สลัดแซลมอน มะเขือเทศ ชีส ไข่เป็นชั้นๆ สลัดชั้นกับปลาแดง ชีส และมะเขือเทศ

สูตรสำหรับสลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศนั้นค่อนข้างง่าย "ความยาก" เพียงอย่างเดียวคือการย่อยสลายเลเยอร์ทั้งหมด ใส่ไข่ลงไปต้มทันทีเป็นเวลา 4 นาทีเพื่อให้มีเวลาเย็นลง ฉันจะทำสลัดเป็นส่วน ๆ สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้รูปแบบกลมพิเศษหรือทำด้วยตัวเองจากกระดาษฟอยล์เช่นฉัน 🙂 หรือคุณสามารถทำสลัดในชามสลัดก็ได้ ดังนั้นเลือกด้วยตัวคุณเอง

หากคุณยังตัดสินใจที่จะสร้างรูปร่างด้วยตัวเอง นี่คือบทเรียน "มือบ้า" สำหรับคุณ: ฉีกกระดาษฟอยล์ยาวๆ แล้วพับครึ่งในแนวนอน จากนั้นพับครึ่งอีกครั้ง จากนั้นบิดเป็นวงแหวนแล้วเหน็บ ขอบเล็กเพื่อให้แหวนจับได้ เพียงเท่านี้ รูปแบบของสลัดก็พร้อมแล้ว และคุณก็กลายเป็นช่างเย็บผ้าแล้ว (-tsei) 🙂 มาเริ่มเตรียมสลัดชั้นกับปลาแดงและมะเขือเทศกันเถอะ

อันดับแรก ขอแนะนำให้เตรียมมาเอง มันอร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อตามร้าน และตามสูตรของฉันจะใช้เวลาเพียง 5 นาทีในการเตรียม ตอนนี้ใส่แหวนบนจานหรือชามสลัด เราหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ วางครึ่งหนึ่งเป็นชั้น ๆ พักไว้ครึ่งหนึ่งในภายหลังและทามะเขือเทศด้วยมายองเนสครึ่งช้อนโต๊ะสำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้ง สลัดกับมายองเนสก็อร่อยได้เหมือนกัน เชื่อฉันสิ! 😉

สับต้นหอมให้ละเอียดแล้วโรยด้วยมายองเนส เราถูชีสบนกระต่ายขูดและทำ 2 ชั้นเท่ากันอีกครั้งใน 2 แผ่นด้วยครึ่งหนึ่ง ทุกสิ่งที่ฉันบอกถูกออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟนั่นคือสำหรับ 2 จาน สลัดกับปลาแซลมอนและชีสกลายเป็นว่าอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ตอนนี้สับไข่ให้ละเอียดและจัดจานครึ่งหนึ่ง ใช่อีกครั้งในชั้นเพราะนี่คือสลัดพัฟกับปลาแซลมอนและไข่ ดังนั้นเราจึงนำปลาแซลมอนตัวเดียวกันนี้มาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางลงบนจานสองใบ ดูน่ากินมาก!
โรยปลาด้วยต้นหอมอีกครึ่งหนึ่ง สำรองไว้เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง เราใส่มะเขือเทศที่เหลืออีกชั้นหนึ่งแล้วทาด้วยมายองเนสอีกช้อนโต๊ะ (0.5 สำหรับแต่ละจาน) ในความเป็นจริงสลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศเกือบจะพร้อมแล้ว การกระทบยอดทำให้ไข่ที่เหลือมีเลเยอร์มากขึ้น
เราทำขั้นตอนสุดท้าย - โรยปลาแซลมอนและสลัดไข่ด้วยชีสที่เหลือเพื่อไม่ให้มีช่องว่างและวางหัวหอมสีเขียวที่เหลือไว้ด้านบนเพื่อเจือจางความสม่ำเสมอของสี
เพียงเท่านี้คุณก็รู้สูตรสลัดทีละขั้นตอนกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศแล้ว สลัดปลาแดงเค็มนี้อร่อยจริงๆ! เราถอดแหวนออกอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟที่โต๊ะ นั่นเป็นวิธีที่เขาหล่อเมื่อมองจากด้านข้าง
มาสรุปกันเถอะ

สลัดชั้นกับปลาแดง ชีส และมะเขือเทศ สูตรสั้น

1. เราใส่ไข่ลงไปต้ม พวกเขาจะต้ม 4 นาทีแล้วแช่เย็นในน้ำเย็น
2. ทำอาหารใน 5 นาที .
3. หากเราเตรียมสลัดเป็นส่วนๆ ไม่ใช่ในชามสลัด เราจะใส่แม่พิมพ์โลหะทรงกลม 2 อันบนจาน 2 ใบหรือทำจากกระดาษฟอยล์
4. เราหั่นมะเขือเทศปลาแดงและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ถูชีสรัสเซียบนกระต่ายขูดละเอียด สับหัวหอมสีเขียว
5. เราวางมะเขือเทศครึ่งหนึ่งเป็นชั้น ๆ ครึ่งหนึ่งเป็นสองแผ่นในวงแหวน
6. หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยมายองเนสโฮมเมดอย่างละ 0.5 ช้อนโต๊ะ
7. เราทำเลเยอร์จากหัวหอมครึ่งหนึ่ง
8. โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง - สลัดปลาแซลมอนและชีสอร่อยเป็นพิเศษ
9. เราวัดครึ่งหนึ่งของไข่และวางเลเยอร์ถัดไป
10. เรากระจายปลาสีแดงทั้งหมดเป็นสองชั้น
11. โรยด้วยต้นหอมอีกครึ่งหนึ่ง สำรองไว้เล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
12. วางมะเขือเทศที่เหลือ
13. หล่อลื่นมะเขือเทศด้วยมายองเนสอีกช้อนครึ่ง
14. เราวางไข่ที่เหลืออีกครึ่งบนสองจาน
15. และโรยด้วยชีสขูดชั้นสุดท้าย
16. ประดับด้วยต้นหอมที่เหลือและนำวงแหวนออกอย่างระมัดระวัง
17. สลัดกับปลาแดงเค็มและชีสและไข่พร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ!

หลังจากได้ลองทานสลัดพัฟกับแซลมอนและมะเขือเทศแล้ว คุณจะหลงรักมันตลอดไป สัญญาเลย! สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยเพิ่มเติมในเร็ว ๆ นี้ 😉 เพื่อไม่ให้พลาด , นั่นฟรี! นอกจากนี้เมื่อสมัครสมาชิกคุณจะได้รับชุดสูตรอาหารเต็มรูปแบบจาก 20 จานที่เตรียมอย่างรวดเร็วตั้งแต่ 5 ถึง 30 นาทีเป็นของขวัญ! กินเร็วและอร่อย - จริง!

ลองทำสลัดเป็นชั้นกับปลาแดง ชีส และมะเขือเทศ แสดงความคิดเห็นพร้อมให้คะแนน และจำไว้ว่าการทำอาหารให้อร่อยนั้นง่ายพอ และคุณมีความสามารถมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้! เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

เราใส่ปลาแซลมอนในน้ำมะนาวด้วยเกลือและน้ำตาล ตามสูตรนี้คุณสามารถเกลือปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเทราท์

เนื้อหาของบทความ:

สลัดปลาแซลมอนและอะโวคาโดเค็มเล็กน้อย - สูตรใหม่แสนอร่อย

สูตรนี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เราไม่เพียงแค่กินเท่านั้น เรากวาดมันออกจากโต๊ะภายในเวลาไม่กี่นาที การผสมผสานอาหารที่อร่อยมาก

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• ปลาแดงเค็ม 100 กรัม (ที่บ้านทำเค็มค่ะ)
• ไข่ 1-2 ฟอง
• 2 แตงกวาสด
• อะโวคาโด 0.5 ลูก (ถ้าเป็นอะโวคาโดลูกเล็กก็ 1 ลูก)
• 1 เซนต์ มายองเนสหนึ่งช้อนเต็มพร้อมสไลด์ (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยผสม
• น้ำมะนาวหรือไม่ก็ได้ (1 ช้อนชา)

ทำอาหารอย่างไร:

ควรปอกเปลือกอะโวคาโดและคว้านเมล็ดออก ตัดเป็นก้อนเหมือนน้ำมันมะกอก

ปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ หั่นเป็นก้อน

แตงกวา, ไข่, หัวหอม, หั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

เตรียมน้ำสลัด: รวมมายองเนสกับเมล็ดมัสตาร์ด, น้ำมะนาว, ส่วนผสมของพริก

ปรุงสลัดด้วยอะโวคาโดและปลาแซลมอนคลุกเคล้าเบา ๆ

และเรานำไปที่โต๊ะ ฉันกระจายสลัดเป็นส่วน ๆ โดยใช้วงแหวนและเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม สามารถเลื่อนไปยังชามสลัดแบบใสได้

อร่อย! ลองเลย อร่อยเหาะ!

สลัดปลาแซลมอนภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ - วิธีทำสูตรพร้อมรูปถ่าย

จานนี้สดใสสวยงามและอร่อยมาก สำหรับฉันรสชาติดีกว่าปลาเฮอริ่งทั่วไปภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ เดิมมากลองดู

• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 บีทรูทขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• ปลาแซลมอน 250 กรัม (คุณสามารถใช้ปลาเทราท์, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู)
• มายองเนส (ฉันใช้มายองเนส 67% สำหรับสลัด)

ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

วิธีปรุงปลาแซลมอนภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ต้มผักและไข่. ไข่สามฟองบนกระต่ายขูด หัวผักกาดบนกระต่ายขูด สามแครอทและมันฝรั่งบนเครื่องขูด เราตัดปลาแซลมอนเป็นก้อน

เราจะปรุงสลัดปลาแซลมอนภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์เป็นชั้น ๆ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส สามารถหล่อลื่นผ่านชั้น

ชั้นแรกคือมันฝรั่ง

ชั้นที่สอง - กระจายปลาสีแดง

ชั้นที่สามคือไข่

ชั้นที่สี่คือแครอท

วางหัวบีทในชั้นที่ห้า ฉันตกแต่งด้วยปลาแซลมอนไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งและก้านผักชีฝรั่ง

ดูว่าสลัดที่สวยงามสำหรับปีใหม่สดใสและอร่อยมาก

สลัดแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นชั้นๆ กับแอปเปิ้ลคอร์นชีส

ฉันทำอาหารจานนี้สำหรับปีใหม่แขกขอสูตร ทุกคนชอบสลัดนี้กับปลาแซลมอน สูตรใหม่ที่แปลกและน่าสนใจ

• ปลาแดง 200 กรัม (ฉันมีปลาแซลมอนต้ม)
• แซลมอนเค็มเล็กน้อยสำหรับโรยหน้า
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• 1 แอปเปิ้ลเขียว
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม (ฉันมีชีสรัสเซีย)
• ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 กระป๋อง (170 กรัม)
• หัวหอม 1/2 หัว
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• มายองเนส

ปลาแดงใช้ต้มเค็มเล็กน้อย รสชาติน่าสนใจ

การทำอาหาร:

ชั้นแรกคือปลาแดงฉันต้มแล้ว แต่เค็มเล็กน้อย

ชั้นที่สองคือหัวหอมดอง

ชั้นที่สามคือไข่แดงบนกระต่ายขูด

ชั้นที่สี่ - แอปเปิ้ลขูด

ชั้นที่ห้าคือข้าวโพด

ชั้นที่หก - ไข่ขาวบนกระต่ายขูด

ฉันตกแต่งสลัดพัฟด้วยปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยกับไข่, ข้าวโพด, แอปเปิ้ล, ปลาแดง ปล่อยให้มันชงและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

จานนี้น่าจะถูกใจสาวๆ นะคะ สาวๆ ขอสูตรยำนี้หน่อยค่ะ

Tsarsky สลัดปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ กับแตงกวา - สูตร

สลัดอร่อยมากฉันชอบตกแต่งโต๊ะเทศกาลเสมอ ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันออกมาฉ่ำและสด ฉันตกแต่งด้วยปลาแซลมอน แต่คุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงได้ มันจะเป็นจานราชวงศ์อย่างแท้จริง

แค่ดูว่าสวยแค่ไหน เราถ่ายทำวิดีโอ ดังนั้นหากคุณมีคำถามใด ๆ คุณสามารถดูสูตรวิดีโอได้

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ปลาแดง - 150 กรัม
• ขนหัวหอม - 40 กรัม
• ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร:

สะดวกกว่าในการเตรียมสลัดโดยใช้แบบถอดได้

ต้มไข่และมันฝรั่ง

ล้างแตงกวาและสมุนไพร

เราสร้างจานบนใบผักกาดหอม (ถ้าไม่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้พวกเขา) วางเรียงเป็นชั้นๆ

หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส (คุณสามารถวาดมายองเนสตาข่าย)

1 ขาตั้ง - มันฝรั่งต้มบนกระต่ายขูด

2 ชั้น - ปลาสับเป็นก้อนเล็ก ๆ

3 ชั้น - หัวหอมสีเขียวหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

4 ชั้น - ไข่ขูด

5 ชั้น - ชีสแข็งบนกระต่ายขูด

6 ชั้น - แตงกวาสดหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

ตกแต่งด้วยปลาแดง และนี่คือสูตรวิดีโอ

ฉันเสนอสูตรสลัดผักกระเฉดที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย คนรักมิโมซ่าจะรักมัน

สลัดพัฟกับปลาแซลมอนสีส้มและเค็มเล็กน้อย - สูตรอร่อย

สลัดแสนอร่อยกับปลาแดงและส้ม มันง่ายมากที่จะเตรียม

• 200 กรัม - ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• 3 ชิ้น - ไข่ไก่
• 100 กรัม - ชีส
• มะกอก 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
• 1 ชิ้น - ส้ม

ทำอาหารอย่างไร:

มีการเตรียมสลัดกับปลาแซลมอนและส้มเป็นชั้น ๆ จาระบีแต่ละชั้นด้วยซอสหรือมายองเนส

ชั้นแรกคือไข่ (ครึ่งส่วน ขูดไข่) ชั้นที่สองคือปลาแซลมอนสับเค็มเล็กน้อย ชั้นที่สามคือมะกอก ปลาอยู่ด้านบน จากนั้นชีส ส้ม และไข่ขูดครึ่งหลัง

ตกแต่งด้วยคาเวียร์ มะกอก หรือปลาแดงสับละเอียด ให้สลัดชงและเสิร์ฟ

สลัดผักกระเฉดกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย รื่นเริงและอร่อยมาก

จัดทำเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส คุณสามารถทาครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ด, น้ำมะนาว, เกลือและพริกไทยดำ

• แซลมอน 200 ก
• มันฝรั่ง 150 ก
• ไข่ 2 ฟอง
• ต้นหอม 3 ต้น
• แครอท 100
• ชีสแปรรูป 1 แพ็ค

มายองเนสเพื่อลิ้มรสหรือน้ำสลัดครีม

การทำอาหาร:

สลัดชั้นแรกคือมันฝรั่งบนกระต่ายขูด

ชั้นที่สองคือหัวหอมสีเขียว

ชั้นที่สามคือกระรอกบนกระต่ายขูด

ชั้นที่สี่คือชีสบนเครื่องขูด

ชั้นที่ห้าคือแครอท

ชั้นที่หก - ไข่แดงบนกระต่ายขูด

ตกแต่งสลัดตามที่คุณต้องการ

ตัวเลือกที่สดใสสง่างามและรื่นเริง

สลัดกับปลาแซลมอนและส้มโอโดยไม่ใช้มายองเนส

สินค้า:

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
• ส้มโอ - 1 ชิ้น
• อะโวคาโดครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง
• ใบผักกาดหอม

ในตอนแรกให้ปอกเปลือกและปอกเปลือกส้มโอหั่นเป็นก้อน

ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อน หั่นอะโวคาโด ปอกเปลือกและคว้านเมล็ดออก

ล้างใบผักกาดหอม (ฉีกด้วยมือหรือหั่น) ผัดผักกาดหอม ส้มโอ ปลาแซลมอน อะโวคาโด

ราดด้วยน้ำมัน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอกตามต้องการ

พัฟสลัดปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ กับมะเขือเทศและไข่

• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• 1 แครอทต้ม
• 3 ฟอง
• 1 ชิ้น มันฝรั่ง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ชั้นแรกคือมันฝรั่งต้มขูด

ชั้นที่สองคือปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ ใส่มะเขือเทศสับลงไป (เฉพาะผิวโดยไม่มีน้ำและเมล็ดพืช)

ชั้นที่สามคือหัวหอมสีเขียว

ที่สี่ - ไข่ขูด

ที่ห้า - แครอทขูด

สูตรทั้งหมดนั้นอร่อยและสวยงามปรุงด้วยความสุขลองทดลอง

วิธีดองปลาแดงอย่างรวดเร็วที่บ้านวิดีโอ

หากคุณต้องการปรุงสลัดแสนอร่อยกับปลาสีแดงควรใช้ผักสดเป็นส่วนประกอบเสริม มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอน - ทั้งในแง่ของคุณภาพและรสชาติ

มะเขือเทศอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม พวกมันจะให้วิตามินเอและบีแก่คุณ ปลาเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นปลาสีแดง

ปลาแซลมอนมีประโยชน์ในรูปแบบต่างๆ ทั้งทอด ต้ม หรืออบ แต่ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยมีประโยชน์อย่างยิ่ง ในรูปแบบนี้วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ในปลาซึ่งบางส่วนจะสลายตัวระหว่างการอบด้วยความร้อน ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะปรุงสลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ ทางที่ดีควรรับประทานสดหลังจากใส่เกลือแล้ว

นอกจากมะเขือเทศแล้วผักเกือบทุกชนิดเข้ากันได้ดีกับปลา - แตงกวา, อะโวคาโด, พริก, แอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยว เพิ่มไข่และอาหารทะเลลงในสลัดนี้ด้วย

ซอสอะไรดีที่สุดในการทำสลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ? ปฏิเสธมายองเนสที่ซื้อมา - มันมีรสชาติและการรับรู้ที่หนักและไม่ดีต่อสุขภาพ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมน้ำสลัดด้วยตัวเองโดยผสมผลิตภัณฑ์นมหมัก สมุนไพร และถั่วเข้าด้วยกัน

สลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ - การเตรียมอาหารและจาน

เริ่มต้นด้วยการปรุงปลา มันถูกกว่าที่จะซื้อสินค้าสด ประการแรก รับรองว่าคุณจะซื้อปลาแซลมอนที่ไม่เน่าเสียและไม่เน่าเสีย และประการที่สอง ประหยัด หากคุณซื้อปลามาทั้งตัว ให้แยกหางและหัว ผ่าท้อง และนำเครื่องในออก จากนั้นดึงกระดูกสันหลังออกแล้วเอากระดูกออกเอาผิวหนังออก คุณจะได้รับเนื้อสองชั้น การดองปลาแซลมอนนั้นง่ายมาก: คุณต้องโรยเนื้อด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัวและวางในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากนั้นล้างปลาและคุณสามารถใช้สำหรับจาน

ปลาแซลมอนแช่แข็งเหมาะสำหรับทำสลัดหรือไม่? แน่นอน! ส่วนใหญ่แล้วปลาดังกล่าวจะขายในรูปแบบของสเต็ก ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ละลายน้ำแข็ง จากนั้นแยกกระดูกและหนังออกจากเนื้อ เกลือปลาแซลมอนตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

มะเขือเทศไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษ เป็นการดีที่สุดที่จะลอกผิวหนังออกจากพวกเขาจากนั้นพวกเขาก็จะอ่อนโยนขึ้น วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนหรือชิ้นสำหรับสลัด

ในการเสิร์ฟสลัด ควรใช้จานที่สวยงาม ควรเป็นแก้ว เพื่อให้แขกสามารถมองเห็นความสวยงามของจานได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ บนชามกว้าง

สูตรที่ 1: สลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ

เราจะเสนอสูตรสลัดที่ง่ายที่สุดซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบเพียงสามอย่าง ได้แก่ ปลา มะเขือเทศ และเฟต้าชีส คุณสามารถแทนที่ feta ด้วยฟิลาเดลเฟียได้อย่างสมบูรณ์และในทั้งสองกรณีจะต้องตัดชีสเป็นก้อน

วิธีการแต่งตัวสลัดนี้? เนื่องจากส่วนผสมมีไขมันค่อนข้างมาก ควรทำซอสแบบเบาๆ ใช้โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และซอสถั่วเหลือง ข้อดีของสลัดนี้คือปรุงได้เร็วและคุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้มันต้ม เสิร์ฟบนจานแบนกว้าง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนื้อปลาเค็ม - 260 กรัม
• ซอฟท์ชีส - 230 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 3 ช้อนโต๊ะ (ธรรมชาติและไม่หวาน)
• ซอสถั่วเหลือง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดปลาเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ชีสหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. นำผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ผสมโยเกิร์ตและซอสถั่วเหลือง
5. ผสมส่วนผสมเบา ๆ (เพื่อไม่ให้ชีสแตก) ปรุงรสด้วยซอสและโรยงา

สูตร 2: สลัดปลาแซลมอนและมะเขือเทศ "ฤดูใบไม้ผลิ"

สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีผักสดตามฤดูกาล - มะเขือเทศ, แตงกวา, พริก สลัดจะดูน่าดึงดูดมากด้วยรสชาติที่สดใส

ให้ความสนใจกับการเติมเชื้อเพลิง ซอสควรจะนุ่มแต่ก็มีไขมันปานกลางเช่นกัน เนื่องจากมีผักที่ "อมน้ำ" อยู่มากในสลัด สำหรับน้ำสลัดผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและโยเกิร์ตธรรมชาติในสัดส่วนที่เท่ากันเพิ่มผักชีฝรั่งสับ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปลาแซลมอนเค็ม - 240 กรัม
• โยเกิร์ต - 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสด

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผัก ปอกเปลือกแตงกวาออกแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว
2. ต้มมะเขือเทศในน้ำเดือด เอาเปลือกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
3. ลอกแกนออกจากพริกไทยแล้วหั่นผักเป็นเส้นยาว
4. ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. สับผักใบเขียวให้ละเอียด รวมมายองเนส, โยเกิร์ตและครีม, เพิ่มผักชีฝรั่ง, เกลือ
6. ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยซอส

สูตร 3: สลัดปลาแซลมอนและมะเขือเทศกับข้าวโพด

การผสมผสานส่วนผสมที่สวยงามอีกอย่างหนึ่งจะทำให้คุณได้อาหารจานเด็ดและมีกลิ่นหอม ใช้ข้าวโพดกระป๋องและแอปเปิ้ลเปรี้ยวสำหรับสลัด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 170 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (พันธุ์ "Semirenko")
• ปลาแซลมอนเค็ม - 310 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
• ครีม - 30 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ผสมครีมและมายองเนสในเครื่องปั่น
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
3. ระบายน้ำออกจากข้าวโพด
4. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
5. หั่นปลาเป็นชิ้นใหญ่
6. ผสมปลากับแอปเปิ้ล มะเขือเทศ และข้าวโพด แล้วราดด้วยซอสเขียว

สูตร 4: สลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศกับอะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในครัวของเรา สิ่งนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลที่ว่าไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่มีความคิดที่จะเพิ่มลูกแพร์พันธุ์นี้และจะรวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้อย่างไร

อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลทุกชนิด โดยเฉพาะกับปลาเค็ม สลัดกับปลามะเขือเทศและชีสละลายจะอร่อยมาก ควรทิ้งจานนี้ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาเค็มเล็กน้อย - 320 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัท - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แยกอะโวคาโดออกจากหิน เอาเนื้อออกและขูด
2. นำผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ตะแกรงชีสละลาย
4. ตัดปลาแซลมอนเป็นก้อน
5. ผสมมายองเนสและโยเกิร์ตกับถั่วในเครื่องปั่น
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดกับซอส

สูตรที่ 5: พัฟสลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ

จานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลให้กับแขกผู้มีเกียรติได้อย่างปลอดภัย ความลับของสลัดอยู่ที่ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี ทั้งรสชาติและสีสัน

เคลือบผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัดถั่ว จานจะอร่อยขึ้นถ้าคุณปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาแดงเค็ม - 250 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• กุ้ง - 220 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พาเมซานชีส - 140 กรัม
• วอลนัท - 40 กรัม
• ถั่วไพน์ - 40 กรัม
• โยเกิร์ต - 5 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเค็ม 5 นาที ทำให้เย็นและเอาเปลือกออก
2. ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรง.
5. ตะแกรงชีส
6. บดถั่วไพน์และวอลนัทในเครื่องปั่น ใส่มายองเนส และโยเกิร์ต

สลัดชั้นแรกเป็นไข่ขาว หล่อลื่นด้วยน้ำสลัด ชั้นที่สองคือปลาน้ำสลัด จากนั้นวางมะเขือเทศ, ซอส, กุ้ง, ไข่แดง เคลือบไข่แดงด้วยซอสที่เหลือและโรยด้วย Parmesan ขูด

สลัดกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ - ความลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

หากคุณกำลังเตรียมสลัดพัฟกับปลาแซลมอนและมะเขือเทศ อย่าลืมปล่อยให้มันต้ม หากคุณเพียงแค่ผสมส่วนผสม คุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้ทันทีหลังจากปรุงเสร็จ

สลัดจะผิดปกติแม้จะมีส่วนผสมตามปกติหากคุณทดลองกับน้ำสลัด ส่วนผสมใดที่มักใช้ในอาหารชั้นสูง? เหล่านี้คือข้าวและน้ำส้มสายชูบัลซามิก, มัสตาร์ดธัญพืชฝรั่งเศส, โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, ครีม, ซอสถั่วเหลือง, ใบโหระพาและออริกาโน, ลูกจันทน์เทศ, สมุนไพร, งา, ถั่ว

