ใครเป็นคนตัดหิน? ใครเป่าแก้ว? ใครเป็นคนทำอาหารเหล็ก? ใครกำลังตกปลา? ใครกำลังจับนก? ใครเป็นคนขุดดิน? ใครทำโจ๊ก? ใครเป็นคนทำความสะอาดท่อ? WHO

ผสมพันธุ์ผึ้ง? ใครเป็นคนตัดไม้ทำลายป่า? ใครเป็นคนแบกน้ำ? ใครเป็นคนดูแลสวน? พวกเขาจับหนูด้วยอะไร? เครื่องอะไรบดหิน?

โปรดช่วยด่วนเพียงให้คำตอบที่ถูกต้อง A1. คำใดไม่ได้สะกดแยกกัน?

□ 1) (ไม่) กำลังฟัง

□ 2) (ไม่)เอาล่ะ

□ 3) (ไม่) เรียบร้อย

□ 4) (ไม่ใช่) ไม่กี่

A2. ตัวอักษร H (HH) สองตัวเขียนอยู่ในคำใดที่ตำแหน่งของช่องว่าง?

□ 1) ทะเลปั่นป่วน..เรื่องพายุ

□ 2) อาจารย์ประดิษฐ์ตุ๊กตา..

□ 3) แพทย์ตรวจคนไข้อย่างละเอียด

□ 4) ครูเรียกอีกคนแล้วฉันก็โล่งใจ..และถอนหายใจ

□ 1) ต้น..

□2)เหนื่อย..

□ 3) สงสัย..

□ 4) เหลือ..

□ 1) (ทำได้ดีมาก)

□ 2) (ค) ช่วงเวลา

□ 3) (ที่ไหนสักแห่ง)

□ 4) (c) ได้ทันที

□ 1) ดวงอาทิตย์ขึ้นเหนือขอบฟ้าไร้เมฆ และเดินทางทุกวัน โดยไม่เคยพบเมฆเลย

□ 2) ตลอดทาง Petya เตรียมพร้อมว่าเขาจะปฏิบัติตนกับเดนิซอฟโดยไม่บอกเป็นนัยถึงคนรู้จักก่อนหน้านี้อย่างไร

□ 3) ฉันตกใจจนทำนมหก

□ 4) ไม่สนใจสิ่งใด ไม่สนใจการไล่ล่าที่ส่งมา ผู้กระทำผิดของความยุ่งเหยิงทั้งหมดนี้ค่อยๆ เข้าหาบ้านหลังเก่า

□ 1) สนิม

□ 2) บางครั้ง

□ 3) การตัก

□ 4) สอง

(1) อากาศไม่มีกลิ่นอีกต่อไป - ความชื้นดูเหมือนจะเทลงมาอีกครั้ง ... (2) บทสนทนาของเด็กชายค่อยๆจางหายไปพร้อมกับแสงไฟ (3) สุนัขถึงกับหลับไป ม้าเท่าที่ฉันสามารถแยกแยะได้จากแสงดาวที่ส่งเสียงดังเอี๊ยดเล็กน้อยและส่องอย่างอ่อนล้าก็นอนก้มหัว ...

ที่ 3. ในประโยค (3) ให้ค้นหา gerund ระบุประเภทของมัน

ค1. เขียนว่าคำอธิบายของธรรมชาติมีบทบาทอย่างไรในเรื่องราวของ I. S. Turgenev เรื่อง "Bezhin Meadow"

ตัวเลือกที่ 2

A1. คำใดสะกดไม่พร้อมกัน?

□ 1) (ไม่) นอน

□ 2) (ไม่) เสียงดัง

□ 3) (ไม่ใช่) การอ่าน

□ 4) (ไม่) ฤดูร้อน

A2. ตัวอักษร H ตัวหนึ่งปรากฏที่ตำแหน่งของช่องว่างในคำใด

□ 1) เฟอร์นิเจอร์ในบ้านเรียบง่ายและผ่อนคลาย..

□ 2) คุณทำท่าอย่างกล้าหาญ..o.

□ 3) ดอกไม้ในช่อดอกไม้ดูเป็นธรรมชาติ..o.

□ 4) กระเป๋าก็เบา..ไม่กี่กิโล

A3. ตัวอักษร A เขียนเป็นภาษาถิ่นใด ณ จุดผ่าน?

□ 1) ดี..

□ 2) ความฝัน..

□3)ใจง่าย..

□4)แห้ง..

A4. คำวิเศษณ์ข้อใดสะกดรวมกัน?

□ 1) (นี้) ชั่วโมง

□ 2) (ใน) ฝรั่งเศส

□ 3) (สักวันหนึ่ง)

□ 4) (เปิด) การเดินทาง

A5. ข้อใดเว้นวรรคผิด

□ 1) นักเดินทางที่แวะพักในทุ่งนาเลือกพักค้างคืนวางไฟแล้ววางหม้อต้มไว้ซึ่งพวกเขาปรุง kulish สำหรับตัวเอง

□ 2) สุนัขทั้งสองกระโดดเข้าไปในวงกลมแห่งแสงแล้วนั่งลงทันทีพร้อมแลบลิ้นสีแดงออกมา

□ 3) พวกคอสแซคลากเกวียนไปรอบเมืองเป็นสองแถวและปักหลักอยู่ในคูเรน

□ 4) ในเวลากลางคืนโดยไม่มีกิ่งไม้ในมือเขาขี่ม้าต่อสู้กับหมาป่าเพียงลำพังโดยไม่ลังเล ...

A6. ตัวอักษรใดที่เน้นสระเน้นเสียงเน้นคำใดถูกต้อง

□ 1) สั้นๆ

□ 2) ไม่มีที่ไหนเลย

□ 3) พอใจ

□ 4) การผ่อนคลาย

อ่านข้อความและทำงาน B1-B3 และ C1 ให้เสร็จสิ้น

(1) รุ่งอรุณยังไม่แดงที่ไหน แต่ทิศตะวันออกก็เปลี่ยนเป็นสีขาวแล้ว ... (2) ในบางสถานที่ได้ยินเสียงมีชีวิตเสียงต่างๆ และสายลมยามเช้าที่เหลวไหลเริ่มพัดพลิ้วไหว เหนือแผ่นดินโลก (3) ข้าพเจ้ารีบลุกขึ้นเข้าไปหาพวกเด็ก ๆ

ใน 1. จากประโยค (1) ให้เขียนคำในหมวดสถานะ

ที่ 2. จากประโยค (2) ให้เขียนคำวิเศษณ์

ที่ 3. จากประโยค (3) เขียนส่วนของคำพูดที่ไม่เปลี่ยนแปลง

ค1. เขียนโดยใช้เทคนิคที่ I. S. Turgenev พรรณนาธรรมชาติในเรื่อง "Bezhin Meadow" (โดยใช้ตัวอย่างของข้อความข้างต้น)

9. ระบุคำที่คุณต้องเขียนต่อท้าย -ik:

A) ชิ้น ..k หิน ..k;
C) ลูกบอล ..k ร่ม ..k;
C) ลูกชาย..k, เปนิช..k;
D) ผ้าเช็ดหน้า ..k, ถ่าน ..k;
E) ขอบ ..k มุม ..k;

10. ระบุคำในส่วนต่อท้ายที่คุณต้องเขียนสระ -O:
A) มือ..nka, มีด..nka;
C) เนื้อแกะ ..k, ถั่ว ..k;
C) ถั่ว ..k ดอกไม้ ..k;
D) กล่อง ..k หน้าอก ..k;
E) บั๊ก..เค สาวน้อย..ก้า

11. ระบุคำที่คุณต้องเขียนตัวอักษรเชื่อมต่อ -O:
A) กลายเป็น ..var, Earth ..cop;
C) เงินสด .. var, foot .. ย้าย;
C) ตัวเขาเอง .. ปีปลา .. ตกปลา;
D) ฝน .. มาตรการ พื้น .. น้ำ;
จ) แกะ .. น้ำ แดด .. อบ

12. ระบุคำนามประสม:
ก) วรรณกรรม เศษกระดาษ;
C) การแปรสภาพเป็นแก๊สคุณสมบัติ;
C) มหาวิทยาลัย ผู้จัดการฝ่ายจัดหา
D) เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดชนิดหนึ่ง;
E) ผู้แปรพักตร์, เสียงระฆัง

13 . ระบุคำที่สะกดรวมกัน:
ก) โซฟา (เตียง);
B) กิโลวัตต์ (ชั่วโมง)
C) รอง (พรีเมียร์);
D) ก๊าซ (แลกเปลี่ยน);
E) เหนือ (ตะวันตก)

14. ระบุคำนามเพศชาย:
ก) ทบิลิซี;
ในรถแท็กซี่
ค) เสื้อโค้ท
ง) มศว;
E) สถานีไฟฟ้าพลังน้ำ

15. ให้ระบุว่าสมาชิกคนใดในประโยคเป็นคำที่เน้น:
ฉันเพิ่งหักพายและกัด
ก) เรื่อง;
B) ภาคแสดง;
ค) นอกจากนี้;
ง) คำจำกัดความ;
จ) สถานการณ์

นักชงกาแฟ (จากมัน. นักชงกาแฟ) คือเครื่องชงกาแฟ อาชีพนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจวาดรูป ทำงาน และทำการเกษตร (ดูการเลือกอาชีพที่สนใจวิชาเรียน)

