ไก่งวงสับ สิ่งที่จะปรุงอาหารที่เหมาะสม วิธีการปรุงอาหารไก่งวงสับตามสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ซุปเบาและค่อนข้างง่ายกับมีทบอล ใบผักโขมสด แครอท และพาสต้าออร์โซ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้

ในขณะที่พาสต้ากำลังทำอาหาร คุณจะมีเวลาอบผักกับมีทบอลในเตาอบ ในสูตรนี้คุณสามารถใช้เนื้อสับชนิดใดก็ได้ตามความชอบของคุณ

อาหารเม็กซิกันและเท็กซัสรสเผ็ดและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อได้กลายเป็นที่รู้จักและชื่นชอบอย่างกว้างขวางโดยผู้อยู่อาศัยในประเทศต่างๆและ

มีทบอลไก่งวงสับเนื้อนุ่มในซอสครีมเห็ดเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียง ไม่ว่าจะเป็นพาสต้า ข้าวต้ม หรือโซบะ ซอสสำหรับ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเรียกว่าขี้เกียจเพราะใช้เวลาน้อยกว่ามากในการปรุงอาหารและปรุงได้ง่ายกว่ามาก แต่พวกเขาไม่ได้ลิ้มรสอะไรเลย

ลูกชิ้นไก่งวงในน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่ ลูกชิ้นลูกเล็กๆ มีกลิ่นหอม รสชาติเปรี้ยวอมหวาน คุณสามารถปรุงอาหารได้

มีทบอลไก่งวงโฮมเมดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำในซอสเทอริยากิเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงทุกชนิด แคลอรี่ง่ายและสูตรง่าย

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกชิ้นเนื้อนุ่มและเป็นอาหารพร้อมไส้ ไก่งวงและเนื้อวัวสับผสมกับเห็ดแชมปิญองจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

เพื่อนเก่าแบ่งปันสูตรนี้กับฉัน หากคุณมีครอบครัวใหญ่ ซุปที่ปรุงแล้วก็จะเพียงพอสำหรับคุณเป็นเวลาสองสามวันเช่นกัน

ความลับของอาหารเม็กซิกัน! สูตรชิลีไก่งวงที่ยอดเยี่ยม นี่คือส่วนผสมแบบคลาสสิกเต็มรูปแบบ แต่คุณสามารถใช้ทดแทนได้

มีทบอลเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำราดซอสมะเขือเทศเข้มข้น

ชิ้นเนื้อแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับเบอร์เกอร์โฮมเมด เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายโฮมเมดคั่วกระเทียม ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ

canadacook.ru

สูตรไก่งวงสับละเอียดพร้อมรูปถ่าย

ฉันใช้เนื้อสัตว์ปีกในการปรุงอาหารบ่อยมาก แน่นอนว่านี่เป็นไก่เป็นหลัก แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ผลิตในท้องถิ่นของเราได้เปิดร้านขายเนื้อไก่งวงและคุณไม่จำเป็นต้องซื้อซากทั้งหมด สามารถเตรียมอาหารได้หลายอย่างจากไก่งวง แต่เนื้อทอดธรรมดาที่สุดนั้นอร่อยเป็นพิเศษ

ฉันมักจะเอาอกมาชิ้นหนึ่งซึ่งได้เนื้อสับ 500 กรัม (คุณสามารถซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปได้) เราจะต้องเพิ่มมันฝรั่งดิบสองหัวและหัวหอมเล็กและแน่นอนเกลือและเครื่องเทศ

เราแยกเนื้อออกจากกระดูกเลื่อนหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อและควรขูดมันฝรั่งบนกระต่ายขูดแล้วใส่เนื้อสับ คนรักกระเทียมสามารถบีบกลีบสองสามกลีบผ่านการกดได้ แต่ฉันมักจะไม่ใส่กระเทียมลงในเนื้อไก่ ฉันชอบรสชาติที่เป็นธรรมชาติมากกว่า

ใส่เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่าง แล้วเทน้ำอีกครึ่งแก้ว อย่าใส่ไข่ในการบรรจุมิฉะนั้นเนื้อทอดจะแห้งเกินไป

หลังจากที่เนื้อสับผสมกับน้ำแล้วจะต้องทุบออก: เรานำเนื้อสับแล้วโยนลงไปจนกว่ามันจะเขียวชอุ่มและสม่ำเสมอ

เราทำชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือที่เปียกวางบนเขียงหรือจานขนาดใหญ่แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

ก่อนทอดไม่จำเป็นต้องชุบเกล็ดขนมปังใส่ในน้ำมันร้อนทันทีแล้วปล่อยให้ทั้งสองด้านทอดอย่างรวดเร็วจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อชิ้นเนื้อมีสีแดง ปิดฝา ลดความร้อนและนึ่งให้สุกเล็กน้อย

เราเปลี่ยนเนื้อทอดสำเร็จรูปลงในชามลึกหรือกระทะปิดฝาและผ้าขนหนูหลาย ๆ ชั้นปล่อยให้อุ่นขึ้นอีกเล็กน้อย

เนื้อทอดนุ่มอวบฉ่ำ ฉันชอบใช้ผักตุ๋นเป็นเครื่องเคียง สดในฤดูร้อน แช่แข็งในฤดูหนาว แม้ว่าคุณจะเสิร์ฟอะไรก็ได้กับเนื้อทอดเหล่านี้: มันบด ซีเรียลร่วน พาสต้า

และฉันปรุงไก่งวงทอด แต่ก็ผิดหวังเล็กน้อย ราคาของเนื้อที่ฉันซื้อสำหรับเนื้อสับนั้นสูงกว่าไก่ 2 เท่า และรสชาติของเนื้อทอดก็ออกมาดีเหมือนไก่ ครอบครัวของฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างด้วยซ้ำ)) แต่ฉันได้ยินมาว่าไก่งวงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าไก่ในแง่ของคุณสมบัติทางโภชนาการ!

