สูตรพิซซ่าที่บ้านจากแป้งสำเร็จรูป พิซซ่าจากสูตรแป้งสำเร็จรูป

ปริญญาตรี นักเรียน แม่บ้าน วัยรุ่น ทุกคนสามารถเตรียมอาหารเช้าที่เรียบง่ายและอร่อยได้ด้วยสูตรแป้งพิซซ่าด่วนนี้ ทุกอย่างง่ายและสะดวกในครึ่งชั่วโมงคุณจะได้รับขนมอบแสนอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด ดังนั้นเราจึงมีพิซซ่าจานด่วนแบบอิตาลีในเตาอบเป็นอาหารเช้า เรานำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

โดยวิธีการที่คุณสามารถดู 5 สูตรสำหรับการทำแป้งพิซซ่าโดยไม่ต้องยีสต์, ไม่มีไข่, กับนม, กับ kefir - และเลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์บาง ๆ (ซื้อล่วงหน้าที่ร้าน)
• เเฮม,
• พริกหยวก,
• มะกอกเขียวกับหลุม
• มะเขือเทศสด,
• มอสซาเรลล่าชีสนุ่มๆ
• ฮาร์ดชีส (เช่น พาเมซาน)

สำหรับซอสที่คุณต้องการ:

• มะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋องหนึ่งกระป๋อง (ในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
• น้ำมันมะกอก,
• เกลือ,
• พริกไทยป่นขาว,
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี (คุณสามารถทำเองได้โดยการผสมโหระพา ใบโหระพา ออริกาโน โหระพา และกระเทียมแห้ง)

ก่อนอื่นเตรียมซอสพิซซ่า อย่างไรก็ตามซอสนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลาหนึ่งเดือน ดังนั้นเมื่อปรุงล่วงหน้าหลายเสิร์ฟแล้วคุณสามารถตุนซอสมะเขือเทศไว้ล่วงหน้าสำหรับพิซซ่าหลายหน้า

ซอสพิซซ่ามะเขือเทศ

ดังนั้นใส่มะเขือเทศกระป๋องลงในกระทะแล้วบดด้วยส้อมใส่เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยขาวป่นสมุนไพรน้ำมันมะกอก

ผัดเนื้อหาในกระทะ ค่อยๆ ระเหยของเหลวจนกว่าความสม่ำเสมอของซอสจะเพียงพอ (ไม่เหลวมาก เช่น น้ำ แม้แต่มะเขือเทศก้อนก็ยอมรับได้)

คลี่แป้งออกแล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชไว้ก่อนหน้านี้ (หรือรองด้วยกระดาษรองอบ)

ตัดส่วนประกอบทั้งหมดของไส้: มะเขือเทศและพริกหวานเป็นชิ้นบาง ๆ แฮมเป็นแผ่น เอาหลุมออกจากมะกอก ตัดมอสซาเรลล่าหรือฉีกเป็นชิ้นด้วยมือของคุณขูดพาเมซานบนกระต่ายขูดละเอียด

ทาซอสเย็น ๆ ลงบนแป้ง (คุณสามารถทำด้านเล็ก ๆ โดยยืดชั้นออกไปด้านข้างเล็กน้อย)

เริ่มกระจายไส้ด้านบน กระจายมอสซาเรลล่า (ไม่จำเป็นต้องปิดซอสด้วยชีสหนา ๆ ) มันจะกระจายไปทั่วพื้นผิวเมื่อถูกความร้อน ใช่ ๆ! ชาวอิตาเลียนใส่ซอฟต์ชีสที่ด้านล่างเพื่อให้ชั้นถัดไปของไส้ "จม" ลงไปเมื่อละลาย

เพิ่มจัดวางอย่างสวยงามบนพิซซ่าอย่างรวดเร็วผสมแฮมพริกหยวกบาง ๆ วางมะเขือเทศและมะกอกไว้ระหว่างกัน

ชั้นบนสุดของพิซซ่าอย่างรวดเร็วคือชีสแข็ง โรย Parmesan ขูดเล็กน้อยด้านบนสำหรับรสชาติ "อิตาเลียน" เฉพาะนั้น

ใส่พิซซ่าเป็นเวลา 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส ขอแนะนำให้วางแผ่นอบไว้ตรงกลางเตาอบเพื่อให้ความร้อนอุ่นแป้งจากด้านล่างอย่างสม่ำเสมอและทอดในขณะที่ชีสละลาย

สูตรสำหรับพิซซ่าอิตาเลี่ยนจานด่วนนี้จะช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหารสำหรับงานปาร์ตี้ได้อย่างมาก

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน!

อาจไม่มีคนเหล่านี้ที่จะไม่รักพิซซ่า ความชอบแตกต่างกันเฉพาะในตัวเลือกสำหรับท็อปปิ้ง

วิธีทำพิซซ่าที่บ้าน? เป็นความคิดที่ดี แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำแป้งโดจริงๆ แต่คุณต้องการพิซซ่าอย่างรวดเร็ว

ในกรณีเช่นนี้ เป็นการดีที่จะมีห่อขนมพัฟแช่แข็งไว้ที่บ้าน พวกเขาละลายมันอย่างรวดเร็ว ขูดถัง สร้างไส้ - และที่นี่คุณจะได้พิซซ่าแสนอร่อยใน 10 นาทีของความพยายาม คุณสามารถเลี้ยงตัวเองและครอบครัวหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ - และคุณจะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับโต๊ะสำหรับแขก

นี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือก จะทำอะไรกับขนมพัฟและนี่คืออีก: .

ส่วนผสมพิซซ่าพัฟเพสตรี้:

- ขนมพัฟจริง (ฉันมีหนึ่งแผ่นต่อ 250 กรัม)

- ซอสมะเขือเทศ,

- ชีสแข็ง

*** และการบรรจุ สามารถเป็นอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ:เนื้อ ไส้กรอก ไส้กรอก เห็ด แฮม แม้แต่ปูอัดและนี่คือวิธีที่ฉันชอบทำ ไม่กำหนดปริมาณ - สัดส่วนตามใจก็ยังอร่อยอยู่):

- เห็ดหมัก,

- มะเขือเทศ,

- มะกอก,

*** มันจะอร่อยยิ่งขึ้นด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมที่เหมาะสม:

- ใบโหระพาแห้งเล็กน้อย

- ออริกาโนแห้งหนึ่งหยิบมือ.

การทำพิซซ่าบนขนมพัฟ:

ขนมพัฟสำหรับพิซซ่าจะดีกว่าที่จะเลือกเพื่อให้แผ่นมีขนาดใหญ่ขึ้น (มีแคบและยาว) ฉันพบแผ่นสี่เหลี่ยม

นำแป้งออกจากห่อแล้วปล่อยให้ละลายเป็นเวลา 15 นาที

ในเวลานี้เตรียมไส้: ล้างเห็ดใส่ในกระชอน เมื่อน้ำไหลออกให้ตัด แม้ว่าคุณจะปล่อยให้มันเป็นอย่างนั้น

มะกอกหั่นเป็นวง

สามชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เราเอาก้านออกจากมะเขือเทศผ่าครึ่งและแต่ละครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ

ตอนนี้แป้งละลายน้ำแข็งแล้ว ฉันรีดมันออกมาบนเขียงบาง ๆ มันม้วนอย่างสวยงามโดยไม่ต้องใช้แป้ง

เราปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ (และหากการเคลือบไม่ติดก็ไม่ต้องใช้กระดาษ) วางแป้งลงบนกระดาษ หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยโหระพาแห้งและออริกาโน

โอ้ สมุนไพรเหล่านี้ "มีบทบาท" ในพิซซ่าอย่างไร zaaapah อร่อยมาก ออริกาโนและใบโหระพารวมกับมะเขือเทศและชีส อย่าลืมเพิ่มพวกเขา!

ตอนนี้เราโยนไส้ มันคือความงาม?

โรยด้วยชีสขูด

เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบประมาณ 15-20 นาที

และนี่คือความอร่อยในเวลาเพียง 10 นาทีในครัวตัดและสนุก! แป้งนุ่มและกรอบในเวลาเดียวกัน ไส้ของโปรด สมุนไพรหอมมาก ... นี่แหละความสุข!

ในตอนท้าย - แมลงวันตัวเล็ก ๆ ในครีม: นี่เป็นอาหารที่มีไขมันมาก (เนื่องจากขนมพัฟที่มีไขมัน) ดังนั้นอย่าหลงทาง!

บางครั้งคุณสามารถปรุงอาหารได้เมื่อคุณต้องการพิซซ่าโฮมเมดจริง ๆ หรือคุณต้องให้อาหารสามี / แขกอย่างเร่งด่วนหรือบนโต๊ะเทศกาล - เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มันอร่อยมาก!

อย่างไรก็ตาม ถ้าคุณสังเกตเห็น ฉันมีแป้งโดว์สองแผ่น และพิซซ่าหนึ่งถาดก็สุกแล้ว Ostap ต้องทนทุกข์ทรมานและในนาทีสุดท้ายก็ตัดสินใจที่จะทำขนมอีกชิ้นจากแผ่นที่สองมันกลายเป็นงานรื่นเริงมากขึ้นโอ้ไวน์จะดีแค่ไหน

มันกลายเป็นความงามเผ็ดและเผ็ดและยังปรุงสำหรับหนึ่งหรือสอง อีกทางเลือกหนึ่งคือสิ่งที่ต้องปรุงจากขนมพัฟ เดี๋ยวจะเอามาให้ชมกัน ถ้าสนใจ อย่าพลาดนะครับ ()

ดีที่สุดแล้วพบกันเร็ว ๆ นี้!

อาหารจานเด็ดสำหรับแขกที่มาประชุมสำหรับเย็นวันเสาร์และของว่างแสนอร่อย ใครๆ ก็สามารถทำพิซซ่าแสนอร่อยได้ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ และเพลิดเพลินไปกับมันใน บริษัท ของใครบางคนในขณะที่ดูหนังดี ๆ ยิ่งไปกว่านั้น

อะไรที่คุณต้องการ?
แป้งโดว์ 0.7 กก.
ไส้กรอก (2 แบบ ต้มและเสิร์ฟ) 300 กรัม
มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น
พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
แตงกวาดอง 2-3 ชิ้น
ชีส 150-200 กรัม

คุณจะได้รับกี่เสิร์ฟ?
ในกรณีของเรา 12-15 ชิ้นออกมา ขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น ปริมาณแป้ง ความหนาของชั้นแป้ง รวมถึงขนาดของถาดอบด้วย

สามารถเพิ่มอะไรได้บ้าง?
ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม (แต่ไม่มาก), โหระพา, มาจอแรม, โรสแมรี่
เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส - เกลือ, ปาปริก้า, หลังจากวางส่วนผสมลงบนแป้งแล้ว แต่ยังไม่ปิดด้วยชีส

ขั้นตอนการทำพิซซ่า

เนื่องจากพิซซ่าประกอบด้วยส่วนประกอบทั่วโลกหลายอย่าง เช่น ฐานแป้ง ท็อปปิ้ง ชีสขูด ขั้นตอนการทำพิซซ่าของเราจะแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่อไปนี้

การเตรียมฐานพิซซ่า

วิธีเตรียมแป้งสำหรับจัดเก็บเราได้เขียนไปแล้วก่อนหน้านี้
แต่คุณสามารถทำซ้ำประเด็นหลักได้

ควรใส่แป้งลงในชาม / ชามโดยนวดก่อนหน้านี้แล้วทิ้งไว้ให้ขึ้นหลังจาก 1-2 ชั่วโมงนวดอีกครั้งหลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถปรุงอาหารได้

หากแป้งแข็งคุณควรรอจนกว่าแป้งจะละลายแล้วจึงทำเหมือนแป้งธรรมดา

เตรียมหน้าพิซซ่า.

หากคุณใช้ส่วนผสมตามที่ระบุไว้ ก็ไม่จำเป็นต้องผ่านความร้อนมาก่อน

ในกรณีนี้การเตรียมการบรรจุขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าคุณต้องตัดส่วนประกอบทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องทำตามลำดับการตัดยกเว้นว่าควรหั่นมะเขือเทศให้ดีที่สุดมิฉะนั้นจะให้น้ำมาก

ตัดไส้กรอกเป็นก้อน เนื่องจากเป็นสูตรง่ายๆ คุณจึงทำได้โดยใช้ไส้กรอกประเภทเดียว แต่มีบางอย่างที่น่าสนใจกว่านั้นจึงนำไปต้มและรมควัน (เกือบทุกเสิร์ฟจะทำ)

ก่อนหั่นพริกหยวก ควรล้างพริกหยวกและเอาเมล็ดออกให้หมด ไม่เจ็บที่จะล้างด้วยน้ำเย็นอีกครั้งและหลังจากนั้นคุณสามารถบดเป็นก้อนได้อย่างปลอดภัย

เราถูชีส, เป็นไปได้บนกระต่ายขูดหยาบ, เป็นไปได้ที่เล็กลง ชีสขูดหยาบบนพิซซ่าดูดีกว่าอบในตาข่าย และยิ่งชิปมีขนาดเล็กเท่าไหร่ก็จะยิ่งละลายในเตาอบมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นนี่คือทางเลือกสำหรับมือสมัครเล่น

หากคุณใช้เวลานานในการเตรียมท็อปปิ้งพิซซ่า ขอแนะนำให้ขูดชีสในตอนท้ายด้วย เพราะมันมักจะแห้ง

ควรล้างมะเขือเทศเช่นเดียวกับผักอื่น ๆ ก่อนตัดเอาเปลือกออกที่จุดที่ติดกับพุ่มไม้ (รอยบากสามเหลี่ยม) และหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน.

มาทำพิซซ่าในเตาอบกันเถอะ

หล่อลื่นถาดอบด้วยน้ำมันพืชเพื่อป้องกันการไหม้

ณ จุดนี้ คุณสามารถอุ่นเตาอบได้โดยเปิด 180-200 ° C (เปลวไฟสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย) 15 นาทีก่อนวางถาดพิซซ่า

แผ่แป้งฐานพิซซ่าออก

ควรนวดแป้งที่เตรียมไว้ก่อนปรุงอาหาร คุณต้องใช้แป้งสาลีเพื่อให้ม้วนออกได้อย่างถูกต้อง เธอควรโรยพื้นผิวที่คุณจะเปลี่ยนแป้งเป็นชั้นบาง ๆ รวมทั้งมือและไม้นวดแป้งเพื่อไม่ให้ติดและไม่ฉีกขาด

หลังจากการเคลื่อนไหวตามยาวและตามขวางของไม้นวดแป้งแล้วให้ม้วนแป้งของเราเป็นแพนเค้กหนา 0.5-1 ซม. (ควรน้อยกว่า 1 ซม.) ไม่แนะนำให้ทำฐานหนาบนพิซซ่า มิฉะนั้นรสชาติของแป้งจะขัดขวางรสชาติของไส้

และโดยการย้าย "แพนเค้ก" ของเราไปยังถาดอบ ซึ่งคุณสามารถคลึงบนก้อนหินและคลี่บนถาดอบ คุณจึงรักษาความสมบูรณ์และป้องกันไม่ให้ยืดและฉีกขาด

จากนั้นทีละชั้นจัดเรียงส่วนประกอบทั้งหมดของไส้ของเราให้เท่า ๆ กันบนแป้งที่รีดแล้วห่อขอบแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงสมุนไพรและชีสขูด

เมนูแนะนำคือไส้กรอกต้ม แตงกวา พริก ไส้กรอกรมควัน มะเขือเทศ และชีสด้านบน ในความเป็นจริงสิ่งนี้เรียกว่าชั้นต่อชั้นเท่านั้น จริง ๆ แล้วผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะอยู่ในระนาบเดียวกันโดยประมาณไม่เช่นนั้นพิซซ่าจะหนามาก

ขอบที่ห่อสามารถทาน้ำมันได้

อบพิซซ่าในเตาอบ

หลังจากดำเนินการทั้งหมดแล้ว ให้วางถาดอบพร้อมกับพิซซ่าของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25-30 นาทีจนแป้งสุก ​​(แป้งยิ่งบาง เวลายิ่งน้อยลง)

เสร็จแล้วนำพิซซ่าออกจากเตาวางบนเขียง คลุมด้วยกระดาษกันน้ำและทับหน้าด้วยผ้าขนหนู ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที ดังนั้นเปลือกจะนุ่มขึ้น จากนั้นคุณสามารถตัดและเพลิดเพลิน

เสร็จแล้ว สนุก!

วิดีโอจากช่อง Youtube ของเรา

เสิร์ฟกับอะไร?

พิซซ่าเข้ากันได้ดีกับซอสหรือซอสมะเขือเทศ

คุณจะกระจายสูตรง่าย ๆ นี้ได้อย่างไร?

จากผักนอกจากมะเขือเทศและพริกหยวกแล้วคุณสามารถใช้หัวหอมได้ทั้งหัวหอมและผักใบเขียว พริกไทยบัลแกเรียสามารถใช้สีแดง ส้ม เหลือง เพื่อเพิ่มสีสันได้

รูปทรงของการตัดยังสามารถเพิ่มรสชาติบางแง่มุมได้ เช่น มะเขือเทศหั่นเป็นพลาสติก หรือหัวหอมและพริกเป็นเส้นหรือเป็นวงจะเปลี่ยนไป ไม่เพียงแต่รูปร่างหน้าตาเท่านั้น

คุณสามารถปรุงพิซซ่ากับเห็ดซึ่งต้องผัดก่อนและผัดกับหัวหอมให้ดียิ่งขึ้น

แทนที่จะทำไส้กรอก (หรือนอกเหนือจากนั้น) คุณสามารถทำพิซซ่าด้วยชิ้นเนื้อซึ่งต้องเตรียมล่วงหน้าด้วย

มีพิซซ่าหน้าปลาโดยเฉพาะกับปลากะตัก หากคุณใช้ปลากะตักกระป๋อง คุณไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มเติม

นอกจากนี้ในการเตรียมพิซซ่าสามารถใช้เนื้อสับและผักต่างๆ

สามารถดูส่วนประกอบของพิซซ่าได้แม้ในเว็บไซต์ที่สามารถสั่งซื้อได้ ดูส่วนผสมแล้วทำเองเลย มันจะอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรพิซซ่าง่ายๆ ที่ปรุงในเตาอบ

สำหรับการชมภาพยนตร์ในบริษัทที่เป็นมิตร อาหารค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัว การพบปะกับแขกที่ไม่คาดคิด หรือเพียงแค่ของว่าง พิซซ่าจากแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อมากับพริกหยวกและไส้กรอก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ

พิซซ่าจากแป้งที่ซื้อมาสำเร็จรูปช่วยประหยัดเวลาสำหรับแม่บ้านหลายคน สิ่งที่จำเป็นคือเตรียมไส้วางบนแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วอบในเตาอบ และในไม่กี่นาทีคุณก็จะได้อาหารจานอร่อยแบบ win-win - พิซซ่า! แป้งสำเร็จรูปและแป้งที่ซื้อมาสามารถใช้ได้ทุกอย่างที่คุณพบในซุปเปอร์มาร์เก็ต คุณสามารถใช้ได้ทั้งสดและยีสต์ มันยังคงกลายเป็นอาหารมื้ออร่อยสำหรับแขกที่มาประชุม เย็นวันเสาร์ของครอบครัว และเป็นแค่ของว่างแสนอร่อย

สำหรับการเติมคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ตัวเลือกที่นี่มีขนาดใหญ่มาก ได้แก่ ไส้กรอก แฮม มะเขือเทศ ซูกินี มะเขือม่วง มะเขือเทศ เคเปอร์ พริกหวาน หัวหอม เห็ด กระเทียม ชีสทุกชนิด สมุนไพร ไก่ เนื้อสับ ... นี่คือรายการที่ไม่มีที่สิ้นสุด สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือพ่อครัวชาวอิตาลีผู้แต่งพิซซ่าอาหารประจำชาติกล่าวว่าไม่ควรใช้ส่วนผสมมากกว่า 3-4 อย่างในการเติม จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นในไส้ได้อย่างเต็มที่

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 240 กิโลแคลอรี
• เสิร์ฟ - 1 พิซซ่า
• เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้งสำเร็จรูปแช่แข็ง (ยีสต์หรือไร้เชื้อ) - 1 แผ่น (300 กรัม)
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ไส้กรอก (หลากหลาย) - 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• พริกหยวกหวาน - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ซอสมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ

พิซซ่าทำอาหารทีละขั้นตอนจากแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อมาพร้อมพริกหยวกและไส้กรอก สูตรพร้อมรูปถ่าย:

1. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วคลึงแป้งให้เป็นชั้นบางๆ หนาประมาณ 3-4 มม. แผ่แป้งออกในทิศทางเดียวเพื่อไม่ให้รบกวนการแบ่งชั้น แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องแผ่แป้งออก แต่ฐานพิซซ่าจะแน่นขึ้น นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว ถ้าคุณชอบแป้งพิซซ่าบางๆ ให้ม้วนออก

2. ย้ายแป้งไปยังถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วทาซอสมะเขือเทศเป็นชั้น ๆ

3. ตัดกระเทียมเป็นเส้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง ปอกเปลือกพริกหยวกหวานออกจากเมล็ดด้วยพาร์ติชั่นหั่นเป็นเส้นแล้วใส่แป้ง

4. ตัดไส้กรอกเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง

5. หั่นมะเขือเทศเป็นวงแล้ววางลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

6. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วโรยอาหารลงไป เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งพิซซ่าไปอบประมาณ 20-30 นาที เวลาอบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหนาของแป้ง พิซซ่าที่มีแป้งรีดออกจะอบใน 20 นาที ไม่ใช่อบในครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟพิซซ่าสำเร็จรูปจากแป้งสำเร็จรูปที่ซื้อมาพร้อมพริกหยวกและไส้กรอกร้อนหลังปรุงเสร็จหั่นเป็นส่วน ๆ

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพิซซ่าโฮมเมดจากแป้งสำเร็จรูป

หากคุณต้องการทำพิซซ่าโฮมเมด แต่ไม่มีเวลานวดแป้ง ฐานพิซซ่าสำเร็จรูปจะช่วยได้ เราซื้อเปลือกบางขนาดใหญ่, ไส้กรอกคุณภาพสูง, ชีส, มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองโดยไม่มีผิวหนังสำหรับซอสหรือซอสมะเขือเทศที่ดีและอบจานในเตาอบอย่างรวดเร็ว

พิซซ่าโฮมเมดจากแป้งสำเร็จรูปพร้อมชีสและไส้กรอกในเตาอบจะมีกลิ่นหอมมากหากคุณใช้ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี จากไส้กรอกไส้กรอกซาลามิหรือไส้กรอกรมควันดิบนั้นสมบูรณ์แบบ เราอบพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดประมาณ 5 นาที มันออกมาบางและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

พิซซ่าโฮมเมดในเตาอบจากแป้งสำเร็จรูป: สูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ฐานพิซซ่า (25-26 ซม.) - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควันดิบบาง - 14-15 วงกลม;
• ฮาร์ดชีส - ประมาณ 100 กรัม
• มะเขือเทศในน้ำผลไม้ - 2 ชิ้น;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 3 หยิก;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

วิธีทำพิซซ่าจากแป้งสำเร็จรูปพร้อมชีสและไส้กรอกในเตาอบ

1. สำหรับการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เค้กขนาดใหญ่ 1 ชิ้นหรือขนาดเล็ก 2 ชิ้นก็ได้ สิ่งสำคัญคือพวกเขาผอม ฐานแช่แข็ง 20 นาทีก่อนปรุงอาหาร นำออกจากบรรจุภัณฑ์และถ่ายโอนไปยังบอร์ด มันควรจะละลายและอ่อนนุ่มอย่างสมบูรณ์

2. เราตัดไส้กรอกรมควันดิบเป็นวงกลมบาง ๆ (14-15 ชิ้น) แล้วแยกออกจากกัน

3. ถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ คุณสามารถใช้ฮาร์ดชีสชนิดใดก็ได้หรือแทนที่ด้วยมอซซาเรลล่าดอง ซึ่งเพิ่มเข้าไปในพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ

4. ส่วนประกอบที่สำคัญมากคือซอสรสชาติของอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมัน เราใช้มะเขือเทศปอกเปลือกกระป๋องในน้ำผลไม้ของเราเอง เราใส่มันลงในชามพร้อมกับน้ำผลไม้ สามารถแทนที่ด้วยซอสมะเขือเทศที่ดี (3-4 ช้อนโต๊ะ) ไม่ควรมีมายองเนสบนพิซซ่า

5. เกลือและสับมะเขือเทศด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ

6. เทซอสที่เตรียมไว้ลงบนฐานที่ละลายแล้ว เกลี่ยให้เสมอกัน โดยเว้นจากขอบประมาณ 1-1.5 ซม.

7. วางวงกลมไส้กรอกบนซอสโดยเว้นระยะห่างจากกัน

8. เราเติมทุกอย่างด้วยชีสสับ อย่าเพิ่มสมุนไพรแห้งมิฉะนั้นจะไหม้และเพิ่มรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ให้กับพิซซ่า เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูงสุดปล่อยให้มันอุ่นขึ้น มีเคล็ดลับหนึ่งที่ช่วยให้คุณนำพิซซ่าที่ทำเสร็จแล้วออกจากกระทะได้โดยไม่มีปัญหาหากมีด้านข้าง คว่ำถาดลงและปิดด้วยกระดาษ parchment หรือกระดาษฟอยล์ หากเรากำลังเตรียมอาหารจากแป้งยีสต์ให้โรยแผ่นอบด้วยแป้งแล้วเก็บพิซซ่าทันที เรากระจายเค้กด้วยผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 4-5 นาที เราคอยดูอยู่เสมอว่าขอบของฐานเป็นสีน้ำตาลและชีสละลายและเริ่มเดือด พิซซ่าก็พร้อม

9. ย้ายพิซซ่าแสนอร่อยหอมกรุ่นจากถาดอบกลับด้านไปยังกระดานหรือจานได้อย่างง่ายดาย

10. โรยชีสที่ละลายร้อนทันทีด้วยส่วนผสมของสมุนไพร พวกเขาจะเริ่มเปิดออกและมีกลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์ปรากฏขึ้น พิซซ่าพร้อมไส้กรอกและชีสเสิร์ฟบนโต๊ะและตัดทันที รสชาติต่างจากที่เราสั่งเดลิเวอรี่นิดหน่อย

พิซซ่าสามารถทำจากแป้งยีสต์ เราใช้แป้ง 3 ส่วนต่อน้ำ 1 ส่วน อย่าลืมใส่น้ำมันมะกอกและยีสต์ลงในแป้ง เช่น น้ำ 1 ถ้วย จะต้องใช้แป้ง 3 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเต็มและยีสต์ดิบ 10 กรัม ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ประมาณ 40 นาที แป้งสำหรับพิซซ่าจริงทำจากน้ำเท่านั้น