สูตร Shawarma ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่บ้าน Shawarma กับไส้กรอกที่บ้าน

Shawarma กับผักและไม่มีเนื้อสัตว์: สูตรวิดีโอ

ชาวาร์มามังสวิรัติกับเฟต้าชีส

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง: - lavash อาร์เมเนียบาง 2 อัน; - 1 บวบขนาดเล็ก - พริกหยวกหวาน 1 อัน; - หัวหอมเล็ก 1 หัว; - 1 แครอท - มะเขือเทศ 1 ลูก - แตงกวา 1 ลูก - เฟต้าชีส 150–200 กรัม

สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง); - ซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส; - น้ำมันพืชสำหรับผัดผัก

เลือกเฉพาะขนมปังพิต้าที่สดและนุ่มสำหรับ Shawarma มิฉะนั้นเมื่อพับซองจดหมายจะแตกและฉีกขาด

ล้างและทำความสะอาดผัก บวบ, พริกไทย, มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นเส้นใหญ่, หัวหอม - ครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อนเล็กๆ

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน แล้วเจียวหัวหอม แครอท และบวบจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่พริกหยวกลงไปผัดต่อจนบวบและแครอทนิ่ม พริกไทยควรเป็นแบบกึ่งแข็ง

ใส่ผักทอด เฟต้าชีส มะเขือเทศ และแตงกวาบนแผ่นขนมปังพิต้า โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ท็อปด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส ม้วนไฟลนก้นลงในซองจดหมาย เสิร์ฟจนกว่าผักจะเย็นลง

Shawarma มังสวิรัติกับเห็ด

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง: - lavash อาร์เมเนียบาง 2 อัน; - เห็ดสด 200 กรัม - ชีสกึ่งแข็ง 100 กรัม (tilsiter, rokiskis ฯลฯ ); - หัวหอมเล็ก 1 หัว; - ใบผักกาดหอมสองสามใบ - มะเขือเทศ 1 ลูก - แตงกวา 1 ลูก - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว - กระเทียม 1-2 กลีบ

สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง); - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส; - ผักและเนยสำหรับทอด

หากคุณรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างเคร่งครัด คุณสามารถงดใช้เนยได้ และสามารถเปลี่ยนชีสและครีมเปรี้ยวเป็นน้ำมันพืช ชีสเต้าหู้ หรือเต้าเจี้ยว

สับกระเทียมและสมุนไพรด้วยมีดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว ล้างผักและเห็ดให้สะอาด ตัดมะเขือเทศและแตงกวาเป็นเส้น, หัวหอมเป็นวงครึ่ง, เห็ดเป็นชิ้น ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ตั้งน้ำมันพืชและเนยในกระทะ ผัดหัวหอมจนโปร่งแสง เพิ่มเห็ด หลังจากของเหลวระเหยหมดแล้ว ให้ทอดต่ออีกสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

Lavash จาระบีอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับซอสครีมเปรี้ยว วางใบผักกาดหอมไว้ด้านบน ใส่ผักสับ, เห็ดกับหัวหอม, ชีสขูดลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ม้วน. สามารถเสิร์ฟจานได้ทันทีหรือทอดในกระทะร้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สวัสดีทุกคน! หากคุณกำลังมองหาสูตรพิเศษแสนอร่อยสำหรับทำ Shawarma ที่บ้าน บทความของเราเหมาะสำหรับคุณ

อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากมายมาจากรัสเซียจากประเทศตะวันออกและอาหรับและหนึ่งในหลาย ๆ สูตรคือ Shawarma แน่นอนหลายคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของอาหารจานอร่อยที่น่าอัศจรรย์นี้ด้วยรูปลักษณ์ขนาดใหญ่บนถนนในเมืองของคุณที่มีซุ้มและร้านกาแฟที่ขาย Shawarma แบบสำเร็จรูป

ที่เรียกว่า "Shawarma" เป็นที่นิยมมากเนื่องจากเป็นของว่างที่รวดเร็วและน่าพอใจ และสิ่งที่สะดวกที่สุดคือไม่จำเป็นต้องซื้อตามแผงลอยและซุ้ม แต่คุณสามารถปรุงเองที่บ้านโดยใช้เวลาและเงินเพียงเล็กน้อย โดยเฉพาะผักตามฤดูกาล!

