ทุกคนเริ่มกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสลัดปีใหม่ 2018 อะไรที่จะเตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกกับอาหารซึ่งแตกต่างจากไก่ตัวผู้ ดังนั้นจึงสามารถรวมส่วนผสมใด ๆ ในอาหารปีใหม่ได้ แต่หลักควรเป็นเนื้อสัตว์ สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและอร่อยจะทำให้แขกพึงพอใจและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล สูตรที่เกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับการพบกับปีจอแสดงไว้ด้านล่างนี้

สูตรปีใหม่ 1 - สลัดสวรรค์

สลัดบนโต๊ะปีใหม่ตามอาหารทะเลจะช่วยกระจายเมนู

วัตถุดิบ:

  • ข้าว 1 กอง;
  • ปลาหมึก 3 ชิ้น;
  • เนื้อปูอัดแท่ง 250 กรัม
  • หอยแมลงภู่ 250 กรัม
  • กุ้ง 250 กรัม
  • หนวดปลาหมึก 250 กรัม
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส
  • ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร:

  1. ข้าวล้างและต้มล่วงหน้า
  2. ปลาหมึกต้มเป็นเวลา 3 นาที อย่าเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเพื่อไม่ให้เนื้อแข็งเกินไป
  3. ตัดปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ
  4. ต้มหรือทอดสักครู่แล้วสับปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่
  5. ปูถูกตัด
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
  7. เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
  8. วางสลัดในชามสลัดแบ่งส่วนจำนวนเท่ากับจำนวนแขก

ในตอนท้ายชั้นบนสุดของสลัดสามารถโรยด้วยคาเวียร์สีแดง สิ่งนี้จะทำให้จานมีความซับซ้อนและมีราคาสูง

สูตรปีใหม่ 2 - สลัด "ต้นคริสต์มาส"

สลัดที่มีสไตล์เป็นต้นคริสต์มาสจะมีประโยชน์

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น;
  • แครอทเล็ก 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง 10 ก.;
  • ลิ้นวัว 500 กรัม
  • ผักดอง 2 ชิ้น;
  • มะกอกดำ 3-4 ชิ้น
  • เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งคาน;
  • หัวหอม 1 ชิ้น;
  • มายองเนสโฮมเมด น้ำมันดอกทานตะวัน และเกลือรสชาติ;

การทำอาหาร:

  1. ลิ้นถูกต้มล่วงหน้า คุณสามารถทำได้ในคืนก่อนหรือตอนเช้า
  2. พวกเขาทำความสะอาดลิ้นจากเส้นเลือดและฟิล์มจนกว่ามันจะเย็นลงตั้งแต่นั้นมามันจะยากขึ้น
  3. ต้มและหั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อน
  4. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนโปร่งใส
  5. แตงกวาฝานบางๆ
  6. ส่วนผสมจะรวมกันและผสมให้ละเอียด
  7. แต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้เป็นรูปต้นคริสต์มาสบนจาน
  8. ก้านผักชีฝรั่งถูกจัดวางเพื่อให้ดูเหมือนกิ่งก้าน

เมล็ดทับทิมมะกอกสับและข้าวโพดในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาสและพวงมาลัยวางอยู่บนสลัด Yolochka

สูตรปีใหม่ 3 - สลัดซานตาคลอส

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

  • ไข่ 3 ชิ้น;
  • แครอท 1 ชิ้น;
  • ปูอัด 1 ห่อ.;
  • พริกหยวกแดง 2 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส 200 กรัม
  • ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งพวง;
  • เกลือ พริกไทยดำบดและแดงหยิก;
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. ข้าว แครอท และไข่ต้ม
  2. ล้างผักให้สะอาด
  3. แครอทถูบนกระต่ายขูดและชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ไข่ขาวหนึ่งฟองเหลือไว้ทั้งฟองเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
  4. ส่วนสีแดงถูกตัดออกจากปูอัดและส่วนสีขาวถูกตัดเป็นก้อน
  5. ผักใบเขียวล้างและสับละเอียด
  6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เครื่องปรุงรสและมายองเนส
  7. สลัดที่ทำเสร็จแล้ววางบนจานขนาดใหญ่ทำให้มีรูปร่างเหมือนซานตาคลอส
  8. ขนควรประกอบด้วยซากปูอัด
  9. เคราสำหรับซานตาคลอสและขอบเสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากไข่ขาวต้มและข้าว
  10. พริกหยวกแดงสับละเอียดและใช้สำหรับหมวก
  11. พริกไทยชิ้นกลมขนาดใหญ่ใช้สำหรับจมูกของซานตาคลอส
  12. ดวงตาทำจากพริกไทย

ในขั้นสุดท้ายคุณสามารถสร้างขอบบนหมวกมายองเนส

สูตรปีใหม่ 4 - สลัด "Doggy"

สลัดเพื่อเป็นเกียรติแก่นายหญิงคนใหม่ของปีสุนัขเป็นจานมงกุฎของตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

  • มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น
  • ชีสแปรรูป 100 กรัม
  • ไก่รมควัน 300 กรัม
  • ไข่ไก่ 3-5 ชิ้น
  • มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • แครอทเล็ก 4-5 ชิ้น;
  • เห็ดหมัก 150 กรัม
  • ดอกคาร์เนชั่น 6 ชิ้น;
  • พริกไทยดำรสชาติ;
  • ไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์ 1 ชิ้น;
  • ผักชีลาวพวงเล็ก

ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้เพียงพอสำหรับสลัด 4 มื้อ

การทำอาหาร:

  1. มันฝรั่ง ไข่ และแครอทต้ม เย็น และปอกเปลือก
  2. สับเห็ดและไก่ให้ละเอียดเหลือเห็ดทั้งตัว 2-3 ตัวสำหรับตกแต่ง แทนที่จะใส่เห็ด คุณสามารถใส่แตงกวาสดหรือแตงกวาดองลงในสลัดได้ แต่คุณจะต้องเอาเมล็ดออกก่อน เพื่อไม่ให้สลัดเปียก
  3. ขูดไข่แครอทและมันฝรั่ง ใช้กระต่ายขูดที่แตกต่างกันสำหรับไข่แดงและโปรตีน
  4. เริ่มจัดวางส่วนผสมบนจาน ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งไว้บนปากกระบอกปืนและหูของสุนัข
  5. ทาชั้นของมันฝรั่งด้วยมายองเนสแล้วทาไก่สับลงไป
  6. ไข่ขาวขูดกระจายอยู่ด้านบนแล้วเห็ด
  7. ชีสแปรรูปขูดจะกระจายอยู่ด้านบนของเห็ด หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
  8. กระจายชั้นของแครอท
  9. ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่ง คุณต้องจัดวางเพื่อซ่อนส่วนผสมที่เหลือไว้ข้างใต้
  10. เติมสลัดด้วยมายองเนส
  11. ไข่แดงที่ขูดบนกระต่ายขูดจะถูกบดเพิ่มเติมเพื่อให้กลายเป็นเศษเล็กเศษน้อยและติดกับมายองเนสได้ดีขึ้น กระจายไปตามแนวปากกระบอกปืนของสุนัข
  12. โปรตีนขูดวางอยู่ด้านบนสร้างจมูกและหู
  13. เห็ดถูกตัดออกเป็นสองส่วนและทำจากดวงตาของสุนัข
  14. เห็ดอีกชนิดหนึ่งใช้เป็นจมูก
  15. สำหรับหนวดใช้กานพลู
  16. ลิ้นของสุนัขทำจากชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
  17. เห็ดดองใช้สำหรับคิ้ว

เมื่อองค์ประกอบพร้อมอย่างสมบูรณ์สามารถซ่อนช่องว่างบนจานด้วยก้านสีเขียว ผักกาดหอมปิดด้วยฟิล์มยึดและปล่อยให้แช่

สูตรปีใหม่ 5 - สลัดกระทง

เมื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 คุณต้องไม่ลืมที่จะเฉลิมฉลองปีระกาในปี 2560 อย่างสมศักดิ์ศรี เพื่อเป็นเกียรติแก่เขาขอเสนอสูตรดั้งเดิมนี้

วัตถุดิบ:

  • หมูรมควัน 400 กรัม
  • ไข่แดง 1 ชิ้น;
  • พริกหวานสีเหลือง สีเขียว และสีแดง 1 ชิ้น;
  • มะกอกหลุม 1 ธนาคาร;
  • หลอดไฟขนาดเล็ก 1 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส 200 กรัม
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
  2. หั่นเนื้อพริกไทยและหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นก้อน
  3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  4. ตัดครึ่งหลังของเนื้อพริกไทยและหัวหอมเป็นวงแล้วทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
  6. ปั้นเป็นรูปกระทง
  7. เนื้อพริกไทยและหัวหอมหั่นเป็นวงกระจายเป็นรูปกระทง จากพวกเขาเพื่อสร้างหางที่สวยงาม
  8. ทำเคราและหอยเชลล์จากพริกแดงชิ้นใหญ่
  9. ทำตาและจะงอยปากจากมะกอกและกระรอก

คุณสามารถวางใบผักกาดหอมรอบๆ ตัวกระทง

สูตรปีใหม่ 6 - สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด "Herring under a fur coat"

เมื่อเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่อย่าลืมเกี่ยวกับ "Herring under a fur coat" แบบดั้งเดิม ในปีจอ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารคลาสสิกและทำสลัดตามสูตรดั้งเดิมซึ่งไม่มีส่วนผสมตามปกติ เช่น มันฝรั่งและหัวบีท

วัตถุดิบ:

  • เห็ดแชมปิญอง 4-5 ชิ้น;
  • โบว์ 2 ชิ้น;
  • แครอท 2 ชิ้น;
  • มะนาว 1 ชิ้น;
  • ปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น;
  • พริกหยวกแดง 2 ชิ้น;
  • ไข่ 5 ชิ้น;
  • น้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ดรสชาติ;
  • น้ำมันพืช 1 เซนต์

การทำอาหาร:

  1. สูตรนี้เรียกว่ามายองเนสโฮมเมด ในการเตรียมคุณต้องมีเครื่องผสม ใช้ไข่ 3 ฟองแล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
  2. ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสม ใส่เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดลงในส่วนผสม
  3. ตีไข่แดงต่อไปเทน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ
  4. บีบน้ำจากมะนาวและเพิ่มส่วนผสม
  5. ไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองนำไปต้ม
  6. ผักล้างและทำความสะอาด
  7. แครอทและพริกหั่นเป็นเส้น หัวหอม - ครึ่งวง และเห็ด - เป็นชิ้นบาง ๆ
  8. ปลาเฮอริ่งทำความสะอาดภายในและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  9. ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาเฮอริ่งจะถูกทอดและวางในภาชนะที่แตกต่างกัน
  10. ทาน้ำมันพืชลงในภาชนะสี่เหลี่ยมหรือทรงกลมแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้น ชั้นแรกคือแฮร์ริ่ง ตามด้วยหัวหอม แครอท เห็ด และพริก ทุกชั้นทาด้วยมายองเนสโฮมเมด

แบบฟอร์มจะถูกลบออกและสลัดตกแต่งด้วยไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบและผักใบเขียวสับละเอียด

สูตรปีใหม่ 7 - สลัดโอลิเวียร์

งานฉลองปีใหม่งานเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์ เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดโดยปราศจากอาหารจานเด็ดของแม่บ้านส่วนใหญ่ แต่คราวนี้คุณสามารถเอาใจแขกและเจ้าภาพปีใหม่สุนัขด้วยสิ่งพิเศษคือสลัดโอลิเวียร์ของราชวงศ์ด้วยส่วนผสมที่มีราคาแพงและมีคุณภาพสูงแทนที่จะเป็นแบบอะนาล็อกราคาถูกและค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มมองหาส่วนผสมสำหรับสลัดล่วงหน้าเพื่อที่จะได้มีเวลาเตรียมทุกอย่างสำหรับวันหยุด

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ 90 กรัม
  • แครอท 35 กรัม
  • มันฝรั่ง 150 กรัม
  • ไข่นกกระทา 2 ชิ้น;
  • ผักกาดหอม 2 ช่อ;
  • กระป๋องถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
  • คอมะเร็ง 85 กรัม;
  • ผักดอง 2 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเขียว 40 กรัม
  • แตงกวาสด 100 กรัม
  • เคเปอร์หนึ่งกำมือ;
  • เมล็ดมัสตาร์ด 3 ช้อนชา
  • มะนาว 0.5 ชิ้น;
  • พวงหัวหอมสีเขียว
  • มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
  • วูสเตอร์ซอส 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

  1. ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
  2. ต้มไก่เป็นเวลา 8 นาทีด้วยไฟปานกลาง
  3. ไข่นกกระทาต้ม 6 นาทีในน้ำเกลือ
  4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเหลือไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
  5. ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว
  6. ไก่รวมทั้งต้มและผักสดทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
  7. กระโดดโลดเต้นแต่ละตัวจะถูกผ่าครึ่ง
  8. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
  9. ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชาม
  10. เพิ่มถั่ว, มายองเนส, มัสตาร์ดและซอส Worcestershire ลงในสลัด ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
  11. ในจานที่สวยงามสองใบวางบนผักกาดโรเมนแผ่นใหญ่แล้วราดสลัด
  12. ไข่นกกระทาถูกตัดเป็นครึ่ง
  13. แอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น

ด้านบนสลัดตกแต่งด้วยหางกั้ง ไข่นกกระทา และแอปเปิ้ล

สูตรปีใหม่ 8 - สลัด Horn of Plenty

สลัดหลายองค์ประกอบดั้งเดิมนี้ดูเรียบร้อยมาก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 300 กรัม
  • มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ชิ้น;
  • โบว์เล็ก 2 ชิ้น;
  • ไข่ 3 ชิ้น;
  • แครอทเกาหลี 200 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
  • ฮาร์ดชีส 150 กรัม
  • น้ำมันพืช มายองเนส
  • เกลือ, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
  • วอลนัทปอกเปลือกกำมือ.

การทำอาหาร:

  1. ไก่ต้มและสับละเอียด
  2. สับ 1 หัวหอม
  3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ผัดไก่และหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
  4. ตั้งกระทะเพื่อให้ไก่และหอมใหญ่เย็นลง
  5. ต้มมันฝรั่งและไข่ ปอกเปลือก
  6. มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและไข่ถูบนกระต่ายขูด
  7. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วสับ
  8. ชีสถูบนกระต่ายขูด
  9. หัวหอมที่เหลือหมักในน้ำส้มสายชูโดยเติมน้ำตาล
  10. พวกเขานำจานหรือจานแบนเล็ก ๆ มาวางบนสลัดรูปเขาสัตว์โดยวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ
  11. ชั้นแรกคือเนื้อกับหัวหอมทอด ตามด้วยแอปเปิ้ลและหัวหอมดอง ไข่ แครอทเกาหลี มันฝรั่งและชีส
  12. ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
  13. สับวอลนัท ในการทำเช่นนี้คุณสามารถวางไว้ระหว่างเขียงสองอันแล้วกดแรง ๆ ที่ด้านบน

ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยถั่วบดหรือทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กและใบผักชีฝรั่ง

สูตรปีใหม่ 9 - สลัด "New Year's Surprise 2018"

สูตรสำหรับสลัดง่าย ๆ สำหรับปีใหม่ 2018 เพิ่มอีกอันหนึ่ง จานนี้เตรียมเร็วมากและหลายคนน่าจะชอบ

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดกระป๋อง 1 ธนาคาร;
  • หัวหอม 1 ชิ้น;
  • เนื้อไก่หรืออก 0.5 กก.
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ไก่ล้างและต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม
  2. ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
  3. หัวหอมปอกเปลือกล้างเทน้ำเดือดแล้วสับ
  4. น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากโถและวางสับปะรดไว้บนจาน

ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส

สูตรปีใหม่ 10 - สลัด Grenadier

เมื่อพิจารณาถึงสลัดปีใหม่ 2561 สูตรใหม่ เราไม่สามารถพลาดที่จะสังเกตเห็นจานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับนี้

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม
  • หัวผักกาด 1 ชิ้น;
  • มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น
  • ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม;
  • แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น;
  • วอลนัท 130 กรัม
  • ลูกเกด 50 กรัม
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • ผักใบเขียว;
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

  1. ต้มเนื้อในน้ำ ก่อนปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงคุณต้องเติมเกลือลงในน้ำ
  2. เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  3. ผักต้มปอกเปลือกและสับถูบนกระต่ายขูดหยาบ
  4. ด้านล่างของชามสลัดปิดด้วยใบผักกาดหอมขนาดใหญ่
  5. ลูกพรุนและลูกเกดแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
  6. ลูกพรุนถูกบด แบ่งไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
  7. วอลนัทปอกเปลือกและเหลือไว้สำหรับตกแต่ง
  8. ถั่วที่เหลือบดเป็นเศษเล็กเศษน้อย
  9. ส่วนผสมถูกวางเป็นชั้นและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
  10. ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยแครอท เนื้อสัตว์ ลูกพรุน ถั่ว ลูกเกด และหัวบีท
  11. ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสและสลัดตกแต่งด้วยถั่วลูกพรุนและลูกเกด

สลัดใหม่ของปี 2018 สูตรที่นำเสนอข้างต้นจะดึงดูดแขกและครอบครัวอย่างไม่ต้องสงสัย พวกมันเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และการตกแต่งพวกมันก็เป็นความสุข

วันหยุดปีใหม่ 2018 เป็นช่วงเวลาแห่งของขวัญ ความประหลาดใจ และความฝันที่เป็นจริง ตลอดจนงานเลี้ยงของครอบครัวและการเตรียมการร่วมกันที่เป็นมิตร นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับวันหยุดที่สนุกสนาน

ในหน้านี้คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 สำหรับปีหมา สูตรทั้งหมดเป็นสูตรดั้งเดิมและสมบูรณ์แบบสำหรับตารางปีใหม่ สูตรอาหารทั้งหมดได้รับการอธิบายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ สูตรใหม่มากมาย

ปี 2018 เป็นปีแห่งสุนัข และสัตว์ชนิดนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นคนรักเนื้อ ดังนั้นก่อนอื่นเมื่อรวบรวมสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่คุณต้องดูแลส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่มีอยู่มากมายบนโต๊ะของคุณ สลัดเนื้อปีใหม่ 2018, เนื้อประเภทต่างๆ, หัวอกจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยดังนั้นในการเลือกนี้คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 ซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ แต่ในความเป็นจริงแล้วเหมาะอย่างยิ่งกับสัญลักษณ์ของการมา ปี - สุนัขดินสีเหลือง ตามสูตรของเราคุณสามารถเตรียมสลัดใหม่ทีละขั้นตอนที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความคิดริเริ่มและรสชาติของพวกเขา!

สลัดทรอยก้ากับหมูรสเผ็ด เห็ด และชีสแข็ง

ภาพถ่าย: “Troika salad with spicy pork, mushroom and hard cheese.

ส่วนผสมในการทำอาหาร:

  1. หมูสด: 230 ก
  2. เห็ด (แชมปิญอง) : 320 ก
  3. สับปะรด: 4 วง
  4. ชีส (ชีสแข็งชนิดใดก็ได้ตามชอบ) 120 ก
  5. ซีอิ๊วขาวตามชอบ
  6. ผักสลัดอะไรก็ได้ 1 ห่อ
  7. เกลือและสารปรุงแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
  8. ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมู ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 2 ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดหมูด้วยไฟแรง จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวซึ่งเนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาล มีกลิ่นหอม และนุ่ม เกลือและพริกไทยในตอนท้าย เกลืออย่างระมัดระวังเพราะซอสถั่วเหลืองมีเกลือ

ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเห็ดขนาดใหญ่ ก่อนอื่นให้นำเนื้อออกจากกระทะแล้วทอดเห็ดในซอสที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสด้วยส่วนขนาดกลาง (ควรเป็นพันธุ์แข็ง)

ขั้นตอนที่ 5 ล้างใบผักกาดหอมและปล่อยให้แห้งสนิท จัดใส่จานสลัด คุณสามารถใช้ใบผักขมได้ แต่ความขมของ arugula จะเหมาะสมเป็นพิเศษที่นี่ และถ้าเป็นส่วนผสมของใบไม้สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 6 เรารวบรวมสลัด: ใส่เห็ดบนหมอนสลัด ชั้นต่อไปเป็นสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางหมูผัดซีอิ๊วลงบนสับปะรดอย่างระมัดระวัง เพิ่มชีสขูดด้านบนเพื่อรสชาติที่แสดงออก

ส่วนผสมและการจัดเรียงในสลัดเข้ากันได้ดี และซอสถั่วเหลืองเพิ่มเครื่องเทศให้กับส่วนประกอบหลักของสลัด - หมู สลัดผสมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับเนื้อและเห็ดทอด สูตรนี้จะเกิดขึ้นอย่างถูกต้องในสลัดปีใหม่ 2561


รูปถ่าย: สลัดดั้งเดิมกับลิ้นวัวสำหรับปีใหม่ปี 2018

วัตถุดิบ:

  1. ลิ้นวัว 300 ก
  2. มันฝรั่งสวย (ขนาดกลาง) 2-3 ชิ้น
  3. ผักกาดหอมใบไม่จำเป็น
  4. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรสของคุณ
  5. ไข่สด (ไก่) 2 ฟอง
  6. หัวหอม 1 ชิ้น
  7. แตงกวา "บาร์เรล" เค็ม 2-3 ชิ้น
  8. มะเขือเทศ "เชอร์รี่" 3-4 ชิ้น
  9. มายองเนสและครีมเปรี้ยวสักสองสามช้อน
  10. เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในหนังให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางทันที

ขั้นตอนที่ 2 ต้มลิ้นวัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง ลอกหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 3 บดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 4 สีแดง (เด่นกว่า) ปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวงที่สวยงาม

ขั้นตอนที่ 5 สับผักชีลาวให้ละเอียดและมีประสิทธิภาพมากที่สุดด้วยมีดที่คม

ขั้นตอนที่ 6 ต้มไข่ไก่ทั้งหมดแล้วค่อยๆ ขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองซีกด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 8 เก็บสลัดทั้งหมด: เรียงใบในชามลึก เพิ่มส่วนผสม (ยกเว้นมะเขือเทศและไข่) น้ำสลัดทุกประเภทและผสม ใส่ทั้งหมดข้างต้นบนใบผักกาดหอมและโรยไข่ขูดด้านบน ประดับด้วยเชอร์รี่ครึ่งหนึ่ง

สลัดเป็นที่พอใจมาก เรามั่นใจว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบสูตรนี้ เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ

วิดีโอ

วิดีโอการทำสลัดปีใหม่ 2561 แสนอร่อย:

สูตรอาหาร: ยำเนื้อ.


วัตถุดิบ:

  1. แตงกวาดองสด 1 ชิ้น
  2. ลูกแพร์สุก 2 ชิ้น
  3. คาร์บอเนต 220 ก
  4. เซิร์ฟแลต 210 ก
  5. แฮมรมควันสุก 230 ก
  6. แตงกวาดองหรือ "ถัง" 2 ชิ้น
  7. น้ำสลัดมายองเนสและโยเกิร์ต อย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  8. มัสตาร์ด Dijon ตามต้องการ

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หันส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ให้เป็นแถบที่บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ขั้นตอนที่ 2 แตงกวาสดปอกเปลือกแล้วสับเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 3 บดแตงกวาจากขวดในรูปแบบของหลอด

ขั้นตอนที่ 4 ปอกเปลือกลูกแพร์เอาเมล็ดส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดซอสจากน้ำสลัดมายองเนส โยเกิร์ต และมัสตาร์ด สลัดพร้อม!

สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติมันอร่อยและเป็นต้นฉบับ การผสมผสานระหว่างรสชาติของเนื้อ ลูกแพร์สด แตงกวาสดและแตงกวาดองทำให้มีความน่าสนใจ นี่เป็นสูตรที่จำเป็นสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ!

วิดีโอ


รูปถ่าย: สลัดหวานและเค็มปีใหม่ 2018 กับไก่และลูกพรุนรสเผ็ด

วัตถุดิบ:

  1. ไข่ไก่สด 3 ฟอง
  2. อกไก่ 330 ก
  3. ลูกพรุน 75 ก
  4. ส่วนผสมสลัดใบ
  5. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
  6. แตงกวาดอง 2 ชิ้น
  7. ชีส 120 ก
  8. น้ำสลัดซาวครีมและมายองเนส อย่างละ 2-3 ช้อนโต๊ะ
  9. เกลือ เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ใส่ลูกพรุนลงในน้ำร้อนเป็นระยะเวลาหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 ปั้นแตงกวาดองเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ตากผักชีฝรั่ง แล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคมๆ

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสแข็งอย่างหยาบ

ขั้นตอนที่ 5 ต้มไข่ลวกแล้วเปลี่ยนเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 6 ไก่ต้มแล้วสับเป็นชิ้น ๆ (ในทางใดทางหนึ่ง)

ขั้นตอนที่ 7. นำลูกพรุนออกจากน้ำ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 8 ผสมส่วนผสมทั้งหมดนำไปชิมและเทน้ำสลัดอย่างไม่เห็นแก่ตัวก่อนงานเลี้ยง

ลูกพรุนและเนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสลัด แตงกวาดองให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและให้ความอ่อนโยนด้วยการเติมมายองเนสและครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการเปลี่ยนสลัดปีใหม่ 2561 ให้ใช้สูตรนี้

วิดีโอ


วัตถุดิบ

  1. แฮมไขมันต่ำ 340 ก
  2. เนื้อมะเขือเทศ 2 ชิ้น
  3. ชีส (รสใดก็ได้) 150 ก
  4. ก้อนสีขาวสด 3 ชิ้น
  5. ผักชีลาวมีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส
  6. กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
  7. น้ำมันพืชอะไรก็ได้
  8. มายองเนสตามต้องการ

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

  • ขั้นตอนที่ 1. ทอดขนมปังแผ่นจนเหลืองกรอบ วางบนกระดาษเช็ดมือแบบใช้แล้วทิ้งเพื่อระบายน้ำมันส่วนเกินให้เร็วขึ้น
  • ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสแข็งชิ้นหนึ่งให้ใหญ่ที่สุด
  • ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศสุกเป็นเส้น
  • ขั้นตอนที่ 4 หั่นแฮมไม่ติดมันเป็นเส้นๆ
  • ขั้นตอนที่ 5 รวมส่วนประกอบของสลัดในชามบีบกลีบกระเทียม ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟโดยไม่ชักช้าเพื่อรักษาความกรุบกรอบของกรูตง

สลัดนุ่มมาก การผสมผสานระหว่างรสชาติของกระเทียมกับผักและแครกเกอร์ทำให้สูตรอาหารมีความแปลกใหม่ แม้ว่าคุณจะคิดเกี่ยวกับสลัดปีใหม่ 2561 แล้ว แต่ความแปลกใหม่นี้ก็จะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของคุณ

สลัดเมฆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย


วัตถุดิบ

  1. เนื้อไก่สด 440 ก
  2. ไข่ไก่สด 3 ฟอง
  3. แอปเปิ้ลฉ่ำ 1 ชิ้น
  4. แตงกวาสดหนาแน่น 2 ชิ้น
  5. ชีส 170 ก.
  6. มายองเนสสักสองสามช้อน
  7. ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
  8. เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัดทีละขั้นตอน:

  • ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อไก่ที่มีอยู่ในน้ำเกลือ ทำให้ชิ้นส่วนที่ต้มเย็นลงแล้วหั่น
    ขั้นตอนที่ 2 แปรรูปไข่ลวกบนที่ขูดโลหะขนาดใหญ่
  • ขั้นตอนที่ 3 สับแตงกวาและแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นเส้นด้วยมีดคม
    ขั้นตอนที่ 4. ขูดชีสค่อนข้างหยาบ
    ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
  • ขั้นตอนที่ 6 ใส่สลัดที่ได้ลงในจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดมีน้ำหนักเบามากและแม้ในฤดูหนาวก็มีบันทึกฤดูใบไม้ผลิที่น่ารื่นรมย์ ต้อนรับปีหมาด้วยสลัดปีใหม่ 2018 ที่ไม่ได้มาตรฐาน


รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ 2018: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

  1. ปลาเฮอริ่งไขมันเค็ม 1 ชิ้น
  2. หัวหอม 1 ชิ้น
  3. มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
  4. แครอทต้ม 1 ชิ้น
  5. ชีส 50 ก
  6. บีทรูทต้มหวาน 1 ชิ้น
  7. กลีบกระเทียม 3 ชิ้น
  8. มายองเนสสักสองสามช้อน
  9. สีเขียวตามต้องการ

สลัด "ความหลงใหล" ทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดปลาเฮอริ่งที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ

ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคม

ขั้นตอนที่ 3 ผสมมันฝรั่งขูดหยาบในชามแยกกับมายองเนส

ขั้นตอนที่ 4 ผสมหัวบีทขูดกับกระเทียมและมายองเนสที่บีบไว้ล่วงหน้าในชามอีกใบ

ขั้นตอนที่ 5 บดแครอทและชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แม้แต่ขนาดเล็ก) แล้วแนบกับมายองเนสในภาชนะแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 6 วางส่วนประกอบของสลัดตามลำดับนี้:

  • มันฝรั่ง;
  • ปลาชนิดหนึ่ง;
  • หัวบีทและกระเทียม
  • แครอทและชีส

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าสูตรนี้อยู่ในรายการสลัดปีใหม่ 2561 ของคุณแล้ว เพราะมันคล้ายกับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ที่เป็นที่นิยม แต่ในแง่ของส่วนประกอบและการผสมผสานนั้นยังคงแตกต่างกันและสลัดก็มีรสชาติพิเศษของตัวเอง - ทางออกที่ดีสำหรับการพบกับปีจอ!

วิดีโอ

วิดีโอการทำสลัดแสนอร่อย 2018:


ใหม่: สลัด "Elegant" กับมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

  • แฮมไก่รมควัน 1 ชิ้น
  • ชีส 220 ก.
  • มะเขือเทศฉ่ำ 2 ชิ้น
  • เห็ดแชมปิญองสด 330 กรัม
  • มะกอกดำ 250 ก.
  • มายองเนสหรือไม่ก็ได้
  • เกลือ เครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัด "สง่างาม" ทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดแฮม (ไม่มีผิวหนังอยู่แล้ว) หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2 เปลี่ยนชีสให้เป็นฟางเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 3 ผ่ามะเขือเทศออกเป็นซีก ๆ ปล่อยน้ำส่วนเกิน ฝานให้บางที่สุด

ขั้นตอนที่ 4 ทอดเห็ดที่มีอยู่ทั้งหมด สามารถตัดเห็ดที่ใหญ่ที่สุดก่อนและเห็ดขนาดเล็กสามารถทอดได้ทั้งตัว

ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่มะกอกดำ ราดมายองเนสบาง ๆ ลงไป เติมเครื่องเทศที่คุณชอบที่สุด

เพิ่มความแปลกใหม่นี้ลงในรายการสลัดปีใหม่ 2561 สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจสวยงามและอร่อยผิดปกติ!

สลัด "วันหยุดกรุบกรอบ".

วัตถุดิบ:

  1. เนื้อมะเขือเทศ 2 ชิ้น
  2. แตงกวาดอง (สามารถใส่เกลือได้) 2 ชิ้น
  3. แตงกวาสดฉ่ำ 2 ชิ้น
  4. ปูอัด 150 ก.
  5. ชีส 50 ก
  6. ครูตองซ์ 50 ก
  7. มายองเนส, ผักใบเขียว

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

  • ขั้นตอนที่ 1. หั่นผักที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นเส้นๆ
    ขั้นตอนที่ 2 ตัดชีสเป็นเส้นบาง ๆ และสวยงาม
  • ขั้นตอนที่ 3 หันปูอัดเป็นก้อน
  • ขั้นตอนที่ 4 สับสมุนไพรสด
  • ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมของสลัด จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนส (เล็กน้อย) ก่อนเสิร์ฟตกแต่งสลัดด้วย croutons เพื่อรักษารสชาติกรุบกรอบ

สูตรอร่อยง่ายและไม่ธรรมดาสำหรับคนรักขบเคี้ยว! อย่าลืมเพิ่มลงในสูตรอาหารปีใหม่ 2018 ของคุณ!

วิดีโอ


วัตถุดิบ;

  1. เนื้อมะเขือเทศ 1 ชิ้น
  2. แตงกวาสดฉ่ำ 1 ชิ้น
  3. อกไก่ 230 ก.
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
  5. ใบของสลัดเพื่อลิ้มรส
  6. กานพลูกระเทียม 2 ชิ้น
  7. เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  8. น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัดรสเผ็ด

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือและกระเทียมสับละเอียด หมักในชามเล็กด้วยซีอิ๊วขาวประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2. ทอดไก่ทั้งตัวด้วยไฟแรงทั้งสองด้านจนกรอบ

ขั้นตอนที่ 3 ล้างและตากใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 4 เปลี่ยนแตงกวาเป็นครึ่งวงอย่างระมัดระวังแล้วใส่ใบผักกาดหอม

ขั้นตอนที่ 5 สับมะเขือเทศในรูปแบบใดก็ได้และเพิ่มลงในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 6. นำไปปรุงรสกับเครื่องเทศใด ๆ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย คลุกเคล้าเบา ๆ วางชิ้นไก่

ความแปลกใหม่ของสลัดปีใหม่ 2018 นี้เป็นไปตามชื่อมันเบาและแคลอรี่ต่ำจริงๆ! นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟร้อน

วิดีโอ

สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย


สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย

วัตถุดิบ:

  1. ถั่วกระป๋องในกระปุก 470 g
  2. มะเขือเทศเนื้อสด 2 ชิ้น
  3. เนื้อปูอัด1ห่อ
  4. พริกหวานขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
  5. ชีส 100 ก
  6. กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
  7. เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
  8. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ตัดไม้ให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 2 สับพริกหยวกขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในแท่งที่มีอยู่
ขั้นตอนที่ 3 ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากถั่วและใส่ในชามสลัดที่สวยงาม
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสให้หยาบที่สุด
ขั้นตอนที่ 5 ตัดมะเขือเทศฉ่ำเป็นก้อนเล็ก ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 6 บีบกระเทียม ค่อยๆ เทมายองเนส เกลือ ชิมรส

สลัดมีน้ำหนักเบาและอร่อยมาก รสกระเทียมทำให้ถั่วและมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับพริกหยวก ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับวันหยุดเพราะปีจอควรได้รับการเฉลิมฉลอง ไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังมีรสนิยมอีกด้วย

วิดีโอ

สลัดพัฟ "White Northern Night" สำหรับปีใหม่ปี 2018


วัตถุดิบ:

  1. เห็ดหมักเครื่องเทศ 180 ก
  2. หัวหอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น มันฝรั่ง 2 ชิ้น
  3. แครอทสด 1 ชิ้น
  4. เนื้อต้ม 350 ก
  5. ฮาร์ดชีส 320 ก
  6. มายองเนสสำหรับน้ำสลัดครีมสำหรับซอส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. วางเห็ดขนาดเล็กลงในจานที่สวยงาม เจียวหอมใหญ่สับให้สะเด็ดน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 2 ใส่หัวหอมในชั้นแยกต่างหากที่ด้านบนของเห็ดทาซอสเบา ๆ (มายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน)

ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่ง ลอกเปลือกออกแล้วขูดหยาบๆ กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับซอส

ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอทดิบค่อนข้างหยาบ ทาด้วยซอส

ขั้นตอนที่ 5 บดเนื้อและใส่ในชั้นแยกต่างหากบนแครอทและค่อยๆทาด้วยซอสชั้นที่บางที่สุด

ขั้นตอนที่ 6 ชั้นสุดท้ายคือชีสขูดหยาบ

สลัดแสนอร่อยและแปลกตาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่ซับซ้อนและไม่ธรรมดา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวบรวมรายชื่อสลัดปีใหม่ 2561

สูตรอาหารทีละขั้นตอน: สลัด "สู้วัวกระทิงที่หลงใหล"


วัตถุดิบ:

  1. มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
  2. กานพลูกระเทียม 2 ชิ้น
  3. ชีส 220 ก
  4. ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
  5. ปูอัด 1 ห่อ
  6. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 รวมมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับเกลือ กระเทียมขูด และสะเด็ดน้ำ (ซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมีเนื่องจากชั้นล่างไม่ควรเปียก) ใส่มะเขือเทศในรูปแบบที่เลือกราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส นี่คือเลเยอร์หมายเลขหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 บดปูอัดที่มีอยู่ทั้งหมดแล้ววางบนมะเขือเทศราดด้วยมายองเนส นี่คือชั้นที่สอง

ขั้นตอนที่ 3. วางข้าวโพดหวานบนแท่งแล้วราดมายองเนสด้านบนเล็กน้อย นี่คือผักกาดหอมชั้นสาม

ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสนุ่ม ๆ วางบนข้าวโพดแล้วราดด้วยมายองเนสบาง ๆ

ขั้นตอนที่ 5 ตกแต่งสลัดที่ได้ด้วยแครกเกอร์ปิ้ง (ใช้แบบโฮมเมดจะนุ่มกว่าและไม่มีสารเติมแต่ง)

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของสลัดส่งท้ายปีเก่า 2018 สิ่งที่เพิ่มเข้ามาใหม่นี้จะทำให้คุณพึงพอใจในคืนแรกของปีจออย่างแน่นอน!


รูปถ่าย: สลัดพัฟ "หนูน้อยหมวกแดง" สำหรับปีใหม่ 2561

วัตถุดิบ:

  1. อกไก่รมควัน 330 ก
  2. มันฝรั่งต้ม 340 ก
  3. แครอทขนาดใหญ่ 350 ก
  4. ชีส 140 ก
  5. วอลนัท 60 ก
  6. ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
  7. น้ำสลัดมายองเนส 280 มล
  8. ทับทิม 1 ชิ้น

สลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. หั่นผักต้มเป็นก้อนให้ละเอียด จากนั้นรวมผักสับกับมายองเนสเล็กน้อยในชามแยก

ขั้นตอนที่ 2 ต้มและสับไข่

ขั้นตอนที่ 4 บดอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ให้เรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 5 ขูดชีสแข็งให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 6 บดถั่ว - จนเป็นเศษขนาดปกติ

ขั้นตอนที่ 7 แบ่งผลทับทิมออกเป็นเมล็ด

ขั้นตอนที่ 8 กระจายเป็นชั้นเรียบร้อยในรูปแบบโลหะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสลัด (ก่อนอื่นให้วางบนจานกลมขนาดใหญ่): ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งต้ม, ชั้นที่ 2 - เต้านมและมายองเนส (ผสม), ชั้นที่ 3 - ถั่วบด ชั้นที่ 4 - ชีสและมายองเนส (ผสม) ชั้นที่ 5 - แครอท ชั้นที่ 6 - ไข่สับ ชั้นที่ 7 - เมล็ดทับทิม

ขั้นตอนที่ 9 ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง

สลัดพัฟ "หนูน้อยหมวกแดง" พร้อมแล้ว - ความแปลกใหม่ที่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับการเฉลิมฉลองปีหมา - บนโต๊ะของคุณ!

วิดีโอ


รูปถ่าย: สลัด "อร่อย" สำหรับปีใหม่ 2018

วัตถุดิบ:

  1. เนื้อวัว 550 ก
  2. มะเขือเทศเนื้อสด 3-4 ชิ้น
  3. แตงกวาดองเผ็ด 3-4 ชิ้น
  4. มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
  5. ชีส 150g.
  6. น้ำสลัดมายองเนส
  7. ผักชีฝรั่งตามต้องการ
  8. เกลือและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้ออย่างน้อยสองสามชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่ม

ขั้นตอนที่ 2 ต้มมันฝรั่ง

ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเรียบร้อย

ขั้นตอนที่ 4 ใส่สลัดเป็นชั้นที่สวยงามตามลำดับที่เข้มงวด: เนื้อวัว, มันฝรั่งต้ม, น้ำสลัดมายองเนสชั้นบาง, แตงกวา, ชีสขูด, ชั้นของมายองเนส, มะเขือเทศ, ชั้นของมายองเนส, ชีสขูดและใน สุดท้าย - ผักชีฝรั่งสับละเอียด

สลัดสามารถผสมได้ง่ายและไม่แยกเป็นชั้น - มันอร่อยพอ ๆ กัน สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อเป็นหนึ่งในรายการโปรดของรายการสลัดปีใหม่ 2561 และการประชุมปีหมาจะเปลี่ยนไป ในงานฉลองที่แท้จริง

สลัดปูกับส้มฉ่ำสำหรับปีใหม่ปี 2018


วัตถุดิบ:

  1. ปูอัดห่อกลาง
  2. ส้มลูกใหญ่ 1 ชิ้น
  3. ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
  4. ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
  5. กานพลูกระเทียม 1 ชิ้น
  6. น้ำสลัดมายองเนส

วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1. บดแท่งที่มีอยู่ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่นานกว่า 10 นาทีจนไข่สุก ปอกเปลือกและสับ

ขั้นตอนที่ 3 ปอกเปลือกส้มขนาดใหญ่ออกจากเปลือกหนา เอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกแล้วหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. 4 บดกลีบกระเทียม (ปอกเปลือก) แล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด นำไปปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงรสด้วยมายองเนส

ตอนนี้สลัดปูกับส้มฉ่ำพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งขนาดเล็ก (ที่คุณเลือก)

ขอให้ความสุขและความรัก ความสุข และความเมตตาโอบล้อมคุณในปีใหม่ปีหมา และความแปลกใหม่ที่ไม่ได้มาตรฐานของเรา - สลัดปีใหม่ 2018 - จะช่วยให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ!

นักชิมที่รักของฉัน วันนี้ฉันจะเปิดเผยความลับของฉันในการเตรียมเมนูปีใหม่: สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรพร้อมรูปถ่าย เรียบง่ายและอร่อย ซึ่งจะเป็นคนแรกที่กวาดโต๊ะ! สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจในปีหมู (หรือหมูป่า)?

เตรียมสิ่งใหม่สำหรับปีใหม่:

เมื่อใกล้ถึงปี 2019 ได้เวลาคิดถึงเมนูประจำเทศกาลแล้ว แน่นอนว่าไม่มีใครยกเลิกคลาสสิกของประเภทเช่นสลัดรัสเซีย, สลัดปูอัด, มิโมซ่า, ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และแบบดั้งเดิมอื่น ๆ สลัดปีใหม่.

แต่ฉันเสนอที่จะเปลี่ยนโต๊ะเล็กน้อยและปรุงอาหารใหม่ ๆ แต่อร่อยและน่าพอใจไม่น้อย!

ฉันได้สูตรอาหารต้นตำรับสองสามอย่างจากความทรงจำของฉัน แอบดูสลัดสองสามอย่างจากพนักงานต้อนรับของฉัน ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและสัมผัสถึงรสชาติของตัวเอง และ ...

โปรดเลือกสูตรอาหารใหม่สำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส วันเกิด หรือวันหยุดอื่นๆ

สลัดอุ่นกับไก่สับปะรดและเห็ด: สูตรใหม่สำหรับสลัดปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • แชมปิญอง - 350 กรัม
  • สับปะรด (จากกระป๋อง) - 1 ชิ้น;
  • ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • เนื้อไก่ - 250 กรัม
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
  • น้ำมันใด ๆ
  • มายองเนสอ่อน
  • เกลือ (ละเอียด);
  • พริกไทย.

การทำอาหาร:

ล้างและทำความสะอาดเห็ด ปอกเปลือกหัว ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นวงครึ่ง ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่หัวหอมและเห็ดลงไป ผัดจนหัวหอมเป็นสีเหลืองทองและเห็ดนิ่ม

ในขณะที่คุณมีส่วนร่วมในเห็ดคุณสามารถปรุงอาหารได้ เมื่อถึงความพร้อมจะต้องทำให้เนื้อเย็นลงและแยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใย

ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมไก่เห็ดและหัวหอมสำเร็จรูปเทข้าวโพดที่ไม่มีของเหลวและสับปะรด เพิ่มมายองเนส เครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน

หลักการคือควรเสิร์ฟสลัดแบบอุ่น ๆ นั่นคือในขณะที่เห็ดยังอุ่นอยู่ แต่เขาดีพอและเย็นชา

สลัดสำหรับปีใหม่ สูตรง่ายๆ และอร่อย - ญี่ปุ่นกับสาหร่ายฮิยาชิ

  • สาหร่ายวากาเมะหนึ่งห่อ (ฮิยาชิ);
  • ข้าวโพด - 150 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
  • งา;
  • ถั่วกระป๋องแดง - 150 กรัม
  • น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 150 กรัม
  • น้ำ - 250 มล.

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นมาทำซอสถั่วลิสงสำหรับทำน้ำสลัดกันก่อน

บดถั่วให้เป็นแป้งเติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย ในชามแยกต่างหาก ผสมซีอิ๊วขาว งา และน้ำมันงา นำถั่วออกจากเตาแล้วใส่ส่วนผสมของถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้ในชามผสมสาหร่าย ข้าวโพด ถั่ว เมล็ดงา และปรุงรสด้วยซอสถั่วสด สูตรนี้ง่าย แต่สลัดน่าสนใจมาก

สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ - "ความฝันของกะลาสี"

  • ข้าวเมล็ดยาว - 250 กรัม
  • ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
  • ค็อกเทลทะเล - 250-300 กรัม
  • คาเวียร์ - 1 ธนาคาร;
  • มายองเนสแบบลีน
  • เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

ก่อนอื่นเราจะแช่ข้าวแล้วต้มเพื่อไม่ให้ฟันส่งเสียงดัง

ปลาหมึกยังเปิดจนสุก เวลาทำอาหารไม่เกินสามนาที ลอกผิวที่บางออกแล้วสับเป็นวงบาง ๆ ด้วยค็อกเทลทะเลคุณต้องทำเช่นเดียวกัน ผสมส่วนผสมที่ปรุงแล้ว เครื่องเทศ และมายองเนส

จัดเรียงในชามและวางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน สำหรับฉันแล้ว มันง่ายมากที่จะทำ แต่มันออกมานุ่มนวลและน่าพอใจมาก

สลัดปีใหม่ "สายรุ้ง"

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ไก่รมควัน (เนื้อวัวคุณยังสามารถหมูได้ แต่ระวังอย่าให้พนักงานต้อนรับแห่งปีขุ่นเคือง) - 350 กรัม
  • พริกไทยหลากสีบัลแกเรีย - 1 ชิ้น ทุกคน;
  • ชีสใด ๆ - 250 กรัม
  • มะกอก - 100 กรัม
  • มะกอก - 100 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • เครื่องปรุงรส;
  • มายองเนสอ่อน

การทำอาหาร:

ขั้นแรกต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

ส่วนผสมไม่สามารถผสมและปรุงรสล่วงหน้าได้ แต่วางไว้ในรูปของสายรุ้งทันควันหรือในรูปของหัวหมู

สลัด "แสง" จากปลาทูน่า เพียงแค่เลียนิ้วของคุณ

สลัดแสนอร่อยนี้ควรค่าแก่การทำไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่ แต่สำหรับวันหยุดใด ๆ และเรียกเช่นนั้นเพราะง่ายต่อการเตรียมและง่ายสำหรับร่างกาย

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น.;
  • ใบผักกาดหอม;
  • ปลาทูน่ากระป๋อง - 1;
  • ชีส - 250 กรัม
  • ซีอิ๊ว;
  • น้ำมะนาวหนึ่งลูก
  • น้ำมันมะกอก;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณลงในชาม ฝานผักกาดขาวให้บาง บดปลาทูน่าในขวดโหลแล้วนำไปใส่ในผักใบเขียว

สับชีสให้ละเอียดแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว 2-3 หยด และเติมน้ำมันเล็กน้อย

มันยังคงอยู่เพียงเพื่อนวดให้เข้ากันและเสิร์ฟในจานร้อน

สลัดกับถั่วชิกพีหัวบีทและเนื้อไก่ - สูตรดั้งเดิมสำหรับเมนูปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • ถั่วชิกพี - 400 กรัม
  • หัวผักกาด - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
  • เนื้อไก่ - 2 แห่ง
  • ริคอตต้า - 200 กรัม;
  • งา;
  • เครื่องเทศ;
  • น้ำมันมะกอก;
  • ซีอิ๊ว.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ถั่วชิกพีซึ่งอาจใช้เวลาทั้งคืน จากนั้นต้มจนนุ่ม ใส่เครื่องเทศและน้ำมันมะกอกหนึ่งหยดลงในน้ำ

อบหัวผักกาดในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ทอดเนื้อไก่ในน้ำมันเล็กน้อยหรือจะอบในกระดาษฟอยล์เคลือบด้วยเครื่องเทศไว้ล่วงหน้าก็ได้

ตอนนี้ปอกเปลือกหัวบีทที่ปรุงแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในชาม ผสมบีทรูท ถั่วชิกพีและงา เครื่องเทศ ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก

ตอนนี้เหลือแค่ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยริคอตต้าชิ้นและวางเนื้อไก่ สลัดปีใหม่ดังกล่าวแม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ก็มีรสชาติที่หรูหรา

สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจในปีหมู: สลัดกับองุ่น, ชีสและไข่นกกระทา

นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างเบาสำหรับร่างกาย จริงอยู่สูตรของเขาเกี่ยวข้องกับการใช้มายองเนสแบบเบา แต่สามารถแทนที่ด้วยซอสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้เสมอ

องค์ประกอบหลัก:

  • องุ่นเขียว (โดยเฉพาะสุลต่าน) - 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
  • ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
  • ปลาแซลมอน - 150 กรัม
  • เครื่องเทศ;
  • มายองเนส.

เริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แยกองุ่นออกเป็นองุ่นแต่ละลูก

ขูดชีสแข็งหรือหั่นเป็นเส้น เราตัดแป้งเป็นเส้นบาง ๆ

ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยซอส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มก้านของ arugula

มีสลัดแสนอร่อยและอาหารจานเด็ดบนโต๊ะเทศกาล!

ลองดู (ภายหลัง): สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2019 หมูใหม่และน่าสนใจ

สลัดสำหรับปีใหม่ "Joy to the Pig" - สูตรที่ง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

  • ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
  • ผักดอง - 4;
  • คาร์บอเนต - 250 กรัม
  • อกไก่รมควัน - 200 กรัม
  • เซิร์ฟเวอร์ - 150 กรัม
  • มายองเนสหรือโยเกิร์ต

การเตรียมการอย่างรวดเร็ว:

ตัดส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาและลูกแพร์ควรหั่นเป็นเส้น ตอนนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและมายองเนส

สลัดตับปลาที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่สำหรับทาร์ตเล็ต

ส่วนประกอบ:

  • ตับปลา (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
  • หัวหอมสีเขียว - 2-3 ลูกศร;
  • ข้าว - zhmenka;
  • มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวข้น
  • พริกเกลือ

วิธีการปรุงอาหาร - สูตร:

ก่อนอื่นดูแลข้าว: แช่ข้าวแล้วต้มจนสุก จำตับปลาในกระป๋อง

ต้มไข่แล้วสับ สับผักให้ละเอียด ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว ใส่เครื่องเทศและมายองเนสตามความชอบของคุณ แล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยทาร์ตเล็ต

สลัดพัฟกับผักโขมสำหรับเมนูปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

  • ฟิลาเดลเฟียชีส - 300 กรัม
  • แครอท - 2-3 อย่าง;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ผักโขม - 50 กรัม
  • หัวหอม - 1 หัวหอม
  • ขมิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • ซอสมายองเนส,
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

เตรียมแครอทและไข่ - ต้ม ปอกเปลือกและขูด

ตอนนี้คุณต้องปรุงหัวหอม - ผัดในน้ำมันเล็กน้อยกับเครื่องเทศแล้วใส่ผักโขม เราใช้ชีสและไข่กับมายองเนส

เราแบ่งมวลออกเป็นสองส่วน สำหรับหนึ่ง - แครอทและขมิ้นเช่นเดียวกับกระเทียมและที่สอง - ผักโขม

ตอนนี้เรานำภาชนะใสมาวางเป็นชั้น ๆ ขั้นแรกเป็นมวลสีเขียวจากนั้นแครอทขูดเล็กน้อยจากนั้นผสมชีสแครอทกับขมิ้น ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยไข่แดง

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019: "แดง - แดงใหม่"

สีแดงในฤดูกาลที่จะมาถึงจะเป็นที่นิยม เลือกส่วนผสมสีแดงสำหรับสลัดนี้ มันดูน่าทึ่งบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

  • พริกหยวกแดง - 3 ฝัก
  • ปูอัดขนาดเล็ก - 1 แพ็ค;
  • เชอร์รี่ - 200 กรัม
  • ทับทิม - 1;
  • มะกอกขนาดกลาง - 1 กระป๋อง
  • มายองเนสอ่อน

การทำอาหาร:

ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน สับปูด้วยวิธีเดียวกันและแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ บดเมล็ดทับทิมและปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

สลัดปลาแซลมอน "รอยัล" - เมนูเทศกาลที่ไม่มีปลาแดง

องค์ประกอบ:

  • ปลาแซลมอน - 250 กรัม
  • อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
  • แครกเกอร์สีขาว - 60 กรัม
  • เนย - 2.5 ช้อนชา
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • สมุนไพรแห้ง
  • พริกเกลือ
  • มายองเนสอ่อน

วิธีทำอาหาร:

ชั้นแรกคือปลาแซลมอนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดมาคืออะโวคาโดสับละเอียด ตอนนี้ใส่มายองเนสเล็กน้อยและข้าวโพดด้านบน ตอนนี้ใส่เนยเล็กน้อยและชั้นบนสุดคือครูตองซ์

เพื่อความแข็งแกร่งคุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและกุ้ง นี่คืออาหารจานใหม่ที่จะประดับโต๊ะของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สลัดกับอะโวคาโดและเฟต้า - คุณจะเลียนิ้ว!

วัตถุดิบ:

  • อะโวคาโด - 2-3 ชิ้น
  • เฟต้า - 250 กรัม
  • เนื้อไก่ - 250 กรัม
  • หัวหอมสีเขียว - พวง;
  • ผักดอง - แตงกวา 3 ลูก
  • ใบผักกาดหอม;
  • น้ำมันมะกอก;
  • เครื่องปรุงรส.

สูตรอาหาร:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน หั่นเฟต้าและอะโวคาโดเป็นก้อนรวมทั้งผักดอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้อนไม่ใหญ่เกินไป สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ในภาชนะ ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ตอนนี้ใส่น้ำมันและเครื่องเทศแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 ในรูปแบบของหมู - 5 สูตรวิดีโอยอดนิยม

เหมือนไม่มีภาพพระเอกปีใหม่. ปี 2562 นี้ หมูดินเหลืองจะเป็นนายหญิง เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอควรเพิ่มหนึ่งตำแหน่งในตารางเทศกาลในเมนูปีใหม่

ในรูปลูกหมูแสนสวยกับแตงกวาสด

ในรูปแบบของปากกระบอกปืนของหมูจากอกไก่รมควัน

ปี 2018 ที่จะถึงนี้ตามปฏิทินตะวันออกคือปีหมาดินเหลือง เพื่อนมนุษย์ผู้ใจดีและอุทิศตนจะเข้ามาแทนที่ในรอบหลายปี สิ่งนี้หมายความว่าสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูอาหารวันหยุดปีใหม่ให้ตรงกับรสนิยมการทำอาหารของสัญลักษณ์แห่งปี เอาใจน้องหมายังไงให้ได้ลุ้นตลอดปีหน้า? ต้องการทราบสิ่งที่จะปรุงอาหารสำหรับปีสุนัข 2018? พูดคุยเกี่ยวกับสลัดเป็นส่วนใหญ่และอร่อยของตารางเทศกาล เราจะพิจารณาสลัดที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ของ Yellow Dog 2018 ในสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบายทีละขั้นตอน

ลองคิดดูว่าจะทำให้สุนัขพอใจในสลัดอย่างไร ไม่ว่าใครจะบอกว่าสุนัขเป็นนักล่า ดังนั้นเราต้องเน้นที่สลัดที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ปลาเป็นที่นิยมน้อยกว่า เราค่อนข้างจะโปรดแมวด้วยปลา ยินดีต้อนรับเนื้อหมู เนื้อวัว ไก่และไก่งวง คุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมายเข้าด้วยกัน เช่น ผัก ซีเรียล ชีส และเห็ด คุณไม่สามารถทำสลัดจากเนื้อล้วน ๆ ได้

อย่างไรก็ตาม สลัดกับไส้กรอกอาจกลายเป็นตัวเลือกที่ดีในการประนีประนอม สุนัขชนิดใดที่จะปฏิเสธไส้กรอกสักชิ้น (แม้ว่าจะไม่มีประโยชน์มากสำหรับเธอ แต่เราเตรียมสลัดให้ตัวเอง)

กฎข้อที่สองที่สำคัญสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2561 คือการมีสีเหลือง สุนัขจะยินดีที่ได้เห็นผลิตภัณฑ์สีนี้บนโต๊ะ

ตอนนี้คุณสามารถพิจารณาสูตรสลัดสำหรับปีใหม่ซึ่งจะเป็นไปตามกฎข้างต้นสำหรับการพบสุนัขสีเหลือง

