย

สายพันธุ์ขนาดเล็กถึง 8 เซนติเมตรมีเปลือกหนา ผิวของกล้วยสุกสีชมพูแตกออกเผยให้เห็นเนื้อที่มีเมล็ดมากมาย พืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถปลูกได้ที่บ้าน แพร่หลายไปยังหลายประเทศในเขตอบอุ่น

คราวเบอร์รี่

เบอร์รี่ที่มีสีดำและรสชาติกลางๆ (ไม่หวานและไม่เปรี้ยว) คล้ายกับลิงกอนเบอร์รี่ ดูเหมือนว่าบลูเบอร์รี่ เป็นไปได้ที่จะลองในประเทศซีกโลกเหนือ - เกาหลี, ญี่ปุ่น, แคนาดา, สหรัฐอเมริกา, จีนและแม้แต่รัสเซีย

ดวงตาแห่งมังกร

ผลไม้สีน้ำตาลกลม หนังและกระดูกข้างในกินไม่ได้ ความสม่ำเสมอเป็นเหมือนวุ้นสีขาวใส รสชาติสดใสหวาน เนื้อหาแคลอรี่ขนาดใหญ่ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้อุณหภูมิเพิ่มขึ้น คุณสามารถซื้อได้ในประเทศไทย จีน กัมพูชา เวียดนาม

สตรอเบอรี่ฝรั่ง (แคทลียา)

ผลไม้มีสีเหลืองถึงแดง ขนาดถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 เซนติเมตร ฝรั่งรสสตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำเป็นผลไม้แปลกใหม่จากอินเดีย แอฟริกา เบอร์มิวดา และอเมริกา

Guanabana (ทุเรียนเทศ)

ผลไม้ที่มีมวล 3 ถึง 7 กิโลกรัม รูปร่างกลมรี พื้นผิวสีเขียวของทุเรียนเทศถูกปกคลุมด้วยกระบวนการในรูปของระฆังอ่อน ข้างในเป็นสีขาว นุ่ม รสชาติคล้ายมะนาวเปรี้ยว ผลไม้สุกถูกกดด้วยนิ้ว คุณจะสามารถกินได้ในบาฮามาส ในเม็กซิโก เปรู อาร์เจนตินา

จาโบติคาบา

ผลไม้ที่ขึ้นตามยอดและกิ่งก้าน. เติบโตเป็นกลุ่ม พวกมันดูเหมือนองุ่นดำ ผิวมีรสขมไม่เหมาะที่จะบริโภค เนื้อเป็นเหมือนเยลลี่ใสหวานมีเมล็ด เติบโตในบราซิล อาร์เจนตินา ปานามา คิวบา เปรู

ขนุน

ผลไม้สีเขียวขนาดใหญ่หนักถึง 34 กิโลกรัม ควรจะซื้อมาตัดแล้ว ชิ้นสีเหลืองมีรสชาติของเมลอนและดัชเชส อาจเกิดอาการแพ้และกลืนลำบาก อาการจะหายไปภายในไม่กี่ชั่วโมง เติบโตในเวียดนาม สิงคโปร์ ไทย

ทุเรียน

ราชาแห่งผลไม้ มีกลิ่นเฉพาะของส่วนผสมของหัวหอม กระเทียม และถุงเท้าสกปรก เนื้อนุ่มหวานและมีสุขภาพดี คุณควรซื้อแบบหั่นชิ้น ทุเรียนทั้งลูกมีขนาดใหญ่และมีหนามปกคลุม เนื่องจากกลิ่นคุณจึงไม่สามารถรับประทานอาหารในที่สาธารณะและการขนส่งในการขนส่งได้ คุณสามารถลิ้มรสความอยากรู้อยากเห็นในประเทศไทย เวียดนาม กัมพูชา

อิมเบ (มะม่วงแอฟริกัน)

ต้นไม้แปลกๆกับผลส้ม ขนาดเล็ก - สูงถึง 3 เซนติเมตร รสชาติสดใสเข้มข้นหวานอมเปรี้ยว มีเอฟเฟกต์สี คุณสามารถลองในแอฟริกา

มะเดื่อ

ผลไม้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และมีสีฟ้าอมม่วง น้ำหนักแตกต่างกันไประหว่างเส้นผ่านศูนย์กลาง 80 กรัมถึง 8 เซนติเมตร ผิวหนังสามารถรับประทานได้ รสชาติฉ่ำน้ำชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่ที่มีส่วนผสมของแบล็คเคอแรนท์ คุณสามารถกินในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน แหลมไครเมีย และเอเชียกลาง

มะนาวสเปน (Giseps)

ดูเหมือนมะนาวที่คุ้นเคยในรูปทรงเท่านั้น มีลักษณะเป็นสีเขียวอ่อน เปลือกกินไม่ได้ ข้างในมีกระดูกรสหวานน่ารับประทาน สามารถทานได้โดยเอาปลายเปลือกออกแล้วบีบ พบในเวเนซุเอลา เอกวาดอร์ โคลอมเบีย

มะเฟือง

ผลรูปดาวสีเหลืองอมเขียว. มีผิวเรียบที่รับประทานได้ รสชาติสดใสมีกลิ่นดอกไม้คล้ายกับแอปเปิ้ล ข้างในมีเมล็ดที่กินได้ คุณสามารถดูได้ที่ชั้นวางของในประเทศไทยและอินโดนีเซีย

คิวาโน่

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองสดใส ผลสุกมีเขาสีเหลืองส้มและด้านในสีเขียวสด การตัดดูเหมือนแตงกวา รสชาติเป็นการผสมผสานระหว่างเมล่อน อะโวคาโด กล้วย และแตงกวา พวกเขากินเนื้อผลไม้หั่นผลไม้เหมือนแตงโม คุณสามารถลองได้ที่นิวซีแลนด์ แอฟริกา ชิลี อิสราเอล

กีวี่

ภายนอกดูเหมือนมันฝรั่งมีขนและข้างในมีมะยม ขนาดสูงสุด 80 กรัม และ 7 เซนติเมตร เนื้อมีสีเหลืองเป็นสีเขียวและมีเมล็ดสีดำที่กินได้ เลือกผลไม้เนื้อเนียนนุ่ม. รสชาติคล้ายสตรอว์เบอร์รี ประเทศที่กำลังเติบโต: ชิลี อิตาลี กรีซ ภูมิภาคครัสโนดาร์ของรัสเซีย

มะพร้าว

ผลกลมใหญ่หนักถึง 3 กิโล ตามระดับของวุฒิภาวะจะแบ่งออกเป็นเด็กและสุกงอม มะพร้าวอ่อนมีผิวที่นุ่ม เนื้อฉ่ำ และมีนม/น้ำอยู่ในเปลือก มะพร้าวที่สุกงอมจะมีพื้นผิวเป็นขน ด้านในมีของเหลวขุ่น และด้านในแข็ง ประการที่สองพบในประเทศผู้นำเข้า ประเทศที่กำลังเติบโต: ไทย เวียดนาม อินเดีย

คัมควอท

ผลไม้แปลกใหม่ของจีนส่วนใหญ่ ผลส้มขนาดเล็กยาว 2-4 ซม. ข้างในมีกระดูกที่กินไม่ได้ กินกับหนัง. รสชาติคล้ายส้มแต่เปรี้ยวกว่า คุณสามารถลองในญี่ปุ่นและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้เช่นกัน

คูปัวซู

ผลไม้รูปทรงแตงโม ปกคลุมด้วยเปลือกแข็งสีน้ำตาลแดง ด้านในมีเมล็ดสีขาว รสเปรี้ยวอมหวาน ที่อร่อยที่สุดคือผลไม้ที่ออกจากต้นนั่นเอง ต้นนี้อยู่ในบราซิล เม็กซิโก โคลอมเบีย

