หลังจากวันหยุด ฉันมักจะมีกล้วยจำนวนมากอยู่ในตู้เย็น ซึ่งแขกคิดว่าเป็นหน้าที่ของพวกเขาที่จะต้องนำมาให้ลูก ๆ ของฉัน พวกมันเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วดังนั้นทุกครั้งที่คุณต้องหาวิธีใช้งาน หากคุณคุ้นเคยกับสิ่งนี้ด้วย ฉันขอเสนอสูตรอาหารโปรดของฉันสำหรับกล้วยทอดในกระทะพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ฟังดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่ออกมาอร่อยมาก

กล้วยทอดกับไอศกรีม

เครื่องครัว:จาน, กระทะหรือกระทะขนาดเล็ก, เขียง, ไม้พายซิลิโคน, กระทะทอด, มีด

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

  1. เทงา 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดจนเหลือง ต้องมีการกวนอยู่ตลอดเวลา ธัญพืชมีขนาดเล็กมากและบางชนิดสามารถไหม้ได้อย่างรวดเร็ว เทลงในชามขนาดเล็ก
  2. เราเอากล้วยสองลูก นำเปลือกออกแล้วผ่าครึ่งแล้วตามด้วยอีกสองส่วน

    พยายามเลือกสีแน่นแต่ไม่เขียว แม้แต่กล้วยดังกล่าวก็จะนิ่มมากและกล้วยที่สุกเกินไปก็จะแตกออกและกลายเป็นโจ๊ก



  3. โรยทั้งสองด้านด้วยน้ำตาล ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยเหตุนี้เปลือกที่น่ารื่นรมย์จะปรากฏขึ้น

  4. ทอดครึ่งหนึ่งด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ขอแนะนำให้ใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะ

  5. ถ่ายโอนไปยังจานและครอบคลุมเพื่อให้อบอุ่น คุณสามารถปิดมันด้วยชาม

  6. อุ่นเฮฟวี่ครีม 1/2 ถ้วยตวงในชามใบเล็ก
  7. เทน้ำตาล 100 กรัมลงในกระทะหรือกระทะขนาดเล็ก ประมาณครึ่งถ้วย และเท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำดื่ม. เราจุดไฟสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย

  8. ผัดอย่างแรงและนำไปสู่สีคาราเมล จำเป็นต้องละลายคริสตัลทั้งหมดและต้องแน่ใจว่าได้นำออกจากผนังของภาชนะ

  9. นำออกจากเตา เติม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมร้อนแล้วคนให้เข้ากัน

    หากคุณเทลงในน้ำเย็นมวลทั้งหมดจะแข็งตัวและจับตัวเป็นก้อน



  10. เทครีมที่เหลือผสมแล้วจุดไฟอีกครั้ง นำไปสู่สภาพที่ราบรื่นและสม่ำเสมอ ในกรณีนี้คุณต้องคนตลอดเวลา

  11. เรานำออกจากกองไฟ ใส่เนย 30-40 กรัมใส่เกลือเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน

  12. ใส่กล้วยสุกสองซีกลงบนจาน หั่นไอศกรีมเป็นชิ้นหรือปั้นเป็นลูกด้วยช้อน ราดด้วยคาราเมลบางๆ แล้วโรยงา ทั้งหมด. ของหวานแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว เราหักกล้วยหนึ่งชิ้นเก็บไอศครีมและหลับตาอย่างมีความสุข

สูตรวิดีโอสำหรับทำกล้วยทอดกับไอศกรีม

ดูวิดีโอและเรียนรู้วิธีการทำขนมกล้วยและไอศกรีมที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินอย่างมีความสุข

คาราเมลที่ไม่ได้ใช้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เตรียมมันหรือแพนเค้ก

กล้วยทอดคาราเมล

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
แคลอรี่: 270 kcal ต่อ 100 g
เสิร์ฟ: 2.
เครื่องครัว:จาน เขียง กระทะ มีด

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน


สูตรวิดีโอสำหรับทำกล้วยทอดในคาราเมล

ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทอดกล้วยในกระทะในคาราเมลครีม ของหวานดังกล่าวจะเป็นการปิดท้ายมื้อค่ำของครอบครัวได้อย่างยอดเยี่ยมหรืองานเลี้ยงสำหรับเด็ก

ตัวแปรอื่น

ในการทำเช่นนี้เราต้องการส่วนผสมที่เหมือนกันทั้งหมดและแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันฝรั่งสองสามช้อนโต๊ะและน้ำเย็นหนึ่งแก้ว


คุณอาจต้องการสูตรหรือกลิ่นหอมซึ่งสามารถตกแต่งด้วยครีมคาราเมล

ทอดกล้วยฝานบางแต่ละด้านด้วยไฟปานกลางโดยไม่ต้องปิดฝา ทอดกล้วยทั้งลูกด้วยไฟปานกลางโดยไม่ปิดฝา

วิธีทอดกล้วย

สินค้า
กล้วย - 1 ชิ้น
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทอดกล้วยกับน้ำตาล
ปอกเปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นตามแนวเฉียงหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ วางเนยละลาย ใส่น้ำตาลและน้ำตาลละลายในเนย
ใส่กล้วยลงในส่วนผสมของเนยและน้ำตาลแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

