ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัด การจัดสลัดกับถั่วให้สวยงามแค่ไหน

ทำและตกแต่งสลัด

"ดอกคาโมไมล์" - การตกแต่งไข่สำหรับสลัด

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? นี่เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วที่จะทำ ด้วยรูปร่างและคุณสมบัติของมัน ไข่สามารถตัดเป็นกลีบดอกไม้ได้ และไข่แดงสามารถใช้เป็นศูนย์กลางของดอกไม้ได้

เป็นผลให้ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยดอกคาโมไมล์ขนาดใหญ่ที่สวยงาม และใบผักชีฝรั่งสีเขียวจะเน้นความงามของดอกคาโมไมล์ไข่ของเรา การตกแต่งด้วยไข่นี้เหมาะสำหรับสลัดหลายอย่าง

เป็นที่พึงปรารถนาที่ไข่จะรวมกันในรสชาติกับส่วนผสมที่ทำสลัด นี่คือการตกแต่งที่เหมาะสำหรับสลัดกับไข่เช่น Olivier หรือ เรามีการตกแต่งไข่สำหรับ (บีทรูทและแครอท) ชีส วอลนัท

ส่วนผสมสลัด

• ชีส 150 กรัม
• วอลนัท 80 กรัม
• 2 แครอทขนาดเล็ก
• 3 หัวผักกาดขนาดกลาง
• มายองเนส

สำหรับตกแต่งไข่

• 3 ฟอง
• พาสลีย์

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับวอลนัทด้วยมือของคุณ แครอทและหัวผักกาดต้มล่วงหน้าและขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง จากนั้นวางสลัดเป็นชั้น ๆ

สลับชั้นได้ตามต้องการ อย่างไรก็ตาม มีข้อแม้ข้อหนึ่งที่ควรคำนึงถึง ชั้นบีทรูทไม่ควรอยู่ด้านบน

เพราะหัวบีทเป็นสีที่ดี ดังนั้นเพื่อให้การตกแต่งไข่คาโมมายล์ของเรายังคงเป็นสีขาวเหมือนหิมะจึงจำเป็นต้องทำแครอทหรือชีสชั้นบนสุดเมื่อสลับชั้น รูปแบบของเราในการจัดเรียงเลเยอร์ในสลัด:

• ชีส, มายองเนส
• วอลนัท
• หัวผักกาดมายองเนส

• ชีส, มายองเนส
• วอลนัท
• แครอทมายองเนส

เรามาเริ่มตกแต่งสลัดไข่กันเลย ต้มไข่สามฟองก่อน ปอกเปลือกไข่แต่ละฟอง ตัดไข่ตามยาวและนำไข่แดงออก จากนั้น ตัดไข่ขาวแต่ละครึ่งออกเป็นสี่ส่วนตามภาพ จากไข่แต่ละฟองคุณจะได้รับ 8 กลีบสำหรับ "ดอกคาโมไมล์" ของเรา

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดกลาง โรยตรงกลางของดอกไม้ด้วยไข่แดงขูด

โรยใบพาร์สลีย์รอบขอบจานสลัด

ตกแต่งสลัดด้วยเห็ด

คุณสามารถตกแต่งสลัดได้อย่างสวยงาม ตัวอย่างเช่นสลัดแตงกวาและกะหล่ำปลีสดอย่างง่าย ๆ ไข่สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเห็ดแชมปิญอง

เห็ดที่น่ารับประทานและสวยงามเช่นนี้จะประดับโต๊ะเทศกาลและในวันปกติจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจ

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ 2 ฟอง
• 1/2 ของกะหล่ำปลีหัวเล็ก
• มายองเนส

สำหรับน้ำสลัด

• เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แตงกวาสด

ตัดไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดแตงกวาเป็นเส้นแคบ ๆ สับกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมสำหรับสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส

บนจานแบนให้กระจายสลัดในรูปของเห็ดอย่างระมัดระวัง ขูดไข่บนกระต่ายขูด โรยก้านเห็ดด้วยไข่ขูด

ขอแนะนำให้เตรียมเห็ดก่อนเตรียมสลัด ตัดเห็ดตามยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุก จากนั้นเห็ดจะต้องเย็นลง เห็ดแช่เย็นวางอยู่บนฝาสลัดเห็ดของเรา

เราวางแถบแตงกวาสดที่ด้านล่างของเห็ด

ทำและตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก "แกะ"

การตกแต่งที่ร่าเริงสำหรับสลัด "แกะ" สำหรับเด็กจากไข่และลูกพรุน

ส่วนผสมสลัด

• วอลนัท 80 กรัม
• 1 แตงกวา
• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนส

ส่วนผสมน้ำสลัด

• ลูกพรุน 120 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง

ในการเตรียมสลัดต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับไข่ให้ละเอียดสับถั่วด้วยมือของคุณหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบ ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิดของเด็ก? เราเสนอให้จัดสลัดในรูปแบบของสุนัข คุณสามารถใช้สูตรสลัดที่แตกต่างจากที่เสนอได้ สิ่งสำคัญคือส่วนผสมในสลัดจะรวมกันในรสชาติกับส่วนผสมสำหรับตกแต่งสลัด ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำได้อย่างใดอย่างหนึ่ง หรือ

ส่วนผสมสลัด

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• แตงกวาสด 1 ลูก
• 1 แตงกวาดอง
• 3 ฟอง
• มายองเนส

ในการตกแต่งสลัด

• วอลนัท
• มะกอก 3-4 ลูก
• 1 มะเขือเทศเชอร์รี่
• ไข่ 1 ฟอง

ในการเตรียมสลัดให้หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแคบ ๆ แตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ และหั่นไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถเลือกสูตรสลัดพื้นฐานที่คุณชื่นชอบได้

ขูดไข่บนกระต่ายขูด โรยด้านบนของสลัดด้วยไข่ขูด บดวอลนัทอย่างหยาบและวางหูของสุนัขในรูปแบบของวงรีทางด้านขวาและซ้าย

โรยด้านบนของหัวสุนัขด้วยวอลนัท ผ่ามะกอกครึ่งลูกแล้วใส่แทนตาสุนัข ใส่ครึ่งหนึ่งแทนจมูกของสุนัข จากมะกอกที่เหลือ ตัดแถบสั้นสำหรับคิ้วและสำหรับการออกแบบปาก ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รีแล้ววางอีกครึ่งหนึ่งไว้แทนที่ลิ้นของสุนัข

การตกแต่งที่สวยงามของสลัดสำหรับเด็กคือลูกหมีแพนด้า เป็นสูตรสลัด สูตรง่ายๆ ใส่ปูอัด ข้าวโพดหวาน แตงกวาสด และไข่ ไข่ต้ม, มะกอก, แตงกวาสดเล็กน้อยและผักชีฝรั่งหนึ่งกิ่งถูกนำมาใช้ในการตกแต่งสลัด

ส่วนผสมสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋องใหญ่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ปูอัด1ห่อ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

ในการตกแต่งสลัด

• ไข่ 2 ฟอง
• มะกอกหลุม
• ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
• แตงกวาสด

เตรียมส่วนผสมสำหรับสลัด - ตัดปูอัดเป็นก้อน, แตงกวาหั่นเป็นเส้นแคบ, ไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับข้าวโพดหวาน ปรุงสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

บนจานแบนขนาดใหญ่ให้วางสลัดเป็นส่วน ๆ อย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้ เราสร้างวงรีสองวง หนึ่งในนั้นคือหัวหมีแพนด้า ใช้ช้อนวางตรงกลางวงรี บีบผักกาดหอมให้เป็นหูหมีแพนด้า วงรีที่สองคือร่างของลูกหมี เราสร้างอุ้งเท้าของหมีแพนด้าด้วยช้อน

เริ่มตกแต่งสลัดสำหรับเด็กกันเถอะ ขูดไข่บนกระต่ายขูด ค่อยๆ โรยตุ๊กตาหมีด้วยไข่ขูด พยายามทาไข่ขูดให้ทั่ว

ตัดมะกอกตามยาว เราตกแต่งหูของหมีแพนด้า - เราปิดด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

หมีแพนด้าพร้อมแล้ว กระจายแตงกวาสดหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ ใต้อุ้งเท้าแพนด้า วางก้านผักชีฝรั่งเป็น "ต้นไผ่" ไว้ข้างแพนด้า สลัดที่สวยงามและเรียบง่ายสำหรับเด็กพร้อมแล้ว

การตกแต่งสลัด "Monomakh's Cap"

สลัด "Monomakh's Hat" มีองค์ประกอบที่เรียบง่าย อย่างไรก็ตามมันมีชื่อเสียงในด้านการออกแบบภายนอกนั่นคือการตกแต่งในรูปแบบของหมวกที่มีปก

เราแนะนำให้ใช้แครอทและข้าวโพดหวานเป็นอัญมณีบนหมวก สลัดประกอบด้วยมันฝรั่ง

หากคุณไม่ชอบรสชาติของมันฝรั่งในสลัด คุณสามารถแทนที่ด้วยชีสได้ ชีส เช่น มันฝรั่งขูดกับมายองเนส มีความหนืดสม่ำเสมอและช่วยให้รูปร่างที่ต้องการคงที่ วอลนัทถูกนำมาใช้ในการตกแต่งปก

ส่วนผสมสลัด

• 3 ฟอง
• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 แครอทขนาดกลาง
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• วอลนัท 150 กรัม
• ข้าวโพดหวาน
• มายองเนส

สำหรับสลัด ให้หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลาง ขูดแครอทและมันฝรั่งบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือหยาบ สับวอลนัทด้วยมือของคุณ (ไม่ละเอียด)

วางมันฝรั่งขูดหนึ่งชั้นบนจานแบน หล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนส

ทาไก่ด้วยมายองเนส วางไข่ขูด หล่อลื่นด้วยมายองเนส แต่ละชั้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าชั้นก่อนหน้า นั่นคือเราค่อยๆสร้าง "หมวก"

ชั้นถัดไปมาจากแครอท หล่อลื่นแครอทด้วยมายองเนส

วางไก่อีกครั้ง ทำอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่างของสลัด หล่อลื่นไก่ด้วยมายองเนส

วิธีนี้จะช่วยให้วางมันฝรั่งซ้อนกันและรักษารูปทรงของสลัดได้ง่ายขึ้น วางมันฝรั่งลงบนพื้นผิวทั้งหมดของสลัดสร้างหมวกที่มีปก

เราแนบวอลนัทเข้ากับปกของหมวก จากส่วนผสมที่เหลือของมันฝรั่งกับมายองเนสเราสร้างลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางไว้บนฝา จากข้าวโพดหวานเราทำขอบรอบลูกบอลที่ด้านบนของฝาปิด แถวจากบนสุดถึงปก

ตัดสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนออกจากแครอทต้มและตกแต่งหมวกด้วย ทำรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนจากแครอทกับข้าวโพด ตัดแครอทเป็นเส้นแคบ ๆ แล้วปั้นเป็นลูกบอลด้านบน หมวก Monomakh พร้อมแล้ว

ตกแต่งสลัดผักมะกอกมะเขือเทศและแตงกวา "Berry"

น้ำสลัดผักที่มีส่วนผสมง่ายๆ สามารถทำได้ง่ายๆ จากมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่ และสลัดแสนอร่อยก็จะดูเหมือนผลเบอร์รี่แสนอร่อย

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 ลูก
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• 1/3 กะหล่ำปลีสดขนาดเล็ก
• มะกอก 5-9 หลุม
• ไข่ 2-3 ฟอง
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งสลัด "Berry"

• มะกอก 5-6 ลูก
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 12-15 ลูก
• แตงกวาสด

ในการเตรียมสลัดให้หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วนสับกะหล่ำปลีสับไข่ไม่หยาบ เพิ่มถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง ปรุงสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถปรุงสลัดด้วยน้ำมันพืช จากนั้นสามารถแยกไข่ออกจากสลัดได้ สลัดอร่อยทั้งสองอย่าง

ใส่สลัดลงในชามสลัด ในการตกแต่งสลัดให้ผ่าครึ่งมะเขือเทศและมะกอกแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่สลับกับมะกอกครึ่งหนึ่ง ด้านบนของผลเบอร์รี่เราวางแตงกวาเป็นแถว

ตกแต่งสลัดผัก "ตะกร้า"

วิธีทำสลัดผักด้วยมือของคุณเอง เราเสนอให้ทำสลัดผัก "ตะกร้ากับผลเบอร์รี่" ที่สวยงาม

ที่จริงแล้วสลัดนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียมจากผักสด (กะหล่ำปลีและแตงกวา) ด้วยการเพิ่มชีสขูด คุณสามารถตกแต่งสลัดได้เร็วและมีประสิทธิภาพด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอกหลุม

วัตถุดิบ

• กะหล่ำปลีสดขนาดเล็ก 1/2 หัว
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 1 แตงกวา

ในการตกแต่งสลัด

• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกหลุม 1 กระป๋องเล็ก

หั่นกะหล่ำปลี ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมชีส กะหล่ำปลี และแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เรากระจายสลัดในชามสลัดและปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อนโดยบีบด้านข้างเล็กน้อย

เราทำตะกร้ามะกอก ในการทำเช่นนี้ให้ผ่าครึ่งหลุมมะกอก

จัดมะกอกครึ่งหนึ่งของผักกาดหอม และวางที่จับของตะกร้ามะกอกตามภาพ

ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ ใส่มะเขือเทศผ่าซีกลงในตะกร้า ตะกร้าผลเบอร์รี่ที่สวยงามพร้อมแล้ว

การตกแต่งสลัดสำหรับวันที่ 8 มีนาคม

คุณสามารถตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลในวันที่ 8 มีนาคมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกสูตรสลัดที่สามารถรักษารูปร่างและไม่แตกสลาย ตัวอย่างเช่น สลัดกับไก่ พวกเขามีความหนืดเนื่องจากไก่และเหมาะสำหรับการสร้างรูปร่างที่ต้องการ

ในการตกแต่งสลัดในวันที่ 8 มีนาคมเราขอแนะนำให้วางสลัดในรูปแบบของตัวเลขสามมิติ 8 ขอแนะนำให้วางสลัดบนจานสีใดก็ได้ยกเว้นสีขาว

ส่วนผสมสลัด

• เนื้ออกไก่
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ลูกพรุน 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• มายองเนส

ในการตกแต่งสลัด

• ไข่ 1 ฟอง
• ใบผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

เราวางสลัดบนจานและรอบ ๆ แก้วบีบและเกลี่ยให้เรียบตามขอบของสลัดด้วยช้อน นั่นคือเราสร้างหมายเลข 8

ไข่ (โปรตีนและไข่แดง) ขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ค่อยๆ โรยด้านบนของตัวเลขแปดด้วยไข่ขูด

เชิญแขกมาที่บ้านแม่บ้านแต่ละคนพยายามแสดงทักษะการทำอาหารของเธอและไม่เสียหน้า อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารจานอร่อยนั้นยังไม่เพียงพอ สิ่งสำคัญคือรูปลักษณ์ภายนอกต้องดึงดูดความสนใจและน่ารับประทาน

การตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลนั้นมีความหลากหลายมากคุณเพียงแค่ต้องเปิดจินตนาการเพิ่มทักษะเล็กน้อยเพื่อสิ่งนี้และผลลัพธ์จะตามมาในไม่ช้า ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคการแกะสลักหรือมีการศึกษาด้านการทำอาหาร บนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ต คุณสามารถค้นหาตัวอย่างง่ายๆ มากมายพร้อมรูปถ่ายและข้อมูลเกี่ยวกับการตกแต่งสลัดบนโต๊ะเทศกาล

การกลับชาติมาเกิดของปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

สลัดที่รู้จักกันดีและดูเหมือนจะเบื่อแล้วสามารถนำเสนอในรูปแบบใหม่อย่างสมบูรณ์ซึ่งจะไม่ปล่อยให้แขกที่จุกจิกที่สุดไม่แยแส หลายคนสงสัยซ้ำ ๆ ว่าจะตกแต่งสลัดแฮร์ริ่งให้สวยงามภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ที่บ้านได้อย่างไร มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์:

และสลัดนี้ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาเป็นตู้ปลาที่มีชีวิตทางทะเลอย่างแท้จริง มันดูน่าประทับใจมากและเทคนิคการดำเนินการนั้นเรียบง่ายและเรียบง่าย สะดวกมากเมื่อคุณมีเครื่องในปลาหรือไข่ปลาคาเวียร์และผักใบเขียว การวาดตาชั่งและตาด้วยมายองเนสนั้นง่ายและรวดเร็วกว่าการตัดผักด้วยมีด

อีกเวอร์ชันที่เรียบง่ายของปลาซึ่งเจือจางอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแครอทสีสดใสบนใบผักกาดหอม มะกอกยังดูกลมกลืนซึ่งคล้ายกับไข่มุกจากส่วนลึกของก้นทะเล

หน้ากากงานรื่นเริงที่เติมเต็มวันส่งท้ายปีเก่าด้วยความลึกลับและทะเลแห่งความลึกลับจะประดับงานเลี้ยงของคุณ สำหรับการออกแบบที่เหมาะสม ให้วาดภาพร่างบนกระดาษแข็งหรือใช้แบบฟอร์มพิเศษ

ซานตาคลอสที่ทุกคนชื่นชอบและรอคอยมานานจะเป็นฮีโร่ของโอกาสนี้ การแสดงที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้พวกเขามีอารมณ์เชิงบวก ในการทำให้ภาพนี้สมบูรณ์บนสลัด คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่แดงขูด.
• คาเวียร์สีแดง.
• หัวผักกาดต้ม
• มะกอก.
• มายองเนส.
• ผักชีฝรั่ง

คำแนะนำที่ดี: สามารถแทนที่คาเวียร์สีแดงด้วยแครอทขูด ภายนอกจะไม่ส่งผลกระทบต่อจาน แต่อย่างใด แต่จะช่วยประหยัดงบประมาณได้อย่างสมบูรณ์แบบ

1. หากคุณไม่ต้องการยึดติดกับธีมใดธีมหนึ่ง คุณก็สามารถทำงานจากคลังส่วนผสมของคุณได้

เมล็ดทับทิม, ข้าวโพด, ดอกไม้จากผัก, มะกอก, ผักใบเขียว, ไข่สามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งได้

ในหมู่แม่บ้านการตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ด้วยมะนาวเป็นที่นิยม หงส์ที่สวยงามทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และหากคุณใช้เวลาและฝึกฝน คุณสามารถสร้างตัวเลือกที่ยากขึ้นสำหรับการตกแต่งเลมอนได้

ทดลองกับรูปร่างโดยจินตนาการว่าสลัดนี้เป็นสัตว์หรือช่อดอกไม้

ตัวเลือกการตกแต่งสลัดปู

อาหารจากปูอัดเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเนื่องจากเข้าถึงได้ง่าย ดำเนินการง่าย และรสชาติที่น่าอัศจรรย์ หากคุณยังไม่รู้วิธีตกแต่งสลัดปู รูปภาพต่อไปนี้จะแสดงตัวอย่างสิ่งที่คุณสามารถทำได้เองโดยไม่จำเป็นต้องฝึกฝนทักษะพิเศษ

ปูอัดเองยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งสลัดได้ เช่น จะทำปูหรือวางให้สวยงามบนพื้นผิวก็ได้

ในการตกแต่งสลัดปู ส่วนผสมใด ๆ จะช่วยคุณได้ตั้งแต่ปลาแดงไปจนถึงมะเขือเทศเชอรี่ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตัดสินใจว่าคุณต้องการตกแต่งสลัดปูอัดอย่างไร เน้นรูปภาพที่มีประโยชน์จากรูปภาพที่คุณชอบ จากนั้นดำเนินการติดตั้ง

ตัวเลือกการออกแบบที่น่าสนใจสำหรับสลัดสำหรับเด็ก

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กมีบทบาทสำคัญในการจัดงานต่างๆ เช่น วันเกิดของเด็ก ปาร์ตี้ที่มีธีม หรืองานเลี้ยงรับรองของเพื่อนๆ หากต้องการทราบวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับเด็กอย่างถูกต้องคุณต้องเข้าใจว่าไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้นที่สำคัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรุ่นเยาว์ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของอาหารที่คุณเตรียมไว้ด้วย ดังนั้นเพื่อเอาใจลูกคุณต้องทำงานหนัก

ของตกแต่งยอดนิยมสำหรับสลัดสำหรับเด็ก เช่น ดีไซน์เป็นรูปตัวการ์ตูนดังหรือสัตว์น่ารักที่คล้ายกับของโปรดของลูกคุณ

ตัวอย่างจากภาพถ่ายเหล่านี้สามารถทำซ้ำได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเอง เนื่องจากใช้รายการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ คุณจึงสามารถตกแต่งสลัดให้สวยงามโดยเฉพาะสำหรับวันเกิดของเด็ก ๆ ได้

ไส้ในการตกแต่งที่น่าสนใจสามารถเปลี่ยนแปลงได้หลากหลายทั้งเนื้อสัตว์และปลาผักและผลไม้

พยายามตัดรายละเอียดที่จำเป็นทั้งหมดอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่ลับคมแล้ว หากคุณสงสัยในความถูกต้องคุณสามารถใช้กรรไกรครัวแบบพิเศษได้

สำคัญ: ถ้าเด็กเล็กมากให้พยายามหลีกเลี่ยงชิ้นใหญ่และไม่แนะนำให้ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ตกแต่งผัก

การตกแต่งผักสลัดเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ทุกคนไม่สามารถเชี่ยวชาญและทำซ้ำตัวอย่างของปรมาจารย์การแกะสลักที่ต้องทำด้วยตัวเอง เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการตกแต่งผักที่แปลกตาและสวยงามคุณต้องศึกษาข้อมูลมากมายดูวิดีโอกับมาสเตอร์คลาสและรับมือให้ดี

อย่างไรก็ตาม มีเทคนิคง่ายๆ ไม่กี่อย่างที่มือสมัครเล่นสามารถเชี่ยวชาญได้ ไม่จำเป็นต้องตัดองค์ประกอบที่ซับซ้อนออกจากผัก คุณสามารถใช้เทคนิคบางอย่างที่จะทำให้จานของคุณดูห้าบวกด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย

สลัดเนื้อสัตว์และปลาสามารถตกแต่งด้วยแตงกวา มะเขือเทศ หรือสมุนไพร

จากมะเขือเทศคุณสามารถทำเต่าทองหรือเห็ดเห็ดซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งสลัดดั้งเดิม ขาทำจากมะกอกและก้านผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือต้นหอมจะช่วยเสริมภาพรวมและเพิ่มความสดชื่น

คุณสามารถทำแตงกวาได้อร่อยเหมือนดอกกุหลาบจริง ใช้ผักดองและแตงกวาสดเพื่อเพิ่มสีสันที่หลากหลายให้กับการจัดดอกไม้ของคุณ

ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน (ขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการ) คุณสามารถตกแต่งแตงกวารูปต้นคริสต์มาส (ตามภาพ) สำหรับสลัดของคุณได้อย่างอิสระ

แถบแตงกวาอาจกลายเป็นหญ้าในองค์ประกอบของคุณซึ่งมักใช้เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดต้นเบิร์ช

หากคุณหั่นแตงกวาเป็นชั้นบาง ๆ ก็สามารถทำหน้าที่เป็นกรอบที่หรูหราสำหรับจานซึ่งจะดูมีค่าบนโต๊ะเทศกาล

เพื่อให้โดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและสร้างความประทับใจแก่แขก คุณสามารถทำเรือแตงกวาแสนน่ารักโดยใส่สลัดเป็นส่วนๆ (ยกเว้นพัฟและผลไม้)

จากมะเขือเทศคุณสามารถสร้างทางเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งสลัดหากคุณเชื่อมโยงจินตนาการเข้ากับธุรกิจนี้ มะเขือเทศสอดไส้ผักกาดจะดูเหมือนช่อทิวลิปจริง ๆ ถ้าคุณทำก้านจากต้นหอม

ดอกไม้ที่แกะสลักจากมะเขือเทศอย่างพิถีพิถันทำให้จานนี้กลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง

เต่าทองมะเขือเทศเป็นหนึ่งในของตกแต่งหลักสำหรับสลัดทานตะวันที่ทุกคนชื่นชอบซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีชื่อเดียวกัน ง่ายต่อการเตรียมและตกแต่งอย่างน่าประหลาดใจ และบนโต๊ะก็ดูเหมือนไม่มีใครเทียบได้ หากคุณคิดมานานแล้วว่าจะตกแต่ง "ดอกทานตะวัน" ของคุณอย่างไร รูปภาพต่อไปนี้จะให้แนวคิดใหม่ๆ แก่คุณ

และมังกรที่น่าสนใจและน่ารักเช่นนี้จะประดับโต๊ะเทศกาลในวันเกิดของเด็ก ๆ หรือปาร์ตี้ตามธีม

แครอทตกแต่งเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ต้องการตกแต่งสลัดอย่างสวยงามและรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แครอทเป็นผักที่อยู่ในตู้เย็นเสมอและมีต้นทุนต่ำ และการตกแต่งที่ทำจากมันจะเปลี่ยนสลัดใด ๆ แม้แต่ผักที่น่าเบื่อที่สุด

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการหั่นบาง ๆ บิดดอกไม้และไม่ต้องการใช้เวลามากในการตกแต่งจานคือสลัดในรูปแบบของแครอท ในการตกแต่งแครอทสำหรับสลัดคุณจะต้องใช้แครอทขูด (ต้ม) และผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

ตัวเลือกนี้ซับซ้อนกว่าอยู่แล้วจะช่วยให้คุณกระโดดเข้าสู่เทพนิยายและวางปลาทองไว้บนโต๊ะ ใครจะไปรู้ บางทีเธออาจจะให้พรก็ได้

บ่อยครั้งที่แครอทเป็นเพียงคุณสมบัติเพิ่มเติมสำหรับการตกแต่งสลัดซึ่งจะทำให้สีซีดจางลง ในการออกแบบองค์ประกอบที่ซับซ้อน แครอทถูกนำมาใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบต่างๆ เช่น ผม ตา ปาก ของใช้ภายใน และอื่นๆ อีกมากมาย กุหลาบแครอทดูสวยงามพอๆ กับกุหลาบที่ทำจากมะเขือเทศและแตงกวา

นานาน่ารู้: หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบจากผัก แครอท (หรือหัวบีท) จะดีกว่า เนื่องจากผักต้มแล้ว การม้วนแครอทเป็นชิ้นจึงง่ายกว่ามะเขือเทศหรือแตงกวา .

คุณสามารถจัดสลัดในรูปแบบของกล่องของขวัญ (ตามภาพ) และมอบให้กับคนที่คุณรักในวันเกิด

โอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

ในรัสเซียวันหยุดเดียวไม่สามารถทำได้หากไม่มีอาหารจานนี้ สามารถปรุงด้วยไส้กรอกหรือเนื้อต้มแตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยเกลือได้ ทุกคนชอบสลัดโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีตกแต่ง Olivier ให้สวยงาม

การตกแต่งสำหรับ Olivier นั้นมีความหลากหลายมากสูตรสลัดช่วยให้คุณปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระเมื่อตกแต่ง ในภาพถ่ายที่นำเสนอคุณสามารถดูตัวอย่างการตกแต่งสลัดนี้สำหรับงานฉลองเช่นวันเกิดปีใหม่วันที่ 8 มีนาคม

การสร้างตัวเลขแปดนั้นง่ายมากคุณต้องใส่แก้วสองใบแล้วกระจายสลัดตามรูปร่าง

งูตัวนี้จะทำให้แขกของคุณตกใจเพราะมันดูเป็นธรรมชาติและน่าตื่นเต้นมาก

การตกแต่งที่มีธีมดังกล่าวจะเป็นคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ รวมทั้งของเด็ก ๆ

หากคุณพิจารณาว่าการตกแต่งนี้ดูมีศิลปะและเงอะงะ อย่าเปลี่ยนรุ่นคลาสสิก จากนั้นคุณสามารถทดลองวิธีการเสิร์ฟสลัดได้

คุณเคยลองใช้ส่วนผสมบางอย่างแทนและลองใช้ชั้นแทนการผสมหรือไม่? ตัวเลือกการทำอาหารและการเสิร์ฟนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และเพื่อให้สลัดดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้ใช้แบบถอดได้สำหรับการเตรียม

ผักกระเฉดของโปรด

สลัดผักกระเฉดเป็นอาหารจานโปรดของผู้ที่นิยมรับประทานปลาแทนเนื้อสัตว์ มีคนเตรียมมันโดยใช้ปลากระป๋องคนอื่น ๆ ต้มปลาแดง - มีหลายรูปแบบ ภาพถ่ายต่อไปนี้แสดงวิธีการตกแต่งสลัดผักกระเฉดให้สวยงาม

ความสง่างามและความเรียบง่ายในการดำเนินการสลัดสามารถตกแต่งด้วยไข่แดงขูดและสามารถเพิ่มก้านของผักใบเขียวได้

การตกแต่งสลัดที่ทำจากไข่จะเป็นจุดเด่นของจาน ไข่สามารถตกแต่งสลัดได้อย่างแน่นอนรวมถึงผักกระเฉด

สำหรับตารางวันหยุดคริสต์มาสคุณสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะได้

หงส์ไข่ที่สง่างามจะเข้ากับองค์ประกอบใด ๆ ได้อย่างน่าอัศจรรย์

หากคุณไม่ทราบวิธีการตกแต่งซีซาร์สลัดที่มีชื่อเสียง ให้ใช้ไข่นกกระทาตามภาพ

"ไม้เรียว"

สลัดแชมปิญองยอดนิยมที่ดูมีมนต์ขลัง คุณสามารถตกแต่งสลัดเบิร์ชได้เช่นเดียวกับในภาพโดยใช้:

• ต้นหอม (ถ้าสับละเอียด จะดูเหมือนใบของต้นไม้ และโดยรวมแล้วจะดูเหมือนหญ้า)
• ไข่และมะกอก (ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถสร้างลำต้นเบิร์ชได้คุณสามารถตัดนกที่บินได้จากมะกอก)
• ข้าวโพด (สำหรับดอกไม้).
• แครอทหรือไข่แดง (สำหรับตกแต่งดวงอาทิตย์)

การตกแต่งสลัดผลไม้

สลัดผลไม้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่นี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โยเกิร์ตไขมันต่ำ, พุดดิ้งนมเปรี้ยว, วิปปิ้งครีมใช้เป็นน้ำสลัด

คำถามยังคงอยู่ วิธีการตกแต่งสลัดผลไม้ให้สวยงาม? ประการแรกขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟอาหาร: คุณสามารถใช้จานที่สวยงามหรือคุณสามารถเติมก้นสีส้มด้วยสลัดกับโยเกิร์ตซึ่งดูสง่างามมากแล้ว

การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผลไม้ (ดูรูป) สามารถทำจากองุ่นและลูกแพร์โดยใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา

สลัดที่ดูน่าสนใจตกแต่งด้วยองุ่นและผลไม้อื่น ๆ ราดด้วยท็อปปิ้งแสนอร่อย

สลัดอีสเตอร์

คุณสามารถตกแต่งสลัดอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามโดยจัดเรียงในรูปแบบ:

ในการตกแต่งสลัดอีสเตอร์ให้สวยงามคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ได้รับการดัดแปลง ได้แก่ :

• มายองเนส.
• ผัก (แครอทและบีทรูทต้ม มันฝรั่งทอด แตงกวา และมะเขือเทศ)
• ไข่นกกระทาและไข่ปกติแยกโปรตีนและไข่แดงออกจากกัน
• ความเขียวขจีใด ๆ
• ผมเปียชีส
• มะกอกและมะกอก
• ถั่วลันเตาและข้าวโพด
• มะเขือเทศเชอรี่.

วิธีเสิร์ฟสลัดชั้นอย่างมีประสิทธิภาพ

สลัดพัฟมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเพราะแต่ละชั้นจะถูกทาแยกกันซึ่งช่วยให้ส่วนประกอบของมันเปียกโชกได้ดีขึ้น ในงานเลี้ยงสังสรรค์คุณมักจะเห็นสลัดชั้นพร้อมการตกแต่งที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่นสลัดเต่าที่มีชื่อเสียงตกแต่งด้วยวอลนัทและมายองเนส คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและออกแบบของคุณเองโดยใช้แนวคิดนี้

สลัดสับปะรดและไก่ที่อร่อยไม่น้อยมีตัวเลือกการเสิร์ฟที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง วิธีการตกแต่ง? ลองทำในรูปแบบของสับปะรดมันจะดูแปลกตาและน่าดึงดูดมาก

หากคุณต้องการอะไรแบบดั้งเดิมมากขึ้น แต่ก็ไม่น้อยไปกว่ากันคุณสามารถทำสลัดส่วนเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้วยสับปะรดกระป๋อง

วิธีการลงทะเบียนนี้จะใช้เวลามากขึ้น แต่ก็คุ้มค่า สิ่งที่สำคัญที่สุดคือให้รูปร่างที่ต้องการกับสลัด

หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดเป็นของประดับโต๊ะ คุณไม่ควรพยายามทำองค์ประกอบที่ซับซ้อนให้เสร็จในทันที ซึ่งรวมถึงการแกะสลักดอกไม้และสัตว์ เริ่มต้นเล็ก ๆ จะดีกว่าถ้าทำสิ่งง่าย ๆ แต่จะดูเรียบร้อยกว่าที่จะทำองค์ประกอบที่ซับซ้อนซึ่งมีคุณภาพต่ำ

5 (100%) 3 โหวต

วันอาทิตย์ที่ 15 ธันวาคม 2556 10:32 น. + ไปยังใบเสนอราคา

การตกแต่งสลัดตามเทศกาลสามารถกลายเป็นงานศิลปะได้แม้เพียงไม่กี่จังหวะก็เปลี่ยนจานธรรมดาเพิ่มความน่าดึงดูดใจและความคิดริเริ่ม เร็ว ๆ นี้ปีใหม่ฉันต้องการตกแต่งสลัดด้วยวิธีที่แปลกใหม่และแปลกใหม่

การออกแบบที่เรียบง่ายอย่างสมบูรณ์ - ผักกาดเขียวสองสามใบไข่แดงในแกนกลางของดอกไม้และโปรตีน - กลีบดอก ดอกเดซี่น่ารัก!

แนวคิดการออกแบบโดย Yulyasha Kopylova (เว็บไซต์ Vkontakte)
สุดยอดไอเดียรับปีใหม่! ด้วยวิธีนี้คุณสามารถตกแต่งสลัด "Olivier" แบบดั้งเดิมได้ ตัดดาวออกจากชีสและพริกหยวก หิมะและชีสขูด และของตกแต่งวันคริสต์มาส - มะกอก

ผึ้งที่ยอดเยี่ยมจากมะกอกและมะกอก! ไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้อีกแล้ว แต่ได้ผล! มะกอกและมะกอกถูกตัดเป็นวงและเก็บสลับกันเป็นปีกหัวหอม สวย!

ตะกร้าทำจากพลาสติกชีส ดอกแครอทและพริกหยวก ดอกไม้สีขาวจากไข่ขาว, แกน - ไข่แดง การออกแบบที่หรูหราและชวนให้นึกถึงฤดูร้อน ยอดเยี่ยม!

การออกแบบดั้งเดิมของสลัดในรูปแบบของของขวัญนั้นสร้างสรรค์โดยเชฟที่ Wedding.ru แครอทต้มตามปกติและเมล็ดทับทิมสองสามเมล็ดนั้นเรียบง่าย แต่อารมณ์รื่นเริง!

การตกแต่งที่สวยงามของสลัด "มิโมซ่า"

นี่เป็นอีกเวอร์ชันหนึ่งของการออกแบบสลัดผักกระเฉด สง่างามและอ่อนโยน

ฉันชอบ "กะเทย" อันงดงามเหล่านี้มาก: แครอท หัวไชเท้า และกะหล่ำปลีแดง

ไอเดียนี้สามารถนำไปใช้กับการตกแต่ง "แครอทสไตล์เกาหลี" ได้นะคะ เม่นมหัศจรรย์!

ตัวเลือกการออกแบบสลัด "Herring under a fur coat"

สองภาพต่อไปนี้เป็นภาพวาดจริง!

"มนุษย์หิมะ"

"วงล้อแห่งความรัก"

และนี่คือ "มิโมซ่า" ตามปกติเฉพาะทุกอย่างที่ไม่ผสม แต่ซ้อนกันเป็นชั้น ๆ และไม่มีมายองเนส

"ไลแลค"

เราใส่สลัดตามปกติลงในชามสลัดและด้านบนมีการตกแต่งในรูปแบบของกิ่งไลแลคดังนี้: ไข่ขาวขูดที่ไม่ละเอียดสามฟองแบ่งครึ่ง เราจัดวางส่วนหนึ่งด้วยสีขาวและย้อมสีส่วนที่สองด้วยน้ำบีทรูท (น้อยมาก) "ไลแลค" วางด้วยช้อนขนม

"ดอกคาโมไมล์"

ดอกคาโมไมล์ถูกบีบออกด้วยหัวฉีดครีมที่ทำจากโปรตีนไข่ต้ม

"ฟุตบอล"

“สร้อยข้อมือโกเมน”

"วาเลนไทน์"

ในภาพแรกปลาเฮอริ่งปกติ "ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" บนสลัดเนื้อที่สองกับไก่ และสวยขนาดไหน..

"มนุษย์หิมะ"

สลัด "สับปะรด" เสิร์ฟในสับปะรด

"เปียโนในพุ่มไม้"

"โคนต้นสน"
"

"สลัดในตะกร้าหัวหอม"

ขนมปังหรือขนมปังปิ้ง หัวหอมสีเขียวยาว ไส้กรอกหรือแฮม และแท่งรสเค็ม ตัดส่วนบนของซาลาเปา นอกจากนี้เรายังตัดลูกเป็ดออกจากไส้กรอก (คุณสามารถหาขนาดสำเร็จรูปได้) เล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของขนมปังเล็กน้อย จากนั้นเราใส่หลอด 10-12 รอบขนมปังไส้กรอกยังคงอยู่ตรงกลางขนมปัง (เพื่อให้ใส่สลัดไม่เปียก) จากนั้นเราก็เอาหัวหอมสีเขียวแล้วเริ่มบิดระหว่างไม้ในรูปแบบกระดานหมากรุก ดังนั้นเราจึงสานไปที่ด้านบนสุดในขณะที่สานตะกร้า จากนั้นเติมด้วยสลัดที่คุณชื่นชอบ ใครก็ได้! พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เป็นเค้กหรือ...

"ของขวัญ"

สลัดรวม "ชุดผลไม้" สำหรับเด็ก

คำอธิบาย
หนึ่ง . พวงองุ่น - หัวผักกาดต้ม, ไข่แดง, ปลาเฮอริ่งดอง, มายองเนส ส้ม - แครอทสด, พริกส้มสด, นมเปรี้ยวหรือชีสแปรรูป ทุกอย่างถูบนกระต่ายขูดละเอียดและเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในมวล
2. แอปริคอท - แครอทต้ม, ไข่ขาว, ชีสแข็ง ทุกอย่างถูบนกระต่ายขูดหยาบ + กระเทียมและมายองเนสเล็กน้อย วางวอลนัทลงในแอปริคอตแต่ละอัน
3.ข้าวต้มแอปเปิ้ล ปูอัด ไข่ต้ม หัวหอม ข้าวโพดดอง ทุกอย่างบิดในเครื่องบดเนื้อ, มายองเนส, เกลือ จากมวลที่เราสร้างแอปเปิ้ลใส่อัลมอนด์ชิปในแต่ละอันแล้วโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, หัวหอมผักชีฝรั่ง

4. เชอร์รี่ - หัวผักกาดต้มถูบนกระต่ายขูด + กระเทียม, วอลนัท, ลูกพรุน, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย เราตกแต่งทุกอย่างด้วยผักชีฝรั่ง, บาล์มมะนาวหรือใบโหระพา

พริกกะลา

กะลาชีส

การตกแต่งแตงกวา

"ช่อกุหลาบ" จากมะเขือเทศ

แบ่งมะเขือเทศครึ่งลูก ผ่าครึ่งเป็นชิ้น (เหมือนมะนาวในชา เพียงแต่บางกว่า) แล้วบิดฝานเป็นดอกกุหลาบ!

จานเร้าอารมณ์ เสิร์ฟปีกไก่...

คุณสามารถตกแต่งสลัดไก่แบบนี้

"ไม้เรียว"

สลัด "สาวหิมะ"

.

ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมโปรตีนถึงกลายเป็นสีน้ำเงินและความงามของหญิงสาวถักเปียนั้นถักทอจากอะไร))) ฉันพบแล้ว! โปรตีนถูกย้อมด้วยกะหล่ำปลีแดง และน้ำลายทำจากเชดดาร์ชีส เดิมมาก! และฉันยังพบสูตรและรูปถ่ายทีละขั้นตอน สูตรดูเหมือนใช้ปลาเฮอริ่งที่ฉันโปรดปราน))) และ "Cheddar" - น่าสนใจที่จะลองใช้ชุดค่าผสม)))

และนี่คือผลงานชิ้นเอกจากชายคนหนึ่ง: "บ้านสำหรับผู้เป็นที่รัก"

ฉันไม่ชอบสลัดที่พอดีกับขนมปัง แต่นี่เป็นแบบดั้งเดิมมาก))) และนี่คือคำสองสามคำสำหรับสูตร:

เราสร้างบ้าน: ตัดด้านบนของขนมปัง, เลือกเศษ, เหลือผนังบาง ๆ (1 ซม.) เติมไส้สลัด (สลัดที่คุณชื่นชอบ) ลงไปด้านบน "ห้อง" พร้อมแล้ว
เราสร้างหลังคา: ใส่ในรูปแบบของสไลด์ "สลัดสำหรับหลังคา" (ชีสแปรรูป 3 ชิ้น, ขูดไข่ต้ม 3 ฟอง, ใส่กระเทียมและมายองเนส) ไปที่ "ห้อง" ตกแต่งหลังคาด้วยหลอดเค็มในรูปแบบของ กก ใช้เนยติดกับ "ผนัง" ของบ้านเป็นชิ้นของชีสในรูปแบบของหน้าต่างและประตู รอบ ๆ บ้านวางวงกลมแตงกวาบนจานทำต้นไม้จากพืชสีเขียวทำดอกไม้จากผัก Bon appetit !

อีกหัวใจวาเลนไทน์

หรือสลัดสำหรับโต๊ะแต่งงาน)))
ชั้นบนสุด: ครึ่งขาว - กระรอกจากไข่ 3 ฟอง, ขูดบนกระต่ายขูดละเอียด, ครึ่งน้ำตาล - กระรอกจากไข่ 3 ฟอง, ผ่านกระต่ายขูดละเอียดและต้มเป็นเวลาหลายนาทีในชาเข้มข้น, กรอง, ใส่ผ้าเช็ดปาก, แถบ - อย่างประณีต มะกอกสับ

"บีทรูท"

สำหรับสลัดปูอัด:

เรียบง่ายแต่สวยงาม:

"ดอกไม้"

คำจำกัดความของคำว่า "อร่อย" และ "น่าดึงดูด" ที่เกี่ยวข้องกับอาหารนั้นไม่ได้มีความหมายเหมือนกันเสมอไป แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้คำเหล่านี้ใช้คู่กัน ความสุขทางสุนทรียภาพในการคิดสลัดอาจส่งผลต่อการรับรู้รสชาติของมันด้วย หลังจากตอบคำถามในเชิงบวกว่า "วิธีการปรุงอาหาร" พนักงานต้อนรับเริ่มกังวลเกี่ยวกับปัญหาใหม่: วิธีเลือกแนวคิดการตกแต่งที่คุ้มค่า

วิธีการตกแต่งสลัด

เมื่อเริ่มแก้ไขปัญหานี้แล้ว คุณต้องเพิ่มองค์ประกอบอีก 1 รายการลงในรายการเงื่อนไข - โอกาสสำหรับการเตรียมสลัด งานแต่งงาน, วันเกิดของเด็ก, วันครบรอบ, ปีใหม่ต้องเป็นไปตามธีมที่กำหนด หากคุณต้องการเปลี่ยนโต๊ะประจำวันของคุณ การตกแต่งอาจเป็นเทคโนโลยีใหม่สำหรับการจัดวางส่วนผสมและแม้กระทั่งการเลือกน้ำสลัดที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ตัวอย่างที่ดีคือร้านสลัดซึ่งมักไม่มีการตกแต่งที่เด่นชัด แต่ดูดีในรูปถ่ายที่มันวาวและในชีวิตจริง

• วิธีที่เร็วที่สุดคือการหา "ความจุ" ดั้งเดิม: ฟักทองครึ่งลูก, บวบ, พริกไทย
• เลือกสูตรอาหารที่จะมีสีหรือรูปร่างที่ผิดปกติ - คุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งสลัด
• การตัดเนื้อและชีสเป็นพื้นผิวสำหรับสไลด์สลัดหลักเป็นตัวเลือกที่ง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับการตกแต่งจานที่แบ่งส่วน

ตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่

แนวคิดสากลสำหรับการตกแต่งจานดังกล่าวจะทำให้มีรูปร่างเหมือนต้นคริสต์มาส ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับ Olivier แบบดั้งเดิม: ในที่ที่มีภาพเงาที่มีลักษณะเฉพาะไม่จำเป็นต้องใช้สีเขียว แต่พวงมาลัยมะกอกและข้าวโพดจะเป็นส่วนเสริมที่ดี ผู้เชี่ยวชาญยังเสนอให้พยายามผลักดันผู้อุปถัมภ์ในปีหน้า ไอเดียง่ายๆ ในการตกแต่งสลัดปีใหม่:

• รูปงูตามสูตรอาหารที่มีมายองเนส เกล็ดวางเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ของแตงกวาหรือถั่ว ตาคือมะกอกหรือเมล็ดข้าวโพด
• มังกรถูกสร้างขึ้นโดยการเปรียบเทียบกับงู แต่เขาต้องการหนวดจากก้านผักชีฝรั่งและปีกหนังขนาดเล็กสามารถทำจากใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง
• ปากกระบอกปืนของเสือเป็นวงกลมที่มีหู ปกคลุมด้วยแครอทขูด ดวงตาทำจากไข่ขาวและมะกอก และลิ้นทำจากไส้กรอกต้ม ฐานของสลัดสามารถทำจากหัวกับไข่และแตงกวา

วิธีจัดสลัดวันเกิด

สำหรับวันหยุดเช่นนี้อาหารจานหลักจะเสริมด้วยการแสดงความยินดีด้วยวาจาเป็นหลัก หากคุณตัดสินใจว่ามันจะเป็นสลัด มันจะกลายเป็นสิ่งที่น่าประทับใจยิ่งกว่าเค้ก อย่างไรก็ตาม จะตกแต่งสลัดวันเกิดได้อย่างไรหากเป็นเพียงหนึ่งในอาหารส่วนใหญ่บนโต๊ะเทศกาล? ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำดังกล่าว:

• พยายามผลักดันออกจากฤดูกาลวันเกิด ในการตกแต่งคุณสามารถสังเกตเฉพาะช่วงเวลาของฤดูกาล (สีเหลือง - แดงสำหรับฤดูใบไม้ร่วง, สีขาว - น้ำเงินสำหรับฤดูหนาว ฯลฯ ) หรือวาดแนวได้อย่างเต็มที่ - ใบไม้ "scribble", เกล็ดหิมะ, ดอกไม้
• สามารถลองสลัดเทศกาลสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันครบรอบในรูปแบบของช่อดอกไม้ขนาดใหญ่ ดอกไม้ชนิดใดที่จะเลือกสำหรับการตกแต่งขึ้นอยู่กับรสนิยมของสาววันเกิดและความสามารถของคุณ: เยอบีร่านั้นง่ายต่อการจัดวางและดอกทิวลิปก็ก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยดอกลิลลี่คุณต้องเป็นคนจรจัด

ตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

หากอาหารจานนี้มุ่งเป้าไปที่เด็ก คุณสามารถสร้างตามความชอบและความสนใจส่วนตัวของเขาได้ - ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่านี่เป็นตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย สลัดตกแต่งสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ สามารถทำได้หลายวิธี:

• ให้รูปทรงที่แปลกตา ขั้นตอนนี้ยังใช้ในการเตรียมเค้กสำหรับเด็ก ส่วนผสมของจานจะวางซ้อนกันเพื่อให้ได้ "ประติมากรรม" บนจาน: ลูกหมี, กระต่าย, รถยนต์, ลูกบอล ฯลฯ ความซับซ้อนของวิธีการตกแต่งนี้คือเหมาะสำหรับสลัดที่มีส่วนประกอบ: ครีม, มายองเนส เหล่านั้น. หนาและแน่นสม่ำเสมอมิฉะนั้นร่างจะแตกสลายอย่างรวดเร็ว
• การสร้างภาพบนสลัด ไม่จำเป็นต้อง "เขียน" ผลงานชิ้นเอก: แม้แต่ดวงอาทิตย์ที่เรียบง่ายและดอกไม้เล็ก ๆ แต่สดใสก็ดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ได้ การตกแต่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือตัวละครในการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ
• การตกแต่งเชิงปริมาตร คุณจะต้องมองหาคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมตัวเลขต่างๆ สำหรับการตกแต่งและการปฏิบัติ หากคุณมีสลัดแบ่งส่วนคุณสามารถแจกจ่ายแตงกวา, บวบ, พริกไทย, เพิ่มไม้จิ้มฟันด้วยพลาสติกชีส - คุณจะได้เรือจริงพร้อมสำหรับการเดินทางไกล

วิธีการตกแต่งสลัด

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมั่นใจว่าการตกแต่งสลัดให้สวยงามนั้นเป็นไปได้ด้วยผลิตภัณฑ์ใดๆ ตั้งแต่แตงกวาไปจนถึงไส้กรอกรมควันดิบ คุณสามารถสร้างการตกแต่งที่เป็นต้นฉบับได้ แม้ว่าสูตรการทำอาหารจะมีเฉพาะหัวหอม หัวบีทดิบ และน้ำมันพืชก็ตาม แบ่งปันจินตนาการ ทักษะเม็ดเล็ก ๆ เวลาว่างเล็กน้อย และจานจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิม สีย้อมที่สามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์พื้นๆ สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ:

• สำหรับสีแดง - แครนเบอร์รี่, lingonberries, เมล็ดทับทิม จากผัก - มะเขือเทศ
• สำหรับราสเบอร์รี่ - หัวบีท
• สำหรับส้ม - ทะเล buckthorn, ส้ม, น้ำคั้นจากแครอท
• สำหรับสีเหลือง - หญ้าฝรั่น, ไข่แดง, ข้าวโพด
• สำหรับสีน้ำเงิน - บีบน้ำจากกะหล่ำปลีแดง
• สำหรับสีเขียว - ผักโขม
• สำหรับมะกอกดำ

ตกแต่งสำหรับสลัดผัก

สำหรับตัวเลือกการออกแบบนี้ คุณต้องแน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สามารถคงรูปร่างไว้ได้เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงมักใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนเป็นหลัก ในการตกแต่งจานตัวเลขจะถูกตัดออกจากผักซึ่งวางบนจานตามลำดับโดยพลการหรือโดยเจตนา หรือตัวเลือกการตกแต่งแบบคลาสสิกที่เรียบง่ายกว่านั้นเป็นไปได้:

• "ใยแมงมุม" หรือจารึกด้วยมายองเนส / ครีมเปรี้ยว
• กิ่งไม้พวงเขียวขจี
• มะกอกครึ่ง / ไตรมาส;
• ชีสขูด, เนื้อต้มหรือไส้กรอก, ปราศจากไขมันรวม;
• เศษไข่ / เศษ

การจัดสลัดกับถั่วให้สวยงามแค่ไหน

วิธีการตกแต่งนี้มีค่าสำหรับความเร็วและความเรียบง่าย แม้แต่การโรยถั่วสับพื้นฐานบนสลัดที่ทำเสร็จแล้วก็ทำให้มันน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและหากคุณคิดจะใช้รูปร่างของเมล็ดคุณสามารถสร้างภาพรวมได้ สลัดฤดูหนาวที่โรยหน้าด้วยวอลนัทเป็นอาหารคลาสสิกของอาหารโต๊ะสำหรับวันหยุด และเมล็ดงาบนจานผักใบเขียวเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวเลือก "อร่อยแต่ง่าย" ต้องคั่วถั่วก่อน

ตกแต่งไข่สำหรับสลัด

สำหรับแนวคิดในการตกแต่งคุณต้องหาวิธีปรุงไข่ก่อนเพื่อไม่ให้ไข่แดงแตกระหว่างการทำงาน ผู้เชี่ยวชาญฝึกฝนการทำอาหารนี้:

1. วางไข่ในน้ำเย็นเพื่อให้ปิดสนิท
2. รอให้เดือด
3. นับ 9 นาที
4. นำออกมาทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว

การตกแต่งส่วนใหญ่เป็นการสร้างช่อดอกไม้หรือดอกไม้เดี่ยวบนพื้นผิว ในการทำเช่นนี้ ไข่จะถูกตัดตามยาวและครึ่งหนึ่งของวงรีที่ได้จะเรียงซ้อนกันในทิศทางที่ถูกต้องและในรูปทรงที่ต้องการ มีตัวเลือกเพิ่มเติมหลายประการ:

• กลีบดอกสามารถทำจาก "ชิ้น" ได้: ไข่ยังตัดในแนวตั้ง แต่หนา 0.4-0.7 มม. เป็นหลายแผ่น
• สำหรับการตกแต่งที่เรียบง่ายไข่แดงนำมาจากไข่ต้มซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นเศษเล็กเศษน้อยได้ - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการโรยพื้นผิว นอกจากนี้ยังใช้ในการสร้างลูกผักกระเฉดสีเหลืองในสลัดที่มีชื่อเดียวกัน
• หากคุณเอาไข่แดงออก โปรตีนต้มที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นเรือได้ โดยการวางไม้ในแนวตั้งพร้อมกับแตงกวางอเป็นวงกลมหรือชีสพลาสติกหรือแม้แต่ปลาสีแดงคุณจะได้เรือลำเล็ก

การออกแบบดั้งเดิมของสลัด

นอกเหนือจากวิธีการทำอาหารที่น่าสนใจที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้แล้วยังมีตัวเลือกที่ผิดปกติอีกมากมาย ด้วยแนวคิดดั้งเดิมการตกแต่งสลัดและของว่างจะน่าพึงพอใจเป็นพิเศษ:

• เจลลี่. สามารถใช้เพื่อเติมส่วนผสมเพื่อให้หลังจากสลัดแช่แข็งแล้วให้ตัดและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ อีกทางเลือกหนึ่งในการตกแต่งคือการสร้างตัวเลขที่หนาแน่นและตกแต่งจานด้วย
• น้ำแข็ง. ทำน้ำแช่แข็งใส่ชามใส่ผักและเสิร์ฟสลัด

ตกแต่งแกะสลัก

การออกแบบดั้งเดิมของสลัดและอาหารทานเล่นสามารถพบได้ในร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเตรียมอาหารสำหรับเทศกาล ซึ่งมีความต้องการด้านความสวยงามสูง การตกแต่งการแกะสลักเกี่ยวข้องกับการตัดผักหรือผลไม้เป็นลอน แต่สามารถใช้กับชีสไส้กรอก การแกะสลักแบบโฮมเมดสำหรับตกแต่งจานไม่เพียง แต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่สนุกสนานสำหรับเด็กอีกด้วย

เตรียมอาวุธให้ตัวเองด้วยมีดคมๆ (จะดีกว่าถ้าใช้หลายขนาดในขนาดต่างๆ กัน) และลองใช้ไอเดียง่ายๆ เหล่านี้ในการตกแต่งสลัดโฮมเมดของคุณ:

• ตัดไส้กรอกต้มเป็นวงกลมบาง ๆ งอแต่ละครึ่งซ้อนทับกันโดยมี "ขั้นตอน" 0.5 ซม. ทำเป็นช่อ
• ใช้ที่ปอกแตงกวาหั่นแตงกวาเป็นชั้นยาวและยืดหยุ่นได้ แล้วสร้างดอกตูมออกมา
• จากแตงกวาสดทั้งหมดด้วยปลายมีดคมคุณสามารถตัดหยดโค้งขนาดใหญ่สร้างเส้นเลือดบนพื้นผิวและรับใบไม้สีเขียวขนาดใหญ่

ภาพสลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม

ในการจัดโครงสร้างข้อมูลที่นำเสนอข้างต้น ควรพิจารณาองค์ประกอบสำเร็จรูปหลังจากแยกวิเคราะห์ออกเป็นส่วนประกอบแล้ว สิ่งนี้จะช่วยคุณตกแต่งจานด้วยตัวคุณเอง ตัวเลือกทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับการออกแบบสลัดที่สวยงามพร้อมรูปถ่าย:

• พวงหรีดคริสต์มาส ฐานสามารถเป็นอะไรก็ได้ (แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์, สลัดปู ฯลฯ ) วางเป็นวงแหวน การตกแต่ง - ก้านผักชีฝรั่ง ด้านบนคุณสามารถใส่ดาวที่หั่นจากชีส แครอท และพริกหวาน
• ผักกระเฉด. รวดเร็ว เรียบง่าย อร่อย ส่งไปยังพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ ซ้อนกันเป็นชั้นในชามแก้ว (!): ชิ้นปลาเค็ม, โปรตีนต้มขูด, แครอทขูด, หัวหอมสับ, มันฝรั่งบดต้ม การตกแต่ง - ไข่แดงร่วน มายองเนสระหว่างชั้น
• สร้อยข้อมือโกเมน. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้วางแก้วไว้ตรงกลางจาน - นี่คือวิธีที่คุณจะได้แหวน ส่วนผสมจะซ้อนกันเป็นชั้น ๆ อีกครั้ง: ชิ้นไก่ต้ม, แครอทขูด, มันฝรั่งบด, ถั่วบด, บีทรูทต้มขูด, ถั่วอีกครั้ง, หัวหอมทอด, ถั่วอีกครั้ง ด้านบนของมายองเนส "สไลด์" ซึ่งปกคลุมด้วยหัวผักกาดขูด การตกแต่ง - เมล็ดทับทิม
• รูบิคคิวบ์. แนวคิดที่น่าสนใจคือการตัดส่วนผสมที่หนาแน่นออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่รวมกันเป็นลูกบาศก์ ในการเตรียมสลัดใช้ชีส, หัวผักกาด, แครอท, แตงกวา

วิดีโอ: วิธีทำแตงกวากุหลาบ - น้ำสลัด