แครอทกับกะหล่ำปลีด้วยน้ำส้มสายชู สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทในห้องอาหาร

หลายคนรู้จักสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาลมาตั้งแต่เด็ก - นี่คือสิ่งที่เสิร์ฟในโรงอาหารของโรงเรียนเกือบทั้งหมด ด้วยรสชาติและคุณประโยชน์จึงยังถือเป็นของว่างยอดนิยมชนิดหนึ่ง

สลัด "ในห้องอาหาร" สามารถทำที่บ้านได้ง่ายมาก นอกจากนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำ

สลัดวิตามินจากกะหล่ำปลีสดและแครอทเป็นแหล่งสารอาหารที่แท้จริง ในกระบวนการเตรียมส่วนประกอบจะไม่ผ่านการบำบัดความร้อนอย่างเข้มข้น ซึ่งหมายความว่าจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดไว้ ซอสเผ็ดกับน้ำส้มสายชูรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้รสชาติเหมือนในวัยเด็ก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมง่ายและไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก แต่เพื่อให้สลัดสมบูรณ์แบบคุณต้องจำคุณสมบัติบางอย่างของกระบวนการ:

• สำหรับสลัด จำเป็นต้องเลือกผักที่ชุ่มน้ำที่สุดโดยไม่มีความเสียหายใด ๆ (เป็นการดีกว่าที่จะแยกส่วนผสมที่ซบเซาสำหรับซุปหรือสตูว์) ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานและกะหล่ำปลีซึ่งเก็บได้นานมีรสขม
• กะหล่ำปลีสับให้บางที่สุด แต่สามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหั่นเป็นชิ้นไม่เล็กมาก
• สำหรับน้ำสลัดทั้งน้ำส้มสายชูบนโต๊ะและผลไม้มีความเหมาะสม อย่างไรก็ตาม การทดแทนนี้ไม่เหมาะสำหรับสลัดทุกประเภท ตามกฎแล้วความเป็นไปได้ในการใช้ตัวเลือกต่าง ๆ จะระบุไว้ในสูตร

คุณสามารถปรุงสลัดกะหล่ำปลีและแครอทได้ในทุกฤดูกาล - คุณจะมีมันอยู่ที่โต๊ะเสมอ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ชื่นชอบอาหารและผู้ที่ลดน้ำหนัก

สลัดดังกล่าว 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 1.5 กรัมไขมัน 1.7 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 7.2 กรัม เนื้อหาแคลอรี่ - 50.2 กิโลแคลอรี

สูตรคลาสสิก "ในห้องอาหาร"

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิกมีหลายรูปแบบ แต่ก่อนที่คุณจะทดลองคุณควรลองสูตรสลัดพื้นฐานซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือกะหล่ำปลีกับแครอทปรุงรสด้วยซอสน้ำส้มสายชู

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว ½ กก. (หัวเล็ก);
• 2 แครอทขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 4 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 3% (คุณสามารถใช้เป็นตัวเลือกได้);
• 1 ช้อนโต๊ะ (เต็ม แต่ไม่มีสไลด์) น้ำตาล;
• 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์) เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่กระทะบดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง
2. ใส่เกลือและน้ำส้มสายชู ผสมส่วนผสมอีกครั้ง
3. วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 2-3 นาที คนตลอดเวลา เย็นลง.
4. ในขณะที่กะหล่ำปลีกำลังเย็นอยู่ ให้สับแครอท (จะหั่นหรือขูดก็ได้)
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่น้ำตาล และเทน้ำมันลงไป
6. ปล่อยให้อาหารเรียกน้ำย่อย - แช่ไว้จะอร่อยกว่านี้มาก

สามารถแช่จานในตู้เย็นหรือที่เย็น ๆ เป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถลองได้

บันทึก! หากมีน้ำผลไม้จำนวนมากในสลัดจะต้องระบายออกอย่างระมัดระวัง

สูตร "วิตามิน"

สูตรยอดนิยมไม่น้อย สลัดที่เตรียมตามนั้นจะดูเหมาะสมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและระหว่างมื้อค่ำกับครอบครัวที่เงียบสงบ สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี½กิโลกรัม
• 1 แครอท
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ลูก;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 5 ช้อนโต๊ะ โรงอาหารหรือ.

1. กะหล่ำปลีหั่นเป็นแท่งแล้วใส่ในชามลึก เพื่อให้เริ่มหลั่งน้ำได้อย่างรวดเร็วจะต้องใส่เกลือและบดด้วยมือของคุณ
2. ในขณะที่ส่วนประกอบหลักถูกแช่และแช่ด้วยเกลือ ให้ปอกเปลือกและหั่นแครอท: เป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วขูด
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสม
5. สุดท้ายเติมน้ำส้มสายชูเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวและรสชาติ

เพื่อให้ส่วนประกอบมีความอิ่มตัวจานสำเร็จรูปจะได้รับอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นจะเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรกับหัวหอม

สลัดที่อร่อยและมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่ากันคือสลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีสด แครอท หัวหอม และน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรส เข้ากันได้ดีกับทุกจาน ผู้ที่ใส่ใจรูปร่างและกำลังควบคุมอาหารสามารถใช้แทนเครื่องเคียงได้

ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลี 700 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมัน 120 มล.
• 20 มล.;
• 1 ช้อนชา เกลือ;
• ½ ช้อนชา ซาฮาร่า

ทำอาหารอย่างไร:

1. สับกะหล่ำปลีและบดด้วยมือของคุณ
2. หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง
3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. รวมผักทั้งหมดลงในชามลึก
5. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมัน กระเทียมสับ เครื่องเทศ เทน้ำสลัดที่ได้ลงในชามพร้อมผัก

หลังจากผสมแล้วให้ต้มสลัดประมาณ 20-30 นาทีหลังจากนั้นสามารถรับประทานกับครอบครัวหรือแขกได้

บันทึก! หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงก่อนใส่ในสลัดสามารถทอดเบา ๆ ได้ซึ่งจะช่วยกำจัดความขมขื่นและทำให้จานมีรสชาติแปลกใหม่

สูตรพริกหยวก

คุณสามารถให้ "ความเอร็ดอร่อย" ของสลัดคลาสสิกได้ด้วยความช่วยเหลือของพริกหยวก

ในการสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับกะหล่ำปลี 2.5 กก. คุณต้องทำ:

• แครอท 0.5 กก. พริกหวานและหัวหอม
• 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• น้ำมันพืช 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู 50 กรัมใน.

การทำอาหาร:

1. ผสมกะหล่ำปลีสับกับเกลือ
2. ขูดแครอทอย่างหยาบ
3. พริกไทยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอม - ครึ่งวง
4. วางช่องว่างในกระทะ ใส่เนยและน้ำตาลที่นั่น
5. เจือจางน้ำส้มสายชูในน้ำต้มสุกเย็น 100 มล. จากนั้นเติมลงในภาชนะทั้งหมด

สลัดนี้สามารถรับประทานได้ทันที และคุณสามารถใส่ในขวด บรรจุให้แน่น และเก็บไว้ในที่เย็น ในกรณีนี้จะมีของว่างสำเร็จรูปอยู่ในตู้เย็นเสมอสำหรับการพบปะกับแขกที่ไม่คาดคิด

ข้อมูลเพิ่มเติม! ขั้นตอนการทำอาหารสามารถแก้ไขได้เล็กน้อยโดยใช้น้ำดองแทนน้ำส้มสายชูเจือจางตามปกติ ในการทำเช่นนี้กรดอะซิติกจะเจือจางด้วยน้ำ (สัดส่วนยังคงเหมือนเดิม) เติมน้ำตาลเกลือและน้ำมันลงในสารละลายแล้วนำไปตั้งบนเตาแล้วนำไปต้ม

หลังจากส่วนผสมละลายหมดแล้ว น้ำดองจะถูกเทลงในผักสับที่เตรียมไว้

จากด้านบนให้กดภาชนะลงด้วยการกดและทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ถือว่าจานพร้อมแล้ว สลัดกรอบสุขภาพดีและมีกลิ่นหอมจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

สูตรสำหรับฤดูหนาว

นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสลัดแครอทและกะหล่ำปลีสดพร้อมน้ำส้มสายชูสำหรับฤดูหนาว นี่เป็นวิธีที่ดีในการตุนวิตามิน

สำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี 3 กิโลกรัมคุณจะต้อง

• แครอท 2 กิโลกรัม
• 3 หัวกระเทียม
• น้ำ 1.4 ลิตร
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• น้ำมันพืช 200 มล.
• เกลือ 100 กรัม
• 13 ชิ้น พริกไทยดำหอม
• 4 อย่าง ใบกระวาน
• น้ำส้มสายชู 200 มล.

ขั้นตอนการเก็บเกี่ยว:

1. กะหล่ำปลีและแครอทสับตามปกติ
2. กระเทียมสับละเอียดหรือผ่านการกดกระเทียม
3. เพื่อให้ได้น้ำดองให้เติมน้ำตาลน้ำมันเกลือลงในน้ำ ใบกระวานและพริกไทยก็ส่งไปที่นั่นด้วย สารละลายถูกนำไปต้มเพิ่มน้ำส้มสายชูและนำไปต้มอีกครั้ง ผักที่เตรียมไว้ล่วงหน้าราดด้วยน้ำดองร้อนและผสม
4. สลัดเสร็จแล้ววางในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
5. ธนาคารได้รับการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีและรีดขึ้น

คุณสามารถเก็บช่องว่างไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน สลัดดังกล่าวจะช่วยกระจายอาหารกลางวันธรรมดาที่สุดและอาหารเย็นตามเทศกาล

สูตรในน้ำเกลือ

คุณสามารถลองสลัดที่ปรุงในน้ำเกลือได้หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง แต่รสชาติของมันจะแสดงให้เห็นอย่างเต็มที่หากคุณปล่อยให้มันชงอย่างน้อยหนึ่งวัน

สำหรับอาหารว่างตามสูตรนี้สำหรับกะหล่ำปลี 1-1.5 กก. คุณจะต้อง:

• แครอท 0.5 กก.
• น้ำตาล 150 กรัม
• เนย 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู 150 กรัม (คุณสามารถใช้หรือ);
• 5 กลีบกระเทียม

จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย:

1. ขั้นตอนแรกคือการสับและบดผักด้วยมือของคุณเล็กน้อย
2. ใส่กลีบกระเทียมปอกเปลือกหั่นเป็น 4 ส่วนลงในผัก
3. ผสมน้ำ เกลือ และน้ำตาลแยกกัน นำของเหลวไปต้มและต้มประมาณ 1 นาที เย็นลง.
4. เทผักด้วยน้ำเกลือเย็นแล้วกดลงด้วยการโหลด

บันทึก! แม้ว่าของเหลวจะไม่ครอบคลุมกะหล่ำปลีอย่างสมบูรณ์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไรลงในสลัด - ในไม่ช้าผักก็จะตกลงและจะอยู่ในน้ำเกลืออย่างสมบูรณ์

สูตร "ในภาษาเกาหลี"

ขนมขบเคี้ยววิตามินรุ่นที่ผิดปกติสำหรับคนรักรสเผ็ด ในการเตรียมคุณต้องใช้กะหล่ำปลีและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน (อย่างละ 300 กรัม) และเพิ่ม:

• 4 กลีบกระเทียม
• 1-2 หลอด;
• ⅓ ช้อนชา พริกไทยดำป่นและผักชี
• น้ำมันพืช 50 กรัม
• พริกแดง

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตัดใบกะหล่ำปลีเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 3x3 ซม. ขูดแครอทเป็นเส้นยาว ผสมส่วนประกอบทั้งสองแล้วใส่เกลือและเครื่องเทศลงไป
2. ตัดหัวหอมเป็นก้อนทอดในกระทะเย็นและบีบผ่านผ้า เติมน้ำมันหอมระเหยที่ได้ลงในส่วนผสมที่เหลือ ส่งกระเทียมสับละเอียดที่นั่น
3. ปล่อยให้ยืนกราน

บันทึก! คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดและพริกหยวกแดงลงในสลัดนี้เพื่อเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม

สูตรขิงงาและน้ำส้มสายชูไวน์

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทสลัดนี้ถือเป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิมที่สุด สำหรับการเตรียมใช้กะหล่ำปลี kohlrabi - 200 กรัมต่อมื้อ สลัดยังรวมถึง:

• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา;
• 1 ช้อนชา รากขิงขูด
• 2 ช้อนโต๊ะ ;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• ½ ช้อนชา ไธม์;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. คั่วเมล็ดงาในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
2. หั่นกะหล่ำปลีและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้ที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลีได้) ใส่ขิงและงา
3. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง โหระพา และเกลือ เทส่วนผสมนี้ลงบนสลัดแล้วปล่อยให้เดือด

สูตรบีทรูท

สลัดอาหารดั้งเดิมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน

สำหรับอาหารว่าง 1 มื้อคุณจะต้องมีกะหล่ำปลี 300 กรัมและแครอท 150 กรัมและหัวบีทดิบ ใช้เป็นเชื้อเพลิง:

• น้ำมัน 20 กรัม
• 1-2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 9%;
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในสลัดได้หากต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างจากสูตรอื่น ๆ เป็นพิเศษ เคล็ดลับเดียวคือการแยกบีทรูทที่หั่นแล้วออกจากน้ำมัน ซึ่งก่อตัวเป็นฟิล์มบางๆ และป้องกันไม่ให้น้ำบีทรูทแต่งสีให้กับสลัดมากเกินไป จากนั้นใส่ส่วนผสมและเครื่องเทศที่เหลือ

สูตรกับน้ำผึ้ง

ของทานเล่นที่ไม่ธรรมดาที่ผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยวอมหวาน

ในการเตรียมสลัดจะใช้แครอทขนาดใหญ่ 1 หัวและมะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกสำหรับกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม สำหรับใช้ปรุงรส:

• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะ ผักชนิดหนึ่ง;
• 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลี
2. ขูดแครอทอย่างหยาบ
3. บีบน้ำจากมะเขือเทศ
4. ผสมทุกอย่างแล้วนำไปต้มบนไฟอ่อน
5. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องต้มผักจนกะหล่ำปลีนิ่มเย็น
6. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน น้ำผึ้ง และรูบาร์บ แล้วใส่เครื่องปรุงรสลงในผัก

ทริคสำหรับคุณแม่บ้าน

มีเคล็ดลับที่มีประโยชน์บางอย่างที่จะช่วยให้พนักงานต้อนรับเปลี่ยนสลัดโฮมเมดธรรมดาให้กลายเป็นอาหารที่น่าสนใจ

1. คุณสามารถเพิ่มความสวยงามให้กับสลัดได้หากคุณขูดแครอทด้วยฟาง คุณสามารถใช้สำหรับส่วนผสมผักใด ๆ (หัวบีท หัวไชเท้า ฯลฯ)
2. เพื่อไม่ให้ซื้อน้ำส้มสายชูขวดใหม่ที่มีความแข็งแรงต่างกันทุกครั้ง หากจำเป็น ก็ทำได้ง่ายๆ ตามคำแนะนำ
3. สามารถเพิ่มบีทรูทเล็กน้อยในเกือบทุกสูตร - เพื่อให้ได้สีชมพูที่สวยงาม คุณสามารถแทนที่บีทรูทด้วยน้ำบีทรูทในปริมาณเล็กน้อยโดยเพิ่มลงในน้ำดอง
4. ก่อนเสิร์ฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับซึ่งจะทำให้จานมีรสชาติเพิ่มเติม

สลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเป็นที่นิยมพอสมควร อาหารว่างวิตามินอเนกประสงค์นี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส

พนักงานต้อนรับแต่ละคนสามารถแสดงทักษะการทำอาหารและจินตนาการของเธอได้โดยการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมในสูตรคลาสสิก

สลัดกะหล่ำปลีแครอทกับน้ำส้มสายชูแม้จะเรียบง่าย แต่จะช่วยให้เมนูมีความหลากหลายและกลายเป็นอาหารจานเด็ดของคุณ!

หากคุณต้องการระลึกถึงอดีตสมัยเรียนของคุณ ดื่มด่ำไปกับความคิดถึงการจัดเลี้ยงแบบโซเวียต หรือเพียงแค่ลองชิมอาหารที่มีอยู่ในโรงอาหารทุกแห่ง สูตรสลัดกะหล่ำปลีนี้เหมาะสำหรับคุณ!

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทสดที่อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจพร้อมน้ำส้มสายชูที่สมดุลในกรดและน้ำตาลสับเป็นเส้นบาง ๆ จะทำให้คุณไม่ต้องคิดถึงแง่มุมที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ ของสถานประกอบการจัดเลี้ยง เรารับรองว่าคุณจะประทับใจกับสลัดกะหล่ำปลีนี้เท่านั้น!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวสด - 0.5 กก.
• แครอท - 1-2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ

เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เสิร์ฟ: 4-5

1. สับกะหล่ำปลีขาวสดและฉ่ำของผักกาดหอมเป็นเส้นบาง ๆ เป็นไปได้ว่าความลับทั้งหมดของความสำเร็จของสลัดกะหล่ำปลี "stolovsky" และความทรงจำที่แสนอร่อยนั้นอยู่ที่การตัดกะหล่ำปลีแบบพิเศษ - ต้องหั่นบาง ๆ อย่างแม่นยำ! อย่างไรก็ตาม สัดส่วนของน้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูที่ถูกต้องก็มีส่วนสำคัญในกระบวนการทั้งหมดเช่นกัน ดังนั้นเรามาปรุงสลัดกันต่อ

ดูมีวิตามินและน่ารับประทานมาก คนรักสลัดผักกะหล่ำปลีเช่น "แปรง" หรือจะต้องชอบอย่างแน่นอน

สลัดกะหล่ำปลีเป็นอาหารเบา ๆ อร่อยนุ่มและกรอบ เป็นการยากที่จะเปรียบเทียบกับพวกเขาในรสชาติแม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่กลั่นมากที่สุด ความลับคืออะไร? แน่นอนในประโยชน์ของผลิตภัณฑ์วิตามินแร่ธาตุ คุณสมบัติการรักษาของกะหล่ำปลีเป็นข้อเท็จจริงที่เถียงไม่ได้ นอกจากนี้ ยังสามารถเก็บไว้ได้นาน ทั้งหมดนี้ทำให้ผักขาดไม่ได้ตลอดทั้งปีควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในฤดูหนาวเมื่อไม่มีแหล่งวิตามินธรรมชาติอื่น ๆ และน้ำส้มสายชูในส่วนประกอบของอาหารจะเน้นเฉพาะรสชาติของผลิตภัณฑ์โดยเพิ่มเครื่องเทศ เรามีสูตรให้คุณเลือกมากมาย

สูตรที่หนึ่ง: สลัดกับแครอท น้ำส้มสายชู และกะหล่ำปลี

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงเพื่อเพิ่มความสดชื่นและยังเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลีสด 650 กรัม
• แครอท 270 กรัม
• 1 ชิ้น หัวหอม;
• น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 18 มล.
• เกลือ;
• ½ ช้อนชา ซาฮารา;
• 2 กลีบกระเทียม

การทำอาหาร:

1. มีดสับกะหล่ำปลีทั้งหมดอย่างประณีตเกลือเล็กน้อยแล้วถูมือให้เข้ากัน
2. หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง
3. ล้างแครอทเอาผิวออกบดด้วยเครื่องขูดหยาบ
4. ผสมผักทั้งหมด: กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม;
5. เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือกับกระเทียมกดในสื่อ;
6. เทผักทั้งหมดลงในซอสนี้ผสมทิ้งไว้ 20 นาทีสำหรับน้ำดอง
7. พอครบเวลาก็ยกไปวางที่โต๊ะได้เลย สลัดกะหล่ำปลีพร้อมน้ำส้มสายชู!

สูตรที่สอง: สลัดกับน้ำส้มสายชู, แตงกวาและกะหล่ำปลี

เบาฉ่ำเหมือนกะหล่ำปลีทุกจานสลัดนี้มีรสชาติและรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม หากคุณกำลังมองหาคนที่ผอมลงหรือชอบทานผัก ให้ใส่ใจกับสูตรนี้ คุณจะพบส่วนผสมที่มีประโยชน์เท่านั้น

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 450 กรัม
• แตงกวา - 145 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาล;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีจากใบบน ตัดฐานออก สับให้ละเอียด ใบที่บางที่สุดอยู่ในสถานที่นี้ดังนั้นสลัดจะนุ่มมาก
2. เราล้างแตงกวาให้สะอาดคุณสามารถปอกเปลือกได้ จากนั้นจะต้องตัดเป็นครึ่งวง
3. เราผสมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันใส่น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก เครื่องเทศที่นี่ ผสมอีกครั้ง
4. ปล่อยให้อาหารต้มเพื่อให้ผักหมักเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมแล้ว โคลสลอว์กับน้ำส้มสายชู!

สูตรที่สาม: สลัดกับน้ำส้มสายชูพริกไทยและกะหล่ำปลี

สูตรนี้ดีเพราะสามารถเตรียมสลัดสำหรับอนาคตได้ ในเวลาเดียวกันทั้งเป็นเวลานานและระยะสั้น การทำอาหารเป็นความสุข ส่วนผสมง่าย และราคาไม่แพงด้วย สิ่งที่คุณต้องมีคือความอดทนเล็กน้อยเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่งไปอีกนาน

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 2.4 กก.
• พริกหวาน - 480 กรัม
• แครอท - 480 กรัม
• หัวหอม - 480 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำมันพืช - 190 มล.
• น้ำส้มสายชู 6% - 45 กรัม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ฉีกกะหล่ำปลีแล้วบดด้วยเกลือจนน้ำออก
2. แครอทของฉันปอกเปลือกแล้วสับเป็นชิปบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ตัดพริกไทยเป็นเส้นหลังจากล้างให้สะอาดและเอาเมล็ดออก
4. เราทำความสะอาดหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวง
5. เรารวบรวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะลึกใส่น้ำมันพืชและน้ำตาล
6. น้ำส้มสายชูผสมกับน้ำต้มสุกเย็น 100 มล. จากนั้นเทลงในกระทะที่มีผักและน้ำมัน
7. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด นวดด้วยค้อน ไม้นวดแป้ง หรือที่บดมันฝรั่ง
8. เทส่วนผสมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ หากเราวางแผนที่จะเก็บได้นานถึงหนึ่งเดือน ถ้าไม่ เราจะเปลี่ยนเป็นชามปกติ สลัดกะหล่ำปลีพร้อมน้ำส้มสายชู!

สูตรที่สี่: สลัดกับน้ำส้มสายชู ลูกเกด และกะหล่ำปลี

สลัดออริจินอลที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีน อย่างไรก็ตาม เขายังได้รับแฟนๆ จำนวนมากจากเราอีกด้วย ลองดูสิ บางทีคุณอาจจะเป็นหนึ่งในนั้นด้วย

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 220 กรัม
• ผักกาดขาว - 220 กรัม
• สาหร่าย - 90 กรัม
• ชีส - 95 กรัม
• หัวหอม (แดง) - 1 หัว;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. คัดแยกลูกเกดจากเศษต่างๆ ล้างให้สะอาด เทน้ำร้อน เมื่อนึ่งให้สะเด็ดน้ำ
2. สับกะหล่ำปลีทั้งสองชนิดให้ละเอียด
3. บดชีสเป็นชิป
4. ปอกเปลือกหอมแดง ล้าง แล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. นึ่งสาหร่ายแห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือซื้อแบบสำเร็จรูป
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่น้ำมันพืช เกลือ น้ำส้มสายชู ผสมสลัดแล้วเสิร์ฟทันที

สูตรที่ห้า: สลัดกับพริกไทย, แครอท, กะหล่ำปลีและน้ำส้มสายชู

สลัดหวานฉ่ำอร่อยช่วยเสริมเนื้อสัตว์ไส้กรอกและสัตว์ปีกเป็นเครื่องเคียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากไม่มีเวลาความพยายามหรือความปรารถนาที่จะทำอาหารเช้าหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบอาหารจานนี้จะช่วยคุณได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ โดยแทนที่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บนโต๊ะ อย่าลังเลที่จะปรุงอาหารมากขึ้นเนื่องจากครอบครัวจะต้องใช้มากขึ้น

เราจะต้อง:

• กะหล่ำปลี - 590 กรัม
• แครอท - 95 กรัม
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 80 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 5% - 90 มล.
• น้ำมันพืช - 55 มล.
• เกลือ;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดกะหล่ำปลีจากใบบนตัดส่วนล่างออกแล้วสับให้บางมาก คุณสามารถถูเล็กน้อยหรือขยำเพื่อให้อ่อนโยน
2. แครอทของฉัน, ล้าง, ปอกเปลือกแล้วสับบนกระต่ายขูดขนาดกลาง;
3. เราตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและพริกไทยปอกเปลือกเป็นเส้น
4. มะเขือเทศของฉันสับด้วยไม้
5. จากนั้นเราก็รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันในจานลึก
6. ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำดอง สำหรับเขาเทน้ำส้มสายชูลงในน้ำ 70 มล. เทน้ำตาลเกลือใส่น้ำมันพืช ส่งทั้งหมดไปที่กองไฟรอจนเดือดผสม
7. ตอนนี้เทน้ำดองลงในผัก, ผสม, ปิดด้วยแผ่นแบน, วางน้ำหนักไว้ด้านบน;
8. ลืมสลัดแสนอร่อยนี้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้ถึงสถานะที่ต้องการจากนั้นเราก็วิ่งหาช้อนและจานเพราะของว่างพร้อมแล้ว!

สวัสดีทุกคน!

วันนี้ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชูเช่นเดียวกับในห้องอาหาร เป็นที่รู้จักและชื่นชอบของหลาย ๆ คนตั้งแต่อดีตของสหภาพโซเวียต แต่ถึงตอนนี้ก็ยังเสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหารอื่น ๆ อยู่บ่อยครั้ง ตรงไปตรงมาและเราสั่งซื้อเป็นครั้งคราว และอะไร? สลัดมีน้ำหนักเบาฉ่ำราคาไม่แพงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญและในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยไฟเบอร์และกรดทาร์โทรนิก ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

ตอนนี้คำถามมีขนาดเล็ก - วิธีการปรุงสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้? ตอนนี้พวกคุณหลายคนจะยิ้มและพูดว่า: "สำหรับฉัน ทวินามของนิวตัน มันก็แค่กะหล่ำปลีกับแครอท จะไปคิดอะไรได้ล่ะ? ตัดแล้วกิน!” บอกตามตรงว่าฉันก็เคยคิดแบบนั้นเหมือนกัน และไม่เพียง แต่คิด แต่ยังเตรียมสลัดกะหล่ำปลีด้วยความมั่นคงที่น่าอิจฉาพยายามที่จะบรรลุความสมบูรณ์แบบในเรื่องนี้ ฉันอยากให้จานออกมาเหมือนกับในโรงอาหารจริงๆ

ไม่ใช่ว่าฉันรู้สึกทรมานกับความคิดถึงในอดีตเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่เป็นเพียงว่าสลัดรุ่นนี้ในครอบครัวของเราเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด และด้วยเหตุผลบางอย่างมันไม่ได้ผลสำหรับฉัน ดูเหมือนว่าสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยพร้อมแครอทน้ำส้มสายชูทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็น แต่ไม่ใช่อย่างนั้น! และเมื่อเราสั่งสลัดนี้อีกครั้งในร้านกาแฟ ฉันตรวจดูมันด้วยกล้องจุลทรรศน์และชิมมัน พลางกลอกตาขึ้นไปบนฟ้า พยายามหาส่วนผสมลับ แต่ความลับไม่ได้ถูกเปิดเผย แต่อย่างใด

จนกระทั่งสวรรค์เห็นใจฉันและส่งนางฟ้ามาให้ฉันเจอหน้าสาวเสิร์ฟที่ถูกใจจากร้านกาแฟร้านโปรดที่เราไปบ่อยๆ และเมื่อสามีของฉันและฉันคุยกันเรื่องสลัดอีกครั้งโดยคิดในหัวข้อ: "อะไรคือความแข็งแกร่งพี่ชาย?" สาวน้อยผู้น่ารักคนนี้กำลังล้างจานอยู่พูดวลีวิเศษหนึ่งประโยค และวันนี้ฉันจะแบ่งปันความลับนี้กับคุณอย่างแน่นอน ดังนั้นฉันจึงเลิกคุยโว ความคิดถึง และมุ่งตรงไปที่สูตรของเรา! "ถึงเวลาแล้ว!" - คุณจะพูดและคุณจะพูดถูก

สูตรสลัดกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับแครอท "เหมือนในห้องอาหาร"

ดังนั้นในการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทในโรงอาหารคุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว 600-700 กรัม (ส้อมขนาดกลาง 1 อัน)
• 2 ชิ้น แครอทขนาดกลาง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 3%
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช
• เกลือ 6 กรัม (ประมาณ 1 ช้อนชากับสไลด์ขนาดเล็ก)
• 1 เซนต์ ล. น้ำตาลทราย (ไม่มีสไลด์)
• สมุนไพรสด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

วิธีที่เราปรุงอาหาร

มาทำกะหล่ำปลีกันก่อน ล้างให้สะอาดเอาใบฝอยด้านบนล้างอีกครั้ง

ตอนนี้เรามาทำลายกัน เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างหนึ่งของโคลสลอว์แสนอร่อยคือการหั่นให้บางที่สุดและสม่ำเสมอที่สุด หากคุณมีมือที่มั่นคงและมีดที่คม การบรรลุผลดังกล่าวก็ไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะดีกว่าถ้าคุณมีเครื่องมือพิเศษสำหรับหั่นผัก กล่าวอีกนัยหนึ่งคือหั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ ด้วยวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ ยิ่งคุณหั่นบางลงเท่าไหร่สลัดกะหล่ำปลีก็จะยิ่งอิ่มตัวด้วยน้ำดองมากขึ้นเท่านั้นและจะดูเหมือน "โรงอาหาร" ที่แท้จริง

จากนั้นนำกระทะเคลือบแล้วเทกะหล่ำปลีสับลงไป ทำไมต้องเคลือบ? และนี่เรากำลังเข้าใกล้วลีวิเศษลึกลับของนางฟ้าสาวเสิร์ฟ ปรากฎว่านี่เป็นหนึ่งในความลับหลักของสูตรของเรา - กะหล่ำปลีสับต้องอุ่นเล็กน้อยในน้ำดอง อย่าเคี่ยวอย่าทอดคืออุ่น

เราจะทำอย่างไร? ขั้นแรก เทเกลือในปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะที่มีกะหล่ำปลี ยิ่งบดละเอียดเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น หากผักสีขาวไม่ใช่ผักแรกและรุนแรงเกินไปคุณสามารถใช้มือบดกะหล่ำปลีเล็กน้อยแล้วถูด้วยเกลือ หากกะหล่ำปลีสดยังเด็กอย่าหักโหมมิฉะนั้นจะนิ่มเกินไปและสูญเสีย "ความกรุบกรอบ" ที่เย้ายวนใจไป

จากนั้นตวงน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะในปริมาณที่เหมาะสมแล้วเทลงในกระทะ น้ำส้มสายชูจะดีกว่าที่จะใช้ตารางปกติ แต่ถ้าคุณต้องการทำสลัดให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด คุณสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลหรือแม้แต่ข้าวได้ง่ายๆ หากคุณมีน้ำส้มสายชู 9% ก่อนอื่นคุณต้องเจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนที่เหมาะสม: สำหรับน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ คุณยังสามารถผสมเกลือกับน้ำส้มสายชูล่วงหน้า จากนั้นเททั้งหมดลงในกระทะที่มีกะหล่ำปลี

ผสมกะหล่ำปลีกับน้ำส้มสายชู จากนั้นวางบนเตาบนไฟอ่อนมากและคนตลอดเวลา อุ่นเครื่องประมาณหนึ่งหรือสองนาที กะหล่ำปลียิ่งอายุน้อยก็ยิ่งต้องได้รับความร้อนน้อยลง เมื่อกะหล่ำปลีเริ่มค่อยๆ จมลงไปด้านล่าง ก็ถึงเวลาปิดไฟ ปล่อยให้หม้อตั้งบนเตาสักครู่ ค่อยๆ เย็นลง ในเวลาเดียวกันกะหล่ำปลีจะตกลงอีกเล็กน้อยหลังจากนั้นสามารถถ่ายโอนไปยังชามแยกสำหรับสลัด

ในระหว่างนี้เรามาดูแลแครอทกันเถอะ เพื่อให้ทุกอย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ให้พยายามหลีกเลี่ยงการปลูกพืชรากที่เฉื่อยชาและสีซีด ใช้แครอทที่สดใสและฉ่ำดีกว่า ล้างด้วยการถูด้วยแปรง ทำความสะอาด ล้างอีกครั้ง ตอนนี้ตัดเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง เครื่องทำลายเอกสารที่มีไฟล์แนบพิเศษยังมีประโยชน์มากที่นี่ และทำให้งานของคุณง่ายขึ้น เทแครอทสับลงในกะหล่ำปลีแล้วผสม

ตอนนี้เราต้องปรุงรสสลัดของเรา เทน้ำตาลจากนั้นเทน้ำมันพืช ลองมัน: อาจมีบางอย่างขาดหายไป? อาจจะต้องปรับแต่ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โดยวิธีการเกี่ยวกับน้ำมัน ควรเลือกน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นจะดีกว่า เพื่อให้ได้ "สลัดแบบเดียวกัน" จะดีกว่าถ้านำน้ำมันดอกทานตะวันที่รู้จักกันดีมาให้พวกเราทุกคน แต่ในอนาคตเมื่อคุณเติมมือแล้วคุณสามารถทดลองได้ ตัวอย่างเช่น ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก โดยเฉพาะน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ หรือส่วนผสมของดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอก

บนหมายเหตุ

น้ำมันเมล็ดฟักทองสลัดจะให้รสชาติที่น่าพึงพอใจ คุณยังสามารถปรุงรสอาหารด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - ตัวอย่างเช่น พริกไทยดำป่น และดินแดง (ตามตัวอักษรที่ปลายมีด) เครื่องเทศและลูกจันทน์เทศได้พิสูจน์แล้วว่าเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลี และให้แน่ใจว่าได้โรยสลัดด้วยสมุนไพรสดที่ล้างและสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, คุณสามารถเพิ่มขนหัวหอมสีเขียว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งและแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงและดีกว่า - หนึ่งหรือสองชั่วโมง หลังจากยืนอยู่ในที่เย็นและแช่ตัวอย่างเหมาะสม มันจะออกมาอย่างที่ควรจะเป็น!

หากมีของเหลวมากเกินไปในสลัดให้ระบายออกอย่างระมัดระวัง

อุปกรณ์ทำลายเอกสาร

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว สามีของฉันได้มอบเครื่องทำลายเอกสารที่ยอดเยี่ยมพร้อมหัวฉีดให้กับฉัน ตอนแรกก็อยากจะขัดใจ พวกเราสาว ๆ ชอบของขวัญที่โรแมนติกมากกว่า ไม่ใช่ของที่มีประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่มีเสียงหวือหวา: “คุณผู้หญิง ที่ของคุณอยู่ในครัว!” แต่เนื่องจากไม่ใช่วันที่ 8 มีนาคมและไม่ใช่วันเกิด ฉันจึงตัดสินใจว่าจะไม่โกรธเคือง - และฉันทำสิ่งที่ถูกต้องแล้ว

ฉันชื่นชมคุณประโยชน์ทั้งหมดของอุปกรณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดที่แตกต่างกันคุณสามารถสับกะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, แตงกวา, มะเขือเทศและผักอื่น ๆ รวมถึงผลไม้ได้อย่างประณีต อุปกรณ์นี้ทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นมาก แน่นอนว่าเรายังมีเครื่องเตรียมอาหารพร้อมอุปกรณ์เสริมต่างๆ รวมถึงการหั่นย่อยด้วย แต่คุณเห็นความคิดอย่างหนึ่ง - ว่าควรนำออกมา รวบรวม จากนั้นหลังจากกระบวนการทุกอย่างควรล้าง ตาก รวบรวมอีกครั้ง - ลดความกระตือรือร้นทั้งหมดลงเหลืออะไร อุปกรณ์ขนาดเล็กกระทัดรัด อยู่ใกล้มือ ทำความสะอาดง่าย แห้งไว และนี่คือเสน่ห์ของมัน

มารักษาหุ่นกันเถอะ!

หากคุณสนใจเรื่องหุ่น ให้ปรุงสลัดนี้ให้บ่อยขึ้นและทานคู่กับอาหารทุกมื้อ หรือจะกินเดี่ยวๆ ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน เป็นที่น่าสังเกตว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่น ๆ นี่ไม่ใช่อาหารที่รับประทานโดยการใช้กำลัง สลัดที่เตรียมมาใหม่ๆ หายไปจากโต๊ะอย่างรวดเร็ว คุณสามารถกินได้เยอะโดยไม่ทันสังเกตด้วยซ้ำ

ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะเสิร์ฟสลัดสำหรับวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อหนักและมีส่วนช่วยในการดูดซึมที่ดีขึ้น และเข้ากันได้ดีกับวอดก้าเย็นซึ่งเป็นคู่แข่งสำคัญของผักดองที่มีชื่อเสียง! ผู้ชายจะรักมัน สิ่งสำคัญที่นี่คือการดื่มให้น้อยลงและกินให้บ่อยขึ้น และไม่มีใครตกอยู่ในอันตรายจากอาการเมาค้างอย่างรุนแรง

เส้นใยกะหล่ำปลีจะช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษในวันถัดไปคุณจะไม่ปวดหัวและจิตวิญญาณของคุณจะไม่ถูกทรมานด้วยความคิดและความทรงจำอันเจ็บปวดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำเมื่อวานในวันหยุด ดังนั้นหากคุณได้รับเชิญให้เยี่ยมชมพร้อมกับผลที่ตามมาลองนั่งใกล้กับสลัดกะหล่ำปลี และหากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองในร้านกาแฟหรือร้านอาหารอย่าลืมสั่งสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ทุกประการ

แต่จะเป็นอย่างไรหากเจ้าภาพแสดงท่าทีที่ไร้ความรู้สึกอย่างเหลือเชื่อและไม่ได้รวมอาหารเพื่อสุขภาพนี้ไว้ในเมนู จากนั้นเตรียมสลัดด้วยตัวเองและกินสองสามช้อนเต็มก่อนออกจากบ้าน ไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา

สูตรนี้เป็นพื้นฐานของสลัดของเรา แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายได้โดยเพิ่มผักผลไม้หรือผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล ตัวอย่างเช่นแตงกวาสดสับหรือพริกหยวก, แอปเปิ้ลขูด, กระเทียมสับ, หัวหอม, วอลนัท แครนเบอร์รี่สลัด, ไวเบอร์นัม, ลิงกอนเบอร์รี่, แอปเปิ้ลดองและผักดอง, เห็ดดองจะให้บันทึกเผ็ด

แต่ทั้งหมดนี้เป็นรูปแบบที่แตกต่างกันในธีม และคุณรู้สูตรดั้งเดิมที่แท้จริงสำหรับสลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทพร้อมน้ำส้มสายชูแล้วเช่นเดียวกับในห้องอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นจานแยกต่างหาก แต่ยังใช้เป็นท็อปปิ้งเพิ่มเติมในแฮมเบอร์เกอร์โฮมเมด, ชวาร์มา, โรลลาวาชอาร์เมเนียบาง ๆ ลองทำอาหารจานฉ่ำแสนอร่อยนี้แล้วคุณจะไม่ผิดหวัง! อร่อยและความสำเร็จในการทำอาหารใหม่!