วิธีการปรุงอาหาร สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารอร่อยและง่ายต่อการปรุง

โพสต์ต้นฉบับโดย povarru

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru - สูตรอาหารด่วน

สูตรด่วน

ขอบคุณ
re=ดูการรวบรวมสูตรอาหาร]

Solyanka รีบ

ซุปแสนอร่อยและมีประโยชน์อย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการแคลอรี่จำนวนมาก และซุปนี้ก็เข้ากันได้ดีหลังจากงานเลี้ยงใหญ่ :) ฉันจะให้สูตรผสมอย่างรวดเร็วแก่คุณ!

Smetannik รีบ

Smetannik รีบ - เค้กที่อร่อยและละเอียดอ่อนมาก การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็ว กินกับชาแล้วมีความสุข :) ฉันแบ่งปันสูตร

ชีสเค้กรีบร้อน

ชีสเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับมื้อเช้าจานด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินคอทเทจชีส ทุกคนรีบกินชีสเค้กร้อน ๆ และหอมกรุ่น!

ขนมปังขิงรีบ

ขนมปังขิงอร่อยมากรีบร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงใช้เวลาอบน้อยที่สุดและได้ผลลัพธ์ที่ดี

Pilaf รีบร้อน

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่มันก็เป็น pilaf เช่นกันในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และรสชาติโดยทั่วไปใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ฉบับย่อช่วยได้เมื่อไม่มีเวลาอย่างแน่นอน

โดนัทรีบ

ครอบครัวของคุณยินดีต้อนรับโดนัทแสนอร่อยและแดงก่ำเช่นนี้เสมอ พวกเขาเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีทำ crumpets อย่างเร่งรีบ;)

Belyashi รีบ

ผ้าขาวที่โปร่งสบายและอ่อนนุ่มพร้อมไส้ที่อร่อยและกลิ่นอันน่าทึ่ง :) ผ้าขาวเหล่านี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเร่งรีบแม้ว่าจะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันแบ่งปันความลับ

เกี๊ยวด่วน

มีแค่เกี๊ยวไม่มี และด้วยคอทเทจชีสและเชอร์รี่และกะหล่ำปลี ครอบครัวของฉันชอบเกี๊ยวกับมันฝรั่ง เมื่อฉันมีเวลาน้อย ฉันจะทำเกี๊ยวอย่างรวดเร็วหรือขี้เกียจ แค่!

Mannik รีบ

เค้ก semolina แสนอร่อยสำหรับการดื่มชายามเย็นจะประสบความสำเร็จในแม่บ้านทุกคน สูตรนี้จะไม่มีวันล้มเหลว

ชีสเค้กรีบร้อน

ชีสเค้กรีบ - นอกจากชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงพวกเขาแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

ตัดอย่างรวดเร็ว

ลูกชิ้นฉ่ำและนุ่มสำหรับมื้อค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่ต้องใช้ความพยายาม - และอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ บอกวิธีทำลูกชิ้นด่วน!

บิสกิตรีบ

บิสกิตเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคนคุณสามารถปรุงอาหารได้ภายในครึ่งชั่วโมงหรือแม้แต่การอุดฟัน - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ บิสกิตเบาและโปร่งสบาย

Chebureks รีบ

ใครไม่ชอบนักหนา? แป้งพัฟแป้งบาง ไส้ฉ่ำร้อน ทุกคนชอบมัน แต่การทำอาหารเป็นเรื่องยุ่งยาก และยาวและลำบาก แต่สูตรนี้ตรงกันข้าม รีบทำอาหาร chebureks!

ขนมปังหวานรีบ

เค้กเต้าหู้รีบ

คอทเทจชีสพายอร่อย นุ่ม และสวยงามอย่างรวดเร็ว และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

ขนมปังรีบ

กลิ่นเบา ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบใหม่ ๆ จะทำให้บ้านของคุณอบอวลไปด้วยกลิ่นแห่งความอบอุ่นและสบาย การอบขนมปังแบบนี้จะไม่ใช่เรื่องยากสำหรับทุกคน - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!

คุกกี้น้ำผึ้งด่วน

คุกกี้น้ำผึ้งที่อ่อนโยนและอร่อยอย่างผิดปกติจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมไว้สำหรับเด็ก แขก หรือสำหรับตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน

คุกกี้โฮมเมดด่วน

สูตรง่าย ๆ นี้ทำให้คุกกี้โฮมเมดอร่อยและกรอบในเวลาไม่นาน เด็กสามารถและควรมีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ :) เตรียมตัวให้ไว!

ตับกำลังรีบ

สำหรับผู้ที่อยากกินจริง ๆ แต่รีบร้อนในการทำธุรกิจตับไก่ที่นุ่มและนุ่มซึ่งเราจะปรุงในครึ่งชั่วโมง เวลาที่เหลือสามารถใช้เวลาพักผ่อน

รีบม้วน

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความเห็นทั่วไปที่ว่าไม่มีอะไรอร่อยที่ได้มาอย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างรวดเร็วและทำลายแบบแผน!

หม้อตุ๋นเต้าหู้รีบ

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ อาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก เตรียมง่ายและรวดเร็ว เรากำลังศึกษาสูตรหม้อตุ๋นเต้าหู้อย่างเร่งรีบ!

ชีสเค้กด่วน

ชีสเค้กเป็นของหวานแสนอร่อยที่เป็นที่รักของคนทั่วโลก ชีสเค้กคลาสสิกอบและใช้เวลานาน มีตัวเลือกสำหรับชีสเค้กโดยไม่ต้องอบ ฉันต้องการเสนอวิธีที่เบาและเรียบง่ายกว่า พยายาม!

เค้กน้ำผึ้งด่วน

เค้กรสน้ำผึ้งที่อร่อยและละเอียดอ่อนเป็นของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว ฉันบอกวิธีทำเค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ

พายชีสอย่างรวดเร็ว

แขกอยู่ที่บันไดหน้าประตูหรือคุณต้องการของอร่อยและไม่ธรรมดา? ทำชีสเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยในเวลาไม่นาน ง่ายและสะดวก!

แป้งยีสต์รีบร้อน

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาบันทึก ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวและแน่นอนโดยคุณ รีบทำแป้งยีสต์ด่วน!

เค้กน้ำผึ้งรีบร้อน

หากคุณต้องการทำสิ่งที่อร่อยจริงๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งง่ายๆ นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

ม้วนบิสกิตด่วน

หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและต้องการทำขนมโฮมเมดจริงๆ สูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อคุณ เพียงนำแยมที่คุณชื่นชอบจากครัวและเริ่มทำอาหาร

เค้ก "นโปเลียน" รีบร้อน

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรจะง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบ :) ดังนั้นเราจึงรีบเตรียมเค้กนโปเลียน!

แพนเค้กรีบ

แพนเค้กชิ้นอวบอิ่มเป็นเมนูประจำเช้าวันอาทิตย์ของครอบครัวฉันมาหลายปีแล้ว เร็วและอร่อย สีแดงก่ำและมีกลิ่นหอม - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้

ชุบแป้งทอดรีบ

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและอร่อย ซึ่งคุณสามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยก่อนไปทำงานหรือสำหรับเด็กก่อนไปโรงเรียน อร่อยและน่าพอใจมากและใช้เวลาไม่นาน

ขนมปังรีบ

ขนมปังที่รวดเร็ว หอมและอร่อยสำหรับชา เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นอบเชย ความสบาย และความเงียบสงบ สูตรสำหรับขนมปังอย่างรวดเร็วนั้นง่ายและเข้าใจได้ง่ายมาก - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจได้

มัฟฟินรีบร้อน

พายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับทุกคน แต่มีข้อเสียเปรียบเล็กน้อย - ไม่สะดวกที่จะกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก บทสนทนาอื่นคือมัฟฟิน มีบางอย่างที่ต้องทำ - กัดสองสามครั้ง มาทำให้เร็ว? คุณจะชอบมัน!

คชาปุรีรีบร้อน

หากคุณคาดว่าจะมีแขกภายในครึ่งชั่วโมงและไม่มีเวลาทำอาหารอร่อย ๆ แน่นอน khachapuri อย่างรวดเร็วจะมาช่วยอย่างไม่ต้องสงสัยและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

เค้กหวานรีบ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน แต่ในขณะเดียวกันก็ชอบทำขนมเอง นี่เป็นพายที่ง่ายและรวดเร็วมากและคุณสามารถเติมเองได้อย่างปลอดภัย

ลาซานญ่ารีบร้อน

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการทำอาหารแปลกใหม่ ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ แปลก อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

เค้กบิสกิตด่วน

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและรื่นเริงและคุณไม่มีเวลาทำอาหารสูตรนี้สำหรับเค้กบิสกิตอย่างเร่งรีบจะช่วยคุณได้

แพนเค้กเนื้อรีบ

แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม ฉันบอกวิธีทำแพนเค้กเนื้ออย่างรวดเร็ว!

เค้กช็อคโกแลตรีบร้อน

เค้กนี้เหมาะสำหรับงานฉลองสุดเซอร์ไพรส์หรือถ้าคุณแค่อยากทำของอร่อยให้ตัวเองเร็วๆ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจและน่ายินดี

ชีสเค้กรีบร้อน

ฉันบอกคุณว่าชีสเค้กที่อร่อยและนุ่มนวลนั้นถูกสร้างขึ้นมาสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำอาหารอย่างมาก ทุกคนสามารถตีชีสเค้กได้!

ซีซาร์สลัดรีบเลย

มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร และคุณรู้แน่นอนว่าไม่มีเวลาปรุงตามสูตรดั้งเดิม หรือความแข็งแรง. หรือทั้งคู่. ลองสูตรเดิมแต่เร่ง

เค้กช็อคโกแลตรีบร้อน

ใครบ้างที่ไม่มีสถานะเช่นนี้เมื่อคุณต้องการของอร่อย? หรืออีกครั้งโดยไม่คาดคิดแขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม ... นี่คือที่ที่สูตรนี้จะช่วยคุณได้!

ม้วนหวานรีบ

ในตอนเย็นเมื่อทั้งครอบครัวอยู่ด้วยกัน การดื่มชาเป็นเรื่องดี ใช่ไม่ใช่แค่นกนางนวล แต่มีของอร่อยด้วย และม้วนหวานจะมีประโยชน์ที่นี่ พร้อม!

ซุปรีบ

หากคุณต้องการอาหารทั้งครอบครัวอย่างเร่งด่วนและมีเวลาไม่เพียงพอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้คือความรอดของคุณ จะใช้เวลาปรุง 30 นาที และคุณจะได้ซุปที่เข้มข้นและเข้มข้น

พายกะหล่ำปลีด่วน

หากคุณคิดว่าพายนั้นยาวและลำบาก คุณคิดผิดอย่างแรง! จากสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วและทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจด้วยขนมอบสดใหม่ที่มีกลิ่นหอมโดยไม่มีปัญหาที่ไม่จำเป็น

บิสกิตโฮมเมดด่วน

บิสกิตโฮมเมดแสนอร่อยเหมาะสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และของหวาน มันอร่อยกว่าที่ซื้อในร้านค้ามากเพราะความรักและความอบอุ่นจากมือที่รักนั้นทุ่มเทให้กับมัน

เค้กบิสกิตรีบ

อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่นๆ ชาสักถ้วย และบิสกิตอบใหม่... อะไรจะดีไปกว่านี้ และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกันเถอะ

Borscht รีบ

ใช่ไม่ต้องแปลกใจเลย - จริง ๆ แล้ว Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และปรากฎว่า Borscht อร่อยมากเชื่อฉันสิ!

คุกกี้ข้าวโอ๊ตด่วน

การรักษาที่ดีต่อสุขภาพ หวานและอร่อยสำหรับฟันหวาน - รีบร้อนคุกกี้ข้าวโอ๊ต สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!

ชาร์ลอตต์รีบร้อน

เค้กฤดูใบไม้ร่วงที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะทำให้คุณสดชื่นในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ทำง่ายแถมอร่อยด้วย ฉันบอกวิธีทำชาร์ลอตต์อย่างเร่งรีบ!

พายเนื้อด่วน

พายที่อร่อยและน่าพึงพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญที่สุดพายเนื้อนี้จัดทำขึ้นอย่างเร่งรีบ - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมการมากนัก!

โดนัทรีบ

โดนัทสีทองและขนปุยจะทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจอย่างแน่นอน และไม่ค่อยมีผู้ใหญ่คนใดปฏิเสธความอร่อยเช่นนี้ วิธีทำโดนัทแบบเร่งด่วน!

แซนวิชร้อนรีบ

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าอย่างรวดเร็วสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาในตอนเช้า คุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยและกรอบในเวลาเร่งรีบได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบ

แซนวิชเย็นรีบ

แซนวิชเย็นรีบมีความเกี่ยวข้องมากสำหรับนักเรียน! รวดเร็ว สวยงาม น่าพึงพอใจสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ แบ่งปันสูตร ;)

แพนเค้กรีบ

ใครๆ ก็ชอบแพนเค้กทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และมีสูตรมากมายสำหรับทำแพนเค้ก สูตรนี้เป็นแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมอร่อยและนุ่มซึ่งคุณสามารถปรุงได้ใน 15-20 นาที

พายปลาด่วน

เตรียมพายอย่างรวดเร็วเพราะใช้ขนมพัฟสำเร็จรูปและปลากระป๋อง มันกลายเป็นเค้กแสนอร่อยที่ทั้งครอบครัวของคุณจะหลงรัก

พิซซ่าโฮมเมดรีบร้อน

พิซซ่าโปรดของทุกคนในรูปแบบที่เรียบง่ายและสะดวก เราใช้สิ่งที่เรามีที่บ้านและทำแป้งโดยไม่ใช้ยีสต์ - และเราพร้อมรับแขกที่คาดไม่ถึงและครอบครัวจะพอใจ

พายแอปเปิ้ลด่วน

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อได้เปรียบหลักของพายนี้ รีบทำพายแอปเปิ้ลนี้และสนุกไปกับผลลัพธ์!

ขนมปังรีบ

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการทำขนมปังในเวลาเร่งรีบ เตรียมแป้งโดยไม่มีเนยและไม่มียีสต์และเร็วมาก

เค้กรีบ

ตอร์ติญ่าร้อนๆ สักแผ่นจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณอร่อยและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ, ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

แซนวิชอย่างรวดเร็วง่าย

จริงๆ แล้วนี่อาจเป็นแซนวิชแซลมอนที่ง่ายที่สุด ซึ่งใช้เวลาเตรียมอย่างมากที่สุด 10 นาที เพียงสามขั้นตอนง่ายๆ เราก็จะได้แซนวิชวันหยุดที่อร่อยและสวยงาม

ซุปชาวนาด่วน

ซุปอร่อยและง่าย ราคาไม่แพงมาก และเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และมีผักมากมาย รีบปรุงซุปชาวนา!

พายทอดด่วน

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำเร็วมาก สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือสำหรับคนชอบทานแต่ขี้เกียจทำ :)

ขนมปังหวานรีบ

ตามสูตรนี้คุณจะได้รับขนมปังที่น่าทึ่งหอมและอร่อยอย่างรวดเร็ว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผลลัพธ์!

มินิพิซซ่ารีบร้อน

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อนๆ สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยมาก

แป้งรีบ

ตัวเลือกแป้งด่วนที่ยอดเยี่ยมซึ่งใช้ได้ดีกับการทำพายและพายเผ็ด และยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบในช่วงเข้าพรรษาอีกด้วย

แตงกวาดองรีบ

แตงกวาเค็มเล็กน้อยรีบร้อน - อิ่มอร่อยกับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วดูผิดปกติและไม่ยุ่งยากเลย

Julien ในกระทะ

Julien ในกระทะ - อาหารจานเด่นของพ่อฉัน เข้ากันได้ดีมากกับมันบด ฉันปรุงจูเลียนในกระทะกับเนื้อไก่ ลองมัน.

สลัด "ผู้หญิงที่รัก"

สูตรสลัด "ผู้หญิงที่รัก" จะเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชาย ท้ายที่สุดจะใช้เวลาสูงสุด 10 นาทีในการเตรียม ง่าย รวดเร็ว และส่วนผสมน้อย

สลัด "รายการโปรด" กับไก่

สลัด "ของโปรด" กับไก่ ฉันปรุงด้วยเนื้อไก่เปิดหรือรมควัน ทั้งสองตัวเลือกอร่อยมาก ลองมัน.

พิซซ่าในกระทะ

พิซซ่าแสนอร่อยและชุ่มฉ่ำในกระทะใน 10 นาที - อาหารจานเด็ดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำอย่างรวดเร็ว สูตรพิซซ่าง่ายๆในกระทะเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร

สิ่งที่จะปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย? คำถามศีลระลึกนี้ทำให้แม่บ้านที่มีประสบการณ์กังวล เริ่มจากสิ่งสำคัญ - สูตรที่เลือกอย่างถูกต้องซึ่งไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาของเราในการเลือกและบริโภคผลิตภัณฑ์ แต่ยังช่วยให้เราได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบในครั้งเดียว

มื้อเช้ามีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากร่างกายของเรายังไม่ตื่นจริงๆ ตับอ่อนและอวัยวะย่อยอาหารก็ทำงานได้ไม่เต็มที่เช่นกัน . เราจัดให้ « อร่อย" ปลุกสุขภาพ!

หม้อตุ๋นเต้าหู้ด่วนกับข้าว

องค์ประกอบของส่วนผสม:

• ไข่;
• เนย;
• วานิลลินหนึ่งซอง
• ข้าว - 120 กรัม
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ
• คอทเทจชีสโฮมเมด (ปริมาณไขมันจาก 5%) - 200 กรัม
• น้ำตาลปกติ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แช่ผลไม้แห้งเป็นเวลา 30 นาทีในน้ำอุ่นเล็กน้อย แล้วล้างออก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
2. บดคอทเทจชีสอย่างระมัดระวังผ่านตะแกรง ใส่ในชามขนาดใหญ่
3. เพื่อให้ได้หม้อตุ๋นที่มีคุณภาพเราใช้ข้าวกลม ล้างให้สะอาดใส่ในน้ำเดือดและเค็มต้มจนนุ่ม เราโยนผลิตภัณฑ์ลงในกระชอนแล้วแทนที่ด้วยก๊อกเปิดใต้ลำธารอีกครั้งทิ้งไว้ในชามเดียวกันจนกว่าความชื้นจะหมด
4. ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่มซีเรียลข้าวลูกเกดและวานิลลินหนึ่งถุงลงในคอทเทจชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไป ใช้ส้อมอีกครั้งเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เราประมวลผลแบบฟอร์มทนความร้อนด้วยน้ำมันสดวางส่วนประกอบที่เชื่อมต่อของจาน เราปรับระดับพื้นผิวด้วยไม้พายซิลิโคนส่งอาหารไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาที (190 ° C)

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากคอทเทจชีส มีทางเลือกเสมอ!

ไข่เจียวกับชีสและมะเขือเทศ

รายการร้านขายของชำ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• มะกอก - 8 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• หัวหอม (เด่นกว่าสีแดง);
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• ผักชีฝรั่งสับหนึ่งกำมือ (ผักใบเขียวอื่น ๆ )

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ เจียวหอมแดงสับครึ่งวงจนเป็นสีเหลืองทอง ผักชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่า "ยัลตาหรือไครเมีย" มีรสหวานและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย
2. ตีไข่ด้วยสมุนไพรพริกไทยและเกลือ หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง ใส่หัวหอมลงไปพร้อมกับมะกอกที่ผ่าแล้ว ปรุงอาหารจนมะเขือเทศค่อนข้างนิ่ม
3. ลดไฟลงเป็นไฟกลาง เทส่วนผสมของไข่ลงในส่วนผสมของมะเขือเทศทอดเป็นเวลาสองนาทีโดยผสมส่วนผสมของจานอย่างต่อเนื่อง
4. เราเติมเฟต้าที่ร่วนลงในจานส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 6 นาที (180 ° C)

เมื่อไข่เจียวกับชีสและมะเขือเทศถูกปกคลุมด้วยเปลือกชีสที่ละลายแสนอร่อยเราจะนำออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า

ข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล กล้วย และลูกแพร์

รายการส่วนประกอบ:

• น้ำผึ้งเหลว - 40 กรัม
• อบเชย - 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ตคลาสสิก - 100 กรัม
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• นมสด - 100 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราล้างผลไม้สด, ตัดผิวบาง ๆ ออกจากพวกเขา, แยกเมล็ดออก, แบ่งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ เราสับเนื้อกล้วยในรูปแบบใดก็ได้
2. ข้าวโอ๊ตปรุงสุกในตอนเย็น เราวางไว้ในชามหรือขวดแก้วเทโยเกิร์ตที่ไม่ใส่สารปรุงแต่งใดๆ เขย่าองค์ประกอบหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดกระจายตัวกันอย่างสม่ำเสมอ
3. เทนมทั้งหมดลงในจานใส่ผลไม้น้ำผึ้งเหลวอบเชยหนึ่งช้อน เครื่องเทศนี้เรียกว่า "สมบัติทางธรรมชาติ" ซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างมหัศจรรย์ ผสมมวลที่มีกลิ่นหอมอีกครั้งทิ้งไว้ค้างคืนในตู้เย็น
4. ในตอนเช้าอาหารพร้อมรับประทาน หากต้องการเราอุ่นอาหารในไมโครเวฟอย่างไรก็ตามโจ๊กนั้นดีไม่น้อยในสภาวะเย็น

ในการเตรียมข้าวโอ๊ตกับผลไม้เป็นอาหารเช้าหมายถึงการใช้แท็บเล็ต "กำมือ" ที่มีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุ

โจ๊กข้าวโพดเพื่อสุขภาพกับฟักทอง

ชุดผลิตภัณฑ์:

• นมสด - 150 มล.
• เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน - 25 และ 20 กรัมตามลำดับ
• ฟักทองหวาน - 150 กรัม
• ปลายข้าวข้าวโพด - 50 กรัม
• น้ำดื่ม - 150 มล.

คุณสมบัติการทำอาหาร:

1. ล้างฟักทองให้สะอาด ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ เราตัดเปลือกแข็งออกด้วยมีดคม ๆ โดยใช้ช้อนขูดเมล็ดให้เข้ากันดีกับเส้นใย หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เราใส่น้ำมันทั้งสองชนิดลงในกระทะใส่ผลไม้สีเหลืองทอดประมาณ 5 นาทีกวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง
3. ตอนนี้เทนมในปริมาณครึ่งหนึ่งลดความร้อนปรุงรสด้วยเกลือเคี่ยวต่ออีก 6 นาทีด้วยไฟอ่อน
4. ต่อไปเรารวมส่วนประกอบของผักเข้ากับปลายข้าวข้าวโพดแล้วเจือจางมวลด้วยนมที่เหลือ หากต้องการให้เทน้ำตาลปกติในปริมาณที่เหมาะสมหรือทำให้อาหารหวานด้วยน้ำผึ้ง
5. เราปรุงอาหารต่อไปอีก 10 นาทีในรูปแบบปิดหลังจากนั้นเราหยุดไฟห่อจานด้วยผ้าขนหนู

หลังจากผ่านไป 20 นาทีโจ๊กข้าวโพดกับฟักทองจะทำให้อาหารเช้าแสนอร่อยของเราทำให้คุณรู้สึกร่าเริงและสนุกสนานตลอดทั้งวัน

กระบองและตอไส้กรอก

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• บาแกตต์สด
• มะเขือเทศสุกขนาดใหญ่
• ชีส "Parmesan" (พันธุ์อื่น) - 100 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน - มากถึง 5 ชิ้น;
• ครีมโฮมเมด - 30 กรัม
• ขนหัวหอม, ผักใบเขียวอื่นๆ

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ เราปล่อยไส้กรอกออกจากฟิล์มแบ่งเป็นวงแหวน
2. ก้านสมุนไพรสดวางในน้ำร้อนสักครู่ ละลายกลิ่นหอมของหญ้า เราสะบัดหยดส่วนเกินออกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากสับให้ละเอียด
3. เรารวมไส้กรอก, ชีสร่วน, สมุนไพรและครีมเปรี้ยวในชามผสมส่วนผสม
4. เราตัดก้อนเนื้อนุ่มเป็นชิ้นกว้างไม่เกิน 7 ซม. ใช้นิ้วกดเศษในขนมปังแต่ละชิ้นทำให้เกิดโพรงเล็ก ๆ เราใส่ไส้ที่เตรียมไว้ในขนมปัง "ตอไม้" วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment อบนานถึง 8 นาที (200 ° C)

หลังจากอาหารจานกรอบแล้วก็ไม่มีคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำอย่างรวดเร็วและอร่อยสำหรับอาหารเช้า

ฟริตเตอร์กับนมเปรี้ยวไม่มีไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แป้งร่อน (โดยเฉพาะข้าวไรย์) - 300 กรัม
• เนยละลาย
• นมเปรี้ยว - 1 ลิตร
• เบกกิ้งโซดา - 6 กรัม
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 200 กรัม

การเตรียมอาหาร:

1. เทนมเปรี้ยวลงในชามขนาดใหญ่ดับโซดาแล้วผสมผลิตภัณฑ์ หากมีฟองอากาศปรากฏขึ้นในองค์ประกอบแสดงว่ามีปฏิกิริยาที่ดี ใส่เกลือเล็กน้อย น้ำตาลทราย และแป้งเซมะลีเนอร์ ผสมส่วนผสมของจานให้ละเอียด จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ในส่วนเล็กๆ
2. เราได้แป้งที่หนามากความสม่ำเสมอนั้นชวนให้นึกถึงครีมเปรี้ยวโฮมเมด เราทิ้งมวลไว้ครึ่งชั่วโมงที่เหลือ
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยเนยละลาย มันอยู่บนไขมันนี้ที่คุณยายของเราปรุงแพนเค้กที่แดงก่ำเขียวชอุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ
4. เรารวบรวมส่วนหนึ่งของแป้งด้วยช้อนใส่ในน้ำมันร้อนทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟแพนเค้กในนมเปรี้ยวโดยไม่มีไข่พร้อมกับน้ำผึ้ง, แยม, แยมหรือครีมเปรี้ยวแสนอร่อย

จานสำหรับมื้อกลางวัน

ดังนั้นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการจึงถูกรับประทานอย่างมีความสุข ตอนนี้คุณต้องปรุงอาหารจานอร่อยสำหรับมื้อกลางวันตามที่ภูมิปัญญาชาวบ้านบอกไว้เพื่อแบ่งปันกับเพื่อน นักโภชนาการเชื่อว่าในเวลานี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะบริโภคมากถึง 40% ของปริมาณอาหารทั้งหมดในแต่ละวัน

ซุปเห็ดกับเห็ดแชมปิญอง

องค์ประกอบของส่วนผสม:

• เนื้อ - 300 กรัม
• เห็ดสด - 700 กรัม
• แครอทหวาน
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• กระเปาะ;
• วุ้นเส้น - 50 กรัม
• น้ำมัน (เนยหรือทานตะวัน) - 50 กรัม
• พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. สามารถรับซุปเห็ดแสนอร่อยได้ทั้งแบบน้ำซุปและแบบน้ำ เนื่องจากเห็ดแชมปิญองสามารถแทนที่ส่วนประกอบเนื้อสัตว์ได้สำเร็จในคอร์สแรก ในระหว่างนี้ใส่เนื้อวัวลงในกระทะเทน้ำ 2 ลิตรปรุงน้ำซุป เราทำเช่นนี้เมื่อวันก่อนเพื่อปรุงอาหารร้อนให้เร็วที่สุด
2. เราสับหัวหอมและแครอทที่ปอกแล้วเป็นเส้นผัดผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีในน้ำมัน เราแยกขาออกจากเห็ดที่ล้างแล้วสับเป็นวงวางในกระทะที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. เราแนบผักชีฝรั่งสับเพิ่ม Butterfat หลังจาก 2 นาทีเราก็ทำอาหารเสร็จ ด้วยการให้ความร้อนนี้ ผักจะอิ่มตัวด้วยน้ำมันและคงกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมไว้ในซุปได้นานขึ้น.
4. เมื่อน้ำซุปพร้อมเรานำเนื้อออกมาใส่หัวมันฝรั่งที่ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะใส่เกลือและพริกไทยปรุงอาหารปรุงรากผักจนนุ่ม
5. เราตัดหมวกเห็ดเป็นครึ่ง (เล็ก) หรือสี่ส่วนใส่ลงในซุปพร้อมกับน้ำสลัดเห็ดและวุ้นเส้น เราผสมอาหารปรุงไม่เกินสองนาทีมิฉะนั้นสปอร์ของสิ่งมีชีวิตจะกลายเป็น "ยาง" และรสจืด เราปิดไฟ

เสิร์ฟซุปกับแชมเปญร้อนใส่จานด้วยครีมเปรี้ยวสดหนึ่งช้อน

พาสต้ากับสตูว์ที่สอง

รายการร้านขายของชำ:

• กระเปาะ;
• น้ำมันพืชและเนย - อย่างละ 20 กรัม
• สปาเก็ตตี้หรือพาสต้าประเภทอื่น - 300 กรัม
• ผักชีและพริกขี้หนู
• วางมะเขือเทศ - 50 กรัม
• สตูว์เนื้อหรือหมู - 1 กระป๋อง
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำตาลเกลือปกติ

ลำดับการทำอาหาร:

1. ต้มพาสต้าโดยใส่ในน้ำเดือดเค็ม วิธีการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันลงในของเหลวเพื่อไม่ให้ท่อติดกัน เราจะดำเนินการกับสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้แล้วด้วยไขมันเนย แต่ตอนนี้เราแค่คนให้เข้ากัน
2. เราทำความสะอาดหัวหอม, บดเป็นก้อน, ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เรานำสตูว์ออกจากโถแยกไขมันนวดเนื้อด้วยส้อมแล้วส่งไปที่ผักย่าง
3. เรายังคงอุ่นอาหารเพิ่มน้ำตาลพริกหยวกและผักชีวางมะเขือเทศ เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราเลือกน้ำซุปครึ่งแก้วจากกระทะพร้อมพาสต้าเทลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์
4. เราโยนสปาเก็ตตี้ลงในกระชอนแล้วใส่ในชามลึกวางเนื้อสัตว์ที่ผ่านกระบวนการในซอสไว้ด้านบน

พาสต้าที่สองกับสตูว์เป็นอาหารที่น่ารับประทานอย่างสุดจะพรรณนาซึ่งไม่เคยเบื่อเลยมักจะถูกมองว่าเป็นครั้งแรก!

Borscht คลาสสิกกับน้ำซุปเนื้อ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• บีทรูท;
• แครอท;
• เนื้อ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหน้าอกบนกระดูก) - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำมันพืชและเนยในสัดส่วนที่เท่ากัน - 100 กรัม
• น้ำตาลปกติ - 10 กรัม
• น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 5 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ถั่วปรุงสุก - 50 กรัม
• พริกหวานและร้อน (พริก) - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - ¼หัวขนาดกลาง
• มะนาวครึ่งลูก
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• เกลือสมุนไพร

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

• เราล้างเนื้อเป็นชิ้น ๆ แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ใส่ในหม้อด้วยน้ำดื่ม (สปริง) ใส่ไฟเริ่มร้อน หลังจากเดือดสองนาที เทของเหลวสีเข้มออก แทนที่ด้วยองค์ประกอบที่สะอาด ต้มเนื้อนานถึง 2 ชั่วโมง เป็นไปไม่ได้ที่จะลดเวลานี้ดังนั้นเพื่อให้ได้ Borscht อย่างรวดเร็วเราจึงเตรียมน้ำซุปไว้ล่วงหน้า
• เราล้างผักทั้งหมด เราสับหัวหอม, พริกไทย (ไม่มีเมล็ด), พริกสับและแครอทเป็นหลอดขนาดกลาง ทอดอาหารในน้ำมัน 5 นาที เราแนบหัวผักกาดขูดหยาบ, ทำอาหารต่อ, ผสมองค์ประกอบเป็นระยะ
• หลังจากผ่านไป 15 นาที เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก น้ำตาล มะเขือเทศสับละเอียด น้ำซุปข้นมะเขือเทศ น้ำซุปร้อน 1 ทัพพี ผสมส่วนผสมน้ำสลัดให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 10 นาที ในตอนท้ายของขั้นตอนให้วางแผ่นกระเทียม
• เราแยกชิ้นเนื้อออกจากน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมกระจายมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนปรุงอาหารจนนุ่ม
• ตอนนี้เราลดกะหล่ำปลีสับเป็นเส้นบาง ๆ ถั่วน้ำสลัดผักลงในกระทะ นำอาหารไปต้มหลังจาก 5 นาทีปิดไฟ

Borscht คลาสสิกในน้ำซุปเนื้อควรชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมซาวครีมสดและขนมปังนุ่มๆ

บัควีทสไตล์พ่อค้าในหม้อหุงช้ากับไก่

รายการสินค้า:

• วางมะเขือเทศ - 70 กรัม
• หัวผักกาดหอม - 1 ชิ้น;
• บัควีท - 300 กรัม
• เนื้อไก่ - 450 กรัม
• แครอท;
• น้ำมันพืช;
• น้ำบริสุทธิ์ - 500 มล.
• พริกไทยเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. เรานำผิวหนังออกจากเนื้อปลาที่ล้างแล้ว แบ่งผลิตภัณฑ์ออกเป็นส่วนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นเนื้อลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เติมน้ำมันพืช เราตั้งโปรแกรม "การทอด" บนตัวเครื่อง เวลาทำอาหารคือ 20 นาที อย่าลืมที่จะผสมส่วนผสมของจานเป็นระยะ
2. หลังจาก 6 นาที ใส่แครอทปอกเปลือกและสับ หัวหอมสับ ทอดอาหารจนผักใส
3. เราจัดเรียงบัควีทเอาสิ่งแปลกปลอมออกแล้วล้างซีเรียลให้สะอาด เราเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์อื่นๆ เราเพิ่มมะเขือเทศบดเทน้ำดื่มปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เราเปลี่ยนโปรแกรมการทำอาหารเป็น "ดับ" เลือกเวลา 40 นาที เราตกแต่งจานร้อนด้วยสมุนไพรสับ

วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงอาหารจานที่สองแสนอร่อยคือการใช้เครื่องใช้ในบ้านอัจฉริยะ ซึ่งเราทำ

ซุปถั่วกับซี่โครงรมควัน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• น้ำมันพืช;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ซี่โครงหมู - 350 กรัม
• ถั่วลันเตา (ผ่าครึ่ง) - 80 กรัม
• หัวหอม;
• แครอท;
• พริกเกลือ

คุณสมบัติการทำอาหาร:

1. ล้างถั่วให้สะอาดใต้น้ำไหลจนใส ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในของเหลว เมื่อถึงเวลาอาหารกลางวัน เราจัด "ขั้นตอนการทำน้ำ" อีกครั้งสำหรับครึ่งสีเหลือง
2. ตัดซี่โครงรมควันเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันจนเป็นสีชมพู กลิ่นหอมฟุ้งทั่วครัว - สุดทึ่ง!
3. เรากระจายเนื้อในกระทะด้วยความช่วยเหลือของไม้พายซิลิโคนที่เราส่งเนื้อหาทั้งหมดของกระทะลงในจาน เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำขวดสองลิตร
4. ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงแล้วใส่ถั่ว เราผสมส่วนประกอบของซุปปรุงอาหารต่ออีก 15 นาทีโดยไม่ลืมที่จะเอาโฟมออก
5. ตอนนี้เรากระจายมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นเส้นและผักทอดในน้ำมัน: หัวหอมและแครอท ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยปรุงจนรากผักพร้อม

เราเสิร์ฟอาหารจานแรกในจานแบ่งโรยอาหารด้วยสมุนไพรสด

ซุปวุ้นเส้นที่เรียบง่ายและอร่อย

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ไก่ (ส่วนใดส่วนหนึ่งของนก) - 500 กรัม
• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง;
• หัวหอมเล็ก - 2 ชิ้น;
• วุ้นเส้น - 150 กรัม
• แครอทหวาน - 2 ชิ้น

การเตรียมอาหาร:

1. เราวางชิ้นส่วนของนกที่แปรรูปไว้ล่วงหน้าในกระทะเติมน้ำดื่มสามลิตรลงในจาน เราเพิ่มผักชีฝรั่งสองสามก้าน, แครอทปอกเปลือกขนาดเล็ก, หัวหอมล้างพร้อมกับแกลบ, ใบกระวาน
2. ต้มผลิตภัณฑ์จนส่วนประกอบของเนื้อสัตว์พร้อมกรองน้ำซุป ใส่ชิ้นส่วนไก่ลงในจาน ทิ้งส่วนที่เหลือ
3. เราทำความสะอาดและล้างผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในน้ำซุปไก่ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงซุปจนรากนิ่มแล้วใส่วุ้นเส้น กลับชิ้นไก่ พริกไทย ใส่จาน ใส่ผักชีลาวสับละเอียด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง พอเริ่มเดือดให้ปิดไฟ

เด็ก ๆ ชอบซุปบะหมี่ที่เรียบง่ายและอร่อยเป็นพิเศษเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเคี้ยวอะไรเลยในจานนี้ - กินและเพลิดเพลินกับกลิ่นหอม!

ทำอาหารเย็น

ได้เวลาคิดว่าจะทำอาหารเย็นอะไรดี เราไม่มีศัตรูซึ่งตามความเชื่อที่เป็นที่นิยมควรได้รับอาหารเย็นและอาหารจะเบาดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก

วิธีปรุงพิซซ่าอย่างรวดเร็วในเตาอบ

องค์ประกอบของส่วนผสม:

• มะเขือเทศสุก
• ชีส (ผลิตภัณฑ์ชนิดอ่อน) - 150 กรัม
• Pita;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร;
• มะกอก - 10 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนส - อย่างละ 30 กรัม
• ไส้กรอก (ชนิดที่ชอบ) - 230 ก.

วิธีทำอาหาร:

1. เรากระจายขนมปังไฟลนก้นบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ผสมมายองเนสและซอสมะเขือเทศในชามจนเป็นเนื้อเดียวกัน หล่อลื่นพื้นผิวของผลิตภัณฑ์แป้งด้วยองค์ประกอบที่เป็นผลลัพธ์
2. เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลมหรือเส้นบาง ๆ วางบนขนมปังพิต้าสลับกับมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นกลม ตกแต่งหน้าพิซซ่าด้วยมะกอกผ่าครึ่ง
3. ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือหรือโรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์แห้ง เราส่งผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง t 180 ° C

พิซซ่าจานด่วนในเตาอบจัดทำขึ้นตามสูตรของปรมาจารย์ชาวอิตาลี - ผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดในการอบอาหารอร่อยนี้

สับไก่นุ่ม

รายการร้านขายของชำ:

• แป้ง - 120 กรัม
• พริกไทยเกลือ
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• อกไก่ - มากถึง 600 กรัม
• น้ำมันพืช.

ลำดับการทำอาหาร:

1. ในการรับอาหารอร่อยคุณต้องมีอกไก่สองตัว เราล้างมันให้สะอาด ให้แน่ใจว่าเปียกด้วยผ้าเช็ดปาก ผ่าตรงกลาง โดยยังคงความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ เราเอาหนัง เส้นเอ็น และไขมันส่วนเกินออก เราเอาชนะเนื้อได้ดีปิดด้วยกระดาษแก้ว
2. ตีไข่สดในชามเบา ๆ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ม้วนแป้งแต่ละชั้นแล้วจุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วถ่ายโอนไปยังชามที่มีน้ำมันร้อน
3. ทอดเนื้อด้วยไฟปานกลางจนเปลือกสีทองหนาแน่นปรากฏขึ้นทั้งสองด้าน

คุณสามารถปรุงไก่สับเนื้อนุ่มได้อย่างรวดเร็วในเวลาเพียงไม่กี่นาที เสริมจานด้วยสลัดเบา ๆ หรือกับข้าวที่คุณโปรดปราน

โจ๊กหมูแสนอร่อยเหมือนออกจากเตาอบรัสเซีย - หอมร่วนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสับ

รายการสินค้า:

• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 350 กรัม
• น้ำมันพืช;
• เกลือและพริกไทย;
• เนื้อสับ - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• นมสด - 200 มล.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บรรจุอยู่ในตู้เย็นแล้ว เราได้มาจากเนื้อหมู (200 กรัม) และเนื้อวัว (400 กรัม) พวกเขาเพียงแค่สับชิ้นเนื้อในโปรเซสเซอร์ที่บ้านเติมน้ำพริกไทยเกลือผสมส่วนผสม
2. ตอนนี้เรากำลังเตรียมจานด่วนและอร่อย ปอกหัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมัน เพิ่มเนื้อสับนวดให้เข้ากันด้วยส้อมเพื่อให้ได้เมล็ดพืชจำนวนมาก เราเคี่ยวอาหารเป็นเวลา 15 นาที
3. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ล้างและซับชิ้น เรากระจายครึ่งหนึ่งของจำนวนพืชรากในรูปแบบน้ำมัน ด้านบนเราวางเนื้อสับกับหัวหอมและมันฝรั่งอีกแถวหนึ่ง
4. เรารวมนมกับไข่เพิ่มผักใบเขียวเทจานด้วยซอสที่ได้ โรยอาหารด้วยชีสขูดส่งไปที่เตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (190 ° C)

วิธีทำอาหาร:

1. เราอุ่นน้ำดื่มในกระทะลดช่อดอกที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดใส่เกลือ 2 นาที
2. เราสับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ในกระชอน เทของเหลวที่มีกะหล่ำปลีลงบนวงกลมของผักดิบโดยตรง ทิ้งอาหารไว้จนกว่าจะเย็น
3. เรานำปลาหมึกออกจากโถแยกชิ้นส่วนเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
4. เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดของจานไว้ในชามสลัด ใส่แครอทขูดละเอียด ผักชีฝรั่งสับ

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ราดด้วยน้ำมันมะกอก เสิร์ฟทันที

กระต่ายในครีม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• แครอท;
• กระเปาะ;
• น้ำมันพืช;
• ครีมโฮมเมด - 100 กรัม
• กระต่าย - สูงถึง 700 กรัม
• แป้ง - 90 กรัม
• เกลือ, ใบกระวาน, พริกไทย

การเตรียมอาหาร:

1. ล้างซากสัตว์ให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เราทำความสะอาดผักสับหัวหอมเป็นก้อนถูแครอทให้ละเอียดผัดจนนิ่ม
3. ใส่ชิ้นกระต่ายลงในกระทะใส่ชิ้นผักที่ทำเสร็จแล้ว เทผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำร้อนหนึ่งลิตรโยนใบกระวานพริกไทยเกลือและเครื่องเทศ
4. ผัดแป้งอย่างรวดเร็วในกระทะเจือจางด้วยน้ำซุปครึ่งแก้ว (ยืมมาจากกระต่าย) ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำไปให้ข้น เทซอสที่มีกลิ่นหอมลงในเนื้อเพิ่มครีมโฮมเมด ผสมทุกอย่างเบา ๆ เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีในรูปแบบปิด

หากคุณยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสิ่งที่จะทำเป็นอาหารเย็น เราไม่ลังเลเลยที่จะเลือกอาหารที่อ่อนโยนจากเนื้อกระต่ายที่เป็นอาหาร

อาหารที่นำเสนอในบทความมีความหลากหลายมากจนสามารถนำมาใช้ในอาหารประจำวันหรือรวมอยู่ในเมนูของตารางเทศกาล ทักษะและจินตนาการเล็กน้อยจะช่วยให้คุณไม่ต้องคิดว่าจะทำอาหารอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อยในทุกสถานการณ์ของชีวิต

ฉันเสิร์ฟมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วเป็นสลัด มะเขือเทศปรุงเร็วมากและกินเร็ว เราสามารถพูดได้ว่าพวกเขารวดเร็วในทุกวิถีทาง สามารถทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

พิซซ่าจานด่วน - สูตรสำหรับผู้ที่รักพิซซ่า แต่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำตามกฎของอาหารอิตาเลียน เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทาน :)

สูตรง่าย ๆ สำหรับคุกกี้ด่วน - เพื่อช่วยทุกคนที่รักเค้กโฮมเมด แต่ไม่ชอบใช้เวลากับมันมากเกินไป คุกกี้ด่วนแม้จะมีความเรียบง่ายของสูตร แต่ก็อร่อย

สูตรสำหรับลูกชิ้นด่วนกับผัก เนื้อทอดเหล่านี้ดีมากในการปรุงอาหารทั้งมื้อค่ำและมื้อกลางวันและมื้อเช้า

Quick Pickled Cucumbers เป็นสูตรที่ฉันชอบและใช้บ่อยมาก ฉันท้องไม่ว่างอยู่ในครัวนานเกินไป ฉันเลยชอบสูตรง่ายๆ แบบนี้มากกว่า พบปะ!

บางครั้งก็ไม่มีเวลาหมักเนื้อนาน ๆ และคุณก็อยากทำบาร์บีคิวจนแทบบ้า ในสถานการณ์เช่นนี้ สูตรง่าย ๆ สำหรับบาร์บีคิวอย่างรวดเร็วจะช่วยได้ - ในอีกไม่กี่ชั่วโมง เนื้อทอดหอมกรุ่นก็จะปรากฏบนโต๊ะของคุณแล้ว!

สูตรพายกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว เค้กออกมาร่วนหอมและอร่อยมาก

เร็วและอร่อยมาก และที่สำคัญ ไม่แพงด้วย

ขนมปังโฮมเมดอร่อยกว่าร้านที่ซื้อมาก เพราะมันมีงานของคุณ ความรักของคุณ ขนมปังตามสูตรนี้เตรียมได้รวดเร็วและอร่อยมาก

มะเขือม่วงดองด่วนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ปรุงขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากวัตถุดิบง่ายๆ และราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้ลอง!

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ดี แต่ทุกคนสามารถปรุงได้ - ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งอีสเตอร์ตามสูตรนี้จะออกมาเบาและมีกลิ่นหอม ลองมัน!

สูตรซุปครีมมันฝรั่ง จานนี้คนกินต้องชอบแน่ๆ ฉันแนะนำให้คุณลอง - ประโยชน์ของสูตรซุปครีมมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวดอย่างไม่น่าเชื่อ

คัพเค้กเนื้อนุ่ม นุ่มฟู - และในเวลาเพียง 3 นาที หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเด็กๆ (หรือเด็กที่ตื่นขึ้นในตัวคุณ) ต้องการของอร่อยและหอมหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

แตงกวาดองด่วน ฉันเรียกอีกอย่างว่าแตงกวาดองด่วน ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากเพื่อนของฉันซึ่งทำทุกอย่างด้วยความเร็วสูง แตงกวาด่วนจะดึงดูดทุกคนที่รักเผ็ด

คุณต้องการอบเค้กแสนอร่อยโดยใช้เวลาน้อยที่สุดโดยไม่ต้องยุ่งยากและมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดหรือไม่? จากนั้นพายแอปริคอตนี้เหมาะสำหรับคุณ

พายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วปรุงในครึ่งชั่วโมง ปรากฎว่าอร่อยมากกรุบกรอบแตกเล็กน้อย แต่ด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว! ทุกคนสามารถทำพายได้!

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อม และคุณไม่มีอะไรจะดื่มชาหรือ สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อย และง่ายดาย สูตรง่ายๆ สำหรับเค้กในไมโครเวฟ - เพื่อความสนใจของคุณ

สมูทตี้กล้วยเบา ๆ เป็นตัวเลือกในฤดูร้อนสำหรับอาหารเช้าที่มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ การเตรียมค็อกเทลดังกล่าวจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที แต่ร่างกายของคุณจะขอบคุณสำหรับวิตามินดังกล่าว!

ข้อเสียเปรียบหลักของเครื่องทำขนมปังคือต้องใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียมผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังด่วนในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและมีเค้กโฮมเมดสดใหม่บนโต๊ะทุกวัน!

จากแครกเกอร์ธรรมดาหนึ่งห่อ คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ หรือแม้แต่เคานต์แดรกคิวลาได้! บริษัทที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! นอกจากนี้คุณยังต้องใช้ความอดทน มีดคมๆ องุ่น ครีมชีส และสตรอเบอร์รี่

ไม่มีอะไรจะเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาเท่ากับขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่พร้อมแยม ไม่มีใครสามารถต้านทานกลิ่นหอมของขนมปังสดพร้อมแยมได้ - ตรวจสอบโดยส่วนตัว!

มะเขือเทศดองสำเร็จรูปทำขึ้นเพื่อรับประทานในวันถัดไป ฉันทำมันในวันก่อนงานเลี้ยงในฤดูร้อนที่เดชาพวกเขาไปได้ดีกับบาร์บีคิว! มาลองกัน?)

พาสต้าในซอสครีมเปรี้ยวเป็นเครื่องเคียงที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจ หรือจะเป็นอาหารจานเดียวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ บางอย่างเช่นพาสต้าอิตาลี แต่อยู่ในการประมวลผลของรัสเซีย

เนื้อปลาไพค์คอนเป็นหนึ่งในเนื้อปลาที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยลองมา เนื้อปลาหอกคอนที่อ่อนโยนนุ่มและชุ่มฉ่ำในครอบครัวของเราเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เกือบทุกคนชอบแตงกวา และวิธีการปรุงให้เค็มเล็กน้อย - เกี่ยวกับเรื่องนี้ในสูตร ขนมรัสเซียโบราณแสนอร่อย!

