มันฝรั่งตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยว มันฝรั่งอบในครีมเปรี้ยว

ฉันเสนอให้ปรุงมันฝรั่งสาวที่อร่อยมากอบในครีมในเตาอบ ทานแล้วน่ารับประทานมาก มันฝรั่งแต่ละลูกถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองอ่อน ๆ ได้รสชาติครีมที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมของสมุนไพรอิ่มตัว สูตรนี้ใช้ได้กับมันฝรั่งทุกขนาด จานเด็ด ท้าให้ลอง! และสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ ปลา หรือเป็นอาหารจานหลัก เสริมด้วยซอสมะเขือเทศ ผักสด น้ำมะเขือเทศ หรือ kefir

วัตถุดิบ

ในการเตรียมมันฝรั่งอบในครีมในเตาอบคุณจะต้อง:
มันฝรั่งอ่อน - 700 กรัม

ครีมเปรี้ยว (ฉันมีโฮมเมด) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
โรสแมรี่ - 0.5 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
กระเทียม - 1 หัว (40 กรัม);
น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

โดยไม่ต้องแกะเปลือกออก ให้หั่นมันฝรั่งเป็น 2 ชิ้น จานนี้สามารถเตรียมได้จากมันฝรั่งที่ยังไม่อ่อนและไม่สามารถปอกเปลือกได้

อบมันฝรั่งอ่อนในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที (ไม่อบมันฝรั่งอ่อน 35-40 นาที) ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ (ควรเจาะมันฝรั่งที่เตรียมไว้ให้เรียบร้อย)

มันฝรั่งหนุ่มหอมอร่อยอบในครีมเปรี้ยวในเตาอบ เสิร์ฟทันที อย่างไรก็ตาม กระเทียมอบกับมันฝรั่งก็อร่อยเช่นกัน

ช่วงเวลาที่อร่อยและน่ารื่นรมย์!

ฤดูกาลของผักสดทำให้เราต้องปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากพวกเขา มันฝรั่งหนุ่มทอดในกระทะด้วยครีมเปรี้ยวหรือเพียงแค่กับเนยเป็นอาหารฤดูร้อนอย่างแท้จริงและน่ารับประทานมาก พ่อครัวหลายคนชอบที่จะปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมนี้ด้วยการเติมสมุนไพรสด อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งถ้าคุณอาศัยอยู่ในรัสเซีย ในประเทศตะวันตก ใบโหระพาสดเป็นสีเขียวที่ชื่นชอบ และมีเพียงสีเขียวเท่านั้น และจานนี้จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่กระเทียมสับหรือสับละเอียดลงไป ยิ่งกว่านั้นถ้าคุณเอากระเทียมอ่อนออกมา คุณสามารถใช้ทั้งส่วนสีขาวและก้านสีเขียวของกระเทียมได้ แน่นอนว่ามีการเพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่าง ๆ ลงในจานนี้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้เกลือและพริกไทยดำเท่านั้น

วัตถุดิบ

- มันฝรั่ง 5 ชิ้น
- ครีมเหลวครึ่งถ้วย
- กระเทียมหนุ่ม 5 ก้าน
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- หอมแดง 1 หัว
- เนย 20 กรัม
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- ผักชีลาว 1 พวง

การทำอาหาร

ในการปรุงมันฝรั่งอ่อนในครีมคุณต้องล้างให้สะอาดก่อนเพราะเราจะปรุงด้วยผิวหนังบาง ๆ สำหรับสูตรสำหรับมันฝรั่งสาวที่มีครีมเปรี้ยว มันฝรั่งจะต้องมีขนาดเล็กและหั่นเป็นวงกลมในเปลือก จากนั้นให้วางมันฝรั่งอ่อนลงในกระทะที่อุ่นแล้วเริ่มทอด มันฝรั่งสาวกับครีมเปรี้ยวจะอร่อยกว่าถ้าคุณละลายน้ำมันพืชและเนยเข้าด้วยกันในกระทะแล้วทอดมันฝรั่งหนุ่มที่หั่นเป็นวงกลมในน้ำมันนี้ หากคุณใส่เนยเมื่อปรุงมันฝรั่งใหม่ในครีมเปรี้ยวจานที่เสร็จแล้วจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อน

เมื่อมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล คุณต้องใส่เกลือและเพิ่มพริกไทยดำป่นหรือพริกแดงป่นตามชอบ หลังจากนั้นมีความจำเป็นต้องนำมันฝรั่งหนุ่มมาหั่นเป็นวงกลมเพื่อเตรียมพร้อมทอดและพลิกกลับตลอดเวลาเพื่อให้ทอดอย่างสม่ำเสมอ หลังจากนั้นจำเป็นต้องใส่หอมแดงสับและกระเทียมหนุ่มลงในมันฝรั่งที่ทอดในน้ำมัน ต้องใช้กระเทียมอะไรและส่วนล่างสีขาวและก้านสีเขียวและใบจะต้องถูกตัดทิ้ง เพิ่มหัวหอมสับและกระเทียมลงในมันฝรั่งใหม่ที่ทอดในกระทะแล้วทอดเป็นเวลาสองนาทีโดยคนตลอดเวลา

จากนั้นมันฝรั่งทอดกับกระเทียมและหัวหอมจะต้องเทครีมเปรี้ยวผสมและเคี่ยวภายใต้ฝาบนไฟอ่อน ๆ อีกสองนาที หลังจากนั้นโรยมันฝรั่งอ่อนในครีมกับกระเทียมและหัวหอมกับผักชีฝรั่งสับผสมปิดไฟแล้วปล่อยให้จานเสร็จแล้วต้มภายใต้ฝาเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟมันฝรั่งทอดในครีมเปรี้ยวในกระทะกับหัวหอม โรยด้วยผักชีฝรั่งสับสด ฤดูร้อนนี้สามารถเตรียมอาหารแทนครีมเปรี้ยวกับครีมได้เช่นกัน มันฝรั่งตุ๋นในครีมกับสมุนไพรสดและผักชีฝรั่งเป็นอาหารจานฤดูร้อนที่อร่อยที่สุด

มันฝรั่งหนุ่มในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมมันฝรั่งลูกเล็กในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า คุณต้องล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วใส่ในชามที่มีผู้เล่นหลายคน หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่ก็ต้องผ่าครึ่งหรือหนึ่งในสี่ จากนั้นคุณต้องใส่เนยลงในชาม multicooker เทครีมหรือครีมเปรี้ยวเกลือตามที่คุณต้องการแล้วโรยด้วยพริกไทยดำป่น ใส่มันฝรั่งอ่อนที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าด้วยครีมเปรี้ยวในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 50 นาที 10 นาทีก่อนความพร้อมของมันฝรั่งทอดใน multicooker คุณต้องเปิดฝาของ multicooker เพิ่มกระเทียมสับและผักชีฝรั่งสับ จากนั้นผสมมันฝรั่งอ่อนกับกระเทียมในหม้อหุงช้าปิดฝาแล้วทำโปรแกรม "สตูว์" ต่อ เมื่อมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมผักชีฝรั่งและกระเทียมพร้อมแล้ว วางบนจานเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีลาวสับสดและเสิร์ฟร้อน อาหารจากมันฝรั่งอ่อนในหม้อหุงช้าสามารถปรุงด้วยครีมเปรี้ยวหรือไม่ก็ได้ มันฝรั่งอ่อนในหม้อหุงช้าพร้อมผักชีฝรั่งและเนยนั้นอร่อยไม่น้อยไปกว่าครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งทอดกระเทียม

คุณสามารถปรุงมันฝรั่งสาวด้วยผักชีฝรั่งไม่เพียง แต่ในหม้อหุงช้า แต่ยังอยู่ในกระทะในน้ำมันพืช หากคุณไม่คุ้นเคยกับวิธีการทอดมันฝรั่งในกระทะ คุณจำเป็นต้องรู้สิ่งต่อไปนี้ หลังจากที่คุณใส่มันฝรั่งอ่อนลงในกระทะในผิวหนังแล้ว สิ่งแรกที่คุณต้องทำคืออย่าเพิ่งแตะมันและอย่าผสมมัน เพราะมันฝรั่งลูกเล็กในกระทะที่มีการพลิกบ่อยจะสูญเสียความสมบูรณ์ของมัน เมื่อมันฝรั่งอ่อนแสนอร่อยในกระทะถูกอบจากด้านล่างและทำให้เป็นสีน้ำตาล จำเป็นต้องพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านเท่านั้น ในขั้นตอนนี้ มันฝรั่งทอดในกระทะสามารถใส่เกลือได้

วิธีการทอดมันฝรั่งใหม่ในกระทะเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทองกับเปลือกกรอบที่สวยงาม? จำเป็นต้องทอดมันฝรั่งทั้งลูกในกระทะที่ไม่มีฝาปิด
เมื่อมันฝรั่งทั้งลูกที่ทอดในกระทะพร้อมแล้วก็จะต้องจัดวางบนจานที่แบ่งส่วน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเตรียมน้ำสลัดสำหรับมันฝรั่งทอดในกระทะ ในการทำเช่นนี้เทน้ำมันที่มันฝรั่งทอดลงในชามเล็ก ๆ ใส่ผักชีฝรั่งสับและกระเทียมสับลงไปผสมเกลือและพริกไทยหากต้องการแล้วเทมันฝรั่งที่ปรุงสุกด้วยส่วนผสมนี้ในแบบชนบท กระทะ. มันฝรั่งหนุ่มกับผักชีฝรั่งและกระเทียมมีกลิ่นหอมและรับประทานได้ทันที เพราะคุณจะไม่พบมันฝรั่งที่อร่อยกว่ากับผักชีฝรั่งและน้ำมันกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน

มันฝรั่งหนุ่มในเตาอบกับกระเทียม

มันฝรั่งอบในครีมเปรี้ยวในเตาอบนั้นอร่อยและหอมมาก เพื่อไม่ให้เปื้อนเตาอบและแผ่นอบที่คุณอบจานน่ารับประทานนี้ขอแนะนำ
ปรุงมันฝรั่งในปลอกแขนด้วยกระเทียม สมุนไพร และซอสครีมเปรี้ยว ในการปรุงมันฝรั่งเล็กกับกระเทียมและผักชีฝรั่งในครีมในเตาอบ ก่อนอื่นคุณต้องล้างมันฝรั่งขนาดเล็กทั้งหมดให้ละเอียดในน้ำไหลแล้วใส่ในถุงอบ จากนั้นคุณต้องเกลือมันฝรั่งโรยด้วยสมุนไพรแห้งที่คุณชื่นชอบเพิ่มครีมหนาประมาณ 150 กรัมน้ำมันพืชเล็กน้อยใส่กระเทียมผ่านการกดผักชีฝรั่งสับสดมัดถุงและผสมเนื้อหาของถุงนี้ให้ละเอียด . คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกหวานในสูตรสำหรับมันฝรั่งอ่อนด้วยผักชีฝรั่งกระเทียมและครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งอ่อนกับผักชีฝรั่งครีมเปรี้ยวกระเทียมและเครื่องเทศลงในถุงอบบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา

ในเวลาที่มันฝรั่งอ่อนในเตาอบด้วยครีมผักชีฝรั่งและกระเทียมจะปรุงประมาณ 50 นาที เพื่อให้ถุงอบพร้อมกับมันฝรั่งอ่อนกับครีมไม่ระเบิดในเตาอบคุณต้องเจาะกระเป๋าด้วยตัวเองในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันหรือมีด หลังจาก 40 นาทีคุณต้องเอามันฝรั่งอ่อนกับสมุนไพรและครีมเปรี้ยวออกจากเตาอบ ตัดเปิดถุงแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบ สูตรมันฝรั่งหนุ่มในครีมเปรี้ยวในเตาอบจะอร่อยกว่าถ้าคุณโรยจานนี้ด้วยชีสแข็งขูดแล้วส่งกลับไปที่เตาอบเพื่ออบจนสุก หลังจากสร้างเปลือกชีสที่สวยงามแล้ว มันฝรั่งอบในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยว เครื่องเทศ กระเทียม และผักชีฝรั่งสามารถนำออกจากเตาอบได้ เสิร์ฟมันฝรั่งอบร้อนกับครีมและผักชีฝรั่งเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นจานแยกต่างหาก คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกหวานในสูตรสำหรับมันฝรั่งอ่อนด้วยผักชีฝรั่งเครื่องเทศกระเทียมและครีมเปรี้ยว

ผักที่มีชื่อเสียง - มันฝรั่งสามารถปรุงได้หลายวิธี ความต้องการในครัวนั้นเกิดจากการที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบจานเดี่ยวและกับข้าว เมื่อพนักงานต้อนรับต้องปรุงอาหารมื้อด่วนและน่าพอใจสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น เธอมักใช้ผักชนิดนี้ มันฝรั่งทอดกับครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโอกาสดังกล่าว ในการเตรียมคุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ซับซ้อนจำนวนมาก - ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมักจะอยู่ในมือเสมอ มันฝรั่งผัดครีมเปรี้ยวจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนเป็นพิเศษและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผักสดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับจาน และมันฝรั่งทอดยังสามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานปลาหรือเนื้อสัตว์

ข้อมูลรสชาติ จานรองมันฝรั่ง / มันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ

มันฝรั่งขนาดกลาง - 6-7 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
น้ำมันพืช - 30 มล.;
ครีม - 100 มล.;
น้ำ - 100 มล.;
เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำมันฝรั่งผัดครีมเปรี้ยวในกระทะ

โดยปกติจำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก หลังจากนั้นเราล้างหัวอีกครั้งแล้วหั่นให้ละเอียด: เป็นก้อนหรือฟาง คุณยังสามารถแบนชิ้นขนาดใหญ่ วิธีการหั่นมันฝรั่งจะเป็นตัวกำหนดว่าพวกเขาปรุงได้เร็วแค่ไหน

เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบหั่นเป็นสองส่วนแล้วสับแต่ละส่วนอย่างประณีต

เราตั้งกระทะบนกองไฟเทน้ำมันลงไปอุ่นให้ร้อนแล้วเกลี่ยมันฝรั่งสับ ทอดเป็นเวลา 5 นาที กวนเป็นครั้งคราว

หลังจากนั้นให้ใส่หัวหอม ผัดกับมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาทีกวน

จากนั้นคุณต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับการเท ผสมครีม น้ำ พริกไทย และเกลือ หลังจากนั้นเทส่วนผสมลงในกระทะ

ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที กวนเป็นครั้งคราว

เครือข่ายทีเซอร์

เราจัดวางจานเสร็จแล้วเสิร์ฟผักสดสมุนไพรและผักดอง เป็นการดีที่จะใส่แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อยลงในจานนี้

มันฝรั่งกับครีมในกระทะ - สูตรค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่มีเทคนิคหลายอย่างที่แม่บ้านใช้ในการทำให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น:

มันฝรั่งต้มสุกในผิวหนังแล้วปอกเปลือกแล้วทำตามขั้นตอนเดียวกันทั้งหมดตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ในกรณีนี้คุณจะได้รสชาติที่ต่างออกไปเล็กน้อย โดยจะใช้น้ำมันน้อยลงในการทอด
คุณสามารถใช้น้ำมันหมูเค็มแทนเนยได้ ก่อนใส่มันฝรั่งลงในกระทะร้อน น้ำมันหมูจะละลายเป็นชิ้นเล็กๆ หลังจากนั้นสามารถถอดสนับออกได้ แต่บางคนชอบเมื่อเหลือจากนั้นจึงวางมันฝรั่งและหัวหอม ซาโลสามารถใช้ได้ทั้งแบบสดเค็มและแช่แข็ง ไม่ต้องละลายน้ำแข็ง แค่หั่นเป็นชิ้นบางๆ
คุณสามารถใช้นมข้นจืดแทนครีมได้ สิ่งนี้จะลดปริมาณแคลอรี่ลงเล็กน้อย
ต้องเลือกมันฝรั่งในพันธุ์ดังกล่าวเพื่อไม่ให้เดือดเร็ว จานนี้อร่อยเป็นพิเศษหากเตรียมจากมันฝรั่งอ่อน

ดังที่คุณเห็นจากคำอธิบาย การทำมันฝรั่งในครีมเปรี้ยวทำได้ง่ายและรวดเร็ว จานนี้เหมาะสำหรับแขกที่มาพบปะโดยเฉพาะคนที่ไม่คาดคิด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับมันสามารถพบได้ในเกือบทุกห้องครัว แต่ผลที่ได้คือจานที่อร่อยและน่าพอใจมาก ซึ่งเมื่อเสิร์ฟแล้วสามารถโรยด้วยสมุนไพรสดได้ นอกจากนี้ในฐานะเครื่องเคียงมันฝรั่งทอดกับครีมเปรี้ยวเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลาและยังเข้ากันได้ดีกับสลัด

มันฝรั่งอ่อนเป็นเครื่องเคียงสำหรับฤดูร้อนที่อร่อยมาก ยิ่งไปกว่านั้น ยังสามารถเตรียมได้ง่ายอีกด้วย เหมาะสำหรับเกือบทุกจาน ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือเนื้อสัตว์ วันนี้ฉันเสนอให้ทำมันฝรั่งต้มกับครีมเปรี้ยวและซอสกระเทียมและสมุนไพร มันฝรั่งนุ่ม นุ่ม แค่เลียนิ้ว!

ส่วนผสมสำหรับปรุงมันฝรั่งใหม่ด้วยครีมและสมุนไพร:

มันฝรั่ง 1 กก.
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1-2 กลีบ
เนย 80 กรัม

สูตรสำหรับมันฝรั่งสาวด้วยครีมและสมุนไพร:

1. ล้างและปอกมันฝรั่งอ่อน คุณสามารถทำได้ด้วยแปรงโลหะหรือขูดด้วยมีด

2. ถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่ ให้หั่นเป็นชิ้นๆ มันควรจะมีขนาดใกล้เคียงกัน ใส่หม้อ เทน้ำ ใส่ไฟ เมื่อมันฝรั่งเดือด ให้ลดความร้อนลงเป็นไฟกลางและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีโดยเปิดฝาเล็กน้อย
ไม่ควรเทน้ำมากควรใส่น้ำ 1-2 นิ้วคลุมมันฝรั่ง

เพื่อให้มันฝรั่งอ่อนและนุ่ม ควรใช้เกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร - ระหว่างการปรุงอาหารหรือมันฝรั่งต้มสุกแล้ว

3. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุง ให้เตรียมผักใบเขียว ครีมเปรี้ยว และซอสกระเทียม ล้างผักใบเขียวให้แห้งและหั่น ตัดกระเทียมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับครีมเปรี้ยว

4. เมื่อมันฝรั่งสุก สะเด็ดน้ำ ใส่เนย สมุนไพร เกลือ เทครีมกับกระเทียมและผสมให้เข้ากัน

มันฝรั่งที่อร่อยที่สุดในโลกสำหรับฉันคือมันฝรั่งใหม่กับครีมเปรี้ยว ถ้าคุณเอาเด็กที่ตัวเล็กกว่าอย่างถั่วลันเตาที่มีเปลือกบางๆ มันฝรั่งขูด แทนที่จะตัดผิวนี้ ต้มแก้วมันฝรั่งเล็กน้อยในน้ำเดือด แล้วอบด้วยครีมเปรี้ยว มันฝรั่งนี้ ในช่วงต้นฤดูร้อน ฉันมักจะมองหามันฝรั่งชิ้นเล็กๆ ในตลาด และโดยไม่สนใจรูปลักษณ์ที่ประหลาดใจของคนอื่น ฉันจึงซื้อมันมามากมาย และเมื่อชีวิตในชนบทเริ่มต้นขึ้น เราก็เริ่มปลูกมันฝรั่งเพื่อขุดมันขึ้นมาบนเถาวัลย์อย่างมีความสุขเมื่อมันบาน

มันฝรั่งสาวกับครีมเปรี้ยวมีรสชาติและกลิ่นพิเศษ ไม่ควรทำความสะอาดโดยการตัดผิวหนังออก แต่เพียงแค่ขูดผิวหนังออก ในมันฝรั่งอ่อนสด ผิวจะถูกลบออกอย่างง่ายดายด้วยฟองน้ำแข็ง มันฝรั่งใหม่ปอกเปลือกเล็กน้อยมีรสชาติพิเศษเฉพาะตัว สิ่งสำคัญคือฉันไม่ต้มมันฝรั่งจนหมด แต่เคี่ยวในน้ำเดือดสักครู่เท่านั้น มันยังคงหนาแน่นและไม่สลายรักษารสชาติและอบได้ง่าย คุณยายของฉันผัดมันฝรั่งหลังจากต้มกับครีมเปรี้ยวฉันก็ทำแบบเดียวกัน แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเริ่มอบด้วยครีมเปรี้ยวในเตาอบ มันฝรั่งสาวกับครีมเปรี้ยวยิ่งอร่อย

เวลา: 30 นาที
ความยาก: ง่าย
ส่วนผสมต่อ: 4 เสิร์ฟ

บางครั้งฉันไม่อบมันฝรั่ง แต่หลังจากต้มแล้ว ฉันก็ทอดมันในกระทะด้วยไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงไป เคี่ยวจนนิ่มด้วยไฟอ่อน มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย ฉันชอบรสชาติของมันฝรั่งจากเตาอบมากกว่า แต่มันฝรั่งอ่อนจำนวนเล็กน้อยจะปรุงบนเตาได้ง่ายและเร็วกว่า