Shawarma เป็นอาหารจานด่วนที่มีไส้เนื้อร้อนและผักห่อด้วยขนมปังพิต้า ถือเป็นอาหารจานด่วน แต่ด้วยการเตรียม Shawarma ที่บ้านคุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่เพียง แต่น่าพึงพอใจและอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

Shawarma มีหลายรูปแบบและ Shawarma แบบโฮมเมดก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้การเติมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง โดยปกติแล้ว Shawarma จะทำมาจากเนื้อแกะ ไก่ เนื้อลูกวัว หรือในประเทศที่ไม่ใช่มุสลิมจะทำจากเนื้อหมู เนื้อทอดในแนวตั้งบนตะแกรงและในขณะที่ทอด เนื้อจะถูกตัดออกและใช้เป็นไส้ นอกจากเนื้อสัตว์, ผัก (และบางครั้งปลาและผลไม้), แตงกวา (สด, เค็มหรือดอง), มะเขือเทศ, แครอท (ไม่ว่าจะในเกาหลีหรือสด), มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, หัวหอมและทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยที่แตกต่างกัน ซอส

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนื้อ (เนื้อวัว) 300-400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• มายองเนสและซอสมะเขือเทศไม่มาก
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - 30 กรัมต่อคน;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

Lavash สามารถอบได้ด้วยตัวเอง อยู่บ้านด้วยเวลาอันน้อยนิด และถ้ารีบก็ง่ายกว่าที่จะซื้อสำเร็จรูปในร้านค้า สิ่งสำคัญคือต้องดูว่ามันไม่ไหม้และไม่ฉีกขาด เมื่อคุณห่อมัน มีโอกาสที่ซอสจะรั่วซึมผ่านรอยแตกหรือขนมปังพิต้าที่แห้งเกินไป

ส่วนผสมของลาวาช:

• แป้ง - 1 ถ้วย:
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• นมหรือน้ำไม่มาก

Shawarma ปรุงที่บ้าน

1. เทแป้งลงในชาม ใส่เกลือ และตรงกลางทำหลุมแล้วเทไข่ลงไป ผสมแป้งกับไข่ ค่อยๆเทนมหรือน้ำลงไปผสม นวดแป้งในถ้วยแล้ววางบนโต๊ะนวดต่อไป เมื่อแป้งพร้อมแล้ว ให้พักไว้ 20-25 นาที แล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู

2. แบ่งแป้งที่เสร็จแล้วออกเป็นวงกลมหลาย ๆ วงแล้วแผ่ออกแต่ละชิ้น 2 มม. อบในกระทะแห้งไร้น้ำมันด้านละ 1-2 นาที

3. สำหรับการบรรจุให้หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืช

4. สับหัวหอมเป็นวงครึ่งอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลีและหั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ

5. ทำซอส ผสมครีมเปรี้ยวกับกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. วางขนมปังพิต้าที่อบไว้บนโต๊ะแล้วราดด้วยซอส ใส่ไส้บนซอสแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง และเพิ่มมายองเนสและซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ห่อ Shawarma ตามภาพ

ทานให้อร่อย!

สูตร 1. ทำอาหาร Shawarma ไก่ (สูตรคลาสสิกง่ายๆ)

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ (อก) - 300 กรัม
• กะหล่ำปลีสด - 1/6 หัว;
• แตงกวาดอง 2-3 ชิ้น
• เนยครีมเปรี้ยว

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในเนย

2. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบีบด้วยมือและเกลือ

3. ปอกเปลือกแตงกวาดองแล้วหั่นเป็นเส้น

4. เราวางขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะและเริ่มวางไส้ก่อนใส่กะหล่ำปลีชั้นหนึ่งจากนั้นใส่ชั้นของเนื้อสัตว์

เทครีมเปรี้ยวลงไปด้านบนแล้วใส่แตงกวาดองลงไปบนครีมเปรี้ยว

5. เราห่อ Shawarma โดยหันปลายขนมปังพิต้าเข้าไปด้านใน

6. ใส่ชวาร์ม่าที่ห่อไว้ในกระทะแล้วตั้งไฟ กดชวาร์ม่าตามลำดับเพื่อให้แบนเล็กน้อย ทำทั้งสองด้าน

ทานให้อร่อย!

สูตร 2 วิธีทำ Shawarma (Shawarma) ที่บ้านด้วยไส้กรอก

Shaurma, โกน, Shavarma - ทันทีที่พวกเขาไม่เรียกอาหารจานนี้ ดูเหมือนว่าส่วนผสมของขนมปังพิต้าเนื้อสัตว์และผักที่พบมากที่สุด แต่อร่อยแค่ไหน!

Shawarma นี้ปรุงด้วย lavash ของอาร์เมเนียบาง ๆ ซึ่งคุณสามารถซื้อในร้านค้าและปรุงอาหารด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย ตามกฎแล้วจะปรุงด้วยเนื้อสัตว์ แต่สามารถเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นไส้กรอกต้มหรือรมควันได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้าบาง - 1 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปสองชิ้น
• แพงพวย 100 กรัม
• ไส้กรอกต้มหรือรมควัน 100 กรัม
• มะเขือเทศสด
• ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
• แตงกวาสด
• พริกหยวกหนึ่งฝัก
• มายองเนส 100 กรัม

การทำอาหาร:

กระจายขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นบนโต๊ะ รวมซอสมะเขือเทศกับมายองเนสและทาขนมปังพิต้า

ล้างใบผักกาดหอม เช็ดด้วยกระดาษเช็ดมือ แล้ววางขนมปังพิต้าไว้ตรงกลาง

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปแบบของหลอดแล้ววางบนใบผักกาดหอม

นำขาตั้งกล้องและเมล็ดออกจากพริกหยวกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่มะเขือเทศและแตงกวา

ตัดไส้กรอกเป็นเส้นแล้ววางเลเยอร์บนพริกไทย

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้ววางชั้นบนไส้กรอก

ห่อขนมปังพิต้าใส่กระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตร 3. วิธีทำ Shawarma ที่บ้านในขนมปังพิต้ากับหมู

ส่วนผสมซอส:

• กระเทียมสองสามกลีบ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• มายองเนส;

การทำอาหาร:

บีบกระเทียมลงในถ้วยใส่ผักใบเขียวสับละเอียดเททุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วผสม

วัตถุดิบ:

• lavash - 1 ชิ้น;
• เนื้อหมู - 300 กรัม
• ผักกาดขาว;
• แตงกวาสด
• มะเขือเทศสด
• ชีส;
• มายองเนส;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช;

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันพืชทอดประมาณ 5-7 นาทีคนตลอดเวลา คุณจึงสามารถจำลองเอฟเฟกต์ของการทอดเนื้อในแนวตั้งได้ ผสมเนื้อทอดกับซอสที่เตรียมไว้

อย่าใส่เครื่องเทศใด ๆ ลงในเนื้อสัตว์ทุกอย่างที่จำเป็นในซอส

2. ในขณะที่เนื้ออิ่มตัวให้สับกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นขูดชีสและแตงกวาหั่นมะเขือเทศ

4. ห่อ Shawarma และทอดบนกระทะร้อนโดยไม่ต้องใช้น้ำมันทั้งสองด้าน ไม่ต้องทอด แค่อุ่น!

ทานให้อร่อย.

สูตร 4. ทำอาหาร Shawarma โดยไม่มีไก่ (สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย)

ส่วนผสมซอส:

• กระเทียม;
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 6 ช้อนโต๊ะ

ผสมซอสมะเขือเทศกับมายองเนส ใส่กระเทียมสับละเอียดลงในซอสมะเขือเทศผสมมายองเนส

Shawarma ส่วนผสมไส้:

• ขนมปังพิต้า - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีสหรือซูลูกูนิ - 200 กรัม
• ผักกาดขาวสด - 100 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด
• แตงกวาสด
• ซอสมะเขือเทศ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

1. ปูขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งบนโต๊ะแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศ

2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน

3.ราดซอสไม่ต้องเยอะ

4. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นเกลือและล้างมือ (เพื่อให้น้ำ) วางชั้นบนสุดของชีส

5. ใส่แครอทสไตล์เกาหลีหนึ่งชั้นบนชั้นกะหล่ำปลี

6. ตัดแตงกวาไม่ให้ละเอียดเกินไปวางแครอทเป็นชั้น ๆ ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้ววางบนแตงกวา

7. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ

8. ห่อ Shawarma แล้วทอดในกระทะแห้งเพื่อให้ชีสละลาย และ Shawarma แสนอร่อยก็พร้อมรับประทาน

ทานให้อร่อย!

สูตร 5. สูตร Shawarma เป็ดอย่างง่าย (แทนไก่)

วัตถุดิบ:

• เนื้อเป็ด (ต้ม) - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - 4 สาขา;
• แตงกวาสดหรือเค็ม - 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี - 50 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ขนมปังพิต้า - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อเป็ดล่วงหน้าในน้ำเค็มพร้อมใบกระวาน
2. ล้างเห็ดแชมปิญองแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่เกลือลงบนกระทะแล้วปิดฝาเมื่อเห็ดให้น้ำให้เอาฝาออกแล้วทอดจนของเหลวระเหยหมดใส่ครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว หลนเป็นเวลาสองนาที

3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ แล้ววางข้าง ๆ แครอทเกาหลีที่ทำเสร็จแล้ว

4. เราแบ่งส่วนหนึ่งมายองเนสซอสมะเขือเทศและกระจายไปทั่วพื้นผิวของขนมปังไฟลนก้น เราใส่ไส้บนขนมปังพิต้า: เนื้อเป็ดทอด, เห็ด, แครอทเกาหลี, แตงกวา

5. ห่อ Shawarma แล้วใส่จานบนใบผักกาดหอม

ทานให้อร่อย!

ซอส Shawarma ของแท้เหมือนในแผงลอย (5 ซอส)

ในขณะนี้มีซอสจำนวนมากและผู้ปรุงอาหารแต่ละคนมีสูตรซอสพิเศษของตัวเอง มีคนเพิ่มส่วนผสมพิเศษของตัวเองลงในซอสเพื่อลิ้มรส - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพาและสมุนไพรอื่น ๆ อีกมากมาย

สูตรซอส Shawarma แบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• kefir - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• พริกไทยดำ - หยิก;
• พริกแดง (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือ;

การทำอาหาร:

1. ผสมครีมเปรี้ยว kefir และมายองเนส ผสมให้เข้ากัน และเพิ่มกระเทียมบด เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ปล่อยให้ซอสเดือดเป็นเวลา 15 นาที
3. ตามรสนิยมของคุณเอง เพิ่มผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) ลงในซอส