คุณสมบัติของอาชีพ

บาริสต้าเตรียมทั้งเมล็ดกาแฟธรรมชาติและเครื่องดื่มตามนั้น (เช่น ริสเทรตโต คาปูชิโน่ ลาเต้ อเมริกาโน่ ค็อกเทลต่างๆ เป็นต้น)

แปลตามตัวอักษรจากภาษาอิตาลีคำว่า "บาริสต้า" แปลว่า "บาร์เทนเดอร์" อันที่จริงในตอนแรกบาริสต้าถูกเรียกว่าคนที่รวมหน้าที่ของบาร์เทนเดอร์และพนักงานควบคุมเครื่องชงกาแฟที่เตรียมเอสเปรสโซ แต่ด้วยความนิยมของกาแฟ บาริสต้าจึงค่อย ๆ ปรากฏตัวขึ้น โดยเชี่ยวชาญเฉพาะในการเตรียมเอสเพรสโซและอนุพันธ์ของมัน (ลาเต้ คาปูชิโน่ และเครื่องดื่มกาแฟอื่น ๆ )

ชาวอิตาลียกย่องอาชีพนี้อย่างสูง ดังนั้นผู้มีฝีมือด้านงานฝีมืออย่างแท้จริงจึงอุทิศทั้งชีวิตให้กับการศึกษาประวัติศาสตร์ของกาแฟ พวกเขารู้ถึงความซับซ้อนทั้งหมดของวิธีการรวบรวมและแปรรูปเมล็ดกาแฟ เป็นที่รู้จักของบาริสต้าชาวอิตาลีทั้งตระกูล เมื่อบาริสต้าประสบความสำเร็จในด้านการจัดเตรียมเอสเปรสโซ เขาอาจเรียกตัวเองว่า "ปรมาจารย์บาริสต้า"

การชงกาแฟขั้นพื้นฐานมีหกวิธี: การเติม การต้ม การกรอง การหยด และการชงด้วยแรงดัน เอสเพรสโซได้มาจากการต้มภายใต้ความกดดัน ซึ่งเป็นเครื่องดื่มหลักในเมนูของร้านกาแฟทุกแห่งในเมืองรวมถึงร้านอาหาร ร้านกาแฟ และบาร์ส่วนใหญ่

กาแฟแต่ละชนิดได้รับการจัดเตรียมด้วยวิธีของตัวเองเพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่ดีที่สุด คุณภาพของเอสเปรสโซอาจได้รับผลกระทบจากความสดของกาแฟ การบด ความกระด้างของน้ำ พารามิเตอร์ของเครื่อง และการทำงานของกาแฟ บาริสต้ารู้วิธีที่จะลิ้มรสคุณภาพของเครื่องดื่ม สาเหตุของข้อบกพร่องที่จะกำจัดพวกเขา ตามกฎแล้วคุณภาพของกาแฟจะถูกกำหนดโดยรสชาติที่ค้างอยู่ในคอ (ความรู้สึกของรสชาติหลังจากจิบยังคงอยู่เป็นเวลานาน) กลิ่นและสีของเครื่องดื่ม

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ เมื่อเตรียมเอสเปรสโซตามกฎ จะมีฟองครีมสีทองที่ไม่ตกตะกอนบนพื้นผิว เรียกว่า "เครมานา" ตามที่ชาวอิตาลีเรียก

สถานที่ทำงาน

บาริสต้าทำงานในร้านกาแฟและสถานประกอบการอื่นๆ ที่ให้บริการกาแฟ

คุณสมบัติที่สำคัญ

งานบาริสต้าคือการทำงานร่วมกับผู้คน ดังนั้นความเต็มใจที่จะสื่อสารและทำให้ผู้คนพอใจจึงเป็นสิ่งสำคัญ บาริสต้าตัวจริงไม่ได้เป็นเพียงผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นนักแสดงอีกด้วย

เงินเดือน

เงินเดือน ณ วันที่ 17/07/2019

รัสเซีย 20,000—60,000 ₽

มอสโก 27000—70000 ₽

ความรู้ทักษะ

บาริสต้าต้องรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับกาแฟ: เมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์แตกต่างกันอย่างไร ปลูกในสภาวะใด วิธีใดในการรวบรวม แปรรูป คั่ว และวิธีการคั่วกาแฟแต่ละชนิดให้รสชาติและกลิ่นอย่างไร พร้อมทั้งทราบสภาวะการเก็บรักษาเมล็ดพืชและกาแฟบด ตัวอย่างเช่น ในอากาศชื้น เมล็ดกาแฟจะเปลี่ยนรสชาติ

ต้องสามารถเลือกการบดเมล็ดพืชที่ต้องการได้

ต้องสามารถใช้งานอุปกรณ์เตรียมกาแฟได้ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องชงกาแฟแบบมืออาชีพหรือเครื่องชงกาแฟแบบธรรมดา

ในการชงเครื่องดื่มที่มีคุณภาพ บาริสต้าต้องรู้เทคโนโลยีการเตรียมเครื่องดื่ม มาตรฐานการชงเอสเปรสโซถูกกำหนดโดยสถาบันเอสเพรสโซแห่งอิตาลีแห่งชาติ และหากฝ่าฝืนกาแฟที่ชงแล้วจะไม่สามารถเรียกว่า "เอสเพรสโซ" ได้อีกต่อไป

ทักษะการบริการก็มีความสำคัญสำหรับบาริสต้าเช่นกัน เขาต้องไม่เพียงแต่เตรียมกาแฟให้ดีเท่านั้น แต่ยังต้องเสิร์ฟกาแฟให้กับลูกค้าอย่างสวยงามด้วย

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับมารยาทในการใช้กาแฟ - เมื่อใดในจานใดและวิธีการเสิร์ฟเครื่องดื่มนี้หรือเครื่องดื่มนั้นสามารถตกแต่งได้อย่างไร

สามารถตกแต่งเครื่องดื่มเอสเปรสโซได้ เช่น วาดกลีบดอกไม้ ดอกไม้ แอปเปิ้ล หัวใจ ฯลฯ ที่สวยงามบนฟองนม แต่หากสอนการวาดภาพนี้เป็นพิเศษ การออกแบบค็อกเทลกาแฟก็ขึ้นอยู่กับจินตนาการและทักษะของบาริสต้าเอง

บาริสต้าคือบุคคลสำคัญในร้านกาแฟ เช่นเดียวกับบาร์เทนเดอร์ในบาร์ เขายืนอยู่ด้านหลังเคาน์เตอร์และมองเห็นทุกอย่างจากภายนอก แม้ว่าเขาจะรวมอยู่ในกระบวนการทำงานก็ตาม

พวกเขาสอนที่ไหน

มีหลักสูตรบาริสต้าที่มีระยะเวลาการฝึกอบรมหลายวันถึงหนึ่งเดือน

รายละเอียด

เมื่อไม่นานมานี้ อาชีพบาริสต้ารูปแบบใหม่ที่กำลังได้รับความนิยมได้ปรากฏในประเทศของเรา คำว่าบาริสต้าหมายถึงอะไร และอาชีพนี้คืออะไร? ลองคิดดูสิ

อาชีพนี้ใหม่อย่างสมบูรณ์ หลายคนเปรียบเทียบเธอกับบาร์เทนเดอร์ ใช่ แน่นอนว่าบาร์เทนเดอร์และบาริสต้าทำงานเคียงข้างกันและสามารถแลกเปลี่ยนกันได้ แต่บาร์เทนเดอร์ไม่รู้เคล็ดลับในการทำกาแฟทั้งหมด เช่นเดียวกับที่บาริสต้าไม่สามารถรู้สูตรการทำค็อกเทลทั้งหมดได้ เว้นแต่เขาจะตัดสินใจเรียนรู้อาชีพที่สอง

ผลงานของผู้เชี่ยวชาญคนนี้เรียกได้ว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพราะเขาเดินตามเส้นทางของชาวอิตาลี ท้ายที่สุดแล้วบาร์อิตาลีก็เป็นหนี้ที่มีอาชีพใหม่เกิดขึ้น

บาริสต้า : อาชีพอะไร?

บาริสต้าสัญชาติใดก็ตามเก็บความลับในการทำเอสเปรสโซสไตล์อิตาลี เขาสามารถเปรียบได้กับนักประวัติศาสตร์ที่คอยปกป้องก้อนหินในโคลอสเซียมอย่างกระตือรือร้น คนรักกาแฟฝรั่งเศสไปไกลกว่านี้ พวกเขามาพร้อมกับเครื่องชงกาแฟซึ่งทำให้กระบวนการเตรียมเครื่องดื่มกาแฟง่ายขึ้น บาริสต้าชาวรัสเซียรู้วิธีทำกาแฟประมาณสี่สิบชนิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เช่น:

  • Ristretto เผ็ดเล็กน้อย
  • คาปูชิโน่หอม;
  • ลาเต้อ่อนโยน
  • อเมริกาโน่เข้มข้น

บาริสต้าหมายถึงอะไร?

หากคุณขยายความซึ่งแปลว่า “บาริสต้า” คำตอบแรกที่เข้ามาในใจคือบาริสต้าคือคนที่ชงกาแฟ ทันทีที่เข้าใจสิ่งนี้ สมาชิกใหม่ก็จะปรากฏขึ้นทันที นั่นคือบาริสต้า บุคคลที่อยู่หลังบาร์ระหว่างกะทำงาน

  1. บาริสต้าไม่ได้เป็นเพียงผู้เชี่ยวชาญในการชงกาแฟเท่านั้น เขาต้องเชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์การแสดงเพื่อที่จะเป็นนักออกแบบ
  2. ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมนี้เป็นศูนย์กลางของชีวิตทางวัฒนธรรม และยิ่งกว่านั้น เขายังเป็นผู้กำหนดวัฒนธรรมด้วยตนเอง
  3. ชายหนุ่มเปรียบได้กับผู้สังเกตการณ์ เมื่ออยู่ที่ที่ทำงาน เขาสามารถสังเกตทุกสิ่งที่เกิดขึ้นได้
  4. บาริสต้าเป็นนักจิตวิทยาที่ละเอียดอ่อนเพราะเขาอยู่ในสายตาธรรมดา ไม่ว่าเขาจะเข้าใจผู้มาเยือนมากแค่ไหน คนๆ หนึ่งก็พร้อมที่จะบอกเล่าความคิดของเขาที่บาร์
  5. บาริสต้าคือบุคคลที่ต้องการเข้าใจผู้อื่นในทันที

นี่คือวิธีที่บาริสต้าชั้นนำในยุโรปพูดถึงความหมายของคำว่า "บาริสต้า"

คำว่าบาริสต้าหมายถึงอะไร?

เมื่อต้องเผชิญกับแนวคิดที่ไม่คุ้นเคย หลายคนจึงเกิดคำถามว่า คำว่า “บาริสต้า” แปลว่าอะไร? คุณสามารถโทรหาตัวแทนของอาชีพนี้ได้ว่าเป็นพ่อค้ากาแฟ แต่คำจำกัดความนี้ฟังดูซ้ำซากเล็กน้อย พ่อค้ากาแฟสามารถขายได้ระหว่างเดินตลาด บาริสต้าตัวจริงยืนอยู่หลังเคาน์เตอร์บาร์ที่แวววาวและขายกาแฟหอมกรุ่นแสนอร่อย ไม่เหมือนกาแฟจากกระติกน้ำร้อนเลย

แล้วคำตอบสำหรับคำถามที่ว่าคำว่าบาริสต้าหมายถึงอะไรจะฟังดูแตกต่างออกไปเล็กน้อย "บาริสต้า" เป็นคำภาษาอิตาลีที่แปลว่าผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ หรือค่อนข้างหมายถึง: คนที่ยืนอยู่หลังบาร์

บาริสต้าเป็นผู้เชี่ยวชาญที่รู้เคล็ดลับมากมายในการทำกาแฟสำหรับคนธรรมดาซึ่งกลายเป็นปริศนา

แล้วบาริสต้าหมายถึงอะไร?

  • ซึ่งหมายความว่าด้านหลังบาร์มีคนที่มีความคิดสร้างสรรค์ที่สามารถเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดสำหรับผู้มาเยี่ยมแต่ละคนและวาดภาพด้วยภาพวาดของเขาเอง
  • ซึ่งหมายความว่าแขกได้พบกับคนที่ให้กำลังใจและเสนอกาแฟหอมกรุ่นให้ความกังวลทั้งหมดคลายลงที่ไหนสักแห่ง
  • ซึ่งหมายความว่าคนที่รู้วิธีจัดการกับเครื่องจักรขนาดใหญ่จะทำงานในบาร์เพื่อชงกาแฟ
  • ซึ่งหมายความว่าบุคคลจะเติมเต็มความปรารถนาทั้งหมดของลูกค้าและบอกเสนอให้เขาลองเครื่องดื่มกาแฟใหม่
  • ซึ่งหมายความว่าด้านหลังบาร์คือคนที่ตาวาวไปที่คำว่า "กาแฟ"

บาริสต้าในร้านอาหารคือใคร?

ในร้านอาหารบาริสต้า: - คือ:

  • บุคคลในระดับมืออาชีพระดับสูงที่รู้เคล็ดลับในการทำเครื่องดื่มกาแฟและค็อกเทลที่มีตราสินค้า
  • ผู้เชี่ยวชาญที่รู้วิธีรสชาติจะเป็นผู้กำหนดคุณภาพของเครื่องดื่ม
  • คุ้นเคยกับเทคนิคพิเศษในการวาดภาพบนฟองกาแฟ

หากเราพิจารณาคำถามต่อไปว่าใครเป็นบาริสต้าในร้านอาหาร เราจะพบว่าผู้เชี่ยวชาญที่อยู่หลังเคาน์เตอร์เป็นคนเข้ากับคนง่าย มีเสน่ห์ และเป็นกันเอง มันสร้างบรรยากาศพิเศษในร้านอาหารและแขกก็รู้สึกสบายใจมาก

คำว่า “บาริสต้า” หมายความว่าลูกค้าได้พบกับผู้เชี่ยวชาญที่รู้วิธีเตรียมกาแฟกว่า 40 ชนิด และจะไม่ทำให้รสชาติสับสน

บาริสต้าคือบุคคลที่ได้รับการฝึกฝนในหลักสูตรพิเศษ เคยใช้เวลาเป็นเด็กฝึกงาน และตอนนี้ทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ด้วยตัวเขาเอง ตัวแทนของอาชีพนี้ในระหว่างเส้นทางอาชีพของเขาจะพัฒนาทักษะของเขาโดยการเข้าร่วมการสัมมนาการฝึกอบรมชั้นเรียนปริญญาโท

ในบรรดาหลายอาชีพเกือบทุกคนรู้จัก เช่น หมอ ครู คนทำขนมปัง และคนขับรถ ยังมีคนที่ไม่รู้จักเลย

อาชีพที่หายากคือผู้เชี่ยวชาญด้านชาและผู้ทดสอบชา

อาจารย์ชา.ปรมาจารย์ชา - ไม่มีสิ่งใดในทะเบียนวิชาชีพอย่างเป็นทางการ ทุกคนทำงานอย่างเป็นธรรมชาติ ผู้เชี่ยวชาญด้านชาคือบุคคลที่มีอิทธิพลต่อสถานะของพื้นที่ สิ่งแวดล้อม เช่น นี่คือผู้ดูแลพื้นที่ ผู้เชี่ยวชาญด้านชาควรชงชาได้แม้กระทั่งชาเช่นเตกวนหยิน - black-green.ru


ทุกวันนี้การพัฒนาขอบเขตทางเศรษฐกิจและสังคมย่อมนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในสาขาอาชีพที่เป็นที่ต้องการในตลาดแรงงานอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เนื้อหาของความเชี่ยวชาญพิเศษบางอย่างกำลังเปลี่ยนแปลง มีสิ่งใหม่เกิดขึ้น และชื่อของอาชีพที่คุ้นเคยมายาวนานกำลังเปลี่ยนไป

Titester เป็นนักชิมชาดูเหมือนว่าเราแต่ละคนจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ แต่เราจะแยกแยะรสชาติของชา 5 สายพันธุ์อย่างน้อย 2-3 รสชาติได้หรือไม่ ผู้ทดสอบขวดชามืออาชีพโดยพิจารณาจากรสชาติ กลิ่น และรูปลักษณ์สามารถกำหนดประเภทของชา สถานที่ปลูกชา ฤดูกาลที่เก็บ วิธีการเก็บรักษาและการแปรรูป พรสวรรค์ของผู้ทดลองมักถูกพูดถึงว่าเป็นพรสวรรค์ของนักเคมีเชิงวิเคราะห์ นักปรุงน้ำหอม และพ่อครัว สิ่งสำคัญในความสามารถนี้คือรสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษ และอย่างที่พวกเขาพูดกันว่า "มาจากพระเจ้า" ผู้ทดสอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอุดมคติไม่สูบบุหรี่หรือดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยิ่งกว่านั้นเขาไม่ควรอยู่ในห้องเดียวกันกับคนที่สูบบุหรี่และไม่ควรใช้น้ำหอม อาหาร Teatester มีจำกัดมาก: ห้ามรับประทานเนื้อรมควัน อาหารทอด หรือเครื่องเทศ อาการน้ำมูกไหลเป็นอันตรายมากสำหรับผู้ทดสอบ ไม่น่าแปลกใจเลยที่บริษัทชาชั้นนำของอังกฤษรับประกันอวัยวะรับกลิ่นของผู้ทดสอบชาเป็นเงินหลายล้าน เพราะพวกเขาตัดสินชะตากรรมของชาที่ส่งมอบจำนวนมากซึ่งมีมูลค่าหลายล้าน ระดับกำไรหรือขาดทุนของบริษัทชาขึ้นอยู่กับว่าผู้เชี่ยวชาญเข้าใจผิดมากน้อยเพียงใด ในโรงงานบรรจุชาทั่วไป จากผลการทดสอบ ชาประเภทต่างๆ จะถูกคัดแยกและผสมใหม่ ชาผสมมีมากถึง 18 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน โดยคัดเลือกมาเพื่อเน้นกลิ่นหอมหลัก ปรับปรุงตัวชี้วัดอื่น ๆ ทั้งหมด ชานี้มีจำหน่ายแล้ว ดังที่คุณเข้าใจแล้ว ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเชี่ยวชาญอาชีพนี้ได้ ที่นี่คุณต้องการพรสวรรค์ที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงและแม้แต่การปฏิเสธตนเองด้วย คุณสามารถทำความคุ้นเคยกับชาหลายประเภทได้ในร้านค้าออนไลน์ของชาดำเขียวของจีน

ในการสนทนาเกี่ยวกับอาชีพ มักใช้คำจำกัดความที่ทำให้อาชีพนี้หรืออาชีพนั้นอยู่ในอันดับหรือหมวดหมู่เฉพาะตามเกณฑ์ต่างๆ พวกเขาพูดว่า: อาชีพนี้มีชื่อเสียง (เกี่ยวกับผู้จัดการ ทนายความ นักการเงิน) อันตราย (เกี่ยวกับนักบินทดสอบ นักปฏิบัติการ นักดับเพลิง) แต่มีหมวดหมู่เดียว - อาชีพที่หายาก
มันคืออะไร? เป็นธุรกิจที่เก่าหรือใหม่มาก หรือซับซ้อนมากและต้องใช้ทักษะในระดับที่มีน้อยคนนักที่จะเชี่ยวชาญ หรือความต้องการมีน้อย แต่ก็ยังต้องการผู้เชี่ยวชาญในวิชาชีพดังกล่าว ชื่อของบางคนฟังดูลึกลับและเข้าใจยาก: ผู้ทดสอบ, ปาสติเกอร์, ซอมเมอลิเยร์ ชื่อของผู้อื่นถึงแม้จะมาจากต่างประเทศ แต่ก็เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน (เช่น นักเล่นดอกไม้ไฟ สตั๊นต์แมน นักบินอวกาศ) มีอาชีพที่หายากมากมายซึ่งสามารถเดาได้จากชื่อ: นักจับงู, คนเป่าแก้ว, ช่างทำน้ำพุ, คนจุดโคม, ปรมาจารย์หุ่นเชิด ตามกฎแล้วผู้คนรู้น้อยมากเกี่ยวกับอาชีพเหล่านี้เพราะพวกเขาไม่ค่อยพบผู้เชี่ยวชาญในด้านเหล่านี้ในชีวิตประจำวัน บางครั้งอาชีพก็จัดอยู่ในประเภทหายากเพราะว่าอันตรายเกินไป และมีเพียงไม่กี่คนที่พร้อมจะหาเงินโดยเสี่ยงชีวิต นี่คือสิ่งที่อาชีพสตริงเกอร์เป็นสิ่งใหม่สำหรับเรา
ครูในโรงเรียนไม่ได้พูดถึงพวกเขาเพราะพวกเขาสามารถเดาได้เกี่ยวกับการดำรงอยู่ของอาชีพเหล่านี้เท่านั้น ไม่ค่อยพบบทความสั้น ๆ และรายงานเกี่ยวกับอาชีพที่หายากในสื่อ ช่างเป่าแก้ว คนรับค่าจ้าง คนกวาดปล่องไฟ ช่างแต่งหน้า นักบวช และช่างโมเสกทำอะไรจริงๆ? การขาดข้อมูลนำไปสู่ความจริงที่ว่ามีเพียงผู้ที่ติดต่อโดยตรงกับตัวแทนเท่านั้นที่สามารถรู้ได้
แม้แต่คนที่ไปเยี่ยมชมโรงละครและพบนักแสดง นักดนตรี บ่อยครั้ง ผู้ให้ความบันเทิงก็ไม่ได้คิดถึงผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากที่สร้างการแสดงขึ้นมา แต่การแสดงละครใด ๆ เป็นไปไม่ได้ไม่เพียงแต่หากไม่มีผู้กำกับนักแสดงนักออกแบบเครื่องแต่งกายเท่านั้น แต่ยังไม่มีผู้เชี่ยวชาญที่หายากมากอีกด้วย - ช่างแต่งหน้า - นักทำขนม
เมื่อไปโบสถ์ นักบวชแทบจะจำไม่ได้ว่าศิษยาภิบาลมีหน้าที่ทางวิชาชีพ และสำหรับเขาแล้ว งานรับใช้ของคริสตจักรก็เป็นส่วนหนึ่งของงาน
ผู้คนที่สัญจรไปมาไม่ค่อยเห็นการกวาดปล่องไฟเกินกว่าที่ผู้คนจะรู้ว่าอาชีพดังกล่าวยังคงมีอยู่ คนกวาดปล่องไฟและนักสืบเอกชนถูกมองว่าเป็นวีรบุรุษในหนังสือเล่มโปรดของพวกเขามากกว่า และไม่เหมือนคนธรรมดาที่ทำงานทุกวัน
ผู้คนเข้าสู่อาชีพที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักได้อย่างไร?
พวกเขารู้ได้อย่างไรเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของพวกเขา? อาชีพเหล่านี้จำนวนมากมีกรรมพันธุ์ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ลูกหลานของนักบวชจะรับคำสั่งและอุทิศชีวิตเพื่อรับใช้พระเจ้า ท้ายที่สุดแล้ว เด็กคนนี้เติบโตขึ้นมาในบรรยากาศที่พิเศษ และค่อนข้างยากสำหรับเขาที่จะเลือกเส้นทางอื่น
เด็กที่ "อยู่หลังฉาก" สามารถหลงใหลในผลงานของช่างแต่งหน้าได้ และตั้งแต่อายุยังน้อยเขาจะเรียนรู้ทักษะพื้นฐาน อาชีพช่างเป่าแก้วสามารถจับภาพคนที่ชอบการตกแต่งต้นคริสต์มาสที่แปลกตาได้ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการทำงานของช่างเป่าแก้วหรือค่าตอบแทนได้ระหว่างการเดินทางท่องเที่ยว
อาชีพที่หายากไม่ได้ถูกซ่อนไว้จากผู้คนโดยเฉพาะ ใครที่อยากทำอะไรที่พิเศษจะต้องเจอสิ่งที่ถูกใจแน่นอน ท้ายที่สุดแล้ว อาชีพที่หายากจะถูกเลือกตามเสียงเรียกร้องของหัวใจ ตามกฎแล้วผู้คนรู้น้อยมากเกี่ยวกับอาชีพเหล่านี้เพราะพวกเขาไม่ค่อยพบผู้เชี่ยวชาญในด้านเหล่านี้ในชีวิตประจำวัน วันนี้คุณจะได้ทำความคุ้นเคยกับอาชีพดังกล่าวหลายประการ

ในการเตรียมเนื้อหาได้ใช้การเลือกครูและนักจิตวิทยาของ MOU "UNOOSH พร้อมชั้นเรียนราชทัณฑ์" Pascal V.V.

ฉันกำลังทำชา! และฉันอยากทำมาก! แตกต่าง! ฉันได้ทำชาจากเลมอนบาล์มมิ้นต์แล้วจากใบลูกเกดเล็กน้อยและอีกมากจากใบฟืนหรือชาอีวานที่เรียกว่าชากาปอร์
เมลิสซาเติบโตไปพร้อมกับพุ่มไม้มันกลายเป็นผู้รุกราน - มันพยายามยึดครองดินแดนมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ฉันจำกัดมันไว้!

มิ้นท์เติบโตได้แม้ในสองแห่ง - มันยังเติบโตมากและพยายามที่จะเติบโตด้วย แต่ก็ต้องจำกัดอย่างมากด้วย!


เธอเด็ดก้านเมลิสซาและมิ้นต์ออกมา


เธอตัดใบออกและเริ่มกระบวนการชงชา! ฉันทำเมลิสาและมิ้นต์ตามสูตรของ Tatiana Veklenko - การหมักผ่านการแช่แข็ง ฉันจะไม่เขียนอีก - ทัตยานาอธิบายกระบวนการทั้งหมดได้อย่างสมบูรณ์แบบ จากนั้นฉันก็ส่งมันผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วทำให้แห้ง


เป็นสินค้าสำเร็จรูปแล้ว! นี่คือลักษณะที่ปรากฏ และชาสำเร็จรูป!

และนี่คือรูปถ่ายของฉันที่ฉันชงชา Kaporsky จาก Fireweed หรือ Ivan-Tea ฉันจะเขียนเพิ่มเติมเล็กน้อย เธอปล่อยให้หญ้าที่มีก้านนอนค้างคืนและดูเหมือนว่าจะเหี่ยวเฉาเล็กน้อย ในทำนองเดียวกันฉันตัดใบออกจากลำต้น - มันออกมาเยอะมาก!


จากนั้นเธอก็เริ่มถูใบระหว่างฝ่ามือ - คุณใช้มือเล็กน้อยแล้วม้วน - มันกลายเป็นเหมือนไส้กรอกและมีความชื้นเล็กน้อยสิ่งสำคัญคือใบไม้ให้น้ำเล็กน้อย ฝ่ามือถูกไฟไหม้ แต่ต่อมา! บ้างก็ตัดใบก่อนบด บ้างก็เหลือทั้งใบ จากนั้นนำไปวางในจานเคลือบที่มีชั้น 5 ซม. แล้วกดให้แน่นด้วยกำปั้น


จากนั้นฉันก็ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ คลุมไว้บนขอบหน้าต่างอุณหภูมิควรอยู่ที่ 25-30 องศา ฉันมี 26 มันยืนตลอดทั้งวัน เพื่อให้เข้าใจว่ากระบวนการหมักสิ้นสุดลงแล้ว คุณเพียงแค่ต้องดมหญ้า - กลิ่นคาราเมล! ทุกอย่างเป็นไปตามลำดับ - คุณสามารถทำให้แห้งได้


อบแห้งในเตาอบ เป็นไปได้ที่อุณหภูมิ 150 องศา - จากนั้นชาจะมีสีเข้มขึ้นและเข้มขึ้น คุณสามารถที่อุณหภูมิ 60 องศา - จากนั้นคุณจะได้ชาเขียวมากขึ้น ฉันอบแห้งที่อุณหภูมิ 80 องศา เตาอบแง้มไว้และคนหลายครั้ง ฉันอบแห้งโดยเฉลี่ย 50 นาทีต่อชุด