สลัดชีสละลาย สูตรสลัดมิตรภาพชีสละลาย

การทำอาหารจานแปลก ๆ เป็นเรื่องง่ายด้วยสูตรสลัดครีมชีส ชีสเข้ากันได้ดีกับอาหารอย่างข้าวโพด วอลนัท อัลมอนด์ ไข่ มันฝรั่ง เห็ด แตงกวา ไก่รมควัน กระเทียม ปูอัด แอปเปิ้ล อะโวคาโด กะหล่ำปลีจีน และส่วนผสมอื่นๆ การปรุงอาหารจะใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาที!

ชีสแปรรูปสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารได้ มีหลายสูตรสำหรับมัน สามารถเพิ่มซุป อาหารจานหลัก และแน่นอน สลัด ด้วยทางเลือกที่เหมาะสม มันจะใช้แทนชีสทั่วไปได้อย่างดีเยี่ยม
ความสอดคล้องของชีสแปรรูปจะต้องสม่ำเสมอทั้งองค์ประกอบและสี กลิ่นเป็นน้ำนม ชีสแปรรูปที่นุ่มและยืดหยุ่นได้ดีสำหรับแซนวิช ของที่แข็งกว่าและร่วนจะเหมาะกว่าสำหรับสลัด เพราะจะเกาะติดกันน้อยลงหลังจากการบดและคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่า

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรสลัดครีมชีสคือ:

สูตรที่น่าสนใจ:
1. ขูดมันฝรั่งต้มและปอกเปลือก
2. กระจายเป็นชั้นที่ด้านล่างของจานที่มีก้นแบน
3.ทาด้วยมายองเนส
4. ตัดไก่รมควันเป็นก้อน ทามายองเนสให้ทั่ว
5. ตัดหัวหอมแล้วเทน้ำเดือดลงไป ยืนสักสองสามนาทีเพื่อขจัดความขมขื่น วางบนไก่
6. โรยด้วยมายองเนสและวางข้าวโพดกระป๋อง
7. ทามายองเนสอีกครั้ง
8. ต้มไข่ บดหรือสับให้ละเอียด วางเลเยอร์ถัดไป ใส่มายองเนส.
9. ขูดชีสละลายไว้ด้านบน โรยด้วยถั่วสับ
10. ทำชั้นมายองเนสอีกครั้ง
11. ตกแต่งด้วยอัลมอนด์เพื่อให้ดูเป็นไพน์โคน

ห้าสูตรสลัดครีมชีสที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. เพื่อลดแคลอรี คุณสามารถเคลือบชั้นด้วยมายองเนสหนึ่งชั้น แทนที่มายองเนสด้วยโยเกิร์ตแบบไม่หวาน และใช้ไก่ต้มแทนการรมควัน
. เพื่อให้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนมากขึ้น สามารถใส่ชั้นหนึ่งลงไปได้เล็กน้อย

หลายคนคิดว่าชีสแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและดั้งเดิม และใช้ในกรณีที่ไม่มีทางเลือกอื่น อย่างไรก็ตาม พนักงานต้อนรับหญิงที่มีประสบการณ์หลายคนรู้จักสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดกับชีสแปรรูป โดยพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์สากล เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ผัก และปลา มักใช้ชีสมิตรภาพ - มันอร่อยและถูได้ดี

อันที่จริงเราสามารถสรุปได้ว่านี่คือสลัดกับชีส Druzhba กับกระเทียม จานนี้เป็นสากล: สามารถทาบนขนมปัง, croutons, มะเขือยาวทอดหรือบวบ, เติมทาร์ตด้วย, ใช้เป็นสลัด พนักงานต้อนรับแต่ละคนควบคุมความเผ็ดของอาหารด้วยตัวเองโดยเติมกระเทียมมากหรือน้อย

สำหรับการปรุงอาหาร ให้ขูดเต้าหู้ 3 อันบนเครื่องขูดที่ละเอียด แล้วใส่กระเทียมสับหรือกระเทียมที่ผ่านการกด คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติม มายองเนสไขมันสองสามช้อนโต๊ะและพริกไทยป่น.

สลัดที่แปลกและอร่อยได้มาจากการเพิ่มมวลนี้ลงในแครอทดิบ ส่วนประกอบและสัดส่วนทั้งหมดเหมือนกัน ในกรณีนี้ ให้ขูดเต้าหู้บนกระต่ายขูดหยาบ เช่น แครอท

มีหลายทางเลือกในการเสิร์ฟอาหาร: ผสมส่วนผสมและเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไป ม้วนลูกบอลและจัดเรียงบนจานเสิร์ฟ ใส่ในทาร์ต โรยบนขนมปังกรอบ ตัวเลือกใด ๆ จะดูเป็นต้นฉบับ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 ชีส;
• 2 ไข่ต้ม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ปูอัด 1 ห่อเล็ก
• มายองเนสไขมัน 100 มล.

ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม ปูอัดก็ลูบ บนเครื่องขูดที่ดี(เพื่ออำนวยความสะดวกในขั้นตอน ให้แช่เนื้อปูไว้ล่วงหน้าเล็กน้อย) จากนั้นใส่มายองเนส ถ้าจะเสิร์ฟจานเป็นลูกชิ้น ให้คลึงจากมวลไข่-ชีส แล้วม้วนเป็นแท่งปู ถ้าสลัดเป็นอาหารธรรมดา ให้ผสมปูอัดกับมวลไข่และชีสก่อนใส่มายองเนส

มะเขือเทศยัดไส้

หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟสลัดชีสแปรรูปคือการใส่มะเขือเทศลงไปด้วย คุณสามารถใช้ทั้งเชอร์รี่และมะเขือเทศพันธุ์ใหญ่ สิ่งสำคัญโดยไม่ทำลายถ้วยให้เอาเนื้อและแกนออกอย่างระมัดระวัง หมวกถูกตัดในแนวนอนหรือหยิก

ในการเตรียมจานคุณต้องขูดชีส 3 ชิ้นและไข่ต้มอย่างประณีต สับกระเทียมสองสามกลีบ ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันแล้วเติมมายองเนสเกลือและพริกไทย คุณสามารถสับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มทั้งสองอย่างลงในสลัดและใช้เพื่อตกแต่งจานสำเร็จรูป เทผักกาดหอมลงในชามมะเขือเทศ

วิธีการเสิร์ฟมะเขือเทศกับชีสแบบดั้งเดิมอย่างเท่าเทียมกันคืออาหารเรียกน้ำย่อยของดอกทิวลิป วิธีการทำอาหารเหมือนกัน ความแตกต่างอยู่ในมะเขือเทศ: มะเขือเทศเชอรี่เหมาะกว่าสำหรับสูตรนี้ จำเป็นต้องผ่ากรีดไม้กางเขนสี่อันจากส่วนบนของศีรษะ โดย 5-7 ซม.(ขึ้นอยู่กับขนาดของมะเขือเทศ) นำเยื่อกระดาษออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชาโดยไม่ทำลาย "กลีบดอกทิวลิป" เติมมะเขือเทศด้วยผักกาดหอม จัดตาบนจานบนขนหัวหอมสีเขียวที่ทำหน้าที่เป็นก้านดอก

จานคือ สลัดผักกับสมุนไพรและชีสละลาย. ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ซึ่งแต่ละอย่างมีความเอร็ดอร่อย ทำให้รสชาติที่ลืมไม่ลง สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นและแยกเป็นเส้นใย มะเขือเทศ แตงกวา แอปเปิ้ลปอกเปลือก ไข่ต้ม ชีส - ส่วนประกอบทั้งหมดหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ส่งกระเทียมผ่านการกด บดผักใบเขียวและมะกอก

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทย

ไส้กรอกรมควันและสลัดข้าวโพด

สลัดที่ละเอียดอ่อนและเบาสบายตา จานนี้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดทั่วไปหรือในส่วนที่สามารถจัดวางอย่างสวยงามด้วยวงแหวนสำหรับทำอาหาร สินค้าที่ต้องการ:

• 1 แครอทต้มขนาดใหญ่
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแปรรูป 3 ชิ้น "มิตรภาพ";
• ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม
• มายองเนส;
• หัวหอมสีเขียว

ขูดแครอทและเต้าหู้อย่างหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ระบายของเหลวจากข้าวโพด สับหัวหอมสีเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยกับผักใบเขียว

จานนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและสลัดสมุนไพร สูตรค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน คุณจะต้องใช้ชีสแปรรูป 2 ชิ้นและผักใบเขียว 50 กรัม (ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชี)

ล้างผักให้สะอาดใต้น้ำไหลแห้งและสับ ใส่ชีสและผักใบเขียวลงในโถปั่น ใส่เกลือและพริกไทยดำหากต้องการ หากมีน้ำผลไม้เล็กน้อยในผัก คุณสามารถเทโยเกิร์ต น้ำหรือมายองเนส บดส่วนประกอบทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นอาหารจานเดี่ยว หรือทาบนขนมปังพิต้าหรือขนมปังกรอบ

จาน "เจ้าสาว"

สลัดจะเป็นของตกแต่งที่ดีของโต๊ะเทศกาล ผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับรสชาติของมันอย่างแน่นอน ได้ชื่อมาจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบเป็นสีอ่อนและคล้ายกับชุดเจ้าสาว ส่วนประกอบที่จำเป็น:

ต้มมันฝรั่งและไข่ หมักหัวหอม: สับละเอียดใส่ในภาชนะใส่น้ำตาล 0.5 ช้อนชาแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 100 มล. ทิ้งไว้ 20-30 นาที

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อน ขูดไข่ขาว บดไข่แดงด้วยส้อม สับเนื้ออย่างประณีตขูดชีส

จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆซึ่งแต่ละอันทาด้วยมายองเนส: ไก่, หัวหอมดอง, มันฝรั่ง, ไข่แดง, ชีส, โปรตีน จาระบีสลัดกับมายองเนสที่ด้านบน ประดับด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ ใส่สลัดในตู้เย็นอย่างน้อยสามชั่วโมงเพื่อแช่

จึงมีสลัดต่างๆ มากมายที่มีชีสละลาย ซึ่งจะมีสูตรดังนี้ สู่รสชาติของนักชิมที่ปราณีตที่สุด.

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก สลัด "ยิว" ไม่ได้เป็นเพียงอาหารเพื่อสุขภาพที่แสนอร่อย มีอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติเฉพาะคือตำนาน ไม่น่าแปลกใจที่สลัดได้รับความนิยมอย่างมากในยุคของ "ความซบเซา" ของสังคมสังคมนิยมและการเกิดขึ้นของความไม่เท่าเทียมทางชนชั้นสมัยใหม่

เป็นเรื่องยากที่งานรื่นเริงที่เริ่มต้นจาก sabantuy ครัวที่เกิดขึ้นเองและจบลงด้วยงานพิธีที่อุทิศให้กับการเฉลิมฉลองชัยชนะของคนจนเหนือคนรวยโดยไม่มีขนมโลก

ความรักที่เป็นที่นิยมสำหรับผักกาดหอมไม่ได้เกิดขึ้นตั้งแต่เริ่มต้น ความง่ายในการเตรียมสูตร ความเลว ความเก่งกาจ รสเผ็ดที่ไม่ธรรมดาเป็นรากฐานสำคัญของความนิยมในสลัดชีสแปรรูปและกระเทียม เพื่อเตรียมของว่างเย็น ๆ คุณจะต้องใช้เวลาเพียง 15 นาทีหรือน้อยกว่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรมักจะหัวเราะ ฉันคิดว่าคุณคงคุ้นเคยกับสุภาษิตนี้ว่า อาจเป็นไปได้ว่าฉันจะไม่เปิดอเมริกาให้คุณถ้าฉันบอกว่ามันใช้ได้กับสูตรอาหาร ตัวอย่างนี้คืออาหารวันนี้

ในตู้เย็นของคุณ มีชีสแปรรูปที่ลืมไปนานแล้วสองสามชิ้นที่ซื้อมาโดยไม่มีจุดประสงค์เฉพาะอยู่รอบๆ “และปล่อยให้พวกเขามีประโยชน์ในทันใด” นั่นคือสิ่งที่พวกเขามาสะดวก เราจะพูดอะไรเกี่ยวกับกระเทียม ไข่ และมายองเนส ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในตะกร้าอาหารของตู้เย็นทุกเครื่อง

จานนี้มีชื่อเดิมในสมัยโซเวียต ความคิดหลักของสลัดในความคิดของฉันคือความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาวะใด ๆ โดยที่ไม่สูญเสียความเป็นตัวของตัวเองและศักดิ์ศรี บางทีนี่อาจเป็นข้ออ้างสำหรับชื่อเล่นที่มีวัตถุประสงค์ - สลัดยิว

ในฐานะที่เป็นลูกหลานของชาวยิวโปแลนด์ที่อยู่ห่างไกล ฉันรู้สึกภาคภูมิใจเป็นพิเศษในงานศิลปะการทำอาหารชิ้นนี้ สิ่งที่ดีเกี่ยวกับการทำอาหารคือรูปแบบและทิศทางที่แตกต่างกันอยู่ร่วมกันอย่างสันติ "" โดยไม่ปฏิเสธหรือแข่งขันกันเอง

อดทนอย่างสงบพี่น้องชาวยิว ในทางกลับกันเขาไม่ขัดแย้งกับอาหารอาหรับหรือออร์โธดอกซ์ ความสงบของความรักและความเข้าใจปกครองในบล็อกการทำอาหาร น่าเสียดายที่ไม่ได้เกิดขึ้นในชีวิตจริง

“ซานย่าไปไหนแล้วอย่าลืมหัวข้อของบทความ มาช้าลงกันเถอะ ถามคำถามที่คุณมีในใจแล้วเริ่มเรื่องราววิธีทำสลัดกับชีสละลาย เข้าประเด็น!"

นี่คือความคิดของเพื่อนร่วมชีวิตที่อยู่ในข้าพเจ้า และนี่คือคำถามนั่นเอง บอกเพื่อนที่รักในความเห็นของคุณว่าทำไมสลัดถึงมีชื่อ ผู้อ่านที่เปล่งเสียงสมมติฐานที่น่าสนใจที่สุดจะได้รับ 50 รูเบิลไปยังกระเป๋าเงินอิเล็กทรอนิกส์ของเขาใน 10 วัน

สลัดชีสยิว

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ไก่สด (สามถึงห้าชิ้น)
• ชีสแปรรูป (สองหรือสามชิ้น)
• มายองเนส.
• เกลือและพริกไทยดำ
• กระเทียม (สองหรือสามกลีบ)
• สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น)

ในตอนต้นของการเตรียมอาหาร ฉันต้มไข่

หลังจากเย็นตัวลง ฉันทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือก และชีสแปรรูปจากบรรจุภัณฑ์

จากนั้นฉันก็ถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ฉันยังขูดชีสละลาย

ฉันปอกกระเทียม

ฉันสับกระเทียมด้วยมีด คุณยังสามารถใช้ที่กดกระเทียมเพื่อจุดประสงค์นี้

ฉันผสมส่วนผสมทั้งหมด, เกลือ, เพิ่มพริกไทยป่นดำแล้วแต่งตัวสลัดด้วยมายองเนส เพื่อให้สลัดมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ

จากนั้นฉันก็ผสมอีกครั้ง

ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดมายองเนสโฮมเมดตามธรรมชาติซึ่งเป็นสูตรที่เหมาะสม หากคุณใช้มัน อาหารเรียกน้ำย่อยจะทำให้คุณพึงพอใจไม่เพียงแค่ด้วยรสชาติที่แสดงออกถึงอารมณ์ของมันเท่านั้น แต่ยังทำให้ได้สัมผัสที่ค้างอยู่ในคอที่ขาดหายไป แต่จะมีสุขภาพดีขึ้นอย่างแน่นอน

สลัดยิว

สลัดวันหยุดที่อร่อย นุ่ม ปรุงง่าย และราคาไม่แพง ซึ่งมักจะพบได้บนโต๊ะของเราในช่วงวันหยุดโซเวียตส่วนใหญ่!

ในสมัยนั้นชีสแปรรูปแสนอร่อย Druzhba, Gorodskoy, Orbita เป็นแขกประจำของตู้เย็นในบ้านโซเวียตทุกหลัง ชีสเค้กมีราคาไม่แพงและแม่บ้านที่สร้างสรรค์สามารถปรุงอาหารอร่อยมากมายจากพวกเขา - สลัดและเบเกิลชีส - โดนัท - สูตรและซุปกับชีสแปรรูปและแซนวิชที่ง่ายที่สุด

องค์ประกอบเจียมเนื้อเจียมตัวของสลัดยิวแตกต่างอย่างน่าอัศจรรย์กับรสชาติที่ยอดเยี่ยมสดใสและน่าดึงดูดใจ!

สลัดชีสแสนอร่อยนี้สามารถเตรียมเป็นอาหารอิสระสำหรับปีใหม่ คริสต์มาส และงานเฉลิมฉลองที่สำคัญอื่น ๆ หรือคุณสามารถใส่มะเขือเทศลงไป (หรือมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ด้านบน) พาสต้าอิตาเลียนต้มขนาดใหญ่ (เช่นเปลือกหอยและหอยทาก) ทาบนขนมปังหรือม้วนสลัดยิวแล้วคลึงเป็นเกล็ดขนมปัง - ราฟฟาเอลโลที่โปร่งสบายและอ่อนโยน

สารประกอบ

สำหรับ 3 - 4 ท่าน

• 4 ไข่;
• ชีสแปรรูป 2 ชนิด ("มิตรภาพ", "ออร์บิท", "เมือง" เป็นต้น)
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• มายองเนส

ทำอาหารอย่างไร

• ไข่ต้มสุกเย็น ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด นำกระเทียมผ่านเครื่องกด (เครื่องบดกระเทียม) หรือตะแกรงให้ละเอียดมาก
• ผสมทุกอย่างเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่นและยกได้โดยไม่เหยียบย่ำ และราดด้วยมายองเนส สลัดไม่ควรเป็นของเหลวหนาเพียงทาด้วยมายองเนส

สลัดครีมชีสแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

คุณสมบัติของการเตรียมและรสชาติ

ถ้าเคิร์ดกระจายอยู่ใต้นิ้วและไม่ต้องการถูบนเครื่องขูด

ถ้าจู่ๆ คุณเจอเต้าหู้อ่อนเกินไป ให้เย็นลง พวกมันจะแข็งขึ้น บางทีปล่อยให้พวกเขานอนราบโดยไม่ใช้กระดาษห่อเลย และทำให้มีลมแรงและแห้งเล็กน้อย

สำหรับผู้ที่ไม่เคยลองเฟรนด์ชิปชีสและอะไรทำนองนั้น ฉันจะบอกว่ามันแข็งกว่าชีส Hochland มาก และสามารถสลาย แตกออก และไม่แบนหรือยืดออก

ในแง่ของความแข็ง พวกมันอยู่ใกล้กับไส้กรอกชีส แต่มีพลาสติกมากกว่าและชีสนำเข้านั้นมีความนุ่มมากกว่าครีม

ลูกสลัดชาวยิว

หากคุณมีเวลาและความปรารถนา คุณสามารถม้วนลูกบอลจากสลัดของชาวยิวแล้วคลึงเป็นขนมปัง

อะไรคือสิ่งที่ทำให้สลัดลูกชีส: ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ปาปริก้าแห้ง, ขมิ้นและผลิตภัณฑ์สับอื่น ๆ ที่ตรงกับรสชาติของสลัดชีส

คุณสามารถหยดมายองเนสลงบนลูกชีสกระเทียมของสลัดยิวได้

และถ้าคุณกำลังทำอาหารสำหรับโต๊ะปีใหม่ ลูกผักกาดม้วนในไข่ขาวขูดสามารถกลายเป็นก้อนหิมะสำหรับตุ๊กตาหิมะหรือกระต่ายปีใหม่แสนอร่อยหรือรูปปั้นการทำอาหารอื่นๆ

การชุบเกล็ดขนมปังทำให้เกิดชั้นที่บางที่สุดบนพื้นผิวของลูกสลัดโดยถือสลัดชาวยิวที่ฉ่ำเผ็ดและอร่อยมาก

การปรากฏตัวของลูกชีสรสเผ็ดสร้างภาพลวงตาของความหนาแน่นและความยืดหยุ่น ดังนั้นรสชาติที่อ่อนโยนและโปร่งสบายของพวกเขาจึงน่าประหลาดใจมาก ลูกกระเทียมและชีสจากสลัดยิวละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง!

Bon Appetit กับคุณและวันหยุดที่สดใสยอดเยี่ยมและอร่อย!

สลัดบอลอร่อยนุ่มพร้อม!

ปัจจุบันมีชีสหลากหลายสายพันธุ์เกินหมื่น นอกจากนี้เทคโนโลยีของแต่ละคนก็แตกต่างกันมาก

ชีสยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ เนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน B และ A แคลเซียม เมไทโอนีน ทริปโตเฟน และโปรตีน มีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์

ชีสสามารถเรียกได้ว่าเป็นนมข้นเข้มข้น ยังคงคุณประโยชน์ทั้งหมดของนมทั้งตัว อย่างไรก็ตาม ค่าพลังงานของชีสนั้นมากกว่าชีสนมหลายเท่า และอยู่ที่ประมาณ 300-400 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง ผลิตภัณฑ์นมนี้สามารถเป็นเครื่องมือที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรคกระดูกพรุน นอกจากนี้ การใช้ชีวิตประจำวันยังช่วยปรับปรุงสภาพของกระดูก เล็บ และเส้นผมอีกด้วย ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กินชีสเป็นอาหารเช้า เพราะจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร และให้พลังงานล่วงหน้าหลายชั่วโมง

ชีสสามารถใช้ทำอาหารได้หลายร้อยรายการ ต้องดูอาหารจากทั่วทุกมุมโลกเท่านั้น ในอิตาลีก็พิซซ่าและสลัดอิตาเลี่ยนรสเผ็ด ในคาบสมุทรบอลข่าน - สลัดกับเฟต้า, ในคอเคซัส - สลัดกับชีส เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารแพร่หลายไม่เพียง แต่กับชีสทั้งชิ้นเท่านั้น แต่ยังมีชีสแปรรูปอีกด้วย

ตามกฎแล้วชีสแปรรูปจะถูกทำให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิหลอมละลายแล้วเทลงบนจาน วิธีการตกแต่งที่ผิดปกตินี้ทำให้จานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของชีสมากขึ้น ตัวอย่างเช่นในประเทศตะวันออกเตรียมสลัดร้อนในลักษณะนี้

บนเว็บไซต์ของเรา เราได้กล่าวถึงชีสซ้ำแล้วซ้ำเล่า ไม่ว่าจะเป็นสลัดกับมอสซาเรลล่าชีส หรือสลัดออริจินัลกับเฟต้าหรือชีส ไม่ว่าในกรณีใดวันนี้เราจะทดลองกับชีสแข็งธรรมดาเล็กน้อยคือเราจะละลายและลองว่าจะรู้สึกอย่างไรในสลัด
ดังนั้นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับสลัดกับชีสละลาย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดวิตามิน:

• ชีสแปรรูป - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ลูกพรุน - 325 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - 7 ขน
• สลัดมายองเนส - 1 ขวด
• วอลนัทสับ - 0.5 ถ้วย

ตัดชีสแปรรูปสำเร็จรูปเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณ แช่ลูกพรุนในน้ำเป็นเวลา 10 ชั่วโมง แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้น ปอกเปลือกวอลนัทออกจากเปลือก ส่งเมล็ดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นในครัว บดกลีบกระเทียมด้วยมีดด้านกว้าง

ต้มไข่ไก่ (ควรต้มให้สุก) แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสสลัด ผสมทุกอย่างเบา ๆ แช่ตู้เย็น 15 นาที แล้วเสิร์ฟสีตามเทศกาลบนโต๊ะ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ใช้ในสลัดได้

สลัดไส้กรอกกับชีสละลาย

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดกับไส้กรอก:

• ชีสแปรรูป - 120 กรัม
• ไส้กรอกต้ม - 30 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• นมอบ - 45 มล
• เนย - 25 กรัม
• มัสตาร์ดอ่อน
• เกลือเสริมไอโอดีน
• แตงกวากระป๋อง - 45 กรัม
• โหระพา

ตัดไส้กรอกต้มเป็นก้อน สับไข่ไก่ต้มด้วยมีดคม แล้วแยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน เพราะไข่ขาวจะไปที่สลัด และไข่แดงเพื่อตกแต่ง

ละลายชีสในนมละลายด้วยไฟอ่อน ใส่เนยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แตงกวากระป๋องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ผสมทุกอย่างในชามสลัดขนาดเล็ก ราดด้วยมัสตาร์ด เกลือ. ผสมผสานแบบไดนามิก ราดชีสราดบนสลัด และโรยหน้าด้วยไข่แดงสับ ประดับด้วยใบโหระพาสด

สลัดกับชีสละลายและเนื้อไก่

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• เนื้อไก่ - 225 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 210 g
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 6 ขน
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• มะกอกหลุม
• การแต่งตัว
• มะเขือเทศ
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง

ปอกแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ด หั่นเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม ต้มเนื้อไก่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน

สับแตงกวาสดอย่างประณีต เทข้าวโพดกระป๋องออกจากขวดโหลลงในกระชอนและรอจนของเหลวส่วนเกินไหลออกหมด ไข่นกกระทาลวกสับละเอียดด้วยมีด ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 1-2 ซม.

นำหลุมออกจากมะกอก ผ่าครึ่ง ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน ตัดชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปตั้งไฟในกระทะจนเป็นของเหลว

ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมน้ำสลัดและน้ำมันดอกทานตะวัน ผสมให้ละเอียด ราดด้วยชีสที่ละลายแล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสดและใบพาร์สลีย์

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำสลัดกับพอลลอค:

• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสุก - 1 ชิ้น
• เนื้อพอลลอค - 225 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 15 กรัม
• น้ำมันมะกอกสกัดเย็น - 60 มล
• น้ำมะนาว - 0.5 มะนาว
• ครีมไขมันต่ำ - 40 มล
• ผักกาดเขียว - 1 พวง
• เครื่องปรุงรส

ตัดชีสละลายเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแดงอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ปอกมะเขือเทศสุก (คุณสามารถราดด้วยน้ำเดือดมันจะเร็วขึ้น) หั่นเป็นชิ้นที่มีขนาดเท่ากัน

ฟรีเนื้อพอลลอคจากกระดูกหั่นเป็นก้อนแล้วต้มในน้ำเค็มกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ไข่ไก่ต้มสุกสับละเอียดด้วยมีด

ในการเตรียมน้ำสลัด ผสมมัสตาร์ด น้ำมะนาว และครีมไขมันต่ำในชามแยก ตีส่วนผสมนี้จนเนียน จัดใบผักกาดหอมในชามสลัด ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป ราดด้วยน้ำสลัดโฮมเมด ผสมให้เข้ากัน

สลัดผักกับชีสละลาย

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดผัก:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่ายต้น - 90 g
• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พาสลีย์
• arugula
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเสริมไอโอดีน
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ตัดชีสที่ละลายแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามยาว แตงกวาหั่นเป็นเส้น ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน

สับก้านขึ้นฉ่ายอย่างประณีต แยกผักกาดขาวออกเป็นใบและสับให้ละเอียด แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับกระเทียมด้วยมีดด้านข้าง

ฉีกผักชีฝรั่งและ arugula ด้วยมือของคุณ รวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดลงในชามสลัดที่สวยงาม ราดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

สลัดง่ายๆกับชีสละลายและหัวไชเท้า

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดหัวไชเท้า:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้าสีเขียว - 210 กรัม
• คื่นฉ่ายราก - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• พาสลีย์
• มายองเนสโปรวองซ์
• พริกไทยดำ

ชีสหั่นเป็นก้อน ขูดหัวไชเท้าสีเขียวและรากผักชีฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลาง แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่ง ผสม. เกลือเล็กน้อย ปรุงรสสลัดง่ายๆ ด้วยมายองเนสโพรวองซ์ ผสมผสานแบบไดนามิก เสิร์ฟทันที