วิธีทำลูกชิ้นไก่. ลูกชิ้นไก่สับ

เมื่อเตรียมอาหารด้วยลูกชิ้นไก่คุณควรรู้ความลับบางอย่าง ประการแรกคุณต้องเพิ่มไข่ไก่ลงในเนื้อสับซึ่งจะช่วยยึดส่วนผสมไว้ด้วยกันลูกชิ้นยังคงกลมและสวยงามระหว่างการปรุงอาหาร ประการที่สองขอแนะนำให้เพิ่มก้อนเนื้อ แต่ไม่ทันที แต่หลังจากแช่ในนมแล้วบีบเล็กน้อยก่อนที่จะใส่ลงในเนื้อสับ

ประการที่สาม หากคุณต้องการเพิ่มหัวหอม แต่ลูก ๆ ของคุณไม่ชอบชิ้นที่โปร่งใส (จากการปรุงอาหาร) ที่เจอ คุณเพียงแค่ขูดมันบนที่ขูด (มันฝรั่ง) แบบละเอียด

ประการที่สี่คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เพื่อความชุ่มฉ่ำเช่นบวบหรือแครอทนอกจากนี้ลูกชิ้นจะดูสว่างขึ้นด้วย

ลูกชิ้นไก่: สูตรทีละขั้นตอน

เมื่อคุณเริ่มทำลูกชิ้นไก่เป็นครั้งแรก คุณต้องเลือกสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด ในกรณีนี้เครื่องเคียงอาจซับซ้อนกว่านั้นสามารถเสิร์ฟมีทบอลกับซอสอย่างใดอย่างหนึ่ง

ในการเตรียมลูกชิ้นไก่สับคุณต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

เนื้อไก่ - 1 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม);

ไข่ - 1 ชิ้น;

ก้อน - 70–100 กรัม (ทดแทน - แครกเกอร์บด 1-2 ช้อนโต๊ะ)

ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;

พริกไทยป่น, ลูกจันทน์เทศ, เกลือ - เพื่อลิ้มรสของพนักงานต้อนรับ

ต้องเตรียมเนื้อไก่ - ทำความสะอาดผิวหนัง, เส้นเลือดเล็ก, ล้าง บิดเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อโดยควรใช้ตะแกรงละเอียด แช่ก้อนในครีมถ้าเป็นแครกเกอร์บดให้ใส่ลงในเนื้อสับทันทีพร้อมกับครีม เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในเนื้อสับ - ไข่, เครื่องเทศ, เกลือ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ในการสร้างลูกชิ้นขนาดและรูปร่างสามารถกำหนดได้เอง เพื่อไม่ให้ไส้ติดมือคุณต้องชุบน้ำเป็นประจำ ลูกชิ้นต้ม (คุณต้องโยนลงในน้ำเดือด) หรือทอดในน้ำมันพืช (อุ่น) จนเป็นสีเหลืองทอง

ตอนนี้ก็ขึ้นอยู่กับเครื่องปรุง ลูกชิ้นเข้ากันได้ดีกับพาสต้าดูรัม ซีเรียล ผักสดและอบ คุณสามารถเปลี่ยนจานรสชาติด้วยซอสที่คุณชื่นชอบ: ลูกชิ้นไก่ทอดเหงื่อในซอสมะเขือเทศหรือครีม - และรับอาหารจานใหม่ทั้งหมด อร่อย!

คุณสามารถทำลูกชิ้นจากเนื้อสับหรือปลา ลูกบอลเหล่านี้อร่อยเป็นพิเศษเมื่อผสมเนื้อสัตว์สองหรือสามประเภทและปรุงรสด้วยหัวหอมสับละเอียด กระเทียม เกลือ พริกไทย และสมุนไพร สูตรส่วนใหญ่มีไข่และเกล็ดขนมปัง

คุณยังสามารถเพิ่มผักและซีเรียลลงในลูกชิ้นเพื่อให้อาหารมีรสชาติที่สดใส

1. ลูกชิ้น

วัตถุดิบ

• หมูสับ 300 กรัมหรือหมูสับและเนื้อวัว 150 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง ½ หัว;
• 1 พวงของผักใบเขียว
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• นมผงหรือครีม 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ใส่เนื้อสับลงในชามแล้วใส่หัวหอมลงไป

ตัดผักและเพิ่มเนื้อสับ

ตอกไข่ไก่ลงในเนื้อสับ เกลือพริกไทย

คนให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อสับละเอียดและนุ่ม

เพื่อให้ลูกชิ้นนุ่มยิ่งขึ้นและให้รสชาติครีมเพิ่มนมผงหรือครีม 1 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับ

คุณสามารถแทนที่แป้งด้วยส่วนผสมของเนยและขนมปังขาวที่แช่ไว้ แช่เกล็ดขนมปัง 150 กรัมในน้ำหรือนม 100 มล. นาน 10 นาที ระบายของเหลวส่วนเกินและเพิ่มขนมปังลงในเนื้อสับ จากนั้นส่งเนย 30 กรัม

ใช้มือที่เปียกปั้นเนื้อสับเป็นลูกชิ้น เลือกขนาดตามดุลยพินิจของคุณ แต่จำไว้ว่าลูกชิ้นที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. นั้นเหมาะสมที่สุด

2.ลูกชิ้นปลา

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาขาวไม่มีกระดูก 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• เนย 50 กรัม
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก

การทำอาหาร

ซับเนื้อปลาด้วยผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน สับด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่ไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทยลงในส่วนผสม ผสมมวลให้ละเอียดจนเนียน ขูดเนยสับหัวหอมสีเขียว เพิ่มส่วนผสมลงในเนื้อสับและผสมทุกอย่างอีกครั้ง ปั้นลูกชิ้นจากเนื้อสับ

3. ลูกชิ้นไก่

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 250 กรัม
• 1 หัวหอม
• ผักชีพวงเล็ก ๆ
• ขนมปังขาว 100 กรัม
• น้ำหรือนม 75 มล.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือ ½ ช้อนชา
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

ล้างเนื้อไก่ เอาเส้นเลือด ไขมันส่วนเกินออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารและปั่นด้วยความเร็วปานกลางประมาณ 2-3 นาที

ล้างผักชีหรือผักใบเขียวอื่น ๆ สับละเอียด แช่เกล็ดขนมปังในน้ำหรือนมประมาณ 5-7 นาที แล้วบีบเพื่อไล่ความชื้นส่วนเกินออก ใส่ไข่, ขนมปังนิ่ม, ผักชี, เกลือ, พริกไทยลงในเนื้อสับ บดด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 3-4 นาที

ล้างมือด้วยน้ำแล้วปั้นเป็นลูกชิ้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 ซม.

4. ลูกชิ้นกับผัก

วัตถุดิบ

• เนื้อ 250 กรัม
• กะหล่ำดอก 150 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ขิง 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เลื่อนเนื้อ (ไก่ในอุดมคติ) ในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ล้างดอกกะหล่ำ แยกช่อดอก ใส่น้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที หลังจากนั้นให้ทำให้กะหล่ำปลีเย็นลงเล็กน้อยสับในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในเนื้อสับ ใส่ไข่ ขิงขูด ซอสถั่วเหลือง และเกล็ดขนมปัง ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ

5. ลูกชิ้นอิเกีย

วัตถุดิบ

• 1 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 1 หัวหอม
• เกล็ดขนมปัง 40 กรัม
• หมูสับ 250 กรัม
• เนื้อดิน 250 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• นม 50 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ต้มมันฝรั่ง เย็น ปอกเปลือกและบดด้วยส้อม สับหัวหอมและทอดด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนจนโปร่งแสง ใส่เกล็ดขนมปัง หัวหอมทอด เนื้อบดทั้งสองชนิด ไข่ และนม ลงในมันฝรั่งบด เกลือพริกไทยและผสมให้เข้ากันด้วยมือของคุณ เพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้ตีเนื้อสับหลาย ๆ ครั้ง แล้วปั้นเป็นลูก

สิ่งที่จะทำกับลูกชิ้น

ลูกชิ้นใช้เป็นส่วนผสมและเป็นอาหารจานอิสระ พวกเขาต้ม, ทอด, ตุ๋น, อบ

1. วิธีทำซุปลูกชิ้น

วัตถุดิบ

• พริกหยวก½;
• 1 แครอท
• 2-3 มันฝรั่ง
• หัวหอมขนาดกลาง ½ หัว;
• น้ำ 2 ½ลิตร
• ลูกชิ้นจากเนื้อสับ 300 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว, ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ล้างผัก นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับแครอทด้วย

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม

ใส่หม้อน้ำบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือด ลดไฟลง แล้วใส่หอมใหญ่ลงไป เมื่อฟองปรากฏขึ้นอีกครั้งบนพื้นผิวของของเหลว ให้ใส่แครอทและพริก

นำน้ำซุปไปต้มแล้วใส่มันฝรั่งลงในหม้อ

หลังจากปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาที (นานเท่าที่น้ำและมันฝรั่งเดือด) ให้ใส่มีทบอลลงในซุป

หากมีฟองสีขาวจากเนื้อสัตว์เกิดขึ้นบนพื้นผิว ให้ถอดออก หากต้องการน้ำซุปใส ให้ต้มลูกชิ้น 2-3 นาทีก่อน จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเตรียมน้ำซุปตามสูตร

ต้มซุปกับลูกชิ้นประมาณ 10-12 นาที จากนั้นเกลือและพริกไทยซุป จากนั้นยกหม้อออกจากเตา ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ซุปข้น เสิร์ฟซุปร้อนกับสมุนไพร ครีมเปรี้ยว และขนมปังดำ

ซุปนี้ดีเป็นฐาน คุณสามารถทำมันได้หลากหลายโดยเพิ่มวุ้นเส้น, ข้าวบาร์เลย์มุก, ข้าว

2. วิธีอบลูกชิ้น

ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช วางลูกชิ้นแล้วส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 180 ° C ไก่และลูกชิ้นปลาจะอบใน 20–25 นาที ลูกชิ้นใน 30–35 นาที

3. วิธีตุ๋นลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• 5-6 มะเขือเทศขนาดกลาง
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำตาล 1 ½ ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ขมิ้น ½ ช้อนชา
• ลูกชิ้นจากเนื้อสับ 700 กรัม

การทำอาหาร

ตั้งน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลาง ใส่เนย และเจียวกระเทียม หลังจากผ่านไปสองสามนาที นำกระเทียมออก โยนหัวหอมสับลงในกระทะแล้วผัดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที สับมะเขือเทศใส่ในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น ใส่มะเขือเทศ น้ำ น้ำตาล เกลือ พริกไทย และขมิ้นลงในหัวหอม ผัดและปล่อยให้เดือดประมาณ 10-15 นาที

ใส่ลูกชิ้นลงในซอสมะเขือเทศเพื่อให้ด้านบนโผล่ออกมา พลิกลูกบอลอย่างระมัดระวังแล้วราดซอสลงไป หลังจากเดือดแล้วให้เคี่ยวลูกชิ้นไก่เป็นเวลา 15 นาทีและลูกชิ้นปลาหรือเนื้อเป็นเวลา 20-25 นาทีใต้ฝา เสิร์ฟร้อนกับซอสมะเขือเทศ

4. วิธีทอดลูกชิ้น

ตามสูตรนี้เตรียมลูกชิ้น IKEA ที่มีชื่อเสียงของสวีเดน

วัตถุดิบ

สำหรับการทอด:

• ลูกชิ้นจากเนื้อสับ 500 กรัม
• แป้งสาลี;
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอสเบอร์รี่:

• น้ำ 50 มล.
• น้ำตาล 30 กรัม
• อบเชยเล็กน้อย
• ขิงแห้ง
• lingonberries หรือแครนเบอร์รี่ 100 กรัม

สำหรับซอสครีม:

• น้ำซุปเนื้อ 200 มล.
• นม 100 มล.
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

จุ่มลูกชิ้นลงในแป้ง เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วใส่เนย ในส่วนผสมนี้ทอดลูกชิ้นจนนุ่มประมาณ 10-12 นาที อย่าลืมพลิกกลับ นำลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาแล้วปล่อยให้มันต้มใต้ฝา ในเวลานี้เตรียมซอส

เริ่มด้วยผลเบอร์รี่ เทน้ำลงในกระทะ ใส่น้ำตาล อบเชย และขิง นำไปต้ม. เพิ่มผลเบอร์รี่และผสมให้เข้ากัน ปิดฝาซอสและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที คนเป็นครั้งคราว

ตั้งน้ำซุปเนื้อในหม้อใบที่สอง ใส่นมลงไปต้ม เจือจางแป้งและแป้งด้วยน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วใส่ซอส เทซอสถั่วเหลือง เกลือ และพริกไทย ปรุงอาหารจนข้นด้วยไฟอ่อน

ลูกชิ้นเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มราดด้วยซอสครีม ใส่ซอสเบอร์รี่แยกต่างหาก

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไก่สับ 350 ก
• แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ครึ่ง

ความยากในการเตรียม: ง่าย

ลูกของคุณจะกินลูกชิ้นไก่อย่างรวดเร็วเหล่านี้อย่างมีความสุขและจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของเขาด้วย และจะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียม - นั่นคือสิ่งที่พวกเขาเป็น คุณยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองพร้อมกับมันบดหรือพาสต้า

แน่นอนว่าเมื่อเตรียมอาหารสำหรับเด็กควรซื้อเนื้อไก่หรือชิ้นส่วนไก่อื่น ๆ แล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร ดังนั้นคุณจึงสามารถสงบสติอารมณ์ได้ว่าเด็กจะกินเนื้อไก่สับจริงๆ ไม่ใช่เครื่องในที่เข้าใจยาก

แต่แม่ที่ทำงานมักไม่มีโอกาสยืนในครัวเป็นเวลานาน ดังนั้นบางครั้งคุณต้องพอใจกับการบรรจุที่ซื้อจากร้านค้า คุณต้องซื้อเฉพาะในร้านค้าที่รับประกันความสดและมีคุณภาพสูงเท่านั้น คำแนะนำในการเลือกเนื้อสับที่ดี: ราคาของมันจะไม่ต่ำกว่าราคาเนื้อไก่

ลูกชิ้นไก่ต้มเร็วสำหรับเด็ก:

ซุปลูกชิ้นไก่สับเป็นวิธีที่ดีในการเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็ว กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเบาๆ ที่อุดมด้วยโปรตีน และสามารถให้พลังงานแก่ร่างกายมนุษย์ตลอดทั้งวัน คุณสามารถปรุงได้หลายวิธี

ตามที่แม่บ้านส่วนใหญ่กล่าวว่าซุปลูกชิ้นไก่สับอาจเป็นที่นิยมมากที่สุดในหลักสูตรแรก ไม่เพียง แต่เป็นที่รักของเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นที่รักของผู้ใหญ่อีกด้วย ในการเตรียมซุปนั้นต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด:

วัตถุดิบ

• น้ำ 3 ลิตร
• 2 หลอด
• ไก่สับ 400 กรัม
• พริกไทยดำ,
• แครอท,
• ข้าว 100 กรัม
• 4 มันฝรั่ง
• เกลือ,
• กานพลูของกระเทียม,
• ไข่,
• ใบกระวาน 2 ใบ ผักชีป่น 1 หยิบมือ และถั่วลันเตา 2-3 เม็ด

การทำอาหาร

1. ใส่หัวหอมสับ 1 หัวกับกระเทียม ไข่ และเครื่องเทศ (ผักชี พริกไทยป่น และเกลือ) ลงในไก่สับ ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้เข้ากันแล้วจึงตีให้เข้ากัน
2. จากมวลที่เตรียมไว้ด้วยมือที่เปียกปั้นลูกชิ้นในรูปแบบของลูกบอล
3. ตัดผักที่เหลือเป็นก้อนขนาดกลางและคุณสามารถสับผักใบเขียวให้ละเอียด
4. เทข้าวที่ล้างแล้วลงในชาม เติมน้ำแล้วจุดไฟ
5. หลังจากเดือด 6 นาที ใส่มันฝรั่ง หัวหอม แครอท และเครื่องเทศอื่นๆ
6. หลังจากผ่านไป 15 นาที เกลือซุปแล้วโยนมีทบอลลงไป กองไฟให้เล็กลงได้
7. ในเวลาเพียง 10 นาที ซุปลูกชิ้นไก่สับก็จะพร้อม ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มสีเขียวได้

หลังจากนั้นจานควรชงเล็กน้อย ในการทำเช่นนี้ให้ปิดฝาหม้อแล้วรออีก 10 นาที

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด

ไม่จำเป็นต้องเพิ่มซีเรียลใด ๆ ลงในซุปด้วยลูกชิ้นไก่สับ สำหรับอาหารจานนี้เนื้อสัตว์และผักก็เพียงพอแล้ว มีตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจซึ่งใช้ส่วนประกอบหลัก:

วัตถุดิบ

• เนื้อ 250 กรัมหรือไก่สับปรุงสุก
• 1 แครอท
• 2 หลอด
• ไข่ 2 ฟอง
• พริกไทยดำ 10 กรัม
• กระเทียม 3 หัว
• มะเขือเทศสด 100 กรัม
• 3 ใบลอเรล
• เกลือและผักชีฝรั่ง 25 กรัม

เตรียมซุปง่ายมาก

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมการบรรจุ ในการทำเช่นนี้ควรผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้งคราวนี้ใช้กระเทียม หลังจากนั้นส่วนผสมจะต้องเค็มใส่ไข่แล้วนวดให้เข้ากัน
2. ผัดหัวหอมหั่นเป็นวงในกระทะ
3. ปั้นลูกชิ้นจากเนื้อสับ
4. ต้มน้ำในกระทะแล้วใส่ใบกระวานลงไป
5. จุ่มลูกชิ้นลงในน้ำเดือดแล้วปรุงด้วยไฟปานกลาง
6. หลังจาก 20 นาที ใส่หัวหอมกับแครอทและพริกไทยดำ
7. หลังจากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับและมะเขือเทศลงในซุป
8. หลังจากสี่ชั่วโมงก็สามารถปิดไฟได้

เพื่อให้ซุปมีความพร้อมต้องยืนใต้ฝาประมาณ 5-8 นาที

ซุปกับพาสต้า

อย่างอื่นทำได้แค่ไก่สับ ซุปลูกชิ้น? สูตรอาหาร รูปภาพ และเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟมากประสบการณ์จะช่วยคุณหาทางออกที่ถูกต้องสำหรับปัญหานี้ บ่อยครั้งที่อาหารจานนี้ปรุงด้วยพาสต้า ดังนั้นมันจึงเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นและมีแคลอรีสูง ในการทำงาน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นดังต่อไปนี้:

วัตถุดิบ

• 3 มันฝรั่ง
• แครอท,
• กานพลูของกระเทียม,
• ไก่สับ 200 กรัม
• เกลือ,
• หลอดไฟ,
• พริกหวานครึ่งลูก
• ใบกระวาน,
• พาสต้าเส้นเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น
• และน้ำมันดอกทานตะวัน 35 กรัม

การทำอาหาร

1. มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนอย่างระมัดระวัง
2. เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
3. ในช่วงเวลานี้ปั้นลูกจากเนื้อสับ
4. ทันทีที่น้ำเดือดให้จุ่มมันฝรั่งลงไปพร้อมกับมีทบอล
5. ในขณะที่อาหารกำลังทำอาหาร คุณสามารถทำผักที่เหลือได้ ก่อนอื่นคุณต้องสับแครอท หัวหอม พริกหยวก และกระเทียมแบบสุ่ม
6. ทอดผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในกระทะเติมน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ
7. เพิ่มน้ำสลัดฉ่ำลงในซุปทันทีที่ลูกชิ้นและมันฝรั่งเกือบพร้อม
8. หลังจาก 3 นาทีใส่เกลือลงในจานใส่พาสต้าและพริกไทยเล็กน้อย มันจะดีกว่าที่จะหลับสีเขียวในตอนท้าย

ตอนนี้เหลือเพียงรอจนกว่าพาสต้าจะสุก