ขี้เกียจพิซซ่า พิซซ่าขี้เกียจ: สูตรพิซซ่าขี้เกียจในเตาอบ

เมื่อคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารจานอร่อยที่ไม่ต้องอยู่ในครัวนาน พิซซ่าจากขนมปังก้อนยาวจะช่วยได้เสมอ ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่สามารถเติมเต็มอาหารอันโอชะนี้ได้อย่างแน่นอนและมีหลายวิธีในการทำพิซซ่าโฮมเมด ลองมาดูสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมและทำตามได้ง่ายที่สุด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 1 ก้อน;
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• 2 แตงกวาดอง
• 1 มะเขือเทศ
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• 3 ศิลปะ ล. มายองเนส.

พิซซ่าขี้เกียจเตรียมง่ายมากเนื่องจากคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้ง - ก้อนธรรมดาหรือขนมปังยีสต์เหมาะเป็นฐาน

และลำดับของการดำเนินการของจานนี้มีดังนี้:

1. ตัดขนมปังตามแนวนอนออกเป็นสองส่วน
2. นำเนื้อออกด้วยมีดหรือด้วยมือของคุณโดยปล่อยให้เปลือกไม่บุบสลาย
3. หล่อลื่นฐานทั้งสองด้านด้วยมายองเนส
4. ขูดไข่ต้มแล้วใส่ใน "เรือขนมปัง"
5. ตัดแตงกวาเป็นวงกลมแล้วส่งไปที่ไข่
6. จากนั้นวางไส้กรอกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนไส้กรอก
8. เทก้อนยัดไส้ด้วยชีสขูดแล้วส่งจานไปอบที่ 180 องศาจนชีสละลายและเป็นสีน้ำตาล

พิซซ่าจากก้อนในเตาอบปรุงเร็วมากและหายไปจากโต๊ะด้วยความเร็วเท่ากัน

ในกระทะรีบร้อน

อีกสูตรด่วนสำหรับทำพิซซ่าแสนอร่อยจากวัสดุชั่วคราว ในกระทะมันจะบางและมีขอบที่กรอบและด้วยท็อปปิ้งที่หลากหลายจึงเหมาะสำหรับอาหารเช้า

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• ครึ่งก้อน - 6-7 ชิ้น;
• แก้วนมที่ไม่สมบูรณ์
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ไส้กรอก 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• พริกหยวกเล็กน้อย
• 5 มะกอก
• ชีส 50 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอื่น ๆ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันพืช.

ไส้บางชนิดสามารถเปลี่ยนได้ตามความชอบของคุณ

เมื่อมีส่วนผสมครบชุดบนโต๊ะ คุณสามารถเริ่มทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกและพริกหวานที่เตรียมไว้เป็นก้อน มะกอกและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ แล้วขูดชีสเป็นหลอดขนาดใหญ่
2. สับก้อนลงในชามเทนมแล้วนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน เกลือนวดไข่และแป้งลงในแป้ง คุณควรได้แป้งที่หนาและแน่น
3. เทน้ำมันลงในกระทะที่เย็นแล้ว ใส่แป้งบาง ๆ ปิดฝาแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองที่ด้านล่าง นำออกจากไฟ
4. พลิก "แพนเค้ก" แล้วใส่ไส้ลงไป เริ่มจากซอสมะเขือเทศ-มายองเนส
5. โรยด้วยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัวปิดฝาพิซซ่าแล้วกลับไปที่เตาตั้งไฟเล็กน้อย ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ปิดเตา พักไว้

คุณสามารถใช้ส่วนผสมใดก็ได้ในสูตรนี้ เงื่อนไขหลักคือต้องพร้อมรับประทานเนื่องจากจานไม่ได้ผ่านความร้อนเป็นเวลานาน

ทำอาหารในหม้อหุงหลายคน

มินิพิซซ่าบนก้อนจะอร่อยและรวดเร็วถ้าคุณปรุงในหม้อหุงช้า ส่วนผสมสำหรับเธอได้รับการคัดเลือกตามความต้องการของพวกเขาเอง

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• แฮมเบอร์เกอร์ 3 ก้อนหรือ 1 ก้อน;
• ชีส 50-70 กรัม
• แฮมหรือไส้กรอก 150 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนจะดีกว่าถ้าใช้ขนมปังจานนั้นดูเรียบร้อยกว่า แต่ขนมปังเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสูตรนี้

ลำดับการเตรียมการคือ:

1. หั่นมะเขือเทศ สมุนไพร และไส้กรอกเป็นก้อน ชีส - ตะแกรง นำขนมปังออกจากขนมปัง (ตัดด้านบนของซาลาเปาเพื่อจัดเสิร์ฟให้สวยงาม)
2. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในฐานขนมปัง โรยด้วยชีสขูดด้านบน แล้วใส่มินิพิซซ่าลงในหม้อหุงช้า วางด้านบนสำหรับซาลาเปาเคียงข้างกันโดยไม่ต้องปิดฝา
3. นำเข้าอบ 15 นาทีในโหมดอบจนชีสละลาย
4. เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร คุณสามารถคลุมด้วยขนมปัง

ตัวเลือกพิซซ่านี้เหมาะสำหรับผู้หญิงที่มีงานยุ่ง

มินิพิซซ่าบนขนมปังในไมโครเวฟ

นี่เป็นอีกวิธียอดนิยมในการทำแซนวิชร้อนหรือมินิพิซซ่าที่บ้าน แม้แต่คนทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

ในการเตรียมอาหารคุณต้องทำ:

• ก้อนหั่นเป็นชิ้นตามจำนวนผู้กินที่แน่นอน
• ซอสมะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• ไส้กรอก;

ใช้ส่วนผสมในปริมาณที่เพียงพอสำหรับทุกคนที่จะลอง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ทาขนมปังที่มีส่วนผสมของมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
2. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น
3. ใส่ไส้กรอกบนก้อนโรยด้วยชีสขูด
4. ไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาทีจนชีสละลาย

• 1 ก้อนหรือบาแกตต์
• ชีส 200 กรัม
• แชมเปญ 200 กรัม
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 มะเขือเทศ
• ผักใบเขียว;
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันองุ่น
• ครีมเปรี้ยว 200 มล. 20%;
• เครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรโปรวองซ์

ความซับซ้อนทั้งหมดของอาหารจานนี้คือไส้ต้องผ่านกระบวนการทางความร้อนก่อน เป็นการดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ล่วงหน้าเพื่อให้เธอมีเวลาที่จะเย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำพิซซ่าไส้ไก่ตามสูตรนี้มีดังนี้

1. ล้างเนื้อปราศจากฟิล์มและเส้นเลือดหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในกระทะโดยเติมน้ำมันเล็กน้อยจนเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาว เกลือและพริกไทย.
2. ตัดเห็ดเป็นก้อนเดียวกันโดยสงวนไว้สำหรับตกแต่ง ใส่เห็ดลงในไก่แล้วทอดต่อด้วยไฟอ่อน
3. ตัดหัวหอมเป็นเส้นใส่ลงในกระทะเมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยออกไป ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อมและหลังจากนั้นให้เติมเพื่อลิ้มรส - เพิ่มเครื่องเทศ
4. โรยไส้ด้วยสมุนไพรและเทครีม เคี่ยวด้วยไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ เมื่อครีมเดือด - นำออกจากเตาและเย็นลงเล็กน้อย
5. เตรียมก้อน - ผ่าครึ่งแล้วเอาเศษออก วางฐานพิซซ่าบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ เกลี่ยไส้ให้ทั่ว โรยหน้าด้วยมะเขือเทศฝาน เห็ดชิ้นที่เหลือ และชีสขูด
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางถาดอบกับพิซซ่าไว้ 10 นาที ความพร้อมของจานจะพิจารณาจากขอบสีน้ำตาลของก้อน

แม่บ้านที่มีทักษะมักจะคิดค้นสูตรอาหารใหม่ที่ใช้เวลาไม่นานและในเวลาเดียวกันครอบครัวก็กินอย่างมีความสุขและอิ่มเอมใจ สูตรนี้สามารถนำมาประกอบ - พิซซ่าขี้เกียจ การเตรียมนั้นไม่ใช่เรื่องยากเทคโนโลยีซึ่งประกอบด้วยการเตรียมแป้งเช่นแพนเค้กและเพิ่มการหั่นเป็นชิ้น ๆ จากส่วนประกอบต่าง ๆ ลงไป

พิซซ่าสันหลังยาวจัดทำขึ้นโดยเพิ่มส่วนผสมทั่วไป: มะเขือเทศสด, มะกอก, ไส้กรอกต้มหรือรมควัน, เห็ด, ชีสและสมุนไพรสดต่างๆ ฯลฯ ไส้กรอกสามารถแทนที่ด้วยแฮม วันนี้ฉันจะพยายามเผยแพร่สูตรอาหารหลายอย่างตามที่ได้เตรียมขนมนี้ไว้แล้วแทนที่ขนมปังและของว่าง

1. พิซซ่าไส้กรอกขี้เกียจ

พิซซ่านี้สะดวกในการเตรียมอาหารเช้า เวลาสั้น และความสุขมากมาย แพนเค้กเขียวชอุ่มพร้อมไส้และครีมเปรี้ยวเป็นสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารยอดนิยม

ลำดับการทำอาหาร

1. เมื่อสร้าง "ผลงานชิ้นเอก" คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน มีไม่มากนักที่นี่ ไส้กรอกต้ม, ไข่, kefir ของไขมันใด ๆ แม้แต่ไขมันก็จะไป แป้ง โซดา กรีนฟินช์ตามชอบ มะกอก เครื่องเทศและเครื่องปรุง และน้ำมันพืช

2. ตัดไส้กรอกต้มเป็นเส้นบาง ๆ หรือชิ้นเล็ก ๆ

3. หั่นมะกอกหลุมเป็นวง

4. สับผักชีฝรั่งสด แบ่งมะเขือเทศออกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเมล็ดออก

5. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามทั่วไป

6. เท kefir ไขมันต่ำที่นี่ตามสูตรที่นำเสนอ ฉันมีไขมัน 1%

7. สำคัญ! รวมแป้งกับโซดา ร่อน และเพิ่มในชุดอาหารทั่วไป ผสมทุกอย่างเบา ๆ

8. ใส่เกลือและพริกหวานสีแดง

9. ขับไข่สด

9. ค่อยๆ ผสมอีกครั้งจนเนื้อเนียน

จดจำ! ในขั้นตอนนี้ ผลิตภัณฑ์แป้งกึ่งสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าไม่ควรนำไปทอดในทันที ควรพักแป้งไว้ประมาณ 20-25 นาทีหรือตามเวลาที่กำหนด จากนั้นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะสวยงามยิ่งขึ้น

10. ในขั้นตอนสุดท้าย เทน้ำมันพืชลงในกระทะเคลือบหินอ่อน ตั้งไฟให้ร้อน ใส่แพนเค้กลงไปทอดทั้งสองด้าน วางบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟบนจานเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและ ผักชีฝรั่งหรือมายองเนสโฮมเมด

ส่วนประกอบ:

• kefir - 500 มิลลิลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• มะกอก - 20 ชิ้น
• มะเขือเทศ - มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• โซดา - หนึ่งช้อนชา
• เกลือและพริกขี้หนูแดง - ตามความชอบของคุณ

2. พิซซ่าจากบวบในกระทะ

พื้นฐานของพิซซ่านี้คือบวบมันนุ่มและละลายในปากของคุณในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง - สิ่งที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ทุกอย่างง่ายมาก ฉันจะกินพิซซ่าถาดเล็กสองถาด

กระบวนการทางเทคโนโลยี

1. นำบวบขนาดกลางขูดครึ่งและเกลือ

2. บีบมวลสควอชออกจากความชื้นทันทีผสมให้เข้ากันเพิ่มแป้งสามช้อนโต๊ะหรืออาจมากกว่านั้นเล็กน้อยเพื่อให้มวลมีความหนาสม่ำเสมอกว่าแพนเค้กสควอช

3. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืชและกระจายมวลทั้งหมดให้ทั่วพื้นผิวกระทะ ทอดแล้วพลิกกลับ

4. ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ค่อยๆ เกลี่ยไส้ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสให้ทั่ว ควรใช้ไส้กรอกกึ่งรมควันหรือรมควัน ปิดฝาแล้วอุ่นจนชีสละลายหมด

5. ตัดพิซซ่าบวบด้วยล้อมีดและเสิร์ฟร้อน

สิ่งที่ต้องทำ:

• บวบ - มากกว่าครึ่งหนึ่งของผลไม้
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 30 กรัม
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา
• ไส้กรอก ชีส และมะเขือเทศ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

3. พิซซ่าขี้เกียจในกระทะ

พิซซ่ากระทะขี้เกียจนี้อร่อยร้อน ๆ ดังนั้นทำและเสิร์ฟผู้กินของคุณทันที

กระบวนการเตรียมเทคโนโลยี:

1. ขูดเนยแข็งลงในชามลึกที่สะดวก

3. จากนั้นสับผักชีฝรั่งแล้วหั่นมะกอกเป็นวงบาง ๆ

4. เทครีมเปรี้ยวและส่วนหนึ่งของ kefir - หนึ่งแก้ว

5. เทแป้งที่ร่อนไว้ผสมกับโซดา

6. เพิ่ม kefir ทั้งหมดและผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยตะกร้อมือ

7. ตอนนี้ปล่อยให้แป้งที่ปรุงสุกแล้วยืนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนของเชฟ ทอดด้านหนึ่งก่อน จากนั้นพลิกกลับอีกด้านแล้วย้อมสีจนหน้าแดง

ส่วนประกอบของวัตถุดิบ:

• kefir - 350 มิลลิลิตร
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แฮม 100 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• มะกอก - 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• มะเขือเทศ - 1 ผลไม้
• แป้งสาลี - 280 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - สองช้อนโต๊ะเต็ม
• น้ำมันพืช - ตามต้องการ
• เบกกิ้งโซดา - 1/2 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

เลซี่พิซซ่า: เจ๋ง เรียบง่าย รวดเร็วและอร่อยมาก

ขี้เกียจพิซซ่า คุณต้องการใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียมพิซซ่าหรือไม่? เราขอเสนอสูตรง่ายๆสำหรับพิซซ่าขี้เกียจแสนอร่อยที่เรียกว่าในกระทะ

สูตรอาหาร

ในการเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์);
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของแป้งจะคล้ายกับครีมเปรี้ยว ตามสี - แป้งจะมีสีเหลืองน่ารับประทาน

เรากระจายแป้งที่ด้านข้างเพื่อให้ครอบคลุมก้นกระทะทั้งหมดและมีรูปร่างเป็นวงกลม เป็นที่พึงปรารถนาว่าชั้นแป้งไม่หนา (ประมาณ 0.5 ซม.)

พิซซ่าขี้เกียจ: วางท็อปปิ้ง

• ไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (หรืออะไรก็ได้ตามชอบ)
• ค่อยๆ "ปิด" ไส้กรอกด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศบางๆ
• ด้านบน - เช่นเคย - ขูดชีสแข็ง (หรือชีสอื่น ๆ ที่คุณชอบ)
  คุณสามารถตกแต่ง (โรย) ด้านบนของพิซซ่าด้วยสมุนไพรสับ

ปิดฝาพิซซ่าและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที (ไม่ใช่ในเตาอบ!!!)

ว้าว - คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

ลองในขณะที่ยังร้อนอยู่ ฉันคิดว่ามันค่อนข้างดีสำหรับพิซซ่าขี้เกียจ ทานตอนร้อนๆจะอร่อยและน่าทานมากขึ้น 🙂

ขณะที่พิซซ่ากำลังสุกอยู่ในกระทะของคุณ วลีที่น่าสนใจเกี่ยวกับพิซซ่า:

สาวผมบลอนด์สั่งพิซซ่า เธอถูกถาม: - คุณตัดมันออกเป็น 12 หรือ 6 ส่วนหรือไม่? - ฉันจะไม่กินตอนหกโมงสิบสอง

พิซซ่าเป็นผลิตภัณฑ์ทางปรัชญา ตัดสินด้วยตัวคุณเอง กล่องพิซซ่าเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส ตัวพิซซ่าเป็นทรงกลม และชิ้นส่วนต่างๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม นั่นหมายถึงอะไร? (ไขปริศนานี้ให้เพื่อนของคุณ และในขณะที่พวกเขาคิดว่า ....)

เราอยู่ในสังคมที่พิซซ่ามาถึงเร็วกว่ารถพยาบาล

สามีพบหมายเลขที่ไม่คุ้นเคยในโทรศัพท์มือถือของภรรยาซึ่งพวกเขาโทรหาเมื่อเวลา 23.00 น. ฉันโทรหาเขา ผู้ชายบางคนรับสาย
- คุณคือใคร? สามีถาม
- แล้วคุณเป็นใคร?
ฉันเป็นสามีของลูซี่...
- ฉันเป็นคนส่งพิซซ่า พวกคุณได้ฉันมาได้ยังไง! ...
*****

พิซซ่าเป็นรักสามเส้าเดียวที่ฉันต้องการ!

ทานให้อร่อย!

อ่านและติดตามเราได้ที่