อาหารข้างถนนที่ผิดปกติทั่วโลก (33 ภาพ) เยอรมนีบนจานอาหารในเมือง

เราเริ่มต้นการเดินทางเสมือนจริงทั่วโลกโดยมีจุดประสงค์เพื่อทำความรู้จักกับอาหารริมทางที่สามารถบ่งบอกลักษณะเฉพาะของประเทศของคุณได้ดีที่สุด บทความเหล่านี้เป็นเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะช่วยให้คุณรู้จักอาหารท้องถิ่น เราจะพูดถึงอาหารยอดนิยมทั้งมังสวิรัติและไม่เจ ดังนั้นพี่น้องชาวมังสวิรัติโปรดปฏิบัติด้วยความเข้าใจ เราต้องการให้นิสัยการกินของเราได้รับการเคารพ ดังนั้นเรามาเคารพการกินของคนอื่นด้วย!

วันนี้เราจะค้นหาว่าชาวเยอรมันและแขกที่มาถึงประเทศนี้กินอะไร ดังนั้น, , หล่อนคือใคร?

เรารู้อะไรเกี่ยวกับอาหารในเยอรมนีบ้าง? ความจริงที่ว่าชาวเยอรมันชอบไส้กรอกที่แตกต่างกันและแน่นอนเบียร์ และมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ คุณลักษณะประจำชาติของอาหารริมทางในเยอรมนีคือไส้กรอกและทุกอย่างที่สามารถปรุงได้

1.โดเนอร์ เคบับ หรือ Döner kebab ในภาษารัสเซียเป็นอาหารริมทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเยอรมนีในขณะนี้ ผู้ที่ซื้อเคบับเยอรมันจะชื่นชอบในรสชาติ ความอิ่ม ท็อปปิ้งที่หลากหลาย และแน่นอนสำหรับความรวดเร็วในการเตรียม ปัจจุบันมีร้าน döner kebab มากกว่า 16,000 แห่งที่เปิดดำเนินการในเยอรมนี ลองนึกภาพว่าทุกวันชาวเยอรมัน (และไม่เพียงเท่านั้น) กินผู้บริจาคดังกล่าวตั้งแต่ 200 ถึง 300 ตัน นี่คือ Shawarma ชนิดหนึ่งของเราและในบ้านเกิดของเราก็มีแฟน ๆ ของอาหารจานนี้หลายล้านคนด้วย :))) อย่างไรก็ตาม

อย่างไรก็ตาม ผู้บริจาคจะถูกจัดเตรียมตามรสนิยมของลูกค้า ซึ่งเป็นผู้เลือกส่วนผสมของเขาเอง อาหารมังสวิรัติก็มีขายเช่นกัน มันคือเขาในรูปถ่าย

2. บราทเวิร์ส. Bratwurst เป็นผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วนยอดนิยมในเยอรมนี เป็นไส้กรอกหมูหรือเนื้อครับ บ่อยครั้งที่ไส้กรอกนี้เสิร์ฟพร้อมขนมปัง ปรากฎว่า Bratwurst มีมากกว่า 40 สายพันธุ์ที่กระจายอยู่ทั่วประเทศเยอรมนี แต่มีความหลากหลายมากกว่าในบาวาเรียตอนเหนือ

ยุโรปดึงดูดใจฉันเป็นการส่วนตัวเสมอเพราะคุณสามารถเดินทางจากเมืองรัสเซียเกือบทุกเมืองได้ในเวลาเพียงสองสามชั่วโมงโดยเครื่องบิน มีเที่ยวบินรายวันจำนวนมากและค่าใช้จ่ายของเที่ยวบินเหล่านี้ต่ำเนื่องจากระยะเวลาสั้น นอกจากนี้ มักจะมีโปรโมชั่นมากมายสำหรับจุดหมายปลายทางเหล่านี้ ปัญหาวีซ่าในทุกวันนี้ได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหาใด ๆ - ยุโรปสนใจนักท่องเที่ยว! ดังนั้นหากคุณใฝ่ฝันที่จะได้เดินเล่นไปตามถนนในเมืองต่างๆ ของเยอรมัน สูดหายใจเข้าไปในประวัติศาสตร์ และแน่นอนว่าจะได้ชิมอาหารริมทางที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดในเยอรมนี การเดินทางไปประเทศนี้ในช่วงสุดสัปดาห์คือตัวเลือกที่มีให้ ทุกคน! เริ่มวางแผนการเดินทางของคุณตอนนี้ - ดูราคาตั๋วที่สายการบินเสนอตอนนี้:

3. กะหล่ำปลีดอง แปลเป็นภาษารัสเซีย - กะหล่ำปลีเปรี้ยว กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารประจำชาติของเยอรมนี เข้าได้กับทุกจาน - ทั้งเนื้อสัตว์และผัก ไม่มีมื้ออาหารใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีอาหารจานนี้ ดูเหมือนว่ามีอะไรน่าประหลาดใจในกะหล่ำปลีดอง?! ความจริงก็คือมันไม่เพียง แต่กินสด แต่ยังทอดตุ๋นและต้มด้วย! ดังนั้นบนถนนในเมืองต่าง ๆ ของเยอรมัน คุณสามารถลิ้มรสอาหารจานง่าย ๆ นี้ได้อย่างง่ายดาย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ธรรมดา

4.เคอร์รี่เวิร์ส หรือแกงกะหรี่เวิร์สของรัสเซีย อาหารริมทางยอดนิยมอีกประเภทในเยอรมนี จานนี้คืออะไร? โดยทั่วไปจะนึ่งแล้วทอดไส้กรอกหมู เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจากมะเขือเทศและเครื่องเทศแกงกะหรี่ที่รู้จักกันดี บางทีนี่อาจเป็นที่มาของชื่ออาหาร! ไส้กรอกวางบนจานกระดาษและมักเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายและหัวหอมสับ

5. เบรเซล หรือเพรทเซลในภาษารัสเซีย เยอรมนีมีชื่อเสียงในด้านใดอีกบ้าง นี่คือเบเกอรี่ของพวกเขา แม้แต่ในประเทศอื่น ๆ ของโลกคุณก็สามารถหาร้านเบเกอรี่เยอรมันซึ่งมีขนมอบแสนอร่อยมากมาย ร้านเบเกอรี่เยอรมันมักได้รับความนิยมอย่างสูงจากนักท่องเที่ยวและไม่เพียงเท่านั้น

ในประเทศเยอรมนีมีร้านเบเกอรี่จำนวนมาก มีขนมปังมากกว่า 600 ชนิดและขนมอบต่างๆ 1,200 ชนิดในประเทศ แค่คิดถึงตัวเลขเหล่านี้! ดังนั้นอาหารข้างถนนในเยอรมนีจึงไม่ใช่แค่ไส้กรอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์ขนมปังด้วย ดังนั้นพวกเราที่เป็นมังสวิรัติจะไม่หิว :)))

กลับไปที่ brezel กันเถอะ เขาเป็นตัวแทนของอะไร? แป้งถูกรีดเป็นรูปปมและอบ หน้าตาเหมือนเพรทเซลบ้านเรา ขายเป็นปกติและมีโรยต่างๆ แบบฟอร์มนี้เป็นที่นิยมมากในวัฒนธรรมเยอรมัน และสัญลักษณ์ของเบรเซลสามารถพบได้ในสถานที่ต่างๆ มากมาย

6. เบียนเนนสติช. เค้กผึ้งกัด. ใครว่าคนเยอรมันกินแต่ไส้กรอกกับกะหล่ำปลี? ของหวานยังเป็นที่นิยมอย่างมากในเยอรมนีที่นี่จัดทำขึ้นตามหลักการของอาหารยุโรปคลาสสิก ตัวอย่างเช่นของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเยอรมนี นี่คือพายเค้กที่ประกอบด้วยหลายชั้น บิสกิตด้านล่างทำจากแป้งยีสต์ชั้นที่สองเป็นชั้นครีมหนาชั้นที่สามเป็นชั้นบาง ๆ ซึ่งเป็นเปลือกอัลมอนด์น้ำผึ้งและคาราเมลกรอบ เค้กนี้เป็นความภาคภูมิใจของประเทศเยอรมนี ก้าวไปไกลถึงประวัติศาสตร์ และทุกคนที่มาที่นี่ขอแนะนำให้ลอง! ดังนั้นอาหารริมทางในเยอรมนีจึงนำเสนอด้วยของหวานได้เป็นอย่างดี

หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะไปเยอรมนีหรือประเทศอื่นในยุโรปในช่วงสุดสัปดาห์หรือนานกว่านั้น คุณจะต้องมีโรงแรมอย่างแน่นอน ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณใช้การค้นหาโรงแรมจาก Hotellook ซึ่งเป็นบริการที่จะรวบรวมโรงแรมที่เหมาะกับคุณ จากไดเร็กทอรีโรงแรมที่มีอยู่ทั้งหมด เช่น Booking, Agoda และอื่นๆ สะดวกมาก - ทั้งหมดในที่เดียว!

7. แต่แล้ว เครื่องดื่ม - คุณถาม? และที่นี่มีลักษณะเฉพาะบางอย่าง แน่นอนว่าเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวเยอรมันคือ เบียร์ . คุณรู้เรื่องนี้โดยไม่มีฉัน แต่ยกตัวอย่าง คุณหยิบพายชิ้นหนึ่งแล้ว ... ตัดสินใจซื้อ ชา กับเขาตามธรรมเนียมในรัสเซีย แต่อาจกลายเป็นว่าคุณต้องทำงานหนักเพื่อหาชาลดราคา ใช่ ชาวเยอรมันไม่ชอบดื่มชามากนัก พวกเขาให้ความชอบมากกว่า กาแฟ . ยิ่งไปกว่านั้น สำหรับของหวานของคุณ พวกเขายังสามารถนำเสนอได้ ไซเดอร์. นี่คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ทำจากแอปเปิ้ล ชาวเยอรมันรักมันมากและภูมิใจกับมันเพราะพวกเขาคิดว่าเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ เราไม่ได้เกิดมาพร้อมกับการเสี่ยงโชค ดังนั้นไปดื่มน้ำสะอาดกันเถอะ :))) ยังไงก็ตาม เราสามารถปรุงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ธรรมชาติจากแอปเปิ้ลได้ คุณสามารถดูสูตรของเราสำหรับทำที่บ้าน

สรุป

อาหารริมทางในเยอรมนีมีความหลากหลายมาก มีทั้งของหวาน ขนมอบ หรือแม้แต่สลัดผักสด ทุกคนสามารถหาของว่างได้ตามท้องถนนในเยอรมนี - ทั้งผู้ที่ชื่นชอบอาหารคลาสสิกและมังสวิรัติ เดินหน้าต่อไป - สู่การผจญภัย!

อาหารโฮมเมดสี่วันในเยอรมนีซับซ้อนอย่างมากในการลองทุกอย่างที่คุณต้องการ แต่อย่างน้อยก็ใช้คะแนนทั้งหมด
นี่คือแซนวิชที่ขายตามท้องถนนจากแผงลอย (2-2.50 ยูโร) อันนี้ฉันได้มาในวันแรกใน Halle บนจัตุรัสหลัก แฮร์ริ่งและหัวหอม, อะซิติกเล็กน้อย แต่โดยทั่วไปแล้วน่าพอใจ

หากคุณต้องการตัวเลือกเพิ่มเติม ขอต้อนรับสู่ Nordsee เครือข่ายอาหารจานด่วนประเภทปลาทั่วประเทศ แซนวิชหลากชนิด ฟิชแอนด์ชิปส์ เบอร์เกอร์ปลาทุกชนิด อะไรก็ได้ ราคาไม่เกินสิบยูโร และคุณสามารถนั่งข้างในได้

บางแห่งขายวาฟเฟิลที่ไม่เหมือนของเบลเยี่ยมเลย ชิ้นใหญ่ กรอบนิดๆ ราดด้วยซอสวานิลลาหรือซอสแอปเปิ้ล (จะรวมกันก็ได้)

นอกจากนี้ยังมีเพรทเซิลซึ่งคล้ายกับเบเกิลของเราในรสชาติระดับของความสุขนั้นขึ้นอยู่กับสถานที่ที่ซื้อเป็นอย่างมาก ราคามีตั้งแต่หนึ่งถึงสองยูโร

และแน่นอนว่าไส้กรอกย่างทุกลาย (2-3 ยูโร) นี่คือทูรินเจียน คุณไม่สามารถเรียกมันว่าฮอทด็อกได้ พวกมันมีเนื้อมากเกินไป และคุณไม่จำเป็นต้องมีขนมปังมากมาย ออกรสสุดในไส้กรอกผัดเผ็ดพร้อมปลอกกรุบๆ มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถดื่มได้ทุกอย่างด้วยเครื่องดื่มยอดนิยมนี้ เครื่องดื่มชูกำลังกับคู่หู รสชาติเหมือนซุปโรสฮิปอัดลมที่ไม่หวาน

สำหรับอาหารริมทางยอดนิยมของเยอรมัน: currywurst และ döner (แน่นอนว่าเป็นชาวตุรกีพลัดถิ่น) พวกเขาส่งฉันไปที่เมืองหลวงเพื่อลอง ("yuck, currywurst ของคุณ คุณจะลองที่เบอร์ลิน" ) และมัคคุเทศก์ก็พาฉันไปยังสถานที่ที่เหมาะสมซึ่งผู้คนกินแกงกะหรี่เวิร์สต์ที่เป็นสัญลักษณ์ซึ่งขายตรงนั้นในคิวของผู้บริจาคลัทธิ

Currywurst เป็นเพียงไส้กรอกย่างซอสมะเขือเทศและแกงกะหรี่โรยหน้า กับมันฝรั่งและมายองเนส (สามถึงสี่ยูโร)

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเนื่องจากคุณต้องยืนอยู่ข้างหลัง Shawarma ในตำนานเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง โดยทั่วไปแล้วสิ่งนี้สำคัญมาก ทำไมคิวดังกล่าว - ไม่ชัดเจนทั้งหมด นั่นคือมันอร่อยและอร่อยมาก แต่มีสถานที่ที่อร่อยมากมายและยังไม่ชัดเจนว่าทำไมผู้คนจำนวนมากจึงอดทนที่นี่ ถึงกระนั้น ตำนานบางครั้งก็เป็นสิ่งชั่วคราว แต่ในที่สุดคุณจะได้รับ Shawarma ที่ตายแล้วจริงๆคุณสามารถมีผัก (พริก, มะเขือเทศและมะเขือยาวบนตะแกรง, เฟต้าชีสและมิ้นต์เล็กน้อย, ทุกอย่างโรยด้วยมะนาวและราดด้วยซอส, ประมาณสามยูโร) หรือ เนื้อ (เหมือนกันกับไก่สามหรือสี่ยูโร )

เมื่อคุณเข้าใกล้มากขึ้น คุณจะเห็นการทำงานของสายพานลำเลียงที่มีคนสี่คนทำงานในพื้นที่สี่ตารางเมตร เต้นอย่างคล่องแคล่ว พวกเขาตัด บรรจุ ห่อ รดน้ำ รับคำสั่ง และนับสัตว์ประหลาดในคิวอย่างต่อเนื่อง สังเกตแตงกวาที่รองรับกองผักสับ

การทบทวนอาหารเบอร์ลินสั้น ๆ เช้าวันรุ่งขึ้นจำเป็นต้องตื่นแต่เช้าอีกครั้ง แต่ถึงแม้จะอยู่ในโหมดซอมบี้ที่สนามบิน กัมมี่ในรูปของแอมเพิลมันน์ - สังเกตเห็นผู้ชายตัวเล็ก ๆ ที่สัญญาณไฟจราจร ในเยอรมนีตะวันออกนั้นรูปแบบของพวกเขาแตกต่างจากมาตรฐานและสิ่งที่ฉันเคยเห็นมาก่อน และเบอร์ลินได้สร้างแบรนด์ทั้งหมดจากสิ่งนี้ มีแม้กระทั่งร้านค้าแต่ละแห่ง

เกือบ 3 เดือนที่อาศัยอยู่ในเยอรมนี เรากินข้าวที่บ้านเป็นส่วนใหญ่ ตามลำดับ ซื้อของชำในร้านขายของชำ การรับประทานอาหารที่บ้านโดยเฉลี่ย 300-400 ยูโรสำหรับ 2 ต่อเดือน

อาหารที่บ้าน. ซื้อของชำที่ไหน?

Kaufland เป็นเครือข่ายที่มีราคาแพงกว่าร้านอื่นเล็กน้อย แต่ความร่ำรวยของการเลือกสรรและคุณภาพอย่างที่เราคิดคือระดับสูงสุด

Real เป็นเครือข่ายระหว่างประเทศที่มีชื่อเสียงราคาใกล้เคียงกับใน Kaufland นอกจากนี้ยังมีสินค้าให้เลือกมากมายและมีคุณภาพดีเยี่ยม ในความคิดของฉัน ฉันเห็น Real ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กด้วยซ้ำ

Rewe เป็นเครือข่ายสำหรับฉันซึ่งเป็นที่นิยมที่สุดในเยอรมนี

เรามี 2 ร้านค้าใหญ่ในพื้นที่ของเรา ราคาจะต่ำกว่าใน Kaufland และ Real เล็กน้อย ดูเหมือนว่าเราจะมีการแบ่งประเภทน้อยลงเล็กน้อย แต่คุณภาพก็อยู่ด้านบน

คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์ Rewe ในซีรีส์ Ja!

ราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลดลงเนื่องจากบรรจุภัณฑ์ที่เรียบง่าย (พื้นหลังสีขาวและตัวอักษรสีน้ำเงิน Ja!) ในขณะที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ไม่แตกต่างจากสินค้าที่มีตราสินค้า

Kaiser อาจเป็นร้านค้าที่แพงที่สุด เราซื้อของที่นั่นเพียงครั้งเดียว ฉันไม่ชอบมัน ประการแรกเป็นเพราะราคาและประการที่สองเนื่องจากการเลือกสรรขนาดเล็ก บางทีเราอาจลงเอยที่ร้านเชนที่ไม่ประสบความสำเร็จมากนัก

Netto — คุณสมบัติหลักของเครือข่าย Netto คือส่วนลด! และอย่างที่พวกเขาพูดเกี่ยวกับตัวเอง - ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด สดที่สุด และหลากหลายที่สุดในราคาประหยัด

Lidl - เช่นเดียวกับ Netto ที่ให้คุณภาพที่ดีในราคาที่ต่ำกว่า

Aldi เป็นเครือข่ายระหว่างประเทศ เป็นที่รู้จักสำหรับราคาต่ำสุด

BIO เป็นเรื่องราวที่แตกต่าง! มีร้านค้าพิเศษที่เรียกว่า BIO และยังมีผลิตภัณฑ์ชีวภาพจำหน่ายใน Rewe, Kaufland, Real, Kaiser

ชีวภาพที่นี่หมกมุ่นอยู่ ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ชีวภาพมีราคาแพงกว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีเครื่องหมายพิเศษว่าเป็นไบโอ มีเนื้อสัตว์ชีวภาพ, ผักชีวภาพ, ผลไม้, ผลิตภัณฑ์จากนมไบโอ, ผลไม้อบแห้งไบโอ, ธัญพืชไบโอ, อาหารกระป๋องไบโอ, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไบโอ, น้ำมันพืชไบโอ ฯลฯ

เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์ชีวภาพดีต่อสุขภาพมากกว่า ปราศจาก GMOs และสารเคมีทุกชนิด ปรากฎว่าแอปเปิ้ลเล็ก ๆ ของเราที่คุณยายขายในหมู่บ้านคือ BIO ซีเรียลและเนยไม่ขัดสีสำหรับชาวเยอรมันก็เป็น BIO และแพงกว่า 2 หรือ 3 เท่า :)

อาหารในเมือง.

เป็นไปไม่ได้ที่จะหิวโหยในเมือง อาหารจานด่วนสำหรับทุกรสนิยมทุกที่

ด้วยเงิน 2-5 ยูโรในกระเป๋าของคุณ คุณสามารถหาของกินได้ทุกที่ จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราเปรียบเทียบราคาของว่างในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก มอสโก และพูดในเบอร์ลิน โดยเฉลี่ย มอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก 5-10 ยูโรต่อคน เบอร์ลิน 3-5 ยูโรต่อคน

Dunner - ร้านอาหารตุรกี Dunner เป็นชื่อของอาหารตุรกีแม้ว่าชาวเติร์กเองจะบอกว่าพวกเขาไม่มีอาหารจานนี้ก็ตาม ดูเหมือนว่านี่เป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวเติร์กในท้องถิ่น Dunner ดูไม่เหมือน Shawarma จากเนื้อหรือไก่จริงๆเท่านั้น เต็นท์ ร้านกาแฟ ร้านอาหาร ดันเนอร์แทบทุกย่างก้าว

มีดันเนอร์และดูรัมดันเนอร์ Dunner ห่อด้วยขนมปังพิต้าหนาหนึ่งในสี่ ส่วน durum dunner ห่อด้วยขนมปังพิต้าแผ่นบาง

ส่วนผสม: เนื้อวัวหรือเนื้อไก่, ผัก, ซอสที่คุณเลือก - กระเทียม, เผ็ด, กับสมุนไพร พอเอามาจิ้มกับซอสร้อนๆ หลังจากกัดคำแรก ฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติของซอสเลย :) ซอสเผ็ดมาก

ราคาอยู่ที่ 1.5 ยูโรถึง 2.5-3 ขึ้นอยู่กับที่ตั้งของเต็นท์

อาหารว่างเอเชีย - อาหารไทย. ในแง่ของความนิยมในหมู่ประชากรในท้องถิ่นอาจเป็นที่แรก ทุกที่ที่คุณสามารถเห็นคนหนุ่มสาวกับกล่องก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกับผักหรือไก่ อาหารว่างเอเชียสามารถพบได้ในรูปแบบของร้านกาแฟ ร้านอาหาร เต็นท์

นอกจากบะหมี่ในกล่องแล้ว ยังมีเมนูหลากหลายให้เลือก: ซุปดั้งเดิม, ที่สอง - ข้าว, บะหมี่ผัดเนื้อ, ไก่, ผัก ฯลฯ

อร่อยและน่าพอใจมาก บางทีอาหารจานด่วนประเภทนี้อาจเป็นที่ชื่นชอบของฉัน :)

ค่าบริการ:

Takeaway (กล่องบะหมี่ผัดผัก) - ตั้งแต่ 2 ถึง 2.5 ยูโร - ส่วนใหญ่!

อาหารจากเมนู - ตั้งแต่ 2 ถึง 7 ยูโรต่อมื้อ

บอกเลยว่าปริมาณเยอะมากจนกินไม่หมดเลยค่ะ

แซนวิช-เบเกอรี่ต่างๆ.โดยทั่วไปเป็นภาษาเยอรมัน มีเบเกอรี่มากเกินไปที่นี่ เบเกอรี่สามารถพบได้ทุกที่ ในร้านขายของชำทุกแห่ง ในห้างสรรพสินค้าทุกแห่ง ในรูปแบบของร้านค้าแต่ละแห่ง ตามสถานีรถไฟ

ในตอนเช้า เมื่อผู้คนไปทำงานบนรถไฟ ทุก ๆ วินาทีที่มีแซนด์วิชกำลังเคี้ยวอยู่หรือกำลังพาพวกเขาไปทำงาน เห็นได้ชัดว่ากาแฟที่โต๊ะทำงานมีรสชาติดีกว่า :)

ในเยอรมนีพวกเขาชอบขนมปังที่มีธัญพืชเมล็ดพืชจากแป้งที่แตกต่างกัน ในร้านเบเกอรี่ แซนวิชทำจากขนมปังก้อนเล็กสำหรับทุกรสนิยม:

กับไส้กรอกต่างๆ: ต้มจืด รมควัน ลูกชิ้น หมูยอ ฯลฯ
กับปลาและอาหารทะเล: แฮร์ริ่ง, ปลาทะเลชนิดหนึ่ง, ปลาแซลมอน, กุ้ง
ชีส: ชีสธรรมดา บรี ดอร์บลู ฯลฯ
ผัก: ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ แตงกวา
รวมอยู่ในแซนวิชด้วย: ไข่ต้มสับ เนย มายองเนส ฯลฯ

ค่าแซนวิชจาก 1.5-3.5 ยูโร

ไส้กรอกย่าง - แบบดั้งเดิมของเยอรมันเยอรมนีเป็นประเทศที่มีเนื้อสัตว์มากที่สุดในยุโรป เนื้อสัตว์คือความภาคภูมิใจและอาหารหลักของพวกเขา

เคอร์รี่เวิร์ส- พริกแกงสับผัดแดง มักจะใส่เฟรนช์ฟรายส์
บราทเวิร์ส- ไส้กรอกขาวทอด
Rostbratwurst-ไส้กรอกแดงทอด

คุณสามารถค้นหาได้เกือบทุกที่ในที่สาธารณะ: บนเต็นท์เคลื่อนที่ ร้านกาแฟ ร้านค้า ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์ได้หากไม่มีไส้กรอกทอด มันศักดิ์สิทธิ์

ค่าไส้กรอกกับขนมปังจาก 1.5-3 ยูโร

ตอนเย็นสามารถใช้เวลาในร้านกาแฟ ร้านอาหาร

พวกเขามักจะเริ่มทำงานเวลา 18.00 น.

เบียร์การ์เท่น, ไนเป้
สำหรับคนรักเบียร์ ผับเยอรมันหลากหลาย สถานประกอบการที่มีสีสันและมีเสน่ห์อย่างแน่นอน ในฤดูร้อน ผู้เข้าชมมักจะนั่งข้างนอก โต๊ะไม้และม้านั่ง

จากอาหารหรือ อาหารเยอรมันแบบดั้งเดิม:

Haxe หรือ Eisbein (ขา) กับ Bratkartoffeln (มันฝรั่งทอด) และ Sauerkraut (กะหล่ำปลีดอง)

หรือเบอร์เกอร์อเมริกัน

ค่าอาหารค่ำต่อท่านจาก 5 ถึง 10 ยูโร (ขึ้นอยู่กับจาน)
ซึ่งสำหรับเบียร์จะอยู่ที่ประมาณ 2 ถึง 3 ยูโร

ส่วนใหญ่มักจะมีขนาดใหญ่ บางครั้งพวกเขาก็เสิร์ฟหนึ่งชิ้นสำหรับสองคน

ธีมร้านอาหาร
ฉันจะบอกทันทีว่าคนวัยกลางคนและผู้สูงอายุส่วนใหญ่ไปร้านอาหารที่นี่ ข้อสังเกตที่น่าสนใจ ยิ่งร้านกาแฟหรือร้านอาหารมีราคาแพงเท่าไร ผู้เข้าชมก็จะยิ่งขาวขึ้นเท่านั้น :)

แน่นอนว่าทางเลือกก็มีมากเช่นกัน เยอรมันดั้งเดิม ไทย อินเดีย เม็กซิกัน จีน ฯลฯ

มื้อเที่ยงที่ร้านนี้จะมีราคาประมาณ 15-30 ยูโรต่อคน

ในทุกประเทศบนถนน คุณสามารถหาอาหารที่แปลกและน่าสนใจสำหรับกัดอย่างรวดเร็ว พวกเขาสามารถค่อนข้างแปลกใหม่ แต่พวกเขาจะแนะนำให้คุณรู้จักกับลักษณะเฉพาะของอาหารประจำชาติของประเทศ

Stekt Stromming - สวีเดน นี่คือปลาเฮอริ่งผัดกับผักและขนมปัง

Jian Bing Guo Zi - จีน นี่คือแพนเค้กบางทาด้วยไข่

Kaassoufflé - ชีสแปรรูป มักเป็นเกาดาในแป้งทอด (เนเธอร์แลนด์)

pyan-se ชาวเกาหลีใต้ คุณเคยดูการ์ตูนเรื่อง "Kung Fu Panda" ไหม? บางทีคุณอาจจำพายสีขาวที่ชวนน้ำลายสอที่มีไส้กะหล่ำปลีและเนื้อได้? นี่เป็นอะไรมากไปกว่า pian-se ซึ่งเป็นอาหารจานด่วนแบบดั้งเดิมของเกาหลีใต้ วันนี้มันเริ่มแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างค่อยเป็นค่อยไป และไม่น่าแปลกใจเพราะรสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก

Čevapčićiในบอสเนียและเฮอร์เซโกวีนา สำหรับบางคน chevapčićiอาจมีลักษณะคล้ายกับชวาร์มา อย่างไรก็ตาม อาจดูเหมือนเพียง 10 วินาทีแรกเท่านั้น แท้จริงแล้วมีตอร์ตียา ซอส ไส้กรอกขนาดเล็ก และหัวหอมจำนวนมาก แต่อาหารจานด่วนนี้แตกต่างจากสิ่งอื่น ๆ ที่มีอยู่ในโลก
น่าแปลกที่เป็นอาหาร "จานด่วน" ข้างถนนที่สามารถเปิดเผยให้นักท่องเที่ยวเห็นถึงลักษณะทางวัฒนธรรมของผู้คนได้มากกว่าอาหารราคาแพงในร้านอาหารชั้นนำ

เครื่องในไก่ของฟิลิปปินส์ แน่นอนว่า หน้าตาของเนื้อไก่เสียบไม้นั้นไม่น่ารับประทานนัก เครื่องในจะถูกหมักเป็นเวลานานก่อน จากนั้นนำไปทอดบนกองไฟ หลังจากนั้นจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหวาน ไม่มีการจัดส่งเบอร์เกอร์ของ McDonald's เต้นอาหารข้างถนนที่แปลกใหม่ของฟิลิปปินส์

เกี๊ยวเซี่ยงไฮ้ คุณคิดว่า เกี๊ยว เป็นอาหารรัสเซียโดยเฉพาะหรือไม่? และนี่ไม่ใช่ ในเซี่ยงไฮ้พวกเขาขายโดยผู้ขายริมถนนโดยนำเสนอส่วนผสมและรสชาติที่หลากหลาย น่าแปลกใจที่อาหารอันโอชะนี้สามารถตกหลุมรักได้ไม่เพียง แต่กับคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวด้วย หากคุณอยู่ในเซี่ยงไฮ้ อย่าลืมลอง!

ไส้กรอกเยอรมัน คนรักเนื้อ ทุกอย่างสามารถชื่นชมยินดีเมื่อไปถึงเยอรมนี ที่นี่ไส้กรอกเป็นอาหารจานด่วนหลัก มีให้เลือกหลากหลาย: หมู ไก่ ไก่งวง… ส่วนผสมที่ลงตัวกับเบียร์เยอรมันชั้นดี!

นิการากัว Nacatamal ("nacatamal") - มวลข้าวโพดหนาที่มีไส้หลากหลาย: หมู, ไก่, ข้าว, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, หัวหอม, มะกอก ไส้จะเหมือนเนื้อสับมากกว่า และขนมนี้อบในใบตอง

Brazil.Acarajé.Acarage เป็นอาหารที่ทำจากถั่วพุ่มที่ปอกเปลือก ขนมปังกลมทอดในน้ำมันปาล์มก่อน จากนั้นจึงหั่นและยัดไส้: กุ้งทอด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผักกาดหอม มะเขือเทศเขียวและแดง ซอสพริก ถั่ว ขิง กระเทียม และส่วนผสมอื่นๆ

แกงเวิร์ส - เยอรมนี ไส้กรอกย่างกับแกง ซอสมะเขือเทศ เฟรนช์ฟรายหรือขนมปัง ขึ้นชื่อเรื่องความหลงใหลในการแข่งรถ Formula 1 ชาวเยอรมันชอบที่จะดื่มด่ำกับอาหารจานนี้เมื่อพวกเขาซื้อตั๋ว Formula 1 เพื่อรอการแข่งขันเริ่มขึ้น

ซุปเฝอ ในเวียดนามเป็นเรื่องยากมากที่จะหิวเพราะในร้านกาแฟและร้านอาหารจำนวนมากทุกคนสามารถเลือกอาหารได้ตามใจชอบ

Pique macho เป็นอาหารโบลิเวียแบบดั้งเดิม อาหารจานใหญ่ประกอบด้วยเนื้อวัว ไส้กรอก (ปกติจะเป็นไส้กรอก) มันฝรั่งทอด หัวหอม ไข่ต้ม พริก มัสตาร์ด มายองเนส และซอสมะเขือเทศ Piqué macho เป็นส่วนที่ใหญ่มาก (อันที่เล็กกว่าเรียกง่ายๆ ว่า pique) และมักมีรสเผ็ดเนื่องจากการเติมเครื่องเทศ ตามตำนาน มีเพียงผู้ชายผู้ชายเท่านั้นที่สามารถกินอาหารส่วนใหญ่ได้ด้วยตัวเอง (ผู้ชายขี้งอนในภาษาสเปนหมายถึงการทำร้ายความภาคภูมิใจของผู้ชาย)

เม็กซิโก ทอสทาดา ถ้าคุณชอบตอร์ตียากรอบ โทสทาโดคือจานที่สมบูรณ์แบบ ตอร์ตียาจะทอดหรืออบก่อนปรุง เมื่อเย็นและแข็งแล้ว สามารถนำไปโรยหน้าด้วยส่วนผสมต่างๆ ได้

Chaat - อินเดีย ขนมปังปิ้งกับส่วนผสมต่างๆ โยเกิร์ต และเครื่องเทศมากมาย

Kolbice - ไส้กรอกฮังการีในกรวยแป้งขนมปังสดกับหัวหอมทอด กะหล่ำปลีดอง ชีส มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ (ฮังการี)

Fish and Chips (Fish and Chips) - ปลาและมันฝรั่งทอดในภาษาอังกฤษ Fish and Chips - จานปลาทอดในแป้งและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ของมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งทอด

ไก่งวง ตัวเลือกอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมคือ balyk ekmek - ปลาในขนมปัง บนเตาย่างตามท้องถนน พ่อค้าจะย่างเนื้อปลาสด ใส่ในขนมปัง ใส่หอมหัวใหญ่และผักกาดหอม จากด้านบน คุณเทน้ำมะนาวลงบนแซนวิชซึ่งวางอยู่บนเคาน์เตอร์ นั่งลงบนเก้าอี้และสนุกได้เลย! แทนที่จะเป็นปลาบางครั้งก็มี kyufte - cutlets

Arepas, โคลอมเบีย ตอร์ตียาข้าวโพดทรงกลมเหล่านี้เป็นอาหารที่แพร่หลายในโคลอมเบีย อารีปาสจะหนากว่าตอร์ตียามากและมักจะทอดหรืออบก่อนราดด้วยชีส โดยเฉพาะอาหารเช้ายอดนิยมในโบโกตา

Chicken Jerk, Jamaica อาหารจาเมกาแท้ๆ ใครๆ ก็กิน สูตรไก่เป็นความลับที่ได้รับการปกป้องอย่างใกล้ชิด แต่จานไก่ติดกระดูกเริ่มต้นด้วยการโรยซอสหมัก เครื่องเทศชนิดหนึ่ง โหระพา ขิง และต้นหอม เนื้อถูกทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้มันเปียกโชกด้วยเครื่องเทศทั้งหมดแล้วทอด

ปูผัดพริก, สิงคโปร์ ปูผัดพริกเป็นอาหารขึ้นชื่อของสิงคโปร์สามารถพบได้ในศูนย์อาหารริมทางจำนวนมากทั่วประเทศ สูตรสำหรับอาหารจานนี้คิดค้นโดย Sher Yam Tian ซึ่งเริ่มเสิร์ฟหอยเผ็ดจากรถเข็นข้างถนนในปี 1950 ในสูตรนี้ ปูทอดทั้งตัวในซอสมะเขือเทศเปรี้ยวหวาน ไข่ และแน่นอนพริก

Kimbap เกาหลีใต้ จานนี้ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหลายประเทศทั่วโลก นี่คือสิ่งที่เรียกว่าซูชิเกาหลี ม้วนเป็นม้วนที่มีไส้ต่างๆ: ปู, ไข่, เนื้อวัว, แครอท จากนั้นฉันก็ใส่ลงในข้าวม้วนและสาหร่าย ในเกาหลีใต้ คุณสามารถซื้ออาหารแบบดั้งเดิมนี้ได้ทุกที่ในแผงลอย

Falafel อียิปต์ คุณจะพบ Falafel ทั่วตะวันออกกลาง ในอียิปต์ ฟาลาเฟลทำจากถั่วที่มีความเข้มข้นกว่าและรู้จักกันในชื่อทาอามิยา มักขายในขนมปังพิต้ากับผักดอง สลัด และซอสทาฮินี

Ceviche, Peru ถือเป็นอาหารประจำชาติของเปรู Ceviche ยังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นทั่วโลก ส่วนประกอบของทะเลคือปลาดิบสดที่หมักด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริก

เกี๊ยว, โปแลนด์ เกี๊ยวหรือ Pierogi สามารถพบได้ทั่วยุโรปตะวันออก แต่ในคราคูฟ มีเทศกาลที่อุทิศให้กับเกี๊ยว พวกเขาทำจากแป้งธรรมดา: แป้ง, ไข่, น้ำและเกลือและไส้อาจแตกต่างกัน: เนื้อ, ชีส, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง ก่อนอื่นพวกเขาต้มแล้วทอดในน้ำมันเล็กน้อย!

เจลาโต้ อิตาลี ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการกินเจลาโต้ครีมและเดินเล่นในกรุงโรมยามเย็น ชาวอิตาลีให้ความสำคัญกับไอศกรีมเป็นอย่างมาก และเจลาโต้จะแตกต่างตรงที่มันเยิ้มน้อยกว่าและนิ่มกว่าเล็กน้อย รสชาติคลาสสิก ได้แก่ พิสตาชิโอและสตราเซียเทลลา (ไอศกรีมครีมช็อกโกแลตชิป)

กระต่ายในขนมปัง แอฟริกาใต้ อาหารเรียกน้ำย่อยของแอฟริกาใต้นี้เป็นอาหารจานโปรดของคนในท้องถิ่น จานนี้ประกอบด้วยขนมปังไส้กระต่ายแกงกะหรี่หนึ่งในสี่หรือครึ่ง อย่างที่คุณอาจจินตนาการว่าอาหารจานนี้มีต้นกำเนิดมาจากอินเดีย แต่ปัจจุบันเป็นอาหารริมทางที่โด่งดังที่สุดของเดอร์บัน โดยกระต่ายสามารถใช้แทนเนื้อไก่หรือเนื้อแกะได้