พายกับลูกพลัมบน kefir ในเตาอบ พายกับลูกพลัมแช่แข็งสูตร kefir

“จะทานอะไรเป็นอาหารเช้าดีคะ” - คำถามนี้พร้อมกับการตื่นนอนตอนเช้าเกิดขึ้นในจิตใจของแม่ ภรรยา และคุณยายทุกคน

ข้าวต้มและแซนวิชนั้นค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว และพายร้อนกับลูกพลัมแช่แข็งและสูตรอาหารก็ทำได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม และทุกคนในครัวเรือนก็รับประกันว่าจะชอบมัน ใช่ และมีให้เลือกมากมาย เพราะสำหรับการอบ คุณสามารถเลือกแป้งชนิดใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณ และคุณสามารถเพิ่มความหลากหลายในการเติมลูกพลัมด้วยผลไม้และเครื่องเทศ

วิธีการแช่แข็งลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว

ลูกพลัมและลูกพลัมเชอร์รี่ให้ผลอย่างอุดมสมบูรณ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลไม้เหล่านี้จึงถูกเก็บไว้อย่างหนาแน่นสำหรับฤดูหนาว พวกเขาทำผลไม้แช่อิ่มแยมและแยม แต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการแช่แข็งซึ่งช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของลูกพลัม

ลูกพลัมแช่แข็งมีหลายประเภท:

1. ผลไม้จะถูกล้าง ตากแห้ง ผ่าครึ่งและทำความสะอาดหิน
2. หลังจากนั้นจะต้องวางลูกพลัมครึ่งหนึ่งบนพาเลทและส่งไปยังช่องแช่แข็งโดยเปิดฟังก์ชัน "แช่แข็งลึก"
3. ทันทีที่ผลไม้ถูกแช่แข็งและค้างอย่างทั่วถึง ก็สามารถบรรจุในถุงได้
4. นอกจากนี้ ลูกพลัมที่ใช้สำหรับการอบสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือแป้งก่อนบรรจุในถุง วิธีนี้จะช่วยรักษารูปร่างและความหวานให้มากที่สุดในระหว่างการอบ

ทาร์ตพลัมแช่แข็ง "Tart tatin"

คุณสามารถทำพายพลัมแช่แข็งได้หรือไม่? คำตอบนั้นชัดเจน: เป็นไปได้และจำเป็นด้วยซ้ำ เพราะขนมอบที่มีไส้ดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่าของหวานที่ทำจากลูกพลัมสดและผลไม้อื่นๆ

และวิธีทำขนมฝรั่งเศสที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก สูตรทีละขั้นตอนของเราจะบอกคุณ

วัตถุดิบ

• แป้งพรีเมี่ยม - 0.3 กก.
• เนยครีมหวาน - 200 กรัม
• น้ำกรอง - 0.1 ลิตร;
• ทรายน้ำตาล - 0.15 กก.
• พลัมไม่มีกระดูกแช่แข็ง - 500 กรัม;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการอบพายพลัมแช่แข็ง

1. เนยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พักไว้ 1 ก้อนต่อ 20 กรัม แล้วบดเนยที่เหลือกับแป้งร่อนให้เป็นชิ้นๆ
2. เทน้ำน้ำแข็งลงในเศษที่เกิดแล้วนวดแป้งให้นุ่ม วางแบทช์ไว้คลุมด้วยผ้าเช็ดปาก
3. ตอนนี้ละลายเนยในกระทะแล้วผสมกับน้ำตาล ใช้ความร้อนปานกลางโดยคนตลอดเวลาให้นำส่วนผสมไปละลายน้ำตาลแล้วเทน้ำเชื่อมที่ได้ลงที่ด้านล่างของจานอบ
4. วางลูกพลัมที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ลงบนน้ำเชื่อมแล้วปิดด้วยแป้งแล้วส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิในการปรุงอาหารควรอยู่ที่ 190 องศาเซลเซียส
5. พลิกเค้กที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานเพื่อให้คาราเมลและลูกพลัมอยู่ด้านบน ก่อนเสิร์ฟเค้กควรโรยด้วยน้ำตาลผง

พาย kefir พลัมแช่แข็ง

วัตถุดิบ

• - 3 ชิ้น + -
• - 1 แก้ว + -
• วานิลลา - 1 แพ็ค + -
• - 1/2 แพ็ค + -
• Kefir - 250 มล + -
• โซดา - 1 ช้อนชา + -
• - โดยความสม่ำเสมอ + -
• ลูกพลัม - เพื่อลิ้มรส + -

วิธีทำพาย kefir จากลูกพลัมแช่แข็ง

1. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมน้ำตาลทรายและวานิลลาจนโฟมตั้งตัว
2. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในส่วนผสมของไข่โดยไม่ต้องหยุดเครื่องผสม
3. นอกจากนี้เรายังเท kefir ลงในองค์ประกอบแล้วเทโซดาและแป้งทันที แป้งมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับแพนเค้ก
4. ตอนนี้เราผล็อยหลับไปในการทดสอบลูกพลัมผสมทุกอย่างด้วยช้อนแล้วเทลงในจานอบที่ทาน้ำมัน
5. ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เค้กต้องอบประมาณ 50 นาที ความแห้งของบิสกิตด้านในและเปลือกนอกสีแดงก่ำเป็นสัญลักษณ์ของความพร้อมของขนม

เค้กพลัมแช่แข็ง

การทำอาหารที่บ้านไม่ได้เป็นเพียงกิจกรรมที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการผ่านช่วงเวลายามเย็นอย่างเอร็ดอร่อยด้วยขนมอบสดใหม่และกาแฟสักถ้วย พายขนมชนิดร่วนที่มีไส้ครีมหอมกรุ่นและไส้ลูกพลัมเปรี้ยวหวานดูดีทีเดียว และการทำขนมเองก็ทำได้ง่ายดายราวกับปอกเปลือกลูกแพร์

วัตถุดิบ

สำหรับการทดสอบ

• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 350 กรัม
• ขนมผงฟู - 1 แพ็ค;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ไข่สดที่เลือก - 2 ชิ้น;
• เนยหรือมาการีนครีม - 120 กรัม
• ลูกพลัมแช่แข็ง - 250 กรัม

สำหรับเท

• Kefir - 300 มล.;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ไข่ไก่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์;
• วานิลลา - 1 แพ็ค

วิธีทำพายบ๊วยแช่แข็ง

1. ในการเตรียมแป้ง ก่อนอื่นให้ตีไข่และน้ำตาลทรายจนเป็นฟองขาว จากนั้นใส่เนยนุ่มๆ แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ผสมผงฟูกับแป้งและเทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมของน้ำมันไข่ นวดแป้งพลาสติกเย็นที่ไม่ยึดติดกับมือของคุณ
3. ห่อแป้งด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็น
4. เรามีไส้สองเท่าสำหรับพาย: ลูกพลัมและไส้ เราล้างลูกพลัมออกจากกระดูกแล้วโรยด้วย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
5. ในการเตรียมไส้ให้ตีไข่ด้วย kefir น้ำตาลทรายที่เหลือแป้งและวานิลลาด้วยเครื่องผสม
6. เราวางจานอบด้วยกระดาษ parchment ทาด้วยน้ำมัน เรากระจายแป้งไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และขึ้นรูปด้านเล็ก ๆ เทไส้ลงใน "ตะกร้า" ทดสอบแล้ววางลูกพลัมที่ปอกเปลือกแล้วใส่น้ำตาล
7. อบเค้กเป็นเวลา 45-50 นาทีในช่วงอุณหภูมิมาตรฐานตั้งแต่ 170 ถึง 190 ° C

พายพลัมแช่แข็ง ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรไหน ก็เป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวทุกวันและสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำกับงานเลี้ยงน้ำชา

ด้วยลูกพลัมเป็นของหวานแสนอร่อยที่สามารถเตรียมสำหรับน้ำชายามเย็นหรือแขกที่มาพัก จากบทความของเรา คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับอาหารจานนี้ และคุณสามารถปรุงในครัวของคุณได้ตลอดเวลา

กับลูกพลัม

หากแขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิด และคุณต้องการที่จะทำอาหารให้พวกเขาอย่างรวดเร็ว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ อะไรจะง่ายกว่าพายพลัม kefir ธรรมดา? อ่านสูตรขนมด้านล่าง:

• ในชามที่เหมาะสม ผสม kefir 150 กรัม เนย 150 กรัม แป้งร่อน 400 กรัม ไข่ 2 ฟอง และน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะในชามที่เหมาะสม
• พลัมสด 200 กรัมล้างและผ่าครึ่ง จากนั้นเพิ่มลงในแป้ง
• เทแป้งลงในจานอบแล้วส่งพายในอนาคตไปยังเตาอบที่อุ่นไว้

เมื่อขนมเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตา พักให้เย็นเล็กน้อย โรยด้วยน้ำตาลผง พร้อมเสิร์ฟ

พายช็อคโกแลตกับลูกพลัมบน kefir

แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับการเตรียมของหวานดั้งเดิมนี้ได้ ดังนั้น อย่าลังเลที่จะลงมือทำธุรกิจ แม้ว่าประสบการณ์การทำอาหารของคุณจะไม่ค่อยดีนัก วิธีการอบพาย kefir กับลูกพลัม? สูตรจะช่วยคุณ:

• ตีเนย 120 กรัมที่อุณหภูมิห้องด้วยเครื่องผสมน้ำตาล 250 กรัม เพิ่มไข่ไก่สองฟองลงในมวลที่ได้และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
• ร่อนแป้ง 350 กรัมลงในถ้วยอีกใบ ผสมกับโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส และเกลือเล็กน้อย
• ผสมส่วนผสมแห้งและไข่เนยโดยเติม kefir และนม 100 มล.
• ล้างลูกพลัมสองสามลูกแล้วผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก
• เทแป้งลงในกระทะที่ทาไขมันแล้ววางลูกพลัมไว้ด้านบน ตัดหงายขึ้น ตั้งไว้ครึ่งชม. ก่อนที่คุณจะได้รับมันตรวจสอบความพร้อมด้วยการจับคู่
• เติมครีมเปรี้ยว 100 มล. ไข่ 1 ฟองน้ำตาลสามช้อนโต๊ะและอัลมอนด์ป่นสี่ช้อนโต๊ะ (คุณสามารถใช้
• นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ เติมเค้กด้วยครีมเปรี้ยวแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ

ในอีกสี่ชั่วโมงข้างหน้า kefir แสนอร่อยจะพร้อม ก่อนเสิร์ฟควรทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

บน kefir "การเปลี่ยนแปลง"

นี่คือสูตรสำหรับของหวานแสนอร่อยพร้อมลูกพลัมและคาราเมล เรามั่นใจว่าแม้แต่นักชิมที่มีความต้องการมากที่สุดก็ไม่สามารถต้านทานเขาได้ วิธีการปรุงอาหาร kefir? คุณสามารถอ่านสูตรด้านล่าง:

• ล้างลูกพลัมสุก 15-20 ผลใต้น้ำไหล ผ่าครึ่งแต่ละลูกแล้วเอาเมล็ดออก
• ในการทำคาราเมล ใส่เนยในกระทะแล้วละลายน้ำตาล 100 กรัมลงไป คนตลอดเวลา
• นำกระทะออกจากความร้อนก่อนที่ฟองอากาศจะปรากฏบนพื้นผิว วางลูกพลัมลงบนคาราเมล แล้วกดลิ่มแต่ละอันลงไปที่ด้านล่างของจาน
• ในการนวดแป้งให้ร่อนแป้งหนึ่งถ้วยผสมกับเกลือครึ่งช้อนชาและผงฟูหนึ่งซอง
• แยกกันตีไข่ไก่กับน้ำตาลครึ่งแก้ว, วานิลลินหนึ่งถุง, เนย 50 กรัมและ kefir ครึ่งแก้ว
• รวมส่วนผสมแห้งและของเหลวผสมและเทลงในกระทะเหนือลูกพลัม อบเค้กในเตาอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้เย็นแล้วพลิกกลับบนจานที่คุณจะเสิร์ฟ หากต้องการ คุณสามารถปรุงแต่งด้วยลูกพลัมสดได้

เค้กพลัม "สำหรับชา"

เตรียมของหวานนี้สำหรับแขกของคุณและทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยรสชาติดั้งเดิม พายบน kefir กับลูกพลัมจัดทำดังนี้:

• แบ่งไข่ไก่สามฟองลงในชาม ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วและน้ำตาลวานิลลาเพื่อลิ้มรส ผสมอาหาร.
• ละลายเนย 100 กรัมแล้วส่งไปยังชาม
• ในการเตรียมแป้งยังคงเท kefir หนึ่งแก้วลงในผลิตภัณฑ์เพิ่มโซดาเล็กน้อยและแป้งร่อน 250 กรัม
• ประมวลผลลูกพลัม 400 กรัมและหั่นเป็นชิ้น
• เทแป้งลงในจานอบแล้วตกแต่งพื้นผิวด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้

อบขนมในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน

ของหวานในหม้อหุงช้า

คุณยังสามารถปรุงพายแสนอร่อยบน kefir ด้วยลูกพลัมโดยใช้หม้อหุงช้า สูตรของหวานค่อนข้างง่าย:

• ใช้ที่ตีไข่หนึ่งฟองและน้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง
• เทแป้งหนึ่งถ้วยและเซโมลินาหนึ่งถ้วยลงในชาม
• ผสม kefir 400 มล. กับโซดาและผงฟูเล็กน้อย แล้วผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• ละลายเนย 100 กรัมในไมโครเวฟแล้วเทลงในแป้ง ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง
• หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยใส่ลูกพลัมครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างแล้วเติมด้วยแป้ง

ปรุงเค้กในโหมด "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นปล่อยให้เย็นภายใต้ฝาปิดและหลังจากผ่านไปหนึ่งในสี่ของชั่วโมงคุณจะได้ขนม เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟร้อน

พายด่วน

หากคุณไม่มีเวลาสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอก และญาติของคุณขอให้คุณทำชาที่อร่อย ให้ใส่ใจกับสูตรต่อไปนี้:

• ผสมเนยนุ่ม 100 กรัมกับน้ำตาล 80 กรัมและไข่ไก่ 1 ฟอง
• เพิ่ม kefir 200 มล. วานิลลินครึ่งช้อนชาและแป้งแพนเค้ก 300 กรัมลงในส่วนผสมที่ได้
• ลูกพลัมสีน้ำเงิน 200 กรัมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
• เทแป้งลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้ววางลูกพลัมไว้ด้านบนตามลำดับแบบสุ่ม

อบขนมในเตาอบจนสุก จากนั้นจึงเสิร์ฟที่โต๊ะ ตกแต่งแต่ละมื้อด้วยไอศกรีมหนึ่งช้อน

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาในการเตรียม: 60 นาที

เค้กลูกพลัมเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ผู้ใหญ่ และแม้กระทั่งวัยรุ่นที่เจ้าอารมณ์ ลูกพลัมฉ่ำเป็นชั้นที่ด้านล่างด้านบนหรือตรงกลางของเค้ก - อร่อยเสมอ วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรงบประมาณกับคุณ - kefir plum pie เป็นการเตรียมตัวที่รวดเร็วและง่ายมาก สูตรนี้ไม่มีน้ำมันแน่นอน เงินฝากออมทรัพย์นั้นชัดเจน แต่ในขณะเดียวกันรสชาติก็ยอดเยี่ยมด้วยการเติมลูกพลัม
แต่ฉันสังเกตเห็นจุดหนึ่งในการทำอาหาร: เป็นการดีกว่าที่จะใส่ลูกพลัมที่หนักและฉ่ำไม่อยู่ด้านบนของแป้ง แต่ระหว่างแป้งสองชั้น มิฉะนั้นในระหว่างการอบลูกพลัมชิ้นใหญ่จะตกลงและรบกวนการขึ้นของแป้ง อบง่ายสำหรับคุณ!

วัตถุดิบ:

- ลูกพลัมเปรี้ยวหวาน - 500-600 gr.;
- แป้ง - 220-250 กรัม;
- kefir - 200 มล.;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา;
- ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วิธีทำพาย kefir
เปิดเตาอบและอุ่นเตาอบไว้ที่ 180C



ไข่ไก่ - ใหญ่ 4 ฟองหรือเล็ก 5 ฟอง - ตีด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลทราย ขั้นแรกด้วยความเร็วต่ำแล้วตามด้วยความเร็วสูงจนปริมาตรเพิ่มขึ้นและมวลจะเบาลง




เท kefir ที่มีปริมาณไขมันลงในชามของผลิตภัณฑ์ที่มีวิปปิ้ง และยิ่งดื่มนมหมักยิ่งดี เทลงในสตรีมบาง ๆ แล้วตีต่อด้วยความเร็วต่ำสุดเพื่อไม่ให้เนื้อหาของชามกระจายไปในทิศทางที่ต่างกัน






ผสมแป้งร่อนกับผงฟู ปรับปริมาณแป้งด้วยตา - แป้งควรออกมาเป็นครีมเปรี้ยว 20% - ไม่ใช่ของเหลว แต่ไม่หนาเช่นกัน




ผสมแป้งด้วยไม้พายหรือพาน เติมในส่วนเล็ก ๆ ผลที่ได้คือแป้งสดที่มีฟองอากาศขนาดเล็กบนพื้นผิว




ปูถาดรองอบด้วยกระดาษ parchment หรือไขมันกับเนยแล้วโรยด้วยแป้ง เทแป้งลงในแม่พิมพ์






สำหรับพายฉันแนะนำให้คุณเลือกลูกพลัมสีเข้มขนาดใหญ่ที่มีเนื้อหวานและเปรี้ยวฉ่ำ พันธุ์ดังกล่าวมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปี คุณสามารถอบพาย kefir กับฮังการีได้ แต่ผลลัพธ์จะหวานเกินไปและพายจะกลายเป็นแห้ง




ล้างลูกพลัม แกะเม็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก/ชิ้น




ใส่ลูกพลัมสับลงบนแป้ง และเมื่อฉันเขียนให้สูงขึ้นเล็กน้อย พลัมหนักๆ จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์หรือระหว่างชั้นของแป้ง ไม่งั้นเค้กจะไม่ขึ้นมากเหมือนครั้งนี้ แต่ก็ไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติ




อบพายกับลูกพลัมบน kefir ในเตาอุ่นประมาณ 40-45 นาทีจนส่วนผสมแห้งและสีน้ำตาลทอง การอบจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายและยังสามารถตัดได้ทั้งร้อนและเย็น






หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อน - ชา กาแฟ นม




พลัมเปรี้ยวหวานในระหว่างการอบเปลี่ยนสีเป็นไวน์เชอร์รี่ลึกและได้รับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ทานให้อร่อย!

ผู้ที่ชื่นชอบการอบขนม ฉันคิดว่าขนมนี้จะถูกใจคุณ ประการแรกมันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ คุณสามารถเรียกมันว่าขี้เกียจและประการที่สองมันค่อนข้างอร่อย ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ทำพายที่เรียบง่ายและอร่อยมากด้วยลูกพลัม kefir จากนั้นคุณจะพบสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถเตรียมไส้อะไรก็ได้ เช่น ทำจากแอปเปิ้ล เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่

วิธีทำพาย kefir พลัมแสนอร่อย

สินค้า

สำหรับการทดสอบ

• Kefir - 150 กรัม
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• น้ำตาล - 20 กรัม
• แป้ง - 2 ถ้วย
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

สำหรับการกรอก

• ลูกพลัม - 800 กรัม
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำพลัมพายกับ kefir

และเช่นเคย เราจะเริ่มเตรียมพายพลัมของเราโดยทำแป้ง kefir ซึ่งเตรียมตามที่กล่าวไว้ข้างต้นค่อนข้างง่าย ฉันชอบทำแป้งนี้สำหรับขนมทุกชนิดเนื่องจากผลิตภัณฑ์จากแป้งนั้นทั้งนุ่มและกรุบกรอบละลายในปากของคุณ

เท kefir ลงในชามลึกใส่น้ำตาลโซดาแล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถผสมด้วยเครื่องตี ช้อน หรือเครื่องผสม เพราะคุณจะสบายขึ้น เราทิ้งมวล kefir ไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ปฏิกิริยาของโซดากับ kefir เริ่มต้นขึ้น มวลจะเริ่มฟองขึ้นและเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

จากนั้นเทแป้งและเกลือลงในมวลของเหลวแล้วนวดแป้ง แป้งไม่ควรแข็งและแข็งเกินไป

เรากระจายแป้งที่ทำเสร็จแล้วในรูปแบบจาระบีและกระจายอย่างสม่ำเสมอตามด้านล่างของแบบฟอร์มและขอบโดยขึ้นรูปด้านข้าง

ตอนนี้คุณต้องล้างลูกพลัม เช็ดให้แห้ง เอาเมล็ดออกจากลูกพลัม แล้วหั่นลูกพลัมเป็นชิ้นเล็กๆ

เรากระจายลูกพลัมในแบบฟอร์มด้วยแป้ง

โรยน้ำตาลที่ด้านบนของลูกพลัมและเติมแป้งเล็กน้อยเพื่อให้ในระหว่างการอบ น้ำผลไม้จำนวนมากไม่โดดเด่นจากลูกพลัมและเค้กไม่เปียกเกินไป

เราวางแบบฟอร์มกับพายในเตาอบที่อุ่นถึง 200C แล้วอบจนสุก เราปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลง จากนั้นเราก็นำออกจากแม่พิมพ์แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

นั่นคือทั้งหมด พายพลัม kefir ของเราพร้อมแล้ว อย่างที่คุณเห็น การทำอาหารง่ายและสะดวกจริงๆ หากคุณชอบสูตรพายฉันจะดีใจถ้าคุณแบ่งปันความประทับใจในความคิดเห็น และคุณยังสามารถบอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้โดยคลิกที่ปุ่มของเครือข่ายโซเชียลต่างๆ เครือข่าย

วิธีทำพายไส้พลัมและคอทเทจชีส

ทาร์ตบ๊วยกับขนมชอร์ตครัส

สูตรอาร์เมเนีย lavash เนื้อและชีสพาย

วิธีทำพายพีชครีมเปรี้ยว

เค้กทรายกับราสเบอร์รี่และคอทเทจชีส

ทาร์ตแยมราสเบอร์รี่ด่วน

วิธีทำพายราสเบอร์รี่

วิธีทำพายขนมพัฟกับราสเบอร์รี่