ซอสตามสูตรคลาสสิกเข้ากันได้ดีกับชาวาร์มาทุกชนิด

สูตร 1. ซอสที่ไม่มีมายองเนส (กระเทียมรสเผ็ด)

วัตถุดิบ:

• kefir - 1 แก้ว
• ไข่แดง - 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 หัว;
• น้ำมันพืช - 1/2 ถ้วย;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• พริกแดง - ที่ปลายมีด
• ผักชีฝรั่ง - 1-2 สาขา;

การทำอาหาร:

1. ตีไข่แดงกับมัสตาร์ดและ kefir ใส่เกลือพริกไทยและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ตีต่อไปใส่น้ำมันพืชในลำธารบาง ๆ ใส่กระเทียมสับหรือบดละเอียด
3. ทิ้งซอสไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที ก่อนใช้ให้ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ซอสนี้เสิร์ฟพร้อมชาวาร์มาไก่หรือเนื้อ

ซอส 2. พร้อมมายองเนส (คลาสสิก + ซันลีฮ็อป)

วัตถุดิบ:

• นมอบหมัก;
• ครีมเปรี้ยว;
• มายองเนส;
• มะนาว;
• กระเทียม;
• กระโดด - ซันลี;
• พริกไทยดำ;
• น้ำตาล;
• เกลือ;

การทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมหลักสามอย่างของซอส เท ryazhenka ลงในจานลึก ใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนสลงใน ryazhenka ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
2. ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากัน
3. บีบมะนาว 1/4 ลูกลงในซอส
4. บีบกระเทียม 8-10 กลีบแล้วใส่ในซอสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ใส่เครื่องปรุงรส khmeli-suneli 1/2 ช้อนโต๊ะและพริกไทยดำในปริมาณที่เท่ากัน

เครื่องปรุงรส Khmeli-suneli เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลาใช้ในอาหารจอร์เจีย

ซอส 3. ซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ครีมเปรี้ยวสด - 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ใบโหระพา - 1 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร:

1. เทครีมลงในชามลึกผสมกับมายองเนสและบีบกระเทียม
2. เกลือและพริกไทยและเพิ่มโหระพาและผักใบเขียวสับละเอียด

ซอส 4. กระเทียม-โยเกิร์ต

วัตถุดิบ:

• โยเกิร์ตไม่หวาน 1 ถ้วย
• กระเทียม 1/2 หัว;
• 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;

การทำอาหาร:

ปอกกระเทียมแล้วทุบตีด้วยเครื่องปั่นกับโยเกิร์ตจากนั้นใส่เนยแล้วตีอีกครั้ง เกลือ และเพิ่มสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ซอส 5. ซอส Shawarma มะเขือเทศแดง

วัตถุดิบ:

• น้ำมะเขือเทศ - 1 แก้ว
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• โหระพา, ผักชี;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
• ผักชี - 1/2 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณเอง

การทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอม เอาเมล็ดและก้านออกจากพริกหยวก ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วลอกผิวออก ใส่มะเขือเทศสับผักด้วยเครื่องปั่นลงในข้าวต้ม
2. ใส่ผักสับลงในน้ำมะเขือเทศ บีบกระเทียมแล้วใส่เครื่องปรุงรส สมุนไพรสับละเอียด เกลือ และน้ำมันมะกอก

ซอสนี้สามารถใช้ได้ทั้งกับชวาร์มาและเนื้อสัตว์

วิธีการห่อ Shawarma อย่างถูกต้อง เรียนรู้ที่จะม้วนอย่างรวดเร็ว!

รับชมตั้งแต่ 1 นาที 50 วินาที…

ตัวเลือกการห่ออื่นที่เร็วที่สุด! (ลองทำซ้ำ...)

ความลับของ Shawarma แสนอร่อย

เชฟชาวตะวันออกคนหนึ่งกล่าวว่าเคล็ดลับอย่างหนึ่งของชวาร์มาแสนอร่อยคือการใช้เนื้อสัตว์หลายประเภท เช่น ไก่ หมู และเนื้อแกะ ซึ่งต้องบ่มในส่วนผสมของเครื่องเทศอาหรับก่อนนำไปทอด

ถ้าเนื้อแห้ง ให้ชุบน้ำส้มระหว่างทำอาหารหรือใส่น้ำมันเล็กน้อยหรือไขมันส่วนหางลงในกระทะระหว่างทอด เนื้อได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมเผ็ด

สำหรับซอส ให้บดผักใบเขียวพร้อมกับกระเทียมและเครื่องเทศ จากนั้นผสมส่วนผสมเหล่านี้กับฐาน น้ำซอสที่ได้จะหอมอร่อย หากคุณต้องการให้ซอสไม่ซีด ให้ใส่พริกหยวก แกง และสมุนไพรลงไป มันจะกลายเป็นน้ำสลัดที่อร่อยและรื่นเริงมาก!

ห้ามอุ่น Shawarma ในไมโครเวฟ เพราะขนมปังพิต้าจะมีรสเปรี้ยวในนั้น และทำให้สูญเสียจุดเริ่มต้นและรสชาติของมันไป Shawarma ที่พร้อมแล้วสามารถทาซอสเพิ่มเติมเพื่อความชุ่มฉ่ำและความเผ็ดร้อน

สวัสดีทุกคน! ฤดูร้อนกำลังบานสะพรั่ง และตามปกติแล้ว ฤดูชวาร์มามาถึงแล้ว ไม่ว่าคุณจะมองไปทางไหนก็มีเต๊นท์และแผงขายอาหารจานด่วนเหล่านี้อยู่ทุกหนทุกแห่ง คุณรู้สึกอย่างไรกับการทำอาหารจานนี้ที่บ้าน?

มันดีต่อสุขภาพและรสชาติดีกว่าด้วยมือของคุณเอง ดังนั้นหากคุณสนใจ อย่าพลาด อ่านบทความนี้ให้จบ

น่าสนใจ! Shawarma หรือ Shawarma, dener kebab, faquitos แต่ชื่อตลกๆ 🙂 ใครเคยเรียกอาหารตะวันออกกลาง (Levantine) นี้บ้าง? นี่ครัวใคร? ฉันคิดว่าทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ถ้าคุณแปลชื่อแปลกๆ เหล่านี้ตามตัวอักษร คุณจะได้ "ขนมปังแผ่นเรียบกับเนื้อ" แต่ที่จริงแล้ว Shawarma ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ จะเป็นไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อหมูก็ได้ ตอนนี้พวกเขามักจะใช้เนื้อแกะหรือไก่งวง แถมยังใส่ผักต่างๆ เช่น แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำดอก ฯลฯ

โดยปกติจะเสิร์ฟร้อนเมื่อคุณต้องการทานอะไร เช่นเคยมีตัวเลือกมากมายในเมืองของเราพวกเขาขายภายใต้ชื่อที่แตกต่างกันเช่น "ตุรกี" อุซเบก ผัก สี ฯลฯ

การทำอาหารจานนี้ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยาก แต่จะปลอดภัยกว่าซื้อในแผงลอยหรือที่ตลาดสถานี ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือคุณรู้ว่าคุณใส่อะไรลงไปและคุณสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนส่วนผสมตามรสนิยมและรสนิยมของคุณเอง สูตรไก่นี้เรียบง่ายและได้รับการพิสูจน์แล้ว อาจกล่าวได้ว่าเตรียมง่ายเพราะเราจะใช้อาร์เมเนีย lavash แทนขนมปังแผ่นเรียบ

เทคโนโลยีนี้มีไว้สำหรับหนึ่งหรือสองเสิร์ฟ คุณสามารถปรับเปลี่ยนองค์ประกอบและใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยตา ฉันแนะนำตัวเลือกที่ไม่มีชีส แล้ว Shawarma หรือ Shawarma ปรุงที่บ้านควรเป็นอย่างไร?

เราจะต้อง:

• Lavash Armenian - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้ม -100 ก
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวเพื่อลิ้มรส
• ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือ 9% - สำหรับหัวหอมดอง + น้ำเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

1. ใช้ขนมปังพิต้าก้อนเล็กหรือขนมปังพิต้าก้อนใหญ่ แต่ต้องผ่าออกเป็นสองซีก วางไว้บนโต๊ะที่สะอาดและเช็ดให้แห้ง ชั้นแรก - สับกะหล่ำปลีด้วยมีด

สำคัญ! หากคุณต้องการอบขนมปังไฟลนก้นด้วยตัวเองคุณจะพบแป้งและความลับทั้งหมดของการเตรียมในบทความอื่น ๆ ของฉันซึ่งจะปรากฏในไม่ช้า โดยปกติแล้วทุกคนจะใช้ขนมปังพิต้าสำเร็จรูปและคิดค้นม้วนแสนอร่อยนี้

2. ขั้นตอนที่สอง โรยแครอทขูดหรือสับด้านบนของกะหล่ำปลี

สำคัญ! แครอทสามารถตัดด้วยมีดพิเศษ และถ้าคุณต้องการให้จานอร่อยยิ่งขึ้นและเผ็ดขึ้น ให้เลือกอาหารเกาหลีที่เตรียมไว้ดีกว่าหรือสร้างขึ้นเอง

4. ขั้นตอนต่อไปคือการวางหัวหอมดอง หากคุณไม่รู้วิธีดองหัวหอม ลองอ่านใน There I บอกวิธีทำเคบับและอธิบายขั้นตอนการปรุงหัวหอมดองเป็นโบนัสในตอนท้าย

สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้ธนูได้เลยนี่เป็นมือสมัครเล่น

หลังจากนั้นใส่ไส้กรอกที่หั่นเป็นเส้นและพริกหยวกไว้ด้านบน และไก่ต้มชิ้นเล็กๆ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ สีสันสดใสขนาดนี้ตอนนี้ฉันอยากกินทุกอย่างแล้ว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณสามารถใช้สมุนไพรสดหรือแทนที่ด้วยสมุนไพรแห้งก็ได้

5. จุดที่สำคัญที่สุดยังคงอยู่ นี่คือวิธีการห่อ Shawarma อย่างสวยงามเพื่อไม่ให้แตกสลาย

สำคัญ! อย่าทำให้ไส้ใหญ่เกินไปเพราะคุณจะไม่สามารถห่อได้มันจะหนาเกินไป

ขั้นแรก ให้พับขอบด้านขวาเข้าตรงกลางแผ่นตามที่แสดงในภาพ

7. ถึงเวลาดูว่าเกิดอะไรขึ้น ชิมดูแค่อร่อย นักชิมรสฉ่ำจะให้รสชาติที่ยากจะลืมเลือน สามีของฉันบอกว่ามันเป็นอาหารที่ดีที่สุดในโลก คุณคิดอย่างไร? 🙂

สูตรคลาสสิกสำหรับ Shawarma (Shawarma) กับไก่

ฉันต้องการทราบทันทีว่ามีตัวเลือกดั้งเดิมมากมาย มุมมองนี้เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็ดีที่สุดและเป็นจริง มันจะเตรียมโดยไม่ต้องแครอทกับซอสที่น่าสนใจและมีกลิ่นหอมจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส Shawarma เวอร์ชั่นผักดั้งเดิมทีละขั้นตอนนี้ไม่ได้แย่ไปกว่าของเชฟ

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 0.5 กก
• อาร์เมเนีย lavash - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาสดหรือเค็ม - 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้นถ้าคุณต้องการ
• สมุนไพรและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• kefir - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม -3 กานพลู
• พริกไทยดำและแดง
• เครื่องแกง ผักชี เครื่องเทศแห้ง (ใบโหระพา ผักชี ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ)

วิธีทำอาหาร:

1. นำเนื้อไก่ล้างน้ำสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. จากนั้นพวกเขาจะต้องหมักในเครื่องเทศหรือทำอย่างใดอย่างหนึ่ง

3. บดกะหล่ำปลีด้วยมีดทำอาหาร

สำคัญ! ตัดเป็นเส้นบาง ๆ

5. ขั้นตอนต่อไปคือมะเขือเทศซึ่งสำคัญมากในการหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และสลัดน้ำส่วนเกินออก

สำคัญ! หากมะเขือเทศมีเปลือกหนา ให้แกะออก โดยเทน้ำเดือดราดลงไป ค้างไว้สักครู่ จากนั้นดึงออกแล้วแกะออก

6. ตอนนี้เพื่อเตรียมซอสสำหรับ Shawarma หรือ Shawarma ให้ใช้คำแนะนำนี้ ผสมมายองเนส ครีม และ kefir ในชาม กดกระเทียม, พริกไทย, เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมลองดูมันจะอร่อยมาก คน.

7. ทอดไก่ในกระทะด้วยน้ำมันพืช

สำคัญ! ทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 4 นาที เนื่องจากเราไม่มีเตาย่าง ดังนั้นคุณจะต้องทอดในกระทะที่ร้อนจัดเพื่อให้ชิ้นต่างๆ ทอดได้ดี พวกมันกรอบด้านบนและฉ่ำด้านใน 🙂

8. ตอนนี้เป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด คลี่แผ่นขนมปังพิต้าแล้วใส่ไส้: ซุป, แท่งไก่, มะเขือเทศ, แตงกวา, เครื่องปรุงรส, เกลือและพริกไทย, ซอส

9. ห่อแบบนี้ในไฟลนก้น! 😛 คุณจะห่อ Shawarma ได้อย่างไร?

10. ตอนนี้คุณสามารถทอดเล็กน้อยในกระทะทั้งสองด้านจนกรอบ

11. อร่อยกระทะพร้อม! ใส่ใบผักกาดหอมและเสิร์ฟพร้อมกับอารมณ์ดี มีความสุขในการค้นพบ!

Lavash Shawarma กับไส้กรอก

ตัวเลือกนี้จะใช้กับชีสและไส้กรอก ไส้กรอกสามารถแทนที่ด้วยแฮม เราปรุงอาหารที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อยด้วยความรักและห่วงใยคนที่คุณรัก เพื่อไม่ให้แย่ไปกว่าร้านแมคโดนัลด์ยอดนิยม

เราจะต้อง:

• lavash - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกต้มหรือรมควัน - 100 กรัม
• แตงกวาสดเค็มในฤดูหนาว - 1 ชิ้น
• ชีสละลาย - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. คลี่ขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งแล้วทามายองเนสด้วยแปรงซิลิโคน

2.จากนั้นโรยหน้าด้วยไส้กรอก

3. จากนั้นนำแตงกวาขูดหรือสับละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

4. ตอนนี้ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมคือชีสที่ผิดปกติซึ่งละลายเพื่อให้สะดวกในการขูดวางไว้ในช่องแช่แข็งของตู้เย็นล่วงหน้า

5. ขั้นตอนสุดท้ายคือทาซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศให้ทั่วพื้นผิวของไส้

6. ห่อปาฏิหาริย์ที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวังใส่จาน สร้าง "การสร้างสรรค์" ดังกล่าวอีกครั้งจากครึ่งหลังของขนมปังพิต้า ชวนเพื่อนหรือแฟนไปเที่ยวและช่วยตัวเอง!

ชาวาร์มาหมู

นอกจากไก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแล้ว ในบางกรณี เนื้อวัวยังทำกับหมูอีกด้วย คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้สร้างครอบครัวดังกล่าวที่ปิกนิกบนตะแกรงและทำไมไม่ในฤดูร้อนคุณสามารถออกไปข้างนอกได้ไม่ใช่แค่ที่บ้าน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่นแทนเนื้อหมูได้ เช่น เห็ด เพราะพวกมันไม่ได้ด้อยกว่าเนื้อสัตว์ในแง่ของแคลอรี

เราจะต้อง:

• เนื้อหมู - 110 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 40 กรัม
• ขนมปังพิต้าบาง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ส่วนผสมเครื่องปรุงสำหรับหมู
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดผักทั้งหมดในรายการในรูปแบบใด ๆ ดีกว่าแน่นอนให้เลือกรูปแบบเป็นแท่งหรือหลอด

2. สับเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยแล้วทอดถ้าคุณอยู่บ้านในกระทะประมาณ 3-4 นาทีด้วยไฟแรง หมักหมูไว้ล่วงหน้าก็ได้ หากคุณกำลังพักผ่อนโดยทั่วไปสามารถทอดเนื้อสัตว์ดังกล่าวได้บนไม้เสียบ 😛 สำหรับซอส ให้ใช้มายองเนสแล้วข้ามไป หรือควรสับกระเทียมให้ละเอียด จากนั้นรสชาติจะเข้มข้นยิ่งขึ้น

3. เพื่อให้ซอสนี้ดูเผ็ดยิ่งขึ้นให้เพิ่มผักใบเขียว

4. ตอนนี้คลี่ขนมปังพิต้าแล้วทาด้วยซอส จากนั้น จัดวางส่วนผสมทั้งหมดแบบสุ่มเป็นชั้นๆ

6. เกิดอะไรขึ้นในร้านอาหารหรือในร้านกาแฟ ตักใส่จานและใส่ใบผักชีฝรั่งเพื่อความสวยงาม

Shawarma อร่อยกับแครอทเกาหลีและมันฝรั่งทอดเหมือนในเต็นท์

ในความคิดของฉัน Shawarma ประเภทนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่ต้องการมากที่สุด ในตอนท้าย ฉันได้เจาะจงไปที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งของเรา เนื่องจากทุกคนเรียกมันว่า "ก้อน" ซึ่งเป็นเทคโนโลยีเดียวกับที่ใช้ในหน่วยกรัม

ตอนนี้ฉันยังเสนอการเตรียมเวอร์ชันดั้งเดิมด้วย ใครจะรู้ว่า Shawarma หนึ่งชิ้นมีกี่แคลอรี่? เขียนความคิดเห็นของคุณ

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 150-200 กรัม
• มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น
• ชีส - 60 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาดอง - 1 - 2 ชิ้น
• มายองเนส, ครีม, kefir - เพียง 10 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นขั้นตอนตามที่คุณเห็นในภาพเหล่านี้ ทอดมันฝรั่งและชิ้นไก่ในกระทะด้วยน้ำมันพืช

สำคัญ! ครั้งหนึ่งฉันไม่มีแตงกวาเปรี้ยว ฉันจึงเปลี่ยนเป็นกะหล่ำปลีเปรี้ยวแทน ดังนั้นอย่ากลัวที่จะเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลงบางอย่างของคุณเอง

2. ตอนนี้จัดวางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้รับเป็นชั้น ๆ บนขนมปังไฟลนก้น อย่าลืมพริกไทยและเกลือและทำซอส ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว และคีเฟอร์ คุณสามารถใช้เพียง 2 ส่วนประกอบ เช่น ครีมเปรี้ยวและมายองเนส ประมาณ 1:1:1 หรือ 1:1 และแน่นอน กระเทียมสับ ผสม ทาจาระบีไส้แล้วห่อด้วยม้วน

สำคัญ! หากคุณเป็นคนชอบความตื่นเต้น ให้ใส่พริกแดงร้อนๆ

3. ชอบชาร์มาแบบกรอบ จากนั้นใช้กระทะแล้วทอด หรือใช้ตะแกรง ทานให้อร่อย!

ตามที่สัญญาไว้ ตัวเลือกจะเหมือนกับในแผงลอยหรือเต็นท์ในเมืองของเรา ซึ่งคุณคุ้นเคยกับการสั่งซื้อแบบจัดส่งถึงบ้าน

ชอบอาหารจานเนื้ออบ? จากนั้นลองทำซัมซา

Shawarma กับปูอัดไม่มีเนื้อ

ฉันถือว่าเวอร์ชันนี้เป็นต้นฉบับ ใช่ทันทีที่ปูอัดปรากฏในร้านค้าเราเริ่มเพิ่มได้ทุกที่และในสลัดและแม้แต่ทอดในแป้งพวกเขาก็เริ่มใช้ในจานนี้ด้วย

ปกติคุณกินเนื้ออะไรเป็นชวาร์ม่า? ตัวเลือกนี้โดยทั่วไปไม่มีเนื้อสัตว์ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กะหล่ำปลี คุณนึกภาพออกไหม แต่ปรากฎว่ามันอร่อยมาก อย่างไรก็ตามสามารถทำม้วนสำหรับวันหยุดหั่นเป็นชิ้น ๆ และทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับการเฉลิมฉลองหรืองานเลี้ยง

เราจะต้อง:

• ปูอัด - 110 ก
• ผักกาดขาว - 100 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• lavash - 1 ชิ้น
• มายองเนส -2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำขนมปังพิต้ามาผ่าครึ่ง หล่อลื่นพื้นผิวด้านที่จะเติมด้วยมายองเนส จากนั้นวางเลเยอร์สีเขียวชั้นแรก - กะหล่ำปลีสับ

สำคัญ! ในการทำให้กะหล่ำปลีฉ่ำคุณต้องใส่เกลือหลังจากหั่นแล้วบีบด้วยมือ

3. ม้วนเป็นซองจดหมายหรือไฟลนก้น

4. มันออกมาดีมากและที่สำคัญที่สุดคือเรียบง่ายอย่างยอดเยี่ยม!

Shawarma จากมืออาชีพ Stalik Khankishiyev วิดีโอ

แฟน ๆ ของบุคคลที่มีชื่อเสียงนี้ ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้และฟังคำแนะนำและคำแนะนำของเขา และสำหรับทุกคนที่อยากรู้อยากเห็น! 😛

อาหารชวาร์มา

ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีตัวเลือกดังกล่าวอยู่ แต่ปรากฎว่ามีตัวเลือกมากมาย ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณเลือกไส้และทำอาหารจานนี้ คุณมองมันอย่างไร?

ซอส Shawarma เหมือนในแผงลอย

คุณคิดว่าซอสอะไรเป็นที่นิยมมากที่สุดและสั่งซื้อมากที่สุดในเต็นท์และแผงลอยฉันทำการค้นคว้าเล็กน้อยปรากฎว่าในพื้นที่ของเรามีกระเทียมที่ทำจาก kefir (ครีมเปรี้ยว) และมายองเนสโยเกิร์ต อันดับที่สองและมายองเนสอยู่ในอันดับที่สาม + ซอสมะเขือเทศ

ฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอจากช่อง YouTube ของซอสที่โด่งดังที่สุด บทความอื่นจะเผยแพร่ในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับตัวเลือกอื่น ๆ เร็ว ๆ นี้ ดังนั้นหากคุณสนใจ เยี่ยมชมบล็อกของฉันบ่อยขึ้นและดูด้วยตัวคุณเอง

ป.ล.ในที่สุดฉันก็เขียนบันทึกเกี่ยวกับการตีความที่แตกต่างกันของซอส Shawarma อ่านที่นี่:

วิธีการห่อ Shawarma อย่างถูกต้องเรียนรู้ที่จะห่ออย่างรวดเร็วและง่ายดาย!

และตอนนี้ฉันยังต้องการไม่เพียง แต่เพื่อเตรียมไส้ที่อร่อย แต่ยังเรียนรู้วิธี "ม้วน" จานนี้อย่างสวยงามและในรูปแบบต่างๆ วิดีโอนี้สั้นมาก แต่หลังจากดูแล้วคุณจะเข้าใจทุกอย่างทันทีและคุณจะประสบความสำเร็จในครั้งแรกอย่างแน่นอน เลือกวิธีที่คุณชื่นชอบและปรุงอาหารด้วยความยินดี สมาชิกที่รักและแขกของบล็อก!

เคล็ดลับและกฎของชวาร์ม่าแสนอร่อยจากเชฟ

1. พ่อครัวและแม่ครัวหลายคน 🙂 ชอบเพิ่มกองเนื้อสัตว์หลากหลายพันธุ์ เช่น ผสมไก่กับเนื้อแกะหรือหมู

2. โรยน้ำมะนาวบนเนื้อย่างเพื่อไม่ให้แห้ง

3. ถ้าคุณต้องการให้ซอสไม่ขาวแต่มีสีต่างกันเล็กน้อย ให้ใส่เครื่องปรุงรสลงไป เช่น แกง มันจะเข้มข้นและเผ็ดกว่ามาก

4. จำกฎสำคัญ หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องอุ่นจานในไมโครเวฟ เพราะมันจะนิ่มมากและเสียรสชาติ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน ขอให้มีวันที่ดีและมีประสิทธิผล! ขอให้วันนี้เป็นวันที่ดีและนำความสุขและแง่บวกมาให้คุณเท่านั้น! อย่าลืมเขียนรีวิวและความปรารถนาของคุณ ลาก่อนทุกคน แล้วพบกันใหม่!

ป.ล.เรื่องตลกประจำวัน: Shawarma จาก Suri จะกำจัดแมวและสุนัขจรจัดในพื้นที่ของคุณอย่างรวดเร็วและสมบูรณ์!