เครื่องดื่มอัดลมขายในร้านค้าในปริมาณมากและความหลากหลายทำให้พวกเขาประหลาดใจ: หวาน, เค็ม, น้ำผลไม้, อนุพันธ์มากมาย วันนี้ที่ร้านมีจำหน่ายโซดาทุกสีทุกรสชาติ! และเมื่อครึ่งศตวรรษที่แล้ว น้ำอัดลมถูกเรียกว่าโซดา ขายในตู้ขายของอัตโนมัติ และในครอบครัวโซเวียต เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มคาร์บอเนตที่บ้านโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ: กาลักน้ำ จัดการกับมันเล็กน้อย - และโซดาก็ปรากฏขึ้นบนโต๊ะ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถทำโซดาด้วยวิธีง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้กาลักน้ำ

ส่วนผสมและวัสดุ

วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการทำน้ำคาร์บอเนตคือผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชู วัสดุที่จำเป็นสำหรับการสร้างอุปกรณ์โฮมเมดสามารถพบได้ในมือ

คุณจะต้องการ:

• ขวดพลาสติกสองขวดใหญ่ขึ้นและเล็กลง (ครึ่งลิตรและหนึ่งครึ่ง)
• ท่อ;
• ถุงพลาสติกขนาดเล็ก
• กาวร้อน
• สว่านหรือมีดคม

สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้อง:

• น้ำตาล;
• น้ำส้มสายชู;
• โซดา;
• มะนาวหรือแยม

อัดลมน้ำ

ในการประกอบอุปกรณ์อัดลม คุณต้องเจาะรูที่ฝาขวดพลาสติกทั้งสองขวด สอดปลายท่อเข้าไปที่นั่นแล้วติดให้แน่นด้วยกาว อากาศจะต้องไม่ผ่านเข้าไป

หนึ่งขวดบรรจุน้ำมะนาวในอนาคต: น้ำดื่ม, น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส) และน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมและแยม จากนั้นน้ำมะนาวจะได้รสชาติที่แตกต่างออกไป

ในขวดขนาดเล็กจะมีสารละลายที่ทำให้เกิดปฏิกิริยาที่จำเป็นสำหรับการอัดลม น้ำส้มสายชูเทลงไปหนึ่งในสาม

กระเป๋าถูกวางไว้บนคอและดันเข้าไปด้านในเพื่อทำเป็นกระเป๋าถือขนาดเล็ก เทเบกกิ้งโซดาลงไป: 3-5 ช้อนโต๊ะไม่มัด แต่บิดแล้วโยนลงในขวด

ต้องขันฝาทั้งสองที่เชื่อมต่อด้วยท่อให้แน่น เพื่อให้ปฏิกิริยาเกิดขึ้นในขวดที่สอง คุณต้องเขย่าขวดเล็กน้อย เมื่อทำปฏิกิริยากัน โซดาและน้ำส้มสายชูจะปล่อยแก๊สออกมา และน้ำในขวดที่อยู่ติดกันจะถูกอัดลม

ความดันในขวดน้ำมะนาวจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจากผ่านไปสองสามนาทีคุณต้องเขย่าอย่างแรง (30-90 วินาที) จากนั้นรอจนกว่าก๊าซจะหยุดปล่อยและเปิดฝาอย่างเงียบ ๆ

น้ำอัดลมพร้อมแล้ว คุณสามารถชิมและทดลองทำเครื่องดื่มรสหวานที่บ้านต่อได้ จะไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ - แน่นอนว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่เป็นอันตรายและไม่มีสิ่งเจือปนและสารเติมแต่ง

บทสรุป:

ทุกคนสามารถทำโซดาที่บ้านได้ สิ่งนี้จะต้องใช้ขวดพลาสติกโซดาน้ำส้มสายชูและเวลาว่างครึ่งชั่วโมงเท่านั้น

คุณแม่ทุกคนคงเคยเจอกับคำขอของลูกให้ซื้อเครื่องดื่มอัดลมสีสดใสสักขวดมากกว่าหนึ่งครั้ง ท้ายที่สุดมันอร่อยและสนุกเมื่อฟองลิ้นจี้ลิ้น แต่สิ่งที่บรรจุอยู่ในขวดเหล่านี้น่ากลัวเกินกว่าจะจินตนาการได้ จะดีกว่าไหมถ้าแค่เรียนรู้วิธีทำโซดาที่บ้านและทำให้ลูกของคุณเสียด้วย

ทฤษฎี "ปิ๊ป"

ก่อนที่จะพยายามทำน้ำอัดลมที่บ้าน คุณต้องเข้าใจองค์ประกอบของมันเสียก่อน เครื่องดื่ม Fanta, Sprite หรือ Baikal ปกติทำมาจากอะไร? หากคุณลบสารทั้งหมดที่มีคำนำหน้า "E" ที่น่ากลัวออกจากรายการ - สารกันบูด, สีย้อม, สารปรุงแต่งรสและสารก่อมะเร็งก็จะไม่มีส่วนผสมมากมายเหลืออยู่: น้ำกรองธรรมดาและคาร์บอนไดออกไซด์ หลังมีหน้าที่เพียงสร้างป๊อป คาร์บอนไดออกไซด์ไม่ละลายและไม่จมน้ำ นอกจากนี้ ยังสามารถให้เครื่องดื่มมีรสเปรี้ยว

ด้วยหลักการทำงานนี้เครื่องผลิตโซดาที่มีชื่อเสียงจึงถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียต จำอุปกรณ์ที่น่าทึ่งเหล่านี้ซึ่งคุณสามารถซื้อน้ำแร่หนึ่งแก้วหรือน้ำเชื่อมในราคาเพียง 3 kopecks ได้หรือไม่? ภายในเครื่องเหล่านี้มีถังก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบธรรมดา

วันนี้คุณสามารถทำเครื่องดื่มที่มีฟองโดยใช้อุปกรณ์ประจำบ้าน - กาลักน้ำ สร้างขึ้นจากส่วนประกอบสามส่วน ได้แก่ กล่องพลาสติก ถัง CO2 และถังเก็บน้ำ เทน้ำกรองธรรมดาลงในขวด ขันสกรูเข้ากับอุปกรณ์ กดปุ่มเริ่ม - และน้ำแร่อัดลมก็พร้อม! น่าแปลกที่คุณควบคุมจำนวนฟองได้ด้วย

อ่านเพิ่มเติม:

• วิธีการเจือจางแอลกอฮอล์?

แต่แม้ว่าคุณจะไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวและน่าเสียดายที่ต้องเสียเงินซื้อ แต่ก็ไม่ต้องกังวล - มีหลายทางเลือกสำหรับการผลิตเครื่องดื่มอัดลม และจะมีการหารือกันต่อไป

ตัวเลือกแรกและสามารถเข้าถึงได้มากที่สุดคือการทำฟองโดยใช้ปฏิกิริยาทางเคมีของน้ำส้มสายชูและโซดา โดยวิธีการนี้ช่างฝีมือทำลูกโป่งบินที่บ้านซึ่งเต็มไปด้วยฮีเลียมในเวอร์ชันร้านค้า แม้ว่าจะบอกตามตรงว่าก่อนที่จะเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มอัดลม คุณจะต้องทำงานเล็กน้อยหรือแม้แต่โทรหาสามีเพื่อขอความช่วยเหลือ

องค์ประกอบและวัสดุที่จำเป็น:

• 2 ขวดพลาสติกที่มีฝาปิด
• หลอดใส
• กรรไกร;
• กระดาษชำระ;
• น้ำส้มสายชู;
• ผงฟู;
• น้ำบางส่วน;
• เจาะ.

คำอธิบายของขั้นตอนการทำอาหาร:

• ใช้สว่านเจาะรูตรงกลางของฝาปิดแต่ละหลอด

• ใช้หลอดและตัดปลายที่มุมแต่ละด้านเพื่อให้ง่ายต่อการเลื่อนลงในขวด

• ขณะที่จับปลายท่อ สอดเข้าไปในรูที่ฝาอย่างระมัดระวัง ลดปลายด้านหนึ่งลงในขวดสองสามเซนติเมตรส่วนอีกด้าน - เกือบถึงด้านล่างสุด

• เทเครื่องดื่มที่คุณต้องการคาร์บอเนตลงในขวดใดขวดหนึ่ง เติมน้ำส้มสายชูลงในภาชนะที่สอง 1/3 เต็ม

• ฉีกกระดาษเช็ดมือแล้วโรย 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดา. ห่อกระดาษในซองแล้วจุ่มลงในขวดน้ำส้มสายชู

• ขันฝาขวดทั้งสองให้แน่นแล้วรอให้ปฏิกิริยาเสร็จสิ้น

• จากนั้นคุณสามารถทิ้งขวดน้ำส้มสายชูและเทเครื่องดื่มอัดลมลงในแก้วและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของมัน

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้ซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลายไม่ได้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในสหรัฐอเมริกา แต่ในประเทศเยอรมนีในช่วงสงคราม จากนั้นเนื่องจากการคว่ำบาตรที่กำหนดโดยฮิตเลอร์การนำเข้าน้ำเชื่อมสำหรับการเตรียม Coca-Cola จึงเป็นไปไม่ได้และ Max Kite นักเคมีก็คิดค้นเครื่องดื่มใหม่ซึ่งประกอบด้วยกากแอปเปิ้ลและหางนม เวลาผ่านไป เทคโนโลยีเปลี่ยนไป และวันนี้ แฟนต้ารสส้มก็ส่งถึงมือลูกค้าแล้ว

หากลูก ๆ ของคุณชอบอาหารอันโอชะนี้มาก เราขอแนะนำให้เอาใจพวกเขาสักหน่อย วิธีทำส้มป๊อปที่บ้านคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรด้านล่าง

สารประกอบ:

• 3 ส้ม
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ยีสต์หนึ่งซองสำหรับไซเดอร์หรือแชมเปญ

การทำอาหาร:

• เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า รวมทั้งกระทะเคลือบขนาดเล็ก

• บนกระต่ายขูดที่ดี ให้เอาผิวส้มหนึ่งลูกออกแล้วใส่ลงในส่วนผสมอื่นๆ ในกระทะ

• ต้มน้ำเชื่อมข้นจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนไฟอ่อน ๆ และทำให้เย็นลง
• บีบน้ำจากส้มที่เหลือลงในแก้วแล้วกรองน้ำเชื่อมที่เย็นแล้ว

• เติมน้ำกรองสะอาดลงในขวดขนาด 2 ลิตร ให้เต็มประมาณ 2/3
• เทยีสต์ที่มีไว้สำหรับผลิตไซเดอร์ลงในขวด คุณสามารถหาซื้อได้ที่แผนกทำอาหาร

• ตอนนี้ใส่น้ำเชื่อมน้ำตาลผสมกับน้ำส้มในที่เดียวกัน

• ปิดฝาและเขย่าขวดแรงๆ ทิ้งภาชนะไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ถึง 48 ชั่วโมง
• หลังจากเวลาที่กำหนด เครื่องดื่มจะเย็นลงเล็กน้อยและเทลงในแก้ว ตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

ดื่มด้วยความเปรี้ยว

และในสูตรสุดท้าย คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำโซดาจากโซดาและกรดซิตริก วิธีนี้ง่ายเหมือนการชงเครื่องดื่มจากน้ำส้มสายชูและโซดา แต่ข้อดีของมันคือคุณไม่ต้องการความช่วยเหลือจากผู้ชาย เนื่องจากขั้นตอนทั้งหมดนั้นค่อนข้างง่าย เราควรจะเริ่มเลย?

สารประกอบ:

• 3 ช้อนชา โซดา;
• 6 ช้อนชา เลมอน;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ผงน้ำตาล;
• น้ำ.

การทำอาหาร:

1. ในชามขนาดเล็กและแห้งสนิท ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำ
2. นวดทุกอย่างให้ละเอียดด้วยครกเพื่อให้ได้แป้งที่ละเอียดร่วน
3. เทเนื้อหาของชามลงในขวดแล้วปิดฝา
4. หากจำเป็น ให้ทำเครื่องดื่มที่มีฟอง ใช้ส่วนผสม 2 ช้อนชาแล้วเจือจางในน้ำหนึ่งแก้ว ผลไม้แช่อิ่มโฮมเมด น้ำเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้
5. ส่วนผสมฟู่สำเร็จรูปในขวดปิดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 30 วัน

มีอุปกรณ์ที่น่าสนใจสำหรับทำโซดาที่บ้าน อุปกรณ์นี้มีราคาประมาณ 8-10 ดอลลาร์ แต่ทำง่ายมากและเป็นการดีที่จะลองด้วยตัวเอง มีขายในร้านค้าออนไลน์ของจีน แต่คุณสามารถทำให้อุปกรณ์ตัวเดียวกันในแง่ของประสิทธิภาพซึ่งจะดูไม่เรียบร้อยนัก แต่มันจะผลิตและเติมน้ำของคุณด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ชนิดเดียวกัน

ขั้นแรก เราต้องใช้หลอดฉีดยาขนาด 5 มล. สองหลอด หลอดหนึ่งชิ้น หรือคุณอาจใช้หลอดหยดและขวดพลาสติกสองขวดก็ได้ คุณต้องการหนึ่งขวดสำหรับ 0.5 ลิตรและขวดที่สองสำหรับ 1.5 ลิตร

วัสดุที่จำเป็น

ก่อนอื่นเราใช้ 0.5 เราต้องสร้างเครื่องกำเนิด CO2 จากมัน หลักการทำงานของมันจะเป็นดังนี้ การปล่อย CO2 ออกมาในปฏิสัมพันธ์ระหว่างโซดาและน้ำส้มสายชู จากนั้นจะเคลื่อนผ่านท่อไปยังภาชนะอีกใบหนึ่ง

การกระทำทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องสร้างเครื่องกำเนิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากขวดขนาดครึ่งลิตร ผลงานของเขาจะดำเนินไปในลักษณะนี้ ปฏิกิริยาระหว่างเบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูจะปล่อย CO2 ออกมา ก๊าซจะไหลผ่านท่อไปยังขวดที่สองซึ่งจะมีน้ำหรือของเหลวอื่นๆ

เราต้องเทน้ำส้มสายชู 4-7% ประมาณ 200 มล. ลงในขวด 0.5 และเติมโซดา 6 ช้อนโต๊ะด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงปฏิกิริยาระหว่างเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชู ก่อนเปิดฝา คุณควรห่อเบกกิ้งโซดาไว้ในผ้าเช็ดปากก่อน คุณต้องเขย่าขวดด้วยโซดาและน้ำส้มสายชู 2-3 นาที ผ่านไปประมาณ 10 นาที มาลองสิ่งที่เราได้ นั่นคือทั้งหมดที่ เพื่อนรัก! เราทำเครื่องแก๊ส

เครื่องดื่มอัดลมเริ่มเป็นที่นิยมตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 จากนั้นเครื่องดื่มนี้ก็ได้รับความรักจากผู้คนทั่วโลก ตอนแรกมันเป็นเครื่องดื่มโซดาแบบคลาสสิก ต่อมามีการเพิ่มผลไม้น้ำเชื่อมเบอร์รี่และส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ ซึ่งทำให้เครื่องดื่มนี้อร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ตอนนี้คุณสามารถซื้อโซดาที่ร้านค้าใดก็ได้ แต่ทำไมไม่ลองทำที่บ้านดูล่ะ ตามกฎแล้วคุณต้องใช้กาลักน้ำเพื่อทำเครื่องดื่มอัดลมที่บ้าน อย่างไรก็ตามหากคุณไม่มีคุณสามารถปรุงอาหารที่เบากว่า แต่ไม่มีตัวเลือกที่อร่อยน้อยกว่า ต่อไปนี้เป็นสูตรบางอย่างที่คุณสามารถใช้ทำโซดาที่บ้านได้

วิธีทำโซดาที่บ้าน - วิธีแรก

วัตถุดิบ:

• น้ำ 1 ลิตร
• เบกกิ้งโซดา 2-3 ช้อนชา
• กรดซิตริก 5 ช้อนชา
• น้ำตาลผง 5-6 ช้อนชา
• มะนาวเป็นตัวเลือก

ลำดับ:

• ผสมเบกกิ้งโซดากับน้ำตาลผง. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วบดส่วนผสมจนได้ผง
• เพิ่มน้ำตาลผงและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเย็นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• ใส่มะนาว 2-3 ชิ้นลงในน้ำแล้วเทของเหลวลงในภาชนะ จากนั้นปิดฝาและวางไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

วิธีทำโซดาที่บ้าน - วิธีที่สอง

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็น 4 ล.
• น้ำอุ่น 200 มล.
• น้ำตาล 100-150 กรัม
• ยีสต์ขนมปังหรือบริวเวอร์ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ลำดับ:

• เพิ่มยีสต์ลงในน้ำอุ่นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน รอจนกว่ายีสต์จะละลายหมด ในการทำเช่นนี้คุณต้องรอประมาณ 5-10 นาที
• ใส่น้ำตาลลงในน้ำด้วยยีสต์และผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้น้ำตาลละลาย
• เพิ่มส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเย็นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• วางของเหลวที่เกิดขึ้นในภาชนะพิเศษแล้วปิดฝาให้แน่น
• วางเครื่องดื่มในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 4-5 วัน

เบอร์รี่โซดา ที่บ้านได้เลย

ในการทำเครื่องดื่มนี้ คุณจะต้องใช้ขวด 2 ขวดที่สามารถต่อกับท่อและปิดได้

วัตถุดิบ:

• น้ำ 1 ลิตร
• น้ำผลไม้หรือน้ำเบอร์รี่ 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 100 มล.
• โซดา 2 ช้อนชา

ลำดับ:

• ผสมน้ำเย็นกับเครื่องดื่มผลไม้หรือน้ำเบอร์รี่
• เทของเหลวที่ได้ลงในภาชนะ 1 และลดหลอดลงไป จากนั้นปิดฝาภาชนะให้แน่น
• ใส่เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูลงในภาชนะใบที่สองแล้วปิดฝา
• เชื่อมต่อภาชนะทั้งสองด้วยท่อถ่ายเทก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ จำเป็นต้องติดตั้งจากด้านบน
• เขย่าภาชนะทั้งสองนี้เป็นเวลา 10 นาที ในช่วงเวลานี้ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมา และน้ำจะกลายเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

วิธีง่ายๆ ในการทำโซดาที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• น้ำเย็น 250 มล.
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว.
• กรดซิตริก ½ ช้อนชา
• น้ำเชื่อมผลไม้เป็นตัวเลือก

ลำดับ:

• ดับโซดาด้วยน้ำมะนาว
• ผสมโซดากับกรดซิตริกและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นคุณสามารถเติมน้ำเชื่อมผลไม้ได้หากต้องการ
• เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับน้ำเย็นและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• คุณสามารถดื่มน้ำอัดลมได้หลังจากผ่านไป 3-5 นาที

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการทำโซดาที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก อย่างที่คุณเห็น มันต้องใช้ส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดา หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้และน้ำซุปต่างๆลงในเครื่องดื่มได้ ดังนั้นคุณสามารถให้โซดามีรสชาติที่ผิดปกติที่คุณต้องการ เป็นการดีกว่าที่จะดื่มน้ำเย็นที่เป็นประกาย ด้วยวิธีนี้เท่านั้นที่คุณจะสามารถลิ้มรสเครื่องดื่มและดับกระหายได้ดีขึ้น

โซดาเป็นเครื่องดื่มดับร้อนที่ดับกระหายได้ตลอดทั้งปี ประกอบด้วยส่วนผสมของน้ำบริสุทธิ์และคาร์บอนไดออกไซด์ เป็นที่รู้จักของมนุษย์มาเป็นเวลาหลายพันปีแล้ว ดังเห็นได้จากบันทึกของฮิปโปเครติสในบทความของเขาเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของน้ำอัดลม สามารถเป็นธรรมชาติจากแหล่งธรรมชาติและสร้างขึ้นโดยผู้คนโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ

จนถึงต้นศตวรรษที่ 18 ผู้คนกลุ่มเล็ก ๆ สามารถเข้าถึงได้ แต่หลังจากการปฏิวัติอุตสาหกรรมก็แพร่หลายในหมู่ประชากรทั้งหมด ตอนนี้โซดาสามารถพบได้บนชั้นวางของร้านขายของชำทุกแห่งหรือในตู้ขายน้ำอัดลมอัตโนมัติ แต่แทบไม่มีใครคาดเดาได้ว่าน้ำอัดลมถูกผลิตขึ้นอย่างไรและที่ไหน และเมื่อจิบแรก หลายคนมีคำถามว่าโซดาทำได้อย่างไร

ความจริงที่น่าสนใจ: โซดาเครื่องแรกทำโดย Joseph Priestley ในปี 1767 เขารวบรวมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากถังหมักเบียร์และแช่ในน้ำสะอาด

โซดาทำมาจากอะไร?

ในตู้ขายของอัตโนมัติและโรงงานต่าง ๆ โซดาถูกผลิตขึ้นตามหลักการเดียวกัน ขั้นแรกให้เตรียมน้ำจากนั้นจึงอิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำสะอาดจากแหล่งธรรมชาติ หากจำเป็น ให้ผ่านตัวกรองเพื่อทำน้ำให้บริสุทธิ์ มีการตรวจสอบการมีอยู่ของสารเคมีแปลกปลอม แบคทีเรีย และสิ่งสกปรกต่างๆ หลังจากเทใส่ถังและเก็บไว้จนถึงเริ่มการผลิต

ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถูกนำเข้ามาในกระบอกสูบหรือปล่อยออกมาที่โรงงานโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ ภาชนะบรรจุและฉลากสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกจัดเตรียมไว้แล้วและวางในสายพานลำเลียงด้วยเทปพิเศษเพื่อบรรจุต่อไป นอกจากนี้ยังสามารถล้างด้วยน้ำสะอาดหรือใช้ลวดลายพิเศษกับพื้นผิว สีและรสชาติได้รับการคัดเลือกจากธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่มีการผสมสารเคมีเพิ่มเติม เพื่อให้ได้น้ำหวาน น้ำเชื่อมฟรุกโตสจะถูกเติมลงในโซดา

การผลิตโซดา

น้ำถูกสูบเข้าไปในภาชนะพิเศษซึ่งมีการเพิ่มรสชาติและสีย้อมตามสูตร หากจำเป็นให้ตรวจสอบความเข้มข้นของส่วนประกอบทั้งหมดและน้ำจะถูกส่งไปยังขั้นตอนความอิ่มตัว

น้ำจะเข้าสู่ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่ซึ่งเรียกว่า saturator ผ่านน้ำประปา ประกอบด้วยถัง ปั๊ม และระบบควบคุมอัตโนมัติหลายตัว ถัดไป ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะเข้าสู่สภาวะความดันสูง ทำให้น้ำอิ่มตัว ทำให้เกิดกรดคาร์บอนิก H2CO3 ซึ่งเป็นส่วนผสมของโมเลกุลน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ การเชื่อมต่อไม่เสถียรดังนั้นเมื่อเขย่าจะเกิดฟองก๊าซที่ไม่รับรู้ถึงกลิ่น แต่น่าพึงพอใจต่อรสชาติ สัดส่วนของน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ถูกเลือกอย่างแม่นยำจนหลังจากอิ่มตัวแล้ว โซดาจะถูกส่งไปยังขั้นตอนการบรรจุขวด

ความจริงที่น่าสนใจ: เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการใช้น้ำอัดลมเพื่อผลิตค็อกเทลหลากหลายชนิด เพิ่มในขนมอบและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ คุณสมบัติที่น่าทึ่งของเครื่องดื่มช่วยให้สามารถใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้ทุกประเภท

บรรจุภาชนะ

น้ำโซดาพร้อมผ่านระบบจ่ายน้ำเข้าสู่เครื่องจ่าย ขวดจะเคลื่อนไปตามสายพานไปยังระบบบรรจุและบรรจุโซดาสำเร็จรูป เครื่องสามารถบรรจุได้ถึง 150 ขวดต่อนาที ขึ้นอยู่กับขนาดของภาชนะบรรจุ หลังจากเติมแล้วกลไกพิเศษจะปิดคออย่างแน่นหนาด้วยจุกพลาสติกหรือโลหะ ในอนาคต ฉลากจะติดอยู่บนพื้นผิวหรือใช้รูปวาดเครื่องหมายการค้า

เสร็จสิ้นการผลิต

การควบคุมคุณภาพและการบรรจุขวดดำเนินการโดยใช้เลเซอร์และคอมพิวเตอร์ ระบบจะตรวจสอบปลั๊ก ระดับน้ำ และกำหนดน้ำหนักโดยประมาณในหน่วยมิลลิวินาที ตัวควบคุม QCD ตรวจสอบขวดเพื่อหาข้อบกพร่องและวัตถุแปลกปลอมภายใน หลังจากนั้นก็เตรียมน้ำอัดลมบรรจุกล่องส่งไปขายที่เคาน์เตอร์ร้าน

น้ำอัดลมด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก การผลิตไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากดังนั้นจึงมีให้สำหรับทุกคนและทุกคนที่ต้องการดับกระหายหรือเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ส่วนผสมของน้ำหวานและคาร์บอนไดออกไซด์เป็นตัวกระตุ้นอารมณ์ที่ดีที่สุดสำหรับทั้งวัน

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.