ลีนา แต่ราคาแพงกว่าไก่อยู่บนโต๊ะของฉันบ่อยกว่า อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้ซื้อเนื้อไก่งวง แต่เป็นชิ้นเนื้ออก บางทีรสชาติอาจคล้ายกันฉันเห็นด้วย แต่ถ้าเราพิจารณาจากคุณสมบัติทางโภชนาการแน่นอนว่ามีข้อดี

อืมมม ลูกชิ้นของคุณอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย เฉพาะที่นี่เนื้อไก่งวงน่าเสียดายที่ไม่ค่อยมีขาย คุณคิดว่าคุณสามารถใส่แป้งมันฝรั่งลงในเนื้อสับแทนมันฝรั่งขูดได้หรือไม่?

เนื้อไก่ออกมาดีพอ ๆ กันคุณสามารถเปลี่ยนแป้งได้อย่างสมบูรณ์ช้อนก็เพียงพอแล้วหรือคุณสามารถแช่ขนมปังแบบดั้งเดิม แต่ไม่มีไข่ใช้เฉพาะเนื้อสับกับน้ำ คุณจะไม่เสียใจ.

คุณรู้ไหม ฉันไม่ค่อยฝึกฝนการใส่ไข่ลงในเนื้อสับเมื่อปรุงเนื้อทอด พวกเขารักษารูปร่างได้ดีและไม่หลุดออกจากกัน

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ. ฉันจะรับทราบอย่างแน่นอน!

vtarelochke.ru

จะทำอะไรกับไก่งวงสับ? 4 มื้ออร่อย

เนื้อไก่งวงเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและย่อยง่าย มีคอเลสเตอรอลน้อยและมีธาตุที่มีประโยชน์มากมาย รวมทั้งมีวิตามิน A และ E ดังนั้น อาหารไก่งวงจึงมีรสชาติอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพ จะทำอะไรกับไก่งวงสับ?

ทอดจากไก่งวงสับในขนมปังน้ำผึ้ง

1. เนื้อสับ - 500 กรัม
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. คอร์นเฟลกไม่หวาน 1 ถ้วยตวง
4. น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5. เกล็ดขนมปัง
6. เกลือเพื่อลิ้มรส
7. เปลือกส้ม.
8. น้ำมันสำหรับทอด.

1. ใส่ไข่ลงในเนื้อสับ เกลือ และผสมให้เข้ากัน จากนั้นเราก็ทุบเนื้อสับเพื่อให้มันสวยงามยิ่งขึ้น: เราโยนมันลงในชามจากมือของเราอย่างน้อย 20 ครั้ง
2. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืช (ไฟแรง) ล้างมือด้วยน้ำเย็นและปั้นไส้ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนเหลืองทั้งสองด้าน
3. ใส่ชิ้นทอดลงบนจาน - ปล่อยให้เย็น
4. น้ำผึ้งข้นละลายเล็กน้อยในอ่างน้ำบนไฟอ่อน เพิ่มผิวส้ม (เพียงเล็กน้อย)
5. บดเกล็ดข้าวโพด (คุณสามารถใช้ถั่วแทนได้)
6. เราปิดแผ่นอบหรือจานอบด้วยกระดาษ parchment หรือฟอยล์ ทาน้ำมันเล็กน้อย เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา
7. จุ่มชิ้นเนื้อในน้ำผึ้ง หรือไขมันทอดกับน้ำผึ้ง ม้วนชิ้นทอดในเกล็ดข้าวโพด (หรือถั่ว) แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

ยอดเยี่ยม! จานเดิม!

ม้วนไก่งวงบดในเปลือกชีส

1. เนื้อสับ - 500 กรัม
2. แชมปิญอง - 6 ชิ้น
3. ฮาร์ดชีส - 350 กรัม
4. ไข่ - 4 ชิ้น
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.
7. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
8. น้ำมันสำหรับทอด.

1. ตะแกรงชีส เพิ่มไข่ที่ตี เราผสม
2. วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ
3. กระจายชีสและมวลไข่บนแผ่นอบ เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
4. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้มวลกระจายทั่วถาดอบ
5. ในเวลานี้ให้สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดในกระทะจนของเหลวระเหยหมด เพิ่มครีมและเคี่ยว
6. เราทำให้ไส้เย็นลง
7. เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ผสมกับเห็ดและหัวหอม
8. นำเปลือกชีสออกอย่างระมัดระวังด้วยไม้พายแล้วกลับด้าน เราใส่ไส้ในรูปแบบของไส้กรอกตรงกลางเปลือกโลกโค้งงออย่างระมัดระวัง
9. ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

พร้อม! ของว่างรสเยี่ยม!

พิซซ่าตุรกี

1. แป้ง - 1.5 ถ้วย
2. ยีสต์ - 10 กรัม
3. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
4. น้ำอุ่น - 1.5 ถ้วย
5. เกลือ - ¼ ช้อนชา
6. ไก่งวงสับ - 300 กรัม
7. หลอดไฟ - 1 ชิ้น
8. ชีส - 200 กรัม
9. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. ผสมยีสต์ น้ำตาล น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 20 นาที
2. ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่แป้ง และน้ำอุ่นครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากัน (5-10 นาที)
3. ปล่อยให้แป้งปกคลุมด้วยฟิล์มยึดเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง ควรเพิ่มขนาดเป็นสองเท่า
4. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ม้วนเป็นสองเค้กบาง ๆ
5. ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่เนื้อสับ, เกลือ, ทอดสักครู่
6. ใส่เนื้อสับลงบนแป้งที่รีดแล้วโรยด้วยชีส คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่อยู่ในมือ: มะกอก, มะเขือเทศ, สมุนไพร
7. นำเข้าอบ 15 นาทีที่ 200 องศา

สมบูรณ์แบบ! พิซซ่ายอดเยี่ยม!

ไก่งวงสับกับฟักทอง

1. เนื้อสับ - 500 กรัม
2. มะเขือเทศ - 3 ชิ
3. หลอดไฟ - 1 ชิ้น
4. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
5. ฟักทองขูด - 3 ถ้วย
6. กระเทียม - 1 กานพลู
7. ครีม - 0.5 ถ้วย
8. ชีสขูด - 0.5 ถ้วย
9. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
10. เกลือ พริกไทย เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
11. กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง. เจียวหอม กระเทียม พริกหยวก
2. ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนเนื้อสับเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
3. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกผิวออกแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ใส่มะเขือเทศ, ฟักทอง, เครื่องเทศ, เกลือลงในเนื้อสับ ลดความร้อน ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีก 20 นาที
5. เสิร์ฟพร้อมชีสขูด สมุนไพร และครีมเปรี้ยวในชามลึก

น่ากิน! Ragu สำหรับนักชิมตัวจริง!

ไก่งวงสับเหมาะสำหรับทำอาหารหลากหลายประเภท: ทุกวันและเทศกาล ผิดปกติและเป็นที่ชื่นชอบมาเป็นเวลานาน อาหารจากไก่งวงบดมักจะอร่อยและชวนน้ำลายสอเสมอ

amazingwoman.ru

ไก่งวงสับปรุงอะไรอร่อยได้บ้าง?

เนื้อไก่งวงมีค่าสำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสมบัติของอาหาร และความสะดวกในการเตรียม หากคุณสนใจที่จะทำไก่งวงสับ เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรดั้งเดิมของเรา อาหารเหล่านี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็วในการเตรียมและทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบพวกเขา นอกจากนี้ เนื้อไก่งวงสามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือรับประทานอาหารเพื่อการบำบัด

ไก่งวงทอดไส้ชีส

สูตรสำหรับทอดเป็นอาหารจานแรกที่นึกถึงเมื่อคุณเห็นเนื้อสับ อย่างไรก็ตาม การทำอาหารชิ้นเล็กๆ ธรรมดาๆ นั้นธรรมดาเกินไป ดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณปรุงไม่เพียงแค่เนื้อทอดเท่านั้น แต่ควรปรุงอาหารชิ้นเอกอย่างแท้จริง ขนมปังกรอบ ไส้ชีสชุ่มฉ่ำและต้นหอม นุ่มและดีต่อสุขภาพ

ในการเสิร์ฟ 4 คุณจะต้อง:

• ไก่งวงสับ 0.5 กก.
• 1 หัวหอม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• กระเทียม 1 กลีบ
• ขนหัวหอมสีเขียว 5-7 หัว;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 100-200 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นปอกหัวหอมและกระเทียมแล้วสับ แยกตะแกรงชีสและไข่ต้มบนกระต่ายขูดที่ละเอียดแล้วตัดขนหัวหอมสีเขียว ผสมไข่ หัวหอม และกระเทียมกับเนื้อสับ เกลือ และพริกไทย ผสมชีสและต้นหอมในชามแยกต่างหาก ขึ้นรูปเนื้อสับใส่ไส้ชีสเล็กน้อย

ม้วนลูกชิ้นเสร็จแล้วในเกล็ดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำกับซอสที่คุณชอบและผักสด โดยวิธีการที่พวกเขาสามารถเตรียมสำหรับงานเลี้ยงฉลองและสำหรับอาหารค่ำครอบครัวที่เงียบสงบ

ลาซานญ่ากับไก่งวงสับ

สูตรลาซานญ่าคลาสสิกใช้หมูสับอย่างแน่นอน แต่ใครบอกว่าไม่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่งวงได้? ลาซานญ่าดังกล่าวจะออกมันเยิ้มน้อยลง แต่ก็อร่อยเหมือนเดิม

สำหรับการเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนเวอร์ชันนี้ 10 รายการคุณต้องทำ:

• ไก่งวงสับ 600 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 2 กลีบกระเทียม
• มะเขือเทศสด 6 ลูก (หรือซอสมะเขือเทศ 250 กรัม)
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วางมะเขือเทศหนา
• ริคอตต้า 400 กรัม
• พาเมซานขูด 50 กรัม
• ผักโขม 0.5 กก. (สามารถแทนที่ด้วยบวบ)
• มอสซาเรลลา 300 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• แป้งลาซานญ่าสำเร็จรูป 16 แผ่น
• ผักชีฝรั่งแห้งและใบโหระพา 1 หยิบมือ
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก.

