สูตรน้ำลูกแพร์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว วิธีเตรียมน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีต่างๆ: เคล็ดลับและสูตรอาหารที่เป็นประโยชน์

ตอนนี้ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยน้ำผลไม้หลากหลายชนิดในเหยือก ทุกคนสามารถหาสิ่งที่พวกเขาชอบที่สุดได้ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ น้ำผลไม้แต่น้ำหวานและจะดีถ้าปริมาณน้ำผลไม้ในนั้นประมาณ 50%

แต่คุณอยากให้ครอบครัวของคุณ โดยเฉพาะลูกๆ กินแต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ การทำน้ำผลไม้ที่บ้านเป็นเรื่องง่ายและสะดวกและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวโดยมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้และผลไม้สุกและฉ่ำมากมาย แอปเปิ้ลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ แต่รสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเพิ่มผลไม้อื่น ๆ เช่นลูกแพร์ลงในแอปเปิ้ล อัตราส่วนของแอปเปิ้ลและลูกแพร์ในองค์ประกอบของน้ำผลไม้สามารถเป็นได้

สำหรับทำอาหาร น้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวคุณจะต้องการ:

• แพร์
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส (ถ้าจำเป็น)

น้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว - สูตร

ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ใต้น้ำไหล เพื่อให้ได้น้ำผลไม้คุณภาพสูงและอร่อย ต้องเลือกผลไม้อย่างระมัดระวัง อย่านำแอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่หลวมและค้าง เป็นการดีกว่าที่จะฉีกพวกเขาโดยตรงจากต้นไม้ พับอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าทำลายพวกเขา ควรทำน้ำผลไม้ในวันเดียวกันหรือในกรณีที่รุนแรงในวันถัดไป ดังนั้นจากแอปเปิ้ลและลูกแพร์จึงเป็นไปได้ที่จะสกัดน้ำผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

หั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดพอเหมาะตัดส่วนที่น่าสงสัยออกให้หมด ไม่สามารถถอดแกนออกได้ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มากและไม่ส่งผลต่อคุณภาพของน้ำผลไม้

หยดแอปเปิ้ลและลูกแพร์ทีละลูกลงในช่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำลงในหม้อใบใหญ่ ตั้งกระทะบนไฟแล้วต้มน้ำ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลไม้และเครื่องคั้นน้ำผลไม้ โฟมจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องเก็บ สำหรับการเติมน้ำตาลคุณต้องเน้นที่รสชาติของคุณเท่านั้น บ่อยครั้งที่ไม่จำเป็น

ในขณะที่น้ำกำลังเดือด ให้เตรียมเหยือกและฝาปิดสำหรับใส่น้ำเชื่อม ขวดที่มีขนาดเหมาะสมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อฝาต้ม

เทลงในขวดร้อนแล้วม้วนขึ้น น้ำแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวพร้อม. หลังจากระบายความร้อนแล้วคุณสามารถทำความสะอาดในห้องใต้ดินเพื่อจัดเก็บได้

ในการรับเครื่องดื่มวิตามินที่บ้าน คุณสามารถเตรียมน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ซึ่งเป็นสูตรที่ค่อนข้างเรียบง่ายและไม่โอ้อวด จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ ลูกแพร์ไม่ได้ถูกนำมาใช้บ่อยนักในการบรรจุกระป๋อง จนกระทั่งมีการเพาะพันธุ์ผลไม้ที่สวยงามหลายชนิด ตอนนี้คุณสามารถสร้างช่องว่างได้ไม่เพียง แต่ในฤดูร้อน แต่ยังรวมถึงในปลายฤดูใบไม้ร่วงด้วย

