เมนูตารางเทศกาลสำหรับปีใหม่ วันหยุดแสนอร่อย: สูตรสำหรับตารางปีใหม่

มีลิงดังนั้นเมื่อคิดที่จะรวบรวมเมนูปีใหม่ควรเลือกอาหารมังสวิรัติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปัจจุบันมีสูตรอาหารจำนวนมากโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์

หากคุณไม่สามารถจินตนาการถึงโต๊ะที่ไม่มีอาหารจานเนื้อได้บนโต๊ะเทศกาลคุณสามารถเสิร์ฟไก่ไก่งวงและสัตว์ปีกอื่น ๆ จานกระต่ายได้ สิ่งสำคัญคืออาหารไม่ควรหนักเกินไปและมันเยิ้ม

บนโต๊ะปีใหม่ควรมีผลไม้ขนมหวานและอาหารมากมาย คุณสามารถปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระและปรุงอาหารที่ยังไม่ได้ลองทำสิ่งใหม่และแปลกใหม่จะทำให้พนักงานต้อนรับแห่งปีพอใจ

อย่าลืมทำการตกแต่งที่สวยงามและการจัดโต๊ะปีใหม่

เทียนในเชิงเทียนหรูหรา แก้วไวน์คริสตัล ชุดอาหารค่ำที่สวยงาม เครื่องถ้วยชามที่สวยงาม การตกแต่งที่สวยงามจะสร้างบรรยากาศพิเศษให้กับงานฉลอง

ตารางปีใหม่ 2559 สูตรพร้อมรูปถ่าย

การตกแต่งโต๊ะปีใหม่จะเป็นแซนวิชที่มีภาพสัญลักษณ์แห่งปี - ลิง

วิธีการปรุงอาหาร?

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศผลเล็ก 2 ผล

ข้าวโพด 2 เม็ด

1 ต้นหอม;

ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน;

ไข่ 2 ฟอง

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตัดฐานออกจากมะเขือเทศผลเล็ก วางมะเขือเทศที่เหลือโดยคว่ำหน้าลง. ตัดสองชิ้นออกจากมัน วางไว้บนกันและกัน นี่คือ "ปากกระบอกปืน" แนบ "ตะกร้อ" กับส่วนที่เหลือของมะเขือเทศ นี่คือ "หัว"

2. ผ่าเมล็ดข้าวโพดตามยาวออกเป็นสองซีก นี่คือ "ดวงตา" "รูม่านตา" ทำจากไข่ วาง "ตา" บน "ปากกระบอกปืน"

3. ทำหลุมตื้น ๆ ด้วยไม้ ใส่ก้านผักชีฝรั่งลงไป

4. ตัดสองวงออกจากขนหัวหอมสีเขียว เหล่านี้คือ "รูจมูก" ทากาวลงบนปากกระบอกปืนด้วยมายองเนสหยดหนึ่ง แนบหู - มะเขือเทศฝานบาง ๆ คุณสามารถใส่ "ลิ้น" - เม็ดข้าวโพด

อาหารจานหลักของตารางปีใหม่สามารถเป็นสลัดและของว่างได้

อาหารเรียกน้ำย่อยกับสับปะรด สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

สับปะรด 1 ลูก เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม ลูกพรุนหลุม 50 กรัม วอลนัท 150 กรัม มายองเนส แกง ผักชีฝรั่ง ซอสถั่วเหลือง เกลือ พริกไทยดำ

สูตรอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นสี่เหลี่ยมลูกพรุน - เป็น 4 ส่วน

2. ผสมกับมายองเนสและซีอิ๊วขาว ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย น้ำแกง ผักชีฝรั่งหั่น

3. ปอกเปลือกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. ใส่แหวนสับปะรดลงในจาน ไส้ไก่ด้านบน และสับปะรดอีกครั้ง

คุณสามารถปรุงม้วนบีทรูทเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้

ม้วนบีทรูทดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

หัวบีท 300 กรัม แครอทต้ม 3 หัว หัวมันฝรั่งต้ม 3 หัว ครีมชีส 100 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 70 กรัม 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส

สูตรอาหาร:

1. ขูดหัวบีทและแครอทบนกระต่ายขูด แล้วจัดใส่ภาชนะต่างๆ ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ เกลือผักเล็กน้อย

2. วางฟิล์มยึดบนพื้นผิวการทำงานเป็นสองชั้นเพิ่มมายองเนสลงในหัวบีทนวดและวางชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ ลงบนฟิล์ม ชั้นต่อไปเป็นครีมชีสกับมายองเนส ถัดไป - มันฝรั่งกับแครอทและมายองเนส

ด้านบน - เนื้อปลาเฮอริ่ง สิ่งสำคัญคือแต่ละเลเยอร์ถัดไปจะใช้พื้นที่น้อยกว่าเลเยอร์ก่อนหน้า

3. ยกฟิล์มขึ้นทั้งสองด้านแล้วม้วนเป็นม้วน ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

4. นำออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟแฮร์ริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

จานมะเขือเทศเชอร์รี่มีความเกี่ยวข้องเสมอในตารางปีใหม่

ยัดไส้มะเขือเทศเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

มะเขือเทศเชอรี่ 18 ลูก คอทเทจชีส 100 กรัม ครีม 50 มล. แฮม 2 ชิ้น ผักชีฝรั่ง เกลือ

สูตรอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับครีมเกลือเล็กน้อย

2. สับแฮมและสมุนไพรให้ละเอียดแล้วผสมกับคอทเทจชีส

3. ตัดส่วนบนของมะเขือเทศออกแล้วใช้ช้อนชาเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวัง

4. ใช้ช้อนชาค่อยๆ เติมมะเขือเทศด้วยคอทเทจชีสพร้อมครีมและแฮม

เคเปอร์สับละเอียดจะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับจาน

สลัดกับไก่และองุ่น

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่ 800 กรัม, อะโวคาโด 1 ลูก, ส้มเขียวหวาน 2 ลูก, องุ่นดำ 500 กรัม, ถั่วไพน์ 50 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูองุ่น 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้ม 2. ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเกลือ

สูตรอาหาร:

1. ต้มเนื้อหั่นเป็นเส้นใยอะโวคาโด - เป็นชิ้นบาง ๆ

2. ตัดส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ องุ่น - ครึ่ง กระจายบนใบผักกาดหอม

3. ผสมครีม น้ำส้มสายชู น้ำส้ม มายองเนส เกลือ ราดน้ำสลัดและโรยถั่วด้านบน

4. ใช้ส้มเขียวหวานและองุ่นฝานเป็นของตกแต่ง

สลัดไก่งวงอุ่น

สูตรสำหรับ 2 ที่ เวลาเตรียม: 40 นาที

คำแนะนำจากเชฟเนื้อไก่งวงไม่สามารถต้มได้ แต่ทอด ในกรณีนี้ ควรหมักไก่งวงล่วงหน้าด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่งวง 250 กรัม

เบคอน 100 กรัม

2 มะเขือเทศ

1 พริกขี้หนู

ผักกาดหอม 1 พวงเล็ก

1 เซนต์ ล. สะเก็ดอัลมอนด์

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

รากขิง 10 กรัม

1 เซนต์ ล. ซีอิ๊ว

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/3 ถ้วยตวง

น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง

น้ำตาลพริกไทยผสมเพื่อลิ้มรส

เกลือกระเทียม 1 หยิบมือ

ล้างเนื้อไก่งวง ซับให้แห้ง และต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยจนนุ่ม

ตัดเบคอนเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่แห้ง ตัดไก่งวงต้มเป็นชิ้น ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น ผ่าครึ่งฝักพริกขี้หนู เอาเมล็ดออก ตัดพริกไทยเป็นเส้น ใบผักกาดหอมหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด

ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ใส่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันพืชลงในกระทะใบเล็กแล้วตั้งกระทะให้ร้อน ตัดรากขิงเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะ ใส่น้ำตาลและเกลือกระเทียมปรุงรสน้ำสลัดเพื่อลิ้มรสด้วยพริกไทยป่นแล้วนำไปต้ม ราดน้ำสลัดร้อนๆ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์ป่น เสิร์ฟทันที

ข้าวมันไก่ร้อนๆ

ข้าวราดแกงไก่

วัตถุดิบ:

1. ไก่, ข้าว 100-150 กรัม, หัวหอม 1 หัว, ขิง 1 ชิ้น, 1. ช้อนชา เครื่องแกง, กระเทียม 1 กลีบ, น้ำมันพืช, เกลือ

สูตรอาหาร:

1. ปอกเปลือกและสับหัวหอมให้ละเอียด สับขิงอย่างประณีต ผัดหัวหอมและขิงในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

2. ต้มข้าวให้สุก คลุกเคล้า

พร้อมเครื่องแกง หัวหอม และกระเทียมสับ

3. เตรียมไก่: ล้าง, แห้ง, ถ้าจำเป็น, ไส้

4. ยัดไก่กับข้าวเครื่องเทศ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช อบไก่เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C

อย่าลืมเกี่ยวกับขนม

ทำขนมอบ คุกกี้ และเค้กแสนอร่อย

ราฟาเอลโล

วัตถุดิบ:

ไวท์ช็อกโกแลต 100 กรัม เนย 50 กรัม น้ำตาล 100 กรัม 10 ช้อนโต๊ะ ล. นม เวเฟอร์กรอบ 150 กรัม อัลมอนด์ เกล็ดมะพร้าว

สูตรอาหาร:

1. ละลายเนย ใส่น้ำตาลและนม นำไปต้ม ปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที

2. ใส่ไวท์ช็อกโกแลตที่แตกแล้ว คนให้ละลายหมด ยกลงจากเตา

3. บดแผ่นเวเฟอร์

4. เมื่อมวลเย็นลง (จะอุ่นขึ้นเล็กน้อย) ตีด้วยช้อนเพื่อให้ขาวขึ้น เพิ่มเศษเวเฟอร์และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. ม้วนลูกจากมวลผล ใส่อัลมอนด์ตรงกลาง แล้วม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว

คุกกี้ "ของขวัญ"

วัตถุดิบ:

แป้ง 300 กรัม น้ำตาล 150 กรัม เนย 200 กรัม ไข่ 2 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา 1/2 ช้อนชา อบเชยบดเกลือ

สูตรอาหาร:

1. ทำให้เนยนิ่มลงเล็กน้อยแล้วถูกับน้ำตาล ใส่ไข่ วานิลลินและเกลือ

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. รวมแป้งกับผงฟู อบเชย และใส่เนยกับน้ำตาล นวดแป้งให้เข้ากันและแช่เย็นประมาณ 25-30 นาที ห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนหน้านี้

3. นำแป้งออกแล้วม้วนออก ตัดเป็นรูปต่างๆ (ใช้แม่พิมพ์) หรือเป็นวงกลมหรือข้าวหลามตัด แล้วอบในเตาอบ 1 5 นาที

คุกกี้เหล่านี้เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบ ห่อบางส่วนในถุงกระดาษห่อ และปล่อยให้แขกแต่ละคนมีบ้านวันหยุดเล็ก ๆ น้อย ๆ กับพวกเขา

เราหวังว่าคุณจะมีความสุขปีใหม่!

หลายครอบครัวมีขนบธรรมเนียม ประเพณี และความชอบของตนเองในช่วงเฉลิมฉลองวันหยุดและวันสำคัญต่างๆ มีประเพณีเดียวกันนี้เมื่อเฉลิมฉลองวันหยุดเช่นปีใหม่ และไม่น่าแปลกใจเนื่องจากการเฉลิมฉลองนี้ใหญ่ที่สุดในทุกประเทศ เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองกับครอบครัวและบริษัทขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังทำมาหลายปีแล้ว ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผู้คนสามารถพัฒนาประเพณีบางอย่างที่พวกเขาปฏิบัติตามในระหว่างการเฉลิมฉลองปีใหม่ แต่บางครั้งคุณก็ต้องการหลีกหนีจากประเพณีและทดลองฉลองวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งปี เตรียมสินค้าอะไรรับปีใหม่ 2559 ?!

หากคุณต้องการเฉลิมฉลองปี 2559 ด้วยวิธีพิเศษ คุณสามารถเฉลิมฉลองได้ตามธีมของปฏิทินตะวันออก แต่คุณต้องเข้าใจว่าคุณต้องเตรียมตัวสำหรับการเฉลิมฉลองด้วยวิธีพิเศษ สิ่งนี้นำไปใช้กับทุกด้านอย่างน่าทึ่งรวมถึงการเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมอาหารเทศกาลทุกประเภท

ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับทำอาหารสำหรับปีใหม่ 2559

แม่บ้านแต่ละคนควรตุนอาหารก่อนเริ่มเตรียมอาหารทุกชนิดสำหรับโต๊ะปีใหม่ ถ้าผู้หญิงตัดสินใจที่จะจัดโต๊ะเทศกาลตามธีมของปฏิทินตะวันออกเธออาจจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรในปีลิง ท้ายที่สุดถ้าก่อนหน้านี้ผู้หญิงรู้ว่าจะซื้ออะไรในร้านค้าเนื่องจากเธอเตรียมอาหารคลาสสิกสำหรับโต๊ะปีใหม่เช่นสลัดรัสเซียหรือมันฝรั่งกับไก่ ในกรณีของการเฉลิมฉลองตามธีมผู้หญิงต้องจริงจัง ทำงานในรายการช้อปปิ้งของเธอ

กล้วย

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับตารางเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2559 ก่อนอื่นคุณควรใส่ใจกับกล้วย ความจริงก็คือในสังคมมีความเห็นว่าลิงกินผลไม้นี้เท่านั้น ด้วยเหตุนี้กล้วยจึงเริ่มมีความเกี่ยวข้องกับลิงและในทางกลับกัน ดังนั้นรวมกล้วยไว้ในรายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องมีซึ่งสามารถใช้ทั้งสำหรับทำอาหารต่างๆ และสำหรับเสิร์ฟดิบ

ผลไม้

นอกจากกล้วยแล้ว อย่าลืมตุนผลไม้อื่นๆ ไว้ให้มาก ซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในระหว่างการประชุมปีวอก คุณสามารถเลือกได้ไม่เพียง แต่แปลกใหม่ แต่ยังรวมถึงผลไม้ดั้งเดิมสำหรับประเทศของเราเช่นแอปเปิ้ลและลูกแพร์ อย่างไรก็ตาม ควรเน้นที่ผลไม้แปลกใหม่ เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว กีวี มะม่วง สับปะรด และผลไม้อื่นๆ ที่ลิงกินในป่า ท้ายที่สุดคุณต้องคำนึงถึงรสนิยมของนายหญิงคนสำคัญของปีใหม่ 2559 - ลิงไฟ ผลไม้สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหรือของว่างได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำสลัดกับแอปเปิ้ลและอาหารทะเล นอกจากนี้แนะนำให้ใช้ผลไม้ในการตกแต่งโต๊ะ

ผักที่สดใส

นอกจากผลไม้แปลกใหม่แล้ว ผักก็ควรมีอยู่ในตะกร้าสินค้าที่ต้องมีด้วย ยิ่งไปกว่านั้นควรมีผักจำนวนมากเพราะคุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่ตารางเทศกาล ดังนั้นหากคุณกำลังจะเฉลิมฉลองปี 2559 โดยคำนึงถึงประเพณีของปฏิทินตะวันออก เตรียมพร้อมที่จะซื้อผักมากกว่าที่คุณเคยซื้อมาก่อน ควรให้ความสำคัญกับผักที่มีสีสดใส - มะเขือเทศ, มะเขือยาว, แตงกวา, บวบ, แครอท, หัวบีทและอื่น ๆ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับมันฝรั่งและหัวหอม อาจจำเป็นต้องใช้ในปริมาณมากสำหรับสลัดและของว่าง ควรเน้นเป็นพิเศษที่มะเขือเทศ พริกหวานแดงหรือพริกขี้หนู หัวบีท และผักอื่นๆ ที่มีสีแดงหลากหลายเฉด

ปลาและอาหารทะเล

เราไม่สามารถกินผักและผลไม้ได้เหมือนกับลิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องฉลองปีใหม่ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมากขึ้นเพื่อใช้ในการเตรียมอาหารจานหลักและของว่าง สถานที่หลักในรายการวัตถุดิบที่สามารถปรุงได้สำหรับปีใหม่ปีลิง 2559 นั้นเป็นปลาและอาหารทะเล กุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึกและปลาหมึกควรเป็นตำแหน่งสำคัญบนโต๊ะของคุณ คุณต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวใช้เงินเป็นจำนวนมาก

ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการใช้จ่ายมากในช่วงวันส่งท้ายปีเก่า คุณสามารถเปลี่ยนอาหารทะเลราคาแพงเหล่านี้เป็นสินค้าอื่นได้ อย่างไรก็ตามต้องมีปลาอยู่บนโต๊ะ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถเลือกปลาได้หลากหลายชนิด แต่เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับปลาเช่นปลาไวทิงสีน้ำเงิน, ปลาทูน่า, ปลาค็อด, พอลลอค, คอนและพันธุ์อื่น ๆ นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับปลาเฮอริ่งเค็มแบบคลาสสิกสำหรับงานเลี้ยงของเราซึ่งจะเหมาะสมบนโต๊ะในระหว่างการประชุมปีลิง 2559 เป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจานคลาสสิก "Herring under a fur coat" จากนั้น หากคุณคิดว่าอาหารจานนี้ธรรมดาสำหรับการประชุมในธีมปีใหม่ คุณคิดผิดแล้ว ความจริงก็คือปี 2559 ไม่ใช่ปีเจ้าคณะธรรมดา แต่เป็นปีแห่งไฟ เนื่องจากสีของยันต์นี้เป็นสีแดงจึงค่อนข้างเป็นธรรมชาติที่จานสีแดงทั้งหมดจะเกี่ยวข้องกับตารางวันหยุดของคุณ

เนื้อ (แกะหรือหมู)

ไม่แนะนำให้ซื้อเนื้อสัตว์สำหรับทำอาหารบนโต๊ะเทศกาลเพราะ ลิงมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำตามธีมของปีใหม่ 2559 แต่อย่าจินตนาการถึงวันหยุดที่ไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์หลายประเภทและปรุงอาหารด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งได้ หลายคนชอบทำอาหารไก่ เป็ด และสัตว์ปีกอื่น ๆ สำหรับการเฉลิมฉลองนี้ แต่เพื่อเฉลิมฉลองปีวอกควรเลือกหมูหรือเนื้อแกะจะดีกว่า ไม่แนะนำให้ซื้อเนื้อวัวและเนื้อกระต่ายสำหรับทำอาหารในภายหลัง หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเนื้อสัตว์ ทางเลือกของคุณควรตกอยู่ที่เนื้อแกะหรือเนื้อหมูเท่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องสนใจพันธุ์อื่นด้วยซ้ำ

สีเขียวในปริมาณมาก

คุณจะต้องจัดสรรตะกร้าแยกต่างหากในร้านค้าเพื่อความเขียวขจี คุณต้องซื้อจำนวนมากจริงๆ หากคุณตั้งใจแน่วแน่ที่จะซื้อผักจำนวนมาก ให้เตรียมที่จะซื้อผักเป็นสองเท่า คุณสามารถซื้อผักใบใดก็ได้ ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว กุ้ยช่าย ใบโหระพา และสมุนไพรสีเขียวอื่นๆ ควรอยู่ในรายการวัตถุดิบหลักของวันสิ้นปี 2559 อย่าลืมสังเกตตัวเองว่าทั้งหมดนี้ต้องการมากจริงๆ ความจริงก็คือว่าผักใบเขียวไม่เพียง แต่ใช้สำหรับเตรียมสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการออกแบบโต๊ะของคุณด้วย คุณจะต้องทำให้โต๊ะของคุณดูเหมือนป่า ดังนั้นคุณจะชอบต้นไม้เขียวขจี

ผลิตภัณฑ์นม

บนโต๊ะเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ 2559 ควรมีผลิตภัณฑ์นมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งชีส ขอแนะนำให้ซื้อชีสแพะ แต่เนื่องจากทุกคนไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้จึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ดั้งเดิมที่เป็นที่ยอมรับของแขกทุกคน ควรมีชีสบนโต๊ะในรูปแบบใด ๆ รวมถึงสลัด อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่มีเวลาหรือไม่ต้องการทำอาหารประเภทชีส คุณสามารถเสิร์ฟแซนวิชคลาสสิกตามปกติกับผลิตภัณฑ์นมนี้ได้ นอกจากชีสทุกชนิดแล้ว ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ เช่น ครีมเปรี้ยว โยเกิร์ตไขมันต่ำ และแม้แต่คีเฟอร์ ก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ลิงได้ เครื่องดื่มนมหมักนี้สามารถใช้เตรียมของหวานสำหรับโต๊ะปีใหม่ โดยทั่วไปต้องซื้อผลิตภัณฑ์นมสำหรับทำอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2559

ถั่ว

นอกจากผักและผลไม้แล้ว ลิงยังชอบกินถั่วอีกด้วย พวกเขากินมันไม่น้อยไปกว่ากล้วยลูกเดียวกัน ถั่วเป็นหนึ่งในอาหารหลักสำหรับลิงเกือบทุกชนิด ดังนั้นควรรวมถั่วเหล่านี้ไว้ในรายการอาหารหลักที่คุณต้องเตรียมสำหรับปีใหม่ปีลิง 2016 อาหารอันโอชะนี้สามารถปรากฏบนโต๊ะในรูปแบบใดก็ได้ สามารถเพิ่มลงในของว่าง เนื้อ ปลา หรือของหวานได้ นอกจากนี้ คุณไม่เพียงแต่สามารถใช้ถั่วในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่คุณยังมีโอกาสวางจานที่มีถั่วหลากหลายชนิดไว้บนโต๊ะได้อีกด้วย แผ่นวอลนัทดังกล่าวจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ที่น่าทึ่งคือถั่วชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสำหรับการต้อนรับปีวอก ถั่วชนิดใดที่จะเลือกให้คุณขึ้นอยู่กับสถานการณ์ทางการเงินของคุณ เพราะไม่ใช่ทุกถั่วที่มีให้อย่างเท่าเทียมกัน แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการซื้อถั่วหลายชนิดพร้อมกัน การแบ่งประเภทนี้จะไม่เพียงดึงดูด Fire Monkey เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณทุกคนด้วย

ไข่

ควรอยู่ในรายการลวดเย็บกระดาษด้วย มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่ลิงชอบผลิตภัณฑ์นี้และลิ้มลองในทุกโอกาส ดังนั้นจะต้องซื้อไข่สองสามโหล ยิ่งไปกว่านั้นอาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถปรุงได้เป็นจำนวนมาก จานที่เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลเพื่อเป็นเกียรติแก่การประชุมปีลิงคือไข่ยัดไส้ผัก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเป็นไฮไลท์ของโต๊ะของคุณ

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถจ่ายเพื่อสร้างตารางเทศกาลที่เต็มเปี่ยมสำหรับปีใหม่ของลิง แต่ควรเป็นพื้นฐานของตารางของคุณหากคุณตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองตามธีมของปฏิทินจีน หากคุณไม่ใส่ใจกับสิ่งนี้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ใดก็ได้

ผู้คนเคยถือว่าลิงเป็นสัตว์ที่ตลก ซุกซน และกระตือรือร้น การรับรู้ของผู้คนเกี่ยวกับพวกเขานี้เป็นเรื่องจริง ดังนั้นเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารคุณต้องคำนึงถึงคุณลักษณะนี้ของลิงด้วย ดังนั้นอาหารทุกจานบนโต๊ะควรอร่อย แต่เบาและมีไขมันต่ำ อาหารดังกล่าวจะช่วยให้แขกของคุณทุกคนได้ลิ้มลองสารพัดและไปยังความบันเทิงและการเต้นรำทันที นี่คือสิ่งที่ลิงทำซึ่งสามารถกินกล้วยได้หลายกิโลกรัมและเริ่มสนุกสนานทันที ดังนั้นพยายามปรุงอาหารเบา ๆ เท่านั้นที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถบรรลุผลนี้ได้โดยการเพิ่มถั่วลงในสลัดและของว่าง

คุณสามารถค้นหาคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับอาหารที่จะปรุงสำหรับปีใหม่ปีลิง 2559 ได้ในเมนูมังสวิรัติ ความจริงก็คือสัญลักษณ์ของปีนี้คือสัตว์กินพืช ดังนั้นอาหารจากผักและผลไม้ควรอยู่บนโต๊ะ

พยายามทำอาหารว่างให้ได้มากที่สุด ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาลคือทาร์ตเล็ตสอดไส้ผักแซนวิชบนขนมปังข้าวไรย์และคานาเป้ทุกชนิด

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในตารางวันหยุด

1. ในช่วงปีใหม่ 2559 คุณไม่ควรเสิร์ฟอาหารทอดบนโต๊ะ มีความเห็นว่าลิงไม่ชอบสิ่งนี้และจะไม่ชื่นชม ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะทำตามธีม ให้หลีกเลี่ยงวิธีการทำอาหารเช่นการทอด

2. โดยปกติผู้คนจะวางผักดองทุกประเภทไว้บนโต๊ะในช่วงฉลองปีใหม่ อย่างไรก็ตามในปีนี้จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการอนุรักษ์ ต้องเลือกเฉพาะผักและผลไม้สดเท่านั้น

3. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดบนโต๊ะต้องปราศจากสีและรสชาติ ลิงส่งเสริมเฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพ

1. หากคุณตัดสินใจที่จะฉลองปีใหม่เป็นครั้งแรกโดยคำนึงถึงธีมของปฏิทินตะวันออกของจีน ก่อนไปที่ร้าน อย่าลืมทำรายการสินค้าที่ต้องมี เพราะคุณอาจลืมและ คิดถึงบางสิ่ง สิ่งนี้จะไม่ทำให้ลิงไฟตามอำเภอใจที่ต้องการเห็นอาหารบางอย่างบนโต๊ะเทศกาลเช่นถั่วหรือชีส เพื่อให้แน่ใจว่าได้ทำรายการ

2. ปีนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารที่มีไขมันและหนักเกินไปเนื่องจากลิงไม่ชอบ และโดยทั่วไปแล้วในวันปีใหม่คุณต้องสนุกไม่ใช่แค่นั่งที่โต๊ะด้วยท้องอิ่ม เพื่อให้คุณตรวจสอบปริมาณไขมันในอาหารได้ง่ายขึ้น เปลี่ยนมายองเนสเป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำ นอกจากนี้โยเกิร์ตควรอยู่บนโต๊ะเทศกาลเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์นม

3. หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงเนื้อสัตว์สำหรับปีใหม่นี้ ควรอบบนตะแกรงจะดีกว่า เคบับในกรณีนี้จะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสให้อบเนื้อในเตาอบ ควรทำเช่นเดียวกันกับปลา ไม่แนะนำให้ทอดผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559

เนื่องจากลิงชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คุณจึงต้องเลือกเมนูปีใหม่ปี 2559 ในลักษณะที่มีอาหารไขมันต่ำ รมควัน อาหารกึ่งสำเร็จรูปให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้บนโต๊ะ แต่มีอาหารไขมันต่ำมากขึ้น ของว่างที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น สลัดผักสด ของหวานผลไม้สด

เมนูแคลอรีต่ำสามารถมีความหลากหลายได้ด้วยอาหารประเภทปลา อาหารที่ทำจากไข่ (เช่น ไข่ยัดไส้หรือเยลลี่)

ลิงเป็นฟันหวานที่มีชื่อเสียง เหตุใดจึงไม่ปฏิบัติต่อเธอและในขณะเดียวกันแขกของคุณก็มีกล้วย, ผลไม้รสเปรี้ยว, ของหวาน, เจลลี่ตามพวกเขา? ลิงยังเคารพการอบ ดังนั้นการอบขนมปังโฮมเมดสำหรับแขกทำพายในเตาอบและขนมปังจะเป็นประโยชน์

โปรดทราบว่าลิงเป็นสัตว์กินพืช เราอาจทำเมนูมังสวิรัติสำหรับวันหยุดนี้ได้อย่างสมบูรณ์

ในฐานะเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ให้วางไวน์ไว้บนโต๊ะ ท้ายที่สุดลิงก็กินได้จากองุ่น แชมเปญจะเป็นกำลังใจให้เธอ แต่อย่าวางเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงเกินไปไว้บนโต๊ะ อนิจจาลิงไม่ชอบคนเมา สำหรับเด็กบนโต๊ะปีใหม่คุณสามารถใส่เครื่องดื่มผลไม้, มิลค์เชค, ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง, น้ำผลไม้คั้นสดในแก้ว

ผลิตภัณฑ์ใดควรอยู่บนโต๊ะปีใหม่ 2559 ในปีลิง

จำสิ่งที่ลิงรักในชีวิตธรรมดา? ขวา! ผักผลไม้ ผลเบอร์รี่ ขนมหวาน แครกเกอร์ คุกกี้ นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องนำไปใช้เพื่อเตรียมอาหารจากพวกเขาสำหรับตารางปีใหม่ 2559 ในปีลิงไฟ ชีส, มะเขือยาว, บวบ, พริกหวานสีเขียว, สับปะรด, กล้วย, กีวี, ผักใบเขียว - ทั้งหมดนี้ลิงเคารพชื่นชมและรัก

วิธีการให้บริการตารางปีใหม่ 2559

เพื่อให้ผู้หญิงแห่งปีโปรดวางผ้าเช็ดปากลินินไว้บนโต๊ะปีใหม่ จานทาสีเหมาะสำหรับตั้งโต๊ะ, ระยะห่างเท่ากัน, จานทาสีขนาดใหญ่ วางของที่ระลึกบนโต๊ะทำจากไม้ไม้ไผ่ ตกแต่งโต๊ะด้วยผลไม้, สมุนไพร, สมุนไพร, ผัก, จัดวางอย่างสวยงามไม่เพียง แต่บนโต๊ะเทศกาล แต่ยังตกแต่งห้องที่จะมีการเฉลิมฉลองด้วย

ในส่วน "สูตรอาหาร 100 อันดับแรกสำหรับตารางปีใหม่ 2559" คุณจะพบสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยปีใหม่ อาหารจานร้อน ของหวานและขนมอบ เครื่องดื่มและค็อกเทล คอลเลกชันถูกเติมเต็มตามเวลาจริงด้วยสูตรอาหารยอดนิยมของเชฟของเรา!

วันหยุดฤดูหนาวหลักใกล้เข้ามาแล้ว และแม่บ้านหลายคนเริ่มคิดว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2020 อย่างที่พวกเขาพูด วิธีฉลองปีใหม่คือการใช้จ่ายของคุณ ดังนั้นเราจึงเสนอให้ไม่เจียมเนื้อเจียมตัวและเลือกอาหารที่อร่อยที่สุด

ไม่มีงานฉลองใดจะสมบูรณ์ได้หากไม่มีจานเนื้อร้อนๆ บางคนจะชอบปรุงเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีสูง บางคนจะเลือกปลาหรือนกที่เบากว่า และโดยเฉพาะอย่างยิ่งแม่บ้านที่มีอัธยาศัยดีอาจต้องการวางทุกอย่างไว้บนโต๊ะพร้อมกัน

เรานำเสนออาหารจานหลักที่คัดสรรมาให้คุณสำหรับวันหยุดปีใหม่

หมูอบกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู 1 กิโลกรัมบนซี่โครง
• หัวหอม 5 หัว;
• สับปะรดกระป๋อง (4 วง);
• 1 ส้ม
• สมุนไพรเกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งหมูออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้เนื้อแต่ละส่วนอยู่บนกระดูกยาว หล่อลื่นเนื้อด้วยน้ำมันพืชผสมเครื่องเทศและเกลือ
2. รวมหัวหอมกับสมุนไพรสับ รวมส่วนผสมกับชิ้นเนื้อผสมนวดหัวหอมด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำออกเร็วขึ้น ปิดฝาภาชนะและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง (ควรข้ามคืน) สำหรับการดอง
3. วางหมูที่เสร็จแล้วบนตะแกรงแล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 40 นาที ในช่วงเวลานี้ให้หั่นสับปะรดเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย

สำหรับโต๊ะปีใหม่ หมูจะเสิร์ฟเป็นจานๆ พร้อมกับสับปะรดและส้มฝานหนึ่ง

ไก่กับเห็ดและผัก

วัตถุดิบ:

• ซากไก่ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 1 กิโลกรัม
• กระเทียมหอม 150 กรัม
• 10 แชมเปญสด
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• พริกหยวก 2 ผล
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เนยและน้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศสำหรับไก่
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างไก่ ถูเครื่องเทศไก่ด้านบนและด้านใน
2. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับส่วนสีขาวของต้นหอมมายองเนสและน้ำมันพืช ยัดไก่หนุ่มด้วยส่วนผสมที่ได้ เย็บแผลหรือสับด้วยไม้จิ้มฟัน วางไก่ในแม่พิมพ์แล้วอบที่ 200 องศาไม่เกิน 20-25 นาที
3. ตัดมันฝรั่งและพริกหยวกสำหรับตุ๋น อุ่นน้ำมันมะกอกและเนยในกระทะ ใส่กลีบกระเทียมที่บดแล้วลงในส่วนผสมเป็นเวลาหลายนาที นำกระเทียมออกใส่เครื่องเทศลงในน้ำมัน
4. นำไก่ออกจากเตาอบ ปิดด้วยผักสับและมะเขือเทศเชอรี่ เทเนื้อหาของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันจากกระทะใส่จานอบประมาณ 40-50 นาที

จานเสิร์ฟโดยตรงในรูปแบบ ไก่ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วบนโต๊ะปีใหม่

ปลาขาวในแชมเปญ

วัตถุดิบ:

• ปลาขาว 600 กรัม (hake, cod, halibut);
• ครีมหนัก 200 มล.
• หัวหอมแดง 4 หัว
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• พวงเล็ก ๆ ของผักใบเขียว
• เกลือและพริกไทยป่น
• แชมเปญ 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซากปลา ขอดควักไส้ ตัดหัวออก โอนปลาไปยังจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เติมท้องด้วยสมุนไพรสับผสมกับเกลือ หลังจากนั้นให้ตัดปลาออกเป็นส่วน ๆ ด้วยมีดคม
2. สับหัวหอมผัดในน้ำมันเบา ๆ ใส่หัวหอมครึ่งหนึ่งลงบนปลา ตอนนี้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวหอมล้างออกให้เทแชมเปญลงในแม่พิมพ์ อบปลาในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
3. ในขณะที่ปลากำลังอบคุณต้องเตรียมซอสครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้เทครีมลงในหัวหอมที่เหลืออยู่ในกระทะนำส่วนผสมไปต้มและเดือดเป็นเวลาหลายนาที
4. เทซอสลงบนปลาที่ปรุงแล้ว ตอนนี้สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะปีใหม่

ซุปเนื้อ "Kisonka"

หากมีเด็กเล็กในบ้านควรเตรียมอาหารปีใหม่ที่อ่อนโยนและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษเช่นซูเฟล่โปร่งสบายสำหรับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. ส่วนผสมของไก่ต้มและเนื้อลูกวัว
• ขนมปังขาว 1 แผ่น
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 100 มล.
• เนย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนื้อสับผ่านตะแกรงของเครื่องบดเนื้อใส่ขนมปังขาวแช่ในนมเนยครึ่งหนึ่งและไข่แดงดิบลงในเนื้อสับ ตีไข่แดงค่อยๆใส่เกลือลงในส่วนผสม
2. จาระบีแม่พิมพ์คัพเค้กจากด้านในด้วยเนยเติมเนื้อสับอย่างระมัดระวังปรับระดับพื้นผิว ใส่แผ่นอบด้วยแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
3. เมื่อ Souffle พร้อมแล้วคุณต้องวางแม่พิมพ์ไว้บนผ้าเปียกแล้วนำเนื้อหาออกจากพวกเขาอย่างระมัดระวัง ใช้ไข่ ชีส และแครอทเพื่อวางหน้าแมวบนมีทโลฟแต่ละชิ้น

สลัด

ในช่วงปีใหม่พร้อมกับอาหารแบบดั้งเดิม คุณมักจะอยากลองอะไรใหม่ๆ ประการแรกมันเกี่ยวกับสลัด ในปี 2559 ขอแนะนำสลัดที่มีองค์ประกอบเบา ๆ ตกแต่งด้วยผักและผลไม้ที่มีสี "คะนอง" สูตรสำหรับสลัดที่ผิดปกติสองอย่างแสดงไว้ด้านล่าง เราคิดว่าพวกเขาจะไม่เพียงดึงดูดผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เข้าร่วมกลุ่มเล็ก ๆ ในงานเลี้ยงปีใหม่ด้วย

"ชิ้นแตงโม"

วัตถุดิบ:

• อกไก่ขนาดใหญ่
• แชมเปญ 400 กรัม
• 3 มะเขือเทศสด
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• 3 แตงกวาสด
• 4 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยวและมายองเนส
• มะกอกสองสามหลุม
• เนยสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และอกไก่ให้เย็น แยกเนื้อออกจากกระดูก แยกไข่ขาวและไข่แดง
2. สับเห็ดให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนสุก เย็น
3. ขูดแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบบีบความชื้นส่วนเกินออกเล็กน้อย หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือแล้วใส่กระชอนสักครู่เพื่อให้น้ำไหลออก
4. ผสมครีมและมายองเนสในส่วนเท่า ๆ กัน แยกส่วนที่สามออกจากชีสและพักไว้สำหรับตกแต่ง
5. เนื้อไก่สับละเอียดวางบนจานในรูปแบบของแตงโมฝาน หล่อลื่นเนื้อด้วยซอสครีมและมายองเนส ใส่เห็ดและซอสลงไปด้านบน - ชั้นของชีสขูดละเอียดและไข่แดงสับ ปิดไข่แดงด้วยซอส โรยด้วยไข่ขาว แล้วแปรงอีกครั้งด้วยส่วนผสมครีมเปรี้ยว-มายองเนส
6. ฐานของสลัดพร้อมแล้ว ตอนนี้ได้เวลาดำเนินการตกแต่งแล้ว ในการทำเช่นนี้ขอบด้านนอกจะต้องตกแต่งด้วยแตงกวาขูด จากนั้นใส่ชีสขูดละเอียดลงไป และสุดท้าย ปิดสลัดด้วยมะเขือเทศเลียนแบบเนื้อแตงโมและมะกอกที่แสดงเมล็ดพืช ในการแช่เลเยอร์ต้องเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงวางบนโต๊ะได้

สลัดกุ้งถ้วยส้ม

วัตถุดิบ:

• ส้มขนาดใหญ่ 4-6 ลูก
• กุ้งต้ม 300 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง;
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ข้าวสวย 0.5 ถ้วย;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างส้ม แบ่งออกเป็น 2 ส่วน นำเยื่อกระดาษออกจากครึ่งอย่างระมัดระวัง ตัดขอบเป็นฟัน
2. พักผักชีลาวและกุ้งไว้สำหรับโรยหน้า ตัดส่วนที่เหลือและผสมกับเนื้อบดของส้มและข้าว ใส่ไข่ขูดละเอียด ข้าวโพด และมายองเนสลงในส่วนผสม
3. สลัดใส่ถ้วยส้มทันควัน ใส่กุ้งและผักทั้งหมดไว้ด้านบน

Terrine มาจากภาษาฝรั่งเศส

ตามเนื้อผ้ามีวุ้นอยู่บนโต๊ะปีใหม่ของรัสเซีย หากคุณต้องการบางสิ่งที่ผิดปกติ คราวนี้คุณสามารถแทนที่เวอร์ชันสลาฟด้วยเวอร์ชันโรมาเนสก์ที่น่าสนใจ

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว
• น้ำซุปเนื้อ 100 มล.
• ไวน์ขาวแห้ง 100 มล.
• ส้มครึ่งลูก
• มะเขือเทศตากแดด ¼ ถ้วย
• มะกอกหลุม¼ถ้วย;
• 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด;
• 3 ช้อนชา เจลาติน;
• ผักชีฝรั่งและใบโหระพา
• เกลือและพริกไทยป่น

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ลิ้นลงในกระทะและรอจนเดือด ขจัดคราบออก ใส่ส้มครึ่งลูกลงในกระทะ ต้มลิ้นเป็นเวลา 2.5-3 ชั่วโมงด้วยไฟอ่อน หนึ่งชั่วโมงหลังจากเริ่มทำอาหาร น้ำควรจะเค็มเล็กน้อย เติมเกลือในปริมาณที่ต้องการ 30 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุง ถือลิ้นที่ทำเสร็จแล้วประมาณ 10 นาทีในน้ำเย็น จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมลิ้นกับมะกอก สมุนไพร และมะเขือเทศ สับแบบสุ่ม และมัสตาร์ดโต๊ะ
2. ผสมน้ำซุปครึ่งแก้วกับไวน์แห้งกับเจลาตินที่แช่ไว้ล่วงหน้า ค่อยๆ อุ่นส่วนผสมจนส่วนผสมละลาย ทางที่ดีควรทำในอ่างน้ำ ทำให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยเทผักลงในลิ้นผสม
3. ใส่มวลลงในแม่พิมพ์ที่ห่อด้วยพลาสติกทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ในตู้เย็นจนเย็น เมื่อถึงเวลางานเลี้ยงปีใหม่คุณต้องพลิกแบบฟอร์มวางเทอร์รีนบนจานแล้วหั่น

"รังนก"

ของว่างแม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่ "มีเกียรติ" ที่สุดบนโต๊ะ แต่ก็มีบทบาทสำคัญในการตกแต่ง สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใส่ใจกับการเตรียมของว่างที่ผิดปกติหากมีเด็กอยู่ที่โต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดใหญ่ 0.5 กก.
• 5 ไข่ไก่
• ชีส 100 กรัม
• พริกหยวกแดงหรือเหลือง ½ ลูก;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศพื้นดิน
• ผักชีฝรั่งสดสองสามกิ่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดโปรตีนของไข่ต้มสามฟองให้ละเอียดแล้วบดด้วยชีสด้วยส้อม จากนั้นผสมมวลชีสกับพริกหยวกสับ แยกหัวเห็ดออกจากก้าน ปอกเปลือกและล้างน้ำ ยัดไส้ด้วยส่วนผสมของชีส
2. แยกไข่ขาวและไข่แดงของไข่ดิบที่เหลือสองฟอง ผัดไข่แดงเล็กน้อย (คุณไม่จำเป็นต้องตีจนเป็นฟอง) แล้วเทลงบนเห็ดยัดไส้อย่างระมัดระวัง เห็ดอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟเย็นถึงโต๊ะ

"นกเพนกวิน"

วัตถุดิบ:

• มะกอกหลุม (ขนาดใหญ่และเล็กจำนวนเท่า ๆ กัน);
• ซอฟต์ชีส
• แครอทต้ม

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลมหนา 0.5 ซม. ตัดสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ออกจากแต่ละวงกลม นี่จะเป็นจะงอยปาก รูปร่างที่เหลือจะกลายเป็นขานกเพนกวิน
2. ใช้หลอดฉีดยาบีบมะกอกใส่ชีส วางมะกอกขนาดใหญ่ในแนวตั้งบน "อุ้งเท้า" เจาะมันและแครอทด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ "ลำตัว" "หัว" หันมะกอกข้าม ใส่ "จะงอยปาก" ลงในรูอย่างระมัดระวัง

ขนม

และในที่สุดก็เป็นโต๊ะรื่นเริงที่ไม่มีขนม สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใส่ใจกับขนมปีใหม่ซึ่งแสดงไว้ด้านล่าง มีข้อดีที่สำคัญ 2 ประการ ง่ายต่อการเตรียมและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลิง - สัญลักษณ์ของปี 2559 - เป็นสัตว์ที่ไม่ชัดเจน ภายนอกดูขี้เล่นและตลก มีกล้วยอยู่ในอุ้งเท้า ในชีวิตจริงเธอกินเนื้อ ปลา ผักและผลไม้ สิ่งนี้ช่วยให้คุณรวมอาหารและอาหารจานโปรดทั้งหมดของคุณไว้ในสูตรอาหารสำหรับปีใหม่ 2559 โดยไม่มีข้อ จำกัด คุณจึงสามารถปรุงอาหารได้เกือบทุกชนิดสำหรับปีใหม่ 2559 แต่ถ้าคุณทำอาหารสำหรับปีใหม่ 2559 ตามสูตรดั้งเดิมวันหยุดจะเริ่มต้นตั้งแต่นาทีแรกและปีจะเริ่มต้นได้สำเร็จ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559 เป็นอาหารว่าง

เมื่อวางแผนของว่างที่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ 2559 สิ่งสำคัญคือต้องเดาสลัดและอาหารทานเล่น พวกเขาเป็นคนแรกที่ยืนอยู่บนโต๊ะและกำหนดทิศทางของมื้ออาหารทั้งหมด พวกเขากล่าวว่าขนมปังปิ้งครั้งแรกกับพวกเขาและปิดปีเก่า พวกเขาควรจะเป็นที่น่าพอใจเพื่อไม่ให้ใครเมาก่อนเวลาและกระตุ้นความอยากอาหารให้ต่อเนื่อง

สลัดถั่วพิสตาชิโอสีเขียว- สูตรสำหรับปีใหม่ 2559 ซึ่งคุณสามารถใช้ปีแพะแกะ จานนี้เตรียมไว้แบบนี้ จุ่มถั่วเขียว 100–150 กรัมในน้ำเดือด เกลือ และปรุงเป็นเวลา 5 นาที เทน้ำใส่น้ำแข็งทันทีเพื่อรักษาสี ตัดแตงกวาสีเขียว 2-3 ลูกผสมกับถั่วเกลือ ใส่ใบผักกาดหอมในแจกัน ใส่ผัก คุณสามารถเพิ่มบรอกโคลีต้มเล็กน้อยลงไปได้ สำหรับน้ำสลัด: ใส่ถั่วพิสตาชิโอ 30 กรัมลงในโถปั่น 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอก ต้นหอมสับ 1 กำมือ บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วเท 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก สามารถเพิ่มความเข้มของสีเขียวได้ด้วยการลวกผักโขม เกลือและพริกไทย. ปัดและราดบนสลัด จะคนหรือไม่ก็ได้

สลัดค็อกเทล- อาหารที่เหมาะสำหรับปีใหม่ 2559 สูตรง่าย ๆ : หั่นสตรอเบอร์รี่สดขนาดใหญ่ 300 กรัมออกเป็น 2-4 ส่วน ปอกเปลือกอะโวคาโด หั่น บีบน้ำมะนาวลงไป กุ้งตัวใหญ่ต้มและปอกเปลือก 300 กรัมผสมกับสตรอเบอร์รี่และอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง โรยด้วยใบโหระพาสีเขียวใบเล็ก ๆ แล้วจัดเรียงในแก้วหรือชามกว้างต่ำ สำหรับน้ำดอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เขย่า 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก น้ำตาลผง เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย เทน้ำดองลงในแก้วแล้วพักไว้ สำหรับซอส ให้ผสมโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 กรัมกับน้ำผลไม้และผิวเลมอน 1 ลูกขูดละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าต้องการ แล้วเทใส่แก้ว

สลัดเนื้อ- อาหารสำหรับปีใหม่ 2559 พร้อมแอลกอฮอล์แรง สูตรอาหาร: หั่นเนื้อต้ม 300 กรัมเป็นชิ้นหนาแล้วเทน้ำดองจากแตงกวากระป๋องใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน นำออกมาตากแห้งหั่นเป็นก้อน หั่นผักชีฝรั่งก้านใบเป็นชิ้นบาง ๆ 200-250 กรัมและแอปเปิ้ลเปรี้ยว 1-2 ลูก ผสมเนื้อกับขึ้นฉ่ายและแอปเปิ้ลเกลือ บดคอทเทจชีสไขมันต่ำ 100–150 กรัมกับมายองเนส 100 กรัมปรุงรสด้วยกระเทียมขูดเพื่อลิ้มรสเพิ่มแตงกวาสดขูดผสมถ้าน้ำสลัดข้นให้ใส่ครีม เติมสลัด

ม้วนปลา- สูตรสำหรับปีใหม่ 2559 สำหรับ บริษัท เยาวชน บดคอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัมกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. พืชชนิดหนึ่งที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยส่วนผสมของพริกไทยและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งผสม ตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้า 12 รูปจากกระดาษฟอยล์ใส่ปลาแดงรมควันเย็น ๆ ลงไปใส่คอทเทจชีสรสเผ็ดหนึ่งช้อนแล้วม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง คลี่, ตัดม้วนเป็นวงกลม, จัดเรียงบนชิป, คลุมด้วยแตงกวาสดฝาน

ม้วนกับชีส- ของว่างเบา ๆ และน่าพึงพอใจช่วยเติมเต็มรายการสลัดที่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ 2559 สับชีส 500 กรัมและผสมกับผักชีสับละเอียด 50 กรัมและกระเทียม 1 - 2 กลีบ ใส่ไส้เบคอนรมควันดิบห่อเป็นม้วนทอดบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาทีจาก 2 ด้าน

คุณสามารถตกแต่งโต๊ะปีใหม่และปรุงอาหารด้วยกล้วย อาหารอันโอชะสุดโปรดของลิงจะเป็นไปตามรสนิยมของเธอและเธอจะเป็นที่ชื่นชอบของเราในปีหน้า กล้วยทำอะไรได้บ้าง

จะทำอะไรกินสำหรับปีใหม่ 2559: อาหารจานร้อน

ทุกคนเมาและอิ่มแล้ว แต่สิ่งสำคัญอยู่ข้างหน้าเพราะจานกลางของงานเลี้ยงเป็นอาหารจานร้อน สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่เพื่อเอาใจแขกทุกคนสำหรับปีใหม่ 2559 ควรเตรียมอาหาร 2 อย่าง (เนื้อสัตว์และปลา) ตาม 2 สูตรที่แตกต่างกัน

เนื้อลูกวัวเผ็ดจากอาหารสวิสสูตรอาหาร. ล้างเนื้อลูกวัว 500 กรัม ซับและหั่นเป็นเส้นขนาด 5-6 ซม. สำหรับสโตรกานอฟเนื้อ ทอดในน้ำมันจนเกือบสุกในกระทะหรือในกระทะย่าง เกลือและพริกไทย ใส่เห็ดแชมปิญอง 500 กรัมและหัวหอมสับละเอียด 2 หัวลงในเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่ออีก 5-8 นาที บนกองไฟขนาดเล็ก เกลือและพริกไทย ชิมซอส และปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ เทไวน์ขาวแห้ง 1.5 ถ้วย นำไปต้มบนไฟปานกลาง ลดไฟลงเหลือน้อยแล้วเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม. อย่าต้ม (!) เพื่อไม่ให้ซอสแข็งตัว โรยจานที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ 2559 ด้วยผักชีฝรั่งสด โรยด้วยซอส Worcestershire

เนื้อไก่งวงในซอสครีมคุณสามารถปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2559 เช่นนี้ ล้างเนื้อไก่งวง 700–800 กรัมเป็นชิ้นเดียว เช็ดให้แห้ง ถูด้วยเกลือและพริกไทย ในกระทะหรือกระทะก้นลึก ทอดเนื้อในเนยใสจนเปลือกปรากฏขึ้นทุกด้าน ใส่แครอทและหัวหอมสับ ขนหัวหอมสีเขียวสองสามใบ และใบโหระพาลงในเนื้อ เทน้ำซุปผัก 1.5 ถ้วยแล้วเคี่ยวใต้ฝาประมาณหนึ่งชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง นำออกจากกระทะ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในเตาอบที่อุ่นและปิดอยู่เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น กรองซอสที่เหลือในกระทะลงในหม้ออีกใบ เทเฮฟวี่ครีม 150 มล. ลงไป และถ้าเป็นไปได้ให้ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. พริกไทยเขียวกระป๋องหรือเครื่องเทศธรรมดาเพื่อลิ้มรสและปรุงอาหารเล็กน้อย ตัดไก่งวงอุ่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทซอสร้อน - จานสำหรับปีใหม่ 2559 พร้อมแล้ว!

ปลาที่ปรุงอย่างดีเป็นหนึ่งในอาหารที่ต้องมีและเป็นที่ชื่นชอบในตารางวันหยุด จะต้องรวมอยู่ในรายการอาหารสำหรับวันหยุด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงอาหารปลาคอดและปลาแซลมอนสำหรับปีใหม่ 2559

ปลาค็อดกับหน่อไม้ฝรั่ง. สูตรอาหาร. ล้างและหักปลายหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว 700 กรัม และหน่อไม้ฝรั่งสีขาว 800 กรัม ต้มน้ำในหม้อ 2 ใบ ใส่หน่อไม้ฝรั่งขาวในหม้อหนึ่ง และใส่หน่อไม้ฝรั่งเขียวในหม้อที่สอง หลังจาก 4 นาที ปรุงอาหารในเวลาเดียวกันอีก 8 นาที ไข่ต้ม 2 ฟอง เย็นสับละเอียด หั่นเนื้อปลาคอด 500-600 กรัมเป็นส่วนๆ ล้าง ซับเกลือและพริกไทย ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนนุ่ม ในกระทะเดียวกันทอดขนมปังขาว 1-2 ชิ้น หัวไชเท้าหรือหัวไชเท้า 4-5 หัวหั่นเป็นวงกลมบางๆ ล้างวอเตอร์เครส 1 กำ ตากให้แห้ง ตัดใบออก ใส่ปลาและหน่อไม้ฝรั่งลงในจาน โรยด้วยหัวไชเท้า วอเตอร์เครส เกล็ดขนมปัง และไข่

ปลาแซลมอนกับถั่ว- จานรื่นเริงอย่างแท้จริง การเตรียมปีใหม่ 2559 เป็นเรื่องง่าย สูตร ทอดวอลนัท 100–150 กรัมโดยไม่ใช้น้ำมัน สับให้เย็น ผสม 3 - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดไม่เผ็ดมาก และ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก ใส่หอมใหญ่สับ ชิมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สเต็กปลาแซลมอนเกลือ 4 ชิ้น ชิ้นละ 150-160 กรัม โรยน้ำมะนาว คลุกเกล็ดขนมปังหรือแป้งบาง ๆ ทอดจนนุ่ม ใส่ใบ arugula ลงบนจานใส่สเต็กโรยด้วยถั่วเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด

ในวิดีโอ: สามารถเตรียมหมูอบและเค้กปลาสำหรับปีใหม่ 2559 อาหารจานเด็ดอย่างแท้จริง!

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559: อาหารมังสวิรัติ

เมื่อพบกับปีใหม่ 2559 จำเป็นต้องมีอาหารมังสวิรัติร้อน ๆ บนโต๊ะเทศกาล มันจะเป็นการแสดงความเคารพต่อมังสวิรัติและแขกที่ปฏิบัติตามประเพณีดั้งเดิมเนื่องจากงานเลี้ยงปีใหม่ตรงกับการถือศีลอด จานนี้สามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลาโดยที่เครื่องเทศในนั้นเข้ากันและเสริมซึ่งกันและกัน

Ratatouille ในภาษาฝรั่งเศส- สูตรประชาธิปไตยสำหรับปีใหม่ 2559 การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย ในกระทะลึกในน้ำมันมะกอกทอดกระเทียมสับ 2-3 กลีบสักสองสามนาที เพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, มะเขือยาว, บวบหรือบวบ, พริกหวาน, รวม 500 - 600 กรัม คุณสามารถเน้นผักที่คุณชื่นชอบ ผัด, ทอด 2-3 นาทีบนไฟแรง, เทไวน์ขาว 100 มล., ใส่น้ำมันหากจำเป็น, เคี่ยวจนนิ่ม เกลือในตอนท้าย เสิร์ฟร้อนบนจานทนไฟ โรยหน้าด้วยสมุนไพร ตกแต่งด้วยมะกอก

กราแตงผัก- สูตรง่าย ๆ สำหรับปีใหม่ 2559 เตรียมหัวผักกาด 2-4 หัว, มันฝรั่ง, หัวผักกาดและแครอทหนาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากันโดยประมาณ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น 2 - 3 มม. หั่นฟักทองและรากขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกัน เกลือทุกอย่าง หล่อลื่นแก้วที่สวยงามและดีกว่าด้วยน้ำมันมะกอกจำนวนมาก ชิ้นผักสลับกันโดยพลการซ้อนทับกันในแนวตั้งให้แน่นในแม่พิมพ์แล้วเติมให้เต็ม คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลและมะเขือเทศเพื่อความชุ่มฉ่ำ โรยหน้าด้วยถั่วลันเตาหรือข้าวโพด โรยด้วยพริกไทยขาวหรือแดงและสมุนไพร ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำมัน ปรุงรสหรือผสมกับถั่ว อบในเตาอบจนสุกเหลือง ให้บริการในรูปแบบ

ดอกกะหล่ำในซอสส้ม- อาหารรสเลิศสำหรับปีใหม่ 2559 ลบความเอร็ดอร่อยจากส้ม 3 ลูกด้วยคดเคี้ยวบาง ๆ บีบน้ำจากเนื้อส้มและผสมกับน้ำมะนาว 2 ลูกแล้วกรองลงในกระทะ เพิ่มเมล็ดผักชีเล็กน้อยและหญ้าฝรั่น 2-3 เส้น เทไวน์ขาวแห้ง 350 มล. ต้มซอส แบ่งหัวกะหล่ำปลีโดยเฉลี่ยออกเป็นช่อขนาดใหญ่หั่นหัวหอมแดงขนาดเล็ก 4-5 หัวเป็นวงครึ่ง, แครอท 2-3 หัวเป็นเส้นหนา, เนื้อสับปะรด 200 กรัมเป็นก้อน ใส่ทุกอย่างลงในกระทะเทซอสครึ่งหนึ่งปรุงจนนุ่มเกลือและพริกไทย ลดซอสที่เหลือลงครึ่งหนึ่ง ถ้าซอสเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว ให้ปรุงรสด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ย้ายผักที่เตรียมไว้ใส่จาน ราดซอสข้น โรยหน้าด้วยผักชีและสะระแหน่

ในวิดีโอ: สามารถเตรียมสลัดที่สวยงาม "แตงโม" และ "รอยัลเฟอร์โค้ท" สำหรับปีใหม่และวันหยุดใด ๆ

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559: สูตรของหวาน

ของหวานเป็นอาหารที่มีการถกเถียงกันมากที่สุดในตารางปีใหม่ ในอีกด้านหนึ่งเขาคือแก่นสารของวันหยุด ในทางกลับกัน หลายคนไม่สามารถกินชิ้นเดียวได้อีกต่อไป วิธีที่ง่ายที่สุดคือจำกัดตัวเองให้กินแต่ผลไม้และขนมหวาน ซึ่งลิงทั้งสองอย่างชอบ หรือเตรียมของว่างสำหรับปีใหม่ 2016

ของหวานผลไม้. สูตรอาหาร. สับปะรดขนาดเล็ก 1 ชิ้น สำหรับสองคน ให้ผ่าครึ่งตามยาว ตัดเยื่อกระดาษออก เอาตรงกลางแข็งออก แล้วหั่นเยื่อกระดาษเป็นลูกบาศก์ ผลไม้และผลเบอร์รี่อย่างน้อย 4 ชนิด สดและกระป๋อง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนหรือชิ้นผสมกับเนื้อสับปะรด โรยด้วยน้ำตาลผงโดยคำนึงถึงความหวานของผลไม้เทเหล้าหรือคอนญักในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ล. สับปะรด 1 ลูก แช่เย็น ก่อนเสิร์ฟ กระจายฟรุตสลัดลงในเรือสับปะรดแช่เย็น หากต้องการ ให้ใส่ไอศกรีมหรือวิปปิ้งครีมที่ละลายเล็กน้อยไว้ด้านบน

แอปริคอตแห้งเมา. สูตรอาหาร. เทแอปริคอตแห้งที่ล้างและลวก 200 กรัมกับเหล้าอมาเร็ตโตหรือเหล้าส้มครึ่งแก้วปรุงเป็นเวลา 10-12 นาทีกวน เย็นตัด ตีครีม 500 มล. ที่มีไขมัน 33% ผสมแอปริคอตแห้งครึ่งหนึ่งกับครีม ย้ายไปยังแจกันใส วางแอปริคอตแห้งที่เหลือไว้ด้านบน โรยด้วยช็อคโกแลตขูด คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับปีใหม่ 2559 ในแก้วค็อกเทลทรงสูง

พายลูกแพร์. สูตรอาหาร. ลูกแพร์ 2 ลูกปอกเปลือกหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ต้มประมาณ 5 นาทีในน้ำปริมาณเล็กน้อย 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 กานพลู วานิลลา และกระวาน 1-2 กล่อง พักไว้ บดคอทเทจชีส 200 กรัมกับไข่แดง 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและวานิลลาเล็กน้อย ตีไข่ขาว 2 ฟองกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลใส่แป้ง 150 กรัมและ 0.5 ช้อนชา ผงฟูและผสมเบา ๆ กระจายแบบฟอร์มด้วยเนยโรยด้วยเศษคุกกี้ขูดละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับอบเชย ใส่ลูกแพร์ที่ด้านล่างแล้วตามด้วยคอทเทจชีสแล้วแป้ง นำเข้าอบ 30-40 นาที ที่ 1800C. พลิกเค้กที่ทำเสร็จแล้วบนจานที่มีลูกแพร์คว่ำ คุณสามารถโรยด้วยอบเชย

ในวิดีโอ: วิธีทำขนมที่ละเอียดอ่อน "สตรอเบอร์รี่กับครีม" และมะเขือยาวมังสวิรัติและแครอทม้วนเป็นภาษาเกาหลี

ในที่สุดหลังจากตัดสินใจว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ 2559 วิธีสร้างความบันเทิงให้แขก วิธีจัดโต๊ะ ระหว่างการตัด ของว่างและทาร์ตกับคาเวียร์ คุณต้องวางแจกันบนขาข้างหนึ่งด้วยกล้วยเก๋ ๆ และปลูกลิงของเล่น ในเสื้อสีแดง เธอจะติดตามและช่วยให้คุณประสบความสำเร็จทั้งวันหยุดและปี 2559 ที่จะมาถึง! เทียนตกแต่งจะช่วยเธอปกป้องจากความอิจฉาและเสริมความรักและระฆัง - สัญลักษณ์ของสุขภาพและความเจริญรุ่งเรือง