แซนวิชนั้นยอดเยี่ยมทำจากขนมปังหรือก้อนที่มีไส้ ส่วนใหญ่มักจะใช้ไส้กรอก, เห็ด, ไข่, ชีสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมาย ที่นิยมมากที่สุดคือไส้กรอก อร่อยมาก เตรียมง่าย กินได้ทุกที่และเยอะที่สุด อาหารว่างแสนอร่อย.

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานง่ายนี้มีตั้งแต่ 250 ถึง 460 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์หนึ่งร้อยกรัม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของส่วนประกอบอาหารที่เหลือ ดังนั้นหลังจากกินแซนวิชอย่างน้อยหนึ่งชิ้นจะรู้สึกอิ่ม โดยทั่วไปแล้วปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้เกือบจะเหมือนกับเค้กทั่วไป

ผู้ผลิตเสนอไส้กรอกแคลอรีต่ำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและมังสวิรัติ จึงสามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณและรีบทำอาหารว่างเย็นแสนอร่อย แต่ไม่มีใครได้รับปอนด์พิเศษจากแซนวิชแสนอร่อยสองชิ้นด้วยผลิตภัณฑ์นี้

อาหารว่างด่วน: สูตรอาหาร

สูตรอาหารว่างอย่างรวดเร็วกับไส้กรอกก็มีเยอะ พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะใดก็ได้ในวันหยุดกลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและอร่อย คุณยังสามารถเสนออาหารจานง่าย ๆ ให้กับกลุ่มเพื่อนในขณะที่ชมภาพยนตร์ที่น่าตื่นเต้นที่บ้าน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอก 300 กรัม
• ไข่ไก่ดิบ 2 ฟอง
• 1 หัวหอม
• ก้อน 8 ชิ้น;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ

ก่อนอื่นให้ขูดไส้กรอกบนกระต่ายขูด หัวหอมที่ปอกเปลือกจะต้องสับละเอียดและรวมกับไส้กรอกขูด ผสมไส้กรอกที่สับละเอียดกับไข่ดิบในชาม ตอนนี้คุณสามารถกระจายก้อนด้วยมวลที่ได้ ไม่แนะนำให้หั่นก้อนยาวบาง ๆ มิฉะนั้นจะแตกเป็นชิ้น ๆ ระหว่างการปรุงอาหาร ปิ้งแซนวิชด้วยไฟปานกลาง. วางไส้กรอกคว่ำลงในกระทะ ทันทีที่มันเริ่มมีกลิ่นเหมือนหัวหอมทอด - อาหารว่างแสนอร่อยพร้อม. นำจานออกจากกระทะใส่จานและคุณสามารถเริ่มอาหารเช้าได้

แซนวิชไส้กรอกชีสร้อน

คุณจะต้องการ:

• หนึ่งก้อน;
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ไส้กรอกหมอ 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาปานกลางและไส้กรอกเป็นเส้น ต้องขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดเล็ก ในชามที่แยกต่างหาก ผสมซอสมะเขือเทศและมายองเนสให้เข้ากัน คุณได้เตรียมซอสที่คุณทาบนขนมปังแต่ละชิ้น เราวางไส้กรอกบนซอสแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบน อย่าลืมเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วทาแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

เรากระจายแซนวิชของเราบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 7 หรือ 10 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วด้วยไส้กรอกและชีสแข็งเหล่านี้เหมาะที่จะรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ก็เหมาะสำหรับเลี้ยงแขกที่ไม่คาดคิดได้เช่นกัน แซนวิชร้อนกับมะเขือเทศ ไส้กรอกรมควันและชีส นี้เป็นอย่างมาก ของว่างร้อนอร่อยรีบร้อน. และการทำแซนวิชเหล่านี้ก็ง่าย รวดเร็ว และน่ารับประทาน

เตรียมอาหารต่อไปนี้:

• 5 มะเขือเทศ
• ก้อน;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนสเล็กน้อย น้ำมันพืช และผักชีฝรั่งสด
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม

มะเขือเทศกับไส้กรอกจะต้องหั่นเป็นวงกลมก้อนหั่นเป็นชิ้น ความหนาไม่ควรเกินหนึ่งเซนติเมตร สามชีสแข็งบนเครื่องขูด ทอดในน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบที่ 185 องศา

เราวางวงกลมไส้กรอกบนก้อนทอดแต่ละชิ้นและวางมะเขือเทศไว้ด้านบน กระจายผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสชั้นเล็ก ๆ จากนั้นโรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย วางแซนวิชบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้ อบจนชีสละลายหมด เมื่อแซนวิชออกจากเตาอบ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งด้านบนและเสิร์ฟกับครอบครัวหรือเพื่อนของคุณ

สูตรงานรื่นเริง - แซนวิชเต่าทอง

คุณจะต้องการ:

• ขนมปังขาวหรือก้อน - 400 กรัม
• 8 ชิ้น มะเขือเทศเชอร์รี่
• ไส้กรอกต้ม 200 กรัม
• มะกอกดำ 100 กรัม
• เนย 80 กรัม
• ผักชีฝรั่ง ผักกาดหอม และมายองเนสเล็กน้อย

เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลมก้อนหรือขนมปังเป็นชิ้น ตอนนี้คุณต้องมีเครื่องตัดคุกกี้พิเศษ ใช้ที่ตัดคุกกี้นี้เพื่อตัดวงกลมออกจากขนมปัง เชอร์รี่ผ่าเป็นสองซีก ตอนนี้เราทาขนมปังแล้วใส่ไส้กรอกลงไป วางมะเขือเทศผ่าซีกลงไป มะกอกจะถูกผ่าครึ่งตามยาว จากนั้นต้องผ่าครึ่งผลอีกครั้ง สิ่งเหล่านี้จะเป็นหัวของ "เต่าทอง" และมะกอกที่หั่นเป็นวงครึ่งจะกลายเป็นขาของพวกมัน

โรยมะเขือเทศด้วยมะกอกสับละเอียดด้านบน คุณจะสร้าง "จุด" ดั้งเดิมบนตัวเต่าทอง ทำจมูกและตาด้วยมายองเนส จัดเรียงผักกาดหอมบนจานขนาดใหญ่และวางแซนวิชไว้ เราตกแต่งการกระทบยอดด้วยใบผักชีฝรั่งและคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่ที่เป็นต้นฉบับ

แซนวิชซาลามิย่าง

อาหารว่างด่วนราคาไม่แพงด้วยไส้กรอก คุณสามารถปรุงอาหารนอกบ้านด้วยถ่านหิน ไม่ใช่แค่ทำที่บ้านเท่านั้น นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปิกนิกหรือขณะเดินป่า

เตรียมอาหารเหล่านี้:

• ไส้กรอกซาลามิ 9 ชิ้น;
• ขนมปังขาว 6 ชิ้น
• มะเขือเทศสีเหลืองและสีแดงหนึ่งลูก
• ชีสแข็ง 10 ชิ้น

ทำขนมปังหกแผ่น ด้านบนแต่ละแผ่นมีวงแหวนซาลามิสามแผ่นบาง ๆ ชีสที่หั่นเป็นชิ้น ๆ นั้นวางบนแซนวิชด้วยมันต้องการมากที่แซนวิชจะเต็มไปด้วยอาหาร ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงวางบนชีสกับไส้กรอก สำหรับแต่ละชิ้นมะเขือเทศหนึ่งวงก็เพียงพอแล้ว

และตอนนี้คุณต้องทำแซนวิช "ปิด" ในการทำเช่นนี้ให้วางอีกอันไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น ในตะแกรงเคบับที่เตรียมไว้ วางของคุณ อาหารว่างอย่างรวดเร็ว. เตรียมเตาอั้งโล่พร้อมถ่านล่วงหน้า และติดตั้งตะแกรงบนเตาอั้งโล่ จานปรุงเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอุ่น ๆ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของแซนวิชแสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างเต็มที่

ตัวเลือกงบประมาณ - แซนวิชกับมันฝรั่งและไส้กรอก

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก อาหารว่างราคาประหยัดอย่างรวดเร็วจะช่วยเติมเต็มความหิวโหยของทุกคนในครอบครัว

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งสามลูก
• ขนมปัง 10 แผ่น
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• พริกไทยกับเกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
• ไข่ 2 ฟอง
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันพืช

มันฝรั่งล้างและปอกเปลือกขูดพร้อมกับไส้กรอกรมควัน ในมวลที่เกิดขึ้นให้ใส่พริกไทยกับน้ำตาลและเกลือรวมทั้งไข่ เราผสมทุกอย่างเป็นอย่างดี กระจายส่วนผสมนี้เบา ๆ ด้วยช้อนบนชิ้นขนมปัง ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วเริ่มทอด - ก่อนอื่นคุณต้องใส่ขนมปังโดยใส่ไส้ลงไปแล้วพลิกกลับด้าน คุณต้องทอดจนกว่าคุณจะเห็นว่าขนมปังมีสีน้ำตาลและกรอบ

แซนวิชที่ดีต่อสุขภาพและเบามาก

ก่อนอื่น เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไส้กรอก 150 กรัม
• 2 ผักดอง;
• ขนมปัง 6 ชิ้น
• 1 แตงกวาสด
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
• ชีสแข็ง 6 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย
• 1 หลอด

ทางที่ดีควรอุ่นเตาอบล่วงหน้าถึง 200 องศา ขณะที่คุณกำลังเตรียมอาหาร อาหารจะร้อนขึ้นตามอุณหภูมิที่ต้องการ ตัดหัวหอมที่ปอกเป็นวงตัดแตงกวาทั้งหมดเป็นวงกลมบาง ๆ พริกหยวกที่ล้างและแกะเมล็ดออกแล้วยังต้องหั่นเป็นแก้วที่สวยงาม

ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช วางขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นอย่างสวยงามแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว วางไส้กรอกที่หั่นไว้ด้านบน วางหัวหอมใส่แตงกวาทั้งสองชนิดลงบนหัวหอม ใส่พริกหยวกลงบนแตงกวา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เสริมด้วยชีสแข็งและส่งทั้งหมดนี้เป็นเวลาสิบห้านาทีเพื่อปรุงอาหารในเตาอบซึ่งควรจะอุ่นขึ้นแล้ว รวดเร็ว มีประโยชน์ และที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง

สลัดกับไส้กรอก

เป็นที่นิยมมากและ สลัดเริ่มต้นอย่างรวดเร็วกับไส้กรอก ดังนั้นเราจึงต้องการเสนอสูตรแซนวิชที่หลากหลายซึ่งเป็นหนึ่งในสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุด

สำหรับการเสิร์ฟสองครั้งคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง:

• ซาลามี่ครึ่งไม้
• ชีสรัสเซีย 200 กรัม
• แตงกวาสดขนาดกลางสองลูก
• ใส่มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เราตัดชีสและไส้กรอกเป็นเส้นที่สวยงามแล้วผสมในชามสลัด เพิ่มแตงกวาสับลงในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มันยังคงเป็นเพียงการปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันและสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อม! อาหารจานนี้จะช่วยได้ดีเมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิดหรือคุณไม่ต้องการทำอาหารที่ซับซ้อน

อย่างที่คุณเห็น แซนวิชไส้กรอกนั้นยอดเยี่ยมมาก อาหารว่างด่วนราคาถูก. การทำอาหารนั้นง่ายมากและที่สำคัญที่สุด - อย่างรวดเร็ว แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีตกแต่งอย่างถูกต้องมิฉะนั้นอาหารของคุณจะไม่น่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อวางของว่างไว้บนโต๊ะสำหรับแขก แน่นอนคุณไม่สามารถตกแต่งได้ด้วยตัวคุณเอง

คุณสามารถพาพวกเขาไปที่สำนักงานเพื่อทานอาหารกลางวัน ง่ายต่อการขนส่ง และก่อนอาหารกลางวัน พวกเขาจะไม่เสื่อมสภาพแม้ไม่มีตู้เย็น เป็นที่น่าสังเกตว่าพวกเขาถือเป็นแซนวิชประเภทหนึ่ง แต่ในแซนวิชไส้จะอยู่ระหว่างขนมปังสองแผ่นและโดยปกติแล้วแซนวิชจะไม่ปิดด้วยขนมปังอีกชิ้น

รูปของว่างด่วนคุณสามารถดูบนเว็บไซต์บนอินเทอร์เน็ตและเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองตามสถานการณ์ปัจจุบัน สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้วงกลมทั้งแตงกวาสดและดอง มะกอก ใบผักกาดหอม และสมุนไพรสดอื่นๆ รวมทั้งซอสกระเทียม

1. ขนมขบเคี้ยวชีส

ผสมชีสแปรรูปขูดกับไข่ต้มขูด ใส่กระเทียมและมายองเนส ปั้นเป็นก้อน ม้วนผักชีฝรั่งสับละเอียด

2. ขนมขบเคี้ยวเพื่อความสดชื่น

ผ่ามะนาวฝานครึ่ง วางอะโวคาโดฝานหนึ่งและคาเวียร์สีดำหนึ่งช้อนด้านบน ตกแต่งด้วยสีเขียว

2:8

3. บุฟเฟ่ต์สลัด

ขูดแครอทและชีสดิบ ใส่สลัดชีสขูด, แครอท, ไข่ต้ม, กระเทียม, มายองเนสและผักใบเขียวบนขนมปังหรือบนมะเขือม่วงทอด ยึดด้วยไม้เสียบและตกแต่งเพื่อลิ้มรส

4. Lavash ม้วนกับคาเวียร์

ผสมซอฟต์ชีสวิโอลาหนึ่งซองกับครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวสับละเอียด กระจายบนขนมปังพิต้าบาง ๆ ท็อปด้วยคาเวียร์สีแดง ม้วนห่อด้วยฟิล์มและแช่เย็นค้างคืน ตัดตามแนวทแยงมุม

5. Canape กับคอทเทจชีสวาง

ผสมครีมชีสกระท่อม, ชีสไส้กรอกขูด, กระเทียมบด, สมุนไพร, มายองเนส ทาพาสต้าบนขนมปังข้าวไรย์

6. แซนวิชร้อน

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูด เพิ่มสมุนไพร ไข่ดิบ ผสมทุกอย่าง กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้บนขนมปังแผ่นแล้วใส่ในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยทาให้ทั่ว เมื่อชีสเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านและทอดอีกด้านของแซนวิช

7. คานาเป้ปลา

ทาส่วนผสมของแฮร์ริ่งสับ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และครีมชีสนุ่ม ๆ บนขนมปังดำ ประดับด้วยคาเวียร์หรือสมุนไพร

8. ขนมปังปิ้งกับชีส

ทอดขนมปังทาเนยใส่ชีสชิ้นสี่เหลี่ยมถั่วลันเตาและผักชีฝรั่ง

9. ขนมปังปิ้งผลไม้ต้นตำรับ

วางสับปะรดกระป๋องชิ้นกลมบนขนมปังปิ้ง ชีสแผ่นหนึ่งวางด้านบน ส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา วางเชอร์รี่ลงในหลุมและตกแต่งด้วยถั่วไพน์

10. แซนวิชวันหยุด

ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาว ทาไขมันด้านข้างและทาเนยด้านบน จุ่มขอบในผักชีฝรั่งสับ ใส่ชิ้นปลาสีแดงและตกแต่งด้วยมะนาว ปลาสามารถแทนที่ด้วยคาเวียร์สีแดง

11. สลัดแตงกวา

กุ้ง - 250-300 กรัม, ก้านขึ้นฉ่าย - 1 ชิ้น, หอมแดง - 1 ชิ้น, มายองเนสแคลอรี่ต่ำเบา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตไม่หวาน - 1 ช้อนโต๊ะ l., แตงกวาสด - 400 กรัม, arugula สองสามใบ, ต้นหอมสำหรับตกแต่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมและขึ้นฉ่ายอย่างประณีต สับหัวหอมและขึ้นฉ่ายในชามเดียว เพิ่มกุ้งต้มปอกเปลือกที่นั่น ปรุงรสด้วยมายองเนสและโยเกิร์ต เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตัดแตงกวาเป็นวงแล้วใส่จานเกลือ วางใบ arugula ไว้ด้านบน วางกุ้งด้วยสไลด์บนแตงกวาแต่ละชิ้น

ทานให้อร่อย!

อาหารว่างด่วน- เบา เรียบง่าย และอร่อย แขกที่ไม่คาดคิด การปิกนิกวันอาทิตย์ หรือความหิวที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติเป็นข้อแก้ตัวที่ดีในการปรุงอาหารที่อร่อยและทำง่าย เราขอเสนอคำแนะนำในการดำเนินการสำหรับกรณีดังกล่าวเท่านั้น

ม้วนอาหารว่างอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• 5 ฟอง
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• นม
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ขูดชีสแข็งและปูอัด ใส่มายองเนส ไข่ 5 ฟอง แป้ง และนมเล็กน้อย คน.
2. ต้องตัดปลอกอบเพื่อให้ห้อยอยู่รอบ ๆ ขอบ ทาด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยแล้ววางบนถาดอบ
3. เทส่วนผสมชีสลงบนปลอกแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที
4. ใส่ไส้ลงในมวลที่เสร็จแล้ว (ไส้ที่อร่อยที่สุดคือชีสกับกระเทียมและเนื้อสับกับสมุนไพรสับ) แล้วม้วนเป็นม้วน เวลาเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

อาหารว่าง Lavash

วัตถุดิบ:

• ใบไม้แห่งอาร์เมเนีย lavash;
• เนื้อปู 200 กรัม
• แตงกวาสด 200 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• ใบผักกาดหอม 100 กรัม
• ซอสมายองเนส
• กระเทียมแห้ง
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมซอสมายองเนสกับกระเทียมแห้ง
2. กระจายอาร์เมเนีย lavash บนเขียง ราดด้วยซอสมายองเนสกลิ่นกระเทียม
3. ฉีกใบผักกาดด้วยมือของคุณ วางบนขนมปังไฟลนก้น หล่อลื่นด้วยมายองเนส
4. ต้มไข่ไก่เป็นเวลา 10 นาที นำเปลือกออกจากพวกเขา ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ จัดเรียงไว้บนใบผักกาดหอม ราดด้วยซอสกระเทียม
5. แตงกวาขูดและวางบนไข่ด้วย แปรงด้วยซอส
6. ถูเนื้อปูบนกระต่ายขูดหยาบแล้วปิดด้วยชั้นแตงกวา ราดด้วยมายองเนส
7. ด้วยการขยับมือเบา ๆ ให้ม้วนขนมปังพิต้าเป็นหลอดให้แน่น

อาหารว่างร้อนด่วน

วัตถุดิบ:

• อาร์เมเนีย lavash - 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม;
• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• ขนหัวหอมสีเขียว - พวง;
• ไขมันเนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ซอสมายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นไส้กรอกรมควัน ผักดอง ชีส และไข่ต้มเป็นแท่งบางๆ
2. สับผักใบเขียวและกระเทียมด้วยมีด ใส่ลงในผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
3. ปรุงรสทุกอย่างด้วยซอสมายองเนส
4. กระจายแผ่น lavash บนโต๊ะ หล่อลื่นด้วยซอสมายองเนสกระเทียม
5. แบ่งไส้ออกเป็น 2 ส่วนแล้วใส่ขนมปังพิต้าแยกกัน
6. บิดเป็นหลอดแน่น
7. ทาเนยบนม้วนแต่ละอัน
8. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ โรยด้วยหลอด;
9. วางอาหารเรียกน้ำย่อยทั้งหมดบนถาดอบแล้วอบประมาณ 13 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยด่วนกับมะเขือยาว

วัตถุดิบ:

• lavash อาร์เมเนียบาง 2 แผ่น
• อกไก่ต้ม 1 ชิ้นไม่มีผิวหนัง
• 1 หัวหอมใหญ่
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 2 กลีบกระเทียม
• มะเขือยาวขนาดใหญ่ 1 ลูก หรือขนาดกลาง 2 ลูก
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด 500 มล

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ให้เย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและแครอท, ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ, ตัดหัวหอมเป็นก้อน, สับกลีบกระเทียมให้ละเอียด
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเจียวหัวหอมในขณะที่ผัดจากนั้นใส่กระเทียมและแครอทลงไปผัดไฟอ่อนประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่เนื้อสับลงไปผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-6 นาที ตักใส่ถ้วย ใส่สมุนไพรและกระเทียมสับละเอียด
3. ล้างมะเขือยาว, เช็ดให้แห้ง, ตัดหางออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณไม่สามารถปอกเปลือกได้หากต้องการ, ฉันไม่ปอกเปลือก) ทอดมะเขือยาวในน้ำมันพืชที่อุ่นเล็กน้อย, กวน บางครั้งจนนุ่มนั่นคือ 6-7 นาที
4. เพิ่มมะเขือยาวทอดลงในไก่และผักเติมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากัน
5. ตัดขนมปังพิต้าเป็นสี่เหลี่ยม (ได้ประมาณ 6 สี่เหลี่ยมเหมือนกันจากแผ่นเดียว) ใส่ไส้ไก่และมะเขือยาวในแต่ละตารางม้วนเป็นหลอดหรือห่อใน "ซองจดหมาย" แล้วทอดทั้งสองด้านในที่ร้อนจัด น้ำมันพืชจนเป็นสีทองสวย
6. ในระหว่างการทอดจะต้องเพิ่มน้ำมันเนื่องจากขนมปังพิต้าดูดซับได้ดี เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนหรืออุ่น อร่อย อร่อย ง่ายและรวดเร็ว

สแน็คแซนวิชอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 5 ชิ้น
• น้ำมันตับปลา - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1/4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ผักชีฝรั่งสด - พวง

วิธีทำอาหาร:

1. นำตับปลาออกจากโถแล้วบดด้วยส้อมอย่างระมัดระวัง
2. ตากขนมปังขาวบนตะแกรงในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะแห้ง ขนมปังสำหรับแซนวิชควรมีสีแดงก่ำพอสมควรโดยมีเปลือกด้านนอกกรอบและด้านในมีเศษยืดหยุ่น
3. ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ยังไงก็ตามฉันขอเตือนคุณว่าควรปรุงไข่อย่างน้อย 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง ในกรณีนี้น้ำจะต้องใส่เกลือ ใช้มีดบดโปรตีนพร้อมกับไข่แดงแล้วใส่ตับปลา
4. ปอกเปลือกแตงกวาสดออกจากผิวหนังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือคุณสามารถตะแกรงด้วยรูขนาดกลาง เราจะส่งไปที่ตับและไข่
5. ลอกผิวออกจากกระเปาะ สำหรับจานนี้หัวหอมสับหนึ่งในสี่ก็เพียงพอสำหรับเรา รวมหัวหอมกับส่วนผสมที่เหลือ
6. ถูขนมปังปิ้งทั้งสองด้านให้ทั่วด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ นอกจากนี้ยังเพิ่มความน่าสนใจและรสชาติที่โดดเด่นให้กับแซนวิช
7. เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทาขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งแซนวิชสำเร็จรูปด้วยตับปลาพร้อมผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

ไข่ยัดไส้ของว่าง

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่แดง
• เห็ด (ฉันมีเห็ดแชมปิญอง) - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส,
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ตกแต่งไข่ในรูปแบบของเห็ดอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นดูสวยงามมากบนใบผักกาดหอม ต้องต้มไข่ก่อน เราตัดส่วนที่แหลมบนของไข่ (โปรตีน) ด้วยมีดซึ่งจะเป็นหมวก พวกเขาจะต้องย้อมสีน้ำตาล ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำต้มให้ดำและปรุงหมวกเป็นเวลา 5 นาที โปรตีนจะไม่ถูกต้มให้นิ่มและจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นำไข่แดงออกจากไข่อย่างระมัดระวังด้วยช้อนและเตรียมไส้
2. ตัดเห็ดและหัวหอมเป็นก้อนถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ทอดส่วนผสมทั้งหมดในน้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมกับมายองเนสแล้วยัดไข่ เราพลิกไข่ยัดไส้วางบนจานที่มีผักกาดหอมหรือใบผักชีฝรั่งแล้ววางหมวกไว้ด้านบน เทพนิยายป่าพร้อมแล้ว

ทาร์ตกับปลา

วัตถุดิบ:

• ปลาแดงเค็มหรือรมควันเล็กน้อย (ปลาแซลมอน, ปลาเทราท์, ปลาแซลมอนสีชมพูหรืออื่น ๆ ) - 150-200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 อันยาวหรือขนาดกลางสองสามอัน
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ของประเภทที่เลือก - 3 ชิ้น
• ชีสนมเปรี้ยว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีฟิลเลอร์) - 1 ชิ้น หรือมายองเนส

การทำอาหาร:

1. เพื่อเติมทาร์ตเหล่านี้ปลาสีแดงเหมาะสำหรับวันหยุด สิ่งนี้ใช้ได้กับทั้งประเภทและวิธีการเตรียม ด้วยปลารมควันจะมีสีสันมากขึ้นและด้วยปลาเค็มเล็กน้อย - เบากว่า เอากระดูกและผิวหนังออก (ถ้ามี) ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นที่หั่นแล้วลงในชามลึกที่จะผสมได้สะดวก
2. หากเปลือกแตงกวาหยาบควรตัดออกจะดีกว่า เอาเคล็ดลับออกด้วยและสับแตงกวาเหมือนปลา.-
3. ต้มไข่ให้แข็งและเย็นสนิท ทำความสะอาดและตัด เพื่อให้ไข่แดงออกมาตามที่ควรจะเป็นให้ปรุงจากช่วงเวลาที่เดือดเป็นเวลาอย่างน้อย 7 แต่ไม่เกิน 10 นาที นำไข่ที่เสร็จแล้วออกจากน้ำเดือดแล้วนำไปใส่น้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัด เมื่อเย็นแล้วให้นำเปลือกออก ตัดเป็นก้อนและโรยด้วยส่วนผสมไส้อื่น ๆ สำหรับทาร์ตกรุบกรอบตามเทศกาล
4. เพิ่มชีสนมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องซื้อริคอตต้าหรือผลิตภัณฑ์อิตาลีราคาแพงอื่นๆ ฉันใช้ชีส Almette กับเห็ดป่า มันอร่อยมาก แต่ถึงกระนั้นก็ดีกว่าถ้าใช้ชีสที่ไม่มีสารเติมแต่งหากคุณไม่แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะเข้ากันได้ดี คุณสามารถใช้มายองเนส ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนชีสได้
5. ผสมให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
6. ใส่ฟิลเลอร์ปลาสีแดงลงในทาร์ตเล็ตและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลทันที จนกว่าแป้งกรอบที่ละเอียดอ่อนจะเปียกโชก คุณสามารถวาดด้วย "กุหลาบ" ของปลาสีแดงและใบไม้เขียวขจี

Julienne ในทาร์ตเล็ตในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตเล็ต - 15 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• เห็ดสด - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เนยสำหรับทอด
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อไก่เป็นเส้นบาง ๆ เห็ดยังสับละเอียด
2. ใส่เนยเล็กน้อยในกระทะ ละลายและตั้งไฟ ใส่ไก่ในน้ำมันร้อนและทอดอย่างรวดเร็วด้วยไฟปานกลาง
3. จากนั้นใส่เห็ด เกลือ พริกไทยเพื่อลิ้มรสและผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนนุ่ม
4. ในกระทะอื่นทอดแป้งเล็กน้อยแล้วใส่ครีมผสมให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
5. ใส่ซอสครีมกับไก่กับเห็ดคนตลอดเวลานำไปต้ม หากมวลของคุณดูหนาเหมือนที่ฉันทำในครั้งนี้ คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้ แต่ฉันเพิ่มคีเฟอร์เล็กน้อยและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อขจัดความเปรี้ยว แต่ซอสก็ไม่ควรเหลวเช่นกัน Julienne สำหรับทาร์ตเล็ตพร้อมแล้ว คุณต้องปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

อาหารว่างที่รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

• เนย - 200 กรัม
• แป้ง 2 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• ไข่ 6 ฟอง
• คาเวียร์สีแดง 200 กรัม
• พวงผักชีฝรั่ง,
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด
• ชีส 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในชามผสมน้ำตาลกับแป้งและใส่เกลือ ตรงกลางของผลิตภัณฑ์ผสมเราทำความหดหู่เล็กน้อยแล้วตอกไข่ลงไป ผสมทั้งหมดอีกครั้ง จากนั้นใส่เนยที่นิ่มแล้วลงไปผัดอีกครั้งหรือเริ่มนวดแป้งยืดหยุ่น
2. ทันทีที่แป้งพร้อมห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมแม่พิมพ์ที่ต้านทานไม่ได้และหล่อลื่นด้วยน้ำมัน จากนั้นแบ่งแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ ตามขนาดของแม่พิมพ์และวางแป้งลงในนั้น อบทาร์ตเล็ตในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
3. เมื่อทุกอย่างพร้อม นำออกมา ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วเติมไส้ลงไปได้ ขูดชีสและผสมกับไข่แดงต้ม ใส่มัสตาร์ด และครีมเปรี้ยว ทั้งหมดนี้ผสมให้ละเอียดและถ่ายโอนไปยังหลอดฉีดยาสำหรับทำขนม บีบมวลที่ได้ลงในทาร์ต ตกแต่งทุกอย่างด้วยความเขียวขจีและคาเวียร์ ทุกอย่างพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ

ของว่างอย่างรวดเร็วบนไม้เสียบ

วัตถุดิบ:

• สิ่งที่คุณชอบมากขึ้น
• สำหรับคานาเป้หวาน - ผลไม้มีความเหมาะสม
• คุณสามารถทำผัก
• และชีส
• และเนื้อสัตว์
• โดยทั่วไปมีจินตนาการมากมาย

การทำอาหาร:

1. ทุกอย่างที่นี่เรียบง่ายและรวดเร็วมาก: เราตัดส่วนผสมเป็นชั้น ๆ แล้วสลับไส้บีบอนุภาคด้วยเข็มฉีดยา เมื่อเต็มแล้ว ให้เสียบไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบสำหรับตกแต่งลงไปตรงกลาง
2. Canapes บนไม้เสียบสามารถวางบนจานได้อย่างสวยงาม แต่ด้วยความช่วยเหลือของไม้จิ้มฟันคุณสามารถสร้างตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับ canapes บนไม้เสียบสำหรับเด็ก
3. เนื่องจากไม้จิ้มฟันมีทั้งขอบที่แหลมคมคุณสามารถแก้ไขได้ด้วยปลายด้านหนึ่งเช่นครึ่งลูกแพร์ทำตาจากพริกไทยดำหรือกานพลู - คุณจะได้เม่น ใส่คานาเป้ผลไม้ที่หลังของเขา และที่ปลายอีกด้านของไม้จิ้มฟัน ร้อยองุ่นไร้เมล็ดสีเข้มและสีอ่อนสลับกัน
4. Canapes เป็นแซนวิชหลายชั้นขนาดเล็กที่เสียบไม้หรือวางบนจาน
   หากคุณใช้จินตนาการในการถ่ายทำ คุณจะได้อาหารสีสันสดใสที่ประดับประดาอยู่ทุกโต๊ะ
5. พื้นฐานของแซนวิชคานาเป้คือขนมปังที่ไม่มีเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สามารถทอดในน้ำมันเล็กน้อยหรือทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง
   คุณยังสามารถทำคานาเป้โดยไม่ใช้ขนมปังได้อีกด้วย เรามีสูตรคานาเป้หลายสูตร

อาหารเรียกน้ำย่อยคาร์ปาชโช

วัตถุดิบ:

• 5 กลีบกระเทียม
• เนื้อไก่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีและส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง - อย่างละ 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
• พริกหยวกและพริกไทยบดสด - อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 5 ช้อนขนาดใหญ่

คำแนะนำในการทำอาหารคือ:

1. เรารวมเกลือเครื่องเทศและสมุนไพรทั้งหมดรวมถึงกระเทียมลงในจานแล้วผสมจนเนียน ต้องขอบคุณพริกหยวก ไก่ของเราจะได้สีแดงที่น่ารับประทาน
2. เนื้อที่ผ่านการล้างและตากแห้งแต่ละชิ้นจะถูกตัดตามยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแต่ละชิ้นจะถูกรีดให้ละเอียดทุกด้านในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
3. เราใส่ช่องว่างของเราในกระทะและวางภาระไว้ด้านบน ไก่ควรหมักและปล่อยให้น้ำไหล ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมง
4. หลังจากเวลานี้ ให้วางแต่ละชิ้นบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
5. จากนั้นร้อยชิ้นส่วนด้วยด้ายหรือลวด (คุณสามารถใช้ไม้เสียบได้) แล้วแขวนไว้ในที่มืดและเย็น (เช่นใต้โต๊ะ) อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าแมลงวันหรือแมลงอื่นๆ ไม่เกาะบนเนื้อ
6. หลังจากผ่านไปสามวัน ให้ตรวจสอบช่องว่าง พวกเขาควรจะแห้ง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ยากนัก
7. สามารถเสิร์ฟเนื้อได้ที่โต๊ะ โรยหน้าด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย โรยหน้าด้วยสมุนไพรและชีสพาร์เมซาน

ทาร์ตมันฝรั่ง

ทาร์ตไม่หวานเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับธรรมชาติ อย่าลืมรวมไว้ในเมนูเมื่อคุณคิดว่าจะทำอาหารอะไรไปปิกนิก

วัตถุดิบ:

• 7 มันฝรั่ง
• เนื้อไก่ 600 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• สีเขียว
• พริกเกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ทำอาหารอย่างไร:

1. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือและเคี่ยวกับมายองเนสประมาณ 30 นาที ใส่กระเทียมลงไป
2. ขูดมันฝรั่งและเกลือ
3. แม่พิมพ์คัพเค้กจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและใส่มันฝรั่งขูดในรูปแบบของตะกร้า ใส่ไส้ตรงกลาง
4. อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่ 240 องศา
5. ขูดชีสและผสมกับสมุนไพรสับละเอียด
6. นำออกจากเตาอบแล้วโรยหน้าด้วยชีสและสมุนไพร
7. อย่าลืมนำของว่างเหล่านี้ไปกับคุณเพื่อชมธรรมชาติและรักษาคนทั้งบริษัท

แซนวิชพัฟของว่าง

วัตถุดิบ:

• ห่อขนมพัฟไร้เชื้อ
• 3 มะเขือเทศ
• ไข่ขาว 1 ฟอง
• ชีส 5 ชิ้น
• 3 ศิลปะ ล. น้ำมันมะกอก
• เครื่องเทศ, กระเทียมแห้ง, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. รีดแป้งบนพื้นผิวที่โรยแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีความหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบ่งส่วน
   หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ ชีสแต่ละชิ้นแบ่งออกเป็นส่วนย่อยๆ
2. เรากระจายชีสบนแป้งสี่เหลี่ยมมะเขือเทศด้านบน
   ผสมน้ำมัน เครื่องเทศ กระเทียม พริกไทย และโปรตีน หล่อลื่นพื้นผิวของแซนวิชที่ได้
   วางแซนวิชบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
3. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบประมาณ 7 นาทีจนมะเขือเทศเป็นสีทองและนิ่ม โรยด้วยเครื่องเทศแห้งที่คุณชื่นชอบ

แซนวิชเรียกน้ำย่อยกรอบ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ 4 ชิ้นพร้อมรำ
• เบคอน 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง
• ไข่;
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• เนย - 15 กรัม
• มายองเนสเล็กน้อย (โฮมเมด);
• พริกไทยป่นสดเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ไก่เพื่อให้ไข่แดงยังนิ่มอยู่เล็กน้อย เวลาต้มโดยประมาณจะนานกว่าการต้มแบบนิ่มหนึ่งนาที ตัดเป็นวง
2. ในกระทะที่แห้งโดยไม่ต้องใส่น้ำมันให้เช็ดขนมปังทั้งสองด้านให้แห้งและในขณะที่ร้อนให้ทาด้วยเนย
3. ทอดเบคอนจนเหลืองกรอบ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงบาง ๆ
5. ลอกไข่ออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวง
6. ใส่ใบผักกาดหอมบนขนมปังทาเนย เบคอนทอด 2 ชิ้น ไข่ และมะเขือเทศ
7. ปรุงรสด้วยเกลือหากจำเป็น และโรยด้วยพริกไทยดำบดสดเพื่อเป็นเครื่องเทศ
8. ใส่มายองเนสปิดด้วยใบผักกาดหอมและขนมปังทอดอีกครึ่งหนึ่ง

อาหารว่างที่รวดเร็วและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำโฮลเกรน 4 ชิ้น
• 2 หอมแดง
• 5 - 6 แชมปิญองขนาดกลาง
• 50 กรัม ชีสแข็ง
• 75 มล. ไวน์โต๊ะขาว
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เนย - ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

การทำอาหาร:

1. ละลายเนยโดยเติมน้ำมันมะกอกลงในกระทะ
2. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ แล้วทำให้มืดลงด้วยไฟอ่อน
3. เห็ดหั่นเป็นวงบาง ๆ เพิ่มหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ
4. ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ
5. เพิ่มไวน์โต๊ะลงในเห็ดและเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีจนนุ่ม
6. สับผักชีฝรั่งและเพิ่มลงในกระทะ
7. หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงเห็ดเทชีสลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้มันละลาย เมื่อชีสเย็นลงมวลเห็ดจะ "ติดกาว" และจะไม่สลายเมื่อกินแซนวิช
8. ทอดขนมปังในกระทะในปริมาณเล็กน้อยทาด้วยเนยหรือมัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อนแล้วปิดด้วยใบผักกาดหอม
9. วางไส้เห็ดและปิดแซนวิชด้วยขนมปังชิ้นที่สอง เป็นการดีที่จะกดชิ้นให้ติดกันแล้วใส่ในถุงพิเศษสำหรับแซนวิช

อาหารเรียกน้ำย่อยปูสำหรับมือด่วน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• Dill (พวงเล็ก) - 5 กรัม
• กระเทียม (เพื่อลิ้มรส) - 2 กานพลู
• มายองเนส - 20 ก

วิธีทำอาหาร:

1. นำชีสที่ละลายออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เมื่อซื้อชีส ให้เลือกพันธุ์ที่มีเนื้อแน่นเพื่อให้คุณขูดได้ง่าย หากคุณเลือกชีสแปรรูปที่นิ่มกว่า ให้จำด้วยส้อม
2. ล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียดด้วยมีดที่คม ตามรสนิยมและความชอบสามารถเปลี่ยนผักชีหรือใบโหระพาได้จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะยังคงมีกลิ่นหอม
3. ต้มไข่ให้สุกแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 10-15 นาที เพื่อให้แกะเปลือกได้ง่ายขึ้น จากนั้นขูดด้วยกระต่ายขูดหยาบ
4. ปอกเปลือกกระเทียมล้างใต้น้ำไหลแล้วบีบด้วยการกด ปรับปริมาณกระเทียมเอง. หากคุณชอบอาหารที่ปรุงรสด้วยกระเทียมมาก ๆ คุณไม่สามารถละเว้นได้ หากคุณหลีกเลี่ยงสมุนไพรนี้ให้ใส่กานพลูหนึ่งกลีบเพื่อให้ขนมมีรสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการกรอกในจานเดียวแล้วราดมายองเนส ผสมให้เข้ากันด้วยส้อม
6. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์และละลายน้ำแข็งให้เข้ากัน จากนั้น ใช้นิ้วกดอันแรก จากนั้นกดอีกข้างเพื่อดูโครงสร้างเป็นชั้นๆ ค้นหารอยพับสุดท้ายที่ด้านนอกของแท่งไม้ ซึ่งคุณเริ่มคลี่ออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีกขาด
7. กระจายไส้บนแท่งในชั้นบาง ๆ ห่อปูอัดในทิศทางตรงกันข้าม ก่อนเสิร์ฟให้หั่นไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งวางบนจานอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ชิปสแน็คสูตรง่าย

วัตถุดิบ:

• ชิปในรูปแบบที่ถูกต้อง - 16 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งสด - 2 ก้าน
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เครื่องปรุงรสสากล - 1 ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 2 หยิก
• Allspice - 3 ถั่ว
• มะกอก - 5 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ผักชีฝรั่งสด - 1 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

1. ฉันตัดเต้านม - แยกเนื้อออกจากกระดูก ฉันเอาเนื้อครึ่งหนึ่ง (200 กรัม) แล้วส่งไปที่น้ำต้ม อ่านเพิ่มเติม:
2. ลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดและปรุงด้วยถั่วออลสไปซ์ประมาณ 25 นาที
3. ทำให้เนื้อไก่ต้มเย็นลงและแยกส่วนออกเป็นเส้นใย
4. ฉันส่งเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ไปที่เครื่องปั่นแล้วสับ
5. ฉันเพิ่มแครอทต้มลงในไก่
6. ไข่ต้มยังส่งไปยังเครื่องปั่น
7. Dill ล้าง, แห้ง, ตัดโดยพลการ เพิ่มลงในเครื่องปั่น
8. ต่อไปฉันส่งกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นหลายๆ ชิ้นลงในเครื่องปั่น
9. ถึงเวลาสำหรับน้ำสลัดและเครื่องเทศแล้ว เพิ่มมายองเนส
10. ปริมาณของมันสามารถเพิ่มได้ 1.5-2 เท่าหากต้องการ
11. เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์
12. หากคุณใช้เครื่องปรุงรสเผ็ด ควรลดปริมาณลงอย่างมาก ส่วนผสมของเครื่องเทศของฉันมีรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืด
13. ส่วนผสมทั้งหมดถูกปั่นในเครื่องปั่น
14. คุณสามารถเลือกความสอดคล้องใดก็ได้ ฉันไม่ได้รับมวลซีดขาวอย่างสมบูรณ์
15. ฉันใส่ไส้บนชิป - ของว่างบนชิปกับไก่พร้อมแล้ว
16. ถ้าเป็นไปได้คุณสามารถใส่ชิปเป็นสองชิ้นแล้วทาเฉพาะเนื้อไก่เท่านั้น
17. โรยหน้าด้วยวงมะกอกและผักชีลาว และผักกาดหอมเสิร์ฟเป็นอาหารเสริม
18. เสิร์ฟทันทีจนกว่าชิปจะชื้นและสูญเสียคุณภาพที่กรุบกรอบ

Pike perch เป็นปลาที่อร่อยมากมีไขมันและน่าพอใจ การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากเลย แต่วันนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงทอดมันปลาไพค์เพอร์ชแสนอร่อย ฉันบอกคุณว่าอาหารจานนี้อร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- เนื้อปลาไพค์คอน 500 กรัม
- หัวหอม 70 กรัม
- ก้านขึ้นฉ่าย 80 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 65 มล. นม;
- ผักชีฝรั่ง 30 กรัม
- รำข้าวโอ๊ต 30 กรัม
- พริกไทย;
- เกลือ;
- งาดำ;
- มะเขือเทศเชอรี่.

06.03.2019

ทอดมันปลาไพค์คอน

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นที่อร่อยและน่าพอใจจากหอกคอน สูตรค่อนข้างง่าย รสชาติของเนื้อทอดจะทำให้คุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

- หอกคอน 450 กรัม
- ครีม 50 มล.
- เนยใส 30 กรัม
- หัวหอม 90 กรัม
- เกล็ดขนมปัง 80 กรัม
- พริกหยวกหวาน 5 กรัม
- เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 3 กรัม
- เกลือ;
- พริก;
- น้ำมันพืช;
- ข้าวต้ม;
- แตงกวาเค็ม

16.06.2018

หอยแมลงภู่ทอดกระเทียม

ถ้าคุณชอบอาหารทะเล ฉันแนะนำให้คุณผัดหอยแมลงภู่กับกระเทียมในซอสถั่วเหลืองกับเนยใส

วัตถุดิบ:

- 1 ช้อนโต๊ะ เนยใส,
- กระเทียม 2 กลีบ
- หอยแมลงภู่ 300 กรัม
- 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
- พริกไทยดำ.

10.06.2018

แซนวิชร้อนในกระทะกับไส้กรอก ชีส และไข่

แซนวิชร้อนเตรียมง่ายและรวดเร็ว พวกมันอร่อยและน่าพอใจมากกับไส้กรอก ชีส และไข่ พวกเขาเตรียมทั้งในไมโครเวฟและในเตาอบ แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือในกระทะ
วัตถุดิบ:
- ก้อน - 3-4 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 1 หยิก;
- พริกไทยดำ - 1 หยิก;
- ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
- ไส้กรอกรมควัน - 50 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 30 กรัม
- น้ำมันพืช.

31.05.2018

กะหล่ำดอกในแป้ง

ดอกกะหล่ำสามารถชุบแป้งทอดได้อย่างอร่อย ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำเช่นนี้ กะหล่ำสามารถเสิร์ฟกับซอสและผักสด

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำ 1 ดอก
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 3 ช้อนโต๊ะ ขนมปังรสเผ็ด,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ.

10.05.2018

Lavash กับชีสและไข่ในกระทะ

ปรุงขนมปังพิต้าแสนอร่อยกับชีสและไข่ในกระทะเพื่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- ขนมปังพิต้าแผ่นบาง 1 แผ่น
- ฮาร์ดชีส 80 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- ผักใบเขียว
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

10.05.2018

Basturma หมูโฮมเมด

จากเนื้อหมูคุณสามารถปรุง basturma แสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลได้ สูตรนี้ง่ายมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้ออร่อยมาก

วัตถุดิบ:

- 1 กก. เนื้อหมู;
- 4.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- พริกหยวกบด 10 กรัม
- ฮอปส์ซันลี 10 กรัม

07.05.2018

วางลูกศรกระเทียม

หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่อร่อย กระเทียมเจียวคือหนทางที่เหมาะสม นี่เป็นสูตรที่ค่อนข้างประหยัดซึ่งทุกคนมักประสบความสำเร็จและคนส่วนใหญ่ก็ชอบเชื่อฉัน!

วัตถุดิบ:
- ลูกศรกระเทียม - 300 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - 150 กรัม

02.05.2018

เค้กแฮร์ริ่งบนเค้กวาฟเฟิล

คุณสามารถทำเค้กวาฟเฟิลแสนอร่อยกับปลาทูเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ การทำอาหารจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์

วัตถุดิบ:

- ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว
- เค้กวาฟเฟิลหนึ่งห่อ
- เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
- 2 หัวหอม
- ชีส 200 กรัม
- มายองเนส 200 กรัม
- แครอท 1 หัว

17.04.2018

Achma จาก lavash กับชีส

วัตถุดิบ:

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม,
- lavash บางของอาร์เมเนีย - 2 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
- ชีสรมควันในรูปแบบของผมเปีย - 150 กรัม,
- นม - 80 กรัม

12.04.2018

Shawarma กับไส้กรอก

ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงชวาร์ม่าแสนอร่อยพร้อมไส้กรอกและผักเป็นของว่าง ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- ขนมปังพิต้าแบบบาง - 1 ชิ้น,
- ไส้กรอกรมควันครึ่ง - 150 กรัม
- แตงกวา - ครึ่ง
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
- แครอทเกาหลี - 70 กรัม
- ชีส - 70 กรัม
- มายองเนสและซอสมะเขือเทศ

31.03.2018

วิธีดองไข่ปลาคอด

ฉันได้เตรียมสูตรอาหารง่ายๆ ให้คุณแล้ว ซึ่งคุณสามารถดองปลาคาเวียร์ได้อย่างอร่อย ฉันทำคาเวียร์สำหรับแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับชาสักถ้วย

วัตถุดิบ:

- คาเวียร์ปลาคอด 300 กรัม
- 1 ช้อนชา เกลือ,
- ครึ่งช้อนชา ซาฮาร่า
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง น้ำมันพืช.

21.03.2018

แพนเค้กพิซซ่าขี้เกียจ

วันนี้เราจะทำของว่างแสนอร่อยและเรียบง่าย - พิซซ่าขี้เกียจในรูปแบบของแพนเค้ก จานออกมาอร่อยมากและปรุงเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- แก้ว kefir
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว;
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- แป้ง 2 ถ้วย;
- เกลือ;
- ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- พริกหวานครึ่งลูก
- 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

20.03.2018

บีทรูทในภาษาเกาหลี

สำหรับผู้ชื่นชอบของว่างรสเผ็ดเราขอเสนออาหารที่ยอดเยี่ยม - บีทรูทเกาหลี หัวบีทดังกล่าวสามารถปรุงในปริมาณมาก ยิ่งอยู่นาน ยิ่งหมักมาก และยิ่งมีรสชาติดีเท่านั้น การทำอาหารนั้นไม่ยาก
ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- หัวบีท 400 กรัม
- 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เครื่องเทศ 1 ช้อนชาสำหรับแครอทเกาหลี
- กระเทียมสามกลีบ
- พวงผักชีฝรั่ง
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชูข้าว 30 มล.

16.03.2018

ขนมขบเคี้ยวชีสใน 5 นาที

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่บ้าจริง ๆ เพราะมันอร่อยอย่างเหลือเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ชื่นชอบชีสจะต้องชื่นชอบกับอาหารเรียกน้ำย่อย เธอเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตร:
- ขนมปังพิต้าแบบบาง - 1 ชิ้น,
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

14.03.2018

บรอกโคลีชุบแป้งทอด

เด็กทุกคนไม่ชอบกินบรอกโคลี ของฉันก็ไม่มีข้อยกเว้น นั่นคือเหตุผลที่ฉันปรุงแพนเค้กแสนอร่อยจากบรอกโคลีด้วยการเติมแป้งข้าวเจ้า ฉันได้ให้รายละเอียดสูตรสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

- บรอกโคลี 150 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวจ้าว,
- 120 มล. โยเกิร์ต,
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ผักใบเขียว
- น้ำมันพืช.

ของว่างอย่างรวดเร็ว - บางทีอาจเป็นอาหารที่เริ่มต้นอาชีพของพนักงานต้อนรับ พวกมันง่ายและสะดวกมากในการเตรียม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมแม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถเตรียมของว่างแบบนี้ได้ บ่อยครั้งสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์

เมื่อจำเป็นต้องเตรียมของว่าง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ากำลังเตรียมอะไรอยู่

หลายคนประเมินความสำคัญของอาหารว่างจานด่วนต่ำไป และเชื่อว่าอาหารเหล่านี้เป็นอาหารว่างเบาๆ ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นความจริง ประการแรก มีอาหารหลายรายการในหมวดหมู่นี้ที่น่าพึงพอใจมากและสามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวได้ ประการที่สองคุณสามารถสร้างโต๊ะบุฟเฟ่ต์เต็มรูปแบบได้อย่างอิสระจากของว่างอย่างรวดเร็ว

วิธีการปรุงอาหารว่างอย่างรวดเร็ว - 15 พันธุ์

เตรียมง่ายมากและของว่างอร่อยมาก มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ชีส และแน่นอนว่าเป็นขนมปัง

วัตถุดิบ:

• Lavash จอร์เจีย - 1 ชิ้น
• ชีส Suluguni - 2 แท่ง
• ไส้กรอกล่าสัตว์ - 4 ชิ้น

การทำอาหาร:

ไส้กรอกล่าสัตว์ทอดในกระทะเล็กน้อย ตัดแท่งชีสซูลูกูนิตามยาวออกเป็นสองส่วน Lavash แบ่งออกเป็น 4 ส่วน ห่อซูลูกูนิครึ่งหนึ่งและไส้กรอกหนึ่งชิ้นในขนมปังไฟลนก้น ผลลัพธ์สุดท้ายควรเป็นม้วนยาว ทอดม้วนเสร็จแล้วในกระทะแห้งที่อุ่นไว้ในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง อาหารว่างพร้อมแล้ว

ไข่ยัดไส้เป็นอาหารว่างที่นิยมมาก ในการเตรียมคุณต้องใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างน้อยทุกวัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 80 กรัม
• กระเทียม - เพื่อลิ้มรส
• สีเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก ผ่าครึ่งตามยาวแล้วเอาไข่แดงออก สามชีสบนเครื่องขูด แบ่งไข่แดงด้วยส้อม เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างและผ่านกระเทียม ใส่กระเทียม ชีส ไข่แดง และมายองเนสลงในชามลึก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยัดไข่ลงไปครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เราตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟที่โต๊ะ

เกือบ 85% ของกรณี คานาเป้เป็นอาหารจานเดียวที่รับประทานได้อิสระ ส่วนที่เหลืออีก 15% เป็นคานาเป้เสิร์ฟพร้อมซอส คานาเป้กรีกเป็นของชนกลุ่มน้อยนี้

วัตถุดิบ:

• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 14 ชิ้น
• เฟตต้าชีส - 200 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง
• มะกอกหลุม - 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, พริกไทยดำป่น, น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดเฟตต้าชีสเป็นก้อนขนาดใหญ่ ล้างแตงกวา มะเขือเทศ และผักใบเขียว แล้วผึ่งให้แห้ง แตงกวาหั่นเป็นวงกว้าง ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมะกอก ตอนนี้เรามาเริ่มสร้างคานาเป้กัน บนไม้เสียบ เราเสียบมะเขือเทศก่อน ตามด้วยมะกอก แตงกวา และสุดท้ายคือชีสหนึ่งชิ้น

ตอนนี้มาทำซอสกัน สับผักใบเขียวที่สะอาดให้ละเอียด

สำหรับอาหารจานนี้ควรใช้ผักหลายชนิด ตัวอย่างเช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี จากนั้นซอสจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

จากนั้นเราใส่มันลงในชามลึกแล้วเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และพริกไทยดำลงในผักใบเขียว ผสมทุกอย่าง ซอสพร้อม

Canapes เสิร์ฟบนโต๊ะบนจานกว้างขนาดเล็ก เสิร์ฟพร้อมซอสในชาม

อาหารอิตาเลียนมีแฟน ๆ มากมายทั่วโลก ลักษณะเฉพาะของมันคือความคมชัดและความน่าสนใจของอาหาร มะเขือเทศในอิตาลีมีคุณสมบัติเหล่านี้ครบถ้วน

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือ, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากนั้นกระจายบนจานกว้างแบนในชั้นเดียว ในชามขนาดเล็กรวมมายองเนสและกระเทียมที่ผ่านกระเทียมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

หล่อลื่นมะเขือเทศแต่ละวงกลมด้วยส่วนผสมของกระเทียมแล้วโรยด้วยชีสด้านบน อาหารว่างพร้อมแล้ว

คานาเป้ดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน ภายนอกดูเหมือนของขวัญชิ้นเล็ก ๆ ที่คุณต้องการแกะออกอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แฮร์ริ่ง - 2 เนื้อ
• ต้นหอม - ½พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดมันฝรั่งล้างมันหั่นเป็นวงกลมแล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน จากนั้นวางชิ้นมันฝรั่งลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ ล้างหัวหอม ตากให้แห้ง และแยกส่วนออกเป็นขน

เราวางขนหัวหอมสองอันโดยไขว้กัน ที่จุดตัดของพวกเขาเราวางมันฝรั่งและชิ้นปลาเฮอริ่งด้านบน ตอนนี้เราผูกปลายขนเข้าด้วยกัน คานาเป้ที่เตรียมไว้วางบนจานที่สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารแปลกๆ โดยใช้เวลาไม่มาก โรลปูอัดคือสิ่งที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• มายองเนส, กระเทียม, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูด ต้มไข่จนสุกเย็นเปลือกและสามบนกระต่ายขูด ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด ในภาชนะเดียวผสมผักใบเขียว, มายองเนส, ชีสและกระเทียมสับ

เราทำความสะอาดปูอัด ละลายน้ำแข็ง และคลี่ออกอย่างระมัดระวัง นำผ้าปูที่ได้มาปูด้วยส่วนผสมของไข่ชีส แล้วห่อกลับอย่างระมัดระวัง ตอนนี้ควรหั่นปูอัดยัดไส้เป็นม้วน

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นที่น่าพอใจมากและเหมาะสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนยและปลาจะไม่ทำให้คุณเมาเร็ว

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• เนย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ปลาแดง - 130 กรัม

การทำอาหาร:

ตัดวงกลมหลายๆ วงออกจากขนมปังแต่ละชิ้น ตอนนี้วงกลมเหล่านี้ควรทาเนยทุกด้าน ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับให้ละเอียด ตัดปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ

จุ่มขนมปังแต่ละชิ้นลงในผักทุกด้าน ตรงกลางวงกลมแต่ละวง คนปลาสักสองสามชิ้น ทานให้อร่อย!

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติมาก จะเสิร์ฟเป็นคานาเป้หรือเค้กก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 5 ชั่วโมง 20 นาทีในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย Tenderness อย่างไรก็ตามส่วนแบ่งของสิงโตในครั้งนี้คือเวลาสำหรับการแช่เค้ก

วัตถุดิบ:

• เค้กสำหรับนโปเลียน - 3 ชิ้น
• ปลากระป๋อง - 240 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส, มะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ต้มไข่, เย็น, เปลือกและสามบนกระต่ายขูดหยาบ บด saury ด้วยส้อม

เราวางเค้กก้อนแรกบนจานกว้างแบนแล้วทาด้วยมายองเนส จากนั้นเราก็เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของมัน หล่อลื่นเค้กที่สองทั้งสองด้านด้วยมายองเนสและปิดเค้กแรกด้วย วางชีสขูดบนเค้กที่สอง นอกจากนี้เรายังอัดจาระบีเค้กที่สามด้วยมายองเนสทั้งสองด้านและปิดเค้กที่สองด้วย กระจายไข่ขูดให้ทั่วเค้กที่สาม

เราส่งเค้กที่ทำเสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ ควรตัดเค้กเป็นคานาเป้และตกแต่งด้วยมะกอก

"Raffaello" ในการทำอาหารเป็นชื่อของขนมยอดนิยม อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีชื่อเดียวกันไม่หวานเลย แต่อร่อยไม่น้อย

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กานพลู
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไข่จนสุกเย็นเปลือกและสามบนกระต่ายขูด ปูอัดสามแท่งกับชีสบนกระต่ายขูดในภาชนะต่างๆ

เพื่อให้ง่ายต่อการถูควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งก่อน

เราทำความสะอาดกระเทียมล้างมันและผ่านกระเทียมหรือสามอันบนกระต่ายขูด

เรารวมชีส กระเทียม ไข่ และมายองเนสไว้ในภาชนะเดียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากมวลที่เกิดขึ้นเราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นปูอัด ราฟาเอลกิสามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ไม่ธรรมดาแน่นอน ความจริงก็คือแม้ว่าจะเตรียมค่อนข้างเร็ว แต่ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมนั้นไม่สามารถเรียกได้ว่าง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• ตับปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• งา - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุก เย็นและสะอาด เราทำความสะอาดและล้างหัวหอม ล้างผักชีฝรั่งและแห้ง มันฝรั่งสามลูกบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ สามชีสและไข่บนเครื่องขูด สับหัวหอมและสมุนไพรให้ละเอียด บดตับปลาด้วยส้อม

ตับปลา, มันฝรั่ง, ชีส, หัวหอม, ไข่, ผักชีฝรั่งและซอสถั่วเหลืองรวมอยู่ในภาชนะเดียวและผสม จากนั้นเราปั้นลูกบอลจากส่วนผสมที่ได้ ในกระทะที่แห้ง ทอดงาเบา ๆ แล้วจุ่มลูกชิ้นที่ปรุงแล้วลงไป สามารถเสิร์ฟอาหารว่างได้ที่โต๊ะ

ชีสบอลเป็นหนึ่งในของว่างจานด่วนที่พบได้บ่อยที่สุด มีหลายสูตรสำหรับจานนี้ รายการที่ได้รับความนิยมมากที่สุดรายการหนึ่งอยู่ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มะกอก - 15 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูด จากมวลชีสที่ได้ 2/3 จะถูกส่งไปยังชามสลัดลึกและชีสที่เหลือจะถูกวางในจานกว้างตื้น เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน และผ่านเครื่องทำกระเทียม ใส่กระเทียมและมายองเนสลงในชามสลัดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากมวลที่เกิดขึ้นเราปั้นแพนเค้กขนาดเล็ก เราวางมะกอกหนึ่งลูกไว้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละชิ้น แล้วห่อมะกอกแต่ละลูกด้วยแพนเค้กชีส ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นลูกบอลที่มีมะกอกอยู่ข้างใน จุ่มลูกที่ทำเสร็จแล้วทุกด้านในชีสขูดแล้วตามด้วยผักใบเขียวที่สับละเอียด ทุกอย่างพร้อม!

คานาเป้ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับไวน์ขาวและจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับทุกโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 4 วง
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เนื้อไก่ของฉันถูด้วยเกลือเครื่องเทศสำหรับเนื้อสัตว์แล้วทอดในกระทะในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน ระหว่างการทอดควรใส่กระเทียมสับลงในกระทะ เมื่อเนื้อพร้อมแล้วให้นำออกจากกระทะ เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

ปอกเปลือกส้มออกจากผิวหนังและเยื่อแล้วหั่นเป็นก้อน สับปะรดควรหั่นเป็นก้อน เมื่อเตรียมทุกอย่างแล้วเราจะดำเนินการสร้างคานาเป้ บนไม้เสียบสำหรับทำอาหาร ก่อนอื่นเราแทงสับปะรดลูกบาศก์หนึ่งลูกบาศก์ ตามด้วยส้ม จากนั้นไก่ จากนั้นสับปะรดอีกครั้ง และไก่อีกครั้ง คานาเป้พร้อมแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อย "อิบิซา" เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ของเยาวชน ส่วนผสมที่ลงตัวของอาหารทะเลและอะโวคาโดสามารถเติมเต็มรสชาติของค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ได้

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 150 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 150 กรัม
• กุ้ง - 6 ชิ้น
• ส้ม - ½ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดปูอัดหั่นเป็นก้อนหนาปานกลางแล้วใส่ในชามสลัดลึก สะเด็ดน้ำมันออกจากทูน่าแล้วใส่ปูอัดลงไป ในชามขนาดเล็ก รวมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศและผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมที่ได้จะถูกส่งไปยังทูน่าและปูอัด เรายังส่งน้ำส้มครึ่งลูกไปที่นั่นด้วย เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

อะโวคาโดของฉันผ่าครึ่งเอากระดูกออกแล้วเติมไส้ที่เตรียมไว้เติมรอยบุ๋มที่เกิดจากกระดูกด้วยไส้ที่เตรียมไว้ วางกุ้งหนึ่งตัวบนไส้ ทานให้อร่อย!

อาหารจานง่ายๆ นี้มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และสามารถสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ได้อย่างมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ควรรับประทานกับขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ซาโลเค็ม - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งสด - 5 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราส่งไขมันผ่านเครื่องบดเนื้อ เราทำความสะอาดกระเทียม ล้างมัน และผ่านเครื่องทำกระเทียม ล้างผักชีฝรั่ง แห้ง และสับละเอียด ตอนนี้ควรผสมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟ

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง

คาเวียร์สีแดงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและประณีตเป็นพิเศษ เมื่อเตรียมของว่างนี้จะใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงนี้ เป็นเรื่องธรรมดาที่อาหารเรียกน้ำย่อยนั้นเหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาล