ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับวอดก้า - เคล็ดลับการทำอาหาร ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่

มีความสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและออกผลด้วยผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ราสเบอร์รี่สุกในเวลาที่ต่างกัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและความหลากหลายของมัน

ในประเทศเราปลูกได้เกือบทุกที่ ยกเว้นภาคเหนือ สวนราสเบอร์รี่แห่งแรกใน Rus เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 12 ก่อตั้งโดย Yuri Dolgoruky

จนถึงปัจจุบันมีการปลูกพืชชนิดนี้หลายชนิดในแปลงสวน ผลของมันมีขนาดใหญ่กว่าผลป่า แม้ว่าราสเบอร์รี่ป่าจะโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษ แต่คุณสมบัติในการรักษาก็เด่นชัดที่สุด

คุณสมบัติการรักษา

ราสเบอร์รี่มีสารอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมาก รวมถึงไนโตรเจน แทนนินและเพกติน น้ำมันหอมระเหย เส้นใย วิตามิน A C และ B เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดง โคบอลต์ และแมกนีเซียม เบอร์รี่มีคุณสมบัติต่อต้านเส้นโลหิตตีบและความสามารถในการเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย

ประกอบด้วยกรดซาลิไซลิกซึ่งช่วยลดไข้และไม่มีผลข้างเคียง มันมีประโยชน์ที่จะใช้กับโรคของระบบทางเดินอาหาร, ไตและโรคโลหิตจาง

สูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่างๆได้ในขณะที่ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่แบบโฮมเมดจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะเป็นของตกแต่งโต๊ะรื่นเริง

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้า

คุณจะต้องการ:

• วอดก้าคุณภาพดี 0.5 ลิตร
• ราสเบอร์รี่ (ขวดหนึ่งลิตร);
• น้ำกรอง / ต้ม 100 มล.
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

ราสเบอร์รี่เท

คุณจะต้องทำอาหาร:

• น้ำตาล 1.3 กก.
• ราสเบอร์รี่ - 3.5 กก.

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่ที่สะอาดและสุกแล้วลงในขวดขนาด 5 ลิตร ใส่น้ำตาล ปิดด้วยผ้ากอซแล้วพักไว้ 3 วัน จากนั้นนำผ้ากอซออกแล้วปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้ทิ้งไว้สองสามสัปดาห์จนกระทั่งกระบวนการหมักหยุดลง จากนั้นกรองเหล้าผ่านกระดาษหรือผ้าหนาๆ เทลงในขวดแล้วปิดก๊อก

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร
• ผลเบอร์รี่ 3 กิโลกรัม
• น้ำ 7 ลิตร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดสิบลิตร ปิดฝาอย่างหลวมๆ แล้วลากด้วยผ้าใบ จากนั้นวางไว้ใกล้หน้าต่างเป็นเวลาสองสัปดาห์ ทุกวันเขย่าขวดที่เตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ของเราในแอลกอฮอล์ หลังจากผ่านไป 14 วันผลเบอร์รี่ของเราจะเริ่ม "เล่น": เคลื่อนไปตามฝั่งจากบนลงล่างและจากล่างขึ้นบน ซึ่งหมายความว่าทิงเจอร์ราสเบอร์รี่พร้อมแล้ว จะต้องกรองผ่านผ้าขาวบางแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสองสามวัน จากนั้นจึงบรรจุขวด

เป็นที่น่าสังเกตว่าขวดที่จะเก็บทิงเจอร์วอดก้าราสเบอร์รี่ของเรานั้นควรนำมาจากแชมเปญอย่างดีที่สุดเพื่อไม่ให้แรงดันภายในแตก ไม่จำเป็นต้องเติมเงินถึงคอเลย ทิ้งอากาศไว้ 3 ซม. ในกรณีนี้จุกจะต้องผูกด้วยลวดหรือเชือกราวกับอยู่บนแชมเปญ ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้านี้ถูกเก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทโดยให้คออยู่ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่ง มันก็จะสุกเต็มที่หลังจากนั้นก็สามารถบริโภคได้แล้ว อย่าอารมณ์เสียหากขวดแตกเพราะเหล้าที่เหลือสุกแล้ว เหมาะสำหรับโต๊ะคริสต์มาสหรือปีใหม่ คุณสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหกเดือน

และราสเบอร์รี่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เชอร์รี่ 200 แผ่น
• ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• วอดก้า - 1 ลิตร;
• กรดซิตริก - 3 ลิตร

ต้มใบเชอร์รี่และผลเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ที่ด้านล่างของกระชอนแล้วใส่ผ้ากอซใส่ใบและผลเบอร์รี่ลงไปแล้วบีบออก ส่งไปยังกระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลเทวอดก้า หลังจากนั้นให้ต้มแล้วเทใส่ขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเท่านั้น

บนคอนยัค

ทีนี้เรามาดูวิธีทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนคอนญักกันดีกว่า รสชาติเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ แนะนำให้ทำเครื่องดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาลเพื่อรักษารสชาติตามธรรมชาติ

ที่จำเป็น:

• คอนยัคแท้ 1 ลิตร
• ราสเบอร์รี่ 750 กรัม

การทำอาหาร:

1. ราสเบอร์รี่จะถูกล้างและทำความสะอาดหลังจากนั้นจึงใส่ลงในขวด
2. จากนั้นจึงราดด้วยคอนยัคเพื่อให้ยื่นออกมาเหนือชั้นราสเบอร์รี่
3. ขวดถูกปิดผนึกและเก็บให้อบอุ่นเป็นเวลาสองเดือน
4. ทิงเจอร์ถูกกรองและบรรจุขวดเพื่อจัดเก็บในขวดที่สะดวก

กับแยม

ที่จำเป็น:

การทำอาหาร:

1. แยมเทวอดก้าแล้วปิดฝาให้แน่น
2. ทำความสะอาดธนาคารในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4 วัน โดยต้องเขย่าทุกวัน
3. เมื่อถึงเวลาที่กำหนดคุณจะต้องกรองน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วเจือจางด้วยน้ำสะอาด

สุรา

ที่จำเป็น:

• น้ำตาล 500 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย;
• กรดซิตริก 2 ลิตร
• วอดก้า 0.5 ลิตร
• เชอร์รี่ 40 แผ่น

การทำอาหาร:

1. ใบและผลเบอร์รี่เทน้ำสะอาดหนึ่งลิตรแล้วต้มประมาณ 5 นาที
2. ทิงเจอร์จะถูกกรองและทำให้เย็นลงจากนั้นจึงเติมน้ำตาลทรายกรดซิตริกลงไปแล้วต้มอีกครั้ง
3. ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลง วอดก้าก็จะถูกส่งเข้าไป สุราที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่สะดวกและนำไปแช่เป็นเวลาหนึ่งเดือน

แอปพลิเคชัน

แน่นอนว่าเครื่องดื่มเหล่านี้สามารถใช้ได้ในช่วงงานเลี้ยง เช่นเดียวกับการอุ่นเครื่องในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศเย็นสบาย ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้ามักใช้เพื่อความบันเทิงแม้ว่าจะไม่ได้หมายความว่ามันไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ก็ตาม ตัวอย่างเช่น เธอสามารถรับมือกับอาการไอ เจ็บคอ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน และช่วยให้ร่างกายอบอุ่น

ข้อห้าม

เนื่องจากทิงเจอร์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในบทความมีแอลกอฮอล์อยู่ที่แกนกลางจึงไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ไม่ควรให้ทิงเจอร์ดังกล่าวแก่เด็ก แม้ว่าผู้ใหญ่จะไม่ข่มเหงมันจะดีกว่าสำหรับผู้ใหญ่ แต่ก็มีรสชาติที่ถูกใจและหวาน แต่ก็อาจทำให้คุณประหลาดใจกับผลกระทบจากแอลกอฮอล์ได้

วิธีการรักษาที่รู้จักกันดีและเป็นที่นิยมในการป้องกันการติดเชื้อซาร์สคือทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์ ในการแพทย์พื้นบ้านไม่เพียง แต่ใช้ผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบของพืชสมุนไพรด้วย ผลเบอร์รี่ประกอบด้วย:

• เพคติน, ไฟเบอร์, โปรตีน, คาร์โบไฮเดรต;
• น้ำตาลอินทรีย์ กลูโคส เพนโทส ฟรุกโตส
• น้ำมันหอมระเหย
• ไวน์และไอโซเอมิลแอลกอฮอล์
• คีโตน, คาเทชิน;
• แทนนิน;
• เมือก, น้ำมันไขมัน;
• วิตามินเอ, วิตามินซี;
• เหล็ก, กรดซาลิไซลิก;
• แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม;
• โคบอลต์, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โมลิบดีนัม, แมงกานีส, ทองแดง;
• สังกะสี, ฟลูออรีน;
• วิตามิน: บี1, บี2, บี9, พีพี

ใบมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าแต่มีความเข้มข้นของน้ำมันหอมระเหยสูงกว่า ใช้เบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ:

• เพื่อลดอุณหภูมิร่างกายในช่วงมีไข้
• เพื่อบรรเทาอาการมึนเมาจากการติดเชื้อไวรัสและแบคทีเรีย
• เพิ่มการขับเหงื่อเป็นยาขับปัสสาวะ
• สำหรับการรักษาโรคเหน็บชา โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
• เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการเจ็บป่วยหนัก เป็นยาบำรุงและเสริมภูมิคุ้มกัน

วิตามินซีแคลเซียมโซเดียมและแมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตดังนั้นจึงใช้ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับวอดก้าเพื่อทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ

สำหรับโรคหัวใจและ
คุณต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจก่อนเริ่มใช้ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ใช้เป็นแหล่งของธาตุเหล็กและวิตามิน ช่วยเรื่องภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

การปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้หญิง ช่วยลดอาการปวดหัวในช่วง PMS และช่วยให้มีประจำเดือนได้ง่ายขึ้น วัตถุดิบสำหรับทิงเจอร์สามารถปลูกได้อย่างอิสระเก็บได้ทุกที่ที่ผลเบอร์รี่เติบโตซื้อจากมือหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ต

เมื่อซื้อคุณควรคำนึงถึงความหนาแน่นของผลเบอร์รี่ ผู้ขายที่ไร้ยางอายเลือกราสเบอร์รี่ในช่วงฝนตกผลเบอร์รี่จะหลวมมีน้ำไม่หวาน เมื่อล้างผลเบอร์รี่ดังกล่าวจะแตกออกเป็นส่วน ๆ ทันที

ไม่มีใครรู้ว่าวัตถุดิบดังกล่าวถูกรวบรวมในพื้นที่ที่เป็นมิตรต่อระบบนิเวศหรือไม่หรือผู้ขายเลือกผลเบอร์รี่ติดกับทางหลวงหรือไม่ ราสเบอร์รี่สดและสุกควรจะแข็งแรง มีกลิ่นหอม รสหวาน

สำหรับทิงเจอร์ควรเลือกผลเบอร์รี่ที่สุกที่สุด แต่
ไม่มีข้อบกพร่อง ก่อนเก็บเกี่ยว ผลเบอร์รี่จะถูกวางในกระชอนแล้วล้างด้วยน้ำเย็น ไม่ใช่น้ำอุ่น

เกี่ยวกับพืชสมุนไพร

ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มที่สามารถพบได้ในทุกสหกรณ์เดชา มีมากกว่า 200 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันในด้านผลผลิต เวลาสุก ลักษณะของใบและผลเบอร์รี่ ความต้องการของดิน พุ่มไม้ทั้งหมดเป็นไม้ยืนต้นและผลัดใบ แตกแขนงได้สูงถึง 2.5 ม.

การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับพันธุ์ กลีบดอกสีขาวหลายเฉด ตั้งแต่งาช้างไปจนถึงพอร์ซเลน ใบประกอบแบบประกอบ แบ่งเป็นใบย่อยมีขน 3-7 ใบ ส่วนที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดของพืชคือผลเบอร์รี่ มันมีรูปร่างเหมือนเหยือกที่ประกอบด้วยส่วนทรงกลมแยกกันซึ่งเต็มไปด้วยน้ำผลไม้

ผลเบอร์รี่มีความยาวตั้งแต่ 1.5 ถึง 3 ซม. จากการจำแนกประเภท ผลไม้เป็นของ drupe พื้นผิวของผลเบอร์รี่มีขน รสชาติหวานชื่นใจ สีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้ม และจะเข้มขึ้นเมื่อโตเต็มที่ ไม้พุ่มใช้ในการเลี้ยงผึ้งเป็นแหล่งน้ำผึ้งที่ดีต่อสุขภาพ

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ช่วยอะไร?

ใช้เพื่อกำจัดโรคเหน็บชาจากโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

ในการแพร่ระบาดตามฤดูกาล โรคซาร์สจะถูกใช้เพื่อกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ละลายเสมหะจึงเหมาะสำหรับการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและหลอดลมอักเสบ เพิ่มเหงื่อขจัดสารพิษ ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ

น้ำเบอร์รี่ช่วยลดอุณหภูมิ บรรเทาอาการปวดเมื่อย กระดูกและข้อ

เสริมสร้างผนังหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่น บรรเทาอาการปวดศีรษะเนื่องจากความดันโลหิตสูง

ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อสำหรับรักษาบาดแผล บาดแผล และแผลในกระเพาะอาหาร

สูตรทิงเจอร์ราสเบอร์รี่

ยาที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ไม่เหมาะสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ดังนั้นจึงใช้ทิงเจอร์น้ำ สูตรอาหาร:

• นำผลเบอร์รี่สดหรือแห้งหนึ่งแก้วเทน้ำเดือด 600 มล.
• ยืนยันจนเย็น
• ดื่มในส่วนเล็ก ๆ ภายใน 2 ชั่วโมง

คุณสามารถใช้เครื่องมือนี้ในรูปแบบที่ให้ความร้อนโดยเติมน้ำผึ้ง ราสเบอร์รี่ผสมกับวอดก้าตามสูตรอื่น:

• ใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแห้ง 2 ถ้วย
• บดผลเบอร์รี่
• เติมวอดก้าราคาแพงหรือแอลกอฮอล์คุณภาพสูง 0.5 - 0.75 ลิตร
• ยืนยันในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 30 วันเขย่าขวดเป็นระยะ
• นำภาชนะอื่นผสมราสเบอร์รี่ 1 ถ้วยกับน้ำตาล 100 กรัมจนเนียน
• ยืนยันขวดที่สอง 2 สัปดาห์
• ผสมทั้งสองขวดเติมน้ำเดือด 100 มล.

ผลเบอร์รี่หมักอย่างแข็งขันซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้สูตรที่ซับซ้อนเช่นนี้ ในการทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ควรเลือกผลเบอร์รี่สีแดงเข้มที่สุกเกินไปซึ่งใกล้จะหมักแล้ว รสชาติของทิงเจอร์ที่ทำเสร็จแล้วไม่ควรมีรสเปรี้ยวน่ารับประทาน เครื่องดื่มมีกลิ่นราสเบอร์รี่ที่มีลักษณะเฉพาะและไม่มีกลิ่นของวอดก้าเลย สำหรับการตกแต่งผู้เชี่ยวชาญบางคนเติมใบราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วสองสามใบลงในขวดทิงเจอร์เพื่อแยกแยะภาชนะจากช่องว่างอื่น ๆ ทันที เพื่อป้องกันไม่ให้ขวดระเบิด คุณต้องลวกด้วยน้ำเดือดก่อน แล้วเลือกฝาปิดที่แน่นและกันลม หากทำตามลำดับทั้งหมดอย่างถูกต้อง คุณควรได้รับเครื่องดื่มสีชมพูเข้มข้น แม้กระทั่งสีแดง ก่อนใช้งานคุณสามารถกรองและเติมน้ำเชื่อมที่กรองแล้วลงในผลิตภัณฑ์ขนมเช่นเค้ก

ในฐานะที่เป็นสุราทั่วไป ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ก็ไม่แตกต่างจากแอลกอฮอล์ทำเองประเภทอื่น เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคให้ใช้ขนาด 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับการต้อนรับ ในช่วงที่เป็นหวัด สูญเสียความแข็งแรง หรือขาดวิตามิน คุณสามารถรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอสำหรับการป้องกัน ก่อนมื้ออาหาร คุณสามารถเพิ่มทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ได้ไม่เพียง แต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาดำ, เขียว, สมุนไพรด้วย เมื่อไอคุณต้องดื่มยาดังกล่าวในตอนเช้าเมื่อการโจมตีรุนแรงที่สุด

ข้อห้าม

ไม่สามารถใช้ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ซึ่งรวมถึงฐานแอลกอฮอล์ได้:

• ด้วยโรคพิษสุราเรื้อรัง
• อายุไม่เกิน 12 ปี;
• ระหว่างตั้งครรภ์
• เมื่อให้นมบุตร;
• กับโรคตับเรื้อรัง โรคตับแข็ง โรคตับอักเสบ

ด้วยโรคกระเพาะหรือลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลคุณไม่สามารถใช้ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ก่อนรับประทานอาหารได้เนื่องจากวิธีการรักษาจะทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้อาจมีผื่นที่ผิวหนังหรือหายใจถี่ ๆ เกินปริมาณที่แนะนำทำให้เกิดอาการมึนเมาแอลกอฮอล์และทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่ม

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่- นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เหมาะสำหรับผลเบอร์รี่สดและแช่แข็งจึงสามารถดื่มได้ตลอดทั้งปี บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายสำหรับทำทิงเจอร์เบอร์รี่ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดในการทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่บ้าน แต่ก่อนอื่นคุณควรศึกษาว่าทำไมราสเบอร์รี่ถึงมีประโยชน์มากและมีแอลกอฮอล์ในเหล้าราสเบอร์รี่มากแค่ไหน

ราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ไอรุนแรง

นอกจากนี้ ราสเบอร์รี่:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์
• ทำความสะอาดผนังหลอดเลือด
• ชดเชยการขาดวิตามินในร่างกาย

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ก็มีคุณสมบัติเหล่านี้เช่นกันดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการพิเศษของผู้บริโภค

แต่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลเบอร์รี่ที่เหมาะสม:

• สำหรับเหล้าราสเบอร์รี่หรือทิงเจอร์ผลไม้แช่แข็งมีความเหมาะสมมากกว่า
• สำหรับเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมจะใช้ผลเบอร์รี่สด

อย่าลืมว่าก่อนใช้งานควรเตรียมผลเบอร์รี่ด้วยวิธีพิเศษ: คัดแยกออก, ผลไม้เน่า, ก้านและเศษส่วนเกินจะถูกเอาออก, ล้างและทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว

และจะยืนยันแสงจันทร์บริสุทธิ์บนราสเบอร์รี่ได้อย่างไรและใช้เวลานานเท่าใดในการยืนยัน? เพื่อการทำความสะอาดที่ดีขึ้นสามารถเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเค็มในอัตราส่วนเกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร แช่เบอร์รี่ไว้ประมาณ 8 ถึง 10 นาที ล้างราสเบอร์รี่ใต้น้ำอย่างระมัดระวังซึ่งเสียหายได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องทิ้งน้ำไว้เป็นเวลานาน เธออาจจะเปียก

แต่เงื่อนไขหลัก: เบอร์รี่จะต้องสุกและหนาแน่น จากนั้นคุณจะได้สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำโรบินบดบนแสงจันทร์

สูตรอาหาร

เหล้าราสเบอร์รี่มีส่วนประกอบหลัก 2 ส่วน ได้แก่ ราสเบอร์รี่และแอลกอฮอล์ วอดก้า แอลกอฮอล์ 40% คอนยัค หรือแสงจันทร์บริสุทธิ์ใช้เป็นแอลกอฮอล์ แต่แอลกอฮอล์จะต้องมีคุณภาพสูง

นอกจากนี้ สูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับราสเบอร์รี่ทำเองที่บ้านมีน้ำตาลและน้ำด้วย พวกเขาจะถูกเพิ่มตามคำขอของผู้ผลิตไวน์ที่เตรียมทิงเจอร์

แต่ละสูตรยังแตกต่างกันในเทคโนโลยีการเตรียม: ผลเบอร์รี่สามารถผสมกับแอลกอฮอล์เป็นเวลาหลายวันหรือผ่านการหมักตามธรรมชาติ โดยปกติแล้วผู้ผลิตไวน์จะใช้การหมักตามธรรมชาติ

วิธีทำเหล้าราสเบอร์รี่? คุณจะต้องเทแอลกอฮอล์ที่ปอกเปลือกแล้วเท่านั้น ราสเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ในอุดมคติที่ใช้ทำยีสต์เปรี้ยว เมื่อเข้าสู่แอลกอฮอล์จะเป็นการกระตุ้นกระบวนการหมักอย่างอิสระ สิ่งสำคัญ: ห้ามล้างก่อนใช้งาน

ไม่ว่าผู้ผลิตไวน์จะชอบสูตรและวิธีการเตรียมแบบใดเขามักจะได้รับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวอบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็นและเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมในฤดูร้อน ตอนนี้เรามาดูสูตรอาหารกันดีกว่า

วอดก้าราสเบอร์รี่เท

ผู้ผลิตไวน์เรียกสูตรนี้สำหรับการทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ด้วยวอดก้าขั้นพื้นฐานหรือคลาสสิก

ในการเตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้าตามสูตรนี้คุณต้อง:

• ราสเบอร์รี่ 3.5 กก.
• วอดก้า 1 ลิตร
• น้ำ 250 มล.
• น้ำตาลทราย 250 กรัม

เตรียมเหล้าราสเบอร์รี่ดังนี้:

1. เราคัดแยกผลเบอร์รี่และกำจัดเศษทั้งหมดออกจากพวกมัน
2. ฉันใส่มันลงในชามลึก
3. เติมวอดก้า 1 ลิตรแล้วพักไว้ 2-4 วัน
4. หลังจากผ่านไป 4 วัน ให้ระบายของเหลวออก
5. แยกกันเตรียมน้ำเชื่อมเอาโฟมออกจากนั้นแล้วเติมลงในองค์ประกอบแอลกอฮอล์
6. เทส่วนผสมลงในขวดแยกกันและปิดด้วยไม้ก๊อก พักไว้ 2-3 สัปดาห์
7. หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์เราก็นำเครื่องดื่มออกมากรองเทขวดลิตรลงบนพื้นปิดฝาแล้วพักไว้ เมื่อทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับวอดก้ากลายเป็นสีชมพูเข้มเราก็นำมันออกมาใช้

ทิงเจอร์คอนยัคราสเบอร์รี่

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนคอนญักถือว่าเหมาะและราสเบอร์รี่และคอนยัคเป็นส่วนผสมที่ลงตัว

เพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่ "สมบูรณ์แบบ" คุณต้องมี:

• ราสเบอร์รี่ 700 กรัม
• บรั่นดีคอนยัค 1 ลิตร

มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:

1. ราสเบอร์รี่ของฉันใส่ในภาชนะเติมคอนญัก 1 ลิตรปิดฝาแล้วพักไว้ในมุมที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 2 เดือน
2. หลังจากผ่านไป 2 เดือน ให้สะเด็ดน้ำและกรอง
3. เทลงในภาชนะที่แยกจากกัน ปิดฝา คุณสามารถลองดื่มได้

ราสเบอร์รี่เทแอลกอฮอล์

ผู้ชื่นชอบค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์จะชอบทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์ แต่ต้องแน่ใจว่าได้เจือจางแอลกอฮอล์เป็น 40-45% ก่อนที่จะใช้แอลกอฮอล์ในสูตรนี้สำหรับทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ด้วยแอลกอฮอล์ ถัดไปเหล้าราสเบอร์รี่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับที่อธิบายไว้ในสูตรด้านบน

ราสเบอร์รี่แช่แข็งเทลงบนแสงจันทร์

ในการเตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนแสงจันทร์ ฐานแอลกอฮอล์จะต้องกลั่นสองครั้ง จากนั้นองค์ประกอบจะออกมาเปรี้ยวมากและผู้ชายจะชอบมันมากขึ้น

สำหรับสูตรการทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนแสงจันทร์นี้ คุณต้องมี:

• ผลเบอร์รี่แช่แข็ง 2.5 กก.
• แสงจันทร์ 40-45% 500 มล.
• น้ำตาลทราย 250 กรัม

ราสเบอร์รี่จัดทำขึ้นบนแสงจันทร์ดังนี้:

1. ไม่ว่าผู้ผลิตไวน์จะเตรียมทิงเจอร์หรือเหล้าจากราสเบอร์รี่แช่แข็งหรือแช่แข็ง แต่ในตอนแรกเขาต้องละลายน้ำแข็ง จากนั้นใส่ในภาชนะปิดด้วยน้ำตาลเทแสงจันทร์ 500 มล. พักไว้ 1 ชั่วโมง
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ผสมผลเบอร์รี่แล้วนวดด้วยหมุดกลิ้ง
3. เทส่วนผสมลงในขวดแยกกัน ปิดฝา พักไว้ 1 เดือน
4. หลังจากผ่านไป 1 เดือน ให้นำองค์ประกอบ ความเครียด สามารถดื่มเครื่องดื่มได้

ราสเบอร์รี่เทโดยไม่มีวอดก้า

แฟน ๆ ของเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์จะชอบสูตรทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

การทำเหล้าราสเบอร์รี่โดยไม่ใช้วอดก้าที่บ้านเป็นเรื่องง่าย สำหรับสิ่งนี้เราดำเนินการ:

• ราสเบอร์รี่ 2 กก.
• น้ำตาลทราย 800 กรัม
• น้ำ 200 มล.

เธอเตรียมตัวดังนี้:

1. เราใช้ขวดขนาด 3 ลิตรใส่ราสเบอร์รี่และน้ำตาลทรายเป็นชั้นๆ
2. เทลงในน้ำ คลุกราสเบอร์รี่ด้วยหมุดกลิ้ง
3. เราปิดคอขวดด้วยถุงมือแพทย์โดยใช้นิ้วเจาะและวางองค์ประกอบไว้ในมุมที่อบอุ่นและมีแสงแดดของอพาร์ทเมนท์
4. เมื่อถุงมือแฟบลง กระบวนการหมักก็สิ้นสุดลง เรานำภาชนะออกมากรองด้วยผ้าขาวแล้วเทลงในภาชนะอื่นปิดฝาแล้ววางไว้ในมุมที่มืดและเย็นของอพาร์ทเมนท์เป็นเวลา 2 วัน
5. หลังจากผ่านไป 2 วัน ส่วนประกอบจะถูกเทลงในภาชนะที่แยกจากกัน เครื่องดื่มจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น

เทแยมราสเบอร์รี่ลงบนวอดก้า

แยมมีรสหวานไหม? อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งมันไป สามารถใช้เป็นฐานที่ดีสำหรับสูตรถัดไปในการทำเหล้าราสเบอร์รี่

• แยมราสเบอร์รี่ 500 มล.
• วอดก้า 1 ลิตร

เครื่องดื่มจัดทำดังนี้:

1. ใส่แยม 500 มล. ลงในขวดแก้ว เติมวอดก้า 1 ลิตร ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำตามต้องการ
2. เราปิดฝาขวดแล้ววางไว้ในมุมห้องที่มีแสงแดดส่องถึงและอบอุ่นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ เรานำภาชนะออกมาวันละครั้งแล้วเขย่า
3. หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ เราก็วางขวดโหลไว้ที่มุมมืดของห้องเป็นเวลา 3 วัน
4. หลังจากผ่านไป 3 วันเราก็นำภาชนะออกมากรองเนื้อหาผ่านสำลีเติมน้ำตาลทรายผสม
5. องค์ประกอบถูกเทลงในขวดแยกและเก็บไว้อย่างน้อย 2 วันในมุมมืดของห้อง
6. หลังจากผ่านไป 2 วันคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้ มันถูกเก็บไว้เป็นเวลา 5 ปี ป้อมปราการขององค์ประกอบสำเร็จรูปแตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ถึง 30%

เครื่องดื่มราสเบอร์รี่อย่างรวดเร็ว

กำลังมองหาที่จะปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยเหล้าราสเบอร์รี่โฮมเมดอย่างรวดเร็วอยู่ใช่ไหม? สูตรต่อไปนี้จัดทำขึ้นเพื่อคุณโดยเฉพาะ ลักษณะเฉพาะของมันคือเหล้าพร้อมใช้ในหนึ่งวัน

สำหรับสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่บ้านคุณจะต้อง:

• ราสเบอรี่;
• น้ำตาลทราย;
• น้ำ.

ในปริมาณที่ผู้ผลิตไวน์ต้องการ

เครื่องดื่มจัดทำดังนี้:

1. เราเอาเบอร์รี่มาล้างแล้วเทลงในขวดแยกต่างหาก เราปิดฝาแล้วใส่ในภาชนะที่มีน้ำ
2. เราใส่ภาชนะลงในไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม จากนั้นลดไฟและเคี่ยวเบอร์รี่เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
3. เมื่อน้ำในอ่างเย็นลง เราจะนำส่วนผสมของเบอร์รี่ออกมาแล้วกรองด้วยผ้ากอซ
4. เทเครื่องดื่มลงในภาชนะที่แยกจากกันแล้วเทวอดก้าลงไปใส่น้ำตาลทราย ในอัตราผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ 1 ลิตรสำหรับวอดก้า 200-400 มล. และน้ำตาลทราย 100-300 กรัม ส่วนประกอบจะถูกเทลงในขวดแยกกันและพักไว้ 1 วัน

ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มชั้นยอดที่มีรสหวานและกลิ่นเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์

การแช่ราสเบอร์รี่สีดำ

ราสเบอร์รี่สีดำ "คัมเบอร์แลนด์" สามารถพบได้ในร้านค้าเกือบทุกแห่งและผู้ผลิตไวน์หลายรายก็ไม่แปลกใจอีกต่อไป สามารถใช้ทำทิงเจอร์ได้ แต่อย่าลืมว่ามันมีความเป็นกรดมาก ดังนั้นเมื่อเตรียมทิงเจอร์ ให้เพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ใช้ 1/3 มิฉะนั้นเทคโนโลยีในการทำวอดก้าราสเบอร์รี่ที่บ้านก็ไม่แตกต่างจากที่อธิบายไว้ในสูตรข้างต้น

วิธีทำเหล้าราสเบอร์รี่หมัก

พนักงานต้อนรับรีดอย่างขยันขันแข็งในช่วงฤดูหนาวราสเบอร์รี่กับน้ำตาลสามารถหมักได้ แต่ยังเร็วเกินไปที่จะอารมณ์เสีย จากผลเบอร์รี่คุณจะได้รับทิงเจอร์เบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม

ก่อนที่จะเตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนแสงจันทร์ที่บ้าน นักแสงจันทร์ที่มีประสบการณ์แนะนำให้ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากขวดราสเบอร์รี่

ในการเตรียมทิงเจอร์คุณต้องดำเนินการ:

• องค์ประกอบราสเบอร์รี่ 1 ลิตร
• วอดก้า 1 ลิตร
• น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม

วิธีทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่? มันง่ายมาก:

1. เราใช้วัตถุดิบราสเบอร์รี่ 1 ลิตรแล้วใส่ในจานแยกต่างหาก
2. เติมวอดก้า 1 ลิตรและน้ำตาลวานิลลา 30 กรัมลงในส่วนผสม
3. เราปิดฝาภาชนะแล้ววางไว้ในมุมที่แห้งและมืดของอพาร์ทเมนท์เป็นเวลา 1 สัปดาห์
4. เรานำองค์ประกอบออกมากรองด้วยผ้าแล้วเทลงในภาชนะที่แยกจากกันแล้วปิดอีกครั้ง

สามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในห้องใต้ดินหรือเริ่มชิมกับเพื่อนก็ได้ เชื่อฉันเถอะว่าจะไม่มีใครสนใจเขาสักคนเดียว

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากการดื่มสุราคุณต้องเรียนรู้ล่วงหน้าถึงวิธีทำโรบินจากแสงจันทร์และทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีราสเบอร์รี่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย เพคติน วิตามิน A B C แทนนิน สังกะสี เหล็ก โคบอลต์ และแร่ธาตุ ดังนั้นเพื่อบรรเทาความเครียดและปรับปรุงอารมณ์จึงบริโภคในปริมาณเล็กน้อย
2. ก่อนใช้งานควรปรึกษาแพทย์และอ่านข้อห้าม

และจะทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ได้อย่างไรหากต้องห้ามฉัน? ในกรณีนี้เราแนะนำให้ใช้สูตรไม่มีแอลกอฮอล์ เหล้าราสเบอร์รี่ไม่ได้รับอนุญาตสำหรับผู้ที่มี:

• โรคไต
• โรคเบาหวาน;
• โรคกระเพาะและโรคหอบหืดหลอดลม
• urolithiasis, โรคเกาต์, แผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคภูมิแพ้

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำแอลกอฮอล์และเหล้าราสเบอร์รี่บนวอดก้าตามสูตรข้างต้น สิ่งสำคัญในมือคือการมีเบอร์รี่แอลกอฮอล์คุณภาพสูงและความอดทนสูงเพื่อไม่ให้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ล่วงหน้า

ราสเบอร์รี่เบอร์รี่ ใบไม้ กิ่ง ดอกไม้ และแม้กระทั่งราก หมอพื้นบ้านใช้รักษาโรคหวัดและโรคอื่น ๆ มาตั้งแต่สมัยโบราณ

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้าให้ประโยชน์สูงสุดในการรักษา: แอลกอฮอล์รักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดของวัตถุดิบเบอร์รี่และตัวยาได้อย่างสมบูรณ์แบบ เราจะเรียนรู้วิธีการเตรียมยาราสเบอร์รี่แบบโฮมเมดโดยใช้แอลกอฮอล์ แสงจันทร์ หรือแอลกอฮอล์เข้มข้นอื่น ๆ เพื่อให้คุณพกติดตัวได้ตลอดเวลา

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่มีประโยชน์คืออะไร

คุณสมบัติทางยาของราสเบอร์รี่ให้ประโยชน์สูงสุดแก่ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่: วอดก้า แอลกอฮอล์ หรือแสงจันทร์ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดตามธรรมชาติเป็นหลัก

ผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มยืนต้นโดยเฉพาะป่ามีเนื้อหามากมาย เธอเต็มไปด้วย:

• โปรตีน;
• กลูโคส;
• เส้นใย;
• ฟรุกโตส;
• คูมาริน;
• แอนโทไซยานิน;

• วิตามินหลายชนิด: กลุ่ม B, PP, C, A และ E;
• น้ำมันหอมระเหย
• คาเทชิน;
• ไอโอดีน โพแทสเซียม แคลเซียม และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ

พวกเขาทั้งหมดมอบผลเบอร์รี่ด้วยผลการรักษาและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีเมื่อยืนยันราสเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์

การแช่ราสเบอร์รี่วอดก้าช่วยในการรักษาโรคต่อไปนี้:

• ภูมิคุ้มกันลดลง เพื่อฟื้นฟูสภาวะปกติของระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงโทนสีโดยรวมเราใช้เวลา 1 ช้อนชา ทิงเจอร์วันละ 2 ครั้ง
• โรคของระบบทางเดินอาหาร
• เป็นหวัดพร้อมกับอาการไอ ปวดศีรษะ ปวดกระดูก หนาวสั่น และมีไข้ เราใช้เวลา 30 หยดผสมกับน้ำอุ่นวันละสามครั้งหลังอาหาร ไข้จะทุเลา ปวดลดลง เสมหะจะหายได้ง่ายขึ้น
• โรคประสาทอ่อนและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
• โรคโลหิตจาง สำหรับโรคโลหิตจาง เรารับประทานยา 20 หยดก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงเป็นเวลาหนึ่งเดือน หากฮีโมโกลบินยังไม่เพิ่มขึ้นตามค่าที่ต้องการ ให้พักเป็นเวลา 10 วันแล้วทำซ้ำอีกครั้ง

หากถูกงู ผึ้ง หรือแมลงกัดต่อยอื่น ๆ กัด เราจะทำการประคบด้วยทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้าวันละสามครั้ง

ข้อควรสนใจ: เมื่อรักษาเด็ก ปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 3 ช้อนชา!

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่สามารถเตรียมได้สองวิธี - จากผลเบอร์รี่เท่านั้นหรือด้วยการเติมดอกไม้ของพืชชนิดนี้

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่และดอกไม้

• ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ราสเบอร์รี่สดหรือแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ดอกไม้.
• เทส่วนผสมวอดก้าสี่สิบองศาคุณภาพดี 0.4 ลิตร
• เรานำขวดที่มีเนื้อหาออกในที่เย็นและมืดเป็นเวลาสิบวัน

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่

ยาตามสูตรนี้จะถูกฉีดอีกต่อไป - สี่เดือนและทำจากผลเบอร์รี่เท่านั้น

เราจะต้อง

• น้ำ - 100 มล.
• ราสเบอร์รี่ - 1 ลิตร;

• วอดก้า - 500 มล.
• น้ำตาล - 1 แก้ว

วิธีทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่

• หลังจากใส่ราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในขวดแก้วแล้ว ให้เติมวอดก้าแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองเดือน
• เทวอดก้าลงในภาชนะอื่นแล้วพักไว้
• เทน้ำตาลลงในขวดเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอีกสองสามเดือนโดยเขย่าเนื้อหาทุก ๆ 14 วัน
• เราเก็บภาชนะพร้อมเบอร์รี่ไว้ในสภาพห้องเป็นเวลาสามชั่วโมง
• ต้มน้ำ (100 มล.) ให้เดือด เทเนื้อหาในขวดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• กรองและรวมกับวอดก้าราสเบอร์รี่สะเด็ดน้ำก่อนหน้านี้

ทิงเจอร์ที่เย็นแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้ตามความจำเป็น

ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนว่าทิงเจอร์ราสเบอร์รี่เตรียมวอดก้าอย่างไรและในกรณีใดที่มีผลการรักษา สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ยานี้สำหรับการแพ้ส่วนประกอบของราสเบอร์รี่, โรคไต, โรคเกาต์และโรคไตอักเสบและใช้เฉพาะวอดก้าคุณภาพสูงของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงในการเตรียมทิงเจอร์

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีจากผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง มีสูตรอาหารมากมายในการได้มา แต่ไม่ว่าลักษณะของพวกเขาจะเป็นเช่นไรผลเบอร์รี่จะถูกแยกออกอยู่เสมอโดยกำจัดผลไม้และกิ่งไม้ที่เน่าเสีย - ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มแย่ลง ฐานของเหลวในอุดมคติสำหรับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่คือสุราคุณภาพจากร้านค้า แสงจันทร์กลั่น และแอลกอฮอล์ธรรมชาติเจือจางถึง 45 ° C

สูตรราสเบอร์รี่คลาสสิก

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณต้องรวบรวมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำตาล - 500 กรัม
• ผลเบอร์รี่ - 1.3 กก.
• น้ำ - 400 และ 300 กรัม
• วอดก้า - 1 ลิตร

จากนั้นใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำแล้วปล่อยให้ของเหลวไหลออก ผลเบอร์รี่บดที่ปล่อยน้ำออกมาจะไม่ถูกล้าง ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์จะถูกเทลงในขวดแล้วบดด้วยหมุดกลิ้งให้อยู่ในสภาพเละ ในขั้นตอนต่อไปน้ำและแอลกอฮอล์จะถูกเทลงในภาชนะและผสมองค์ประกอบให้เข้ากัน ทำความสะอาดจานในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 วันและเขย่าเนื้อหาเป็นระยะ

ในวันที่ 11 พวกเขาเริ่มกรองการแช่ ผลิตภัณฑ์ถูกส่งผ่านผ้ากอซหลายชั้นและบีบเค้กออก ของเหลวจะรวมกับน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลและน้ำ 300 มล. แล้วนำออกเพื่อแช่ซ้ำ แต่จะใช้เวลา 2 ถึง 3 สัปดาห์ ทันทีที่ตกตะกอนเครื่องดื่มก็ถูกระบายออก ที่ทางออกจะมีความเข้มข้น แต่ไม่ทิ้งแอลกอฮอล์หลังการใช้งาน

เค้กหอมสามารถราดด้วยแสงจันทร์และปล่อยทิ้งไว้สองสามสัปดาห์ ดังนั้นจากส่วนประกอบหนึ่งชุด คุณจะได้เครื่องดื่มสองแก้วที่แตกต่างกัน

สูตรพายราสเบอร์รี่ไม่หวาน

เมื่อรวบรวมผลเบอร์รี่สุกที่สะอาดในขวดแล้วเทวอดก้าในปริมาณมากจนเต็มไปด้วยส่วนประกอบที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ จากนั้นเขย่าภาชนะเบา ๆ เพื่อให้ฟองอากาศละลาย ขวดโหลมีฝาปิดไนลอนและทำความสะอาดในที่มืดเพื่อแช่ไว้ได้นาน 2 เดือน อุณหภูมิในห้องควรเป็นอุณหภูมิห้อง

หลังจากเวลาที่กำหนด เหล้าจะถูกส่งผ่านตะแกรงหนา เป็นเวลา 2 เดือนผลเบอร์รี่ควรจะสูญเสียสีไปโดยสิ้นเชิงและผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกควรจะอิ่มตัวด้วยน้ำราสเบอร์รี่และได้รับร่มเงาที่สวยงาม หากเครื่องดื่มดูเปรี้ยว คุณสามารถเจือจางด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหนึ่งวันก่อนดื่มได้

เครื่องดื่มรสชาติอร่อยอย่างน่าประหลาดใจได้มาจากผลเบอร์รี่ (750 กรัม) และคอนญัก (1 ลิตร) การไม่มีน้ำตาลในสูตรช่วยให้เหล้าสามารถรักษารสชาติเฉพาะของแอลกอฮอล์ชั้นสูงได้ พิจารณาขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ผลเบอร์รี่ที่คัดสรรมาอย่างดีจะถูกใส่ในขวด
2. เพิ่มคอนญักมากจนระดับเกินชั้นเบอร์รี่ 3 ซม.
3. ปิดจานด้วยฝาปิดที่แน่นหนาและนำออกเป็นเวลา 2 เดือน ในสภาวะที่อบอุ่น
4. เครื่องดื่มจะถูกกำจัดออกจากตะกอนและกรองผ่านสำลี
5. เครื่องดื่มสำเร็จรูปบรรจุขวด

เหล้าแยมราสเบอร์รี่

สูตรต่อไปนี้จะช่วยมอบชีวิตใหม่ให้กับแยมราสเบอร์รี่ที่ไม่จำเป็น เงื่อนไขสำคัญในการได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณภาพคือการไม่มีเชื้อราในขวดแยมหรือแยม มิฉะนั้นคุณจะได้รับการบดแทนทิงเจอร์

สูตรการทำเหล้าแยมมีดังนี้:

• ใส่แยม 300 กรัมในขวดแล้วเทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (300 กรัม)
• เนื้อหาของขวดผสมกันดีแล้วปิดฝา
• ล้างจานเป็นเวลา 4 วันในมุมมืด หากแยมหลงเข้าไปในผลึกขอแนะนำให้ไปเยี่ยมชมทิงเจอร์สองครั้งต่อวันแล้วเขย่ามวล
• เครื่องดื่มถูกส่งผ่านผ้าพันแผลผ้าฝ้าย

หากคุณต้องการลดความแรงของเหล้าที่เสร็จแล้วให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อย

สุรา "ผลไม้รวม"

ทิงเจอร์ผสมที่เรียกว่าได้มาจากผลเบอร์รี่สุกในปริมาณเท่ากัน:

1. แบล็กเบอร์รี่;
2. ราสเบอรี่;
3. ลูกเกด;
4. เชอร์รี่เปรี้ยว

ผลเบอร์รี่บดบนตะแกรงและเก็บน้ำผลไม้ซึ่งต่อมารวมกับแสงจันทร์ (0.5 ลิตร) พริกไทยดำบด (10 ชิ้น) และน้ำตาล 400 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยกากน้ำตาลบริสุทธิ์)

มวลที่ได้จะถูกกวนอย่างทั่วถึงและเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ อนุญาตให้ดื่มเครื่องดื่มให้ลงตัวแล้วจึงไปชิมต่อ

ราสเบอร์รี่ราตาเฟีย

สูตรเครื่องดื่มนี้ก็ง่ายเช่นกัน บดผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและผสมกับแสงจันทร์ 3 ลิตร ปิดจานแล้วทิ้งไว้ในห้องโดยคงโหมดไว้ที่ 19 - 21 ° C หลังจากนั้นไม่กี่วัน ส่วนผสมจะถูกกรองและน้ำตาล 250 กรัมจะถูกกวนลงในของเหลว อบเชย พริกไทยขาว และลูกจันทน์เทศโรยด้วยหยิก

ลูกเกดแดงและเหล้าราสเบอร์รี่

สูตรเครื่องดื่มนี้ต้องใช้พนักงานต้อนรับ:

• ผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้ทั้งสอง - 300 กรัมต่อชิ้น
• แสงจันทร์ - ครึ่งลิตร;
• ส้มและมะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อม - 1 แก้ว;
• อบเชย - 1 แท่ง;
• วานิลลิน - 2 ช้อนชา

ผลเบอร์รี่ที่คัดแยกและล้างแล้วจะถูกเทลงในขวดที่สะดวกและเติมอบเชยกับส้ม ในกระบวนการปอกส้มและมะนาวพวกเขาพยายามขจัดผิวขาวให้มากที่สุด มวลทั้งหมดถูกเทด้วยแสงจันทร์และยืนยันเป็นเวลา 1.5 เดือนโดยเขย่าขวดเป็นระยะ งานเสร็จสมบูรณ์โดยการกรองผลิตภัณฑ์ เติมน้ำเชื่อมและน้ำตาลวานิลลา

เหล้าวานิลลาราสเบอร์รี่

หากต้องการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้คุณต้องเทผลเบอร์รี่คุณภาพสูงครึ่งกิโลกรัมพร้อมแอลกอฮอล์เจือจาง (700 กรัม) แล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์โดยคนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกส่งผ่านผ้ากอซและสำลีจนกว่าจะมีความชัดเจนอย่างสมบูรณ์ น้ำเชื่อมเตรียมจากน้ำและน้ำตาลในปริมาณเท่ากันหลังจากนั้นใส่ลงในเหล้าพร้อมกับน้ำตาลวานิลลา (20 กรัม) เครื่องดื่มมีอายุ 1 สัปดาห์ (หรือนานกว่านั้น) และเสิร์ฟที่โต๊ะ

อย่างที่คุณเห็นสูตรเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่มีอะไรซับซ้อน ประโยชน์อยู่ที่ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย เพคติน วิตามิน A B C แทนนิน สังกะสี เหล็ก โคบอลต์ และแร่ธาตุอื่นๆ การดื่มเหล้าและวอดก้าเป็นระยะๆ จะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและคลายความเครียด

ข้อห้ามในการดื่มเครื่องดื่มราสเบอร์รี่ "ร้อน" ได้แก่ ปัญหาเกี่ยวกับไต, เบาหวาน, โรคกระเพาะ, โรคหอบหืด, โรคนิ่ว, โรคเกาต์และแผลในกระเพาะอาหาร ไม่แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ดื่มของเหลวเบอร์รี่อะโรมาติก ผู้บริโภครายอื่นสามารถดื่มด่ำไปกับความสุขและดื่มด่ำไปกับแก้วหรือสองแก้ว

พบข้อผิดพลาด? เลือกและคลิก Shift+Enterหรือ