สลัดผักจากสูตรผักสด สลัดผักสด

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมว่ามันคืออะไรกันแน่ แน่นอน อาหารจานด่วน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต ควรจำกัด และถ้าเป็นไปได้ ให้แยกออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง และสิ่งที่ควรอยู่ในเมนูประจำวัน - ซีเรียลและผักจำนวนมาก หากคุณต้องการสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย วิธีปรุงสลัดผัก แสดงว่าคุณมาถูกที่แล้ว

คุณต้องเข้าใจว่าการพูดถึงประโยชน์ของผักดิบโดยไม่ผ่านการอบด้วยความร้อนนั้นไม่ได้เป็นเพียงแฟชั่นและไม่ใช่แค่สิ่งที่นักโภชนาการพยายามทำให้เป็นแฟชั่น ผักมีไฟเบอร์ซึ่งจำเป็นต่อร่างกายในปริมาณที่เพียงพอเพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างราบรื่นและถูกต้อง ดังนั้นหากคุณมีอาการท้องผูกบ่อยหรือในทางกลับกันมักมีอาการท้องร่วง นี่เป็นสัญญาณแรกที่ส่งสัญญาณว่าคุณต้องเริ่มกินไฟเบอร์อย่างเร่งด่วนซึ่งหมายถึงการเตรียมสลัดผัก สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายนั้นเรียบง่ายและอร่อยสามารถพบได้มากมายบนเว็บไซต์ของเรา

ที่นี่พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์อาจจะบอกว่าไม่จำเป็นต้องมีจิตใจและสูตรอาหารพิเศษในการเตรียมสลัดผัก ฉันหั่นแตงกวากับมะเขือเทศ ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช และนั่นคือสลัดที่ยอดเยี่ยม ในความเป็นจริงหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เหมาะสมของผัก และคุณต้องจำไว้ว่าน้ำสลัดไม่ได้เป็นเพียงน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวเท่านั้น ที่นี่คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว มัสตาร์ด และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่นๆ อีกมากมาย

ในการเตรียมสลัดผักโดยไม่ใช้มายองเนสจำเป็นต้องมีสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายด้วย เพราะบางทีมันอาจจะพูดถึงการผสมผสานของผักง่ายๆ แต่น้ำสลัดสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารที่คุ้นเคยได้อย่างสิ้นเชิง สลัดผักจึงต้องอยู่ในเมนูของครอบครัวทุกวัน นอกจากนี้หากเป้าหมายคือการกินอย่างถูกต้องและดีต่อสุขภาพสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนควรมีสลัดผักสดสมุนไพรประมาณหนึ่งกิโลกรัม

ไม่ว่าฤดูไหน อย่าลืมปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยสลัดผักสด นี่คือพื้นฐานของสุขภาพและอายุยืนยาว ความงาม และร่าเริง อารมณ์ดี ในสลัดควรซื้อผักตามฤดูกาลในฤดูหนาวอาจเป็นแครอทและหัวบีทกะหล่ำปลีหัวหอม แน่นอนว่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ผักหลากหลายชนิดจะช่วยให้คุณเปิดจินตนาการการทำอาหารได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

20.06.2018

สลัด "คาปรีเซ่"

สลัด "Caprese" มาหาเราจากอิตาลี มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมและทุกคนจะชอบรสชาติอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

- 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก,
- ใบโหระพา
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 ชิ้น ชีสมอสซาเรลล่า,
- 2 ช้อนโต๊ะ เพสโต้,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักใบเขียว
- ครีมบัลซามิก

30.05.2018

สลัดกะหล่ำปลีลดน้ำหนัก

กะหล่ำปลีธรรมดาทำสลัดที่ยอดเยี่ยม - อร่อยและดีต่อสุขภาพ สูตรดังกล่าวเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดกะหล่ำปลีและไก่ต้ม - มันจะน่าสนใจและอร่อยกว่า

วัตถุดิบ:
- แฮมไก่หรืออกไก่ - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 1 หัว;
- เมล็ดมัสตาร์ด - 7 กรัม
- ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

17.05.2018

สลัดไดเอทกับอะโวคาโด

วันนี้ฉันเสนอที่จะเตรียมสลัดอาหารที่อร่อยมากจากอะโวคาโด สูตรนี้ง่ายและรวดเร็วมาก คุณสามารถเตรียมสลัดได้ทุกวันและสำหรับตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

- อะโวคาโด - 1 ชิ้น,
- มะเขือเทศ - 180 กรัม
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

15.05.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแตงกวา

กะหล่ำปลีสดกับแตงกวาเข้ากันได้ดี วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำคือสลัดผักเบา ๆ ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา นี่คือสูตรที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณ
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 1 สด
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
- หัวหอมสีเขียว - 0.25 พวง
- น้ำมันดอกทานตะวันหอม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 หยิก;
- น้ำส้มสายชู 9% - 0.25 ช้อนชา

27.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ลและแครอท

กะหล่ำปลีและแครอทเป็นส่วนผสมที่คุ้นเคยสำหรับสลัด และคุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลให้กับพวกเขา - ในรูปแบบนี้มันจะอร่อยยิ่งขึ้น เชื่อฉันสิ! วิธีนำไปใช้จริงคุณจะได้เรียนรู้จากชั้นเรียนปริญญาโทโดยละเอียดของเรา
วัตถุดิบ:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีอ่อน - 1/2 ส่วนของหัวกะหล่ำปลี
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส

26.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสด

สลัดที่ยอดเยี่ยม - ไม่โอ้อวด แต่อร่อย - ได้มาจากกะหล่ำปลีสด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายต้องการได้รับวิตามิน และสูตรนี้เหมาะสำหรับสิ่งนั้น
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 450 กรัม
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - จำนวนเล็กน้อย
- หัวหอมสีเขียว - จำนวนเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาลผง - 0.5 ช้อนชา

26.04.2018

สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และไข่

สลัดหัวไชเท้า-แตงกวา-ไข่ ทำง่าย มีวัตถุดิบราคาไม่แพงและได้ผลเสมอ ดังนั้นหากคุณต้องการความสดชื่นและความกระตือรือร้นในครัว สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 150 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ

23.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีสดและแครอทกับน้ำส้มสายชู

ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารที่อร่อยและน่าสนใจสำหรับการทำสลัดกะหล่ำปลีและแครอทสดด้วยน้ำส้มสายชูที่ฉันโปรดปราน

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี 300-350 กรัม
- 1 แครอท
- หัวหอมครึ่งหัว
- เกลือ;
- น้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- พวงของผักใบเขียว

20.04.2018

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และหัวหอมสีเขียว

คุณสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยหัวไชเท้า ไข่ และต้นหอม

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- ต้นหอม - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น,
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

18.04.2018

สลัดกะหล่ำปลีกับพริกและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลี มะเขือเทศ พริกหยวกเป็นส่วนผสมที่ลงตัว นี่คือหัวใจของชิ้นงานที่เราต้องการแนะนำคุณ เชื่อฉัน สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชอบการเก็บรักษานี้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว 1 กก.
- หัวหอม 300 กรัม
- พริกหวาน 3-4 ชิ้น
- มะเขือเทศ 300 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 2 หัว
- น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
- น้ำส้มสายชู 70 มล. 9%;
- น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือหยาบ

24.03.2018

สลัดหัวไชเท้าสีเขียวกับแครอท

คุณจะใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการเตรียมสลัดวิตามินที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวไชเท้าเขียว แครอท และแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

- หัวไชเท้าสีเขียว 200 กรัม
- แอปเปิ้ล 150 กรัม
- แครอท 100 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- กระเทียม 3 กลีบ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน,
- เกลือ.

21.03.2018

สลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหัวบีทและแอปเปิ้ล เราจะเติมครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

- 2 หัวบีท
- แอปเปิ้ล 1 ลูก;
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว;
- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต
- เกลือ;
- 4-5 วอลนัท
- พริกไทยดำเล็กน้อย

18.03.2018

สลัด "สร้อยข้อมือโกเมนกับฟักทอง"

มีสูตรมากมายสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิม แต่วันนี้ฉันได้เตรียมสูตรที่ไม่ธรรมดาสำหรับคุณ เราจะใช้ฟักทองเป็นส่วนผสมหลัก ลองมัน - อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- ฟักทองครึ่งลูก
- เนื้อรมควันร้อน 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส 250 กรัม
- มายองเนส 150-200 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เมล็ดทับทิม 1 ถ้วย
- วอลนัทครึ่งแก้ว
- พริกไทย,
- เกลือ.