ความสำคัญของลูกแพร์ในอาหาร

สูตรน้ำลูกแพร์ที่แตกต่างกันสำหรับฤดูหนาวผ่านคั้นน้ำผลไม้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับสารที่เป็นประโยชน์ในฤดูหนาว โดยธรรมชาติแล้วน้ำลูกแพร์คั้นสดมีรสชาติดีกว่าและเป็นที่นิยมมากกว่า แต่ก็ไม่สามารถใช้ได้ทุกวัน เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมน้ำเชื่อมด้วยมือของคุณเองที่บ้านเพราะไม่มีใครรับผิดชอบต่อคุณภาพของสินค้าในร้านค้า นอกจากนี้น้ำผลไม้จากเคาน์เตอร์ยังเต็มไปด้วยสารกันบูดและสารเติมแต่งที่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ผู้ที่ต้องการพัฒนาสุขภาพด้วยน้ำลูกแพร์ที่ซื้อตามร้านค้าอาจทำร้ายตัวเองได้

เกี่ยวกับน้ำลูกแพร์และการเตรียมการ

น้ำลูกแพร์โฮมเมดสำหรับฤดูหนาวช่วยให้ร่างกายอยู่ในจังหวะที่เหมาะสม กำหนดอารมณ์ และปรับปรุงสภาพทั่วไป ผลไม้แช่อิ่มและน้ำลูกแพร์สามารถดื่มเป็นยาปฏิชีวนะได้เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีอาร์บูตินที่มีความสามารถในการฟื้นฟู คุณสามารถรับและเก็บรักษาน้ำผลไม้ด้วยเนื้อและในรูปบริสุทธิ์ ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ในทั้งสองกรณียังคงอยู่ สูตรน้ำลูกแพร์กลิ้งสำหรับฤดูหนาวนั้นค่อนข้างหลากหลายและรายการหลักแสดงไว้ด้านล่าง ในการสร้างเสบียงอาหารจำเป็นต้องใช้เครื่องครัวต่อไปนี้: เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้, มีด, กระทะเคลือบฟัน, ตะแกรงโลหะ, เครื่องบด การเลือกพันธุ์ลูกแพร์ก็มีความสำคัญไม่น้อยเช่นกัน หากคุณมีเวลาว่างสำหรับการอนุรักษ์ในฤดูร้อน ลองใช้บริการของคุณ: ฤดูร้อนของวิลเลียมส์, รายการโปรดของแคลปป์, เบเร กิฟเฟิร์ด, ฤดูร้อนสีเหลือง ฤดูใบไม้ร่วงให้คุณหลากหลาย: Noyabrsky, Michurinskaya beauty, Larinskaya, Krasnobokaya สามารถรับน้ำลูกแพร์ใกล้ฤดูหนาวได้จาก Conference และ Severyanka พันธุ์ทั้งหมดให้ยืมตัวเองได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับการแปรรูปที่ร้อนและประพฤติตัวไม่โอ้อวดในกระบวนการบรรจุกระป๋อง

ด้วยลูกแพร์ที่ปลูก 1 กิโลกรัมจะได้น้ำผลไม้ 0.6 ลิตรและลูกแพร์ป่า 1 กิโลกรัม - 0.5 ลิตร

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวผ่านคั้นน้ำผลไม้พร้อมการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้โดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ

สูตรอาหารผ่านเครื่องคั้นน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและราคาไม่แพงที่สุด แต่ทุกคนไม่สามารถซื้อเครื่องราคาแพงได้ ในการทำเช่นนี้มีวิธีการโบราณในการรับน้ำผลไม้และน้ำผลไม้ที่เข้มข้นและอร่อยอย่างหาที่เปรียบมิได้

ขั้นตอนการทำอาหาร.

น้ำลูกแพร์สำหรับการจัดเก็บระยะสั้น

ขั้นตอนการทำอาหาร:

น้ำลูกแพร์ในคั้นน้ำผลไม้

ขั้นตอนการทำอาหาร:

การคั้นน้ำผลไม้จากเครื่องคั้นน้ำผลไม้เป็นกระบวนการที่ยาวนาน ซึ่งควรจัดสรรเวลาครึ่งวัน ของเหลวจากก๊อกน้ำจะค่อยๆ ปล่อยออกมาทีละน้อย

สำหรับผู้ที่ต้องการเจือจางรสชาติลูกแพร์ด้วยผลไม้อื่น ๆ มีคำอธิบายทีละขั้นตอนด้านล่าง ในสูตรนี้ คุณสามารถเข้าใจวิธีทำน้ำลูกแพร์กับแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลสามารถแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ และแม้แต่ผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่) หรือผัก (แครอท) ก็สามารถใช้ได้ ตามตัวเลือกนี้ไม่เพียง แต่รวมรสชาติเท่านั้น แต่ยังได้รับวิตามินที่ซับซ้อนในแก้วเดียว

น้ำผลไม้จากลูกแพร์และแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนการทำอาหาร:

คั้นน้ำผลไม้หรือคั้นน้ำผลไม้ที่ดีกว่าคืออะไร?

น้ำลูกแพร์ตามสูตรปู่ - วิดีโอ

ลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์มาก ประกอบด้วยกลูโคส แคโรทีน วิตามินบี เพกติน ไฟเบอร์ แทนนิน ซอร์บิทอล และแคโรทีนอยด์จำนวนมาก นอกจากนี้เนื้อของผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนี้ยังมีกรดต่างๆ จำนวนมาก: แอสคอร์บิก, มาลิก, ซิตริกและโฟลิก ลูกแพร์ประกอบด้วยซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคสจำนวนมาก

ผลของต้นแพร์ไม่เพียงอุดมไปด้วยสารอาหารเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ประการแรก พวกมันมีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหารช้า พวกมันเร่งการเผาผลาญ ดังนั้นการปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณ ประการที่สอง ในประวัติศาสตร์การแพทย์ทั้งหมด ไม่พบว่าลูกแพร์อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นจึงสามารถเพิ่มลงในอาหารทารกหรือซีเรียลสำหรับทารกได้อย่างมั่นใจ ประการที่สาม เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยธาตุที่มีประโยชน์ต่างๆ จึงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สนับสนุนการทำงานที่ดีของหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้น แพทย์จึงแนะนำให้รับประทานผลแพร์สำหรับผู้ที่กำลังพักฟื้นจากไข้หวัดหรือโรคไวรัสอื่นๆ เช่น โรคซาร์ส ลูกแพร์ยังช่วยเพิ่มความอยากอาหาร เติมพลัง และเพิ่มประสิทธิภาพ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำลูกแพร์นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่อย่างใดผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงไม่ได้ผลิตดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะหาเครื่องดื่มนี้ในร้านค้าหรือในตลาด ใช่ ถ้าเกิดแสดงว่าเต็มไปด้วยสารกันบูดและสีย้อมที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มลูกแพร์ที่อร่อยเข้มข้นและเป็นธรรมชาติควรทำอย่างไร? วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก - ทำเองที่บ้าน แล้วคุณจะมั่นใจได้ว่าไม่มีสารอันตรายใดๆ

มีเพียงสองวิธีในการคั้นน้ำจากลูกแพร์: ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือใช้คั้นน้ำผลไม้ เครื่องดื่มลูกแพร์มีสารจำนวนมากที่ช่วยในการแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็วของแบคทีเรียบางชนิดดังนั้นในรูปแบบบริสุทธิ์จึงไม่มีใครม้วนลงในขวดสำหรับฤดูหนาว แต่ผสมกับน้ำหวานของผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ซึ่ง เพิ่มอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก มีเหตุผลที่จะพูดว่าต้องใช้ลูกแพร์มากแค่ไหนในการทำเครื่องดื่ม โดยเฉลี่ยแล้วคุณต้องการประมาณ 20 กิโลกรัมต่อน้ำผลไม้สำเร็จรูป 10 ลิตร

มีหลายวิธีในการทำน้ำลูกแพร์ แต่เราจะดูวิธีที่ง่ายที่สุด เป็นที่นิยมที่สุด แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ

วิธีการเก็บเกี่ยวเครื่องดื่มลูกแพร์นี้เกี่ยวข้องกับการเก็บรักษาระยะยาว ดังนั้นจึงสามารถใช้สำหรับการเชื่อมได้อย่างปลอดภัยในฤดูหนาว สิ่งนี้จะช่วยให้คุณและคนที่คุณรักอิ่มเอมด้วยวิตามินในช่วงเวลาที่หนาวเย็นและเป็นอันตรายต่อระบบภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ 5 กก.
• น้ำตาลทราย 1 กก.

คำแนะนำในการทำน้ำลูกแพร์:

1. ตั้งแต่เริ่มต้นผลไม้จะต้องล้างและทำให้แห้ง
2. จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ แต่อย่าเล็กมาก
3. เลื่อนเครื่องบดเนื้อลงในชามลึกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเคลือบฟัน
4. หลังจากนั้นคุณต้องบีบน้ำออกจากมวลที่ได้โดยใช้ผ้ากดและผ้ากอซ
5. จำเป็นต้องวางมวลไว้ใต้การกดแล้วกรองน้ำหวานผ่านผ้าโปร่ง
6. น้ำผลไม้ที่ได้จะต้องอุ่น แต่ไม่ต้ม เพิ่มน้ำตาลลงในเครื่องดื่มร้อนหากต้องการ
7. ร้อนจะต้องเทลงในขวดพาสเจอร์ไรส์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
8. ม้วน

ทำน้ำลูกแพร์ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้

สูตรนี้แตกต่างจากสูตรแรกตรงที่ไม่ใช้เครื่องบดเนื้อ แต่ใช้คั้นน้ำผลไม้เพื่อคั้นน้ำ การเตรียมนี้ได้รับการออกแบบมาสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ 6 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด 1.5 กก.

วิธีทำน้ำลูกแพร์ในคั้นน้ำผลไม้:

1. ผลไม้ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดหน้ากระดาษแห้งที่สะอาด
2. หั่นลูกแพร์เป็นสี่หรือหกชิ้น
3. จากนั้นลดจำนวนผลไม้สับทั้งหมดลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้และรอจนกว่าน้ำผลไม้ทั้งหมดจะถูกคั้นออก (ก่อนใช้อุปกรณ์นี้ คุณต้องอ่านคำแนะนำและคำแนะนำที่แนบมาทั้งหมดอย่างละเอียด)
4. หลังจากนั้นน้ำหวานที่ได้ควรกรองด้วยผ้ากอซเนื้อละเอียดและปิดขวด (คุณสามารถปิดน้ำผลไม้ในภาชนะพลาสติก แต่จากนั้นคุณต้องเติมพาราฟินให้เต็มฝาคุณสามารถใส่ในขวดแก้วเท่านั้น ในกรณีนี้จำเป็นต้องอุ่นน้ำผลไม้อีกครั้งและพาสเจอร์ไรส์ขวดเป็นเวลาสามสิบนาที)

น้ำลูกแพร์ที่บ้าน

วิธีการเตรียมนี้เกี่ยวข้องกับการจัดเก็บสั้น ๆ เพียงประมาณสองเดือน ดังนั้นน้ำผลไม้ดังกล่าวจึงไม่สามารถปิดได้ในช่วงฤดูหนาว แต่สำหรับฤดูใบไม้ร่วงแน่นอนว่าเป็นไปได้เพราะแม้แต่ในฤดูใบไม้ร่วงร่างกายมนุษย์ก็ต้องการวิตามินและภูมิคุ้มกัน

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ 5 กก.
• น้ำตาลทราย (300 กรัมต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม)

คำแนะนำในการทำน้ำลูกแพร์ที่บ้าน:

1. ผลไม้ควรล้างให้สะอาดและตากให้แห้ง
2. หลังจากนั้นคุณต้องสับให้ละเอียดแล้วใส่ในกระทะเคลือบที่มีขอบขนาดใหญ่ (ลึก)
3. คลุมทั้งหมดนี้ด้วยน้ำตาลแล้วทิ้งไว้ยี่สิบสี่ชั่วโมง
4. หลังจากผ่านไปหนึ่งวันของเหลวที่ได้จะต้องถูกทำให้ร้อนและรีดลงในขวดพาสเจอร์ไรส์
5. คุณไม่สามารถอุ่นเครื่องดื่มได้ แต่จะถูกเก็บไว้เพียงหนึ่งเดือน
6. เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณต้องเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในตู้เย็นตลอดเวลา

น้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว - สูตรวิตามิน

สูตรนี้ไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีการปรุงอาหารก่อนหน้านี้ สิ่งเดียวคือน้ำผลไม้ถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงการสูญเสียวิตามินจำนวนมาก

วัตถุดิบ:

• ต้นแพร์ ผล 2-3 กก.
• น้ำตาลทรายหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส (น้ำตาลประมาณ 1 กก. หรือน้ำผึ้ง 300 กรัม)

วิธีทำน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาด
2. เอาแกนที่มีกระดูกออก
3. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เราใช้เครื่องบดเนื้อหรือคั้นน้ำผลไม้เพื่อคั้นน้ำผลไม้
5. กรองเครื่องดื่มที่เกิดขึ้นผ่านตาข่ายผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้ง
6. หากน้ำผลไม้ไม่หวานพอคุณต้องเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
7. เครื่องดื่มที่ได้จะถูกเทลงในเหยือกและตั้งให้อุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลาสิบห้าหรือยี่สิบนาที
8. หลังจากนั้นจำเป็นต้องปิดขวด (ม้วนขึ้น)
9. เก็บในที่แห้งและเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่มืด

สำหรับผู้อ่านของเรา เราได้เตรียมสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่จะประดับโต๊ะอาหารและจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

น้ำลูกแพร์แอปเปิ้ลผ่านคั้นน้ำผลไม้

น้ำลูกแพร์สามารถปิดได้สำหรับฤดูหนาวดังที่ได้กล่าวไปแล้วไม่ใช่ในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่มีการเพิ่มเติม ดังนั้นที่นิยมมากที่สุดคือน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ล ดังนั้นคุณต้องคำนึงว่าน้ำจะต้องคั้นไม่เพียง แต่จากลูกแพร์เท่านั้น แต่ยังต้องคั้นจากแอปเปิ้ลด้วย

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ 5 กก.
• แอปเปิ้ล 3-4 กก.
• น้ำตาลทราย (สำหรับผลไม้หนึ่งกิโลกรัมคุณต้องการน้ำตาล 50 กรัม)

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำน้ำลูกแพร์แอปเปิ้ล:

1. ผลไม้ทั้งสองชนิดต้องล้างและทำให้แห้ง
2. บีบน้ำจากลูกแพร์ก่อนแล้วจึงบีบจากแอปเปิ้ลด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งที่ระบุไว้ข้างต้น
3. เทน้ำหวานทั้งสองลงในภาชนะขนาดใหญ่
4. ตั้งไฟแล้วเติมน้ำตาลตามชอบ ชิมรส
5. พาสเจอร์ไรส์ขวด
6. ม้วน

อะไรที่สามารถปรุงจากลูกแพร์?

นี่เป็นวิธีที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับมาก เครื่องดื่มลูกแพร์ผสมกับน้ำแตงกวา รสชาติไม่ธรรมดาแต่เผ็ด นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้มีวิตามินมากถึงสองเท่า

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ 1 กก.
• ขิงสับ 100 กรัม
• แตงกวา 1 กก.
• ขึ้นฉ่าย 4-5 ก้าน

วิธีทำน้ำจากลูกแพร์และแตงกวา:

1. ปอกเปลือกและล้างผักและผลไม้ทั้งหมด
2. ตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่
3. ใส่ทั้งหมดลงในคั้นน้ำผลไม้
4. เพิ่มขิง
5. ปิดเครื่องดื่มที่ได้ในขวด

เก็บในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ (หนึ่งเดือนหรือครึ่ง)

สูตรน้ำลูกแพร์กับ chokeberry

วิธีนี้ง่ายมากสามารถเรียกว่า "ปู่" คุณย่าเกือบทั้งหมดใช้วิธีนี้และน้ำผลไม้ของพวกเขานั้นอร่อยและเป็นธรรมชาติที่สุด ในกรณีนี้ ลูกแพร์ผสมกับ chokeberry

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ 2 กก
• โช้คเบอร์รี่ 2 กก
• หัวบีท 200 กรัม
• น้ำตาลทราย (0.5 กก. ถ้าจำเป็น)

สอนทำอาหาร:

1. ล้างและคัดแยกผลเบอร์รี่ ผลไม้ และผักทั้งหมด
2. ต้องทำความสะอาดหัวบีท
3. จากนั้นให้วิ่งผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ตามลำดับ
4. ผสม
5. เพิ่มน้ำตาลถ้าจำเป็น (คุณสามารถใช้น้ำผึ้ง)
6. อุ่น
7. ในเวลานี้ให้พาสเจอร์ไรส์ขวดที่มีอยู่ทั้งหมด
8. ม้วนน้ำผลไม้

บางคนถามว่าทำไมต้องใช้เวลานานมากในการวุ่นวายและม้วนน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวด้วยตัวเอง หากคุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปได้ แต่ท้ายที่สุดแล้วไม่สามารถเปรียบเทียบน้ำผลไม้ร้านเดียวกับโฮมเมดได้ เป็นธรรมชาติ อร่อย และพร้อมเสมอ ยิ่งไปกว่านั้น การมีอยู่ของมันช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัวได้อย่างชัดเจน แม้จะเล็กน้อยก็ตาม ในความเป็นจริงการเตรียมน้ำผลไม้นั้นใช้เวลาไม่มากนัก คุณเพียงแค่ต้องอุทิศเวลาสี่ชั่วโมงให้กับกระบวนการนี้ ขึ้นอยู่กับว่าจะต้องปิดเครื่องดื่มมากแค่ไหนในฤดูหนาว นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องกังวลว่าน้ำผลไม้จะเสื่อมหรือหมดไป!

ในฤดูหนาว ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะขาดวิตามินและการสนับสนุน และน้ำผลไม้นี้จะทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยสารที่มีประโยชน์ตลอดทั้งปี และช่วยในช่วงที่เจ็บป่วยหรือเป็นหวัด!

ลูกแพร์เหมาะสำหรับทำอาหารและการเตรียมการอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว: หรือ

น้ำลูกแพร์เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ซึ่งมักใช้ในโปรแกรมเพื่อชำระล้างสารพิษในร่างกาย คุณสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มได้โดยเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ รวมถึงเครื่องเทศหอมที่คุณชื่นชอบ วิธีทำน้ำลูกแพร์เราเรียนรู้จากสูตรด้านล่าง

สูตรน้ำลูกแพร์

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์สด - 2-3 กก.

การทำอาหาร

สูตรสำหรับเตรียมน้ำลูกแพร์สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายมาก: ล้างลูกแพร์, ปอกเปลือกออกจากแกนและผ่านเครื่องบดเนื้อ เราวางเยื่อกระดาษที่เสร็จแล้วไว้ใต้แท่นพิมพ์แล้วเทของเหลวที่เกิดขึ้นผ่านผ้าโปร่งหลายชั้นลงในกระทะ เพื่อความสะดวกในการทำน้ำลูกแพร์ คุณสามารถใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ เทน้ำผลไม้ลงในขวดปิดฝาแล้วใส่ในอ่างน้ำเพื่อปรุงอาหารประมาณ 15-30 นาที ดังนั้นน้ำลูกแพร์จึงถูกเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวหรือเพื่อการเก็บรักษาในระยะยาว แต่ถ้าคุณวางแผนที่จะดื่มในอีก 2-3 วันข้างหน้า ให้ต้มประมาณ 2-3 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นทันทีก่อนดื่ม

ตามรูปแบบเดียวกันคุณสามารถเก็บเกี่ยวน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์สำหรับฤดูหนาว หากแอปเปิ้ลและลูกแพร์ไม่หวานเป็นพิเศษ คุณสามารถเสริมเครื่องดื่มด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

น้ำลูกแพร์ในคั้นน้ำผลไม้

คุณสามารถเตรียมน้ำแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือน้ำลูกแพร์บริสุทธิ์โดยใช้อุปกรณ์ง่ายๆ - เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ด้วยอุปกรณ์นี้ ทำให้ได้น้ำผลไม้มากกว่าการใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้

ในการเตรียมน้ำผลไม้ในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ จะต้องคัดแยกลูกแพร์ ผลไม้ทั้งหมดแยกออกจากเมล็ดและหั่นเป็นลูกบาศก์ เราใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะของหม้อหุงน้ำผลไม้ เทของเหลวลงในช่องใส่น้ำและปิดฝาทุกอย่าง ขั้นตอนการต้มน้ำผลไม้ใช้เวลา 20 ถึง 60 นาที (ขึ้นอยู่กับความอ่อนของผลไม้) หลังจากนั้นเราจะได้เครื่องดื่มที่มีรสหวานและเข้มข้นซึ่งยังคงวิตามินไว้ทั้งหมด สามารถเทน้ำผลไม้ร้อนลงในเหยือกหรือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้

หากความหวานตามธรรมชาติของเครื่องดื่มไม่เพียงพอสำหรับคุณ ก่อนปรุงอาหารพร้อมกับผลไม้ คุณสามารถเทน้ำตาลลงในภาชนะ 40-50 กรัมต่อลูกแพร์ 1 กิโลกรัม

คำอธิบาย

ทำด้วยมือเป็นเวลานานไม่เพียง แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังรักษา! ไม่ใช่เพื่ออะไรในประเทศจีน ต้นแพร์ถือเป็นสัญลักษณ์ของอายุยืน มีอายุยืนยาวกว่าต้นไม้อื่นมาก และชาวกรีกยังรักษาไข้ด้วยน้ำลูกแพร์

ในยุคของเรา น้ำลูกแพร์ไม่ได้สูญเสียชื่อเสียงในฐานะผู้รักษา แพทย์และนักโภชนาการหลายคนแนะนำให้ใช้กับผู้ป่วย เครื่องดื่มนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์เนื่องจากลูกแพร์และน้ำผลไม้จากพวกเขามีฟรุกโตสจำนวนมากซึ่งดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์และแทบไม่ต้องใช้อินซูลิน

ประโยชน์ของน้ำลูกแพร์นั้นปฏิเสธไม่ได้และได้รับการยืนยันจากการศึกษาทางการแพทย์ทุกประเภท ดังนั้นสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้นจึงช่วยต่อสู้กับสารพิษและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของเรา นอกจากนี้นักโภชนาการหลายคนยังแนะนำเครื่องดื่มนี้เพราะมันประสบความสำเร็จในการควบคุมกระบวนการย่อยอาหารปรับปรุงการเผาผลาญและกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

เพื่อเป็นการป้องกัน ขอแนะนำให้ใช้น้ำลูกแพร์สำหรับผู้ที่ต้องการป้องกันโรคของไตและระบบไหลเวียนโลหิต

ส่วนที่ดีที่สุดคือลูกแพร์เป็นผลไม้ที่ราคาไม่แพงสำหรับทุกคน พวกเขามักจะพบในร้านค้า หลายแห่งอาจมีบ้านเดชาและสวนที่คุณสามารถปลูกต้นแพร์ได้ง่ายๆ และถ้าคุณเป็นหนึ่งในผู้โชคดีที่เป็นเจ้าของสมบัติ สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณตัดสินใจและค้นหาว่าน้ำชนิดใดที่สามารถหาได้จากลูกแพร์บางชนิดหากคุณทำที่บ้าน .