แคลอรี่เป็นหน่วยของการใช้พลังงานและการใช้พลังงานของร่างกาย แคลอรี่เป็นหน่วยหนึ่งของเชื้อเพลิงในร่างกาย ซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตปกติ การผลิตความร้อน การแปรรูปอาหาร และกิจกรรมอื่นๆ วันนี้เราจะพูดถึงหัวข้อว่าทำไมจึงมีความสำคัญและวิธีคำนวณแคลอรี่อย่างถูกต้องเมื่อลดน้ำหนัก

สิ่งสำคัญในบทความ

เหตุใดการนับแคลอรี่จึงมีความสำคัญต่อการลดน้ำหนัก

เพื่อให้น้ำหนักเริ่มหายไปคุณต้องสร้างสิ่งเล็ก ๆ มันเป็นการขาดดุลเล็กน้อยเนื่องจากการลดน้ำหนักจำนวนมากอาจเกิดปัญหาสุขภาพได้โดยเฉพาะกับหัวใจ ผิวจะหย่อนคล้อยเนื่องจากคอลลาเจนไม่มีเวลาในการพัฒนาและกระชับผิวหนัง

มีสูตรอื่นที่คำนึงถึงการออกกำลังกาย:

วิธีนับแคลอรี่ตามตารางอาหารสำเร็จรูป?

  • การไดเอตแบบกินเดี่ยวเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดเนื่องจากรายการผลิตภัณฑ์ของพวกเขามีจำกัด ดังนั้นโอกาสที่จะหลุดจากอาหารจึงเพิ่มขึ้น โภชนาการที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นมีความสมดุลเมื่ออาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์ต่อสุขภาพครอบงำในอาหารจะมีการบริโภคอาหารที่ว่างเปล่าน้อยลงซึ่งไม่มีประโยชน์ใด ๆ แต่ตอบสนองความรู้สึกหิวชั่วขณะ: เค้ก, ไอศครีม, เค้ก, ขนมปัง, ขนมหวานและส่วนผสมหวานอื่น ๆ .
  • การจัดอาหารของคุณเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อให้ปริมาณแคลอรี่สอดคล้องกับสิ่งที่คุณคำนวณด้วยตัวคุณเอง ในการทำเช่นนี้ง่ายมาก คุณต้องดูตารางและค้นหาผลิตภัณฑ์ของคุณ
  • ควรคำนึงถึงกฎอีกข้อหนึ่งเกี่ยวกับการกระจายเชื้อเพลิงตามช่วงเวลาของวัน ในตอนเช้าคุณควรกินอย่างน้อย 1/4 ของจำนวนแคลอรีที่คำนวณได้ทั้งหมด มื้อกลางวัน - 1/3 และมื้อค่ำไม่ควรหนัก ปริมาณแคลอรีประมาณ 15% ของจำนวนแคลอรีที่คำนวณได้ทั้งหมด
  • หากแสดงเฉพาะผลิตภัณฑ์ในตาราง จำเป็นต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงคำนวณจำนวนแคลอรี่ทั้งหมดต่อจาน ควรสังเกตว่าตารางแสดงค่าต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นหากคุณมีน้อย คุณต้องคำนึงถึงสิ่งนี้และคำนวณตามน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ของคุณ

ตารางแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปต่อ 100 กรัม

ด้านล่าง เราขอเชิญชวนให้คุณดูตารางที่คำนวณแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตของอาหารต่างๆ ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าหากคุณใส่น้ำสลัดหรือน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น เช่นเดียวกับซีเรียลและเครื่องเคียง - เนย 10 กรัมเพิ่มปริมาณแคลอรี่เป็นสองเท่า

ตารางแคลอรี่หลักสูตรแรก

ดังที่เห็นได้จากตารางเนื้อหาแคลอรี่ต่ำสุดจะอยู่ในหลักสูตรแรกซึ่งประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักในอาหาร เนื้อหาแคลอรี่อาจเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของน้ำสลัดและความพร้อมโดยทั่วไป

การรับหลักสูตรแรกมักจะเกิดขึ้นในช่วงพักเที่ยง ในช่วงเวลานี้คุณต้องได้รับโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณที่เพียงพอ

ตารางแคลอรี่โจ๊ก

ข้าวต้มในรุ่นคลาสสิกมีการบริโภคในตอนเช้าซึ่งมักเป็นอาหารเช้า อาหารเช้าควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากเพื่อให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยพลังงานตลอดทั้งวัน นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับโปรตีนและไขมัน

โปรดทราบว่าการคำนวณแคลอรี่จะขึ้นอยู่กับการเติมเนย น้ำตาล และสารให้ความหวานอื่นๆ

ตารางแคลอรี่กับข้าว


เครื่องเคียงมักจะถูกเติมลงในเนื้อสัตว์หรือปลาเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเพื่อให้ร่างกายมีพลังงานเพียงพอสำหรับช่วงเวลาที่เหลือของวัน

โปรดทราบว่าซอสและน้ำสลัดที่เพิ่มเข้ามาจะเพิ่มจำนวนแคลอรี่ทั้งหมด

ตารางแคลอรี่ของอาหารจานเนื้อสำเร็จรูป


จากตารางที่นำเสนอจะเห็นได้ว่าอาหารทอดไม่เพียงมีไขมันมากเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่รวมสูงต่ออาหาร 100 กรัมอีกด้วย ยิ่งอาหารปรุงสุกน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีแคลอรีน้อยลงและมีประโยชน์ต่อร่างกายมากขึ้นเท่านั้น

ตารางแคลอรี่ของอาหารสัตว์ปีก


เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ แล้ว สัตว์ปีกเป็นสัตว์ที่มีแคลอรีสูงน้อยที่สุด และบางชนิดเป็นอาหาร จากตารางจะเห็นได้ว่าเนื้อไก่งวงมีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อหมูหรือเนื้อไก่หลายเท่า

ตารางแคลอรี่ของอาหารจานปลา


ปลาไม่ได้เป็นเพียงแหล่งของฟอสฟอรัสเท่านั้น แต่ยังเป็นคู่แข่งหลักของเนื้อสัตว์ในแง่ของปริมาณโปรตีนอีกด้วย และเนื้อหาแคลอรี่ขั้นต่ำทำให้อาหารเป็นที่ต้องการมากขึ้นสำหรับผู้หญิงที่ต้องการมีรูปร่างที่เพรียวบาง

ตารางแคลอรี่สลัด

ชื่อสลัด

โปรตีน, กรัม ไขมัน, กรัม คาร์โบไฮเดรตกรัม ปริมาณแคลอรี่ kcal ต่อ 100 กรัม
จากมะเขือเทศ แตงกวา และพริก 1 0,8 4,9 22,3

จากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยครีม

1,2 4,6 3,1 58

จากมะเขือเทศและแตงกวาด้วยน้ำมันพืช

0,8 7,6 4,8 89,6

จากมะเขือเทศและแตงกวากับมายองเนส

0,8 15,4 4,9 144,5
หัวไชเท้ากับครีม 1,9 5 6,6 70
มะเขือเทศกับกระเทียม 3,8 1,8 10,2 70,8
จากกะหล่ำปลีสดกับแอปเปิ้ล 1,4 0,1 6,2 33,2
กะหล่ำปลีดอง 1,7 0,1 5,4 27,4
จากกะหล่ำปลีดองและหัวบีท 1,8 0,1 8,2 40,6
ผัก Vinaigrette 1,6 4,8 6,7 76,5
Vinaigrette กับปลาเฮอริ่ง 4,6 6,8 10,4 119,6
บีทรูทกับลูกพรุน ถั่ว และกระเทียม 7,6 15,2 30,9 281
พร้อมปูอัดและข้าวโพด 4,9 2,7 9,7 102
กรีก 4,1 17,4 4,2 188,4
โอลิเวียร์กับไส้กรอก 5,5 16,5 7,8 198
แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ 8,2 17,9 4,1 208
ความอ่อนโยน 5,9 8,8 30,2 213,5
เครมลิน 5,9 21,8 8,4 251
ผักกระเฉด 6,6 27,8 4,6 292
ซีซาร์ 14,9 16,8 25,9 301
พิมพ์ใหญ่(เนื้อ) 15,6 25,8 4,6 324

