วิธีทำให้เนื้อแห้งที่บ้าน: สูตรง่ายๆ เนื้อแห้ง

ต้องเตรียมเนื้อหมูแห้งที่บ้านโดยการอบแห้งด้วยความเย็นล่วงหน้า - โดยรวมแล้วเนื้อจะแห้งประมาณ 14 วัน นั่นคือเหตุผลที่ส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในการเตรียมการคือความอดทน

การอบแห้งถือเป็นหนึ่งในวิธีที่เก่าแก่ที่สุดในการถนอมผลิตภัณฑ์ต่างๆ บรรพบุรุษของเราตากทุกอย่างด้วยตัวเอง - ปลา เนื้อ สัตว์ปีก ฯลฯ ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาไม่มีตัวเลือกมากมายสำหรับการถนอมอาหาร และทุกวันนี้วิธีการทำอาหารนี้ยังคงสามารถเข้าถึงได้สำหรับทุกคนและทุกคน - คุณเพียงแค่ต้องการและใช้เวลาในการทำ

อย่างไรก็ตาม เนื้อกระตุกแบบโฮมเมดนั้นท้าทายของว่างที่ซื้อจากร้านส่วนใหญ่ เนื้อดังกล่าวจะเกินคุณภาพของผู้ผลิตส่วนใหญ่อย่างแน่นอน - ในการปรุงอาหารเราจะใช้ของสดที่เราเลือกได้เอง คุณจึงมั่นใจในคุณภาพได้ 100%

ฉันเป็นคนรักเนื้อรสเลิศมาก สำหรับฉัน prosciutto, jamon, breazolla และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำนวนมากนั้นเป็นเพียงสวรรค์บนดิน ฉันทำเนื้อกระตุกด้วยสูตรนี้มาหลายปีแล้วและฉันต้องบอกว่ามันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเนื้อ

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณชอบเนื้อเผ็ด เนื้อกระตุกที่บ้านนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน! ไม่มีนักชิมคนเดียวที่จะต้านทานความอร่อยเช่นนี้ได้! ดังนั้นฉันขอแนะนำ!

วัตถุดิบ:

• หมู 800 กรัม (ฉันมีคิวบอลหนา ๆ )
• วอดก้า 350 มล

• 2 ช้อนชา พริกหวานบด
• 2 ช้อนชา พริกป่น
• 2 ช้อนชา เครื่องเทศบด (บดในครก)
• 2 ช้อนชา พริกไทยดำ
• เกลือตามต้องการ

• 1 ช้อนชา พริกหวานบด
• 1 ช้อนชา พริกป่น
• 1 ช้อนชา เครื่องเทศบด (บดในครก)
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ

เนื้อแห้งหรือละอองเกสรเป็นอาหารเบลารุสที่อร่อยและมีกลิ่นหอม ง่ายต่อการเตรียมและอายุการเก็บรักษาของขนมโฮมเมดนั้นยาวนาน

เนื้อบ่มดิบสามารถปรุงเองที่บ้านได้โดยไม่ยุ่งยาก

วัตถุดิบ

ใบกระวาน 2 ชิ้น) พริกไทยผสม 2 ช้อนชา ผักชี 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา กระเทียม 1 หัว เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ เนื้อหมู 1 กก

• เสิร์ฟ: 8
• เวลาทำอาหาร: 5 นาที

เนื้อตุ๋นแสนอร่อยที่บ้าน

ตามเนื้อผ้าจานนี้ทำด้วยหมูไม่ติดมัน แต่เนื้อวัวหรือไก่ก็เหมาะสมเช่นกัน ในกรณีนี้เนื้อจะแห้งกว่า

ทำอาหารอย่างไร:

1. ม้วนชิ้นเนื้อในเกลือ บดให้เข้ากัน ใส่ชามที่มีฝาปิด วางภาชนะในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วันระบายน้ำที่ไหลออกเป็นระยะ
2. บีบกระเทียมผ่านการกดบดด้วยเครื่องเทศและใบกระวานป่นใส่เกลือเล็กน้อย
3. ม้วนเนื้อในเครื่องเทศวางบนผ้ากอซหรือผ้าลินินพันด้วยด้ายเหมือนไส้กรอก แขวนเนื้อไว้ในห้องที่มีอากาศแห้งเป็นเวลา 3-4 วัน

อาหารอันโอชะแบบโฮมเมดเก็บไว้ในตู้เย็นที่ชั้นบนสุดประมาณ 14 วัน

สูตรเนื้อไก่อบแห้ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 3 ชิ้น;
• เกลือป่นละเอียด - 0.5 กอง;
• ส่วนผสมของพริกที่แตกต่างกัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เครื่องเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• Lavrushka - 5 ชิ้น;
• คอนญัก - 1 แก้ว;
• วอดก้า - 1 แก้ว

ทำอาหารอย่างไร:

1. บด lavrushka ผสมกับเครื่องเทศและเกลือ เพิ่มคอนญักและวอดก้า
2. กระจายเนื้อด้วยเครื่องเทศใส่ชามให้แน่นเทส่วนผสมเผ็ดที่เหลือปิดฝาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
3. ล้างเนื้อจากเกลือใต้น้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือห่อด้วยผ้ากอซแล้วตากให้แห้งในห้องเป็นเวลา 5 วัน

รสชาติของไก่ balyk นั้นคล้ายกับ basturma ที่ซื้อจากร้านค้า

เนื้อแห้งในสไตล์อาร์เมเนีย

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว - 2 กก.
• ไวน์แห้ง - 1 ลิตร
• เกลือ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
• ทับทิมแห้ง - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 4 กานพลู

ทำอาหารอย่างไร:

1. จิ้มเนื้อด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่โรยด้วยเกลืออย่างไม่เห็นแก่ตัว ใส่ชามและทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง
2. สะเด็ดน้ำและเลือดออกจากเนื้อ ผสมเครื่องเทศแล้วม้วนชิ้นเนื้อเข้าไป ใส่ภาชนะเทไวน์กดลงแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
3. แขวนเนื้อแก้วของเหลว วางระหว่างแผ่นไม้ 2 แผ่น กดลงพร้อมกับโหลดและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 วัน
4. ปล่อย basturma ออกจากโหลด ห่อด้วยด้ายแล้วแขวนให้แห้งเป็นเวลา 5-6 วัน

หลังจากนี้ Basturma ก็พร้อมแล้ว แต่คุณสามารถไปยังขั้นตอนที่สองของการเตรียมการได้ หลังจากการอบแห้งให้ม้วนปลาแซลมอนอีกครั้งในเครื่องเทศด้วยไวน์แล้วตากให้แห้งอีก 10 วัน อาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วนั้นคล้ายกับไส้กรอกรมควันดิบ

1. สูตรสำหรับกระตุกโฮมเมดควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมของเกลือ ในการทำเช่นนี้ให้เทเกลือลงในจานลึกควรใช้เกลือสินเธาว์หยาบ

2. พริกไทยป่นดำและแดง

3. สับใบกระวานแห้งเป็นชิ้นด้วยมือของคุณ

4. เทวอดก้าและผสม มวลควรชื้นเพียงเล็กน้อยเช่นทรายเปียกบนชายหาด

5. ล้างเนื้อสันใน 1 ชิ้น ทิ้งไว้ให้แห้งเล็กน้อย หรือเช็ดของเหลวส่วนเกินออกจากพื้นผิวด้วยกระดาษเช็ดมือ เนื้อสันในหมูมักจะมีน้ำมันหมูเป็นชั้นเล็กๆ อยู่ด้านล่าง สามารถเอาออกได้หากต้องการ แต่ควรทิ้งไว้จะดีกว่า เนื่องจากน้ำมันหมูสามารถเค็มได้ในลักษณะเดียวกัน คุณจะได้น้ำมันหมูเพียงเล็กน้อย .

6. ถูเนื้อให้ทั่วด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศทุกด้าน อย่าลืมใช้ส่วนผสมทั้งหมด วางในชามลึกที่มีก้นแบน ปิดด้วยจานด้านบน ส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง เพื่อให้เนื้อเกลืออย่างสม่ำเสมอจะต้องพลิกทุก 3-4 ชั่วโมง

7. ส่วนผสมของเกลือจะขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อสัตว์ที่สะสมอยู่ที่ก้นชาม คุณไม่จำเป็นต้องระบายออก มันจะช่วยในการหมักเนื้อ

8. หลังจากเวลาที่กำหนด ล้างเนื้อสันในใต้ก๊อก นำเกลือ เครื่องเทศ และใบกระวานออกอย่างระมัดระวัง เช็ดเนื้อให้แห้งอีกครั้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

9. หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยเนื้อสันในทุกด้าน

10. ใช้ผ้าก๊อซที่สะอาดแล้วห่อเนื้อให้แน่น เพื่อให้มีรูปร่างที่สม่ำเสมอมากขึ้นและไม่แบนในระหว่างกระบวนการอบแห้ง จะต้องมัดชิ้นส่วนด้วยด้าย เนื้อควรเข้าถึงอากาศได้ฟรีจากทุกด้านเพราะต้องแขวนไว้เพื่ออะไรหรือวางบนตะแกรง ในรูปแบบนี้เนื้อสันในจะแห้งก่อนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง (ควรพลิกกลับเป็นระยะ) จากนั้นในตู้เย็นสองหรือสามวัน

11. ยิ่งเนื้อแห้งนานเท่าไร เนื้อจะแน่นและเค็มมากขึ้นเท่านั้น แต่หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน คุณต้องคลายผ้าก๊อซออกและแยกผ้าก๊อซออก เพราะผ้าก๊อซจะติดแน่นกับเนื้อและจะเริ่มเสื่อมสภาพ

12. เนื้อกระตุกโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมแล้ว

ในครัวของเรามีเวทมนตร์มากมายที่สร้างขึ้นด้วยมือของคุณเอง คุณแค่ต้องการมัน! ตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่ม อย่างไรก็ตาม เนื้อสัตว์ชนิดเดียวกันซึ่งเคยเป็นของธรรมดาๆ นั้นคุ้นเคยกับครอบครัวใหญ่ทุกครอบครัวที่อาศัยอยู่ในฟาร์มของตัวเอง แต่เบื้องหลังความสำเร็จของความก้าวหน้า เรามักจะหลงไหลไปกับการตัดหน้าร้าน แต่ในขณะเดียวกัน การสร้างรสชาติที่แท้จริงและมีส่วนร่วมในความมหัศจรรย์ของการทำอาหารนั้นง่ายมาก คุณต้องมีเนื้อหมูที่ดี เกลือ เครื่องเทศ และ ... ความอดทนอย่างมาก ความอดทนจะเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จของการทดลองทำอาหารใหม่ของคุณในการปรุงหมูแห้ง! คุณตัดสินใจแล้วหรือยังว่าคุณจะบ่มหมูที่บ้านอย่างแน่นอน?

ข้อมูลสูตร

วิธีการทำอาหาร: การบ่ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู 2 - 2.5 กก. (ทั้งชิ้น ส่วนคอ ส่วนที่ติดมันจะดีที่สุด)
• เกลือสินเธาว์ 1 กก. (หรือน้อยกว่าเล็กน้อย)

สำหรับน้ำเกลือรสเผ็ด:

• น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 1 ลิตร 5-6% (องุ่นหรือแอปเปิ้ล)
• กลีบกระเทียมขนาดใหญ่ 3-4 กลีบ
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า
• 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
• โหระพาแห้งหรือออริกาโน 1 หยิก

สำหรับทำขนมปัง:

• 1 ช้อนโต๊ะ เกลือสินเธาว์
• 1 ช้อนชา ปาปริก้า
• พริกขี้หนูรมควัน 1 หยิบมือ (ไม่จำเป็น)
• 1 ช้อนชา ผักชี
• 1 ช้อนชา สมุนไพรแห้ง (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ออริกาโน, สมุนไพรโปรวองซ์)

สำหรับกระบวนการคุณจะต้อง:

• ภาชนะขนาดใหญ่มีฝาปิด ชามใบใหญ่ แผ่นกระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบ เชือกเส้นใหญ่

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นคุณต้องมีเนื้อหมูที่น่าประทับใจ หากคุณคิดว่าแม้เพียงครึ่งเดียวก็เพียงพอสำหรับตัวอย่าง ต่อไปนี้เป็นข้อโต้แย้งเล็กน้อย ประการแรก ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง เนื้อสัตว์จะแห้งและมีน้ำหนักและปริมาตรลดลง ประการที่สอง คุณจะไม่มีวันให้อภัยตัวเองในเรื่องนี้! หมูแห้งจะพร้อมในประมาณหนึ่งเดือน และรอหนึ่งเดือนเพื่อลอง? มันเกินไป และอย่าหวังว่าคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อกระตุกเพียงอย่างเดียวคุณจะมีนักชิมที่จะมาจุดไฟจนกว่าเนื้อจะหมด ฟังคำแนะนำของผู้มีประสบการณ์สร้างผลงานที่ดีทันที!
2. ดังนั้นในตลาดที่คนรู้จักของคนขายเนื้อหรือเพียงแค่ในร้านขายเนื้อที่คุณซื้อเนื้อสัตว์และใจดีกับผู้ขายในการค้นหา "สดที่สุด" เลือกคอหมูสักชิ้น จะดีกว่าถ้าเป็นชิ้นที่มีส่วนประกอบของคาร์บอเนตเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
3. ล้างเนื้อหมูชิ้นหนึ่งให้แห้ง ใช้มีดคมๆ ตัดขอบทั้งหมดออกเพื่อให้เป็นเนื้อ "แท่ง" ในรูปแบบนี้จะง่ายต่อการทำให้แห้งและเมื่อตัดชิ้นส่วนจะรับประกันความสวยงาม คุณสามารถทำเนื้อย่างหรือทำซุปเบาๆ จากเนื้อที่เหลือได้
4. เทเกลือหนึ่งในสามของหนึ่งซองลงในภาชนะขนาดลึกที่เหมาะสม ปรับระดับให้เท่ากัน นำหมูที่เตรียมไว้วางบนหมอนเกลือแล้วคลุมด้วยเกลือที่เหลือให้ท่วมเนื้อ ปิดฝาภาชนะให้แน่นและแช่เย็นเป็นเวลาสามวัน
5. หลังจากผ่านไป 3 วัน ให้นำเนื้อหมูออกจากตู้เย็น ในช่วงเวลานี้เนื้อสัตว์จะรับเกลือเพียงพอ แต่ในทางกลับกันมันจะให้ความชื้นส่วนเกิน
   
   
6. นำชิ้นเนื้อออกมาล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล นำไปผึ่งให้แห้ง
   ในขั้นตอนต่อไปจะต้องแช่เนื้อหมูในน้ำส้มสายชูเพื่อฆ่าเชื้อก่อนที่จะ "สุก" เป็นระยะเวลานาน สำหรับน้ำเกลือ ให้ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียมให้ละเอียด ในชามขนาดใหญ่ รวมเกลือ กระเทียมสับ ปาปริก้า พริกไทยดำ ออริกาโนแห้ง และโหระพาเข้าด้วยกัน
   
   
7. เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในชาม คนให้เข้ากัน แช่หมูในน้ำเกลือประมาณครึ่งชั่วโมง หันชิ้นเนื้อไปในทิศทางต่างๆ เป็นระยะ ในช่วงเวลานี้เนื้อจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นกระเทียม "ปิด" ตามแนวชั้นด้วยชั้นน้ำส้มสายชูดองเพื่อไม่ให้เกิดเชื้อราในระหว่างกระบวนการทำให้สุก
   
   
8. ในขณะที่หมูกำลังแช่ก็ถึงเวลาเตรียมการชุบเกล็ดขนมปังขั้นสุดท้าย ในการทำเช่นนี้บนแผ่นกระดาษขนาดใหญ่ (หรือกระดาษรองอบ) ผสมเกลือสินเธาว์ 1 ช้อน พริกหยวกเผ็ดหวานและรมควัน ผักชี และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส กระจายมวลตรงกลางแผ่นด้วยสี่เหลี่ยมผืนผ้าตามขนาดของชิ้นเนื้อ
   
   
9. นำเนื้อหมูแช่น้ำส้มสายชู สะบัดน้ำออก แต่อย่าให้แห้ง! จุ่มชิ้นส่วนที่เปียกลงในเครื่องเทศทุกด้านเพื่อให้ชิ้นส่วนนั้นถูกปกคลุมด้วยชั้นที่มีกลิ่นหอมอย่างแน่นหนา
   
   
10. จากนั้นห่อเนื้อหมูให้แน่นด้วยกระดาษมัดให้แน่นด้วยเกลียว สำหรับหน่วยความจำ คุณสามารถบันทึกวันที่เมื่อคุณทำให้เนื้อแห้งได้ เพราะเนื้อควรอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสามสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้เนื้อจะแห้งดูดซับกลิ่นหอมของเครื่องเทศหนาแน่นขึ้นและจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
11. ยาวมั้ยเอ่ย? มีวิธีเร่งกระบวนการ "ทำให้สุก" เร็วขึ้น! สามารถนำเนื้อหมูออกได้ภายในสองสามวัน หั่นด้วยมีดคมๆ เป็นชิ้นหนาสองเท่าตามต้องการ และอบในเครื่องอบไฟฟ้าอย่างน้อยสองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิ 40-60 องศา มันจะแห้งกว่า แต่อร่อยไม่น้อย!
    
    
12. เวลาผ่านไปและหมูแห้งที่บ้านก็พร้อม ไวน์ชั้นดีหนึ่งขวด ลูกแพร์สุก องุ่นหรือเมลอน ขนมปังไร้เชื้อสีขาว และคุณสามารถเชิญแขกมาร่วมงานสังสรรค์ที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณด้วยผลงานชิ้นเอกการทำอาหารชิ้นต่อไปของคุณ - หมูแห้ง! อร่อย!
    
    

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ทำเองตามธรรมชาตินั้นอร่อย ดีต่อสุขภาพ และประหยัด เนื้อกระตุกตามธรรมชาติจะทำหน้าที่แทนไส้กรอกที่ซื้อจากร้านค้าอย่างเต็มรูปแบบและจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่พนักงานต้อนรับจะเลือกให้ครอบครัวของเธอ

หากเตรียมเนื้อแห้งสำหรับวันหยุดหรืองานบางอย่าง เช่น ต้องเตรียมสำหรับปีใหม่ โปรดทราบว่ากระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาอย่างน้อย 10 วัน

การทำให้แห้งที่บ้าน: วิธีการเลือกเนื้อสัตว์

หมูแห้งที่บ้าน

1. ตัดหนังและเส้นเลือดออกจากชิ้นเนื้อ ล้างและเช็ดให้แห้ง

2. เทเกลือลงบนโต๊ะหรือกระดานแล้วจุ่มเนื้อลงไปหลาย ๆ ครั้ง กดแรง ๆ เพื่อให้เนื้ออยู่ในเปลือกเกลือหนาทึบ

3. ใส่กระทะและแช่เย็นเป็นเวลาสามวัน ตรวจสอบเนื้อสัตว์ทุกวันและระบายของเหลวออกหากเกลือละลายเร็วเกินไปจำเป็นต้องเททิ้ง
4. หลังจากสามวันให้ต้มน้ำหนึ่งลิตรใส่เกลือผักชีฝรั่งสองสามใบพริกไทยห้าถึงหกเม็ดเมล็ดผักชีเล็กน้อย

ทำให้น้ำเกลือเย็นลงถึง 35 - 30 องศาแล้วลดเนื้อสัตว์ลง

5. เก็บเนื้อหมูในน้ำเกลือไว้ในตู้เย็นอีกสามวัน
6. นำเนื้อออกจากน้ำเกลือ

วางบนกระดานแผ่นหนึ่ง ปิดทับด้วยแผ่นที่สอง แล้ววางไว้ใต้ของบรรทุกโดยเอียงเล็กน้อยเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก

เป็นการดีกว่าที่จะติดตั้งบอร์ดที่มีเนื้อในอ่างล้างจานหรือบนถาดรองน้ำหยดเพื่อเก็บของเหลวที่หยด เก็บหมูไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลา 3 ถึง 5 ชั่วโมง
7. เตรียมส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับทาขนมปัง จะต้องมีกระเทียม พริกไทยดำป่น พริกหยวกแดงร้อนและหวาน โรสแมรี่ และ (หรือ) เซจ และสมุนไพรอื่นๆ ตามต้องการ

บดส่วนผสมด้วยครก, หักใบกระวานด้วยมือของคุณ

เครื่องเทศหลายชนิดไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเนื้อหมัก แต่ยังมีคุณสมบัติในการกันบูดและปลอดเชื้อ ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ ทำให้ผลิตภัณฑ์คงความสดอยู่เสมอ
8. ชุบเนื้อหมูด้วยเครื่องเทศ

9. วางเนื้อในเครื่องเทศในผ้าใบหนาทึบ

ผ้าเช็ดปากผ้ากอซหลายชั้นก็เหมาะสมเช่นกัน แต่ควรใช้ผ้าลินินหรือผ้าขนหนู
10. ห่อเนื้อด้วยผ้าให้แน่นที่สุด

ส่งไปที่ตู้เย็น ตรวจชิ้นเนื้อในวันรุ่งขึ้น

หากมีส่วนผสมของการหายใจไม่เพียงพอจะต้องเพิ่มถ้าจำเป็นให้เปลี่ยนผ้าเปียกเป็นผ้าแห้ง เก็บเนื้อกระตุกไว้ในตู้เย็นอีก 48 ชั่วโมง
11. เก็บผลิตภัณฑ์ที่ได้ไว้ในตู้เย็นโดยใช้ผ้าแห้งหรือกระดาษรองอาหาร

หมูแห้งที่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตัดเนื้อบนโต๊ะเทศกาล คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจและปรุงหมูแห้งสำหรับปีใหม่หรืองานฉลองเทศกาลต่างๆ ในวันธรรมดา แซนวิชกับหมูโฮมเมดตากแห้งจะช่วยให้คุณมีของว่างในที่ทำงานและช่วยปิกนิก