ขั้นแรก สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วผัดในน้ำมันมะกอกจนโปร่งแสง ค่อยๆ ตะล่อมไก่งวงสับและกระเทียมสับลงไปบนหัวหอม ทอดเนื้อด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาที ในกระทะแยกต่างหากผสมมะเขือเทศบดกับซอสมะเขือเทศเทซอสเนื้อที่เกิดขึ้น

หากคุณใช้ซอสสำเร็จรูปแทนมะเขือเทศ คุณสามารถละเว้นพาสต้าได้ เคี่ยวเนื้อกับซอสภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ อีก 15 นาทีจนนุ่ม ในขณะที่เนื้อกำลังตุ๋นให้เตรียมไส้ชีส ผสมริคอตต้ากับพาเมซานครึ่งหนึ่งและไข่ดิบ เกลือ

ผักโขมหรือบวบ (คุณสามารถใช้ผักแช่แข็งได้) สับและเคี่ยวประมาณ 3-5 นาทีในกระทะบนไฟอ่อน ใช้รูปแบบที่ทนความร้อนได้ลึกและวางเนื้อสับเป็นชั้น ๆ คลุมเนื้อด้วยแผ่นแป้งลาซานญ่า

ปล่อยให้มีมอสซาเรลล่าในชั้นถัดไปซึ่งคุณต้องจัดวางส่วนหนึ่งของไส้ชีส กระจายผักโขมหรือบวบเป็นชั้น ๆ ด้านบน หลังจากนั้นทำซ้ำทุกชั้น 2-3 ครั้งแล้วโรยด้านบนของลาซานญ่าด้วยพาร์เมซานที่เหลือ

ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 ° C วางจานลาซานญ่าที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 35-40 นาที นำฟอยล์ออกจากแม่พิมพ์แล้วทิ้งจานไว้ในเตาอบอีกสองสามนาที ในช่วงเวลานี้เปลือกสีน้ำตาลทองแสนอร่อยก่อตัวขึ้นบนหม้อปรุงอาหาร

อย่ารีบเร่งที่จะตัดลาซานญ่าที่ทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้มันยืนสักครู่ ดังนั้นมันจะหนาแน่นขึ้นและจะไม่ทำให้เป็นขุย

ลูกชิ้นไก่งวงฉ่ำ

การดูแลครอบครัวของคุณด้วยมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อยนั้นง่ายมากหากคุณมีเนื้อไก่งวงสับและสูตรนี้อยู่ในมือ ลูกชิ้นนุ่มชุ่มซอสอร่อยถูกใจทุกคน

ในการเตรียมลูกชิ้น 6-7 ที่คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่งวงสับสด 600-700 กรัม
• ข้าวสวย 250 กรัม
• มะเขือเทศกระป๋อง 1 ขวด (400 กรัม)
• น้ำ 0.5 ลิตร
• 1 แครอท
• 2 หัวหอม
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 20-30 กรัม
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นคุณต้องปอกหัวหอมแล้วสับ (หัวหอมหนึ่งอันจำเป็นสำหรับเนื้อสับและอีกอันสำหรับซอส) ไม่จำเป็นต้องต้มข้าวดิบและเพิ่มลงในเนื้อสับตีไข่เกลือและพริกไทย จากเนื้อสับที่ผสมและตีแล้วให้ปั้นลูกชิ้นกลมเล็ก

เตรียมซอสในกระทะลึกหรือกระทะ ในการทำเช่นนี้ให้เคี่ยวหัวหอมสับและแครอทขูดเบา ๆ ในน้ำมันพืช เมื่อผักเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้ใส่มะเขือเทศสับที่ปอกเปลือกแล้ว (และน้ำด้วย) ไว้ด้านบน เทน้ำลงในซอส เกลือ นำไปต้มและนำออกจากความร้อน

ยังคงต้องทำสิ่งที่สำคัญที่สุด ใช้แผ่นอบลึกหรือรูปแบบทนความร้อนกระจายลูกชิ้นในชั้นที่เท่ากันแล้วราดด้วยซอสสำเร็จรูป ปิดด้านบนของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส อบลูกชิ้นเป็นเวลา 50-60 นาที

เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

สิ่งที่ต้องปรุงจากเนื้อสัตว์ - สูตรอาหาร

1 ชั่วโมง

160 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ลูกชิ้นหรือลูกชิ้นเนื้อตุ๋นเป็นอาหารจานโปรดของเด็กๆและผู้ใหญ่ และลูกชิ้นไก่งวงจะไม่ทิ้งคนรักอาหารที่ไม่แยแส มีสูตรมากมายในการปรุงอาหารจานอร่อยด้วยไก่งวงสับ คุณสมบัติของการปรุงอาหารตามสูตรนี้จากไก่งวงสับในหม้อหุงช้าดูที่ส่วนท้ายของบทความ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้:ภาชนะทรงลึก เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ถ้าจำเป็น ที่กดกระเทียม มีด กระดาน จานทนความร้อนที่มีด้าน 4-5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 25 ซม.

วัตถุดิบ

การเลือกผลิตภัณฑ์

• เนื้อสับ - จากเนื้อไก่งวงไขมันต่ำ เป็นการดีกว่าที่จะบดเนื้อด้วยตัวเองในเครื่องปั่น
• หัวหอม - พันธุ์เบาขนาดกลาง
• กระเทียม - ปานกลางไม่แห้ง
• Dill - สดหรือแช่แข็ง

• ผักชีฝรั่ง - สดหรือแช่แข็ง
• ขนมปัง - แสงเป็นไปได้ด้วยรำ
• นม - ไขมัน 2.5%
• ครีม - ไขมัน 10%
• ครีม - ไขมัน 15%

สูตรทีละขั้นตอน

การเตรียมเนื้อสับ

การเตรียมซอส

การอบ

คุณสมบัติของการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า

โดยปกติแล้วชามอเนกประสงค์จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 25 ซม. และเรียวลงไปทางด้านล่าง เมื่อเตรียมลูกชิ้นตามสูตรนี้ฉันแนะนำให้คุณทำวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

ตัวเลือกที่ 1.ปรุงอาหารครึ่งหนึ่งหรือแบ่งเนื้อสับและซอสตามจำนวนที่ระบุออกเป็นสองขั้นตอน

ตัวเลือก 2หากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณในการเตรียมอาหารสูตรนี้ในหม้อหุงช้าให้ผสมซอส 1.5 เสิร์ฟ ความจริงก็คือถ้าคุณใส่ลูกชิ้นเป็นสองชั้นซอสเหลวจะครอบคลุมเฉพาะชั้นล่างและชั้นบนสุดจะยังคงอยู่โดยไม่มีการทำให้ชุ่ม

เราปรุงอาหารในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที สิ่งสำคัญคือต้องวางส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงหลายคนที่อุ่นไว้แล้ว มิฉะนั้นลูกชิ้นจะแตกออกเนื่องจากของเหลวที่ดูดซึมมากเกินไป

สูตรวิดีโอสำหรับทำลูกชิ้นไก่งวงสับ

ดูวิดีโอของสูตรนี้และดูว่าการเตรียมลูกชิ้นเนื้อนุ่มนั้นง่ายเพียงใด

เสิร์ฟพร้อมกับอะไร

สำหรับจานทอดใด ๆ จะต้องตีส่วนผสมของเนื้อสับที่เตรียมไว้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ. การประมวลผลเชิงกลของเนื้อสับทำให้เนื้อสัมผัสของเนื้อนุ่มขึ้นน้ำผลไม้โดดเด่นเนื่องจากความสม่ำเสมอที่นุ่มและเหนียวซึ่งหมายความว่ารูปร่างของเนื้อทอดหรือลูกชิ้นจะคงอยู่อย่างสมบูรณ์แบบ!

บอกฉันหน่อยว่าคุณปรุงลูกชิ้นสำหรับครัวเรือนของคุณด้วยซอสอะไรแบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยและไอเดียใหม่ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารไก่งวงในความคิดเห็น และฉันขอให้คุณอร่อย!

เนื้อไก่งวงมีประโยชน์มากสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำนี้มีโปรตีนจำนวนมาก วิตามินและแร่ธาตุมากมาย คุณภาพรสชาติของเนื้อสัตว์ในอาหารนั้นไม่น่าดึงดูดนัก แต่สามารถปรับปรุงได้โดยใช้สมุนไพรผักและเครื่องเทศ ไก่งวง? คุณสามารถเรียนรู้สูตรอาหารแสนอร่อยและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ได้จากบทความของเรา

ลูกชิ้นฉ่ำพร้อมเครื่องปรุง

สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีทำอาหารเย็นแสนอร่อยในเวลาจำกัด อ่านต่อเพื่อหาวิธีทำอาหารอร่อยอย่างรวดเร็ว

• ผ่านเครื่องบดเนื้อสองกิโลกรัมพร้อมกับเนย (200 กรัม)
• ใส่ครีม 300 มล. ไข่ 1 ฟอง เกลือ และเครื่องเทศลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส จากนั้นคนส่วนผสมจนเนียน ในการทำให้มวลที่ได้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ให้ตีด้วยมือของคุณบนโต๊ะ
• คนตาบอดม้วนเป็นแป้งแล้วทอดในเนย
• ในการทำเครื่องเคียง ให้บดมันฝรั่งต้มกับเนยก้อนหนึ่ง อย่าลืมใส่เกลือและใบ arugula ลงไป (ในฤดูร้อนให้แทนที่ด้วยสีน้ำตาลหรือผักโขม)

สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสและสลัดผักสด

ไก่งวงสับ (อร่อย) ในเตาอบ

นี่เป็นสูตรที่ง่ายมาก และใคร ๆ ก็สามารถจัดการได้

• เลื่อนเครื่องบดเนื้อ 600 กรัมของอก หัวหอมและกระเทียม
• ตัดขนมปังขาวหรือก้อน 300 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแช่ในนม
• รวมอาหารที่เตรียมไว้ในชามที่เหมาะสมและเพิ่มไข่ดิบลงไป
• ผสมส่วนผสมด้วยมือของคุณ ใส่เกลือ และพริกไทยป่น หากต้องการคุณสามารถใส่ผักใบเขียวสับ
• ทำไส้รูปไข่จากเนื้อสับแล้ววางบนถาดอบ เราจะไม่ใช้น้ำมัน - ปริมาณไขมันที่เพียงพอจะโดดเด่นจากเนื้อสับในระหว่างกระบวนการทำอาหาร

เมื่อชิ้นเนื้อด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล จะต้องพลิกกลับด้าน เสริมจานเสร็จด้วยผักสด สมุนไพร และบัควีทโรยหน้า เรามั่นใจว่าครอบครัวของคุณจะประทับใจในความพยายาม

เนื้อไก่งวงสับอร่อยชุ่มฉ่ำ

• บดเนื้อ 500 กรัมด้วยเครื่องบดเนื้อ
• เพิ่มมันฝรั่งดิบสองสามอันลงในเนื้อสับซึ่งก่อนหน้านี้ขูดบนกระต่ายขูดละเอียดหรือขนาดกลาง
• สับหัวหอมแบบสุ่มแล้วใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• เทน้ำครึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้องลงในเนื้อสับ เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันและเอาชนะมวลที่เกิดขึ้น - ความเบาและความโปร่งสบายของชิ้นเนื้อในอนาคตจะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
• ด้วยมือที่เปียกให้เนื้อสับเป็นรูปร่างที่ต้องการวางช่องว่างบนเขียงแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• เมื่อถึงเวลาที่เหมาะสมให้ทอดชิ้นเล็กชิ้นน้อย

สามารถเสริมอาหารจานอร่อยด้วยผักตุ๋น

ทอดกับซอสแชมปิญอง

จานที่อร่อยและสวยงามนี้จะดูดีบนโต๊ะเทศกาล การทำไก่งวงสับแสนอร่อยนั้นไม่ยากเกินไป สิ่งสำคัญที่สุดคืออ่านสูตรอย่างละเอียดที่นี่:

• แช่ขนมปังสองแผ่นในนม
• สับกระเทียมสองสามกลีบด้วยการกด
• สับผักชีและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ในชามลึกรวมอาหารที่เตรียมไว้กับเนื้อสับ 600 กรัม, ไข่ไก่, เกลือและพริกไทย ผัดส่วนผสม
• ปิดไส้ด้วยมือที่เปียกแล้วทอดในกระทะจนสุก
• เตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้หั่นเห็ดสด 500 กรัมแล้วทอดในส่วนผสมของผักและเนย
• เมื่อน้ำออกจากเห็ด เทไวน์ขาวหนึ่งแก้วลงในกระทะแล้วปรุงจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
• ผสมครีมครึ่งแก้ว (10%) กับแป้งขาว 1 ช้อนแล้วเทลงในกระทะ เคี่ยวเห็ดด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นพอ
• ย้ายชิ้นทอดไปที่จานอบใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วราดซอส

จานเทศกาลจะพร้อมในห้านาที เรามั่นใจว่าแขกของคุณจะประทับใจไก่งวงสับ เสิร์ฟลูกชิ้นแสนอร่อยบนโต๊ะกับข้าว

ไก่งวงทอดกับชีส

ส่วนประกอบของอาหารจานนี้ค่อนข้างแปลก แต่ด้วยส่วนผสม "ลับ" หลายอย่างทำให้ได้ฉ่ำและอร่อย วิธีทำอาหารอร่อยนั้นง่ายมาก:

• ในโถปั่น ตีชีส 200 กรัม เนยอุ่น 200 กรัม กระเทียม 2-3 กลีบ และสมุนไพรสด
• วางมวลที่เกิดขึ้นบนฟิล์มยึด ม้วนไส้กรอกแล้วใส่ในตู้เย็น
• สับไก่งวง 700 กรัมและเบคอนรมควัน 200 กรัมให้ละเอียด ใส่ต้นหอม ไข่แดง 2 ฟอง และขนมปังแช่ในนม ผสมส่วนผสมตีเนื้อสับให้เข้ากันแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• ตัดไส้ชีสเป็นชิ้น ๆ ตีไข่ขาว ม้วนเนื้อสับเป็นลูกใหญ่
• แผ่ไก่งวงเปล่าในฝ่ามือของคุณ วางชีสไว้ตรงกลาง ปั้นเป็นก้อน จุ่มลงในโปรตีนแล้วม้วนในเกล็ดขนมปัง ทำเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
• ทอดชิ้นเล็ก ๆ โอนไปยังจานอบและปิดด้วยกระดาษฟอยล์

ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงทันที

ชิ้นเนื้อ "หอม"

คราวนี้เราจะปรุงไก่งวงสับ สารเติมแต่งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะทำให้จานสำเร็จรูปมีความน่าสนใจเป็นพิเศษ

• ปอกหัวหอมแดง สับ ใส่ชามแล้วปิดฝาด้วยน้ำเดือดสักครู่ ระบายน้ำ
• ตัดเนื้อ 400 กรัมด้วยมีดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับหัวหอม
• ใส่เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ ใบโหระพาแห้ง และน้ำส้มสายชูบัลซามิก
• ผสมผลิตภัณฑ์

ทอดไส้ด้วยไฟปานกลางจนสุก อร่อย!

ไก่งวงถือเป็นอาหารที่แนะนำให้นำเนื้อสัตว์ชนิดแรกเข้าสู่อาหารของเด็กเล็ก ในตัวเธอ แทบไม่มีไขมันและย่อยง่ายมาก. นอกจากนี้เนื้อไก่งวงยังรวมอยู่ในเมนูออกกำลังกายและแม้แต่อาหารมากมาย ฉันเสนอสูตรอาหารให้คุณซึ่งฉันจะบอกคุณว่าการทำอาหารง่ายๆจากไก่งวงสับในเตาอบหรือหม้อหุงช้านั้นอร่อยแค่ไหน

ไก่งวงทอด

เครื่องมือทำครัว:ถาดอบ, ที่ขูด, กระดาษรองอบ, กระทะทอด, ช้อน, เครื่องปั่น, ชาม, มีด

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตัดขนมปังขาวหรือก้อนหนึ่งหรือสองชิ้นออก เราแบ่งออกเป็นหลายส่วนใส่ชามแล้วเทนม
2. ชิ้นที่นิ่มจะถูกบีบออกจากนมเล็กน้อยแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เราใส่ข้าวต้มลงในชามที่มีไก่งวงสับ 500-600 กรัม แทนที่จะใช้เครื่องปั่น คุณสามารถใช้ที่ดันหรือนวดด้วยมือก็ได้
   
3. เราทำความสะอาดหัวหอม 1-2 หัวและขัดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นข้าวต้มหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมยังถูกส่งไปยังเนื้อ
   
4. เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวใด ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. บีบกระเทียม 2-3 กลีบผ่านการกด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี ไม่ต้องใส่ไข่เพิ่ม ส่วนผสมอาจดูเหมือนเป็นน้ำสำหรับคุณ แต่ควรเป็น
   
5. เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน เรารวบรวมเนื้อสับส่วนหนึ่งด้วยช้อนแล้วใส่ลงในกระทะในรูปของเนื้อทอด
   
6. ทอดโดยใช้ฝาปิดด้านหนึ่งก่อนแล้วจึงพลิกอีกด้าน
   
7. วางกระดาษรองอบลงในถาดอบแล้ววางลูกชิ้นลงไป
   
8. เราถูบนกระต่ายขูดหยาบ 80-100 กรัมของชีสแข็ง ๆ แล้วโรยชิ้นเนื้อ
   
9. เราใส่แผ่นอบในเตาอบที่ร้อนถึง 190-200 °ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
   

ไก่งวงสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ในอาหารได้หลายอย่าง ลองทำอาซูไก่งวงหรือทำอร่อย

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอเพื่อดูว่าการทำไก่งวงสับแสนอร่อย นุ่ม และชุ่มฉ่ำนั้นง่ายเพียงใด

ลูกชิ้นไก่งวง

เวลาทำอาหาร: 80 นาที
แคลอรี่: 115 kcal ต่อ 100 g
เสิร์ฟ: 4-5.
เครื่องมือทำครัว:จานอบ เขียง ชาม มีด ฟอยล์

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เราแบ่งหรือหั่นขนมปังขาว 1-2 ชิ้นม้วนไม่หวานหรือก้อนยาว ใส่ชามแล้วเทนม 50-70 มล.
2. เราทำความสะอาดหัวหอม 1-2 หัวจากแกลบ สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม
   
3. ใช้ผักชีฝรั่งสด ล้างในน้ำไหลสับละเอียดแล้วส่งไปที่หัวหอม เราใส่ไก่งวงสับลงไปด้วย
   
4. ใส่กระเทียมสับ 2-3 กลีบ คุณสามารถบีบมันด้วยการกดหรือสับละเอียด
   
5. เรากระจายชิ้นขนมปังแช่ในเนื้อสับ เทพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสรวมทั้งเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันและในตอนท้ายตีเล็กน้อยเพื่อให้เนื้อฉ่ำขึ้น ในการทำเช่นนี้ เพียงแค่หยิบมันขึ้นมาด้วยมือแล้วโยนกลับเข้าไปในชาม
   
6. เราม้วนลูกชิ้นจากส่วนเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานอบที่เตรียมไว้ เพื่อไม่ให้เกาะติดกับมือของคุณและกลายเป็นเรียบเราจึงรวบรวมน้ำเล็กน้อยในชามใบเล็กและหล่อเลี้ยงมือของเราเป็นระยะ
   
7. ในชามแยกต่างหากให้ใส่ครีมเปรี้ยว 150-160 กรัมโดยมีปริมาณไขมัน 15% เทนมหรือครีม 80-100 มล. ใส่ผักชีลาวสับละเอียด พริกไทยป่น และเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
   


8. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีซึ่งต้องอุ่นที่ 180 °
   
9. เสิร์ฟร้อนกับมันบด พาสต้า ข้าว หรือเครื่องเคียงอื่นๆ
   

ทำอาหารในหม้อหุงหลายคน

ทำลูกชิ้นไก่งวงในหม้อหุงช้า ไม่ต่างจากการอบในเตาอบ. ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเราไม่ได้ใส่ลูกชิ้นลงในแม่พิมพ์ แต่ใส่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน จากนั้นเทซอสปิดฝาแล้วตั้งโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 40 นาที

สูตรวิดีโอ

ลูกชิ้นไก่งวงฉ่ำและอร่อยจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น วิธีการปรุงอาหารดูสูตรในวิดีโอ

ม้วนไก่งวงสับ

เวลาทำอาหาร:ประมาณหนึ่งชั่วโมง.
เสิร์ฟ: 4-5.
แคลอรี่: 150 kcal ต่อ 100 g
เครื่องครัว: ชาม แผ่นรองอบ เขียง กระดาษรองอบ มีด ช้อน

วัตถุดิบ

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หั่นหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ อาจต้องใช้หลอดไฟหนึ่งหรือสองหลอดทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด
   
2. ตั้งกระทะให้ร้อนละลายเนย 50-70 กรัมแล้วเกลี่ยหัวหอม เราส่งต่อไปยังสถานะที่โปร่งใส
   
3. เทเกล็ดขนมปัง 4-5 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะลึกแยกต่างหาก เทนมหรือครีม 80-100 มล. ผสมและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้แคร็กเกอร์นิ่มลง
   
4. เราล้างสมุนไพรสดใต้ก๊อกน้ำแล้วสับให้ละเอียด ใส่ไก่งวงสับลงในชาม เราส่งหัวหอมจากกระทะพร้อมกับเนยและขนมปังกรอบแช่ หากมีของเหลวอยู่มากให้บีบเบา ๆ
   
5. เพิ่มไข่ไก่พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสรวมทั้งผักใบเขียวสับครึ่งหนึ่ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
   
6. วางกระดาษรองอบไว้บนโต๊ะตราบเท่าที่ม้วนในอนาคต สูงประมาณ 40 ซม.
   
7. กระจายครึ่งหนึ่งของการบรรจุบนกระดาษแล้วแจกจ่ายโดยถอยห่างจากขอบ
   
8. ต่อไปเราใส่ชีส ทางที่ดีควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือทำสำเร็จรูป หากต้องการคุณสามารถขูดชีสบนเครื่องขูด
   
9. กระจายผักใบเขียวที่เหลือที่ด้านบนของชีสและปิดด้วยเนื้อสับครึ่งหลัง
   
10. เราห่อขอบด้านยาวของกระดาษและบีบเนื้อสับตรงกลางเล็กน้อย ม้วนขึ้นและพับเข้าด้านใน
    
11. เราเลื่อนม้วนลงบนแผ่นอบส่งไปที่เตาอบแล้วอบเป็นเวลา 35 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° หากต้องการ 10 นาทีก่อนที่จะพร้อมเปิดกระดาษสีน้ำตาลด้านบน
    
12. ตัดเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับขนมปังหรือเครื่องเคียง
    

สูตรวิดีโอ

สูตรในวิดีโอจะสอนวิธีการปรุงไก่งวงสับอย่างรวดเร็วอร่อยและผิดปกติ

คุณสามารถซื้อไก่งวงบดสำเร็จรูปในร้านหรือปรุงเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องทำอาหารสำหรับเด็กหรือคนป่วย เทคโนโลยีการทำอาหารเหมือนกับเนื้อสับอื่น ๆ เยื่อเนื้อที่ไม่มีกระดูกและกระดูกอ่อนถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ ต้องมีไขมันในเนื้อสับไม่เช่นนั้นจะแห้งซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับไก่งวง

ในการเตรียมไก่งวงสับรสเผ็ดฉ่ำนุ่มและอร่อยมากโดยใช้วิธีดั้งเดิมคุณจะต้อง: หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, เปลือกขนมปังนิ่มในนม, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย ทั้งหมดนี้ขัดขวางเขาในรูปแบบที่ถูกบดขยี้ จากนั้นเนื้อสับจะถูกตีบนโต๊ะ 15 ครั้ง ขั้นตอนนี้จะทำให้มันหนืดและเหนียวจะทำให้รูปร่างดีน้ำผลไม้จะปรากฏขึ้น

บ่อยครั้งที่ "NAME_CATEGORY" เกิดขึ้นในสูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ทั้ง 5 นี้:

หากเราพูดถึงวิธีที่ "แหวกแนว" ในการเปลี่ยนไก่งวงบดให้เป็นส่วนผสมที่คู่ควรในอาหารจานเนื้อ ให้ลองใส่หอมทอดลงไปด้วยอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างทันที - รสชาติจะละเอียดกว่า นุ่มกว่า และเนื้อจะฉ่ำกว่า

ไก่งวงบดเป็นเรื่องธรรมดามากในสูตรอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาชอบที่จะเพิ่มลงในอาหารเช่น: ลาซานญ่า, ลูกชิ้น, มีทบอล, เกี๊ยว, เม่น, หม้อปรุงอาหาร, เคบับ, พาสต้าอิตาเลียนในซอส, ลูกชิ้น, พาย, พาสต้าหอยยัดไส้, ซอส, ขนมปังเนื้อ, เทอร์รีน, ไส้กรอกโฮมเมด, ซุป, แฮมเบอร์เกอร์ , ร้อน.

ปริมาณแคลอรี่ของไก่งวงสับในรูปแบบบริสุทธิ์คือ 161 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม BJU - 20, 8 และ 0.5 กรัมตามลำดับ แน่นอนตัวเลขเหล่านี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มในการบรรจุ ในรูปแบบบริสุทธิ์ประกอบด้วย: ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฟลูออรีน โครเมียม กำมะถัน คลอรีน สังกะสี ดีบุก โมลิบดีนัม นิกเกิล โคบอลต์ วิตามิน PP, A, B6, E, B2, B12