ผักมีความจำเป็นต่อร่างกายในการแปรรูปอาหารอื่นๆ พวกมันเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ขาดไม่ได้ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร และยิ่งมีส่วนประกอบในสลัดน้อยลงเท่าไร

ตารางแคลอรี่หลักสูตรที่สอง


ตารางแคลอรี่สำหรับซอสและน้ำสลัด

ชื่อซอส โปรตีน, กรัม ไขมัน, กรัม คาร์โบไฮเดรตกรัม ปริมาณแคลอรี่ กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
อัดจิกา 1 3,7 5,8 59
น้ำมันปลากะตัก 17 18 0,3 235
ซอสส้ม 0,6 4,6 3 55,3
วาซาบิ 0 9 40 241
ภาษาดัตช์ 2,4 10 4 114,5
มัสตาร์ดตาราง 10 5,3 3,5 139
เห็ด 1 6 3 69
น้ำสลัดมัสตาร์ด 1,2 31,3 7 312
น้ำสลัด 0 47,5 5,2 447
หมักผักโดยไม่มีมะเขือเทศ 1,2 7,8 12 120
หมักผักกับมะเขือเทศ 3,2 8,7 13,7 143
น้ำมันมัสตาร์ด 1 79 2 722
สีเขียวน้ำมัน 1 61 3 558
น้ำมันปลาทะเลชนิดหนึ่งและปลาซาร์ดีน 3 57 3 539
แลคติค 3 11,5 7,5 143
สีขาวสำหรับปลา 15 7 5,5 149
ขาวกับไข่ 13 18,5 5 236
ซอสเห็ดกับมะเขือเทศ 2,8 10 9 134
จากเนยและไข่ต้มสุก 5 39 1,5 376
จากขึ้นฉ่าย 2,8 21,6 10,3 244
จากพืชชนิดหนึ่ง 2 10 8,5 132
จากเห็ดแชมปิญองด้วยครีม 4 14,7 4 163
แครนเบอร์รี่ 0 0 12,6 51
แดงเปรี้ยวอมหวาน 14 5,6 35,5 240
มายองเนส 2 72 2,6 665,5
ครีมเปรี้ยว 2,8 32 6,5 326
ซอสมะรุม 0,9 4,6 5 64
วิเศษ 6 11 5,5 141,5
เนยไข่ 3 34 0,6 321

ของหวานแคลอรี่ในตาราง

ชื่อ ปริมาณแคลอรี่ กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม โปรตีน, กรัม ไขมัน, กรัม คาร์โบไฮเดรตกรัม
แยม 286 0,4 0,2 74,5
วาฟเฟิล 425 8,2 19,8 53,1
ฮีมาโตเจน 252 6,2 2,8 75,5
ผลไม้แดรกกี้ 388 3,7 10,3 73,4
เซเฟอร์ 295 0,7 0 77,3
ไอริส 384 3,1 7,7 81,2
คาราเมล 291 0 0,2 77,3
ลูกอมช็อคโกแลต 576 3,9 39,7 54,6
แยมผิวส้ม 289 0 0,2 77,1
น้ำผึ้ง 312 0,6 0 80,5
ไอศกรีมไอศกรีม 223 3,6 15,1 20,5
ไอศครีมครีม 182 3,6 10 19,5
ไอติมไอติม 278 3,6 20 19,5
แปะ 301 0,6 0 80,1
คุ้กกี้ข้าวโอ้ต 430 6,5 14,1 71,1
คุกกี้เนย 437 10,5 5,2 76
ขนมพัฟ 543 5,7 38,3 46,8
เค้กบิสกิต 388 4,9 9,1 84,1
ขนมปังขิง 333 4,4 2,9 77,1
น้ำตาล 377 0,2 0 99,6
ทานตะวันฮาลวา 519 11,4 29,3 54,6
ดาร์กช็อกโกแลต 546 5,2 35,6 52,4
ช็อกโกแลตนม 552 6,7 35,6 52,4

ดังที่เห็นได้จากตาราง ขนมหวานและของหวานทุกชนิดมีปริมาณแคลอรี่สูงเช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก แต่คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เรียบง่ายถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและร่างกายจะประมวลผล ดังนั้นคุณจะอิ่มอย่างรวดเร็ว แต่หลังจากนั้นไม่นานคุณก็หิว ประการแรกควรลดอาหารดังกล่าวลงเพราะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกาย และประการที่สอง คุณไม่สามารถรับมันได้เพียงพอ มันจะมีไม่กี่อย่างเสมอไป

ตารางแคลอรี่ของแป้งและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่


ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่มีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ย แต่โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างทำจากข้าวสาลีแปรรูปในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทำจากธัญพืชดูรัม หากคุณต้องการเปลี่ยนไปทานอาหารที่เหมาะสมและสมดุลคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวไรย์บัควีทข้าวโอ๊ต

แคลอรี่เครื่องดื่มในตาราง

ชื่อ ปริมาณแคลอรี่ กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม โปรตีน, กรัม ไขมัน, กรัม คาร์โบไฮเดรตกรัม
น้ำแอปริคอท 39 0,9 0,2 9,2
น้ำสัปปะรด 48 0,2 0,2 11,4
น้ำส้ม 36 0,9 0,1 8,4
น้ำองุ่น 56 0,3 0 14,5
น้ำเชอร์รี่ 49 0,5 0 10,6
น้ำทับทิม 58 0,2 0 14
โกโก้กับนม 377 24 17 33,1
ขนมปัง kvass 26 0,2 0 5
โคล่า 40 0 0 10
กาแฟใส่นม 56 0,8 1 11
น้ำมะนาว 24 0 0 6,1
น้ำมะนาว 18 1 0,1 3,2
น้ำแครอท 31 1 0,1 6,5
น้ำพีช 37 0,8 0,1 9,1
เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ 22 0 0 4,1
ชาเขียว 0 0 0 0
ชาดำไม่ใส่น้ำตาล 0 0 0 0
ชาดำผสมมะนาวและน้ำตาล 2 ช้อนชา 41 0,8 0,7 8,3
ชาดำกับนมข้น 2 ช้อนชา 112 2,4 2,4 19,3
เครื่องดื่มชูกำลัง 47 0 0 11,4
น้ำแอปเปิ้ล 42 0,5 0,4 9,7

ดังที่เห็นได้จากตารางระหว่างการรับประทานอาหารและแน่นอนว่าควรดื่มชาหรือน้ำผลไม้ ส่วนผสมที่หวานเพิ่มเติมไม่เพียง แต่นำมาซึ่งรสชาติที่น่าพึงพอใจ แต่ยังให้น้ำหนักแคลอรี่ที่สำคัญอีกด้วย

ดาวน์โหลดฟรีตารางเนื้อหาแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป

นำเสนอที่นี่ ตารางเนื้อหาแคลอรี่ที่สมบูรณ์ของอาหารสำเร็จรูปคุณสามารถดาวน์โหลดและใช้ในการคำนวณ KBJU ของคุณได้

เนื้อหาแคลอรี่ของอาหารของ McDonald: ตาราง





McDonald's มีระบบนับแคลอรี่ที่ใช้งานสะดวก สะดวกเพราะการเลือกผลิตภัณฑ์บางอย่างคุณจะรู้ได้เสมอว่าคุณกินไปเท่าไหร่ แต่อย่างที่คุณเห็นจากตารางอาหารในสถาบันมีแคลอรีสูงมาก

ตารางแคลอรี่อาหารของเบอร์เกอร์คิง



เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดมีอาหารแคลอรีสูง เนื่องจากส่วนประกอบส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมอบที่มีเนื้อ แต่อย่าไปกินอาหารจานด่วนเพราะมันจะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างกายในทางที่ดีที่สุด

อาหารและการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ตาม Bormental

  • น้ำหนักส่วนเกินมักมาจากการกินมากเกินไป ความเครียด ภาวะซึมเศร้า หรืออารมณ์ที่ดีในทางกลับกัน ทั้งหมดนี้แก้ไขได้ด้วยอาหารที่ดี และไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้นสิ่งสำคัญคือการคว้าความเจ็บปวดและมันจะดีขึ้น - นี่คือสิ่งที่คนส่วนใหญ่คิด แต่สำหรับร่างกายแล้ว นี่เป็นภาระที่ทนไม่ได้ มันสะสมส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นไว้ในรูปของไขมัน ซึ่งเมื่อใช้ในทางที่ผิดบ่อยๆ ก็จะมีขนาดใหญ่มาก
  • อาหาร Bormental ขึ้นอยู่กับการลดแคลอรี่เป็น 1200 ต่อวัน แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าการคำนวณนี้ทำขึ้นสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตประจำที่ หากคุณมีจังหวะชีวิตที่กระฉับกระเฉง ควรเพิ่มปริมาณแคลอรี่ประมาณ 500 กิโลแคลอรี
  • สาระสำคัญของอาหารคือไม่มีข้อ จำกัด เช่นนี้ คุณสามารถที่จะกินอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ภายใน 1,200 กิโลแคลอรี คุณต้องเก็บบันทึกอาหารที่คุณจะป้อนอาหารทั้งหมดที่บริโภคต่อวัน

ตารางแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูปตาม Bormental

  • หากคุณเลือกโภชนาการ Bormental คุณต้องใช้ตารางแคลอรี่อย่างแน่นอน
  • ผู้เชี่ยวชาญของ Bormenthal Center แนะนำให้ดื่มชาอุ่น ๆ สักแก้วหลังอาหารแต่ละมื้อเพื่อให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น
  • ลดอาหารที่มีไขมันสูง.
  • เพิ่มปริมาณของวัสดุก่อสร้าง - โปรตีนในอาหาร
  • รวมผักให้มากขึ้นในแต่ละมื้อ และถ้าเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนขนมหวานเป็นผลไม้
  • ควรแบ่งมื้ออาหารออกเป็น 6-8 มื้อ โดยแบ่งเป็นมื้อหลัก 3 มื้อ และที่เหลือเป็นของว่าง
  • เป็นการดีกว่าที่จะกำจัดนิสัยที่ไม่ดีออกไป หากไม่มีมัน ไม่เพียงแต่ร่างกายจะดูดีขึ้น แต่ยังรวมถึงผิวหนัง ผม และอารมณ์ของคุณด้วย

การนับแคลอรี่สำหรับการลดน้ำหนัก: วิดีโอ

ปริมาณแคลอรี่หรือค่าพลังงานคือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาเมื่อสารอาหารถูกออกซิไดซ์ระหว่างการเผาผลาญ

แคลอรี่เอทิลแอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ 96%เป็น 710 กิโลแคลอรี/100ก.แน่นอนว่าวอดก้าคือแอลกอฮอล์ที่เจือจางด้วยน้ำ ปริมาณแคลอรี่ของวอดก้าอยู่ระหว่าง 220 ถึง 260 กิโลแคลอรี / 100 กรัมอย่างไรก็ตาม ผู้ผลิต onnoy ต้องระบุสิ่งนี้ในผลิตภัณฑ์ของตน!

ทำไมหลายคนแปลกใจว่า “กินแทบไม่ลง กินแต่วอดก้า แต่กลับอ้วนขึ้นแบบก้าวกระโดด!”? - และทั้งหมดเป็นเพราะน้อยคนนักที่รู้ว่าวอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและให้พลังงานแก่ร่างกายจำนวนมาก และวอดก้าครึ่งลิตรมีปริมาณแคลอรี่ต่อวันของคนผอม และภาชนะบรรจุ 0.75 มีปริมาณแคลอรีต่อวัน ปริมาณแคลอรี่ของคนทั่วไป! สำหรับการเปรียบเทียบ: วอดก้า 100 กรัมเท่ากับ 100 กรัม แพนเค้กกับเนย 100g. ไส้เนื้อหรือ 100g. สตูว์.

มีความเห็นว่าแคลอรีแอลกอฮอล์นั้น "ว่างเปล่า" เพราะไม่มีสารอาหาร ซึ่งหมายความว่าไม่สามารถเก็บสะสมเป็นไขมันได้ ดังนั้นจึงไม่ได้รับไขมันจากแคลอรีแอลกอฮอล์ มันเป็นความเข้าใจผิด! ซึ่งหมายความว่าแคลอรี่ของแอลกอฮอล์ไม่สามารถเก็บไว้ในไขมันได้โดยตรงแคลอรี่แอลกอฮอล์ที่เรียกว่า "ว่างเปล่า" เป็นพลังงานบริสุทธิ์ที่ร่างกายต้องการใช้ คุณต้องสังเกตว่าภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ผู้คนมีความกระตือรือร้นมากขึ้น 🙂?

ร่างกายที่ได้รับปริมาณแคลอรีที่ว่างเปล่าจะจัดเรียงตัวเองใหม่ทันทีในลักษณะที่จะกำจัดพวกมันออกไปตั้งแต่แรก เหล่านั้น. ขั้นแรกร่างกายจะเผาผลาญแคลอรีแอลกอฮอล์และส่วนที่เหลือทั้งหมดหากมีความจำเป็นเช่นนี้. แอลกอฮอล์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในปริมาณมากร่างกายไม่สามารถถ่ายโอนไปยังแหล่งสำรองได้ดังนั้นจึงพยายามทุกวิถีทางเพื่อกำจัดออกโดยเร็วที่สุดและเปลี่ยนไปใช้เชื้อเพลิงที่มีแอลกอฮอล์หยุดเผาผลาญไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตสำรอง และไขมันสำรองตามธรรมชาติที่เตรียมไว้สำหรับการเผาไหม้จะถูกสะสมไว้ในภายหลัง

ดังนั้นแม้ว่าแคลอรี่ของแอลกอฮอล์จะเรียกว่า "ว่าง" เพราะ ไม่มีสารอาหาร แต่ยังคงให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นจำนวนมาก และร่างกายจำเป็นต้องใช้พลังงานนี้ และถ้าคุณไม่เพียงแค่ดื่มแอลกอฮอล์ แต่กินอย่างน้อยบางอย่างในวันเดียวกัน :) ร่างกายจะได้รับพลังงานมากกว่าอาหารที่ไม่มีแอลกอฮอล์ และเนื่องจากมันยากกว่าสำหรับเขาที่จะใช้พลังงานมากขึ้น แคลอรีจากแอลกอฮอล์ดังที่ได้กล่าวไปแล้วจึงถูกเผาผลาญก่อนอื่น และแคลอรีที่มาจากอาหารก็ไม่ได้ถูกบริโภค แต่มีพื้นฐานทางโภชนาการ พวกมันจึงถูกสะสมไว้ รูปแบบของไขมันในคลังไขมัน

นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังกระตุ้นให้เซลล์ไม่ไวต่ออินซูลิน (อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่สร้างเนื้อเยื่อไขมัน). มีการผลิตอินซูลินมากขึ้น จึงมีการสร้างไขมันมากขึ้น ควรจำไว้ว่าแอลกอฮอล์เป็นพิษที่ส่งผลต่อตับและนำไปสู่การเกิดโรคไขมันพอกตับจากแอลกอฮอล์ โรคตับไขมัน

ดังนั้นอย่าเชื่อ "ข้อเท็จจริงที่พิสูจน์ได้ทางวิทยาศาสตร์" เมื่อพวกเขาบอกว่าแคลอรี่ในแอลกอฮอล์นั้น "ว่างเปล่า" และแคลอรี่ของวอดก้าเหล่านี้จะไม่ทำให้อ้วน อ้วนขึ้นยังไง!

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเครื่องมือที่จำเป็นเช่นตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารต่อ 100 กรัม เวอร์ชันเต็มจะกลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับการลดน้ำหนักและเพื่อชีวิตในภายหลัง

นอกจากนี้ยังมีโบนัสดีๆ รอคุณอยู่! คุณสามารถดาวน์โหลดไดอารี่อาหารในรูปแบบ .pdf ที่สะดวกและใช้เพื่อสุขภาพของคุณ

เมื่อใช้ตารางแคลอรี่เวอร์ชันสมบูรณ์นี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในร้านค้า รับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับวิตามินและแร่ธาตุ และเริ่มรักษาสมดุลของไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตให้ถูกต้อง

คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับอัตราส่วนโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ถูกต้องสำหรับคุณในบทความ ""

วิธีการใช้ตารางแคลอรี่อาหาร?

ก่อนอื่น ฉันต้องการทราบว่าเพื่อความสะดวกในการใช้งาน ตารางแคลอรี่จะแบ่งออกเป็นหมวดหมู่ คุณสามารถค้นหาส่วนและผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณอาจสังเกตเห็นความเบี่ยงเบนระหว่างข้อมูลในตารางแคลอรี่และข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมหรือบนอินเทอร์เน็ต สิ่งนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนักเนื่องจากธัญพืชต่าง ๆ (เช่นข้าว) มีองค์ประกอบไม่เหมือนกัน พวกเขาอาจมีปริมาณสารอาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับที่ที่พวกเขาเติบโต

ในคอลัมน์สุดท้ายของตารางเวอร์ชันเต็ม คุณจะพบค่าดัชนีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์
ดัชนีน้ำตาล (GI) แสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารบางชนิดส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของบุคคลอย่างไร

เลือกรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ

ตัวอย่างเช่น การเลือกลูกแพร์เป็นมื้อกลางวัน (ดัชนีน้ำตาล - 30) ร่างกายของคุณจะได้รับและดูดซึมน้ำตาล (กลูโคส) น้อยกว่าการกินช็อกโกแลตเวเฟอร์ (ดัชนีน้ำตาลคือ 75)

ดัชนีน้ำตาลคำนวณดังนี้:

— สูง ถ้าค่ามากกว่า 50 หน่วย
- ปานกลาง ถ้ามีค่าอยู่ในช่วง 35-50 หน่วย;
- ต่ำหากค่าต่ำกว่า 35 หน่วย

ส่วน "ผักและผักใบเขียว" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

มะเขือ

บร็อคโคลี

ขิง
(ราก)

กะหล่ำ

บรัสเซลส์กะหล่ำ

มันฝรั่ง

ข้าวโพด

ต้นหอม
(ขนนก)

หัวหอม (หัวผักกาด)

พริกไทย
บัลแกเรีย

พาสลีย์

มะเขือเทศ

โรสแมรี่

ผักกาดเขียว

ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

ผักชีฝรั่ง

ไธม์
(ไธม์)

- ซื้อในปริมาณน้อย (ดังนั้นจะมีผักและสมุนไพรสดอยู่บนโต๊ะของคุณเสมอ)

- เลือกผักที่เรียบและฉ่ำโดยไม่มีรอยบุบและรอยเจาะ (เท่านั้นที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ) ผักใบเขียวสดที่ไม่มีใบเหลือง

- เลือกผักที่อยู่ในฤดูกาลและมีขนาดปานกลาง (สงสัยจะใหญ่ เช่น ผักนอกฤดู ปลูกโดยใช้สารเคมี)

ส่วน "ผลไม้และผลเบอร์รี่" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

ส้ม

คาวเบอร์รี่

องุ่น

เกรฟฟรุ๊ต

สตรอเบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี

มะเฟือง

แมนดาริน

เสาวรส

ลูกเกด

- ซื้อผลไม้ที่มีกลิ่นหอม (การขาดกลิ่นหมายถึงการเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสมหรือผลไม้ที่ไม่สุก)

- เลือกผลไม้ตามฤดูกาล (มีวิตามินและสารอันตรายน้อยกว่า)

- มองหาผลไม้ที่มีเปลือกทั้งเปลือกโดยไม่มีลักยิ้ม (แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคสามารถเข้าไปในผลไม้ได้หากชั้นบนแตก)

- ตรวจดูว่าผลไม้นั้นมีน้ำหนักมากหรือไม่ (ผลทับทิมหรือส้มขนาดใหญ่กว่าปกติ ซึ่งเป็นไปได้มากว่าผลจะแห้งอยู่ข้างใน)

ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วที่บ้าน? ไม่ทราบว่าจะเริ่มต้น?
ทำแบบทดสอบฟรีและค้นหาวิธีเริ่มลดน้ำหนักสำหรับคุณใน 5 นาที:

เริ่มการทดสอบ!

1. ระบุเพศของคุณ

2. คุณต้องการลดน้ำหนักเท่าไหร่? (กิโลกรัม)

3. ครอบครัวของคุณมีแนวโน้มที่จะเพิ่มน้ำหนักหรือไม่?

4. คุณมีน้ำหนักเกินเมื่ออายุเท่าไหร่?

5. คุณรู้สึกอย่างไรกับขนมหวาน อาหารจานด่วน ขนมอบ?

6. คุณทานอาหารว่างบ่อยแค่ไหน?

7. คุณทิ้งอาหารไว้ในจานเมื่อคุณรู้สึกอิ่มหรือไม่?

8. คุณเคลื่อนไหวมากน้อยเพียงใดในระหว่างวัน (ที่ทำงาน/โรงเรียน)?

10. คุณนอนกี่ชั่วโมง?

11. คุณประหม่าบ่อยไหม?

12. คุณเคยพยายามลดน้ำหนักหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นได้อย่างไร?

ส่วน "ถั่วและผลไม้แห้ง" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

สับปะรด (แห้ง)

(แห้ง)

บราซิล
ถั่ว

เชอร์รี่อบแห้ง

วอลนัท

ลูกแพร์แห้ง

แตงโมอบแห้ง

มะเดื่อแห้ง

ต้นซีดาร์
ถั่ว

สตรอเบอร์รี่อบแห้ง

แครนเบอร์รี่แห้ง

มะพร้าวแห้ง

ลูกพีชแห้ง

เมล็ดทานตะวัน

เมล็ดฟักทอง

พิซตาชิโอ

ลูกพรุน

โรสฮิปแห้ง

แอปเปิ้ลแห้ง

- ควรเลือกลูกเกดสีเข้ม (สีอ่อนผ่านการบำบัดทางเคมี);

- มะเดื่อ เลือกสีเบจหรือสีน้ำตาลที่มีบานสีขาวเล็กน้อย

- แอปริคอตแห้งหรือแอปริคอตมีประโยชน์มากกว่าแอปริคอตสีเข้ม

- ควรเลือกถั่วเปลือกแข็งเพราะเก็บได้ไม่นานจะเหม็นหืน

- ดูฉลากสำหรับวันที่ผลิตและผู้ผลิต:
วอลนัท - ฝรั่งเศสหรือทางตอนใต้ของรัสเซีย
ถั่วไพน์ - ไซบีเรียหรือตะวันออกไกล
ถั่วพิสตาชิโอ - อิหร่าน

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับถั่วและอาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียม เพราะมันมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญอาหารหลายอย่าง ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ซึ่งจะส่งผลต่อการลดไขมันในร่างกาย
คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ในบทความ:.

ส่วน "โจ๊ก, ซีเรียล, พืชตระกูลถั่ว" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

เฮอร์คิวลีส

บัควีท (แกน)

Semolina

ข้าวโอ๊ต

ข้าวบาร์เลย์มุก

ข้าวฟ่าง groats

คอร์นเฟล็ค)

ข้าวขาว

ข้าวป่าสีดำ

ข้าวกล้อง

ถั่วขาว

ถั่วแดง

ถั่วดำ

ถั่ว

ปลายข้าวบาร์เลย์

- ให้ความสำคัญกับบัควีทสีเขียวหากไม่มีอยู่ในร้านให้เลือกบัควีททอดที่มีเครื่องหมาย "พื้นดิน" และไม่ใช่ "เกลียว"

- มีประโยชน์มากกว่าข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตเปล่า (คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาแล้วบด)

- เลือกข้าวสีดำแทนข้าวขาว (ข้าวสีดำมีประโยชน์มากที่สุด มีกรดอะมิโน)
แช่ธัญพืชค้างคืนก่อนปรุงอาหาร

ส่วน "แป้งและผลิตภัณฑ์จากแป้ง" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

มักกะโรนี 1 ชั้น

พาสต้าไข่

แป้งแพนเค้ก

แป้งรำข้าวโอ๊ต

แป้งสเปลท์

แป้งข้าวโพด

แป้งเมล็ดแฟลกซ์

แป้งสาลี

แป้งสาลีพรีเมี่ยม

แป้งสาลี 1C (เกรด 1)

(เคลือบเมล็ดข้าวบดละเอียด)

แป้งสาลี 2 ซี
(ป.2)

(เป็นส่วนหนึ่งของแป้ง - รำ 8%)

แป้งโฮลวีท.

แป้งข้าวไรหยาบ

แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก

แป้งไรย์

แป้งข้าวจ้าว

แป้งข้าวบาร์เลย์

เกี๊ยว

อาหารอิตาลีเส้นยาว

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่:

บาแกตข้าวสาลี

ขนมปังข้าวไรย์

ก้อนหั่น

ก้อนข้าวสาลีกับรำ

ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

ขนมปังเนย

ขนมปังกรอบขาว

ข้าวไรย์ croutons

ขนมปังไม่มีกลูเตน

ขนมปัง Borodinsky

ขนมปัง Darnitsky

ขนมปังธัญพืช

ขนมปังไรย์

ขนมปังกับรำ

ขนมปังปิ้ง

วาฟเฟิลขนมปังกรอบ

ขนมปังไรย์

— ผ่านแป้งเกรดสูงสุด มีวิตามินน้อยมากเนื่องจากใช้เฉพาะแกนกลางของเมล็ดพืชเท่านั้นซึ่งหมายความว่าไม่มีประโยชน์อะไรเลย แป้งนี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับขนมอบหวาน

- ในแป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 จะใช้เปลือกเมล็ดข้าวที่บดละเอียดเพียงเล็กน้อย ขนมอบที่ไม่หวานส่วนใหญ่จะอบจากมัน

- เลือกแป้งโฮลเกรนซึ่งทำจากจมูกข้าวและเปลือกของเมล็ดพืช และนี่คือส่วนที่มีประโยชน์ที่สุดของเมล็ดพืช

ส่วน "ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

เนื้อแกะ
(หน้าอก)

เนื้อแกะ
(สะบัก)

เนื้อแกะ
(เเฮม)

สเต็ก

เนื้อวัว
(เอนเทรโคท)

เนื้อวัว
(หน้าอก)

เนื้อวัว
(สตูว์เนื้อวัว)

เนื้อ (ไหล่)

เนื้อวัว
(เเฮม)

เนื้อวัว
(ต้นทุน)

เนื้อวัว
(สเต็ก)

เนื้อวัว
(เนื้อ)

(ขา)

(ชนิทเซิล)

เนื้อลูกวัว

เนื้อลูกวัว

(ชนิทเซิล)

เนื้อแกะสับ

ไก่งวงสับ

เจี๊ยบ

ไส้กรอกต้ม Doktorskaya

ไส้กรอกเสิร์ฟรมควันรมควัน

ไส้กรอกหมู

ไส้กรอกนม

- ดูลักษณะของชิ้นงาน หลังจากกดแล้วเนื้อควรกลับสู่รูปร่างเดิมทันทีซึ่งบ่งบอกถึงความสด

- หากเนื้อสัตว์มีฟิล์มแห้งบางๆ อยู่ด้านบน หมายความว่าเนื้อสัตว์นั้นวางได้นานหลายชั่วโมงโดยไม่มีโพลีเอทิลีน และไม่ได้รับการบำบัดด้วยของเหลวที่ยืดอายุการเก็บรักษา

- ชั้นไขมันของเนื้อสัตว์ควรเป็นสีอ่อน สีเหลืองบ่งบอกถึงอายุของสัตว์

- เลือกไส้กรอกและไส้กรอกตามจำนวนของผลิตภัณฑ์ในองค์ประกอบ (องค์ประกอบที่ดีที่สุด: เนื้อ, เครื่องเทศ)

ส่วน "ปลาและอาหารทะเล" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

ปลาหมึกสด

ปลาหมึกแห้ง

ค็อกเทลทะเล

เนื้อปู

ปูอัด

กุ้งปอกเปลือก

คะน้าทะเล

ปลาทู

ปลาคาร์พสีเงิน

- เลือกปลาที่มีหัว (ตาควรโปนและชื้น ถ้าตาขุ่น แสดงว่าปลาแก่ ถ้าแห้ง แสดงว่าปลาอยู่บนเคาน์เตอร์นานแล้ว)

- เหงือกต้องสะอาด มีสีแดงสด (หากมีสีขาวเคลือบอยู่บนเหงือก แสดงว่าปลาติดเชื้อแบคทีเรีย)

- ดูที่ลำตัว (หากปลาสด เกล็ดไม่หลุดเมื่อสัมผัสและเมื่อใช้นิ้วกด รอยบุบจะหายไปอย่างรวดเร็ว)

- รู้สึกอิสระที่จะได้กลิ่นปลา
หากเป็นปลาทะเล (ปลาแซลมอน ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาค็อด ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง) ก็จะมีกลิ่นของปลาเฮอริ่งเล็กน้อย
ปลาแม่น้ำ (คอน, คอน, สร้อย, หอก, ทรายแดง, ปลาคาร์พ, สร้อย, สเตอเล็ต) - ไม่มีกลิ่น
ปลาในบ่อน้ำ (ปลาคาร์พ, ปลาคาร์พครัสเชียน, เทนช์, ปลาคาร์พสีเงิน) มีกลิ่นของโคลน

— เมื่อเลือกปลาหรืออาหารทะเลแช่แข็ง ให้สังเกตสีของน้ำแข็ง:
หากน้ำแข็งใสและมีความขาว แสดงว่าน้ำแข็งใส
หากน้ำแข็งมีสีเหลืองแสดงว่าเก่าแล้ว

ส่วน "เห็ดสด" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

เห็ดชนิดหนึ่ง

เห็ดแอสเพน

แชมปิญอง

- หากคุณซื้อเห็ดที่ตลาดอาหารหรือจากร้านเก็บเห็ด ให้เลือกเห็ดเพียงชนิดเดียว (อาจพบเห็ดที่ไม่รู้จักในชุด)

- เมื่อเลือกเห็ดในร้านให้ดูที่วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์ (เห็ดอยู่ได้ไม่นาน)

- ซื้อเห็ดขนาดเล็กและยืดหยุ่นโดยไม่มีจุดด่างดำบนหมวก (บ่งบอกถึงความสดและประโยชน์)

ส่วน "ผลิตภัณฑ์นม" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

โยเกิร์ต 1.5%

โยเกิร์ต 3.2%

โยเกิร์ตไร้ไขมัน

นม 2.5%

นม 3.2%

นมข้น

นมเปรี้ยว 3.2%

ริวเชนก้า 4%

ครีม 10%

ครีม 20%

ครีม 35%

ครีมเปรี้ยว 10%

ครีมเปรี้ยว 20%

ชีส Adyghe

เกาด้าชีส

ชีสดัตช์

มอสซาเรลล่าชีส

พาเมซานชีส

ชีสแปรรูป

ชีสรัสเซีย

เต้าหู้เต้าหู้

- ซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น:
นมนานถึง 3-5 วัน
นมอบถึง 5 วัน;
ครีมเปรี้ยวนานถึง 14 วัน
คอทเทจชีสนานถึง 5 วัน
Kefir นานถึง 7 วัน
โยเกิร์ตนานถึง 7 วัน

- ตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นไปตาม GOST หรือไม่ (ปริมาณแบคทีเรียที่มีประโยชน์ควรอยู่ที่ 107 CFU ต่อผลิตภัณฑ์ 1 กรัม)

ส่วน "ไข่" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

- เลือกไข่ที่สะอาดไม่มีรอยร้าว (หากมีร่องรอยของมูลไก่หรือรอยร้าวบนไข่ แสดงว่าเป็นการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม)

- ดูวันที่ผลิต (ไข่เก็บไว้ได้ไม่เกิน 25 วัน)

ส่วน "น้ำมันและไขมัน" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

มาการีน

น้ำมันลินสีด

น้ำมันมะกอก

น้ำมันดอกทานตะวัน

เนย

- ซื้อน้ำมันที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 82.5% และดีกว่าในบรรจุภัณฑ์ฟอยล์ (ช่วยปกป้องน้ำมันจากแสงแดด จึงรักษาวิตามินได้มากกว่ากระดาษ)

- ให้ความสนใจกับการติดฉลาก (ควรเป็น GOST R52969-2008 หรือ R52253-2004 หากน้ำมัน "ผลิตตาม GOST" R52178-2003 แสดงว่าเป็นเนยเทียม)

- อายุการเก็บรักษาของน้ำมันที่ดีไม่เกิน 30 วัน

ส่วน "เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

ใบกระวาน

ผักชีฝรั่งแห้ง

ซีอิ๊ว

ผักชีฝรั่งแห้ง

- ให้ความสำคัญกับการบดหยาบเครื่องเทศดังกล่าวมีกลิ่นหอมมากกว่า

- สมุนไพรสดดีกว่า ดีกว่าสมุนไพรแห้ง

ส่วน "ลูกอม, ขนมหวาน, ไอศกรีม" (แคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

ฮีมาโตเจน

ขนมฟองดอง

ลูกอมช็อคโกแลต

แยมผิวส้ม

ไอศกรีมไอศกรีม

คุกกี้น้ำตาล

คุกกี้คูราบี้

เค้กน้ำผึ้ง

เค้กครีมเปรี้ยว

ช็อคโกแลตขม

ช็อกโกแลตนม

- อ่านส่วนผสมอย่างละเอียด ยิ่งมีส่วนผสมน้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ตัวอย่างเช่นสำหรับช็อคโกแลต - โกโก้, เนยโกโก้, น้ำตาล

- ทางที่ดีควรซื้อดาร์กช็อกโกแลตจะมีประโยชน์มากกว่า

- อาหารหวานมีอายุการเก็บรักษานาน เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีวันที่ผลิตใกล้เคียงที่สุด

- ให้ความสนใจกับเครื่องหมาย GOST / TU ตัวอย่างเช่นตาม GOST ไอศกรีมทำจากนมธรรมชาติและตาม TU มีการเพิ่มสารทดแทนไขมันจากนมจากพืช

ส่วน "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์" (ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม)

แคลอรี่

คาร์โบไฮเดรต

ไวน์แดงกึ่งหวาน

โคคาโคลา

กาแฟไม่ใส่นมและน้ำตาล

กาแฟกับนมและน้ำตาล

ชาเขียวและดำ

น้ำแอปเปิ้ล

- ศึกษาส่วนผสม ปฏิเสธเครื่องดื่มที่มีสารเติมแต่ง E (อันตรายของสารเติมแต่ง E จะเป็นบทความแยกต่างหากในไม่ช้า)

- เลือกเครื่องดื่มที่ไม่อัดลม (หากคุณดื่มเครื่องดื่มอัดลมเป็นประจำ จะเกิดความเสียหายทางกลต่อกระเพาะอาหาร ซึ่งก่อให้เกิดการพัฒนาของ urolithiasis)

- ให้ความสำคัญกับน้ำผลไม้ 100% (น้ำหวานหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำผลไม้ไม่มีประโยชน์ใดๆ)

บทสรุป

ในบทความนี้ คุณได้อ่านตารางปริมาณแคลอรี่ของอาหารต่อ 100 กรัมแล้ว เวอร์ชันเต็มนี้จะช่วยให้คุณเลือกอาหารที่เหมาะสมได้เสมอ และที่สำคัญที่สุดคือ ทำอาหารให้สมดุล

หากต้องการมีตารางนี้อยู่เสมอก็เพียงพอแล้วที่จะคั่นหน้าไว้ (กดแป้น Ctrl + D)

ตามที่สัญญาไว้ โบนัสสำหรับคุณ! คุณสามารถใช้แท็บเล็ตนี้เพื่อตัวคุณเองและใช้เพื่อสุขภาพของคุณ!
ดาวน์โหลดได้ที่นี่ ตารางแคลอรี่อาหารต่อ 100 กรัม ฉบับเต็ม

และฉันบอกลาคุณ! แล้วพบกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ !
เอคาเทรินา ลาฟโรวา

เมื่อพูดถึงเรื่องโภชนาการหรือการลดน้ำหนัก ใครๆ ก็นึกถึงแคลอรี พวกเขาถูกนับ จดจำ ตั้งใจ และโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะทำทุกอย่างเพื่อไม่ให้มีมากกว่าจำนวนที่กำหนด เพื่ออะไร? จากนั้นเมื่อเกินขีด จำกัด เราก็เสี่ยงต่อการได้รับไขมันส่วนเกินและมีปัญหาสุขภาพตามมา ในกรณีเช่นนี้ ตารางแคลอรี่สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะช่วยเราได้ ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้เราสามารถคิดถึงอาหารของเราได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ทำอันตรายต่อรูปร่างและร่างกาย

คำว่า "แคลอรี่" มาจากไหน? จากภาษาละตินแน่นอน แปลแล้วมีความหมายว่า "ความอบอุ่น" พลังงานวัดเป็นแคลอรี่ การกินอาหารทำให้เราได้รับแคลอรี่จำนวนหนึ่ง ในการคำนวณจำนวนนั้น เราจำเป็นต้องรู้ว่า 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่เราใช้สามารถบรรจุได้กี่กิโลแคลอรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวบ่งชี้เหล่านี้มีความสำคัญต่อการลดน้ำหนักเมื่อบุคคลต้องการการควบคุมอาหารอย่างต่อเนื่อง

เพื่อโภชนาการที่ดีซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการทำงานที่มั่นคงอย่างต่อเนื่องของร่างกายของเรา โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันเป็นสิ่งจำเป็น ทั้งหมดแสดงเป็นแคลอรี่ ไขมัน 1 กรัม = 9 กิโลแคลอรี โปรตีน 1 กรัม = 4 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม = 4 กิโลแคลอรี

เมื่อรู้ข้อมูลเหล่านี้และจำนวนแคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม เราสามารถทำให้รูปร่างของเราบอดได้อย่างแท้จริง ในขณะที่ไม่ลืมเกี่ยวกับกีฬาและคุณสมบัติอื่น ๆ ของชีวิตที่มีสุขภาพแข็งแรง

ในการกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่เราได้รับระหว่างมื้ออาหาร เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าตอนเช้าและสิ้นสุดด้วยอาหารเย็น คุณต้องดูตารางแคลอรี่อาหาร คุณสามารถดาวน์โหลดได้ฟรี พิมพ์และใช้เมื่อคุณต้องการ (มีลิงก์ดาวน์โหลดที่ท้ายบทความ)

เพื่อความสะดวกฉันแบ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกเป็นกลุ่มตามระดับของเนื้อหาแคลอรี่

ผลิตภัณฑ์ "ไม่มีแคลอรี่"กลุ่มนี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลอรี่สูงถึง 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ทำไมฉันถึงตั้งชื่อผลิตภัณฑ์เหล่านี้เช่นนั้น? อ่านบทความเกี่ยวกับ. บางครั้งพวกเขาก็เรียกว่าอาหารแคลอรี่เชิงลบ 🙂

ผลิตภัณฑ์ แคลอรี่(กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
แตงโม8
สับปะรด10
ด็อกวูด10
ส้ม11
หัวหอมใหญ่11
แอปริคอต12
ลูกแพร์12
แตงโม12
ผักชีฝรั่ง12
พืชชนิดหนึ่ง19
แตงกวา19
สลัด20
ผักชนิดหนึ่ง (ก้านใบ)21
สีน้ำตาล22
ออยเลอร์23
ต้นหอม24
หัวไชเท้า24
มะนาว24
ผักโขม24
สควอช25
ชานเทอเรล25
เห็ด26
บวบ26
หน่อไม้ฝรั่ง26
มะเขือเทศ26
เชอร์รี่พลัม28
ฟักทอง29
แครนเบอร์รี่29
แชมปิญอง30

อาหารแคลอรี่ต่ำ - 30 - 70 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับทำอาหาร ผลิตภัณฑ์ในกลุ่มนี้และกลุ่มก่อนหน้าจะเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในการลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์ แคลอรี่(กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
เห็ดน้ำผึ้ง31
ถั่วเขียว31
ทะเล buckthorn31
นมไขมันต่ำ32
ถั่วเขียว32
เนื้อน่อง32
เห็ดแอสเพน33
หัวผักกาด33
แบล็กเบอร์รี่34
เนื้อสันใน34
พริกไทยบัลแกเรีย"34
มะเขือ34
กะหล่ำ34
ผักกาดขาว35
ผักชีฝรั่ง (ราก)36
บลูเบอร์รี่37
เชเรมชา39
40
สวีเดน41
หัวไชเท้า41
ครีมเปรี้ยว 20% ไขมัน42
คลาวด์เบอร์รี่42
แมนดาริน43
แครอท43
เห็ดขอนขาว44
ครีมไขมัน 20%44
ไข่ไก่ (โปรตีน)44
ผักชีฝรั่ง45
แป้งสาลีพรีเมี่ยม46
คาวเบอร์รี่46
มะตูม46
แป้งสาลี 1 ชั้น47
พลัม48
ลูกพีช50
หอยแมลงภู่50
กระเทียม50
สตรอเบอร์รี่52
ลูกเกด52
แอปเปิ้ล52
มะเฟือง53
เชอร์รี่53
โรวัน54
บลูเบอร์รี่54
เชอร์รี่54
บีทรูท54
แอซิโดฟิลัส55
พาสลีย์56
มัลเบอร์รี่57
พาร์สนิป (ราก)57
นมวัว (แปะ)59
ทับทิม59
มะเดื่อ59
ราสเบอรี่62
โยเกิร์ต64
นมแพะ (ดิบ)68
ตับไก่68
ลูกพลับ69
ปลา69

อาหารแคลอรี่ปานกลาง.ในกลุ่มนี้ฉันรวบรวมอาหารที่มีปริมาณแคลอรี่ 70 ถึง 200 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นี่อาจเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่สุดที่คุณสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหาร คุณจะไม่สามารถอ้วนกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้🙂

ผลิตภัณฑ์ แคลอรี่(กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
ค๊อด71
องุ่น71
พอลล็อค72
แป้งข้าวโพด74
ถั่วเขียว77
หัวใจไก่78
คอนแม่น้ำ82
ปลาสเตอร์เจียน83
แซนเดอร์84
หอก84
มันฝรั่ง84
คอทเทจชีสไขมันต่ำ85
ไตเนื้อ86
สิว90
กล้วย94
กุ้ง95
หัวใจเนื้อ96
เนื้อลูกวัว 1 หมวด97
ปลาแดก100
ตับเนื้อ105
ทรายแดง105
ตับหมู109
ปลาหมึก110
ปลาคาร์ฟ112
เนื้อไก่113
ปลาทูม้า115
ทูน่า136
สันในหมู142
กระเพาะไก่144
แซลมอนสีชมพู147
คอทเทจชีสตัวหนา156
ไข่ไก่ (ขาวและไข่แดง)157
ไข่นกกระทา168
ลิ้นวัว173
เนื้อกระต่าย183
ขาไก่185
ปลาทู191
ขาแกะ198

อาหารแคลอรี่สูง- 200 - 450 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม อาหารเหล่านี้ไม่ใช่อาหารต้องห้าม แต่คุณไม่ควรกินมากเกินไป

ผลิตภัณฑ์ แคลอรี่(กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
หมวดเนื้อแกะ 1209
เนื้อวัว 1 หมวด218
ชีสกระท่อมไขมัน229
เนื้อหน้าอก234
ขาหมู234
ไก่ประเภทที่ 1241
ปลาเฮอริ่งสด246
แป้งข้าวบาร์เลย์249
เนื้อซี่โครงแกะ257
ลูกพรุน272
ไก่งวงประเภทที่ 1276
แอปริคอตแห้ง284
เนื้อแกะ288
แอปริคอตแห้ง290
ลูกเกด296
แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก297
วันที่298
ข้าวบาร์เลย์ groats303
ขาหมู305
มันกะ307
แป้งข้าวไรเมล็ด309
ถั่ว320
แป้งสาลีชั้น 2320
ถั่ว321
ข้าวบาร์เลย์มุก342
ปลายข้าว344
ข้าวเมล็ดยาว346
ไข่ไก่ (ไข่แดง)350
บัควีท352
ข้าวฟ่าง353
เนื้อหมู354
ข้าวโอ๊ต361
เนื้อซี่โครงหมู383
แป้งถั่วเหลือง384

เราลดน้ำหนักโดยไม่มีความเครียดและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ - ตารางแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูป เทคนิคที่ได้ผลถาวร!

การนับแคลอรี่เป็นวิธีที่ได้ผลมากในการลดน้ำหนัก ข้อได้เปรียบหลักของวิธีนี้คือความเสถียรและอายุยืนของผลลัพธ์ที่ได้รับ -
ปฏิบัติตามปริมาณแคลอรี่ส่วนบุคคลโดยเฉลี่ยที่แนะนำต่อวัน คุณจะน้ำหนักไม่ขึ้นอีก
ข้อได้เปรียบคือความสามารถในการกินอาหารที่คุณชอบ จำกัดปริมาณของคุณเท่านั้น ดังนั้นจึงทำให้อาหารของคุณมีความหลากหลายมากที่สุดโดยไม่ทำให้ตัวเองเครียด

กำหนดอัตราของคุณและกินตามตัวเลขนี้โดยใช้ตารางแคลอรี่ของอาหารและอาหารสำเร็จรูป

สูตรคำนวณค่าเฉลี่ยส่วนบุคคลรายวัน

ผลลัพธ์จะคูณด้วยตัวบ่งชี้การออกกำลังกายส่วนบุคคล

  • 1.2 - เคลื่อนไหวน้อยที่สุด นั่งทำงาน ขับรถ ไม่มีการออกกำลังกายเพิ่มเติม
  • 1.3 - ภาระเครื่องยนต์ต่ำ, จำเป็นต้องเคลื่อนไหวมากทุกวันด้วยการเดินเท้าหรือวิ่งจ๊อกกิ้ง 1-2 ครั้ง / สัปดาห์, การขี่จักรยาน, กีฬาประเภททีม, การใช้แรงงานเบา
  • 1.5 - เข้าฟิตเนสคลับ 3-5 ครั้งต่อสัปดาห์ ใช้แรงงาน
  • 1.7 - การออกกำลังกายสูง การใช้แรงงานอย่างหนักเป็นประจำ หรือการเล่นกีฬาระยะยาวทุกวัน
  • 1.9 - การออกกำลังกายในระดับสูงมาก โดยปกติแล้วนักกีฬาจะอยู่ในโหมดนี้ก่อนการแข่งขัน

พยายามลดน้ำหนัก - ลบ 20% จากทั้งหมด หากคุณต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้อ - เพิ่ม 20% เป้าหมายของคุณคือรักษาน้ำหนัก - ปล่อยให้ตัวเลขไม่เปลี่ยนแปลง นี่จะเป็นบรรทัดฐานประจำวันของคุณ

เมื่อวางแผนเมนูของคุณ แจกจ่ายอาหารหลักในเวลาอาหารกลางวัน อย่าลืมของว่าง 1-2 มื้อระหว่างมื้ออาหาร

เราเพิ่ม บันทึก จัดเก็บข้อมูล
เราคำนวณทุกอย่างเพียงครั้งเดียว จำไว้ จากนั้นเราก็มีช่วงเวลาที่สนุกสนานในงานปาร์ตี้หรือร้านอาหาร และไม่ใช้มันในการคำนวณทางคณิตศาสตร์ คุณต้องมีเครื่องชั่งในครัวอย่างแน่นอน หากการคำนวณไม่ถูกต้อง มีความเสี่ยงที่จะกินมากเกินไป และร่างกายจะไม่มีเวลาใช้พลังงานที่ได้รับ สะสมพลังงานสำรองต่อไป หรือกินน้อยไป ซึ่งแย่กว่านั้นเพราะ การได้รับ ชินกับอาหารปริมาณน้อยร่างกายจะเผาผลาญช้าลงและน้ำหนักจะขึ้นเร็วขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ

1. จำนวนกิโลแคลอรีในอาหารแช่แข็งไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ

2. เมื่อคำนวณหลักสูตรแรกเกี่ยวกับเนื้อสัตว์เราจะคำนึงถึงส่วนประกอบทั้งหมดโดยคำนึงถึงน้ำซุป หากนำเนื้อออกจะพิจารณาเพียง 20% เท่านั้นที่ผ่านเข้าสู่น้ำซุป

3. เนื้อต้ม, สัตว์ปีก, ปลา, ผักถือเป็นวัตถุดิบ, ลบการสูญเสีย 20% ในน้ำซุป เมื่อทอดไขมันประมาณ 20% จะถูกดูดซึม

4. ปริมาณแคลอรี่ของพาสต้าซีเรียลและพืชตระกูลถั่วสำเร็จรูปจะเหมือนกันในรูปแบบแห้ง พวกเขาพองตัวในน้ำที่ไม่มีแคลอรี่และเพิ่มน้ำหนักและปริมาตรเนื่องจากการดูดซึม

ตัวอย่างการคำนวณ

มี 338 แคลอรี่ในพาสต้าแห้ง 100 กรัม หลังจากต้มพาสต้าน้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็น 200 กรัม แต่คุณค่าทางโภชนาการลดลง 2 เท่า ดังนั้นในพาสต้าสำเร็จรูป 200 กรัมจะมีกิโลแคลอรีเท่ากัน

สำหรับ 100 กรัม ซีเรียลคิดเป็น 300 กิโลแคลอรีซึ่งหมายความว่าโจ๊กสำเร็จรูปที่มีน้ำหนัก 300 กรัมมีปริมาณใกล้เคียงกัน

ตัวเลขเป็นตัวเลขโดยประมาณ ทุกคนชอบโจ๊กในแบบของตัวเอง บางคนชอบร่วน บางคนชอบหนืด

นม เนย และซอสต่างๆ เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร

5. ปลาร้าเค็มมีแคลอรีมากกว่าดิบ 2 เท่า ผักและผลไม้ไม่สูญเสียคุณค่าทางอาหารหลังจากใส่เกลือ

6. แคลอรี่ในเนื้อรมควัน สัตว์ปีก และปลาที่ปรุงเองที่บ้านถือเป็นวัตถุดิบตามตาราง ในโรงงานมีการใช้สารเข้มข้น "ควันเหลว" ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าโฮมเมดประมาณ 40%

7. อย่ากินผลไม้และผลเบอร์รี่ในผลไม้แช่อิ่ม - พิจารณาเพียง 30% ของแคลอรี่ ชามผลไม้แห้งมี 0 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการขั้นสุดท้ายของผลไม้แช่อิ่มที่คำนวณได้พร้อมกับผลไม้และผลเบอร์รี่จะกระจายตามน้ำหนักของของเหลวทั้งหมด

ตารางแคลอรี่อาหารต่อ 100 กรัม.

เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในตารางต่อ 100 กรัมนำมาจากแหล่งเปิดที่ตรวจสอบแล้ว

การนับแคลอรี่ไม่ได้เป็นเพียงอาหารอื่น แต่เป็นวิถีชีวิต ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นประจำและนอนบนโซฟา เลือกอาหารธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพ เมนูของคุณควรหลากหลายเท่าที่จะเป็นไปได้ มีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และไฟเบอร์ในปริมาณที่เหมาะสม กระจายปริมาณอาหารในแต่ละวันอย่างมีเหตุผลในระหว่างวัน กินเป็นส่วนเล็กๆ ทุก 2-3 ชั่วโมง อย่ากินมากเกินไปในตอนกลางคืน! เคลื่อนไหวมากขึ้น เดินในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

ตารางแคลอรี่ที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และอาหารสำเร็จรูปที่สะดวก น่าเสียดายที่ไม่มีเครื่องคิดเลขบนเว็บไซต์ ฉันจะพิมพ์มัน ฉันได้ยินมามากมายเกี่ยวกับเทคนิคนี้ พวกเขาบอกว่ามันได้ผลจริงๆ ฉันจะลองดู 🙂