เกี๊ยวกับมันฝรั่งสูตรไม่มีไข่ เกี๊ยวขี้เกียจไม่มีไข่

ในบทความเราพูดถึงแป้งเกี๊ยว เราบอกคุณถึงวิธีการปรุงแป้งในน้ำ, น้ำแร่, kefir, นม, ในเครื่องทำขนมปัง, คัสตาร์ด คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับหลักการพื้นฐานและเคล็ดลับในการเตรียมผลิตภัณฑ์

แป้งคลาสสิกไร้เชื้อ แต่สำหรับไส้หวานสามารถเติมความหวานได้ พลาสติก "เย็น" นุ่มรีดบางและไม่เหนียวเกินไป - จากผลิตภัณฑ์นี้ที่ปั้นเกี๊ยวโฮมเมดได้ดีที่สุด ในระหว่างการแช่แข็งจะไม่แตกและในระหว่างกระบวนการทำอาหารจะไม่แตก

แป้งทำดีที่สุดในน้ำน้ำแข็ง เนื่องจากความชื้นยังคงอยู่เป็นเวลานานแป้งจึงไม่แห้งจึงเกาะติดกันอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการสร้างแบบจำลอง แต่ในขณะเดียวกันก็มีวิธีอื่นที่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำอุ่น (30-35 องศา) ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

พ่อครัวหลายคนสงสัยว่าจะทำอย่างไรให้เกี๊ยวต้มไม่นิ่ม มีความลับหลายประการ:

• หากคุณใช้แป้ง น้ำ เกลือ และไข่ในแป้ง ให้นวดผลิตภัณฑ์ในน้ำน้ำแข็ง ในกรณีนี้แป้งไม่ควรยืดหยุ่นเกินไป เมื่อปรุงอาหารจากไข่ให้ใช้แป้งสาลีดูรัม กฎสำคัญ: ร่อนล่วงหน้าเสมอโดยไม่คำนึงถึงเกรด
• เพื่อให้แป้งยืดหยุ่นได้ ให้ผสมน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อให้ได้แป้งที่ยืดหยุ่นและเหนียวเล็กน้อย นวดผลิตภัณฑ์ประมาณ 10-20 นาที ค่อยๆ เติมแป้ง เพื่อป้องกันไม่ให้แป้ง "ดึงเข้าหากัน" เมื่อรีดออก ให้ปล่อยให้ "พัก" ไว้ 30-90 นาที เพื่อป้องกันการม้วน ให้ห่อผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์มหรือเคลือบด้วยน้ำมันพืช
• แผ่ชั้นสำหรับการเติม "เปียก" (เช่นผลไม้คอทเทจชีสหรือเบอร์รี่) ควรมีความหนา - 3 มม. หากแป้งบางลงเกี๊ยวจะเริ่มเดือดในระหว่างกระบวนการทำอาหาร อย่าใส่ฟิลเลอร์มากเกินไป บีบขอบให้ดี
• เทน้ำลงในหม้อและวางเกี๊ยวเป็นส่วนเล็ก ๆ หลังจากวางแล้ว ให้ค่อยๆ ผสมน้ำในภาชนะด้วยช้อนที่มีรู

ความลับของการปรุงเกี๊ยว

อาหารจานเสร็จจะอร่อยที่สุดหากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:

• สำหรับการเตรียมเกี๊ยวที่มีไส้เค็ม (มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, เห็ด, ฯลฯ ) คัสตาร์ดหรือแป้งไร้เชื้อในน้ำเหมาะอย่างยิ่ง
• Kefir หรือแป้งยีสต์ผสมกับไส้หวานได้ดีที่สุด
• ต้มเกี๊ยวไส้เค็ม 5 นาที นำเกี๊ยวที่มีไส้หวานออกทันทีหลังจากน้ำเดือดในกระทะแล้วยกเกี๊ยวขึ้นสู่ผิวน้ำ

แป้งเกี๊ยวคลาสสิค

ด้านล่างนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำแป้งคลาสสิกซึ่งเหมาะสำหรับเกี๊ยวที่มีไส้ องค์ประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและกระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลาไม่นาน

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ถ้วย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - 50 มล.

ทำอาหารอย่างไร:

1. สำหรับการนวดให้ใช้น้ำที่อุณหภูมิห้อง
2. ร่อนแป้งผ่านตะแกรง. ทำกรวยเล็กๆ ตรงกลางแป้ง แล้วใส่ไข่ที่ตีกับเกลือลงไป
3. นวดแป้ง ค่อยๆ เทน้ำลงไป นวดต่อ
4. นวดแป้งจนเนียนไม่เหนียว
5. คลุมแป้งที่เสร็จแล้วด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 30-60 นาที

แป้งเกี๊ยวที่ไม่มีไข่

สูตรง่ายๆ นี้จะมีประโยชน์หากคุณไม่มีไข่อยู่ในมือ แต่คุณต้องการเกี๊ยวจริงๆ

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 0.35 กก.
• น้ำแข็ง - 1 แก้ว;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำลงในภาชนะลึก ใส่เกลือ แล้วร่อนแป้ง
2. ผสมแป้งด้วยช้อน
3. เทแป้งเล็กน้อยลงบนกระดานแล้วใส่มวลที่ปรุงแล้วลงไป
4. เริ่มนวดแป้ง (อย่างน้อยเจ็ดนาที)
5. ห่อแป้งที่ทำเสร็จแล้วในฟิล์มยึด ปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

แป้งเกี๊ยวกับเนย

ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับแป้งง่าย ๆ โดยใช้น้ำมันพืช

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 2 ถ้วย;
• น้ำ - 110 มล.
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 1 หยิก

ทำอาหารอย่างไร:

1. รวมน้ำกับน้ำมัน
2. ตีไข่ลงในชาม ใส่เกลือ แป้ง 100 กรัม คนส่วนผสมด้วยช้อน
3. ร่อนแป้งแล้วใส่ลงในส่วนผสมหลักทีละส่วนจนกว่าจะคนด้วยช้อนได้ยาก
4. โรยแป้งบนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว นวดจนแข็ง
5. มวลที่ได้ควรเหนียวและหลุดออกจากมือได้ง่าย
6. ปิดฝาแป้งด้วยชาม ทิ้งไว้ 30 นาที

สูตรสำหรับแป้งคัสตาร์ด

แป้งเกี๊ยวที่อร่อยและนุ่มที่สุดคือคัสตาร์ด เตรียมด้วยน้ำเดือด

คุณจะต้องการ:

• น้ำ - 220 มล.
• แป้ง - 4 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 3 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ร่อนแป้งครึ่งหนึ่งลงในชามลึก
2. ต้มน้ำใส่เกลือลงไปแล้วค่อยๆเทลงในแป้งคนให้เข้ากัน
3. เทน้ำมันลงไปผัดอีกครั้ง
4. ใส่แป้งที่เหลือแล้วเริ่มนวดแป้งควรเป็นพลาสติกและไม่เหนียว
5. ใส่มวลที่ได้ลงในถุงแล้วปล่อยให้ "พัก" เป็นเวลา 20 นาที

แป้งยีสต์

ส่วนใหญ่มักใช้แป้งไร้เชื้อในการทำเกี๊ยว แต่ถ้าใช้ผลเบอร์รี่เป็นไส้ในกรณีนี้เราขอแนะนำให้ใช้สูตรแป้งยีสต์ การปรุงอาหารด้วยไอน้ำจะดีที่สุด

คุณจะต้องการ:

• kefir - 0.5 ลิตร
• แป้งอบ - 600 กรัม
• ยีสต์ - 10 กรัม
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก;
• โซดา - 2 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. อุ่นเครื่องดื่มนมหมักที่อุณหภูมิ 35-40 องศา จากนั้นใส่เกลือ ยีสต์ และน้ำตาลลงไป ผสมให้เข้ากัน เติมโซดา ผสมอีกครั้ง
2. พักแป้งไว้ 20 นาที
3. ค่อยๆเริ่มใส่แป้งลงในส่วนผสม
4. นวดแป้งเมื่อแป้งไม่ติดมือ คลุมด้วยผ้าขนหนูแล้ววางในห้องอุ่นๆ ประมาณ 30-40 นาที

บน kefir

หากคุณต้องการให้แป้งอร่อยและฟูให้ใช้ kefir แทนน้ำ แป้งนี้เหมาะสำหรับไส้หวานและเผ็ด สูตรนี้ใช้แป้งพรีเมี่ยม

คุณจะต้องการ:

• คีเฟอร์ - 250 มล.
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• - 1 หยิก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ร่อนแป้งหลายๆ ครั้ง แล้วผสมกับเกลือแล้วทำเป็นกรวยเล็กๆ
2. เท kefir กับโซดาในส่วนเล็ก ๆ
3. นวดจนเนียน
4. คลุมโดที่ทำเสร็จแล้วด้วยฟิล์มหรือผ้าขนหนู แล้วพักไว้ 30-60 นาที

ด้วยเซรั่ม

แป้งเวย์นุ่มและโปร่งสบาย น้ำควรต้มและไม่เย็น

คุณจะต้องการ:

• เซรั่ม - 110 มล.
• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำ - 110 มล.
• เกลือ - 3 กรัม
• โซดา - 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทโซดา เกลือ แป้ง ลงในภาชนะ ผสมให้เข้ากัน
2. เติมน้ำลงในหางนม ผสม
3. เริ่มทยอยเทส่วนประกอบของน้ำ-หางนมลงในแป้ง นวดแป้ง
4. เก็บแป้งที่เสร็จแล้วเป็นเวลา 20 นาทีในฟิล์มยึด
5. จากนั้นใส่เกี๊ยวลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือด ปรุงอาหารไม่เกินหนึ่งนาทีหลังจากพื้นผิว

วิดีโอ: วิธีทำแป้งเกี๊ยว

แป้งเกี๊ยวในน้ำแร่

นี่เป็นสูตรสากลสำหรับทำเกี๊ยวน้ำแร่ที่เหมาะสำหรับไส้หวานและเผ็ด แป้งที่ทำเสร็จแล้วนั้นนุ่มและยืดหยุ่นและในระหว่างการปรุงอาหารและการสร้างแบบจำลองจะไม่เสียหาย

คุณจะต้องการ:

• น้ำแร่ - 1 แก้ว
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 4 ถ้วย;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ร่อนแป้งสองครั้งแล้วเทลงในภาชนะลึก ใส่เกลือและน้ำตาล ผสม
2. ทำหลุมเล็ก ๆ ตรงกลางแป้งใส่ไข่ที่ตีแล้วน้ำมันพืชลงไปผสม
3. ค่อยๆเริ่มเติมน้ำนวดแป้งจนยืดหยุ่น ถ้าจำเป็นให้เพิ่มแป้ง
4. แป้งที่ทำเสร็จแล้วควร "พัก" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มปั้นได้

ด้วยแป้ง

การเติมแป้งในระหว่างการเตรียมแป้งเกี๊ยวช่วยให้ยืดหยุ่นและหลีกเลี่ยงความเสียหายระหว่างการสร้างแบบจำลอง

คุณจะต้องการ:

• น้ำเย็น - 110 มล.
• แป้งมันฝรั่ง - 110 กรัม
• แป้ง - 220 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ร่อนแป้งแล้วผสมกับแป้งมันและเกลือ
2. ทำกรวยเล็ก ๆ แล้วเทน้ำมันและน้ำลงไป
3. นวดแป้งจนยืดหยุ่น
4. ห่อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในฟิล์ม รอครึ่งชั่วโมง จากนั้นเริ่มแกะสลัก

แป้งเกี๊ยวในเครื่องทำขนมปัง

หากครัวของคุณมีผู้ช่วยทำขนมปัง คุณก็สามารถช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการเตรียมแป้งได้อย่างมาก

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำอุ่น - 0.4 ลิตร
• แป้งพรีเมี่ยม - 0.9 กก.
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. เทน้ำมันและน้ำลงไปที่ด้านล่างของเครื่องทำขนมปัง ใส่เกลือ และไข่ที่แตก
2. ร่อนแป้งและเทลงในเครื่องทำขนมปังอย่างระมัดระวัง
3. ปิดฝาเครื่องทำขนมปัง จากนั้นเปิดใช้งานโหมด “แป้ง”
4. ตามกฎแล้วขั้นตอนการนวดแป้งคือหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
5. หลังจากได้สัญญาณแล้ว ให้นำแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกแล้วเริ่มปั้น

แป้งเกี๊ยวกับนม

แป้งที่เตรียมจากนมจะยืดหยุ่นและอ่อนโยน ใช้น้ำอุ่นเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• นมอุ่น - 0.25 ลิตร
• แป้ง - 3-4 ถ้วย;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 100 มล.
• เกลือและน้ำตาลทราย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. รวมหนึ่งในสี่ของแป้งกับน้ำตาลและเกลือหลังจากนั้นให้พักในองค์ประกอบที่ได้
2. เทนมลงไปคนให้เข้ากัน
3. ตีไข่แล้วใส่ลงในแป้งผสม
4. เติมน้ำและน้ำมัน ผสมอีกครั้งจนเนียน
5. ค่อยๆ เพิ่มแป้งที่เหลือ นวดแป้งเพื่อให้แป้งยืดหยุ่นและแข็งแรงไม่ติดมือ
6. ห่อแป้งด้วยฟิล์มยึดหลังจากครึ่งชั่วโมงเริ่มปั้น

ตอนนี้คุณรู้สูตรที่ง่ายและดีที่สุดในการทำแป้งเกี๊ยวแล้ว อร่อยและดีที่สุด!

เกี๊ยวโฮมเมดกับมันฝรั่งไม่มีไข่ หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันตั้งแต่เด็กคือเกี๊ยวกับมันฝรั่ง ฉันคิดว่าเด็ก ๆ ทุกคนชอบอาหารจานนี้เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งช่วยให้คุณเติมพลังได้ในเวลาอันสั้นและให้สารอาหารแก่ร่างกายที่กำลังเติบโต นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรกินอาหารจานนี้ แต่หมายความว่าบางครั้งคุณสามารถปรนเปรอครอบครัวและตัวคุณเองด้วยอาหารจานนี้ ความสนใจของคุณคือรายละเอียดสูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำเกี๊ยวกับมันฝรั่งโดยไม่มีไข่

สูตรเกี๊ยวโฮมเมด

สารประกอบ:

แป้งโด:

แป้ง 150 กรัม
เกลือ 5 กรัม (1 ช้อนชา)

การกรอก:

มันฝรั่ง 150 กรัม
เนย 70 กรัม
เกลือ 10 กรัม (2 ช้อนชา)
ขมิ้น 3 กรัม (1/2 ช้อนชา)
พริกไทยดำป่น 3 กรัม (1/2 ช้อนชา)

เวลาทำอาหาร:

ทำอาหาร 30 นาที
ทำอาหาร 30 นาที

ขั้นตอนที่ 1 เตรียมมันฝรั่ง

ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งให้ดี หั่นเป็นลูกบาศก์ 3-5 ซม.

เทน้ำใส่เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมแป้ง

ในชามลึกผสมแป้งและเกลือ เติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้แป้งเนียนและยืดหยุ่นซึ่งเกาะติดมือคุณเล็กน้อย ปิดด้วยฟิล์มหรือชาม แล้วพักแป้งไว้ 5 นาที

ขั้นตอนที่ 3 เตรียมไส้

หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ตรวจสอบมันฝรั่งด้วยมีด มันจะต้องนุ่ม สะเด็ดน้ำ ใส่เนย ขมิ้น และผงยี่หร่าป่น ทำมันฝรั่งบด. อาจเจอก้อนมันฝรั่งในมันฝรั่งบดก็ไม่เป็นไร

ขั้นตอนที่ 4 เราทำเกี๊ยว

โรยพื้นผิวโต๊ะด้วยแป้ง นวดแป้งของเราอีกครั้ง แผ่เค้กออกมาหนาไม่เกิน 0.5 ซม. ตัดเป็นวงกลม (ฉันทำสิ่งนี้ด้วยฝากระติกน้ำร้อน) ใส่ไส้ (มันฝรั่งบด) ในแต่ละวงกลมเพื่อให้คุณสามารถบีบเกี๊ยวได้

หากคุณทำเกี๊ยวจำนวนมาก เกี๊ยวบางส่วนสามารถแช่แข็งได้

แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าการทำแป้งที่ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นเป็นส่วนที่ยากที่สุดในการทำเกี๊ยว สามารถเห็นได้อย่างปลอดภัยว่าแป้งคัสตาร์ดตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้และผลิตได้ง่าย

จานนี้มาถึงโต๊ะของเราจากยูเครน พวกมันมีลักษณะคล้ายกับเกี๊ยวรูปพระจันทร์เสี้ยวที่มีไส้หลากหลาย: ผลไม้, ผลเบอร์รี่, เนื้อสัตว์, ผัก เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับการเติม เสิร์ฟบนโต๊ะเกี๊ยวเป็นหลักสูตรที่สองกับครีมหรือแยม

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแป้งคัสตาร์ดกับแป้งธรรมดาคือหนึ่งในส่วนผสม - น้ำเดือด ชื่อของการทดสอบกำลังบอกว่า "ต้ม" ภายใต้อิทธิพลของน้ำเดือด

แทบไม่แห้ง ยืดหยุ่นได้ รีดออกบางๆ

คุณสามารถปรุงเกี๊ยวและแช่แข็งได้ - แป้งจะไม่แตกและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่แตกต่างจากของที่เตรียมใหม่ สิ่งนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขกับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อย

พิจารณาสูตรพื้นฐานบางอย่างสำหรับการทำเกี๊ยวที่มีไส้ต่างๆ

สูตรเบื้องต้นสำหรับแป้งชูส์สำหรับเกี๊ยว

เราขอแนะนำให้ผู้เริ่มต้นเริ่มต้นด้วยการเรียนรู้สูตรชูส์เพสตรี้ที่ง่ายที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ องค์ประกอบนั้นเรียบง่าย แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประทับใจ! ดังนั้นในการเตรียมแป้งคุณจะต้อง:

• แป้ง 400 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• น้ำเดือด 250 มล.

การปรุงอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีโดยไม่นับเวลา "พัก" ของแป้ง

100 กรัมมีประมาณ 90 แคลอรี่

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ choux pastry สำหรับเกี๊ยว:

นี่คือสูตรง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว การบรรจุใด ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการทดสอบ

สูตรสากลสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยว

สูตรแป้งเหมาะสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวค่อนข้างง่าย แป้งมีโครงสร้างเป็นพลาสติกทำให้ง่ายต่อการรีดให้บางมาก แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถช่วยคุณได้ - แป้งเป็นพลาสติกขอบติดกันและเมื่อสุกแล้วผลิตภัณฑ์จะไม่หลุดออกจากกัน

ขนมชูว์สากลสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงยาก - ทุกอย่างสามารถพบได้ในครัวของพนักงานต้อนรับ

ส่วนประกอบ:

• แป้งสาลี 350 กรัม
• น้ำเดือด 200 มล.
• น้ำมันพืช 50 มล.
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

คุณจะใช้เวลากับแป้งไม่เกิน 20 นาทีหลังจากปรุงแล้วจะต้องทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงและการสร้างแบบจำลองและการต้มเกี๊ยวจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที

100 กรัม มี 105 แคลอรี่

ลำดับการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นกันก่อน ใช้แป้งพรีเมี่ยม น้ำเดือด น้ำมันพืชกลั่น หากคุณสนใจตัวเลือกแบบลีน คุณก็แค่ไม่ใส่ไข่และใส่แป้งให้น้อยลง
2. ร่อนแป้งสุกส่วนใหญ่ (300 กรัม) ลงในชามที่เหมาะสม
3. เทน้ำมันพืชลงในรูที่ทำไว้ ผสมทุกอย่างด้วยช้อนหรือส้อม
4. จากนั้นเติมน้ำเดือดลงในแป้ง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้ เพราะเนื่องจากอุณหภูมิของน้ำ แป้งจึงมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวกว่า ยืดหยุ่นได้ และนุ่มเมื่อนวด ตอนนี้ให้แป้งที่ชงแล้วเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้อุ่น
5. เพิ่มไข่ไก่และเกลือผสมทุกอย่าง
6. ค่อยๆใส่แป้งที่เหลือแล้วนวดแป้งที่หนาและนุ่มเพื่อไม่ให้ติดมือ เพิ่มแป้งถ้าจำเป็นเนื่องจากความชื้นแตกต่างกันไป ปิดฝาชามด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มเพื่อให้แป้งพักไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแป้งก็พร้อมที่จะไป

คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งตามชอบและทำเกี๊ยวได้หลายอย่าง ต่อไปเราจะวิเคราะห์วิธีการปรุงเกี๊ยวยัดไส้

เกี๊ยวไร้ไข่ไร้มันไส้มันฝรั่ง

เกี๊ยวไม่ติดมันไม่มีไข่ในส่วนประกอบของมัน นุ่มอร่อยและน่าพอใจ

สำหรับขนมชูว์แบบไม่ติดมันสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งคุณต้อง:

• แป้ง 700 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำซุปมันฝรั่ง 300 ถึง 450 กรัมขึ้นอยู่กับแป้ง
• น้ำมันพืช 50 มล.

เตรียมการเติม:

• มันฝรั่ง 600 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวประมาณ 30 กรัม (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

คุณจะใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงในการเตรียมไส้ แป้ง การปั้น และการต้มเกี๊ยว

ที่ทางออก 100 กรัมมีประมาณ 225 แคลอรี่

1. ขั้นแรก ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วต้มในน้ำที่ไม่ใส่เกลือ ระบายน้ำจากมันฝรั่งสำเร็จรูปลงในชามแยกต่างหาก - คุณจะต้องใช้มัน
2. ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นและบดให้ละเอียด เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับ
3. สำหรับแป้ง ผสมแป้ง เกลือ และเนย ค่อยๆ เทน้ำซุปมันฝรั่งเดือด โดยเน้นที่ความสม่ำเสมอของมวล
4. นวดแป้งให้ละเอียดห่อด้วยฟิล์มแล้วพักไว้อย่างน้อย 15 นาที
5. แผ่แป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ
6. ตรงกลางวงกลมใส่ไส้มันฝรั่ง - ประมาณสองช้อนชาแล้วปิดขอบเกี๊ยว กดขอบด้วยส้อมเพื่อยึดให้แน่น
7. ปรุงเกี๊ยวในน้ำเดือดเค็ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเกี๊ยวไม่ติดกันและติดกระทะ หลังจากลอยขึ้นด้านบนแล้ว ให้ปรุงต่ออีก 5-7 นาที

เกี๊ยวหวานสอดไส้เชอร์รี่

เพื่อปรนเปรอครอบครัวของคุณ ทำขนมจีบกับเชอร์รี่จากชูส์เพสตรี้กับน้ำมันพืชเป็นของหวาน เราจะแบ่งปันสูตรและแสดงวิธีทำให้ตาบอดด้วย "ผมเปีย"

ปริมาณที่แสดงไว้สำหรับสี่มื้อ

วัตถุดิบ:

• น้ำมันพืช - 50 มล.
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 หยิก;
• แป้ง - 350 กรัม
• น้ำเดือด - 200 มล.

ส่วนผสมไส้:

• เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 400 กรัม
• น้ำตาลผงตามต้องการ

โดยทั่วไป คุณจะใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการเตรียมเกี๊ยว ไม่นับเวลาละลายเชอร์รี่และเวลา "พัก" สำหรับแป้ง

100 กรัมมีประมาณ 165 แคลอรี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หากคุณใช้เชอร์รี่แช่แข็ง ให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง
2. ร่อนแป้ง (300 กรัม) ลงในชาม
3. ใส่น้ำมัน, ผสม, เทน้ำเดือด, ผสมจนเนียนและปล่อยให้ส่วนผสมเย็น;
4. ใส่ไข่ เกลือ น้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มแป้งที่เหลือ มุ่งเน้นไปที่ความสม่ำเสมอของมวล
5. นวดแป้งด้วยมือ ปิดด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้
6. มาดูสิ่งที่น่าสนใจที่สุด: โดยตรงกับการสร้างแบบจำลองของเกี๊ยว โรยแป้งบนพื้นผิวที่คุณจะปั้นเกี๊ยว คุณสามารถใช้แม่พิมพ์สำหรับตัดวงกลมหรือใช้แก้วหรือเหยือกธรรมดาก็ได้
7. ตรงกลางวงกลมคุณสามารถเทน้ำตาลผงและใส่เชอร์รี่ได้ กำหนดจำนวนผลเบอร์รี่ที่ต้องการต่อชิ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของวงกลม กาวเกี๊ยวตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า
8. หลังจากปั้นเกี๊ยวเสร็จแล้ว ควรนำเข้าตู้เย็นทันที ดังนั้นผลเบอร์รี่จะไม่ให้น้ำและเกี๊ยวจะไม่เสียรูปร่าง
9. นำน้ำไปต้มในกระทะลดเกี๊ยวด้วยเชอร์รี่คนเบา ๆ เพื่อไม่ให้ติดกันและไปที่ก้นหม้อ หลังจากเกี๊ยวลอยขึ้นด้านบนให้ต้มประมาณ 5-7 นาที
10. จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลผงครีมเปรี้ยวและเสิร์ฟเป็นของหวานหรือจานอิสระ

แป้งชูส์เพสตรี้เนื้อนุ่มสอดไส้คอทเทจชีส

เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารอื่น - เพิ่มนมแทนน้ำและใช้คอทเทจชีสเป็นไส้

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง แต่ก็มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ขาดโปรตีนและไขมันพืชในอาหาร

สำหรับ 4 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• นม 220 มล.
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แป้ง 450 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• คอทเทจชีส 450 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

เวลาเตรียมการจะใช้เวลา 25 นาทีและการเตรียมการจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง

สำหรับเกี๊ยว 100 กรัม ให้พลังงานสูงถึง 350 แคลอรี ปริมาณแคลอรี่ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีส นม และครีมเปรี้ยว หากคุณใช้

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยว แบ่งไข่ใส่เกลือแล้วเขย่าเบา ๆ เทนมลงไป
2. เทแป้งบาง ๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกันพักไว้
3. สำหรับการเติมให้ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่เกลือน้ำตาลคนให้เข้ากัน
4. แผ่แป้งออกบาง ๆ และโดยเปรียบเทียบกับสูตรก่อนหน้า ปั้นและปรุงเกี๊ยว

1. การร่อนแป้งก่อนปรุงอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก
2. อย่าลืมนวดแป้งอย่างน้อย 10 นาที
3. เพื่อป้องกันไม่ให้สุกเกินไป ให้ทาแป้งเกี๊ยวรอบขอบด้วยน้ำหรือไข่ขาว

อร่อย!

สูตรสำหรับแป้งคัสตาร์ดสากลสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยวอยู่ในวิดีโอหน้า

สวัสดีผู้ชื่นชอบการทำอาหารง่ายๆ และอาหารอร่อยๆ ทุกคน! 😉 เมื่อเร็ว ๆ นี้ ลูกชายของฉันแทบจะปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์นม (โดยมีข้อยกเว้นที่หายากในรูปแบบของโยเกิร์ต) ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจจดจำความรักในวัยเยาว์ที่มีต่อเกี๊ยวขี้เกียจ จริงอยู่ ครั้งนี้ฉันทำการทดลองและทำให้มันไม่มีไข่ มันเปิดออกค่อนข้างดี แน่นอนว่าเมื่อมาถึงตอนนี้ฉันไม่กินมันเอง แต่กลับกัน ลูกชายและสามีมีความสุขกับการรับประทานอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ เกี๊ยวขี้เกียจไม่มีไข่และทุกครั้งที่ขอเพิ่ม

ลองมา:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• 3 ตาราง ช้อนแป้ง
• 4-6 โต๊ะ ช้อนแป้ง
• 3-4 โต๊ะ ช้อนน้ำตาล
• เกลือครึ่งช้อนชา

การทำเกี๊ยวขี้เกียจโดยไม่มีไข่เป็นความสุข สำหรับอาหารเช้า - ถูกต้อง ไม่ยุ่งยากเลย 😉

เทคอทเทจชีสลงในชามลึก ใส่เกลือ แป้ง น้ำตาล และแป้งลงไป

คำชี้แจงเล็กน้อย: ถ้าคุณต้องการเกี๊ยวโปร่งสบายมากขึ้นพร้อมรสคอทเทจชีสที่เด่นชัด ให้ใส่แป้ง 4 โต๊ะ ช้อนถ้าคุณต้องการแป้งที่แข็งขึ้นให้แน่นขึ้น - ใส่ 6 โต๊ะ ช้อนแป้ง

แต่ฉันให้ความสนใจ - คอทเทจชีสของฉันแห้ง ถ้าคอทเทจชีสของคุณชื้น คุณอาจต้องการแป้งเพิ่ม

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในคอทเทจชีสแล้วเริ่มผสม ฉันทำเองทันที - ง่ายกว่าและสะดวกกว่า ในตอนแรกมันไม่เข้ากัน - ทุกอย่างเกือบจะแห้ง แต่หลังจากนั้นไม่นานน้ำตาลและแป้งจะเข้าไปยุ่งกับนมเปรี้ยวละลายและมวลจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น

หลังจากนั้นประมาณสองสามนาทีก็จะได้ชีสกระท่อมที่ค่อนข้างหนาแน่น

เราใส่น้ำลงบนกองไฟและในขณะที่เดือดเราปั้นลูกบอลจากแป้ง

จากคอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัมฉันได้เกี๊ยวขี้เกียจจำนวนมากที่ไม่มีไข่

เมื่อน้ำเดือดให้ใส่เกลือและคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย (นี่คือรสชาติแล้ว) ฉันเพิ่มประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ ค่อยๆ ปรุงอาหารทีละน้อย: ฉันทำอาหารประมาณ 20-30 ชิ้นต่อครั้ง ฉันไม่แนะนำอีกต่อไป - พวกเขาสามารถลื่นได้

เมื่อหย่อนเกี๊ยวลงในน้ำเดือดแล้วให้พวกเขา "จับ" เล็กน้อยและหลังจากนั้นอย่างระมัดระวังด้วยการเคลื่อนไหวที่ราบรื่น ปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิด บ่อยครั้งที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่ง - สองครั้งในช่วงเวลาทำอาหารทั้งหมด

หลังจากเปิดผิวแล้ว ให้ถือก้อนนมเปรี้ยวไว้อีกสามนาทีแล้วดึงออกมาด้วยช้อนที่มีรูแล้วใส่จาน

และนี่คือจุดเริ่มต้นที่น่าสนใจที่สุด 🙂

เพราะคุณสามารถเสิร์ฟเกี๊ยวไร้ไข่ขี้เกียจเหล่านี้กับแยมหรือแยม

เช่นเดียวกับผลไม้สดเช่นกล้วย

และคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำผึ้งและครีมเปรี้ยว ฉันชอบตัวเลือกสุดท้ายเป็นการส่วนตัว

บางครั้งก็ถึงเวลาทดลองในครัว และอาจมีสาเหตุหลายประการ ตัวอย่างเช่น คุณคาดหวังให้กลุ่มเพื่อนมังสวิรัติมาเยี่ยมเยียน ญาติแพ้ไข่ ในที่สุดวันเข้าพรรษาออร์โธดอกซ์ก็ใกล้เข้ามาแล้ว และโดยทั่วไปแล้วความปรารถนาของคุณที่จะปิดเส้นทางที่ถูกตีและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยสิ่งใหม่ ๆ ก็เพียงพอแล้ว ดังนั้นสูตรดังกล่าวจึงมีความเกี่ยวข้องมาก - เรากำลังพูดถึงแป้งสำหรับเกี๊ยวที่ไม่มีไข่

สำหรับบางคน แป้งแบบคลาสสิกดูแข็งกระด้าง - ฉันต้องการให้แป้งนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น และรีดออกมาได้ดี บางคนก็ต้องการประหยัดส่วนผสม ส่วนบางคนชอบรสชาติที่ถูกใจจริงๆ เราจะดูวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยไม่ใช้ไข่รวมถึงวิธีที่ไม่ธรรมดา ยังคงเป็นเพียงการเลือกสิ่งที่คุณสนใจมากที่สุดเท่านั้น

สูตรพื้นฐาน

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำต้มสุกเย็น - 1 ถ้วย (อาจมากกว่านั้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง)
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา พร้อมสไลด์

มันกลายเป็นแป้งสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งที่ไม่มีไข่ ความสอดคล้องของมันนั้นทำให้คุณสามารถเริ่มแกะสลักได้ทันที แต่ถ้าคุณมีเวลาควรใส่ในถุงหรือฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงจากนั้นมันจะยืดหยุ่นมาก

สามารถใช้วิธีการเดียวกันนี้กับการนวดในเครื่องทำขนมปังได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ตัวเลือก "เกี๊ยว" หรือ "พิซซ่า" หรือ "นวดแป้ง" (ขึ้นอยู่กับรุ่นของคุณ) เทน้ำเกลือและน้ำมันและร่อนแป้งด้านบน หลังจากนำแป้งออกแล้ว ให้ใส่ในถุงแล้วปล่อยให้นอนลงประมาณหนึ่งชั่วโมง

ในภาษายูเครน

เป็นที่เชื่อกันว่าเกี๊ยวยูเครนแท้ๆไม่ได้ทำในน้ำ แต่เป็น kefir สูตรสำหรับแป้งเกี๊ยวที่ไม่มีไข่นี้ยังเกี่ยวข้องกับการเติมโซดา แป้งจะนุ่มและโปร่งสบายและอาหารจะสุกเร็ว หลังจากปรุงอาหารแล้วผลิตภัณฑ์จะมีขนาดใหญ่และมี "ผนัง" ค่อนข้างหนา แต่มีความนุ่มและอร่อยผิดปกติ

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำ - 1/3 ถ้วย;
• kefir - 2/3 ถ้วย;
• โซดา - 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์);
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

1. ในชามผสมแป้ง เกลือ และโซดา
2. เติมน้ำลงใน kefir (จนถึงขอบแก้ว) แล้วผสมจนเนียน
3. ค่อยๆเทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในแป้งแล้วนวดแป้ง ไม่ควรแข็งเกินไปและไม่เหนียวมือ
4. กดค้างไว้ 20 นาที
5. เกี๊ยวตาบอด
6. ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่เติมน้ำเค็มเดือด 2/3 และหลังจากพื้นผิวและเพิ่มขนาดแล้วให้เก็บไว้ในน้ำไม่เกิน 1 นาที

แป้งนม

คุณยังจะได้เกี๊ยวที่ยอดเยี่ยมหากคุณใช้แป้งกับนมสำหรับพวกเขา คุณมักจะได้ยินว่ารุ่น "นม" นั้นนุ่มกว่าไข่มาก ลองทำเกี๊ยวไร้ไข่สูตรง่ายๆ นี้ดู

คุณจะต้องการ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา
• นม - 1 ถ้วย (จากตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง)

1. ในชามผสมแป้ง 2 ถ้วยกับเกลือแล้วเทนม
2. คนส่วนผสมด้วยช้อนจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ค่อยๆใส่แป้งที่เหลือและนวดต่อด้วยมือของคุณ
4. นวดจนมวลแน่นและยืดหยุ่นและไม่ติดกับมือหรือพื้นผิว
5. ปล่อยให้แป้งพักครึ่งชั่วโมง (นานกว่านั้นถ้าเป็นไปได้) ห่อให้แน่นยิ่งขึ้นด้วยฟิล์มยึด

เกี๊ยวมันฝรั่งไม่มีเนย

มาทำเกี๊ยวแสนอร่อยกับมันฝรั่งที่ไม่มีไข่ - นี่เป็นอีกทางเลือกง่ายๆ มันจะกลายเป็นรสชาติที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจมาก

คุณจะต้องการ:

• น้ำ - 200 มิลลิลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• แป้ง - มากถึง 3 แก้ว
• หัวหอม - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 9 ขนาดกลาง
• น้ำมันพืชสำหรับทอดหัวหอม - 3 ช้อนโต๊ะ

1. ผสมน้ำกับเกลือ.
2. ทำรูในแป้งที่ร่อนแล้วค่อยๆเติมของเหลวนวดแป้งให้แน่น
3. ใส่แป้งลงในชาม ปิดฝา พักไว้ครึ่งชั่วโมง
4. ปอกมันฝรั่ง หั่นแบบสุ่ม ต้มและสะเด็ดน้ำในชามแยกต่างหาก

ทำน้ำซุปข้นโดยเติมน้ำซุปมันฝรั่งลงไป

คุณจะเห็นว่ามีไอเดียมากมายเกี่ยวกับการทำอาหาร และมันจะไม่น่าเบื่อแม้ว่าคุณจะไม่ได้ใส่ส่วนผสมตามปกติก็ตาม การทำแป้งสำหรับเกี๊ยวในน้ำนั้นไม่ใช่เรื่องยาก (หรือจะใช้นมหรือคีเฟอร์ก็ได้) นวดอย่างรวดเร็วแล้วคุณจะเห็นว่าจานที่ทำเสร็จแล้วมีรสชาติที่ดี เป็นไปได้มากว่าคนที่คุณรักจะชอบเกี๊ยวเหล่านี้มาก

อ่านด้วย

หน้าแรก

สูตรสำหรับแยมกลีบกุหลาบ: ของหวานบำบัดด้วยสัมผัสของความโรแมนติก

วิธีเก็บหัวหอมในอพาร์ทเมนต์อย่างถูกต้อง: เราตกแต่งห้องครัวด้วย "เปีย" หรือซ่อนไว้ในถุงน่องในตู้กับข้าว

วิธีเก็บหัวหอมที่บ้าน: อุณหภูมิและความชื้นที่ต้องการในห้อง ภาชนะใดให้เลือก: กล่อง, กล่อง, ตะกร้าหรือถุงน่องไนลอน สามารถเก็บหัวหอมไว้ในตู้เย็นและช่องแช่แข็งได้หรือไม่ ควบคุมคุณภาพ.

ดับเบิ้ลเย็น. อาวุธของ Frostbite จำนวนมาก ส่วนที่ 2

Vasilina Smotryna: "ลูกชายทั้งหกของฉันเป็นผู้ช่วยเหลือของฉัน"

Vasilina Smotryna แม่ของลูกชายหกคนมั่นใจว่าแม้ในครอบครัวใหญ่ผู้หญิงก็ควรหาเวลาเพื่อพัฒนาตนเองมีความสวยงามและเคลื่อนไหวร่างกาย เกี่ยวกับวิธีที่เธอจัดการทุกอย่างและการแฮ็กชีวิตที่เธอใช้ - ในการให้สัมภาษณ์กับพอร์ทัล Woman365.ru

วิธีดูแล Passiflora เพื่อเก็บเกี่ยว Passion Fruit บน Windowsill ของคุณ

การดูแล Passiflora ที่บ้าน: รดน้ำ, ใส่ปุ๋ย, ย้ายปลูก สรรพคุณทางยา. วิธีการปลูกจากเมล็ด เป็นไปได้ไหมที่จะได้ผลไม้ (เสาวรส) ที่ขอบหน้าต่าง โรคและแมลงศัตรูพืชของดอกเสาวรส บทวิจารณ์

สิ่งที่จะจิกไก่สีชมพูในปี 2560

แยมลูกสน: รสชาติดั้งเดิม กลิ่นป่า และคุณสมบัติในการรักษา

การดูแลดอกหน้าวัว: ป้องกันการแปรเปลี่ยนและเพลิดเพลินกับการออกดอกของ "ความสุขของผู้ชาย"

วิธีดูแลหน้าวัวที่บ้านในฤดูหนาวและฤดูร้อน: การรดน้ำ, อุณหภูมิ, การแต่งกายยอดนิยม เราเลือกดินและหม้อ การสืบพันธุ์โดยวิธีพืชและเมล็ด การควบคุมศัตรูพืช. ทำไม "ความสุขของผู้ชาย" ไม่เบ่งบาน

Dandelion jam: สูตรและรายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมอาหารอันโอชะสีทอง

แยมซีบัคธอร์น: กฎสำหรับการเก็บผลเบอร์รี่และ 6 วิธีในการปิดผนึกอาหารต้านหวัด

Ekaterina Sartakova: "มารยาทไม่ใช่กฎแห้งที่ผูกมัดมือและเท้าของผู้คน"

การรู้กฎของมารยาทจะช่วยให้คุณรู้สึกเป็นอิสระและสงบในสถานการณ์ต่างๆ เช่น ในเดทแรก เมื่อสื่อสารทางอินเทอร์เน็ต และในงานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อธุรกิจ กรณีพื้นฐานได้รับการวิเคราะห์โดยผู้เชี่ยวชาญด้านมารยาท Ekaterina Sartakova

อายุการเก็บรักษาเนื้อสับในตู้เย็นและช่องแช่แข็ง: ผัก เห็ด เนื้อสัตว์ และปลา

ระยะเวลาที่เนื้อสับถูกเก็บไว้ในตู้เย็น: สภาวะอุณหภูมิและข้อกำหนดสำหรับความสด แช่เย็น และละลาย คุณสมบัติการแช่แข็ง สิ่งที่ต้องมองหาระหว่างการซื้อและวิธีเตรียมผลิตภัณฑ์โฮมเมดสำหรับอนาคต

นิตยสารผู้หญิงปี 2556-2560 "Woman365.ru" อนุญาตให้คัดลอกเนื้อหาได้เฉพาะกับไฮเปอร์ลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งที่มา โครงการของสำนักพิมพ์อินเทอร์เน็ต "Vebopolis"