ปลาเค็มเล็กน้อยอันสูงส่งได้รับรางวัลหนึ่งในขนมยอดนิยมและอร่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม มันยังเป็นส่วนประกอบที่อร่อยในอาหารจานอื่นๆ โดยเฉพาะสลัด มีโอกาสมากมายในการกระจายอาหารจานปกติด้วยปลาสีแดง ตัวอย่างเช่น สลัดปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยสามารถเตรียมได้หลายรูปแบบ

แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบอาหารจานปลาก็ยอมรับว่าปลาแซลมอนที่เค็มเล็กน้อยก็ถือเป็นข้อยกเว้นได้อย่างแน่นอน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและอ่อนโยนทำให้ขนมมีรสชาติที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ปลา

• เข้ากันได้ดีกับผัก ดังนั้นจึงทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมสำหรับส่วนผสมทั้งหมด
• ให้คุณค่าทางอาหารมากยิ่งขึ้น ปลาเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากกรดไขมันที่เป็นส่วนประกอบของปลาแซลมอนมีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มความสามารถในการทำงาน และทำให้อารมณ์ดีขึ้น
• เพิ่มความรื่นเริงให้กับจาน
• สูตรสลัดไม่ซับซ้อนเลยและรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

สลัดกับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย: สูตรพร้อมรูปถ่าย

มีทิศทางทั้งหมดที่มีการพัฒนาสูตรใหม่ที่มีปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ มากขึ้นเรื่อย ๆ โดยวิธีการที่แฟน ๆ สมัยใหม่ของการปรุงอาหารระดับโมเลกุลปฏิบัติต่อปลาดังกล่าวด้วยความเคารพเป็นพิเศษสำหรับผลงานชิ้นเอกของพวกเขา ท้ายที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้ถูกจัดเก็บอย่างดี หั่นง่าย (โดยเฉพาะเมื่อแช่แข็งเล็กน้อย) และทำหน้าที่เป็นสารกันบูดสำหรับส่วนผสมอื่นๆ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกปลาสดเท่านั้นเพื่อให้เห็นศักยภาพในการกินในสลัดได้อย่างเต็มที่

สลัดอร่อยเป็นชั้นๆ

การผสมผสานแบบคลาสสิกในสลัดคือปลาแซลมอนและอะโวคาโด ครีมชีสจะช่วยให้สูตรนี้มีรสชาติที่กลมกล่อม

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็ม 700 กรัม
• ชีสแปรรูป 250 กรัม
• 1 เซนต์ ล. เคเปอร์;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• 1 แตงกวาขนาดกลาง
• 1 หอมแดง
• สดจากมะนาวหรือมะนาว 1 ลูก
• ซอสทาบาสโก (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ในชามลึก ผสมชีสละลายกับน้ำผลไม้สด
2. สับเคเปอร์และขนหัวหอมให้ละเอียด
3. ผสมกับมวลชีสตีด้วยตะกร้อมือ
4. บดอะโวคาโดด้วยเครื่องปั่น
5. ผสมโจ๊กกับทาบาสโก
6. เราตัดหัวหอมและแตงกวาเป็นวงและปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
7. เราใส่ฟิล์มยึดที่ด้านล่างของแบบฟอร์มใส่ปลาแซลมอนลงไป
8. จากนั้นเราก็ส่งส่วนผสมชีสครึ่งหนึ่งไปที่นั่น
9. กระจายหัวหอม
10. ชั้นต่อไปคือปลาแล้วแตงกวา
11. ปิดท้ายด้วยอะโวคาโดบด
12. ทำซ้ำเลเยอร์
13. เราปิดสลัดด้วยฟิล์มยึดวางไว้ใต้แท่นกดจากจานแล้ววางไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จานพร้อมแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยฤดูร้อนกับแตงกวา

ปลาและแตงกวาสดเป็นสลัดที่เหมาะมาก พวกเขาจัดเตรียมจานที่มีกลิ่นหอมและความสดชื่นในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็มเล็กน้อย 300 ตัว
• 2 แตงกวาสด
• ไก่ 3 ตัวหรือไข่นกกระทา 10 ฟอง
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 150 กรัม
• มัสตาร์ดรัสเซีย 10 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, ผักชี)

การทำอาหาร:

อย่างไรก็ตาม สลัดนี้สามารถกลายเป็นพื้นฐานสากลสำหรับสูตรอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นแตงกวาสามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย และด้วยการใส่แครอทและมันฝรั่งต้มลงไป คุณจะได้สลัดปลาโอลิเวียร์ชนิดหนึ่ง

