เป็นไปได้ไหมที่จะทำสลัด capercaillie กับไข่ สลัด Capercaillie Nest สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สลัด Capercaillie's Nest ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์มาตรฐานและตกแต่งตามชื่อ ได้รับความนิยมเป็นพิเศษตั้งแต่การกำเนิดและการแพร่กระจายของอินเทอร์เน็ต ตอนนี้ในความกว้างใหญ่ของ "เว็บทั่วโลก" คุณจะพบรูปแบบต่างๆ มากมายของอาหารจานอร่อยและประหยัดงบประมาณสำหรับวันหยุดนี้ เราจะพิจารณาหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด

ในตัวอย่างของเรา รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อไก่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักดอง มันฝรั่งทอด และ "ไข่" รสเผ็ดเล็กน้อยที่ประกอบขึ้นจากส่วนผสมของชีส ไข่แดงลวก สมุนไพร และกระเทียม การเตรียมที่ง่ายดาย การออกแบบที่น่าดึงดูดใจ การผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม และราคาย่อมเยาทำให้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของสลัด Capercaillie's Nest อยู่ในหมวดหมู่ยอดนิยมและได้ชัยชนะ

วัตถุดิบ:

• ไก่ (เนื้อ) - 500 กรัม
• ไข่ขาว - 5 ชิ้น;
• แตงกวาดองหรือเค็ม - 200-250 กรัม
• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำมันพืช (สำหรับทอดมันฝรั่ง) - ประมาณ 50 มล.
• ใบผักกาดหอม - พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการลงทะเบียน:

• ไข่แดง - 5 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2-3 ซี่;
• ผักชีฝรั่ง - 1-2 ก้าน

สลัด "Capercaillie's Nest" สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีทำสลัดรังของ Capercaillie กับไก่

1. เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งและหั่นเป็นเส้นแคบ ๆ
   
2. ทอดมันฝรั่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง เรากระจายหลอดมันฝรั่งสำเร็จรูปบนกระดาษเช็ดปาก / ผ้าเช็ดปากทันทีเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน โรยมันฝรั่งทอดด้วยเกลือเล็กน้อย
   
3. เราแยกชิ้นส่วนเนื้อต้มและเย็นออกเป็นเส้นใยบาง ๆ หรือตัดให้ละเอียด
   
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
   
5. แยกไข่แดงและไข่ขาวต้มสุก เราถูผ้าขาวทั้งหมดด้วยชิปขนาดใหญ่
   
6. เรารวมชิ้นเนื้อ หลอดแตงกวา และมวลโปรตีนเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
   
7. ในการตกแต่งสลัดเราถูชีสแข็งละเอียดสับผักชีฝรั่ง ใช้ส้อมถูไข่แดงจนได้เม็ดปุยเล็กๆ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ในชามแยกต่างหาก
   
8. ในส่วนผสมของไข่แดง ผักใบเขียว และชีส ให้ใส่กระเทียมที่บีบผ่านการกดและมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้ได้มวลพลาสติก
   
9. เราปิดจานขนาดใหญ่ด้วยใบผักกาดหอมที่ผ่านการล้างและตากแห้ง วางส่วนผสมของไก่แตงกวาและโปรตีนไว้ด้านบนด้วยสไลด์
   
10. จากทุกด้านเราปิด "รากฐาน" ของสลัด Capercaillie Nest ด้วยหลอดมันฝรั่งโดยเปิดเฉพาะด้านบนเท่านั้น
    
11. เราปั้นรูปร่างหน้าตาของไข่นกจากมวลไข่แดงชีสและวางไว้บนสลัด ขอแนะนำให้ทำสัมผัสสุดท้ายนี้ให้เสร็จก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้การตกแต่งของเราไม่มีเวลาสิ้นสุด
    

สลัด "Capercaillie's Nest" พร้อมแล้ว! หวาน น่ารัก และอร่อย! อร่อย!

สลัดกับเนื้อ - สูตรง่ายๆ

จากบทความ คุณจะได้เรียนรู้ว่าคุณต้องตุนอะไรก่อนที่จะทำสลัดรังนกคาเปอร์คาอิลลี่ ประโยชน์ของจานคืออะไร สูตรคลาสสิกพร้อมเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

1 ชม. 25 นาที

150 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

วันนี้คุณจะไม่สร้างความประทับใจให้แขกด้วยอาหาร "ต่างประเทศ" ใช่แล้วทำไมต้องทั้งหมดนี้ ถ้าเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างสิ่งพิเศษจากผลิตภัณฑ์โปรดทั้งหมดของคุณและแม้กระทั่ง สลัดที่สวยงาม! "Capercaillie Nest" หรือที่เรียกว่า "Stork's Nest" เป็นองค์ประกอบที่อร่อยที่ประดับโต๊ะใด ๆ และฉันจะบอกคุณถึงวิธีการนำเสนอและปรุงอาหารอย่างมีกำไร

สิ่งที่ต้องตุนไว้ก่อนเตรียมสลัด Capercaillie's Nest

ฉันขอเสนอรายการผลิตภัณฑ์จำนวนที่ต้องการ:

วัตถุดิบ

สลัด "Capercaillie's Nest" - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เพื่อให้คุณทำอาหารได้ง่ายและเร็วขึ้น ให้ทำตามคำแนะนำ:

1. เรานำไก่และใส่ลงในหม้อต้มน้ำ สี่สิบห้านาที.
2. ในขณะที่ไก่กำลังทำอาหารมาดูแลหัวหอมกันเถอะ เราตัดมันเป็นครึ่งวงแล้วใส่ในชามที่มีน้ำหนึ่งร้อยมิลลิลิตร เกลือหกกรัม และน้ำตาลหกกรัม อย่าลืมเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย (ประมาณสามสิบมิลลิลิตร)
3. ขั้นตอนต่อไปคือการตัดและทอดมันฝรั่ง จากนั้นคุณต้องทำ "กิ่งไม้" บาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำมันหรือทอด
4. ตอนนี้เราถู ชีสแข็งและไข่บนกระต่ายขูดหยาบโดยใส่ส่วนผสมในชามต่างๆ
5. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีดธรรมดา ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องปั่น
6. เรานำไก่ออกมาเย็นและหั่นเป็นแท่งขนาดกลาง เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา
7. ใส่หัวหอมดองลงในจานที่เตรียมไว้ ตามด้วยไก่ แตงกวา ไข่ และชีส จำเป็นต้องวาง ตามลำดับนั้นทุกประการ, ทามายองเนสแต่ละชั้นโดยไม่นับช่องว่างระหว่างหัวหอมกับไก่ ต้องทามายองเนสบนชีสด้วย
8. ทำเครื่องหมายเล็ก ๆ ที่ด้านบนแล้วเทผักชีลาวลงไป
9. ห่อสลัดด้วยเฟรนช์ฟรายส์
10. เรานำไข่นกกระทามาหั่นตามยาวแล้วเอาไข่แดงออกจากกัน
11. นวดไข่แดงในชามแล้วผสมกับชีสขูด ผักชีฝรั่ง และมายองเนส เราใส่ส่วนผสมลงในโปรตีน
12. เราใส่กระรอกลงใน "รังบ่น"

ความละเอียดอ่อนในการทำอาหารของจาน

ครั้งหนึ่งฉันต้องการทำให้ญาติของฉันพอใจด้วยสลัด แต่ฉันจำได้ว่าหลายคนไม่ควรกินของทอด ดังนั้นฉันจึงใส่กรอบสลัดไม่เฉพาะกับมันฝรั่งเท่านั้น แต่ด้วย แครอทสด. มันกลายเป็นทั้งประโยชน์และสวยงาม!

อย่างไรก็ตามคุณย่าที่ชิมสลัดบอกว่าสามารถเพิ่มเห็ดดองหรือผัดเบา ๆ ได้ที่นี่ ครั้งหน้าฉันจะแบ่งมันระหว่างไข่กับชีส มันเปิดออกได้ดีมาก

คำแนะนำเล็กน้อยสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทนทุกข์ทรมานกับมันฝรั่ง - ซื้อมันฝรั่งทอด (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป) ไม่ต้องทอดและปอกแต่อร่อยเหมือนเดิม! จะดีกว่าถ้าผ่าครึ่งตามยาวหากแท่งมีขนาดใหญ่

สิ่งที่จะเสิร์ฟกับ "Capercaillie's Nest"

คำตอบนั้นง่าย - กับอะไรก็ได้! สลัดมีประโยชน์มากหากมีของว่างเบา ๆ อยู่บนโต๊ะมากมาย คุณสามารถเจือจางโต๊ะด้วยซึ่งมีจานเนื้อหนาแน่นมากมาย

สำหรับเครื่องดื่มจะรวมเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์เข้าด้วยกันยกเว้นเครื่องดื่มที่ทำจากนม เหมาะมาก ไวน์แดงและเครื่องดื่มต่างๆ

เนื่องจากสลัดไม่ได้ใช้เครื่องปรุงรส นอกจากเกลือแล้ว อย่าขี้เกียจเกินไปที่จะนำพริกไทยและสารปรุงแต่งอื่นๆ ใส่ภาชนะ เกลือส่วนเกินจะไม่ทำร้ายเช่นกัน

สามารถเสิร์ฟสลัดได้ ทั้งร้อนและเย็น. หากคุณชอบตัวเลือกที่สอง การปรุงมันฝรั่งให้สุกจะดีกว่า เพราะเมื่อเย็นแล้วจะไม่อร่อย

สลัดรัง Capercaillie เป็นทางออกที่ดีสำหรับการเฉลิมฉลอง

ฉันคิดว่าจานนี้เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ แขกผู้ใหญ่จะได้รับเพียงพอและเด็ก ๆ จะสนใจองค์ประกอบที่ตลก อย่าลังเลที่จะติดตามพวกเขาในวันเกิด วันหยุดปีใหม่ และกิจกรรมอื่น ๆ!

งานฉลองไม่เสร็จสมบูรณ์หากไม่มีสลัดและการประเมินแขกสำหรับพนักงานต้อนรับนั้นเป็นจานเปล่าอย่างแน่นอน ก่อนหน้านี้แม่บ้านมักจะปรุง Olivier และ Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ แต่ตอนนี้ทุกคนต้องการสิ่งที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์และเลี้ยงแขกจริงๆ คุณก็ปรุงสลัด Capercaillie's Nest ได้ มองแวบแรกดูเหมือนรังนกคาเปอร์คาอิลลีบนพื้นหญ้าจริงๆ และดูแปลกตาบนโต๊ะ แต่หลังจากชิมช้อนแรกแล้ว คุณจะหยุดไม่ได้อีกต่อไป

แนวคิดในการออกแบบคือสลัดวางบนหมอนสีเขียวของผักสลัด ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง สลัดวางบนหมอนสีเขียวทำให้มีรูปร่างเหมือนรังนกแล้วห่อด้วยเฟรนช์ฟรายส์หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ ทุกด้าน เป็นผลให้รังนกออกมาและข้างในไส้ ส่วนผสมอาจแตกต่างกัน: ไก่, เนื้อลูกวัว, อาหารทะเล, เห็ด, ตับ, ชีส, ลูกพรุน รายการสามารถดำเนินต่อไปเรื่อย ๆ ตราบใดที่จินตนาการของคุณเพียงพอ ข้อบังคับในการออกแบบสลัดคือไข่ที่อยู่ตรงกลางรัง

หากเป็นไปได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าจำนวนไข่ใน "รัง" ตรงกับจำนวนแขก เพื่อให้ทุกคนได้รับไข่พร้อมกับสลัด

วิธีการปรุงสลัดรังคาเปอร์คาอิลลี่ - 11 พันธุ์

ต้องใช้ส่วนผสมที่ง่ายที่สุด อย่างไรก็ตาม คุณจะได้สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติเข้มข้น แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ การทำอาหารก็ไม่เป็นปัญหา

วัตถุดิบ:

• มายองเนส
• เนื้อไก่ต้ม
• มันฝรั่งต้ม
• แตงกวาสดหรือดอง
• ไข่ไก่ต้ม
• ใบผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่ง
• ไข่นกกระทา
• วอลนัท
• งา

การทำอาหาร:

หั่นไก่และแตงกวาเป็นเส้น ไข่และมันฝรั่งเป็นก้อน ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส

จัดใบผักกาดหอมบนจาน โรยหน้าด้วยส่วนผสมของผักกาดหอมและเกลี่ยให้ทั่ว สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดเทลงตรงกลางของสลัด วางไข่นกกระทาบนผักชีฝรั่ง ขั้นแรกให้ม้วนทุกด้านในวอลนัทสับและเมล็ดงา

สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดกว่า คุณสามารถใช้แฮมและอกไก่รมควันแทนไก่ต้มได้ คุณสามารถเพิ่มเบคอนลงไปด้วย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ
• เเฮม
• อกไก่รมควัน
• เห็ดหมัก
• ชีสแปรรูป
• ใบผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรงเพื่อเตรียมแครอทเกาหลี

ก่อนทอดเฟรนช์ฟรายต้องแช่ในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมงก่อนแล้วจึงนำไปตากให้แห้งเพื่อเอาแป้งออก วางมันฝรั่งทอดลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อไม่ให้มีน้ำมันหลงเหลืออยู่หลังจากการทอด

ปอกเปลือกไข่ต้มและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดผ้าขาวบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ไข่แดงไว้ก่อน ในขณะที่ทอดมันฝรั่งเนื้อรมควันกับแฮมจะถูกหั่นเป็นเส้น เห็ดสามารถสับได้หากมีขนาดใหญ่ ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ใบผักกาดเขียวบนจานและสลัดจากชาม ค่อยๆปรับระดับและวางทับด้วยแถบมันฝรั่ง

ขูดไข่แดงและชีสแปรรูปบนกระต่ายขูด เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสับ ผสมและด้วยมือที่เปียกสร้างลูกอัณฑะขนาดเล็กรูปไข่ วางตรงกลางของ "รังบ่น"

เตรียมสลัดโดยใช้เนื้อสันในเนื้อลูกวัว ตัวเลือกนี้จะไม่ปล่อยให้แขกคนใดไม่แยแสและแม้แต่ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อไก่ก็จะชื่นชมผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ
• เนื้อสันในลูกวัว (ต้ม)
• หัวหอมใหญ่
• ไข่ไก่
• ไข่นกกระทา
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนมาก เช็ดให้แห้งบนกระดาษเช็ดมือ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีเพื่อขจัดความขมขื่น หั่นเนื้อเป็นเส้นหรือแยกส่วนเป็นเส้นใย สับไข่ และผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่หัวหอม มันฝรั่งทอด 2/3 ลูก และมายองเนสลงไป เกลือและพริกไทย. จัดใบผักกาดหอมบนจานโดยวางผักกาดหอมไว้ด้านบน คลุมด้วยมันฝรั่งที่เหลือ ตรงกลางมีไข่นกกระทาต้ม

ส่วนผสมของไก่และแฮมพบได้ในสลัดเนื้อหลายชนิด และ Capercaillie's Nest ก็ไม่มีข้อยกเว้น ลองทำเพื่อฉลองครอบครัวครั้งต่อไป - คุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งดิบ
• เเฮม
• เนื้อไก่ต้ม
• เห็ดหมัก
• ไข่ไก่
• ชีสแปรรูป
• ผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นให้บางที่สุด ทอดในน้ำมันมาก

วางมันฝรั่งลงในกระทะเป็นชุดเล็กๆ เพื่อให้สุกทั่วถึงกัน มันจะสะดวกที่จะผสมและได้รับมันอย่างรวดเร็วเมื่อมันเป็นสีน้ำตาลพอ

หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนหั่นแฮมในลักษณะเดียวกัน หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงและขูดไข่ขาวบนกระต่ายขูด ผสมผลิตภัณฑ์สับและปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วางผักกาดหอมบนจานแล้วเกลี่ยให้ทั่ว คลุมด้วยมันฝรั่งทอดและตกแต่งตรงกลางด้วยสมุนไพรสับ วางลูกอัณฑะไว้ตรงกลาง พวกเขาทำจากไข่แดงขูดและชีสแปรรูป เพิ่ม 1 ช้อนชาลงไป ผักชีฝรั่งสับและมายองเนสเล็กน้อย

อีกรุ่นที่น่าสนใจของสลัดนี้และไม่มีเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือหลังจากชิมแล้วหลายคนจะแน่ใจ 100% ว่าสลัดไก่ต้องขอบคุณแพนเค้กที่มีอยู่ในสูตร

วัตถุดิบ:

• เห็ดหมัก
• ไข่ต้ม
• แตงกวาเค็ม
• แพนเค้ก
• มันฝรั่งทอด
• ชีสแปรรูป
• พาสลีย์
• กระเทียม

การทำอาหาร:

แตงกวาดองหั่นเป็นเส้น ไข่ เห็ดแชมปิญอง และแพนเค้ก ทอดเฟรนช์ฟรายส์แล้วแบ่งเป็นสามส่วน ใส่สองส่วนลงในชามลึกใส่ส่วนผสมที่สับไว้ที่นั่น เกลือและพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส

ใส่สลัดบนจานปิดด้วยมันฝรั่งที่เหลือตกแต่งตรงกลางของสลัดด้วยสมุนไพรสับและไข่ขนาดเล็กจากชีสขูด, ไข่แดง, สมุนไพรสับ ควรเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสส่วนผสมนี้ สามารถเพิ่มถั่วเขียวลงในสลัดได้หากต้องการ

ในรุ่นนี้นอกจากไก่แล้วยังมีผักมากมายดังนั้นคุณจึงได้รับสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง
• กะหล่ำปลี
• แตงกวาสด
• พริกหยวก
• แครอท
• บีทรูท
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• หัวหอมใหญ่
• เห็ดสด
• ไข่
• เนื้อไก่ต้ม
• ใบผักกาดหอม
• หัวหอมสีเขียว
• โหระพา
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่และทอดในน้ำมันกับหัวหอมสับละเอียด ในตอนท้ายใส่ใบโหระพา เกลือ และพริกไทย สับหรือขูดมันฝรั่งให้ละเอียดทอดในน้ำมันพืชจำนวนมาก แครอทพร้อมกับหัวบีทยังหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เคี่ยวผักเล็กน้อยในกระทะ

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดไข่ขาวเป็นเส้น ๆ ทิ้งไข่แดงไว้ตกแต่งจาน ตอนนี้เราต้องจัดการกับเห็ด ก่อนอื่นให้ต้มในน้ำเค็มแล้วทอดในน้ำมันในกระทะประมาณ 20 นาที ก่อนหน้านี้ต้องใส่เห็ดสองสามตัวที่สวยงามที่สุด

กะหล่ำปลี, แตงกวา, พริกหวาน, แอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น ไข่แดงนวดด้วยส้อมและผสมกับเนยนิ่ม คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากมวลเพื่อไม่ให้ละลายก่อนเวลาโดยซ่อนอยู่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมง

เราสร้างสลัดเองเนื้อกับหัวหอมและเห็ดควรอยู่ตรงกลางของสลัดและผักที่ด้านข้าง ดังนั้นนี่คือวิธีที่ควรทำ: วางผักเป็นชั้นบาง ๆ รอบ ๆ จานและวางเนื้อไก่กับเห็ดไว้ในช่องตรงกลางที่เกิดขึ้น อย่าลืมทำมายองเนสระหว่างชั้น สลัดนั้นตกแต่งด้วยเฟรนช์ฟรายที่เหลือและตรงกลางมีลูกบอลสีเหลืองจากตู้เย็นและระหว่างเห็ดทั้งตัวซึ่งเหลือไว้เป็นพิเศษ

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมสลัดและแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณสามารถลองทำอกไก่รมควัน ลูกพรุน และเห็ด คุณจะได้รับรสชาติที่เข้มข้น แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื่องจากมีชีสอยู่ในสูตร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง
• เนื้อไก่รมควัน
• แชมปิญอง
• ลูกพรุน
• หัวหอม
• ชีสแข็ง
• ชีสแปรรูป
• มายองเนส
• กระเทียม
• น้ำมันพืช
• เขียวขจี

การทำอาหาร:

ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอด ผัดเห็ดกับหัวหอมใส่เกลือเล็กน้อย ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นสับลูกพรุนชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ แบ่งครึ่งชีส: เพิ่มส่วนหนึ่งลงในสลัด ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือและพริกไทย

วางสลัดบนจานปรับระดับแล้วปิดด้วยชีสขูดทุกด้าน ตกแต่งตรงกลางจานด้วยผักชีฝรั่งและใส่ไข่จากชีสแปรรูปมายองเนสและกระเทียมลงไป

สลัดนี้ดีเพราะคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการได้ คนรักหมูสามารถเพิ่มหมูต้มแทนไก่และเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• หมูต้มติดมัน
• มันฝรั่ง
• แตงกวา
• ชีสแข็ง
• น้ำมันพืช
• มายองเนส
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นเส้นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนั้นหัวหอมจะมีรสหวาน ตัดมันฝรั่งเป็นเส้นแล้วทอด แตงกวาหั่นเป็นเส้น ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่เนื้อ, หัวหอม, มันฝรั่งบางส่วน, แตงกวาลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ใส่สลัดบนจานแบนแล้วตกแต่งด้วยมันฝรั่งที่เหลือ ใส่ไข่จากไข่แดง ชีสขูด มายองเนส และผักชีลาวตรงกลาง ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดกับไข่ดั้งเดิมจะดูดีมากบนโต๊ะเทศกาล คุณจะต้องเตรียมการเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

• เจลาติน
• เนื้อไก่
• พริกหยวก
• เขียวขจี
• แครอท
• โบว์สีม่วง
• แตงกวาสด
• แครอท
• มันฝรั่ง
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มเนื้อไก่ ต้องใช้น้ำซุปเพื่อเตรียมแอสปิค (เยลลี่ไก่) เทลงในเปลือกไข่เปล่า

พวกเขาเตรียมพร้อมล่วงหน้า ทำรูเล็ก ๆ ที่ปลายทู่ของไข่และเทเนื้อหาลงไป จากนั้นเปลือกจะถูกล้างและทำให้แห้ง

เพิ่มเนื้อไก่ลงในน้ำซุปไก่ด้วยเจลาตินแบ่งออกเป็นเส้นใยเล็ก ๆ และชิ้นพริกหวานกับผักชีฝรั่งก้านเล็ก ๆ จากนั้นใส่ในตู้เย็นเพื่อทำให้เนื้อหาเย็นลง มันยังคงเป็นเพียงการทำความสะอาดเท่านั้น ทำความสะอาดไม่ดี - ราดด้วยน้ำร้อนสักครู่

สำหรับสลัด ให้ต้มไก่แล้วหั่น ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, แครอทและมันฝรั่งเป็นเส้น, ขูดไข่บนกระต่ายขูดหยาบ ผัดมันฝรั่งกับแครอทในน้ำมันพืช ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม คุณสามารถเกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศ

ใส่สลัดบนจานตกแต่งด้วยสมุนไพรแล้วใส่ไข่จากน้ำซุปแช่แข็งตรงกลาง

เมื่อเวลาผ่านไป สูตรอาหารดั้งเดิมก็เปลี่ยนไป อาจมีบางคนไม่อยากวุ่นวายกับกระทะทอด แต่มีมันฝรั่งทอดห่อหนึ่งวางอยู่ที่บ้าน ดังนั้นจึงกลายเป็น "Capercaillie Nest with Potato Chips"

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งทอดห่อใดก็ได้
• เนื้อไก่ต้ม
• แตงกวาสด
• ไข่ต้ม
• แชมปิญอง
• น้ำมันพืช
• หัวหอม
• ขนหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส

การทำอาหาร:

สลัดวางบนจานแบนเป็นชั้นๆ ขั้นแรกให้ชิปบดเป็นชั้นบาง ๆ จากนั้นชั้นของไก่หั่นเป็นเส้น ทำมายองเนสเป็นชั้นๆ.

ชั้นถัดไปคือเห็ดผัดกับหัวหอมแล้วแตงกวาสับ เกลือและทำชั้นของมายองเนส จากนั้นกระรอกก็ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ แต่ละชั้นจะต้องมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางก่อนหน้าเล็กน้อยเพื่อให้สไลด์ขนาดเล็กออกมา โรยหน้าด้วยต้นหอมสับละเอียด และใส่ไข่จากไข่แดง ชีส และมายองเนสตรงกลาง (คุณสามารถเพิ่มกลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรสได้)

หากคุณยังต้องการใส่ไข่จริงๆ ในสลัด แต่ไม่รู้วิธีทำแบบดั้งเดิม ให้ลองทำดังนี้: เขย่าไข่แรงๆ สักห้านาทีก่อนทำอาหารเพื่อให้ไข่แดงผสมกับไข่ เมื่อคุณเริ่มลอกออกภายใต้เปลือกจะมีสีเหลืองราวกับว่าทำจากทองคำอัณฑะ ลูกอัณฑะสีแดงสามารถทำได้โดยการถือลูกอัณฑะที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำบีทรูท

อีกหนึ่งสลัดปูอัดแสนอร่อย การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นี้ต้องถูกใจเด็กๆ อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ข้าวต้ม
• ปูอัด
• แตงกวาสด
• หัวหอมสีเขียว
• มายองเนส
• ไข่นกกระทา
• ชีส "ผมเปีย"

การทำอาหาร:

สับปูอัดให้ละเอียดผสมกับข้าวต้มแล้วใส่แตงกวาหั่นเป็นเส้น ผสมทุกอย่างกับมายองเนส วางสลัดบนหมอนที่มีต้นหอมสับละเอียดแล้วค่อยๆปรับระดับ

แบ่งชีสออกเป็นเส้นใยและใส่ไข่นกกระทาต้มไว้ตรงกลางสลัด ตกแต่งด้านข้างของสลัดด้วยเส้นใยชีส

เผ็ดนุ่มสะใจ - สลัดอาจแตกต่างกัน คุณสามารถทำสลัดเหล่านี้ในรูปแบบใดก็ได้หรือเพิ่มส่วนผสมใหม่เพื่อให้ได้รสชาติใหม่

งานเลี้ยงรื่นเริงมีชื่อเสียงในด้านความซับซ้อนและความอุดมสมบูรณ์ สลัดที่มีชื่อน่าสนใจว่า Capercaillie's Nest สมควรที่จะอยู่ในรายการอาหารสำหรับวันหยุดจริงๆ และตั้งอยู่ถัดจาก และ ไม่เหมือนอย่างหลัง สูตรรังแคเปอร์คาอิลลี่แตกต่างไม่เพียงแค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังแตกต่างในการเตรียมการ

รายการสินค้า:
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• อกไก่ 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• 2 แตงกวาสด
• หัวหอม 1 หัว
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีฝรั่งสด 1/2 พวง
• มายองเนส 200 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• 100 มล. น้ำมันพืช.

สูตรสลัดทั่วไปของ capercaillie nest ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้: - สับด้วยเครื่องขูดพิเศษและหลอดมันฝรั่งทอด, ผักชีฝรั่งสับ, ชีสขูดและไข่นกกระทา จานดังกล่าวสามารถจัดเป็นอาหารได้ และที่สำคัญที่สุดคือการทำอาหารนั้นง่ายและสะดวก

สูตรสลัดคลาสสิก Capercaillie ทำรังกับมันฝรั่งและไก่

ขูดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนที่ขูดแครอทสไตล์เกาหลีแบบพิเศษ แล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย ต้มไข่ไก่ให้เย็นและปอกเปลือก ต้มเนื้อนกในน้ำเค็มและเย็น

อุ่นน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอในกระทะแล้วทอดมันฝรั่งเป็นชิ้น ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง นำไปวางบนกระดาษเช็ดมือ ปล่อยให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกและเย็นลง

ไข่ต้มและอกไก่หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ พอสมควรและสับหัวหอมให้ละเอียดยิ่งขึ้น

รวบรวมส่วนผสมที่สับแล้วในชามลึก: เนื้อหัวหอมและไข่ใส่มายองเนสและผสม

ใส่สลัดที่ผสมในมายองเนสลงในจานแบนสำหรับเสิร์ฟ และมีรอยหยักเล็กๆ ด้านบนตรงกลางอย่างเคร่งครัด

ตามขอบให้กระจายชั้นมันฝรั่งทอดในน้ำมัน

สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดแล้ววางเป็นชั้นตรงกลางตรงเข้าไปในช่อง

ในชามแยกต่างหากรวมชีสขูดกับมายองเนสหนึ่งช้อนเต็มกับผักชีฝรั่งสับและกระเทียมสับ จากก้อนชีสให้ปั้นลูกเล็ก ๆ ในรูปของไข่นกกระทาแล้ววางไว้ตรงกลางของสลัด

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารจานนี้ สลัด Capercaillie's Nest รุ่นพื้นฐานประกอบด้วยเนื้อไก่ มันฝรั่งทอด และแตงกวาสดเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ สำหรับการเปลี่ยนแปลง คุณสามารถเปลี่ยนไก่เป็นเบคอน หรือคุณสามารถเพิ่มเห็ดดองหรือทอด กะหล่ำปลีดองหรือกะหล่ำปลีสดลงในส่วนผสมข้างต้นได้ตามที่แสดงในสูตรต่อไปนี้

รังสลัด capercaillie กับกะหล่ำปลี

รสชาติของสลัด Capercaillie Nest กับกะหล่ำปลีนั้นแตกต่างจากสูตรก่อนหน้าโดยพื้นฐานซึ่งกลายเป็นรสชาติที่ละเอียดอ่อนและผิดปกติ จานนี้กลายเป็นของดั้งเดิมมากขึ้นและอาหารเรียกน้ำย่อยก็เปลี่ยนไปและดูสดชื่นขึ้น

ทำอาหารอย่างไร:

ขูดมันฝรั่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกและต้มแครอทจนนิ่ม หั่นเป็นเส้นหรือสับแบบเดียวกับมันฝรั่ง แยกใบกะหล่ำปลีออกจากหัวแล้วสับด้วยมีดทำครัวเป็นเส้นให้ละเอียดที่สุด ปอกเปลือกไข่ลวกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง อย่าสับไข่ขาวหยาบๆ ให้สับไข่แดงต่างหาก รวมมันฝรั่งทอด, แครอทต้ม, กะหล่ำปลีสด, ไข่ขาวในมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและใส่เครื่องเทศรสเผ็ด รวบรวมมวลเป็นเนินเขาและกลม ทำรังนกเล็กๆ ตรงกลางผักกาดหอม. รวมไข่แดงสับ, ชีสขูด, ผักใบเขียวสับกับมายองเนสที่เหลือแล้วม้วนขึ้นสองสามลูก โรยผักชีลาวเล็กน้อยบนสลัด แล้ววางไข่ชีสที่ปั้นไว้ในรัง

จากรุ่นคลาสสิก ผักกาดหอมทำรังกับกะหล่ำปลีต่างกันตรงที่เมื่อเตรียมของว่างนี้ควรใช้ส่วนผสมที่มีรสเผ็ดร้อน กะหล่ำปลีใช้สดเพื่อเพิ่มรสชาติกรุบกรอบให้กับจาน และทำให้สลัดมีความนุ่มและเบาอย่างโดดเด่น

สลัด Capercaillie's Nest เป็นอาหารที่ผสมผสานระหว่างรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณค่าทางโภชนาการ และรูปลักษณ์ดั้งเดิมที่ควรค่าแก่การเสิร์ฟในเทศกาล มีหลายวิธีในการกระจายของว่างแบบคลาสสิกทำให้มีแคลอรีสูงหรือเผ็ดน้อยลง

วิธีการปรุงสลัดรังของ Capercaillie?

สลัด Capercaillie Nest ส่วนผสมที่กำหนดโดยสูตรที่เลือกอาจมีรสชาติสุดท้ายที่แตกต่างกัน แต่มักจะมีลักษณะเหมือนกันโดยเลียนแบบรังนกกับไข่

1. ส่วนผสมเริ่มต้นอาจเป็นไก่ต้มหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่จับคู่กับแฮม เห็ด ไข่ หรือไข่ขาวเพียงอย่างเดียว โดยใช้ไข่แดงทำเป็นรูป "ไข่" ที่ใช้ตกแต่ง
2. มันฝรั่งทอดซึ่งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ไว้ล่วงหน้าจะทำให้จานมีลักษณะเฉพาะ
3. ไข่นกกระทาต้มทั้งตัวหรือลูกบอลจำลองของชีสละลาย, ไข่แดง, กระเทียมและสมุนไพรใช้ในการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเน้นรสชาติของจานอย่างสมบูรณ์แบบและให้ความน่าสนใจเป็นพิเศษ

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดรังนกคาเปอร์คาอิลลี่

สลัดคลาสสิก "Capercaillie's Nest" ปรุงด้วยหัวหอมดองและมันฝรั่งทอด ส่วนประกอบเสริมด้วยแตงกวาฝานบาง ๆ ในบางกรณีจะใช้ผักดองหรือเกลือในขณะที่ไม่รวมหัวหอมหั่นบาง ๆ จากสูตร

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 250 กรัม
• หัวหอมดอง - 150 กรัม
• ชีสแปรรูปและแข็ง - 100 กรัมต่อชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

การทำอาหาร

1. ไก่ต้มและหั่นเป็นเส้นหัวหอมดอง
2. ปอกมันฝรั่งสับทอด
3. ต้มไข่.
4. โปรตีนบดและผสมกับชีสแข็ง
5. ไข่แดงถูกับชีสละลายเพิ่มผักชีฝรั่งและกระเทียมเล็กน้อยม้วนเป็นก้อน
6. วางเป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนส, หัวหอม, เนื้อ, แตงกวา, โปรตีนกับชีส
7. โรยสลัด Capercaillie's Nest ด้วยผักชีฝรั่งด้านบน เสริมด้วย "ไข่" และโรยด้วยหลอดมันฝรั่งที่ด้านข้าง

สลัด "Capercaillie Nest" กับเห็ดและไก่

สลัด Capercaillie Nest เป็นสูตรที่สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้นเพียงแค่ผสมส่วนผสมในชามสลัดและตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อให้มีลักษณะเฉพาะ คุณสมบัติเพิ่มเติมของรสชาติจะได้รับจากเห็ดทอดที่เพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบแทนที่จะใช้เห็ดดองสับ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น;
• เห็ด - 250 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

การทำอาหาร

1. ต้มและหั่นไก่ ไข่ไก่
2. มันฝรั่งทอดกรอบและเห็ดกับหัวหอมในน้ำมัน
3. สับแตงกวาผักชีฝรั่ง
4. ผสมเนื้อ, แตงกวา, ไข่, เห็ดกับหัวหอมกับมายองเนส, กระจายบนจาน
5. สลัดรังคาเปอร์คาอิลลีกับไก่ มันฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ตกแต่งด้วยไข่นกกระทาต้มด้านบน

สลัด "Capercaillie Nest" กับแฮม

สลัดรังคาเปอร์คาอิลลี่กับไส้กรอกหรือแฮมรมควันซึ่งหั่นเป็นเส้นเช่นเดียวกับส่วนผสมอื่น ๆ มีรสชาติที่น่าสนใจที่สุด ที่นี่จะเป็นการดีกว่าถ้านำเห็ดมาหมักในน้ำเกลือรสเผ็ดและใช้ไข่ในเวลาเดียวกันทั้งสำหรับตกแต่งและเติมอาหารเรียกน้ำย่อยโดยแบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 350 กรัม
• มันฝรั่ง - 350 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• แฮม - 100 กรัม
• เห็ดดอง - 350 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, น้ำมัน

การทำอาหาร

1. เนื้อต้มและสับ, แฮม, เห็ดและโปรตีนขูดผสมในชามสลัดกับมายองเนส, เกลือและพริกไทย, กระจายบนจาน
2. ถูไข่แดงกับชีส, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและมายองเนส, ปั้น "ไข่"
3. โรยสลัด "Capercaillie Nest" กับเห็ด, มันฝรั่งทอด, เสริมด้วย "ไข่"

สลัด Capercaillie Nest กับกะหล่ำปลี - สูตร

สลัด Capercaillie Nest กับกะหล่ำปลีเป็นรุ่นสำหรับผู้ที่ชอบอาหารเบา ๆ และพยายามลดปริมาณแคลอรี่ให้มากที่สุด ไม่มีมันฝรั่งทอดในองค์ประกอบหากต้องการเห็ดสามารถต้มได้โดยไม่ต้องทอดและต้องหมักหัวหอมในน้ำเดือดด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือก่อน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• กะหล่ำปลี - 200 กรัม
• ชีสและเห็ด - อย่างละ 200 กรัม
• หัวหอมและแอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร, น้ำมัน

การทำอาหาร

1. เห็ดผัดหัวหอม
2. เพิ่มไก่สับ, แอปเปิ้ล, กะหล่ำปลี, ชีส, ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง
3. ผสมส่วนผสมกับมายองเนส เกลือ และพริกไทย กระจายบนจาน
4. ตกแต่งสลัด "Capercaillie's Nest" ด้วยไก่รมควันหั่นเป็นชิ้นและไข่ต้ม

สลัดเนื้อ Capercaillie Nest - สูตรอาหาร

สลัด "Capercaillie Nest" กับเนื้อวัวสร้างความประทับใจให้กับเนื้อหาแคลอรี่และได้รับการยกย่องจากผู้ชมชายเป็นพิเศษ หัวหอมสามารถหมักด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู อย่างไรก็ตามเมื่อใช้สลัดหวานและอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสเผ็ดมากขึ้น หัวหอมหั่นเป็นชิ้นสามารถผสมลงในสลัดสดได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ไข่นกกระทา - 7 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

การทำอาหาร

1. มันฝรั่งสับทอดกระจายบนผ้าเช็ดปาก
2. พักไว้เล็กน้อยและมวลที่เหลือผสมกับเนื้อต้มไข่และหัวหอมสับเพิ่มมายองเนสและเกลือ
3. สลัดเนื้อ "Capercaillie Nest" บนจานโรยด้วยมันฝรั่งและตกแต่งด้วยไข่นกกระทาต้ม

สลัด Capercaillie Nest กับลิ้น - สูตร

"Capercaillie Nest" ที่มีลิ้นกลายเป็นรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เต็มไปด้วยองค์ประกอบที่มีคุณค่ามากมาย นิยมใช้เนื้อวัวหรือลิ้นหมู ถ้าไม่มี ต้มจนสุก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น

วัตถุดิบ:

• ลิ้น - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. ลิ้นต้มหั่นผสมกับโปรตีนแตงกวากระเทียมและถั่วเพิ่มมายองเนส
2. มันฝรั่งสับเป็นเส้นทอด
3. ไข่แดงถูด้วยผักชีฝรั่งและมายองเนสเพิ่มเกลือและพริกไทย
4. กระจายสลัด Capercaillie Nest บนจาน ตกแต่งด้วยมันฝรั่งและเสริมด้วย "ไข่" จากส่วนผสมของไข่แดง

สลัด "Capercaillie Nest" กับไข่นกกระทา

สูตรสำหรับสลัด Capercaillie Nest กับไข่นกกระทานั้นใกล้เคียงกับรสชาติและเทคนิคแบบคลาสสิกซึ่งในกรณีนี้จะง่ายขึ้นเล็กน้อย แทนที่จะใช้แตงกวาดอง คุณสามารถใช้เห็ดดองหรือเห็ดกระป๋อง และเปลี่ยนเนื้อไก่เป็นเนื้อวัว เนื้อหมู หรือลิ้นวัวต้ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• แตงกวาดอง - 400 กรัม
• ไข่นกกระทา - 15 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, เนย, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. ต้มและหั่นไก่ สับแตงกวา และไข่ต้มครึ่งฟอง
2. ผสมส่วนประกอบของสลัดกับมายองเนส, เกลือ, กระจายบนจาน
3. มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นทอดวางบนสลัดซึ่งเสริมด้วยไข่

สลัด "Capercaillie Nest" กับผักดอง

สลัดที่ดีที่สุด "Capercaillie Nest" คือสลัดที่ตรงกับความต้องการของครอบครัวมีรสชาติที่สมดุลและกลมกลืนกัน สำหรับหลาย ๆ คนแล้ว การผสมผสานที่วิน-วินมักจะเป็นมันฝรั่งทอดและผักดอง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหลอดผัดผักและให้อาหารเรียกน้ำย่อยในระดับที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• หมู - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• ผักดอง - 350 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• มายองเนส, เกลือ, เนย, ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร

1. เนื้อต้มและสับ, แตงกวา, กระรอกและมายองเนสผสมในชามสลัด, กระจายบนจาน
2. ทอดมันฝรั่งให้ทั่ว
3. ไข่แดงถูด้วยผักชีฝรั่ง กระเทียม และชีส ไข่จะก่อตัวและวางตรงกลางสลัด

สลัด "Capercaillie Nest" กับแครอท

Capercaillie's Nest นั้นห่างไกลจากรุ่นดั้งเดิม แต่เป็นที่ต้องการสูงเนื่องจากรสชาติขั้นสุดท้ายที่เข้มข้นที่ยอดเยี่ยม องค์ประกอบที่นี่เสริมด้วยแครอทซึ่งสามารถสดทอดหรือหมักในสไตล์เกาหลีและใช้ไส้กรอกรมควันแทนเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน

การทำอาหาร

1. มันฝรั่งและแครอทขูดฝอย
2. ตัดไส้กรอกแตงกวา
3. ผสมไส้กรอก, แครอท, แตงกวา, กระจายบนจาน, โรยด้วยมันฝรั่ง
4. ไข่ทำจากชีสกระเทียมและมายองเนสเสริมด้วยสลัดแครอท "Capercaillie's Nest"

สลัด "Capercaillie Nest" กับมันฝรั่ง

สลัดชั้น "Capercaillie Nest" กับมันฝรั่งสามารถทำกับเนื้อไก่งวงต้ม ข้อดีของสูตรนี้ก็คือการผสมผสานระหว่างแตงกวาสดและแตงกวาดองพร้อมกันซึ่งแสดงออกมาในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุด ควรใช้หัวหอมดองที่นี่หรือใช้ขนสีเขียวสับ

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 700 กรัม
• แตงกวาดองและสด - 2 ชิ้น;
• ไก่และไข่นกกระทา - 5 และ 15 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส, เกลือ, เนย, สมุนไพร

การทำอาหาร

1. ต้มและหั่นเนื้อ
2. สับหัวหอม แตงกวา ไข่ไก่ต้ม
3. ส่วนประกอบวางเป็นชั้นทาด้วยมายองเนส
4. ไข่นกกระทาต้มวางอยู่ด้านบนด้วย

สลัด Capercaillie Nest กับมันฝรั่งทอด

สลัด "Capercaillie's Nest" แสนอร่อยสามารถเตรียมได้ด้วยผักซึ่งทอดในเกล็ดขนมปังและเสริมด้วยมันฝรั่งทอด นอกจากนี้ยังสามารถใช้หลังเมื่อสร้างรุ่นคลาสสิกแทนที่ด้วยมันฝรั่งทอด อนุญาตให้ทำผักนานาชนิดตามดุลยพินิจของคุณเองและไม่ยึดติดกับผักที่เสนอ