เค้กวุ้นโดยไม่ต้องอบด้วยครีมและเจลาติน - สูตรง่ายๆที่บ้าน เค้กเยลลี่ผลไม้และครีมเปรี้ยว เค้กเย็นกับเยลลี่และครีมเปรี้ยว

วันนี้ฉันขอนำเสนอเค้กเยลลี่แบบไม่ต้องอบด้วยครีมและเจลาติน - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน ไม่จำเป็นต้องอบและเตรียมได้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

1. คุกกี้ (นมอบ วันครบรอบหรืออะไรที่คล้ายกัน) - 200 กรัม

2. เนย - 100 กรัม

3. ครีมชีส (Mascarpone, Philadelphia, etc.) - 150 g.

4. ครีมเปรี้ยว - 0.5 ลิตร

5. เจลาติน - 1 ซอง (10 กรัม)

6. น้ำตาล - 120 กรัม

7. เยลลี่เขียว (ฉันมีกีวี) - 1 ซอง

8. น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง (10 กรัม) 9. มะนาวหรือมะนาวขนาดกลาง - 1 ชิ้น

9. ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เราต้องบดคุกกี้ให้ดีด้วยเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องบดเนื้อ ไม้นวดแป้ง หรือตะแกรงง่ายๆ

2. เราต้องละลายเนย สามารถทำได้ในเตาไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วรวมกับเศษคุกกี้ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

3. เราใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้เพื่อให้ง่ายต่อการดึงเค้กที่เสร็จแล้วและใส่มวลลงไป เราอัดทุกอย่างอย่างดีปรับระดับแล้วส่งไปยังตู้เย็นประมาณสี่สิบนาที เพื่อให้นำเค้กออกได้ง่ายขึ้น ให้ใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่างของแม่พิมพ์

4. ใส่เจลาตินในน้ำครึ่งแก้ว ทิ้งไว้ 3-5 นาทีให้บวม เตรียมเจลาตินทันทีตามคำแนะนำในแพ็คเกจ

5. ถ้าเจลาตินไม่สุก ให้นำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา ตั้งไฟให้ร้อนถึง 40-50 °C ให้ละลายหมด ผึ่งให้เย็น

6. จากด้านบนและด้านล่างของมะนาว ตัดประมาณหนึ่งในสี่แล้วคั้นเอาน้ำออก เราควรได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เราจะใช้ตรงกลางของมะนาวในการตกแต่งเค้ก ผสมครีมเปรี้ยว น้ำตาลวานิลลา น้ำมะนาว ครีมชีส และน้ำตาลปกติ ตีทุกอย่างจนน้ำตาลละลาย หากไม่มีครีมชีส คุณก็สามารถทำได้กับมวลนมเปรี้ยวที่ทำเสร็จแล้วโดยไม่มีสารเติมแต่ง (ถ้ามันหวานให้ใส่น้ำตาลน้อยลง) หรือคอทเทจชีสที่บดละเอียด

7. จากนั้นเราก็ตีทุกอย่างต่อไปโดยเทเจลาตินลงในกระแสบาง ๆ

8. เทมวลที่ได้ลงบนคุกกี้ปรับระดับแล้วใส่ทุกอย่างในตู้เย็นอีกครั้งสองสามชั่วโมงแล้วรอจนกว่าจะแข็งตัวเต็มที่

การเตรียมองค์ประกอบเยลลี่:

9. เราเตรียมกีวีเจลลี่ (หรืออะไรก็ได้) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แต่เทน้ำน้อยกว่าที่ระบุ 50 มล. เย็นลง. เจลลี่ต้องเย็นตัวลง ไม่อย่างนั้นมันอาจผสมกับชั้นครีมเปรี้ยวได้

10. เทวุ้นเย็นลงบนเค้กเบา ๆ แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมง

11. เมื่อเค้กแข็งตัวดีแล้ว ให้นำออกมา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ลดแบบฟอร์มลงในน้ำร้อนประมาณ 30 วินาที

12. และตอนนี้เรามาตกแต่งกัน ตัดมะนาวที่เหลือเป็นวงกลมบาง ๆ หกวง ตกแต่งเค้กด้วยมะนาวและใบสะระแหน่ ในสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายของเค้กเยลลี่กับครีมเปรี้ยว ทานให้อร่อย!

