เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อบอุ่นที่สุด เครื่องดื่มฤดูหนาวเพื่อสุขภาพ

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่มาจากความหนาวเย็น คุณมักจะต้องการอะไรอุ่นๆ อุ่นๆ ซึ่งไม่เพียงแต่จะดับกระหาย แต่ยังให้พลังและความมีชีวิตชีวาใหม่อีกด้วย ในเวลานี้ร่างกายต้องการความชื้นในปริมาณมาก เครื่องดื่มที่เหมาะสมไม่เพียงช่วยให้ร่างกายอิ่มน้ำ แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันหวัดไม่ให้เข้าสู่ร่างกาย มีเครื่องดื่มอุ่น ๆ จำนวนมากที่ช่วยปรับปรุงความเป็นอยู่และยกระดับจิตใจ

ไม่มีแอลกอฮอล์

ชาเป็นสารให้ความอบอุ่นที่ดีเยี่ยม เครื่องดื่มร้อนที่มีกลิ่นหอมที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรช่วยเพิ่มผลลัพธ์และปรับปรุงสุขภาพ

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ, ผลไม้แห้งและสด, ราสเบอร์รี่, ขิง, แครนเบอร์รี่, มะนาว, เครื่องเทศ, น้ำผึ้งลงในชา

ชาดอกคาโมไมล์

ชาดอกคาโมมายล์ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ และด้วยการเติมดอกลินเดนและน้ำผึ้ง มันเกือบจะเป็นวิธีการรักษาในอุดมคติสำหรับอาการเริ่มแรกของโรคหวัด

ในการเตรียมคุณจะต้อง: น้ำต้มหนึ่งแก้ว, ดอกคาโมไมล์แห้งหนึ่งช้อนชาและดอกลินเด็น หลังจากแช่ (20 นาที) เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในชาอุ่น ๆ คุณต้องดื่มเครื่องดื่มดังกล่าววันละสามครั้งครั้งละหนึ่งในสี่ถ้วย

ชามัสซาล่า

ผลร้อนคือชามาซาลา ชาอินเดียนี้ทำจากนมและเครื่องเทศ มีรสเผ็ดครีมอ่อนๆ ที่ทำให้อุ่นสบายในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวที่หนาวเย็น

การทำอาหาร:

ในกระทะแห้ง 0.5 ช้อนโต๊ะขิงขูด, ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, อบเชยเล็กน้อย, พริกไทยดำป่นผัดเป็นเวลา 20 นาที
หม้อใส่นม 250 มิลลิลิตรใส่ไฟเติมน้ำ 100 มิลลิลิตร
เติมชาดำหนึ่งช้อนโต๊ะ เครื่องเทศ น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มและเกลือเล็กน้อยลงในนมด้วยน้ำ
หลังจากเดือดส่วนผสมจะยังคงอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 8 นาที
เครื่องดื่มสำเร็จรูปจะถูกผสมเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทลงในส่วน

กัด

Sbiten เป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่กระตุ้นการเผาผลาญ มีฤทธิ์ต้านไวรัสและต้านการอักเสบ ในเวอร์ชั่นสำหรับผู้ใหญ่ sbitna อาจมีแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เป็นตัวเลือกสากล

คุณต้องใช้:

น้ำ,
น้ำตาล 100 กรัม
พริกไทยเม็ด 6 เม็ด
อบเชย 2 กรัม
กานพลู 5 ชิ้น
ใบสะระแหน่แห้ง 5 ใบ
ขิงป่นหนึ่งช้อนเต็ม
เลมอนบาล์มหนึ่งช้อนชาและโป๊ยกั๊กในปริมาณที่เท่ากัน
น้ำผึ้ง 180 กรัม

วางน้ำผึ้งในน้ำเดือด 250 กรัม ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 3 นาทีต้องถอดโฟมออก เทน้ำเดือดอีกแก้วใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน

เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะเพิ่มเครื่องเทศ ทุกอย่างถูกนำไปต้ม น้ำซุปพร้อมกรอง ส่วนผสมของน้ำตาลและน้ำผึ้งรวมกับยาต้มของเครื่องเทศ

ส่วนผสมที่ได้จะถูกกวนและทิ้งไว้จนเย็นสนิท

ใน Vladimirsky sbiten นอกเหนือจากชุดส่วนผสมมาตรฐานแล้วยังมีการเพิ่มใบกระวาน

ด้วยขิง

ชาขิงเป็นเครื่องดื่มอุ่นและโทนิคที่เกือบจะสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้มีรสเผ็ดเผ็ดเล็กน้อย

สำหรับชาคุณต้องใช้: รากขิงสด 2 เซนติเมตร, น้ำเดือด 1 แก้ว, ชาดำ 1 ช้อนชา ทุกอย่างผสมและต้มเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มมะนาวฝานเพื่อลิ้มรส

ชาขิงกับชบา

ชาขิงกับชบาอุ่นและโทนสี

ใช้น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง:

รากขิง 50 กรัม
ชาชบา 30 กรัม
แอปเปิล,
อบเชย 2 แท่ง
น้ำผึ้งหรือน้ำตาล.

ขิงและแอปเปิ้ลบด ส่วนผสมที่บดแล้วและชบาเทลงในน้ำเดือด หลังจากแช่แล้วให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล

หากคุณใส่แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดหนึ่งกำมือ เครื่องดื่มจะเปลี่ยนเป็นทับทิม

ด้วยขิงและมะนาว (ขิง)

สำหรับเครื่องดื่มร้อน 1 ลิตรที่ทำจากขิงและมะนาว คุณต้องการ:

ชาขาวหรือชาเขียวหนึ่งช้อนเต็ม
รากขิง (4 เซนติเมตร)
มะนาวครึ่งลูก
ตะไคร้และสะระแหน่เพื่อลิ้มรส

การเตรียมขิงทีละขั้นตอน:

ลอกเปลือกออกจากมะนาวครึ่งลูกแล้วสับ
รากขิงปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
เปลือกมะนาวและขิงเทน้ำใส่ไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 12 นาที
เพิ่มมะนาวหั่นเป็นชิ้น, ตะไคร้, สะระแหน่
ผสมเป็นเวลา 10 นาทีกรอง
ชาถูกชงในกาน้ำชาและทิ้งไว้ 2 นาที
หลังจากนั้นจะถูกกรองและรวมกับการแช่ขิง

ขิงพร้อมขายในร้านขายยาในรูปแบบเข้มข้นหรือซอง ควรดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปในจิบเล็ก ๆ ในส่วนเล็ก ๆ เมื่อร้อน เครื่องดื่มจะเติมพลังและอุ่นขึ้น ร่างกายได้รับวิตามิน น้ำมันหอมระเหย และแร่ธาตุมากมาย การเผาผลาญเร็วขึ้นความเย็นจะหายไป

ด้วยน้ำผึ้ง ขิง มะนาว

สูตรนี้ยังเป็นที่นิยมมาก: รากขิง (4 เซนติเมตร), น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว, อบเชยหนึ่งช้อน, น้ำเดือดหนึ่งลิตร

ขิงปอกเปลือกและสับละเอียด เพิ่มอบเชย ทุกอย่างผสมเทน้ำเดือด เทส่วนผสมลงในกระติกน้ำร้อนและผสมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นจะถูกกรอง เพิ่มน้ำมะนาวในการแช่ ผสมน้ำผึ้งลงในเครื่องดื่มอุ่นๆ

นมกล้วยช๊อคโกแลต

กล้วย 3 ลูก, อบเชย 1 หยิบมือ, ช็อคโกแลต 50 กรัม (ขม) ต่อนมหนึ่งลิตร

กล้วยบด
ใส่นมใส่ช็อกโกแลตและกล้วย
หลังจากเดือดเทอบเชย
ส่วนผสมพักไว้ให้เย็นเล็กน้อยตีด้วยเครื่องปั่น
ใช้แล้วอุ่น.

ช็อคโกแลตร้อน

ช็อกโกแลตร้อนหรือโกโก้จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในความเย็น!

เครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณอบอุ่นในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานแสนอร่อยอีกด้วย
ช่วยเพิ่มอารมณ์และเร่งการเผาผลาญ นอกจากนี้ยังเติมได้ดีจริงๆ

สำหรับช็อคโกแลตร้อน คุณต้องใช้:

นม 250 มิลลิลิตร
แท่งช็อกโกแลตขม,
น้ำ 50 มิลลิลิตร

ช็อคโกแลตละลาย นำนมกับน้ำไปต้มและใส่ช็อกโกแลตละลายลงไปตรงกลางอย่างระมัดระวัง เครื่องดื่มที่ได้จะถูกต้มเป็นเวลา 2 นาที หากต้องการสามารถเพิ่มวานิลลา, อบเชย, น้ำตาลได้ ตีส่วนผสมเสร็จแล้วเทลงในส่วน เพิ่มวิปปิ้งครีมด้านบน

น้ำส้มอุ่นและอบเชย

สำหรับน้ำร้อนหนึ่งลิตรคุณต้องใช้ส้มและอบเชย 2 แท่ง
ส้มหั่นเป็นชิ้นเติมน้ำและอบเชย ทุกอย่างผสมและแช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมง

เครื่องดื่มอุ่น ๆ ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแร่ธาตุวิตามินทำให้ร่างกายแข็งแรงและอารมณ์ดี

เครื่องดื่มฤดูหนาวอุ่น: วิดีโอ

แอลกอฮอล์

ไวน์บด

ไวน์บด - ไวน์แดงจะทำให้เลือดอุ่นขึ้น

ไวน์บดเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่มีรสชาติแปลกใหม่ซึ่งเหมาะสำหรับไข้หวัดและหวัด

สำหรับไวน์แดง 0.5 ลิตรจะมีชาดำน้ำตาล 100 กรัมเปลือกส้มอบเชยกานพลูในปริมาณเท่ากัน

ความสนุกของเครื่องเทศ, ชาและน้ำตาลถูกนำไปต้ม, กรอง, เทไวน์ลงไป, ผสมและอุ่นให้ร้อน

ไวน์มัลด์คลาสสิก

ในรุ่นคลาสสิก ไวน์แดงหนึ่งขวดบรรจุน้ำ 400 กรัม น้ำตาล 100 กรัม คอนยัค 50 กรัม กานพลู อบเชย ผิวเลมอน

นำเครื่องเทศ เปลือกมะนาว น้ำตาล และน้ำไปต้มและกรอง เพิ่มไวน์โต๊ะผสมอุ่น คอนญักไหลเข้ามา

ไวน์ผลไม้บด

สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มผลไม้ คุณสามารถเตรียมไวน์มัลด์ที่ทำจากผลไม้ได้

แอปเปิ้ล, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, กีวีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ , น้ำตาล 400 กรัม, ไวน์ 500 กรัม, กานพลู, อบเชย ทุกอย่างผสมและผสมเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ไวน์บดถูกกรองและอุ่น

สูตรไวน์บดที่ไม่มีแอลกอฮอล์: วิดีโอ

กร็อกคลาสสิค

สำหรับชาหนึ่งลิตรคุณต้องใช้:

น้ำตาล 60 กรัม
เปลือกมะนาว,
อบเชยเล็กน้อย
กานพลูเล็กน้อย พริกไทยดำ
ไวน์ขาวหนึ่งขวด

เครื่องเทศ, น้ำตาล, ความเอร็ดอร่อย, ชารวมกันและต้ม จากนั้นพวกเขาจะเย็นลงและกรอง เทไวน์ลงไปและอุ่นขึ้น

สูตรนี้เป็นแบบคลาสสิกและใช้บ่อยที่สุด แต่มีสูตรอื่นสำหรับกบ

กบเผาในฤดูหนาว

สำหรับไวน์แดงหนึ่งขวดคุณจะต้อง:

กานพลู, พริกไทย, อบเชย,
น้ำตาล 100 กรัม
เหล้ารัม 0.2 ลิตร (คอนญัก)
ชา 0.5 ลิตร
มะนาว.

ไวน์บดทำจากเครื่องเทศและไวน์ เพิ่มไวน์บดและเหล้ารัม (คอนญัก) ลงในชาร้อนกับมะนาว
Grog ไม่เพียง แต่อุ่น แต่ยังช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

Grog กับอบเชยและสะระแหน่

นำเหล้ารัมหนึ่งขวด: น้ำตาล 20 กรัม, น้ำ 0.5 ลิตร, น้ำเชื่อมมิ้นต์ 20 กรัม, อบเชย 1 หยิบมือ, กานพลู 1 ชิ้น, พริกไทยดำร้อน 1 หยิบมือ

ส่วนผสมทั้งหมด (ไม่มีเหล้ารัม) ผสมและต้มด้วยไฟอ่อน ทุกอย่างถูกกรอง เพิ่มเหล้ารัม

เครื่องดื่มร้อนกับเหล้ารัมและเครื่องเทศ - กร็อก

ต่อย

พั้นช์กาแฟและช็อกโกแลต

กาแฟและช็อกโกแลตพันช์ให้ความอบอุ่นอย่างสมบูรณ์แบบในฤดูหนาว

สำหรับการเตรียมการจะดำเนินการ:

ลิตรของน้ำเดือด
กาแฟสำเร็จรูป 50 กรัม
ไวน์แดง 1 ลิตร
คอนยัค 0.5 ลิตร
ดาร์กช็อกโกแลตชิป 50 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม

น้ำและไวน์รวมกัน, เพิ่มกาแฟ, คอนญัก, ช็อคโกแลตชิป, น้ำตาล ทุกอย่างถูกทำให้ร้อนและเทลงในส่วน

ชกกับมะนาวและส้ม

พั้นช์นี้เตรียมไว้แบบนี้ เราใช้เวลา:

ขวดไวน์ขาวแห้ง
ลิตรของน้ำ
น้ำตาล 250 กรัม
เหล้ารัม 0.5 ลิตร
ส้ม 2 ลูกและมะนาวจำนวนเท่ากัน

ส้ม, มะนาวถูกตัด, น้ำถูกบีบออก
เติมน้ำตาลไวน์ลงในน้ำผลไม้และยังคงใส่อยู่ประมาณหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสมอุ่นขึ้นเทเหล้ารัมด้วยน้ำ
Punch ถูกเทลงในส่วน

ด้วยความเย็น

ต่อยอังกฤษ

เครื่องดื่มนี้ช่วยเรื่องหวัด

สำหรับการชกแบบอังกฤษคลาสสิกใช้: ชาดำ 1 ลิตร, เหล้ารัม 0.25 ลิตร, คอนญัก 0.5 ลิตร, วอดก้า 100 กรัม, เหล้า 0.25 ลิตร, น้ำตาล 250 กรัม, โปรตีน 3 ชนิด, มะนาว 3 ลูก, ส้ม

การทำอาหาร:

วิปปิ้งน้ำตาลและโปรตีน
ปอกเปลือกออกจากส้มด้วยกระต่ายขูด
จากนั้นจะแบ่งเป็นชิ้นๆ
น้ำคั้นจากมะนาว 2 ลูก
มะนาวหนึ่งลูกหั่นเป็นชิ้น
ชา, น้ำตาลที่เหลือ, เปลือกส้ม, น้ำมะนาว, ส่วนผสมโปรตีนน้ำตาล, ส้มฝาน, มะนาววางในกระทะผสม
เพิ่มเหล้ารัม, วอดก้า, คอนยัค, เหล้า, นำไปต้มแล้วเทลงในส่วน

เชอร์รี่กร็อก

เครื่องดื่มนี้ให้ความอบอุ่นและเป็นยาแก้หวัดที่ยอดเยี่ยม

น้ำร้อน 700 กรัม
คอนยัค 300 กรัม
ทิงเจอร์เชอร์รี่ 300 กรัม
เหล้ารัม 500 กรัม
ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 6 ลูก
ลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
น้ำเชื่อม 100 กรัม

เทน้ำเชื่อมน้ำมะนาวขิงขูดลงในจาน
เพิ่มน้ำ, เหล้ารัม, ทิงเจอร์, คอนญัก, ทุกอย่างถูกทำให้ร้อน เทลงในส่วนโรยด้วยลูกจันทน์เทศ

ช็อคโกแลตร้อนกับเหล้ารัม

ช็อกโกแลตร้อนกับเหล้ารัมไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอบอุ่น แต่ยังขับความเย็นออกไปด้วย

สำหรับเหล้ารัม 0.25 กรัมจะใช้โกโก้สำเร็จรูป 125 กรัม

ขั้นแรกให้ชงโกโก้เพิ่มเหล้ารัม กวนส่วนผสมเพิ่มช็อคโกแลตขูดและวิปปิ้งครีม

เพื่อไม่ให้ป่วยสามารถนำเครื่องดื่มนี้ไปกับคุณในกระติกน้ำร้อน

มีเครื่องดื่มอุ่น ๆ ค่อนข้างน้อยและทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งตามความชอบได้สิ่งสำคัญคือมีผลในตัวเอง

Classic grog เป็นเหล้ารัมที่เจือจางด้วยน้ำและน้ำตาลหรือชาหวานเข้มข้น เครื่องดื่มมีประวัติที่น่าสนใจมาก ในศตวรรษที่ 17 และ 18 เหล้ารัมหนึ่งแก้วรวมอยู่ในอาหารประจำวันของลูกเรือของกองทัพเรืออังกฤษเพื่อป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน เพื่อลดปริมาณแอลกอฮอล์ พลเรือโท Edward Vernon ได้ออกคำสั่งให้เจือจางเหล้ารัมด้วยน้ำเย็นหรือน้ำร้อน (ขึ้นอยู่กับฤดูกาล) และน้ำมะนาว จากนั้นสูตรดั้งเดิมก็เสริมด้วยเครื่องเทศหลากหลายชนิด กร็อกเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์ของเรามีทุกอย่างยกเว้นเหล้ารัม เรามั่นใจว่าคุณจะชอบสูตรนี้และกลายเป็นเมนูโปรดของคุณในฤดูหนาว

1 ส่วน
10 นาที
4 ขั้นตอน

วัตถุดิบ:

น้ำ 200 มล
ชาใบหลวมสีดำ 1 เซนต์ ล.
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผิวเลมอน 1 ชิ้น
อบเชย 1 แท่ง
ดอกคาร์เนชั่น 2 ชิ้น
พริกไทยดำ 2 เม็ด
บาเดียน 3 ดาว
น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมตัว ผิวเลมอน: หั่นอย่างระมัดระวังจากผลไม้เพื่อให้เหลือเพียงชั้นบน (สีเหลือง) เนื้อสีขาวจะทำให้เครื่องดื่มมีความขมขื่น หลังจากนั้นตัดเอร็ดอร่อยกับหลอดเพื่อให้เดือดได้ดีขึ้น

ขั้นตอนที่ 2

เท น้ำเข้า กระทะ, เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ต้องทำในขณะที่น้ำยังเย็นอยู่

ขั้นตอนที่ 3

นำมา น้ำเดือดลดให้ไฟและการสนับสนุนในกระทะ ค่อยๆ ต้มเพื่อไม่ให้วิตามินซีที่อยู่ในความเอร็ดอร่อยถูกทำลายด้วยความร้อนสูง ชงเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ความเครียด ดื่มและให้บริการเขาไปที่โต๊ะ ก่อนเสิร์ฟละลายน้ำผึ้งในเครื่องดื่ม การกวนที่รุนแรง

ฤดูหนาวมาถึงแล้ว - เวลาสำหรับการเดินเล่นที่หนาวจัด เล่นสกีและเล่นสเก็ต และสังสรรค์ที่บ้านยามเย็นกับเพื่อนและคนที่คุณรัก ในฤดูหนาว คำถามมีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่เคย: ทำอย่างไรให้ร่างกายอบอุ่น? อย่างเป็นธรรมชาติ ไร้แอลกอฮอล์ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ! สูตรของเราจะช่วยคุณได้ เครื่องดื่มเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณอบอุ่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า เพิ่มพลังงานและวิตามินอีกด้วย

1. สมูทตี้ขิงอบเชยร้อน (สำหรับ 2 ที่)

รสชาติครีมเผ็ดของสมูทตี้นี้จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

ขิงชิ้นเล็ก ๆ

นมถั่วเหลืองหรือนมถั่ว 100 กรัม

2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดป่าน (มีกรดอะมิโนทั้งหมด แต่คุณสามารถใช้เมล็ดพืชอื่นหรือไม่มีเลยก็ได้)

อบเชยเล็กน้อย

1 ช้อนชา น้ำผึ้ง / น้ำตาลมะพร้าว / น้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

ปัดทุกอย่างในเครื่องปั่น

2. ไวน์บดไม่มีแอลกอฮอล์ (สำหรับ 2 ที่)

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์บดแท้ทุกคนจะเพลิดเพลิน

น้ำองุ่นหรือเชอร์รี่เข้ม 0.5 ลิตร

เครื่องเทศ: อบเชย, ขิง (ยิ่งเยอะเครื่องดื่มจะยิ่งร้อน), โป๊ยกั๊ก, กานพลู, เปลือกส้ม, น้ำผึ้ง (ไม่จำเป็น)

เทน้ำผลไม้ลงในกระทะ ใส่ความสนุก ขิงขูด อบเชยแท่ง โป๊ยกั๊ก กานพลู และตั้งไฟ แต่อย่านำไปต้ม ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊คได้หากต้องการ เวลาเสิร์ฟตกแต่งด้วยโป๊ยกั๊กและส้มฝาน

3. พั้นช์ไม่มีแอลกอฮอล์ (สำหรับ 2 ที่)

เครื่องดื่มอุ่น ๆ หอมหวานด้วยกลิ่นของสะระแหน่

น้ำแครนเบอร์รี่หรือน้ำผลไม้ 0.25 มล

น้ำส้ม 0.25 มล

อบเชย ขิงขูด สะระแหน่

1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

อุ่นน้ำผลไม้ทั้งสองในกระทะ ใส่เครื่องเทศ แต่อย่านำไปต้ม ในตอนท้ายเพิ่มน้ำผึ้ง

4. เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ (สำหรับ 2 ที่)

เครื่องดื่มพื้นเมืองของรัสเซียไม่เพียง แต่จะไม่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

น้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตร

1 ช้อนโต๊ะ ชาดำ (แห้ง)

ขิงชิ้นเล็ก ๆ

1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง

เทน้ำผลไม้ลงในกระทะ ใส่ชาและขิงขูดในที่เดียวกัน อุ่นให้ร้อน แต่อย่านำไปต้ม ในตอนท้ายหากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

5. "คอฟฟี่คาราเมลลาเต้" (สำหรับ 2 ที่)

เครื่องดื่มนี้จะกลายเป็นอะนาล็อกของกาแฟที่อร่อยและหอมกรุ่นสำหรับคุณและเติมพลังให้ไม่เลวร้ายไปกว่านี้!

ชิกโครีต้ม 400 กรัม

น้ำตาลมะพร้าว

ถั่ว 200 กรัม มะพร้าวหรือนมถั่วเหลือง

ใส่น้ำตาลมะพร้าวตามชอบในชิโครี่ที่ชงไว้ คนให้เข้ากัน และค่อยๆเทนมลงไป คุณสามารถนำหัวกะทิมาตีให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นก่อนเสิร์ฟ

6. ชวัลพรสมูทตี้เย็น (สำหรับ 2 ที่)

สมูทตี้นี้เป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับเช้าของคุณ!

2 วันที่ราชวงศ์

น้ำมะนาว ½ ลูก

2 ช้อนโต๊ะ ชวัลพรรษ

ปอกอินทผลัม ปอกกล้วย และแอปเปิ้ล - เปลือกและเมล็ด ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

7. ช็อกโกแลตปั่น (สำหรับ 2 ที่)

สำหรับคนรักฟันหวานและช็อกโกแลต

2 ช้อนโต๊ะ โกโก้

2 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว (เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์)

1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

นมถั่วเหลืองหรือนมถั่ว 400 กรัม

หยิกของอบเชย

ปัดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

8. น้ำเบอร์รี่ (สำหรับ 2 ที่)

น้ำผลไม้โบราณตามสูตรคุณย่า

ผลเบอร์รี่แช่แข็ง ½ ห่อ (แครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่)

เทผลเบอร์รี่ลงในกระทะ ตั้งไฟ แต่อย่านำไปต้ม ในตอนท้ายเพิ่มน้ำผึ้ง

9. ชบากับขิงและมะนาว (สำหรับ 2 ที่)

เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครที่อุ่นในความเย็นและเย็นในความร้อน

Karkade (ชบา, กุหลาบซูดาน)

ขิงสับเล็กน้อย

มะนาว 3-4 ชิ้น

เยรูซาเล็มอาติโช๊คน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม - เพื่อลิ้มรส

ชงชบาในกาน้ำ ใส่ขิงและมะนาวฝาน เติมความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

10. มาซาลาชัย (สำหรับ 2 ที่)

เครื่องดื่มอายุรเวทแบบดั้งเดิมในเวอร์ชั่นวีแก้น

1 ช้อนโต๊ะ ชาดำ (แห้ง)

น้ำ 0.3 มล

0.3 มล. นมถั่วเหลืองหรือถั่ว

เครื่องเทศ: กระวาน, ขิง, โป๊ยกั๊ก, อบเชย, กานพลู

น้ำผึ้ง น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำเชื่อมเยรูซาเล็มอาติโช๊ค - เพื่อลิ้มรส

เทน้ำและนมในสัดส่วนที่เท่ากันลงในหม้อ ใส่ชาดำและเครื่องเทศ นำไปต้ม ยกลงจากเตา ปล่อยให้ชันเล็กน้อย

11. กร็อกไม่มีแอลกอฮอล์ (สำหรับ 2 ที่)

แข็งแกร่ง, ชุ่มชื่น, มีกลิ่นหอม - สำหรับฮีโร่ตัวจริง

ชาดำเข้มข้น 0.3 ลิตร

น้ำเชอร์รี่ 0.15 มล

น้ำแอปเปิ้ล 0.15 มล

เครื่องเทศ: อบเชย กานพลู ลูกจันทน์เทศ โป๊ยกั๊ก

น้ำเชื่อมน้ำผึ้งหรือเยรูซาเล็มอาติโช๊ค - เพื่อลิ้มรส

ผสมชากับน้ำผลไม้แล้วนำไปต้มใส่เครื่องเทศและเคี่ยวต่ออีก 10-15 นาทีแล้วปล่อยให้มันชง

อัญญา กิระศิโรวา

สวัสดีเพื่อน ๆ !

อากาศข้างนอกชื้นและยังไม่ได้เปิดเครื่องทำความร้อนที่บ้าน แต่คุณต้องการอุ่นเครื่องหลังจากเดินเล่น กับอะไร? ซุปร้อน ชาหรือกาแฟที่เติมพลัง? แน่นอน คุณทำได้ แต่บางครั้งคุณก็ต้องการบางอย่างที่ "บางอย่าง" เครื่องดื่มอุ่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะช่วยได้ คุณต้องการทำอาหารที่ซับซ้อนและน่าสนใจมากขึ้นด้วยกันหรือไม่? สูตรอาหารเหล่านี้จะมีประโยชน์หากคุณวางแผนที่จะเป็นเจ้าภาพบริษัทขนาดใหญ่และเป็นมิตรที่บ้าน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอุ่นเครื่องดื่มในฤดูหนาว

สูตรการอุ่นน้ำอัดลม

หมัดที่ไม่มีแอลกอฮอล์

เครื่องดื่มอุ่นนี้สามารถทำจากน้ำผลไม้ใดก็ได้ เราใช้น้ำส้มและน้ำแครนเบอร์รี่

เทน้ำหนึ่งแก้ว น้ำส้มและน้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งลิตรลงในหม้อใบใหญ่ ใส่เครื่องเทศบด: อบเชย 2/3 ช้อนโต๊ะ ขิง 2/3 ช้อนโต๊ะ และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย นำส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมไปต้ม ลดความร้อนและปรุงอาหารต่ออีกห้านาที เทพันช์ลงในแก้วใสที่มีแครนเบอร์รี่แช่แข็งสองสามชิ้น คุณยังสามารถตกแต่งเครื่องดื่มด้วยส้มฝาน

ค็อกเทลฤดูหนาวที่ไม่มีแอลกอฮอล์

หากมีคนขับรถในหมู่เพื่อนของคุณ ฉันขอแนะนำให้เตรียมค็อกเทลฤดูหนาวที่ไม่มีแอลกอฮอล์อุ่นๆ ให้พวกเขาตามสูตรต่อไปนี้ ฉันคิดว่าพวกเขาจะชอบมัน

เทน้ำคั้นจากมะนาวฝานหรือมะนาว (อะไรก็ได้ตามชอบ) และแอปเปิ้ลเขียวลงในกระทะใบเล็ก เติมน้ำเชื่อมกลิ่นอบเชย (30 มล.) ลงไป อุ่นส่วนผสมนี้ด้วยไฟอ่อน แต่อย่านำไปต้ม ใส่แอปเปิ้ลเขียว 2-3 ชิ้นลงในแก้วแคบสูงแล้วเติมด้วยค็อกเทล ปล่อยให้เครื่องดื่มเดือดสักสองสามนาทีและก่อนเสิร์ฟ (หากต้องการ) ให้ใส่อบเชย

เครื่องดื่มนี้จะช่วยให้คุณอบอุ่นขึ้นในฤดูหนาวที่ยาวนาน เติมพลัง ทำให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่า

เทชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชา ใส่กานพลู 4 กลีบ ขิงป่น 1 ช้อนชา และอบเชย 1 ชิ้น เททุกอย่างด้วยน้ำเดือด ปล่อยให้ชาชงและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม

กัด

เครื่องดื่มเก่าแก่ของรัสเซียที่นอกจากจะทำให้ร่างกายอบอุ่นในช่วงเย็นอันยาวนานแล้ว ยังช่วยให้คุณหายจากหวัดได้ด้วย! ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมัน

นำน้ำ 5 ลิตรไปต้มในกระทะขนาดใหญ่ ในน้ำเดือดให้ใส่น้ำเชื่อม 700 กรัมหรือน้ำผึ้ง 500 กรัมและส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรแห้งต่างๆ (ดอกมะนาว, ฮ็อพ, สะระแหน่, อบเชย) ต้มส่วนผสมนี้ต่อไปอีก 30 นาที ดื่ม Sbiten เหมือนชา - ร้อนและในถ้วยขนาดใหญ่

ช็อคโกแลตร้อน

รสชาติคุ้นเคยตั้งแต่เด็ก เครื่องดื่มนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ก่อนปรุงอาหารให้ล้างกระทะด้วยน้ำเย็นจากนั้นเทนม 300-400 มล. ลงไปแล้วจุดไฟ ใส่น้ำตาลและวานิลลาสองช้อนชาที่ปลายมีด คนเป็นครั้งคราวนำไปต้ม จากนั้นยกกระทะออกจากเตาแล้วใส่ดาร์กช็อกโกแลตแท่งลงในเครื่องดื่ม ทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ ละลายชิ้นช็อกโกแลตในนมร้อนและเพลิดเพลินกับรสชาติของวัยเด็ก

เครื่องดื่มที่คุณชอบคืออะไร?

อากาศปีนี้ดีด้วยวันที่มีแดดจัดและไม่มีหิมะตก แต่ฤดูหนาวก็ใกล้เข้ามาแล้ว และอากาศหนาวเย็นก็เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เราได้รวบรวมเครื่องดื่มดับร้อนที่คัดสรรมาเพื่อต้อนรับเดือนธันวาคมด้วยความฉับไว

ลาเต้ชาฟักทอง

จากหัวหน้าบาร์เทนเดอร์ของร้านอาหารฮ่องกง Vasily Zheglov

วัตถุดิบ:

น้ำซุปข้นฟักทอง - 100 กรัม

ชานม - 200 มล

กะทิ - 50 กรัม

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 10 กรัม

สารสกัดวานิลลา - 1 มล

วิธีทำอาหาร:

ในการชงชานมคุณต้องเทชา 2 ช้อนโต๊ะกับนมแล้วปล่อยให้ชงสองสามชั่วโมง

จากนั้นนำฟักทองบด ถ้าแช่แข็งก็ต้องใส่ถุงแล้วใส่ภาชนะที่มีน้ำเดือด จากนั้นผสมน้ำซุปข้นกับส่วนผสมที่เหลือแล้วตั้งไฟ เป็นการดีที่จะตีเครื่องดื่มให้เป็นโฟมในเหยือก แต่ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารที่บ้าน

ส้มสไปซ์

จากเชฟบาร์เทนเดอร์ มาดามหว่อง นาซีร์ อิสคาคอฟ

วัตถุดิบ:

คั้นสด

น้ำส้ม - 100 มล

เหล้ารัม - 50 มล

น้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ - 20 มล

น้ำ - 50 มล

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียมราสเบอร์รี่น้ำซุปข้นคุณต้องใช้ราสเบอร์รี่แช่แข็งก่อนแล้วปล่อยให้ละลายเพื่อทำลายพันธะที่แข็งแกร่งในระดับโมเลกุลและบางทีอาจมีกลิ่นหอมน้อยลง แต่ในขณะเดียวกันก็มีผลเบอร์รี่ที่อิ่มตัวมากขึ้น เท 500 กรัมกับน้ำเชื่อม 500 มิลลิลิตรในอัตราส่วน 10:8 (น้ำตาลสิบส่วนและน้ำแปดส่วน) ตีทุกอย่างในเครื่องปั่นแล้วกรองผ่านตะแกรง

ใช้น้ำซุปข้นและน้ำส้มในปริมาณที่เหมาะสม เติมน้ำร้อนในอัตราส่วนที่ถูกต้องแล้วนำไปต้ม จากนั้น พักไว้สักสองสามนาที เติมเหล้ารัมผสมเครื่องเทศลงไป เสิร์ฟพร้อมส้มฝานและราสเบอร์รี่สด

เครื่องดื่มนี้เหมาะที่จะพกใส่กระติกน้ำร้อนสำหรับการปิกนิกที่วางแผนไว้หรือแบบสบายๆ

เชอร์รี่บดไวน์ขึ้นอยู่กับสเตาต์

จากผู้จัดการบาร์ของบาร์ "Heroes" Maxim Zhuravlev

วัตถุดิบ:

เบียร์ดำ (สเตาท์) - 100 มล

เหล้าเชอร์รี่ - 15 มล

น้ำผึ้ง - 10 มล

น้ำมะนาว - 10 มล

แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น

เปลือกส้ม - 2 ชิ้น

ผิวเลมอน - 2 ชิ้น

ดอกคาร์เนชั่น - 3 ตา

อบเชย - 1 แท่ง

อบเชยบด
(คุณสามารถใช้ผสมไวน์บดได้)

วิธีทำอาหาร:

บดแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นจนเนียน อุ่นสเตาต์ด้วยกานพลู มะนาว และผิวส้ม คนช้าๆ และไม่เดือด ผสมซอสแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาวแล้วเติมลงในเบียร์ ในขณะที่คนช้าๆ ให้เติมน้ำผึ้งและอบเชยป่นลงไป เทเหล้าเชอร์รี่ลงไป