สูตรแยมจาก ranetki ทั้งหมด สำหรับผลไม้แช่อิ่มสามลิตรคุณจะต้อง

เตรียมแอปเปิ้ลขนาดเล็กหวาน - ranetki ในน้ำเชื่อม Ranetki มีรสชาติที่แตกต่างกันซึ่งส่งผลต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเล็กน้อย นอกจากนี้ ราเน็ทยังมีระดับความเปราะบางที่แตกต่างกัน ซึ่งส่งผลต่อผลลัพธ์ด้วยเช่นกัน ไม่ว่าแอปเปิลจะแตกหรือไม่ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ดังนั้นบางครั้ง ranetki ที่อ่อนนุ่มจึงถูกเจาะด้วยไม้ที่ฐานซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้ผลไม้แตกระหว่างการปรุงอาหาร

Ranetki ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวในน้ำเชื่อมนั้นเป็นผลไม้แช่อิ่มเหมือนกัน แต่มีน้ำตาลมากกว่าและขวดก็เต็มไปด้วยผลไม้เพราะ ในกรณีนี้ ส่วนประกอบหลักไม่ใช่ของเหลว แต่เป็นบาดแผลเอง มีความนุ่มหวานอมเปรี้ยวรสชาติดีมาก

เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟ ranetki ในน้ำเชื่อมเป็นของหวานเติม ranetki ให้เต็มแก้วแล้วราดด้วยน้ำเชื่อม และไส้ยังสามารถเจือจางและเสิร์ฟแยกต่างหากเป็นผลไม้แช่อิ่มซึ่งให้ผลกำไรมากเช่นกันคุณสามารถประหยัดขวดโหลได้เมื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

เตรียมของในรายการ

ล้าง ranetki ให้ดีปล่อยให้น้ำไหลออก ตัดก้านออก

ลวก ranetki ในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที

เติมขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วย ranetki ร้อน ปิดฝาฆ่าเชื้อในขณะที่คุณเตรียมไส้

ในน้ำที่ลวก ranetki ให้เติมน้ำตาลและกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส ต้ม.

เท ranetki ด้วยน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนทันที ห่อด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ให้เย็น

คุณสามารถเก็บแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมได้ในสภาพห้อง แต่จะดีกว่าในที่เย็น

Ranetki ในน้ำเชื่อมสำหรับฤดูหนาวพร้อมแล้ว! หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ พวกเขาจะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ แช่ในน้ำเชื่อม และจะกลายเป็นรสชาติที่หอมหวานและเปรี้ยวอ่อนๆ ไส้จะได้รสแอปเปิ้ลที่เข้มข้นมากพร้อมรสฝาดและสีที่สวยงาม อร่อย!

"แอปเปิ้ลสวรรค์" - ผู้คนจึงเรียก ranetki แม้จะมีชื่อ แต่คุณไม่สามารถคาดหวังรสชาติ "สวรรค์" จาก ranetki หลากหลายชนิดได้ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบแอปเปิ้ลเปรี้ยวเปรี้ยวที่มีลักษณะฝาดเผ็ดร้อน และในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มาก ในบรรดาแอปเปิ้ลนั้น ranetki เป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของเพคติน, โพแทสเซียม, วิตามิน P, B. Ranetki มีขนาดเล็กดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่จึงใช้ผลไม้ทั้งลูกเพื่อทำแยม คุณไม่จำเป็นต้องตัดหาง: คุณจะได้รับเวอร์ชัน "ค็อกเทล" มีการวางแผนการเตรียมช่องว่างจาก ranetok ในเดือนสิงหาคม - ตุลาคม เมื่อไหร่ที่จะรอการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับความหลากหลายของ "แอปเปิ้ลสวรรค์"

กฎการทำอาหาร

การทำแยมแอปเปิ้ลเป็นเรื่องง่าย สิ่งสำคัญคือต้องรู้กฎการทำอาหารและคุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้

• คัดแยกวัตถุดิบ.ในการทำแยม ranetki จะต้องแยกแอปเปิ้ลออก สำหรับของหวานให้กินผลไม้ที่มีเนื้อแน่นโดยไม่มีเน่าและรูหนอน หากคุณวางแผนที่จะใช้ ranetki ทั้งหมด ขอแนะนำให้จัดเรียงผลไม้ที่มีขนาดเท่ากัน แอปเปิ้ลหักไม่เหมาะสำหรับของหวาน
• เตรียมแอปเปิ้ลควรล้าง Ranetki ให้สะอาด ขั้นแรกให้เทน้ำเย็นประมาณ 10 - 20 นาทีแล้วล้างออก สามารถถอดผมหางม้าออกได้ แต่ของหวานดูดั้งเดิมซึ่งใช้ "แอปเปิ้ลสวรรค์" ที่มีผมหางม้าทั้งหมด สามารถย่อให้สั้นลงหนึ่งในสามหรือไม่แตะเลย ผลไม้แต่ละลูกถูกเจาะด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ที่ฐาน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แอปเปิ้ลยังคงสภาพสมบูรณ์ในระหว่างขั้นตอนการปรุง เปลือกไม่แตกหรือแตก นอกจากนี้ผลไม้ยังแช่ในน้ำเชื่อมได้เร็วขึ้นซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารอันโอชะ
• การเตรียมน้ำเชื่อม Ranetki เป็นผลไม้ที่มีความหนาแน่นไม่สามารถอวดความชุ่มฉ่ำได้ ดังนั้นแม้สำหรับการทำแยมน้ำเชื่อมก็ทำจากชิ้นและไม่ได้อยู่ในน้ำผลไม้ของตัวเอง ให้ความโปร่งใส สำหรับน้ำเชื่อมคุณจะต้องมีน้ำและน้ำตาลทราย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเม็ดน้ำตาลที่ยังไม่ละลายเหลืออยู่ บางครั้งเตรียมน้ำเชื่อมโดยไม่มีน้ำ: แทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำซุปผลไม้ แอปเปิ้ลจุ่มในน้ำเชื่อมเดือดและต้มหรือเทด้วย "น้ำหวาน" ที่เย็นแล้วยืนยันแล้วต้ม การเคี่ยวผลไม้ในน้ำเชื่อมขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ เวลาทำอาหารจะส่งผลต่อความหนาของน้ำเชื่อม แต่ไม่ส่งผลต่อความใสของแยม
• พระอาทิตย์ตก. ม้วนแยมให้ร้อน ขวดและฝาต้องผ่านการฆ่าเชื้อก่อน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าขวดโหลปิดสนิท การเก็บรักษาถูกพลิกกลับและห่อด้วยผ้าห่ม หากอุณหภูมิในห้องที่กระดาษติดเย็นลงไม่ต่ำกว่า + 22 ° C สามารถข้ามขั้นตอนการห่อได้

วิธีรักษาความสมบูรณ์และขจัดความขมขื่น

แม่บ้านบางคนประสบความสำเร็จในการทำแยมอย่างที่สอง - ไม่มากนัก ทั้งหมดเป็นเพราะคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหาร แยมจะออกสีสดใสสวยงามภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้

• เพิ่มเติมที่น่าสนใจความเอร็ดอร่อย, อบเชย, ขิงขูด, วานิลลา - ทั้งหมดนี้จะทำให้แยมมีรสชาติที่สดใสขึ้น สามารถรับของหวานที่มีบันทึกที่น่าสนใจได้โดยการเพิ่มคอนยัค, วอลนัท, แอปริคอตแห้ง
• ระวังกระดูกด้วยหากใช้มะนาว ระวังอย่าให้เมล็ดส้มติดอยู่ในแยม มิฉะนั้นขนมจะขม ควรหั่นส้มด้วยเหตุผลเดียวกัน
• การรักษาความสมบูรณ์เพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหายไม่แนะนำให้เข้าไปยุ่งกับแยม ในระหว่างการปรุงอาหารควรเขย่าภาชนะ: สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการไหม้และแอปเปิ้ลสวรรค์จะยังคงอยู่ นอกจากนี้ยังควรปฏิเสธที่จะกวนหากคุณกำลังทำแยมจากชิ้น: ชิ้นส่วนจะเสียหายได้ง่ายอันเป็นผลมาจากการที่พวกเขาจะเดือดและควรรู้สึกถึง "แยมผิวส้ม" ในของหวาน

ในการตรวจสอบความพร้อมของกระดาษติด ให้หยดลงบนพื้นผิวที่เย็น หยดไม่ควรกระจาย ความพร้อมตัดสินจากความโปร่งใสของแอปเปิ้ล หากคุณกำลังเตรียมของหวานจากผลไม้ทั้งลูก ให้นำออกมาแล้วหั่น เมื่อ ranetka มีลักษณะคล้ายกับแยมผิวส้มสามารถเอาแยมออกจากเตาได้

แยมใสจากผมหางม้า: สูตรดั้งเดิมที่คัดสรรมา ...

พนักงานต้อนรับควรเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่ากระบวนการนี้ใช้เวลานาน อาหารอันโอชะควรกลายเป็นเยลลี่ แต่ไม่มีความหนาแน่นมากเกินไป คุณจะได้รสชาติที่สมดุลและความสม่ำเสมอที่เหมาะสม หากคุณต้มชิ้นงานหลายๆ ครั้ง เทคโนโลยีนี้คล้ายกับ "ห้านาที" แต่แต่ละวิธีใช้เวลานานกว่าห้านาที: ผลไม้ต้องใช้เวลาในการทำคาราเมลในน้ำเชื่อม

แม้ว่าสูตรทั้งหมดจะระบุปริมาณน้ำตาลทราย แต่ความหวานของแยมสามารถปรับได้ "สำหรับตัวคุณเอง" พิจารณาว่าคุณมี ranetki แบบไหน - เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว

จากผลไม้ทั้งลูก

ลักษณะเฉพาะ สูตรง่าย ๆ สำหรับแยม ranetki สามารถทำซ้ำได้แม้กระทั่งพนักงานต้อนรับมือใหม่ ของหวานมีกลิ่นหอมเนื่องจากการเติมอบเชยและน้ำส้ม

ส่วนประกอบ:

• "แอปเปิ้ลสวรรค์" - 3 กก.
• น้ำเชื่อม - 500 มล.
• น้ำตาล - 2 กก.
• มะนาว - ส้มครึ่งลูก
• อบเชยบด - ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด นำก้านออก เจาะผลไม้แต่ละลูกที่ฐานด้วยไม้จิ้มฟัน
2. ต้มน้ำในกระทะ จุ่มแอปเปิ้ลบางส่วนลงในน้ำเดือดสองสามวินาที ทำซ้ำขั้นตอนกับผลไม้ที่เหลือ
3. จุ่มแอปเปิ้ลลวกในน้ำเย็นจัด ดังนั้นพวกเขาจะรักษาความสมบูรณ์ในขนม
4. เตรียมน้ำเชื่อม. ในการทำเช่นนี้ให้ละลายน้ำตาลทั้งหมดในน้ำ 500 มล. (น้ำเชื่อมควรเดือดเป็นเวลาสามนาที)
5. เมื่อน้ำเชื่อมเย็นลง เทลงบนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
6. ทิ้งชิ้นงานไว้สามถึงสี่ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ranetki จะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อม
7. หลังจากเวลาผ่านไปให้ต้มแยมเป็นเวลา 20 นาทีด้วยไฟอ่อน โยนอบเชยออก
8. ตั้งแยมออกจากกองไฟ ลืมการเตรียมหกชั่วโมงไปได้เลย
9. บีบน้ำมะนาวลงในแยม
10. ทำซ้ำรอบต้มเย็นสองครั้ง
11. เทของหวานร้อนลงในขวดม้วนขึ้น

แอปเปิ้ลทั้งหมดในแยมควรจะหนาแน่น สามารถใช้ตกแต่งขนมได้

จากแอปเปิ้ลที่มีผมหางม้า

ลักษณะเฉพาะ แยม ranetki แบบใสทั้งหมดดูสวยงามเป็นพิเศษหากคุณทิ้งหางม้าไว้บนผลไม้ แอปเปิ้ลของหวานที่มีผมหางม้าสามารถใช้ตกแต่งค็อกเทลและขนมอบได้

ส่วนประกอบ:

• ranetki เปรี้ยวหวาน - 1 กก.
• น้ำ - แก้ว
• น้ำตาล - 1 กก.
• กรดซิตริก - ครึ่งช้อนชา

การทำอาหาร

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ไม่เอาหางม้าออก เจาะที่ฐานของผลไม้แต่ละลูกด้วยไม้จิ้มฟัน
2. ผสมน้ำตาล น้ำ "มะนาว" ต้มน้ำเชื่อม
3. เทแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเชื่อมร้อน ต้มสิบนาที
4. ให้ขนม "หายใจ" เป็นเวลาห้าชั่วโมง
5. ต้มแอปเปิ้ลอีกครั้ง แต่ตอนนี้เป็นเวลา 20 นาที
6. ลืมการเตรียมตัวสำหรับวัน
7. ขั้นตอนสุดท้าย - นำไปต้มและกระจายในภาชนะที่ปลอดเชื้อ

"ลิมอนก้า" มีบทบาทเป็นสารกันบูดและ "สารทำให้ใส" คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนกรดซิตริกได้ ส้มครึ่งลูกก็พอ

ชิ้น

ลักษณะเฉพาะ หากคุณมี "แอปเปิ้ลสวรรค์" หลากหลายชนิดให้ทำแยมจากราเน็ตทอค สิ่งสำคัญคือต้องไม่ต้มชิ้นเนื้อนิ่ม: ควรรู้สึกได้อย่างชัดเจน เพื่อรักษาความสมบูรณ์ให้กวนมวลเบา ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร แยม ranetki แสนอร่อยพร้อมกลิ่นส้มจะพิชิตใจนักชิม

ส่วนประกอบ:

• ranetki ขนาดกลาง - 2 กก.
• น้ำ - 400 มล.
• น้ำตาล - 1 กก.
• ส้มเป็นหนึ่ง

การทำอาหาร

1. เตรียม ranetki: ล้าง, ถอดหาง ขั้นแรกให้ผ่าครึ่งแอปเปิ้ล ตัดแกนออก แล้วสับเป็นชิ้นบางๆ
2. วางชิ้นแอปเปิ้ลลงในชาม โรยด้วยน้ำตาล
3. บีบน้ำจากส้มขูดความสนุก เพิ่มทุกอย่างลงในแอปเปิ้ล "น้ำตาล"
4. ปล่อยให้การเตรียมการเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำชิ้นแอปเปิ้ลออกจากน้ำที่ได้ สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยช้อน slotted
6. เติมน้ำลงในน้ำผลไม้แล้วนำไปต้ม
7. เมื่อน้ำเชื่อมเดือด ให้โยนราเน็ตกิที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ลงในกระทะ ต้ม 15 นาที
8. ทิ้งแยมไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง
9. ในตอนเช้าต้มขนมเป็นเวลา 30 นาที ม้วน.

มีความลับในการรักษาความสมบูรณ์ของชิ้นในแยม คุณต้องแช่ไว้ 20 นาทีในสารละลายโซดา สำหรับน้ำ 1 ลิตรใช้โซดาหนึ่งช้อนชา หลังจากแช่แล้วต้องล้างชิ้นส่วนให้สะอาดใต้น้ำไหล พวกเขาจะเทน้ำเชื่อมทันทีและต้มสองครั้งเป็นเวลา 15 - 20 นาที การเชื่อมซ้ำหลังจากอาหารอันโอชะเย็นสนิทแล้วเท่านั้น

… และตัวเลือกที่น่าสนใจ

แยม Ranetok สามารถสร้างความประหลาดใจในการกินได้หากคุณเลิกใช้สูตรดั้งเดิม ลองทำอาหารด้วยถั่ว คอนยัค หรือน้ำแอปเปิ้ล

วอลนัท

ลักษณะเฉพาะ พ่อครัวมือใหม่จะสามารถทำซ้ำสูตรทีละขั้นตอน เมื่อเติมน้ำมะนาวลงในแยมอย่าลืมกรอง กระดูกและเยื่อไม่ควรร่วงหล่น

ส่วนประกอบ:

• ranetki เปรี้ยวหวาน - 1.2 กก.
• เมล็ดวอลนัท - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 900 กรัม
• มะนาว - หนึ่งผลขนาดกลาง
• อบเชยป่น - ช้อนชา
• น้ำจากตัวกรอง - แก้ว

การทำอาหาร

1. เตรียม ranetki: ล้าง, ลบหาง, เจาะด้วยไม้จิ้มฟัน
2. บีบน้ำจากมะนาวขูดความสนุก
3. คนน้ำตาลลงในน้ำ นำไปต้ม.
4. เติมน้ำมะนาวและอบเชยลงในน้ำเชื่อม คนให้เข้ากัน ต้มน้ำเชื่อมกับส่วนผสมใหม่เป็นเวลาสองนาที
5. เท ranetki และถั่วลงในน้ำเชื่อม เขย่าภาชนะเพื่อผสมส่วนผสม
6. รอให้เดือด ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
7. นำชิ้นงานออกจากกองไฟและรอให้เย็นสนิท หลังจากนั้นนำไปต้มอีกครั้ง ต้มประมาณ 10 นาที ทิ้งมวลไว้ให้เย็น
8. ทำซ้ำการต้มและทำให้เย็นอีกสองครั้งหลังจากนั้นคุณสามารถวางในขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

ด้วยคอนญักในหม้อหุงช้า

ลักษณะเฉพาะ แยม Ranetki พร้อมโน้ตคอนยัคถั่วกลายเป็นกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมของหวานรสเผ็ดในกระทะได้ แต่จะสะดวกกว่าในหม้อหุงช้าและตามพนักงานต้อนรับ วิธีนี้ทำให้อาหารอันโอชะมีรสชาติดีขึ้น

ส่วนประกอบ:

• ranetki - 1 กก.
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 200 กรัม
• น้ำตาล - 180 กรัม
• มะนาว - หนึ่งลูกใหญ่
• ลอเรล - สองใบ
• คอนยัค - สองช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.

การทำอาหาร

1. ล้าง ranetki ให้สะอาด เจาะสองสามรูด้วยไม้จิ้มฟัน
2. ลวกมะนาวที่ล้างแล้วด้วยน้ำเดือด บีบและกรองน้ำเตรียมความเอร็ดอร่อย
3. เทน้ำเดือด 100 มล. ลงในชามอเนกประสงค์ ละลายน้ำตาลในน้ำ
4. จุ่ม ranetki ในน้ำเชื่อม เติมน้ำมะนาว ความเอร็ดอร่อย ผักชีฝรั่ง ผัดเบา ๆ
5. ตั้งโหมด "การอบ" เป็นเวลา 25 นาที
6. หลังจากเสียงบี๊บ เปิดฝาและนำใบกระวานออก เทคอนยัคใส่ถั่ว
7. เริ่มโหมด "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที
8. จัดของหวานร้อนในขวดที่ปลอดเชื้อ จุก

แยม Ranetki ในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมตามสูตรใดก็ได้ แทนที่การปรุงอาหารบนเตาด้วยการปรุงอาหารในโหมด "การอบ" โดยเพิ่มเวลาที่ระบุไว้ในสูตรอีกห้านาที

ด้วยน้ำแอปเปิ้ล

ลักษณะเฉพาะ แยม Ranetok สำหรับฤดูหนาวที่จัดทำขึ้นตามสูตรนี้จะโปร่งใสเหมือนน้ำตา เคล็ดลับคือใช้น้ำแอปเปิ้ลแทนน้ำเพื่อทำน้ำเชื่อม รสชาติของแยมเข้มข้น

ส่วนประกอบ:

• ranetki - 1.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำแอปเปิ้ล - แก้ว

การทำอาหาร

1. ล้าง "แอปเปิ้ลแห่งสรวงสวรรค์" ให้สะอาด เอาก้านออก เจาะแต่ละแผลด้วยไม้จิ้มฟัน
2. ต้มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาสองนาที
3. เอา ranetki ออกจากน้ำด้วยช้อน slotted เทน้ำเย็นลงบนผลไม้จากตัวกรอง ทิ้งไว้ข้ามคืน
4. ระบายน้ำในตอนเช้า ทำให้แอปเปิ้ลแห้งในกระชอน
5. รวมน้ำแอปเปิ้ลและน้ำตาล คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีผลึก ต้มน้ำเชื่อม มันจะพร้อมทันทีหลังจากเดือด
6. เท ranetki ด้วยน้ำเชื่อมร้อน ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง
7. หลังจากที่น้ำเชื่อมเย็นลงแล้ว ให้นำอาหารอันโอชะไปต้ม นำไปต้มเบา ๆ ลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที น้ำเชื่อมและผลไม้ควรโปร่งใส
8. บรรจุการรักษาในภาชนะที่ปลอดเชื้อ จุก

คุณสามารถปรับความหนาแน่นของแยมได้ตามต้องการ ในตอนแรกให้ดื่มน้ำมากขึ้นถ้าคุณชอบแยมเหลว ความหนาแน่นที่ต้องการทำได้โดยการต้มให้นานกว่าที่ระบุไว้ในสูตร

คุณสามารถปรุงแยม ranetki ด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล พลัม, ทะเล buckthorn, lingonberries, ลูกแพร์, chokeberry เสริมรสชาติของ "แอปเปิ้ลสวรรค์" อย่างกลมกลืน แยมที่มี "สารเติมแต่ง" ออกมาอร่อย แต่สูญเสียความโปร่งใส: ผลไม้และผลเบอร์รี่ "เลิก" สี

บทวิจารณ์: "อย่าฉีกหาง!"

ปีที่แล้วใช้ไม่ได้ ทุกอย่างถูกต้มให้นิ่มแม้ว่าแอปเปิ้ลแต่ละลูกจะถูกเจาะก็ตามเทน้ำเชื่อมที่เย็นเล็กน้อยหลาย ๆ ครั้งจากนั้นก็ระบายออกอีกครั้งอุ่นขึ้นและเทและอีก 5 ครั้ง

Buka, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=6670&page=

หางไม่จำเป็นต้องถูกฉีกออก! มันยอดเยี่ยมมากที่ได้อ่านหนังสือในตอนเย็นที่ฝนตกในฤดูหนาว จิบชาร้อนกับราเน็ตกาสักคำ แล้วมัดผมหางม้าจากน้ำเชื่อม

ซัม, https://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/25137951.html

ตอนนี้ไม่กี่คนในสวนจะเห็นต้นแอปเปิ้ลที่มีแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ ในอีกทางหนึ่ง พวกเขาเรียกอีกอย่างว่าสวรรค์ แยม Ranetki กลายเป็นเยลลี่ที่อร่อยมากและทำให้นึกถึงรสชาติของวัยเด็ก มีสูตรอาหารจำนวนมากที่แตกต่างกันในส่วนผสมและปริมาณของพวกเขาหลักคือแอปเปิ้ลสวรรค์ คุณสามารถเตรียมมันสำหรับฤดูหนาวทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ มีหางในน้ำเชื่อมกับเครื่องเทศต่าง ๆ ในเตาอบและในหม้อหุงช้า แต่ละวิธีสมควรได้รับความสนใจและพิจารณาแยกกัน

แยมแอปเปิ้ลสวรรค์แสนอร่อย

อาหารอันโอชะจาก ranetki ทั้งหมดนั้นง่ายต่อการเตรียม สิ่งสำคัญคือต้องทำตามสูตรอย่างแน่นอน

ต้องใช้เวลา:

• แอปเปิ้ล 5 กก
• น้ำตาลทราย 4 กก
• น้ำ 3 ลิตร

การทำอาหาร:

1. ใช้ผลเบอร์รี่สุก แต่ไม่สุกเกินไป ตัดก้านของแอปเปิ้ลแต่ละลูกให้สั้นลงเหลือหนึ่งในสามของความยาว
2. เจาะแอปเปิ้ลทั้งหมดด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่
3. จุ่ม ranetki ที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีในกระชอนโลหะ
4. หลังจากผลเบอร์รี่แล้วให้จุ่มลงในน้ำเย็นทันที
5. ทิ้งแอปเปิ้ลไว้ให้เย็น ในเวลานี้กำลังเตรียมน้ำเชื่อม รวมน้ำตาลและน้ำในกระทะนำไปต้ม กรองน้ำเชื่อมผ่านผ้าสองชั้นแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
6. ทำให้น้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อย เทผลเบอร์รี่และเย็นสนิท
7. จากนั้นเคี่ยวอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้สูงชัน
8. หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง ให้อุ่นแยมอีกครั้งแล้วปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที ในกรณีนี้ไม่ควรผสมเนื้อหา แต่เขย่าเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สวยงามของผลไม้ ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลังจากผ่านไป 5 ชั่วโมง
9. ความพร้อมของแยมจะแสดงด้วยสีเหลืองอำพันที่สวยงาม จากนั้นนำไปฆ่าเชื้อด้วยความเย็น คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมในตอนเย็นของฤดูหนาว

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับผมหางม้า

สำหรับแยมจากแอปเปิ้ลที่มีผมหางม้าคุณสามารถใช้ ranetka ป่าได้ จากผลเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจะได้รับอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจัดทำขึ้นดังนี้

ต้องใช้เวลา:

• ราเนตกิ 1 กก
• น้ำ 1.5 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 1.3 กก
• 1 มะนาวขนาดใหญ่

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดด้วยแปรงใต้น้ำไหล
2. ใช้ไม้จิ้มฟันแทงผิวหนังของ ranetki แต่ละตัวในหลาย ๆ ที่
3. ใส่แอปเปิ้ลลงในถุงผ้ากอซแล้วแช่ในน้ำเดือด 3 วินาที
4. จากนั้นใช้ภาชนะขนาดใหญ่คุณสามารถเคลือบกะละมังได้ ผสมน้ำตาลกับน้ำบนไฟอ่อนแล้วต้มประมาณ 3 นาที
5. พับ ranetki ลงในน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะดื่มด่ำกับรสหวาน เขย่าเชิงกรานเบา ๆ เป็นครั้งคราว
6. จากนั้นต้มเนื้อหาเป็นเวลา 5 นาทีแล้วยืนยันอีกครั้งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนและเพิ่มน้ำมะนาวและเขย่าแยมเบา ๆ
7. ในเหยือกคุณสามารถวางของหวานได้หลังจากเย็นลง

Ranetok แยมใสด้วยส้ม

แยมแอปเปิ้ลจะโปร่งใสถ้าคุณเติมกรดซิตริกลงไป

คุณต้องใช้ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลสวรรค์ 1 กก
• กรดซิตริกหนึ่งในสี่ของช้อนชา
• น้ำ 1.5 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 1.2 กก

วิธีทำอาหาร:

1. Ranetki ต้องล้างให้สะอาดและควรเลือกเฉพาะผลไม้ทั้งลูกที่ไม่มีหนอน
2. ทำรูเล็ก ๆ ในแต่ละรูด้วยเข็มไปที่แกน
3. ใส่ในภาชนะที่มีกรดซิตริก
4. ในกระทะที่แยกต่างหาก ต้มน้ำเชื่อมน้ำตาลแล้วเทผลไม้ลงไป
5. ใส่วันแล้วต้มเป็นเวลา 5 นาที
6. ปล่อยให้ชงอีกวันแล้วต้มซ้ำอีก 10 นาที หลังจากวางในขวดโหล
7. ตรวจสอบความพร้อมของแยมโดยแอปเปิ้ลฝานหนึ่งชิ้นหากข้างในโปร่งแสงและมีลักษณะคล้ายกับแยมผิวส้ม

แยม ranetki หอมกลิ่นส้มอบเชย

แยมมีกลิ่นหอมเนื่องจากการเติมแท่งอบเชย นอกจากนี้ อาหารอันโอชะนี้มีผลทำให้ร่างกายอบอุ่นด้วยส้ม

คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• แอปเปิ้ลสวรรค์ 1 กก
• ส้ม 2 ชิ้น
• น้ำตาลทราย 1 กก
• อบเชยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ส้มหั่นเป็นชิ้นเทน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม
2. ใส่น้ำตาลและต้มน้ำเชื่อม
3. ล้างแอปเปิ้ลและต้มในกระชอนเป็นเวลา 5 นาที
4. ใส่แอปเปิ้ลสวรรค์ในน้ำเชื่อมกับส้มและปรุงจนนุ่ม
5. ใส่อบเชยในตอนท้าย
6. หากคุณปรุงแยมนี้ในหม้อหุงช้าคุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ส้มให้น้ำผลไม้มาก คุณเพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

แยมรอยัลจากแอปเปิ้ลสวรรค์กับวอลนัท

ได้รับแยมหนาอร่อยเนื่องจากการเติมวอลนัท สมัยก่อนแม่บ้านเตรียมในเตาอบ เดี๋ยวนี้ใช้เตาอบ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ราเนตกิ 1 กก
• น้ำตาลทราย 0.2 กก
• วอลนัท 0.2 กก
• มะนาว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
2. ตัดมะนาวโดยไม่ต้องปอกเปลือก, บดถั่ว
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้
4. นำไปต้มและเก็บไว้เป็นเวลา 10 นาที
5. ถ่ายโอนไปยังเหล็กหล่อหรือหม้อดิน
6. ปล่อยให้เดือดในเตาอบที่ 250 องศา
7. จากนั้นลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 100 องศาและเคี่ยวเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
8. จะเห็นได้ชัดว่าแยมพร้อมแล้วดูเหมือนน้ำผึ้งในสีและความสม่ำเสมอ

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ในหม้อหุงช้า

ในครัวสมัยใหม่ เตาอบไม่ได้ถูกแทนที่ด้วยเตาอบเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมแยมในหม้อหุงช้า ผลเบอร์รี่ทั้งหมดตกแต่งเค้กและขนมอบโฮมเมดหรือเพียงแค่ดื่มชาสักถ้วย

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• ราเน็ตกี้ 1.2 กก
• น้ำ 1 แก้ว
• มะนาว 2 ชิ้น
• น้ำตาล 1 กก

เตรียมตามรายการ:

1. Ranetki ล้างเปลือกออกจากมะนาว
2. ใส่ชาม multicooker แล้วปิดด้วยน้ำตาลเทน้ำ
3. กำลังเตรียมอาหารอันโอชะในโปรแกรมการตุ๋นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง คุณต้องคนเป็นระยะๆ

มีหลายสูตรที่มีแอปเปิ้ลขนาดเล็ก พวกเขาสามารถเตรียมด้วยวานิลลา, โรวัน, แครนเบอร์รี่ แฟนตาซีแค่ไหนก็เพียงพอ และถึงแม้จะใช้เวลาไปนาน แยมแอปเปิ้ลสวรรค์ก็คุ้มค่าอย่างแท้จริง

ฤดูกาลแอปเปิ้ลกำลังจะสิ้นสุดลง และเรายังคงตุนวิตามินไว้สำหรับฤดูหนาว

ฉันชอบแยมแอปเปิ้ลฝานเป็นแว่นๆ เพราะคุณสามารถกินได้ไม่เพียงแค่กินอย่างเดียว แต่ยังใช้ฝานเดียวกันนี้ในอาหารอื่นๆ ได้ด้วย ตัวอย่างเช่น สำหรับ .

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำแยมแอปเปิ้ล ในบทความนี้ฉันพยายามหยิบขึ้นมาเพื่อให้กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ไม่เสียรสชาติ

แยมแอปเปิ้ลฝาน "อำพัน": สูตรพร้อมรูปถ่าย

ในการเริ่มต้น ฉันขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับแยมสีเหลืองอำพัน ซึ่งใช้เฉพาะแอปเปิ้ลและน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก

นั่นคือสำหรับแอปเปิ้ลทุก ๆ กิโลกรัมคุณต้องใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัม และคุณต้องการปรุงแยมมากแค่ไหนตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง

การทำอาหาร:

เราล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแล้วเช็ดให้สะอาด - เราไม่ต้องการของเหลวมากเกินไป

นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น

หากแอปเปิ้ลสดแต่ผิวบาง การปอกก็เป็นทางเลือก หากมีความหนาแน่นและแข็งก็ควรปอกแอปเปิ้ล

ในการก่อสร้างหลายชั้นนี้ น้ำตาลควรเป็นสิ่งสุดท้าย

ปิดฝาชามด้วยผ้าหรือผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้จนกว่าแอปเปิ้ลจะปล่อยน้ำออกมา โดยปกติจะใช้เวลา 12 ถึง 20 ชั่วโมง

ความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลพร้อมแล้วจะเห็นได้จากความจริงที่ว่าน้ำตาลชั้นบนสุดละลายหมดและของเหลวจำนวนมากจะปรากฏในชาม

ย้ายแอปเปิ้ลจากชามไปยังกระทะลึก ส่งน้ำผลไม้และน้ำตาลจากก้นชามไปที่เดียวกัน วางกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำแยมในอนาคตไปต้ม หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงต่ออีก 5 นาที จากนั้นปิดไฟและรอให้กระทะเย็นสนิท

จากนั้นต้มแยมอีกครั้งและปรุงเป็นเวลา 10 นาที ปิดอีกครั้งและปล่อยให้หม้อเย็นลง

การเดือดครั้งที่สามจะสิ้นสุดลงแล้ว เมื่อแยมเดือด ให้ต้มประมาณ 5 ถึง 30 นาที ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากได้สีอะไร ยิ่งคุณปรุงนานเท่าไหร่ สีของแยมก็จะเข้มขึ้นเท่านั้น

จำเป็นต้องต้มและเดือดหลายรอบเพื่อให้แอปเปิ้ลมีเวลาต้ม แต่คงรูปร่างไว้และน้ำตาลจะไม่ทำให้มืดลงและเปลี่ยนเป็นคาราเมล หากคุณต้องการต้มทุกอย่างในครั้งเดียวเป็นเวลา 40-50 นาที คุณจะได้สารละลายสีเข้มที่ไม่สวย

ตอนนี้แยมพร้อมแล้วและสามารถย่อยสลายได้ เติมเหยือกจนถึง "ไหล่" บีบให้แน่นพอ แต่ไม่ทำให้ชิ้นเสียหาย

จากนั้นปิดฝาเหยือกและปล่อยให้เย็นคว่ำลง ไม่จำเป็นต้องปิดฝาขวด มิฉะนั้น ชิ้นแอปเปิ้ลจะเดือดและแตกออก

หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้เก็บเหยือกในที่มืดและเย็น

แยมแอปเปิ้ลด่วน "ห้านาที"

คุณสมบัติของสูตรนี้คือเราไม่รอให้แอปเปิ้ล "ปล่อยน้ำ" และรับน้ำเชื่อมที่เหมาะสำหรับทำแยม เราจะเตรียมน้ำเชื่อมเองซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง

แต่สำหรับความเร็วนี้คุณจะต้องจ่ายด้วยความพิถีพิถันในการเตรียมผลไม้

ไม่มีความลับใดที่ความเร็วในการแช่แอปเปิ้ลโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นที่คุณหั่นแอปเปิ้ลเหล่านี้ สูตรคลาสสิก 5 นาทีมักเกี่ยวข้องกับการถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ

แต่เราต้องการชิ้น นั่นคือสิ่งที่เราจะทำ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• น้ำ - 1 ถ้วย (250 มล.)
• กรดซิตริก - 1 หยิก

การทำอาหาร:

ยิ่งเราเตรียมแอปเปิ้ลได้ดีเท่าไหร่ก็จะยิ่งแช่ในน้ำเชื่อมได้ดีเท่านั้น ดังนั้นเราจึงไม่เพียง แต่เอาแกนออกจากแอปเปิ้ล แต่ยังปอกเปลือกด้วย หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามความคมของมีด

ตอนนี้เราเริ่มเตรียมน้ำเชื่อม มันง่ายมาก - เทน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมลงในน้ำหนึ่งแก้ว ตั้งไฟอ่อน ๆ แล้วปรุงน้ำเชื่อมจนน้ำตาลละลายหมด

อย่าลืมที่จะกวนเป็นครั้งคราว

ขณะที่คุณทำน้ำเชื่อม ให้ปิดฝาแอปเปิ้ลด้วยน้ำเกลือเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

เมื่อน้ำเดือดและน้ำตาลละลาย เทแอปเปิ้ลลงในกระทะแล้วต้มเพียงสองนาที จากนั้นปิดเตาและทิ้งแยมไว้ให้เย็น

เมื่อเย็นลงให้สุ่มตัวอย่าง - หากแยมมีน้ำตาลและหวานเกินไป - เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงไป

หลังจากการระบายความร้อนครั้งแรกเราจุดไฟอีกครั้งและนำแยมไปต้มอีกครั้ง หลังจากนั้นคุณสามารถวางลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อได้ทันที

แยมแอปเปิ้ลกับชิ้น "อำพันกับส้ม"

เรามาเริ่มเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในแยมแอปเปิ้ลเพื่อดื่มด่ำกับรสชาติที่หลากหลาย

ขั้นแรก เพิ่มส้มลงในแยมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1 กก
• ส้ม - 1 กก
• น้ำตาล - 0.5 กก

จำนวนนี้จะทำแยมแอปเปิ้ลหนึ่งขวด

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้น

และเราผ่าส้มเอาเมล็ดออกแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเปลือก

หลังจากนั้นเรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในกระทะใบเดียว ตั้งไฟและปรุงอาหารด้วยไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 50 นาที กวนเป็นครั้งคราว

สำหรับการปรุงแยม จานเคลือบ (หม้อหรือกะละมัง) เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

เมื่อแยมสุก ชิ้นแอปเปิ้ลควรจะใส และน้ำเชื่อมควรระบายออกจากช้อนได้ยาก (เช่น น้ำผึ้ง)

หลังจากรอความสม่ำเสมอคุณสามารถวางแยมที่ทำเสร็จแล้วในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

เก็บเหยือกเย็นไว้ในที่เย็นและมืด

แยมแอปเปิ้ลใส "อำพันกับมะนาว"

ในทางทฤษฎีสามารถเตรียมแยมแอปเปิ้ลกับมะนาวได้เช่นเดียวกับส้ม แต่ฉันพยายามเลือกสูตรดังกล่าวซึ่งแต่ละสูตรมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ในรุ่นนี้เราจะทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล 1.5 กก
• 1 มะนาว
• น้ำตาล 1 กก
• น้ำ 1 แก้ว

การทำอาหาร:

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมน้ำเชื่อม เทน้ำตาล 1 กก. ลงในน้ำ 1 แก้ว (250 มล.) แล้วนำน้ำเชื่อมตั้งไฟอ่อนจนเดือดจนน้ำตาลละลายหมด

ในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังปรุงให้เตรียมผลไม้

หั่นมะนาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับปอกเปลือก

อย่าลืมเอาเมล็ดออกจากมะนาว มิฉะนั้นแยมจะขม

จุ่มมะนาวในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงประมาณ 5-7 นาที

แอปเปิ้ลของฉันเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครึ่งเซนติเมตร

จากแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมครึ่งควรได้แอปเปิ้ลประมาณ 1 กิโลกรัม

เพิ่มแอปเปิ้ลลงในน้ำเชื่อมแล้วปรุงต่ออีก 5 นาที

หลังจากนั้นให้ปิดไฟและปล่อยให้แยมเย็นสนิท จากนั้นเปิดไฟอ่อนอีกครั้งนำไปต้มแล้วปรุงแยมต่ออีก 30 นาทีจนข้น

หลังจากนั้นคุณสามารถปล่อยให้เย็นและใส่ในขวดที่สะอาด (โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ) เพื่อเก็บไว้ในตู้เย็น (3-4 เดือน) หรือกระจายแยมที่ยังร้อนอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดินอย่างปลอดภัย ปี.

การเก็บรักษาระยะยาวนั้นมาจากเนื้อหาของกรดซิตริกในแยมซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกันบูด

แยมแอปเปิ้ลกับชิ้น ranetki: สูตรวิดีโอ

และนี่คือสูตรที่น่าสนใจมากสำหรับแยม ranetki กระบวนการแสดงอย่างละเอียด ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ดู โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวิดีโอมีความยาวเพียง 6 นาที

แยมแอปเปิ้ลกับอบเชย

สูตรสุดท้ายที่ทำตามวิธีการที่คุ้นเคยในการทำแยมแอปเปิ้ลด้วยชิ้นเป็นสูตรที่เติมอบเชย อบเชยช่วยเติมเต็มรสชาติของแอปเปิ้ลได้เป็นอย่างดี ทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ

สูตรนี้ไม่ต้องเก็บนาน เก็บในตู้เย็นได้ 1 เดือน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 1.5 กก
• น้ำตาล - 800 กรัม
• น้ำ 50 มล
• อบเชย 1 แท่ง

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เราใส่แอปเปิ้ลลงในกระทะลึกเทน้ำเย็น 50 มล. แล้วเติมน้ำตาลที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ววางแท่งอบเชยไว้ด้านบน

เราตั้งกระทะบนไฟแรงแล้วนำน้ำเชื่อมไปต้มคนตลอดเวลา หลังจากเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

จากนั้นปิดไฟและปล่อยให้แยมเย็นลงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จากนั้นนำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำตาลที่เหลือและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางอีกประมาณ 1 ชั่วโมง คนเป็นระยะๆ

ในช่วงเวลานี้ แอปเปิ้ลจะใสและน้ำเชื่อมจะข้นขึ้น

หลังจากเวลาที่กำหนด ให้นำถาดออกจากเตาแล้วปล่อยให้แยมเย็นลงในนั้น หลังจากเย็นตัวแล้วแยมแอปเปิ้ลก็พร้อมรับประทาน

เทสิ่งที่คุณยังไม่พร้อมที่จะกินลงในขวดที่มีฝาปิดแล้วใส่ในตู้เย็น อย่าใส่แท่งอบเชยลงในขวดโหล

อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถเตรียมชิ้นแยมแอปเปิ้ลแบบใสได้หลายวิธี: สามารถเตรียมล่วงหน้าหรือไม่มีเลยก็ได้ คุณสามารถปรุงเป็นเวลา 5 นาทีเพื่อไม่ให้สูญเสียวิตามินหรือปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้แยมหนา

ฉันหวังว่าฉันจะช่วยให้คุณทราบว่าคุณต้องการอะไร

ขอขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณ.