สิ่งที่ต้องปรุงและแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ อาหารจานใดที่สามารถแช่แข็งได้

วลีที่ว่า "เราทำอาหารครั้งเดียว เรากิน 1 เดือน" ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก และระบบอาหารแช่แข็งเองก็ได้รับความนิยมอย่างมากในตะวันตก ใครจะไม่ชอบความคิดของการทำอาหารสัปดาห์หรือเดือนในเพียงหนึ่งวัน?

คุณเชื่อมโยงอาหารแช่แข็งกับอะไร? อย่างแน่นอน ด้วยผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เกี๊ยว และผักรวมทุกชนิดจากซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ถ้าผมบอกว่าระบบอาหารแช่แข็งทำให้ชีวิตแม่บ้านง่ายขึ้นและปล่อยให้พวกเขาทำอาหารได้เป็นเวลา 2 สัปดาห์หรือหนึ่งเดือน ง่ายมาก: อาหารสำหรับทั้งครอบครัวสำหรับทั้งสัปดาห์สามารถเตรียมได้ในหนึ่งวัน! ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ทำอาหารจำนวนมากและ ... แช่แข็ง!

ในประเทศของเรา ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะอวดช่องแช่แข็งแยกกันหรือตู้เย็นสองประตูที่มีช่องแช่แข็งขนาดใหญ่ได้ ดังนั้นการทำอาหารเป็นเวลาหนึ่งเดือนจึงไม่เหมาะกับทุกคน แต่การปรุงอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์ (โดยที่แม่บ้านส่วนใหญ่มีตู้เย็นพร้อมตู้แช่แข็งสามตู้ที่บ้าน) ถือว่าเหมาะสมที่สุด แต่อย่าเสียใจกับผู้ที่มีช่องแช่แข็งช่องเดียว ตู้แช่แข็งขนาดเล็กพร้อมที่เก็บของขนาดกะทัดรัดจะจัดเตรียมอาหารสำเร็จรูปเจ็ดมื้อในหนึ่งสัปดาห์

ข้อดีของการทำอาหาร 1 สัปดาห์ - 1 เดือน

• คุณจะมีเวลาว่างมากขึ้น. ใช้กับครอบครัวและอุทิศให้กับตัวเอง ตอนนี้คุณไม่สามารถหาข้อแก้ตัวสำหรับความเกียจคร้านของคุณได้อย่างแน่นอนและในที่สุดจะดูแลรูปร่าง สิ่งนี้จะช่วยคุณ
• คุณสามารถบันทึกงบประมาณครอบครัวของคุณ. ชาวอเมริกันคำนวณว่าโดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาประหยัดเงินได้ประมาณ 250 ดอลลาร์เมื่อซื้อสินค้าเป็นเวลาหนึ่งเดือน นี้ไม่น่าแปลกใจ นอกจากนี้ คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้ และด้วยความช่วยเหลือของโปรโมชั่นในซูเปอร์มาร์เก็ต บางครั้งคุณสามารถประหยัดได้มาก (เช่น การใช้รูปแบบ "ทุกรายการที่สามฟรี")
• คุณจะพร้อมเสมอสำหรับการมาถึงของแขก. คุณมักจะมีแขกที่ไม่คาดคิดหรือไม่? การเหวี่ยงไปทั่วร้านค้าและห้องครัว ... ทำไมคุณถึงต้องการสิ่งนี้? หลังจากตกหลุมรักการทำอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ต่อเดือน คุณก็สามารถเตรียมพร้อมสำหรับการมาถึงของแขกได้ (แต่งตัวให้สวยงามและแต่งหน้า) ให้เพื่อนของคุณคิดเอาเองว่ามีของอร่อยอยู่บนโต๊ะที่ไหน!

จะไม่ตายในครัวในหนึ่งวันในขณะที่ทำอาหาร 15-20 จานได้อย่างไร?

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่คุณควรจัดสรรเวลาพักผ่อนวันละ 2-3 ครั้ง เช่น เตรียมอาหาร 5-6 มื้อแต่เช้า แล้วพักครึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมง หลังจากทำอาหารเย็นเสร็จแล้ว ให้พักผ่อนสักสองสามชั่วโมง ครั้งแรกที่ลองใช้โหมดระบบฉันผล็อยหลับไปในตอนเย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง คุณสามารถทำเช่นเดียวกันเพื่อให้คุณมีกำลังสำหรับตอนเย็น ขั้นตอนการทำอาหารมีความสำคัญพอๆ กับการวางแผน

ตามหลักการแล้ว ถ้าสามีของคุณช่วยคุณในการทำอาหาร แต่ตัวเลือกนี้เป็นข้อยกเว้นมากกว่ากิจวัตร ขอให้เขาดูแลเด็ก ๆ ในแต่ละวันในขณะที่คุณให้อาหารอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการแก่ครอบครัว คุณสามารถบอกเขาว่าการจัดเตรียมอาหารสำเร็จรูปจะทำให้คุณมีเวลามากขึ้น ไม่เพียงแต่สำหรับตัวคุณเองและลูกๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่คุณรักด้วย และถ้าสามีสามารถช่วยงานหยาบได้ (ล้างทำความสะอาด) นี่เป็นข้อดีอย่างมาก ที่สำคัญที่สุดคือแรงจูงใจ!

หากคุณไม่เคยวางแผนเมนูมาก่อน ให้เริ่มเรียนรู้หลักการ หากไม่มีเมนูที่เชี่ยวชาญ คุณจะไม่สามารถซื้ออาหารในปริมาณที่เหมาะสมและจัดหาอาหารหลากหลายให้ครอบครัวของคุณ หากคุณไม่รู้ว่าครอบครัวของคุณกินอาหารไปเท่าไหร่ต่อเดือน แสดงว่ายังเร็วเกินไปที่จะเริ่มทำอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์!

ประมาณ 2-3 สัปดาห์ ให้จดทุกอย่างที่คุณปรุงและจำนวนวันที่คุณกิน ตัวอย่างเช่น การรู้ว่าหม้อซุปไม่อยู่ในตู้เย็นนานกว่าสามวัน และต้องทิ้งหม้อตุ๋นปลาหลังจาก 2 วันจะง่ายขึ้นสำหรับคุณ

เลือกสูตรอาหารสำหรับทำอาหารตามอาหารมาตรฐานของครอบครัว เป็นประโยชน์สำหรับกระเป๋าเงินเพื่อตรวจสอบโปรโมชั่นในซูเปอร์มาร์เก็ต ตัวอย่างเช่น ถ้าคุณชอบตับและศูนย์การค้าที่ใกล้ที่สุดมีส่วนลด 50% คุณจำเป็นต้องซื้อ ตับสามารถใช้ในการเตรียมตับทอด ปาด และเคี่ยวในครีมเปรี้ยว เลือกสูตรอาหารที่มีเวลาทำอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมง แน่นอน พิจารณาถึงรสนิยมของคนที่คุณรัก

หนึ่งหรือสองวันก่อนครัวที่วางแผนไว้ "มาราธอน" ไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ตไปตลาด กับสามีของคุณอย่างแน่นอนเพราะคุณจะต้องมีมือที่แข็งแรงของเขา ทำรายการซื้อของล่วงหน้า สิ่งสำคัญคือต้องคิดให้ถี่ถ้วนถึงรายละเอียดที่เล็กที่สุด อย่าลืมว่าทำได้แค่ไหน

ตรวจสอบเครื่องเทศในตู้ครัวของคุณ! เป็นเรื่องที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งเมื่อคุณต้องออกจากกระบวนการทำอาหารและรีบไปที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุดเพื่อซื้อออลสไปซ์หรือน้ำตาลวานิลลา

อย่าลืมจัดทำแผนการทำอาหารที่คุณจะทำตาม เช่น ล้างและปอกผัก ใส่น้ำซุป ฯลฯ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องหลงทางในครัวท่ามกลางผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

จุดสำคัญ

ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่ถูกแช่แข็งจะกลายเป็นพิษ มันอาจแค่เปลี่ยนรสชาติหรือเนื้อสัมผัสของมัน นั่นเป็นเหตุผลที่ ดีที่สุดที่จะไม่แช่แข็ง:

• มันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ (แต่ในเกี๊ยวและมันฝรั่งทอด - เหมาะ)
• กะหล่ำปลีสับหยาบ (คุณสามารถ - ในรูปแบบของกะหล่ำปลีขี้เกียจ)
• ครีมเปรี้ยวและ kefir
• ผัก "น้ำ" (เช่น แตงกวา)

คำแนะนำ! ทางที่ดีควรแช่แข็งอาหารเป็นส่วนๆ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องแช่แข็งซ้ำในภายหลังหากไม่ได้รับประทานสิ่งที่อยู่ในภาชนะ

• ตู้แช่ฟรี
• ภาชนะใส่อาหาร ถังดอง
• ติดฟิล์มห่อภาชนะแต่ละชั้นหลายชั้น
• กระดาษรองอบ
• ถุงแช่แข็ง

เพื่อให้ขั้นตอนการเตรียมอาหารง่ายขึ้น เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารจะไม่ทำร้ายคุณ อำนวยความสะดวกในการปรุงอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์และมีหม้อหุงช้า ฉันทำด้วยหม้อจำนวนมาก

วิธีละลายน้ำแข็ง

เป็นการดีกว่าที่จะละลายอาหารที่ปรุงแล้วในตู้เย็น ฉันทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืนแล้วอุ่นในเตาอบ คุณยังสามารถใช้ไมโครเวฟได้

ฉันแช่แข็งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมดมาเป็นเวลานาน:

• ทอด (รวมถึงมันฝรั่ง);
• สับและลูกชิ้น, ลูกชิ้น;
• พริกยัดไส้;
• น้ำซุป (ฉันปรุงน้ำซุปไก่และปลาในหม้อหลายใบแล้วแช่แข็งเป็นส่วน ๆ สำหรับซุปซอส);
• แป้งสำหรับพิซซ่า, พาย

ตอนแรกฉันสงสัยเพราะคิดว่าจานหลังจากแช่แข็งไม่มีประโยชน์อะไร แต่หลังจากศึกษาข้อมูลในหัวข้อนี้แล้วฉันก็รู้ว่าสิ่งนี้อยู่ไกลจากกรณี และถ้าคุณมีฟังก์ชั่นช็อตแช่แข็งในตู้เย็นของคุณ มันวิเศษมาก ฉันชอบความจริงที่ว่าการทำอาหารเป็นเวลาหลายสัปดาห์ช่วยให้คุณใช้เวลากับครอบครัวมากขึ้น ปิกนิกกับครอบครัว และมีความคิดสร้างสรรค์ เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับสัปดาห์และทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น!

ทำอาหารสองสามวัน (วิดีโอ)

คุณสามารถแช่แข็งส่วนประกอบของอาหาร ส่วนผสมแต่ละอย่าง หรือทั้งจานที่ประกอบเข้าด้วยกันได้

ส่วนผสมของอาหารคือสิ่งที่คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าและ/หรือผสมเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่น ในการปรุง Borscht ด้วยถั่ว คุณสามารถปรุงและแช่แข็งน้ำซุปเนื้อ แยกถั่ว แยก Borscht ทอด การเตรียมมะเขือเทศและเนื้อสัตว์ แล้วผสมทั้งหมดในกระทะ ใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีสด และไม่มีใครสามารถแยกแยะ Borscht ออกจาก Borscht ที่ปรุงสดใหม่ได้ และจะใช้เวลา 30 นาที

แยกส่วนผสม - ส่วนประกอบโมโนทุกชนิด เช่น เห็ด มะเขือเทศ เนื้อสัตว์ ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ในภายหลัง

มื้ออาหารที่รวบรวม - สามารถเป็นได้ทั้งอาหารดิบหรืออาหารปรุงสุก คุณสามารถเตรียมชุดอาหารกลางวันสำเร็จรูป (อาหารเช้า อาหารเย็น) หรืออย่างที่พวกเขาพูดกันตอนนี้ว่า "ของว่าง"

แช่แข็งได้ดี:

• มีทโลฟ, (ดิบและปรุงสุก), ลูกชิ้น. หลังจากที่คุณปรุงตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบแล้ว ให้เรียงซ้อนกันเป็นชุดในภาชนะหรือถุงแช่แข็ง อาหารดิบควรละลายก่อนปรุงและปรุงตามปกติ
• หมักเนื้อและสัตว์ปีก. ตัดเนื้อดิบออกเป็นส่วน ๆ โอนไปยังถุงหรือภาชนะใส่น้ำดองและแช่แข็ง สุดท้าย เนื้อจะหมักในขณะที่ละลายน้ำแข็งในตู้เย็น หลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว ให้ปรุงเนื้อสัตว์ตามปกติ
• Casseroles, ลาซานญ่า, enchiladas. รวบรวมวัตถุดิบและแช่แข็ง ก่อนใช้งาน อาหารเหล่านี้ต้องละลายน้ำแข็งโดยสมบูรณ์
• ขนมปังแผ่นต่างๆ: ข้าวโพดหรือข้าวสาลีสำหรับทำเบอริโต้หรือทาโก้ ไฟลนก้น ฯลฯ พวกเขาจะทอดแช่แข็ง ก่อนใช้งานจะไม่ละลาย แต่ให้ความร้อนอย่างรวดเร็วในกระทะหรือในเตาอบ
• ไส้สำหรับเบอร์ริโต ทาโก้ ชาวาร์มา พิต้าโรลหั่น ผสม และแช่แข็งดิบและปรุงสุกก่อนบริโภค
• แพนเค้กไส้. การบรรจุสำเร็จรูปถูกแช่แข็ง ก่อนใช้งานจะไม่ละลาย แต่ให้ความร้อนอย่างรวดเร็วในกระทะ
• พาย. พายแช่แข็งหรือกึ่งสำเร็จรูปและปรุงเสร็จแล้วในเตาอบ หรือดิบแช่แข็งเก็บในจานอบและไม่ละลายก่อนอบ
• พายกับไส้พายแช่แข็งสุกครึ่ง
• สตูว์ ซุปและน้ำซุป พริก. อาหารประเภทนี้จะถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์พร้อมและให้ความร้อนโดยไม่ละลายน้ำแข็ง
• ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีไส้สำหรับทำอาหารในภายหลัง: เกี๊ยว, เกี๊ยว, คินคาลี, ตั๊กแตนตำข้าว, ราวีโอลี่. ดิบแช่แข็งและไม่ละลายก่อนปรุงอาหาร
• ซอสหมักและซอสที่เตรียมไว้ไม่ขึ้นอยู่กับอิมัลชันและมีไว้สำหรับให้ความร้อนหรืออาหารจานร้อนเช่นพาสต้า มักจะมีเวลาไม่เพียงพอในการเตรียมน้ำหมัก ซอส และน้ำสลัดอื่นๆ แต่ปรากฎว่าซอสจำนวนมากสามารถปรุงและแช่แข็งได้ และยิ่งไปกว่านั้น หลายๆ อย่างทำอาหารเป็นชุดใหญ่หรือปรุงตามฤดูกาลได้ง่ายกว่า และไม่เพียงประหยัดเวลาแต่ยังประหยัดเงินอีกด้วย
• ขนมปัง, ขนมปัง,. หากคุณกำลังอบ วิธีที่ดีที่สุดในการประหยัดเวลาและพลังงานคือการอบจานครึ่งทางและเตรียมอาหารให้พร้อมก่อนรับประทานโดยไม่ละลายน้ำแข็ง
• ชีส. การจัดเก็บชีสขูดในช่องแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเวลาในการตะแกรง นอกจากนี้ บางครั้งก็มีส่วนเกินที่เก็บไว้ในตู้เย็นได้ยาก (ชีสต้องการความชื้นค่อนข้างสูงในการจัดเก็บ) ชีสส่วนใหญ่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง ยกเว้นชีสชนิดนิ่มที่มีรา เช่น บรีหรือกามองแบร์ แต่ในเวลาเดียวกัน mozzarella, gorgonzola picante, feta ก็เหมาะสม
• ซอสหมักและซอส
• เนื้อดิบ ปลาและไก่. วิธีที่ดีที่สุดในการประหยัดเงินคือการซื้อในปริมาณมากแล้วหั่นเนื้อด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่น คุณซื้อไก่หลายตัวในคราวเดียวและถอดแยกชิ้นส่วนตามการใช้งานที่ต้องการ: ตัดเนื้ออก แยกปีก น่อง รวบรวมไขมันสำหรับปรุงน้ำมันหมู ทิ้งกระดูกไว้สำหรับน้ำซุป สับเนื้อสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทั้งหมดนี้สามารถแยกแช่แข็งตามตำแหน่งและใช้ได้ตามต้องการ
• เนื้อสัตว์สำเร็จรูป เช่น แฮม หมูต้ม. เนื้อพร้อมจะสะดวกกว่าในการหั่นและแบ่งเป็นส่วน ๆ เนื้อสัตว์ดังกล่าวใช้เป็นไส้สำหรับแซนวิช, ทาโก้, เบอร์ริโต, ในสลัดและซุป
• ไส้กรอกสำหรับทอดและทำอาหารไส้กรอก. ไส้กรอกทนต่อการแช่แข็งได้ดี ต้องละลายก่อนปรุงอาหาร
• พิซซ่า. พิซซ่าเป็นแบบดิบแช่แข็ง (พร้อมซอสและท็อปปิ้ง) ในจานอบ พิซซ่านี้อบโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง หรืออบเปลือกพิซซ่าแยกกันจนสุกครึ่ง และซอสและท็อปปิ้งจะถูกแช่แข็งแยกจากกัน ซอสจะต้องละลายก่อนใช้ แต่เปลือกและท็อปปิ้งสามารถแช่แข็งได้
• แป้งทุกชนิด. แป้งเกือบทุกชนิดถูกแช่แข็ง เช่น ยีสต์ ขนมปังชนิดร่วน พัฟ ฯลฯ ก่อนปรุงแป้งจะละลายและพร้อมใช้งาน

การแช่แข็งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถแช่แข็งเกือบทุกอย่าง: ผักและผลไม้ เห็ดและผลเบอร์รี่ เครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ ผลิตภัณฑ์สดที่จัดเก็บในลักษณะนี้จะคงวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกแช่แข็งเช่นกัน ซึ่งหากจำเป็น ก็สามารถละลายและเพิ่มลงในจานที่เตรียมระหว่างการเตรียมได้ อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าการแช่แข็งวัสดุสิ้นเปลืองมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดเพื่อบันทึกวิตามินให้ได้มากที่สุด

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกสุดท้าย

ปัญหาหลักในการจัดเก็บหัวไชเท้าคือเมื่อแช่แข็งในช่องแช่แข็งทั่วไป ซึ่งมีอุณหภูมิมาตรฐานอยู่ที่ -18 ถึง -24 ° C น้ำในหัวไชเท้าจะกลายเป็นผลึกที่แตกผล และเมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว หัวไชเท้าก็จะระบายออก เหลือแต่แอ่งน้ำและเศษผ้าที่เฉื่อย

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในเว็บไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
เพื่อค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและขนลุก
เข้าร่วมกับเราได้ที่ Facebookและ ติดต่อกับ

จากการสำรวจพบว่า ผู้หญิงโดยเฉลี่ยใช้เวลาทำอาหารมากกว่า 8 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ และหากคุณรวมช่วงเวลาที่ผู้หญิงใช้ที่เตาตลอดช่วงชีวิต คุณจะได้ทำอาหารต่อเนื่อง 3 ปี! โชคดีที่มีวิธีลดเวลานี้และช่องแช่แข็งทั่วไปจะช่วยในเรื่องนี้ ตอนนี้เราจะบอกคุณทุกอย่าง

มี 2 ​​วิธีในการเริ่มประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร:

• ทำอาหารครั้งละ 5-6 จาน (ส่วนเสิร์ฟควรน้อย) แช่แข็งอาหารส่วนใหญ่ จากนั้นละลายน้ำแข็งและกินตามความจำเป็น
• และคุณสามารถปรุงอาหารได้ 1 จานในแต่ละครั้ง แต่ในปริมาณที่มากกว่าปกติและแช่แข็งส่วนหนึ่ง ในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ อาหารสำเร็จรูปจำนวนมากจะสะสมในช่องแช่แข็งของคุณ ซึ่งคุณสามารถปล่อยให้ตัวเองไม่คิดถึงการทำอาหารเป็นระยะๆ ได้ แต่เพียงแค่ละลายน้ำแข็งและอุ่นสต็อก

เว็บไซต์บอกคุณว่าอาหารสำเร็จรูปชนิดใดที่สามารถแช่แข็งได้และในเวลาเดียวกันอย่ากลัวว่าหลังจากละลายน้ำแข็งแล้วจะกลายเป็นสารที่ไม่น่ากิน

1. ปิลาฟ

เราแช่แข็ง Pilaf ควรแช่แข็งเฉพาะปรุงสดใหม่และทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง สามารถบรรจุในถุง (โดยก่อนหน้านี้ปล่อยอากาศทั้งหมด) หรือภาชนะ อย่าลืมติดสติกเกอร์ที่มีวันที่แช่แข็งไว้ด้วย เก็บไว้ pilaf แช่แข็ง 3 เดือนที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส

ละลายน้ำแข็งมีหลายวิธีในการละลายน้ำแข็ง:

• ในกระทะ (ถ้าแช่แข็งในถุง) โอน pilaf ไปที่กระทะแห้งที่ไม่มีความร้อนและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาปิด คุณสามารถเพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะ
• ในไมโครเวฟ. เพียงใช้โหมดละลายน้ำแข็ง
• ในตู้เย็น ใส่ pilaf แช่แข็งลงไปประมาณ 8-10 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับปริมาณ) จากนั้นอุ่นจานในแบบที่คุณสะดวก

2. ชีสเค้ก

เราแช่แข็งหลังจากอบชีสเค้กแล้ว ให้วางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน ขั้นแรกให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้ววางในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นพับเป็นป้อมปืน 5-6 ชิ้น ห่อด้วยฟิล์มยึดหรือโอนไปยังถุง เก็บไว้ชีสเค้กสำเร็จรูปในช่องแช่แข็ง 4 เดือน.

ละลายน้ำแข็งชีสเค้กต้องถูกย้ายไปยังตู้เย็น จากนั้นเมื่อละลายจนหมด ให้อุ่นในไมโครเวฟหรือเตาอบ เป็นการดีกว่าที่จะละลายน้ำแข็งในตอนเย็นและในตอนเช้าคุณจะเตรียมอาหารเช้าให้พร้อม

3. พริกยัดไส้

เราแช่แข็งขั้นแรกต้องใส่จานสำเร็จรูปในตู้เย็นให้เย็น หลังจากผ่านไปประมาณ 2 ชั่วโมง พริกไทยก็สามารถย่อยสลายเป็นถุงได้ โดยอย่าลืมปล่อยอากาศออกหลังจากนั้น หากช่องแช่แข็งมีพื้นที่เพียงพอ ให้จัดเรียงพริกในภาชนะ เก็บไว้พริกยัดไส้สำเร็จรูป 3 เดือน.

หากคุณปรุงพริกด้วยน้ำเกรวี่ คุณสามารถแช่แข็งน้ำเกรวี่แยกกันโดยใช้ภาชนะขนาดเล็ก

ละลายน้ำแข็ง:

• ในตู้เย็น วางไว้ที่นั่นล่วงหน้า เช่น ตอนกลางคืน และคุณสามารถอุ่นจานนี้ในกระทะในซอสหรือในเตาอบ

4. พิซซ่า

เราแช่แข็งทำให้พิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง ห่อด้วยฟิล์ม เก็บไว้ในตู้เย็นพิซซ่าไม่ควรอีกต่อไป ครึ่งปี. โดยวิธีการที่คุณสามารถตัดมันเป็นชิ้น ๆ ห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่แข็งในรูปแบบนี้

ละลายน้ำแข็งขั้นแรก ปล่อยให้พิซซ่าละลายเล็กน้อย คุณอาจจะยังไม่หมด จากนั้นเอาฟิล์มออกแล้วใส่พิซซ่าในไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาทีหรือในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที

5. ข้าว

เราแช่แข็งข้าวที่หุงแล้วสามารถแช่แข็งได้หากคุณหุงอย่างถูกต้อง หากคุณได้ข้าวเหนียวที่ไม่อร่อย การแช่แข็งและการละลายจะทำให้ข้าวเหนียวน้อยลง ดังนั้นก่อนอื่น ข้าวที่เสร็จแล้วจะต้องเย็นลงก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เกลี่ยบนถาดแบนๆ แล้วคนด้วยส้อมเป็นครั้งคราว เมื่อข้าวเย็นลงแล้ว ให้เทใส่ภาชนะโดยไม่ต้องบีบ ทิ้งที่ว่างไว้บ้าง ใส่ภาชนะลงในช่องแช่แข็งแล้วเขย่า 2-3 ครั้งในช่วง 2 ชั่วโมงข้างหน้าเพื่อไม่ให้ข้าวติดกันเป็นก้อนอิฐก้อนใหญ่ก้อนเดียว หากทำทุกอย่างถูกต้องหลังจากละลายน้ำแข็ง ข้าวจะร่วน เก็บไว้มันสามารถ 3–6 เดือน.

ละลายน้ำแข็ง:

• โอนข้าวไปที่หิ้งในตู้เย็นจนละลายน้ำแข็งหมด
• คุณยังสามารถละลายข้าวในไมโครเวฟได้: ตักใส่จาน เติมน้ำต้มเย็นเล็กน้อย และเปิดโหมดละลายน้ำแข็ง
• คุณยังสามารถอุ่นข้าวในกระทะได้อีกด้วย: ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด เติมน้ำเล็กน้อยลงในข้าวและคนเป็นครั้งคราว

6. มันฝรั่ง

เราแช่แข็งมันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับการแช่แข็ง เนื่องจากหลังจากการละลายน้ำแข็งแล้ว มันฝรั่งสามารถเปลี่ยนรสชาติและเนื้อสัมผัสได้ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะแช่แข็งมันฝรั่งในรูปของมันฝรั่งบด ควรแช่แข็งสด เทน้ำซุปข้นให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง แล้วแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้จัดวางในภาชนะหรือถุงแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง เก็บไว้น้ำซุปข้นกระป๋อง นานถึงหกเดือน.

ละลายน้ำแข็ง:

• ในไมโครเวฟโดยใช้การตั้งค่าการละลายน้ำแข็ง
• บนหิ้งของตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• ในกระทะ - เพียงเติมน้ำเล็กน้อย

7. คาชิ

อาจดูเหมือนไม่มีเหตุผลที่จะแช่แข็งอาหารที่เตรียมไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง อย่างไรก็ตาม บางครั้งครึ่งชั่วโมงก็มีบทบาทสำคัญหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

เราแช่แข็งซีเรียลทั้งหมดสามารถแช่แข็งได้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเวลา พื้นที่จัดเก็บ: ซีเรียลที่ปรุงด้วยน้ำสามารถเก็บได้ไม่เกิน 6 เดือนและซีเรียลในนม - ไม่เกิน4.

ดังนั้นซีเรียลสำเร็จรูปจะต้องเย็นลงที่ 4-6 ° C (วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง) จากนั้นเทลงในภาชนะหรือถุง (ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำได้ด้วยข้าวโอ๊ตหรือบัควีท) แล้วใส่ลงไป ช่องแช่แข็ง

เคล็ดลับเล็กน้อย: ใส่ถุงลงในภาชนะแล้วเทโจ๊กลงไป เมื่อมันแข็งตัว ให้นำถุงออกจากภาชนะ แล้วคุณจะได้ก้อนโจ๊กแช่แข็งที่ใช้พื้นที่ในช่องแช่แข็งเพียงเล็กน้อย

ซีเรียลเหลวควรเก็บไว้ในขวดโหลหรือภาชนะ อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์จะขยายตัวเมื่อถูกแช่แข็ง ดังนั้นให้เว้นที่ว่างไว้เล็กน้อย

ละลายน้ำแข็งควรละลายโจ๊กบนชั้นวางของตู้เย็นเท่านั้น ของแห้งจะละลายในไม่กี่ชั่วโมง แต่ของแห้งจะละลายได้ดีที่สุดในตอนเย็น ในตอนเช้า คุณจะมีอาหารเช้าแบบสำเร็จรูปซึ่งจะยังคงอุ่นในไมโครเวฟ

8.น้ำซุปข้น น้ำซุป

เราแช่แข็งควรส่งเฉพาะซุปครีมหรือน้ำซุปที่ชงสดใหม่ไปยังช่องแช่แข็ง ไม่ใช่แบบที่ค้างอยู่หนึ่งหรือสองวัน นอกจากนี้ยังควรพิจารณาด้วยว่าหลังจากละลายซุปแล้ว พาสต้าที่บรรจุในซุปจะเข้มขึ้น (เนื่องจากแป้งซึ่งตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ) นอกจากนี้ อย่าแช่แข็งซุปที่มีมันฝรั่ง เนื่องจากมีโอกาสที่หลังจากละลายน้ำแข็งซุปจะกลายเป็นโจ๊ก

ดังนั้น หลังจากที่ซุปเย็นตัวลงแล้ว ให้เทลงในภาชนะที่แห้งแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง อย่าลืมเว้นที่ว่างในคอนเทนเนอร์ไว้บ้าง เก็บไว้ซุปดังกล่าวไม่ควรอยู่อีกต่อไป 3 เดือน.

โดยวิธีการที่จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่แช่แข็งผักในซุป แช่แข็งสับสดแยกต่างหาก

ละลายน้ำแข็งซุปสามารถละลายได้ในไมโครเวฟ (โหมดละลายน้ำแข็ง) หรือในตู้เย็น: ในกรณีนี้ ซุปจะละลายเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง จากนั้นจะต้องอุ่นในกระทะด้วยไฟอ่อน ไม่จำเป็นต้องต้มน้ำซุปให้เดือด

9. การอบ

เราแช่แข็งสามารถแช่แข็งขนมปัง ขนมปัง พาย มัฟฟิน พาย คุกกี้ และขนมปังขิงได้ ควรหั่นขนมอบชิ้นใหญ่ เช่น ขนมปังหรือพายก่อนนำไปแช่แข็ง เก็บไว้ขนมอบในช่องแช่แข็งสามารถอยู่ในถุงหรือภาชนะและไม่ได้อีกต่อไป 2 เดือน.

ละลายน้ำแข็ง:

• ในไมโครเวฟ.
• ปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง

10. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

เราแช่แข็งขั้นแรก นำจานเนื้อที่เตรียมไว้ (ชิ้นเนื้อ ไก่ ลูกชิ้น และอื่นๆ) แช่เย็นไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด จากนั้นส่งก้อนอิฐไปที่ช่องแช่แข็ง เก็บไว้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ควรอยู่อีกต่อไป 3 เดือน.

ละลายน้ำแข็ง:

• ที่อุณหภูมิห้อง
• ในไมโครเวฟ. เพื่อให้รสชาติของอาหารไม่ได้รับผลกระทบเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพร น้ำมัน หรือซอสบางชนิดเพื่อลิ้มรส

จุดสำคัญบางประการ

• หลังจากที่คุณใส่จานลงในถุงแล้ว อย่าลืมกำจัดอากาศในนั้นให้หมด (ใช้หลอดค็อกเทลที่นี่ .) คำแนะนำ).
• หากคุณกำลังแช่แข็งของเหลว (ซอส ซุป) อย่าลืมเว้นที่ว่างในภาชนะ เพราะของเหลวจะขยายตัวในปริมาณเมื่อแช่แข็งและภาชนะอาจแตกได้
• อย่าลืมติดฉลากถุงและภาชนะบรรจุด้วยวันที่แช่แข็ง
• เป็นการดีกว่าที่จะละลายอาหารอย่างช้าๆ (บนหิ้งของตู้เย็น) ใช้ไมโครเวฟเฉพาะเมื่อคุณกดเวลาเท่านั้น
• เมื่อละลายน้ำแข็งแล้ว อาหารที่ปรุงแล้วจะไม่สามารถนำไปแช่แข็งซ้ำได้อีก

และเราใช้แนวคิดจากบทความนี้โดย Elizaveta Pravikova:

การถือศีลอดมาถึงแล้ว - และอะไรคือคนที่ถูกบีบบังคับมากที่สุด โดยเฉพาะผู้ที่มีครอบครัวค่อนข้างใหญ่? แน่นอนเกี่ยวกับอาหารอนิจจาและอา เกี่ยวกับอาหารเกี่ยวกับองค์ประกอบเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นการดีที่จะทำให้ง่ายและรวดเร็ว สำหรับความคาดหวังที่จะใช้ทั้งโพสต์ที่เตาไม่ได้ทำให้ฉันพอใจแน่นอน

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือมีสูตรอาหารไม่ติดมันมากมาย มีโอกาสเช่นกัน แต่จะขี้เกียจแค่ไหนที่จะนำไปปฏิบัติ ... ยิ่งกว่านั้นผลลัพธ์ (ในความรู้สึกว่าพวกเขากินหรือไม่) ในครอบครัวของฉัน เช่น ไม่สามารถคาดเดาได้ ปรากฎว่าครึ่งหนึ่งของครอบครัวจะชอบมันและอีกครึ่งหนึ่งจะไม่กินอาหารปรุงสุก อย่างไรก็ตาม การจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำไม่ใช่ปัญหาใหญ่โดยเฉพาะ ทุกคนยกเว้นฉันกินข้าวนอกบ้าน ปัญหามันต่างกัน - อาหารเช้า นั่นคือสิ่งที่ต้องใช้วิธีการที่สร้างสรรค์อย่างแท้จริง!

ด้วยอาหารเช้าในโพสต์ "ซุ่มโจมตี" อย่างต่อเนื่อง ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่สำหรับฉันแล้ว มันทำให้ปวดหัวชั่วนิรันดร์ - เพื่อให้แน่ใจว่าสามีและลูกๆ ของฉันจะไม่ออกจากบ้านด้วยความหิวโหยตลอดทั้งวัน สำหรับฉันข้าวโอ๊ตจะทำถ้าฉันมีมันปัญหาอาหารเช้าได้รับการแก้ไขเสมอ สำหรับฉัน แต่ไม่ใช่สำหรับเด็กที่คุณไม่สามารถใส่ข้าวโอ๊ตและนมได้ไม่เหมือนในแบบลีน และในปีนี้ เรามีสถานการณ์ที่น่าสนใจมาก เด็กสามคนลุกขึ้นก่อนเรา เตรียมตัวให้พร้อมและไปโรงเรียน ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องจัดเตรียมอาหารเช้าที่ไม่ต้องใช้ความพยายามจากพวกเขาในการปรุงอาหาร: เพื่อให้ได้มาซึ่งความอบอุ่นและกินมันและเพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย เลยเริ่มคิดว่าจะจัดให้อย่างไร และในกระบวนการของความคิดของฉัน รายการนี้ถือกำเนิดขึ้น

โปรดทราบว่านี่ไม่ใช่สูตรอาหารเฉพาะ แต่เป็น 5 แนวคิดสำหรับอาหารเช้าแบบไม่ติดมัน พูดตามตรง ฉันไม่ชอบใช้สูตรอาหารที่แม่นยํามาก (เว้นแต่จะเป็นการอบ ซึ่งสัดส่วนที่เข้มงวดเป็นสิ่งสำคัญ) เพราะพวกเขาต้องการชุดผลิตภัณฑ์บางชุด การปรับแต่งบางอย่าง และเวลา ใช่ คนมีรสนิยมต่างกัน ดังนั้นฉันจึงชอบความคิดเป็นพื้นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์ ชอบสิ่งต่างๆ และไอเดียจาก IKEA - คุณเลือกสิ่งที่คุณชอบ เลือกแนวคิด และสร้างตามรสนิยมและความชอบส่วนตัวของคุณ รายการของฉันมีทั้งแนวคิดสั้นๆ และแนวคิดที่ต้องเตรียมในการปรุงอาหาร นั่นคือ อาหารสะดวกซื้อแบบทำเองที่บ้าน และอีกอย่าง การสานต่อหัวข้อของบทความที่แล้ว - แนวคิดทั้งหมดมีมากกว่างบประมาณ!
แพนเค้ก

ฉันเริ่มต้นด้วยแพนเค้กเพราะพวกเขาเป็น "ความรอด" แบบลีนสำหรับเรา ลูก ๆ ของฉันกินพวกเขา! สิ่งสำคัญคือการเติมที่แตกต่างกัน ใช่นี่เป็นจานที่จะต้องเตรียมล่วงหน้า และถ้าเรารับไปเต็มๆ มันโง่ที่ทำแป้งสำหรับแพนเค้กหลายสิบชิ้นใช่มั้ย? ดังนั้นฉันจึงทำหลายอย่างพร้อมกัน แพนเค้กไม่ติดมันจากยีสต์กลายเป็นว่าอร่อยและยืดหยุ่นมากถ้าคุณเติมน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง แล้วปล่อยให้แป้งขึ้นแล้วคนให้เข้ากัน

องค์ประกอบของแป้งนั้นเรียบง่าย - น้ำ, เกลือน้ำตาล, ยีสต์, แป้งและน้ำมันดอกทานตะวัน และเพื่อไม่ให้ขอบแพนเค้กแห้งในระหว่างขั้นตอนการทำแพนเค้ก เป็นการดีที่จะปิดฝาแพนเค้กสำเร็จรูป (เมื่ออุ่น) สไลด์แพนเค้กของคุณเป็นพื้นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์เพิ่มเติมในแง่ของการเติม มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ - กะหล่ำปลี, ข้าว, มันฝรั่ง, ถั่ว, ถั่ว, ด้วยการเติมหัวหอมทอด (หลอดไฟและสีเขียว), เห็ด, ปลา, อาหารทะเล จากไส้หวาน - เบอร์รี่กับน้ำตาล, แอปเปิ้ลขูด, แยมหนา จากนั้นทุกอย่างก็ง่ายห่อไส้ในแพนเค้กโดยเฉพาะอย่างยิ่งม้วนและในช่องแช่แข็ง แค่นั้นแหละ อาหารเช้าด่วนที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสองสามวันก็พร้อมแล้ว!

ในไมโครเวฟ 2-3 นาที เด็กและสามีคนใดก็ได้สามารถจัดการได้ด้วยตัวเอง และฉันอดไม่ได้ที่จะเพิ่มงบประมาณของอาหารจานนี้: ฉันคำนวณว่าแพนเค้ก 20 ชิ้น (ใหญ่กว่าที่ขายเป็นแพ็ค) พร้อมกะหล่ำปลีและข้าว อร่อยมาก ราคาฉัน 50 (!!!) รูเบิล และแน่นอนบวกกับงานของฉันในวันหยุด

ก่อนหน้า01
ผัดผัก

อาหารประจำจานที่สองของเรายังต้องมีการจัดเตรียม และเราเตรียมอาหารในระดับอุตสาหกรรมอีกครั้ง มันฝรั่งทอด (หรือแพนเค้กตามที่คุณต้องการ) พื้นฐานคือมันฝรั่งในเครื่องแบบแน่นอนว่าปอกเปลือกแล้วเปลี่ยนเป็นเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มลงในแป้งนี้อีกครั้งสิ่งที่คุณต้องการ - เห็ด, หัวหอม, สมุนไพร, เครื่องเทศ นี่เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่สะดวกมาก สามารถแช่แข็งชิ้นทอดโดยไม่ทอด (จากนั้นการเตรียมจะใช้เวลาอีกเล็กน้อย) และทอด (จากนั้นเพียงแค่อุ่นเครื่อง) คุณสามารถใช้เป็นอาหารจานร้อนได้ เช่น กับถั่วหรือกับซอส หรือจะวางบนแซนวิชก็ได้ แซนวิชมักจะไปกับแพนเค้กเย็น "เมื่อวาน" ที่เหลือจากอาหารเย็น ไส้ผักที่คุณชอบปรุงล่วงหน้าและแช่แข็งก็เหมาะสำหรับมื้อเช้าเช่นกัน อีกครั้งอาหารราคาไม่แพงมาก

Z_db16ab45-1024x680
ข้าวโอ๊ตครับท่าน!

แต่ข้าวโอ๊ตที่ฉันโปรดปรานเป็นพื้นฐานที่อุดมสมบูรณ์อย่างแท้จริงสำหรับความคิดสร้างสรรค์! ตามความเข้าใจของฉัน มันไม่ได้รวมอยู่ในส่วน "โจ๊ก" อย่างแม่นยำเพราะความเก่งกาจของมัน รวดเร็ว อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ ทำให้มันสม่ำเสมอ คุณต้องการ ปรุง คุณต้องการ ไม่ คุณต้องการทอดเหมือนแพนเค้ก โดยทั่วไป - ปาฏิหาริย์

สิ่งที่ทำให้ดียิ่งขึ้นคือไม่ต้องมีใบสั่งยาใดๆ ทุกอย่างถูกเตรียมไว้ที่นี่ตามที่ยายของฉันเคยพูดตามหลักการ "ทุกสิ่งที่ดีถูกใส่" คุณสามารถเพิ่มนมถั่วเหลือง, ของเหลวหรือแห้ง, คุณสามารถต้มในน้ำกับน้ำผึ้ง, น้ำแอปเปิ้ล, โกโก้ เพิ่มเครื่องเทศ ถั่วและผลไม้แห้ง ผลไม้และผลเบอร์รี่ ทุกอย่างตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทำเยลลี่และค็อกเทลที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ ผสมกับรำได้ดีเยี่ยม คุณสามารถเทในตอนเย็นและในตอนเช้ากินเย็นหรืออุ่นขึ้น นำกล้วย เบอร์รี่หนึ่งกำมือ แก้วของเหลว (น้ำ น้ำผลไม้ นมถั่วเหลือง) และซีเรียลสองสามช้อนโต๊ะแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เราก็ได้ค็อกเทล เพิ่มรำให้ยืน - และนี่คือจานใหม่ สามารถทำได้เช่นเดียวกันในเวอร์ชั่นผักโดยการตีโจ๊กเหลวด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ และผัก โดยทั่วไป - ความคิดสร้างสรรค์มากเกินพอ! และอีกครั้ง คิดออก มันออกงบประมาณมาก

ข้าวโอ๊ต213-1024x682
และข้าวต้ม

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบซีเรียล นี่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่หลากหลายที่สุด ใช่มันน่าเบื่อถ้าไม่มีนม แต่มาฝันกันเถอะ อย่างไรก็ตาม ซีเรียลส่วนใหญ่ใช้เวลาในการปรุงนานกว่าข้าวโอ๊ตต่างจากข้าวโอ๊ต อย่างไรก็ตาม ตอนนี้มีซีเรียลขายอยู่หลายชนิด เช่น บัควีท ข้าว ข้าวโพด ฯลฯ แต่ถ้าคุณต้องการให้มันออกมาในราคาประหยัด หยุดที่ซีเรียลจะดีกว่า

ตัวอย่างเช่น คุณรู้หรือไม่ว่าบัควีทต้มไม่ได้? ยิ่งกว่านั้นเมื่อดิบจะมีสุขภาพดีกว่ามาก ในตอนเย็นคุณต้องเติมน้ำเย็นหรือร้อนคุณสามารถเพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, เครื่องเทศ, ผลไม้แห้งหรือเครื่องเทศร้อนได้ทันที (อีกครั้งทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ) ปิดฝาแล้วปล่อย และในตอนเช้าคุณเพียงแค่เติมน้ำมันตามต้องการแล้วตั้งไฟให้ร้อน - อร่อยมาก!

ข้าวจะต้องปรุงล่วงหน้าแน่นอนและในตอนเช้าคุณจะกระจายมันออกไป คนที่รักฟักทองย่อมมีความสุขเพราะข้าวและลูกเดือยเข้ากันได้ดีกับฟักทอง และด้วยการเพิ่มความเอร็ดอร่อย ขิง หรือเครื่องเทศอื่นๆ คุณเปลี่ยนโจ๊กนี้เป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

และเพื่อไม่ให้โจ๊กเด็กที่เราโปรดปรานขุ่นเคืองฉันจะแบ่งปันแนวคิดบนพื้นฐานของเซโมลินา มันอร่อยมากที่จะปรุงโจ๊ก semolina บน lingonberry หรือน้ำแครนเบอร์รี่ คุณต้องปรุงให้บางกว่าปกติและหลังจากเย็นลงเล็กน้อย (หรือทั้งหมดถ้าคุณทำล่วงหน้า) ให้ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม กลายเป็นมูสที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่สุด หากคุณทำล่วงหน้าและอื่น ๆ คุณควรใส่ในแจกันและชามแล้วใส่ในตู้เย็น ตอนไหนก็ได้ที่คุณมีอาหารเช้า/น้ำชายามบ่าย/ของว่าง/ของหวานพร้อม อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง (และพวกเขาไม่ได้ตระหนักอยู่เสมอว่านี่คือเซโมลินา)

1353430341_grechka1
แซนด์วิชและพาย

สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการกินซีเรียลและผักเพื่อสุขภาพทุกประเภท แต่มักจะชอบกาแฟหนึ่งถ้วยกับขนมอบหรือแซนวิชก็มีตัวเลือกไม่ติดมันมากมาย ก่อนอื่นปลาและอาหารทะเล - เค็ม, รมควัน, คาเวียร์, น้ำพริกต่างๆ อย่างไรก็ตามมันไม่เป็นมิตรกับงบประมาณเลย แม้จะทำทุกอย่างด้วยตัวเอง แต่บางครั้งคุณก็รักษาตัวเองได้ใช่ไหม? ประการที่สอง คาเวียร์ "ที่ไม่ใช่ทางทะเล" ประเภทต่างๆ: ผัก, เห็ด, พืชตระกูลถั่ว ที่นี่ทั้งตัวเลือกที่ซื้อและสิ่งที่ปรุงด้วยมือของคุณเองจะถูกนำมาใช้ ถั่วและถั่วยังทำมาจากอาหารกระป๋องเพื่อความรวดเร็ว - ตีด้วยเครื่องปั่น, เพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ, เพื่อลิ้มรส, ใส่ในตู้เย็น แน่นอนว่าผักและเห็ดคาเวียร์ต้องใช้เวลา แต่ “สเปรด” เหล่านี้บนแซนวิชนั้นดีเพราะคุณสามารถทำหลายๆ อย่างได้ในคราวเดียว อย่างน้อยก็เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ และแน่นอน ไม่มีใครยกเลิกแยมและแยมสำหรับทาแซนวิช! อย่างไรก็ตาม อะไรก็ตามที่สามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับแซนวิชได้ - ขนมปัง (ปกติและในรูปแบบของขนมปังปิ้ง), ขนมปังแห้ง, ขนมปังไฟลนก้น, ขนมปังพิต้า, เค้กแบน

หัวข้อของ Lean pies ไม่เพียงแต่มีคุณค่าสำหรับบทความแยกต่างหากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหนังสือทั้งเล่มด้วย ดังนั้นฉันจะ จำกัด ตัวเองให้ใช้ชีวิตง่ายๆสำหรับพายเป็นอาหารเช้า ฉันมักจะมีขนมพัฟอยู่ในช่องแช่แข็งของฉันเสมอ สะดวกมาก ตัวอย่างเช่น คุณมีของเหลือจากอาหารเย็น (เรามักจะใช้เป็นเครื่องเคียง) ละลายแป้งอย่างรวดเร็ว ทำไส้จากอาหารเย็น เติมอย่างอื่นเพื่อลิ้มรส เช่น ผักใบเขียวหรือหัวหอมทอด และปั้นซองจดหมายหรือ สามเหลี่ยมจากขนมพัฟ มันอบเร็วมาก เอะอะเล็กน้อย และอาหารเช้าแสนอร่อยอยู่ที่นั่น!

ฉันหวังว่าความคิดของเราจะช่วยให้คุณพัฒนาความคิดสร้างสรรค์ของคุณเองในการเตรียมอาหารเช้าสำหรับการอดอาหารแสนอร่อย และใช้เวลาทำอาหารน้อยลงในการอดอาหาร และแน่นอน เราตั้งตารอที่จะแบ่งปันความคิดของคุณด้วยเช่นกัน!
http://www.matrony.ru/5-idey-postnyih-zavtrakov/