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคนและอารมณ์ดี! เพราะมันเป็นอารมณ์ที่มักจะผลักเราไปสู่ความสำเร็จบางอย่าง ที่นี่ฉันถูก "ปิด" เวลา 23.00 น. และมีความปรารถนาอย่างลึกลับที่จะทำเค้กเยลลี่ด้วยผลไม้ แนวคิดนี้เกิดขึ้นจากเศษครีมเปรี้ยวและลูกพีชที่มีสตรอเบอร์รี่สองสามลูก ฉันจินตนาการถึงของหวานที่สดใสด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและผลไม้

วิธีทำขนมเยลลี่แบบไม่ต้องยุ่งยากใน 40 นาที

ไม่ค่อยมีเวลาทำอาหารเพราะ ฉันต้องการนอนดังนั้นฉันจึงเตรียมสูตรตามโปรแกรมเร่งความเร็วโดยไม่ต้องอบ การเตรียมการไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ ทุกอย่างผสมกัน แต่ปล่อยให้แข็งตัว เมื่อเช้าก็พร้อม

ฉันต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว - 450 กรัม
• น้ำ - ½ถ้วย
• เจลาติน - 15 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
• น้ำตาล - ¾ถ้วย
• สตรอเบอร์รี่ - 350 กรัม
• พีช - 1 ชิ้น

ฉันเจือจางเจลาตินในน้ำเย็นแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 20 นาที

ในช่วงเวลานี้วิปครีมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา

ละลายเจลาตินที่บวมด้วยความร้อนต่ำ คุณควรได้มวลของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่อย่านำไปต้ม

ค่อยๆเทลงในมวลครีมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์นมเดือด

ฉันหั่นสตรอเบอรี่และลูกพีชเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้เหมือนในรูปของฉัน คุณสามารถทำอย่างอื่นได้

แนะนำผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในมูสครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ต่อไปควรเทมวลในรูปแบบที่เหมาะสม แต่ฉันตัดสินใจทิ้งทุกอย่างไว้ในชามแก้ว

เค้กของเราต้องแข็งตัว เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เยลลี่อื่นๆ ดังนั้นฉันจึงทิ้งมันไว้ค้างคืนในตู้เย็นอย่างปลอดภัย แต่โดยทั่วไป 4 ชั่วโมงก็เพียงพอที่จะทำให้เย็นลง

เราตกแต่งครีมเปรี้ยวที่ผิดปกติเพื่อลิ้มรส - ด้วยมิ้นต์สีเขียวหรือผลไม้สดชิ้น

ดูเค้กตัดที่สวยงามนี้ ชิ้นผลไม้ที่สดใสดูมีประโยชน์มากในเยลลี่แช่แข็งสีขาว ที่ทำงาน ของหวานบินออกไปใน 5 นาที ถ้าคุณต้องการเค้กที่น่าพึงพอใจมากกว่านี้ คุณสามารถเทครีมเปรี้ยวและมวลเยลลี่ของฉันลงบนเค้กบิสกิตในรูปแบบที่ถอดออกได้ก่อนที่จะเย็นลง จากนั้นคุณจะได้งานรื่นเริงที่แท้จริง

อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าพอใจและเรียบง่ายคือการผสมกับครีมและแครกเกอร์กับเมล็ดงาดำหรืองาพร้อมกับผลไม้ และในฤดูหนาวผลเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยเยลลี่หลากสี โดยทั่วไปมีตัวเลือกมากมายสำหรับของหวาน - เลือกอะไรก็ได้

ทานให้อร่อย!

เค้กเยลลี่ที่ทำด้วยครีมเปรี้ยวสามารถทำได้หลายวิธีสูตรไม่ จำกัด เฉพาะองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์: มีที่สำหรับใช้จินตนาการ เยลลี่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดผสมกับผลไม้ บิสกิต และสารเติมแต่งอื่นๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารรสเลิศ ในฤดูร้อน สูตรนี้จะช่วยชีวิตคุณได้ หากคุณต้องการของหวานในช่วงวันหยุดสั้นๆ หรือของอร่อยในช่วงสุดสัปดาห์ พิจารณาหลายวิธีในการสร้างผลงานชิ้นเอกจากเยลลี่ง่ายๆ

ทางที่ดีควรทำเค้กเยลลี่ในตอนเย็นเพื่อให้สามารถใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวในเวลากลางคืน สูตรสำหรับขนมนี้จะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เยลลี่ 4 ห่อ;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำครึ่งลิตร
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• เจลาตินสำเร็จรูป 40 กรัม
• น้ำ 150 มิลลิลิตร
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง
• ผลเบอร์รี่และผลไม้ (ราสเบอร์รี่ ส้มเขียวหวาน ลูกเกด กีวี ฯลฯ)

คุณไม่จำเป็นต้องเก็บผลเบอร์รี่หรือผลไม้ประเภทเดียวกันเป็นจำนวนมาก: เป็นการดีกว่าถ้าเอาทุกอย่างเพียงเล็กน้อยจากนั้นรสชาติจะมีความหลากหลายมากขึ้น

สูตรอาหาร:

1. เทวุ้นแต่ละซองลงในน้ำต้มสุกแล้วละลายให้หมด ดำเนินการตามคำแนะนำบนซอง เป็นที่พึงปรารถนาที่วุ้นจะมีหลายสีและแต่ละสีจะถูกเทลงในรูปแบบของตัวเอง
2. เราใส่เจลาตินสำเร็จรูปในน้ำต้มร้อนแล้วเติมน้ำตาลวานิลลา เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด
3. ตีน้ำตาลด้วยครีมเปรี้ยว
4. เพิ่มเจลาตินลงในครีมแล้วตีต่อ
5. เราหั่นเยลลี่แช่แข็งเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลูกบาศก์ตามลำดับแบบสุ่มบนฐานสำหรับของหวาน สลับกับผลไม้และผลเบอร์รี่สับ
6. เทสไลด์สำเร็จรูปด้วยครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในตู้เย็น เหมาะอย่างยิ่งหากเค้กเยลลี่ยืนค้างคืนในที่เย็นเพื่อให้เซ็ตตัว
7. เพื่อแยกเยลลี่เค้กออกจากพิมพ์ ก่อนเสิร์ฟ แม่พิมพ์จะถูกจุ่มในน้ำเย็นสักครู่

เค้กครีมเปรี้ยวและคุกกี้

เค้กเยลลี่สามารถเตรียมได้โดยใช้คุกกี้ขนมชนิดร่วน สูตรของมันค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:

• ครีมครึ่งกิโลกรัม
• เจลาติน 20 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 120 กรัม
• ผลไม้ (กีวี, ลูกพีช, ลูกแพร์, เชอร์รี่)

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เทเจลาตินกับน้ำแล้วปล่อยให้บวมครึ่งชั่วโมง
2. ในเวลานี้ตีน้ำตาลอย่างระมัดระวังด้วยครีมเปรี้ยวโดยใช้เครื่องผสม
3. เราเตรียมผลไม้: ปอกเปลือกกีวี ลูกพีช และลูกแพร์ออกจากผิวหนัง และนำกระดูกออกจากเชอร์รี่
4. แบ่งคุกกี้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ในช่วงเวลานี้เจลาตินจะมีเวลาบวม ตอนนี้สามารถอุ่นเครื่องได้เล็กน้อยเพื่อให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์
6. เทส่วนผสมเจลาตินที่เตรียมไว้ลงในครีมและผสม
7. แบบที่เราจะวางเค้กวุ้นนั้นเรียงรายไปด้วยฟิล์มยึด
8. เราจัดวางผลไม้เทครีมและเทคุกกี้อย่างสม่ำเสมอ เราใส่ในตู้เย็น
9. ในตอนเช้า นำวุ้นออกจากแม่พิมพ์แล้วพลิกกลับด้านเพื่อให้คุกกี้อยู่ด้านล่าง

ของหวานกับคอทเทจชีส

เค้กเยลลี่ที่คล้ายกันสามารถทำได้โดยใช้ครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส สูตรสำหรับการเตรียมแนะนำให้ใช้:

• คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่ง
• วานิลลิน 2 ซอง;
• นมข้น 5 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีให้ใส่น้ำตาลแทน)
• คุกกี้ขนมชนิดร่วน 5 ชิ้น

สำหรับการเติมและตกแต่ง คุณสามารถใช้ลูกเกด แอปริคอตแห้ง หรือผลไม้สด มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ใส่ฟิล์มในแบบฟอร์มและบนนั้น - คุกกี้
2. ละลายเจลาตินในน้ำ ปล่อยให้มันเดือด แล้วนำไปอุ่นในอ่างน้ำ
3. ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลาเพิ่มมวลเจลาตินอุ่นครึ่งหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มผลไม้
4. ตีนมข้นหวาน คอทเทจชีส น้ำตาล และวานิลลาในเครื่องผสม เพิ่มครึ่งหลังของเจลาตินและผลไม้แห้ง

ในการสร้างเค้กก่อนอื่นให้วางครีมเปรี้ยวแล้วตามด้วยชั้นนมเปรี้ยว ระหว่างนั้นคุณสามารถสร้างชั้นของเยลลี่ผลไม้ เค้กพร้อมแล้ว คุณสามารถลอง!

สูตรวิดีโอสำหรับทำเค้กบิสกิตเยลลี่กับครีม

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมเจลาติน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมสตรอเบอร์รี่

ขั้นตอนที่ 4: เตรียมคุกกี้

ขั้นตอนที่ 5: เตรียมครีมเปรี้ยว

ขั้นตอนที่ 6: เตรียมเค้กครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

ขั้นตอนที่ 7: เสิร์ฟเค้กครีมเปรี้ยวกับเจลาติน

เพื่อให้เค้กดูดี ควรทิ้งไว้ทั้งคืน

หากคุณไม่ต้องการทนทุกข์ทรมานและจุ่มราในน้ำร้อนให้ปิดก้นและผนังด้วยฟิล์มยึดและหลังจากที่ขนมแข็งตัวแล้วให้เอาออกอย่างง่ายดายโดยจับขอบทั้งหมด

นอกจากสตรอเบอร์รี่แล้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ ลงในเค้กได้ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นกีวี, ส้ม, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่และแม้กระทั่งผลไม้แห้ง

คุณสามารถใช้บิสกิตโฮมเมดแท้ๆ แทนคุกกี้ได้ จากนั้นเค้กจะออกมานุ่มและโปร่งสบายยิ่งขึ้นเนื่องจากครีมเปรี้ยวจะแช่แป้งที่อบแล้วจะกลายเป็นของอร่อย

องค์ประกอบของเค้กเยลลี่กับครีมเปรี้ยวประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้:

สำหรับแป้งบิสกิต:

• แป้งเกรดสูงสุด - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

แป้งบิสกิตสามารถแทนที่ด้วยคุกกี้ขนมชนิดร่วนหรือแครกเกอร์

สำหรับเยลลี่ครีมเปรี้ยว:

• ครีมเปรี้ยว (ไขมันอย่างน้อย 20%) - 700g;
• น้ำต้มเย็น - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เจลาติน - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับการกรอก:

• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ส้มขนาดใหญ่ -2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
• สับปะรดกระป๋อง - 1 ข.

ของหวานแสนอร่อยและง่าย

เค้กเยลลี่กับครีมเปรี้ยวและผลไม้ไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเมามัน แต่ยังเป็นขนมเบา ๆ ที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย และสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน เค้กนี้จะต้องถูกหาเจอแน่นอน เพราะมันใช้แทนขนมอบที่มีแคลอรีสูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

นอกจากนี้ เจลาตินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ ปรับปรุงการทำงานของสมอง และยังทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหารอีกด้วย

สูตรการทำเค้กเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยวนั้นง่ายมากโดยเฉพาะโดยไม่ต้องอบเช่น เมื่อแป้งถูกแทนที่ด้วยคุกกี้ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือต้องใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำให้ครีมเยลลี่แข็งตัว แต่กระบวนการทำอาหารนั้นใช้เวลาไม่นาน หากต้องการทำเค้กเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยวหวานน้อย คุณสามารถเปลี่ยนคุกกี้ด้วยแครกเกอร์

ข้อดีของเค้กเยลลี่ฟรุตกับซาวครีมเหนืออาหารอื่นๆ คือ จานนี้เป็นสนามแห่งจินตนาการอย่างแท้จริง วิธีทำเค้กเยลลี่ด้วยครีมเปรี้ยวกลายเป็น "ไฮไลท์" ของตารางวันหยุด?

คำตอบนั้นง่าย: คุณสามารถตกแต่งเยลลี่ที่สวยงามและเป็นต้นฉบับได้ เช่น หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยเค้กบิสกิต หรือเทผลไม้ลงไปแล้วใส่มวลที่แช่แข็งแล้วลงบนการอบที่เสร็จแล้ว และเพื่อให้เค้กชุ่มฉ่ำ คุณยังสามารถแช่เค้กด้วยเยลลี่เหลวได้อีกด้วย

ประวัติความเป็นมาของเค้กเยลลี่มีรากฐานมาจากปี พ.ศ. 2428 และเยลลี่แรกในรูปของผงปรากฏในปี พ.ศ. 2388 และใช้เป็นอาหารเสริมเท่านั้นไม่ใช่อาหารอิสระ

บางคนคิดว่าอิตาลีเป็นแหล่งกำเนิดของเค้กเยลลี่ ในขณะที่บางคนเชื่อว่าอาหารอันโอชะนี้เป็น "พื้นเมือง" จากตะวันออก อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเรื่องนี้คือต้นกำเนิดของผลงานชิ้นเอกนี้คือฝรั่งเศส ซึ่งความอร่อยในการทำอาหารไม่เท่ากัน

ดังนั้นเค้กเยลลี่จึงเตรียมด้วยครีมเปรี้ยวหรือคอทเทจชีสเค้กฟองน้ำหรือคุกกี้รวมถึงผลไม้หลากหลายชนิด หน้านี้แสดงสูตรทีละขั้นตอนสำหรับตัวเลือกยอดนิยม - เค้กเยลลี่กับแป้งบิสกิต ครีมเปรี้ยวและผลไม้

การทำเจลลี่เค้กทีละขั้นตอน

ดังนั้นวิธีทำเค้กเยลลี่ด้วยครีมและบิสกิต?

1. เตรียมเจลาติน ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำต้มเย็นแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีจนเจลาตินพองตัว

2. เตรียมฐานบิสกิต สำหรับสิ่งนี้:

1. ผสมไข่ น้ำตาล แป้ง และโซดาจนเนียน
2. เทแป้งสำเร็จรูปลงในจานอบ
3. อบที่ 180C จนเป็นสีน้ำตาลทอง - ประมาณ 15 นาที
4. นำบิสกิตสำเร็จรูปออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็น
5. หลังจากที่เค้กเย็นตัวแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นประมาณ 1.5 x 1.5 ซม.

3. เตรียมผลไม้ สำหรับสิ่งนี้:

1. เปลือกส้มเขียวหวาน ส้มและกล้วย
2. แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ เอากระดูกออกถ้ามี
3. ตัดส้มเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม (ตามที่คุณต้องการ);
4. หั่นกล้วยเป็นวงกลม
5. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้น

4. เตรียมวุ้น - ครีมเปรี้ยว สำหรับสิ่งนี้:

1. เทน้ำตาลลงในครีมและคนให้เข้ากันจนละลาย
2. เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นได้ดี
3. ตั้งไฟอ่อน (อย่าให้เดือด!) เจลาตินที่บวม คนตลอดเวลาจนละลายหมด ทิ้งไว้ให้เย็น
4. ค่อยๆเทเจลาตินที่เย็นลงในครีมคนให้เข้ากัน ผสมอีกครั้งจนเนียน

5. ปั้นเค้ก สำหรับสิ่งนี้:

1. ใช้รูปแบบลึกเทน้ำอุ่น เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นคุณสามารถปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มยึด
2. วางผลไม้รสเปรี้ยวที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
3. ใส่บิสกิต (หรือคุกกี้) ลงบนผลไม้
4. วางสับปะรดและกล้วยบนบิสกิตแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ - เพื่อให้ชั้นจะชิดกันมากขึ้น
5. เติมส่วนผสมด้วยครีม
6. ปิดเค้กด้วยฟิล์มยึดแล้วกดอีกครั้งด้วยมือเพื่อให้บิสกิตเปียกชุ่มยิ่งขึ้น
7. คลุมขนมอบด้วยจานเพื่อให้รูปร่างของเค้กยังคงอยู่แม้จะแข็งตัว
8. ใส่เค้กในตู้เย็นค้างคืน
9. เมื่อขนมแข็งตัวแล้ว ให้พลิกพิมพ์แล้วเอาเค้กใส่จานเพื่อให้ผลไม้อยู่ด้านบน นำฟิล์มยึดออกอย่างระมัดระวัง

ก่อนเสิร์ฟเค้กเยลลี่ที่มีครีมเปรี้ยวและผลไม้สามารถตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

อย่างที่คุณเห็นสูตรสำหรับเค้กเยลลี่ที่มีครีมเปรี้ยวบิสกิตและผลไม้นั้นไม่ซับซ้อนเตรียมได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด