โจ๊กข้าวโพดถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่มีประโยชน์และมีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์ สิ่งนี้ไม่น่าแปลกใจเนื่องจากเป็นคลังเก็บของกรดอะมิโน องค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร เหล็ก ซิลิกอน และไฟเบอร์ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B, E, A ในปริมาณที่เพียงพอหากคุณกินอาหารที่จัดทำตามกฎทั้งหมดเป็นประจำคุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างมากทำความสะอาดร่างกายของคุณจากนิวไคลด์รังสีไขมันสารพิษที่เป็นอันตรายและสารพิษ จากการศึกษาพบว่าประเทศที่ซีเรียลนี้ถือเป็นอาหารประจำชาติอาจมีโรคหัวใจและหลอดเลือดในระดับต่ำ โดยพื้นฐานแล้วคือประเทศต่างๆ เช่น มอลโดวา โรมาเนีย
ก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีทำโจ๊กข้าวโพด คุณควรทำความคุ้นเคยกับความแตกต่างบางประการ ทุกคนรู้ว่าข้าวโพดมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์มาก การรู้วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำอย่างถูกต้อง คุณสามารถลดน้ำหนักเพิ่ม ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ และทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ หน้าที่หลักของปลายข้าวข้าวโพดคือการรักษาเสถียรภาพของกระบวนการย่อยอาหารและใยอาหารจำนวนมากที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันช่วยในเรื่องนี้
โจ๊กข้าวโพดมีแคลอรี่ต่ำ มีการใช้อย่างแข็งขันในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารของลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร จานนี้มักรวมอยู่ในอาหารเพื่อโภชนาการอาหาร เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กข้าวโพดในน้ำค่อนข้างต่ำจึงช่วยทำความสะอาดโพรงของกระเพาะอาหารลำไส้ได้อย่างรวดเร็วและช่วยชะลอกระบวนการหมักและการสลายตัว ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด ฟอกเลือด และยังลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง
เทคโนโลยีการทำอาหาร
วิธีการปรุงโจ๊กข้าวโพด? ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือต้องทราบระยะเวลาในการปรุงอาหารเพื่อสังเกตสัดส่วนของธัญพืชและของเหลว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลือกส่วนผสมหลักที่เหมาะสมและส่วนประกอบเพิ่มเติมของอาหาร เนื่องจากรสนิยมของแต่ละคนแตกต่างกันพนักงานต้อนรับแต่ละคนจึงปรุงอาหารในแบบของเธอเองโดยใช้ส่วนผสมจำนวนหนึ่ง หลายคนชอบรับประทานโจ๊กข้าวโพดหวานเป็นอาหารเช้าและอาหารว่างยามบ่าย และบางคนก็นำไปปรุงเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เห็ด หรือแม้แต่ผัก
ล้าง groats ให้สะอาด เทลงในน้ำเดือด คน เกลือ และนำไปต้ม จากนั้นควรปรุงเป็นเวลาสามสิบนาทีด้วยไฟอ่อนที่สุด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องหนามาก บางครั้งมันก็คุ้มค่าที่จะกวนในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร จากนั้นนำกระทะออกจากเตาปิดฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูเทอร์รี่อีกครึ่งชั่วโมงแล้วใส่เนยลงไป
พนักงานต้อนรับแต่ละคนชอบที่จะเปลี่ยนสูตร ดังนั้นเธอจึงเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม อย่างไรก็ตามพวกเขาถูกเพิ่มเข้าไปในจานสำเร็จรูปแล้ว: เห็ด, หัวหอมทอด, ผักและเนื้อสัตว์ หากเด็ก ๆ กินโจ๊กคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ลงไปได้เช่นเดียวกับต้มในนม แอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่, กล้วย, ลูกเกดเข้ากันได้ดีกับโจ๊ก ในการปรุงโจ๊กข้าวโพดในน้ำ สูตรแนะนำให้ใช้วัตถุดิบสดใหม่
วัตถุดิบ
การทำอาหาร
1. ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรที่เสนอ สำหรับซีเรียลคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้กระทะที่มีก้นและผนังหนา กระทะซึ่งคุณต้องเทน้ำ 250 มิลลิลิตร
2. ต้องส่งหม้อน้ำไปที่เตาที่ระดับไฟสูงสุด ต้ม.
3. ล้างปลายข้าวให้สะอาด เมื่อน้ำเดือดใส่ซีเรียลลงในกระทะผสมให้เข้ากันด้วยช้อน Groats จะปรุงเป็นเวลาสามสิบนาที
4. คุณควรใส่ซีเรียลลงในน้ำเดือดเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
5. หลังจากนั้นคุณสามารถปิดฝากระทะได้อย่างปลอดภัย ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 25-30 นาที
6. อย่าลืมตรวจสอบเนื้อหาของหม้อเป็นครั้งคราวและคน ทำเช่นนี้เพื่อให้ซีเรียลไม่ไหม้และไม่ติดกับด้านล่าง
7. เมื่อดูดซับน้ำหมดแล้วคุณต้องถอดกระทะออกจากเตา เพื่อให้ความสม่ำเสมอของจานสำเร็จรูปหนาขึ้น หนืดมากขึ้น คุณสามารถระเหยได้นานขึ้น
8. หากต้องการให้เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งในขั้นตอนนี้ ในกรณีนี้โจ๊กจะออกหวาน สำหรับน้ำผึ้งไม่ควรใส่ในจานร้อนมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะเริ่มปล่อยสารพิษและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมด สามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงในจานเย็นเท่านั้น
10. ผัดเนื้อหาของกระทะด้วยช้อนไม้ สิ่งสำคัญคือต้องละลายเนยและน้ำตาลให้หมด
11. จากนั้นคุณต้องห่อกระทะด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที การจัดการนี้มีความสำคัญมากมันจะช่วยให้โจ๊กใส่คุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีค่าทั้งหมด
12. จานควรเสิร์ฟในจานแบ่งส่วน ก่อนหน้านี้ตกแต่งด้วยผลไม้แห้ง ถั่ว แยมผิวส้ม มันออกมาน่ารับประทานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก เด็ก ๆ จะดีใจถ้าคุณเตรียมอาหารที่สดใสและน่าสนใจสำหรับพวกเขา
สูตรวิดีโอ
โจ๊กกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหาร เนื่องจากคุณสมบัติและส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ข้าวโพดจึงควรมีอยู่ในอาหารของผู้ใหญ่และเด็ก
กาลครั้งหนึ่ง ข้าวโพดถูกขนานนามว่าเป็นราชินีแห่งท้องทุ่ง และตอนนี้สามารถเรียกได้เฉพาะผู้ที่มาเยี่ยมชมโรงภาพยนตร์เท่านั้น ข้าวโพดคั่วปรุงรสแทนโจ๊กข้าวโพดธรรมชาติค่อนข้างเหมาะกับนิสัยการกินแบบ "วิ่ง" ของคนสมัยใหม่หลายคน และไม่ใช่ทุกคนที่แทนที่อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยอาหารจานด่วน ยิ่งกว่านั้น: แม่บ้านรุ่นใหม่จำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ พยายามที่จะเลี้ยงดูคนที่คุณรักด้วยอาหารสดจากผลิตภัณฑ์คุณภาพ และข้าวโพดหรือมากกว่าปลายข้าวข้าวโพดสามารถกลายเป็นส่วนประกอบหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้ คุณเพียงแค่ต้องเรียนรู้วิธีการปรุงปลายข้าวข้าวโพดอย่างถูกต้องเพื่อให้เมนูมีความหลากหลายอร่อยและดีต่อสุขภาพ ต้องการลอง? ไม่มีอะไรง่ายกว่านี้อีกแล้ว!
ปลายข้าวข้าวโพด: องค์ประกอบ ประโยชน์ และคุณสมบัติในการปรุงอาหารข้าวโพดเป็นแหล่งอาหารของมนุษย์มาเป็นเวลา 12,000 ปีแล้ว นับตั้งแต่ชาวอเมริกาใต้เริ่มเพาะปลูกข้าวโพด สำหรับพวกเขามันเป็นพื้นฐานสำหรับการพัฒนาอารยธรรมและสำหรับนักชิมสมัยใหม่ - เป็นวัตถุดิบในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย ข้าวโพดในซังกินสดและต้มอบและถนอมอาหารและธัญพืชแต่ละชนิด แต่ตัวเลือกที่ให้ผลกำไรมากที่สุดคือการแปรรูปธัญพืชเป็นซีเรียล ปลายข้าวข้าวโพดนั้นแตกต่างกันไปตามระดับและประเภทของการแปรรูป:
- ปลายข้าวขัดมัน.เมล็ดธัญพืชถูกกะเทาะออกและบด และขอบจะมน ปลายข้าวข้าวโพดดังกล่าวมีขนาดอนุภาคแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่ามีหมายเลขอยู่ในหมวดหมู่ตั้งแต่หนึ่งถึงห้า
- ข้าวโพดขนาดใหญ่ธัญพืชทำความสะอาดและบด แต่ไม่ขัดสี อนุภาคที่มีรูปทรงต่างๆ ดังกล่าวใช้ทำคอร์นเฟลก หม้อตุ๋น และอาหารประจำชาติบางประเภท
- ข้าวโพดขนาดเล็กธัญพืชได้รับการทำความสะอาด บดและบดเพิ่มเติมเพื่อให้เหมาะสำหรับการผลิตลูกกวาด โจ๊กกึ่งสำเร็จรูป และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีกรดสูง โดยเฉพาะโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร ควรเตรียมปลายข้าวและบริโภคอย่างระมัดระวัง แต่ก็มีผลดีต่อลำไส้ ป้องกันกระบวนการเน่าเสียและหยุดการหมัก ปลายข้าวข้าวโพดในรูปแบบใด ๆ ควรรวมอยู่ในอาหารที่มีหลอดเลือดและกล้ามเนื้อหัวใจอ่อนแอ และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารทารกตั้งแต่เดือนแรกของชีวิต เด็กโต วัยรุ่น และผู้ใหญ่สามารถกินข้าวโพดได้อย่างน้อยทุกวัน โชคดีที่มีความหลากหลายมาก แนวคิดสำหรับการทดลองทำอาหารสามารถยืมมาจากอาหารประจำชาติได้ ตัวอย่างเช่น ชาวโรมาเนียมีเนื้อเหมือนกันมาก ชาวอิตาลีมีโพเลนต้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และชาวจอร์เจียมีโจ๊กโกมิที่หอมกรุ่น แต่ก่อนอื่นคุณควรเรียนรู้วิธีทำโจ๊กข้าวโพดแบบคลาสสิก
สูตรสำหรับปลายข้าวข้าวโพดในการปรุงข้าวโพดแสนอร่อยคุณต้องเลือกให้ถูกต้อง ส่วนใหญ่ในร้านของเรามีข้าวโพดขนาดเล็กค่อนข้างเล็กอนุภาคที่มีขนาดเท่ากันและมีสีเหลืองสดใส มันเป็นซีเรียลที่มีประโยชน์หลากหลายที่สุด: ซีเรียล, หม้อปรุงอาหาร, ซุปและขนมอบเป็นสิ่งที่ดี แต่ถึงกระนั้นก็เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มทำความคุ้นเคยกับปลายข้าวด้วยโจ๊กแบบดั้งเดิม ยิ่งไปกว่านั้นแม้แต่เธอคนเดียวก็มีหลากหลายสูตรซึ่งเพียงพอสำหรับอาหารค่ำที่อร่อยและน่าพึงพอใจมากกว่าหนึ่งมื้อ เราขอเสนอตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จและผ่านการทดสอบตามเวลา:
- โจ๊กข้าวโพดบนน้ำใช้ปลายข้าวข้าวโพด 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย เนย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ล้างธัญพืชในน้ำเย็น เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและนำไปต้ม ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในน้ำเดือดและลดความร้อนใต้กระทะให้ต่ำกว่าระดับปานกลาง ผัดตลอดเวลาเพื่อไม่ให้โจ๊กไหม้และปรุงเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นปิดฝา ดับไฟ และปล่อยโจ๊กข้าวโพดไว้บนเตาประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นให้ใส่น้ำมันลงไปผัด เสิร์ฟโจ๊กร้อนกับชีส 9 โดยเฉพาะเฟต้าชีส), สมุนไพร, ผัก - จากจำนวนส่วนผสมที่ระบุจะได้รับโจ๊กประมาณ 6 เสิร์ฟ หากคุณเพิ่มปริมาณน้ำโจ๊กจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้นสำหรับมือสมัครเล่น นอกจากนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเนยเป็นน้ำมันพืชได้หากคุณพยายามจำกัดปริมาณไขมันสัตว์ในอาหารของคุณ
- โจ๊กข้าวโพดกับนมใช้ปลายข้าวข้าวโพด 1 ถ้วย นม 3 ถ้วย ลูกเกดหลุม 1 กำมือ เนย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือครึ่งช้อนชา จัดเรียงและล้างซีเรียล แช่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที เทนมลงในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือแล้วนำไปต้ม จากนั้นใส่ซีเรียล, น้ำตาลลงในนมเดือด, ผสมและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที, คนอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นใส่น้ำมันผัดโจ๊กแล้วปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้บนเตา 10 นาที แล้วเสิร์ฟ ลูกเกดสามารถแทนที่หรือเสริมด้วยผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน หรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่คุณชอบ โจ๊กข้าวโพดหวานสามารถรับประทานได้ไม่เพียงแค่ร้อนเท่านั้น แต่ยังทำให้เย็นลงด้วยแยม นมข้น หรือน้ำผึ้ง
- โจ๊กข้าวโพดกับฟักทองในหม้อหุงช้าใช้ปลายข้าวข้าวโพด 1 แก้วน้ำ 1 แก้วและนมเนื้อฟักทอง 100 กรัมเนย 2 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้น้ำมันพืชแทนได้) น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเกลือครึ่งช้อนชา คัดแยกและล้างปลายข้าว สะเด็ดน้ำโคลนออกให้หมด ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน ใส่ปลายข้าวและฟักทองลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน เกลือ เติมน้ำตาล แล้วเทนมและน้ำลงไป ผัดปิดฝาและเปิดหม้อหุงอเนกประสงค์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในโหมด "โจ๊กนม" จากนั้นใส่เนยลงไป ผสมและนำเข้าโหมด "ความร้อน" อีก 10 นาที นมวัวในสูตรโจ๊กข้าวโพดนี้และอื่น ๆ สามารถแทนที่ด้วยนมแพะได้ แทนที่จะใส่หรือใส่พร้อมกับฟักทอง ให้ลองใส่แอปเปิ้ล ลูกแพร์ แครอทหวานขูด และ/หรือผลไม้แห้งลงในโจ๊ก
- หม้อตุ๋นข้าวโพดใช้ปลายข้าวครึ่งแก้ว, ข้าวโพดกระป๋องครึ่งแก้ว, นมครึ่งลิตร, ไข่ 5 ฟอง, ครีม 100 มล., แฮมและชีสแข็ง 100 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกหวาน 1 ลูก, เกลือเล็กน้อย, พริกไทยดำป่นและลูกจันทน์เทศ, ต้นหอมครึ่งพวงและน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ เกลือนมและนำไปต้มใส่ซีเรียลที่สะอาดแล้วปรุงจนโจ๊กสุกกวนเป็นครั้งคราว ในขณะเดียวกันให้แยกไข่ขาวสองฟองแล้วตีให้เป็นฟอง ในโจ๊กเย็นเล็กน้อยเสร็จแล้วใส่ไข่แดงสองฟองข้าวโพดกระป๋องแล้วผสม จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วผสมอีกครั้งจนเนียน ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศและพริกให้ละเอียด หั่นแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมไข่สามฟองที่เหลือกับครีมแล้วตีเกลือใส่เครื่องเทศเล็กน้อย ขูดชีสและใส่ครีมลงไปครึ่งหนึ่งพร้อมกับแฮมและผัก จาระบีจานอบทนความร้อนด้วยน้ำมันและวางโจ๊กไว้ด้านล่าง ใส่ครีมพร้อมสารเติมแต่งโรยด้วยชีสที่เหลือ เปิดเตาอบที่ 200°C. ปรุงหม้อตุ๋นบนตะแกรงกลางประมาณ 40 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นในเตาอบ ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยหอมใหญ่สับแล้วหั่นตามขวางเป็นหลายๆ ชิ้น
- Polenta กับคอทเทจชีสและชีสใช้ปลายข้าวข้าวโพด 1 ถ้วย นม 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย คอทเทจชีส 100 กรัม และพาเมซานชีส (สามารถแทนที่ด้วยชีสชนิดอื่นที่แก่แล้วได้) กระเทียม 3 กลีบ ใบโหระพาและผักชีลาวเล็กน้อย เกลือเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เรียงซีเรียลแล้วล้างออก ต้มน้ำใส่เกลือ 2 ถ้วยตวง ใส่ซีเรียลแล้วปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนเป็นระยะๆ หลังจากผ่านไป 7 นาที ใส่นมลงในกระทะ คนให้เข้ากัน แล้วลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปรุงปลายข้าวข้าวโพดจนโจ๊กสุกภายใต้ฝา คนเป็นระยะๆ เป็นเวลา 25 นาที ในขณะเดียวกันให้ขูดชีสและเพิ่มครึ่งหนึ่งลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ผัดจนเนียน จาระบีจานอบแก้วด้วยน้ำมันกระจายโจ๊กที่ด้านล่างในชั้นที่เท่ากันประมาณ 1 ซม. ปรับระดับแล้วปล่อยให้เย็น โจ๊กเย็นควรแช่แข็ง สับผักให้ละเอียดบดกระเทียมด้วยการกดผสมกับคอทเทจชีส ใส่นมเปรี้ยวลงในโจ๊กแล้วปิดด้วยชีสที่เหลือ นำเข้าอบในไมโครเวฟ 5 นาที และทิ้งไว้อีก 10 นาทีหลังจากปิดเครื่อง
โจ๊กข้าวโพดได้รับตำแหน่งในอาหารเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและปราศจากกลูเตน คุณสมบัติหลังยังช่วยให้คุณใช้ซีเรียลเป็นอาหารเสริมตัวแรก เมื่อปรุงอย่างถูกวิธี อาหารประเภทข้าวโพดจะมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่สุด
แต่ละประเทศมีสูตรโจ๊กข้าวโพดของตัวเอง: ในโรมาเนียและมอลโดวา - บ้านในตำนานในสเปนและอิตาลี - โพเลนตาในจอร์เจีย - โกมิ อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมก็ไม่มีข้อยกเว้นเช่นกัน แม้ว่าโจ๊กข้าวโพดกับนมจะไม่มีชื่อที่ดัง แต่รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการก็ไม่ได้แย่ไปกว่านี้
ในการรับโจ๊กเพื่อสุขภาพคุณต้อง:
- ซีเรียล - 200 กรัม
- น้ำ - 400 กรัม
- นม - 400 กรัม
- เกลือ, น้ำตาล, เนย - เพื่อลิ้มรส
เพื่อให้ได้โจ๊กที่ดีต่อสุขภาพไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้นคุณต้องดำเนินการหลายอย่าง:
- หม้อน้ำวางบนเตาแล้วนำไปต้ม
- ในส่วนเล็ก ๆ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องซีเรียลจะถูกเทลงในกระทะแล้วต้มจนของเหลวระเหยหมดเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีโดยใช้ความร้อนขั้นต่ำ
- หลังจากดูดซับความชื้นแล้วซีเรียลจะนิ่มลงและได้เวลาเติมนม
- ค่อยๆเทนมลงไปด้วยการกวนเพื่อไม่ให้ซีเรียลจับตัวเป็นก้อน
- หลังจากเดือดโจ๊กจะสุกประมาณ 10 นาทีในขณะที่เติมเกลือและน้ำตาลระหว่างการผสมครั้งต่อไป
- หลังจากซีเรียลพองตัว เตาจะปิดและอาหารจะถูกผสมประมาณ ¼ ชั่วโมง
- เสิร์ฟพร้อมโจ๊กกับเนยหรือครีม
ความสนใจ! เมื่อปรุงโจ๊กข้าวโพดบนเตาจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นจะติดอยู่ที่ด้านล่างหรืออาจไหม้ได้
ด้วยการเพิ่มฟักทอง
ประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพดนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่การผสมผสานกับฟักทองจะเพิ่มผลดีต่อสุขภาพเป็นสองเท่าด้วยการมีอาหารปกติในอาหารของมนุษย์ ในการปรุงโจ๊กฟักทองจากข้าวโพดก็เพียงพอที่จะเพิ่มสูตรพื้นฐานเล็กน้อย
- ฟักทอง 300 กรัมปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนโรยด้วยน้ำตาล
- หลังจากการปรากฏตัวของน้ำผลไม้ฟักทองจะถูกวางไว้บนเตาและต้มจนนุ่ม
- ก้อนฟักทองผสมกับโจ๊กเมื่อได้รับการยืนยัน
สูตรน้ำปรุง
โจ๊กในน้ำเป็นเครื่องเคียงที่เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเช่นกัน หากมีซีเรียล 200 กรัมก็เพียงพอที่จะเตรียมน้ำหนึ่งลิตร, เกลือ, น้ำตาลและน้ำมันสำหรับทำน้ำสลัด
กำลังดำเนินการ:
- เทน้ำลงในกระทะก้นลึกแล้วนำไปต้ม
- เพิ่มซีเรียลล้างในน้ำเดือดผสมและต้มประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากเวลาผ่านไปโจ๊กจะเค็มผสมและปรุงต่อจนสุกเต็มที่ประมาณครึ่งชั่วโมงที่ความร้อนต่ำสุด
- หลังจากนำออกจากความร้อน โจ๊กจะปรุงรสด้วยเนยหรือเนยใสเพื่อให้มีกลิ่นหอม
สำคัญ! หากต้องการเพิ่มน้ำผึ้งสามารถทำได้หลังจากที่ซีเรียลเย็นลงแล้วเท่านั้นเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
วิธีการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า?
โจ๊กข้าวโพดในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีทองคำทุกนาทีเมื่อปรุงอาหารโดยใช้อุปกรณ์นี้ไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาตลอดเวลาและดูอาหาร ควรใส่ซีเรียลเกลือและน้ำมันที่ล้างแล้วลงในชามแล้วเทน้ำตามสัดส่วนจากสูตรพื้นฐาน ปรุงอาหารในโหมด "ซีเรียล" หรือ "โจ๊กนม" ขึ้นอยู่กับประเภท จนกระทั่งเสียงบี๊บดังขึ้น
คำแนะนำ! เพื่อให้โจ๊กข้นขึ้น คุณสามารถยืนในโหมด "ทำความร้อน" ได้ประมาณครึ่งชั่วโมง สะดวกในการตั้งโปรแกรมในตอนเย็นและในตอนเช้าจะมีอาหารเช้าพร้อมปรุง
โจ๊กข้าวโพดกับผลไม้แห้ง
สูตรดั้งเดิมสำหรับโจ๊กหวานซึ่งเมื่อทำอย่างถูกต้องจะกลายเป็นอาหารเช้าที่โปรดปรานสำหรับทั้งครอบครัว
สำหรับการปรุงอาหาร นอกจากซีเรียล 200 กรัมและน้ำ ½ ลิตรแล้ว คุณต้องซื้อส่วนประกอบต่อไปนี้:
- ลูกเกด - 75 กรัม
- ผลไม้แห้งอื่น ๆ (ไม่จำเป็น) - 150 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- เนย - 40 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เมื่อปรุงอาหาร:
- นำน้ำที่มีเกลือและน้ำตาลไปต้มแล้วเทซีเรียลลงไป
- หลังจากเดือดอีกครั้งไฟจะลดลงเหลือน้อยที่สุดและธัญพืชจะสุกประมาณ¼ชั่วโมง
- ใส่น้ำมันและผลไม้แห้งที่เตรียมไว้ลงในโจ๊กหลังจากนั้นใส่จานประมาณ 30 นาที
จานเนื้ออร่อยและมากมาย
แม้ว่าโจ๊กจะถูกมองว่าเป็นเครื่องเคียง แต่โจ๊กข้าวโพดที่มีเนื้อสัตว์และผักก็สามารถเป็นอาหารอิสระที่ยอดเยี่ยมได้
คุณจะต้องการ:
- ปลายข้าวข้าวโพด - 300 กรัม
- เนื้อ - 300 กรัม
- หัวหอม - 75 กรัม
- แครอท - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 150 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.
- น้ำ - ½ลิตร
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
ระหว่างขั้นตอนการปรุง:
- เนื้อหั่นเป็นชิ้น ๆ ผักสับ: หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนแครอทถู
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์วางบนน้ำมันร้อนแล้วทอดทุกด้าน
- หลังจาก 7 นาทีใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะและหลังจาก 5 นาทีมะเขือเทศ
- Groats ถูกเทลงในส่วนผสมผักที่มีเกลือและปรุงรสล่วงหน้าพร้อมเนื้อสัตว์
- เนื้อหาทั้งหมดเต็มไปด้วยน้ำ
- หลังจากเดือดโจ๊กจะปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าของเหลวจะระเหย
สูตรกับชีส
ในบรรดาธัญพืชทั้งหมดมีเพียงข้าวโพดเท่านั้นที่ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับชีสชนิดใดก็ได้รวมถึงชีสด้วย
สำหรับการดำเนินการตามสูตรพิเศษอื่น ๆ คุณจะต้อง:
- ปลายข้าวข้าวโพด - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- น้ำ - 600 มล.
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้:
- ซีเรียลที่ล้างอย่างดีเทลงในน้ำเค็มเดือดและต้มครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
- ในเวลานี้ชีสจะถูกถู
- เมื่อโจ๊กเกือบพร้อมแล้วให้ใส่ชีสและเนยลงในกระทะหลังจากนั้นจึงผสมเนื้อหาทั้งหมด
คำแนะนำ! หากต้องการเพิ่มความเผ็ดให้กับรสชาติในขั้นตอนสุดท้ายให้โรยจานด้วยสมุนไพร
โจ๊กข้าวโพดสำหรับเด็ก
การไม่มีกลูเตนทำให้โจ๊กเป็นสารก่อภูมิแพ้น้อยที่สุด
ข้อเท็จจริงนี้ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คุณแม่ยังสาวที่ต้องการเปลี่ยนเมนูของลูกที่รอคอยมานาน
ในการเตรียมหนึ่งหน่วยบริโภค 200 กรัมคุณจะต้อง:
- ปลายข้าวข้าวโพด - 30-35 กรัม
- นม - 100 มล.
- น้ำ - 150 มล.
- เนย - 5 กรัม
- เกลือ น้ำตาล หรือน้ำเชื่อมหวาน - เพื่อลิ้มรส
เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ซีเรียลจะถูกบดบนเครื่องบดกาแฟให้มีความสม่ำเสมอของเซโมลินาซึ่งสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากหลังจากนั้น:
- น้ำสามารถเลือกใส่เกลือ เติมหวาน และนำไปต้มได้
- ซีเรียลบดที่มีการกวนอย่างต่อเนื่องจะถูกเทลงในของเหลวเดือดและต้มนานถึง 10 นาทีที่ความร้อนขั้นต่ำภายใต้ฝาปิด
- ในภาชนะที่แยกจากกัน นมจะถูกทำให้ร้อน ซึ่งจะใช้ในการเจือจางโจ๊ก
- โจ๊กนมต้มต่ออีก 10 นาทีหลังจากนั้นนำออกจากเตาและใส่ในเวลาเดียวกัน
- ด้วยการก่อตัวของก้อนจำนวนมากเนื่องจากโครงสร้างของธัญพืชโจ๊กจะถูกถูผ่านตะแกรงหรือแตกในเครื่องปั่น
- จานสำเร็จรูปปรุงรสด้วยเนยและน้ำเชื่อม
สำคัญ! สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี นมวัวจะถูกแทนที่ด้วยนมแม่เมื่อให้นมลูกหรือผสมกับนมหากทารกกินนมเทียม
ดังนั้นการเตรียมซีเรียลจากธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการจึงค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องรู้: ต้องปรุงโจ๊กข้าวโพดให้อยู่ในสถานะที่ต้องการมากแค่ไหน และสูตรอาหารง่ายๆ แต่ดั้งเดิมจะช่วยให้คุณได้รับความสุขจากอาหารธรรมดารวมกับประโยชน์
โจ๊กข้าวโพดอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่การทำอาหารคุณต้องลอง สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีทำโจ๊กข้าวโพด โปรดอ่านบทความนี้
เกี่ยวกับเทคนิคการทำโจ๊กข้าวโพด
บนชั้นวางของร้านค้าคุณสามารถเห็นข้าวโพดบดที่แตกต่างกัน ยิ่งเมล็ดมีขนาดใหญ่เท่าใดก็จะยิ่งใช้เวลาในการปรุงโจ๊กที่อร่อยนานขึ้นเท่านั้น
สิ่งที่คุณต้องรู้:
- อย่าลืมล้างซีเรียลก่อนปรุงอาหาร แม้จะมีขนาดเล็กก็สามารถใส่ตะแกรงแล้วล้างออกได้
- ในการปรุงโจ๊กแสนอร่อยคุณต้องใช้กระทะที่มีผนังหนา โจ๊กจะอ่อนลงและจะไม่ติดอยู่ด้านล่าง
- เมื่อปรุงโจ๊กคุณต้องคนเป็นระยะ
- ระดับของการบดจะเป็นตัวกำหนดระยะเวลาในการปรุงซีเรียล หากการบดอยู่ในระดับปานกลางควรปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ควรเทปลายข้าวลงในน้ำเดือด เติมเกลือหรือน้ำตาลลงในน้ำก่อน
- โจ๊กที่อร่อยและนุ่มจะออกมาถ้าคุณใส่นมและเนย นมสามารถเจือจางด้วยน้ำได้หากคุณทำโจ๊กสำหรับเด็ก หากเป็นกับข้าวก็ควรปรุงโจ๊กในน้ำ
- หากคุณต้องการปรุงโจ๊กเหลวให้ใช้น้ำ 4 ถ้วยถ้าข้นก็ 3 ถ้วยของเหลว โปรดจำไว้ว่าโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วจะข้นขึ้นเล็กน้อย
สูตรโจ๊กข้าวโพด
เตรียมสิ่งต่อไปนี้:
- น้ำ - 2.5 ถ้วย;
- ซีเรียล - 250 กรัม
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คุณต้องทำอาหารดังนี้:
- ต้องเทน้ำลงในกระทะรอให้เดือด
- ล้างซีเรียลให้สะอาดรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะระบายออก
- เทลงในหม้อต้มน้ำ ผัดรอจนเดือด
- เมื่อน้ำเดือดคุณต้องลดความร้อนเกลือปิดฝาเพื่อให้มีช่องว่าง ปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงกวนเป็นครั้งคราว
- โจ๊กจะหนาขึ้นหลังจากผ่านไป 20 นาที คุณต้องกวนเนื้อหาบ่อยขึ้นเพื่อไม่ให้โจ๊กข้าวโพดไหม้
- หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงคุณต้องเอากระทะที่มีโจ๊กออก ผสม ใส่เนย (ไม่จำเป็น) ผสมอีกครั้ง จากนั้นห่อกระทะด้วยสิ่งที่อุ่น (เช่นผ้าขนหนู) แล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
โจ๊กข้าวโพดในเตาอบ
ในการปรุงโจ๊กตามสูตรนี้คุณจะต้อง:
- ซีเรียล - 250 กรัม
- น้ำ - 2.5 ถ้วย;
- น้ำตาลหรือเกลือ, เนย, ลูกเกด - เพื่อลิ้มรส
และวิธีการเตรียมอาหารจานนี้:
- แช่ลูกเกดในน้ำเย็น 1-2 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
- ควรล้างธัญพืชในน้ำเย็น
- เทน้ำลงในกระทะต้ม
- ใส่ปลายข้าวลงในหม้อที่มีผนังหนาคุณสามารถใส่ในหม้ออบเทน้ำเดือด
- ใส่เกลือและน้ำตาลลูกเกดโดยไม่ต้องกวน ตอนนี้คุณสามารถผสมและปิดฝาหม้อ
- ต้องตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 ° C ปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ลองถ้าซีเรียลไม่นิ่มก็จะต้องใช้เวลามากขึ้น
- นำหม้อออกจากเตาอบ, เปิดฝา, คน, ใส่กลับเข้าไปในเตาอบ, ต้มโจ๊กต่อจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
โจ๊กข้าวโพดกับนม
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูสำหรับเด็กคือโจ๊กข้าวโพดปรุงด้วยนม สิ่งสำคัญคือโจ๊กต้องเป็นของเหลวเพราะเมื่อเย็นลงจะข้นขึ้น
สินค้า:
- น้ำ - 100 มล.
- นม - 150 มล.
- ซีเรียล - 2 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์);
- เนย - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือหรือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
โจ๊กสำหรับเมนูสำหรับเด็ก:
- ต้องอุ่นนมและน้ำใส่น้ำตาล
- ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดให้เทปลายข้าวข้าวโพด (ล้างแล้ว) ผสม
- ปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที
- อย่าลืมคนตลอดเวลา และถ้าคุณต้องการปรุงโจ๊กให้เร็วขึ้น คุณต้องบดซีเรียลแห้งในเครื่องชงกาแฟก่อน จากนั้นจะใช้เวลา 15 นาทีในการปรุงโจ๊ก
คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลบดและผลไม้อื่น ๆ ลงในโจ๊กได้ เด็กโตสามารถใส่ถั่วสับและผลไม้แห้งในโจ๊กข้าวโพดสำเร็จรูปได้
โจ๊กข้าวโพดในประเทศของเราไม่เป็นที่นิยมมาก บ่อยครั้งที่ข้าวโพดเกี่ยวข้องกับซีเรียลหรือขนมหวานซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเด็ก ๆ อย่างไรก็ตาม ในบรรดาธัญพืชทุกชนิดในแง่ของคุณประโยชน์นั้น ถือว่าเป็นอันดับที่ 4 ที่มีเกียรติ รองจากบัควีท ข้าวโอ๊ต และถั่วเลนทิลเท่านั้น ปลายข้าวข้าวโพดอุดมไปด้วยองค์ประกอบและวิตามินช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ดีและยังรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย สำหรับอาหารเช้าในครอบครัวชาวรัสเซียจำนวนมาก เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงโจ๊กนม ทำไมไม่เริ่มทำอาหารจากข้าวโพด? พิจารณาสูตรการทำซีเรียลในนมจากปลายข้าว
ข้าวโพดหรือแป้ง - อะไรดี?
ปลายข้าวข้าวโพดมีการบดที่แตกต่างกัน:
- เล็ก (ขนาดของธัญพืชเท่ากับแป้งเซมะลีเนอร์);
- ปานกลาง (ธัญพืชเช่นข้าวสาลีหรือข้าวบาร์เลย์ groats);
- ใหญ่.
คุณต้องเน้นแป้งข้าวโพดให้มากขึ้นซึ่งธัญพืชจะถูกบดเป็นผง
การบดธัญพืชแบบละเอียดเรียกอีกอย่างว่าแป้งข้าวโพดแบบหยาบ ซึ่งมีการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมในบางประเทศ เช่น hominy ในโรมาเนีย และ polenta ในอิตาลี ในประเทศของเราโจ๊กข้าวโพดปรุงสำหรับเด็กเล็กอายุไม่เกินหนึ่งปีและใช้เป็นอาหารเสริมชนิดแรก
โจ๊กข้าวโพดในนมสามารถทำจากธัญพืชบดได้ แต่คุณต้องรู้ความแตกต่างนี้: ยิ่งมีขนาดเล็กเท่าไรจานก็จะพร้อมเร็วขึ้นเท่านั้น สูตรมักจะระบุว่าเวลาในการปรุงโจ๊กคือ 30 ถึง 40 นาที จานหยาบปรุงสุกประมาณหนึ่งชั่วโมง
โดยปกติแล้วการแช่ซีเรียลล่วงหน้าเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อโจ๊กปรุงเป็นอาหารทารก เป็นที่เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้กรดไฟติกจะถูกทำให้เป็นกลางซึ่งจะป้องกันการดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์ (สารอาหาร) ในลำไส้
วิธีการปรุงโจ๊กนม
เป็นการดีกว่าที่จะปรุงโจ๊กนมในกระทะที่มีก้นหนาหรือในหม้อเพราะข้าวโพดจะเกาะติดก้นอย่างรวดเร็วและแรง ต้องจำไว้ว่าการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องมี
อัตราส่วนของส่วนผสมหลักมีดังนี้ ซีเรียล น้ำ นม - 1:2:2 ด้วยสัดส่วนดังกล่าวโจ๊กจะกลายเป็นต้ม แต่ไม่สูงชัน หากคุณต้องการให้จานบางลง คุณสามารถเจือจางนมกับน้ำอีกแก้วหนึ่งได้ จากนั้นอัตราส่วนจะเป็นดังนี้: ซีเรียล, น้ำ, นม - 1:3:2
โจ๊กนมข้าวโพดจัดทำขึ้นในสามขั้นตอน:
- ต้มซีเรียลในน้ำเดือดจนขึ้นฟูจนน้ำระเหย
- เทซีเรียลที่บวมด้วยนม (หากต้องการโจ๊กเหลวให้เติมน้ำอีกแก้ว) ปรุงอาหารใต้ฝาจนสุกผสม
- เรายืนยันโจ๊กเป็นเวลาหลายนาที
โจ๊กข้าวโพดในนมจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณเพิ่มผิวเลมอน, ผลไม้แห้ง, วานิลลา, อบเชยบด, ผลไม้สดใด ๆ เมื่อเสิร์ฟ อนุญาตให้ปรุงรสอาหารด้วยน้ำผึ้ง - ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ ในกรณีหลังนี้ คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลหรือลดน้ำตาลลงได้
สูตรทีละขั้นตอน
ตัวแปรคลาสสิก
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ปลายข้าวข้าวโพดบดละเอียด - 1 ถ้วย;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2 ถ้วย;
- นม - 2 แก้ว
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กจากปลายข้าวข้าวโพดหยาบ เวลาทำอาหารเท่านั้นที่จะเปลี่ยนไป
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้มนมให้เย็น
- ล้างข้าวโพดในตะแกรงด้วยน้ำเย็น
- ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่ที่มีผนังหนา ปรุงรสด้วยเกลือ
- เพิ่มปลายข้าวลงในของเหลวเดือด
- ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลา จนความชื้นระเหยหมด
- เทซีเรียลนึ่งกับนมต้ม เติมน้ำหนึ่งแก้วหากจำเป็น
- ปรุงอาหารต่ออีก 15-20 นาที คนทุกๆ 2-3 นาที ควรมีฝาปิดกระทะระหว่างการกวนเพื่อให้ปลายข้าวเดือดมากขึ้น
- ใส่เนยลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วปล่อยให้มันชง
- ปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง แล้วเสิร์ฟ
โจ๊กเย็นจากข้าวโพดกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกันหนา ในการทำให้เป็นของเหลวอีกครั้ง คุณเพียงแค่ต้องทำให้ร้อนขึ้น
วิดีโอ: ทำโจ๊กข้าวโพดนมบนเตา
จานแป้งเหลวสำหรับทารก
หากทารกได้ลิ้มรสข้าวต้มแล้วและอายุมากกว่า 8 เดือน คุณสามารถลองเพิ่มข้าวโพดในอาหารของเขาได้ อนุญาตให้ทำเช่นนี้ได้หลังจากการแนะนำอาหารในน้ำเป็นอาหารเสริมและในกรณีที่ไม่มีการแพ้นมในเด็ก
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับหนึ่งหน่วยบริโภค:
- ข้าวโพดป่น - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ - 100 มล.
- นม - 200 มล.
- เกลือ, น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส).
ขั้นตอนการทำอาหาร:
ทำอาหารในหม้อหุงหลายคน
ในหม้อหุงช้าการปรุงโจ๊กข้าวโพดกับนมนั้นง่ายที่สุด กระบวนการนี้ไม่ต้องการการกวนอย่างต่อเนื่องหากสังเกตสัดส่วนทั้งหมดอย่างถูกต้องกลุ่มจะไม่ไหม้ที่ด้านล่าง
ในการทำโจ๊กนมข้าวโพดเบาบางสองมื้อเราต้องการ:
- ปลายข้าวข้าวโพด - 100 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ - 1.5 ถ้วย;
- นมพาสเจอร์ไรส์ - 1.5 ถ้วย;
- เนย - 50 กรัม
- น้ำตาล, เกลือ (เพื่อลิ้มรส).
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ใส่ซีเรียลที่ล้างแล้วลงในชามของผู้เล่นหลายคน
- เทนมและน้ำ
- เกลือและเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- เราเลือกโหมด "โจ๊กนม" ตั้งเวลา - 35 นาที
- เมื่อจานพร้อมแล้วในโหมด "ทำความร้อน" เราจะรออีก 15-20 นาที
- เราเสิร์ฟโจ๊กบนโต๊ะ