สลัดกะหล่ำปลีไส้กรอกรมควันและแตงกวา สลัดกับไส้กรอกและกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีกับไส้กรอกซึ่งเป็นอะนาล็อกของ bigus ของโปแลนด์เตรียมโดยการเคี่ยวหรือทอดในกระทะหม้อหุงช้าหม้อความดัน อนุญาตให้ทำอาหารในเตาอบในกระทะหรือจานที่มีผนังหนา ที่อร่อยที่สุดคือผัดในน้ำมันแล้วกะหล่ำปลีก็มีรสแปลก ๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้กะหล่ำปลีเปลี่ยนสี แต่ไม่ไหม้ หัวหอมและไส้กรอกทอดแยกกัน จากนั้นทุกอย่างจะผสมและเคี่ยวกับเครื่องเทศจนนุ่ม

ห้าส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดในสูตรกะหล่ำปลีและไส้กรอกคือ:

หากมีความปรารถนาที่จะเสริมจานด้วยซอสให้เติมมะเขือเทศวางและน้ำต้ม สำหรับรสชาติครีม คุณสามารถใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน พริกไทยป่นดำเป็นเครื่องปรุงรสที่เหมาะสมที่สุด เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว คุณสามารถปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งสับสด ๆ

ตัวเลือกอาหารอื่น:

1. ในน้ำมันพืชผัดหัวหอม, แครอทขูด, ไส้กรอกสับ
2. ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย
3. คน ปิดฝา เคี่ยวบนไฟอ่อนๆ เติมน้ำเป็นครั้งคราว
4. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เกลือ
5. คุณสามารถวางมะเขือเทศและกระเทียม

คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดองแทนกะหล่ำปลีสด

กะหล่ำปลีกับไส้กรอกในหม้อก็ออกมาดีเช่นกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกตัด ผสม ใส่จานและอบในเตาอบ อย่าลืมเติมน้ำเพื่อไม่ให้ไหม้ การคั่วผักล่วงหน้าจะทำให้อร่อยขึ้น

ห้าสูตรที่เร็วที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีกับไส้กรอก:

• มันจะดีกว่าที่จะเคี่ยวกะหล่ำปลีดองแทนที่จะทอดเพื่อไม่ให้มีรสที่ไม่พึงประสงค์
• ยิ่งหั่นกะหล่ำปลีให้บางลง จานก็จะยิ่งอร่อย
• ไส้กรอกหั่นเป็นเส้นได้

กะหล่ำปลีถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด บรรพบุรุษของเรายังใช้เพื่อการรักษาโรคอีกด้วย ในขณะเดียวกันก็เป็นหนึ่งในผักที่ได้รับความนิยมและราคาไม่แพงในการปรุงอาหาร ซุป, อาหารจานหลักปรุงจากมัน, สลัดทำ ขนมดังกล่าวอาจไม่ได้มาจากผักเพียงอย่างเดียว เมื่อรวมกับเนื้อรมควันของขวัญจากสวนจะได้รสชาติที่เผ็ดร้อนมากขึ้น หลายคนชอบสลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน: ฉ่ำ, หอม, มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์, มากมายและในเวลาเดียวกันแคลอรี่ไม่สูงเกินไป

คุณสมบัติการทำอาหาร

ในการเตรียมสลัด คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีและน้ำสลัดประเภทต่างๆ เสริมส่วนผสมหลักด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทั้งหมดนี้ส่งผลต่อรูปลักษณ์และรสชาติของอาหารตลอดจนเทคโนโลยีในการเตรียมอาหาร อย่างไรก็ตาม มีบางประเด็นที่รู้ว่าแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของไส้กรอกรมควันและกะหล่ำปลีได้

• สำหรับสลัดควรใช้กะหล่ำปลีอ่อนซึ่งมีใบอ่อนและฉ่ำกว่า เมื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักนานาชนิด คุณจะต้องหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ จากนั้นใส่เกลือแล้วบดด้วยมือ สาระสำคัญของการจัดการคือการบังคับให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งจะส่งผลดีต่อรสชาติของอาหารสำเร็จรูป
• หากคุณใช้ผักกาดขาวหรือผักใบเขียวในการทำสลัด การรู้วิธีฟื้นฟูความชุ่มฉ่ำหากมันเหี่ยวเล็กน้อยจะมีประโยชน์ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องถูกลดระดับลงในน้ำเย็นเป็นเวลา 30-60 นาที หากคุณสาดน้ำส้มสายชูลงไป ผลที่ได้จะยิ่งเด่นชัดขึ้น
• เมื่อรวมอาหารที่ต้องการการอบร้อนไว้ในสลัด ให้แช่เย็นก่อนผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ไม่เช่นนั้น อาหารเรียกน้ำย่อยจะเปลี่ยนรสเปรี้ยวอย่างรวดเร็ว
• ไส้กรอกรมควันมีอยู่มากมายบนชั้นวางของในร้าน แต่ไม่ใช่สินค้าทั้งหมดที่สามารถเรียกได้ว่ามีคุณภาพสูง อย่าใช้ผลิตภัณฑ์สลัดที่หมดอายุ มีกลิ่นไม่พึงประสงค์หรือแรงเกินไป มีสีที่ผิดธรรมชาติหรืออิ่มตัวเกินไป ให้ความสนใจกับองค์ประกอบ ให้ความสำคัญกับไส้กรอกที่ผลิตในสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงดี รสชาติของสลัดสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมนี้โดยตรง

มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน คุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับวันหยุดได้ จะไม่ยากที่จะเลือกตัวเลือกของว่างอาหาร

สลัด Alyonushka กับกะหล่ำปลีขาวไส้กรอกรมควันและแตงกวา

• ไส้กรอกรมควัน - 0.25 กก.
• แตงกวาสด - 0.2 กก.
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส - 100-150 มล.;
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างกะหล่ำปลีเอาใบด้านบนออก ตัดชิ้นขนาดที่ต้องการจากหัวกะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในชามใบใหญ่
• กะหล่ำปลีเกลือและพริกไทยจำได้ดีด้วยมือของคุณ ตั้งชามกะหล่ำปลีไว้ข้าง ๆ แล้วย้ายไปที่ส่วนผสมอื่น ๆ
• ล้างแตงกวาตัดปลาย เช็ดผลไม้ให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นเส้นแล้วใส่ในชามที่มีกะหล่ำปลี
• ล้างสะเด็ดน้ำออกจากต้นหอม เมื่อแห้งแล้ว ให้ใช้มีดสับละเอียดแล้วเทลงในชามพร้อมส่วนผสมอื่นๆ
• ปล่อยไส้กรอกออกจากฟิล์ม หั่นเป็นเส้น รวมกับส่วนประกอบที่เหลือ
• เพิ่มพริกไทยและเกลือถ้าจำเป็น
• เทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรวิดีโอสำหรับโอกาส:

สลัดตามสูตรนี้ ฉ่ำ นุ่ม และบางเบา เขาชอบเพื่อนร่วมชาติของเรามากจนได้รับชื่อที่น่ารักและซับซ้อน - "Alyonushka" บางฤดูกาลไม่ใช่มายองเนส แต่ใช้น้ำมันพืช - ก็ออกมาอร่อยเช่นกัน

สลัดกะหล่ำปลีกับไส้กรอกรมควัน ไข่ และข้าวโพด

• กะหล่ำปลีขาว - 0.3 กก.
• ไส้กรอกรมควัน - 0.3 กก.
• หัวหอม - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.25 กก.
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มไข่ให้แข็ง วางไว้ใต้น้ำไหลเย็นเพื่อให้เย็นลง
• นำไข่ออกจากเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดกลาง เทลงในชาม
• ปอกไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่ไข่
• สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามแยกเกลือและจำด้วยมือของคุณพักไว้สักครู่
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำร้อนรอ 5 นาที สะเด็ดน้ำบีบหัวหอมใส่ในชามที่มีไส้กรอกและไข่
• เปิดโถข้าวโพดใส่กระชอน เมื่อของเหลวไหลออกและเมล็ดข้าวโพดแห้ง ให้เทผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในชาม
• โอนกะหล่ำปลีไปยังผลิตภัณฑ์อื่นพร้อมกับน้ำผลไม้ที่โดดเด่น
• แต่งสลัดด้วยมายองเนส โอนไปยังแจกันที่สวยงามและเสิร์ฟ

คุณสามารถเติมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยครีมเปรี้ยวได้รสชาติจะเปลี่ยนจากนี้ แต่จะไม่เสื่อมสภาพ เป็นความคิดที่ดีที่จะโรยสลัดด้วยสมุนไพรสับ

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกรมควันและมะเขือเทศ

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 0.4 กก.
• ไส้กรอกรมควัน - 0.2 กก.
• มะเขือเทศ - 0.2 กก.
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

• แยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบล้างใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
• หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามลึก
• ตัดไส้กรอกรมควันเป็นแท่งขนาดกลางใส่กะหล่ำปลี
• ล้างมะเขือเทศเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดแมวน้ำใกล้ก้านออก ตัดมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ใช้มีดคมเพื่อหลีกเลี่ยงการบีบน้ำจากผัก เลือกมะเขือเทศที่มีเนื้อเนื้อเพื่อไม่ให้สลัดเป็นน้ำ
• ในชามขนาดเล็กผสมซีอิ๊วพริกไทยและน้ำมันปัดด้วยปัด เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำสลัดที่เกิดขึ้นผสม

หากคุณปรุงรสสลัดด้วยครีมหรือมายองเนส รสชาติของสลัดจะไม่เสื่อมลง คุณสามารถเสริมองค์ประกอบด้วยข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วลันเตา

สลัด "ฤดูใบไม้ร่วง" กับกะหล่ำปลีไส้กรอกรมควันและแครอท

• กะหล่ำปลีขาว - 0.3 กก.
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 20–30 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 20-30 กรัม
• โยเกิร์ตไม่หวาน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบาง ๆ
• ตัดไส้กรอกเป็นเส้นเล็ก ๆ
• ขูดแครอทล้างเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก บดบนเครื่องขูดที่ออกแบบมาสำหรับเตรียมสลัดเกาหลี
• เกลือกะหล่ำปลีจำด้วยมือของคุณหลังจาก 5 นาทีสะเด็ดน้ำที่โดดเด่น
• เพิ่มแครอทและไส้กรอกลงในกะหล่ำปลี
• ล้างผักให้แห้งสับด้วยมีดอย่างประณีตแล้วส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
• ผสมโยเกิร์ตกับพริกไทยและเกลือ ปรุงรสสลัดด้วย

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย ให้หมักแครอทเป็นภาษาเกาหลีก่อนใส่ลงไป ให้ใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด หากสูตรกะหล่ำปลีขาวถูกแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง สลัดจะกลายเป็นนุ่มมากขึ้น

สลัดกะหล่ำดาวและไส้กรอกรมควัน

• กะหล่ำดาว - 0.2 กก.
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• หัวไชเท้า - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 10 มล.;
• น้ำมะนาว - 5 มล.
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• พริกไทย, งา - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มน้ำ. จุ่มกะหล่ำดาวลงไปต้ม 15 นาทีเกลือน้ำ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม
• ใช้ช้อน slotted ย้ายกะหล่ำปลีไปยังภาชนะที่เติมน้ำเย็น หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้สะเด็ดน้ำในกระชอนปล่อยให้กะหล่ำปลีแห้ง
• ล้างหัวไชเท้าและมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หั่นมะเขือเทศผ่าครึ่ง หั่นหัวไชเท้าเป็นวงกลม ใส่อาหารลงในชาม.
• ผ่าครึ่งกะหล่ำปลีใส่หัวไชเท้าและมะเขือเทศ
• ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ รวมกับส่วนผสมอื่น ๆ
• ในชามขนาดเล็ก ผสมซีอิ๊ว น้ำมะนาว และน้ำมันพืช พริกไทยสลัดและปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ โอนไปยังชามสลัดหรือจาน
• ตากเมล็ดงาในกระทะให้แห้งแล้วโรยด้วยของว่าง

แม่บ้านหลายคนรู้ว่ากะหล่ำดาวบรัสเซลส์มีประโยชน์อย่างไร แต่ไม่ค่อยรวมไว้ในอาหารเพราะพวกเขาไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรจากมัน สูตรนี้จะช่วยแก้ปัญหา

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและราคาไม่แพงดังนั้นจึงมักดูสุภาพและไม่โอ้อวด เมื่อแสดงจินตนาการแล้ว คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยวิธีดั้งเดิมและสดใส ทำให้เป็นของตกแต่งโต๊ะ

• ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นขนมสามารถวางบนจานโดยแบ่งเป็นส่วน ๆ สลับส่วนผสมที่มีสีต่างกันใส่ซอสไว้ตรงกลาง คุณต้องผสมส่วนผสมหลังจากเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะเพื่อให้แขกมีเวลาชื่นชมรูปลักษณ์ที่มีสีสัน
• หากมีอาหารสีสดใสอยู่ในสลัด ให้โรยด้วยแครนเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่สีสดใสอื่นๆ เมื่อเสิร์ฟ ด้วยความคมชัดของสีเขียวและสีแดง อาหารเรียกน้ำย่อยจะสว่างขึ้นและน่ารับประทานมากขึ้น
• คุณสามารถสร้าง "เต่าทอง" จากมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกและตกแต่งสลัดด้วยตุ๊กตาตัวนี้ จุดด้านหลังทำด้วยมะกอกชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งสอดเข้าไปในรูที่ทำด้วยไม้จิ้มฟัน จากชิ้นที่ใหญ่กว่า มะกอกทำ "หัว"

ในการตกแต่งสลัด คุณสามารถทำดอกไม้จากผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นเป็นอาหารว่างได้ สวยงามเป็นพิเศษได้มาจากมะเขือเทศ แครอท ไข่ แตงกวาสด หัวไชเท้า

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันจะมีราคาไม่แพง แต่จะช่วยให้คุณสามารถเลี้ยงแขกและสมาชิกในครอบครัวได้อย่างเต็มที่ แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการเตรียมของว่างได้ ตกแต่งจานอย่างสวยงาม สามารถนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

ปฏิคมที่มีประสบการณ์มักจะรู้วิธีกระจายอาหารประจำวันของครอบครัวของเธอ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอสำหรับเธอเช่นเตรียมสลัดฉ่ำและอร่อยผิดปกติด้วยกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน จานนี้มีหลากหลายรูปแบบ เพื่อให้ครัวเรือนพอใจ คุณเพียงแค่ต้องเลือกชุดส่วนประกอบที่เหมาะสม เพื่อเป็นตัวอย่าง เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุด

คุณสามารถเริ่มต้นด้วย สลัดที่ง่ายที่สุดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

ในการปรุงคุณต้องมีส่วนผสมเพียง 5 อย่าง:

• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือแกงเล็กน้อย
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน

ใช้เวลาไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องการเพียง:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างหยาบแล้วคลุกเบา ๆ ด้วยมือของคุณ (เพื่อความชุ่มฉ่ำ)
2. ล้างไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. สับผักใบเขียวแบบสุ่ม
4. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด
5. รวบรวมส่วนประกอบทั้งหมดลงในชาม เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้ทานกับอาหารจานร้อนหรือทานกับขนมปังก็ได้ ในตำราอาหาร สูตรนี้ระบุว่าเป็นสลัดอ่อนโยน

กับผักกาดขาว

กะหล่ำปลีขาวมักจะแข็งเล็กน้อย ถ้าคุณถูแรงเกินไป น้ำก็จะไหลออกมา และสำหรับสลัดส่วนใหญ่ วิธีนี้ไม่ได้ผลดีนัก แต่ส่วนผสมนี้สามารถหาทดแทนได้ในรูปแบบที่คุ้มค่า ผักกาดขาว. ของเธอ ใบอ่อนกว่ามากและไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม. เพื่อยืนยันสิ่งนี้คุณสามารถปรุงสลัดดั้งเดิมด้วยกะหล่ำปลีจีนและไส้กรอกรมควัน

ในกรณีนี้ คุณต้องเลือกส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 150 กรัม
• 3 ไข่;
• ไส้กรอก 100 กรัม (ต้มและรมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง);
• ถั่วเขียวกระป๋อง½กระป๋อง
• มายองเนสบาง;
• เมล็ดทับทิมครึ่งกำมือ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ฉีกใบปักกิ่งด้วยมือของคุณ เลือกขนาดชิ้นงานได้เอง
2. ต้มไข่ไก่ดิบแล้วปอกเปลือก ตัดแต่ละอันด้วยมีดคมเป็น 6 ชิ้น
3. ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
4. เทส่วนผสมที่สับลงในชามสลัด
5. เพิ่มถั่วให้พวกเขา
6. เททั้งหมดนี้ด้วยมายองเนสและผสม
7. ค่อยๆ วางไข่ไว้ด้านบน แล้วโรยจานด้วยเมล็ดทับทิม

เช่น สลัดเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว. พึงระลึกไว้เสมอว่าเมื่อมีแขกมาปรากฏบนธรณีประตูกะทันหัน

การทำปูอัด

โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างลงในส่วนประกอบหลัก คุณจะได้จานใหม่ทั้งหมด ตัวอย่างเช่น สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันจะอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณใส่ปูอัดเข้าไป ในการปรุงอาหารนั้นขึ้นชื่อว่า “อัศจรรย์”

สำหรับงานคุณจะต้อง:

• ผักกาดขาว 1 ส้อม;
• ไส้กรอกรมควัน 250 กรัม
• 4 ไข่;
• ปูอัด 1 ห่อใหญ่ (200 กรัม)
• 1 หัวหอมใหญ่
• ข้าวโพด 0.5 กระป๋อง
• มายองเนส;
• แครกเกอร์ 1 แพ็ค;
• น้ำส้มสายชู

การทำสลัดนี้ไม่ยากเลย:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มแล้วปอกเปลือกและสับไข่บนเครื่องขูด
2. หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อย
3. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
4. ตัดไม้และไส้กรอกเป็นก้อน
5. ปรุงรสผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยมายองเนส
6. เทส่วนผสมลงในชามสลัดอย่างระมัดระวัง
7. โรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน

รสชาติและรูปลักษณ์ของอาหารมีความสอดคล้องกับชื่ออย่างเต็มที่

สลัด "สด" กับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

มีสลัดกะหล่ำปลีอีกแบบที่ง่ายมากกับไส้กรอกรมควันที่เรียกว่า "สด"

ทำได้ง่ายด้วย:

• กะหล่ำปลี 0.5 กิโลกรัม (ควรเป็นกะหล่ำปลีขาว)
• แตงกวาสด 200 กรัมและไส้กรอกรมควันในปริมาณเท่ากัน
• มายองเนส.

สลัดนี้จัดทำขึ้นในสองขั้นตอน:

1. ขั้นแรกต้องสับผลิตภัณฑ์ ตัดไส้กรอกเป็นเส้นอย่างระมัดระวัง ทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลี ปอกแตงกวาแล้วถูบนเครื่องขูดแบบเกาหลี
2. โอนผลิตภัณฑ์ไปยังจานลึกเทมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ผลที่ได้คือสลัดเบา ๆ นุ่มและอร่อยมากกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันซึ่งทำให้ชื่อของมันถูกต้อง

"ปีใหม่"

ในวันส่งท้ายปีเก่า แม่บ้านต้องใช้เวลามากในครัวเพื่อเตรียมทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับโต๊ะเทศกาล สำหรับกรณีดังกล่าว ที่เจอตัวจริงคือสลัดปีใหม่. ท้ายที่สุดแล้ว อาหารจานอร่อยที่ไม่ธรรมดานี้ถูกเตรียมขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่นาที

นอกจากนี้ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ทั่วไป:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง 150 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• ก้อน 2 ชิ้น;
• ชีส 100 กรัมและไส้กรอกรมควัน
• งา 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 75 กรัม
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 3 ช้อนชา

วิธีการเตรียมสลัดนี้:

1. ตัดกล้วยเป็นก้อน
2. ทอดในกระทะแห้งโรยด้วยงาเป็นเวลา 1 นาที
3. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นยาว
4. ขั้นแรกให้ตัดไส้กรอกและชีสเป็นเส้นหนาแล้วแบ่งครึ่งแต่ละส่วน
5. สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีด
6. รวบรวมผลิตภัณฑ์ในชาม เพิ่มมัสตาร์ดมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
7. ก่อนเสิร์ฟ โรยสลัดสำเร็จรูปด้วยครูตองซ์

จากสลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควันแขกจะมีความยินดี

กับข้าวโพด

ในการสร้างจานที่น่าสนใจจากสลัดกะหล่ำปลีแบบง่ายๆกับไส้กรอกคุณสามารถเพิ่มข้าวโพดลงในสูตรได้ ธัญพืชสีเหลืองสดใสขนาดเล็กเหล่านี้จะไม่เพียงตกแต่งสลัด แต่ยังเปลี่ยนรสชาติอย่างรุนแรง

สลัดรัสเซียกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

สำหรับเมนูประจำวัน สลัดรัสเซียก็เหมาะ

รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่สามารถพบได้ในตู้เย็นเสมอ:

• กะหล่ำปลีขาวสด 0.3 กิโลกรัม
• กระเทียม 4 กลีบ;
• เกลือ;
• ไส้กรอกรมควัน 0.2 กิโลกรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลี (ทินเนอร์) เกลือเล็กน้อยแล้วบดเล็กน้อยด้วยมือของคุณ เธอจะเริ่มคั้นน้ำผลไม้และนุ่มขึ้นเล็กน้อย
2. สับหรือบีบกระเทียมให้ละเอียดด้วยการกด
3. ตัดไส้กรอกเป็นแท่งเรียบร้อย

เก็บเกี่ยวและแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟ สูตรนั้นง่ายมาก แต่เมื่อเตรียมสลัดด้วยตัวเองแล้ว คุณก็มั่นใจได้ว่ามันจะอร่อยมาก

วันจันทร์ที่ 20 เมษายน 2558 12:27 น. + เสนอราคาแผ่น

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ และเพื่อให้เผ็ดยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกลงไปได้ สูตรอาหารที่น่าสนใจบางอย่างกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร

เราหั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น สับกะหล่ำปลี เราสับผักใบเขียว เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่มายองเนสผสมถ้าจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับกะหล่ำปลี ข้าวโพด และไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลีหั่นไส้กรอกเป็นเส้น ในชามลึกผสมกะหล่ำปลีข้าวโพดและไส้กรอกใส่มายองเนสเกลือและผสม ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วลันเตาและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340 กรัม);
• ไส้กรอก - 250 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือของคุณ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ระบายของเหลวจากถั่วแล้วเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสม เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีสด ไส้กรอก และไข่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือและนวดด้วยมือเพื่อให้นิ่ม หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เราหั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อนหั่นไส้กรอกเป็นเส้นแล้วสับผักให้ละเอียด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม แช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกแตงกวา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวา - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และแต่งสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับไส้กรอกรมควันดิบและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 300 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วใส่เกลือและนวดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำโดดเด่น ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด แตงกวาหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ต้มให้สุกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน ไส้กรอกรมควันดิบหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดพริกไทยจากแกนและหั่นเป็นเส้น ระบายของเหลวจากถั่ว เรารวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นไข่) ลงในชามลึก ปรุงรสสลัดและผสม เราจัดสลัดในชามตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยหนึ่งในสี่ของไข่และผักชีฝรั่ง

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีจีน - 400 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพ และเพื่อให้เผ็ดยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกลงไปได้ สูตรอาหารที่น่าสนใจบางอย่างกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

สลัดกับกะหล่ำปลีและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 250 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร

เราหั่นแตงกวาและไส้กรอกเป็นเส้น สับกะหล่ำปลี เราสับผักใบเขียว เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่มายองเนสผสมถ้าจำเป็นให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับกะหล่ำปลี ข้าวโพด และไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลีหั่นไส้กรอกเป็นเส้น ในชามลึกผสมกะหล่ำปลีข้าวโพดและไส้กรอกใส่มายองเนสเกลือและผสม ของเราพร้อมแล้ว!

สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วลันเตาและไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340 กรัม);
• ไส้กรอก - 250 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ฉีกกะหล่ำปลีใส่เกลือเล็กน้อยแล้วนวดด้วยมือของคุณ ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ระบายของเหลวจากถั่วแล้วเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสม เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกะหล่ำปลีสด ไส้กรอก และไข่

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• หัวหอมสลัด - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือและนวดด้วยมือเพื่อให้นิ่ม หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง เราหั่นไข่ต้มสุกเป็นก้อนหั่นไส้กรอกเป็นเส้นแล้วสับผักให้ละเอียด เรารวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม แช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันต้ม - 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แตงกวา - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เราตัดไส้กรอกและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ สับกะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และแต่งสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกะหล่ำปลีขาวกับไส้กรอกรมควันดิบและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 300 กรัม
• แตงกวา - 250 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

สับกะหล่ำปลีบาง ๆ แล้วใส่เกลือและนวดด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำโดดเด่น ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ 15 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด แตงกวาหั่นเป็นเส้น ต้มไข่ต้มให้สุกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน ไส้กรอกรมควันดิบหั่นเป็นเส้น เราทำความสะอาดพริกไทยจากแกนและหั่นเป็นเส้น ระบายของเหลวจากถั่ว เรารวมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นไข่) ลงในชามลึก ปรุงรสสลัดและผสม เราจัดสลัดในชามตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยหนึ่งในสี่ของไข่และผักชีฝรั่ง

สลัดผักกาดขาวกับไส้กรอกและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

เราแยกใบกะหล่ำปลีวางซ้อนกันแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ และพริกไทย ปล่อยให้กะหล่ำปลียืนสักครู่ เราตัดไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นเส้น เรารวมส่วนผสมผสมและปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช สลัดนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดทันทีหลังจากเตรียม