วิธีล้างกระทะจากแยมไหม้โดยใช้สารเคมีและการเยียวยาชาวบ้าน วิธีล้างแยมที่ไหม้: เคล็ดลับสำหรับจานที่มีการเคลือบ

หลังจากเตรียมของหวานสำหรับฤดูหนาวแล้ว แม่บ้านหลายคนต้องไขปริศนาว่าจะล้างแยมในกระทะอย่างไร ก็เพียงพอแล้วที่จะหันไปสักสองสามนาทีโดยลืมที่จะกวนมวลเดือดหวานและชั้นของเขม่าที่ด้านล่าง ในบางกรณีแม่บ้านลืมต้มผลไม้เป็นเวลานานหลังจากนั้นสถานะของกระทะอาจเรียกได้ว่าวิกฤต หากคุณคิดว่าสิ่งเดียวที่ต้องทำคือทิ้งจาน อย่ารีบเร่ง ไม่เพียงแต่มีสารเคมีเท่านั้นที่สามารถช่วยคุณทำความสะอาดเครื่องครัวได้ แต่ยังมีเคล็ดลับพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย

การแช่เขม่า

ก่อนเริ่มการดำเนินการเพื่อบันทึกกระทะคุณต้องแช่แยมที่ไหม้ไว้อย่างถูกต้อง ที่ด้านล่างและผนังของภาชนะหลังจากปรุงแยมแล้วจะมีการเคลือบหวานจากน้ำเชื่อมหรือผลไม้เผา วิธีที่ง่ายที่สุดในการล้างกะละมังหรือเครื่องใช้อื่น ๆ คือการแช่ไฟด้วยน้ำ วิธีนี้เหมาะสำหรับเครื่องครัวที่ทำจากวัสดุใดก็ได้

รอจนหม้อเย็นลงเล็กน้อยแล้วเติมน้ำอุ่นลงไป เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์ คุณสามารถเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำยาล้างจานหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู. เวลาแช่ขึ้นอยู่กับระดับของการเผาไหม้ รสหวานจากน้ำเชื่อมจะละลายใน 15 นาที หากด้านล่างถูกปกคลุมด้วยชั้นสีดำหนาคุณต้องแช่กระทะเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือทั้งคืน เมื่อเขม่าเปียกน้ำจะหลุดออกจากผนังและด้านล่างด้วยตัวเอง แค่เช็ดด้วยฟองน้ำและผงซักฟอกก็เพียงพอแล้ว

หากการแช่ตามปกติไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่คาดหวังในการทำความสะอาดจานจากน้ำเชื่อมผลไม้ที่ไหม้ คุณสามารถลองวิธีที่ "ยาก" กว่านี้ได้ ทางเลือกของพวกเขาขึ้นอยู่กับระดับของการปนเปื้อน แต่ยังขึ้นอยู่กับวัสดุเคลือบของกระทะของคุณด้วย

อลูมิเนียมและสแตนเลส

เพื่อไม่ให้กระทะอะลูมิเนียมไหม้จากการหั่นผลไม้หรือน้ำหวาน วิธีที่ดีที่สุดคืออย่าใช้ฟองน้ำหรือผงที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง พื้นผิวเรียบเป็นมันเงาอาจมีรอยขีดข่วนเล็กๆ ปกคลุมอยู่ ในการทำความสะอาดอะลูมิเนียม ให้ใช้กรดซิตริก เบกกิ้งโซดา หรือกาวซิลิเกต

1. กรดซิตริก

ขูดแยมที่เหลือออกด้วยไม้พาย หากไหม้เฉพาะด้านล่าง คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำให้เต็มภาชนะ สำหรับหนึ่งลิตรใช้เวลา 1 ช้อนชา กรดซิตริก (ประมาณ 1 ซอง) ต้มของเหลวเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้ขี้เถ้าที่ติดอยู่ทั้งหมดหลุดออก จากนั้นล้างเครื่องใช้ในน้ำเย็น

2. โซดา + กาวซิลิเกต

สำหรับน้ำหนึ่งลิตรคุณจะต้องใช้กาวซิลิเกตและโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้องต้มส่วนผสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้การเผาไหม้หลุดออกจากก้นจาน หากกระดาษติดทิ้งรอยไว้ไม่เพียงแต่ที่ผนังด้านในเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านนอกด้วย ให้วางลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วต้มให้เดือด หลังจากทำตามขั้นตอนแล้วให้ล้างกาวออกจากจานด้วยผงซักฟอก

เซรามิคบนโต๊ะอาหาร

พื้นผิวเซรามิกไม่ค่อยไหม้ แต่หากเกิดความรำคาญดังกล่าว คุณต้องสามารถทำความสะอาดวัสดุที่บอบบางได้อย่างปลอดภัย วิธีหนึ่งที่เป็นไปได้คือโรยเกลือหนาๆ บนก้นหม้อที่ไหม้แล้วทิ้งหม้อไว้หนึ่งหรือสองชั่วโมง หากหลังจากเวลาที่กำหนดชั้นที่ไหม้ยังไม่หลุดออกจากกระทะให้เติมน้ำด้วยกรดซิตริก 1 ซองและโซดาสองสามช้อนโต๊ะ

กะละมัง

เนื่องจากเคลือบฟันไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันอย่าเติมแยมที่เพิ่งเผาใหม่ลงในภาชนะด้วยน้ำเย็น เปลือกน้ำตาลที่อยู่ด้านล่างหรือผนังของจานเคลือบจะละลายได้ง่ายที่สุดด้วยโซดา เจือจางโซดาครึ่งแก้วในน้ำ 1 ลิตรแล้วต้มส่วนผสมที่ได้ โซดาสามารถถูกแทนที่ด้วยกรดซิตริก (รักษาอัตราส่วนไว้) คุณสามารถเทน้ำส้มสายชูลงบนจานได้ แต่วิธีนี้มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือกลิ่นฉุน หากคุณกำลังใช้น้ำส้มสายชู ให้เปิดหน้าต่าง หลังจากทำตามขั้นตอนแล้ว ให้ล้างจานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้รับพิษในระหว่างการปรุงอาหารครั้งต่อไป

เคลือบเทฟลอน

เพื่อให้บางสิ่งบางอย่างไหม้บนการเคลือบเทฟลอนคุณต้องพยายามอย่างหนัก หากสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องใช้ความระมัดระวังอย่างมากในการทำความสะอาด ห้ามใช้ผงขัด ฟองน้ำเคลือบแข็ง แปรงหยาบ ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ราคาแพงพิเศษหรือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ: เปลือกมะนาวหรือแอปเปิ้ลจะช่วยกำจัดการเผาไหม้จากอาหารสมัยใหม่ เทน้ำลงในกระทะหรือกระทะใส่มะนาวผ่าครึ่งแล้วต้มประมาณ 30 นาที เปลือกแอปเปิ้ลใช้แทนมะนาวได้ กรดที่มีอยู่ในนั้นจะช่วยทำความสะอาดผิวเคลือบที่ "บอบบาง"

อย่าตกใจหากกระดาษติดหรือกระดาษติดไหม้ที่ด้านล่าง ปัญหานี้สามารถจัดการได้ง่ายไม่เพียงแค่ใช้ผงซักฟอกราคาแพงเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้คนด้วย คุณสามารถบันทึกเครื่องใช้โปรดของคุณโดยใช้คำแนะนำง่ายๆ ของ "คุณย่า"

เครื่องเคลือบมีคุณสมบัติเชิงบวกจำนวนมาก ถูกสุขลักษณะ ทำความสะอาดง่าย และไม่ทำปฏิกิริยาเคมีกับอาหาร อาหารที่เตรียมไว้นั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ดีเนื่องจาก การนำความร้อนที่ดีเยี่ยม. คุณยังสามารถเก็บอาหารปรุงสุกไว้ได้นาน ดังนั้นเธอจึงได้รับความนิยมและความรักที่สมควรได้รับจากแม่บ้านทุกคนโดยได้รับเกียรติจากครัว

อายุการใช้งานของหม้อไม่เพียงขึ้นอยู่กับการดูแลเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วย เพื่อให้กระทะเคลือบมีอายุการใช้งานยาวนาน ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพที่เหมาะสม

มีหลายเกณฑ์ในการเลือกอาหารดังกล่าว:

1. ต้องเคลือบฟันด้วยการจุ่ม จากนั้นชั้นจะหนาขึ้นและแข็งแรงทนทานต่อความเสียหายทางกลและความร้อน เมื่อซื้อที่ด้านข้างของกระทะคุณจะเห็นจุดสีเทา 2 ถึง 4 จุดซึ่งเป็นจุดยึดเมื่อแช่ในเคลือบฟันและผนังของจานดังกล่าวจะหนาขึ้น
2. คอของภาชนะควรเป็นโลหะและสม่ำเสมอ
3. เป็นที่พึงประสงค์ว่าด้านในของกระทะเป็นสีขาว สีเคลือบฟันอาจเป็นพิษได้

มลพิษมีกี่ประเภท?

มลพิษต่างๆ เกิดจากเวลา การใช้งานที่ไม่เหมาะสม หรืออาหารไหม้

ในฤดูร้อน ปัญหาที่พบบ่อยที่สุดคือชั้นแยมไหม้เคลือบน้ำตาลหนา ซึ่งบางครั้งไม่สามารถลอกออกได้ทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ที่นี่ว่ากระทะเคลือบฟันไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารดังกล่าว อาหารในกระทะจะไหม้อย่างรวดเร็ว

ในระหว่างการดำเนินการแม่บ้านต้องเผชิญกับการเคลือบสีเหลืองหรือสีเข้มที่เกิดจากการเคลือบฟัน เพื่อป้องกันปัญหานี้ จึงต้องดูแลเครื่องใช้ในครัว และทำความสะอาดเป็นครั้งคราวด้วยความช่วยเหลือของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านและของใช้ในครัวเรือน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ อาหารในกะละมังจะไหม้อย่างรวดเร็วหากคุณไม่ดูแลมัน จึงมักมีสิ่งปนเปื้อน เช่น เขม่า อาหารไหม้ หรือรอยเปื้อน

ห้ามปรุงอาหารประเภทนม เช่น ซีเรียลที่ทำจากนมในอาหารดังกล่าวโดยเด็ดขาด นมไหม้อย่างรวดเร็วและทิ้งคราบขาวไว้ซึ่งยากต่อการทำความสะอาดตามปกติ

เมื่อปรุงอาหารที่มีไขมันจะมีการเคลือบไขมัน เป็นการยากที่จะล้างออกจากจานใด ๆ ดังนั้นหลังจากปรุงอาหารแล้วสิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดกระทะทันที ตะกรันอาจก่อตัวขึ้นได้เนื่องจากน้ำคุณภาพต่ำ ซึ่งในกรณีนี้ตะกอนจะตกลงบนผนังของจาน

สิ่งที่ต้องล้าง?

หากเกิดปัญหาขึ้นและกระทะไหม้คุณต้องรู้ กฎที่มีประโยชน์บางประการสำหรับการทำความสะอาด:

1. คุณไม่สามารถทิ้งจานไว้เป็นเวลานาน มลพิษจะต้องได้รับการจัดการทันทีหลังจากเหตุการณ์นั้น
2. อย่าแช่ในน้ำเย็น การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็วอาจทำให้เคลือบฟันเสียหายได้ (รอยแตกจะปรากฏขึ้น)

คุณสามารถทำความสะอาดกระทะที่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ - สารเคมี (สารเคมีในครัวเรือน) และพื้นบ้าน

คุณจะทำความสะอาดอย่างรวดเร็วได้อย่างไร?

การทำความสะอาดด้วยสารเคมีในครัวเรือน

สารเคมีในครัวเรือนสามารถช่วยคุณกำจัดมลพิษได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ก่อนใช้สารเคมี โปรดอ่านคำแนะนำ

สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน ใช้ถุงมือเท่านั้น และระบายอากาศในห้อง หลังการใช้งาน สิ่งสำคัญคือต้องล้างจานให้สะอาด และควรต้มให้เดือดเพื่อป้องกันไม่ให้สารเข้าสู่อาหาร พิจารณาสารทำความสะอาดและการใช้งานอย่างละเอียด:

• น้ำยาล้างจาน. เราอุ่นจานบนเตาแล้วเทน้ำร้อนใส่ผงซักฟอกสักสองสามหยด เรายืนประมาณ 2 ชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำอุ่น หากไม่ได้ผลให้เทผลิตภัณฑ์ที่เปื้อนค้างไว้ประมาณ 10 ชั่วโมงล้างด้วยฟองน้ำภายใต้น้ำอุ่น
• ซานิต้า "อัลตร้าชายน์"- ครีมทำความสะอาดเอนกประสงค์ที่ใช้ทำความสะอาดกระทะได้ทุกชนิด รับมือกับสิ่งสกปรกไขมันบาง ๆ และปูนขาว (ตะกรัน);
• วางทำความสะอาด ประหลาดใจ– ยังเป็นน้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์ เหมาะสำหรับทั้งจานและเตาแก๊ส เตาไมโครเวฟ และอ่างล้างจาน

• สเปรย์ ไททัน- เครื่องมือพิเศษที่ช่วยต่อสู้กับเขม่า ก็เพียงพอที่จะฉีดพ่นบริเวณที่ปนเปื้อนค้างไว้ 5 นาทีจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น
• "ชูมานิต". สารที่แข็งแกร่งมากที่สามารถรับมือกับมลพิษที่มีฤทธิ์กัดกร่อนได้มากที่สุด อย่างไรก็ตาม มีพิษมากและมีกลิ่นฉุน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้อากาศถ่ายเทสะดวกในห้อง ใช้ถุงมือยางโดยเฉพาะ และใช้ผลิตภัณฑ์นี้ที่ด้านนอกของจานเท่านั้น การใช้งาน: ฉีดผลิตภัณฑ์ลงบนพื้นผิว ค้างไว้ 30 วินาที เช็ดด้วยฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆ แล้วล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
• "สีขาว".คุณสามารถใช้จากด้านนอกของกระทะเท่านั้น วิธีใช้: เทน้ำเย็นลงในภาชนะเย็น ใช้ผลิตภัณฑ์ 2 ฝาต่อน้ำ 2 ลิตร เราปล่อยให้จานและน้ำอุ่นถึงอุณหภูมิห้อง (ประมาณสองชั่วโมง) แล้วใส่แก๊สแล้วนำไปต้ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำซ้ำขั้นตอน ในตอนท้าย ล้างให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่นเพื่อล้างสารฟอกขาวออกให้หมด

การเยียวยาที่บ้าน

ข้อดีของวิธีการทำที่บ้านคือความพร้อมใช้งานและความปลอดภัยต่อสุขภาพ:

• น้ำส้มสายชู เบกกิ้งโซดา และกรดซิตริก ในน้ำอุ่นปริมาณเล็กน้อย เราละลายโซดา 30 กรัม น้ำส้มสายชูในปริมาณที่เท่ากัน และกรดซิตริกครึ่งถุง ในตอนท้ายคุณควรได้รับสารละลายที่เป็นของเหลว เราใช้ฟองน้ำและใช้เพื่อกระจายผลิตภัณฑ์ไปตามด้านล่างและผนังด้วยการถู ทิ้งไว้ 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น สูตรนี้เหมาะสำหรับการขจัดความมืดและเขม่า
• กากกาแฟ. ใช้ได้ทั้งสดและเก่า ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของเคลือบฟัน กาแฟไม่สามารถทำลายความสมบูรณ์ได้ แต่สามารถรับมือกับมลภาวะได้ดี รวบรวมฟองน้ำหนาและจุดปนเปื้อน 3 แห่ง ล้างสิ่งสกปรกออกเป็นครั้งคราว และทาส่วนที่หนาขึ้นใหม่ การทำความสะอาดใช้เวลาสูงสุด 15 นาที
• เกลือ. เกลือธรรมดาจะช่วยกำจัดความดำภายใน เรารวบรวมเกลือหยาบหนึ่งกำมือและโรยเขม่า จากนั้นเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมพื้นที่ที่ปนเปื้อนอย่างสมบูรณ์ เรายืน 2 ชั่วโมง จากนั้นนำไปตั้งไฟและต้มเป็นเวลา 30 นาที พื้นที่สีดำต่อหน้าต่อตาเราจะเคลื่อนออกจากการเคลือบ

• โซดาแอชจะช่วยจากนมไหม้ เทน้ำลงในภาชนะแล้วผสมโซดา 60 กรัมลงไปต้ม 3 นาที
• สูตรที่ใช้เพอร์ซอลหรือน้ำส้มสายชูก็ช่วยต่อต้านคราบจุลินทรีย์ได้เช่นกัน ละลาย Persol 1 เม็ดในน้ำอุ่นแล้วต้มเป็นเวลา 60 นาที น้ำส้มสายชู: น้ำหนึ่งลิตร + น้ำส้มสายชู 50 มล. ต้ม 2 ชั่วโมง;
• น้ำส้มสายชูจะช่วยกำจัดคราบเหลืองได้ เราใช้น้ำส้มสายชู 150 มล. ต่อน้ำหนึ่งลิตร ต้มสารละลายเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันการปรากฏตัวของสีเหลืองขั้นตอนสามารถทำได้ถึงสองครั้งต่อเดือน

• คราบพลัคดำถูกกำจัดออกไปได้ดีด้วยเครื่องดื่มอัดลมที่มีรสหวาน มีกรดฟอสฟอริกซึ่งสามารถทำลายการก่อตัวของสารอินทรีย์ได้ ในการทำเช่นนี้ให้เทโซดาลงในภาชนะแล้วทิ้งไว้ 50 นาที หากคราบจุลินทรีย์ยังไม่หายไปให้ต้มต่ออีก 30 นาที
• ผลกระทบจากความเย็น นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ใส่กระทะแช่เย็นในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 60 นาที แล้วล้างเขม่าออก
• เซรั่มน้ำนม. เราเติมกระทะเหนือพื้นที่ปนเปื้อน 1 ซม. ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงแล้วล้างด้วยน้ำยาล้างจานตามปกติ เซรั่มประกอบด้วยกรดแลคติกซึ่งจะทำให้เคลือบฟันกลับมาเป็นสีขาวดังเดิม

กระทะเคลือบไม่เหมาะสำหรับการปรุงแยม การถนอมอาหาร หรือการต้มในระยะยาว อย่างไรก็ตาม หากสิ่งนี้เกิดขึ้นจากกระดาษติดไหม้ การเยียวยาต่อไปนี้จะช่วยให้คุณกำจัด:

• สารละลายเกลือเข้มข้น เราเตรียมวิธีการทำงาน: น้ำหนึ่งลิตร + เกลือ 120 กรัม เทสารละลายให้ครอบคลุมพื้นที่ปนเปื้อนทั้งหมด เราต้มสูงสุด 45 นาทีโดยสังเกตกระบวนการหากสิ่งสกปรกออกก่อนหน้านี้สามารถปิดแก๊สได้
• ถ่านกัมมันต์ เราใช้เวลาหนึ่งตุ่ม (10 เม็ด) และบดให้เป็นผง เราปิดก้นที่ไหม้ด้วยแป้งและพักไว้ 30 นาที เติมน้ำและยืนอีกครั้งเป็นเวลา 30 นาที หลังจากล้างใต้น้ำไหลโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดทั่วไป
• สบู่ซักผ้า. เราใช้สบู่หนึ่งก้อนแล้วบดบนกระต่ายขูดละเอียด เทขี้กบลงในน้ำ คนจนละลายหมดและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

• แท็บเล็ตเสร็จสิ้น ละลายหนึ่งเม็ดในน้ำแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที
• เปลือกแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ลเปรี้ยว แยมที่เพิ่งไหม้สามารถถูกับเปลือกแอปเปิ้ลสดแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น หากแผลไหม้ยังไม่หายไป ให้เติมน้ำที่เปลือกแล้วต้มประมาณ 20 นาที กรดมาลิกช่วยย่อยสลายเปลือกน้ำตาลจากแยมได้ดี
• เถ้า. วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่ในประเทศหรือในธรรมชาติ เราเติมขี้เถ้าลงในกระทะ 1/3 แล้วเทน้ำอุ่น เราใส่ภาชนะลงบนกองไฟต้มประมาณ 30 นาที เทน้ำยาออกแล้วซักตามปกติ

รอยเปื้อนทั่วไปที่ไม่ไหม้ด้านนอกสามารถขจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำที่จุ่มน้ำส้มสายชูหรือรับบิ้งแอลกอฮอล์ รอยเปื้อนที่ถูกไฟไหม้เล็กน้อยจะถูกลบออกด้วยน้ำเกลือ ด้วยเหตุนี้เราจึงใช้ฟองน้ำชุบน้ำหมาด ๆ และเช็ดสิ่งสกปรก

หากรอยเปื้อนไหม้มากและเปลี่ยนเป็นสีดำ แสดงว่า:

1. เราทำให้ภาชนะเย็นลง
2. เราเตรียมส่วนผสมในการทำความสะอาด: โซดา 100 กรัม + ผงซักฟอก 5 มล. + ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 50 มล. เรากระจายส่วนผสมด้วยฟองน้ำตามมลพิษ
3. ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วล้างใต้น้ำไหล

ในการทำความสะอาดจานอย่างสมบูรณ์ คุณต้องเลือกภาชนะที่เหมาะสมซึ่งสามารถแช่ได้ทั้งหมด เช่น อ่างหรือถังเหล็ก เราเติมน้ำในภาชนะแล้ววางบนกองไฟให้ร้อน เติมน้ำร้อน: สำหรับน้ำ 5 ลิตร = กาวเครื่องเขียนหนึ่งขวด + เบกกิ้งโซดา 150 กรัม ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและลดกระทะลงในน้ำประมาณ 20-30 นาที หลังจากรอให้เย็นและล้างใต้น้ำไหล

ในฤดูร้อนคุณสามารถใช้วิธีการแบบเก่า แต่ได้รับการพิสูจน์แล้ว - การทำความสะอาดด้วยทราย ในการทำเช่นนี้ ให้เททรายลงบนกระทะแล้วถูด้วยด้านแข็งของฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้ว เราเปลี่ยนทรายเป็นครั้งคราว ขั้นตอนใช้เวลาประมาณ 60 นาที หลังจากทำความสะอาดพื้นผิวของจานจะเงางามเหมือนใหม่

และอีกมากมาย - เข้ามาในชีวิตของเราอย่างยาวนานและมั่นคงและจะไม่จากไป

สถานการณ์อาจเกิดขึ้นเมื่อหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน มันจะกลายเป็นคราบน้ำตาลที่กำจัดออกยาก สร้างความไม่สะดวกให้กับแม่บ้านเป็นอย่างมาก แต่อย่ารีบเร่งที่จะสิ้นหวัง: มีหลายวิธีในการทำความสะอาดคาราเมลที่ไหม้

คุณเพียงแค่ต้องเลือกวิธีการที่เหมาะสมที่จะไม่ทำให้ถาดอบ พื้นผิวเตาอบ แม่พิมพ์ลูกอม เครื่องทำป๊อปคอร์น หรือเครื่องทำสายไหมเสียหาย เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณในเรื่องนี้

การเผาไหม้น้ำตาลเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อทำข้าวโพดคั่วคาราเมลในเครื่องเมื่อทำขนมสายไหมในบางกรณีเมื่อทำแยม, แยม, ลูกปา, เมื่อทำขนมอบหวานเมื่อมวลเหนียวหนืดไม่เพียง แต่ทำลายจานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเตาหรือเตาอบด้วย

หากยังคงสามารถโยนกระทะทิ้งได้ จะต้องล้างเตาอบ มิฉะนั้น การทำอาหารในกระทะที่ตามมาจะทำให้เกิดควัน

การทำความสะอาดเขม่าดังกล่าวไม่ใช่เรื่องง่าย - มีวิธีการที่มีประสิทธิภาพมากมายที่จะทำความสะอาดไม่เพียง แต่เขม่าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเคลือบด้านบนของจานด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรพิจารณาการเลือกวิธีการทำความสะอาดอย่างรอบคอบ

ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเพื่อทำความสะอาดเตา เตาอบ และกระทะมักมีสารลดแรงตึงผิว - สารลดแรงตึงผิวที่ลดการยึดเกาะของอาหารที่ไหม้กับพื้นผิว

สารลดแรงตึงผิวที่ง่ายที่สุดคือสบู่ซักผ้า สารกัดกร่อนมักถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - อนุภาคแข็งซึ่งมีหน้าที่ในการขูดสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต

ดังนั้นควรเลือกวิธีการอย่างชาญฉลาด: พื้นผิวเคลือบเทฟล่อนและสแตนเลสไม่ทนต่อการทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งแตกต่างจากเหล็กหล่อหรืออลูมิเนียม

วิธีทำความสะอาดนั้นง่ายมาก: คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่เลือกในรูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับน้ำบนเขม่าแล้วทิ้งไว้สักครู่จากนั้นลองล้างคาราเมลที่ไหม้ด้วยฟองน้ำ

ทำไมต้องลอง? เพราะแม้แต่การเยียวยาที่ทรงพลังก็ไม่สามารถรับมือกับน้ำตาลที่ไหม้ได้ในครั้งแรก ดังนั้นตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการรวมการทำงานของสารลดแรงตึงผิวเข้ากับการเดือด ซึ่งจะทำให้กระบวนการเร็วขึ้นในบางครั้ง

จำเป็นต้องเทสารทำความสะอาดเล็กน้อยลงในกระทะที่ได้รับผลกระทบ เติมน้ำที่ขอบจานแล้วต้มส่วนผสมนี้ประมาณ 30-40 นาที หลังจากระบายความร้อนแล้ว เขม่าทั้งหมดจะหลุดออกจากก้นจาน

ถ้าส่วนนอกของถาดเคลือบหรือถาดอบมีน้ำตาลอยู่ ให้ใส่ในภาชนะขนาดใหญ่แล้วทำเช่นเดียวกัน

การทำความสะอาดด้วยกรด

สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมีส่วนทำให้เขม่าหลุดออกจากผนังจานอย่างน่าทึ่ง

ในการทำเช่นนี้คุณต้องแช่ภาชนะที่ถูกเผาในถังขนาดใหญ่หากมีสิ่งเจือปนอยู่ภายนอกหรือเติมน้ำเติมกรดซิตริกสองสามช้อนโต๊ะน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วนหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% .

ทิ้งแม่พิมพ์ขนม แผ่นรองอบ หรือหม้อไว้ค้างคืนหรืออย่างน้อย 5 ชั่วโมง หากการแช่ไม่ได้ผลตามที่ต้องการ ให้ต้มอาหารที่ได้รับผลกระทบด้วยวิธีเดียวกัน จากนั้นนำส่วนที่ไหม้ออกทั้งหมด

วิธีนี้เหมาะสำหรับจานที่ใช้แล้วทุกประเภท

หากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอยู่ในมือ เกลือธรรมดาจะทำงานได้ดีในการล้างจานจากคราบน้ำตาล ควรแช่แผ่นอบเย็นด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำและทาเกลือบนเขม่าอย่างไม่เห็นแก่ตัว

หลังจากสองหรือสามชั่วโมงสามารถล้างน้ำตาลที่ไหม้ได้ง่ายด้วยฟองน้ำธรรมดา อย่างระมัดระวัง: วิธีนี้ไม่เหมาะกับเครื่องครัวสแตนเลสเพราะอาจทำให้พื้นผิวเป็นคราบและคล้ำได้

การทำความสะอาดโซดา

มีสองวิธีในการทำความสะอาดถาดอบที่ไหม้ด้วยโซดา: โดยการเตรียมส่วนผสมจากโซดาและเกลือในปริมาณเท่าๆ กัน เจือจางด้วยน้ำสบู่แล้วทาบริเวณที่ไหม้ หรือคุณสามารถเท / จุ่มกระทะลงในน้ำ - สารละลายโซดาและต้มเป็นเวลา 10 นาที

การทำความสะอาดด้วยถ่านกัมมันต์

ถ่านกัมมันต์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับทำความสะอาดร่างกาย แต่ยังใช้สำหรับทำความสะอาดจานชามที่ทำจากวัสดุต่างๆ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดยาเม็ดหนึ่งกำมือแล้วเจือจางด้วยน้ำให้เป็นครีมและใช้ส่วนผสมนี้กับคาราเมลที่ไหม้ หลังจากผ่านไป 20 นาที การปนเปื้อนสามารถล้างออกได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายาม

ทำความสะอาดด้วยโซดา สบู่ซักผ้า และกาวซิลิเกต

ใช่ส่วนประกอบที่ย่อยไม่ได้นั้นไม่เลวไปกว่าผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดนำเข้า - ทดสอบโดยคุณย่าของเรา!

อย่างไรก็ตามมีข้อห้าม: เป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำความสะอาดเทฟล่อนหรือแผ่นอบด้วยการเคลือบภายนอกด้วยวิธีนี้ - ซึ่งอาจนำไปสู่สภาพที่ใช้งานไม่ได้

ในการทำความสะอาดอย่างอื่น คุณจะต้องใช้สบู่ซักผ้าขูด (80 กรัม) กาวซิลิเกต 100 กรัม และน้ำสามลิตร

ส่วนผสมป่านี้เทลงในจานเผาหรือภาชนะขนาดใหญ่ที่จะวางจานนี้และจุดไฟ ครึ่งชั่วโมงของการต้มและไม่เพียง แต่คาราเมลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไขมันที่ดื้อรั้นทั้งหมดด้วย

การทำความสะอาดด้วยผงขัดฟัน

ผงขัดฟันไม่เพียงแต่สามารถขจัดคราบพลัค ไขมัน และเศษอาหารออกจากฟันของเราเท่านั้น แต่ยังกำจัดน้ำตาลที่ไหม้จากจานใดๆ ด้วย ไม่ว่าจะเป็นหม้อ หม้อ กระทะ กระทะ หรือถาดอบ

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเจือจางด้วยน้ำจนเป็นสีอ่อนนำไปใช้กับบริเวณที่มีเขม่าแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า น้ำตาลที่ไหม้สามารถถอดออกจากพื้นผิวได้อย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำโฟมจุ่มน้ำสบู่

ก่อนการประดิษฐ์แชมพูมัสตาร์ดถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการสระผม - มีสารลดแรงตึงผิวตามธรรมชาติ ในการทำความสะอาดเขม่าด้วยผงมัสตาร์ด คุณต้องเจือจางด้วยน้ำร้อนจนเป็นสีอ่อน นำไปทาบริเวณที่ไหม้ ทิ้งไว้สักครู่ แล้วเอาออกพร้อมกับเขม่า

แม้ว่าผงมัสตาร์ดจะมีฤทธิ์กัดกร่อน แต่วิธีนี้ไม่ทำร้ายผิวเคลือบด้านบนเลย และปลอดภัยอย่างยิ่งสำหรับการทำความสะอาดเทฟล่อน พื้นผิวเคลือบ สแตนเลส และอะลูมิเนียม ซึ่งไม่สามารถพูดถึงกาแฟได้

ในการทำความสะอาดเขม่าให้ใช้การบีบหรือข้นในลักษณะเดียวกับมัสตาร์ด

เครื่องทำขนมสายไหม

จำได้ไหมว่ามีความสุขแค่ไหนเมื่อคุณซื้อขนมสายไหมแท่งใหญ่ ในระหว่างการผลิต จะเกิดการสะสมของคาร์บอนจากคาราเมลด้วย

อุปกรณ์สำหรับการผลิตสำลีไม่ใช่หม้อหรือถาดอบ การต้มด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจะไม่ได้ผล อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะไม่ทำความสะอาด

ก่อนอื่น ต้องถอดอุปกรณ์การผลิตสายไหมสำหรับทำความสะอาดออกจากแหล่งจ่ายไฟหลัก จากนั้นต้องถอดแยกชิ้นส่วนส่วนหัว ส่วนประกอบความร้อนและตัวกระจายความร้อนแยกออกจากกัน

ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดอุปกรณ์ด้วยแปรงแห้งจากเศษสำลีและเศษคาราเมลจากนั้นเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และสามารถล้างชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ด้วยน้ำไหล

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของป๊อปคอร์นหรือแฟนตัวยงของเด็ก ๆ ที่ชื่นชอบอาหารอันโอชะนี้ คุณจะต้องประสบปัญหาในการล้างคาราเมลออกจากชามของเครื่องอย่างแน่นอน

การทำป๊อปคอร์นแบบเค็มไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาดังกล่าว แต่เด็กๆ ชอบป๊อปคอร์นแบบหวานมากกว่า

เครื่องทำป๊อปคอร์นมาพร้อมกับโถสเตนเลสขัดเงาไฮเทคพิเศษพร้อมองค์ประกอบความร้อนและไม้พายสำหรับผสมเมล็ดข้าวโพด

สิ่งนี้ทำให้การล้างเขม่าคาราเมลซับซ้อนขึ้น - ไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน: หากพื้นผิวของชามหยาบ คาราเมลจะเกาะแน่นมากขึ้น

เนื่องจากอุปกรณ์มีระบบทำความร้อนและชามเต็มไปด้วยคาราเมลจากด้านในเท่านั้นจึงแนะนำให้ทำความสะอาดโดยการต้มด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งข้างต้น

ดังนั้นอย่ารีบเร่งที่จะทิ้งจานหากน้ำตาล, แยม, แยม, ขนมอบหรือน้ำตาลไหม้ติดอยู่ในนั้น คุณเพียงแค่ต้องอดทนและตัดสินใจว่าร้านไหนใกล้บ้านที่สุด: ร้านฮาร์ดแวร์ ร้านขายยา หรือร้านขายของชำ

แสดงให้เห็นว่าการปฏิบัติ ก้นกระทะไหม้- ปัญหาส่วนใหญ่ที่แม่บ้านทุกคนต้องเจอ จะเก็บช้อนส้อมสุดโปรดของคุณแล้วกลับคืนสู่รูปเดิมได้อย่างไร? วิธี ทำความสะอาดหม้อที่ไหม้มากมาย แต่ตัวเลือกจะขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำ

กระทะเคลือบฟันไหม้ - จะทำอย่างไร?

หากเรากำลังพูดถึงหม้อเคลือบเจ้าของ "เหยื่อ" ควรรู้ว่ายิ่งเริ่มปฏิบัติการช่วยเหลือเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งมีความเป็นไปได้มากขึ้นเท่านั้นที่จะคืนรูปลักษณ์เดิมได้อย่างสมบูรณ์

แต่ในเวลาเดียวกันอย่ารีบเทน้ำเย็นลงในจานร้อน มิฉะนั้น คุณจะต้องเผชิญกับปัญหาที่ร้ายแรงกว่า - เคลือบฟันที่ลอกออก ปล่อยให้หม้อเย็นแล้วเติมน้ำอุ่น และงดเว้นจากการใช้ "มาตรการที่รุนแรง" ในรูปแบบของแปรงโลหะหรือที่ขูด - สิ่งเหล่านี้จะทำให้พื้นผิวเป็นรอยและลดอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ลงอย่างมาก

ลองใช้เกลือแกงธรรมดา: คุณสามารถเทลงในชั้นหนา ๆ ที่ก้นเปียกแล้วรอประมาณ 2.5 ชั่วโมง คุณสามารถเร่งกระบวนการให้เร็วขึ้นได้หากคุณเตรียมน้ำเกลือในอัตราเกลือ 6 หรือ 7 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร ตอนนี้เติมสารละลายนี้ลงในกระทะแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง: ควรกำจัดเศษอาหารที่ไหม้ออกจากด้านล่างและผนังของกระทะ

กระทะเคลือบอีกใบ ถ้าไหม้.

ก้นกระทะไหม้ - จะทำอย่างไร?

ทำความสะอาดก้นหม้อที่ไหม้อาจด้วยความช่วยเหลือของโซดา: เตรียมสารละลายโซดาเข้มข้นเติมก้นที่ไหม้ค้างคืน ในตอนเช้าก็เพียงพอที่จะวางกระทะลงบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง และสุดท้าย ลองต้มสารละลายกรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชูแอลกอฮอล์ในกระทะ

วิธี "โซดา" จะช่วยประหยัดจานอลูมิเนียม นอกจากนี้ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้หัวหอมธรรมดาได้ คุณเพียงแค่ต้องสับหัวหอมให้ละเอียดเทน้ำแล้วต้ม หากคุณไม่ต้องการยุ่งกับหัวหอม ให้แทนที่ด้วยแอมโมเนีย 2-3 หยด แต่ไม่แนะนำให้ใช้ที่ขูดโลหะ: ด้านล่างของจานอลูมิเนียมอาจบิดเบี้ยวได้

กระทะไหม้สแตนเลสได้ง่าย ทำความสะอาดเม็ดถ่านกัมมันต์: บดสองสามชิ้นเทด้านล่างด้วยผงที่เกิดขึ้นแล้วเทน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อสร้างสารละลายข้น ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ เปลือกที่ไหม้สามารถถอดออกได้ด้วยฟองน้ำแข็งธรรมดา

กากกาแฟใช้ทำความสะอาดก้นหม้อและทำความสะอาดสิ่งสกปรกได้ดี
มือ. เครื่องใช้ทองแดงจะเงางามอีกครั้งหากถูด้วยขนสัตว์
ด้วยผ้าชุบน้ำมะนาวและโรยด้วยเกลือ ล้างด้วยน้ำ และเช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าขนสัตว์ที่สะอาด และกลิ่นไม่พึงประสงค์ในกระทะจะหายไปหากคุณล้างด้วยน้ำเกลือ

โจ๊กไหม้, นม, แยม - วิธีล้างกระทะ?

คุณสามารถทำสบู่โดยใช้น้ำยาล้างจานหรือสบู่เหลว ต้มหม้อประมาณ 15 นาที วิธีนี้ใช้ได้ผลดีในกรณีของพื้นผิวเซรามิก

เมื่อใช้ช้อนส้อมเทฟล่อน ปัญหาดังกล่าวจะเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก แต่ถ้าคุณเป็นคน "โชคดี" อย่าใช้ผงและผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อน เติมผงซักฟอกที่ปราศจากด่าง พักไว้สักครู่แล้วต้ม

ตอนนี้คุณรู้หลายวิธีในการทำความสะอาดและวิธีล้างหม้อเป็นเวลาหนึ่งวันหากโจ๊ก นม หรือแยมไหม้

แม่บ้านหลายคนในช่วงผลไม้เล็ก ๆ กำลังเตรียมแยมสำหรับฤดูหนาว พวกเขาพยายามติดตามขั้นตอนการปรุงอาหารจานหวานอย่างใกล้ชิด แต่มันเกิดขึ้นที่อาหารอันโอชะไหม้ อ่านวิธีล้างแยมไหม้และใช้เทคนิคพื้นบ้านต่างๆ ในการทำความสะอาดกระทะ ขึ้นอยู่กับวัสดุที่ทำจาก

คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับ:

แต่ละหม้อมี "ยา" ของตัวเอง

• กระทะอลูมิเนียม. คุณย่าของเราใช้ชามอลูมิเนียมเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมหวาน จากการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการใช้โลหะนี้เป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดในการปรุงผลไม้รสเปรี้ยว เนื่องจากอะลูมิเนียมปล่อยอนุภาคที่เป็นอันตรายออกมา และเมื่อรวมกับกรด อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ การทำความสะอาดกระทะอะลูมิเนียม หากยังใช้สำหรับแยม ควรทำอย่างระมัดระวัง
• ชามเคลือบ. จานที่ทำจากวัสดุดังกล่าวสามารถใช้งานได้หลายปีหากได้รับการดูแลและปกป้องอย่างเหมาะสมจากการกระแทก จริงอยู่ที่การปรุงแยมในจานเคลือบเป็นเวลานานและความเสี่ยงต่อการไหม้จะสูงขึ้น
• หม้อเหล็กหล่อ. เหล็กหล่อเหมาะสำหรับทำอาหาร ในกระทะดังกล่าวคุณสามารถปรุงแยมได้ แต่เฉพาะเมื่อคุณโอนไปยังขวดทันทีหลังจากปรุงอาหาร ไม่แนะนำให้เก็บแยมไว้ในชามเหล็กหล่อ
• หม้อเซรามิกทนไฟ. จานที่ทำจากวัสดุนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปลอดภัยต่อการใช้งานและทำความสะอาดและล้างได้ง่าย เซรามิกทนไฟเหมาะสำหรับการทำแยม

เป็นการดีกว่าที่จะทำความสะอาดกระทะจากแยมด้วยวิธีแบบเก่า

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้วิธีล้างแยมไหม้โดยใช้การเตรียมการที่ปลอดภัย สำหรับการทำความสะอาดกระทะเคลือบห้ามใช้สารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง - ผงอัลคาไลน์โดยเด็ดขาด เป็นการดีกว่าที่จะใช้โซดา แต่ไม่แนะนำให้ถูพื้นผิวด้วยแปรงเหล็ก เทโซดาด้วยน้ำแล้วต้มทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า ทำความสะอาดกระทะด้วยฟองน้ำนุ่มๆ กระทะอลูมิเนียมก็ล้างด้วยวิธีเดียวกัน

เครื่องเคลือบจะไม่เทน้ำเย็นทันทีหลังจากที่กระดาษติดถูกถ่ายโอน สิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของ microcracks บนผนังและด้านล่าง แต่อ่างและกระทะอลูมิเนียมควรเติมน้ำเย็นทันทีในขณะที่ยังไม่มีเวลาให้เย็น

หม้อสแตนเลสทำความสะอาดได้ดีด้วยเกลือธรรมดา ต้มเกลือในกระทะในน้ำทิ้งไว้หลายชั่วโมงแล้วถูด้วยผ้าชุบแข็งหรือแปรงเหล็ก

สำหรับเหล็กกล้าไร้สนิมสามารถใช้ผงได้ดังนั้นจึงสามารถใช้งานได้โดยไม่ต้องกลัวว่ากระทะจะเสียหายจากรอยขีดข่วน

หากแยมไหม้ ให้ล้างกระทะเคลือบเทฟล่อนอย่างไร เนื่องจากที่นี่ไม่สามารถใช้แปรงแบบผงและเตารีดได้ คุณสามารถแช่จานด้วยสารละลายที่ไม่มีน้ำด่างเท่านั้น กระทะเติมน้ำร้อนหรือน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ในการขจัดน้ำตาลที่ติดอยู่หรือไหม้ออก คุณสามารถใช้กรดซิตริกได้โดยการต้มในกระทะที่ไหม้ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10-15 นาที

หากแยมไหม้ อย่าลืมวิธีล้างกระทะด้วยเปลือกหัวหอม หัวหอมทั้งเปลือกต้มในชาม ในเวลาเดียวกันแม่บ้านอาจไม่กลัวกลิ่นฉุน - มันจะหายไปทันที