สลัดพัฟเทศกาลปีใหม่ 2018 - นาฬิกาปีใหม่

หลายคนชอบทำสลัดที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่และอย่าลืมตกแต่งในธีมปีใหม่เพื่อให้พวกเขาได้ชื่นชมกับการตกแต่งเทศกาลและร่าเริง แวบเดียวที่โต๊ะเทศกาลพร้อมสลัดหรูหราก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าใจว่าเสียงระฆังกำลังจะตีและปาฏิหาริย์ปีใหม่จะเกิดขึ้น

ปาฏิหาริย์จะเกิดขึ้นแน่นอน และหนึ่งในปาฏิหาริย์เหล่านี้อาจเป็นปีใหม่และเห็ดแสนอร่อยกับมันฝรั่งและชีส ทุกอย่างง่ายมาก แต่เป็นที่รักและอร่อย

ในการเตรียมสลัดที่หรูหราและรื่นเริงคุณจะต้อง:

  • อกไก่ - 450 กรัม
  • เห็ดสด - 500 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
  • ชีส - 150 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมของสลัด

ต้มมันฝรั่งในหนังเพื่อให้คงรูปร่างได้ดีขึ้นและไม่สลายในสลัด เย็นและปอกเปลือกจากนั้นขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นเห็ดเป็นชิ้นไม่เล็กมากเนื่องจากขนาดจะลดลงในระหว่างการปรุงอาหารและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ต้มไข่ให้เย็นและขูดทั้งไข่ขาวและไข่แดง หั่นเนื้ออกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ

2. บนจานขนาดใหญ่เริ่มวางชั้นของผักกาดหอม ชั้นแรกคือมันฝรั่งต้มมันจะเป็นรากฐานของเรา เกลือชั้นนี้และทาด้วยมายองเนสบาง ๆ

3. ชั้นต่อไปเป็นเนื้อ วางเนื้อไก่ให้เท่า ๆ กันบนชั้นมันฝรั่ง หากคุณไม่ได้ใส่เกลือไก่ในขณะที่กำลังทำอาหาร ตอนนี้เป็นเวลาที่จะทำแล้ว กระจายชั้นด้วยมายองเนสหรือทาด้วยตาข่ายละเอียด

4. ชั้นต่อไปคือเห็ดทอด อย่าลืมสะเด็ดน้ำมันเพื่อไม่ให้สลัดมันเกินไป

6. ชั้นบนสุดของเราเป็นชีสเนื่องจากจำเป็นต้องเฉลิมฉลองปีสุนัขสีเหลือง สลัดเนื้อให้เหลือง ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ.

โรยด้วยชีสขูดและวางบนสลัดทุกด้านรวมถึงด้านข้าง ขอให้เนียนสวย นี่คือหน้าปัดในอนาคตของนาฬิกาของเรา

7. ตอนนี้คุณสามารถสร้างตัวเลขและเข็มนาฬิกาปีใหม่ของเราจากแครอท ตัดแก้วที่เหมือนกันได้สะดวกโดยใช้เครื่องตัดคานาเป้หรือฝาขวดขนาดเล็ก ตัดแถบบาง ๆ ด้วยมีดแล้วทำลูกศรออกมา

8. วาดเลขโรมันหรืออารบิกด้วยมายองเนสบางๆ ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร คุณสามารถใส่ผักอื่น ๆ เป็นวงกลม แสดงจินตนาการของคุณ ยิ่งสง่างาม ตารางปีใหม่ของคุณก็จะยิ่งสวยงามมากขึ้นเท่านั้น

เพียงเท่านี้สลัดสุนัขสีเหลืองปีใหม่ก็พร้อมแล้ว! อร่อย!

สลัดดั้งเดิมพร้อมเนื้อรมควันสำหรับปีใหม่ - ท่าน สูตรวิดีโอ

หากคุณต้องการทำอาหารที่แปลกมากสำหรับปีใหม่ แต่มักจะมีโอกาสทำให้สุนัขสีเหลืองพอใจ อย่าลังเล - การทดลองนั้นคุ้มค่ากับความพยายาม ตัวอย่างของสลัดดังกล่าวสามารถเป็นได้ดังต่อไปนี้ มันค่อนข้างง่ายในแง่ของส่วนผสม แต่คุณยังไม่เคยลองหรือเห็นสิ่งนี้มาก่อน ปีใหม่ก็ต้องมีอะไรใหม่ๆ

ฉันขอแนะนำให้ดูสูตรนี้ในรูปแบบวิดีโอ

สลัดชั้นสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมเนื้อและชีส - ความปรารถนาของผู้ชาย

เราเพิ่งค้นพบอย่างแท้จริงว่าสลัดที่เหมาะที่สุดสำหรับปีใหม่ 2561 คือสลัดกับเนื้อสัตว์ ในสูตรนี้เนื้อเป็นเนื้อวัว เนื้ออร่อยและเป็นที่ชื่นชอบสำหรับสุนัข และไม่ใช่เฉพาะสุนัขเท่านั้น เนื้อสัตว์ที่อุดมด้วยธาตุเหล็กและโปรตีนนี้เป็นที่รักของคนจำนวนมาก ข้อดีอีกอย่างของสลัดคือราคาไม่แพงสำหรับการจัดวันหยุดของครอบครัว และรสชาติไม่ทรมานเลย

  • เนื้อต้ม - 200 กรัม
  • ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • หัวหอม - 2 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว

การทำอาหาร:

1. เนื้อวัวต้องปรุงล่วงหน้าและทำให้เย็น

2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลเทน้ำส้มสายชูเติมน้ำเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน ในเวลาเดียวกันคุณสามารถบดหัวหอมเล็กน้อยเพื่อให้แช่ในน้ำส้มสายชูและหมักอย่างรวดเร็ว ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

3. ขูดไข่และชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ

4. เริ่มวางเลเยอร์ ชั้นแรกของหัวหอมปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ

5. ชั้นที่สองคือเนื้อสับละเอียดซึ่งทาด้วยมายองเนสด้วย ในการทำมายองเนสเป็นชั้นบางๆ ให้ใส่ในถุงบีบหรือถุงใส่อาหารแล้วตัดเป็นรูเล็กๆ ตรงมุม ทามายองเนสเป็นตาข่ายบางๆ

6. สลัดพัฟปีใหม่ชั้นถัดไปคือไข่ สามารถใส่เกลือได้เล็กน้อยเพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น แต่ไม่มาก พิจารณามายองเนสซึ่งคุณจะทาเป็นชั้นบาง ๆ ด้านบน

7. ชั้นสุดท้ายคือชีสขูด วางให้แบนแล้วกดลงเล็กน้อย

ตอนนี้สลัดสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวผักไข่หรือเนื้อสัตว์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับคุณ

ดังนั้นเราจึงได้สลัดจานแรกสำหรับปีใหม่ปี 2018 เนื่องจากควรมีเนื้อและชีสสีเหลืองสดอยู่ด้านบน ฉันคิดว่าสัญลักษณ์ของปีใหม่และแขกของคุณทุกคนจะชอบมัน

สลัดปีใหม่กับอกไก่และเฟต้าชีส - Furor

หากคุณปรุงสลัดชนิดเดียวกันจากส่วนผสมเดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน คำถามที่ว่าจะทำอะไรกินสำหรับปีใหม่จะรุนแรงยิ่งขึ้น เมื่อคุณอยู่ในบทความนี้ก็หมายความว่าคุณเริ่มมองหาสลัดที่แปลกใหม่สำหรับปีใหม่เช่นเดียวกับฉัน แต่ในขณะเดียวกันก็ได้รับการพิสูจน์และอร่อย พิจารณาว่าคุณได้พบมัน มันยอดเยี่ยมสำหรับการเฉลิมฉลองปีสุนัขเพราะมันทำจากเนื้อไก่และรูปลักษณ์ที่ร่าเริงและสดใสของมันจะประดับโต๊ะในวันหยุด

ส่วนผสมบางอย่างอาจดูแปลกสำหรับคุณ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันเข้ากันได้ดีมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • อกไก่ต้ม - 1 ชิ้น
  • เฟต้าชีส (หรือชีส) - 100 กรัม
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น
  • องุ่นไร้เมล็ด - 150 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเค็มล่วงหน้า ต้มไข่ให้แข็งแล้วปอกเปลือก

2. นำแกนที่มีเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

3. ตัดองุ่นครึ่งหรือสี่ส่วนหากมีขนาดใหญ่เกินไป เทครึ่งหนึ่งลงในชามสลัดพร้อมพริกและพักไว้ เราใช้มันเพื่อตกแต่งสลัด

4. หั่นอกไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย โปรดจำไว้ว่าก้อนที่มีขนาดเท่ากันทำให้สลัดวันหยุดดูดีและเรียบร้อย

5. เฟต้าชีสยังหั่นเป็นก้อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อชีสที่ไม่นิ่มเกินไป หรือซื้อแบบหั่นล่วงหน้าซึ่งขายกันทั่วไปสำหรับสลัดกรีก ปกติจะปั้นเป็นก้อนอยู่แล้วในโถ

นอกจากเฟต้าแล้ว คุณยังสามารถลองใช้ชีสขาวรสเค็มหรือบรินซ่าประเภทอื่นๆ ที่คุณชื่นชอบได้อีกด้วย

6. สับไข่ด้วยมีดเป็นก้อนหรือใช้ที่ตัดไข่แบบสตริงทั่วไป เธอช่วยได้มากเมื่อเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่

7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยหากคุณชอบรสจัด ปรุงรสด้วยมายองเนส หากคุณมีมายองเนสโฮมเมดก็จะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

ตอนนี้คุณสามารถวางจานอย่างสวยงามตกแต่งด้วยชิ้นองุ่นและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

อร่อย!

สลัดพัฟที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ - ไข่มุกดำ

สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ไม่เพียง แต่ควรเป็นแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย ปีใหม่เป็นวันหยุดที่เรารอคอยและเตรียมการล่วงหน้าเสมอ ศึกษาสูตรการทำอาหาร และมองหาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหาร หลังจากนั้น เราจะเก็บเกี่ยวผลของภารกิจสร้างสรรค์ของเราและพักผ่อนกับรางวัลเกียรติยศของปรมาจารย์ด้านศิลปะการทำอาหาร แต่ตอนนี้เราต้องมีสมาธิกับการทำให้แน่ใจว่าทุกคนในครอบครัวและแขกทุกคนจะชอบของอร่อยในวันหยุด

มีส่วนผสมที่พิสูจน์แล้วว่าเป็นที่รักของทุกคน ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์และไก่ เช่นเดียวกับชีสและไข่ต้ม พวกมันอยู่ในสลัดเกือบทั้งหมด ตั้งแต่โอลิเวียร์ไปจนถึงอินฟินิตี้ แต่ความหลากหลายและความแปลกใหม่นำมาซึ่งการผสมผสานที่แปลกใหม่และน่าสนใจของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เข้าด้วยกัน

สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในคลาสสิกไม่มีความคิดริเริ่มและความแปลกใหม่ที่แปลกใหม่ทุกอย่างที่นี่เป็นเพียงอาหารที่อร่อยและเป็นที่รักที่สุดเท่านั้นซึ่งหมายความว่าเป็นตัวเลือกที่ชนะ

สำหรับสลัดง่าย ๆ สำหรับปีใหม่คุณจะต้อง:

  • เนื้อต้มหรืออกไก่ - 200 กรัม
  • วอลนัท - 80 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
  • ชีสรมควัน (ชีสไส้กรอก) - 50 กรัม
  • มะกอกหลุม - 100 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งชั้น
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำสลัดสำหรับปีใหม่:

1. เนื้อต้มและเย็น (หรือไก่) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นวางชั้นล่างของสลัดในอนาคตของเราบนจานเนื้อแบน ทำให้หนาแน่นเนื่องจากควรเป็นรากฐานที่มั่นคง ทามายองเนสบาง ๆ ลงบนชั้นเนื้อ

2. บดวอลนัทด้วยมีดหรือใช้เครื่องปั่นเป็นเศษเล็กเศษน้อย อย่าทำให้เป็นผงทั้งหมดเพื่อให้รสชาติดีขึ้นและกระทืบเล็กน้อย ใส่ชั้นถั่วที่ด้านบนของชั้นเนื้อ ใช้ช้อนหรือนิ้วเกลี่ยให้ทั่ว

3. ใช้มีดหั่นมะกอกหลุมครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชั้นถัดไปไว้ด้านบนของถั่ว

หล่อลื่นชั้นนี้ด้วยมายองเนส บางพอสำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้มีดที่มีปลายมนซึ่งช่วยให้คุณกระจายทุกอย่างได้ดีและไม่รบกวนชั้นที่เปราะบาง

4. ชั้นถัดไปคือชีสแข็งขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ใช้ประมาณ 100 กรัมเพื่อทิ้งชีสไว้บนสลัด คุณสามารถใส่ชีสเพิ่มได้ แต่จากนั้นเตรียมชิ้นส่วน 200 กรัมเพื่อให้เพียงพอสำหรับทุกสิ่ง

ชั้นของชีสจะต้องทาด้วยมายองเนสด้วย แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แบนมากเกินไปและสลัดสำหรับปีใหม่ยังคงโปร่งสบาย

6. ชั้นบนสุดของสลัดวันหยุดของเราคือไข่ขูด วางให้แน่นขึ้นเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยมายองเนส ในขั้นตอนนี้ให้สลัดเป็นสไลด์ทรงกลม ชั้นนี้จะทำให้สลัดของเราสมบูรณ์ ชั้นของไข่สามารถเค็มได้เล็กน้อย

7. ตอนนี้เรามาทำให้สลัดของเรามีสีเหลืองสดใสและสวยงามตามที่ควรจะเป็นสำหรับปีสุนัขสีเหลือง ใช้ที่ขูดละเอียดแล้วขูดชีสด้านบนในรูปแบบของชิปปุย วางมะกอกไว้บนสลัดซึ่งเป็นไข่มุกดำอันมีค่าของเรา

สลัดสำหรับปีใหม่สามารถตกแต่งด้วยชั้นชีสด้านบนก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่เพื่อให้ชิปชีสด้านบนยังคงโปร่งสบายและไม่แบนและมะกอกก็เปล่งประกายเหมือนไข่มุกแท้

ขอให้มีความสุขในวันหยุด!

สลัดที่ละเอียดอ่อนสำหรับปีใหม่กับแฮมและปูอัด - ราชินีหิมะ

เราจะไม่เน้นเฉพาะเนื้อและอกไก่เท่านั้นเพราะยังมีผลิตภัณฑ์อร่อยมากมายที่สามารถใช้ในการเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่ 2561 หากคุณต้องการรสชาติที่ละเอียดอ่อนและประณีตและในเวลาเดียวกันกับเทศกาล สลัดเป็นของตกแต่งโต๊ะปีใหม่อย่างแท้จริงจากนั้นใช้สูตรนี้ เรามีแฮมที่นุ่มที่สุดเป็นส่วนผสมของเนื้อสัตว์ และปูอัดจะช่วยเติมเต็ม การรวมตัวกันอย่างไม่น่าเชื่อทำให้สลัดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ท้ายที่สุดแล้วมีเพียงไม่กี่คนที่ตัดสินใจเลือกชุดค่าผสมดังกล่าว แต่เชื่อฉันเถอะว่าชุดค่าผสมนี้จะชนะใจคุณ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • แฮม - 250 กรัม
  • ปูอัด - 250 กรัม
  • ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
  • ถั่วลิสงคั่ว - 100 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 250 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 9% - ช้อนชา
  • เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย

การทำอาหาร:

1. หัวหอมดองสำหรับสลัด ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมให้ละเอียดใส่ถ้วยเล็ก ๆ เทน้ำส้มสายชูแล้วใส่เกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา เติมน้ำเล็กน้อยแล้วผัด ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

2. ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย คน.

3. สับแฮมให้ละเอียดด้วย ปรุงรสด้วยมายองเนสในชามแยกต่างหาก

4. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง บดหรือขูดไข่แดงจนร่วน เพิ่มมายองเนสให้กับพวกเขา พักผ้าขาวไว้ก่อน

5. เราเริ่มเก็บสลัด ในจานแบนขนาดใหญ่ใส่จานอบที่ถอดออกได้ซึ่งจะทำให้สลัดปีใหม่ของเราเป็น "เค้ก" ชั้นที่สวยงาม ใส่ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบในชั้นล่างสุด เพื่อให้ง่ายต่อการขูด คุณสามารถแช่แข็งเล็กน้อยในช่องแช่แข็ง

กระจายเลเยอร์นี้อย่างระมัดระวังด้วยมายองเนสโดยใช้ไม้พาย

6. ชั้นที่สองคือไข่แดงกับมายองเนส พวกเขาจะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วชั้นของนมเปรี้ยวไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนสอีกต่อไป

7. บนไข่แดงเราจะใส่หัวหอม ถึงเวลานี้ควรหมัก ระบายน้ำดองจากนั้นเกลี่ยให้ทั่วด้วยส้อม

8.ชั้นต่อไปเป็นปูอัดที่คลุกมายองเนสแล้ว ใช้ส้อมกดให้แบนเล็กน้อยเพื่อให้พอดี

9. หลังจากปูอัดแล้วชั้นหวานที่ไม่ธรรมดา - แอปเปิ้ล ขูดแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูด หลังจากลอกออกจากผิวแล้ว ชั้นนี้จะเพิ่มรสชาติที่น่าทึ่งให้กับสลัดของเรา

10. หลังจากแอปเปิ้ลใส่แฮมที่ผสมกับมายองเนสแล้ว นั่นคือเหตุผลที่แอปเปิ้ลไม่จำเป็นต้องกระจายซอสมันจะเพียงพอในสองชั้นที่อยู่ติดกัน

11. สำหรับสลัดชั้นถัดไปคุณต้องทอดและบดถั่วลิสงเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเช่นนี้ด้วยเครื่องปั่นหรือไม้นวดแป้ง กระจายถั่วอย่างสม่ำเสมอ

13. โรยครึ่งหลังของโปรตีนขูดที่ด้านบนของสลัด นี่จะเป็นความงามเหมือนหิมะของเราซึ่งเป็นการตกแต่งเทศกาลฤดูหนาวของสลัดราชินีหิมะ

14. ปล่อยให้สลัดชงสองสามชั่วโมงในตู้เย็น หลังจากนั้นให้เปิดแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและตกแต่งสลัดวันหยุดที่ด้านบน คุณสามารถตกแต่งด้วยผักหรือสมุนไพรได้ด้วยตัวเอง แต่ฉันขอแนะนำว่าอย่าให้พื้นผิวที่โปร่งสบายของสลัดที่สวยงามมากเกินไปเพื่อให้ความรู้สึกของ "หิมะ" ยังคงอยู่

ตัดสลัดเป็นชิ้น ๆ เหมือนเค้กจริง ๆ มันจะไม่แตก ลิ้มลองรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์

สลัดสำหรับปีใหม่จะเป็นหนึ่งในคนแรกที่กินอย่าลังเล!

สลัดที่สดใสและอร่อยสำหรับปีใหม่ - เตียงดอกไม้ สูตรวิดีโอ