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศจำนวนมาก? หรือบางทีคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เค็มมาก? คุณยังสามารถทำมะเขือเทศเค็มแบบปรุงด่วนได้อีกด้วย ในเวลาเพียงวันเดียว! เตรียมมะเขือเทศของคุณให้พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย!

แพนเค้กง่าย ๆ ด้วยแป้งนุ่ม ๆ และไส้ใด ๆ จากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้าน

เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะมั่นใจได้ว่าเค้กช็อกโกแลตธรรมดาๆ จะอร่อยที่สุดได้ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมเค้กนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

สูตรสำหรับทำชีสบอลแบบดั้งเดิม โดยที่ผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกาจินตนาการถึงวันอาทิตย์ที่สนุกสนานได้ยาก

คัพเค้กทำง่ายและอร่อย เรามีแป้งก้อนเดียว แต่เราทำคัพเค้กสองแบบ! ทุกคนชอบคัพเค้กเหล่านี้: ทั้งเพื่อนและครอบครัว แบ่งปันสูตรคัพเค้กที่ง่ายที่สุด!

คุกกี้ขนมปังขิงแบบธรรมดานั้นเตรียมง่ายมากที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำได้ เคล็ดลับการทำอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่ข้อ - และคุกกี้แสนอร่อยก็พร้อมจะทำให้คุณพึงพอใจแล้ว! :)

สูตรอาหารอันโอชะที่ชาวยุโรปทุกคนชื่นชอบ - ขนมปังข้าวโพดโปร่งสบาย

ไม่มีเวลาทำอาหารในตอนเช้าเสมอ แต่ไม่ควรข้ามอาหารเช้า ต่อไปนี้คือแนวคิดเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถรีเฟรชตัวเองอย่างรวดเร็วเพื่อรับพลังงานตลอดครึ่งแรกของวัน

1. ข้าวโอ๊ตกับผลไม้แห้ง

อุ่นนม ½ ลิตรในกระทะขนาดเล็ก ใส่ข้าวโอ๊ต 6 ช้อนโต๊ะและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนเดือด เติมเกลือเล็กน้อย น้ำตาล 1 ช้อนชา ลดไฟลงและปรุงต่ออีกสองสามนาที

ในเวลานี้ให้สับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ถั่วบางชนิด เพิ่มลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วพร้อมกับเนย

ใช้แก้วชอตหรือแหวนขึ้นรูปโลหะทำรูกลมในเปลือกขนมปังขาว ทาเนยในกระทะแล้วปิ้งขนมปัง (ด้านละ 30 วินาที)

จากนั้นแบ่งไข่ลงตรงกลางขนมปัง, เกลือ, พริกไทย, โรยด้วยสมุนไพรแล้วทอดจนโปรตีนจับตัว ตักใส่จานพร้อมอิ่มอร่อยกับไข่ดาวต้นตำรับ

3. ไข่เจียวในมะเขือเทศ

ถอดฝาออกจากมะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูกแล้วตักแกนออกด้วยช้อนชา ตีไข่กับชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ และผักชีลาว เกลือพริกไทยและเทมะเขือเทศ คลุมด้วยฝามะเขือเทศที่เหลือและไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาที

4. ไข่เจียวใส่ถ้วย

หล่อลื่นแก้วด้วยน้ำมันมะกอกแล้วตอกไข่สองฟองลงไป ปรุงรสด้วยเกลือแล้วตีด้วยส้อม หั่นไส้กรอกต้มหรือไก่รมควันเป็นก้อนแล้วส่งไปที่แก้ว คน.

โรยด้วยชีสขูดและไมโครเวฟหนึ่งนาที จากนั้นนำออกมาผสมอีกครั้งแล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีกหนึ่งนาที

5. แซนด์วิชอะโวคาโด

อบขนมปังไรย์ในกระทะหรือเครื่องปิ้งขนมปัง ในช่วงเวลานี้ให้สับมะเขือเทศและลูกเล็ก ผัดผักด้วยครีม hummus สองช้อนโต๊ะและออริกาโนเล็กน้อย ทาบนขนมปังแล้วเพลิดเพลิน

6. แพนเค้กข้าวโอ๊ต

ผสมข้าวโอ๊ตบด ½ ถ้วย กรีกโยเกิร์ต 150 กรัม ไข่ และกล้วยสุกครึ่งลูกในโถปั่น ใส่ผงฟูและวานิลลาอย่างละ ½ ช้อนชา ปัด. หากกลายเป็นน้ำให้เพิ่มข้าวโอ๊ตบด 1-2 ช้อนโต๊ะแล้วผสมอีกครั้ง

อบแพนเค้กในกระทะที่อุ่นทาด้วยน้ำมันพืช เสิร์ฟแพนเค้กพร้อมผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

7. โจ๊กชีส

ใส่ครีมเปรี้ยวไขมัน 300 กรัมลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วนำไปต้ม ในขณะที่กำลังให้ความร้อน บดชีสออสเซเชียนสด 200 กรัมด้วยส้อม เพิ่มลงในครีมเดือด เติมเกลือเล็กน้อยและแป้งข้าวโพดหนึ่งแก้ว คนตลอดเวลา ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาจนเป็นครีม โจ๊กชีสควรมีความหนืดและยืดหยุ่น

ทาขนมปังปิ้ง (หรือขนมปังโฮลเกรนปกติ) กับมัสตาร์ด Dijon แล้ววางบนถาดอบที่ราดด้วยน้ำมันมะกอก วางชีสขูด (ในอุดมคติ Gruyère) และแฮมฝานบนแต่ละชิ้น โรยด้วยชีสอีกครั้งแล้วปิดด้วยขนมปังอีกแผ่น

เติมแซนวิชด้วยน้ำมันมะกอกแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณยังสามารถราดด้วยซอสเบชาเมลก่อนเสิร์ฟ

9. ขนมปังอบเชยกล้วย

ทาขนมปังสำหรับปิ้งหรือก้อนด้วยเนยนิ่ม ใส่กล้วยสองสามชิ้นในแต่ละชิ้นราดด้วยนมข้นโรยด้วยน้ำตาลอ้อยและอบเชย ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อให้เนยอยู่ด้านบน ส่งในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีหรือปิ้งขนมปังในเตารีดวาฟเฟิล

10. ขนมปังปิ้งเนยถั่วและผลไม้

ปิ้งขนมปังขาวหรือก้อนในเครื่องปิ้งขนมปัง เตาอบ หรือกระทะแห้งจนกรอบด้านบน ทาเนยถั่วแต่ละชิ้นแล้วทาหน้าด้วยผลไม้ที่คุณเลือก เช่น กล้วย กีวี หรือสตรอเบอร์รี่ เสิร์ฟพร้อมกาแฟร้อน

11. ครีมเปรี้ยวกับผลไม้

ผสมคอทเทจชีสไขมัน 9% 200–300 กรัมกับเครื่องปั่นกับครีมเปรี้ยวไขมัน 3–4 ช้อนโต๊ะ เติมนมข้นหวาน 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วตีอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมผลไม้ตามฤดูกาลหรือกระป๋องและขนมปังปิ้ง

12. บานาน่าเบอร์รี่สมูทตี้

รวมกล้วยสุก 2 ลูก เบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1/2 ถ้วย (เช่น ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่) น้ำเบอร์รี่ 1 ถ้วย และโยเกิร์ตไร้ไขมัน 1 ถ้วยในชามเดียว ปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทใส่แก้วและเสิร์ฟทันที

อาหารเย็น

คุณสามารถเตรียมอันแรกให้ตัวเองล่วงหน้าได้หนึ่งสัปดาห์ - และซุปกะหล่ำปลีจะอยู่ในตู้เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และในขณะเดียวกันก็จะมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่สำหรับวินาทีนั้นมีเวลาและพลังงานไม่เพียงพอเสมอ แต่สิ่งที่อร่อยสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว

13. มักกะโรนีและชีสในแก้ว

ในแก้วใบใหญ่ ให้อุ่นนม ½ ถ้วย (ในไมโครเวฟ 1 นาทีก็เพียงพอแล้ว) ใส่พาสต้าเส้นบาง 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วไมโครเวฟต่ออีก 3 นาที จากนั้นนำออกผัดโรยด้วยชีสขูดแล้วปรุงต่ออีกนาที

14. ไข่กวนชีส

เทข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยกับน้ำเดือด 2 ถ้วย ให้ยืนสองสามนาที ในเวลานี้ขูดชีส (100-200 กรัม) บนเครื่องขูดละเอียดสับหัวหอมสีเขียวแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มทั้งหมดนี้ลงในข้าวโอ๊ต เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน

ทอดไข่สองสามฟองในกระทะแยกต่างหาก ต้องวางไข่ดาวไว้บนมวลชีสข้าวโอ๊ต โรยหน้าด้วยสมุนไพรและพริกไทย

ผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว ½ ลูก และใบโหระพาสับ แปรงก้นขนมปังพานินี่ด้วยส่วนผสมนี้ ใส่เนื้อไก่ต้มหรือรมควันและมะเขือเทศลงไป โรยด้วยชีสขูดและปิดด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง

ทอดพานินีประมาณ 3-5 นาทีในกระทะเหล็กหล่อ กดฝาหรือกระทะอื่นๆ ลงด้านบน เปลือกจะก่อตัวที่ด้านล่างและชีสจะละลายอยู่ข้างใน

16. Caprese กับไก่และอะโวคาโด

หากต้องการน้ำส้มสายชูบัลซามิก ½ ถ้วย ให้เติมน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะ นำเข้าไมโครเวฟสองสามนาทีเพื่อให้น้ำตาลละลาย

ในเวลานี้ทอดเนื้อไก่ต้มในน้ำมันมะกอก นี่เป็นสิ่งจำเป็นในการอุ่นเครื่องและรับเปลือกโลกสีทอง ในจานก้นลึก ใส่ไก่ก้อน อะโวคาโด ชีสมอสซาเรลล่า และมะเขือเทศเชอรี่ (สามารถผ่าครึ่งได้) ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก โรยหน้าด้วยโหระพาสับ พร้อมเสิร์ฟ

17.กุ้งผัดกระเทียม

อุ่นน้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ ใส่กุ้งปอกเปลือก 300-500 กรัม กระเทียมสับ 2-4 กลีบ และเครื่องเทศที่คุณเลือก

ทอดกุ้งประมาณ 3-5 นาทีจนเป็นสีชมพูเล็กน้อย จากนั้นนำไปใส่จานเทน้ำมะนาวหนึ่งลูกแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

18.ปลาหมึกผัด

ล้างซากปลาหมึกจากด้านใน ตัดหางออก เอา "ลูกศร" ที่เป็นกระดูกอ่อนออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือทั้งด้านในและด้านนอก ตัดปลาหมึกเป็นวงหนาประมาณ 2 เซนติเมตร ม้วนแป้งและแป้งเกลือแล้วทอด (ด้านละ 1 นาที) ซับน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษชำระ

19. แฮมกับมะเขือเทศและสมุนไพร

แขนตัวเองด้วยกระทะสองใบ ในน้ำมันพืชทอดแฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 500 กรัม อีกด้าน - มะเขือเทศ 500 กรัมหั่นเป็นก้อนใหญ่ เกลือและพริกไทยมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส ใส่แฮมบนใบผักกาดหอม และวางมะเขือเทศไว้ด้านบน โรยด้วยสมุนไพรสับและเทน้ำมะนาว

20. Lavash ม้วนกับแฮม

ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศ (อย่างละประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ) และกระเทียม ผ่านการกด หล่อลื่นขนมปังพิต้าบาง ๆ ด้วยส่วนผสมที่ได้ เป็นการดีกว่าที่จะพับครึ่งหลังเพื่อให้ม้วนแข็งแรงขึ้น ใช้แฮมหรือเซอร์เวลัต (ควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ) และชีสแข็ง (ตะแกรง) เป็นไส้ ม้วนขนมปังไฟลนก้นเป็นม้วนแล้วตัดเป็นส่วน ๆ กว้างประมาณสองเซนติเมตร

แฮมรมควันหั่นเต๋าหรือเนื้อไก่ต้ม ห่อเนื้อในแป้งตอติญ่าทาด้วยซอสมะเขือเทศ แตงกวาสด ผักกาดหอม และชีสมอสซาเรลล่า หากต้องการ ให้ใส่ผักชีสับ ใบโหระพา หรือสมุนไพรอื่นๆ เพื่อลิ้มรส

อุ่นเบอร์ริโตในกระทะร้อนและแห้งจนเป็นสีน้ำตาลทองและชีสด้านในละลาย

22. ไส้กรอกกับเบคอนและชีส

ลอกไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นแต่ละชิ้น ตัดชีสแข็งเป็นเส้น ยัดไส้กรอกกับชีสแล้วพันด้วยเบคอนหนึ่งหรือสองชิ้น ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 5-7 นาที ก่อนเสิร์ฟทาด้วยมัสตาร์ด Dijon หรือมัสตาร์ดอื่น ๆ สำหรับเนื้อสัตว์

23. Fricassee กับเห็ดแชมปิญอง

หั่นอกไก่ต้มเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่แชมปิญองกระป๋องสับหรือเห็ดอื่นๆ ตามชอบ อบต่ออีกสักครู่ จากนั้นเทครีมเปรี้ยวที่เจือจางในน้ำกับพริกไทย ผงกะหรี่ และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ เคี่ยวจนซอสครีมข้นขึ้นเล็กน้อย

24. เห็ดในครีม

ทอดเห็ดแชมปิญองกระป๋องหรือเห็ดอื่น ๆ หนึ่งขวดพร้อมกับหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันพืช อย่าลืมที่จะเกลือ เมื่อของเหลวเกือบทั้งหมดระเหยออกจากเห็ดแล้ว ให้ใส่เฮฟวี่ครีม 100 กรัม โรยด้วยลูกจันทน์เทศขูดและเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ครีมข้นเป็นสัญญาณของความพร้อมของจาน

25. พิซซ่าบนก้อน

ทำไส้: ตัดแฮม 200 กรัมเป็นก้อน, ขูดชีสแข็ง 200 กรัม, เกลือ, พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและซอสมะเขือเทศ ใส่น้ำสลัดลงบนก้อนโรยด้วยสมุนไพรสับแล้วอบในเตาอบที่อุ่นจนชีสละลาย

26. บรูสเชตต้า

ทาขนมปังหรือขนมปังสำหรับปิ้งด้วยเนยผสมกระเทียมแล้วอบในเตาอบประมาณ 1-2 นาที โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าฝานบางหรือชีสอื่น ๆ ที่คุณเลือก จากนั้นมะเขือเทศหั่นเต๋ากับใบโหระพาสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่น ๆ ส่ง Bruschetta ที่เสร็จแล้วไปที่เตาอบอีกสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย

เตรียมไข่ตุ๋น. ในการทำเช่นนี้ ให้ต้มน้ำ 2 ถ้วย โดยใส่เกลือและน้ำส้มสายชูไวน์ ½ ช้อนโต๊ะ ตอกไข่ลงในเครื่องลวกหรือใช้ช้อนที่มีรูลึกทาน้ำมันพืช ค่อยๆ จุ่มลงในน้ำเดือดแล้วต้มประมาณ 3 นาที เสิร์ฟไข่ตุ๋นกับซอสเผ็ด: โยเกิร์ตธรรมดา 200 กรัมผสมกับกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านสื่อ, ปาปริก้า, เกลือและพริกไทย

28. บวบในน้ำมะนาว

บวบปอกเปลือกและฝานบาง ๆ (200–300 กรัม) ใส่ในกระทะที่มีเนยละลาย (20–30 กรัม) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เทน้ำมะนาวหนึ่งลูกแล้วเคี่ยวบนไฟแรงโดยปิดฝาเป็นเวลา 5 นาที

อาหารว่าง

อาหารจานต่อไปนี้สามารถรับประทานคนเดียวหรือร่วมกับผู้อื่นก็ได้ หลายคนเป็นทางออกที่ดีสำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ

29. หัวปลาเฮอริ่งรมควัน

นำเนื้อปลาเฮอริ่งรมควันหนึ่งตัวหรือบดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับเนย 200 กรัมพริกไทยดำและเนื้อมะนาวหนึ่งลูก คุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะต้องใส่ในภาชนะแก้วหรือพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง ขนมปัง Herring pate และ Borodino ทำแซนวิชที่ยอดเยี่ยม

เมื่อผักเย็นลงให้ปอกเปลือกแล้วขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง เกลือ. บดวอลนัทหนึ่งกำมือในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ผสมกับหัวบีท ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก พร้อมเสิร์ฟ

31. มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

ผ่าครึ่งมะเขือเทศสด 2-3 ลูก นำแกนออกด้วยช้อนชา ขูดชีสแปรรูปสองอัน เพื่อไม่ให้ติดกับที่ขูดและมือ ให้ถือไว้ในตู้เย็นก่อน ผสมชีสกับกระเทียม 2-3 กลีบผ่านการกด ปรุงรสด้วยมายองเนส ยัดมะเขือเทศด้วยมวลชีสที่ได้

32. แครอทเผ็ด

ปอกเปลือกแครอท 2 หัวเล็กและกลีบกระเทียม 2-3 กลีบ ความเผ็ดของขนมนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบของคุณ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางใส่กระเทียมที่ผ่านการกด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถทาบนแซนวิชหรือแครกเกอร์หรือยัดลงในไข่

33. แครอทกับลูกพรุน

เทลูกพรุน 100 กรัมกับน้ำร้อนทิ้งไว้ 2-3 นาที ในช่วงเวลานี้ ปอกเปลือกและขูดแครอท 2 หัวบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นลูกพรุนผสมกับแครอท ใส่วอลนัทสับ 30 กรัม ปรุงรสด้วยซาวครีม หากลูกพรุนยังหวานไม่พอ ให้เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชา

34. สลัด "นักเรียน"

ชื่อนี้พูดเพื่อตัวเอง: ส่วนผสมและความพยายามขั้นต่ำ, คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด นอกจากนี้สลัดนี้ยังสะดวกในการปรุงอาหารนอกบ้าน

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดและถั่วกระป๋อง อย่างหลังดีที่สุดในซอสมะเขือเทศ ผสมในชามลึกกับขนมปังกรอบรสเบคอนและปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยหากจำเป็น

35. สลัดกับลูกแพร์และทับทิม

ลูกแพร์ 1-2 ลูกล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหอมแดง ผสมกับเมล็ดทับทิม ใส่ผักชีสับ เกลือ และพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส ราดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สลัดอาหารเพื่อความสดชื่นพร้อมแล้ว

ล้างและสับมะเขือเทศสุกสองสามลูกอย่างหยาบๆ ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้เฟต้าชีสหรือมอสซาเรลลาแทนชีสได้ ปอกเปลือกและหั่นหอมแดงเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เกลือเล็กน้อย และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

37. สลัดหัวไชเท้าและมะเขือเทศ

มะเขือเทศ 2-3 ลูก และหัวไชเท้า 3-4 หัว ล้างและสับหยาบ ปอกเปลือกและหั่นหอมแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันแล้วปรุงสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชูไวน์แดง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลอ้อย ½ ช้อนชา เกลือและพริกไทยดำป่น

38. สลัดกับสับปะรดและขึ้นฉ่าย

ถูแอปเปิ้ลเขียวหนึ่งผลกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง 100 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ ระบายของเหลวออกจากสับปะรดกระป๋องแล้วหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมเหล่านี้ เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหรืออัลมอนด์ได้หากต้องการ

39. สลัดกับปลาแซลมอนและกีวี

ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนใหญ่ กีวี, พริกหยวก (อย่าลืม) และเนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย ตัดหัวหอมเล็กหนึ่งอันออกเป็นครึ่งวง ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่เกลือ น้ำตาล และพริกไทยดำอย่างละหยิบมือ คน.

40. เห็ดแชมปิญองทอด

ตัดแชมเปญ 200-300 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ เกลือและทิ้งไว้สองสามนาที ในเวลานี้ให้อุ่นน้ำมันในกระทะ ม้วนเห็ดแต่ละชิ้นในแป้งแล้วทอด สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ประมาณ 3 × 3 เซนติเมตร) ทาด้วยครีมชีส สำหรับแต่ละชิ้น ให้ใส่อะโวคาโดสุกฝานหนึ่งชิ้นและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหนึ่งชิ้น ปลาสีแดงที่เหมาะสมและอื่น ๆ - ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์

42. ทาปาสกับนักเก็ตไก่

หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ จุ่มลงในไข่ที่ตีด้วยเกลือม้วนในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืช วางนักเก็ตบนขนมปังบาแก็ตต์ เติมแตงกวาสดและมะเขือเทศฝาน

ขนม

ของหวานบางอย่างไม่จำเป็นต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงที่เตา มีบางอย่างที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย

43. ไอศกรีมราสเบอร์รี่

ตีราสเบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัมในเครื่องปั่นพร้อมเฮฟวี่ครีมแช่เย็น 1 แก้ว น้ำตาลผง ½ ถ้วย และวานิลลา 1 ช้อนชา คุณจะได้รับส่วนผสมที่เย็นและหนาซึ่งชวนให้นึกถึงไอศกรีมที่ละลายแล้ว คุณจะกินแบบนี้หรือส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลาสั้น ๆ หากตู้เย็นของคุณมีฟังก์ชั่น Super Freeze ทุกอย่างจะดับเร็วมาก

44. ขนมนมเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่

ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ตีคอทเทจชีสเม็ดหนึ่งห่อและสตรอเบอร์รี่สด 100 กรัม ถ้าเหลวไป ให้ใส่กล้วยลงไป ถ้ายังหวานไม่พอ น้ำตาลผง 2-3 ช้อนชา

มีหลายอย่างที่รวดเร็ว นี่คือหนึ่งในนั้น ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ (20-30 วินาทีในไมโครเวฟ) ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ วานิลลา ½ ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย เทไข่แดงลงในชามแล้วตีทุกอย่าง ใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะผสมกับผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมแป้งกับช็อกโกแลตสองสามชิ้นแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที

46. ​​เค้กวอลนัท

ตีไข่ 3 ฟองกับเฮเซลนัทบดหรืออัลมอนด์ 200 กรัม เพิ่มน้ำตาลผง 100 กรัมและผงฟูหนึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ทาเนยในจานไมโครเวฟแก้วขนาดเล็กด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง เทแป้งลงไปแล้วอบในไมโครเวฟเต็มกำลัง 5 นาที แช่เค้กที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นต้ม ตีด้วยเนย หรือครีมอื่น ๆ

47. ส้มกับทับทิม

นำน้ำส้ม 1 แก้วไปต้มพร้อมกับน้ำตาลอ้อย 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา จากนั้นเติมแป้ง 2 ช้อนโต๊ะที่เจือจางในน้ำเย็นก่อนหน้านี้ ส้มปอกเปลือกหั่นเป็นวงแล้วใส่ในจานลึกเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเมล็ดทับทิมและเทน้ำส้มร้อน

48. ส้มโอกับอบเชยและน้ำผึ้ง

ล้างส้มโอสองสามลูกแล้วผ่าครึ่ง โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง อบเชย (อย่างละประมาณหนึ่งช้อนชา) และน้ำผึ้ง วางบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

49. ส้มเขียวหวานหั่นชิ้นในช็อกโกแลต

ละลายช็อกโกแลตแท่งโปรดของคุณในอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นส้มเขียวหวานหลายลูก จุ่มแต่ละชิ้นลงในช็อกโกแลตไอซิ่งแล้วม้วนด้วยถั่วสับ เช่น อัลมอนด์หรือเฮเซลนัท พักให้เย็นพร้อมเสิร์ฟ

ปอกกล้วยลูกใหญ่ หั่นตามยาว เอาแกนออกเล็กน้อย ยัดด้วยมาร์ชเมลโลว์โรยด้วยช็อคโกแลตขูดและอบเชยราดด้วยน้ำผึ้ง ห่อกล้วยด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราลงในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
สำหรับการค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ เฟสบุ๊คและ ติดต่อกับ

อาการปวดหัวหลักของแม่บ้านทุกคนไม่ใช่วิธีทำอาหารจานนี้หรือจานนั้น แต่ต้องคิดออกว่าจะทำอาหารอะไร เพื่อไม่ให้หัวแตก เว็บไซต์และ KitchenMag ได้รวบรวมอาหารราคาไม่แพงและทำง่ายที่ทั้งครอบครัวจะต้องชื่นชอบ อร่อย!

ไก่งวงกับมะนาว

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่งวง 600 กรัม
• 1 มะนาว
• 4 หลอด
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
• น้ำซุปผัก 100 มล
• 1 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขูดผิวเลมอนและบีบน้ำมะนาวออก สับหัวหอมเล็กอย่างประณีต
2. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดเนื้อไก่งวงกับหัวหอมและผิวเลมอนเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำซุปผัก น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันนำไปต้มแล้วปิดฝา เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมผักนึ่งหรือข้าวต้ม

พาสต้ากับถั่วและซอสมะเขือเทศ

คุณจะต้องการ:

• 1 หลอด
• 1 แครอท
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก
• ถั่วกระป๋อง 150 กรัม
• สต็อก 1 ลิตรหรือน้ำ
• มะเขือเทศ 200 กรัมในน้ำผลไม้
• วาง 200 กรัม

การทำอาหาร:

1. หั่นแครอท หัวหอม และกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วนำไปทอดในน้ำมันมะกอก
2. เพิ่มถั่วทอด 2 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศผสมและเทลงในน้ำซุป เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนเป็นอัลเดนเต้
3. เสิร์ฟพร้อมชีสขูดและใบโหระพาหากต้องการ

ลูกชิ้นผักชุบเกล็ดขนมปัง

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง 250 กรัม
• แครอท 250 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมชีส 60 กรัม
• แป้ง 60 ก
• เกล็ดขนมปังตามต้องการ
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก
• 1 เซนต์ ล. ขมิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกผัก หั่นเป็นชิ้นๆ เกลือและนึ่ง จากนั้นบดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น
2. ในชาม ผสมครีมชีส แป้ง และไข่ 1 ฟอง ใส่ผักบด ขมิ้น เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากัน
3. ตีไข่ที่เหลือในชามแยกต่างหาก ปั้นลูกชิ้น (หรือแท่ง) จากส่วนผสมผัก ม้วนไข่แล้วชุบเกล็ดขนมปัง
4. วางลูกชิ้นลงในจานอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 170°C เป็นเวลา 40 นาที

น้ำซุปกับเนื้อหน้าอกและผักกาดขาว

คุณจะต้องการ:

• เนื้ออก 200 กรัม
• 1 หลอด
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 ผักกาดขาว
• น้ำซุป 1–1.5 ลิตร
• ถั่วลันเตา 30 กรัม

การทำอาหาร:

1. ตัดหน้าอกเป็นก้อนใหญ่สับหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด
2. ทอดหน้าอกในกระทะในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที ใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปผัดต่ออีก 3-4 นาที
3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนใส่กระทะทอดประมาณ 6-8 นาที เมื่อมันนิ่มแล้วให้เติมน้ำซุป
4. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น เมื่อมันฝรั่งสุกเต็มที่ ใส่กะหล่ำปลีและถั่วลันเตา ปรุงสักสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา

มันฝรั่งรสเผ็ด

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง 900 กรัม
• 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• 1 เซนต์ ล. เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย
• พริกไทยดำบดเล็กน้อย
• 2 กลีบกระเทียม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกและสับกระเทียม
2. ส่งมันฝรั่งไปที่กระทะ เติมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ. เทน้ำแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที
3. อุ่นเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง ใส่มันฝรั่งลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วปรุง คนตลอดเวลา 8-10 นาที
4. วางมันฝรั่งลงบนจานแล้วผสมกับน้ำส้มสายชูที่เหลือ โรยหน้าด้วยกระเทียม เกลือ และสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

น่องไก่หมักมัสตาร์ดกับมันฝรั่งและฟักทอง

คุณจะต้องการ:

• 3 มันฝรั่ง
• ฟักทอง 150 กรัม
• น่องไก่ 600 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• พริกเกลือ
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ด
• 1 เซนต์ ล. เมล็ดมัสตาร์ดเป็นตัวเลือก
• 1 หลอด

การทำอาหาร:

1. ที่ด้านล่างของจานอบใส่มันฝรั่งหั่นเป็นวงขนาดใหญ่และฟักทองเป็นก้อน เกลือ พริกไทย เหยาะน้ำมันมะกอก
2. เตรียมน้ำดอง: รวมหัวหอมสับละเอียดกับมัสตาร์ดและเมล็ด เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก. ม้วนไก่ในน้ำหมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
3. ทาไก่และน้ำหมักที่เหลือให้ทั่วผัก อบที่ 190°C นาน 30-40 นาที

ซุปผักกับเห็ดและผักชีฝรั่ง

คุณจะต้องการ:

• บวบ 100 กรัม
• กระเทียม 8 กรัม
• ก้านขึ้นฉ่าย
• พริกหยวกสีเหลือง 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวานเพื่อลิ้มรส
• หัวหอม 30 กรัม
• น้ำซุปผัก 650 กรัม
• มะเขือเทศ 100 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
• เห็ดแชมปิญอง 50 กรัม
• เกลือ พริกไทยดำบด น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดบวบ, พริกไทย, หัวหอม, เห็ดและกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดผักชีฝรั่งเป็นเส้นสับผักใบเขียว
2. ผัดผักในน้ำมันพืชประมาณ 2 นาที ใส่มะเขือเทศและผักใบเขียว เคี่ยวต่ออีก 2 นาที
3. เพิ่มน้ำซุป, ใบกระวาน, เกลือ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายและกระเทียมลงไป คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา