ทำอาหารจากบวบเก่า สูตรอาหารบวบที่อร่อยที่สุด

หม้อตุ๋นบวบกับมะเขือเทศ - ส่วนผสม:

บวบ - 1-2 ชิ้น

ชีสชนิดแข็ง -100-150 กรัม

มะเขือเทศสด - 1-2 ชิ้น

พริกไทยดำ

จากบวบเล็กคุณสามารถปรุง "เรือ" ดั้งเดิมที่เต็มไปด้วยเนื้อสับ จานนี้เรียบง่าย แต่คุ้มค่ากับตารางเทศกาล เตรียมมันแล้วคุณจะเห็นว่าจะได้รับ "เรือ" เหล่านี้ด้วยความยินดี

บวบถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นพวกเขาจึงให้โอกาสเราในการปรุงอาหารจานอร่อยไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังรวมถึงในปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวด้วย เป็นที่นิยมในการสตูว์บวบกับผักอื่น ๆ ของทอด แต่หนึ่งในอาหารที่ปรุงง่ายและพบได้บ่อยที่สุดคือแพนเค้ก

ซุปผักเบา ๆ กับบวบและมะเขือเทศในแวบแรกอาจดูเหมือนเป็นอาหารที่ผิดปกติ แต่ถ้าคุณลองชิมคุณจะเข้าใจว่าซุปนั้นอร่อยมากและใคร ๆ ก็พูดได้แม้กระทั่งอาหาร มันง่ายมากที่จะเตรียม เป็นไปไม่ได้เลยที่จะสับสน

สตูว์ผักกับมะเขือยาวและบวบนั้นอร่อย ดีต่อสุขภาพ และแคลอรีต่ำ ดังนั้นถ้าคุณทำตามรูปร่างของคุณ คุณจะชอบอาหารจานนี้

บวบและมะเขือยาวเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มักใช้ในฤดูร้อน จะใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาทีในการเตรียมอาหารจานนี้

บวบมีอยู่บนโต๊ะของเราตลอดทั้งปี บวบเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมากที่สามารถบริโภคได้แม้ในขณะควบคุมอาหาร บวบมีเกลือแร่ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และแมกนีเซียม รวมทั้งวิตามินซี

บวบตามสูตรนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นกับข้าวหรือเนื้อสัตว์ การเตรียมของว่างฤดูร้อนจากบวบเป็นเรื่องพื้นฐานและความสุขในการดูดซึมคือ "ทะเล"

บวบผัดซอสกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที นอกจากนี้จานนี้เป็นตัวเลือกงบประมาณสำหรับผู้ที่รวบรวมสูตรอาหารดังกล่าว

หากคุณไม่เบื่อกับความอุดมสมบูรณ์ของบวบในฤดูร้อนและคุณเก็บชิ้นส่วนไว้สำหรับจัดเก็บก็ถึงเวลาจำผักที่ยอดเยี่ยมนี้และปรุงอาหารจานอร่อยที่รวมบวบและไข่กวน

บวบมีรสชาติอ่อนมากดังนั้นคุณสามารถทดลองไส้ในม้วนได้ แทนที่ชีสด้วยคอทเทจชีสใส่มะเขือเทศสดหรือแตงกวาแทนพริกหวาน

เพื่อให้บวบคาเวียร์มีรสชาติที่อร่อยไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องปรุงรสต่างๆด้วยสารเคมี มะเขือเทศและกระเทียมเพียงพอจะช่วยได้

เราทุกคนคุ้นเคยกับคาเวียร์บวบที่ซื้อจากร้าน เราคุ้นเคยกับรสชาติและรูปลักษณ์ของมันมานานแล้ว และวันนี้เราขอเชิญคุณลองคาเวียร์ด้วยและจากบวบเพียงเล็กน้อยที่ไม่ได้อยู่ในรูปแบบมาตรฐาน

ฉันได้ให้สูตรการทำบวบไปหลายครั้งแล้ว แต่บวบเป็นผักที่คุณสามารถให้สูตรกับมันได้ทุกวันและทุกอย่างจะดีต่อสุขภาพและอร่อย เช่นเหล่านี้เป็นต้น เพราะนี่อาจเป็นผักเพียงชนิดเดียวที่เป็นกลางกับอาหารอื่น ๆ ที่สามารถปรุงด้วยสิ่งที่คุณมีอยู่

แพนเค้กบวบเป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะ ฉันอุทิศสองบทความให้พวกเขา และ . คุณสามารถค้นหาได้ในลิงค์ ปรุงบ่อยมากฉันยังให้สูตรดังกล่าวด้วย

เราดูสูตรเหล่านั้นแล้ว ทีนี้มาดูสูตรใหม่กัน

วิธีปรุงบวบ สูตรบวบที่รวดเร็วและอร่อย

ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารบวบที่ง่ายที่สุด แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันจะพยายามให้สูตรเพิ่มเติมในบทความถัดไปและอาจไม่มีแม้แต่สูตรเดียว

โปรดทราบ - มีการระบุจำนวนส่วนผสมเพื่อเป็นแนวทาง บวบแต่ละลูกมีขนาดของตัวเอง ส่วนผสมอื่นๆ ก็เช่นกัน พึ่งพาสติปัญญาของคุณและคุณมีแนวทาง

เมนู:

1. จานบวบสำหรับกับข้าวหรือเป็นอาหารอิสระ

วัตถุดิบ:

• บวบขนาดเล็ก - กลาง - 2-3 ชิ้น
• แครอทขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวขนาดกลาง
• กระเทียม - 3-5 กลีบ
• พริกเกลือ
• น้ำตาล - หยิก

การทำอาหาร:

1. ล้างบวบ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

2. ปอกเปลือกหัวหอม ผ่าครึ่ง จากนั้นผ่าครึ่งอีกครั้งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมาก แต่การชโลมกระทะด้วยน้ำมันจะไม่ได้ผล บวบชอบน้ำมันและดูดซับมันอย่างมีความสุข เราอุ่นน้ำมัน

4. ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาล

5. ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่หัวหอมที่ปิ้งแล้ว

6. เมื่อแครอทนิ่มลงเล็กน้อย ให้ใส่บวบสับลงไปในกระทะ ทอดด้วยไฟแรงโดยไม่ต้องปิดฝาในช่วง 5 นาทีแรก ผสมบวบเบา ๆ เพื่อไม่ให้โจ๊ก

7. เกลือ อย่าใส่เกลือมากเกินไป บวบทอดจะมีน้อยกว่า พิจารณาสิ่งนี้. โรยพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมเบา ๆ อีกครั้ง หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่กระเทียมสับละเอียด ฉันมักจะเพิ่ม 3-4 กานพลู คุณเพิ่มเพื่อลิ้มรส

8. เราทอดบวบต่อไปโดยไม่มีฝาปิดกวนอย่างเป็นระบบ บวบของเราเกือบจะพร้อมแล้ว ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับ คุณยังสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง เพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ

9. หากคุณเห็นว่าบวบของคุณนิ่มลง มีสีน้ำตาลเล็กน้อย นั่นคือ พร้อมแล้วปิดไฟ ปิดฝา แล้วพักไว้อีกสักครู่เพื่อให้รสชาติทั้งหมดเข้มข้น

10. หากยังมาไม่ถึงคุณ ให้ปิดฝาแล้วตั้งทิ้งไว้ 3-5 นาทีบนกองไฟที่เล็กที่สุด จากนั้นนำกระทะออกและปล่อยให้อยู่ใต้ฝาอีกสองสามนาที หากคุณต้องการให้บวบยังคงสุกทั้งชิ้นและไม่ใช่โจ๊ก อย่าต้มมากเกินไป ดูพวกเขาตลอดเวลา

บวบพร้อมแล้ว โรยหน้าด้วยผักใบเขียวและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทั้งกับข้าวและจานแยกต่างหาก

อร่อย!

1. วิธีทำบวบอร่อยกับซอส

วัตถุดิบ:

• บวบ
• น้ำมันพืช
• โยเกิร์ตคลาสสิก
• พริกเกลือ
• กระเทียม - 1-2 กานพลู

การทำอาหาร:

1. หั่นบวบที่ล้างและปอกเปลือกออกเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม.

2. เกลือบวบสับและทาด้วยมะกอกหรือน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เพื่อให้บวบไม่อมน้ำมันมาก เพื่อให้น้ำมันกระจายทั่วพื้นผิวบวบอย่างสม่ำเสมอ และจะใช้น้ำมันน้อยลง

3. เราจะปรุงอาหารบนตะแกรง แต่แน่นอน คุณสามารถใช้กระทะแบบพิเศษและกระทะแบบธรรมดาได้ เพียงแต่ต้องอุ่นให้ร้อนมากเท่านั้น

4. กระจายบวบเค็มและทาน้ำมันบนตะแกรงอุ่นแล้วลดฝาลงซึ่งยังอุ่นอยู่ จะใช้เวลา 2-3 นาทีในการทอด หากคุณทอดในกระทะใด ๆ คุณจะต้องพลิกบวบและทอดทั้งสองด้าน

ในขณะที่บวบสุกให้เตรียมซอส

5. ใช้โยเกิร์ตคลาสสิกไม่มีสารเติมแต่งสองสามช้อนโต๊ะ (ใช้ให้เพียงพอสำหรับบวบของคุณ) แล้วใส่ลงในถ้วยเล็กลึก เราถูกระเทียมหนึ่งกลีบในขณะที่เราเตรียมซอสเล็กน้อยบนกระต่ายขูดละเอียด หรือคุณสามารถบีบมันผ่านที่กดกระเทียม

6. เกลือซอสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สดและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและซอสของเราก็พร้อม

7. ในขณะเดียวกันบวบของเราก็ทอดด้วย พยายามทุบมันด้วยส้อม ถ้ามันยังแข็งไปสำหรับคุณ ให้จับมันไว้บนกองไฟต่ออีกหน่อย

8. ใส่บวบลงบนจาน

9. วางแจกันตรงกลาง ใส่ซอสของเราลงไป ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สับ พร้อมเสิร์ฟ

มันออกมาดีและอร่อยมาก

อร่อย!

1. สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับบวบกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• บวบ - 1 ชิ้น
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช
• พริกเกลือ

การทำอาหาร:

1. บวบของเรายังเป็นลูกอ่อน ทำจากนม และสดใหม่จากสวน หั่นบวบเป็นวงกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. แล้วผ่าครึ่ง

2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วใส่บวบสับลงไป ทอดด้วยไฟแรงจนบวบด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล

3. เมื่อบวบมีสีแดง ให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้าน

4. ทันทีที่บวบทอดแล้วให้เอาจานลึกวางชั้นของบวบ

5. บีบกระเทียมลงบนบวบ

6. วางบวบทอดชั้นที่สองไว้ด้านบน โรยด้วยเกลือและบีบกระเทียมลงบนบวบอีกครั้ง

7. ปิดด้วยจานที่สองด้านบนแล้วเขย่าทั้งสองจาน ผสมบวบกับกระเทียมและเกลือ

เราไม่ได้ผ่าครึ่งวงกลมของบวบเสมอ บางครั้งเราก็ปล่อยไว้ทั้งวง นั่นไม่ได้ทำให้พวกเขาแย่ลง

จัดบวบใส่จานเสิร์ฟ. เพิ่มแตงกวาฝานและเสิร์ฟ

อร่อย!

ฤดูกาลของบวบมาถึงแล้วผักเหล่านี้ถือเป็นอันดับหนึ่งในอาหารลดน้ำหนักที่เป็นที่รักมากที่สุด บวบอ่อนอุดมไปด้วยวิตามินและมีประโยชน์สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

พวกเขาให้ความรู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็วจึงช่วยลดการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีสูง

วันนี้คุณจะพบว่าอาหารจานอร่อยจากบวบเล็กที่คุณสามารถปรุงเพื่อกระจายอาหารประจำวันของคุณ

ประโยชน์ของบวบสำหรับร่างกาย

บวบถูกนำไปยังยุโรปในศตวรรษที่ 16 จากเม็กซิโกซึ่งถือเป็นบ้านเกิดของพวกเขา ในเม็กซิโก ผักเหล่านี้ปลูกเมื่อ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล และพวกเขาได้รับความรักและความนิยมในหมู่ประชากรที่สมควรได้รับ

ปัจจุบันบวบปลูกในเกือบทุกประเทศทั่วโลก อะไรคือความลับของผลิตภัณฑ์อาหารนี้ซึ่งขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารจำนวนมากมานานหลายศตวรรษ?

ความจริงก็คือประโยชน์ของบวบสำหรับร่างกายของเรานั้นยอดเยี่ยมมากและตอนนี้คุณจะพบว่ามันคืออะไร:

1. ปริมาณแคลอรี่ต่อบวบ 100 กรัมมีเพียง 23 กิโลแคลอรีน้ำหนักนี้ยังรวมถึง: น้ำ - 93 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.2 กรัม, โปรตีน - 0.6 กรัม, ไขมัน - 0.3 กรัม
2. ผลไม้บวบมีวิตามิน - B2, B1, C, ธาตุ - โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส, มาลิก, โฟลิกและกรดนิโคตินิก
3. ผักมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่แข็งแกร่ง ดังนั้นการรับประทานบวบจึงเป็นการป้องกันการเกิดมะเร็งที่ดี
4. เนื้อบวบนุ่มและชุ่มฉ่ำและมีปริมาณกรดอินทรีย์ต่ำดังนั้นจึงแนะนำให้กินบวบสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและโรคเบาหวาน
5. บวบเป็นผักที่แพ้ง่ายจึงสามารถให้ทารกตั้งแต่ 7 เดือนขึ้นไป คุณค่าพิเศษของมันอยู่ที่ความจริงที่ว่าแม้จะมีการอนุรักษ์และแปรรูป คุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดก็จะถูกรักษาไว้
6. บวบเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารทารก เนื่องจากพวกมันสามารถสนับสนุนร่างกายที่อายุน้อยและกำลังเติบโตด้วยวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่จำเป็น นอกจากนี้ยังแนะนำให้ใช้กับอาหารที่มีภาวะโลหิตจาง
7. สำหรับผู้สูงอายุ นี่เป็นเพียงอาหารที่ขาดไม่ได้ เนื่องจากการใช้บวบทำความสะอาดและต่ออายุเลือด ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด และปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ
8. บวบมีคุณสมบัติป้องกันอาการแพ้ ในการรักษาอาการแพ้คุณต้องเตรียมการแช่ดอกไม้ของพืชนี้: ใช้ดอกบวบ 12 ดอกเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงบนพื้นแล้วยืนยันเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นเราก็กรอง แช่ครึ่งแก้ววันละสองครั้งโดยมีอาการแพ้ นอกจากนี้ยาต้มนี้สามารถใช้ภายนอกเพื่อรักษาโรคผิวหนังต่างๆ
9. บวบที่ยังไม่สุกเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาการบวมน้ำประเภทต่างๆ สำหรับการรักษาอาการบวมน้ำคุณต้องกินผักเล็ก ๆ ยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร เราต้มบวบพร้อมกับเปลือกโดยไม่ใช้เกลือและน้ำมันและกินวันละสองครั้ง

บันทึก!

ผู้ที่เป็นโรคไตวายควรใช้บวบด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากบวบมีโพแทสเซียมจำนวนมาก และหากคุณรับประทานบวบเป็นจำนวนมาก อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพและความงาม

• น้ำจากบวบสดทำให้ระบบประสาทสงบลง
• เนื้อของบวบถูกใช้ในผู้เชี่ยวชาญด้านความงามที่บ้านเพื่อรักษาความงาม มาสก์หน้าบวบมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นที่ยอดเยี่ยม ฟื้นฟูผิว เพิ่มการไหลเวียนของเลือดและปรับปรุงผิว

ตอนนี้เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของผักที่ยอดเยี่ยมนี้แล้วมาลงมือทำธุรกิจและเริ่มเตรียมอาหารจานอร่อยจากบวบอ่อนสำหรับทุกรสนิยม

น้ำซุปข้นบวบ

ลองทำซุปบวบอาหารแสนอร่อย นี่เป็นอาหารจานเบาที่มีรสชาติที่ประณีตและละเอียดอ่อน คุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

ส่วนผสมน้ำซุปข้น:

• บวบหนุ่ม - 200 กรัม
• นม - 150 มิลลิลิตร
• ไข่แดงหนึ่งฟอง เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำซุปผัก - 300 มิลลิลิตร
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมซุป:

1. ล้างบวบให้สะอาด ปอกเปลือก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. เราใส่เนยสองช้อนโต๊ะที่ก้นกระทะ แล้วใส่บวบสับลงไปบนเนย ผัดผักจนเป็นสีเหลืองทอง
3. แยกเตรียมซอส: ทอดแป้งจนเป็นสีเหลืองทอง, ฟ้องแล้วเทน้ำซุปผักและเติมนม - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. เทซอสสำเร็จรูปลงในกระทะที่มีบวบใส่น้ำซุปผักที่เหลือและปล่อยให้ซุปเดือด
5. ทำให้ซุปเย็นลงถึง 80 องศาแล้วใส่ไข่แดงที่ตีลงไป จากนั้นเราก็นำไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนข้น

เทซุปบวบที่เสร็จแล้วลงในชาม ใส่เนยเล็กน้อยและสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

แพนเค้กบวบ

• บวบหนุ่มที่มีผิวบอบบาง - 2 ชิ้น
• Kefir - 0.5 ลิตร
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - เล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอดแพนเค้ก

การทำอาหาร:

1. ล้างและขูดบวบขนาดกลาง
2. เพิ่มโซดาบวบขูดและเกลือเล็กน้อยลงใน kefir ผสมทุกอย่าง
3. เพิ่มแป้งลงในมวลที่ได้ผสมแป้งไม่ควรเหลวและไม่หนาเหมือนแพนเค้กธรรมดา
4. ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืช ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นบวบหนุ่ม

ฉันขอเสนอสูตรหม้อตุ๋นบวบที่อร่อยและง่าย

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• บวบหนุ่ม - 1 กิโลกรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• ไข่ไก่สด - 6 ชิ้น;
• ครีม - 250 กรัม;
• หัวหอมขนาดกลางสองหัว, เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

เตรียมหม้อตุ๋น:

1. ล้างบวบของเราแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเทลงในกระชอน เกลือเล็กน้อย ทิ้งไว้สิบนาที
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ ตีครีมกับไข่แยกกัน จากนั้นผสมชีสขูดกับครีม - มวลไข่
4. บีบบวบเบา ๆ จากความชื้นส่วนเกินแล้วถ่ายโอนไปยังชามที่เราผสมกับหัวหอมแล้วเทส่วนผสมของชีสและครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
5. ผสมมวลที่เตรียมไว้ให้เข้ากันแล้วใส่ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วปรับระดับ
6. เราใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 35 - 40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม

หม้อปรุงอาหารหอมอร่อยของบวบหนุ่มพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทั้งร้อนและเย็น

มัฟฟินสควอชสแน็ค

คัพเค้กของว่างที่ละเอียดอ่อนซึ่งคุณจะต้องชอบและพึงพอใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• บวบเล็กหนึ่งลูก
• ไข่สองฟอง น้ำตาลหนึ่งช้อนชา;
• เบคอน 100 กรัมหรือไส้กรอกรมควันที่ดี
• แป้ง 6 ช้อนโต๊ะและผงฟู 1.5 ช้อนชา

คุณสามารถเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าได้หากต้องการ

เตรียมคัพเค้กของว่าง:

1. ล้างบวบและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เกลือ และใส่กระชอน สิ่งนี้จำเป็นสำหรับแก้วเหลวส่วนเกิน
2. ผสมไข่ แป้ง ผงฟู และน้ำตาล จากนั้นใส่บวบที่บีบแล้วลงไปผสมทุกอย่าง
3. สับเบคอนหรือไส้กรอกให้ละเอียดแล้วใส่แป้งบวบ
4. เตรียมแม่พิมพ์ สะดวกในการอบคัพเค้กในแม่พิมพ์ซิลิโคน เราใส่แป้งเข้าไป
5. เปิดเตาอบและอบคัพเค้กที่ 200 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง

กลายเป็นของว่างแสนอร่อยซึ่งสะดวกต่อการพกพาไปกับคุณบนท้องถนนหรือในธรรมชาติ

มัฟฟินสควอชกับคอทเทจชีสและสมุนไพร

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• บวบหนุ่ม - 300 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม;
• ผงฟู 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

คัพเค้กทำอาหาร:

1. ขูดบวบและบีบของเหลวส่วนเกินออก
2. เราถูชีสบนเครื่องขูดและผสมคอทเทจชีสกับไข่และเกลือแล้วถูด้วยส้อม
3. สับผักให้ละเอียด
4. ในชามผสมบวบขูดและบีบ, นมเปรี้ยว, ชีสขูดและสมุนไพร - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ใส่แป้ง ผงฟู และผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. มาเตรียมแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้กของเรากันเถอะ หากคุณมีแม่พิมพ์ซิลิโคนคุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับมัน แต่ให้ใส่แม่พิมพ์กระดาษลงในแม่พิมพ์โลหะโดยที่มันจะยากที่จะทำขนมอบสำเร็จรูป
7. เรากรอกแบบฟอร์มด้วยแป้ง 3/4 และอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เวลาอบที่อุณหภูมินี้คือ 30 นาที ในระหว่างนั้นมัฟฟินจะเป็นสีน้ำตาลและอบได้ดี

คัพเค้กขนมขบเคี้ยวพร้อมบวบและคอทเทจชีสสามารถรับประทานได้ทั้งแบบอุ่นและเย็นสนิท

บวบสไตล์สุลต่าน

ซูกินีหนุ่มจานเด็ดที่คู่ควรกับการชมเชยที่สุด ในการเตรียมอาหาร เราต้องใช้เวลาพอสมควร ชุดผลิตภัณฑ์เล็กๆ น้อยๆ และจินตนาการในการทำอาหาร

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

• บวบหนุ่ม - 3 ชิ้น (900 กรัม)
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอกหรือผักใด ๆ - 60 กรัม
• ไข่แดง - 2 ชิ้น;
• นมสด - 100 มิลลิลิตร
• ถั่วอัลมอนด์ - 50 กรัม;
• ลูกเกด - 50 กรัม;
• พริกไทยดำบดเล็กน้อยและเกลือตามชอบ

การทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกบวบ จากนั้นเราตัดมันออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันเอาเมล็ดออก เกลือพริกไทยเล็กน้อยแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. เทน้ำเดือดลงบนอัลมอนด์ ลอกผิวออกแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องขูด เราผสมถั่วกับไข่แดง นม และลูกเกดนึ่ง - ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ด้วยมวลที่เกิดขึ้นเราบรรจุบวบครึ่งหนึ่งใส่ในกระทะแล้วโรยด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
4. ในกระทะสเปรย์ผักด้วยน้ำมันมะกอกเติมน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ เราตั้งกระทะบนกองไฟเล็ก ๆ ปิดฝาแล้วเคี่ยวบวบจนสุก เวลาทำอาหารประมาณ 20 นาที

คุณสามารถอบบวบในเตาอบหรือปรุงอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้ง

บวบสไตล์สุลต่านพร้อมไส้เนื้อ

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น
• เนื้อดินต้ม - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม;
• พริกหวานบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• Dill - 1 พวง เกลือเพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร:

1. ส่งเนื้อต้มผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ขูดชีสและผสมกับเนื้อบิด
3. เราผ่าบวบออกเป็นสองซีกแล้วนำเยื่อกระดาษออกด้วยเรือ
4. หั่นพริกหวานเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับชีสขูด เนื้อสับ และเนื้อบวบ คุณสามารถเพิ่มซอสได้หากต้องการ
5. เติมครึ่งหนึ่งของบวบด้วยส่วนผสมที่ได้และใส่ในเตาอบเพื่ออบ นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 180 องศา

เทจานที่เสร็จแล้วด้วยซอสที่คุณชื่นชอบและโรยด้วยสมุนไพรสับ

บวบในภาษาเกาหลี

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยของบวบอ่อนสำหรับฤดูหนาวจะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายและน่ารับประทานมากขึ้นในฤดูหนาวเหมาะสำหรับมันฝรั่งต้ม

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่มแข็งแรง - 2.5 กิโลกรัม
• พริกหวาน - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 0.5 กิโลกรัม
• แครอท - 0.5 กิโลกรัม
• กระเทียม - 200 กรัม;
• ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - เพื่อลิ้มรสและมากเท่าที่คุณต้องการ

ส่วนผสมน้ำดอง:

• น้ำมันพืช - 1 แก้ว
• น้ำส้มสายชู 9% - 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - 2 ซอง

การทำอาหาร:

1. เราเตรียมน้ำดองสำหรับสิ่งนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีและในเวลานี้เราจะเตรียมผัก
2. ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบางๆ เราหั่นบวบเป็นวงกลมหรือเป็นเส้นหั่นพริกไทยเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. สับผักใบเขียวและสับกระเทียมผสมกับผักสับ

สิ่งที่ต้องทำจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย + ไอเดีย

เมนูฤดูร้อนในครอบครัวของฉันมาพร้อมกับอาหารบวบอย่างไม่ต้องสงสัย แน่นอนว่าการเตรียมบวบครองตำแหน่งผู้นำ แต่ฉันก็ยังพยายามปรุงอาหารบวบที่น่าสนใจและอร่อยอย่างน้อยสัปดาห์ละหลายครั้ง นอกจากนี้ต้องขอบคุณจานบวบที่อยู่บนโต๊ะของเราตลอดทั้งปี สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือการทดสอบสูตรบวบใหม่ๆ และบอกคุณเกี่ยวกับผลลัพธ์ในการทำอาหารที่เป็นบวกของฉันบนเว็บไซต์ Home Restaurant

เพื่อความสะดวกของคุณ ฉันได้รวบรวมอาหารบวบที่อร่อยที่สุดทั้งหมดไว้ในส่วนแยกต่างหาก และหากคุณสนใจสูตรบวบแสนอร่อย เพียงเพิ่มหน้านี้ในบุ๊กมาร์กของคุณ อาหารบวบทั้งหมดที่แสดงบนเว็บไซต์ Home Restaurant มีรูปถ่ายทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการทำอาหาร

ฉันขอให้คุณเจริญอาหารและความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารที่น่าพอใจ!

เรากำลังเตรียมน้ำซุปข้นบวบที่อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อในน้ำซุปไก่ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูร้อนเมื่อฤดูกาลของผักสดกำลังบานสะพรั่ง ฉันชอบสูตรนี้มาก จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณจะได้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ เบา ...

บวบม้วนเป็นหนึ่งในของว่างยอดนิยมที่สามารถทำจากผักนี้ วันนี้เราจะทำบวบม้วนกับมะเขือเทศและกระเทียมในแป้ง สำหรับสูตรนี้แนะนำให้ใช้บวบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กที่มีเมล็ดเล็กและบาง ...

ในฤดูร้อนบวบม้วนกับชีสเนื้อไก่และมะเขือเทศเหมาะสำหรับเป็นของว่างเย็น ในสูตรนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างกลมกลืนทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่น่าพึงพอใจ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย เพื่อให้โรลมีแคลอรี่น้อยลง เรา ...

ตอนนี้ฤดูกาลของบวบได้เริ่มขึ้นแล้ว ดังนั้นฉันจึงรีบบอกคุณถึงสูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับบวบม้วนกับเห็ดและชีส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูประจำวันและตารางเทศกาล สำหรับสูตรนี้ควรใช้บวบยาวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ...

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันปรุงแครอทเผ็ดสไตล์เกาหลีตามสูตรที่พิสูจน์แล้วของฉันซึ่งมีอยู่ในเว็บไซต์มาเป็นเวลานาน เช่นเคยมันอร่อยมากดังนั้นในวันถัดไปจึงเหลือเพียงไม่กี่ช้อน เนื่องจากฉันมีบวบอ่อนน่ารับประทานอยู่ในร้าน ...

วันนี้เรากำลังเตรียม Teschin Language แสนอร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาว - สูตรพร้อมรูปถ่ายพร้อมให้บริการคุณแล้ว!. ฉันชอบสูตรนี้เพราะความเรียบง่ายและแน่นอนว่ารสชาติเยี่ยม ผลลัพธ์ที่ได้คือประมาณ 4.5 ลิตรของการเก็บรักษาที่แสนอร่อย เพื่อให้ช่องว่างเป็นเวลานานใช้ ...

บวบคาเวียร์เช่นเดียวกับในร้านค้ามักจะอร่อยมากและแม่บ้านหลายคนพยายามปรุงคาเวียร์ที่ซื้อจากร้านค้าจากบวบสำหรับฤดูหนาวที่บ้าน ฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น: ครอบครัวของฉันชอบคาเวียร์แบบนี้ ฉันเลยอยากทำมันเองด้วย ฉันแนะนำ…

เพื่อน ๆ ที่รัก ฤดูบวบกำลังบานสะพรั่ง คุณสามารถปรุงอาหารด้วยสูตรอาหารที่น่าทึ่งได้กี่สูตร! คุณสามารถทำสตูว์หรือผัด, อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศและชีส, ทอดกับกระเทียมหรือสตูว์ในครีม ... หรือดีกว่านั้น - ปรุงบวบยัดไส้แสนอร่อย ...

วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมผักสดตามฤดูกาลคือการใช้อาหารง่ายๆ ไม่ซับซ้อนที่รักษารสชาติดั้งเดิมและเนื้อสัมผัสของผัก อาหารบวบง่ายๆ จะทำให้คุณประทับใจในรสชาติของผักชนิดนี้ และเนื่องจากการเตรียมที่ง่าย คุณจึงอยากกลับไปกินซ้ำแล้วซ้ำอีก

ความเรียบง่ายของบวบแสดงออกมาทางคุณค่าทางโภชนาการ บวบมีชื่อเสียงในด้านปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมาก - เพียง 24 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม - ดังนั้นการใช้เป็นประจำจึงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อรูปร่างอีกด้วย สำหรับคนที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร บวบเป็นผักที่ขาดไม่ได้เพราะร่างกายดูดซึมได้ง่ายมาก

สตูว์ผักกับบวบเป็นอาหารรัสเซียคลาสสิก เนื่องจากจานนี้สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดโดยใช้ชุดค่าผสมต่างๆ คุณจึงสามารถสร้างความสุขให้กับคนที่คุณรักด้วยรสชาติและกลิ่นใหม่ๆ สตูว์แบบคลาสสิกเป็นการผสมผสานระหว่างซุปและร้อน ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานแรกหรือจานที่สอง และในบางกรณีเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

สตูว์ผักกับบวบ

วัตถุดิบ:
1 บวบหนุ่ม
2-3 มันฝรั่ง
1 หัวหอม
1 แครอท
1 พริกหวาน
1 มะเขือเทศ
น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรสด 1 พวง
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นขนาดกลาง แครอทหั่นเป็นวงบาง ๆ พริกหวานหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หั่นบวบเป็นก้อนขนาดกลาง
ผัดผักที่เตรียมไว้เป็นเวลา 15 นาทีในน้ำมันพืช
ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ผัก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 20 นาที อย่าลืมคนจานเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ หากผักผลิตน้ำไม่เพียงพอ ให้เติมน้ำเล็กน้อย เมื่อผักนิ่ม นำลงจากเตาแล้วปิดฝาทิ้งไว้สักครู่
โรยสตูว์ด้วยสมุนไพรสับละเอียดแล้วผสม ครีมเปรี้ยวสดจะเน้นรสชาติของอาหารจานนี้อย่างสมบูรณ์แบบ

บวบดองจะเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารว่างที่ยอดเยี่ยม การเตรียมอาหารจานนี้ประกอบด้วยการทอดผักเบื้องต้นและการดองที่ตามมา จานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารยิว-โรมันที่มีอายุหลายร้อยปี ชาวยิวที่อาศัยอยู่ในกรุงโรมเตรียมผักฤดูร้อน รวมถึงบวบ ด้วยการสับและทอดในน้ำมันมะกอก จากนั้นจึงดองด้วยสมุนไพรสด กระเทียม และน้ำส้มสายชู สมุนไพรและกระเทียมทำให้บวบหมักมีกลิ่นหอมและความสดชื่นที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:
500 บวบ
แป้ง 1 ถ้วย
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ถ้วย 5-6%
น้ำ 2.5 แก้ว
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
จุ่มบวบหั่นบาง ๆ ลงในแป้งแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง วางบวบสุกบนกระดาษเช็ดมือแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำมัน
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่ ใส่กระเทียมสับและหัวหอมฝานบางลงไป เคี่ยวไฟอ่อนจนหอมใหญ่โปร่งแสง
เติมน้ำส้มสายชู น้ำ และใบกระวาน นำไปต้มและปรุงอาหารสักครู่
ใส่บวบลงในภาชนะขนาดใหญ่ เทน้ำดองอุ่น ๆ โรยด้วยสมุนไพรสับและปล่อยให้เย็น คลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น. หลังจาก 12 ชั่วโมงสามารถเสิร์ฟบวบได้ที่โต๊ะ บวบที่เหลือควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ซุปบวบจะมีประโยชน์ถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและรวดเร็ว รสชาติของซุปนี้นุ่มนวลและเป็นครีมมากแม้ว่าจะไม่ได้หมายความถึงการเติมผลิตภัณฑ์จากนมก็ตาม ซุปนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ทานมังสวิรัติและผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:
บวบ 1.3 กก.
2 หัวหอมเล็ก
กระเทียม 2 กลีบ

5 แก้วน้ำ
เกลือและพริกไทย,
บวบหั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง

การทำอาหาร:
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะใบใหญ่. ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ กวนบ่อย ๆ จนนิ่ม 7 ถึง 8 นาที เพิ่มบวบหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนนิ่มประมาณ 10 นาที
เติมน้ำแล้วนำไปต้ม เคี่ยวจนบวบนิ่มมากประมาณ 10 นาที
บดซุปด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ประดับด้วยฟางบวบและเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น

คุณจะทึ่งกับวิธีการทำซูกินีจานง่ายๆ ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที สลัดบวบจะทำให้คุณพึงพอใจกับความเบา แคลอรี่ต่ำ และความเรียบง่าย ในการเตรียมสลัดนี้ควรใช้บวบขนาดเล็กที่มีผิวบอบบาง หากคุณต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติที่สดชื่นให้กับจาน ให้เติมน้ำมะนาว 2-3 หยดลงไป สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับสเต็กหรือปลาทอด

วัตถุดิบ:
บวบขูด 2 ถ้วย
แครอทขูด 1 ถ้วย
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:
ใส่บวบขูดลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออกเป็นเวลา 30 นาที
ผสมบวบกับแครอทขูดในชามสลัดใบใหญ่ ใส่น้ำมัน และน้ำตาล
วางสลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติของผักเข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ พร้อมเสิร์ฟ

ไข่เจียวบวบเหมาะสำหรับบรันช์ อาหารเย็น และแม้กระทั่งเป็นของว่างเมื่อหั่นเป็นชิ้นบางๆ จานนี้เป็นทางเลือกที่ดีแทนไข่กวนซ้ำๆ

วัตถุดิบ:
บวบ 600 กรัม
6 ไข่ขนาดใหญ่
ชีสขูด 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ ชีส และผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ โยนบวบสับละเอียดกับเกลือ
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูง เพิ่มบวบและปรุงอาหารกวนจนเป็นสีน้ำตาลทอง 6 ถึง 8 นาที เทส่วนผสมของไข่ลงบนบวบ ปิดฝาและปรุงอาหารจนนุ่มประมาณ 10 นาที
นำออกจากเตาแล้วค่อยๆ พลิกไข่เจียวลงบนจานเสิร์ฟอย่างระมัดระวัง

พายบวบง่ายเป็นหนึ่งในวิธีที่อร่อยที่สุดในการเพลิดเพลินกับผักฤดูร้อนนี้ พายไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการเตรียม และด้วยการแสดงจินตนาการ คุณสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาสำหรับเนื้อทอด สัตว์ปีก หรือปลา

วัตถุดิบ:
บวบ 750 กรัม
1 หัวหอมเล็ก
แป้ง 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
ชีส 250 กรัม
ไข่ 3 ฟอง
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
เกลือ 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

การทำอาหาร:
ขูดบวบ, ขูดชีส, สับหัวหอมให้ละเอียด
เปิดเตาอบที่ 175 องศา รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ เก็บชีสไว้ 1 ช้อนโต๊ะ
เทส่วนผสมของบวบลงในจานอบที่ทาด้วยไขมัน อบเค้กประมาณ 45-50 นาที หรือจนสุกเหลือง โรยด้วยชีสที่เหลือ ปล่อยให้พายเย็นประมาณ 10-15 นาทีก่อนหั่น

บวบเป็นผักฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมที่ปลูกง่ายและเตรียมง่ายยิ่งขึ้น รสชาติที่นุ่มนวล ปริมาณวิตามินสูง และปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้บวบเป็นอาหารเสริมที่ดีบนโต๊ะอาหารของคุณ ในช่วงเวลานี้ของปี เมื่อสวนในบ้านและตลาดเต็มไปด้วยบวบ คุณไม่ควรทิ้งผักนี้โดยเปล่าประโยชน์ และเราหวังว่าสูตรบวบง่ายๆ ของเราจะช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากผลไม้ตามฤดูกาลเหล่านี้ได้อย่างเหมาะสม