หมูกับถั่วกระป๋องตุ๋นกับหัวหอมและแครอท สตูว์หมูถั่ว หมูตุ๋นถั่วกระป๋องในมะเขือเทศ

ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อกับถั่วจะชอบหมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศซึ่งเป็นอาหารอิสระที่ไม่ต้องใช้เครื่องเคียงใด ๆ มากมายน่ารับประทานและอ่อนโยน ไม่ใช่อาหารอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ในเดือนที่อากาศหนาวเย็น แม้แต่ผู้ที่สังเกตรูปร่างของตนอย่างเคร่งครัดก็จะไม่ปฏิเสธ และผู้ชายที่ต้องการโภชนาการที่ดีจะต้องประทับใจในความพยายามของนายหญิงอย่างแน่นอน

ปรุงด้วยถั่วในซอสมะเขือเทศในรูปแบบต่างๆ ควรสังเกตว่าสูตรอาหารเกือบทั้งหมดต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารค่อนข้างนาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าใช้ถั่วที่ไม่ใช่กระป๋อง อย่างไรก็ตามรสชาติของตัวเลือกทั้งหมดนั้นอร่อยมากจนไม่มีพ่อครัวคนไหนเสียเวลา

หมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศ: สูตร

แช่ถั่วหนึ่งแก้ว (ควรเป็นสีแดง) ต้องเก็บถั่วไว้ในน้ำเป็นเวลานานอย่างน้อย 4 ชั่วโมงจึงควรผ่านขั้นตอนนี้ในตอนเย็น ในตอนเช้าหลังจากเปลี่ยนน้ำถั่วจะต้มจะใช้เวลาอีกสองสามชั่วโมง

หมูครึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสามหัวและแครอทสองแครอทสับในแบบที่คุณต้องการเมื่อเตรียมทอด ผักตุ๋นจนนิ่มวางเนื้อไว้ มันจะถูกเคี่ยวประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมงหลังจากนั้นจึงนำถั่วและขวดเล็ก ๆ วางมะเขือเทศลงในกระทะ หากต้องการให้ซอสมากขึ้น คุณสามารถเทน้ำซุปถั่วเล็กน้อย หมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศเคี่ยวจนนุ่ม ไม่นานก่อนยกออกจากเตา ให้ใส่กลีบกระเทียมที่กด หัวหอมสับ และผักชีฝรั่งลงในกระทะ ก่อนเสิร์ฟ ควรเก็บจานไว้ใต้ฝาประมาณ 5 นาที เพื่อกระจายรสชาติผ่านส่วนประกอบต่างๆ

ตัวเลือกด่วน

หากไม่มีเวลาปรุงถั่วสามารถเตรียมถั่วกับหมูในซอสมะเขือเทศได้จากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณจะต้องซื้อถั่วหนึ่งขวดที่รีดในมะเขือเทศเท่านั้น เนื้อในจำนวน 600-700 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนหน้าแดงสวย จากนั้นนำหัวหอมมาหั่นเป็นครึ่งวง ถัดไปวางฟางแครอท ประมาณห้านาทีส่วนประกอบที่เพิ่มทั้งหมดจะถูกผัดด้วยการกวนจากนั้นเทน้ำดื่มหนึ่งแก้วไฟจะถูกขันให้สูงสุดปิดฝากระทะ คุณต้องเคี่ยวจนเกือบสุก จากนั้นใส่เนื้อหาของกระป๋องลงในกระทะ ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเครื่องเทศที่คัดสรร ใส่พริกหยวกและเคี่ยวหมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศอีกสี่ชั่วโมง หลังจากปิดไฟแล้วใส่กระเทียมสับและสมุนไพรลงในจานเพื่อลิ้มรส จานถูกผสมประมาณ 10 นาทีและเสิร์ฟบนโต๊ะ

หมูกับมะเขือเทศสด

สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ถั่วไม่กระป๋องหนึ่งแก้ว มะเขือเทศหนึ่งปอนด์ (ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ 800 กรัม) แครอท พริกหวาน และหัวหอมสองสามต้น ถั่วแช่และต้มตามที่อธิบายไว้ข้างต้น หมูหั่นเป็นชิ้นบางยาวแล้วทอด เมื่อเนื้อถึงสีน้ำตาลทอง หัวหอมสับและแครอทจะถูกเพิ่มเข้าไป ในขณะที่พวกเขากำลังเคี่ยว มะเขือเทศจะถูกลวก ก้านจะถูกลบออกและบดด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องเตรียมอาหาร เทมวลลงในกระทะ การดับจะดำเนินต่อไปจนกว่าจะมืด ในขั้นตอนนี้จะมีการเพิ่มถั่วสำเร็จรูป หลอดพริกหวาน เกลือและเครื่องเทศลงในชาม หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดเล็กน้อย: ของเหลวควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์ที่จำนำทั้งหมด หมูกับถั่วเคี่ยวใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง ใส่กระเทียมและสมุนไพรสดสับก่อนนำออก

สูตรมันฝรั่ง

หากชีวิตที่ปราศจากหัวที่คุณชื่นชอบอย่างเด็ดขาดไม่ได้ทำให้คุณพอใจเราขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้

หมูหนึ่งกิโลกรัมครึ่งถูกตัดและทอดพร้อมกับหัวหอมสับสามอัน เมื่อเนื้อถึงระดับกลางของความพร้อม (นั่นคือมันยังแข็ง แต่แทบจะไม่มีเลือดออก) มันฝรั่งจะถูกเทลงไป 6-7 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ เทน้ำซุปหนึ่งในสามลิตรทันทีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อวัวหรือไก่ ในขั้นตอนเดียวกันจานจะเค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ หลังจาก 15 นาที ใส่ถั่ว มะเขือเทศสับ (4 สำเนาขนาดกลาง) และพริกหยวกสองสี่เหลี่ยมลงในกระทะ หลังจากนั้นประมาณเจ็ดนาทีใส่ผักสับลงในภาชนะปิดไฟและปิดฝา แช่ห้านาทีและคุณสามารถเริ่มกินได้

หมูถั่วเขียวในซอสมะเขือเทศ

หากคุณไม่ชอบถั่วแบบดั้งเดิมหรือมีข้อห้ามสำหรับคุณ ให้ใส่ใจกับ "พี่ชาย" ที่เป็นพืชตระกูลถั่ว: อร่อย ดีต่อสุขภาพ และใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร

หมูสับละเอียดครึ่งกิโลกรัมผัดกับหัวหอมสับ 2 ต้นและมะเขือเทศ 2 ลูก เมื่อถึงความพร้อมครึ่งหนึ่งแล้ว ฝัก (ครึ่งกิโลกรัม) ที่ผ่าครึ่งและทำความสะอาดเส้นใยแล้ว จะถูกวางลงในชาม เทส่วนผสมด้วยน้ำร้อนเกลือและพริกไทย กระทะถูกทิ้งไว้บนเตาเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อเคี่ยว

ในช่วงเวลานี้ เห็ดหนึ่งส่วนสี่กิโลกรัม (อะไรก็ได้) จะถูกทำความสะอาด หั่นและตุ๋นในกระทะแยกต่างหากจนนุ่มด้วยการเติมมะเขือเทศหนึ่งช้อน ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ ไข่ตีเล็กน้อย และแป้งหนึ่งช้อนชา . เนื้อหาของทั้งสองจานรวมกันผสมเบา ๆ โอนไปยังจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบจนเปลือกโลกสีแดงก่ำที่ตาสวยแบบฟอร์มด้านบน เมื่อเสิร์ฟในซอสมะเขือเทศจะหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยสมุนไพร นักชิมยืนยันว่าผักชีและโหระพาเหมาะสมอย่างยิ่งในจานนี้

เพื่อความงาม

สูตรใด ๆ ที่เสนอสามารถทำได้ในหม้อ งานเตรียมการจะดำเนินการในลักษณะที่อธิบายไว้ข้างต้น ในขั้นตอนการเตรียมอาหารครึ่งหนึ่งจะจัดวางในภาชนะเซรามิกทนไฟโรยด้วยชีสหรือทาด้วยครีมเปรี้ยว (คุณสามารถใช้มายองเนสได้หากต้องการ) หม้อใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หรือจนกว่าหมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศจะถูกปิดด้วย "ฝา" แดงก่ำที่น่ารับประทาน

ถั่วกับเนื้อสัตว์ - การผสมผสานที่จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยความอิ่มและคุณค่าทางโภชนาการสูง แม้ว่าจานจากส่วนผสมเหล่านี้จะไม่ได้เตรียมอย่างรวดเร็วนัก เนื่องจากถั่วต้องผ่านการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน เรากล้ารับรองกับคุณว่าผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นมากกว่าการตอบแทนความพยายามและการรอคอยที่น่าเบื่อของคุณ และยังสามารถลดเวลาในการปรุงถั่วกับเนื้อสัตว์ได้อย่างมากหากใช้ถั่วกระป๋อง

ถั่วกับเนื้อเป็นอาหารที่หลากหลาย รวมทั้งสลัด ซุป สตูว์ทุกชนิด สตูว์ รวมถึงอาหารที่ปรุงในเตาอบ ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด ถั่วแห้งควรแช่ในน้ำเย็นอย่างแน่นอน ซึ่งไม่เพียงแต่จะย่นระยะเวลาในการปรุงอาหาร แต่ยังกำจัดก๊าซที่ไม่ต้องการหลังจากรับประทานเข้าไปด้วย ทางที่ดีควรแช่ถั่วไว้อย่างน้อย 8-10 ชั่วโมง การบำบัดล่วงหน้าดังกล่าวจะได้รับการชดเชยด้วยประโยชน์ของพืชตระกูลถั่วชนิดนี้ ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง วิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนที่มีคุณค่าซึ่งไม่ถูกทำลายระหว่างการปรุงอาหาร อย่าลืมถั่วเขียวเพราะมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และมีสุขภาพดีมาก

สูตรถั่วกับเนื้อ

ถั่วกับเนื้อก็ดีเหมือนกันเพราะเป็นอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องใช้เครื่องเคียง จับคู่ส่วนผสมนี้กับเห็ด แครอท มะเขือเทศ พริกหยวก หรือสมุนไพร แล้วคุณจะได้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำกับครอบครัว เติมความกระปรี้กระเปร่า และทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาว อย่างไม่ต้องสงสัย ถั่วกับเนื้อสัตว์ก่อนอื่นจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชายในเรื่องปริมาณแคลอรี่และความสามารถในการอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว

สลัดถั่วกับเนื้อและแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:
เนื้อต้ม 300 กรัม
ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
แตงกวาดองขนาดเล็ก 4-5 ลูก
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
พริกหยวก 1 เม็ด
ใบผักกาดหอม 50 กรัม (ผสม)
มายองเนส 100 กรัม
มัสตาร์ด 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน

การทำอาหาร:
เนื้อต้มแตงกวาดองและพริกหยวกหั่นเป็นเส้นหัวหอม - ครึ่งวง สับผักกาดหอมใบถ้ามีขนาดใหญ่มาก ผสมเนื้อ ถั่วล้างและแห้ง ผัก และผักกาดหอมในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับมัสตาร์ด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดต้มในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

ซุปถั่วกับไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 300 กรัม
ถั่วแห้ง 100 กรัม
1 หัวหอม
1 แครอท
มันฝรั่ง 1 ลูก
กระเทียม 2-3 กลีบ

น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช,
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
แช่ถั่วก่อนแล้วล้างออก ใส่ถั่วในกระทะเทน้ำ 1.5 ลิตรนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นใส่เนื้อไก่และปรุงเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้ม 10 นาที ในระหว่างนี้ให้ทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที ใส่กระเทียมสับ วางมะเขือเทศ และน้ำตาล เคี่ยวประมาณ 2-3 นาที แล้วใส่ลงในซุป เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้น้ำซุปเดือดประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเทลงในชาม โรยด้วยผักชีลาวสับ พร้อมเสิร์ฟ

ถั่วตุ๋นหมูและผัก

วัตถุดิบ:
หมูยอ 500 กรัม
ถั่วแห้ง 200 กรัม
2 หลอด
1 แครอท
พริกหยวก 1 เม็ด
4 กานพลูกระเทียม
วางมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
ใบกระวาน 3 ใบ,
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช,
ผักใบเขียว

การทำอาหาร:
แช่ถั่วในน้ำเย็นล่วงหน้า 6-8 ชั่วโมง จากนั้นเปลี่ยนน้ำหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ใส่ถั่วในกระทะ ปิดด้วยน้ำ นำไปต้มและสะเด็ดน้ำ เติมน้ำสะอาดลงในหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 1 ชั่วโมง ระบายถั่วที่ปรุงแล้วในกระชอน
หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเนื้อเริ่มเปลี่ยนสี ในกระทะอื่นทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มผักลงในเนื้อสัตว์ผัดและทอด 1-2 นาที ใส่พริกหยวกสับ วางมะเขือเทศ และน้ำ 200-300 มล. เกลือพริกไทยและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที ใส่ถั่ว กระเทียมสับ และใบกระวาน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมและเคี่ยวเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีด้วยไฟอ่อน โรยจานด้วยสมุนไพรสับและเสิร์ฟ

ชิลี คอน คาร์เน่

วัตถุดิบ:
เนื้อสับ 500 กรัม
ถั่วแดงกระป๋อง 400 กรัม
มะเขือเทศ 400 กรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
หอมใหญ่ 1 หัว
พริกหยวกแดง 1 อัน,
วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2-3 กลีบ
พริกป่น 1 ช้อนชา
ปาปริก้าป่น 1 ช้อนชา,
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำหรือน้ำสต็อก 300 มล
เกลือเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
สับหัวหอมและพริกหยวกสับกระเทียม อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ ผัดหัวหอม พริกไทย และกระเทียมเป็นเวลา 5 นาที ใส่พริกป่นและปาปริก้า ส่วนผสมจะต้องกวนตลอดเวลา ในกระทะอีกใบให้ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชจนของเหลวระเหย หลังจากนั้นเทน้ำหรือน้ำซุปใส่มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเองวางมะเขือเทศและน้ำตาล เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มส่วนผสมผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีภายใต้ฝาบนไฟอ่อน เพิ่มถั่วที่ล้างแล้วนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที จานควรจะหนาพอ เกลือถ้าจำเป็น ปิดฝาและปล่อยให้จานต้มประมาณ 10-15 นาที หากต้องการให้เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มและครีมเปรี้ยว

ถั่วฝักยาวใส่เนื้อและเห็ดในหม้อ

วัตถุดิบ:
หมูยอ 500 กรัม
ถั่วเขียว 500 กรัม
เห็ด 250 กรัม
2 หลอด
มะเขือเทศ 2 ลูก
ชีสแข็ง 70 กรัม
ซาวครีม 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มมะเขือเทศสับและหัวหอม ปรุงต่ออีก 5 นาที ใส่ฝักถั่วผ่าครึ่งด้านบน เติมน้ำเล็กน้อย เกลือ พริกไทย และเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 10 นาที เห็ดหั่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืชใส่ครีมเปรี้ยว ผสมเห็ดกับเนื้อและถั่ว จัดในหม้อเซรามิก โรยหน้าด้วยชีสขูด แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 30 นาที

ถั่วกับเนื้อสัตว์และผักในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:
หมูหรือเนื้อ 500 กรัม
ถั่ว 2 ถ้วย
มะเขือเทศ 3 ลูก
1 หัวหอม
1 แครอท
พริกหยวก 1 เม็ด
ผักชีป่น 1 ช้อนชา,
น้ำมันพืช,
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
แช่ถั่วในน้ำเย็นก่อน ใส่เนื้อที่หั่นเป็นชิ้นลงในชาม multicooker แล้วเปิดโหมด "Baking" ปรุงจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล เพิ่มหัวหอมสับและแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ผัดผักเบา ๆ ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ เทน้ำเดือดลงไป แล้วสับ เพิ่มมะเขือเทศและพริกหยวกสับลงในเนื้อผัด เพิ่มถั่วและน้ำเดือด 3 ถ้วย ปรุงรสด้วยผักชีและพริกไทยป่น เกลือเพื่อลิ้มรส และเปิดโหมด "ดับ" หลังจากผ่านไปประมาณ 3 ชั่วโมงจานก็จะพร้อม

ถั่วและเนื้อสัตว์ช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกันได้อย่างลงตัว เป็นความจริง! อาหารที่ปรุงจากส่วนผสมทั้งสองนี้จะช่วยกระจายอาหารของคุณอย่างน่าทึ่งและทำให้ร่างกายได้รับโปรตีนที่ร่างกายต้องการ กลายเป็นที่รักและต้องการในครอบครัวของคุณ ทานให้อร่อย!

แช่ถั่วในน้ำเย็นทิ้งไว้ค้างคืน หลังจากแช่แล้วคุณต้องสะเด็ดน้ำแล้วเทน้ำสะอาดลงในกระทะ ใส่ไฟ ต้มให้เดือด ลดไฟ แล้วต้มถั่วจนเปื่อย

หลังจาก 1.5 ชั่วโมงถั่วของฉันก็พร้อม เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับชนิดของถั่ว เกลือถั่วในตอนท้ายสุด

ล้างหมูใต้น้ำไหลหั่นเป็นส่วน ๆ

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท หั่นแครอทเป็นลูกเต๋า หัวหอมเป็นครึ่งวง

ทอดเนื้อในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน ประมาณ 10-15 นาที

จากนั้นส่งหัวหอมและแครอทไปที่หมู เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผัดทอดประมาณ 5-7 นาที

โรยหมูและผักด้วยแป้ง เทน้ำมะเขือเทศและน้ำ ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ใบกระวาน ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40-60 นาที หากของเหลวเดือดแล้วและเนื้อยังไม่นิ่มพอ คุณต้องเติมน้ำเพิ่ม

เมื่อหมูพร้อมก็ใส่ถั่ว ผัดและเคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที

สตูว์หมูอร่อยถูกปากกับถั่ว เสิร์ฟร้อน ตักใส่จาน โรยด้วยสมุนไพรสับหากต้องการ

ทานให้อร่อย!

สวัสดีทุกคน. หากคุณกำลังมองหาความหลากหลายนอกเหนือจากเครื่องเคียงทั่วไป ฉันแนะนำให้ลองหมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศ จานค่อนข้างน่ารับประทานอร่อยและน่าพอใจ และตามประเพณีฉันขอเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายให้คุณทราบ

สูตรหมูถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

หมู 400 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- ฮ็อพ-suneli ⅓ ช้อนชา;
- โหระพา 1 ช้อนชา

นำหมูนุ่มๆ ใส่เส้นไขมันดีกว่า จะได้ไม่ต้องเคี่ยวนาน ถั่วมักใช้สีขาวในซอสมะเขือเทศ

1. ปอกหลอดไฟก็ไม่ต้องล้างออกด้วยน้ำไหล และหั่นเป็นครึ่งวงหรือลูกบาศก์

2. ในกระทะที่อุ่นให้ทอดหัวหอมด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย หลังจากผ่านไป 5-7 นาที หัวหอมจะกลายเป็นโปร่งแสงและเป็นสีทอง

3. ล้างหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 2 ซม. ถ้ารูปร่างเหมือนลูกบาศก์และ 1 ซม. เป็นเส้น

4. ผัดในกระทะด้วยหัวหอมจนชั้นนอกเปลี่ยนเป็นสีขาว โดยปกติจะใช้เวลา 5-8 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม suneli hops และเกลือหมูเล็กน้อย

5. หลังจากนั้นให้เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องแล้วเทลงบนหมู ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที

6. ใส่ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในหมูกับถั่ว เติมน้ำต้มสุกครึ่งแก้วแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เรากำลังรอให้ซอสเดือดและลดไฟลง

7. ตอนนี้คุณสามารถเกลือและพริกไทยจาน ชิมน้ำซุปเพื่อลิ้มรสเพื่อไม่ให้มากเกินไป เกลือยังสามารถพบได้ในถั่วกระป๋องและซอสมะเขือเทศ ดังนั้นไปโดยรสชาติ

8. ล้างผักใต้น้ำไหลและเขย่าเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ใบโหระพาหั่นเป็นชิ้นหรือฉีกลงในกระทะ การใช้โหระพาแห้งไม่เป็นอันตราย เพียงแค่โรยลงในน้ำซุปของจานของเรา

9. เคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีบนไฟอ่อน ๆ ภายใต้ฝาปิดที่ปิดแล้วคนเป็นครั้งคราว ลองเนื้อดูให้พร้อม ปิดแก๊ส พร้อมเสิร์ฟ

หมูกับถั่วในซอสมะเขือเทศจะเข้ากันได้ดีกับซีเรียล มันฝรั่ง และเครื่องเคียงจากผัก

สูตรหมูถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศกับมะเขือเทศ

อีกทางเลือกหนึ่งในการเตรียมอาหารจานนี้คือการใช้มะเขือเทศ (มันบด) และกระเทียม

สินค้าที่ต้องการ:

หมู 450 กรัม;
- ถั่ว (กระป๋อง) 250-300 gr.;
- มะเขือเทศ 3-4 ลูก
- กระเทียม 2-4 กลีบ;
- วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ ⅓ ช้อนชา;
- พริกไทยดำ ⅓ ช้อนชา;
- ผักชีฝรั่ง

1. นำกระเทียมขนาดกลาง 3 กลีบมาบดด้วยมีดแบนๆ เพื่อให้ปอกได้ง่ายขึ้น

2. หลังจากนั้นให้ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง

3. เจียวกระเทียมในน้ำมันให้เหลืองกรอบ หอมอร่อย

4. หมูควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ด้าน 2-3 ซม.) หรือเส้น ส่งไปที่กระทะแล้วทอดประมาณ 5-8 นาที จนกระทั่งบลัชออนปรากฏขึ้น

5. ล้างมะเขือเทศด้วยน้ำไหลหั่นเป็นก้อนหรือสับในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน

6. ใส่มะเขือเทศสับลงในกระทะที่มีเนื้อและกระเทียม คุณสามารถเกลือและพริกไทยจาน

7. หลังจาก 5-8 นาที ให้หั่นผักชีฝรั่ง เทถั่วกระป๋องหนึ่งขวดและซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดลดไฟ และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

8. ชิมหมูให้พร้อม โรยด้วยหัวหอมสีเขียวเมื่อเสิร์ฟ

เพลิดเพลินกับอาหารค่ำแสนอร่อย!