14.03.2018

สลัดกับบัลกูร์และผัก

ฉันชอบสลัดกับข้าวมันอร่อยและอร่อยมาก วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรสำหรับหนึ่งในสลัดโปรดของฉันกับ bulgur และผัก

วัตถุดิบ:

- bulgur ครึ่งแก้ว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- หัวหอมครึ่งหัว
- ขนหัวหอมสีเขียว 5-6 หัว
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่ง
- เครื่องเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
- 1-2 ช้อนชา น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

14.03.2018

สลัด "ทาบูเล่"

ฉันแน่ใจว่าคุณจะรักสลัด "Tabouleh" ที่อร่อยผิดปกตินี้ วันนี้ฉันได้อธิบายสูตรคลาสสิกสำหรับการเตรียมการให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- bulgur หนึ่งในสามของแก้ว
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- แตงกวา 1 ลูก
- พาสลีย์,
- ผักชีฝรั่ง
- ต้นหอม
- สะระแหน่,
- ซีร่า
- เกลือ,
- พริกไทย,
- 1.5-2 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

สลัดผักบนโต๊ะเทศกาลไม่ได้เตรียมจากผักสดเสมอไป บ่อยครั้งที่มีการใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องดองเกลือและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการเตรียม เป็นที่น่าสังเกตว่าบางครั้งก็เหมาะสมกว่าที่จะใช้ผักชนิดนี้มากกว่าผักสด ท้ายที่สุดแล้วทุกคนเข้าใจว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหามะเขือเทศ แตงกวา หรือพริกหยวกในฤดูหนาวที่จะมีรสชาติเหมือนกับของในฤดูร้อน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสมัยใหม่แนะนำว่าเมื่อเตรียมสลัดผักโดยใช้ผักที่ผ่านกระบวนการต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลีดอง ผักดอง บีทรูทดอง ฯลฯ จำเป็นต้องแสดงของเหลวส่วนเกิน ทางที่ดีควรทำเช่นนี้หลังจากที่ผลิตภัณฑ์ถูกตัดและยืนเป็นเวลาหลายนาที มิฉะนั้นสลัดจะมีน้ำมาก

สลัดผักเป็นอาหารที่ไม่มีข้อห้ามในการบริโภค การบริโภคอาหารเหล่านี้เป็นประจำคุณสามารถวางใจได้ว่าจะได้รับรสชาติที่น่าจดจำทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดไม่มีการเปลี่ยนแปลงในทางลบใด ๆ ในรูป

วิธีการปรุงสลัดผักบนโต๊ะเทศกาล - 15 พันธุ์

สลัดผักกับเฟต้าชีสจะทำให้หลายคนนึกถึงสลัดกรีก อย่างไรก็ตาม อาหารสองจานนี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สลัดกรีกมีความโดดเด่นด้วยส่วนผสมจำนวนมากและวิธีการหั่นผลิตภัณฑ์

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 25 ชิ้น
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 7 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 150 กรัม
• ก้านผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เมล็ดแฟลกซ์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศ ซับให้แห้ง แล้วหั่นเป็นสี่ส่วน แตงกวาของฉันและหั่นเป็นครึ่งวงกลม

สำหรับสลัดดังกล่าวขอแนะนำให้ใช้แตงกวาอ่อนเนื่องจากผิวของมันจะนุ่มและฉ่ำกว่ามาก

ล้างพริกไทย เอาเมล็ดและก้านออก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมะกอกแล้วหั่นเป็นสองส่วน ล้างผักชีฝรั่ง แห้ง และสับละเอียด ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรารวมส่วนผสมทั้งหมด ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และโรยด้วยเมล็ดแฟลกซ์ด้านบน

สลัด Shopska เป็นอาหารที่โดดเด่นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน มีสีสันสดใสและมีรสเผ็ดร้อน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 180 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 70 กรัม
• แตงกวาสด - 100 กรัม
• หอมแดง - 30 กรัม
• ชีส - 60 กรัม
• ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โหระพา, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มะกอก - 40 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 70 กรัม
• น้ำมะนาว - 35 กรัม

การทำอาหาร:

มะเขือเทศ, พริกไทย, แตงกวาของฉัน, แห้ง, หั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วใส่ในภาชนะลึก เราทำความสะอาดหัวหอมล้างมันและสับเป็นวงครึ่งบาง ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย และสมุนไพร ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว ใส่หัวหอมลงในน้ำสลัด ผสมทุกอย่างและปล่อยให้หัวหอมอยู่ในน้ำสลัดประมาณ 10-15 นาที หลังจากเวลานี้ ใส่หัวหอมและน้ำสลัดลงในชามพร้อมผัก เราเพิ่มมะกอกและชีสสับละเอียด ผสมทุกอย่างเบา ๆ

ชื่อของสลัดพูดสำหรับตัวเอง มันมีประโยชน์มากขนาดที่นักโภชนาการยังแนะนำให้กินเป็นประจำเพื่อรักษาระบบย่อยอาหาร ภูมิคุ้มกัน ระบบสร้างเม็ดเลือด และระบบอื่นๆ ของร่างกายมนุษย์

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 600 กรัม
• แตงกวาดอง - 200 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• เกลือ, ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หัวผักกาดของฉัน, ต้มจนสุก, เย็น, ปอกเปลือกและสามบนกระต่ายขูด ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มแตงกวาลงในหัวบีทขูด ลูกพรุนของฉันแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในภาชนะทั้งหมด เราทำความสะอาดกระเทียม, ล้าง, ถูบนกระต่ายขูดละเอียด, ใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ตอนนี้สลัดควรเค็มเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน

ชื่อของอาหารจานนี้ไม่ได้ไร้ประโยชน์ สลัด "เจ้าสาว" นั้นเบามากราวกับว่าโปร่งสบายและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น
• เกลือ, พริกไทย, เมล็ดงา, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีล้างแห้งและสับละเอียด เราทำความสะอาดแครอทและแตงกวา ล้างและหั่นเป็นครึ่งวงกลมบางๆ ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมบางๆ ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรารวมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าสลัดด้วยงา

แม้จะมีความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงเพียงอย่างเดียวในจานนี้คือมายองเนส แต่สลัดนี้ก็มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 800 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 250 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่และหัวผักกาดจนสุก เย็นและสะอาด เราถูหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบลงในชามลึก นอกจากนี้เรายังถูไข่และชีสบนกระต่ายขูด บดเมล็ดวอลนัทด้วยมีด

พ่อครัวหลายคนแนะนำก่อนที่จะใส่ถั่วลงในสลัด ควรทำให้แห้งในกระทะที่แห้ง ในกรณีนี้สลัดจะอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน และผ่านเครื่องทำกระเทียม ใส่เมล็ดวอลนัทและกระเทียมลงในภาชนะที่มีผลิตภัณฑ์อื่นๆ.

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันแล้วควรใส่เกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

สลัดนี้มีชื่อตามลักษณะที่ปรากฏ เมื่อเสร็จแล้วควรมีลักษณะคล้ายกับการล้างที่แมลงวัน agarics เติบโต

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม
• เห็ดกระป๋อง - 500 กรัม
• ถั่วขาวกระป๋อง - 400 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด เห็ด ถั่ว และแครอท หากเห็ดมีขนาดใหญ่เกินไปควรหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง

ในชามสลัดทรงลึกที่สวยงาม เรารวมข้าวโพด เห็ด ถั่ว และแครอทเข้าด้วยกัน เกลือส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมะเขือเทศเชอรี่และสมุนไพรครึ่งหนึ่ง เราใส่มายองเนสที่ด้านบนของมะเขือเทศ ดังนั้นมะเขือเทศจะดูเหมือนหมวกเห็ดแมลงวัน

ความไม่ชอบมาพากลของสลัดนี้คือควรใส่เกลือและพริกไทยอย่างระมัดระวังเพราะมีแตงกวาเค็มเล็กน้อยและกรูตงเค็ม

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - 120 กรัม
• แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 70 กรัม
• ขนมปัง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1.2 กานพลู
• มายองเนส - 70 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดขนมปังเป็นก้อนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเป็นเวลา 20 นาที ก่อนส่งแครกเกอร์ไปที่เตาอบควรใส่เกลือพริกไทยชุบน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน ในขณะที่แครกเกอร์กำลังแห้งเรามาเตรียมสลัดกัน ในการทำเช่นนี้แตงกวาของฉันตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดและเพิ่มลงในแตงกวา กะหล่ำปลีของฉันแห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วส่งไปยังส่วนผสมอื่น ๆ เราทำความสะอาดกระเทียม, ล้างมัน, ผ่านกระเทียมและเพิ่มลงในสลัด จากนั้นใส่เกลือ, พริกไทย, ใส่ croutons, ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

จานสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

ส่วนประกอบของอาหารจานนี้ไม่เพียงรวมถึงผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ซึ่งพบได้ทั่วไปในภูมิภาคไทกา ดังนั้นชื่อของสลัด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• เห็ดดอง - 500 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 1 ถ้วย
• Lingonberries - 1 แก้ว
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มันฝรั่งและแครอทของฉัน ต้มจนนุ่ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อน ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่ว

เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม!

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนยืนยันว่าในการเตรียมอาหารจานนี้ไม่ควรใช้มายองเนส แต่ใช้น้ำมันพืชเท่านั้น ดังนั้นรสชาติของผัก สมุนไพร และผลเบอร์รี่จะเป็นธรรมชาติมากขึ้น

จานนี้เป็นสลัดชั้น ลักษณะเฉพาะของมันคือไม่มีซอสใด ๆ ระหว่างชั้น

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งทอด - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• สลัดพริกไทย - 1 ชิ้น
• ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
• ถั่วกระป๋อง - 120 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 120 กรัม
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกแครอท, หัวผักกาด, รากผักชีฝรั่ง, ล้างและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ วางชั้นของมันฝรั่งบนจานกว้างตื้น วางขึ้นฉ่าย แครอท และบีทรูทสลับกันบนมันฝรั่งเป็นแถบกว้าง วางถั่วเขียวไว้บนขึ้นฉ่าย วางข้าวโพดบนหัวบีท

มะเขือเทศของฉันแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักกาดหอมพริกไทยแห้งให้สะอาดจากก้านและเมล็ดหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางมะเขือเทศและพริกไทยเป็นชั้นๆ ให้ทั่วพื้นผิวของสลัด ล้างหัวหอมและผักชีฝรั่ง ตากให้แห้ง สับละเอียดแล้วโรยสลัดด้วย เราคลุมพื้นผิวของสลัดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

สลัด "อนาสตาเซีย" - อาหารตามสั่งซึ่งเสิร์ฟในชามขนาดเล็ก เพื่อให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้นคุณควรใช้เครื่องแก้ว

วัตถุดิบ:

• แครอท - 500 กรัม
• วอลนัท - 20 ชิ้น
• หัวหอม - 500 กรัม
• แชมปิญอง - 1 กก.
• ลูกพรุน - 250 กรัม
• มายองเนส, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดแครอท ล้างมัน และสามบนกระต่ายขูดหยาบ เราทำความสะอาดหัวหอม ล้างและสับละเอียด เราทำความสะอาดเห็ด ล้างและหั่นเป็นแผ่น เราทำความสะอาดถั่วจากเปลือกและสับ

เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดเห็ดและหัวหอมครึ่งหัวประมาณ 5-7 นาที ในกระทะอื่นทอดหัวหอมที่เหลือกับแครอทเป็นเวลา 3 นาที

นึ่งลูกพรุนในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที จากนั้นควรดึงออกจากน้ำแล้วหั่นเป็นก้อน

ดึงส่วนผสมของแครอทและหัวหอมออกจากกระทะ ใส่ถั่วและลูกพรุนลงไป ผสมทุกอย่าง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เรานำส่วนผสมเห็ดหัวหอมออกจากกระทะ รินน้ำมันส่วนเกิน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เมื่อเตรียมทุกอย่างแล้วเราจะดำเนินการสร้างสลัด ในการทำเช่นนี้ในชามแก้วลึกวางส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นส่วนผสมของหัวหอมและเห็ด
2. ชั้นที่สองคือมายองเนส
3. ชั้นที่สามเป็นส่วนผสมของแครอทและหัวหอม
4. ชั้นที่สี่คือมายองเนส

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยลูกพรุนและวอลนัท ทานให้อร่อย!

เค้กผักดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางวันหยุด การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากและรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวผักกาดต้ม (เล็ก) - 5 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกมันฝรั่งและแครอท ล้างและต้มในน้ำเค็มจนสุก ต้มไข่ เย็น สะอาด แยกโปรตีนออกจากไข่แดง

เราถูผักและโปรตีนทั้งหมดบนกระต่ายขูดหยาบ ถูไข่แดงบนกระต่ายขูด ในเวลาเดียวกัน เราไม่ผสมผลิตภัณฑ์ แต่ใส่ในภาชนะแยกต่างหาก เมื่อเตรียมส่วนผสมแล้วเราจะดำเนินการสร้างสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ส่วนผสมลงในจานกว้างขนาดเล็กตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือหัวบีท
2. ชั้นที่สองคือมันฝรั่ง
3. ชั้นที่สามคือแครอท
4. ชั้นที่สี่คือแตงกวา
5. ชั้นที่ห้าคือโปรตีน
6. ชั้นที่หกคือไข่แดง

กระจายผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ก่อนเสิร์ฟเป็นที่พึงปรารถนาว่าสลัดจะยืนอยู่ในตู้เย็นสักระยะหนึ่ง

สูตรสำหรับสลัดนี้เป็นที่นิยมมาก เป็นที่น่าสังเกตว่ามีหลายชื่ออย่างไรก็ตามหลังจากปรุงอาหารจานนี้ในโปรแกรม Smak แล้วหลายคนก็เริ่มเรียกมันว่า Smak

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• มะเขือเทศสด - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง
• แครกเกอร์ข้าวสาลี, เกลือ, พริกไทย, ครีม - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้ง ตัดชีสและมะเขือเทศเป็นก้อน ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน และผ่านเครื่องทำกระเทียม ล้างผักชีฝรั่ง แห้ง และสับละเอียด เรารวมส่วนผสมของสลัดที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยครีม, เกลือ, พริกไทยและผสมให้เข้ากัน โรยสลัดด้วย croutons ก่อนเสิร์ฟ

คุณสมบัติของจานนี้คือน้ำมันพืชที่ผัดกับหัวหอม ต้องขอบคุณน้ำมันนี้ที่ผักอื่น ๆ จะไม่เปลี่ยนเป็นสีแดงจากหัวบีท

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
• หัวผักกาด - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม
• แครอท - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลี ถั่ว และถั่ว เราทำความสะอาดหัวหอม, ล้าง, สับให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะ ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน หัวผักกาด, แครอทและมันฝรั่งของฉัน, ต้มจนสุกในน้ำเค็ม, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรากระจายหัวบีทในชามลึกแล้วใส่หัวหอมทอดลงไปพร้อมกับน้ำมันที่ทอด จากนั้นใส่ส่วนผสมสลัดที่เหลือลงในชามเดียวกันและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน "น้ำสลัดเทศกาล" พร้อมแล้ว!

อาหารลดน้ำหนักที่แท้จริงที่จะช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและในขณะเดียวกันก็ไม่รบกวนรสชาติของคุณ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• น้ำมะนาว เกลือ น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดอะโวคาโดเอาหินออกแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน และผ่านเครื่องทำกระเทียม

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวแล้วผสมให้เข้ากัน

จานดังกล่าวพบได้ในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารต่าง ๆ แม้ว่าการเตรียมอาหารจะไม่ต้องการทักษะพิเศษและผลิตภัณฑ์ราคาแพง

วัตถุดิบ:

• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• สีเขียว - ½พวง
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างพริกไทย ตากแห้ง เอาเมล็ดออก ก้านและหั่นเป็นเส้น แตงกวาของฉันแห้งตัดผิวหนังออกจากปลายแล้วหั่นเป็นเส้น

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น คุณควรใช้แตงกวาที่อายุน้อยมากหรือปอกเปลือกแตงกวาทั้งหมด

ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อน ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด บดชีสด้วยส้อมแล้วกรอง

เรารวมพริกไทย มะเขือเทศ และแตงกวาไว้ในภาชนะเดียว เราผสมชีสบดกับผักใบเขียวและสร้างลูกบอลจากมวลที่ได้ ในชามขนาดเล็กรวมน้ำมันพืชและน้ำมะนาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่น้ำสลัดเกลือพริกไทยที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่มีผักและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ชีสบอลที่ด้านบนของสลัด ทานให้อร่อย!

คุณสามารถเตรียมสูตรอาหารต่าง ๆ ได้กี่สูตรจากสิ่งที่เติบโตในสวน! แม้แต่พ่อครัวที่มีประสบการณ์มากที่สุดก็ไม่ทราบจำนวนสูตรที่เป็นไปได้ที่แน่นอน! และการพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของสลัดจากผักและผลไม้สดนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ส่วนผสมผักแต่ละอย่างของสลัดให้นอกเหนือไปจากเฉดสีเครื่องปรุงองค์ประกอบที่มีประโยชน์วิตามินความมีชีวิตชีวาและอารมณ์ดี

เป็นที่น่าสังเกตว่าการทำอาหารจากพืชเป็นทางเลือกที่ประหยัดในการเลี้ยงครอบครัวอย่างเอร็ดอร่อย แม้ว่าคุณจะไม่ได้ปลูกผักและสมุนไพรในสวน แต่ซื้อทุกอย่างในตลาด ต้นทุนของสินค้าเกษตรเอกชนนั้นถูกกว่าสินค้าจากผู้ผลิตอาหารในยุโรปหรือในประเทศที่มีชื่อเสียงมาก

แม่บ้านหลายคนสนใจขั้นตอนการเตรียมอาหารจากผลิตภัณฑ์จากพืชเพราะส่วนผสมของสลัดมีความเหมาะสมทั้งในเมนูประจำวันและบนโต๊ะเทศกาล

แน่นอนว่าสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมให้ถูกต้อง! เพื่อให้ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้สูงสุดเพื่อให้อร่อยและน่าพอใจ

วิธีการทำงานดังกล่าวอย่างถูกต้อง - สูตรด้านล่างและคำแนะนำอันล้ำค่าของพ่อครัวจะบอก ความคิดเห็นของเชฟเหล่านี้จะช่วยให้การเตรียมสลัดผักเป็นเรื่องง่าย!

วิธีการปรุงสลัดผักสด - 15 พันธุ์

กะหล่ำปลีเป็นสินค้าที่ทุกโต๊ะต้องมี และยิ่งผักชนิดนี้มีบทบาทในอาหารของคุณมากเท่าไหร่ ร่างกายของคุณก็จะยิ่งมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น ในสวนทุกคนปลูกกะหล่ำปลีหลากหลายชนิดและหลากหลาย และมีสลัดมากมายนับไม่ถ้วน!

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

• ผักกาดขาว - 1 กก.
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ฯลฯ ) - 1 พวงในการแบ่งประเภท;
• แตงกวาโฮมเมด - 4-5 ชิ้น
• พริกหวาน (แดง) - 3-4 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ / น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดปรุงรสด้วยเกลือ / น้ำตาลแล้วนวดให้เข้ากันเพื่อให้น้ำออกมา ทิ้งไว้ 30 นาที

แตงกวาพริกหวาน - หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ผักใบเขียว, หัวหอม - สับละเอียด

ครึ่งชั่วโมงต่อมาเมื่อกะหล่ำปลีอิ่มตัวด้วยน้ำของตัวเองแล้วให้ผสมผักอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วเพิ่มส้มที่แยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ ซึ่งแบ่งครึ่งด้วย

ทิ้งสลัดไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อรสชาติที่สมบูรณ์แบบ เสิร์ฟที่โต๊ะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นจานแยกต่างหาก

สลัดโคลสลอว์ส่วนใหญ่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำสลัดมัน เพราะน้ำโคลสลอว์แบบใส่เกลือ รสหวาน และน้ำส้มสายชูเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับน้ำสลัดทุกชนิด!

คุณจะไม่ทำให้ใครประหลาดใจด้วยสลัดมะเขือเทศกะหล่ำปลีและแตงกวากับพริก และสลัดนี้เป็นที่รักของทุกคนปรุงรสด้วยซอสที่หลากหลาย: ครีม, มายองเนส, น้ำส้มสายชู - มัสตาร์ด, ทานตะวัน ฯลฯ แต่ซอสไม่จำเป็นสำหรับสลัดกะหล่ำปีเนื่องจากผักนี้มีน้ำผลไม้เพียงพอที่จะปรุงรสสลัดทั้งหมด วิญญาณส่วนประกอบ!

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

• กะหล่ำปลี - 1 กก.
• แตงกวา - 0.5 กก.
• มะเขือเทศ - 0.5 กก.
• พริกหวาน - 0.5 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ / น้ำตาล + น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีเกลือ / น้ำตาลให้ละเอียดด้วยมือของคุณจนน้ำปรากฏขึ้น ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

มะเขือเทศ, แตงกวา, สมุนไพร, พริก - หั่นผักทั้งหมดอย่างสวยงาม

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ใส่ผักที่เหลือลงในกะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู แล้วเสิร์ฟได้เลย

ความลับของสลัดนี้คือควรใช้กะหล่ำปลีต้นหรือกลางในแง่ของการทำให้สุกเพราะ นี่คือพันธุ์ที่ฉ่ำที่สุด และเนื่องจากไม่มีน้ำสลัดในสลัด การแช่กะหล่ำปลีพร้อมกับน้ำส้มสายชูจึงเข้ามาแทนที่

สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษเพราะ ส่วนประกอบหลักของอาหารจานนี้อบในเตาอบ ซึ่งหมายความว่าจะได้รสชาติ "รมควัน" ที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• สีเขียว - 1 พวง;
• กระเทียม - 1 กลีบ;
• เกลือ / น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกบวบ, พริกหวาน, หัวหอม, แครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2x2 ซม. วางทุกอย่างบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบจนนิ่ม

ตัดมะเขือเทศในลักษณะเดียวกันสับผักให้ละเอียด

เทผักจากเตาอบลงในชามสลัด ใส่กระเทียม มะเขือเทศ และผักใบเขียวที่ผ่านการกด หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะลงในสลัดนี้ ผสมทุกอย่างและเสิร์ฟ

สูตรนี้คล้ายกันในขั้นตอนการทำอาหารกับสูตรก่อนหน้า "เกือบเหมือนไฟ" ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือที่นี่แทนที่จะเป็นบวบมีมะเขือยาวและเห็ดเพื่อให้มีความรู้สึกว่าคุณอยู่ในป่า!

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• เห็ดป่า - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• สีเขียว - 1 พวง;
• เกลือและน้ำมัน - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

ล้าง ปอกเปลือก และพับผักบนกระดาษรองอบในเตาอบ อบจนนุ่ม

ปอกเปลือกเห็ดล้างและอบในครั้งต่อไปบนแผ่นแยกต่างหากจนนิ่ม

สับผักให้ละเอียด นำผลิตภัณฑ์อบทั้งหมดออกและเย็น เพิ่มผักใบเขียวและกิน

สลัดง่ายๆ ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใครของส่วนผสมน้ำสลัดผักและถั่วที่ไม่ธรรมดาสำหรับสลัดนี้ กลายเป็นรสชาติที่พิเศษมากสำหรับ vinaigrette และความจริงที่ว่านี่คือสลัด vinaigrette นั้นทำให้นึกถึงหัวบีทเท่านั้น

ส่วนผสมสำหรับ 4 ที่:

• หัวผักกาด - 0.5 กก.
• แครอท - 0.3 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ถั่วกระป๋อง (หรือต้ม) - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วกระป๋อง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ / เครื่องเทศ / สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ต้มผักจากสวนในเครื่องแบบ (หรืออบในเตาอบ) เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

หมักหัวหอมในน้ำเดือดใส่เกลือ 30 นาที แล้วสับให้ละเอียด

ผสมผักทั้งหมด ใส่พืชตระกูลถั่วทั้งหมด และปรุงรสด้วยน้ำมัน หลังจาก 30 นาทีคุณสามารถให้บริการได้

มันจะมีความสามารถมากกว่าที่จะไม่ปรุงผัก แต่อบในเปลือกเพราะ ด้วยการอบชุบด้วยความร้อน สารอาหารรองและวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้มากขึ้น

นี่เป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจมาก และรสชาติและประโยชน์ที่นี่สูงกว่าหลายเท่า!”

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 กก.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ขนหัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• เกลือ - 2 ช้อนชา
• น้ำตาล - 4 ช้อนชา
• ยี่หร่า - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ปอกเปลือกบีทรูทแล้วขูดบนเครื่องขูดเกาหลี ปรุงรสด้วยกระเทียม, เกลือ, น้ำตาล, ผ่านการกด, ใส่ยี่หร่าและน้ำส้มสายชู ทิ้งไว้ 1 วันในที่เย็นเพื่อหมัก

เมื่อเสิร์ฟให้ตัดขนหัวหอมและผสมกับหัวบีท

สูตรนี้มีไว้สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะ บีทรูทมีน้ำมันที่ช่วยให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติผักชนิดนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของเม็ดเลือดในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

บรอกโคลีอร่อย!

บรอกโคลีปลูกในสวนของเรามานานแล้ว ผักนี้อบต้มทอดเค็ม ในส่วนผสมของสลัดบรอคโคลี่ก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีบรอกโคลี - 0.5 กก.
• พริกหวาน - 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ / เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันใด ๆ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

แบ่งบรอกโคลีกะหล่ำปลีออกเป็นช่อแล้วต้มในน้ำเค็มประมาณ 5-7 นาที ปราศจากของเหลวส่วนเกินผ่านกระชอน เย็น

หั่นมะเขือเทศ หัวหอม และพริกเป็นก้อนขนาด 2x2 ซม. วางบนถาดอบที่ทาไขมันแล้วอบในเตาอบจนนิ่มและมีกลิ่นหอมพิเศษ เด็ดผัก.

ผสมทุกอย่าง เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันและสมุนไพร

สลัดผักกับซอส

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้พัฒนาสูตรสลัดกี่สูตรซอสจำนวนมากสำหรับสลัดเหล่านี้น่าจะมีอยู่มากที่สุด แบบดั้งเดิม เราถือว่ามายองเนส ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก ครีมเปรี้ยว แต่มีส่วนผสมของซอสที่ไม่คาดคิดอื่น ๆ ที่ทำให้สลัดมีรสชาติที่น่าทึ่ง

ส่วนผสมของน้ำมันดอกทานตะวันและซอสถั่วเหลืองมักใช้ในสลัด สิ่งนี้ทำให้จานมีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ แม้ว่าผักจากสวนจะเป็นผักที่พบได้บ่อยที่สุด แต่สลัดก็ยังคงมีกลิ่นอายของต่างประเทศ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวไชเท้า Daikon - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 5-7 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หากคุณใช้ที่ขูดสำหรับแครอทเกาหลี สลัดจะดูเหมือนอาหารจีน แต่โดยหลักการแล้วเครื่องขูดในประเทศของเราก็ทำได้ดีเช่นกัน

เตรียมผัก (แครอท, หัวไชเท้าและแตงกวา): ล้าง, ตากให้แห้งจากน้ำที่เหลือ, ปอกเปลือก ขูดแครอทก่อน เกลือและบดเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ

จากนั้นขูดแตงกวาและหัวไชเท้า สับผักชีลาวให้ละเอียด และหั่นขนหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 5 ซม. จากนั้นหั่นตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและซีอิ๊วขาว

ต้องลองสลัดนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะต้องอยากทำเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ความลับคืออะไร? ในซอส!

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศและแตงกวา - อย่างละ 4 ชิ้น;
• พริกหวาน - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีแครอทและต้นอ่อนทานตะวัน - 100 กรัมต่อชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สามารถเป็นน้ำมันมะกอกได้) - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่นดำ - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กานพลู

การทำอาหาร:

มะเขือเทศ แตงกวา พริกหวาน และต้นหอมหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2x2 ซม.

กะหล่ำปลี แครอทสามหัวบนเครื่องขูดเกาหลี

เราสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

เตรียมซอส: ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน พริกไทยดำ เกลือ และกระเทียม แล้วตีด้วยไม้ตี เพิ่มผักลงในซอสนี้เมื่อคุณหั่น ในตอนท้าย - ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วกิน

ก่อนใส่ต้นอ่อนทานตะวันลงในสลัด แนะนำให้ชิมก่อน นี่เป็นรสชาติที่แปลกและถ้าคุณไม่ชอบคุณสามารถแทนที่ด้วยสลัดด้วยถั่วฝักอ่อนหรือหน่อไม้ฝรั่ง

ซอสมัสตาร์ดในสลัดนี้เป็นมายองเนสโฮมเมด และผักปรุงรสด้วยซอสที่มีกลิ่นหอมทำให้ได้รสชาติที่สดใสขึ้น

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 4-5 ขน;
• เกลือและผักชีฝรั่งสับ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

หั่นผักทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ 2x2 ซม. หัวหอม - เป็นเส้น ผสมแล้วพักไว้จนซอสสุก

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาล มัสตาร์ด แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก (5%) ตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน

แต่งสลัดพร้อมเสิร์ฟ

คู่ครีมมายองเนสเปรี้ยวจะทำให้สลัดของคุณมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเผ็ดร้อนในเวลาเดียวกัน รูปลักษณ์ที่น่าทึ่งขององค์ประกอบของสลัดจะทำให้พอใจและรสชาติจะนำความสุขมาสู่นักชิม!

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• หัวไชเท้าและแครอท - อย่างละ 2 หัว;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างกะหล่ำปลี แครอท หัวไชเท้า และแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดเกาหลี ใส่ผักแต่ละอย่างแยกกัน!

แอปเปิ้ลไม่สามารถลอกออกจากผิวด้านบนได้ - วิธีนี้จะรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้น

ผสมครีมและมายองเนสใส่ผักใบเขียวและกระเทียมสับละเอียดผ่านกระเทียม ใส่ทุกอย่างลงในชามเดียวแล้วตีจนเนียน

วางสลัดเป็นชั้น:

1 ชั้น - กะหล่ำปลี - ทาด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส

2 ชั้น - หัวไชเท้า - ซอสด้านบน

3 ชั้น - แครอท - ซอสด้านบน;

4 ชั้น - แอปเปิ้ล - ซอสด้านบน;

ชั้นสุดท้ายคือการหลับไปพร้อมกับสีเขียว

ผักในซอสครีมเปรี้ยวเป็นส่วนผสมที่หลายคนคุ้นเคยและชื่นชอบ และถ้าคุณเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดลงในครีม! องค์ประกอบที่ไม่คาดคิดดังกล่าวจะเปลี่ยนรสชาติของสลัดและทำให้เผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• แตงกวาและมะเขือเทศ - อย่างละ 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เกลือ / น้ำตาล / พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

หั่นผักอย่างสวยงามและผสม

ผสมครีม, น้ำมันมะกอก, เมล็ดมัสตาร์ด, เกลือและเครื่องเทศ - ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเป็นเนื้อครีมหนาเป็นเนื้อเดียวกัน

ราดผักและเสิร์ฟทันที

อาหารที่ร้อนและหอมกรุ่นมักจะรับประทานอย่างมีความสุขสำหรับทุกคน นี่ไม่ใช่ตัวอย่างคลาสสิกของคอร์สแรก แต่เป็นสลัดที่เสิร์ฟร้อนด้วย!

วัตถุดิบ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2-3 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผักเป็นก้อนขนาด 2x2 ซม.

ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ (หรือบนกระต่ายขูดเกาหลี) แล้วหั่นพริกไทยเป็นเส้น

แยกกันทอดผักแต่ละอย่างใส่ในภาชนะแล้วกรองน้ำมันที่เหลือออกเล็กน้อยแล้วผสม เสิร์ฟร้อน

เยรูซาเล็มอาติโช๊คไม่เป็นที่นิยมในการปรุงอาหารเท่ามันฝรั่งพื้นเมือง แม้ว่าโดยมากแล้วมันเป็นอะนาล็อกตามธรรมชาติของมันฝรั่ง มันมีธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์มากกว่าเล็กน้อย และการปลูกมันถือว่าง่าย สลัดอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจะเติมเต็มห้องด้วยกลิ่นหอมของมันฝรั่งอบที่เสาหลักและให้รสชาติที่ถูกใจมากมาย!

วัตถุดิบ:

• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 0.5 กก.
• ขนหัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ / เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างในน้ำไหลและต้มเยรูซาเล็มอาติโช๊คในเปลือก (คุณสามารถอบในเตาอบจนนิ่ม) เย็นและขจัดผิว ตัดเป็นก้อนกลม 1.5x1.5 ซม.

ตัดหัวหอมสีเขียวและมะเขือเทศเป็นก้อน

เป็นการดีกว่าที่จะไม่กดกระเทียมผ่านเครื่องทำกระเทียมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยซึ่งจะช่วยรักษารสชาติและกลิ่นที่ละเอียดอ่อนกว่า แต่จะไม่ทำให้อาหารอิ่มตัวด้วยความเผ็ดร้อน

ผักเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

การเตรียมสลัดดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการนั้นง่ายและรวดเร็วมาก

ทำไมชื่อเช่นนี้? บ่อยครั้งที่สลัดนี้จัดทำขึ้นในช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิ กลิ่นหอมของต้นหอมและแตงกวาสดพร้อมกับข้าวโพดสีส้มสดใสทำให้นึกถึงฤดูใบไม้ผลิจริงๆ!

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว (หรือกะหล่ำปลีใด ๆ ) - 0.5 กก.
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 5-7 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (200 กรัม)
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นกะหล่ำปลีแล้วนวดจนนิ่ม ตัดแตงกวาและหัวหอม

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ข้าวโพด (ไม่ใส่น้ำ) แล้วปรุงรสด้วยซาวครีม ด้านบนคุณสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

นอกเหนือจากการผสมผสานระหว่างแตงกวาและมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยวแบบคลาสสิกแล้วคุณยังสามารถเลือกฐานสลัดผักอื่น ๆ ที่ซับซ้อนและน่าสนใจ ตัวอย่างเช่น ใส่อาหารทะเล ปลา พืชตระกูลถั่ว สมุนไพร และส่วนผสมอื่นๆ ลงไป บางครั้งสลัดผักก็น่าสนใจและอร่อยมากจนดูเป็นธรรมชาติมากบนโต๊ะเทศกาล

สลัดผักเบา ๆ ที่ไม่มีมายองเนส

คุณจะต้องการ:

• ใบสีน้ำตาลสด - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสดที่แข็งแรง - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - ครึ่งฝัก
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนขนม
• หอมแดง - ครึ่งหัว;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนขนม
• เกลือทะเล

การทำอาหาร:

1. ล้างใบสีน้ำตาลอ่อน แห้ง สับละเอียด
2. พริกไทยผ่าครึ่ง ลบลำต้นและเมล็ด สับส่วนที่เหลือเป็นเส้น
3. ฝานมะเขือเทศพร้อมกับผิว สับแตงกวาด้วย
4. สับหัวหอมแดงเป็นวงครึ่งบาง
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามกว้าง
6. เททุกอย่างด้วยส่วนผสมของน้ำมัน น้ำมะนาว และเกลือทะเล ผสม.

สามารถเพิ่มสลัดที่คล้ายกันโดยไม่มีมายองเนสในเมนูอาหาร

สลัดกรีกกับน้ำสลัดคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 2 ชิ้น (ใหญ่);
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น (มีเนื้อแน่น);
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ฝัก (แดงหรือเหลือง);
• หัวหอมไครเมีย - 1 หัว;
• มะกอกหลุม - 20 ชิ้น;
• Feta (ชีส) - 80 - 100 กรัม
• ออริกาโนบด - 0.5 เล็ก ช้อน;
• น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง - 3 - 4 ช้อนขนม
• มะนาว / น้ำมะนาว - 1.5 ช้อนขนม
• ส่วนผสมของเกลือและพริกไทย

การทำอาหาร:

1. แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนสุ่ม หากผักมีผิวที่หนาแน่นควรนำออกล่วงหน้า
2. สับพริกหยวกด้วย
3. สับหัวหอมสีน้ำเงิน (ไครเมีย) เป็นวงบาง ๆ
4. ตัดมะกอกขนาดใหญ่ครึ่งลูกเล็ก ๆ - ทิ้งไว้ทั้งหมด
5. รวมส่วนผสมผสม ส่งชีสก้อนใหญ่ไปให้พวกเขา
6. ตีในชามแยกน้ำมันกับน้ำส้ม เพิ่มส่วนผสมออริกาโน เกลือ พริกไทย
7. เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนสลัด

ด้านบนคุณสามารถโรยของว่างที่เสร็จแล้วด้วยออริกาโนเล็กน้อย

กับมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาวสีน้ำเงิน - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก - 1 แก้วเต็ม
• พริกสลัดฉ่ำ - 1 - 2 ฝัก
• ชีสแพะ - 200 - 250 กรัม
• สลัดหัวหอม - 1 หัว;
• ผักตามฤดูกาล - 1 พวง;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันไร้กลิ่น - สำหรับทอด
• น้ำมันลินสีด (บีบเย็น) - 50 มล.
• มะนาว - ½ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 2 ช้อนขนม
• สมุนไพรแห้ง - 1 - 2 หยิก;
• น้ำตาล - 1 เล็ก ช้อน.

การทำอาหาร:

1. ล้างและตัด "สีน้ำเงิน" เป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยเกลือทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ล้างชิ้นและแห้ง
2. ทอดมะเขือยาวในน้ำมันไร้กลิ่นเล็กน้อย วางบนกระดาษเช็ดมือ เมื่อชิ้นเย็นลงให้ถูด้วยกระเทียมหรือโรยด้วยผลิตภัณฑ์ที่บดแล้ว
3. ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำจากมะนาวครึ่งลูก หมักผักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ตัดส่วนผสมผักที่เหลือเป็นชิ้นใหญ่
5. สับชีสแพะเป็นก้อนกลมขนาดเท่ากัน
6. สับผักใบเขียวแบบสุ่ม
7. ผสมทั้งหมด
8. ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำตาล สมุนไพร น้ำมันลินสีด ซีอิ๊วขาว และน้ำมะนาวสองสามหยด หลังจะช่วยให้คุณทำได้โดยไม่ต้องใช้เกลือเพิ่มเติม

ปรุงรสสลัดผักด้วยมะเขือยาวด้วยซอสที่มีกลิ่นหอม

ทำอาหารกับกุ้ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสุก - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• กุ้งปอกเปลือกทุกขนาด - 150 กรัม
• ชีส - 100 กรัม
• ภูเขาน้ำแข็ง (ผักกาดหอม) - 100 กรัม
• ผักชี - ½พวง;
• น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือ - สำหรับซอส

การทำอาหาร:

1. ปรุงกุ้งจนนุ่ม หากนำไปต้มแช่แข็ง 3-4 นาทีในน้ำเดือดก็เพียงพอแล้ว หากไม่ได้รับการรักษาก่อนหน้านี้ - 10 - 12 นาที
2. ตัดก้านผักชีออก (สามารถทิ้งได้) และสับใบที่เหลือให้ละเอียด
3. แตงกวามะเขือเทศตัดโดยพลการ ชีสหั่นเป็นก้อน
4. ฉีกผักกาดหอมด้วยมือของคุณ

ผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสน้ำส้มสายชู น้ำมัน และเกลือ

สลัดกับอะโวคาโดและแตงกวาบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:

• ใบผักกาดหอมสด - 1 พวงเล็ก
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโดสุกอ่อน - 2 ชิ้น;
• มะกอก - ½ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนม
• เกลือหยาบ

การทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดสด สลัดของเหลวส่วนเกินออกจากพวกเขาแล้วฉีกใบเป็นชิ้นขนาดกลางด้วยมือของคุณ ถ่ายโอนไปยังชามที่มีด้านสูง
2. ปอกเปลือกแตงกวาและอะโวคาโด ในตอนหลังให้ตัดกระดูกออก ตัดส่วนที่เหลือของผลไม้เป็นชิ้น สะดวกที่จะใช้เครื่องตัดผักสำหรับสิ่งนี้
3. ผ่าครึ่งมะกอก
4. รวมน้ำมัน, เกลือ, สมุนไพรสับเข้าด้วยกัน
5. ผสมส่วนผสมราดน้ำสลัดทุกอย่าง

สามารถเสิร์ฟอาหารว่างเบา ๆ บนโต๊ะเทศกาลได้ มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อน

กับทูน่ากระป๋อง

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่า (ในน้ำมันหรือน้ำผลไม้) - 80 - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 - 3 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 100 กรัม
• ผักกาดหอมหัวใดก็ได้ - 2 - 3 ใบ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนขนม
• น้ำตาล - ½เล็ก ช้อน;
• ถั่วสนปอกเปลือก - 1 กำมือ;
• ใบโหระพา - ½พวงเล็ก ๆ
• เกลือและส่วนผสมของ "5 พริก"

การทำอาหาร:

1. สะเด็ดน้ำหรือน้ำมันออกจากตัวปลา แยกชิ้นส่วนด้วยส้อมที่มีฟันแหลมคมเป็นเส้นใยขนาดเล็ก
2. ล้างผักทั้งหมดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เท่า ๆ กัน นำเมล็ดทั้งหมดออกจากพริกหยวก
3. ล้างใบโหระพาและผักกาดหอม แห้ง ฉีกด้วยมือของคุณ สะดวกและตัดด้วยมีดคม
4. รวมส่วนประกอบของสลัดในอนาคต เกลือ พริกไทย และผสม
5. สำหรับซอส ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล กระเทียมบด ให้อาหารว่างแก่พวกเขา เพื่อผสมทุกอย่าง

ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยถั่วที่ปอกเปลือก

สลัดผักกับผักกาดขาว

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว - ½หัวขนาดกลาง
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• เมล็ดข้าวโพดหวานกระป๋อง - 1 แก้วเต็ม
• ขนหัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
• น้ำมันมะกอกคุณภาพสูง - 1 ช้อนขนม
• น้ำมะนาว - ½ ช้อนขนม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีแห้งและล้างเป็นเส้น ใช้เฉพาะส่วนที่อ่อนของใบ
2. สับสมุนไพรที่ล้างแล้วอย่างประณีต
3. แตงกวากับผิวหนังหั่นเป็นแท่งยาวบาง ๆ
4. ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในกระชอน แล้วล้างน้ำดองออกหากต้องการ
5. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้
6. สำหรับซอส ผสมน้ำมะนาว น้ำมัน เกลือ

เทสลัดผักที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สูตรสำหรับผู้ที่กำลังไดเอท

สลัดดังกล่าวไม่เพียงส่งผลดีต่อรูปร่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตับ ระบบประสาท และหัวใจของผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วย และเหนือสิ่งอื่นใด มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำความสะอาดลำไส้

วัตถุดิบ:

• ขึ้นฉ่ายสด - 2 - 3 ก้าน;
• หัวผักกาดขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับน้ำสลัด;
• เกลือละเอียด

การทำอาหาร:

1. ต้มรากพืชจนนิ่ม ปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูดที่เล็กที่สุด
2. ทำความสะอาดก้านขึ้นฉ่ายสดด้วยมีดคมจากส่วนเกินทั้งหมด ตัดส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล ตัดแกนของผลไม้ด้วยเมล็ด ตัดส่วนที่เหลือเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผสมส่วนผสม เกลือ. ราดด้วยน้ำมัน

น้ำสลัดผักตามสูตรนี้สามารถทำจากน้ำส้มและคีเฟอร์ไขมันต่ำ

สลัดถั่วกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนขนม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - ½ช้อนโต๊ะ;
• มัสตาร์ดหวาน - 2 ขนาดเล็ก ช้อน;
• เกลือและสมุนไพรแห้ง - ตามความชอบของคุณ

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งจนนิ่ม สับ
2. ล้างผักที่เหลือ ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดในน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) จนนิ่มและสุก เย็นลง.
3. ผสมส่วนผสมในชามสลัด
4. ส่งถั่วที่ไม่มีน้ำเกลือและแตงกวาเปรี้ยวชิ้นเล็ก ๆ ไปยังจานทั่วไป
5. ผสมน้ำมันที่เหลือกับมัสตาร์ด กระเทียมบด และส่วนประกอบจำนวนมากที่แจ้งไว้

ปรุงรสจานลีนที่เสร็จแล้วด้วยซอสที่ได้

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยกับหน่อไม้ฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 1 แก้วเต็ม (เล็ก);
• พริกหยวกหวาน - 1 ฝักใหญ่ (เนื้อและฉ่ำ);
• หัวหอมสีม่วง - หัวขนาดกลาง 1 หัว
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น;
• หน่อไม้ฝรั่ง - 200 - 250 กรัม
• กระเทียม - 1 - 2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนขนม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนขนม
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 1 ช้อนขนม
• มัสตาร์ดหวาน - 1 ขนาดเล็ก ช้อน.

การทำอาหาร:

1. ล้างใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กๆ
3. พริกไทยบัลแกเรียเพื่อกำจัดเมล็ดและก้าน สับชิ้นที่เหลือให้ละเอียด
4. สับหอมแดงและหน่อไม้ฝรั่งให้ละเอียด
5. เชื่อมต่อทุกอย่าง
6. ขูดขนมปังก้อนกับกระเทียมครึ่งหนึ่งแล้วทำให้แห้งในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
7. บดกระเทียมที่เหลือและรวมกับน้ำมัน, น้ำส้มสายชู, ซอส, มัสตาร์ด

ราดผักที่คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ปรุงเสร็จแล้ว โรยเกล็ดขนมปังด้านบน นำอาหารมาที่โต๊ะ

หัวไชเท้า

วัตถุดิบ:

• หัวไชเท้า daikon - 1 ชิ้น;
• แครอทสดฉ่ำ - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสดที่แข็งแรง - 2 ชิ้น;
• เมล็ดวอลนัทปอกเปลือก - 2 ช้อนขนม
• น้ำมันงา - 2 ช้อนขนม
• เกลือทะเลกับกระเทียม

การทำอาหาร:

1. สับถั่วที่ปอกเปลือกอย่างหยาบด้วยมีด เทลงในกระทะเหล็กหล่อแห้งและตากให้แห้งสักสองสามนาที คนบ่อยๆ อย่าใช้น้ำมันในกระบวนการนี้ เนื่องจากถั่วมีไขมันมากอยู่แล้ว
2. ปอกเปลือกพืชราก ล้าง และสับเป็นเส้นยาวบาง ๆ โดยใช้กระต่ายขูดแบบพิเศษ
3. ล้างแตงกวาและหั่นเป็นเส้น
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในชามทั่วไป
5. รวมเกลือทะเลกระเทียมกับน้ำมันงา เติมสลัดที่เสร็จแล้วด้วยซอสที่ได้
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยถั่วแห้งในกระทะ

น้ำมันพืชอื่น ๆ ทำงานได้ดีสำหรับอาหารจานนี้ คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ไม่หวานกับเกลือและเครื่องเทศเป็นน้ำสลัด

สลัดผักกับถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงแห้ง - 1 แก้วเต็ม
• หอมแดง - 4 หัว;
• แครอทฉ่ำ - 2 ชิ้น;
• ผักกาดหอมพริกแดง - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 1 แก้วเต็ม
• กระเทียมเม็ด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชและเกลือ

การทำอาหาร:

1. แช่ถั่วในน้ำอุ่นทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า ล้างถั่วและต้มในน้ำสะอาดจนนิ่ม หากไม่มีเวลายุ่งกับการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์คุณสามารถใช้กระป๋องได้
2. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวง หากมีรสขมมาก - จุ่มลงในน้ำเดือดก่อน
3. ปอกเปลือกแครอทสด บดด้วยเครื่องขูดแบบพิเศษของเกาหลี
4. พริกไทยหั่นเป็นก้อน
5. ทอดผักสลับกันจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบในน้ำมัน ซับน้ำมันส่วนเกินออกด้วยกระดาษเช็ดปาก
6. ส่งมะเขือเทศวางลงในกระทะด้วยไขมันที่เหลืออยู่ ใส่กระเทียมเกลือ ให้ความร้อนจนปริมาตรลดลงและหนาขึ้น คุณสามารถเพิ่มพาสต้าด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
7. ผสมผักและพืชตระกูลถั่วในชาม ราดด้วยซอสมะเขือเทศที่ได้
8. ปล่อยให้สลัดยืนอยู่

เหมาะที่สุดที่จะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่นๆ แต่คุณสามารถลองแช่เย็นกับแครกเกอร์ไรย์หรือขนมปังโฮมเมดสด ๆ

สลัดผักส่วนใหญ่มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำและมีส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพ ควรเพิ่มลงในเมนูประจำวันของคุณ ทดลองกับส่วนผสม หากคุณไม่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่มีไขมันเป็นน้ำสลัด คุณสามารถรับประทานของว่างที่กล่าวถึงได้อย่างปลอดภัยในระหว่างรับประทานอาหาร

สลัดผักเป็นอาหารยอดนิยมที่มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ผักมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร ส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต คนกลุ่มแรกๆ ที่เตรียมสลัดคือชาวโรมันโบราณ ซึ่งใช้น้ำมันมะกอก หัวหอม เอนไดฟ์ และน้ำผึ้งสำหรับสิ่งนี้ ในยุคกลางเริ่มมีการใช้กระเทียม ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ สลัดผัก เนื่องจากความพร้อมและส่วนผสมที่หลากหลาย อาจมีจำนวนมากที่สุดในบรรดาสูตรอาหารทั้งหมด สำหรับสลัด คุณสามารถใช้หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ พริก กระเทียม หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่ง และผักอื่นๆ อีกมากมายร่วมกับน้ำส้มสายชู น้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว มายองเนส และเกลือ จานสำเร็จรูปมักเสิร์ฟเย็นกับเนื้อทอดหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

ในส่วน "สลัดผัก" 655 สูตร

สลัดหัวบีท ข้าวโพด และหัวหอม

สลัดผักบีทรูทพร้อมข้าวโพดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว หากต้องการความเผ็ดให้ใส่ผักกาดหวานและกระเทียมหนึ่งกลีบ น้ำมันพืชที่มีกลิ่นหอม - มะกอกหรือดอกทานตะวัน - เหมาะสำหรับทำน้ำสลัด แทนผักชีฝรั่งสดคุณสามารถเพิ่ม ...

สลัดกะหล่ำปลีแดง

สลัดกะหล่ำปลีสีแดงอ่อนกับแตงกวาสดสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา กะหล่ำปลีรวมกับแตงกวาสด ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมันพืช จะเติมเต็มทุกวันของคุณ...

สลัดบีทรูทกับซูลูกูนิชีส แตงกวา และกะหล่ำปลี

สลัดบีทรูทกับกะหล่ำปลี kohlrabi จะได้รสชาติที่แปลกใหม่และซับซ้อนมากขึ้นหากคุณเพิ่มชีส suluguni รมควันเค็มและแตงกวาดองลงไป เพื่อความเผ็ด คุณสามารถใส่กระเทียมสับละเอียดลงในสลัดและปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ตโดยไม่...

สลัดบรอกโคลีกับแครอทและกระเทียม

บรอกโคลีเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก มีโปรตีนจำนวนมาก และโปรตีนนั้นใกล้เคียงกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ในด้านคุณสมบัติทางโภชนาการ เพื่อทำความคุ้นเคยกับกะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพเราขอเชิญคุณมาเรียนรู้สูตรสลัดง่ายๆจาก ...

สลัดดอกกะหล่ำกับมะเขือเทศและไข่

สูตรสลัดดอกกะหล่ำง่ายๆกับมะเขือเทศและไข่ลวกสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน เพื่อให้สลัดผักสดอยู่เสมอ ให้ปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและน้ำสลัดบัลซามิกเข้มข้น เรียนรู้ง่าย อร่อย และ...

สลัดกับชีสและถั่ว

สลัดกับชีสและถั่วเลนทิลให้รสชาติรวมถึงความคมชัดและความหวานของหัวหอมยัลตา, ความเค็มของชีส, ความชุ่มฉ่ำของมะเขือเทศและพริกหยวก ถั่วต้มทุกอย่างสมดุล เธอไม่มีรสนิยมที่ชัดเจนซึ่งอยู่ในผัก ...

สลัดฟักทองอบกับบีทรูทและชีส

สูตรสำหรับสลัดผักอบเบา ๆ ด้วยการเติมชีสเค็มสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันพืช (มะกอกหรือทานตะวัน) กับซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ซอสนี้คือ...

สลัดผักกับอะโวคาโด มะม่วง และข้าวโพด

สูตรสลัดผักที่ไม่ธรรมดา ซึ่งรวมถึงอะโวคาโด มะม่วง ข้าวโพด และผักใบเขียว จะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมและด้วยเหตุนี้คุณจะมีสลัดที่อร่อยสดใสและฉ่ำบนโต๊ะของคุณซึ่งคุณจะต้องการกินทันที ...

สลัดแครอทโมร็อกโกกับยี่หร่า

สูตรที่น่าสนใจสำหรับสลัดแครอทกับยี่หร่ามีอยู่ในอาหารโมร็อกโก ชุดสลัดมีน้อย แครอทหวาน 2-3 ชิ้นซึ่งสับหยาบและลวกและน้ำสลัดรสเผ็ดก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสมในสูตร...

สลัดมันเทศ แครอท และเมล็ดทานตะวัน

สลัดที่ทำจากผักรากดิบที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อมีรสชาติที่ถูกใจและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจและสดใส สามารถใช้เป็นอาหารว่างหรืออาหารมื้อใหญ่ได้ (หากคุณกำลังไดเอท) ขอบคุณมันเทศซึ่งมี...

สลัดผักชีฝรั่งและแครอท

เครื่องปรุงรสที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่สุดคือผักชีฝรั่ง มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์ เช่น เพิ่มเสียง โดยทั่วไป รากผักชีฝรั่งจะใส่ในสลัด น้ำซุป ซุป และสตูว์ เรามีแบบทดสอบ...

ซัลซ่าแตงโมกับชีสและข้าวโพด

ซัลซ่าแตงโมเป็นสูตรสลัดแตงโมอย่างง่ายที่มีผักและน้ำสลัดที่พบมากที่สุด แทนที่จะใช้ชีส คุณสามารถใช้ชีสดองชนิดใดก็ได้ที่คุณต้องการ เพิ่มซอส Worcestershire ลงในสลัดเพื่อเครื่องเทศ แต่ถ้า...

สลัดผักกาดขาวกับไข่ งา และมะเขือเทศ

สูตรสลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นง่ายและดั้งเดิมในการออกแบบซึ่งการเตรียมการนั้นใช้เวลาไม่นาน น้ำสลัดกับมะนาวและพริกแดงจะทำให้จานมีความพิเศษ งาจะเพิ่มรสชาติที่ผิดปกติให้กับสลัด ถ้าใน...

สลัดกรีกคลาสสิก

สลัดกรีกคลาสสิกปรุงด้วยผักสดและผักใบเขียว นอกจากผักและผักใบเขียวแล้วยังมีสลัดชีสดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (feta, ชีส) และมะกอก ในสลัดนี้คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมหั่นเป็นหมากฮอสสด ...

สลัดฤดูใบไม้ผลิกับชีส Adyghe และน้ำมันลินสีด

สูตรทั่วไปสำหรับสลัดผักและสมุนไพรในฤดูใบไม้ผลิสามารถเพิ่มคุณค่าได้โดยเพิ่มชีส Adyghe ลงไป จานนี้ไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ชีส Adyghe สามารถแทนที่ด้วยเฟต้าชีสหรือ Imeretian ที่สำคัญคือชีสนั้น...

สลัดบีทรูทกับครีมเปรี้ยวและซอสมะรุม

มะรุมขูดให้ความเผ็ดร้อนและครีมเปรี้ยวทำให้รสชาติของมะรุมอ่อนลง ผักชีฝรั่งสดให้รสชาติ โดยทั่วไปแล้วสลัดบีทรูทที่ปรุงตามสูตรนี้กลายเป็นที่น่าพอใจมากเนื่องจากชีสและไข่ โดยวิธีการปรุงบีทรูทมีขนาดเล็ก ...

สลัดกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่ง

สลัดกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา สำหรับการแต่งตัวอย่าลืมใช้น้ำมันดอกทานตะวันที่มีกลิ่นหอม ด้วยสลัดกะหล่ำปลีนั้นอร่อยมาก หากคุณพบว่ากะหล่ำปลีดองเค็มเกินไป...

สลัดกับขึ้นฉ่ายและถั่วเขียว

เพื่อรักษาความแข็งแรงของร่างกายสลัดกับขึ้นฉ่ายและถั่วลันเตาจะมีประโยชน์ บางครั้งก็เรียกง่ายๆ ว่าสีเขียวตามสีของส่วนผสม สลัดผักกลายเป็นแสงที่ผิดปกติดังนั้นมันจะเข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้ที่ติดตาม ...

สลัดกะหล่ำปลีดองกับหัวหอม

สูตรสลัดกะหล่ำปลีดองที่สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไส้กรอกหรืออาหารจานเนื้ออื่น ๆ แครอทขูดและหัวหอมหั่นบาง ๆ จะถูกวางไว้ในชามสลัดสำหรับกะหล่ำปลีและหากกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวเกินไปก็ต้องล้างก่อน ...