วิธีทอดกล้วยในแป้ง

สินค้า
กล้วย - 4 ชิ้น
มะนาว - 1/2 ชิ้น
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
ดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้ารัม - 30 มิลลิลิตร
เนย - 70 กรัม
ผงฟู - 1 ช้อนชา
วานิลลิน - 1 แพ็ค

วิธีทอดกล้วยในแป้ง
1. เทแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา วานิลลิน 1 ซองลงในจาน ผสมทุกอย่าง
2. ตีไข่ 2 ฟองเป็นเวลา 3 นาที เทเหล้ารัม 30 มิลลิลิตร
3. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกลงในถ้วย
4. แบ่งดาร์กช็อกโกแลตออกเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถทำช็อกโกแลตชิปด้วยเครื่องขูดหรือมีดคม
5. ปอกกล้วย 4 ลูก หั่นกล้วยตามขวางออกเป็น 4 ส่วน จัดใส่จาน ชุบน้ำมะนาวแต่ละลูก
6. ละลายเนยในกระทะ
7. ชุบมะนาวแต่ละชิ้นในส่วนผสมแป้ง ชุบไข่ แล้วใส่กระทะ
8. ทอดด้านละ 2 นาทีด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลือง
9. นำกล้วยที่ทำเสร็จแล้วใส่จาน ตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลตชิ้นและช็อกโกแลตชิพ

ฟุสโนฟัคตี

เสิร์ฟกล้วยกับไอศกรีมหรือโยเกิร์ต คุณยังสามารถตกแต่งโจ๊กด้วยกล้วยทอด

ก่อนเสิร์ฟสามารถเคลือบกล้วยทอดด้วยช็อคโกแลตขูด, น้ำผึ้ง, อบเชย, ถั่วลิสงคั่วบด

ก่อนสิ้นสุดการทอดกล้วย 1 นาที คุณสามารถเพิ่มวอดก้า 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ

ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยคือ 89 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

หากต้องการเก็บกล้วยไว้ที่บ้านเป็นเวลานาน คุณต้องเปิดฝาไว้ที่อุณหภูมิห้อง

เพื่อเร่งการสุกของกล้วยที่ยังไม่สุกให้วางแอปเปิ้ลไว้ข้างๆ - มันจะทำหน้าที่กับกล้วยในลักษณะที่เร่งการสุก

กล้วยทอดเป็นของหวานยอดนิยมในประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้: ไทย, กัมพูชา, มาเลเซีย, เวียดนาม, ลาว, ฯลฯ กล้วยทอดตามสูตรต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่ในประเทศเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น ในประเทศไทยพวกเขาปรุงสุกบนถนนด้วยเตาอั้งโล่แบบพกพา ในเวียดนาม - ในการชุบแป้ง ในลาว - ​​ด้วยการเพิ่มเครื่องเทศรสเผ็ด และในคิวบา พวกเขามักจะเสิร์ฟกล้วยกับข้าว แต่ไม่ว่าคุณจะปรุงกล้วยทอดอย่างไร มันก็ออกมาอร่อยและให้พลังงานที่มีคุณค่าเสมอ

ในการเตรียมของหวานนี้ ขอแนะนำให้ใช้กล้วยที่ยังไม่สุกเล็กน้อย ด้านนอกมีสีเหลือง แต่ข้างในยังแน่นและมีสีเขียว อย่างไรก็ตาม กล้วยที่สุกงอมเกินไปเมื่อนำมาทอดก็จะอร่อยมากเช่นกัน

วันนี้ผมจะมาแนะนำการทำกล้วยทอดแบบคลาสสิค อย่างไรก็ตามสูตรของพวกเขาอาจมีมากมาย ตัวอย่างเช่นกล้วยสามารถโรยด้วยเกลือและทอดในน้ำมันหมู คุณสามารถใช้ชีสหรือครีมเปรี้ยว ช็อกโกแลตหรือคาราเมล ตัวเลือกทั้งหมดนี้ดีและอร่อย คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สินค้า:กล้วย 1 ลูก มะพร้าว 1 ช้อนชา เนย 10 กรัม (หากต้องการทำอาหารไม่ติดมัน ให้ใช้น้ำมันพืชแทนเนย)

การทำกล้วยทอด

ล้างกล้วยด้วยน้ำเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วนก่อนตามขวาง บางคนตัดเป็นวง แต่ไม่สำคัญทำตามที่คุณต้องการ

ใส่เนยลงในกระทะแล้วละลายให้หมด หากคุณใช้น้ำมันพืชสำหรับสูตรไม่ติดมัน ควรอุ่นในกระทะก่อนทอด

ส่งกล้วยลงไปทอดในกระทะ ตั้งไฟกลางเพื่อไม่ให้กล้วยไหม้

ทอดกล้วยประมาณ 1-2 นาที กลับด้านแล้วโรยด้วยขุยมะพร้าว ทอดกล้วยอีก 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่กล้วยที่ทำเสร็จแล้วลงในจาน โรยด้วยมะพร้าวเพิ่ม และถ้าต้องการ ผงโกโก้หวานหรือช็อกโกแลตขูด เสิร์ฟทันที

กล้วยทอดควรเสิร์ฟร้อนทันทีหลังจากปรุงเสร็จ ฉันเสิร์ฟพร้อมชา แต่กล้วยกับไอศครีมวานิลลาหรือช็อคโกแลตละลายจะอร่อยมาก

อร่อย!

ทุกคนสามารถกินผลไม้ดิบได้ แต่ถ้าวิญญาณต้องการสิ่งใหม่และผิดปกติ การจัดวันหยุดให้เธอด้วยการเปลี่ยนวิตามินสดให้เป็นของทอดจะดีกว่า คุณสามารถจัดเตรียมความรู้สึกสบายในการทำอาหารด้วยผลไม้เพียงผลเดียวและหากสิ่งนี้ดูเหมือนเป็นไปไม่ได้สำหรับคุณให้อ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีทอดกล้วยในกระทะให้น่ารับประทาน!

สำหรับผู้ที่โชคไม่ดีและผลไม้ไม่หวานเกินไป เราขอแนะนำให้เพิ่มน้ำตาลลงในจาน แต่สิ่งแรกก่อน

กล้วยทอดคลาสสิกกับอบเชย

ในการเริ่มต้นเราจะทำอาหารตามสูตรที่ง่ายที่สุดซึ่งต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ กล้วยหอมกับอบเชยรสเผ็ดและวานิลลาเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่ซับซ้อน มันจะช่วยให้เราสร้างของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

  • กล้วย - 1 กก
  • อบเชย - 1 ช้อนชา
  • วานิลลิน - ที่ปลายมีด
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด


วิธีทอดกล้วยในกระทะอบเชย

  1. ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่. ในขณะที่มันกำลังร้อนเราก็หั่นกล้วยที่ปอกเปลือกออกเป็นชิ้น ๆ หนา 1-1.5 ซม.
  2. ผสมอบเชยกับวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
  3. เรากระจายกล้วยหั่นบาง ๆ ในกระทะโรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเคี่ยวที่ด้านใดด้านหนึ่งด้วยไฟปานกลางจนเป็น "สีทอง" จากนั้นพลิกกลับอีกด้าน
  4. เราเสิร์ฟของหวานพร้อมไอศกรีม คุณจะรอให้เย็นสนิทหรือจะเสิร์ฟกล้วยร้อนๆ ก็ได้ ลองกล้วยทอดทั้งแบบเย็นและร้อนเพื่อให้เข้าใจตัวเองว่าอะไรดีที่สุด
  • เตรียมกล้วยก่อนเสิร์ฟถ่ายโอนไปยังตะแกรงที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อให้ไขมันส่วนเกินระบายออก
  • หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบแป้งกรอบอร่อย คุณควรทำกล้วยชุบเกล็ดขนมปัง ดังนั้นมันจะมีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษโดยเฉพาะข้างใน

กล้วยทอดในแป้งลึกลับเขตร้อน

อีกวิธีง่ายๆ ในการทอดกล้วยคือการชุบแป้ง อาจดูแปลกเกินไปสำหรับบางคนที่จะทอดผลไม้แปลกใหม่ในแป้ง แต่ความกลัวและความสงสัยในการทำอาหารทั้งหมดเหล่านี้ก่อนที่จะชิมครั้งแรก

วัตถุดิบ

  • กล้วย - 1 กก
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • วานิลลิน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำมันพืช - สำหรับทอด
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ (พร้อมสไลด์)
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทอดกล้วยในกระทะด้วยน้ำตาล

  1. ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งแป้งวานิลลินลงในมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

    หากส่วนผสมมีความหนาก็สามารถเจือจางด้วยน้ำหรือนมได้เล็กน้อย แต่เพียงเล็กน้อย

  2. เราทำความสะอาดกล้วยแล้วตัดผลไม้ตามแนวทแยงตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
  3. เราจุ่มวงกล้วยลงในแป้งแล้วใส่ในกระทะบนน้ำมันร้อนทันที
  4. ทอดผลิตภัณฑ์ด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นปล่อยให้ไขมันไหลออก แล้วนำไปทอดบนผ้าเช็ดปาก
  5. เราเปลี่ยนกล้วยทอดเป็นจานและเสิร์ฟพร้อมกับผลเบอร์รี่หรือวิปปิ้งครีมสำหรับชาร้อน

กล้วยรสอร่อยที่ไม่ธรรมดาพร้อมเครื่องเทศ

สูตรนี้จะเอาใจแฟน ๆ ของอาหารแปลกใหม่และอาหารตะวันออกเป็นพิเศษ ท้ายที่สุดเราจะปรุงกล้วยที่เราโปรดปรานด้วยเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน หากคุณเป็นนักชิมขนมต้นตำรับอย่างแท้จริง ตัวเลือกสำหรับเตรียมผลไม้ที่ละเอียดอ่อนนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

  • กล้วย - 500 กรัม
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขมิ้น - ½ ช้อนชา
  • น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดงา - ½ช้อนโต๊ะ
  • อบเชย - ½ช้อนชา


วิธีการทอดกล้วยดั้งเดิมกับเครื่องเทศ

  1. ในสูตรนี้ ผลไม้ต้องหั่นให้เล็กลง อันดับแรกเราจะแบ่งกล้วยออกเป็นสองส่วน หั่นผลไม้ตามยาว แล้วสับเป็นครึ่งวงกลม
  2. ใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ เนย. เมื่อมันละลายและ "กระจายตัว" ในกระทะจนหมด ให้เทขมิ้นและอบเชยลงไป
  3. ใส่งา อุ่นให้ร้อนเล็กน้อย จากนั้นใส่กล้วยลงในกระทะ
  4. ทอดกล้วยในกระทะจนนิ่ม จากนั้นนำออกจากเตา พักให้เย็นลงเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้ก แพนเค้ก หรือไอศกรีม

หากผลไม้ดูหวานในตอนแรกคุณควรปฏิเสธน้ำตาลเพิ่มเติม หากผลไม้มีสีเขียวหรือสด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผงหรือทรายจะไม่ฟุ่มเฟือย

กล้วยทอด: สูตรในเกล็ดขนมปัง

ทอดกล้วยในเกล็ดขนมปังในกระทะ

ข้อดีของการทอดกล้วยในเกล็ดขนมปังคือการได้เปลือกที่แดงก่ำ กรอบ และน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ

ผลไม้นั้นทอดจากข้างในได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ และรูปร่างหน้าตาเปลี่ยนไปมากจนคุณอาจจำความหวานที่คุณโปรดปรานในอาหารจานใหม่ไม่ได้

  • ละลายเนยแล้วทิ้งไว้ในชามเซรามิกใบเล็ก
  • เทแครกเกอร์ลงในจานรองที่อยู่ติดกัน
  • เราเตรียมกล้วยโดยหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 0.7 มม.
  • จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะเพื่อทอดและในขณะที่กำลังร้อนเราก็ทำผลไม้
  • จุ่มชิ้นส่วนลงในน้ำมันจากนั้นนำไปชุบเกล็ดขนมปัง (วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ส้อมเพื่อไม่ให้เศษติดนิ้ว) แล้วนำไปทอดในกระทะทันที ทอดกล้วยทั้งสองด้านจนสุกเหลือง

หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง แครกเกอร์จะไหม้ทันทีและกล้วยข้างในจะยังดิบอยู่

เราต้องเช็ดจานที่ทำเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะเท่านั้นโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผง

มีคนไม่กี่คนที่รู้ แต่ถ้าคุณทอดกล้วยคุณจะได้ของหวานแสนอร่อยที่คุณสามารถเลี้ยงญาติและแขกได้ สามารถเพิ่มความอร่อยอื่น ๆ ลงในจานได้: คาราเมล, น้ำผลไม้, ช็อคโกแลต, น้ำผึ้ง, ไอศกรีมและอื่น ๆ อีกมากมาย การทำขนมที่บ้านนั้นง่ายมากสิ่งสำคัญคือทำตามคำแนะนำในสูตรเฉพาะ

วิธีทอดกล้วยให้อร่อย

แม่บ้านทุกคนสามารถทำอาหารจานอร่อยจากผลไม้นี้ได้เพราะการทอดผลไม้เมืองร้อนนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แม้ว่าจะไม่ได้รับความนิยมเท่าแอปเปิ้ลอบ แต่ของหวานนี้ก็มีช่องเฉพาะของตัวเองในโลกของอาหารรสเลิศ ชาวคิวบา, ชาวตะวันออก (อินเดีย, จีน, ไทย) และผู้อยู่อาศัยในประเทศที่ผลไม้เหล่านี้เติบโตในทุกขั้นตอน (บราซิล, เปรู) ชื่นชอบการทอดกล้วยเป็นพิเศษ จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านชาวรัสเซียสมัยใหม่เนื่องจากมีความโดดเด่นด้วยความซับซ้อน รสชาติที่ถูกใจ และคุณค่าทางโภชนาการ สามารถเตรียมขนมกล้วยได้ในกระทะหรือในหม้อหุงช้า

ในกระทะ

วิธีปรุงที่ง่ายที่สุดคือการทอดในกระทะ เพื่อไม่ให้ผลไม้ไหม้คุณจะต้องใช้น้ำมัน - ไม่ว่าจะเป็นเนยหรือผัก - ตามทางเลือกของพนักงานต้อนรับ บางครั้งพ่อครัวที่มีชื่อเสียงใช้แอลกอฮอล์ในการปรุงอาหาร - เหล้ารัม คอนญัก เหล้าหรือวอดก้า เป็นผลให้ของหวานจะได้รสชาติที่ผิดปกติและน่าพึงพอใจมาก แต่เด็ก ๆ จะไม่สามารถลองอาหารจานนี้ได้ หลายคนไม่รู้วิธีทอดกล้วยในกระทะด้วยน้ำตาลคาราเมลหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายมาก - ก่อนปรุงอาหารคุณต้องศึกษาสูตรอาหารและทำตามคำแนะนำอย่างถูกต้อง

ในหม้อหุงช้า

เครื่องมืออีกอย่างที่พบมากขึ้นในครัวของแม่บ้านทั่วไปคือหม้อหุงช้า เทคนิคนี้จะช่วยในการปรุงอาหารเกือบทุกชนิดทำให้ผู้ปรุงอาหารประหยัดเวลาและความพยายาม กล้วยทอดในหม้อหุงช้ายังทำได้ง่าย - โหมด "การอบ" พิเศษจะช่วยได้ อุปกรณ์นี้มีฟังก์ชั่นที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ "การปรุงอาหารด้วยไอน้ำ" - เหมาะสำหรับผู้ที่ตรวจสอบการบริโภคแคลอรี่เพื่อไม่ให้ร่างกายเสีย

สูตรอาหาร

ในตำราอาหารและบนอินเทอร์เน็ตมีสูตรขนมแปลก ๆ พร้อมผลไม้มากขึ้นเรื่อย ๆ พวกเขาสามารถทอดในกระทะหรือในหม้อหุงช้า, โรยด้วยมะพร้าว, เครื่องเทศหรือถั่ว, โรยด้วยคาราเมล, น้ำผึ้งหรือช็อคโกแลตละลาย, คาราเมล, แปรรูปตามที่พนักงานต้อนรับในครัวชอบ คุณเพียงแค่ต้องเลือกสูตรผลไม้ทอดที่คุณชอบตามที่อธิบายไว้ด้านล่างและเริ่มทำอาหาร

ชุบเกล็ดขนมปัง

  • เสิร์ฟ: 4 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 250 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารว่างยามบ่าย
  • ประเภทอาหาร: ตะวันออก
  • ความยาก: ง่าย

ตามหนึ่งในสูตรอาหารตะวันออกผลไม้จะอร่อยมากหากปรุงเป็นแป้งโรยด้วยมะพร้าว / ช็อคโกแลตชิปและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม จานนี้ซึ่งชาวอินเดียเรียกว่า pakor ไม่น่าจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ไม่แยแส ไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมและเวลาในการปรุงอาหารมากนักและแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารได้ กล้วยทอดในแป้งจะกลายเป็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ ที่มีไส้อร่อยผิดปกติ

วัตถุดิบ:

  • kefir / นม / โยเกิร์ต - 100 มล.
  • แป้ง - 100 กรัม
  • อบเชย - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย (สำหรับแป้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • คราบน้ำมัน (สำหรับไขมันลึก) - 10 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • ผลไม้ - 4-5 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมแป้ง: ผสมแป้งกับ kefir ในขณะที่กวนให้ใส่น้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส
  2. ลอกหนังออก หั่นเป็นสี่ส่วน (ตามขวางและตามขวาง)
  3. ตั้งกระทะ (ควรเป็นกระทะ) ด้วยน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลาง
  4. จุ่มลงในแป้ง
  5. จุ่มชิ้นในน้ำมัน (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  6. เสิร์ฟจานทอดบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยไอศกรีม ท็อปปิ้งหรือช็อกโกแลตชิพ

ในคาราเมล

  • เสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 350 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ของหวานงานเลี้ยง
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป
  • ความยาก: ปานกลาง

สูตรนี้เป็นสากลเนื่องจากสามารถปรุงผลไม้อื่น ๆ (ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, ส้มฝาน) ด้วยวิธีนี้ได้ ข้อแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือต้องแน่ใจว่าคาราเมลไม่ไหม้ เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือสิ่งสำคัญคืออย่าปรุงกล้วยที่มีไขมันหวานมากเกินไป มิฉะนั้นกล้วยจะเสียรูปร่างและการตกแต่งโต๊ะด้วยจานที่สวยงามจะใช้ไม่ได้ จะใช้เวลาเตรียมเพียง 5 นาทีและดำเนินการอีก 15 นาที กล้วยทอดในคาราเมลเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทำให้คนที่คุณรักและแขกประหลาดใจได้

วัตถุดิบ:

  • ผลไม้หลัก - 2-3 ชิ้น
  • เนย. - 40 กรัม
  • น้ำ (ต้ม) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำตาล (โดยเฉพาะอ้อย, น้ำตาล) - 6 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • งา (สำหรับตกแต่ง) - ตา

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกผลไม้หลักออกจากผิวแล้วหั่นเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
  2. เทน้ำตาลลงในกระทะที่มีด้านสูง เทน้ำ เปิดไฟปานกลาง
  3. เมื่อน้ำตาลเริ่มละลาย ให้ใส่เนยลงไปแล้วคนตลอดเวลาด้วยช้อนที่มีรู
  4. ทันทีที่น้ำเชื่อมคาราเมลข้นขึ้น จะได้สีแดงที่มีลักษณะเฉพาะและเริ่มมีฟอง (ประมาณ 9 นาที) ให้ใส่ชิ้นผลไม้ลงในกระทะ
  5. บนไฟอ่อน ๆ ให้ทอดด้านหนึ่งเป็นเวลา 1.5 - 2 นาทีก่อนแล้วจึงพลิกกลับด้านค้างไว้ในระยะเวลาเท่ากัน
  6. โรยงาก่อนเสิร์ฟ

ด้วยน้ำส้ม

  • เวลาทำอาหาร: 15 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 กิโลแคลอรี
  • ประเภทอาหาร: ตะวันออก
  • ความยาก: ง่าย

อีกสูตรที่น่าสนใจซึ่งคุณสามารถปรุงกล้วยทอดกับน้ำส้มในแบบไทยได้ อาหารจานนี้ทำในไม่กี่นาทีและคุณไม่ต้องการส่วนผสมมากมาย ในตอนท้ายของการทำอาหาร คุณจะได้ของหวานที่สวยงามและน่ารับประทาน ในกรณีเช่นนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือไม่ซื้อน้ำส้ม แต่ให้ทำเองจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

  • ส้ม - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • ผลไม้หลัก - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 75 กรัม
  • แป้ง - 50 กรัม
  • น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • แป้ง - ด้วยตา;
  • น้ำกลั่น - 0.5 ถ้วย

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดผลไม้ที่ปอกแล้วด้วยมีดคมตามยาวออกเป็นสองซีก
  2. ม้วนส่วนของผลไม้ลงในแป้งแล้วจุ่มไข่ที่ตีไว้ล่วงหน้าในชามแยกต่างหาก
  3. ชุบแป้งทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม
  4. เตรียมน้ำเชื่อมในกระทะที่แยกต่างหาก: เทน้ำตาล, ตั้งภาชนะให้ร้อน, เทน้ำส้มคั้นแล้วตามด้วยน้ำเปล่า, คนตลอดเวลา
  5. วางผลไม้ทอดไว้บนกระดาษเช็ดมือสักครู่
  6. จัดใส่จาน ราดด้วยน้ำเชื่อมส้ม โรยหน้าด้วยช็อกโกแลต งาหรือถั่วตามชอบ

ในการสั่งซื้อพายแอปเปิ้ล

  • เวลาทำอาหาร: 35 นาที
  • เสิร์ฟ: 4 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 290 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: อาหารเช้า อาหารว่าง
  • อาหาร: รัสเซีย
  • ความยาก: ปานกลาง

อย่างที่ทราบกันดีว่าทุกคนชอบขนมหวานตั้งแต่เด็กจนโต ดังนั้นหากคุณเสิร์ฟกล้วยทอดกับช็อกโกแลตบนโต๊ะ ยิ่งไปกว่านั้นมันค่อนข้างง่ายในการปรุงอาหารดังนั้นแม้แต่แม่บ้านที่ไม่ค่อยได้อยู่ในครัวก็สามารถรับมือกับสูตรอาหารได้ คุณสามารถเลือกช็อกโกแลตเพื่อลิ้มรส - ทั้งขมดำหรือเป็นน้ำนม - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ปรุง

วัตถุดิบ:

  • ช็อคโกแลต (มืด / นมไม่มีสารเติมแต่ง) - 200 กรัม
  • น้ำตาลผง - ตา (สำหรับตกแต่ง);
  • วานิลลิน, กระวาน - ไม่จำเป็น;
  • เกล็ดขนมปัง - 30 กรัม
  • มะนาว - 0.5 ชิ้น;
  • เนย. - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • ผลไม้หลัก - 3-4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

  1. ลอกหนังออก ผ่าครึ่งตามยาว
  2. ล้างมะนาวบีบลงในชาม
  3. เทเกล็ดขนมปังลงในภาชนะแยกต่างหากผสมกับเครื่องเทศ (กระวาน, วานิลลิน)
  4. ละลายเนยในกระทะหรือกระทะทอดทั้งสองด้านหลังจากราดด้วยมะนาวแล้วกลิ้งในส่วนผสมของขนมปัง
  5. ขูดช็อคโกแลตบนกระต่ายขูดขนาดกลางหนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการทอด โรยด้วยผลไม้ในกระทะ
  6. เสิร์ฟขนมทอดโรยด้วยน้ำตาลผง

ด้วยน้ำผึ้ง

  • เวลาทำอาหาร: 20 นาที
  • เสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 250 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: อาหารเช้า
  • อาหาร: รัสเซีย
  • ความยาก: ง่าย

ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่ากล้วย น้ำผึ้ง และอบเชย - พิสูจน์แล้วโดยผู้ชื่นชอบของหวานมากมาย ของว่างหวานสำหรับชาทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและคุณจะต้องรับส่วนประกอบขั้นต่ำ ข้อดีอีกอย่าง - ตามสูตรขนมนั้นปรุงในหม้อหุงช้าซึ่งช่วยให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นมาก - เธอจะสามารถทำสิ่งอื่นได้ในขณะที่เครื่องกำลังทำงาน

วัตถุดิบ:

  • ผลกล้วย - 4-5 ชิ้น
  • น้ำมัน (ผักหรือครีม) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำกลั่น - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • อบเชย - เพื่อลิ้มรส;
  • มิ้นท์, ผลเบอร์รี่, ช็อคโกแลต (สำหรับเสิร์ฟ) - ไม่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

  1. จาระบีที่ด้านล่างของชามผู้เล่นหลายคนด้วยน้ำมัน
  2. ลอกหนังออก ตัดเป็นวงกลม วางก้นชาม
  3. ตั้งโหมด "อบ" เป็นเวลา 10 นาที
  4. ในขณะที่ผลไม้กำลังสุก ให้ผสมน้ำผึ้งกับน้ำ ใส่ลงในภาชนะอเนกประสงค์และปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีโดยปิดฝา
  5. ก่อนที่คุณจะจัดโต๊ะให้ตกแต่งของหวานด้วยใบสะระแหน่ ผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลตไอซิ่ง

  • เวลาทำอาหาร: 20 นาที
  • เสิร์ฟ: 4 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 290 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: น้ำชายามบ่าย
  • ประเภทอาหาร: ตะวันออก
  • ความยาก: ปานกลาง

ผู้ใหญ่และเด็กทุกคนชื่นชอบไอศกรีมมาก และถ้าคุณรวมกับกล้วยสุกเล็กน้อยทอด สตรอเบอร์รี่สด คุณจะได้ของหวานสุดหรู สูตรนี้ยังเหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกกับคู่รัก เมื่อฝ่ายหนึ่งต้องการเซอร์ไพรส์อีกฝ่ายด้วยการเตรียมขนมหวานทานเองที่บ้าน กล้วยทอดกับไอศกรีมเป็นเครื่องดื่มชายามบ่ายที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

  • ผลไม้หลัก - 4 ชิ้น;
  • สตรอเบอร์รี่ - 6-7 ผลเบอร์รี่
  • น้ำเชื่อม (เมเปิ้ลคาราเมล) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำมัน (ผัก) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • ช็อคโกแลต - 1 บาร์
  • ไอศกรีม - 200 กรัม
  • ครีม - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เปิดกระทะ, ทอดผลไม้, ปอกเปลือก, ทั้งหมด (โดยประมาณ)
  2. เทน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเคี่ยวประมาณ 7-8 นาที
  3. ขูดช็อกโกแลตแท่งโรยกล้วยในกระทะ
  4. นำออกจากเตาเมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว
  5. ตักใส่จาน ราดครีม ใส่สตรอเบอรี่ ไอศครีม

บนเนย

  • จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: น้ำชายามบ่าย
  • ประเภทอาหาร: อเมริกาใต้
  • ความยาก: ง่าย

อีกสูตรคลาสสิกเคล็ดลับคือใช้เนยแทนน้ำมันพืช (สไตล์คิวบา) เป็นผลให้อาหารที่ไม่ใช่อาหารทั้งหมดจะมีแคลอรีสูงน้อยลง คุณสามารถใช้ผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ เช่น สับปะรด แอปเปิ้ล ลูกแพร์ เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม การทอดกล้วยในเนยคิวบานั้นง่ายมาก - คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำทั้งหมดในสูตรทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

  • ผลไม้กล้วย - 3 ชิ้น;
  • เนย - 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล (อ้อย) - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • เหล้ารัม (สำหรับขาดวอดก้า) - 30 มล.
  • น้ำตาลผงใบสะระแหน่ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกผลไม้ หั่นตามขวาง แล้วตามยาวเพื่อทำเป็นเส้นยาวบางๆ
  2. ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาล (อ้อย)
  3. ผัดบนไฟร้อนปานกลางจนเกิดมวลหนืด - คาราเมล
  4. ใส่ผลไม้ลงในกระทะ พลิกกลับหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ครอบคลุมทุกด้านด้วยส่วนผสมของเนยและน้ำตาล
  5. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
  6. ลดความร้อนเทแอลกอฮอล์ลงในจานในอนาคตปิดฝาเคี่ยวประมาณ 5-7 นาที
  7. นำผลไม้ที่ทอดแล้วใส่จาน ตกแต่งด้วยผงน้ำตาล ใบสะระแหน่ตามชอบ

ทอด

  • เวลาทำอาหาร: 60 + 25 นาที
  • เสิร์ฟ: 4 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 350 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ของหวาน
  • ประเภทอาหาร: ตะวันออก
  • ความยาก: ยาก

นอกจากกระทะปกติหรือหม้อหุงช้าสำหรับกล้วยทอดแล้ว คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษ - หม้อทอดไฟฟ้า มันจะช่วยสร้างกรอบบนผลไม้อย่างรวดเร็วและง่ายดายซึ่งเด็ก ๆ ชอบมาก สูตรอาหารไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าคุณทำตามคำแนะนำทั้งหมดคุณจะได้รับของหวานแสนอร่อยที่ไม่ละอายใจในการตกแต่งโต๊ะเทศกาล คำแนะนำ - หากไม่มีหม้อทอด กระทะก้นลึกธรรมดาจะทำงานได้ดีเยี่ยม

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 170 กรัม
  • ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • ผลไม้หลัก - 3 ชิ้น;
  • นม (อบ) - 150 มล.
  • เกลือ - หยิกเล็กน้อย
  • น้ำมันพืช - ตาเดียว (สำหรับทอด)
  • ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
  • น้ำตาลผงอบเชย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ผสมนมอบ, ยีสต์, แป้งให้เข้ากันในภาชนะเดียว
  2. ในขั้นตอนการเขย่า ให้ใส่ไข่ เกลือ น้ำมันดอกทานตะวัน
  3. นำมวลไปที่ส่วนผสมที่หนาแล้ววางในที่อุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
  4. ในขณะที่ใส่มวลให้นำเปลือกออกจากผลไม้แปลกใหม่แล้วหั่นเป็นสามส่วน
  5. ก่อนที่คุณจะคั่นหน้าผลไม้ ให้เติมน้ำมันลงในหม้อทอด ตั้งไฟให้ร้อน
  6. จุ่มผลไม้ลงในแป้งที่เตรียมไว้แล้วส่งไปทอด
  7. เมื่อกรอบแล้ว ให้วางชิ้นส่วนบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน
  8. เสิร์ฟของหวานบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชย (เด็ก ๆ สามารถนำเสนอด้วยความหวานด้วยนมข้น)

ด้วยน้ำตาล

  • เวลาทำอาหาร: 10 นาที
  • เสิร์ฟ: 1-2 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 300 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ของหวาน
  • อาหาร: รัสเซีย
  • ความยาก: ง่าย

สูตรคลาสสิกที่ง่ายที่สุดที่จะช่วยให้คุณทำขนมหวานที่บ้านได้ในไม่กี่นาทีและทำให้เด็ก ๆ พอใจ คุณจะต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ กล้วยทอดในน้ำตาลสามารถตกแต่งด้วยท็อปปิ้ง สารเติมแต่งต่างๆ ตามรสนิยมของคุณ เริ่มต้นด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งหรือเกล็ดมะพร้าว และลงท้ายด้วยแยมหรือเหล้าคอนยัค (สำหรับผู้ใหญ่) วิธีทำขนมให้อร่อย? ง่ายมาก!

วัตถุดิบ:

  • ผลไม้หลัก - 1 ชิ้น;
  • เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ
  2. ตั้งกระทะบนไฟอ่อนให้เนยละลาย
  3. โรยด้วยน้ำตาลค่อยๆกวนละลายในเนย
  4. กระจายผลไม้ในส่วนผสมเนยน้ำตาล
  5. ทอดสองสามนาทีจนเป็นเปลือกสีทอง

ในคาราเมล

  • เวลาทำอาหาร: 25 นาที
  • เสิร์ฟ: 6 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 210 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: ของหวาน, อาหารเช้า
  • ประเภทอาหาร: ยุโรป
  • ความยาก: ง่าย

สูตรนี้คล้ายกับสูตรก่อนหน้าเนื่องจากคาราเมลทำจากน้ำตาลละลาย อย่างไรก็ตาม มีสิ่งเพิ่มเติมที่น่าสนใจ น้ำตาลจะต้องเป็นสีน้ำตาล - อ้อยและควรมีอบเชยในส่วนประกอบของอาหารด้วย เครื่องเทศจะทำให้จานมีรสชาติที่ผิดปกติและน่ารับประทาน ชาวยุโรปหลายคนมักทานของว่างยามบ่ายด้วยของหวานนี้ดังนั้นกล้วยทอดกับอบเชยจึงมักปรากฏบนหน้านิตยสารการทำอาหารเกี่ยวกับอาหารในประเทศ

วัตถุดิบ:

  • ผลกล้วย - 5-6 ชิ้น
  • น้ำตาล (อ้อย) - 6 ช้อนโต๊ะ
  • เนย - 60 กรัม
  • น้ำ - 100 มล.
  • อบเชย - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

  1. ตั้งกระทะให้ร้อนละลายเนย
  2. ค่อยๆใส่น้ำตาลอ้อยกวนตลอดเวลา
  3. ทันทีที่น้ำตาลเริ่มข้นให้เทน้ำลงไปคนให้เข้ากันจนได้น้ำเชื่อมหนืด - คาราเมล
  4. ปอกเปลือกผลไม้หั่นเป็นชิ้น
  5. ใส่ผลไม้ลงในกระทะผสมเพื่อให้เคลือบด้วยคาราเมลอย่างสมบูรณ์
  6. ทอดจนเป็นสีเหลืองทองและโรยด้วยอบเชยในตอนท้าย

ดูเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟมากประสบการณ์ในการทำกล้วยทอดให้เป็นเรื่องง่าย:

  1. เลือกกล้วยสีเขียวที่ไม่สุกเล็กน้อยสำหรับทอด จากนั้นพวกเขาจะไม่กลายเป็นโจ๊กในระหว่างกระบวนการทำอาหาร
  2. คุณสามารถทอดผลไม้เมืองร้อนโดยไม่ต้องทำอะไรเลย - คุณจะได้กล้วยทอด
  3. ลองใช้ส่วนผสมต่างๆ ในการเสิร์ฟ เช่น คงจะอร่อยถ้ากินผลไม้เมืองร้อนกับไอศกรีม น้ำผึ้ง ถั่วลิสง ลูกเกด อบเชย ช็อกโกแลต และอื่นๆ
  4. จานจะอร่อยยิ่งขึ้นหากปรุงด้วยการหายใจเช่นในเกล็ดขนมปังหรือในแป้ง
  5. ตัวเลือกที่น่าสนใจคือลองทำอาหารคาวเช่นผลไม้ผัดกับเนื้อหรือชีสในขนมพัฟราดด้วยซอสเห็ดและโรยด้วยพริกไทยป่น

วิดีโอ