ลวดลายจากมะเขือเทศ แตงกวาและมะเขือเทศฝานให้สวยงาม

ทันทีที่วิญญาณของวันหยุดที่กำลังจะมาถึงหรือการเฉลิมฉลองในครอบครัวเริ่มปรากฏขึ้น ครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติที่อ่อนแอก็ไขปริศนาทันที จะเลี้ยงอะไรดี? วิธีการนำเสนอ? เซอร์ไพรส์ยังไง..คำถามอิ่มท้องในวันฉลองแทบจะเป็นคำถามแรกในรายการ

ในวันหยุดทุกอย่างควรจะสวยงาม ดังนั้นวันนี้เรามาพูดถึงการตกแต่งสลัดจานจานด้วยผักที่ง่ายที่สุดอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

อาหารตกแต่งระดับมาสเตอร์จากแตงกวาและมะเขือเทศ

ฉันเสนอตัวเลือก "อย่างรวดเร็ว" และ "จากสิ่งที่เป็น" แทบไม่มีทักษะที่ได้มาล่วงหน้า ความเป็นศิลปินและนักผจญภัยควรอยู่ในตัวคุณ แล้วทุกอย่างจะออกมาดีเอง งั้นไปกัน!

1 ขั้นตอน - เครื่องมือ

ในความเป็นจริงสิ่งที่คุณต้องมีคือมีดที่คมดี ฉันรู้สึกตื่นเต้น ฉันยังได้เพิ่มมีดสำหรับหั่นผัก ซึ่งฉันใช้ในภายหลังและหลังจากนั้นเล็กน้อย แต่ฉันได้สาธิตสิ่งที่ฉันสามารถหาได้จากส่วนลึกของโต๊ะ:

ฉันคิดว่าพนักงานต้อนรับทุกคนสามารถรับมือกับฉากที่น่าสังเวชได้อย่างง่ายดาย: เราเคยชินกับการใช้คลังแสงที่ซับซ้อนกว่านี้ไหม!

ขั้นตอนที่ 2 - ผักสำหรับตกแต่ง

แม้ในฤดูร้อนหรือในฤดูหนาว การซื้อแตงกวาและมะเขือเทศสักสองสามผลก็เป็นเรื่องง่าย หากเป็นความเศร้าโศกอย่างสมบูรณ์แตงกวาดองจากขวดก็เหมาะสำหรับผู้หญิงที่ดื้อรั้น - หลักการทำงานกับ "วัสดุ" จะเหมือนกัน

ตอนนี้เป็นฤดูร้อน ฉันมีเดชา ปืนใหญ่หนักทั้งหมดมาจากที่นั่น อาจดูไม่เรียบร้อยเหมือนในซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่เป็นของตัวเองและไม่มีไนเตรต:

ขั้นตอนที่ 3 - ตัดแตงกวาเป็นลอน .. ง่าย!

สำหรับผู้ที่สงสัยในความสามารถของพวกเขาฉันพูดทันที: ก่อนที่จะสร้างมาสเตอร์คลาสฉันไม่รู้ว่าจะปั้นผักตกแต่งอย่างไร เพื่อไม่ให้ตัวเองลำบากใจ ฉันรีบพยายามเพียงครั้งเดียว ทุกอย่างได้ผล! ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจปลุกระดมพนักงานต้อนรับคนอื่นให้ทำเช่นเดียวกัน

ฉันยืนยันว่า: ไม่มีอะไรยากอย่างแน่นอน การปรับแต่งทั้งหมดของฉันใช้เวลาประมาณสี่สิบนาที โดยคำนึงถึงการถ่ายภาพที่ไม่รู้จบ

ดังนั้นเราจึงบวมที่แตงกวา "นักบวช":

นี่คือกระบอกสูบที่คุณควรมี:

มาแบ่งครึ่งกัน:

เราเริ่มตัดร่องครึ่งหนึ่งด้วยมีดคม อย่างระมัดระวัง รอบคอบ อดทน อย่างราบรื่น:

เป็นผลให้เราได้รับ "นักโทษ" ลายยางดังกล่าว:

อย่าทิ้งแถบแตงกวา พวกเขาจะมีประโยชน์สำหรับเราในการบินแฟนซี:

ตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้น แท้จริงแล้วมันดูสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อคุณสามารถตกแต่งจานได้อย่างปลอดภัย แต่ฉันเหวี่ยงดอกไม้แตงกวาดังนั้นฉันจึงระงับความปรารถนาที่จะจัดวางชิ้นส่วนเหล่านี้ด้วยพัดลมและเล่นไพ่คนเดียว:

ขั้นตอนที่ 4 - ดอกแตงกวา

มาเริ่มสร้างกลีบดอกไม้กันเถอะ น่าเสียดายที่ส่วนที่หั่นบาง ๆ ในแบบฟอร์มนี้ไม่เหมาะสมโดยสิ้นเชิง จำเป็นต้องดำเนินการเล็กน้อย - ตัดส่วนเกินออกอย่างไร้ความปรานี เราทำให้ปลายด้านหนึ่งแหลม "ก้น" - เราปล่อยให้โค้งมน:

เราพับกลีบจากส่วนที่เตรียมไว้:

ฉันกำลังตกแต่งจานเปล่า การตกแต่งดังกล่าวจะพอดีกับจานใด ๆ ที่อยู่ตรงกลาง (เนื้อ, เครื่องเคียง, เนื้อเย็น ... )

ฐานของดอกไม้พร้อม:

จากด้านบน คุณสามารถวางกลีบดอกเล็กๆ ลงไประหว่างนั้น หรือคุณจะทำเหมือนฉันก็ได้: ครึ่งกลีบ

เราตกแต่งดอกไม้ด้วยก้าน สำหรับสิ่งนี้แถบของเราจากช่องจะมีประโยชน์

ฉันใช้มะเขือเทศฝานเป็นแว่นเพื่อให้ร่มเงาแก่ผักใบเขียว แต่คุณสามารถทดลองกับเมล็ดข้าวโพด, วงมะกอก, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ - นี่คือสิ่งที่จะตกอยู่ในมือคุณและความคิดสร้างสรรค์จะนำไปสู่ นี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ:

แล้วมะเขือเทศล่ะ?! มะเขือเทศ? - คุณถาม. เช่นเดียวกับที่ไม่มีพวกเขาที่รัก มาทำเวทมนตร์กับมะเขือเทศกันเถอะ

ขั้นตอนที่ 5 - กุหลาบมะเขือเทศ, ใบแตงกวาที่สวยงาม

ทุกอย่างง่ายด้วยดอกกุหลาบ: เราใช้มีดคมแล้วเริ่มตัดคดเคี้ยวจาก "ก้น" ของมะเขือเทศ คุณจะได้รับบรรทัดดังนี้:

เราบิดเป็นเกลียว - แค่นั้นแหละ! ดูเหมือนง่ายแต่ดูดี

สามารถสร้างใบไม้ด้วยวิธีที่คุ้นเคยหรือทำงานเล็กๆ น้อยๆ และสร้างสิ่งที่คล้ายกับลูกไม้สีเขียวจริงๆ

ทีละขั้นตอนดูเหมือนว่านี้:

เราทำรอยบากแล้วตัดรูปทรงของใบไม้ในกิ่ง ฉันไม่ได้หวงฉันสร้างทุกอย่างบนครึ่งแตงกวาแล้วฉันก็ตัดเนื้อส่วนเกินออกจากด้านหลัง คุณสามารถตัดส่วนที่เกินออกได้ทันที แต่ฉันกลัวว่าลูกไม้จะทนมือที่ไม่ชำนาญของฉันไม่ไหว ดังนั้นฉันจึงไปที่โซนที่มีความเสี่ยงน้อยที่สุด:

คุณสามารถตกแต่งสลัดปรุงสุกด้วยดอกไม้ที่คล้ายกันจากผัก - ให้ทุกคนอ้าปากค้างและยกย่องคุณสำหรับความงามที่คุณสร้างขึ้น ให้อาหารสำหรับวันหยุดของคุณอร่อยและสวยงาม! สร้างด้วยความรัก!

แตงกวาไม่ได้เป็นเพียงผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมในการตระหนักถึงความสามารถทางศิลปะที่ซ่อนอยู่หรือที่เห็นได้ชัดของคุณ หากการทำอาหารสำหรับคุณไม่ได้จบลงเพียงแค่การทำอาหาร บทความของเราเกี่ยวกับวิธีหั่นแตงกวาให้สวยงามเพื่อการตกแต่งจะเป็นของ สนใจคุณโดยเฉพาะในช่วงวันหยุด วันนี้เราจะพิจารณาไม่เพียง แต่วิธีการตัดและตัวเลือกที่เรียบง่ายสำหรับการออกแบบเท่านั้น แต่ยังให้เวิร์กช็อปการแกะสลักที่เรียบง่าย แต่สวยงามมากอีกด้วย

วิธีหั่นแตงกวาเป็นก้อนบนโต๊ะเทศกาล

เมื่อเร็ว ๆ นี้การหั่นผักเป็นก้อนเป็นที่นิยมโดยเฉพาะสำหรับบุฟเฟ่ต์ ในรูปแบบนี้จานผักดูมีสีสันและเป็นต้นฉบับ นอกจากนี้ยังสะดวกมากที่จะทานของว่างในการเสิร์ฟ และซอสก็เพิ่มลงในจาน

• แตงกวาของฉันเช็ดมันแล้วตัดขอบออก
• หลังจากการเตรียมการล่วงหน้าเราตัดผลไม้เป็นชิ้นขนาด 6-8 ซม. นั่นคือความยาวของชิ้นส่วนจะเท่ากับความยาวของฟาง
• ตอนนี้แตงกวาแต่ละชิ้นที่ถือผลไม้ในแนวตั้งจะถูกตัดตามยาวเป็นชั้นตามความหนาที่ต้องการ (8-10 มม.)
• ต่อไปเราวางเลเยอร์เป็นกอง 2-3 ชิ้นแล้วตัดตามยาวเป็นแท่งโดยถอยห่างจากการตัดแต่ละครั้ง 8-10 มม.

วิธีที่สองในการหั่นแตงกวาเป็นก้อนเป็นอนุพันธ์ของเทคนิคการหั่นแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่าแป้งคัตสึระ ในเวอร์ชั่นญี่ปุ่น ผักจะถูกตัดเป็นริบบิ้นกว้างบางๆ ตามผิว จากนั้นจึงหมุนผลไม้

ในกรณีนี้คุณต้องดำเนินการด้วย แต่ความหนาของการตัดจะหนาขึ้น - 8-10 มม. นั่นคือเท่ากับความหนาของแท่งที่เราต้องการ

เราหั่นแตงกวาที่เตรียมไว้ออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น ความยาวแต่ละอันคือ 5-8 ซม.

เราตัดผิวด้านข้างด้วยมีดคมกว้างแล้วเลื่อนแตงกวาตัดเนื้อแตงกวาทั้งชั้นจนถึงแกนเมล็ด ความหนาของการตัดควรเท่ากันตลอดการก่อตัวทั้งหมด (8 มม.)

• ตอนนี้เราตัดเลเยอร์ออกเป็น 2-3 ชิ้นเพื่อความสะดวกในการตัดและพับเลเยอร์ทั้งหมดทับกันสับเป็นลูกบาศก์ (8 มม.)

แตงกวาหั่นแบบคลาสสิกสำหรับวันหยุด

หากคุณดูภาพถ่ายต่างๆ จากการจัดโต๊ะ คุณจะเข้าใจได้ว่าแตงกวาที่นิยมหั่นเป็นชิ้นๆ คือ หั่นเป็นวงกลมบางๆ หรือถ้าคุณหั่นผลไม้เป็นมุมๆ ก็จะเป็นรูปวงรี ยิ่งมุมตัดมากเท่าไหร่ ชิ้นก็จะยิ่งยาวขึ้นเท่านั้น

วิธีฝานแตงกวาเป็นแว่นๆ

ในการทำให้ชิ้นบางจริงๆ คุณต้องใช้มีดที่ลับคมอย่างดีเพื่อตัดหรือใช้เครื่องทำลายเอกสาร

• ในการทำเช่นนี้ต้องตัดขอบของแตงกวาให้ได้ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางการตัดที่ต้องการหรือทำมุม

• จากนั้นสับแตงกวาบนกระต่ายขูดโดยลดจากบนลงล่างเป็นมุมขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นที่ต้องการ

การตัดแบบนี้สะดวกอย่างไม่ต้องสงสัย และด้วยการจัดองค์ประกอบที่ดี ทำให้ดูดีเมื่อวางบนจาน

อย่างไรก็ตาม มีเทคนิคที่สามารถสร้างความสวยงามที่น่าทึ่งจากชิ้นธรรมดาได้

1. คาร์บ

การใช้รอยบากหรือรอยบากกับพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เรียกว่าคาร์บูเรชั่น ในการตกแต่งแตงกวาหรือเพียงแค่การตัดที่สวยงามคุณสามารถใช้การแกะสลักแบบสมมาตรตื้น ๆ หรือสร้างรูปร่างจากผลไม้: ดอกไม้, ดาว, หัวใจเช่นจากแครอท

• ค่อยๆ ใช้มีดหรือหัวฉีดพิเศษบนเครื่องปอกผัก เราสร้างส่วนตามยาวบนผิวหนังตามความยาวของแตงกวา

• หลังจากนั้นตัดแตงกวาเป็นชิ้น ๆ ในมุมหรือเท่า ๆ กัน ต้องปรับความหนาของชิ้นอย่างอิสระ

• นอกจากนี้ยังสามารถผ่าครึ่งผลไม้ตามยาวและทำงูชิ้นดั้งเดิมจากแตงกวา

2. มีดสำหรับตัดหยัก

แน่นอนคุณเคยเห็นมันขายอย่างน้อยหนึ่งครั้ง และค่อนข้างเป็นไปได้ว่าคุณได้ซื้อมีดสำหรับหั่นมันฝรั่งเป็นลอนแล้ว ได้เวลาใช้เครื่องใช้ในครัวนี้เพื่อตัดแตงกวาแบบดั้งเดิมแล้ว

ผลไม้สามารถหั่นเป็นวงกลมธรรมดาและหลังจากแกะสลักแตงกวาแล้ว ชิ้นดังกล่าวจะดูค่อนข้างดั้งเดิมและการออกแบบดังกล่าวจะใช้เวลาน้อยที่สุด

แต่ไม่เฉพาะวงกลมเท่านั้นที่สามารถตัดด้วยวิธีนี้ได้ ด้วยความช่วยเหลือของมีดและไม้สำหรับจานผักจะดูงดงามยิ่งขึ้น

3. ดอกกุหลาบจากวงกลมแตงกวา

จากวงกลมบาง ๆ คุณสามารถสร้างดอกกุหลาบที่งดงามในเวลาเพียงไม่กี่นาที สำหรับการแก้ไขเราต้องใช้ไม้จิ้มฟันและสำหรับการตัด - เครื่องหั่น, เครื่องปอกผักหรือมีดที่คมมากซึ่งจะช่วยให้คุณหั่นผักได้ค่อนข้างบาง

• เราสับแตงกวาเป็นวงกลมบาง ๆ แล้ววางซ้อนกันเป็นแถว ยิ่งมีวงกลมมากเท่าไหร่ ดอกกุหลาบก็จะยิ่งใหญ่และงดงามมากขึ้นเท่านั้น

• ตอนนี้จากขอบเราเริ่มพับวงกลมให้แน่นเหมือนม้วน

• เราแก้ไขด้านล่างของดอกกุหลาบด้วยไม้จิ้มฟันตามขวางและแก้ไขกลีบ

วิธีการตกแต่งแตงกวาด้วยคุ้กกี้

วิธีที่ง่ายและเป็นต้นฉบับในการสร้างการตกแต่งแตงกวา ในการทำเช่นนี้เราต้องใช้เครื่องตัดคุกกี้โลหะขนาดเล็ก

• แตงกวาหั่นเป็นวงกลมตามขวางหรือเป็นชั้นๆ

• ตัดตัวเลขออกจากชิ้นแตงกวาด้วยใบมีด

แตงกวาฝานสำหรับตกแต่งจาน

การทำแตงกวาฝานยาวไม่ใช่เรื่องยาก จำเป็นต้องตัดริบบิ้นยาวและบางตลอดความยาวของแตงกวาด้วยเครื่องปอกผัก

ชิ้นดังกล่าวสามารถทำอะไรได้บ้าง?

• หากคุณวางชิ้นที่พับครึ่งไว้บนจานโดยให้ซ้อนทับกัน คุณจะได้องค์ประกอบที่สวยงามมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อตัดกับมะเขือเทศสีแดง

• ชิ้นที่ม้วนเป็นหลอดตกแต่งด้วยลูกศรหัวหอมจะช่วยเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ให้กับการเสิร์ฟ

จากริบบิ้นดังกล่าวคุณสามารถสร้างดอกกุหลาบหรือดอกคาร์เนชั่นที่สวยงามได้

วิธีการหั่นแตงกวาสำหรับตกแต่งให้สวยงาม

จากแตงกวาผ่าตามยาวและผ่าครึ่ง คุณยังสามารถทำใบไม้ที่สวยงามมากอย่างในภาพ ซึ่งสามารถใช้ตกแต่งจานอาหารด้วยตัวเองหรือใช้ร่วมกับของตกแต่งอื่นๆ

• เราตัดแตงกวาตามยาวออกเป็น 2 ส่วนแล้วสับผลไม้ให้ทั่วผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แต่ไม่ต้องตัดให้สุด

• หลังจากนั้นเราแบ่งการตัดออกเป็นบล็อก 3,5,7 หรือมากกว่านั้น
• ต่อไปเราหมุนส่วนสุดขีดเข้าด้านในและสลับส่วนทั้งหมดผ่านชิ้นเดียวเพื่อให้ได้แผ่นพับดังกล่าว

วิธีหั่นแตงกวาดองสำหรับจัดเสิร์ฟ

ตัวเลือกที่พิจารณาทั้งหมดสำหรับการหั่นแตงกวาสดยังเหมาะสำหรับการหั่นแตงกวาดองและแตงกวาดอง

หากคุณหั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถสร้างองค์ประกอบที่สวยงามสำหรับตกแต่ง Olivier หรืออาหารอื่น ๆ ที่อาจมีส่วนผสมเหล่านี้

จากแตงกวาดองสำหรับปีใหม่คุณสามารถสร้างต้นคริสต์มาสที่สวยงามได้:

• ในการทำเช่นนี้แตงกวาควรหั่นเป็นวงกลมตามมุม

• เราเสียบไม้ไผ่เข้ากับแอปเปิ้ลแล้วใส่แตงกวาฝานทีละชิ้นโดยกระจายชิ้นไปด้านต่าง ๆ หรือเป็นเกลียวตามตัวอย่างแตงกวาสด

• ยอดไม้เป็นขอบมะขวิด แต่คุณสามารถหั่นแครอทเป็นดาวหรือกรวยพริกแดงได้

ดอกไม้แตงกวา DIY

ในการสร้างดอกลิลลี่ที่สวยงามจากแตงกวาคุณจะต้องมีมีดที่บางและคมพร้อมใบมีดขนาดเล็กและมาสเตอร์คลาสทีละขั้นตอนนี้

• เรานำแตงกวาครึ่งลูกมาผ่าเป็น 2 ส่วนแล้วถอยห่างจากขอบบนและล่าง 1-1.5 ซม. ทำการหั่นหยักยาวโดยสอดมีดลึกเข้าไปในผลไม้ตรงกลาง ในตอนท้ายของการตัดแตงกวาควรแบ่งออกเป็นครึ่งที่สวยงามอย่างใจเย็น

• จากนั้นใช้มีดค่อยๆ งอผิวหนังที่มีรอยบาก โดยทิ้งกรวยที่ตัดไว้ตามแตงกวา

อย่างที่คุณเห็น การตัดแตงกวาให้สวยงามเพื่อการตกแต่งนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และแม้ว่าคุณจะไม่สามารถทำดอกไม้ที่สมบูรณ์แบบและองค์ประกอบอื่นๆ ของการตกแต่งอาหารได้ในครั้งแรก การแกะสลักครั้งที่สองหรือสามก็จะยอมจำนนต่อคุณอย่างแน่นอน

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามให้เลือกมากมายบนโต๊ะเทศกาลนั้นดี แต่บ่อยครั้งที่แขกไม่กินมันด้วยเหตุผลหลายประการ ใครกำลังควบคุมอาหารและบางคนก็ไม่ใช้มายองเนสหรือน้ำสลัดอื่น ๆ มีทางออก - นี่คือการหั่นแตงกวาและมะเขือเทศผัก ผักเหล่านี้ช่วยย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญและขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เพื่อให้การตัดมีรูปลักษณ์ที่ประณีตและสวยงาม คุณต้องสำรวจตัวเลือกการตกแต่งบางอย่าง
ส่วนใหญ่มักใช้ผักเช่นแตงกวาและมะเขือเทศในการหั่น นี่เป็นเพราะความแตกต่างของเฉดสี นอกจากการตัดทุกชนิดแล้ว คุณสามารถสร้างดอกไม้และองค์ประกอบต่างๆ จากเปลือกและเนื้อได้

1) แตงกวาและมะเขือเทศที่หั่นอย่างสวยงาม - ดอกกุหลาบมะเขือเทศและใบแตงกวา

• การตกแต่งในรูปแบบของดอกกุหลาบจะกลายเป็นของประดับโต๊ะซึ่งแขกทุกคนจะชื่นชม ในการสร้างองค์ประกอบตกแต่งนี้คุณต้องเตรียมมีดที่คม ใช้มันตัดเปลือกมะเขือเทศเป็นแถบกว้างในทิศทางจากบนลงล่าง
• จากนั้นใส่เทปผลลัพธ์ด้วยเยื่อกระดาษด้านในเป็นวงกลม คุณต้องเริ่มจากปลายแคบและส่วนที่กว้างควรเป็นกลีบเปิด
• ดอกกุหลาบที่ได้สามารถวางบนขอบจานหรือตกแต่งจานเนื้อร้อน นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับดอกกุหลาบคือใบแตงกวา
• ในการรับองค์ประกอบต่อไปคุณต้องใช้แตงกวาและผ่าครึ่งตามความยาว
• จากนั้นในพื้นที่ที่กว้างที่สุดของผักให้ตัดเฉียง ม้วนใบที่สองเข้าด้านใน ดังนั้น ใบของดอกกุหลาบจึงปรากฏออกมา

2) วิธีหั่นแตงกวาและมะเขือเทศให้สวยงาม - แกะสลักผัก

เทคนิคนี้จะทำให้องค์ประกอบการออกแบบมากยิ่งขึ้น มีเสน่ห์. Carbing คือ การเซาะร่องบนผิวของผัก เทคนิคนี้เหมาะสำหรับผักที่มีเนื้อแน่นหรือหนังหนา

ดังนั้นเรามาดูวิธีการทำเครื่องประดับในรูปแบบของแหวน สามารถเป็นแบบธรรมดาและสร้างโดยใช้คาร์บอน จากนั้นคุณต้องหั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาปานกลางแล้วผ่ากลางวงกลม การตกแต่งดังกล่าวสามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งชิ้นเดียวและเชื่อมต่อเป็นห่วงโซ่โดยใช้ร่องสำหรับยึด

3) แตงกวาและมะเขือเทศตัดอย่างสวยงาม - ผีเสื้อจากมะเขือเทศ

มะเขือเทศสามารถตัดเป็นรูปผีเสื้อที่สวยงามได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีมะเขือเทศขนาดกลางสองสามลูก จากนั้นตัดออกเป็น 8 ส่วนเท่า ๆ กัน จากนั้นนำเปลือกออกครึ่งหนึ่งจากแต่ละชิ้นด้วยมีด ผลที่ได้คือมะเขือเทศฝานเป็นลอน หากคุณจัดวางสองส่วนดังกล่าวเคียงข้างกัน คุณจะได้ภาพเงาของแมลงที่สวยงามตัวนี้

4) วิธีหั่นมะเขือเทศให้สวยงาม - ดอกไม้และกลีบมะเขือเทศ

ในการรับกลีบคุณต้องแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน วางด้านที่ตัดไว้บนกระดาน จากนั้นทำการตัดตามแนวทแยงมุมที่ระดับ 1.5 ซม. ดึงลิ่มนี้ออกมาและทำแบบเดียวกันกับมัน ชิ้นผลลัพธ์จะต้องวางซ้อนกันและเลื่อนไปทางแกนเล็กน้อย

และในการทำดอกไม้คุณต้องแบ่งมะเขือเทศออกเป็น 8 ส่วน แงะผิวหนังออกโดยเริ่มจากกึ่งกลางถึงครึ่งหนึ่ง ผลลัพธ์ควรเป็นมะเขือเทศที่มีด้านหมุนซึ่งทำหน้าที่เป็นใบทานตะวัน นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งดอกไม้ด้วยเมล็ดงาดำ

5) วิธีหั่นแตงกวาให้สวยงาม - เรือแตงกวา

ด้วยความช่วยเหลือของการตัดที่สวยงามคุณสามารถเปลี่ยนโต๊ะธรรมดาที่สุดให้เป็นงานรื่นเริงได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างแตงกวายืดหยุ่นโดยไม่มีสะดือ จากนั้นหั่นผักแต่ละชิ้นเป็นแท่งยาว 6 ซม. ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน จากนั้นตัดชิ้นส่วนขนานกับระนาบ แต่ไม่สมบูรณ์ หลังจากนั้นให้ทำช่องผักเอาเนื้อเมล็ดออก

เพื่อให้ดูเสร็จ คุณต้องนำส่วนที่เป็นรอยบากของผักออกแล้วใช้ไม้จิ้มฟันติดเข้าไป ตรงข้ามด้านข้าง . ผลลัพธ์ควรเป็นใบเรือที่มีเสากระโดง

ช่องสามารถเติมด้วยองค์ประกอบใดก็ได้ อาจเป็นคาเวียร์สีแดงและมีดที่จะช่วยให้คุณหั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อเวลาผ่านไป อาหารธรรมดาๆ จะดูสร้างสรรค์
สามารถตัดดอกไม้ออกจากเยื่อกระดาษและสามารถวางองค์ประกอบดั้งเดิมจากเปลือกได้ องค์ประกอบสำคัญในการตกแต่งจานคือไม้จิ้มฟัน คุณยังสามารถซื้อมีดแกะสลักได้อีกด้วย
วันนี้การตัดไม่ได้เป็นเพียงวงกลมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกที่สร้างสรรค์และเป็นต้นฉบับอีกด้วย

1. ในการตัดดอกไม้เราใช้แตงกวาที่มีความหนาแน่นยาวและบาง
เราตัดชิ้นแตงกวายาว 6-7 ซม. แบ่งด้วย serifs ออกเป็น 5-6 ส่วน เราตัดกลีบออกโดยไม่ตัดถึงฐาน 2 ซม. จำเป็นต้องตัดผ่านตรงกลางของแตงกวา
กลีบดอกมีลักษณะมน

2. เราทำกานพลูในแต่ละกลีบโดยตัดผ่านกลีบอย่างสมบูรณ์

3. ขั้นตอนที่ยากที่สุดคือการแยกผิวหนังออกจากเยื่อกระดาษ
ถ้าแตงกวามีความหนาแน่นก็ง่าย
หากเยื่อกระดาษหลวมให้เอาแกนของแตงกวาออก

4. ใส่แตงกวาในน้ำเย็นครึ่งชั่วโมงเพื่อให้กลีบเปิด
เราถือแครอทหั่นเป็นรูปเป็นร่าง ตกแต่งด้วยก้านสีเขียว

ขั้นตอนที่ 1. เพื่อให้ได้รูปทรง "แผ่นพับ" ที่สวยงาม ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นยาวบางๆ เป็นรูปตัว S ตามที่แสดงในภาพ

มุมมองของการตัดจากอีกด้านหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 2 เราทำการตัดตามยาวตื้นสองครั้งตามที่แสดงในรูปภาพ


ขั้นตอนที่ 3 เริ่มต้นจากช่องเจาะตามยาว เราทำช่องเจาะตามขวาง - เริ่มจากด้านหนึ่ง แล้วจึงอีกด้าน


ขั้นตอนที่ 4 เราทำการตัดตกแต่งตามขอบของ "แผ่นพับ"
มุมมองของ "แผ่นพับ" ที่เสร็จแล้วจะแสดงในรูปภาพที่ส่วนหัว (ขนาดในรูปภาพจะเพิ่มเป็นสองเท่า)

เตรียมใบไม้หลายขนาด
จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที
เก็บในตู้เย็น ห่อด้วยผ้าหมาดๆ แล้วใส่ถุงพลาสติก
เราใช้ตกแต่งอาหารต่างๆหรือเป็นเครื่องเคียง

ลิลลี่แตงกวา

1. ตัดแตงกวาขนาด 7-8 ซม. ตัดหางออก มาทำการตัดในรูปแบบของแผ่นพับโดยไม่ต้องตัดที่ขอบด้านล่างของชิ้นงาน

2. ทำใบอื่นโดยมีระยะห่างระหว่างกันเล็กน้อยโดยผ่านชิ้นงานเป็นวงกลม

3. ใช้มีดตัดเป็นวงกลมหนา 1-2 มม. สร้างแท่นสำหรับตัดแถวถัดไป กลีบดอก.

4. ด้วยมีดวงรีเราทำกลีบแถวถัดไปในรูปแบบกระดานหมากรุกเมื่อเทียบกับแถวก่อนหน้า อีกครั้งเราตัดแท่นสำหรับกลีบดอกระดับถัดไป สร้างแถวได้มากเท่าที่ขนาดของชิ้นงานอนุญาต

5. ใช้เสียงหรือมีดขูดแกนของแตงกวา ให้มีช่องว่างเพียงพอสำหรับวางแกนตรงกลางของดอกไม้

6. ตัดใบด้วยกรรไกรสร้างรูปสามเหลี่ยมที่ปลาย จุ่มดอกไม้ลงในน้ำเย็นสักสองสามนาที - แล้วดอกไม้จะเปิดอย่างสวยงาม


7. เราจะทำแกนขนาดพอเหมาะจากแครอท ฟักทอง หรือหัวไชเท้า ตกแต่งด้วยการตัด


8. ใส่แกนเข้าไปในดอกไม้ แก้ไขได้ด้วยไม้จิ้มฟัน
ใส่ดอกลิลลี่บนกิ่งไม้ด้วยใบไม้หรือบนไม้บาร์บีคิวทาสี ใบสำหรับมันยังสามารถตัดจากแตงกวา

ผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งสามารถทำจากผักได้ด้วยทักษะการแกะสลักขั้นพื้นฐาน เจ้าของที่รู้วิธีการ ดอกแตงกวาและผักอื่น ๆ จะสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยตารางเทศกาลที่สวยงาม ด้วยดอกไม้ดังกล่าวคุณสามารถตกแต่ง (ยกเว้นผลไม้) สลัดและแม้แต่อาหารจานร้อน

ทำดอกกุหลาบจากแตงกวา

แตงกวากุหลาบดูสวยงามมากซึ่งง่ายต่อการทำด้วยมือของคุณเอง

ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องตัดแตงกวาให้ถูกต้อง คุณควรได้รับแผ่นบาง ๆ ตามยาวดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหั่นแตงกวาด้วยเครื่องปอกผัก

ในการทำดอกกุหลาบ 1 ดอก คุณจะต้องใช้แถบ 3-4 เส้น (ขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการ) สามารถทิ้งแถบที่ 1 ได้เนื่องจากไม่จำเป็นต้องทำดอกกุหลาบ

ต้องบิดแถบที่ 2 เข้ากับท่อที่แน่นเป็นเวลา 2/3 ของความยาวทั้งหมด

ท่อควรอยู่ในมือซ้าย ต้องจับให้แน่นด้วยนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ 1/3 ของแถบที่เหลือจะต้องหันออกห่างจากคุณ 180 ° C จากนั้นคุณต้องย้ายดอกแตงกวาในอนาคตไปรอบ ๆ แกนเล็กน้อย ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าจะมีปลายเล็ก ๆ เหลืออยู่จากแถบ

ถัดไปคุณต้องใช้แถบถัดไปต้องสอดขอบระหว่างปลายแถบก่อนหน้ากับดอกแตงกวา ตอนนี้คุณสามารถเปิดกลีบอื่นได้ การจัดการเหล่านี้จะต้องทำซ้ำจนกว่าแถบสุดท้าย (ที่ 3 หรือ 4) จะสิ้นสุดลง

สำคัญมากในระหว่างการผลิต ดอกแตงกวายึดมั่นในกลาง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ดอกไม้เปิด

เมื่อดอกแตงกวาได้ขนาดที่ต้องการ ควรพลิกกลับด้านแล้วใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปครึ่งหนึ่งเพื่อจับส่วนกลางของดอกกุหลาบ

ดอกแตงกวาพร้อมแล้วตอนนี้พวกเขาสามารถตกแต่งสลัดหรือชิ้นผักได้แล้ว

ไอเดียทำดอกแตงกวาแบบง่ายๆ

เร่งทำสวย ดอกแตงกวาคุณสามารถใช้แม่พิมพ์โลหะพิเศษในรูปของดอกไม้ แตงกวาควรหั่นเป็นวงกลมหนา 0.7 ซม. และใช้แม่พิมพ์ตัดดอกไม้ในแต่ละวงกลม

การเตรียมดอกไม้จากแตงกวานั้นง่ายมากดังนี้: ตัดแตงกวาออกเป็น 2 ส่วนความยาวของหนึ่งในนั้นควรอยู่ที่ประมาณ 15 ซม. ตัดแถบหนา 1 ซม. ที่มีความยาวเท่ากันจากส่วนนี้ของแตงกวา เราทำการตัดตามยาว 2 ครั้งโดยไม่ถึง 7 มม. ถึงขอบล่าง จากนั้นในแนวตั้งฉากกับการตัดเหล่านี้ เราสร้างส่วนอื่นๆ ซึ่งมีความหนาประมาณ 4 มม.

ต้องตัดส่วนสีเขียวออกอย่างระมัดระวังโดยถอยห่างจากขอบด้านล่าง 7 มม. ถัดไปคุณต้องงอแถบในทิศทางเดียวในแถวที่ 1 จากนั้นขันให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟันในแถวที่ 2 ควรใส่ดอกแตงกวาลงในตู้เย็นในน้ำเย็นหนึ่งถ้วย หลังจากผ่านไป 10 นาที ก็สามารถดึงดอกไม้ออกมาได้โดยไม่ต้องกังวลว่าดอกไม้จะเสียรูปทรง

ด้วยเคล็ดลับง่ายๆในการทำ ดอกแตงกวามคุณสามารถตกแต่งตารางเทศกาลด้วยวิธีดั้งเดิม

หากจำเป็นต้องตกแต่งขนมให้สวยงาม คุณสามารถทำดอกกุหลาบจากแอปเปิ้ลโดยใช้หลักการที่แสดงในบทความนี้หรือบทความพิเศษ