คุรุบา

ผลไม้ในรูปแตงกวาด้านนอกและข้าวโพดด้านใน ผลสุกมีสีเหลืองสด ข้างในเนื้อส้มคะ รสชาติฉ่ำหวานมีรสเปรี้ยว ประกอบด้วยน้ำจำนวนมาก เติบโตในโบลิเวีย อุรุกวัย โคลอมเบีย อาร์เจนตินา

ลิ้นจี่

มีลักษณะคล้ายลำไยแต่มีรสชาติและกลิ่นที่สดใสกว่า ลิ้นจี่สุกจะมีผิวสีแดง เนื้อเนียนใสมีรสหวาน ประกอบด้วยกระดูกที่กินไม่ได้ กินที่ไหนดี: จีน กัมพูชา อินโดนีเซีย ไทย

ลองกอง

ลักษณะคล้ายลำไย โดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ขึ้นและสีผิวออกเหลือง อาหารอันโอชะภายในมีรูปร่างคล้ายกับกระเทียม รสชาติเฉพาะเปรี้ยวอมหวาน เปลือกกินไม่ได้ แต่มีประโยชน์ คุณสามารถหาได้ในตลาดของประเทศไทย

ผลไม้วิเศษ

แขกจากแอฟริกาตะวันตก ผลไม้สีแดงขนาดเล็กถึง 2-3 เซนติเมตรและเติบโตบนต้นไม้ พวกมันมีกระดูกอยู่ข้างใน ความมหัศจรรย์ของผลไม้อยู่ที่ความสามารถในการกักเก็บความหวานของรสชาติไว้ได้นาน มะนาวและเกรปฟรุตที่รับประทานหลังมื้ออาหารก็จะดูหวานเช่นกัน

Mameya (มัมเมย่า)

คล้ายกับแอปริคอตในลักษณะและรสชาติของเยื่อกระดาษ ขนาดใหญ่ขึ้น - เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 เซนติเมตร ผิวมีสีน้ำตาลอ่อน ผลเบอร์รี่มีหนึ่งถึงสี่เมล็ด คำใบ้ของรสชาติเข้าไปในมะม่วง สถานที่นำเสนอ: เอกวาดอร์ เม็กซิโก โคลอมเบีย เวเนซุเอลา

มะม่วง

ผลไม้เขตร้อนขนาดใหญ่ยอดนิยม มันจะดีกว่าที่จะตัดผลไม้ด้วยมีด - เอาผิวหนังและกระดูกออก สีของผลไม้เปลี่ยนไปตามระดับความสุก - จากสีเขียวเป็นสีส้มแดง ลิ้มรสกลิ่นเมล่อน กุหลาบ พีช และแอปริคอต ประเทศที่กำลังเติบโต: พม่า อินเดีย อินโดนีเซีย ไทย เวียดนาม

มังคุด

ภายนอกมีลักษณะคล้ายลูกพลับ มีเพียงสีม่วงเข้มเท่านั้น ผิวหนังหนาและกินไม่ได้ ภายใน - กลีบกระเทียมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวเป็นเอกลักษณ์ ผลสุกจะแน่นและไม่มีรอยบุบ น้ำเปลือกมังคุดล้างไม่ออก สถานที่ตัวอย่าง: กัมพูชา เวียดนาม ฟิลิปปินส์ เมียนมาร์ ไทย

เสาวรส

ผลไม้หลากสีตั้งแต่เหลืองถึงม่วง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 เซ็นติเมตร ผลสุกปกคลุมด้วยผิวที่เหี่ยวย่น เนื้อมีสีรุ้งเหมือนกันขึ้นอยู่กับความหลากหลายคล้ายกับเยลลี่เปรี้ยวหวานที่มีหิน เป็นยาโป๊ ปลูกในเวียดนาม อินเดีย คิวบา และสาธารณรัฐโดมินิกัน

มารัง

ผลยาว. เปลือกถูกปกคลุมไปด้วยหนาม ระดับความแก่จะพิจารณาจากความแข็งของมัน ข้างในเป็นผลไม้สีขาวกับหิน รสชาติแตกต่างกันไปตั้งแต่ไอศกรีมหวานไปจนถึงมาร์ชแมลโลว์สีอ่อน เน่าเสียง่าย ไม่ขึ้นกับการขนส่ง เติบโตในออสเตรเลีย มาเลเซีย และฟิลิปปินส์

มารูล่า

ผลไม้เน่าเสียง่ายที่สามารถหมักได้ ผลกระทบยังส่งผลต่อสัตว์ ผลไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองมีหิน สดชื่นมีกลิ่นหอมเล็กน้อยและมีรสชาติไม่หวาน คุณสามารถพบได้ในแอฟริกาเท่านั้น

มะไฟ

ผลไม้ขนาดเล็กสีเหลือง ส้ม และแดง เติบโตได้ถึง 5 เซนติเมตร ผิวบาง ๆ ปกปิดชิ้นใสของรสหวานสด กระดูกของผลไม้มีรสขมและติดแน่นกับเนื้อ คุณสามารถพบได้ในอินเดีย จีน ไทย เวียดนาม

เมดลาร์

ผลไม้เล็ก ๆ สีส้มแดดที่มีหลุมสีน้ำตาล รสชาติที่ไม่สุกเหมือนลูกพลับ - ทาร์ตและหนืด ผลสุกมีกลิ่นหอมและรสชาติของบลูเบอร์รี่ แหล่งกำเนิดของผลไม้: อียิปต์ สาธารณรัฐโดมินิกัน ไครเมีย อับคาเซีย ทางตอนใต้ของรัสเซีย

นารันจิลลา

ผลไม้รูปร่างคล้ายมะเขือเทศเชอรี่ ผลมีขนดำเนินไปตามระยะสุกจากสีเขียวเป็นสีส้มสดใส ลิ้มรส - สตรอเบอร์รี่ - สับปะรดพร้อมกลิ่นมะม่วง เติบโตในปานามา เปรู เอกวาดอร์ คอสตาริกา

น้อยหน่า (น้ำตาลแอปเปิ้ล)

ผลไม้ที่มีขนาดเท่ากับแอปเปิ้ลทั่วไปและมีลักษณะเป็นกรวยสีเขียว ส่วนประกอบภายในนุ่มหวานน่าลิ้มลอง การชำแหละทำได้ยากเนื่องจากผิวหนังที่กินไม่ได้ไม่เท่ากัน ความแก่ของผลจะพิจารณาจากความอ่อนของผล แต่อย่ากระตือรือร้น - ผลไม้นั้นเปราะบางและสามารถแตกออกได้เมื่อตรวจสอบ สถานที่เติบโต - ประเทศไทย

ลูกยอ

ผลไม้มีรูปร่างคล้ายมันฝรั่งสีเขียวนูน กลิ่นของผลไม้มีความเฉพาะเจาะจง - ชีสบูดกับรา รสชาติไม่ถูกใจ-ขม แต่ที่บ้านถือว่ามีประโยชน์และการรักษามาก ลูกยอเป็นอาหารพื้นฐานของคนยากจนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คุณสามารถพบได้ในออสเตรเลียและมาเลเซีย

มะละกอ

ผลไม้ในรูปแบบทรงกระบอก สีจากสีเขียวดิบถึงสีเหลืองส้มสุก ขนาดถึง 20 เซนติเมตร ซื้อแบบตัดจะสะดวกกว่า รสชาติเป็นส่วนผสมของแตงโมกับฟักทอง สถานที่เพาะปลูก: บาหลี อินเดีย ศรีลังกา ไทย อินโดนีเซีย

เปปิโน

ผลไม้แปลกใหม่จากอียิปต์ ใหญ่ - มากถึง 700 กรัม ทาสีในเฉดสีเหลืองที่แตกต่างกันด้วยแถบสีม่วง ข้างในเป็นเมล็ดที่กินได้ ควรเลือกผลไม้สุก - มันนุ่มนิ่มพร้อมกลิ่นแตงโม ลอกเปลือกออก - เป็นไปได้ แต่ไม่น่ากิน คุณยังสามารถลองได้ที่เปรู ตุรกี นิวซีแลนด์

พิทยา

ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีสดใส (ชมพู, เบอร์กันดี, เหลือง) พื้นผิวเป็นเกล็ด คุณจะปอกเปลือกเหมือนส้มโอหรือหั่นแล้วกินด้วยช้อนก็ได้ ภายในเยื่อกระดาษมีความใส สีขาวหรือสีแดง โรยด้วยเม็ดเล็กๆ มันเติบโตในศรีลังกา ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย จีน เวียดนาม

พลาโทเนีย

ผลไม้สีน้ำตาลขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 13 เซนติเมตร ข้างในมีธัญพืชที่ใช้ไม่ได้อยู่สองสามเมล็ด ด้านในเป็นสีขาวมีรสชาติและกลิ่นหอมแบบเขตร้อน ใช้เป็นฐานสำหรับเชอร์เบทและเยลลี่ ถิ่นที่อยู่อาศัย: ปารากวัย โคลอมเบีย บราซิล

ส้มโอ

ส้มลูกผสมของส้มและเกรปฟรุต มันมีขนาดใหญ่ถึง 10 กิโลกรัม เปลือกหนาเนื้อสีเขียว เยื่อกระดาษอยู่ในแผ่นฟิล์มที่มีรสขม รสชาติจะฉ่ำน้อยกว่าส้มโอ คุณควรเลือกผลสุกเพื่อกลิ่นซิตรัสที่สดใส คุณสามารถกินได้ในตาฮิติ อินเดีย จีน ญี่ปุ่น

เงาะ

ผลไม้ที่มีขนสีแดงอมม่วง คุณสามารถเปิดได้โดยการบิดด้วยมือทั้งสองข้างในทิศทางที่ต่างกัน ข้างในโปร่งใสมีรสชาติที่สดใส เม็ดดิบมีพิษ ความสุกขึ้นอยู่กับความสว่างของสีของผลไม้โดยตรง พวกเขาจะเสนอซื้อในฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย อินเดีย ไทย

พระหัตถ์ (มะนาว)

ภายนอกสวยงามและภายในไม่น่าสนใจ ผลไม้รูปร่างแปลกตาคล้ายมือที่มีหลายนิ้ว แต่ 70 เปอร์เซ็นต์ของผลไม้ประกอบด้วยเปลือก 30 เปอร์เซ็นต์ของเนื้อที่มีรสเปรี้ยวและขม มันถูกใช้อย่างแข็งขันในงานฝีมือการทำอาหาร คุณสามารถชื่นชมความอยากรู้อยากเห็นในอินเดีย ญี่ปุ่น เวียดนาม จีน

ศาลา

ผลสีน้ำตาลนูนมีหนามแหลมเล็กๆ แนะนำให้ทำความสะอาดด้วยมีด ด้านในแบ่งเป็น 3 ส่วน มีรสหวานสดใสของลูกแพร์ลูกพลับ พารามิเตอร์ - สูงถึง 5 เซนติเมตร เติบโตในมาเลเซีย, ไทย

กระท้อน

มีรูปร่างลูกแพร์ที่มีสีน้ำตาลไม่สม่ำเสมอ เปลือกกินไม่ได้และจำเป็นต้องเอาออก เนื้อเป็นสีขาวมีรสมังคุดสดใส เมล็ดมีฤทธิ์เป็นยาระบายและใช้ตามต้องการ เติบโตในกัมพูชา อินโดนีเซีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์

ละมุด

ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวเคลือบบาง ขนาดของทารกในครรภ์คือ 10 เซนติเมตรและ 200 กรัม รสชาติ - คาราเมลน้ำนมทำให้เกิดความหนืดในปาก ไม่แนะนำให้ใช้เมล็ด เติบโตในอินโดนีเซีย เวียดนาม ศรีลังกา ฮาวาย

ต้นตาล (ปาล์มกัมพูชา)

ต้นไม้ "ตัวเมีย" ออกผล เนื้อผลไม้อัดแน่นอยู่ข้างในสีขาวใส มีคุณสมบัติทำให้สดชื่น เป็นพื้นฐานของน้ำแข็งหวานไทย จัดจำหน่ายในประเทศไทย อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์

ลูกพลัมนาตาล

ผลของต้นไม้นี้เป็นเพียงส่วนเดียวของพุ่มไม้ที่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้คน กิ่งและใบไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและมีพิษ สีของลูกพลัมเป็นสีชมพูร้อนที่มีเนื้อย่น และมีรสชาติที่หวาน เหมาะสำหรับใช้อบเป็นไส้ บ้านเกิด - แอฟริกาใต้

ทามาริลโล

Berry ในรูปของวงรีที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 เซนติเมตร ตัวเลือกสีผิว: เหลือง, เบอร์กันดี, ม่วง เปลือกไม่แข็งแรง ลอกออกด้วยมีด รสชาติเป็นลูกเกดที่มีกลิ่นของมะเขือเทศ กลิ่นเป็นผลไม้ที่สดใส ตั้งอยู่ในเปรู บราซิล เอกวาดอร์ โบลิเวีย ชิลี

มะขาม

ภายนอกมีลักษณะคล้ายฝักถั่วที่มีผิวสีน้ำตาลอ่อน ใช้ในการเตรียมขนมและซอสสำหรับเนื้อสัตว์ เนื้อมีสีน้ำตาลเข้มมีรสเผ็ดหวานอมเปรี้ยว มีกระดูก. คุณสามารถลองได้ในซูดาน ไทย แคเมอรูน ออสเตรเลีย ปานามา

เฟยัว

ผลไม้สีเขียวที่มีผมหางม้าอยู่ด้านบน น้ำหนักถึง 45 กรัม ขนาดสูงสุด 5 เซนติเมตร เปลือกบางมีรสไม่ชัดเจน เปรี้ยว และเกิดความหนืดในปาก แนะนำให้ปอกผลไม้ออกจากผิวหรือผ่าออกเป็นสองซีกแล้วรับประทานด้วยช้อน สีของเยื่อกระดาษจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ครีมไปจนถึงเบอร์กันดี (สีหลังแสดงถึงการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์) รสชาติสดชื่นเขตร้อนพร้อมกลิ่นสตรอเบอรี่ มันเติบโตในอเมริกาใต้, จอร์เจีย, อับคาเซีย, คอเคซัส

สาเก

ผลไม้สุกทำหน้าที่เป็นแหล่งอาหารสำหรับชาวประเทศในแอฟริกา รสชาติเหมือนขนมปังเมื่อสุก ผลสุกมีรสหวานคล้ายกล้วย มีขนาดใหญ่ถึง 3.5 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ซื้อการตัด เป็นไปได้ที่จะใช้ตัวอย่างในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

ไครโซฟิลลัม (มะเฟือง)

ผลไม้เป็นรูปไข่ที่มีสีผิวตรงกับเนื้อ - สีเขียวอ่อนหรือสีม่วง เนื้อเหนียวหวานมีความสม่ำเสมอของเยลลี่กับก้อนหินเหมือนแอปเปิ้ล ตัดเหมือนดาว ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สุกเท่านั้น เติบโตที่ไหน: อินเดีย เวียดนาม ฟิลิปปินส์ มาเลเซีย

ธัญพืช

ญาติของพิทยา กลมและมีผิวเรียบ ข้างในเป็นเนื้อน้ำใสฉ่ำพร้อมเมล็ด รสชาติเป็นแบบทรอปิคอลสดใสหวาน กินผ่าครึ่งด้วยช้อน ผิวหนังไม่สามารถกินได้ ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกในอิสราเอล

เชอริโมยะ

พื้นผิวของผลไม้สีเขียวอาจมีตุ่มหรือไม่มีก็ได้ เยื่อกระดาษมีโครงสร้างคล้ายกับส้ม แต่มีรสชาติของมะม่วง กล้วย สตรอเบอร์รี่ พร้อมกลิ่นไอครีม มีธัญพืชที่แข็งและกินไม่ได้ มูลนิธิที่อยู่อาศัย:ประเทศในเอเชีย, อิสราเอล, แอลจีเรีย, ออสเตรเลีย, สเปน

Black Boot (พุดดิ้งช็อคโกแลต)

ลูกพลับสีเขียวเข้มชนิดหนึ่ง เนื้อมีสีเกือบดำและมีเมล็ดสีน้ำตาล รสชาติของช็อกโกแลตพุดดิ้ง หอมหวาน สดใส ขนาดยาวถึง 13 เซนติเมตร บ้านเกิดของผลิตภัณฑ์คือกัวเตมาลา, บราซิล, เม็กซิโกตอนใต้

ชมพู่

รูปร่างคล้ายพริกหยวก แสงจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดง เนื้อด้านในสีขาว รสชาติหวานน้ำ ดับกระหายได้ดี ไม่ผ่านการทำความสะอาด ไม่มีเมล็ด เติบโตในศรีลังกา โคลอมเบีย อินเดีย ไทย

พุทรา

ผลไม้ขนาดเล็กถึง 6 ซม. เรียบสีเขียวมีจุดสีน้ำตาล ฉันมีรสหวานของแอปเปิ้ลและมีกลิ่นหอมของเขตร้อน ผลไม้แสนอร่อย - แน่นไม่แข็ง หนังก็กินได้ เปลือกก็กินไม่ได้ พบในญี่ปุ่น จีน ไทย คอเคซัส

ภาพถ่ายผลไม้แปลกใหม่พร้อมชื่อ: 15 ที่น่าสนใจที่สุด

วันนี้ในตู้เย็นของผู้อยู่อาศัยทั่วไปในพื้นที่หลังโซเวียตผลไม้แปลกใหม่ได้กลายเป็นที่คุ้นเคยแล้วซึ่งเราเคยได้ยินเมื่อสามสิบปีก่อนเท่านั้น แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ได้ลอง นี่คือกีวี สับปะรด อโวคาโด ลูกพลับ และแน่นอน กล้วย นอกจากนี้เรายังได้เรียนรู้ที่จะปลูกผลไม้เมืองร้อนที่บ้าน อื่น ๆ - เติมเต็มด้วยสายพันธุ์และพันธุ์ที่สามารถทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวต่ำของเขตภูมิอากาศของเรา ดังนั้นพวกมันจึงสามารถเติบโตไปกับเรา - ถัดจากต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์

แต่มี ผลไม้ที่แปลกใหม่ซึ่งแม้แต่ในร้านค้าขนาดใหญ่ก็ยังเป็นของหายากมาก เนื่องจากมีราคาสูง ซึ่งเป็นผลมาจากการขนส่งที่ยากลำบากเนื่องจากระยะเวลาจัดเก็บสั้น เงินจึง “ดีเกินไป” แต่ในประเทศเขตร้อน ของขวัญจากธรรมชาติเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำวันของชาวท้องถิ่น และ ... นักท่องเที่ยวอย่างแน่นอนเพราะมันจะเป็นบาปการไปเยือนประเทศที่แปลกใหม่ไม่คุ้นเคยกับผลไม้ของพืช ในรายการของเราคุณจะพบกับผลไม้แปลก ๆ ที่น่าสนใจที่สุด 15 ชนิดในแง่ของผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อย / ดีต่อสุขภาพที่คุณต้องลองเช่นในวันหยุด

มะเฟือง ผลไม้แปลกใหม่

ผลไม้นี้มีชื่อเรียกแตกต่างกันไปในแต่ละส่วน แต่ชื่อที่นิยมมากที่สุดคือ "มะเฟือง" หรือ "carom" คุณสามารถลองใช้ในวันหยุดในประเทศต่างๆ ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Carom ยังปลูกในรัฐฟลอริดาและฮาวายของสหรัฐอเมริกา ผลไม้เมืองร้อนที่มียางสีเหลืองเขียวเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่อง "รูปร่าง" ที่ผิดปกติ หากคุณตัดมะเฟืองเราจะได้รูปดาวที่เด่นชัดซึ่งเป็นของตกแต่งสำเร็จรูปสำหรับโต๊ะเทศกาล

เธอมีรสนิยมอย่างที่พวกเขาบอกว่าเป็นมือสมัครเล่น ชอบมะยมกับแอปเปิ้ลและ... รสแตงกวาเหรอ? Carom มีของเหลวมากจนควรดื่มดีกว่ากิน ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม เหล็ก โซเดียม แคลอรี่เพียง 35 kcal ต่อ 100 กรัม ความฝันของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก!

แก้วมังกรหรือพิทยา

หากคุณรักการปลูกกระบองเพชร คุณควรเพลิดเพลินกับผลไม้เหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต แก้วมังกร หรือ แก้วมังกร หรือ พิทยา หรือ พิทยายา เติบโตบนต้นกระบองเพชรคล้ายเถาในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของมัน เช่นเดียวกับในประเทศไทย เวียดนาม อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และออสเตรเลีย ซึ่งประสบความสำเร็จ ปลูกมาหลายปี แก้วมังกรดูแปลกใหม่มาก - "แอปเปิ้ล" ยาวสีชมพูสดใสปกคลุมด้วยเกล็ดมีปลายสีเขียวสดใส เนื้อนุ่มมีหลายสี แต่ละพันธุ์มีความแตกต่าง

ผลไม้ Pitahaya เกือบจะไม่มีรส แต่ก็ยังสังเกตเห็นได้ในตัวอย่างสีแดงสด - นี่เป็นส่วนผสมโดยประมาณของรสกล้วยและกีวี เนื้อของพิทยามีน้ำมาก อุดมไปด้วยกระดูกเล็กๆ ที่มีแทนนิน ซึ่งเป็นสารที่จำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ดี “ประโยชน์” อีกอย่างของผลไม้เมืองร้อนชนิดนี้คือผู้ที่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด เนื่องจากแก้วมังกรช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด จริงอยู่ที่ "ไม่มีขีดจำกัด" ไม่เกี่ยวกับสิ่งแปลกใหม่นี้ เนื่องจากการกินพิทยายามากเกินไปจะทำให้ท้องร่วง

ฝรั่งหรือ psidium

ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้มีรูปร่างกลมหรือรี มีความยาวตั้งแต่ 4 ถึง 12 ซม. เติบโตในเขตร้อนของอินเดีย เม็กซิโก แอฟริกา และในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฝรั่งมีกลิ่นหอมของผิวเลมอน เนื้อของฝรั่งมีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน ขอแนะนำให้ใช้ผลสุกของ Psidium เท่านั้น พวกมันอุดมไปด้วยเพคตินซึ่งเป็นสารที่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ฝรั่งสุกมีสภาพเป็นกรดและส่งผลเสียต่อการทำงานของไต

ผลไม้เมืองร้อนนี้รับประทานได้ทั้งเปลือก แต่ถ้าคุณซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตในยุโรปหรือรัสเซีย คุณควรปอกเปลือกฝรั่งก่อนรับประทาน สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ฝรั่งจะได้รับการปฏิบัติด้วยสารเคมีซึ่งไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ ต่อร่างกายของคุณ

Acai หรือผัก Euterpe

"น้ำพุแห่งความเยาว์วัย", "สุดยอดอาหาร", "ไข่มุกอเมซอน" - ทันทีที่พวกเขาไม่ได้เรียกอาซาอิเบอร์รี่ในสื่อโฆษณาในปัจจุบันซึ่งแนะนำให้เป็นยาครอบจักรวาลสำหรับการฟื้นฟูร่างกายและลดน้ำหนัก จริงอยู่ โดยธรรมชาติแล้ว ปาล์ม Euterpe ซึ่งเป็นผลไม้จำพวกอาซาอิเบอร์รี่นั้นเติบโตบนชายฝั่งอเมซอนของบราซิลเท่านั้น และปลูกได้เฉพาะในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อนเท่านั้น ผลเบอร์รี่มีอายุการเก็บรักษาเพียงไม่กี่ชั่วโมง! นั่นคือ ผู้บริโภคส่วนใหญ่รู้จักผักอีเทอร์ปาจากแคปซูล น้ำผลไม้ ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและส่วนผสมของสารอาหาร

หากคุณมีโอกาสลอง acai ที่ไหนสักแห่งในช่วงวันหยุดในประเทศร้อน อย่าลืมลองทำดู! อย่างแรกคืออร่อย ผลเบอร์รี่แต่ละชนิดมีรสชาติของไวน์พร้อมกลิ่นช็อกโกแลต และประการที่สอง... ไม่ นี่คือ - ประการแรก - อาซาอิเบอร์รี่เขตร้อนเป็นผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลก! เชื่อกันว่าผลไม้เหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นพลังงานที่หาเปรียบไม่ได้กับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ

สตาร์แอปเปิ้ลหรือ cainito

ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้สามารถรับประทานได้ในขณะพักผ่อนในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อเมริกาใต้ แอฟริกาตะวันตก และอินเดีย มีรูปร่างเป็นวงรีหรือกลมเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. ผิวของมะเฟืองจะมีสีเขียว สีม่วง หรือสีน้ำตาล ขึ้นอยู่กับพันธุ์ มันบาง แต่ภายใต้มันเป็นชั้นที่มีสีเดียวกันของเปลือกที่หนากว่าและกินไม่ได้ซึ่งปกป้องเนื้อฉ่ำที่หวานและเหนียวเหมือนเยลลี่ รสชาติเหมือนแอปเปิ้ลบ้านเรา หากคุณดูที่รอยตัดของไคนิโต คุณจะเห็นเนื้อของมันเป็นรูปดาว

เฉพาะผลสุกเท่านั้นที่อร่อยมีเปลือกที่เหี่ยวย่นเล็กน้อย มะเฟืองจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +2 ถึง +8 องศาเป็นเวลาประมาณสามสัปดาห์และทนต่อการขนส่งได้ง่าย คุณจึงสามารถนำแอปเปิ้ลจากต่างแดนเหล่านี้กลับไปเป็นของฝากจากการเดินทางของคุณได้ Cainito รับประทานแบบแช่เย็น เหล่านี้เป็น "แอปเปิ้ล" เขตร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีวิตามินซีสูง

ขนุนต่างประเทศ

ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือขนุน บ้านเกิดของพวกเขาถือเป็นอินเดียและบังคลาเทศ ขนุนเป็นที่นับถือเหมือนขนมปัง และต้นไม้ที่ขนุนเติบโตเรียกว่าต้นสาเกอินเดีย พวกเขายังเติบโตในเกือบทุกประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ความยาวของขนุนอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 90 ซม. (!) และมีน้ำหนักถึง 34 กก. ผลสุกเมื่อเคาะจะมีเสียงเหมือนแตงโมสุกของเรา ข้างในขนุนแบ่งเป็นชิ้นใหญ่ๆ ข้างในมีเนื้อหวานหอม จริงมีหนึ่ง "แต่" ในช่อกลิ่นหอมของผลไม้ตัดแต่ง ถัดจากกลิ่นที่เด่นชัดของกล้วยและสับปะรด ยังมีกลิ่นของ ... อะซิโตนที่แทบมองไม่เห็น

ผลไม้เมืองร้อนสุกเป็นที่พอใจมาก คาร์โบไฮเดรตในนั้นสูงถึง 40% นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินเอ กำมะถัน โพแทสเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส เมล็ดยังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย โดยปกติแล้วจะคั่วเหมือนเกาลัด ขนุนสุกรับประทานสด ส่วนผลสุกนำมาทอด นึ่ง และต้มเหมือนผัก

ลำไย ผลไม้แปลก

ต้นลำไยเติบโตในไต้หวันและจีน อินโดนีเซียและเวียดนาม แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลของมันในขณะที่พักผ่อนในประเทศเขตร้อนอื่นๆ ของเอเชีย เช่นในประเทศไทยจะปลูกทางภาคเหนือ ผิวลำไยที่บางจะหลุดออกได้ง่าย สีของมันอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงอมเหลืองไปจนถึงสีน้ำตาล เนื้อของผลไม้นี้มีความฉ่ำและหวานเล็กน้อย ลำไยขึ้นเป็นกระจุกบนต้นไม้

พวกเขายังขายเป็นพวงเหมือนองุ่นที่เราคุ้นเคย จะซื้อมาลองก่อน มีพันธุ์ที่เปรี้ยวหรือหวานกว่า พวกเขาคิดว่ามันอร่อยกว่าลำไยที่ไม่ได้เก็บมาสดๆ แต่นอนลงสองสามวัน ผลไม้นี้เป็นแหล่งแมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A และ C ที่อุดมสมบูรณ์อย่างมาก และถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง

ลำไย.

เงาะ

ภายนอกมันค่อนข้างชวนให้นึกถึงวอลนัท แต่มีเปลือกมีขนที่ปกป้องเนื้ออร่อยและนุ่มมาก เงาะส่วนใหญ่ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เปลือกของผลไม้นั้นแตกต่างกัน: สีแดงหรือสีเหลืองหรือสีขาวขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ไม่ว่าในกรณีใด เปลือกจะไม่สามารถรับประทานได้

เงาะสุกเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดงและเหล็ก และผลไม้เขตร้อนนี้เป็นหนึ่งในตัวแทนที่มีวิตามินซีและกลุ่มวิตามินบี (จำเป็นสำหรับความงาม)

ลางสาดผลไม้เมืองร้อน

Langsat หรือ Longsat เติบโตในเกือบทุกมุมโลกที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน แต่ผลไม้นี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในประเทศไทยซึ่งส่งออกไปยังเกือบทุกประเทศทั่วโลก ภายนอกผลไม้ดู "พอดูได้" ชวนให้นึกถึงมันฝรั่งหนุ่ม แต่ข้างในลางสาดสุกนั้นหวานมาก อย่างไรก็ตาม ยังมีพันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวด้วย

ลางสาดเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเอเชีย มีรสชาติเฉพาะที่สามารถให้เฉดสีที่ไม่ได้มาตรฐานกับอาหารต่างๆ มันต้มและบรรจุกระป๋อง แต่ลางสาดก็สามารถกินดิบได้เช่นกัน ทำให้เครื่องดื่มอร่อย ผลแก่ใช้เป็นยาไทยอย่างแพร่หลาย อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม และคาร์โบไฮเดรต

มะละกอผลไม้เมืองร้อน

ปัจจุบันมะละกอปลูกในเกือบทุกประเทศในเขตร้อน แม้ว่าบ้านเกิดของมันจะถือเป็นทางใต้ของเม็กซิโกและอเมริกากลางก็ตาม นอกจากนี้ยังพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตของเราเมื่อเร็ว ๆ นี้ อย่างไรก็ตามผู้ที่ซื้อผลไม้นี้มักให้คะแนนผลไม้นี้เป็นการปฏิเสธที่หายาก ในขณะเดียวกันมะละกอก็เป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดชนิดหนึ่งในธรรมชาติ! แต่สามารถพูดได้เฉพาะผลไม้สุกเท่านั้น มีความหนาแน่นในการสัมผัสมีเปลือกสีส้มอมเขียวเล็กน้อย ตามปกติแล้วบนชั้นวางของร้านค้าในยุโรปมะละกอจะอยู่ในสภาพที่ไม่สุก

และเมื่อสุกจะหวานฉ่ำและอร่อย ให้พลังงานเพียง 39 แคลอรีต่อ 100 กรัม! คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะละกอเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลไม้อุดมไปด้วยปาเปนซึ่งเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหาร นอกจากนี้มะละกอยังเป็นแหล่งของแคลเซียมและโซเดียม เหล็กและฟอสฟอรัส

ลิ้นจี่ผลไม้ต่างประเทศ

ผลของต้นไม้เขียวชอุ่มที่เติบโตในประเทศเขตร้อนมีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามภูมิภาคต่างๆ: - ลิ้นจี่, ลิ้นจี่, ลิจิ, ลูกไม้หรือพลัมจีน การเก็บเกี่ยวทำให้สุกเป็นกลุ่มในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ลิ้นจี่เป็น "พลัม" รูปไข่สีแดงยาวประมาณ 4 ซม. เปลือกของมันมีรอยกระแทกที่แหลมคม และข้างในนั้นมีมวลคล้ายเยลลี่บางๆ รสชาติอร่อยเหมือนองุ่นหวาน

ผลลิจิสดสดใสอยู่เสมอ พวกมันมืดลงเมื่อเวลาผ่านไปและทำให้รสชาติของมันแย่ลง เปลือกลิ้นจี่กินไม่ได้ แต่สามารถเอานิ้วออกได้ง่ายๆ นักท่องเที่ยวชาวยุโรปส่วนใหญ่ถือว่าบ๊วยจีนเป็นผลไม้เมืองร้อนที่อร่อยที่สุด แต่มันมีค่าไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ลิ้นจี่เบอร์รี่มีวิตามิน B จำนวนมาก ดังนั้นการรับประทานในวันหยุดคุณจึงมีโอกาสที่ดีในการ "รักษา" เหนือสิ่งอื่นใดเล็บและเส้นผมของคุณ

เสาวรส

เถาวัลย์เขตร้อนนี้ปลูกในประเทศที่มีอากาศร้อนชื้น ส่วนใหญ่เป็นเพราะน้ำที่มีคุณค่าของมัน มันมีกลิ่นหอมมากดังนั้นจึงถูกเติมลงในน้ำผลไม้อุตสาหกรรมอื่น ๆ เสาวรสสุกเป็นผลรูปไข่สีม่วงเข้ม ยาวตั้งแต่ 6 ถึง 12 ซม. หากต้องการเพลิดเพลินกับเนื้อผลไม้ที่มีกลิ่นหอม ให้หั่นผลไม้ออกเป็นสองส่วน เมล็ดเสาวรสยังอร่อยและกินได้ มักใช้ในการตกแต่งขนม เสาวรสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์

ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่ามากเนื่องจากความสามารถในการกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังเป็นยาลดไข้และยากล่อมประสาทที่ดีเยี่ยม พวกเขาบอกว่าผลไม้หนึ่งผลในตอนกลางคืนช่วยให้หลับหลังจากท่องเที่ยวมาทั้งวัน เมื่อคุณอยู่ในเขตร้อน อย่าลืมลองดู!

มังคุดหรือมังคุด

มีผลไม้เมืองร้อนในธรรมชาติที่มีวิตามินและองค์ประกอบย่อยเกือบครบชุดในปริมาณเดียวหรืออย่างอื่นซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้อื่น ๆ ทั้งหมดที่มนุษย์รู้จัก มังคุดเป็นหนึ่งในนั้น หากคุณกินมังคุดวันละสองผล คุณจะตอบสนองความต้องการวิตามินและแร่ธาตุได้อย่างเต็มที่ ไม่น่าแปลกใจที่มังคุดได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้

ลูกผสมนี้ซึ่งมนุษย์ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างนี้คือสิ่งที่เรียกว่าโพลีพลอยด์ของต้นไม้สองประเภท มังคุดไม่ได้มีแค่คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แต่ยังมีไขมันด้วย และที่สำคัญที่สุดคือมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติถึง 39 จาก 200 ชนิดที่รู้จักกันในทางการแพทย์ในปัจจุบัน เพื่อลิ้มรส ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับสตรอเบอร์รี่ องุ่น เชอร์รี่ และสับปะรดในเวลาเดียวกัน

ทุเรียนแปลก

แปลกใหม่อย่างทุเรียน คุณยังต้องมองหาเขตร้อนทั้งหมด ผลของมันมีขนาดใหญ่ - ยาวสูงสุด 30 ซม. และหนักสูงสุด 8 กก. มันถูกปกคลุมด้วยหนามเสี้ยมและข้างในมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำซึ่งแบ่งออกเป็นห้าห้อง เป็นที่นิยมมากในบ้านเกิด - ในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, แอฟริกากลางและบราซิล คุณอาจไม่เคยได้ยินคำวิจารณ์ที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับผลไม้ชนิดเดียวกัน สำหรับบางคนรสชาติของทุเรียนคล้ายกับถั่วชีสวางบางคนบอกว่าดูเหมือนคัสตาร์ดสำหรับคนอื่น ๆ ดูเหมือนว่าทุเรียนจะมีรสชาติเหมือนกล้วยปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือลูกพลับแห้งพร้อมกับสตรอเบอร์รี่ ... โดยทั่วไปลอง แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ

ทุเรียนเป็นแหล่งวิตามินบีและซีที่อุดมไปด้วย และเป็นผลไม้ชนิดเดียวที่กินได้ซึ่งมีกำมะถันอินทรีย์ สิ่งสำคัญคือต้องรู้อีกสิ่งหนึ่งเกี่ยวกับทุเรียน - มันมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์! ไม่อนุญาตให้นำมันสดไปยังโรงแรมหรือระบบขนส่งสาธารณะ ส่งออกทุเรียนอบแห้งหรือกระป๋องเท่านั้น และอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนและหลังรับประทานทุเรียน คุณควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นี่เต็มไปด้วยภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพ!

มะม่วง

ท่ามกลางความแปลกใหม่อื่น ๆ มะม่วงดูแปลกใหม่น้อยลงสำหรับเราเมื่อเร็ว ๆ นี้ เราเริ่มคุ้นเคยกับมันเนื่องจากครั้งหนึ่งเราเคยชินกับกีวีและสับปะรดเพราะคุณสามารถซื้อมะม่วงในซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองใหญ่ ๆ ในรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านได้บ่อยขึ้น ในอินเดียและปากีสถานซึ่งเป็นที่มาของมะม่วง ต้นไม้นี้ถือเป็นสัญลักษณ์ประจำชาติ พืชชนิดนี้ปลูกในเกือบทุกประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน มะม่วง 300 ชนิดได้รับการผสมพันธุ์ 35 สายพันธุ์ที่ปลูกในระดับอุตสาหกรรม

ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะพูดเกี่ยวกับความสุกของผลไม้เมืองร้อนด้วยสี สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย มะม่วงยังกินไม่สุกหลายคนชอบผลไม้ชนิดนี้มากกว่าผลสุก หากต้องการมะม่วงสามารถวางในที่มืดที่อุณหภูมิห้องและผลไม้จะ "ถึงสภาพที่ต้องการ" ในหนึ่งสัปดาห์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมะม่วงกับผลไม้อื่น ๆ คือผลไม้นั้นอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งคน ๆ หนึ่งสามารถได้รับจากอาหารเท่านั้น และมีแคโรทีนมากกว่าในส้มเขียวหวานถึงห้าเท่า! และแน่นอนว่ายังมีวิตามินและธาตุอาหารที่ซับซ้อนอีกด้วย โดยวิธีการที่นักโภชนาการบางคนคิดว่าอาหารนมมะม่วงมีความสมดุลมากที่สุด

แต่เราหวังว่าคุณจะไม่ลดน้ำหนักในวันหยุด ... ดังนั้นจำไว้ว่าก่อนอื่นมะม่วงนั้นอร่อยมาก!

ความสนใจ!เขียนความคิดเห็นในบทความ คุณเคยลองผลไม้แปลกใหม่ชนิดใดต่อไปนี้บ้าง คุณชอบอันไหนและไม่ชอบอะไร รสชาติของผลไม้นี้หรือผลไม้นั้นมีลักษณะอย่างไร?

ผักและผลไม้ในประเทศไทยมีหลากหลายมาก ด้านล่างนี้เราได้รวบรวมสิ่งที่คุณควรลองอย่างแน่นอนในขณะที่อยู่ในดินแดนแห่งรอยยิ้ม

ผลไม้ในประเทศไทย

1. ทุเรียน

Durian (ชื่อไทย - ทุเรียน) เป็นผู้นำที่ไม่มีข้อโต้แย้งในรายการของเรา ผลมีสีเขียวอมเหลืองอ่อนผิวคล้ายเปลือก น้ำหนักตั้งแต่ 2 ถึง 5 กก. ทุเรียนมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์และมีรสชาติหวานมันที่ยอดเยี่ยม ทุเรียนกินดิบในขณะที่เมล็ดคั่วและกินแทนถั่ว ไม่แนะนำให้เก็บไว้ที่บ้านหรือในโรงแรมรวมถึงการขนส่งเนื่องจากมีกลิ่น ในโรงแรม โรงพยาบาล ศูนย์การค้า และสถานที่สาธารณะอื่น ๆ หลายแห่ง คุณสามารถพบป้ายพิเศษเตือนคุณว่าห้ามนำทุเรียนเข้ามาในห้อง คนไทยเองพูดถึงทุเรียนว่าเป็น "ผลไม้ที่มีรสชาติของสวรรค์และกลิ่นของนรก"

อย่าลองทุเรียน - วันหยุดเปล่า ๆ ))

2. มะม่วง

มะม่วง (ชื่อไทย - มะม่วง) - ผลไม้รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีเหลืองสีเขียวหรือสีแดงด้านนอกด้านนอกคล้ายแตงโม ข้างในเนื้อสีเหลืองอมส้มหรือเขียวฉ่ำน้ำรสหวานอมเปรี้ยว

ในความคิดของฉัน มะม่วงที่อร่อยที่สุดคือสีเขียวด้านนอกและสีเหลืองด้านใน

3.แก้วมังกร

พิทยา หรือ พิทยา ("แก้วมังกร", ตามังกร) (ชื่อไทย - แก้วมะม่วง) ผลไม้สีชมพูหรือสีเหลืองสดใสมีเกล็ดสีเขียวประปราย ข้างในเนื้อสีขาวหรือแดง มีเมล็ดเล็กๆ สีดำ

4. ฝรั่ง

ฝรั่ง (ชื่อไทย - ฝรั่ง) - ผลไม้สีเขียวอ่อนภายนอกคล้ายแอปเปิ้ล ผิวด้านนอกหยาบกร้าน เนื้อในสีขาวหรือแดง กรอบคล้ายแอปเปิ้ล มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก

5. มะละกอ

มะละกอ (มะละกอ) (ชื่อไทย - มะละกอ) - ผลไม้รูปลูกแพร์ สีเขียวหรือสีเหลือง เนื้อเป็นสีส้มหรือสีชมพูสดใส มะละกอรับประทานได้ทั้งเป็นผักและผลไม้ขึ้นอยู่กับระดับความสุก คนไทยชอบทำ “ส้มตำ” อันเลื่องชื่อจากมะละกอ

6. มังคุด

มังคุด (มังคุด) (ชื่อไทย - มังคุด) - ผลไม้ขนาดเล็กที่มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลที่มีผิวสีน้ำตาลหรือสีม่วง หวาน. รสชาติเหมือนส้มโอ

7. ลิ้นจี่

ลิ้นจี่ (ชื่อไทย - linchi) - ผลไม้ขนาดเท่าลูกพลัม เปลือกสีชมพูเป็นเกล็ด ข้างในเป็นเยื่อสีขาวที่กินได้และเป็นหลุมที่กินไม่ได้ รสชาติเหมือนองุ่น

8. ละมุด

ละมุด (ชื่อไทย - ละมุด) - ผลไม้สีเหลืองน้ำตาลคล้ายกีวี เนื้อกรุบกรอบพร้อมรสครีมคาราเมลและเนื้อแข็งๆ รสชาติเหมือนลูกพลับ

9. เสาวรส

เสาวรสเป็นผลสีม่วงอมม่วงหรือสีทอง มีขนาดประมาณผลส้มโอขนาดเล็ก ภายใต้เปลือกมีกระดูกในเปลือกหวานฉ่ำ มันกลายเป็นค็อกเทลที่อร่อยมาก: โซดา, เสาวรสและน้ำเชื่อม))

10. ลำไย

ลำไย (ชื่อไทย - ลำไย) - ผลไม้เล็ก ๆ สีน้ำตาลอ่อนมีลักษณะคล้ายวอลนัท ข้างในเป็นเยื่อสีขาวใสและกระดูกแข็ง

11. ขนุน

ขนุน (สาเกอินเดีย, อีฟ) เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเปลือกหนา มีหนามแหลม ผิวสีเหลืองอมเขียว ลักษณะคล้ายผลทุเรียนแต่มีหนามเล็กกว่า เนื้อมีสีเหลืองหวานมีกลิ่นและรสชาติที่ผิดปกติของลูกแพร์ดัชเชส แยกปล้องออกจากกันขายเป็นถุง เยื่อที่สุกจะกินสด ๆ ที่ไม่สุกจะสุก ขนุนผสมกับผลไม้อื่นใส่ไอศกรีมกะทิ เมล็ดกินได้เมื่อต้ม

12. สับปะรด

สับปะรด (ชื่อไทย - สัปปะรด). สับปะรดของไทยถือว่าดีที่สุดในโลก ผลไม้นี้มีประมาณ 80 สายพันธุ์ รสชาติเข้มข้นตั้งแต่หวานอมเปรี้ยวไปจนถึงน้ำผึ้ง กลิ่นสับปะรดสุกหอมหวานเล็กน้อย เมื่อเลือกสับปะรด ให้ใส่ใจกับเนื้อสัมผัสของมัน: มันควรจะขยำเล็กน้อยใต้นิ้วของคุณ แต่ไม่นิ่มเกินไปหรือในทางกลับกัน แข็งเกินไป ในประเทศไทย สับปะรดจิ๋วหรือที่เรียกว่า "สับปะรดหลวง" ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

13. มะพร้าว

มะพร้าว (ชื่อไทย - มะพร้าว). ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี ถ้าไม่มีผลไม้เหล่านี้ อาหารไทยก็คงเป็นการผสมผสานระหว่างจีนและอินเดีย พวกเขาจะใส่ข้าวและกินสด ซุปส่วนใหญ่ปรุงด้วยกะทิ มะพร้าวในน้ำเชื่อมมีให้บริการเป็นของหวาน ตลาดขายกะทิในผลไม้ เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่ามะพร้าวในประเทศไทยไม่ใช่มะพร้าวที่เราเคยเห็นในโฆษณารางวัล มีสีเขียวและใหญ่ แต่มีอีกประเภทหนึ่ง - สีน้ำตาลอ่อนขนาดเล็ก

๑๔. ลางสาด

ลางสาด (ชื่อไทย - ลางสาด). ฤดูกาล: กรกฎาคมถึงตุลาคม ผลไม้นี้แทบไม่รู้จักนอกประเทศ แต่เป็นที่นิยมมากในประเทศไทยเอง เนื้อสีเทามีทั้งรสหวานและรสเปรี้ยว เมล็ดลางสาดมีรสขม ดังนั้นควรรับประทานผลไม้อย่างระมัดระวัง อย่าสับสนกับลำไย

15. ส้มโอ

ส้มโอ (ชื่อไทย - ส้มโอ). ฤดูกาล: ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน รสชาติเหมือนเกรปฟรุต แต่หวานมากกว่าเปรี้ยว นอกจากนี้ส้มโอยังมีขนาดที่ใหญ่กว่ามาก เนื้อมีสีแดง, สีเหลืองอ่อนและสีส้ม

16. เงาะ

เงาะ (ชื่อไทย-เงาะ). ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี สูงสุด - ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน หนึ่งในผลไม้ไทยที่โดดเด่นและอร่อยที่สุด ผลไม้สีแดงสดที่มีขนแปรงสีเขียวอ่อนมีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงองุ่นอย่างคลุมเครือ แต่หวานกว่าเท่านั้น เงาะปลูกในจังหวัดภาคกลางและภาคใต้ (จันทบุรี พัทยา สุราษฎร์ธานี)

17. ชมพู่

ชมพู่ (ชื่อไทย - ชมพู่). ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี ผลไม้นี้มีอยู่ 2 สายพันธุ์: พันธุ์หนึ่งเป็นสีชมพูและอีกพันธุ์หนึ่งเป็นสีเขียว เพื่อลิ้มรสผลไม้จะคล้ายกับแอปเปิ้ลทั่วไปมีรสเปรี้ยวเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แอปเปิ้ลกุหลาบที่สวยที่สุดในตลาดในช่วงฤดูหนาว - ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม

18. สลัก

สลักผลงู (ชื่อไทย-ลาคำ). ผลไม้ที่มีเกล็ดมีสีน้ำตาลแดงรูปร่างเป็นวงรีและยาวเล็กน้อยชวนให้นึกถึงหยดน้ำ เปลือกบางและค่อนข้างง่ายที่จะลอกออก แต่เมื่อปอกผลไม้คุณต้องระวัง: มันถูกปกคลุมด้วยหนามแหลมเล็ก ๆ เนื้อของปลาเฮอริ่งมีสีขาวอมเหลือง

19. แอปเปิ้ลน้ำตาล

ชูการ์แอปเปิล (ชื่อไทย - น้อยหน่า). ฤดูกาล: มิถุนายนถึงกันยายน ภายใต้ผิวสีเขียวเป็นหลุมเป็นบ่อมีเนื้อน้ำนมที่หอมหวาน หากผลไม้สุกพอ คุณสามารถกินได้ด้วยช้อน อย่างไรก็ตาม พื้นฐานของไอศกรีมพิเศษที่เสิร์ฟในร้านอาหารไทยคือแอปเปิ้ลน้ำตาล ผลไม้ชอบอากาศร้อนชื้นดังนั้นจึงปลูกทางตอนใต้ของประเทศเป็นหลัก

20.มะเฟือง

มะเฟือง (ชื่อไทย-มะเฟือง). ฤดูกาล: ตุลาคมถึงธันวาคม ผลไม้มีสีเหลืองหรือเขียวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ตัดขวางเป็นรูปดาวห้าแฉก ด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงมีชื่อที่สอง - มะเฟืองหรือ "มะเฟือง" ผลสุกจะฉ่ำมาก รสชาติเป็นที่พอใจด้วยกลิ่นดอกไม้ไม่หวานมาก ผลสุกค่อนข้างเปรี้ยว มีวิตามินซีจำนวนมาก ผลไม้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำสลัด ซอส น้ำผลไม้ และน้ำอัดลม

21. มะขาม

มะขาม (ชื่อไทย - มะขามทัด). ฤดูกาล: ธันวาคมถึงมีนาคม มะขามเป็นผลไม้รสเปรี้ยว แต่มีรสหวานขึ้นในประเทศไทย คนไทยมักต้มผลไม้ในน้ำเพื่อดื่มเพื่อความสดชื่น

22. แตงโม

แตงโม (ชื่อไทย - แตงหมอ). ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี ฤดูกาลท่องเที่ยว: ตุลาคม-มีนาคม ลักษณะ: แตงโมมีขนาดเล็กเนื้อสีแดงหรือสีเหลือง สีเหลืองมีราคาแพงกว่าเพราะ ในประเทศไทยเป็นสีของความมั่งคั่ง รสชาติ: น้ำตาลหวานเหมือนแตงโม สดชื่นทั้งสองพันธุ์ หวานกว่า Astrakhan อย่างเห็นได้ชัด การบริโภค: นิยมดื่มสมูทตี้และน้ำแตงโมสด ใช้สำหรับแกะสลักผลไม้

23. กล้วย

กล้วย - (ชื่อไทย - กล้วย). ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี ลักษณะ: สีเหลืองหรือสีเขียว รสชาติ: หวานมาก ขนาดที่เล็กกว่าและผิวบางกว่า รสชาติดีกว่า แต่ไม่ได้เก็บไว้ เก็บยาวดีกว่า แพงกว่า มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นิยมรับประทานแบบไม่สุกกับเครื่องเทศ ผลสุกกึ่งแห้ง ตากแดดให้สุก ชุบแป้งทอด ต้มกะทิหรือน้ำเชื่อม ดอกใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู

24. ภาษาจีนกลาง

แมนดาริน (ชื่อไทย-ส้ม). ฤดูกาล: ตลอดทั้งปี ฤดูท่องเที่ยว กันยายน-กุมภาพันธ์ รูปร่าง. ตัวเล็กกว่าพันธุ์ยุโรป ผิวบางกว่า มีสีเขียวอมเหลือง รสชาติ: หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ฉ่ำมาก เมื่อเทียบกับพันธุ์ยุโรปรสชาติไม่สดใสนัก การบริโภค: ในประเทศไทย ส่วนใหญ่คั้นน้ำผลไม้และจำหน่ายทั่วไปตามแผงลอยข้างถนน

ผลไม้ในประเทศไทยตามฤดูกาล