สลัด "มิโมซ่า" กับปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย

สลัดผักกระเฉดอันเลื่องชื่อยังเข้มข้นและสวยงามหากใส่แซลมอนเค็มลงไปเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• 500 ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• สลัดมายองเนส 400 กรัม
• 5 ฟอง;
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• เนยโฮมเมด 100 กรัม

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ แยกไข่แดงและไข่ขาว
2. ขูดชีส, โปรตีน, ไข่แดง, ตัดปลาเป็นก้อน
3. สับหัวหอมอย่างประณีต
4. เนยแช่แข็งก็มีสามชิ้นบนกระต่ายขูด
5. เรากระจายกระรอกที่ด้านล่างของชามสลัดกว้างทาด้วยมายองเนส
6. ชั้นถัดไปเป็นหัวหอมสีเขียว มายองเนสมากขึ้น
7. จากนั้นใส่ปลามายองเนส
8. โรยด้วยเนยขูด เคลือบด้วยซอส
9. จากนั้นเพิ่มชั้นของชีสมายองเนสอีกครั้ง
10. โรยจานด้วยสมุนไพรและไข่แดง

ยำมะเขือเทศรสเผ็ด

แฟน ๆ ของสลัดดั้งเดิมจะต้องชอบอาหารเรียกน้ำย่อยสูตรปลาเค็มเล็กน้อยและมะเขือเทศกับน้ำสลัดส้ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
• พาร์เมซาน 100 กรัม
• 3 ฟอง;
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ใบผักกาดหอมหนึ่งกำ
• แครกเกอร์ 100 กรัมจากขนมปังข้าวสาลีขาว
• 1 เซนต์ ล. มะนาวสด
• 6 ศิลปะ ล. น้ำส้ม;
• 5 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 เซนต์ ล. ครีมเปรี้ยวโฮมเมด
• 1 เซนต์ ล. มัสตาร์ดรัสเซีย
• เกลือพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. หั่นปลาแซลมอนเป็นแท่งเล็กๆ
2. ไข่ต้มหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. เราฉีกผักด้วยมือของเรา
4. เราถูชีสบนเครื่องขูด
5. เราผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด
6. เตรียมน้ำสลัดในชามแยกต่างหาก ใส่น้ำมัน มัสตาร์ด น้ำมะนาว ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศลงในน้ำส้ม ปัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยที่ตี
7. มาทำสลัดกันเถอะ

อาหารว่างกับชีส

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบขูดชีสเราขอเสนอสูตรสำหรับสลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับปลาแซลมอนและชีสก้อน

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็ม 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มะกอกกระป๋อง 120 กรัม
• 1 แตงกวาสด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก;
• มะนาวสด ½ ลูก;
• ส่วนผสมของพริกไทย

การทำอาหาร:

1. หั่นปลาแซลมอน ชีส และแตงกวาปอกเปลือกเป็นก้อน
2. ตัดมะกอกเป็นวง
3. ผสมส่วนผสมในชามสลัดราดด้วยน้ำมัน
4. ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยน้ำผลไม้สดและโรยด้วยพริกไทย

"สลัดรัฐมนตรี"

มันฝรั่งจะช่วยให้สลัดปลาแซลมอนมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น ไม่น่าแปลกใจที่สูตรนี้เรียกว่า "Ministerial Salad"

วัตถุดิบ:

• ปลาเค็ม 300 กรัม
• 3 มันฝรั่งต้ม
• 1 แครอทต้ม
• ไข่ 2 ฟอง
• 1 แตงกวาสด
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสอ่อน
• เครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ตัดผักและไข่เป็นก้อน
2. ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้นเล็ก ๆ
3. เราสับหัวหอม
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยเครื่องเทศ
5. คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบปลาแซลมอน ในการทำเช่นนี้เราม้วนแผ่นปลาบาง ๆ เป็นสกรอลล์ห่อด้วยขนหัวหอมจากด้านล่าง - ดอกไม้พร้อม

สลัดปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยสามารถเตรียมได้หลายวิธี ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์บางอย่างและจินตนาการของคุณ ปลาแซลมอนรวมกับส่วนผสมเกือบทุกชนิดและสลัดก็ยอดเยี่ยมเสมอ หากคุณต้องการจัดวันหยุดด้านอาหารโปรดทานปลาที่มีเกียรตินี้ รับประกันความพึงพอใจ!