หากคนต้องการลิ้มรสบางสิ่งที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย เขาควรเติมอาหารด้วยหม้อปรุงอาหารผัก จานนี้อร่อยเป็นพิเศษถ้าส่วนผสมหลักคือแครอท คุณจะสามารถเห็นสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมการได้ในไม่ช้านี้

วิธีทำหม้อตุ๋นแครอท

จานนี้คุ้นเคยกันหลายคนตั้งแต่อนุบาล ก่อนที่คุณจะปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ให้ขูดผัก ใช้ทั้งแบบดิบและต้มในอ่างน้ำตามปกติหรือตุ๋นกับนม นอกจากแครอท, แป้งหรือเซโมลินา, ไข่, โซดา, น้ำตาล, เกลือยังใส่ในแป้ง เพื่อรสชาติที่ดีขึ้นให้เพิ่มคอทเทจชีส, ถั่ว, ผลไม้แห้งและสด, เครื่องปรุงรส เค้กแครอทออกมาอร่อยและสดใสดูดีในภาพ รับทราบคำแนะนำบางประการเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร:

1. หากคุณใส่เซโมลินาลงในหม้อปรุงอาหารแครอท ให้ปล่อยทิ้งไว้ในจานอบสักครู่ เธอต้องระเบิด
2. เป็นการดีกว่าที่จะต้มแครอทในเครื่องแบบแล้วปอกเปลือกออกเท่านั้น มันจะหวานและฉ่ำมากขึ้น
3. หากคุณต้องการทำอาหารจานแครอทแสนอร่อย ให้ใส่มันบดหรือเนื้อไก่
4. สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือแม่พิมพ์ทนความร้อน

หม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ

การใช้เตาอบธรรมดาเป็นวิธีทำอาหารทั่วไป ตามกฎแล้วจะไม่เกิดปัญหาใด ๆ สำหรับปฏิคม หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบจัดทำขึ้นในรูปแบบโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือทาน้ำมัน อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 180-190 องศา ระยะเวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของจาน ตามกฎแล้วจะใช้เวลา 35 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

หม้อตุ๋นแครอทในหม้อหุงช้า

เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยซึ่งแม่บ้านส่วนใหญ่โชคดีที่มีในปัจจุบันนี้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรุงอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้านั้นดูน่ารับประทานและสวยงามไม่น้อยไปกว่าในเตาอบ มีหลายปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อกฎการทำอาหาร ตามกฎแล้ว multicookers ของผู้ผลิตใด ๆ ไม่ว่าจะเป็น Redmond, Polaris หรือ Philips มีโหมด "Baking" คุณจะต้องทำอาหารจาก 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

แครอทหม้อ - สูตร

วัตถุประสงค์ของอาหารจานนี้พิจารณาจากส่วนประกอบเพิ่มเติมที่คุณใส่ลงในแป้ง คุณสามารถเลือกสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทหวานที่จะนำเสนอเป็นของหวานหรือมากมายซึ่งจะกลายเป็นอาหารจานหลักที่เต็มเปี่ยม ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องธรรมดามาก จดจำสูตรต่างๆ และคุณสามารถตัดสินใจได้อย่างง่ายดายว่าจะเลือกสูตรใด

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอท

• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2645 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเช้าของหวาน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.

แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนของผัก แต่ชีสกระท่อมและหม้อปรุงอาหารแครอทก็จะทำให้คุณพอใจ มันมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก หากคุณต้องการทำอาหารแครอทให้มีสุขภาพดี ให้ซื้อคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุดในร้าน อาหารอันโอชะควรได้รับความสุขไม่เพียง แต่โดยสมาชิกในครอบครัวที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย เป็นการดีที่สุดสำหรับพวกเขาที่จะเสิร์ฟของหวานแครอทกับแยมหรือนมข้นและสำหรับผู้ใหญ่ - ด้วยครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 670 กรัม
• น้ำตาล - 135 กรัม
• นม - 0.2 ลิตร;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เนย - 40 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนชา;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา;
• วานิลลิน - ถุง;
• เปลือกส้ม
• แครอท - 4 ขนาดกลาง
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทอย่างหยาบ เทนมใส่น้ำผึ้งและเนย เคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนนิ่ม
2. ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ คน. ปรุงอาหารอีกสองสามนาที ยกลงจากเตา ใส่วานิลลา มวลจะต้องผสมและทำให้เย็นลง
3. บดนมเปรี้ยว
4. ไข่ที่มีน้ำตาลจะต้องตีให้ละเอียดเพื่อสร้างโฟม ผสมกับความเอร็ดอร่อยจากส้ม, อบเชย, ชีสกระท่อม, แป้ง
5. ผสมมวลที่ได้กับแครอท
6. กระจายแป้งเต้าหู้ในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมัน เปิดเตาอบที่ 185 องศาแล้วอบเค้กที่นั่นเป็นเวลา 35 นาที

หม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินา - สูตรง่ายๆ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 20 นาที
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2175 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: เยอรมัน.

ผู้เริ่มต้นทำอาหารควรชอบสูตรง่ายๆสำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทกับเซโมลินา ข้าวฟ่างถูกเพิ่มลงในจานนี้ทำให้มีโครงสร้างที่เหมาะสม รสชาติจะได้กลิ่นหอมอันสดใสจากส่วนผสมที่น่าสนใจ ได้แก่ มะเขือเทศทอดในน้ำผลไม้และเกล็ดมะพร้าว เหลือเชื่อ แต่แครอทหม้อปรุงอาหารมีรสชาติที่เหลือเชื่อ

วัตถุดิบ:

• ข้าวฟ่าง - 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม
• แครอท - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง) - 565 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว - 130 กรัม
• พริกหยวกหวาน - ช้อนชาที่ไม่มีสไลด์
• ขิง - 65 กรัม
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา;
• เกลือ - ช้อนชาพร้อมสไลด์

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงโจ๊กลูกเดือยในน้ำ 0.5 ลิตร
2. ปอกแครอทและขิงขูดละเอียด
3. ผสมโจ๊ก เซโมลินา มะเขือเทศ เกล็ดมะพร้าว ใส่แครอทกับขิง ปาปริก้า เกลือและน้ำตาล
4. รักษาแบบฟอร์มด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อย กระจายมวลไปทั่ว ควรปรับระดับพื้นผิวทันที คลุมด้วยกระดาษฟอยล์
5. ในเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศาปรุงอาหารเป็นเวลา 55 นาที

หม้อแอปเปิ้ลแครอท

• เวลาทำอาหาร: 70 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1935 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

หม้อปรุงอาหารแครอทแอปเปิ้ลไม่ได้เป็นเพียงอาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งเก็บวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกด้วย เป็นไปได้มากว่าเด็ก ๆ จะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้เป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังจะได้ทานอาหารว่างระหว่างชั้นเรียนด้วย ขอแนะนำให้เพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานด้วยเนื้อแน่น กับพวกเขาขนมแครอทจะมีโครงสร้างที่ถูกต้องจะไม่กระจาย

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 220 กรัม
• แครอทต้ม - 115 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 30 กรัม
• งา - ครึ่งช้อนชา;
• น้ำตาล - 35 กรัม
• น้ำร้อน - 45 มล.
• ไข่ - 1 ฟองและ 1 ไข่แดง
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - สองหยิก;
• วานิลลิน - ครึ่งถุง

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทต้มและแอปเปิ้ลขูดหยาบ ผสมกับเซโมลินาครึ่งหนึ่ง น้ำมะนาว น้ำมันพืช ทิ้งมวลไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ตีไข่กับน้ำตาล วานิลลา เกลือ
3. เทเซโมลินาที่เหลือด้วยน้ำร้อน
4. ใส่ส่วนผสมไข่กับน้ำตาลและโจ๊กนึ่งลงในแป้ง
5. เทมวลลงในแม่พิมพ์ อบที่ 200 องศาในเตาอบเป็นเวลา 50 นาที

หม้อตุ๋นแครอทกับคอทเทจชีส

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2675 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

หากคุณคิดว่าตัวเองเป็นคนชอบกินของหวานแล้วล่ะก็ หม้อปรุงอาหารแครอทกับคอทเทจชีสก็เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ มันอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ คอทเทจชีสที่ปรุงในเตาอบและหม้อปรุงอาหารแครอทปรุงด้วยกล้วยซึ่งทำให้หวานยิ่งขึ้น เด็กทุกคนจะรักจานนี้ ความจริงที่ว่าองค์ประกอบนั้นรวมถึงผักใด ๆ ไม่มีใครคาดเดาได้ จำวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทเต้าหู้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 375 กรัม
• งา - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท - 300 กรัม
• กล้วย - 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• เนย - 25 กรัม
• แป้ง - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำ - 135 มล.;
• น้ำตาล - 90 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทขูดหยาบใส่ในกระทะ ใส่เนย น้ำ และเคี่ยวจนของเหลวทั้งหมดระเหย
2. ใช้เครื่องปั่นตีชีสกระท่อมกับน้ำตาลและไข่
3. ใส่แครอทต้ม. ปั่นอีกครั้ง.
4. ผสมมวลกับแป้งและกล้วยหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
5. เทแป้งลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยงา
6. ในเตาอบที่อุ่นถึง 185 องศาอบประมาณ 25-30 นาที

หม้อตุ๋นแครอทเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 10 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2357 kcal
• วัตถุประสงค์: เด็ก ๆ
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

หม้อปรุงอาหารแครอทที่ดีต่อสุขภาพเช่นในโรงเรียนอนุบาลสามารถมอบให้กับทารกที่มีอายุครบหนึ่งขวบได้ หากคุณเคยเข้าเรียนในโรงเรียนอนุบาลมาก่อน คุณต้องจำรสหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของมัน อาหารอันโอชะของแครอทนี้ไม่เหมาะสำหรับเด็กเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ใหญ่ที่มีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะในทางเดินอาหารด้วยเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงการย่อยอาหาร

วัตถุดิบ:

• แครอท - 0.75 กก.
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• คอทเทจชีส - 375 กรัม
• นม - 1.5 ถ้วย;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ครีม - 4.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 120 กรัม
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดแครอทให้ละเอียด เติมนมใส่น้ำตาลสองช้อนโต๊ะเนยเกลือ เคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงภายใต้ฝา
2. ทำน้ำซุปข้นแครอทจากผักต้ม ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงในมวลที่ได้ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ อย่างน้อยห้านาที
3. แยกไข่แดง ตีและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นแครอท ปล่อยให้เย็นลง
4. บดชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวจนเนียน
5. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอด
6. รวมมวลนมเปรี้ยวกับแครอท ค่อยๆพับผ้าขาว
7. ใส่มวลในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยเนย ปรุงอาหารในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 25 นาที

แครอทและแอปเปิ้ลหม้อปรุงอาหาร

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือแครอทและแอปเปิ้ล มันมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแครอทและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันอุดมไปด้วยวิตามินและสารที่มีประโยชน์ ของหวานแครอทแสนอร่อยนี้เสิร์ฟเย็นกับครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 0.9 กก.
• โซดา - ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• นม - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แอปเปิ้ล - 2 ขนาดกลาง;
• แครอท - 2 ขนาดกลาง

วิธีทำอาหาร:

1. เทเซโมลินากับนมแล้วปล่อยให้บวม
2. ล้างแครอท. ถูให้ละเอียด เคี่ยวกับน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย
3. บดชีสกระท่อมด้วยไข่
4. ปอกแอปเปิ้ลขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
5. ผสมผลไม้กับแครอท เซโมลินา คอทเทจชีส เติมน้ำส้มสายชู-slaked โซดา
6. เทส่วนผสมลงในจานอบ ท็อปด้วยครีมเปรี้ยว
7. ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาปรุงอาหารประมาณ 40-50 นาที

หม้อตุ๋นฟักทองแครอท

• เวลาทำอาหาร: 1.5 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2986 kcal
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

หากคุณต้องการทำอาหารที่มีแดดจัดและสว่างสดใส อย่าลืมจำสูตรหม้อตุ๋นแครอทฟักทองด้วย มันน่าทึ่งไม่เพียง แต่ในรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย การทำขนมแครอทเป็นเรื่องง่ายมาก ด้วยกรรมวิธีทางความร้อนซึ่งดำเนินการในหลายขั้นตอน ผักทั้งสองชนิดจึงนุ่มขึ้น ทำให้ขนมอบมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 255 กรัม
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา;
• แครอท - 255 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• kefir - 300 มล.;
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 10.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกผักหั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะและเคี่ยวประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงด้วยไฟอ่อน นำออกจากเตา แต่อย่าเพิ่งเปิดฝา
2. เทเซโมลินากับ kefir
3. น้ำซุปข้นผักตุ๋นด้วยเครื่องปั่น ผสมกับเซโมลินา, น้ำผึ้ง, ผงฟู
4. เทมวลลงในแม่พิมพ์ ปรุงอาหารในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

หม้อบีทและแครอท

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1365 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารบีทรูทและแครอทควรเป็นที่จดจำสำหรับทุกคนที่ดูแลสุขภาพของตนเองและพยายามกินอย่างถูกต้อง จานนี้ใช้งานง่ายมาก แต่ละขั้นตอนมีความชัดเจนโดยสัญชาตญาณ ไม่มีสารให้ความหวานเช่นน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติเลย อย่าลืมจดสูตรอาหารสำหรับจานที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพมากนี้

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 0.3 กก.
• รำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หัวบีท - 400 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แครอท - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องล้างผักก่อนใช้ ทำความสะอาดและขูดหยาบ
2. บดไข่ด้วยชีสกระท่อมด้วยส้อมเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน
3. แนะนำผักเป็นส่วน ๆ เพิ่มรำข้าวผสมให้ละเอียด
4. ใส่มวลลงในแบบฟอร์มปรับระดับ
5. ในเตาอบที่อุ่นถึง 185 องศาปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที

อาหารหม้อปรุงอาหารแครอท - สูตร

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1298 kcal
• วัตถุประสงค์: อาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สุดท้าย จำสูตรอาหารหม้อปรุงอาหารแครอทซึ่งมีแคลอรี่ขั้นต่ำ ประกอบด้วยแอปริคอตแห้ง (คุณสามารถแทนที่ด้วยลูกเกด) ถั่ว ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าจานนี้มีวิตามินจำนวนมาก เค้กแครอทนี้ทำง่ายอย่างน่าอัศจรรย์และใช้เวลาทำน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง คุณจะจดจำรสชาติของอาหารจานนี้ไปอีกนาน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 0.3 กก.
• น้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• วอลนัท - 10 ชิ้น;
• นม - 750 มล.;
• แอปริคอตแห้ง - 10 ชิ้น;
• ขิงบด - 1.5 ช้อนชา;
• อบเชย - ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์

วิธีทำอาหาร:

1. โยนสะเก็ดกับอบเชยและขิง
2. ขูดแครอท. เทนมคนให้เข้ากัน
3. เพิ่มซีเรียลให้กับผัก ผัดอีกครั้ง
4. ปอกเปลือกถั่วออกจากเปลือกบด สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด เพิ่มลงในมวลข้าวโอ๊ตแครอท
5. ใส่แป้งลงในแบบฟอร์ม ปรุงอาหารในเตาอบที่หม้อแครอท 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที อย่าถอดทันที พักในเตาอบอีก 10 นาที หั่นเป็นชิ้นแล้วราดน้ำผึ้ง

วิดีโอ: แครอทหม้อ

ผู้หญิงหลายคนเคยเผชิญกับคำถามว่าจะทำอาหารอะไรให้บ้านเป็นอาหารเช้า เมื่อไข่เจียวธรรมดา แพนเค้ก และชีสเค้กเริ่มเหนื่อยแล้ว หม้อปรุงอาหารแครอทและคอทเทจชีสที่ปรุงในเตาอบจะช่วยกระจายอาหารมื้อเช้าได้หลากหลาย มีการนำเสนอสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพดังกล่าวในบทความของเรา

เคล็ดลับการทำหม้อตุ๋นแสนอร่อย

ความลับต่อไปนี้จะช่วยคุณเตรียมหม้อตุ๋นแครอทแครอทที่ดีต่อสุขภาพ:

1. ปริมาณแคลอรี่ของหม้อปรุงอาหารส่วนใหญ่ไม่เพียงขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลด้วย ดังนั้น หากคุณควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดหรือเพียงแค่ดูน้ำหนักของคุณ อย่าลังเลที่จะลดปริมาณของส่วนผสมนี้ให้เหลือน้อยที่สุดหรือกำจัดทิ้งทั้งหมด
2. เพื่อให้เปลือกของหม้อปรุงอาหารไม่เพียง แต่เป็นสีแดงก่ำ แต่ยังกรอบก่อนที่จะส่งจานไปที่เตาอบขอแนะนำให้โรยด้วยเกล็ดขนมปัง
3. ก่อนใส่แครอทลงในแป้งควรคั้นน้ำให้ดีเสียก่อน มิฉะนั้น หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอท (สูตรในเตาอบ) จะเปียกเกินไปและไม่อบ
4. โปรตีนสำหรับหม้อปรุงอาหารควรแยกจากไข่แดงและใส่ลงในแป้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มวลจับตัว ภายใต้เงื่อนไขนี้รับประกันความงดงามของการอบ

สูตรสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทโดยไม่ต้องเซโมลินา

เซโมลินาหรือแป้งใช้เป็นแหล่งกลูเตนในหม้อปรุงอาหาร Groats ทำให้ขนมอบมีเนื้อแน่นขึ้น ชวนให้นึกถึงพุดดิ้ง ต้องขอบคุณแป้งที่ทำให้หม้อหุงข้าวกลายเป็นเหมือนเค้ก ซึ่งเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟ แม้ว่าสำหรับการเปรียบเทียบก็ควรเตรียมตัวเลือกอย่างใดอย่างหนึ่ง ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะได้ชีสกระท่อมและแครอทที่อร่อยมาก

สูตรในเตาอบเกี่ยวข้องกับการเตรียมทีละขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ละลายเนย (50 กรัม) ในกระทะ
2. แครอทขูด (500 กรัม)
3. โอนแครอทไปที่กระทะใส่น้ำมันเทนม (300 มล.)
4. ใส่ไข่แดง 1 ฟอง เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย (70 กรัม) ลงในคอทเทจชีสที่มีไขมัน 9% ผสมให้เข้ากัน
5. ร่อนแป้งลงในมวลไข่เต้าหู้ (1 ช้อนโต๊ะ).
6. นำแครอทออกจากเตาแล้วพักไว้
7. เปิดเตาอบที่ 160 องศา
8. ตีไข่ขาว 2 ฟองจนตั้งยอด
9. เพิ่มแครอทเย็นพร้อมกับนมลงในมวลเต้าหู้
10. ตะล่อมไข่ขาวลงในแป้งอย่างระมัดระวัง
11. โรยจานอบด้วยเกล็ดขนมปัง
12. โอนแป้งลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง
13. ทาด้านบนของหม้อด้วยไข่แดง
14. ส่งแบบฟอร์มพร้อมแป้งไปที่เตาอบเป็นเวลา 20 นาที

หม้อปรุงอาหารเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นกับแครอท

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยพร้อมแครอทนั้นยอดเยี่ยมสำหรับผู้รับประทานอาหารที่เข้มงวด ประกอบด้วยโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย (10 กรัม) และไขมันขั้นต่ำ (5.5 กรัม) และคาร์โบไฮเดรต (15 กรัม) ทุกคนในมื้อเช้าและมื้อเย็นจะได้รับประโยชน์จากหม้อปรุงอาหารแครอทเต้าหู้ ปริมาณแคลอรี่ของการอบมีเพียง 148 กิโลแคลอรี ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องเอวที่บางลง

ลำดับการทำอาหาร:

1. ไข่ตีด้วยน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ)
2. เซโมลินา (2 ช้อนโต๊ะ) ราดด้วย kefir (100 มล.) หลังจากนั้นจะต้องวางทิ้งไว้บนโต๊ะครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
3. เตาอบร้อนได้ถึง 200 องศา
4. มวลไข่รวมกับเซโมลินาเพิ่มคอทเทจชีสขูดปราศจากไขมัน 250 กรัม
5. แครอท (75 กรัม) ถูบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ
6. เพิ่มลูกเกด 20 กรัมลงในแป้ง
7. จานอบทาด้วยเนย (2 ช้อนชา) และวางแป้งที่เตรียมไว้
8. เวลาทำอาหารสำหรับหม้อปรุงอาหารคือ 30 นาที

เค้กแครอทแสนอร่อย

ในหม้อปรุงอาหารนี้มีรสชาติเหมือนแครอทมากกว่าคอทเทจชีส แต่ประโยชน์ของการอบจากสิ่งนี้ไม่ได้ลดลงเลย อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้เปลี่ยนปริมาณส่วนผสมเพื่อไม่ให้ขนมอบหอมเสีย

หม้อปรุงอาหารแครอทและชีสกระท่อมกำลังเตรียมในเตาอบตามสูตรต่อไปนี้:

1. ก่อนอื่นให้ขูดแครอท (1 กก.) บนเครื่องขูดขนาดกลาง
2. ใส่แครอทลงในกระทะที่มีก้นหนา เทน้ำให้พอท่วมผักที่ขูดแล้ว ตั้งไฟและนำไปต้ม หลังจากนั้นควรเติมเกลือ (½ ช้อนชา) น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) และเนย (120 กรัม) ลงในกระทะ
3. ปรุงแครอทโดยคนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายเป็นเวลา 30 นาที นำกระทะออกจากเตาและเย็น
4. แยกไข่ขาว 5 ฟองออกจากไข่แดง
5. บดคอทเทจชีส (0.5 กก.) ผ่านตะแกรงแล้วใส่ไข่แดงลงไป
6. ตีไข่ขาวกับเกลือ (เล็กน้อย) จนตั้งยอดสูงและหนาแน่น
7. เปิดเตาอบที่ 180 องศา
8. วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ.
9. รวมส่วนของเต้าหู้กับแครอทที่เย็นแล้วร่อนแป้ง 50 กรัมลงไปแล้วนวดให้ละเอียด
10. ตะล่อมไข่ขาวลงในแป้งอย่างระมัดระวังด้วยไม้พาย
11. โอนมวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบที่มีกระดาษรองอบและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาทีหรือจนเปลือกสีทองก่อตัวบนพื้นผิวของหม้อปรุงอาหาร

หม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วจะต้องเย็นลงอย่างดีและจากนั้นจึงจะสามารถตัดขนมเป็นชิ้น ๆ ได้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอทในเตาอบสำหรับเด็ก

หม้อปรุงอาหารนี้มักถูกนำมาเปรียบเทียบกับที่พวกเราส่วนใหญ่มีในโรงเรียนอนุบาล ปรากฎว่ามันนุ่มและอ่อนนุ่มจึงเหมาะสำหรับอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ

หม้อตุ๋นแครอทกับ semolina จัดทำขึ้นตามลำดับต่อไปนี้:

1. แครอทที่ปอกเปลือกแล้ว (250 กรัม) ถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วย้ายไปที่กระทะเทนมหนึ่งแก้วแล้วส่งไปยังกองไฟที่ช้าเป็นเวลา 20 นาที นอกจากนี้ อย่าลืมใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เนย (70 กรัม) และเกลือเล็กน้อยลงในแครอท
2. บดแครอทต้มด้วยเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้นใส่กระทะเพิ่มเซโมลินาแล้วส่งไปปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 5-7 นาทีจนมวลเริ่มข้น
3. นำกระทะออกจากความร้อนและใส่ไข่แดง 2 ฟองลงในมวลแครอท จากนั้นทุกอย่างจะต้องผสมให้เข้ากันและทำให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
4. เตาอบร้อนได้ถึง 190 องศา
5. คอทเทจชีส (0.5 กก.) ผสมกับครีมเปรี้ยว (3 ช้อนโต๊ะ) จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. โปรตีนจากไข่สองฟองถูกตีเป็นโฟมหนาแน่น
7. ส่วนนมเปรี้ยวรวมกับส่วนแครอทเติมน้ำตาลอีกเล็กน้อย (3 ช้อนโต๊ะ) นวดมวลให้เข้ากันแล้วเติมโปรตีนวิปปิ้ง
8. แป้งวางในแม่พิมพ์ทาน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 60 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอท

ผู้สนับสนุนอาหารที่ปราศจากกลูเตนเหมาะสำหรับสูตรหม้อปรุงอาหารต่อไปนี้ ไม่เติมแป้งหรือเซโมลินาลงไป - ผลิตภัณฑ์ที่มีกลูเตนเหมือนกัน การอบนั้นไม่เขียวชอุ่มแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด

หม้อปรุงอาหารแครอทและชีสกระท่อมในเตาอบตามสูตรนี้จัดทำขึ้นดังนี้:

1. แครอท (100 กรัม) ปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่น
2. ส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับแป้งจะถูกเพิ่มลงในแครอท: ชีสกระท่อม, บดล่วงหน้าผ่านตะแกรง (200 กรัม), ไข่, kefir (2 ช้อนโต๊ะ)
3. เพื่อลิ้มรสน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง, ลูกเกด, อบเชยสามารถเติมลงในแป้ง
4. มวลเต้าหู้แครอทวางในแม่พิมพ์ขนาดเล็กสำหรับมัฟฟิน
5. คัพเค้กอบเพียงครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

เมื่อใช้จานขนาดใหญ่ ควรเพิ่มเวลาในการอบ

วิธีการปรุงคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในหม้อหุงช้า?

ในกรณีที่ไม่มีเตาอบก็สามารถเตรียมหม้อตุ๋นที่อร่อยไม่แพ้กันในหม้อหุงช้า

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ผสมคอทเทจชีส (350 กรัม) กับวอลนัทสับ (½ ช้อนโต๊ะ).
2. ใส่น้ำตาล (½ ถ้วย) แครอทขูด (2 ชิ้น) และไข่แดง 2 ฟอง
3. แยกไข่ขาว 2 ฟองจากนั้นเพิ่มมวลที่ฟูลงในส่วนผสมอื่น ๆ
4. นวดแป้งให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชาม multicooker
5. เลือกโหมด "การอบ" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 60 นาที
6. หลังจากทำอาหารแล้ว ห้ามเปิดฝาหม้อหุงต้มอีก 10 นาที จากนั้นหม้อตุ๋นอาหารแครอทเต้าหู้จะไม่หลุดออก
7. หลังจากเวลาที่กำหนด นำหม้อออกจากชาม พักไว้ให้เย็นและเสิร์ฟ

ประโยชน์ของหม้อตุ๋นแครอทและคอทเทจชีส

ประโยชน์ของคอทเทจชีสสดจากธรรมชาติที่ทุกคนรู้จักมาเป็นเวลานาน แต่หม้อปรุงอาหารที่มีประโยชน์ไม่น้อยคือเตรียมบนพื้นฐานของมัน จานนี้สมควรรวมอยู่ในเมนูของโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนและรวมอยู่ในเมนูของอาหารส่วนใหญ่สำหรับการลดน้ำหนัก

เป็นที่ทราบกันว่าคอทเทจชีสก็เหมือนกับผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ ที่มีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ดังนั้น การใช้หม้อปรุงอาหารแทนพาย คุณไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ในขณะเดียวกัน ไฟเบอร์ก็มีความสำคัญต่อการทำงานของลำไส้ไม่น้อย ดังนั้นหม้อตุ๋นแครอทเต้าหู้ในเตาอบกลับเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ แครอทยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นประโยชน์สำหรับร่างกายจากการอบดังกล่าวจะมากเป็นสองเท่า

แครอทขูดใช้ทำหม้อตุ๋นแครอท นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารรุ่นต่างๆยังเกี่ยวข้องกับการใช้แครอททั้งดิบและต้มหรือตุ๋นในนม คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา, น้ำตาล, เกลือ, โซดาและไข่ลงในมวลของผลิตภัณฑ์, หม้อเปล่า แป้งไม่ควรใช้ ตามกฎแล้วหม้อปรุงอาหารหวานทำจากแครอท นี่คือหม้อปรุงอาหารแครอทแครอทในเตาอบ หม้อปรุงอาหารแครอทฟักทองในเตาอบ ฯลฯ ลูกเกด, ถั่ว, แอปเปิ้ลจะเพิ่มรสชาติให้กับหม้อปรุงอาหารแครอท ส่วนใหญ่มักใช้หม้อปรุงอาหารนี้เป็นของหวาน แต่ก็สามารถเตรียมด้วยส่วนผสมที่ไม่หวานได้ ตัวอย่างเช่น หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งและแครอทในเตาอบเป็นที่นิยมอย่างมากในครัวของเรา

หม้อปรุงอาหารแครอทกับแป้งเซมะลีเนอร์ในเตาอบที่พบมากที่สุดและหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบกับชีสกระท่อม เตรียมไว้สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบ? สูตรที่คุณจะพบบนเว็บไซต์สามารถปรับปรุงตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่น เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้น สามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศบางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คุณสามารถใช้มะนาวหรือผิวส้ม อบเชย วานิลลา กระวาน การปรุงอาหารแครอทหม้อปรุงอาหารใช้เวลาเล็กน้อย นอกจากนี้ ยังมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับมัน ดังนั้นหม้อปรุงอาหารแครอทแสนอร่อยจึงสามารถอวดบนโต๊ะของคุณได้ทุกวัน พยายามควบคุมสูตรในเตาอบและอย่าลืม ตรวจสอบหม้อแครอท Curd Curd ด้วย สูตรในเตาอบและจานนี้ค่อนข้างง่าย

เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นของกระบวนการ คุณควรใช้ภาพประกอบของจานและขั้นตอนของการเตรียมอาหาร หม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณพบจะปรุงโดยคุณโดยใช้เวลาและวัตถุดิบน้อยลง คำแนะนำทีละขั้นตอนก็ดีเช่นกัน ซึ่งมักใช้โดยผู้เขียนสูตรเพื่อความชัดเจนยิ่งขึ้น หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมและแครอทในเตาอบที่คุณเลือกสำหรับการศึกษาซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่จัดทำโดยไซต์จะกลายเป็นไร้ที่ติ นี่เป็นแนวทางในการศึกษาจานที่จะช่วยให้คุณเข้าใจวิธีทำหม้อตุ๋นแครอทในเตาอบอย่างถูกต้อง รวดเร็ว โดยไม่ต้องยุ่งยาก

นี่คือเคล็ดลับบางประการสำหรับคุณในการปรุงหม้อปรุงอาหารแครอทในเตาอบ:

Semolina สำหรับหม้อปรุงอาหารแครอทควรปล่อยให้บวมเป็นเวลา 15 นาที ขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดในจานอบ

สำหรับหม้อปรุงอาหารในเตาอบ ให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน

หากสูตรใช้แครอทต้ม ให้ต้มในผิวหนัง ในผัก คุณจะเก็บน้ำและรสชาติตามธรรมชาติเอาไว้

หม้อปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 30 นาที

ใส่น้ำตาลลงในแครอทหลังจากสับแล้ว หลังจากนั้นไม่กี่นาที น้ำผลไม้ก็จะปรากฏในแครอท

แครอทเป็นผักที่ค่อนข้างหวาน ดังนั้นจึงไม่ควรใส่น้ำตาลลงในหม้อปรุงอาหารเสมอไป อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเองและคำนึงถึงความหลากหลายของแครอทด้วย I

แครอทหม้อปรุงอาหารสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็น ใส่ครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมลงในจาน จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

วันนี้เราจะพูดถึงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอท

การมีลูกสองคนในวัยประถม ฉันมักจะทำขนมต่างๆ ให้พวกเขา พวกเขาชอบและกินมันอย่างมีความสุข และฉันต้องคิดไม่เพียง แต่เกี่ยวกับรสชาติของอาหาร (ในกรณีนี้คือการอบ) แต่ยังต้องคำนึงถึงความสมดุลและประโยชน์ต่อสิ่งมีชีวิตของเด็กเล็กด้วย ดังนั้นฉันจึงมักจะปรุงด้วยคอทเทจชีส ในแง่นี้ฉันโชคดีเพราะฉันมีโอกาสซื้อคอทเทจชีสคุณภาพสูงแบบโฮมเมด และในรูปแบบดิบๆ ลูกๆ ของฉันก็ไม่อยากกินมัน และด้วยเหตุนี้ โอกาสทั้งขอบฟ้าเปิดโอกาสให้ฉันปรุงอาหารที่อร่อยจากมันได้

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทเป็นสูตรใหม่สำหรับฉัน และฉันได้ลองทำเป็นครั้งแรกแล้ว ฉันชอบหม้อปรุงอาหารมากและเด็ก ๆ ก็กวาดมันไปสองครั้งซึ่งยืนยันอีกครั้งว่าสูตรนั้นเหมาะสม โดยทั่วไปแล้ว ฉันสังเกตเห็นว่าหม้อปรุงอาหารที่ทำจากแป้งเซมะลีเนอร์กลายเป็นสิ่งมหัศจรรย์อย่างใด พวกมันมีความสอดคล้องที่น่าสนใจมาก - หนาแน่น แต่ไม่แห้งเลย ด้วยการใช้แป้งจึงไม่สามารถสร้างเอฟเฟกต์นี้ได้ บทบาทของแครอทในสูตรปัจจุบันคืออะไร? และบทบาทของเธอนั้นเล็กน้อยจริงๆ: เพื่อเพิ่มความหวานให้กับหม้อปรุงอาหารและทำให้มันสว่างขึ้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น หากคุณให้รสชาติของหม้อตุ๋นแครอทกับคนที่โง่เขลานี้ เขาจะไม่มีวันเดาได้เลยว่ามันมีแครอท ให้นึกถึงฟักทองแทน (เพราะสี) ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นของแครอท อาจจะแค่นิดหน่อย :)

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมเป็นอาหารประจำบนโต๊ะของฉัน แต่บางครั้งคุณต้องลองสิ่งที่ไม่รู้จัก จึงมีสูตรอาหารใหม่ๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ฉันกับเด็กอร่อยและน่าสนใจ และไซต์ของฉันก็เต็มไปด้วยสูตรอาหารแสนอร่อยที่ฉันแบ่งปันกับคุณด้วยความยินดีอย่างยิ่ง ทุกคนมีความสุข ทุกคนมีความสุข มันไม่ได้เป็น?

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 250 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว (แก้ว = 200 มล.)
• ครีมเปรี้ยว 100 มล
• ไข่ 2 ฟอง
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• แครอทต้ม 2-3 หัว
• 1 เซนต์ ซาฮารา
• 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
• 0.5 ช้อนชา เกลือ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและแครอท สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ในกระทะหรือชามเราวัดชีสกระท่อม 250 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 มล., น้ำตาล 1 ถ้วยและไข่แดงสองฟอง ตั้งไข่ขาวไว้ (แช่เย็น) นอกจากนี้เรายังเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชาในคราวเดียว (หรือแทนที่ด้วยวานิลลาที่ปลายมีด)

ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตัว เราเปลี่ยนส่วนผสมข้างต้นให้เป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันอย่างราบรื่น

ในมวลของเหลวที่เกิดขึ้น ให้เติมเซโมลินาหนึ่งแก้ว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม

ในเวลาเดียวกัน เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา

แครอทปรุงสุกก่อนเวลา เราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูด สำหรับปริมาณแครอทในคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอท ควรใช้แครอทขนาดใหญ่สองชิ้นหรือแครอทขนาดกลางสามชิ้น

เพิ่มแครอทขูดกับมวลด้วย semolina (ไม่สำคัญว่า semolina จะยังคงบวมอยู่)

โปรตีนที่เราไม่ได้ใช้ตีในโฟมหนาแน่นโดยเติมเกลือ 0.5 ช้อนชา และเพิ่มลงในแป้งสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอท ควรผสมโปรตีนในมวลด้วยไม้พายอย่างระมัดระวัง ในขั้นตอนนี้ ใส่ผงฟูลงในแป้ง

ฉันปรุงคอทเทจชีสและหม้อปรุงอาหารแครอทในรูปแบบที่ถอดออกได้โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 19 ซม. ซึ่งด้านล่างฉันปูด้วยกระดาษ parchment และด้านข้างทาด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยเซโมลินา

เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งไปที่เตาอบ

ฉันขอเตือนคุณว่าควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้ว อบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับแครอทเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ให้สังเกตจากสีของผิวหม้อว่าควรจะเป็นสีทองอร่ามแต่ไม่ใช่สีน้ำตาลไม่เข้ม

นำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่ปรุงเสร็จแล้วพร้อมแครอทออกจากแม่พิมพ์ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟกับนม ชาหรืออย่างอื่น

เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์คุณสามารถโรยหม้อตุ๋นแครอทแครอทด้วยน้ำตาลผงมันจะออกมาสวยงามและสง่างามมาก

ขอให้ทุกคนที่อ่านจนจบมีความอยากกิน ปรุงอาหารที่บ้านและเพลิดเพลินกับกระบวนการ พบกันเร็ว ๆ นี้!

หม้อแครอทที่ง่ายที่สุดเลยทีเดียว

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติที่เลิกใช้ไข่โดยสิ้นเชิง สูตรนี้ไม่มีไข่ คอทเทจชีส และแป้งเซมะลีเนอร์ ซึ่งแตกต่างจากสูตรที่รู้จักกันดีหลายสูตรสำหรับแคสเซอรอลแครอท

วัตถุดิบ:

• แครอท - 6-8 ชิ้น
• แป้ง (ด้วยตา)
• ครีมเปรี้ยว - 150-200 กรัม

การทำอาหาร:

เราใช้แครอทสด - ยิ่งดีเท่าไรสำหรับกระทะหม้อที่ดีคุณต้องมีแครอทอย่างน้อยหนึ่งชาม เราทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ ถัดไป - ใส่น้ำมันพืชในกระทะลึกและเคี่ยวจนสุกครึ่ง - ในเวลานี้แครอท "นั่ง" ในปริมาณมากและลดลงต่อหน้าต่อตาเรา เกลือ - หากต้องการให้นำออกจากเตาแล้วโรยเบา ๆ ด้วยแป้งด้านบน (เพื่อให้ไขมันส่วนเกินถูกดูดซึม) ผสมให้ละเอียดเทครีมเปรี้ยวแล้วผสมอีกครั้ง คุณควรได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเช่นแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง

ใส่แม่พิมพ์โรยด้วยเกล็ดขนมปัง

อบจนสุกที่ 200 - 220 องศา

ทุกคนชอบหม้อปรุงอาหารที่เกิด แต่บางคนชอบมันร้อนจัด และบางคนก็เย็นชา

สูตรอาหารสำหรับหม้อแครอท

2:1009

มาปรุงอะไรที่สว่างและหอมกรุ่นกัน หม้อปรุงอาหารแครอทเหมาะสำหรับชาซึ่งตอนนี้ฉันจะบอกคุณ ไม่มีเซโมลินาและน้ำตาลในองค์ประกอบ ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น

วัตถุดิบ:

แครอท 200 กรัม

ฟักทอง 200 กรัม

น้ำผึ้ง 20 กรัม (ทำไมน้ำผึ้งถึงดีสำหรับคุณ)

แป้งโฮลเกรน 50 กรัม

ไข่หนึ่งฟอง

อบเชยหนึ่งช้อนชา

การทำอาหาร:

เตรียมแครอทและฟักทอง พวกเขาสามารถต้มได้ แต่ควรปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรืออบเพื่อรักษาสารอาหารให้มากที่สุด ในเครื่องปั่น ให้บดแครอทและฟักทองให้เป็นน้ำซุปข้น ถ้าไม่มีเครื่องปั่น ก็ขูดผักได้เหมือนที่แม่ทำ ใส่ไข่ แป้ง น้ำผึ้ง และอบเชยลงในผัก ผสมให้เข้ากัน ใส่มวลที่มีกลิ่นหอมลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือในจานอบธรรมดาที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

อบหม้อแครอทเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา ปรุงเสร็จแล้วให้ของหวานเดือดเล็กน้อย หม้อปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดคือเมื่ออุ่นเล็กน้อย หากคุณไม่ชอบแปรรูปน้ำผึ้งด้วยความร้อน คุณไม่สามารถใส่ความหวานลงในหม้อปรุงอาหารได้เลย แต่ให้เทน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนใช้

หม้อปรุงอาหารแครอทและชีสกระท่อมเป็นอาหารจานอร่อย ผลิตขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่มีอยู่ ดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ

3:9

วัตถุดิบ:

kefir 1 แก้ว

แป้งเซมะลีเนอร์ 0.5 ถ้วย

ชีสกระท่อม 200 กรัม

2 แครอทขนาดใหญ่

น้ำตาล 0.5 ถ้วย (หรือน้อยกว่า)

น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงและโซดาเล็กน้อย

การทำอาหาร:

ผสมเซโมลินากับ kefir แล้วทิ้งไว้ 20 นาที ผ่านแครอทผ่านเครื่องบดสับหรือตะแกรงบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นเพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงในเซโมลินาที่แช่แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มแครอทขูดและผสมอีกครั้ง

เทแป้งลงในพิมพ์และอบที่ 180C ประมาณ 30-35 นาที

หม้อปรุงอาหารแครอทดังกล่าวมีรสชาติของแครอทเต้าหู้ที่น่ารื่นรมย์และละเอียดอ่อนสามารถทำหน้าที่เป็นหม้อปรุงอาหารที่มีครีมเปรี้ยวหรือซอสเบอร์รี่และเป็นพายสำหรับชา

ไม่มีเนยครีมเปรี้ยวแป้งซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ได้อย่างมาก - ประมาณ 137 กิโลแคลอรี

กล่าวอีกนัยหนึ่งคือสูตรอาหารที่ถูกใจ เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ

3:9

หม้อปรุงอาหารแครอทกับข้าวและลูกเกด

นี่เป็นหม้อปรุงอาหารแครอทที่อร่อยมากและผิดปกติ เหมาะสำหรับอาหารว่างยามบ่ายและอาหารเช้าสำหรับเด็ก ลูกสาววัยสองขวบของฉันกินมันด้วยความยินดีและขอเพิ่มเติม

ในการเตรียมหม้อตุ๋นคุณจะต้อง:

• 5 เซนต์ ล. ข้าวปั้นเป็นสะเก็ด
• ประมาณ 300 มล. นม
• น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส
• แครอทขนาดใหญ่ 2-3 หัว
• ไข่ 2 ฟอง
• เกล็ดขนมปัง
• เนยหรือน้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดในน้ำมันเล็กน้อยและเคี่ยวในน้ำเล็กน้อยจนนิ่ม แครอทควรจะสุกเกือบหมดเพราะในหม้อปรุงอาหารอาจปรุงไม่สุกอย่างถูกต้อง

2. ปรุงโจ๊กจากเกล็ดข้าวและนม สามารถปรุงกับลูกเกดได้ทันที

3. ทำให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมให้เข้ากัน เพิ่มน้ำตาลและเกลือ ทางเลือก - ผลไม้หวาน, ลูกเกด (แช่ไว้ล่วงหน้าถ้าแห้งมาก)

4. ใส่ไข่แดง ผสม.

5. ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมและเพิ่มมวล

6. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยหรือมาการีนโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

7. ใส่มวลสำหรับหม้อปรุงอาหาร เกลี่ยให้เรียบ

8. อบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

9. ใส่จานจากแม่พิมพ์

10. เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวนมข้นหรือแยม