สิ่งที่จะปรุงหวานอย่างรวดเร็วและอร่อย รีบอบของอร่อย

การอบชาอย่างรวดเร็วนั้นเกี่ยวข้องกับแม่บ้านทุกคน จะเป็นการดีถ้ามีขนมพัฟสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง จากนั้นปัญหาจะไม่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคาดว่าแขกที่ไม่คาดคิดจะมาถึงในไม่ช้า อย่างไรก็ตามมันเกิดขึ้นที่ไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำรอง สูตรอาหารด่วนแสนอร่อยที่คัดสรรมาอย่างดี เตรียมง่ายเนื่องจากชุดส่วนผสมที่ง่ายและราคาถูกจะช่วยได้

ขนมอบหวานในเตาอบ

เมื่อมีความปรารถนาที่จะดื่มชากับครอบครัวของคุณหรือคาดว่าจะมีเพื่อนมาถึงโดยไม่คาดคิดคุณเพียงแค่ต้องคิดให้ออกว่าจะอบอะไรให้เร็วและอร่อย มักจะเอนเอียงไปทางขนมหวานอย่างเร่งรีบในเตาอบ สิ่งพื้นฐานที่สุดที่สามารถทำได้ในสถานการณ์เช่นนี้คือการอบผลไม้จากขนมพัฟสำเร็จรูป

ก็เพียงพอแล้วที่จะแผ่ออกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมใส่ไส้ข้างใน: ผลไม้สดสับ, เบอร์รี่, แยม ใส่ในเตาอบที่ร้อนถึง 220 ºСเป็นเวลา 15 นาที เค้กเสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

ม้วน "อ่อนโยน"

ส่วนผสมสำหรับโรลจะต้องมีดังต่อไปนี้:

• 5 เซนต์ ช้อนแป้ง
• 4-5 เซนต์ ล. น้ำตาลทราย;
• ผงแห้ง 75 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา โซดาสลัด

สำหรับการเติมคุณจะต้องมีแยมหรือแยมหนา ๆ

ลำดับการทำอาหาร:

1. รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมด ตีไข่ เทสารละลายโซดาลงไป ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงด้วยเครื่องผสม
2. วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แป้งเทด้านบน
3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170-180 ºС
4. พวกเขาอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นนำออกมาวางบนโต๊ะ นำกระดาษออกจากเค้กอย่างระมัดระวัง
5. หล่อลื่นพื้นผิวด้วยการเติมที่เตรียมไว้แล้วบิดเป็นม้วนแน่นทันที

โรยด้วยผงหวานด้านบนก่อนใช้

พาย "ทุ่งหญ้าผลไม้"

เค้กโฮมเมดนี้เหมาะสำหรับทุกวันและในโอกาสเทศกาลต่างๆ ง่ายต่อการทำเนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีการจัดการที่ไม่จำเป็นในการปรุงอาหาร ชุดทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ:

• แป้ง - 600 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• คีเฟอร์ - 500 มล.
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลและกล้วย - แต่ละผลไม้
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แป้งผงฟู - 2 ซอง;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารไม่ใช้แรงงานมาก มันเพียงพอที่จะผสมทุกอย่างและได้แป้งครีม เทลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมัน ผลไม้กระจายอยู่ด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ºСเป็นเวลา 30-35 นาที

คุกกี้ "นาที"

องค์ประกอบคือ:

• ชีสแปรรูป - 2 ก้อน;
• มาการีน - 250 กรัม
• แป้งหนึ่งแก้ว
• ทรายหวานเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ชีสและเนยเทียมควรเย็นลงก่อนเพื่อให้สะดวกในการขูดทั้งหมด
2. ผสมแป้งลงในชิปและนวดแป้งพลาสติกเพื่อไม่ให้ติดกับมือ
3. เลเยอร์ถูกรีดออก ตัวเลขโดยพลการจะถูกตัดในทางใดทางหนึ่ง โรยด้วยน้ำตาลแล้วอบในเตาอบที่ 190 ºС

นำออกมาเมื่อผิวคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีทอง เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับชา ไม่ว่าในกรณีใด ๆ อร่อยมาก ทันทีที่ออกจากเตาอบพวกเขาจะนุ่มขึ้น แต่หลังจากเย็นลงพวกเขาจะได้รับความกรอบที่น่าพึงพอใจ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับกล้วย

ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ:

• คอทเทจชีส - น้ำหนักมาตรฐาน 1 ห่อ;
• ไข่หนึ่งฟอง
• ผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยว - 30-40 กรัม
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• กล้วย - 1 ผล
• เซโมลินา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ผงโกโก้และน้ำตาลผง - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เนยครีม - 50 กรัม

สำหรับการตกแต่งพวกเขาใช้ - ท็อปปิ้งขนมหรือสิ่งที่คล้ายกัน

ลำดับการทำอาหาร:

1. คอทเทจชีสตีด้วยไข่และน้ำตาลปลายข้าวจะถูกเพิ่มและผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้บวม
2. กล้วยบดและเพิ่มมวลนมเปรี้ยว
3. ทาถาดอบด้วยน้ำมันหรือปิดด้วยกระดาษ parchment
4. อบที่อุณหภูมิ 180-190 ºС ประมาณ 40 นาที
5. ในขณะเดียวกันนมก็อุ่นเนยละลาย โรยผงน้ำตาล โกโก้ และผสมให้เข้ากัน

นำหม้อปรุงอาหารเสร็จแล้วเทเคลือบที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ชิ้นผลไม้ แต่ถึงแม้จะไม่มีสิ่งนี้ อาหารจานนี้ก็ยังเต็มไปด้วยรสเผ็ดร้อน ทำให้อยากกินมากขึ้น

พัฟขดกับเชอร์รี่และถั่ว

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ 400-500 กรัม
• เชอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม
• วอลนัท 250-300 กรัม
• แป้ง 45 กรัม
• น้ำตาล 180-200 กรัม

ลำดับการทำอาหารเป็นพื้นฐานและใช้เวลาไม่นาน ในขณะที่ผลไม้เล็ก ๆ ละลายน้ำแข็งให้รีดแป้งบาง ๆ กระจายให้ทั่วกระทะ โรยวอลนัทสับด้านบน เชอร์รี่วางอยู่ในชั้นที่สอง โรยด้วยแป้งและผง (ควรผ่านตะแกรง) รีดและอบทันทีที่อุณหภูมิ 150 ºС

ชีสเค้กกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• น้ำตาล 2 ช้อนใหญ่
• kefir 500 กรัม
• น้ำมันพืช 30 มล.
• แป้ง 400-450 กรัม
• โซดา 1 ช้อนของหวาน
• เกลือทะเล, วานิลลา - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• มวลเต้าหู้ - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลสด - 250 กรัม
• ไข่จากไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 50 กรัม

วิธีการอบ:

1. ตีไข่ 1 ฟองกับน้ำตาล ใส่ kefir และเกลือ
2. เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน ใส่ผงวานิลลา, น้ำมัน.
3. แอปเปิ้ลถูกปอกเปลือก คว้านแกนออก และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือรูปแบบอื่น ๆ รวมกับส่วนผสมของคอทเทจชีสและน้ำตาลไข่
4. แป้งเทลงในจานอบ กระจายไส้แอปเปิ้ลให้ทั่วพื้นผิว

นำไปอุ่นที่ 180 ºС อบจนสุกเต็มที่

คัพเค้ก "ชา"

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

การทำอาหาร:

ไข่บดด้วยน้ำตาลเพิ่ม: แยม, เนยและผงฟู เพิ่มชาและเพิ่มแป้งที่ร่อน นวดแป้งจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ แบบฟอร์มทาด้วยน้ำมันแล้วเติมแป้ง อบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 ºС

ของหวานง่ายๆสำหรับชาในกระทะ

การอบในกระทะจะเร็วกว่าและง่ายกว่าในเตาอบ และรสชาติของของหวานก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ เมื่อไม่มีเวลาอุ่นเตาอบและจัดการกับแม่พิมพ์และแผ่นอบเพิ่มเติมขอแนะนำให้ใส่ใจกับตัวเลือกดังกล่าว

การแบ่งประเภทของสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการอบอย่างรวดเร็วโดยใช้กระทะนั้นไม่หลากหลายและหลากหลายเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกได้ตามรสนิยมของพวกเขา

คุกกี้กรอบ

ในการเตรียมคุกกี้กรอบแสนอร่อยอย่างรวดเร็วคุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• วอดก้า 50 มล.
• แป้งพรีเมี่ยม 400 กรัม
• นม 80 มล. ไขมันสูง

เพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส

ผงน้ำตาลหรือผงอบเชยเหมาะสำหรับโรย เวลาทำอาหารทั้งหมดไม่เกินยี่สิบนาที ปริมาณแคลอรี่ที่ให้บริการ 100 กรัมคือ 280 กิโลแคลอรี

ผลที่ตามมา:

1. วอดก้ารวมกับไข่และตีให้เข้ากัน เพิ่มส่วนของแป้งผสม
2. เทนมอุ่นน้ำตาลทรายและเกลือลงไป ค่อยๆเทแป้งที่เหลือลงไป เนื้อแป้งค่อนข้างแน่น
3. ม้วนเป็นชั้นหนา 0.5-0.7 ซม. ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีการทำแผลเล็ก ๆ ตรงกลางโดยที่ปลายด้านหนึ่งของชิ้นงานจะถูกเกลียว ผลลัพธ์ที่ได้คือธนู
4. เทน้ำมันพืชมากขึ้นในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมคุกกี้อย่างสมบูรณ์เมื่อทอด

วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อสะเด็ดน้ำมันส่วนเกิน โรยด้วยส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาล

syrniki หอม

สูตรของหวานจานด่วน เหมาะสำหรับการพบปะแขกที่ไม่คาดคิด ตลอดจนอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมาก:

• คอทเทจชีส 500-550 กรัม
• 6 ศิลปะ ล. semolina;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ผงวานิลลา;
• เกลือแกงเล็กน้อย

เตรียมจานอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือเรียบง่าย ใน 20 นาที คุณจะได้มัฟฟินที่หอมและอร่อย เนื้อหาแคลอรี่ - 350 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ในโฟมแข็งก่อน
2. เพิ่มส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมดนวด จำเป็นต้องได้รับมวลหนาแน่นที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้แป้งเซมะลีเนอร์พองตัว
3. ปั้นลูกบอลหรือเค้กเล็ก ๆ ทอดทั้งสองด้านในกระทะ

โกลเด้นชีสเค้กทานได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน เสิร์ฟเพิ่มเติม: แยม ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือซอสอื่นๆ ตามความชอบส่วนบุคคล

ของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำ

สำหรับผู้ที่อดอาหารหรืออดอาหาร แต่ยังต้องการของหวาน มีทางออกที่แท้จริงจากสถานการณ์นี้ การอบอย่างรวดเร็วด้วยจำนวนแคลอรี่ขั้นต่ำจะช่วยในเรื่องนี้.

คุณจะต้องใช้ชุดส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำมันพืชกลั่น 200 กรัม
• แป้ง 300-350 กรัมของเกรดแรกหรือเกรดสูงสุด
• ไข่แดงจากไข่หนึ่งฟอง
• 1 เซนต์ ล. แป้ง;
• 0.5 ถ้วยน้ำตาล
• ขิงดิบชิ้นเล็ก ๆ

ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม ปริมาณแคลอรี่ที่ให้บริการ 100 กรัมคือ 190 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เนยเทียมจะถูกนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นิ่มในเวลาที่เหมาะสม
2. ร่อนแป้งกับแป้งลงในถ้วยแยกต่างหาก
3. บดมาการีนกับน้ำตาล ผสมมวลที่ได้กับแป้งไข่
4. ขิงถูด้วยเศษเล็กเศษน้อยใส่แป้ง
5. แป้งจะถูกเอาออกเป็นเวลา 30 นาทีในที่เย็น จากนั้นรีดความหนา 4-5 ซม. แล้วตัดเป็นรูปด้วยแม่พิมพ์หรือมีด
6. แผ่นอบปิดด้วยกระดาษ parchment และวางช่องว่างไว้

อบ 5-8 นาทีในเตาอบ ตกแต่งตามที่คุณต้องการ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วย

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

• กล้วยสีเหลืองขนาดใหญ่ 2 ลูก
• สะเก็ดเฮอคูลีน 1 ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง - ลูกพรุน ลูกเกด แอปริคอตแห้ง

ของหวานนี้ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที มันกลายเป็นคุกกี้ที่อร่อยและแคลอรี่ต่ำ - 110 กิโลแคลอรี

นวดเนื้อกล้วยด้วยส้อมโดยใส่ข้าวโอ๊ตลงไปบดในเครื่องปั่น ลูกบอลรีดจากแป้งวางบนแผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 170-180 ºС

หูพอง

หากคุณมีขนมพัฟที่ซื้อตามร้าน ขั้นตอนการอบทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 25 นาที นอกจากนี้คุณจะต้องใช้น้ำตาลทรายแดงและวอลนัท ปริมาณแคลอรี่ของการอบคือ 250 กิโลแคลอรี

การทำอาหาร:

1. รีดแป้งออกให้บางลง
2. โรยถั่วบดไว้ด้านบน จากนั้นคุณสามารถม้วนมันด้วยไม้นวดแป้ง
3. ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นคุกกี้แคบ ๆ
4. กระจายบนแผ่นกระดาษ parchment โรยด้วยน้ำตาล

นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 ºС

ชุดร้านขายของชำ:

• แครนเบอร์รี่หรือเยลลี่ราสเบอร์รี่ - 1 ก้อน;
• แป้งสาลี - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• โซดา slaked - 5 กรัม

สำหรับครีมคุณจะต้องมีครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 200 กรัมและแยม 40-50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ก้อนเยลลี่ถูกบดเป็นผง
2. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด คนให้เข้ากันเป็นของเหลว
3. จัดจำหน่ายในสามรูปแบบในปริมาณที่เท่ากัน ควรเลือกเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.
4. อบที่ 200 ºС ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้ขีดไฟหรือไม้แหลมเจาะบิสกิต

เค้กออกมาสูงและเขียวชอุ่ม สำหรับจาระบี ให้ตีครีมจากส่วนประกอบที่ระบุ คุณสามารถแทนที่ครีมเปรี้ยวด้วยผลเบอร์รี่สดซึ่งจะลดปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด

ตอนนี้ความกังวลเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับชานั้นไม่รุนแรงอีกต่อไปแม้แต่กับพ่อครัวมือใหม่ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยังเป็นของธรรมดาราคาไม่แพงและสามารถหาได้เกือบตลอดเวลา ที่บ้านจะมีของเหลืออยู่เสมอซึ่งน่าเสียดายที่จะโยนทิ้งและคุณไม่รู้ว่าจะเอาไปไว้ที่ไหน จากนั้นคุณสามารถเปิดจินตนาการของคุณ ใช้ในสูตรอาหารตามงบประมาณของคุณเอง และสร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของอร่อยทุกวัน

พายที่เรียบง่าย แต่อร่อยและอร่อยที่ทำจากแป้งเยลลี่และยัดไส้ด้วยหัวหอมและไข่ต้มจะมีประโยชน์ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด: นี่คือขนมอบที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสมเสมอ

วัตถุดิบ:
- kefir 1 แก้ว
- 5-6 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ไข่ 3 ฟองในแป้ง
- ไข่ 2 ฟองสำหรับไส้
- ขนหัวหอมสีเขียว 5 หัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- งาเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

14.06.2019

ไส้ผักชนิดหนึ่งสำหรับพายแป้งยีสต์

ถ้าคุณชอบพายยีสต์หวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ด้วยวิธีนี้คุณจะมีขนมอบแสนอร่อยบนโต๊ะเสมอ

วัตถุดิบ:
- รูบาร์บ 300 กรัม
- 4-5 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 0.5 -1 ช้อนชา อบเชยบด

06.03.2019

เค้กทรายกับราสเบอร์รี่

ฉันรักพายทราย เพราะอร่อยและทำง่าย วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำพายชอร์ตครัสต์ไส้ราสเบอร์รี่ที่ฉันโปรดปราน

วัตถุดิบ:

- แป้งสาลี 225 กรัม
- เนย 150 กรัม
- ไข่ 5 ฟอง
- เกลือ;
- ราสเบอร์รี่ 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 305 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- สารสกัดจากวานิลลา.

06.03.2019

Kulich ตาม Dukan

หากคุณกำลังควบคุมอาหาร Dukan ฉันขอแนะนำให้คุณทำเค้กอีสเตอร์ที่อร่อยและปรุงง่ายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สูตรค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 200 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 35 กรัม
- แป้งข้าวโพด 30 กรัม
- ขมิ้นบด 5 กรัม
- งาดำ 10 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- แป้งผงฟู 5 กรัม
- สารทดแทนน้ำตาล
- นมผง.

21.02.2019

เค้กลดน้ำหนักสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 210 กรัม 2%;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
- ไข่ 2 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง
- 4 ช้อนโต๊ะ รำข้าว;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- ลูกเกด;
- เฮเซลนัท;
- ผลไม้หวาน

05.01.2019

เวเฟอร์ม้วน "Cew" ในเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า

เวเฟอร์ม้วน - อาหารอันโอชะจากวัยเด็ก! แน่นอนว่าคุณยังมีเตารีดวาฟเฟิลไฟฟ้าเครื่องเก่าของคุณแม่อยู่ที่บ้าน เหตุใดจึงไม่ให้รางวัลตัวเองและครอบครัวด้วยหลอดโฮมเมดเหล่านี้ ด้วยสูตรของเรา ทำง่ายมาก!
วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- น้ำตาล 150-200 กรัม
- เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- เกลือ 1 หยิบมือ;
- แป้ง 1.3 ถ้วย;
- น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

05.01.2019

เบเกิลกับเมล็ดงาดำ

มันค่อนข้างง่ายที่จะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยขนมอบที่ยอดเยี่ยม: อบเบเกิลด้วยเมล็ดงาดำสำหรับพวกเขาตามสูตรของ GOST USSR คุณมั่นใจได้ถึงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

วัตถุดิบ:
สำหรับไอน้ำ:
- แป้งสาลี 100 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ 150 มล.
- ยีสต์อัด 7-8 กรัม (เม็ดละเอียด 0.5 ช้อนชา)

สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี 350 กรัม
- น้ำ 135 มล.
- มาการีนครีม 40 กรัม
- น้ำตาล 60 กรัม
- เกลือ 7-8 กรัม

สำหรับด้านบน:
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ป๊อปปี้ขนม

30.11.2018

เค้ก "ตอเน่า" กับแยม

ฉันทำเค้กที่อร่อยและสวยงามนี้เกือบทุกวันหยุด แน่นอนคุณต้องเหงื่อออกในครัว แต่มันก็คุ้มค่า แม่บ้านทุกคนสามารถทำเค้กนี้ได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- แป้ง 300 กรัม
- 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
- แยมหลุมหนึ่งถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- ถ้วย kefir หรือนมเปรี้ยว
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง โซดา,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- 500 มล. ครีมเปรี้ยว
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงน้ำตาล
- บนปลายมีดวานิลลิน
- 2 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้
- 50 มล. น้ำนม,
- เมอแรงค์ 3 อัน

26.08.2018

Achma จาก lavash กับชีสและชีสกระท่อม

Achma เป็นอาหารที่อร่อยมาก ที่คุณสามารถปรุงเองได้ วิธีการทำเช่นนี้ฉันได้อธิบายรายละเอียดให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- 3 lavash
- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. คีเฟอร์,
- คอทเทจชีส 300 กรัม
- ชีส Adyghe 250 กรัม
- กระเทียมแห้ง
- เกลือ,
- พริกไทย,
- เขียวขจี
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

05.08.2018

ชาร์ลอตต์กับแตงโม

ในฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้คุณทำขนมอบแสนอร่อย - ชาร์ลอตต์กับแตงโม สูตรนี้ง่ายมาก เค้กนี้เหมาะสำหรับทั้งชาและกาแฟ

วัตถุดิบ:

- แป้ง 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- น้ำตาล 100 กรัม
- เมล่อน 150 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

05.08.2018

พายลิงกอนเบอร์รี่

Cowberry ไม่ใช่ผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยมากเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยความขมขื่นไม่เด่นเลย วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายที่อร่อยที่สุดด้วยเบอร์รี่แสนอร่อยนี้

วัตถุดิบ:

- แครนเบอร์รี่ 300 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- แป้ง 2 ถ้วยตวง
- เนย 75 กรัม
- 2 ช้อนชา ผงฟู
- น้ำตาล 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง

05.08.2018

พายกับบลูเบอร์รี่ในเตาอบ

คุณจะปรุงพายกับบลูเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก ทุกคนจะชอบขนมอบอย่างแน่นอนเหมาะสำหรับดื่มชาสักถ้วย

วัตถุดิบ:

น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
- ยีสต์ - 40 กรัม
- น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น + 1 ไข่แดง
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย - 50 กรัม
- แป้ง - 2-2.5 ถ้วย
- เกลือ - เสียงกระซิบ
- บลูเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ

23.07.2018

พายทาทาร์กับเนื้อและมันฝรั่ง

พายตาตาร์ที่มีเนื้อและมันฝรั่งนี้จะเป็นของตกแต่งโต๊ะอย่างแท้จริง สูตรนี้ง่ายมากและรวดเร็วพอ

วัตถุดิบ:

- 120 มล. ครีมเปรี้ยว;
- เกลือสองสามหยิบมือ
- แป้ง 500 กรัม
- น้ำตาลเล็กน้อย
- เนย 50 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 100 มล. น้ำ;
- 2 หัวหอม
- เครื่องเทศ
- 300 มล. น้ำซุปเนื้อ
- เนื้อ 350 กรัม
- 1 กก. มันฝรั่ง.

16.07.2018

พายพลัม

วันนี้ฉันจะบอกวิธีทำพายพลัมที่อร่อยและปรุงง่ายในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- ลูกพลัม 600-700 กรัม
- เนย 100 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- 1 ช้อนโต๊ะ อบเชย,
- หนึ่งช้อนชาครึ่ง ผงฟู
- เกลือหนึ่งหยิบมือ,
- ไอศกรีมครีม 30 กรัม
- ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ
- น้ำตาลผงเล็กน้อย

30.06.2018

พายรูบาป

คุณสามารถทำพายผักชนิดหนึ่งนี้ได้ง่ายและรวดเร็ว ขนมปังนุ่มและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- แป้ง 150 กรัม
- เซโมลินา 120 กรัม
- น้ำตาล 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- 200 มล. kefir หรือนมเปรี้ยว
- เนย 60 กรัม
- รูบาร์บ 300 กรัม
- เกลือ;
- โซดา;
- ผงฟู.

28.06.2018

Charlotte กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า Polaris

ฉันเพิ่งซื้อหม้อหุงอเนกประสงค์ Polaris และกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว สิ่งที่อร่อยที่สุดคือชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- ไข่ 3-4 ฟอง
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้งหนึ่งแก้ว
- วานิลลิน 1 กรัม
- ครึ่งช้อนชา อบเชย,
- 1 ช้อนชา โซดา,
- แอปเปิ้ล 1-2 ลูก

เมื่อพูดถึงการอบชา จินตนาการและความเป็นไปได้ในการทำอาหารนั้นไม่มีที่สิ้นสุด: คุณสามารถปรุงอาหารด้วย kefir และนม, กับคอทเทจชีสหรือไม่ใช้แป้ง, ในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ

คุณมักจะต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กโฮมเมดแสนอร่อย เราได้รวบรวมสูตรทำขนมอบที่ง่ายและเร็วที่สุดสำหรับคุณในเวลาเร่งรีบ

คุกกี้ร่วน "หิมะละลาย"

คุณจะต้องการ:

• เนย - 250 กรัม
• แป้ง - 3 และ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• น้ำตาลผง - 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1/3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ

1. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้อง เตรียมเตาอบโดยตั้งไว้ที่ 180°C และปูกระดาษไขรองถาดอบ

2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนยและน้ำมันพืชกับน้ำตาลผง ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม ใส่แป้ง 2 ถ้วย น้ำตาลวานิลลา และแป้ง จากนั้นผสมให้เข้ากันอีกครั้งด้วยช้อน

3. หลังจากเทแป้งหนึ่งแก้วลงบนโต๊ะแล้ว ให้วางแป้งแล้วนวดด้วยมือจนเนียน หลังจากนั้นใส่แป้งที่เหลืออีกครึ่งแก้ว นวดแป้งให้ละเอียดอีกครั้งแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน

4. หลังจากม้วนแต่ละส่วนเป็นไส้กรอกแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ด้วยมีด วางไว้บนแผ่นอบ นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองประมาณ 15 นาที

5. คลึงคุกกี้ด้วยน้ำตาลผงก่อนเสิร์ฟ

โดนัทบน kefir รีบร้อน

คุณจะต้องการ:

• Kefir - 200 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลิน - ที่ปลายมีด
• เนย - 50 กรัม
• แป้ง - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

1. ละลายเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วผสมไข่และน้ำตาลจนเนียน

2. เตรียมแป้งโดยใส่แป้ง วานิลลา และผงฟูลงในส่วนผสม แป้งจะเพียงพอเมื่อคุณเห็นว่าแป้งไม่ติดมืออีกต่อไป

3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน เมื่อโรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วให้รีดแป้งหนาประมาณ 1 ซม. แล้วใช้แก้วสองอันที่แตกต่างกันตัดวงกลม - โดนัทในอนาคต

4. ทอดโดนัททั้งสองด้านจนสุกเหลือง นำออกจากกระทะและใช้กระดาษเช็ดเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินออกจากโดนัท

5. เสิร์ฟโดนัท เย็นเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ

พายด่วนกับอกไก่และชีสบน kefir

คุณจะต้องการ:

• Kefir - 250 ก
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 150 กรัม
• อกไก่ - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1/2 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

2. ขูดชีสและสับอกไก่ให้ละเอียด ทิ้งไว้ให้หมักเกลือ น้ำมันพืช และเครื่องปรุงรส (อาจเป็นกระเทียมหรือสมุนไพรโปรวองซ์ก็ได้)

3. ในเวลานี้เตรียมแป้ง: ผสม kefir, ไข่, แป้ง, เกลือและผงฟู, ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสม, จากนั้นใส่ชีสและไก่ลงในแป้งแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

4. หลังจากเทแป้งลงในพิมพ์แล้ว ให้นำเค้กเข้าอบประมาณ 45-50 นาที

พายอย่างรวดเร็วง่าย

คุณจะต้องการ:

• ขนมพัฟ - 1 แพ็ค
• นมเปรี้ยว - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 หัว
• ผักใบเขียวสดหรือแห้ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 50 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น

1. เปิดเตาอบที่ 180 °C เตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช

2. เตรียมไส้: ผสมน้ำมัน สมุนไพร กระเทียม เครื่องเทศ และคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีมเนียน

3. แผ่แป้งออกเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แล้วทาด้วยไส้ รีดแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. อบพายประมาณ 20 นาทีหลังจากทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว

พายกะหล่ำปลีอย่างง่ายในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• ผักกาดขาว - 500 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 6 ช้อนโต๊ะ ล
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

1. ควรนวดกะหล่ำปลีสับละเอียดด้วยมือเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสจากนั้นใส่เนยละลายลงไป

2. ตีไข่กับครีมเปรี้ยว แป้ง และผงฟู ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เทส่วนผสมที่ได้ลงในกะหล่ำปลีและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

3. หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันและใส่แป้งลงไป ปรุงเค้กในโหมด "การอบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

พายชีสกระท่อมหวานรีบร้อน

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• น้ำตาล - 450 มล
• ครีมเปรี้ยว - 250 มล
• โซดา - 1/2 ช้อนชา
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 250 มล
• นมเปรี้ยว - 500 กรัม
• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ลูกเกด, ผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลผง - เพื่อลิ้มรส

1. เปิดเตาอบที่ 180°C และเตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืช

2. เตรียมแป้ง: ตีไข่สองฟองพร้อมกับน้ำตาล (250 มล.) ใส่โซดา, แป้ง, ครีมเปรี้ยวและเนยละลายลงไป นวดแป้งแล้วเทลงในแม่พิมพ์

3. ทำไส้: ผสมคอทเทจชีส, ไข่สามฟอง, น้ำตาล 200 มล. และแป้งเซมะลีเนอร์จนเนียน เพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส เทไส้ลงในแบบฟอร์มที่ด้านบนของแป้ง

4. อบเค้กประมาณ 20-30 นาที เสิร์ฟแช่เย็นและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด น้ำตาลผง และใบสะระแหน่

ซัมซาพัฟเนื้อธรรมดา

คุณจะต้องการ:

• ขนมพัฟยีสต์ - 500 กรัม
• เนื้อสับ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• เครื่องปรุงรส, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบที่ 200°C เตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช ละลายแป้งแล้วปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยม

2. ทอดเนื้อสับในกระทะพร้อมหัวหอมสับละเอียด เครื่องปรุงรส และเครื่องเทศ

3. หลังจากรีดแป้งแล้วให้ใส่ไส้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแล้วมัดด้วยสามเหลี่ยมแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวัง

4. ก่อนส่ง samsa ไปที่เตาอบ ทาไขมันด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยงา

5. อบซัมซาประมาณ 20 นาที

Mannik ในนมรีบร้อน

คุณจะต้องการ:

• เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น
• โซดา - 1/2 ช้อนชา

1. เตรียมเตาอบโดยตั้งให้อุ่นที่ 180°C และเตรียมจานอบโดยทาน้ำมันพืช

2. ละลายเนย ใส่ไข่ น้ำตาล และเซโมลินา ตีด้วยเครื่องผสม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนเหลืออยู่ เพิ่มนมและโซดาผสมอีกครั้ง

3. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่มันนิกในเตาอบประมาณ 40 นาที เมื่อเสิร์ฟเค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผงหรือซอสหวาน

ขนมพัฟรูปสามเหลี่ยมแอปเปิ้ล

คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปอกเปลือก - 3 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 1/2 ช้อนชา
• ขนมพัฟปราศจากยีสต์พร้อม - 5-6 แผ่น
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ

1. สับแอปเปิ้ลให้ละเอียดแล้วโอนไปยังชาม ใส่น้ำมะนาวลงไปผัด

2. เตรียมเตาอบโดยตั้งให้อุ่นที่ 200°C และเตรียมถาดอบโดยทาน้ำมันพืช ละลายแป้ง.

3. ในกระทะ ละลาย 1 ช้อนโต๊ะ เนยใส่แอปเปิ้ลแล้วทอดประมาณ 5 นาทีคนตลอดเวลา เพิ่มอบเชยและน้ำตาลในขั้นตอนนี้เพื่อให้แอปเปิ้ลเริ่มคาราเมลเล็กน้อย

4. ตัดแป้งด้วยกรรไกรเป็นแถบยาวเท่ากันประมาณ 4 เส้น แปรงแต่ละอันด้วยน้ำมันพืชที่ละลายแล้ว ใส่ไส้ในส่วนบนแล้วห่อพายเป็นรูปสามเหลี่ยม

3. เตรียมแป้ง: นำน้ำหนึ่งแก้วและน้ำมันพืช 100 มล. ไปต้มในกระทะ เทส่วนผสมที่ร้อนนี้ลงในชามแยกต่างหากที่มีแป้งที่ร่อนไว้ล่วงหน้า เกลือ แล้วเริ่มนวดแป้งด้วยช้อนแล้วใช้มือ

4. หลังจากปล่อยให้แป้งเย็นลงเล็กน้อย ให้วางลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ ปั้นไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ โดยแต่ละส่วนม้วนเป็นวงกลมขนาดเท่าจานรองขนาดเล็ก

5. ใส่ไส้ลงในแป้งห่อด้วยหลอด วางม้วนปิดที่ขึ้นรูปโดยให้ขอบลงบนแผ่นอบ ทาด้วยไข่แดงและโรยด้วยงา

6. อบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

แขกกำลังเบียดเสียดกันอยู่บนธรณีประตู แต่ไม่มีอะไรจะเสิร์ฟที่โต๊ะเลยเหรอ? การอบอย่างเร่งรีบจะช่วยคุณได้ ด้านล่างนี้คือ 20 สูตรเฉพาะที่ใช้เวลาไม่นานหรือต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก อย่าลืมลอง!

เจ้าของ multicookers สามารถชื่นชมยินดีได้อีกครั้ง ท้ายที่สุดสำหรับความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหาร การอบอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ เลือกสูตรที่เหมาะสมและเริ่มทำอาหารโดยไม่เสียเวลาอันมีค่า

Ryazhenka พายในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ryazhenka - 1 แก้ว;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ผงฟู - 2 ช้อนชา
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ราสเบอรี่;
• วอลนัท - 50 กรัม

ทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่:

1. ตีไข่และน้ำตาลแล้วใส่ ryazhenka และเนยอุ่นเล็กน้อยที่นั่น
2. ค่อยๆใส่แป้งและวานิลลารวมกับผงฟู นวดแป้งเหลว
3. หากคุณต้องการเพิ่มบางอย่างเป็นท็อปปิ้งให้ทำในขั้นตอนนี้ ลูกเกด ถั่ว หรือผลเบอร์รี่ถือเป็นสารเติมแต่งได้
4. ทาไขมันก้นชาม เทแป้งลงไป ตกแต่งด้านบนด้วยราสเบอร์รี่สด
5. ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาในการปรุงอาหาร

เค้กชีสกระท่อมอย่างรวดเร็ว

การอบชีสกระท่อมถือว่ามีประโยชน์มากที่สุดและเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 2/3 ถ้วย;
• น้ำมัน - ครึ่งซอง
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• ลูกเกด - 100 กรัม
• ผงฟูเล็กน้อย

เราทำทุกอย่างอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

1. เมื่อเนยนิ่มพอแล้ว ให้ตีด้วยเครื่องตีหรือผสมกับน้ำตาล
2. เป็นการดีที่สุดที่จะใช้นมเปรี้ยวในการปรุงอาหาร หากคุณมีคอทเทจชีสธรรมดา ให้กรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ
3. ผสมเต้าหู้กับเนยและผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ไข่แล้วตีจนเป็นฟอง
5. ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงในแป้ง ควรมีความหนาปานกลาง
6. แยกลูกเกดออกจากเศษ ล้างและแช่ในน้ำร้อน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบวมและเพิ่มขนาดเล็กน้อย
7. ใส่ลูกเกดลงในแป้ง คนให้เข้ากัน เพื่อให้ส่วนผสมกระจายทั่ว
8. เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วส่งไปอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เค้กชั้นแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมพัฟสำเร็จรูป - 250 กรัม
• น้ำมัน - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• อบเชย - 1 คอฟฟี่ ช้อน;
• แยมแอปริคอท - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหารดังนี้:

1. ละลายแป้งก่อน
2. วางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง
3. นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. รีดแป้งให้ได้ความหนาที่ต้องการแล้วตัดเป็นวงกลมด้วยจาน
5. หล่อลื่นแบบฟอร์มและวางชิ้นงานที่นั่นเจาะด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่
6. แจกจ่ายแอปเปิ้ล โรยด้วยอบเชยและน้ำตาล
7. วางเนยไว้ด้านบน
8. ส่งพายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงไปที่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ"
9. ในขณะเดียวกันให้อุ่นแยมให้เป็นของเหลวแล้วเทของหวานที่ทำเสร็จแล้วให้ทั่ววงกลม

Khachapuri จากแป้งสำเร็จรูปเป็นขนมอบที่เรียบง่ายและอร่อยที่จะทำให้ผู้ชื่นชอบมื้ออาหารแสนอร่อย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมพัฟ - 450 กรัม
• ชีสเค็ม - 0.5 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

เริ่มการวิจัยการทำอาหารของเรา:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือขนาดใหญ่แล้วโอนไปยังจานลึก
2. ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนอ่างน้ำ
3. ผสมไข่หนึ่งฟองกับชีสขูด พักกันสักครู่
4. แผ่แป้งออกแล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
5. ใส่ไส้ตรงกลางแล้วพับ khachapuri เป็นซองจดหมาย
6. ตีไข่ใบที่สองให้เป็นโฟมเบา ๆ แล้วทาไขมันที่ช่องว่าง จากนั้นส่งไปที่หม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด"

เค้กน้ำผึ้งขี้เกียจ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 1.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ปล่อยให้เค้ก "ขี้เกียจ" คุณยังต้องทำงานอีกเล็กน้อย:

1. ตีไข่ น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้งเหลว
2. จากนั้นเติมโซดาดับไฟเบื้องต้นแล้วเริ่มเทแป้งลงในส่วนผสมทีละส่วน
3. นวดแป้งให้เข้ากันแล้วเทลงบนถาดอบที่ทาไขมันแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"
4. ในขณะที่บิสกิตกำลังเตรียมดูแลครีม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำตาลที่เหลือกับครีมเปรี้ยวและวานิลลา
5. เมื่อเค้กพร้อมแล้วให้แบ่งออกเป็น 3 ส่วนแล้วใส่เครื่องตกแต่งลงในชามแล้วบดด้วยเครื่องผสม - สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้
6. แปรงเค้กระหว่างชั้นและรอบ ๆ ขอบ โรยเกล็ดด้านบนและเสิร์ฟพร้อมชา

Cupcake "ม้าลาย" - ง่ายและอร่อย

ตามกฎแล้วสูตรอาหารที่มีครีมเปรี้ยวนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความคิดริเริ่ม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำมัน - ครึ่งซอง
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ทำอาหารดังนี้:

1. ก่อนอื่น ผสมของแห้งสำหรับทำอาหาร
2. บดเนยนิ่มกับน้ำตาลแล้วใส่วานิลลา
3. ตีไข่ทีละฟองและเพิ่มครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในครีม เป็นผลให้คุณควรได้แป้งเหลวที่มีความหนาแน่นปานกลาง
5. แบ่งมวลออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน พักไว้และผสมให้เข้ากันดีกับผงโกโก้
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์ที่จะปรุงเค้ก วางแป้งสองสามช้อนโต๊ะสลับกับช็อคโกแลต
7. อบขนมประมาณหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่180ºС

เค้ก "นมนก" ในหม้อหุงช้า

คุณคิดว่าของหวานที่มีชื่อเสียง "Bird's Milk" สามารถเตรียมได้ด้วยทักษะและความสามารถบางอย่างเท่านั้น? ไม่จริง! หากคุณมีหม้อหุงช้า คุณสามารถทำเค้กนี้ได้อย่างง่ายดายโดยใช้เวลาน้อยที่สุด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 10 ชิ้น;
• น้ำมัน - 1 แพ็ค;
• เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• นม - ½ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม

ทำขนมสุดโปรดในวัยเด็ก:

1. ตีไข่สามฟองพร้อมกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว ค่อยๆ เพิ่มความเร็วของเครื่องผสม เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่เขียวชอุ่มของแสง ในเวลาเดียวกันตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลละลายหมดแล้ว สำหรับการเตรียมขนมที่ถูกต้องไม่ควรมีคริสตัลเหลืออยู่
2. จากนั้นช้อนแป้งหนึ่งแก้วลงในส่วนผสม คนตลอดเวลา คุณควรได้บิสกิตที่นุ่มและโปร่งสบาย
3. โอนแป้งไปยังชามทาน้ำมัน ตั้งโปรแกรม "โหมดของฉัน" และเลือกอุณหภูมิ 120 ºСและเวลา 45-50 นาที ปิดฝาแล้วเปิด "Start"
4. ในขณะที่กำลังเตรียมบิสกิต ให้แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวที่เหลืออย่างระมัดระวัง
5. ใส่ไข่ขาวลงในตู้เย็น - ต้องทำให้เย็นลง สิ่งนี้จะทำให้พวกเขาแส้ได้ง่ายขึ้น
6. เทเจลาตินกับน้ำแล้วปล่อยให้บวม
7. รวมไข่แดงกับหนึ่งในสี่ของน้ำตาลที่เตรียมไว้ ตีส่วนผสมของนม แป้ง และไข่แดงจนข้น
8. ตอนนี้เตรียมครีม ในการทำเช่นนี้ให้นำบิสกิตออกจากชาม เทส่วนผสมลงไปแล้วตั้งโปรแกรม My Mode เป็น 100 องศาและ 15 นาที
9. เมื่อมีฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของครีม ให้เริ่มคนเบา ๆ ด้วยไม้พายพลาสติกหรือไม้เพื่อไม่ให้เกิดก้อน
10. หลังจากข้นครีมเทลงในชามอีกใบ
11. ตีเนยนิ่มด้วยเครื่องผสม จากนั้นใส่คัสตาร์ดหนึ่งในสามของที่นั่น เพิ่มวานิลลาและนำมวลออกในตู้เย็น
12. ตีไข่ขาวแยกต่างหาก ใส่เจลาตินครึ่งหนึ่งลงไป ผสมให้เข้ากันแล้ววางส่วนที่เหลือ
13. รวมครีมทั้งหมด เทลงไปครึ่งหนึ่งของชาม แล้วปิดด้วยบิสกิตหนึ่งชิ้น วางครีมเพิ่มเติมไว้ด้านบนและวางบิสกิตที่เหลือในตอนท้าย วางเค้กในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
14. หลังจากเวลาที่กำหนด นำชามออกแล้วดึงเค้กออกมา คว่ำลง
15. ละลายช็อกโกแลตโดยผสมกับนมแล้วเทลงบนของหวาน รอให้เคลือบแข็งและเสิร์ฟพร้อมชา

ขนมปังขิงอบน้ำผึ้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา - 1 กาแฟ ช้อน;
• น้ำมัน - ครึ่งซอง

เพื่อให้ได้คุกกี้ขนมปังขิงที่นุ่มและมีกลิ่นหอม ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น คุณจะต้องใช้น้ำเล็กน้อยเพื่อใช้เครื่องพ่นไอน้ำ
2. ต้มน้ำครึ่งแก้วบนเตา
3. ผสมไข่ เนยนิ่ม น้ำผึ้ง และน้ำตาลแยกกัน ใส่ลงในอ่างน้ำแล้วต้ม แต่อย่าให้ส่วนผสมไหม้
4. อุ่นเป็นเวลา 10 นาทีแล้วใส่โซดา ผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องละลายอย่างสมบูรณ์
5. ในขณะที่ส่วนผสมยังอยู่บนเตา ให้เทแป้งเป็นส่วนๆ แล้วคนตลอดเวลา
6. ในขณะเดียวกันให้เทน้ำครึ่งลิตรลงในหม้อหุงช้าแล้วต้มในโหมด "ไอน้ำ"
7. นำแป้งออกจากเตา ในตอนแรกมันจะเป็นของเหลวและหนาและจากนั้นจะเป็นพลาสติก เพิ่มแป้งถ้าจำเป็น
8. ปั้นคุกกี้ขนมปังขิงแล้วใส่ลงในตะกร้าอเนกประสงค์ที่ออกแบบมาสำหรับนึ่ง
9. จัดวางช่องว่างประมาณ 5 ชิ้นเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างกันเล็กน้อย ปรุงอาหารในโหมด Steam เป็นเวลา 25 นาที

ในเตาอบ

การอบอย่างง่ายสามารถทำได้ไม่เฉพาะในหม้อหุงช้าที่ทันสมัยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเตาอบทั่วไปด้วย ดังนั้นคุณไม่ควรลดราคาหากคุณจำเป็นต้องเตรียมชาอย่างเร่งด่วนในเวลาอันสั้น

Charlotte กับแอปเปิ้ล "เมื่อแขกมาถึงหน้าประตู"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ถ้วย;
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำมัน - 25 กรัม

ทำอาหารดังนี้:

1. ในการเตรียมแป้งให้ตีไข่กับน้ำตาลก่อน
2. จากนั้นจึงค่อย ๆ เติมแป้งลงไปจนหมด
3. จากนั้นนำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ก่อนแล้วจึงเป็นชิ้นบาง ๆ หนา 3-4 มม.
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน เทอันแรกลงในแบบทาน้ำมัน ใส่แอปเปิ้ล แล้วเทครึ่งที่เหลือ
5. ส่งชาร์ลอตต์ไปที่เตาอบที่อุ่นแล้วปรุงจนเปลือกที่สวยงามปรากฏขึ้นบนพื้นผิว

คุกกี้ใน 15 นาทีสำหรับดื่มชา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - ½ถ้วย;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ถ้วย
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

พร้อม!

1. ตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนขึ้นฟอง
2. จากนั้นใส่ขุยมะพร้าวลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เทแป้งที่ผสมกับผงฟูลงไป
4. นวดแป้ง ม้วนเป็นก้อนกลมแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อ "พัก" ประมาณครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากนั้นให้ล้างมือด้วยน้ำเย็นแล้วคลึงแป้งเป็นคุกกี้ชิ้นเล็กๆ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกเล็กน้อย
6. วางบนแผ่นอบและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง

ขนมอบชีสกระท่อมเบา ๆ

คุณจะต้องการ:

• น้ำมัน - 70 กรัม
• คอทเทจชีส - 150 กรัม
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
• แป้ง - 2/3 ถ้วย;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ไข่ - 2 ชิ้น

มาเริ่มทำขนมเต้าหู้กันเร็ว ๆ นี้:

1. บดเนยและน้ำตาล คุณควรได้รับมวลที่เขียวชอุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ระหว่างตีให้ตีไข่ให้เข้ากัน ควรใช้เครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางในการผสม
3. ก่อนที่จะใช้คอทเทจชีสสำหรับแป้งให้ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีก้อนเหลืออยู่ หากคุณเอานมเปรี้ยวคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้แล้วใส่ลงในแป้งทันที
4. จากนั้นใส่แป้งรวมกับผงฟู เติมทีละช้อนทีละส่วนและคลุกเคล้ากับแป้ง
5. แบ่งมวลที่ได้ลงในกระป๋องมัฟฟิน ปูกระดาษหรือทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า
6. ส่งครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ180ºС

ทาร์ตวานิลลาหวานกับนม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• นม - 1 แก้ว
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ช็อกโกแลตนม - 100 กรัม
• ผงหวาน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แรสต์ น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
• และผงฟูหนึ่งช้อนเต็ม

มาเริ่มความมหัศจรรย์ในการทำอาหารกันเถอะ:

1. ตีไข่และน้ำตาลในชามลึก
2. จากนั้นใส่เนย นม และสารสกัดวานิลลาลงไป หากไม่มีหลังคุณสามารถใช้วานิลลินธรรมดาในสัดส่วนที่เท่ากัน
3. หลังจากที่คุณตีส่วนผสมอีกครั้ง ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูแล้วร่อนลงไป ผลที่ได้คือแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
4. เทลงในจานอบแล้วส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เมื่อเค้กเย็น ราดช็อกโกแลตที่ละลายแล้วให้ทั่วด้านบนเพื่อให้เป็นฟรอสติ้งที่สวยงาม

บน kefir

การอบบน kefir ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายและไม่ยุ่งยากที่สุด ต้องการตรวจสอบหรือไม่ แล้วลองสูตรนี้!

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• kefir - 1.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ถ้วย;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผงหวาน - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ถั่วใด ๆ - 50 กรัม

ทำอาหารดังนี้:

1. ตีไข่กับน้ำตาล
2. เพิ่ม kefir และโซดาที่นั่น ไม่จำเป็นต้องดับไฟก่อนเพราะจะมีส่วนประกอบที่เป็นกรดอยู่แล้วในการทดสอบ
3. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและผสมส่วนที่สองกับโกโก้
4. ส่งพวกเขาในจานอบเดียวกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
5. หลังจากนั้นให้ตัดเค้กแล้วเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว น้ำตาลผง และถั่วสับ สลับชั้นมืดและสว่าง

Khachapuri จากขนมพัฟพร้อมชีส

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสแข็งใด ๆ - 0.5 กก.
• ขนมพัฟ - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 25 กรัม

และไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้:

1. ตะแกรงชีส ควรใช้ชีส Suluguni หรือ Fetaki ในการทำ khachapuri
2. ละลายเนย ผสมกับไข่และชีส นี่จะเป็นไส้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย
3. ละลายแป้ง. คุณควรมี 2 หรือ 3 ชั้น หลังจากนั้นให้ม้วนออกและแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหลาย ๆ อัน
4. ใส่ไส้ในและปิดเหมือนซองจดหมาย ก่อนปรุงอาหาร khachapuri แต่ละชิ้นจะถูกทาด้วยไข่ดิบซึ่งก่อนหน้านี้แตกออกเป็นชาม
5. ส่งจานไปอบประมาณ 20 นาที

พายด่วนกับนมข้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 1 กาแฟ ช้อน;
• น้ำมันพืช;
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทำอาหารอร่อยเช่นนี้:

1. เปิดโถใส่นมข้นหวานและพักไว้สักครู่
2. หลังจากนั้นให้ร่อนแป้งให้ดี - จำเป็นต้องไม่มีสิ่งเจือปนและเศษซากที่ไม่จำเป็นหลงเหลืออยู่ในนั้น
3. ตีไข่และเบกกิ้งโซดาแยกกัน ไม่จำเป็นต้องดับมัน
4. เพิ่มนมข้นลงในไข่และผสมให้เข้ากัน
5. นวดแป้งโดยใส่แป้ง
6. อบพายเป็นเวลา 20 นาที
7. โรยขนมสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผงด้านบนและเสิร์ฟพร้อมชา

พุ่มไม้โฮมเมดรีบร้อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 4 ถ้วย;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• kefir - 2 ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• โซดา - 1 กาแฟ ช้อน.

ทำอาหารดังนี้:

1. ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุในสูตรนวดเป็นแป้งหนา แต่เป็นแป้งพลาสติก
2. ให้เขาพักผ่อนเล็กน้อยแล้วขึ้นมา - คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
3. ตัดแป้งเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วผกผันเล็กน้อย
4. แป้ง - 2 ถ้วย;
5. kefir - 1 แก้ว
6. ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
7. น้ำมัน - ½ถ้วย;
8. ไข่ - 1 ชิ้น;
9. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
10. เกลือ - 1 ช้อนชา
11. เนื้อสับ - 350 กรัม
12. หัวหอม - 1 ชิ้น

พายที่ง่ายที่สุดตามคำนิยามแล้วเตรียมอย่างเรียบง่าย:

1. ผสม kefir กับน้ำมันแล้วอุ่นเล็กน้อย
2. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในส่วนผสม จากนั้นผสมให้เข้ากัน
3. ผสมยีสต์กับแป้งที่ร่อนไว้ อย่าละเลยการกรอง - ในกรณีนี้นี่เป็นจุดสำคัญมากเพราะจำเป็นต้องทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน
4. นวดแป้งยืดหยุ่นแล้วปล่อยให้ขึ้นครึ่งชั่วโมงคลุมด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากด้านบน
5. ในเวลาเดียวกันเตรียมไส้สำหรับพาย ผัดเนื้อสับในกระทะกับหัวหอมสับผสมกับเครื่องเทศ
6. ทำพายทาไข่ด้านบนแล้วอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที



ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำเชื่อม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดา slaked - 1 กาแฟ ช้อน;
• น้ำมันพืช.

จานนี้จะไม่ใช้เวลามาก:

1. ใช้คอทเทจชีสแห้งในการปรุงอาหาร - นี่เป็นสิ่งสำคัญ ผสมกับไข่ในชาม
2. จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือกับโซดา อย่าลืมดับด้วยน้ำส้มสายชูก่อนมิฉะนั้นโดนัทจะได้รสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
3. ตีมวลผลลัพธ์ด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
4. เพิ่มแป้ง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณ - แป้งไม่ควร "อุดตัน"
5. ตัดมันเป็นไส้กรอกเล็ก ๆ แล้วสร้างลูกบอลออกมา
6. แผ่ลูกบอลออกเบา ๆ แล้วทำรูตรงกลางด้วยแก้ว
7. ทอดโดนัทในหม้อทอดหรือกระทะก้นลึก
8. หลังจากนั้นให้วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
9. เสิร์ฟของหวานกับชาหลังจากโรยด้วยน้ำตาลผง

เบอร์รี่ชีสเค้กบนมาการีน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• นม - 1 แก้ว
• มาการีน - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• ผลเบอร์รี่ใด ๆ - 1 ถ้วย
• เกลือ - หยิก

แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็ยังเชี่ยวชาญอัลกอริทึมสำหรับทำชีสเค้ก:

1. อุ่นนมเล็กน้อยแล้วละลายยีสต์แห้งลงไป
2. เพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ หลังจากนั้น นำชามที่มีส่วนผสมออกเป็นเวลา 15 นาทีในที่อุ่น
3. นวดแป้งโดยใช้ส่วนผสมที่เหลือ ทิ้งน้ำตาลไว้เล็กน้อยบนผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้ชีสเค้กมีรสเปรี้ยว
4. นำแป้งออกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อ "พัก" มันต้องเพิ่มขนาดขึ้นเรื่อยๆ
5. แบ่งมวลออกเป็นหลาย ๆ ลูกม้วนออกแล้วใส่ผลไม้เล็ก ๆ ลงไป ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย



ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้ง - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
• เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มาการีน - 1 แพ็ค;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

ช่างเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม ... และปรุงด้วยวิธีเบื้องต้น!

1. หากคุณใช้น้ำตาลทรายธรรมดา ไม่ใช่น้ำตาลผง ให้บดในเครื่องบดกาแฟ
2. ตีไข่และผสมกับผงหวาน
3. มาการีนละลายให้เย็นเล็กน้อยแล้วรวมกับมวลไข่และน้ำตาล
4. ใส่เกล็ดมะพร้าวลงไปด้วยแล้วปล่อยให้มันเดือดสักพัก
5. ใส่แป้งกับผงฟูแล้วนวดแป้ง ควรมีความหนืดเล็กน้อย
6. ช้อนแป้งลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ทิ้งไว้สองสามนิ้วเนื่องจากคุกกี้จะขยายขนาด
7. ปรุงขนมในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที

ไม่ได้มีเตาอบอยู่ในมือเสมอไป หรือคุณกำลังเยี่ยมชมและต้องการอวดอาหารจานเด่นของคุณ การอบในกระทะจะช่วยคุณได้ ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ดูน่ารับประทาน และรสชาติไม่แย่ไปกว่าการอบในเตาอบ

โดนัท: อบชาอย่างรวดเร็วในกระทะ

นี่เป็นหนึ่งในขนมที่โปรดปรานแม้ว่าจะมีไขมันสูงก็ตาม พวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผง นมข้น แยม น้ำผึ้ง - ตามที่คุณต้องการ

ในการทำขนมอบหวานในกระทะให้ใช้ kefir 0.4 ลิตร สำหรับจำนวนนี้ ใช้น้ำตาล 50 กรัมและแป้ง 0.6 กิโลกรัม คุณจะต้องมีไข่ 1 ฟองและมาการีน 50 กรัม เพื่อเพิ่มความอลังการ ใช้ 0.5 ช้อนชา โซดา. สำหรับการทอดคุณต้องใช้น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว การตกแต่ง - ตามความชอบ

น้ำมันจะทำให้โดนัทเยิ้มมาก ดังนั้นก่อนอื่นควรวางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อให้ไขมันถูกดูดซึมแล้วจึงตกแต่งและเสิร์ฟ

คุ๊กกี้ด่วน

สำหรับผู้ที่ชอบการอบในกระทะเราขอเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว ข้อดีอีกอย่างคือการอบแบบไขมันต่ำ

สำหรับการอบในกระทะตามสูตรให้ใช้ครีมเปรี้ยว 1/3 ถ้วยและน้ำตาลทราย คุณต้องการแป้งมากกว่านี้สำหรับจำนวนนี้ - 1.5 ถ้วย คุณจะต้องมีไข่ 1 ฟองและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน. เพื่อให้แป้งร่วนคุณต้องมี 1 ช้อนชา โซดา. ถ้าไม่ คุณสามารถใช้ผงฟู:

ขอแนะนำให้เสิร์ฟคุกกี้ที่โต๊ะหลังจากรอสักครู่เพราะจะมีลักษณะคล้ายกับชีสเค้กเมื่ออุ่นขึ้น

สูตรการอบแพนเค้ก: กราโนล่า

จานเป็นของยันของหวาน การอบในกระทะเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว และโดยหลักการแล้วจากสิ่งที่อยู่ในมือ ลองทำกราโนล่าในกระทะ คุณจะรักมัน!

พื้นฐานของความหวานคือข้าวโอ๊ตครับท่าน! ค่อนข้างซีเรียลในปริมาณ 1 ถ้วย นอกจากนี้ยังใช้½ช้อนโต๊ะ ถั่วและลูกเกดในปริมาณที่เท่ากัน (คุณสามารถทำได้ทั้งสองอย่าง) 2 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดปอกเปลือกและน้ำผึ้ง คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอก 40 มล.

คุณสามารถใส่ผลไม้แห้งแทนลูกเกดได้ เช่น ลูกพรุน อินทผลัม มะเดื่อ เพียงคำนึงถึงปริมาณและความหวานเพราะเมื่อรวมกับน้ำผึ้งแล้วอาหารอันโอชะจะกลายเป็นหวานเหลือทน

Jalebi: ขนมอบที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับชา

เบื่อขนมอบแบบเดิมๆ? จากนั้นเตรียมอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่ - Jalebi นี่คือขนมอินเดียที่ทำจากเซโมลินา ครีมเปรี้ยว และแป้ง "คุกกี้" หวานและโปร่งสบาย อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วจุ่มลงในน้ำเชื่อมหญ้าฝรั่น

ในการเตรียมขนมอบในกระทะสำหรับแป้งสำหรับแป้ง 1.5 ถ้วยคุณจะต้องใช้น้ำในปริมาณที่เท่ากันและ 2 ช้อนชา ล่อ นอกจากนี้ คุณต้องกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว เพื่อให้แป้งขึ้นฟู ใช้โซดา 1/4 ช้อนชา ในการเตรียมน้ำเชื่อมคุณต้องมี 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย (ควรเป็นสีน้ำตาล) และ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ. นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้หญ้าฝรั่นเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มกระวานสองสามกล่องก็ได้) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว. น้ำมันพืชใช้สำหรับทอด

หากไม่มีกระบอกฉีดยาอยู่ในมือ คุณสามารถใช้ขวดซอสมะเขือเทศที่มีจุกหัดดื่มอยู่ในฝาปิด หรือใช้ถุงที่แน่นแล้วตัดปลายมุมเป็นรูเล็กๆ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสามารถปรุงชาในกระทะได้อย่างไร มันยังคงเป็นเพียงการเชิญแขกและทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่ เชื่อฉันสิ จานของคุณจะครองตำแหน่ง!